ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ Κωνσταντίνου Ι. Φεγγερού Καθηγητή Εργαστήριο Φυσιολογίας θρέψεως και Διατροφής Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής και Υδατοκαλλιεργειών του Γ.Π.Α.
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Σελίδα 1. ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ......3 1.1 Προσωπικά στοιχεία......3 1.2. Σπουδές......3 1.3. Επαγγελματική απασχόληση......4 1.4. Εκπαιδευτική εμπειρία......4 1.5. Συγγραφική δραστηριότητα......6 1.6. Ερευνητικά προγράμματα......7 1.7. Άλλες δραστηριότητες... 1.8. Συμμετοχή σε συνεδρια, ημερίδες,......8...9 2. ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ......10 3. ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ ΧΩΡΙΣ ΚΡΙΣΗ......18 2
1. ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ 1.1. Προσωπικά στοιχεία Όνομα: Κωνσταντίνος Επώνυμο: Φεγγερός Όνομα Πατρός: Ιωάννης Ημερομηνία γέννησης: 24 Φεβρουαρίου 1954 Τόπος γέννησης: Κρυονερίτης, Ιστιαίας, Ευβοίας Οικογενειακή κατάσταση: Έγγαμος, πατέρας δύο παιδιών Διεύθυνση κατοικίας: Αγίας Βαρβάρας 40Γ, 164 52, Αργυρούπολη, Αττικής Διεύθυνση εργασίας: Ιερά οδός 75, 118 55, Βοτανικός, Αθήνα Τηλέφωνο: Οικίας: Εργασίας: e-mail: 210 9930628 210 5294418 cfeg@aua.gr 1.2. Σπουδές Δημοτική εκπαίδευση 1961-1967: Δημοτικό σχολείο Κρυονερίτη, Ιστιαίας, Ευβοίας. Γυμνασιακή εκπαίδευση 1967-1973: Εξατάξιο Γυμνάσιο, Ιστιαίας, Ευβοίας. Πανεπιστημιακή εκπαίδευση 1975-1980: Ανώτατη Γεωπονική Σχολή Αθηνών. Απόκτηση πτυχίου Γεωπόνου Ζωοτέχνη τον Φεβρουάριο του 1981 με βαθμό «Λίαν Καλώς» (8). Τους καλοκαιρινούς μήνες των ετών 1979 και 1980 πραγματοποίησα την προβλεπόμενη πρακτική εξάσκηση, σε ιδιωτική χοιροτροφική μονάδα που βρίσκεται στην Εύβοια και της οποίας η βελτίωση της οργάνωσης και της λειτουργίας της αποτέλεσε το θέμα της πτυχιακής μου μελέτης. Κατά τη διάρκεια των πρώτων χρόνων της φοίτησής μου στην ΑΓΣΑ (1975-1977) 3
υπηρέτησα, παράλληλα, τη στρατιωτική μου θητεία στο Σώμα των Καταδρομών. 1982-1985: Εκπόνηση Διδακτορικής Διατριβής με θέμα «Μελέτη της διαιτητικής αξίας των στεμφύλων οινοποιίας για τα μηρυκαστικά», υπό την επίβλεψη του Καθηγητή κ. Π. Καλαϊσάκη ανακηρύχθηκα διδάκτορας της ΑΓΣΑ (με βαθμό «Άριστα») στις 15-1-1986, σύμφωνα με τη διαδικασία που ορίζεται στο άρθρο 36 του Ν. 1268/82. 1995 (Ιούλιος-Οκτώβριος): Βραχυχρόνια μετεκπαίδευση στο University of Nottingham, Faculty of Agricultural and Food Sciences, Englad, με αντικείμενο την ανάλυση των ζωοτροφών με χρήση του NIR-System. Ξένες γλώσσες: Αγγλικά. 1.3. Επαγγελματική απασχόληση 1981 (Μάιος-Σεπτέμβριος): Ημερομίσθιος Γεωπόνος στο Εργαστήριο Διατροφής Ζώων της ΑΓΣΑ. 1981 1988 : Επιστημονικός συνεργάτης, στο ίδιο Εργαστήριο. 1988 1996: Λέκτορας, στο ίδιο Εργαστήριο του Γ.Π.Α. 1996-2002: (17-10-2002) Επίκουρος Καθηγητής, στο ίδιο Εργαστήριο 2002 μέχρι σήμερα: Αναπληρωτής Καθηγητής στο ίδιο Εργαστήριο 2005 (17-10-2005) 2007 (21-6-2007): Πρόεδρος στο Εθνικό Ίδρυμα Αγροτικής Έρευνας (ΕΘΙΑΓΕ). Στο συγκεκριμένο χρονικό διάστημα η θέση μου ως Αναπλ. Καθηγητής στο Γ.Π.Α. ήταν της κατηγορίας μερικής απασχόλησης. 2009 (17-02-2009) σήμερα: Καθηγητής στο ίδιο εργαστήριο και από 1-9- 2009 μέχρι 31-9-2010 Πρόεδρος του Τμήματος. 2010-2014 Πρύτανης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών 1.4. Εκπαιδευτική Εμπειρία Διεξαγωγή Εργαστηριακών ασκήσεων Από το ακαδημαϊκό έτος 1981 μέχρι σήμερα συμμετέχω στη διδασκαλία και διεξαγωγή των Εργαστηριακών και Φροντιστηριακών ασκήσεων των μαθημάτων: α) Διατροφή αγροτικών ζώων (4 ου εξαμήνου σπουδών, σήμερα, όλων των φοιτητών των Τμημάτων του Γ.Π.Α., εκτός αυτών του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής και Υδατοκαλλιεργειών). Η 4
