ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ

Transcript

1 ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ και ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΒΙΟΚΑΥΣΙΜΩΝ Η αξιοποίηση των υποπροϊόντων τους μια σπουδαία ευκαιρία για την ελληνική κτηνοτροφία Γεώργιος Ε. Βαλεργάκης Εργαστήριο Ζωοτεχνίας, Κτηνιατρική Σχολή Α.Π.Θ.

2 Όλοι οι κλάδοι τηςζωικήςπαραγωγήςπαρακολουθούν με ενδιαφέρον τις εξελίξεις! Ενεργειακές καλλιέργειες και Βιοκαύσιμα

3 Τι ακριβώς κινεί το ενδιαφέρον μας;

4 Τα υποπροϊόντα τους είναι χρησιμότατες ζωοτροφές Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο

5 Τα υποπροϊόντα τους είναι χρησιμότατες ζωοτροφές Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο ΛΑΔΙ ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ

6 Τα υποπροϊόντα τους είναι χρησιμότατες ζωοτροφές Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο ΛΑΔΙ ΑΜΥΛΟ, ΣΑΚΧΑΡΑ ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ

7 Τα υποπροϊόντα τους είναι χρησιμότατες ζωοτροφές Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο ΛΑΔΙ ΑΜΥΛΟ, ΣΑΚΧΑΡΑ ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ

8 Τα υποπροϊόντα τους είναι χρησιμότατες ζωοτροφές Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο Πλακούντες ΛΑΔΙ Στέμφυλα ΑΜΥΛΟ, ΣΑΚΧΑΡΑ ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ

9 Τα υποπροϊόντα τους είναι χρησιμότατες ζωοτροφές Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο Πλακούντες ΛΑΔΙ Άλλες «ζωοτροφές» Στέμφυλα ΑΜΥΛΟ, ΣΑΚΧΑΡΑ ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ

10 Πιο συγκεκριμένα Πλακούντες και στέμφυλα είναι ζωοτροφές πλούσιες σε αζωτούχες ουσίες.

11 Πιο συγκεκριμένα Πλακούντες και στέμφυλα είναι ζωοτροφές πλούσιες σε αζωτούχες ουσίες. Δηλαδή από εκείνες που η Ελλάδα είναι ελλειμματική και εισάγει! κυρίως σογιάλευρο!

12 Πιο συγκεκριμένα Πλακούντες και στέμφυλα είναι ζωοτροφές πλούσιες σε αζωτούχες ουσίες. Δηλαδή από εκείνες που η Ελλάδα είναι ελλειμματική και εισάγει! κυρίως σογιάλευρο! Τοπική παραγωγή σημαίνει Υπό προϋποθέσεις, μείωση της εξάρτησης από τις ξένες αγορές!

13 Πιο συγκεκριμένα Πλακούντες και στέμφυλα είναι ζωοτροφές πλούσιες σε αζωτούχες ουσίες. Δηλαδή από εκείνες που η Ελλάδα είναι ελλειμματική και εισάγει! κυρίως σογιάλευρο! Τοπική παραγωγή σημαίνει Υπό προϋποθέσεις, μείωση της εξάρτησης από τις ξένες αγορές! Ιχνηλασιμότητα ζωοτροφών!

14 Οστόχοςμας Δεν είναι η κάλυψη ποσοτικών μόνο αναγκών. Η δραστηριοποίηση του συγκεκριμένου τομέα Αύξηση παραγωγικού δυναμικού Τεχνολογικός εκσυγχρονισμός Αλλαγή νοοτροπίας θα οδηγήσει στην παραγωγή ποιοτικών ζωοτροφών. Τα οφέλη θα είναι πολλαπλάσια!

