ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ ΚΑΙ ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΥΠΟΜΝΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΩΝ ΗΜΟΣΙΕΥΜΑΤΩΝ

ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ ΚΑΙ ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΥΠΟΜΝΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΩΝ ΗΜΟΣΙΕΥΜΑΤΩΝ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ Μ. ΜΠΟΝΟΥ ΚΤΗΝΙΑΤΡΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΜΑΡΤΙΟΣ 2015

Α. ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Ονοµατεπώνυµο: Όνοµα πατρός και µητρός: Ελευθέριος Μπόνος Μιχαήλ - Νίκη Ηµεροµηνία γέννησης: 6 Μαΐου 1975 Τόπος γέννησης: Επαγγελµ. Κατάσταση: Μόνιµη διαµονή: Κοζάνη Κτηνίατρος, Μεταδιδακτορικός Ερευνητής στην Κτηνιατρική Σχολή ΑΠΘ Θεσσαλονίκη Τηλεφώνα επικοινωνίας: Σταθ: 2310813934 & Κιν: 6976191742 Ηλεκτρονικό ταχυδροµείο: Οικογενειακή κατάσταση: Στρατιωτικές υποχρεώσεις: Β. ΕΚΠΑΙ ΕΥΣΗ eleftherios.bonos@gmail.com Έγγαµος, Πατέρας ενός παιδιού Εκπλήρωσα τη στρατιωτική µου θητεία µε το βαθµό του Έφεδρου Ανθυπολοχαγού Πεζικού κατά την περίοδο Φεβρουάριος 2003 Ιούλιος 2004 Ιαν. 2005 Ιούλ. 2010 ιδάκτορας Κτηνιατρικής Σχολή Αριστοτελείου Πανεπιστηµίου Θεσσαλονίκης. Βαθµός «Άριστα». Τίτλος διατριβής: «Μελέτη της δυνατότητας συνδυασµένης χρήσης οξινοποιητών και µαννοζο-ολιγοσακχαριτών στη διατροφή των εκτρεφόµενων ορτυκιών». Σεπτ. 1995 Νοέµ. 2002 Πτυχιούχος Τµήµατος Κτηνιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστηµίου Θεσσαλονίκης. Βαθµός «Καλώς». Σεπτ. 1994 Αύγ. 1995 Ιατρική σχολή του πανεπιστηµίου Univercita di L Aquila, Ιταλία. Σεπτ. 1987 Ιούν. 1993 ευτεροβάθµια εκπαίδευση: 1 ο Γενικό Λύκειο Κοζάνης. Βαθµός «Άριστα». 1 ο Γυµνάσιο Κοζάνης. Σεπτ. 1981 Ιούν. 1986 Πρωτοβάθµια εκπαίδευση: 3 ο ηµοτικό σχολείο Κοζάνης. Ξένες Γλώσσες - Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας (κάτοχος πτυχίων Certificate of Proficiency in English - University of Cambridge και Certificate of Proficiency in English - University of Michigan). - Πολύ καλή γνώση της ιταλικής γλώσσας (κάτοχος πτυχίου Livello B2 Celi 3 και φοίτηση για 1 έτος στο πανεπιστήµιο Univercita di L Aquila στην Ιταλία). Ηλεκτρ. Υπολογιστές - Κάτοχος πτυχίου ECDL Core - Syllabus 4.0 (Βασικές έννοιες πληροφορικής, Χρήση Υπολογιστή και διαχείριση αρχείων, Επεξεργασία κειµένου, Υπολογιστικά φύλλα, Βάσεις δεδοµένων, Παρουσιάσεις, Πληροφορίες και επικοινωνίες). - Γνώση χρήσης προγράµµατος SPSS (Στατιστικού πακέτου) - Γνώση χρήσης προγράµµατος EndNote ( ιαχείρισης βιβλιογραφιών) - Γνώση χρήσης προγραµµάτων καταρτισµού σιτηρεσίων µε τη µέθοδο του γραµµικού προγραµµατισµού. 2