διδασκαλία περιλαμβάνει φροντιστηριακές ασκήσεις που αναφέρονται στον ορισμό και τη διάκριση των ζωοτροφών, στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των ζωοτροφών, στις μεθόδους παραγωγής και συντήρησης αυτών και στην κατάρτιση σιτηρεσίων των αγροτικών παραγωγικών ζώων, β) Βρωματολογία (του 6 ου εξαμήνου σπουδών, σήμερα, του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής και Υδατοκαλλιεργειών). Περιλαμβάνονται εργαστηριακές ασκήσεις που αναφέρονται: 1) στην ταυτοποίηση και τον έλεγχο ποιότητας των διαφόρων ζωοτροφών με τη βοήθεια χημικών, στερεοσκοπικών ή και μικροσκοπικών μεθόδων και 2) στον προσδιορισμό των διαφόρων θρεπτικών συστατικών με την αναλυτική τακτική Weende, τη μέθοδο Van Soest, κλπ. αναλυτικές τεχνικές, γ) Φυσιολογία θρέψεως αγροτικών ζώων ΙΙ (του 7 ου εξαμήνου σπουδών, σήμερα, του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής και Υδατοκαλλιεργειών). Περιλαμβάνονται ασκήσεις που αναφέρονται στον προσδιορισμό της πεπτικότητας των θρεπτικών συστατικών των ζωοτροφών, στην εκτίμηση της βιολογικής αξίας των αζωτούχων ουσιών, στον προσδιορισμό των αναγκών των ζώων σε θρεπτικά συστατικά και ενέργεια και στον προσδιορισμό της τεχνητής θερμότητας καύσεως των ζωοτροφών στο θερμιδόμετρο και δ) Εφηρμοσμένη διατροφή αγροτικών ζώων (του 9 ου εξαμήνου σπουδών, σήμερα, του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής και Υδατοκαλλιεργειών). Περιλαμβάνονται φροντιστηριακές ασκήσεις με αντικείμενο τις μεθόδους εκτίμησης της οικονομικότητας των ζωοτροφών και τις μεθόδους κατάρτισης σιτηρεσίων βοοειδών, αιγοπροβάτων, μονόπλων, κονίκλων, γουνοφόρων ζώων, χοίρων και πτηνών. Διδασκαλία μαθημάτων Από το ακαδημαϊκό έτος 1986-87 με απόφαση της Γ.Σ. του Τομέα μου ανατέθηκε η διδασκαλία του μαθήματος "Βρωματολογία" στους φοιτητές του 7 ου εξαμήνου του κλάδου της Ζωοτεχνίας (6 ου εξαμήνου του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής και Υδατοκαλλιεργειών, σήμερα). Αντικείμενο του μαθήματος είναι η εξέταση των ζωοτροφών και των προσθέτων υλών. Ειδικότερα εξετάζονται η σύνθεση, οι διαιτητικές ιδιότητες, οι μέθοδοι παραγωγής, συντήρησης και αποθήκευσης καθώς και η ποσολογία με τις ενδείξεις και αντενδείξεις για τη χρησιμοποίηση των ζωοτροφών και των προσθέτων υλών στη διατροφή των διαφόρων ζώων. Επίσης από το ακαδημαϊκό έτος 1988-89 με απόφαση της Γ.Σ. του Τμήματος Ζωικής Παραγωγής μου ανατέθηκε η διδασκαλία: α) μέρους του μαθήματος "Φυσιολογία Θρέψεως Αγροτικών Ζώων ΙΙ" στους φοιτητές του 7 ου εξαμήνου και β) μέρους του μαθήματος "Εφηρμοσμένη Διατροφή Αγροτικών Ζώων ΙΙ" (από το 1999 μέχρι σήμερα, αποκλειστική ανάθεση) στους φοιτητές του 9 ου εξαμήνου του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής και 5
Υδατοκαλλιεργειών). Αντικείμενα αυτών των μαθημάτων είναι, του μεν πρώτου, η πεπτικότητα των ζωοτροφών, η εκτίμηση της θρεπτικής αξίας αυτών και ο προσδιορισμός των αναγκών των ζώων σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά, στα διάφορα παραγωγικά τους στάδια, του δε δεύτερου, η διατροφή Μονόπλων, Κονίκλων, Γουνοφόρων ζώων, Χοίρων και Πτηνών. Πτυχιακές μελέτες φοιτητών Υπεύθυνος ή μέλος της τριμελούς συμβουλευτικής επιτροπής για την εκπόνηση μεγάλου αριθμού πτυχιακών μελετών. Διδασκαλία σε τμήματα μετεκπαίδευσης πτυχιούχων Γεωπόνων Διδασκαλία μαθημάτων "Βρωματολογίας", "Φυσιολογίας Θρέψεως Αγροτικών Ζώων ΙΙ" και "Εφηρμοσμένης Διατροφής Αγροτικών Ζώων" σε τμήματα εξειδίκευσης Γεωτεχνικών του Υπουργείου Γεωργίας και της Αγροτικής Τράπεζας της Ελλάδος κατά τα έτη 1989-1992. Διδασκαλία σε Μεταπτυχιακά Προγράμματα Από την ίδρυση μεταπτυχιακών προγραμμάτων στο Τμήμα Ζωικής Παραγωγής μέχρι σήμερα συμμετέχω με διδασκαλία εξειδικευμένων θεμάτων «Φυσιολογίας Θρέψεως», «Διατροφής» των ζώων και «Τεχνολογίας ζωοτροφών» Μεταπτυχιακές Μελέτες Υπεύθυνος (εισηγητής) για την εκπόνηση οκτώ (10) μεταπτυχιακών μελετών για την απόκτηση Μ.Δ.Ε. από αντίστοιχους μεταπτυχιακούς σπουδαστές. Υπεύθυνος (εισηγητής) για την εκπόνηση δύο (2) διδακτορικών διατριβών. Μέλος τριμελούς συμβουλευτικής επιτροπής για την εκπόνηση οκτώ (9) διδακτορικών διατριβών. Διδασκαλία σε διάφορα εκπαιδευτικά προγράμματα Συμμετοχή και διδασκαλία θεμάτων Διατροφής Ζώων σε διάφορα εκπαιδευτικά προγράμματα τα οποία διοργανώθηκαν από το ΕΛΚΕΠΑ ή τα διάφορα ΚΕΚ ανά την Ελλάδα. 1.5. Συγγραφική δραστηριότητα 1. Βιβλίο με τίτλο: Διατροφή Αγροτικών Ζώων για τη Β τάξη των ΤΕΛ. Συγγραφείς: Γ. Ζέρβας και Κ. Φεγγερός. Έκδοση ΟΕΔΒ, 1985. 6
