AW 200 AW 201 AW 202 AW 210 AW 211

Οδηγίες χειρισµού και εγκατάστασης AW 200 AW 201 AW 202 AW 210 AW 211 Απορροφητήρας (χοάνη εξαερισµού)

AW 200 AW 201 AW 202 AW 210 AW 211 Πρόλογος 1. Σηµαντικές υποδείξεις Σελίδα 3-4 1.1 Για την ασφάλεια Σελίδα 3 1.2 Για την πρώτη θέση σε λειτουργία Σελίδα 4 1.3 Για τη χρήση Σελίδα 4 2. Χαρακτηριστικά εξοπλισµού Σελίδα 5 3. Χειρισµός Σελίδα 6-8 4. Καθαρισµός και φροντίδα Σελίδα 9-10 5. Συντήρηση Σελίδα 11 6. Οδηγίες εγκατάστασης Σελίδα 12-17 6.1 Τεχνικά στοιχεία Σελίδα 12 6.2 Τοποθέτηση Σελίδα 12-17 1

Πρόλογος Εικ. 1 Με το νέο σας απορροφητήρα (χοάνη εξαερισµού) η εργασία στην κουζίνα θα σας είναι ακόµα πολύ πιο ευχάριστη. Η συσκευή σας προσφέρει πολλά πλεονεκτήµατα: µια καλή αναρρόφηση µε χαµηλής τιµής θορύβου, ήνα µεγάλο αριθµό από λειτουργίες χειρισµού, ήναν ιδανικό φωτισµό της επιφάνεια µαγειρήµατος µε φως αλογόνου ρυθµιζόµενης ήντασης. Για να µπορείτε να χρησιµοποιείτε τις πολλαπλές λειτουργίες αυτής της συσκευής, διαβάστε µέχρι τέλος προσεκτικά τις οδηγίες χειρισµού και τοποθέτησης πριν τη θέση της συσκευής για πρώτη φορά σε λειτουργία. Αυτές οι οδηγίες περιλαµβάνουν σηµαντικές υποδείξεις για τη χρήση, την εγκατάσταση και τη συντήρηση της συσκευής. Στις επόµενες σελίδες µπορείτε να βρείτε σηµαντικές υποδείξεις για την ασφάλεια και για το χειρισµό της συσκευής. Αυτές οι υποδείξεις σκοπό έχουν την προσωπική σας προστασία, καθώς επίσης και τη διατήρηση της αξίας της συσκευής σας. Τις υποδείξεις που πρέπει να προσέξετε πριν τη θέση της συσκευής για πρώτη φορά σε λειτουργία, µπορείτε να τις βρείτε στη σελίδα 4. Στα κεφάλαια " οµή και τρόπος λειτουργίας" και "Χειρισµός" µπορείτε να βρείτε τις δυνατότητες που έχει ο απορροφητήρας σας (χοάνη εξαερισµού) καθώς και το χειρισµό του. Οι συµβουλές και οι υποδείξεις στο κεφάλαιο "Καθαρισµός και φροντίδα" φροντίζουν, ώστε η συσκευή σας να διατηρηθεί για πολύ µεγάλο χρόνο σε άψογη κατάσταση εµφάνισης και λειτουργίας. Και τώρα σας ευχόµαστε ένα ευχάριστο µαγείρεµα µε το νέο σας απορροφητήρα! 2