Γ. ΤΙΤΛΟΙ ΣΠΟΥ ΩΝ - ιδάκτορας της Κτηνιατρικής Σχολής του Α.Π.Θ. (2010). - Πτυχιούχος του Τµήµατος Κτηνιατρικής της Σχολής Γεωτεχνικών Επιστηµών του Α.Π.Θ. (2002).. ΙΑΚΡΙΣΕΙΣ - Υποτροφία Ιδρύµατος Κρατικών Υποτροφιών (ΙΚΥ) για άριστη επίδοση στο 1 ο έτος σπουδών (1995-1996) στο Τµήµα Κτηνιατρικής της Σχολής Γεωτεχνικών Επιστηµών του Α.Π.Θ. - Βράβευση στον Πανελλήνιο ιαγωνισµό Χηµείας (4 η Θέση) και συµµετοχή στην 25 η ιεθνή Ολυµπιάδα Χηµείας µε την Ελληνική Εθνική Οµάδα στην Ιταλία (Perugia, 1993). Ε. ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ ΕΡΓΟ - Από τον Ιούλιο του 2013 συµµετέχω ως µεταδιδακτορικός ερευνητής στην οµάδα του Εργαστήριου ιατροφής της Κτηνιατρικής Σχολής ΑΠΘ (Θεσσαλονίκη), στα πλαίσια του ερευνητικού προγράµµατος: «ιερεύνηση της αειφορικής παραγωγής χοιρινού κρέατος µε λειτουργικές ιδιότητες χρησιµοποιώντας τοπικούς φυσικούς πόρους και µειώνοντας το περιβαλλοντικό αποτύπωµα Πράσινο Χοιρινό Κρέας», ιµερής Ε&Τ Συνεργασία Ελλάδας- Κίνας 2012-2014, ΕΣΠΑ 2007-2013. - Από τον Μάιο του 2013 συµµετέχω ως µεταδιδακτορικός ερευνητής στην οµάδα του Τµήµατος Τεχνολόγων Γεωπόνων (Άρτα) του ΤΕΙ Ηπείρου, στα πλαίσια του ερευνητικού προγράµµατος: «Αποτίµηση τεχνικών και τεχνολογιών για τη µείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώµατος των πτηνοτροφείων Green Poultry» στα πλαίσια του Επιχειρησιακού Προγράµµατος «Ανταγωνιστικότητα και Επιχειρηµατικότητα» ΕΤΠΑ. - Κατά τα ακαδηµαϊκά έτη 2010-2011, 2011-2012, 2012-2013 και 2013-2014 εργάστηκα και κατά το ακαδηµαϊκό έτος 2014-2015 εργάζοµαι ως έκτακτος επιστηµονικός συνεργάτης µε πλήρη προσόντα στο Τµήµα Τεχνολόγων Γεωπόνων (Πρώην Τµήµα Ζωικής Παραγωγής) του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύµατος υτικής Μακεδονίας (Παράρτηµα Φλώρινας). - Κατά το χρονικό διάστηµα Νοέµβριος 2004 Νοέµβριος 2008 εργάστηκα στη Βιοµηχανία Ζωοτροφών «Αφοί Τριανταφύλλου Α.Β.Ε.Ε» ως κτηνίατρος επιστηµονικός υπεύθυνος της παρασκευής σύνθετων ζωοτροφών και προµιγµάτων 3

βιταµινών και ιχνοστοιχείων. - Το φθινόπωρο του 2004 πήρα την άδεια ασκήσεως επαγγέλµατος κτηνιάτρου από το Γεωτεχνικό Επιµελητήριο Ελλάδος, εγγράφηκα στο ΤΣΑΥ και άρχισα να εργάζοµαι ως κτηνίατρος. - Κατά την περίοδο Φεβρουάριος 2003 Ιούλιος 2004, εκπλήρωσα τη στρατιωτική µου θητεία µε το βαθµό του Έφεδρου Ανθυπολοχαγού Πεζικού. - Κατά τον Ιούλιο και Αύγουστο 1999 ασκήθηκα στο Αγροτικό Κτηνιατρείο Κοζάνης. ΣΤ. Ι ΑΚΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ Α) Στο Τµήµα Τεχνολόγων Γεωπόνων (Πρώην Τµήµα Ζωικής Παραγωγής) του ΤΕΙ υτικής Μακεδονίας Κατά το ακαδηµαϊκό έτος 2014-2015 εργάζοµαι ως έκτακτος επιστηµονικός συνεργάτης µε πλήρη προσόντα στο Τµήµα Τεχνολόγων Γεωπόνων (Πρώην Τµήµα Ζωικής Παραγωγής) του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύµατος υτικής Μακεδονίας (Παράρτηµα