Καινοτοµία στον τουρισµό: Από την θεωρία στην πράξη ρ. Στέφανος Ι. Φωτίου
οµή Παρουσίασης Καινοτοµία: Από τον Schumpeter στον Barras Καινοτοµία στον τουρισµό Βέλτιστες πρακτικές Τι κάνουµε στο Νότιο Αιγαίο;
Καινοτοµία: Από τον Schumpeter στον Barras Καινοτοµία στον τουρισµό Βέλτιστες πρακτικές Τι κάνουµε στο Νότιο Αιγαίο;
Έννοιες Νεωτερισµός Συνδέεται µε την προσπάθεια για το νέο ηµιουργικότητα Συνδέεται µε την παραγωγή νέων ιδεών Καινοτοµία Συνδέεται µε την εφαρµογή νέων ιδεών ηµιουργία ex nihilo εν είναι προϋπόθεση της καινοτοµίας
Joseph Schumpeter (1883-1950) ηµιουργική καταστροφή Κάθε νέος συνδυασµός: Προϊόν ιαδικασία Οργάνωση Αγορά
Αξιώµατα του Schumpeter Η καινοτοµία ταυτίζεται µε την πρόοδο Τεχνική Οικονοµική Κοινωνική Η καινοτοµία συνδέεται µε την επιτυχία Αµφισβήτηση της βασικής αρχής της νεοκλασσικής οικονοµικής θεωρίας Εξελικτικά οικονοµικά
Μια βασική προϋπόθεση Η καινοτοµία συνδέεται µε επιχειρηµατική συµπεριφορά υψηλού ρίσκου Εννέα στις δέκα καινοτοµίες δεν ολοκληρώνονται ποτέ και 99% των καινοτοµιών δεν εξυπηρετούν τίποτα (Bellon, 2002)
Θεωρία του «reverse«product cycle»» (Barras( Barras,, 1986) Η εφαρµογή της νέας τεχνολογίας σχεδιάζεται έτσι ώστε να οδηγήσει σε αύξηση της αποδοτικότητας παροχής της υπηρεσίας Η τεχνολογία εφαρµόζεται έτσι ώστε να οδηγήσει στην αύξηση της ποιότητας της υπηρεσίας Η τεχνολογία βοηθάει στην παραγωγή «ολικά εκσυγχρονισµένων» ή νέων υπηρεσιών
Καινοτοµία: Από τον Schumpeter στον Barras Καινοτοµία στον τουρισµό Βέλτιστες πρακτικές Τι κάνουµε στο Νότιο Αιγαίο;
Καινοτοµία στον τουρισµό Καινοτοµία στην υπηρεσία Σύνδεση µε τον πελάτη και απάντηση σε τέσσερα ερωτήµατα Για ποιόν (Αγορά) Τι (Προϊόν) Πως ( ιαδικασία) Με τι µέσα (Οργάνωση, Πόροι)
Καινοτοµία στον τουρισµό Η Καινοτοµία καθοδηγείται από την ευχαρίστηση (48%), την άνεση (22%), την υγεία (16%) και την ευεξία (14%)
Joseph Schumpeter (1883-1950) ηµιουργική καταστροφή Κάθε νέος συνδυασµός: Προϊόν ιαδικασία Οργάνωση Αγορά
Καινοτοµία στις υπηρεσίες ύο αντικρουόµενες τάσεις σε Ευρωπαϊκό επίπεδο Νέες υπηρεσίες δηµιουργούν νέες θέσεις εργασίας Ο τοµέας των υπηρεσιών εφαρµόζει πρακτικές «εξοικονόµησης εργασίας»
Καινοτοµία στις υπηρεσίες Τρία φαινόµενα Αναδιανοµή της κατανοµής της εργασίας µεταξύ υπηρεσιών και βιοµηχανίας Ενιαία Ευρωπαϊκή Αγορά ιεθνοποίηση της παροχής υπηρεσιών Τεχνολογική πρόοδος κυρίως λόγω της ευρείας εφαρµογής ΤΠΕ Το µεγαλύτερο µέρος των καινοτοµιών στις υπηρεσίες είναι soft
Μια θεωρητική προσέγγιση ιατήρηση Εδραίωση ιατήρηση Εδραίωση Κανονικές Καινοτοµίες (Regular Innovations) Επαναστατικές Καινοτοµίες (Revolutionary Innovations) ιακοπή - Εγκατάλειψη Καινοτοµίες Αιχµής (Niche Innovations) Ένταση αλλαγής των δεσµών του κλάδου οµικές Καινοτοµίες (Architectural Innovations) Ένταση απαξίωσης της γνώσης ιακοπή ηµιουργία νέων