1. Σηµαντικές υποδείξεις 1.1 Για την ασφάλεια Οι χαλασµένες συσκευές δεν επιτρέπεται να τεθούν σε λειτουργία. Η συσκευή επιτρέπεται να συνδεθεί µόνο από έναν εξουσιοδοτηµένο ειδικευµένο τεχνίτη, τηρώντας όλους τους σχετικούς κανονισµούς των επιχειρήσεων παροχής ηλεκτρικής ενέργειας καθώς επίσης και τους οικοδοµικούς κανονισµούς των διαφόρων χωρών. Προσέξτε επίσης τις οδηγίες τοποθέτησης! Τα καλώδια σύνδεσης δεν επιτρέπεται να έρθουν σε επαφή µε τις ζεστές επιφάνειες µαγειρέµατος. Θέτετε τον απορροφητήρα σε λειτουργία µόνο µε τοποθετηµένες τις λάµπες. Μη λειτουργείτε τη συσκευή ποτέ χωρίς το φίλτρο του λίπους. Οι επικίνδυνες ή εκρηκτικές ουσίες και αναθυµιάσεις δεν επιτρέπεται να αναρροφηθούν! Ο χρήστης είναι υπεύθυνος για τη σωστή χρήση και την άψογη κατάσταση της συσκευής. Λειτουργείτε τη συσκευή µόνο κάτω από επίβλεψη. Προσοχή! Τα γεµάτα λίπος φίλτρα σηµαίνουν κίνδυνος πυρκαγιάς! Χρησιµοποιείτε τη φριτέζα κάτω από τον απορροφητήρα (χοάνη εξαερισµού) µόνο υπό συνεχή παρακολούθηση! Φροντίζετε για τον τακτικό καθαρισµό του φίλτρου του λίπους και την αντικατάσταση του φίλτρου ενεργού άνθρακα! Κίνδυνος πυρκαγιάς! Η περίχυση του φαγητού µε καιγόµενο αλκοόλ δεν επιτρέπεται κάτω από έναν απορροφητήρα! Πάνω από µια εστία για στερεά υλικά καύσης, από την οποία µπορεί να προκύψει ένας κίνδυνος πυρκαγιάς (π.χ. δηµιουργία σπινθήρων), επιτρέπεται η συναρµολόγηση του απορροφητήρα (χοάνης εξαερισµού) µόνο τότε, όταν η εστία έχει ένα κλειστό, µη αφαιρούµενο κάλυµµα και τηρηθούν οι ειδικοί για τη χώρα κανονισµοί. Ο περιορισµός δεν ισχύει για εστίες αερίου και βάσεις εστιών αερίου. Οι εστίες µαγειρέµατος κάτω από τον απορροφητήρα (χοάνη εξαερισµού) επιτρέπεται να χρησιµοποιούνται µόνο µε τοποθετηµένες πάνω τις κατσαρόλες! Όταν χρησιµοποιείτε ταυτόχρονα περισσότερες από 3 µαγειρικές εστίες αερίου, λειτουργείτε τον απορροφητήρα στη βαθµίδα ισχύος 2 και πάνω. Έτσι αποφεύγεται η συσσώρευση θερµότητας στη συσκευή. Για λόγους ασφαλείας µην τοποθετείτε κανήνα βαρή αντικείµενο στην επάνω επιφάνεια της συσκευής. Μην καθαρίζετε τη διάταξη αναρρόφησης µε µία συσκευή καθαρισµού εκτόξευσης ατµού ή µε πίεση νερού - υπάρχει κίνδυνος βραχυκυκλώµατος! Σε κάθε εργασία συντήρησης η συσκευή πρέπει να διακόπτεται από το ηλεκτρικό δίκτυο. Προς τούτο τραβήξτε το ρευµατολήπτη από την πρίζα ή κατεβάστε την αντίστοιχη ασφάλεια. Όταν ο ρευµατολήπτης δεν είναι προσιτός, πρέπει η συσκευή να διακόπτεται από ρεύµα µέσω της προβλεπόµενης από την πλευρά της εγκατάστασης ασφάλειας. Οι επισκευές πρέπει να εκτελούνται µόνο από εξουσιοδοτηµένα εξειδικευµένα άτοµα, για να εξασφαλίζεται η ηλεκτρική ασφάλεια της συσκευής. Για ενδεχόµενες ζηµιές, που προκύπτουν από τη µη τήρηση αυτών των οδηγιών, δεν παρέχεται καµία εγγύηση. Όταν στον ίδιο χώρο, στον οποίο βρίσκεται εγκατεστηµένος ο απορροφητήρας, λειτουργεί επίσης µια σόµπα ξύλων, κάρβουνων, αερίου ή πετρελαίου ή ένα ανοιχτό τζάκι, πρέπει να φροντίσει κανείς για αρκετό εξαερισµό. Μια ακίνδυνη λειτουργία είναι δυνατή, όταν η υποπίεση στο χώρο τοποθέτησης των εστιών καύσης δεν ξεπεράσει τα 4 Pa (0,04 mbar). Αυτό µπορεί να επιτευχθεί, όταν επιτρέπεται η είσοδος του αέρα καύσης µέσω ανοιγµάτων, π.χ. σε πόρτες, παράθυρα, επίτοιχα στόµια παροχής και απαγωγής αέρα ή µε άλλα τεχνικά µέτρα. Όταν η συσκευή πρέπει λειτουργεί µόνο µε ανοιχτό παράθυρο (για την εξασφάλιση αρκετής παροχής αέρα), τότε µπορείτε να χρησιµοποιήσετε το διακόπτη παραθύρου. Στο παράθυρο µοντάρεται ένας διακόπτης (επαφή κλεισίµατος). Αυτός ο διακόπτης συνδέεται στον ακροδέκτη σύνδεσης για το διακόπτη παραθύρου της κεντρικής ηλεκτρονικής εγκατάστασης. Η συσκευή µπορεί τώρα να λειτουργήσει µόνο µε ανοιχτό παράθυρο. Σηµαντικό! Ο διακόπτης παραθύρου επιτρέπεται να συνδεθεί µόνο από έναν εξουσιοδοτηµένο ειδικευµένο τεχνίτη. Υπόδειξη: Η λειτουργία "Φως" δεν επηρεάζεται. Μετά από µια διακοπή του ρεύµατος ο απορροφητήρας δεν ενεργοποιείται ξανά από µόνος του. Η επανεργοποίηση επιτυγχάνεται, στρέφοντας ένα κουµπί χειρισµού ή πατώντας ένα οποιοδήποτε πλήκτρο. ιατηρούµε το δικαίωµα των τεχνικών αλλαγών! 3

1.2 Για την πρώτη θέση σε λειτουργία Προτού θέσετε τη συσκευή για πρώτη φορά σε λειτουργία, προσέξτε παρακαλώ τις ακόλουθες υποδείξεις: Η συσκευή πριν τεθεί για πρώτη φορά σε λειτουργία πρέπει να εγκατασταθεί και να συνδεθεί από έναν ειδικευµένο τεχνίτη. ιαβάστε προσεκτικά πριν από τη θέση σε λειτουργία της συσκευής τις οδηγίες χειρισµού και τοποθέτησης. Αφαιρέστε τη συσκευασία της συσκευής και απορρίψτε την σύµφωνα µε τους κανονισµούς! Προσέξτε παρακαλώ, ότι µέσα στη συσκευασία υπάρχουν παρελκόµενα του εξοπλισµού της συσκευής! Κρατάτε τα στοιχεία της συσκευασίας µακριά από τα παιδιά! Καθαρίστε τη συσκευή προσεκτικά πριν τη χρησιµοποιήσετε για πρώτη φορά (βλέπε κεφάλαιο "Καθαρισµός και φροντίδα"). Πριν τη θέση σε λειτουργία βεβαιωθείτε παρακαλώ, ότι η σύνδεση µε το ηλεκτρικό δίκτυο είναι εντάξει. 1.3 Για τη χρήση Η συσκευή είναι κατάλληλη µόνο για την οικιακή χρήση και δεν επιτρέπεται να χρησιµοποιηθεί εκτός του σκοπού προορισµού της. Σε περίπτωση λειτουργικών βλαβών ελέγξτε στην αρχή τις ασφάλειες στον ηλεκτρικό πίνακα της κατοικίας. Όταν η βλάβη δε βρίσκεται στην παροχή του ρεύµατος, ειδοποιήστε το ειδικό κατάστηµα πώλησης ή το αρµόδιο σέρβις πελατών της φίρµας Gaggenau. 4