Φλώρινας). Το χειµερινό εξάµηνο µου ανατέθηκε η διδασκαλία των µαθηµάτων: Λοιµώδη και Παρασιτικά Νοσήµατα (Θεωρία 2 ώρες και Εργαστήριο 2 ώρες ανά εβδοµάδα), Φαρµακολογία (Θεωρία 2 ώρες και Εργαστήριο 2 ώρες ανά εβδοµάδα) και Μικροβιολογία και Ανοσοβιολογία (Θεωρία 2 ώρες ανά εβδοµάδα). Το εαρινό εξάµηνο µου ανατέθηκε η διδασκαλία των µαθηµάτων: Υγιεινή και Στοιχεία Παθολογίας (Θεωρία 2 ώρες και Εργαστήριο 2 ώρες ανά εβδοµάδα), Ιχθυοτροφία Αλιεία (Θεωρία 2 ώρες και Εργαστήριο 2 ώρες ανά εβδοµάδα). Κατά το ακαδηµαϊκό έτος 2013-2014 εργάστηκα ως έκτακτος επιστηµονικός συνεργάτης µε πλήρη προσόντα στο Τµήµα Τεχνολόγων Γεωπόνων (Πρώην Τµήµα Ζωικής Παραγωγής) του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύµατος υτικής Μακεδονίας (Παράρτηµα Φλώρινας). Το χειµερινό εξάµηνο µου ανατέθηκε η διδασκαλία των µαθηµάτων: Μικροβιολογία και Ανοσοβιολογία (Θεωρία 3 ώρες και Εργαστήριο 2 ώρες ανά εβδοµάδα), Λοιµώδη και Παρασιτικά Νοσήµατα (Θεωρία 2 ώρες και Εργαστήριο 2 ώρες ανά εβδοµάδα). Το εαρινό εξάµηνο µου ανατέθηκε η διδασκαλία των µαθηµάτων: Υγιεινή και Στοιχεία Παθολογίας (Θεωρία 2 ώρες και Εργαστήριο 2 ώρες ανά εβδοµάδα), Ιχθυοτροφία Αλιεία (Θεωρία 2 ώρες και Εργαστήριο 2 ώρες ανά εβδοµάδα). Κατά το ακαδηµαϊκό έτος 2012-2013 εργάστηκα ως έκτακτος επιστηµονικός συνεργάτης µε πλήρη προσόντα στο Τµήµα Ζωικής Παραγωγής του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύµατος υτικής Μακεδονίας (Παράρτηµα Φλώρινας). Το χειµερινό εξάµηνο µου ανατέθηκε η διδασκαλία των µαθηµάτων: Ποιοτική Εκτίµηση Σφαγίων και Κρέατος (Θεωρία 3 ώρες ανά εβδοµάδα), Ανατοµία Α.Ζ. (Θεωρία 2 ώρες και Εργαστήριο 2 4

ώρες ανά εβδοµάδα), Βοοτροφία (Εργαστήριο 2 ώρες ανά εβδοµάδα). Το εαρινό εξάµηνο µου ανατέθηκε η διδασκαλία των µαθηµάτων: Υγιεινή και Στοιχεία Παθολογίας (Θεωρία 2 ώρες ανά εβδοµάδα), Λοιµώδη & Παρασιτικά Νοσήµατα (Θεωρία 2 ώρες και Εργαστήριο 3 ώρες ανά εβδοµάδα). Κατά το ακαδηµαϊκό έτος 2011-2012 εργάστηκα ως έκτακτος επιστηµονικός συνεργάτης µε πλήρη προσόντα στο Τµήµα Ζωικής Παραγωγής του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύµατος υτικής Μακεδονίας (Παράρτηµα Φλώρινας). Το χειµερινό εξάµηνο µου ανατέθηκε η διδασκαλία των µαθηµάτων: Φυσιολογία Θρέψεως Αγροτικών Ζώων (Θεωρία 2 ώρες ανά εβδοµάδα), Ποιοτική Εκτίµηση Σφαγίων και Κρέατος (Θεωρία 3 ώρες ανά εβδοµάδα), Χοιροτροφία (Εργαστήριο 2 ώρες ανά εβδοµάδα), Βοοτροφία (Εργαστήριο 2 ώρες ανά εβδοµάδα), Φυσιολογία Έκκρισης Γάλακτος Μηχανική Άµελξη (Εργαστήριο 2 ώρες ανά εβδοµάδα). Το εαρινό εξάµηνο µου ανατέθηκε η διδασκαλία των µαθηµάτων: Ανοσοβιολογία (Θεωρία 2 ώρες ανά εβδοµάδα), Λοιµώδη & Παρασιτικά Νοσήµατα (Θεωρία 2 ώρες και Εργαστήριο 6 ώρες ανά εβδοµάδα). Κατά το ακαδηµαϊκό έτος 2010-2011 εργάστηκα