15 Που στρέφεται κυρίως το ενδιαφέρον μας;

16 Ελαιούχα σπέρματα Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος

17 Ελαιούχα σπέρματα Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος

18 Ελαιούχα σπέρματα Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Βαμβακόπιτα Ηλίανθος Παραγωγή ινών Βαμβακόσπορος Κύρια παραγωγική κατεύθυνση! «Βαμβακάλευρο» 36-42% Ο.Α.Ο. Βαμβακέλαιο (15-20%) ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ

19 Ελαιούχα σπέρματα Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Βαμβακόπιτα Ηλίανθος Παραγωγή ινών Βαμβακόσπορος Κύρια παραγωγική κατεύθυνση! «Βαμβακάλευρο» 36-42% Ο.Α.Ο. Βαμβακέλαιο (μεγαλύτερη απόδοση) - και θερμικά επεξεργασμένο - by-pass πρωτεΐνες «Βαμβακοφλοιός» ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ

20 Μείωση της παραγωγής Ελαιούχα σπέρματα Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Βαμβακόπιτα Ηλίανθος Παραγωγή ινών Βαμβακόσπορος Κύρια παραγωγική κατεύθυνση! Ανταγωνισμός από τους κτηνοτρόφους «Βαμβακάλευρο» 36-42% Ο.Α.Ο. Βαμβακέλαιο (μεγαλύτερη απόδοση) - και θερμικά επεξεργασμένο - by-pass πρωτεΐνες «Βαμβακοφλοιός» ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ

21 Ελαιούχα σπέρματα Βαμβάκι περιορισμένος ποσοτικά Σόγια οελαιοκράμβη ρόλος του Ηλίανθος Παραγωγή ινών Βαμβακόσπορος Κύρια παραγωγική κατεύθυνση! Ανταγωνισμός από τους κτηνοτρόφους «Βαμβακάλευρο» 36-42% Ο.Α.Ο. Βαμβακέλαιο (μεγαλύτερη απόδοση) - και θερμικά επεξεργασμένο - by-pass πρωτεΐνες «Βαμβακοφλοιός» ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ

22 Ελαιούχα σπέρματα Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Σογιάλευρο 44-50% Ο.Α.Ο. - κυρίως θερμικά επεξεργασμένο - by-pass πρωτεΐνες «Σογιοφλοιός» Σογιόσπορος Σογιέλαιο (18-20%) ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ Ανταγωνισμός από τους κτηνοτρόφους

23 Ελαιούχα σπέρματα Βαμβάκι Σόγια περιορισμένος ποσοτικά Ελαιοκράμβη ορόλοςτης Ηλίανθος Σογιάλευρο 44-50% Ο.Α.Ο. - κυρίως θερμικά επεξεργασμένο - by-pass πρωτεΐνες «Σογιοφλοιός» Σογιόσπορος Σογιέλαιο (18-20%) ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ Ανταγωνισμός από τους κτηνοτρόφους

24 Ελαιούχα σπέρματα Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Πλακούντας ελαιοκράμβης 35% Ο.Α.Ο. - και θερμικά επεξεργασμένος - by-pass πρωτεΐνες Σπέρματα ελαιοκράμβης «Κραμβέλαιο» (~40%) Μικρό ενδιαφέρον από τους κτηνοτρόφους Κατ εξοχήν «ενεργειακή καλλιέργεια» ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ

25 Ελαιούχα σπέρματα Βαμβάκι Βασικός πυλώνας! Ποσοτικά-Ποιοτικά! Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Πλακούντας ελαιοκράμβης 35% Ο.Α.Ο. - και θερμικά επεξεργασμένος - by-pass πρωτεΐνες Σπέρματα ελαιοκράμβης «Κραμβέλαιο» (~40%) Μικρό ενδιαφέρον από τους κτηνοτρόφους Κατ εξοχήν «ενεργειακή καλλιέργεια» ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ

26 Ελαιούχα σπέρματα Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Ηλιάλευρο 28-33% Ο.Α.Ο. Χαμηλή ενεργειακή αξία Ηλιόσπορος Ηλιέλαιο (35-40%) Μικρό ενδιαφέρον από τους κτηνοτρόφους Κατ εξοχήν «ενεργειακή καλλιέργεια» Φλοιός ηλιόσπορων ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ

27 Ελαιούχα σπέρματα Βαμβάκι Εναλλακτική Σόγια λύση (αμειψισπορά) Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Ηλιάλευρο 28-33% Ο.Α.Ο. Χαμηλή ενεργειακή αξία Ηλιόσπορος Ηλιέλαιο (35-40%) Μικρό ενδιαφέρον από τους κτηνοτρόφους Κατ εξοχήν «ενεργειακή καλλιέργεια» Φλοιός ηλιόσπορων ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ

28 Επιπλέον Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο Πλακούντες ΛΑΔΙ Γλυκερόλη ΒΙΟΝΤΙΖΕΛ

29 Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Δημητριακά Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο

30 Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Δημητριακά Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο (ΕΛΛΑΔΑ) (κυρίως ΕΥΡΩΠΗ)

31 Στέμφυλα οινοπνευματοποιίας Βαμβάκι Σόγια Distillers Ελαιοκράμβη dried grains Ηλίανθος with solubles DDGS Corn Distillers dried grains with solubles DDGS Wheat Δημητριακά Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ ΑΜΥΛΟ (ΕΛΛΑΔΑ) (κυρίως ΕΥΡΩΠΗ) 25-30% Ο.Α.Ο % Ο.Α.Ο.

32 Στέμφυλα οινοπνευματοποιίας Βαμβάκι Σόγια Distillers Ελαιοκράμβη dried grains Ηλίανθος with solubles DDGS Corn Distillers dried grains with solubles DDGS Wheat Δημητριακά Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ ΑΜΥΛΟ (ΕΛΛΑΔΑ) (κυρίως ΕΥΡΩΠΗ) 25-30% Ο.Α.Ο % Ο.Α.Ο. Μεγάλο πρόβλημα η παραλλακτικότητα της χημικής σύνθεσής τους μεταξύ παρτίδων και εργοστασίων!

33 Στέμφυλα οινοπνευματοποιίας Βαμβάκι Σόγια Distillers Ελαιοκράμβη dried grains Ηλίανθος with solubles DDGS Corn Δημητριακά Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ ΑΜΥΛΟ (ΕΛΛΑΔΑ) (κυρίως ΕΥΡΩΠΗ) 25-30% Ο.Α.Ο. Αρκετά ενδιαφέρουσα ζωοτροφή!

34 Στέμφυλα οινοπνευματοποιίας Βαμβάκι Σόγια Distillers Ελαιοκράμβη dried grains Ηλίανθος with solubles DDGS Corn Δημητριακά Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ ΑΜΥΛΟ (ΕΛΛΑΔΑ) (κυρίως ΕΥΡΩΠΗ) 25-30% Ο.Α.Ο. Η.Π.Α. : πολλά σχεδιασμένα προϊόντα διαφορετικής ποιότητας!

35 Στέμφυλα οινοπνευματοποιίας Βαμβάκι Σόγια Distillers Ελαιοκράμβη dried grains Ηλίανθος with solubles DDGS Corn Δημητριακά Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ ΑΜΥΛΟ (ΕΛΛΑΔΑ) (κυρίως ΕΥΡΩΠΗ) 25-30% Ο.Α.Ο. Ποιος ο ρόλος του καλαμποκιού μετά την αύξηση της τιμής του;

36 ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Δημητριακά Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο ΑΜΥΛΟ

37 ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ ΣΑΚΧΑΡΑ Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Δημητριακά Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο («γλυκό») Τεύτλο ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ ΑΜΥΛΟ Βασικός πυλώνας! Ποσοτικό πλεονέκτημα!

38 ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ ΣΑΚΧΑΡΑ Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Δημητριακά Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο («γλυκό») Τεύτλο ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ ΑΜΥΛΟ Βασικός πυλώνας! Ποσοτικό πλεονέκτημα! Υποπροϊόντα Βιομηχανικές εφαρμογές Ενέργεια! Ζωοτροφές ;

39 ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Υγρή ή ξηρή πούλπα Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο ΣΑΚΧΑΡΑ ΜΕΛΑΣΣΑ Πολύ γνωστή ζωοτροφή