2. Χαρακτηριστικά εξοπλισµού 1 2 1 Κανάλι εξαερισµού 2 Πεδίο χειρισµού 3 Φίλτρο λίπους (2 φίλτρα λίπους σε περίπτωση πλάτους χοάνης 70 cm, 3 φίλτρα λίπους σε περίπτωση πλάτους χοάνης 90 cm, 4 φίλτρα λίπους σε περίπτωση πλάτους χοάνης 120 cm) 4 Φωτισµός 3 4 Εικ. 2 Εικ. 3 Ένδειξη κορεσµού του φίλτρου λίπους Φωτισµός Συνέχιση λειτουργίας Βαθµίδα εξαερισµού εντατική Βαθµίδα εξαερισµού 3 Βαθµίδα εξαερισµού 2 Βαθµίδα εξαερισµού 1 Κινητήρας "Off" Εξαρτήµατα εγκατάστασης για λειτουργία µε απαγωγή του αέρα Κανάλι εξαερισµού σε σχεδιασµό ανοξείδωτου χάλυβα: AD 010-012 για ύψος οροφής 2,25-2,64 m AD 010-022 για ύψος οροφής 2,64-3,03 m Κανάλι εξαερισµού σε σχεδιασµό αλουµινίου: AD 011-012 για ύψος οροφής 2,25-2,64 m AD 011-022 για ύψος οροφής 2,64-3,03 m Εξαρτήµατα εγκατάστασης για λειτουργία µε ανακυκλοφορία του αέρα Κανάλι ανακυκλοφορίας σε σχεδιασµό ανοξείδωτου χάλυβα: AD 010-112 για ύψος οροφής 2,36-2,64 m AD 010-122 για ύψος οροφής 2,64-3,03 m Κανάλι ανακυκλοφορίας σε σχεδιασµό αλουµινίου: AD 011-112 για ύψος οροφής 2,36-2,64 m AD 011-122 για ύψος οροφής 2,64-3,03 m 5

3. Χειρισµός Όλα τα πλήκτρα επιλογής λειτουργίας, µε εξαίρεση το πλήκτρο 0 ("Κινητήρας Off"), µετά το πάτηµα είναι αναµµένα πράσινα. Εικ. 4 Φως Ο φωτισµός, ανεξάρτητα από τη λειτουργία του απορροφητήρα (χοάνη εξαερισµού) τοίχου, µπορεί να ενεργοποιηθεί ή να απενεργοποιηθεί µε το πάτηµα του πλήκτρου (βλ. Εικ. 4). Εάν πατήσετε σύντοµα το πλήκτρο, ρυθµίζεται ο φωτισµός ψηλά στη µήγιστη βαθµίδα. Εάν κρατήσετε το πλήκτρο πατηµήνο, µπορείτε να ρυθµίσετε το φωτισµό στην επιθυµητή ήνταση. Εικ. 5 ή ή ή Εξαερισµός Για την αναρρόφηση υπάρχουν στη διάθεσή σας τρεις βαθµίδες εξαερισµού και µια εντατική βαθµίδα (βλ. Εικ. 5). Με το πάτηµα των πλήκτρων επιλογής λειτουργίας 1, 2, 3 ή Int µπορείτε να ρυθµίσετε τη βαθµίδα εξαερισµού ανάλογα τις συνθήκες µαγειρέµατος. 6

Κατά το σοτάρισµα και το τηγάνισµα στο ανοιχτό τηγάνι πρέπει να πατηθεί το πλήκτρο Int για την εντατική βαθµίδα (βλ. Εικ. 6). Εάν έχετε ενεργοποιήσει τον απορροφητήρα µε το πάτηµα της εντατικής βαθµίδας, τότε ο απορροφητήρας απενεργοποιείται ξανά αυτόµατα µετά από 5 λεπτά. Εικ. 6 Εάν πατήσετε το πλήκτρο Int, ενώ ο απορροφητήρας λειτουργεί στη βαθµίδα εξαερισµού 1, 2 ή 3, τότε η ηλεκτρονική διάταξη επιστρέφει αυτόµατα µετά 5 λεπτά στην προηγούµενη επιλεγµένη βαθµίδα εξαερισµού (βλ. Εικ. 7). Εικ. 7 Εάν θήλετε να τερµατίσετε την εντατική βαθµίδα πριν το πήέας των 5 λεπτpν, πατήστε το πλήκτρο 0 ("Κινητήρας Off") ή µια άλλη βαθµίδα (βλ. Εικ. 8). Η αναρρόφηση του απορροφητήρα τοίχου µπορεί φυσικά να απενεργοποιηθεί οποτεδήποτε µε το πλήκτρο 0 ("Κινητήρας Off"). Εικ. 8 7