ως έκτακτος επιστηµονικός συνεργάτης µε πλήρη προσόντα στο Τµήµα Ζωικής Παραγωγής του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύµατος υτικής Μακεδονίας (Παράρτηµα Φλώρινας), όπου µου ανατέθηκε τόσο στο χειµερινό εξάµηνό, όσο και στο εαρινό εξάµηνο η διδασκαλία των µαθηµάτων: Πτηνοτροφία (Θεωρία 3 ώρες και Εργαστήριο 2 ώρες ανά εβδοµάδα), Εφαρµοσµένη ιατροφή Μονογαστρικών Ζώων (Θεωρία 2 ώρες και Εργαστήριο 2 ώρες ανά εβδοµάδα), και Εφαρµοσµένη Φαρµακολογία (Θεωρία 2 ώρες και Εργαστήριο 2 ώρες ανά εβδοµάδα). Κατά τη διάρκεια των ακαδηµαϊκών αυτών ετών 2010-2011, 2011-2012, 2012-2013 και 2013-2014 επέβλεψα 12 πτυχιακές εργασίες φοιτητών του εν λόγω Τµήµατος Ζωικής Παραγωγής ΤΕΙ υτικής Μακεδονίας, και συνεχίζω να επιβλέπω 5 ακόµη πτυχιακές εργασίες υπό εκπόνηση. Ακόµη, συµµετείχα στην τριµελή εξεταστική επιτροπή 33 πτυχιακών εργασιών. B) Στο Τµήµα Κτηνιατρικής της Σχολής Επιστηµών Υγείας του Αριστοτελείου Πανεπιστηµίου Θεσσαλονίκη Συµµετείχα επικουρικά στη διδασκαλία των ασκήσεων των µαθηµάτων «Στοιχεία χηµείας», «Βασικές Αρχές ιατροφής» και «Ζωοτροφές και Σιτηρέσια» του προπτυχιακού προγράµµατος σπουδών του Τµήµατος Κτηνιατρικής, της Σχολής Επιστηµών Υγείας του Αριστοτελείου Πανεπιστηµίου Θεσσαλονίκης, καθώς και του µαθήµατος «ιατροφή» στα πλαίσια του µεταπτυχιακού προγράµµατος σπουδών «Εκτροφή και παθολογία των παραγωγικών ζώων» του Τµήµατος Κτηνιατρικής Α.Π.Θ. Η διάρκεια των ωρών συµµετοχής 5

µου στα εργαστήρια των παραπάνω µαθηµάτων παρουσιάζεται αναλυτικά στον παρακάτω Πίνακα 1. Στο πλαίσιο των µαθηµάτων αυτών στο Τµήµα Κτηνιατρικής Α.Π.Θ., ασχολήθηκα µε την οξυµετρία αλκαλιµετρία, την παρασκευή διαλυµάτων, τη χηµική ανάλυση κατά το σύστηµα Weende, την ανάλυση λιπαρών οξέων µε τη µέθοδο αεριοχρωµογραφίας, τη µέτρηση της οξειδωτικής σταθερότητας µε τη µέθοδο προσδιορισµού της µηλονικής διαλδεΰδης (τεχνική της διαφορικής φασµατοφωτοµετρίας), τον καταρτισµό σιτηρεσίων µε τη µέθοδο του γραµµικού προγραµµατισµού, τις πρόσθετες ύλες ζωοτροφών, ενώ συµµετείχα και στις επισκέψεις βιοµηχανιών παρασκευής ζωοτροφών και µονάδων εκτροφής παραγωγικών ζώων, καθώς και τις υπόλοιπες ερευνητικές δραστηριότητες του Εργαστηρίου ιατροφής της Κτηνιατρικής Σχολής Α.Π.Θ. Πίνακας 1. Επικουρική συµµετοχή στη διεξαγωγή των ασκήσεων των µαθηµάτων Ακαδηµαϊκό Στοιχεία Χηµείας, Βασικές Αρχές Ζωοτροφές και Εκτροφή και Παθολογία έτος Προπτυχιακό πρόγραµµα σπουδών Τµήµα Κτηνιατρικής Σχολή Επιστηµών Υγείας Α.Π.Θ. ιατροφής, Προπτυχιακό πρόγραµµα σπουδών Τµήµα Κτηνιατρικής Σχολή Επιστηµών Υγείας Α.Π.Θ. Σιτηρέσια, Προπτυχιακό πρόγραµµα σπουδών Τµήµα Κτηνιατρικής Σχολή Επιστηµών Υγείας Α.Π.Θ. των Παραγωγικών Ζώων, «ιατροφή» Μεταπτυχιακό πρόγραµµα σπουδών Τµήµα Κτηνιατρικής Σχολή Επιστηµών Υγείας Α.