2. Βιβλίο με τίτλο: Εισαγωγή στη Γεωργική Παραγωγή για την Α τάξη των ΤΕΕ. Συγγραφείς: Π.Ευθυμιάδης, Κ. Φεγγερός, Δ. Μπιλάλης και Γ. Γιάννου. Έκδοση ΟΕΔΒ, 1999. 3. Βιβλίο με τίτλο: Διατροφή Αγροτικών Ζώων για τους φοιτητές του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Συγγραφεις: Γ. Ζέρβας, Π. Καλαϊσάκης και Κ. Φεγγερός. Έκδοση: Εκδόσεις ΑΘ. ΣΤΑΜΟΥΛΗΣ, Αθήνα, 2000. 4. Σημειώσεις παραδόσεων του μαθήματος «Βρωματολογία» για τους φοιτητές του 6 ου εξαμήνου του Τμήματος Ζωικής Παραγωγής του Γ.Π.Α. 5. Βιβλίο με τίτλο: Διατροφή Αγροτικών Ζώων για την Γ τάξη των ΤΕΕ. Συγγραφείς: Κ. Φεγγερός, Γ. Παπαδομιχελάκης, Ε. Βασιλοπούλου.Έκδοση ΟΕΔΒ, 2006. 1.6. Ερευνητικά προγράμματα Υπεύθυνος ερευνητικού προγράμματος από Υπουργείο Έρευνας και Τεχνολογίας (1989-1991) με σκοπό την αξιοποίηση των ελαιοφύλλων στη διατροφή μηρυκαστικών ζώων. Υπεύθυνος ερευνητικού προγράμματος από το Υπουργείο Εργασίας με σκοπό την αξιολόγηση των συστημάτων ξηράς-υγράς διατροφής στους παχυνόμενους χοίρους. Υπεύθυνος ερευνητικού προγράμματος (2001-2002), από Βιομηχανία Φωσφορικών Λιπασμάτων, Α.Ε., με σκοπό την διαιτητική αξιολόγηση ανόργανων φωσφορικών αλάτων στη διατροφή παχυνόμενων ορνιθίων κρεατοπαραγωγής. Υπεύθυνος ερευνητικού προγράμματος (2003), από Biomin IAN GmbH Αυστρίας, με σκοπό την διερεύνηση της αποτελεσματικότητας αντιμυκοτοξικών ουσιών στα παχυνόμενα ορνίθια κρεατοπαραγωγής. Υπεύθυνος ερευνητικού προγράμματος (2004), από Biomin IAN GmbH Αυστρίας, με σκοπό την διερεύνηση της αποτελεσματικότητας αντιμυκοτοξικών ουσιών στις όρνιθες αυγοπαραγωγής. Μέλος ερευνητικών ομάδων για εκπόνηση ερευνητικών προγραμμάτων ή μελετών: 1) για τη βελτίωση της αιγοπροβατοτροφίας της περιοχής Φενεού Κορινθίας με χρηματοδότηση από το Υπουργείο Γεωργίας, 2) για την αξιοποίηση της αυτοφυούς βλάστησης των Ελαιώνων Αμφίσσης με χρηματοδότηση από τη Νομαρχία Φωκίδος, 3) για έρευνα επί της εκτροφής του αυτόχθονου χοίρου στην Ελλάδα, με χρηματοδότηση από το Υπουργείο Γεωργίας, 4) για τη βελτίωση της αιγοπροβατοτροφίας του Νομού Μεσσηνίας με χρηματοδότηση από τη Νομαρχία Μεσσηνίας, 5) για την την κατάσταση και λειτουργία των Ελληνικών βιομηχανιώνν παρασκευαστηρίων ζωοτροφών με 7
χρηματοδότηση από το Υπουργείο Γεωργίας, 6) για την αναμόρφωση του προπτυχιακού προγράμματος σπουδών του Τμήματος Ζωικής Παραγωγής του Γ.Π.Α. στο πλαίσιο των ΕΠΕΑΕΚ, 7) για τη διερεύνηση της αποτελεσματικότητας προβιοτικού προϊόντος κατά της ανάπτυξης της σαλμονέλλας στα παχυνόμενα ορνίθια (σε συνεργασία διαφόρων Ευρωπαϊκών φορέων) με χρηματοδότηση από την Ευρωπαϊκή Ένωση, 8) για τη διερεύνηση της αποτελασματικότητας της Hy-D (25-hydroxycholecalciferol) στα παραγωγικά χαρακτηριστικά των αναπτυσσόμενων παχυνόμενων χοίρων, με χρηματοδότηση από την DSM, 9) για την βιολογική αιγοπροβατοτροφία, με χρηματοδότηση από τον ΟΠΕΓΕΠ, 10) για τη διερεύνηση της αποτελεσματικότητας αιθερίων ελαίων στα παραγωγικά χαρακτηριστικά των παχυνόμενων ορνιθίων με χρηματοδότηση από την DSM, 11) για την αποκατάσταση των πυρόπληκτων περιοχών (επτά Νομών) της Χώρας (υπεύθυνος για τον τομέα της ζωικής παραγωγής), με χρηματοδότηση από το ΥΑΑ&Τ και σε 5 προγράμματα διερεύνησης προβιοτικών, πρεβιοτικών και βιοενεργών φυτικών εκχυλισμάτων στη διατροφή παχυνόμενων ορνιθίων με χρηματοδότηση εταιρειών του εξωτερικού. 1.7. Άλλες δραστηριότητες Μέλος επιστημονικών εταιριών- ενώσεων- επιμελητηρίων Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδος, από το 1981 Ελληνική Ζωοτεχνική Εταιρία, από το 1981. Από τον Ιανουάριο του 2000 είμαι μέλος του Δ.Σ. της Εταιρίας και από το 2005 Γενικός Γραμματέας. Επίσης ως μέλος της ΕΖΕ είμαι και μέλος της European Association for Animal Production (ΕΑΑΡ). World s Poultry Science Association, από το 1997. Κριτής επιστημονικών εργασιών για δημοσίευση στα περιοδικά: Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, Δελτίο Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρίας, Αγροτική Έρευνα (του ΕΘΙΑΓΕ), Γεωτεχνικά επιστημονικά θέματα, Anim. Feed Sci. and Technol., J. of Anim. Physiol. and Nutr., J. of Anim. Feed Sci. Αξιολογητής υποψηφίων υποτρόφων του ΙΚΥ Δραστηριότητες στα πλαίσια Διοικητικού έργου Μέλος της Γενικής Συνέλευσης του Τμήματος Ζωικής Παραγωγής του Γ.Π.Α. Μέλος Εκλεκτορικών Σωμάτων για εκλογή μελών ΔΕΠ του Τμήματος. 8