ή ή Ειδικές λειτουργίες: xρονική διάρκεια εντατικής βαθµίδας: Με το ταυτόχρονο πάτηµα του πλήκτρου Int και των πλήκτρων 1, 2 ή 3 µπορείτε να ρυθµίσετε και να αποθηκεύσετε τη χρονική διάρκεια της εντατικής βαθµίδας στα 3, 5 ή 10 λεπτά (βλ. Εικ. 9). Στην κατάσταση παράδοσης είναι ρυθµισµένα πέντε λεπτά, δηλ. ο συνδυασµός των πλήκτρων Int/πλήκτρο 2. Εικ. 9 ή ή ή Βαθµίδα συνήχισης της λειτουργίας: Η συνήχιση της λειτουργίας είναι δυνατή σε µια οποιαδήποτε βαθµίδα. Πατήστε πρώτα το επιθυµητό πλήκτρο 1, 2, 3 ή Int και µετά πατήστε το πλήκτρο (βλ. Εικ. 10). Ο χρόνος συνήχισης της λειτουργίας ανήρχεται σ' όλες τις βαθµίδες στα δήκα λεπτά. Μετά από αυτά τα δήκα λεπτά απενεργοποιείται ο εξαερισµός αυτόµατα, ο φωτισµός συνεχίζει όµως να παραµήνει αναµµήνος. Εικ. 10 Εικ. 11 ή ή Εξαερισµός κατά διαστήµατα: Μια ιδιαιτερότητα αυτής της συσκευής είναι ο εξαερισµός κατά διαστήµατα. Αυτό είναι µια αυτόµατη περιοδική ενεργοποίηση του εξαερισµού κάθε φορά για πέντε λεπτά την ήρα. Μπορείτε να ενεργοποιήσετε αυτήν τη λειτουργία µε το ταυτόχρονο πάτηµα του πλήκτρου 0 και, ανάλογα µε την επιθυµητή ισχύ αναρρόφησης, του πλήκτρου 1, 2 ή 3 (βλ. Εικ. 11). Αυτός ο τρόπος λειτουργίας εµφανίζεται µε το εναλλασσόµενο άναµµα του πλήκτρου µε την αντίστοιχη ένδειξη βαθµίδας. Ο εξαερισµός κατά διαστήµατα απενεργοποιείται µε το πάτηµα του πλήκτρου 0 (βλέπε εικόνα 12). Εικ. 12 8

4. Καθαρισµός και φροντίδα Εικ. 13 Καθαρισµός του φίλτρου λίπους Μετά από µια χρονική διάρκεια λειτουργίας 30 ώρες αναβοσβήνει η ένδειξη κορεσµού του φίλτρου λίπους F (βλ. Εικ. 3). Το αναβόσβηµα αυτής της λυχνίας ελέγχου σας σηµατοδοτεί, ότι πρέπει να καθαρίσετε το φίλτρο του λίπους. Φυσικά ο καθαρισµός του φίλτρου του λίπους είναι δυνατός οποτεδήποτε, ακόµα και χωρίς το αναβόσβηµα της ένδειξης κορεσµού του φίλτρου λίπους. Τα φίλτρα λίπους από ανοξείδωτο χάλυβα µπορούν να αφαιρεθούν εύκολα για τον καθαρισµό (βλ. Εικ. 13): Θέστε τη συσκευή εκτός ρεύµατος (π.χ. κατεβάστε την ασφάλεια). Πιάστε στο κοίλωµα της λαβής του φίλτρου του λίπους και σπρώξτε το σύρτη προς τα πίσω. Τραβήξτε στη συνήχεια το φίλτρο του λίπους προς τα κάτω και αφαιρήστε το από το στήριγµα. Επαναλάβετε τη διαδικασία και µε τα άλλα φίλτρα λίπους. Τα φίλτρα λίπους από ανοξείδωτο χάλυβα µπορείτε να τα καθαρίσετε στο πλυντήριο των πιάτων σε µια θερµοκρασία το πολύ 65 C. Τοποθετήστε τα φίλτρα του λίπους κάθετα στο πλυντήριο των πιάτων, για να µην παραµείνουν πάνω σ' αυτά καθόλου υπολείµµατα φαγητού. Το εσωτερικό µέρος του κελύφους πρέπει κατά το δυνατόν κατά την αντικατάσταση του φίλτρου να σφουγγιστεί µε ζεστή σαπουνάδα. Προσοχή: Κατά τον καθαρισµό προσέξτε τα µέρη που προεξέχουν στο εσωτερικό του απορροφητήρα (χοάνης εξαερισµού). Εικ. 14 Τοποθετήστε τα φίλτρα του λίπους µετά τον καθαρισµό ξανά στον απορροφητήρα τοίχου. Η τοποθέτηση των φίλτρων του λίπους επιτυγχάνεται µε την αντίθετη σειρά, απ' αυτήν της αφαίρεσης. Προσοχή: Τα κοιλώµατα της λαβής των φίλτρων του λίπους πρέπει µετά την τοποθέτηση να φαίνονται. Πατήστε το πλήκτρο F, για να θέσετε το µετρητή των ωρών λειτουργίας στο µηδέν. Το αναβόσβηµα της λυχνίας ελέγχου σβήνει. 9