Π.Θ. 2004-2005 - Εργαστήρια 32 ώρες Εργαστήρια 24 ώρες - 2005-2006 - Εργαστήρια 32 ώρες Εργαστήρια 24 ώρες - 2006-2007 Εργαστήρια 24 ώρες Εργαστήρια 32 ώρες Εργαστήρια 24 ώρες Εργαστήρια 12 ώρες 2007-2008 Εργαστήρια 24 ώρες Εργαστήρια 32 ώρες Εργαστήρια 24 ώρες Εργαστήρια 12 ώρες 2008-2009 Εργαστήρια 24 ώρες Εργαστήρια 32 ώρες Εργαστήρια 16 ώρες Εργαστήρια 12 ώρες 2009-2010 - Εργαστήρια 32 ώρες Εργαστήρια 16 ώρες Εργαστήρια 12 ώρες 2010-2011 - Εργαστήρια 32 ώρες Εργαστήρια 16 ώρες Εργαστήρια 12 ώρες 2011-2012 - Εργαστήρια 32 ώρες Εργαστήρια 16 ώρες Εργαστήρια 12 ώρες 2013-2014 - Εργαστήρια 72 ώρες - - Σύνολο Εργαστήρια 72 ώρες Εργαστήρια 328 ώρες Εργαστήρια 160 ώρες Εργαστήρια 72 ώρες Ζ. ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΕ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΥΣ ΣΥΛΛΟΓΟΥΣ - Μέλος του Πανελλήνιου Κτηνιατρικού Συλλόγου. - Μέλος της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρίας. - Μέλος του Γεωτεχνικού Επιµελητηρίου Ελλάδος. - Μέλος της Society for Microbial Ecology and Disease (SOMED). - Μέλος της World s Poultry Science Association. 6

- Μέλος της American Chemical Society. - Μέλος της European Biotechnology Thematic Network Association (ΕΒΤΝΑ). Η. ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ Ι. ΚΡΙΤΗΣ ΣΕ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΠΕΡΙΟ ΙΚΑ - Poultry Science. - Turkish Journal of Veterinary & Animal Sciences. - African Journal of Biotechnology. - Journal of Pharmacy and Pharmacology. - Food and Public Health. - Global Research Journal of Microbiology. - International Journal of Microbiology. - Journal of Animal Science and Biotechnology. - Annals of Animal Science. - Lipids in Health and Disease. - Iranian Journal of Applied Animal Science. - American Journal of Experimental Agriculture. - International Journal of Biotechnology and Food Science. - Computers and Electronics in Agriculture. - Oceanography - Open Access. - African Journal of Agricultural Research. - Nutrition and Dietary Supplements. - Journal of Poultry, Fisheries & Wildlife Sciences - Journal of Fisheries & Livestock Production. - Journal of Environmental Management. - British Poultry Science. ΙΙ. ΜΕΛΟΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΙΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΤΡΟΠΩΝ - ιατέλεσα µέλος της ιεθνούς Επιστηµονικής Επιτροπής στο Eurobiotech 2012 Agriculture Symposium, 11-14 April, 2012, Kayseri, Turkey. IΙΙ. ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΕ ΣΥΝΕ ΡΙΑ - Ηµερίδα στα πλαίσια της Agrotica 1996 µε θέµα «Χοιροτροφία», Φεβρουάριος 1996, Θεσσαλονίκη (απλή συµµετοχή). - Ηµερίδα µε θέµα «The first animal welfare seminar», Μάιος 1997, Θεσσαλονίκη 7