40 Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Ενέργεια Ζωοτροφή % Ο. Α. Ο. Υγρή ή ξηρή πούλπα ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ Vinasse Καλαμπόκι Σιτάρι Σόργο Τεύτλο ΣΑΚΧΑΡΑ ΜΕΛΑΣΣΑ Πολύ γνωστή ζωοτροφή

41 Ενέργεια ΒΙΟΑΙΘΑΝΟΛΗ Βαμβάκι Σόγια Ελαιοκράμβη Ηλίανθος Ζωοτροφή Υγρή ή ξηρή πούλπα Vinasse Καλαμπόκι Σιτάρι % Ο. Α. Ο. Σημαντικός Σόργο ο ρόλος του! Τεύτλο ΣΑΚΧΑΡΑ ΜΕΛΑΣΣΑ Πολύ γνωστή ζωοτροφή

42 Ενδεικτικά, θα εξετάσουμε τι δυνατότητες μας παρέχουν δύο μόνο από τις παραπάνω ζωοτροφές Πλακούντας ελαιοκράμβης Στέμφυλα καλαμποκιού στη διατροφή των βοοειδών.

43 ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΤΟΥ ΠΛΑΚΟΥΝΤΑ ΤΗΣ ΣΟΓΙΑΣ α) από τον πλακούντα της ελαιοκράμβης Αρμεγόμενες αγελάδες Υψηλής γαλακτοπαραγωγής: 35% Χαμηλής γαλακτοπαραγωγής: 65% Αγελάδες σε ξηρή περίοδο και μοσχίδες (8-22 μηνών): 100% Απογαλακτισμένα και παχυνόμενα μοσχάρια: 50% Συνολικά: 56%

44 Ελαιοκράμβη χλγ. σπέρματα ανά στρέμμα (185 χλγ.) χλγ. βιο-ντίζελ ανά στρέμμα (67 λίτρα) Κοινοτική Οδηγία 30/ στρέμματα για τόνους βιο-ντίζελ

45 Χρησιμοποιούμε 140 τόνους πλακούντα ελαιοκράμβης για μονάδα 100 αγελάδων (μοσχίδες, μοσχάρια κλπ). Ελαιοκράμβη χλγ. σπέρματα ανά στρέμμα (185 χλγ.) χλγ. βιο-ντίζελ ανά στρέμμα (67 λίτρα) Κοινοτική Οδηγία 30/ στρέμματα για τόνους βιο-ντίζελ

46 Χρησιμοποιούμε 140 τόνους πλακούντα ελαιοκράμβης για μονάδα 100 αγελάδων (μοσχίδες, μοσχάρια κλπ) τόνοι πλακούντα (x 0,56) Ελαιοκράμβη χλγ. σπέρματα ανά στρέμμα (185 χλγ.) χλγ. βιο-ντίζελ ανά στρέμμα (67 λίτρα) Κοινοτική Οδηγία 30/ στρέμματα για τόνους βιο-ντίζελ

47 Χρησιμοποιούμε 140 τόνους πλακούντα ελαιοκράμβης για μονάδα 100 αγελάδων (μοσχίδες, μοσχάρια κλπ) τόνοι πλακούντα (x 0,56) αγελάδες Ελαιοκράμβη χλγ. σπέρματα ανά στρέμμα (185 χλγ.) χλγ. βιο-ντίζελ ανά στρέμμα (67 λίτρα) Κοινοτική Οδηγία 30/ στρέμματα για τόνους βιο-ντίζελ

48 ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΤΟΥ ΠΛΑΚΟΥΝΤΑ ΤΗΣ ΣΟΓΙΑΣ β) από τον πλακούντα της ελαιοκράμβης και τα στέμφυλα του καλαμποκιού Αρμεγόμενες αγελάδες Υψηλής γαλακτοπαραγωγής: 35% 77% Χαμηλής γαλακτοπαραγωγής: 65% 100% Αγελάδες σε ξηρή περίοδο και μοσχίδες (8-22 μηνών): 100% Απογαλακτισμένα και παχυνόμενα μοσχάρια: 50% 77% Συνολικά: 56% 85%