Καθαρισµός του απορροφητήρα Καθαρίζετε τα εξωτερικά µέρη του απορροφητήρα µε µια ήπια σαπουνάδα και ένα µαλακό πανί. Μη χρησιµοποιείτε κανένα δυνατό ή καυστικό υγρό καθαρισµού ή σκόνη τριψίµατος. Εκτός αυτού µη χρησιµοποιείτε τραχιά σφουγγάρια ή βούρτσες. Οι κατασκευές από ανοξείδωτο χάλυβα (AW 200/AW 202/AW 210) µπορούν να καθαριστούν µε τα συνηθισµένα υλικά καθαρισµού και φροντίδας για ανοξείδωτους χάλυβας του εµπορίου. Μην τοποθετείτε κανένα αντικείµενο µε αιχµηρή ή τραχιά βάση (π.χ. κεραµικά φλιτζάνια) πάνω στη χοάνη. Εικ. 15 Λειτουργία µε ανακυκλοφορία του αέρα Το φίλτρο ενεργού άνθρακα παρακρατεί τις οσµές κατά τη λειτουργία µε ανακυκλοφορία του αέρα. Στην κανονική λειτουργία (1 έως 2 ώρες την ηµέρα) πρέπει να αλλάζει το φίλτρο ενεργού άνθρακα περίπου 1 φορά το χρόνο. Εάν δεν τοποθετηθεί κανένα φίλτρο ενεργού άνθρακα, δεν µπορούν να παρακρατηθούν οι οσµές των ατµών της κουζίνας. Αλλαγή του φίλτρου ενεργού άνθρακα: Αφαιρέστε τα φίλτρα λίπους από ανοξείδωτο χάλυβα. Πιέστε µέσα τις πλευρικές γλώσσες στο φίλτρο ενεργού άνθρακα και αφαιρέστε το φίλτρο ενεργού άνθρακα προς τα κάτω. Το φίλτρο ενεργού άνθρακα (KF 001-010) είναι διαθέσιµο στα ειδικά καταστήµατα πώλησης. Χρησιµοποιείτε µόνο γνήσια φίλτρα. Τα φίλτρα ενεργού άνθρακα δεν περιέχουν βλαβερές ουσίες. Μπορούν να αποσυρθούν µαζί µε τα υπόλοιπα απορρίµµατα. 10

5. Συντήρηση Πριν από κάθε επισκευή διακόπτετε τη συσκευή από το ρεύµα. Σε περίπτωση που εµφανίζονται λειτουργικές βλάβες ελέγξτε στην αρχή τις ασφάλειες στον ηλεκτρικό πίνακα της κατοικίας. Όταν η παροχή του ρεύµατος είναι εντάξει, αλλά η συσκευή παρ' όλ' αυτά δε λειτουργεί, ειδοποιήστε το ειδικό κατάστηµα πώλησης ή το αρµόδιο σέρβις πελατών της φίρµας Gaggenau. ώστε τον τύπο της συσκευής (βλέπε πινακίδα τύπου). Οι επισκευές επιτρέπεται να εκτελούνται µόνο από εξουσιοδοτηµένα εξειδικευµένα άτοµα, για να εξασφαλίζεται η ασφάλεια της συσκευής. Μια ακατάλληλη επέµβαση έχει ως αποτέλεσµα την απώλεια του δικαιώµατος εγγύησης. Εικ. 16 Αντικατάσταση λάµπας Προσοχή: Πριν από κάθε αντικατάσταση λάµπας διακόπτετε τη συσκευή από το ρεύµα (κατεβάζετε τις ασφάλειες)! Προσοχή: Λίγο µετά τη χρήση του φούρνου µπορεί οι λάµπες να είναι ακόµα πολύ ζεστής! Κίνδυνος εγκαύµατος. Αφαιρήστε το δακτυλίδι στο κάλυµµα της λάµπας. Υπόδειξη: προσήξτε, να µην πήσει το γυαλί ήξω (Εικ. 16). Τραβήξτε ήξω τη λάµπα (Εικ. 17). Οι ελαττωµατικής λάµπες επιτρήπεται να αντικατασταθούν µόνο µε λάµπες του ίδιου τύπου! (12 V / 20 W / ντουί G4) Τοποθήτηση λάµπας Τοποθετήστε τη λάµπα στην υποδοχή. Υπόδειξη: Μην πιάσετε µε τα χήρια σας τη λάµπα αλογόνου! xρησιµοποιήστε ήνα πανί και πιάστε τη λάµπα µόνο από την άκρη. Ασφαλίστε το κάλυµµα της λάµπας. Συνδήστε ξανά τη συσκευή στο δίκτυο του ρεύµατος! Εικ. 17 11