Μέλος επιτροπών εργασίας στα πλαίσια των προπτυχιακών και μεταπτυχιακών προγραμμάτων σπουδών του Τμήματος. Υπεύθυνος κτιριακών εγκαταστάσεων του Τμήματος Ζωικής Παραγωγής (2000-2007 και των πειραματικών εγκαταστάσεων του Εργαστηρίου Διατροφής Ζώων. Μέλος επιτροπής προγραμματισμού των εκπαιδευτικών εκδρομών του Τμήματος Ζ.Π. του Γ.Π.Α. Μέλος επιτροπής μετεγγραφών φοιτητών του Τμήματος Ζ.Π. του Γ,Π.Α Κάθε είδους διοικητική υποστήριξη του Εργαστηρίου Διατροφής Ζώων Αναπληρωτής Πρόεδρος του Τμήματος Ζωικής Παραγωγής (Σεπτέμβριος του 2005) και παραίτηση από τη θέση τον Νοέμβριο του 2005 λόγω ανάληψης των καθηκόντων του Προέδρου του ΕΘΙΑΓΕ. Μέλος του Δ.Σ. του ΕΘΙΑΓΕ από τον Ιούλιο του 2007 μέχρι σήμερα. Μέλος της Συγκλήτου του Γ.Π.Α. (διάφορες περίοδοι). Πρόεδρος του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής και Υδατοκαλλιεργειών (Σεπτέμβριος 2009- Σεπτέμβριος 2010). Πρύτανης του Γ.Π.Α. (2010-2014) 1.8. Συμμετοχή σε συνέδρια ημερίδες, συμπόσια, workshops Συμμετοχή σε 42 Εθνικά και Διεθνή συνέδρια και σε 13 ημερίδες, συμπόσια, workshops. 9
2. ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ 1. Φεγγερός Κ.Ι., 1985. Μελέτη της διαιτητικής αξίας των στεμφύλων οινοποιίας για τα μηρυκαστικά. Διδακτορική διατριβή, ΑΓΣΑ. 2. Fegeros K. and Kalaissakis, P., 1987. Nutritive value of grape marc for sheep. World Review of Animal Production, 23: 17-22. 3. Φεγγγερός Κ. και Καλαϊσάκης, Π., 1987. Πεπτικότητα και θρεπτική αξία του ελαιοπλακούντα στα πρόβατα. Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής επιστήμης, τεύχος 5, 5-15. 4. Papadopoulos G., Fegeros K. and Ziras, E., 1987. Evaluation of Greek cottonseed meal. - II: Use in rations for fattening pigs. Animal Feed Science and Technology, 18, 303-313. 5. Φεγγερός Κ., Ζέρβας Γ., Παπαδόπουλος Γ. και Καλαϊσάκης Π. 1987. Χρησιμοποίηση του ελαιαλεύρου στη διατροφή παχυνομένων χοίρων. Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, 7: 85-96 6. Καλαϊσάκης Π., Παπαδόπουλος Γ., Ζέρβας Γ. και Φεγγερός Κ.,1986. Πίνακες χημικής συστάσεως και θρεπτικής αξίας των ζωοτροφών που κυκλοφορούν στην Ελλάδα (Μηρυκαστικά - Μόνοπλα - Χοίροι). Έκδοση Εργαστηρίου Διατροφής Ζώων της ΑΓΣΑ, σελ.30 7. Kandylis K. and Fegeros K., 1986. Estimation of effective protein degradability in the rumen of sheep using the nylon bag technique. World Review of Animal Production, Vol. XXII, No 2: 78-80 8. Fegeros K., Papadopoulos G., Zervas G., Ziras E. and Kafantaris B., 1987. Effect of lasalosid sodium and molasses on performance of fattening lambs and on rumen liquor and blood parameters. Αrch. Animal Nutrition, Berlin 39 (11): 921-931 9. Ζέρβας Γ., Φεγγερός Κ., Καρούντζου Ε. και Παπαδόπουλος Γ., 1990. Διαιτητική εκτίμηση βαμβακοσπόρου στα πρόβατα. Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, 11: 25-38. 10. Φεγγερός Κ., Παπαδόπουλος Γ. και Καφαντάρης Β., 1992. Πεπτικότητα αμινοξέων βαμβακαλεύρου στους χοίρους. Βελτίωση της πρωτεΐνης με προσθήκη λυσίνης, θρεονίνης και τρυπτοφάνης. Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, 16: 5-17. 11. Ζέρβας Γ., Φεγγερός, Κ., Μιχαλόχρηστας Δ. και Βασταρδής Ι., 1993. Εκτίμηση διαιτητικής αξίας ενσιρωμένων ελαιοφύλλων. Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, 17: 39-55. 10
12. Φεγγερός Κ., Παπαδόπουλος Γ. και Καφαντάρης Β., 1993. Επίδραση βιοτίνης και σπορέλαιων στα παραγωγικά χαρακτηριστικά των παχυνόμενων χοίρων. Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, 18: 33-50. 13. Fegeros K, Zervas G., Apsokardos F., Vastardis J. and Apostolaki E., 1995. Nutritive evaluation of ammonia treated olive tree leaves for lactating sheep. Small Ruminant Research, 17: 9-15 14. Fegeros K., Zervas G., Stamouli S. and Apostolaki E., 1995. Nutritive Value of Dried Citrus Pulp and its effect on Milk Yield and Milk Composition of Lactating Ewes. J. Dairy Sci., 78: 1116-1121. 15. Ζέρβας Γ., Γούλας Γ., Φεγγερός Κ. και Παπαδόπουλος Γ., 1995. Διαιτητική εκτίμηση αυτοφυούς χλόης ελαιώνος Αμφίσσης και αξιοποίησή της με ενσίρωση και ξήρανση. Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, 21: 43-54. 16. Φεγγερός Κ., Πάντζαλης Σ., Πάνος Γ. και Παπαδόπουλος Γ., 1996. Διαιτητική εκτίμηση οστεοκρεαταλεύρου εγχώριας παραγωγής στη διατροφή των χοίρων. Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, 22: 13-23. 17. Zervas G., Fegeros K. and Papadopoulos G., 1996. Feeding system of sheep in mountainous area of Greece. Small Ruminant Research, 21: 11-17. 18. Φεγγερός Κ., Κοθτσοθεόδωρος Φ., Δημοπούλου Μ., Νοικοκύρης Π. και Παπαδόπουλος Γ., 1998. Διαιτητική εκτίμηση εγχώριων Τριτικάλε για χοίρους και παχυνόμενα ορνίθια. Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, 25: 5-18. 19. Zervas G., Fegeros K., Koutsotolis K., Goulas C. and Mantzios A., 1998. Soy hulls as a replacement for maize in lactating dairy ewe with or without dietary fat supplements. Animal Feed Sci. and Technology, 76: 65-75. 20. Mountzouris K., Fegeros K. and Papadopoulos G., 1999. Utilization of fats based on the composition of sow milk fat in the diet of weanling pigs. Animal Feed Sci. and Technology, 77: 115-124. 21. Deligeorgis S., Rogdakis E., Fegeros K. and Papavasiliou D., 2000. The extensive pig farming system in mountainous regions of Greece. Proceedings of the International symposium on livestock farming systems. Posieux, Switzerland, 19-29 August 1999. EAAP Publication No 97 (2000), 113-115. 22. Garnsworthy P., Wiseman J. and Fegeros K., 2000. Prediction of chemical, nutritive and agronomic characteristics of wheat by near infrared spectroscopy. J. of Agricultural Sci. Cambridge, 135: 409-417. 11
23. Papadomichelakis G., Fegeros K., Xylouri-Frangiadaki E. and Papadopoulos G., 2000. Effects of dietary energy and protein content on libido and semen characteristics of bucks. Proceedings of 7 th World Rabbit Congress, Valencia, Spain, Vol. C, 357-364. 24. Αποστολάκη Ε., Φεγγερος Κ., Λιαδής Κ. και Παπαδόπουλος Γ., 2001. Επίδραση της πηγής φωσφόρου και της σχέσης Ca:P στις αποδόσεις ορνίθων αυγοπαραγωγής. Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, 28: 73-83. 25. Αποστολάκη Ε., Φεγγερός Κ., Νοικοκύρης Π. και Παπαδόπουλος Γ., 2002. Σταθεροποιημένοι τύποι βιταμίνης C και θερμική καταπόνηση ορνιθίων κρεοπαραγωγής. Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, 29, 3 16.. 26. Παπαδομιχελάκης Γ., Φεγγερός Κ. και Παπαδόπουλος Γ., 2002. Επίδραση της πηγής ινωδών ουσιών των σιτηρεσίων κονίκλων στην παραγωγή και τη συμβολή της μαλακής κόπρου (τυφλοτροφής) στην κατανάλωση θρεπτικών συστατικών και ενέργειας. Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, 30, 61-72. 27. Theodoropoulos G., Deligeorgis S., Fegeros K., Papavasiliou D., Rogdakis E. 2002. Parasites in indigenous Greek pigs kept in an extensive organic production system. Agrricoltura Mediterranea, 132, 253-258. 28. Φεγγερός Κ., Αποστολάκη Ε., Κωλέτης Κ., Νοικοκύρης Π. και Παπαδόπουλος Γ., 2003. Νηστεία και οξείδιο του ψευδαργύρου ως μέθοδοι αναγκαστικής πτερόρροιας ορνίθων. Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, 31, 73 85. 29. Politis I., Dimopoulou M., Voudouri A., Nikokyris P. and Fegeros K., 2003. Effects of dietary conjugated linoleic acid isomers on several functional properties of macrophages and heterophils in laying hens. Br. Poultry Sci., 44, 199-206. 30. Φεγγερός Κ., Φράγκου Σ. και Καντάς Δ., 2004. Επίδραση εξωγενών ενζύμων στην πεπτικότητα θρεπτικών συστατικών σιτηρεσίου αναπτυσόμμενων χοίρων. Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, 32, 3-13. 31. Παπαδομιχελάκης Γ., Φεγγερός Κ. και Παπαδόπουλος Γ., 2004. Πεπτικότητα και θρεπτική αξία στεμφύλων σακχαροτεύτλων, περιβλημάτων σπερμάτων σόγιας, πιτύρων σίτου και στεμφύλων εσπεριδοειδών στους κονίκλους, Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, 32, 15-27. 32. Fokas P., Zervas G., Fegeros K. and Zoipoulos P., 2004. Assessment of Pb retention coefficient and utilization in growing pigs fed diets with added clinoptilolite. Animal Feed Sci. and Technology, 117(1-2), 121-129. 33. Deligeorgis S., Fegeros K., Theodoropoulos G., Papavasiliou D. and Rogdakis E, (2004). Meat quality of free-range native pigs. In: Pig and 12