Θεωρητικά παραδείγµατα ιατήρηση Εδραίωση ιατήρηση Εδραίωση Νέες επενδύσεις. Βελτίωση ποιότητας. Εκπαίδευσης για αύξηση της παραγωγικότητας. ιάχυση νέων τεχνολογιών. Επίθεση στις υφιστάµενες αγορές µε νέες µεθόδους. Είσοδος νέων επιχειρηµατιών. Στρατηγικές συνεργασίες. ιακοπή - Εγκατάλειψη ηµιουργία κέντρων στήριξης καινοτοµίας. ηµιουργία νέου προϊόντος ή νέας υποδοµής. ιακοπή ηµιουργία νέων
Καινοτοµία: Από τον Schumpeter στον Barras Καινοτοµία στον τουρισµό Βέλτιστες πρακτικές Τι κάνουµε στο Νότιο Αιγαίο;
Ελβετία Πρόγραµµα inno-tour www.inno-tour.ch Πέντε τύποι καινοτοµίας Νέο προϊόν Ποιότητα Νέες δοµές Εκπαίδευση Έρευνα
Ελβετία - Παραδείγµατα Συντονισµός δράσεων στρατηγικής, προβολής και µάρκετινγκ στην περιοχή l Arc jurassien Συστήµατα κρατήσεων (περιφερειακό ή τοπικό επίπεδο) Κάρτες προορισµών ή θεµατικές κάρτες Νέο σύστηµα κατηγοριών σε ξενοδοχεία Εναλλακτικές µορφές τουρισµού. Νέο προϊόν
Καναδάς Βασική καινοτοµία στον τουρισµό είναι η υιοθέτηση Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών για την αύξηση της αποδοτικότητας υπαρχόντων υπηρεσιών Κάρτες προορισµού Εφαρµογή προτύπων ιασφάλιση της ποιότητας των υπηρεσιών
Καναδάς British Columbia Πρόγραµµα ACHIEVE.BC Βασική δράση η δηµιουργία του «British Columbia Centre for Leadership and Innovation in Tourism»
Αυστραλία Νέα προϊόντα Αειφορικός τουρισµός Νέες µορφές τουρισµού µε έµφαση σε: Οικοτουρισµό Εκπαιδευτικό τουρισµό Τουρισµό Νεόνυµφων
Αυστραλία Queensland Βασική καινοτοµία στον τουρισµό είναι το οικοτουριστικό προϊόν Παροχή προς τους επιχειρηµατίες γνώσης για την υποστήριξη των ιδεών τους Επένδυση από τους επιχειρηµατίες στην δηµιουργία extension packages
Καινοτοµία: Από τον Schumpeter στον Barras Καινοτοµία στον τουρισµό Βέλτιστες πρακτικές Τι κάνουµε στο Νότιο Αιγαίο;
Θα γίνουµε Ελβετία; Θέλουµε; Ναι Όχι Θα πρέπει να αυξήσουµε τις επενδύσεις µας στην καινοτοµία Θα καινοτοµήσουµε εκ των πραγµάτων
Υπάρχει συνταγή για την καινοτοµία στον τουρισµό; Πρόγραµµα ISTOS Κέντρο Υποστήριξης Καινοτοµίας στον Τουρισµό Πρότυπο αειφορικού τουρισµού Νέα γνώση ( ράση 1) ιάχυση ΤΠΕ Είναι σωστή η συνταγή; Ναι αλλά έχει ηµεροµηνία «αναγόµωσης»
Τι άλλο Εναλλακτικά µέσα χρηµατοδότησης (3 ο ΚΠΣ, EQUAL, Interreg III, Leader+ και URBAN II)
Γιατί τα λέµε όλα αυτά; Πιστεύουµε σε αυτό που κάνουµε µέσω του προγράµµατος ISTOS Φοβόµαστε ότι µπορεί να κάνουµε λάθη και να αποτύχουµε Θέλουµε να βρούµε όσο το δυνατόν περισσότερους συµµέτοχους σε αυτό που κάνουµε
Ευχαριστώ! ρ. Στέφανος Ι. Φωτίου Business Architects Consultancy sf@baconsult.gr