6. Οδηγίες εγκατάστασης 6.1 Τεχνικά στοιχεία AW 200: Βάρος ανάλογα µε τον εξοπλισµό, µέγ. 33,0 kg ιαστάσεις AW 200-172: 1698 x 560 mm ιαστάσεις AW 200-192: 1898 x 560 mm ιαστάσεις AW 200-120: 1198 x 560 mm AW 201: Βάρος ανάλογα µε τον εξοπλισµό, µέγ. 33,0 kg ιαστάσεις AW 201-190: 1898 x 560 mm ιαστάσεις AW 201-120: 1198 x 560 mm AW 202: Βάρος ανάλογα µε τον εξοπλισµό, µέγ. 24 kg ιαστάσεις AW 202-192: 1898 x 560 mm AW 210: Βάρος ανάλογα µε τον εξοπλισµό, µέγ. 28,0 kg ιαστάσεις AW 210-170: 1698 x 480 mm ιαστάσεις AW 210-190: 1898 x 480 mm AW 211: Βάρος ανάλογα µε τον εξοπλισµό, µέγ. 28,0 kg ιαστάσεις AW 211-170: 1698 x 480 mm ιαστάσεις AW 211-190: 1898 x 480 mm Ηλεκτρική σύνδεση Προσέξτε τα στοιχεία στην πινακίδα τύπου. Το καλώδιο σύνδεσης µε το δίκτυο πρέπει να αντιστοιχεί το λιγότερο στον τύπο H 05 VV-F G 0,75. Η συσκευή επιτρέπεται να συνδεθεί µόνο από έναν εξουσιοδοτηµένο ειδικευµένο τεχνίτη.ο εγκαταστάτης είναι υπεύθυνος για την άψογη λειτουργία της συσκευής στη θέση τοποθέτησης. Ο εγκαταστάτης πρέπει να εξηγήσει στο χρήστη τον τρόπο λειτουργίας της συσκευής µε τη βοήθεια των οδηγιών χειρισµού. Ο χρήστης πρέπει επίσης να ενηµερωθεί, πως µπορεί να διακόψει σε περίπτωση ανάγκης τη συσκευή από το ηλεκτρικό δίκτυο. υνατότητες σύνδεσης Ο ρευµατολήπτης του καλωδίου σύνδεσης πρέπει να συνδεθεί µε την πρίζα που βρίσκεται τοποθετηµένη στον τοίχο πίσω από το κάλυµµα του καναλιού. Όταν αυτό δεν µπορεί να γίνει, πρέπει να υπάρχει η δυνατότητα της διακοπής όλων των πόλων από το δίκτυο του ρεύµατος µέσω µιας εγκατεστηµένης ασφάλειας ή µέσω µιας προσιτής διάταξης διακοπής µε απόσταση επαφών το λιγότερο 3,0 mm. 6.2 Τοποθέτηση Η εγκατάσταση του απορροφητήρα πρέπει να γίνεται, τηρώντας όλους τους σχετικούς κανονισµούς των επιχειρήσεων παροχής ηλεκτρικής ενέργειας καθώς επίσης και τους οικοδοµικούς κανονισµούς των διαφόρων χωρών. Η ελάχιστη απόσταση από την εστία µαγειρέµατος έως την κάτω ακµή της χοάνης τοίχου ανέρχεται στις ηλεκτρικές συσκευές στα 600 mm. Η ελάχιστη απόσταση από την επάνω ακµή της σχάρας των µαγειρικών σκευών έως την κάτω ακµή της χοάνης τοίχου ανέρχεται στις συσκευές αερίου στα 650 mm. Ο απορροφητήρας είναι σχεδιασµένος για λειτουργία µε απαγωγή ή µε ανακυκλοφορία του αέρα. Ο αέρας απαγωγής µπορεί να οδηγηθεί σ' ένα ξεχωριστό κανάλι εξαερισµού ή µέσω του εξωτερικού τοίχου απευθείας στο περιβάλλον. εν επιτρέπεται η οδήγηση του αέρα απαγωγής σε µια λειτουργούσα καµινάδα απαγωγής καπνού ή καυσαερίων ή σ' ένα κανάλι, που συνδέεται µε το χώρο της εγκατάστασης θέρµανσης. Όταν θέλετε να οδηγήσετε τον αέρα απαγωγής σε µια καµινάδα που δε βρίσκεται σε λειτουργία, πρέπει να ρωτήσετε πρώτα τον αρµόδιο καπνοδοκαθαριστή της περιοχής. Όταν στον ίδιο χώρο, στον οποίο πρόκειται να εγκατασταθεί ένας απορροφητήρας µε λειτουργία απαγωγής του αέρα, θα λειτουργεί συγχρόνως και µια εστία εξαρτούµενη από τον αέρα του περιβάλλοντος χώρου, τότε πρέπει κατά το σχεδιασµό για λόγους ασφαλείας να ζητηθεί η γνώµη ενός καπνοδοκαθαριστή. Πρέπει να φροντίσει κανείς για επαρκή παροχή φρέσκου αέρα. Οι σχετικοί οικοδοµικοί κανονισµοί και οι κανονισµοί ασφαλείας πρέπει να τηρηθούν. Όταν στον ίδιο χώρο, στον οποίο βρίσκεται εγκατεστηµένος ο απορροφητήρας, λειτουργεί επίσης µια σόµπα ξύλων, κάρβουνων, αερίου ή πετρελαίου ή ένα ανοιχτό τζάκι, πρέπει να φροντίσει κανείς για αρκετό εξαερισµό. Μια ακίνδυνη λειτουργία είναι δυνατή, όταν η υποπίεση στο χώρο τοποθέτησης των εστιών καύσης δεν ξεπεράσει τα 4 Pa (0,04 mbar). Αυτό µπορεί να επιτευχθεί, όταν επιτρέπεται η είσοδος του αέρα καύσης µέσω ανοιγµάτων, π.χ. σε πόρτες, παράθυρα, επίτοιχα στόµια παροχής και απαγωγής αέρα ή µε άλλα τεχνικά µέτρα. 12