poultry meat quality-genetic and non-genetic factors, Proceedings of the British Society of Animal Science International Conference, Krakow, Poland, 14-15 October: 16-19. 34. Theodoropoulos G., Deligeorgis S., Fegeros K., Papavasiliou D., Rogdakis E., 2004. Influence of natural parasitism on meat quality criteria and carcass weight of pigs kept under outdoor farming conditions. Agricoltura Mediterranea, 134, 68-76. 35. Fragou S., Fegeros K., Xylouri E., Baldi A. and Politis I., 2004. Effect of vitamin E supplementation on various functional properties of macrophages and neutrophils obtained from weaned piglets. J. Vet. Med., 51, 178 183. 36. Politis I., Fegeros K., Nitsch S., Schatzmayr G. and Kantas D., 2005. Use of Trichosporon mycotoxinivorans to suppress the effects of ochratoxicosis on the immune system of broiler chicks. Br. Poultry Sci., 46, 58-65. 37. Φεγγερός Κ. και Τσιλιγκάκη Α., 2005. Επίδραση της τεχνολογικής επεξεργασίας (σύμπηξης ή εξώθησης) σε διαιτητικά χαρακτηριστικά σιτηρεσίου αναπτυσσόμενων χοίρων. Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, 33, 9-18. 38. Simitzis P.E., Fegeros K., Bizelis J.A., Deligeorgis S.G., 2005. Behavioural reaction to essential oils dietary supplementation in sheep. Biotechnology in Animal Husbandry, 21(5-6), 97-103. 39. Mountzouris K., Balaskas C., Fava F., Tuohy K., Gibson G. and Fegeros K., 2006. Profiling of composition and metabolic activities of colonic microflora of growing pigs fed diets supplemented with prebiotic oligosaccharides. Anaerobe, 12, 178-185. 40. Mountzouris K., Xypoleas I., Kouseris K. and Fegeros K., 2006. Nutrient digestibility, faecal physicochemical characteristics and bacterial glycolytic activity of growing pigs fed a diet supplemented with oligofructose or trans galactooligosaccharides. Livestock Science, 105, 168-175. 41. Fragou S., Balaskas C., Fegeros K. αnd Politis I., 2006. Effect of vitamin E supplementation on lymphocyte distribution in gut associated lymphoid tissues obtained from weaned piglets. J. of Vet. Medicine, Serries A: Physiology Patholoy Clinical Medicine, 53, 327-333. 42. Chronopoulou R., Xylouri E., Fegeros K. and Politis I., 2006. The effect of two bovine beta- casein peptides on various functional properties of porcine macrophages and nutrophiles: differential roles of 13
protein kinase A and exchange protein directly activated cyclic AMP-I. Brit. J. of Nutr., 96, 553-561. 43. Mountzouris K., Tsirtsikos P., Kalamara E., Nitsch S., Schatzmayr G. and Fegeros K., 2007. Evaluation of the efficacy of a probiotic containing Lactobacillus, Bifidobacterium, Enterococcus and Pediococcus strains in promoting broiler performance and modulating cecal microflora composition and metabolic activities. Poultry Science, 86, 309-317. 44. Simitzis P., Deligeorgis S., Bizelis J., Dardamani A., Theodosiou I. and Fegeros K., 2008. Effect of dietary oregano oil supplementation on lamb meat characteristics. Meat Science, 79, 217-223. 45. Σιμιτζής Π., Μπιζέλης Ι., Φεγγερός Κ. και Δεληγεώργης Σ., 2007. Επίδραση του εμπλουτισμού της τροφής με το αιθέριο έλαιο της ρίγανης στα χαρακτηριστικά του πρόβειου γάλακτος. Επιθεώρηση Ζωοτεχνικής Επιστήμης, 37, 69-78. 46. Simitzis P, Bizelis J, Deligeorgis S. and Fegeros K., (2008). Effect of dietary experiences on the development of feeding preferences in semi-intensive sheep farming systems - a brief note. Applied Animal Behaviour Science, 111, 391-395. 47. Simitzis P, Deligeorgis S, Bizelis J. and Fegeros K., (2008). Feeding preferences in lambs influenced by prenatal flavour exposure. Physiology and Behavior, 93, 529-536. 48. Katogianni I., Zoiopoulos P., Adamidis K. and Fegeros K., 2008. Comparison of two broiler genotypes growth under the European Union organic legislation. Arciv fur Geflugelkunde, 72(3), 116-120. 49. Katogianni I., Zoiopoulos P., Adamidis K. and Fegeros K., 2008. Substituting chickpeas for soybeans in diets for broilers fattened according to the European Community organic regime. Arciv fur Geflugelkunde, 72(4), 152-156. 50. Mountzouris K., Kotzampassi K, Tsirtsikos P, Kapoutzis K and K Fegeros (2009). Effects of Lactobacillus acidophilus on gut microflora metabolic biomarkers in fed and fasted rats. Clinical Nutrition. In press doi:10.1016/j.clnu2009.01.009. 51. Mountzouris K., Balaskas C, Xanthakos I, Tzivinikou A and K Fegeros (2009). Effects of a multi-species probiotic on biomarkers of competitive exclusion efficacy in broilers challenged with Salmonella enteritidis. British Poultry Science. In press. 14