(απλή συµµετοχή). - 5 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κτηνιατρικής Μικρών Ζώων, Μάρτιος 1998, Αθήνα (απλή συµµετοχή). - Ηµερίδα στα πλαίσια της Zootechnia 1999 µε θέµα «Κτηνιατρικά-Υγειονοµικά Ελεγχόµενες Χοιροτροφικές Εκµεταλλεύσεις. Ο θεµέλιος λίθος για την παραγωγή χοιρινού κρέατος αποδεκτού από τους καταναλωτές», Σεπτέµβριος 1999, Θεσσαλονίκη (απλή συµµετοχή). - Ηµερίδα στα πλαίσια της «Zootechnia» - Helexpo 2000 του Ινστιτούτου Κτηνιατρικών Ερευνών Θεσσαλονίκης µε θέµα «Κτηνοτροφία και Περιβάλλον», Σεπτέµβριος 2000, Θεσσαλονίκη (απλή συµµετοχή). - 6 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κτηνιατρικής Μικρών Ζώων, Μάρτιος 2001, Αθήνα (απλή συµµετοχή). - 3 ο Πανελλήνιο Κτηνιατρικό Συµπόσιο Παραγωγικών Ζώων, Νοέµβριος 2001, Θεσσαλονίκη (απλή συµµετοχή). - 9 ο Πανελλήνιο Κτηνιατρικό Συνέδριο, Νοέµβριος 2002, Θεσσαλονίκη (απλή συµµετοχή). - Ηµερίδα των Εταιριών Alltech Inc. και Lapapharm SA µε θέµα «Harnessing Nature: Practical Applications on Natural technologies», Φεβρουάριος 2003, Θεσσαλονίκη (απλή συµµετοχή). - Ηµερίδα των Εταιριών Alltech Inc. και Lapapharm SA µε θέµα «Expanding Horizons», Φεβρουάριος 2004, Θεσσαλονίκη (απλή συµµετοχή). - 4 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κτηνιατρικής Παραγωγικών Ζώων, Φεβρουάριος 2005, Θεσσαλονίκη (απλή συµµετοχή). - 10 ο Πανελλήνιο Κτηνιατρικό Συνέδριο, Φεβρουάριος 2006, Αθήνα, (απλή συµµετοχή). - Σεµινάριο «Discover a New World of LC & LC/MS Latest Developments in GC & GC/MS» Hellamco / Agilent Technologies, Νοέµβριος 2006, Θεσσαλονίκη (απλή συµµετοχή). - 1 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κτηνιατρικής Παραγωγικών Ζώων, Υγιεινής Ασφάλειας Τροφίµων Ζωικής Προέλευσης και Προστασίας του Καταναλωτή, Μάρτιος 2008, Αθήνα (απλή συµµετοχή). - 1 ο Μεσογειακό Συνέδριο της WPSA, Μάιος 2008, Πόρτο Καρράς, Χαλκιδική (απλή συµµετοχή). - Ηµερίδα στα πλαίσια της «Zootechnia» - Helexpo 2009 µε θέµα «Κλιµατική Αλλαγή και Ζωική Παραγωγή», Φεβρουάριος 2009, Θεσσαλονίκη (απλή συµµετοχή). 8

- Ηµερίδα στα πλαίσια της «Zootechnia» - Helexpo 2009 µε θέµα «Η χρήση του ηλιαλεύρου και του ηλιελαίου στη διατροφή των παραγωγικών ζώων», Φεβρουάριος 2009, Θεσσαλονίκη (Συµµετοχή µε µία προφορική ανακοίνωση). - ΧΙΙΙ th European Poultry Conference, Αύγουστος 2010, Tours, France (Συµµετοχή µε τέσσερις εργασίες µε τη µορφή πόστερ). - XXXIII International Congress on Microbial Ecology in Health and Disease, Σεπτέµβριος 2010, Αιγαίο, Ελλάδα (Συµµετοχή µε µία προφορική ανακοίνωση). - 1 st International Congress on Food Technology, Νοέµβριος 2010, Antalya, Turkey (Συµµετοχή µε µία εργασία µε τη µορφή πόστερ). - 3 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Τεχνολογίας Ζωικής