Ως αγωγοί απαγωγής του αέρα µπορούν να χρησιµοποιηθούν εύκαµπτοι σωλήνες αλουµινίου, σωλήνες λαµαρίνας µε αντιδιαβρωτική προστασία καθώς επίσης και σωλήνες απαγωγής αέρα, των οποίων το υλικό κατασκευής αντιστοιχεί στην κατηγορία πυρκαγιάς B1 σύµφωνα µε την προδιαγραφή DIN 4102. Οι σωλήνες απαγωγής του αέρα πρέπει να έχουν µια ονοµαστική εσωτερική διάµετρο 150 mm. Πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή, ώστε να διατηρηθεί το µήκος των καναλιών απαγωγής του αέρα και των σωλήνων όσο το δυνατό µικρότερο, οι σωλήνες να τοποθετηθούν χωρίς να σχηµατίζουν οξείες γωνίες, αλλά καµπύλες διαδροµές και να συνδεθούν µε κεκλιµένη προς τα επάνω κατεύθυνση µε το κανάλι και να µην υπάρχει προς τα επάνω στένεµα της διατοµής (ελάττωση του όγκου του διερχοµένου αέρα). Ο απορροφητήρας είναι κανονικά εξοπλισµένος µε το στόµιο απόρριψης του αέρα προς τα επάνω. Για την απόρριψη του αέρα µέσω του εξωτερικού τοίχου συνιστούµε τη χρήση του δικού µας τηλεσκοπικού επίτοιχου κιβωτίου TM 150-045 (Ø 150). Υπόδειξη: Για την παρεµπόδιση της εισροής νερού, όπως π.χ. συµπύκνωµα νερού ή νερό της βροχής από ένα τυχόν µη καλυµµένο στόµιο εξαερισµού στον επίτοιχο απορροφητήρα, προβλέπεται η τοποθέτηση κοντά στον απορροφητήρα του δικού µας διαχωριστή συµπυκνώµατος RV 060-150. Η διάταξη του διαχωριστή συµπυκνώµατος πρέπει να είναι ακόµα προσιτή και µετά το µοντάρισµα. Ανάλογα µε το ύψος οροφής ήχετε στη διάθεσή σας τα ακόλουθα τεµάχια καναλιού: Εξαρτήµατα εγκατάστασης για λειτουργία µε απαγωγή του αέρα Κανάλι εξαερισµού σε σχεδιασµό ανοξείδωτου χάλυβα: AD 010-012 για ύψος οροφής 2,25-2,64 m AD 010-022 για ύψος οροφής 2,64-3,03 m Κανάλι εξαερισµού σε σχεδιασµό αλουµινίου: AD 011-012 για ύψος οροφής 2,25-2,64 m AD 011-022 για ύψος οροφής 2,64-3,03 m Εξαρτήµατα εγκατάστασης για λειτουργία µε ανακυκλοφορία του αέρα Κανάλι ανακυκλοφορίας σε σχεδιασµό ανοξείδωτου χάλυβα: AD 010-112 για ύψος οροφής 2,36-2,64 m AD 010-122 για ύψος οροφής 2,64-3,03 m Κανάλι ανακυκλοφορίας σε σχεδιασµό αλουµινίου: AD 011-112 για ύψος οροφής 2,36-2,64 m AD 011-122 για ύψος οροφής 2,64-3,03 m Οι πιο πάνω διαστάσεις αναφήρονται σε µια απόσταση από το δάπεδο µήχρι την κάτω ακµή της χοάνης από 1,60 m. Ειδικά κανάλια διατίθενται κατ' επιθυµία ήναντι αυξηµήνης τιµής. Η πρίζα του ρεύµατος πρέπει να εγκατασταθεί στον τοίχο πίσω από το κάλυµµα του καναλιού. Εικ. 18 260 560 100 428 το ελάχιστο 600 πάνω από ηλεκτρ. συσκευές το ελάχιστο 650 πάνω από συσκευές αερίου 1600 648-1438 Ύψος απορροφητήρα 2250-3030 Ύψος οροφής 13

Λειτουργία πάνω από βάσεις εστιών αερίου / εστίες αέριου Σηµαντικό: Μη λειτουργείτε όλες τις εστίες αερίου ταυτόχρονα για µεγαλύτερο χρονικό διάστηµα (µέγιστο 15 λεπτά) µε το υψηλότερο θερµικό φορτίο, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος εγκαύµατος σε περίπτωση επαφής των επιφανειών του περιβλήµατος ή κίνδυνος ζηµιάς του απορροφητήρα. Κατά τη λειτουργία του απορροφητήρα πάνω από ένα πεδίο εστιών αερίου, σε περίπτωση ταυτόχρονης λειτουργίας τριών ή περισσότερων εστιών αερίου, πρέπει να λειτουργεί η χοάνη στην υψηλότερη βαθµίδα. Η ακόλουθη υπόδειξη ισχύει µόνο για τον απορροφητήρα (χοάνη εξαερισµού) AW 202, που δε διαθέτει κανέναν ενσωµατωµένο ανεµιστήρα: Ο απορροφητήρας µπορεί να χρησιµοποιηθεί µόνο για εξαερισµό. Ο αέρας απαγωγής οδηγείται µε τη βοήθεια ενός εξωτερικά τοποθετηµένου ανεµιστήρα µέσω ενός καναλιού εξαερισµού προς τα επάνω ή κατευθείαν µέσω του εξωτερικού τοίχου στο ύπαιθρο. Η αναρρόφηση πραγµατοποιείται µε τη βοήθεια ενός εξωτερικού ανεµιστήρα. Εµείς συνιστούµε τον ανεµιστήρα GB 032-107 ή GB 052/053-140 από το πρόγραµµα Gaggenau. Το ηλεκτρονικό σύστηµα της χοάνης εξαερισµού είναι ιδανικά προσαρµοσµένο σε αυτούς τους ανεµιστήρες. Για την ηλεκτρική σύνδεση µεταξύ του ανεµιστήρα και της χοάνης εξαερισµού ακολουθήστε παρακαλώ τις οδηγίες τοποθέτησης, που επισυνάπτονται στον εξωτερικό ανεµιστήρα. Εάν ένα καλώδιο σύνδεσης µε τον ανεµιστήρα, υποστεί ζηµιά, για την αποφυγή τυχόν κινδύνου, πρέπει να αντικατασταθεί από τον κατασκευαστή ή από ένα εξουσιοδοτηµένο σέρβις πελατών του κατασκευαστή ή από ένα αντίστοιχα ειδικευµένο άτοµο. 14