52. E. Zoidis1, A.C. Pappas, C.A. Georgiou, Ε. Komaitis, K. Feggeros (2009). Selenium affects the expression of GPx4 and catalase in the liver of chicken. Comp. Biochem. Physiology, (αποδοχή δημοσίευσης). 53. K. Mountzouris, P. Tsirtsikos, I. Palamidi, A. Arvaniti, M. Mohnl, G. Schatzmayr and K. Fegeros, 2010. Effects of probiotic inclusion levels in broiler nutrition on growth performance, nutrient digestibility, plasma immunoglobulins, and cecal microflora composition. Pultry Science, 89, 58-67. 54. PAPADOMICHELAKIS G., KARAGIANNIDOU A., ANASTASOPOULOS V. AND FEGEROS K., 2010. Effect of high dietary fibre content on the faty acid composition of two muscles in fattening rabbits. Livestock Sci., 129, 159-165. 55. PAPADOMICHELAKIS G., ANASTASOPOULOS V., KARAGIANNIDOU A. AND FEGEROS K., 2010. Effect of dietary fibre and soybean oil on the odd-numbered, branched-chain and hydroxyl-fatty acid composition of caecotrophs in rabbits. Anim. Feed Sci. and Techn., 158, 95-103. 56. PAPPAS A., ZOIDIS E., THEOPHILOU N., ZERVAS G. AND FEGEROS K., 2010. Effect of palygorskite on broiler performance, feed technological characteristics and liter quality. Applied clay Sci., 49, 276-280. 57. PAPADOMICHELAKIS G., KARAGIANNIDOU A., ANASTASOPOULOS V. AND FEGEROS K., 2010. Effect of dietary soybean oil on odd-nambered and branched-chain fatty acids in rabbit meat. Meat sci., 86, 264-269. 58. PAPPAS A., ZOIDIS E., GEORGIOU C.A., DEMIRIS N., SURAI P.F. AND FEGEROS K., 2011. Influence of organic selenium supplementation of toxic and essential trace elements involved in the antioxidant system of chicken. Food Addit. And Contam. Part A-Chem. Anal. Control Exposure & Risk Assessment., 28, 446-454. 59. PAPADOMICHELAKIS G., MOUNTZOURIS K., ZOIDIS E. AND FEGEROS K., 2011. Influence of dietary benzoic acid addition on nutrient digestibility and selected biochemical parameters in fattening rabbits. Anim. Feed Sci. and Technol., 163, 207-213. 15
60. MOUNTZOURIS K., PARASKEVAS V., TSIRTSIKOS P., PALAMIDI I., SCHATZMAYR G. AND FEGEROS K., 2011. Assessment of a phytogenic feed additive effect on broiler growth performance, nutrient digestibility and caecal microflora composition. Anim. Feed Sci. and Technol., 168, 223-231. 61. PAPADOMICHELAKIS G., MOUNTZOURIS K., PARASKEVAKIS N. AND FEGEROS K., 2011. Caecum odd-numbered and branched-chain fatty acid composition in response to dietary changes in fattening rabbits. J. of Ani. Physiol. And Ani. Nutr., 95, 707-716. 62. PAPADOMICHELAKIS G., ZOIDIS E. AND FEGEROS K., 2012. Dietarily induced changes in liver composition and weight of fattening rabbits. Livestock Sci., 144, 190-196. 63. PAPPAS A., ZOIDIS E., PAPADOMICHELAKIS G. AND FEGEROS K., 2012. Supranutritional selenium level affects fatty acid composition and oxidative stability of chicken breast muscle tissue. J. of Ani. Physiology and Ani. Nutr., 96, 385-394. 64. TSIRTSIKOS P., FEGEROS K., KOMINAKIS A., BALASKAS C. AND MOUNTZOURIS K., 2012. Modulation of intestinal mucin composition and mucosal morphology by dietary phytogenic inclusion level in broilers. Animal, 6, 1049-1057. 65. TSIRTSIKOS P., FEGEROS K., BALASKAS C., KOMINAKIS A. AND MOUNTZOURIS K., 2012. Dietary probiotic inclusion level modulates intestinal mucin composition and mucosal morphology in broilers. 66. PAPADOMICHELAKIS G., ZOIDIS E., MOUNTZOURIS K., LIPAS T., FEGEROS K., 2012. Glycerine kinase gene expression, nutrient digestibility and gut microbiota composition in post-weaned pigs fed diets wuth increasing crude glycerine levels. Anim. Feed Sci. and Technol., 177, 247-252. 67. AL-WAELI A., PAPPAS A.C., ZOIDIS E., GEORGIOU C.A., FEGEROS K., ZERVAS G., 2012. The role of selenium in cadmium toxicity: interactions with essential and toxic elements. British Poultry Science, 53 (6), 817-827. 16