Παραγωγής, Φεβρουάριος 2011, Θεσσαλονίκη (Συµµετοχή µε µια προφορική ανακοίνωση και µία εργασία µε µορφή πόστερ). - 2 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κτηνιατρικής Παραγωγικών Ζώων, Υγιεινής-Ασφάλειας Τροφίµων Ζωικής Προέλευσης & Προστασίας του Καταναλωτή, Μάρτιος 2011, Θεσσαλονίκη (Συµµετοχή µε µία προφορική ανακοίνωση). - European Biotechnology Congress, Σεπτέµβριος 2011, Κωνσταντινούπολη, Τουρκία (Συµµετοχή µε δύο προφορικές ανακοινώσεις και τέσσερις εργασίες µε µορφή πόστερ). - 15 th International Meeting on Fat Soluble Vitamins, Μάρτιος 2012, Καλαµπάκα (Συµµετοχή µε δύο προφορικές ανακοινώσεις). - Eurobiotech 2012 Agriculture Symposium, 11-14 April, 2012, Kayseri, Turkey (Μέλος επιστηµονικής επιτροπής). - 16th Congress of the European Society of Veterinary and Comparative Nutrition, ESVCN; 13-15 September, 2012, Bydgoszcz, Poland (Συµµετοχή µε µία εργασία µε µορφή πόστερ). - 11 th International Symposium of Animal Biology and Nutrition, November 2012, Bucharest, Romania (Συµµετοχή µε µία προφορική ανακοίνωση). - 4 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Τεχνολογίας Ζωικής Παραγωγής, Φεβρουάριος 2013, Θεσσαλονίκη (Συµµετοχή µε τρεις προφορικές ανακοινώσεις). - 17 th European Society of veterinary and Comparative Nutrition Congress, 19-20th September 2013, Ghent, Belgium (Συµµετοχή µε µία προφορική ανακοίνωση). - 28 o Ετήσιο Επιστηµονικό Συνέδριο της ΕΖΕ, 2-4 Οκτωβρίου 2013, Φλώρινα (Συµµετοχή µε µία προφορική ανακοίνωση). - 3 o Πανελλήνιο Συνέδριο Κτηνιατρικής Παραγωγικών Ζώων & Υγιεινής Τροφίµων, 2-4 Μαΐου 2014, Ιωάννινα (Συµµετοχή µε δύο προφορικές ανακοινώσεις). 9

- 65 th EAAP Annual Meeting, 25-29 August, 2014, Copenhagen, Denmark (Συµµετοχή µε µία εργασία µε τη µορφή πόστερ). - II International Congress Food Technology, Quality and Safety and XVI International Symposium Feed Technology (FoodTech2014), 28-30 October, Novi Sad, Serbia (Συµµετοχή µε µία προφορική ανακοίνωση). - 5 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Τεχνολογίας Ζωικής Παραγωγής, 30 Ιανουαρίου 2015, Θεσσαλονίκη (Συµµετοχή µε µία προφορική ανακοίνωση). - Πανελλήνιο Συνέδριο: Το κρέας και τα προϊόντα του, 27-28 Φεβρουαρίου και 1 Μαρτίου 2015, Θεσσαλονίκη (Συµµετοχή µε δύο προφορικές ανακοινώσεις). IV. ΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ IV.Α. Ι ΑΚΤΟΡΙΚΗ ΙΑΤΡΙΒΗ 1. Μελέτη της δυνατότητας συνδυασµένης χρήσης οξινοποιητών και µαννοζοολιγοσακχαριτών στη διατροφή των εκτρεφόµενων ορτυκιών. Ελευθέριος Μ. Μπόνος. ιδακτορική διατριβή. Κτηνιατρική Σχολή, Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης, 2010. IV.