49 ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΤΟΥ ΠΛΑΚΟΥΝΤΑ ΤΗΣ ΣΟΓΙΑΣ β) από τον πλακούντα της ελαιοκράμβης και τα στέμφυλα του καλαμποκιού Αρμεγόμενες αγελάδες Υψηλής γαλακτοπαραγωγής: 35% 77% Χαμηλής γαλακτοπαραγωγής: 65% 100% Αγελάδες σε ξηρή περίοδο και μοσχίδες (8-22 μηνών): 100% Απογαλακτισμένα και παχυνόμενα μοσχάρια: 50% 77% Συνολικά: 56% 85% Το υπόλοιπο 15% ελληνικής παραγωγής!

50 Ενδεικτική πρόβλεψη χρησιμοποίησης τωνδύοζωοτροφώνστηνγαλλία, με βάση την ποιότητα, την διαθεσιμότητα και την τιμή τους Πλακούντας ελαιοκράμβης Στέμφυλα καλαμποκιού Κρεοπαραγωγά Κρεοπαραγωγά βοοειδή βοοειδή 18% 8% 29% Χοίροι 51% Γαλακτοπαραγωγά βοοειδή 28% Πτηνά 58% Γαλακτοπαραγωγά βοοειδή

51 Η αξία των υποπροϊόντων Τα έσοδα από την πώλησή τους μπορεί να φτάσουν και να ξεπεράσουν το 25% των συνολικών εσόδων. Πλακούντας ελαιοκράμβης Βαμβακάλευρο Σογιάλευρο Ξερή πούλπα σε σύμπηκτα Στέμφυλα καλαμποκιού

52 Η αξία των υποπροϊόντων Τα έσοδα από την πώλησή τους μπορεί να φτάσουν και να ξεπεράσουν το 25% των συνολικών εσόδων. Πρέπει να πουληθούν!

53 Η αξία των υποπροϊόντων Τα έσοδα από την πώλησή τους μπορεί να φτάσουν και να ξεπεράσουν το 25% των συνολικών εσόδων. Πωλήσεις! ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΙΜΗ Στρατηγική και δίκτυο

54 Η ποιότητα των ζωοτροφών αυτών εξαρτάται Ποιότητα της πρώτης ύλης Διαδικασία κατεργασίας Ειδική επεξεργασία

55 Η ποιότητα των ζωοτροφών αυτών εξαρτάται Ποιότητα της πρώτης ύλης Μη υποβαθμισμένη (αφλατοξίνες κλπ). Έλεγχος και διαχωρισμός «παρτίδων». Χημικές αναλύσεις Διαδικασία κατεργασίας Σταθερή ποιότητα ή ποιότητες Ειδική επεξεργασία

56 Η ποιότητα των ζωοτροφών αυτών εξαρτάται Ποιότητα της πρώτης ύλης Μη υποβαθμισμένη (αφλατοξίνες κλπ). Έλεγχος και διαχωρισμός «παρτίδων». Διαδικασία κατεργασίας Μειωμένη πεπτικότητα Βγάλτε τους το λάδι χωρίς να τους «βγάλετε το λάδι»! Απόλυτος και συστηματικός έλεγχος της (απαραίτητης) θερμικής κατεργασίας! Ειδική επεξεργασία Μειωμένη γευστικότητα

57 Η ποιότητα των ζωοτροφών αυτών εξαρτάται Ποιότητα της πρώτης ύλης Μη υποβαθμισμένη (αφλατοξίνες κλπ). Έλεγχος και διαχωρισμός «παρτίδων». Διαδικασία κατεργασίας Βγάλτε τους το λάδι χωρίς να τους «βγάλετε το λάδι»! Απόλυτος και συστηματικός έλεγχος της (απαραίτητης) θερμικής κατεργασίας! Ειδική επεξεργασία Αναζητήστε εξειδικευμένες υπηρεσίες!

58 Η τιμή των ζωοτροφών αυτών εξαρτάται Από την τιμή της πρώτης ύλης και την τιμή του βασικού τελικού προϊόντος (λάδι). Από τις διεθνείς τιμές των ζωοτροφών.