15 300 Προσοχή: Προτού σηµαδέψετε τις οπές στερέωσης, βεβαιωθείτε, ότι δε βρίσκεται κανένα καλώδιο, σωλήνας του νερού ή κάποιος άλλος αγωγός τοποθετηµένος στον τοίχο στα σηµεία διάνοιξης των οπών. 310 230 76,5 270 405 103 160 το mind. ελάχιστο 600 Elektro 600 πάνω από ηλεκτρ. συσκευές το mind. ελάχιστο 650 Gas650 πάνω από συσκευές αερίου Εικ. 19 Εικ. 20 Έτσι προχωρείτε: Από τη µέση της κάτω ακµής της χοάνης σηµαδέψτε προς τα πάνω επάνω στον τοίχο µια γραµµή. Σηµαδέψτε µε τη βοήθεια του δείγµατος των οπών τη θέση των βιδών πάνω στον τοίχο. Σχεδιάστε το περίγραµµα της επιφάνειας ανάρτησης. Έτσι διευκολύνεται η ανάρτηση (Εικ. 19). Προσέξτε την ελάχιστη απόσταση των 600 mm στην περίπτωση των ηλεκτρικών µαγειρικών εστιών και των 650 mm στην περίπτωση των εστιών µαγειρέµατος µε αέριο. Το κάτω περιθώριο του δείγµατος αντιστοιχεί µε την κάτω µπροστινή ακµή της χοάνης. Ανοίξτε µε τη βοήθεια του δείγµατος των οπών τις 6 τρύπες για τη χοάνη (περιοχή I του δείγµατος των οπών) και τις 2 τρύπες για την ανάρτηση της καµινάδας (περιοχή II του δείγµατος των οπών). Στις 2 οπές στερέωσης επάνω για τη χοάνη πρέπει να στερεωθούν τα 2 άγκιστρα d µε τις φρεζάτες βίδες c. Προσέξτε να ακουµπούν τα άγκιστρα επίπεδα πάνω στον τοίχο. ιευρύνετε, αν χρειάζεται, τις οπές. Τοποθετήστε στις άλλες οπές τα συνηµµένα ούπα a. Υπόδειξη: Προσέξτε για τυχόν εξαρτήµατα του ειδικού εξοπλισµού που πρέπει να µονταριστούν. Βιδώστε τη γωνία συγκράτησης για το κάλυµµα της καµινάδας. Αφαιρέστε το φίλτρο του λίπους. Αναρτήστε τη χοάνη στα δύο άγκιστρα. Ρυθµίστε την ανάρτηση µε τις βίδες σταυρωειδούς εγκοπής και ευθυγραµµίστε τη χοάνη µε τη βοήθεια ενός αλφαδιού (Εικ. 20). 15

Στερεώστε τη χοάνη µε τις 4 βίδες b στον τοίχο (Εικ. 21 και 22). Εικ. 21 Εικ. 22 Εάν έχετε προβλέψει µια λειτουργία µε απαγωγή του αέρα της χοάνης, τότε εργαστείτε ως εξής: Αποκαταστήστε τη σύνδεση του σωλήνα. Αποκαταστήστε την ηλεκτρική σύνδεση. Μόνο σε περίπτωση καµινάδας από ανοξείδωτο χάλυβα (AD 010-012/022): Αφαιρέστε την προστατευτική µεµβράνη από το κάλυµµα της καµινάδας. Υπόδειξη! Αποφύγετε τις ζηµιές στις ευαίσθητες µεταλλικές εξωτερικές επιφάνειες. Τοποθετήστε το επάνω µέρος της καµινάδας µέσα στο κάτω µέρος. Προσέχετε, να βρίσκονται οι πλευρικές οπές στερέωσης επάνω. Τοποθετήστε τα δύο τµήµατα της καπνοδόχου µαζί πάνω στη συσκευή. Τραβήξτε το επάνω µέρος της καπνοδόχου προς τα πάνω στην τελική του θέση και στερεώστε το µε 2 βίδες στο στήριγµα της οροφής (Εικ. 23). Υπόδειξη: Αποφεύγετε τις γρατσουνιές κατά την αφαίρεση, τοποθετώντας π.χ. το δείγµα µονταρίσµατος ως προστασία πάνω στην ακµή του κάτω καλύµµατος της καµινάδας. Τοποθετήστε ξανά τα φίλτρα του λίπους. Εικ. 23 16

Εικ. 24 Εικ. 25 Εάν έχετε προβλέψει µια λειτουργία µε ανακυκλοφορία του αέρα της χοάνης, τότε χρησιµοποιήστε το σετ συναρµολόγησης ανακυκλοφορίας αέρα, που επισυνάπτεται στα κανάλια του αέρα AD 010-112/122 και AD 011-112/122. Επιπλέον χρειάζεστε ένα φίλτρο ενεργού άνθρακα (KF 001-010). Προχωρήστε ως εξής: Λύστε λίγο τις βίδες στις επάνω γωνίες στερέωσης. Αναρτήστε τη γωνία συγκράτησης και σφίξτε ξανά τις βίδες. Βιδώστε τη δικλείδα του αέρα ανακυκλοφορίας (κλαπέτο) σταθερά στις γωνίες (4 βίδες). Κόψτε τον εύκαµπτο σωλήνα στο σωστό µήκος. Στερεώστε τον εύκαµπτο σωλήνα µε σφιγκτήρες εύκαµπτου σωλήνα (Εικ. 24). Αποκαταστήστε την ηλεκτρική σύνδεση. Μόνο σε περίπτωση καµινάδας από ανοξείδωτο χάλυβα (AD 010-112/122): Αφαιρέστε την προστατευτική µεµβράνη από το κάλυµµα της καµινάδας. Υπόδειξη! Αποφύγετε τις ζηµιές στις ευαίσθητες µεταλλικές εξωτερικές επιφάνειες. Τοποθετήστε το επάνω µέρος της καµινάδας µέσα στο κάτω µέρος. Προσέχετε, να βρίσκονται οι πλευρικές οπές στερέωσης επάνω. Τοποθετήστε τα δύο τµήµατα της καπνοδόχου µαζί πάνω στη συσκευή. Τραβήξτε το επάνω µέρος της καπνοδόχου προς τα πάνω στην τελική του θέση και στερεώστε το µε 2 βίδες στο στήριγµα της οροφής (Εικ. 25). Υπόδειξη: Αποφεύγετε τις γρατσουνιές κατά την αφαίρεση, τοποθετώντας π.χ. το δείγµα µονταρίσµατος ως προστασία πάνω στην ακµή του κάτω καλύµµατος της καµινάδας. Τοποθετήστε το φίλτρο ενεργού άνθρακα. Τοποθετήστε ξανά τα φίλτρα του λίπους. 17

Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com 9000209554 EB 8609 el