68. AL-WAELI A., ZOIDIS E., PAPPAS A.C., DEMIRIS N., ZERVAS G., FEGEROS K., 2013. The role of selenium in cadmium toxicity: effects on broiler performance and health status. Animal, 7 (3), 386-393. 69. MOUNTZOURIS K.C., PALAMIDI I., TSIRTSIKOS P., MOHNL M., SCHATZMAYR G., FEGEROS K., 2015. Effect os dietary inclusion level of a multi-species probiotic on broiler performance and two biomarkers of their caecal ecology. Anim. Prod. Sci., 55 (4), 484-493. 70. CHADIO S.E., PAPPAS A.C., PAPANASTASATOS A., PANTELIA D., DARDAMANI A., FEGEROS K., ZERVAS G., 2015. Effect of high selenium and fat supplementation on growth performance and thyroid hormones concentration of broilers. J. of Trace Elem. In Medicine and Biol., 29, 202-207. 71. PAPADOMICHELAKIS G., PAPPAS A.C., ZOIDIS E., MOUNTZOURIS K., FEGEROS K., 2015. Impact of feeding increasing crude glycerine levels on growth performance, glycerine kinase expression, nutrient digestibility and litter quality in broiler chickens. Livestick Sci., 181, 89-95. 72. MOUNTZOURIS K.C., TSIRTSIKOS P., PAPADOMICHELAKIS G., SCHATZMAYR G., FEGEROS K., 2015. Evaluation of the efficacy of sequential or continuous administration of probiotics and phytogenics in broiler diets. Anim. Prod. Sci., 55, (6), 720-728. 73. MOUNTZOURIS K.C., DALAKA E., PALAMIDI I., PARASKEVAS V., DEMEY V., THEODOROPOULOS G., FEGEROS K., 2015. Evaluation of yeast dietary supplementation in broilers challenged or not with Salmonella on growth performance, cecal microbiotacomposition and Salmonella in ceca, cloacae and carcass skin. Poultry Sci., 94 (10), 2445-2455.. 17
3. ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ ΧΩΡΙΣ ΚΡΙΣΗ 74. Φεγγερός Κ., 1990. Συντήρηση χονδροειδών ζωοτροφών με ξήρανση. Επιθ. Ζωοτ. Επιστ., 7 (ειδική έκδοση): 131-140. 75. Παπαδόπουλος Γ., Φεγγερός Κ. και Ζέρβας Γ., 1994. Έρευνα επί της διατροφής των χοίρων στην Ελλάδα. Ι. Ποιοτικός έλεγχος ζωοτροφών και σιτηρεσίων παχυνομένων χοίρων. Εργαστήριο Διατροφής Ζώων, Γ.Π.Α., Αθήνα,1994. 76. Φεγγερός Κ. και Παπαδόπουλος Γ., 1998. Η διατροφή ως παράγοντας βελτίωσης της ανταγωνιστικότητας στην παραγωγή χοιρείου κρέατος. Επιθ. Ζωοτ. Επιστ., 22 (ειδική έκδοση): 7-23. 77. Γούσιος Γ., Ζέρβας Γ., Μαρτίνος Ν., Παναγάκης, Π. και Φεγγερός Κ., 2000. Η κτηνοτροφική δραστηριότητα στα ορεινά του Νομού Μεσσηνίας. Παραγωγικές, Οικονομικές και Κοινωνικές διαστάσεις του προβλήματος. Επιθ. Ζωοτ. Επιστ. (ειδική έκδοση), 2001, 25: 117-129. 78. Φεγγερός Κ., 2001. Ένζυμα, Οργανικά οξέα και άλλα Πρόσθετα ζωοτροφών στη διατροφή των χοίρων. Έκδοση ASA (American Soybean Association), σελ. 14. 79. Φεγγερός Κ., 2001. Απαγόρευση οστεοκρεαταλεύρων. Εναλλακτικές πηγές πρωτεϊνών και επιπτώσεις στη κατάρτιση σιτηρεσίων. Έκδοση ASA (American Soybean Association), σελ. 13. 80. Φεγγερός Κ., 2002. Ποιότητα και διαιτητική αξία του αυγού. Στο πλαίσιο ημερίδας «Ο καταναλωτής και η αλήθεια για τα προϊόντα ζωικής προέλευσης», 31 Ιανουαρίου 2002. Πρακτικά ημερίδας, 45-52. Έκδοση του Γ.Π.Α. 81. Ζέρβας Γ., Καραλάζος Α., Φεγγερός Κ., Ντότας Δ και Σαμούχος Μ., 2003. Μελέτη των νομευτικών πόρων της Χώρας σε σχέση με τις ανάγκες του ζωικού πληθυσμού και την αποτελεσματικότητα των παρασκευαστηρίων ζωοτροφών. Επιθ. Ζωοτ. Επιστ. (ειδική έκδοση), 2003, 28, 61-83 82. Φεγγερός Κ., 2005. Βιοενεργά φυτικά εκχυλίσματα και εφαρμογή τους για την βελτίωση της Ζωικής Παραγωγής. Πρακτικά 1 ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Τεχνολογίας Ζωικής Παραγωγής, Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Άρτα, 142 150. 83. Φεγγερός Κ., 2008. Υποπροϊόντα βιομηχανιών παραγωγής βιοενέργειας στη διατροφή των ζώων. Επιθ. Ζωοτ. Επιστ. (ειδική έκδοση), 2008, 34, 37-53. 18
84. Φεγγερός Κ., 2009. Επίδραση της ζωικής παραγωγής στην κλιματική αλλαγή. Επιθ. Ζωοτ. Επιστ. (ειδική έκδοση), 2009, 35 (υπό εκτύπωση). 19