59 Η τιμή των ζωοτροφών αυτών εξαρτάται Από την τιμή της πρώτης ύλης και την τιμή του βασικού τελικού προϊόντος (λάδι). Από τις διεθνείς τιμές των ζωοτροφών. Χρειάζονται συνεχείς, επίκαιρες και αντικειμενικές μελέτες της οικονομικότητας της χρήσης τους σε κάθε κλάδο της ζωικής παραγωγής.

60 Ποια πρέπει να είναι η τιμή τους; Κατώτερη από εκείνη που προκύπτει από τη σύγκριση τους με το καλαμπόκι και τη σόγια, για να υπάρχει οικονομικό κίνητρο. Πόσο κατώτερη; Η χρησιμοποίηση πολλών διαφορετικών ζωοτροφών σημαίνει επιπλέον εργασία, αποθηκευτικούς χώρους κλπ. Αν το οικονομικό κίνητρο είναι μικρό θα εξανεμιστεί γρήγορα! Χρειάζεται λογική και αυτοσυγκράτηση!

61 Ποια πρέπει να είναι η τιμή τους; Ειδικά για τα πτηνά και τους χοίρους πρέπει να λαμβάνεται υπόψη και η χαμηλή περιεκτικότητα τους σε απαραίτητα αμινοξέα (σε σχέση με τη σόγια). Χρειάζεται λογική και αυτοσυγκράτηση!

62 Στρατηγική και δίκτυο Πωλήσεις Βιομηχανίες ζωοτροφών Κτηνοτρόφοι

63 Στρατηγική και δίκτυο Πωλήσεις Βιομηχανίες ζωοτροφών Κτηνοτρόφοι - Εύκολα. - Γρήγορα. - Σίγουρα. - Μάλλον χαμηλές τιμές!

64 Στρατηγική και δίκτυο Πωλήσεις Βιομηχανίες ζωοτροφών Κτηνοτρόφοι - Εύκολα. - Γρήγορα. - Σίγουρα. - Μάλλον χαμηλές τιμές! - Δύσκολα. - Αργά. - Ρίσκο (;). - Μάλλον υψηλές τιμές!

65 Στρατηγική και δίκτυο Πωλήσεις Βιομηχανίες ζωοτροφών Κτηνοτρόφοι - Εύκολα. - Γρήγορα. - Σίγουρα. - Μάλλον χαμηλές τιμές! Δυναμική και ενημερωμένη παρουσία! Άλλες πηγές πληροφόρησης. - Δύσκολα. - Αργά. - Ρίσκο (;). - Μάλλον υψηλές τιμές!

66 Συμπέρασμα Οι ποσότητες που μπορούν να παραχθούν θα είναι αρκετές για να καλύψουν μεγάλο μέρος των αναγκών μας αντικαθιστώντας εισαγόμενες ζωοτροφές. Πρέπει να δοθεί ιδιαίτερα μεγάλη σημασία στην ποιότητα («νέα προϊόντα»). Οι τιμές πρέπει να είναι ρεαλιστικές, για όλους.

67 Καλή επιτυχία σε όλους μας!

68 ΣΙΤΗΡΕΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΕΛΑΔΕΣ ΣΕ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗ Ομάδα υψηλής γαλακτοπαραγωγής (χλγ./αγελάδα/ημέρα) Ενσίρωμα καλαμποκιού (35%Ξ.Ο.) Σανός μηδικής 3 3 Άχυρο σιταριού 0,5 0,5 Βαμβακόσπορος 2 2 Μελάσσα σακχαρότευτλων 1 1 Πίτυρα σιταριού 1 1 Καλαμπόκι (σπέρματα) 3,9 1,6 Πλακούντας σπερμάτων «σόγιας 44» 4,8 1,1 Πλακούντας σπερμάτων ελαιοκράμβης -- 3 Στέμφυλα καλαμποκιού -- 3 Ανόργανα/Βιταμίνες 0,50 0,45

69 ΣΙΤΗΡΕΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΕΛΑΔΕΣ ΣΕ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗ Ομάδα χαμηλής γαλακτοπαραγωγής (χλγ./αγελάδα/ημέρα) Ενσίρωμα καλαμποκιού (35%Ξ.Ο.) Σανός μηδικής Άχυρο σιταριού 2 2 Βαμβακόσπορος 1 1 Μελάσσα σακχαρότευτλων 1 1 Πίτυρα σιταριού 1 1 Καλαμπόκι (σπέρματα) 3,3 1,3 Πλακούντας σπερμάτων «σόγιας 44» 2,9 -- Πλακούντας σπερμάτων ελαιοκράμβης -- 3 Στέμφυλα καλαμποκιού -- 2 Ανόργανα/Βιταμίνες 0,40 0,35

70 Πρώτες 40 ημέρες ΣΙΤΗΡΕΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΕΛΑΔΕΣ ΣΕ ΞΗΡΗ ΠΕΡΙΟΔΟ (χλγ./αγελάδα/ημέρα) Ενσίρωμα καλαμποκιού (35%Ξ.Ο.) Σανός μηδικής 1 1 Άχυρο σιταριού 3 3 Καλαμπόκι (σπέρματα) Πλακούντας σπερμάτων «σόγιας 44» 1,3 -- Πλακούντας σπερμάτων ελαιοκράμβης -- 1,7 Ανόργανα/Βιταμίνες 0,15 0,15

71 ΣΙΤΗΡΕΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΕΛΑΔΕΣ ΣΕ ΞΗΡΗ ΠΕΡΙΟΔΟ Τελευταίες 20 ημέρες (χλγ./αγελάδα/ημέρα) Ενσίρωμα καλαμποκιού (35%Ξ.Ο.) Σανός μηδικής 1 1 Άχυρο σιταριού 2 2 Καλαμπόκι (σπέρματα) 1,5 1,2 Πλακούντας σπερμάτων «σόγιας 44» 1,5 -- Πλακούντας σπερμάτων ελαιοκράμβης -- 2,1 Ανόργανα/Βιταμίνες 0,15 0,15

72 ΣΙΤΗΡΕΣΙΟ ΜΟΣΧΙΔΩΝ ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΩΝ ΓΕΝΝΗΤΟΡΩΝ (8-22 μηνών) (χλγ./μοσχίδα/ημέρα) Ενσίρωμα καλαμποκιού (35%Ξ.Ο.) 8 8 Σανός μηδικής 1 1 Άχυρο σιταριού 2 2 Μελάσσα σακχαρότευτλων 0,5 0,5 Πίτυρα σιταριού 1,2 1,2 Καλαμπόκι (σπέρματα) 0,3 -- Πλακούντας σπερμάτων «σόγιας 44» 0,8 -- Πλακούντας σπερμάτων ελαιοκράμβης -- 1,3 Ανόργανα/Βιταμίνες 0,125 0,100

73 ΣΥΝΘΕΣΗ ΜΙΓΜΑΤΟΣ Α (απογαλακτισμένα και μοσχάρια, παχυνόμενα μέχρι 9,5 μηνών) (χλγ. ανά τόννο) Σιτάρι (σπέρματα) Καλαμπόκι (σπέρματα) Πίτυρα σιταριού Πλακούντας σπερμάτων «σόγιας 44» Πλακούντας σπερμάτων ελαιοκράμβης Στέμφυλα καλαμποκιού Ανόργανα/Βιταμίνες 40 40

74 ΣΥΝΘΕΣΗ ΜΙΓΜΑΤΟΣ Β (παχυνόμενα, 9,5-14 μηνών) (χλγ. ανά τόννο) Σιτάρι (σπέρματα) Καλαμπόκι (σπέρματα) Πίτυρα σιταριού Πλακούντας σπερμάτων «σόγιας 44» Πλακούντας σπερμάτων ελαιοκράμβης Στέμφυλα καλαμποκιού Ανόργανα/Βιταμίνες 40 40