Β. ΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ ΣΕ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΒΙΒΛΙΑ 1. Lactic acid bacteria as source of functional ingredients. Florou-Paneri P., Christaki E., Bonos E. Chapter 25 in Book: Lactic Acid Bacteria - R & D for Food, Health and Livestock Purposes. Marcelino Kongo J. (Ed). Intech, Rijeka, Croatia, 2012. ISBN 980-953-307-278-9. pp. 589-614. IV.Γ. ΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ ΣΕ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΠΕΡΙΟ ΙΚΑ ΜΕ ΚΡΙΤΕΣ 1. Effect of dietary supplementation of mannan oligosaccharides and acidifier calcium formate on the performance and carcass quality of Japanese quail (Coturnix japonica). Bonos E., Christaki E., Florou-Paneri, P. Journal of Food, Agriculture & Environment, 2010, 8(2): 611-617. 2. Effect of dietary supplementation of mannan oligosaccharides and acidifier calcium propionate on the performance and carcass quality of Japanese quail (Coturnix japonica). Bonos E., Christaki E., Florou-Paneri, P. International Journal of Poultry Science, 2010, 9(3): 264-272. 3. Performance and carcass characteristics of Japanese quail as affected by sex or 10

mannan oligosaccharides and calcium propionate. Bonos E., Christaki E., Florou-Paneri, P. South African Journal of Animal Science, 2010, 40(3): 173-184. 4. The effect of dietary carob pods on nutrient digestibility in weaning, growing and fattening periods of pigs. Kotrotsios N., Christaki E., Bonos E., Florou-Paneri P. Journal of Food, Agriculture & Environment, 2010, 8(3&4): 779-782. 5. Dietary benefits of pomegranates in humans and animals. Christaki E., Bonos E., Florou-Paneri, P. Journal of Food, Agriculture & Environment, 2011, 9(1): 142-144. 6. Τα χαρούπια στη διατροφή των παραγωγικών ζώων. Κοτρώτσιος Ν., Χρηστάκη Ε., Μπόνος, Ε. Φλωρου-Πανέρη, Π., Σπαής, Α.Β. Περιοδικό της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρίας, 2011, 62(1): 48-57. 7. Το ηλιέλαιο και το ηλιάλευρο στη διατροφή των παραγωγικών ζώων. Μπόνος Ε., Χρηστάκη, Ε., Φλώρου-Πανέρη Π. Περιοδικό της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρίας, 2011, 62(1): 58-70. 8. Use of anise seeds and / or α-tocopheryl acetate in laying Japanese quail diets. Christaki E., Bonos E., Florou-Paneri, P. South African Journal of Animal Science, 2011, 41(2): 126-133. 9. The influence of mannan oligosaccharides, acidifiers and their combination on caecal microflora of Japanese quail (Coturnix japonica). Bonos E., Christaki E., Abrahim A., Soultos N., Florou-Paneri, P. Anaerobe, 2011, 17(6): 436-439. 10. Comparative evaluation of dietary oregano, anise and olive leaves in laying Japanese quail. Christaki E., Bonos E., Florou-Paneri, P. Brazilian Journal of Poultry Science, 2011, 13(2): 97-101. 11. Effect of dietary supplementation of mannan oligosaccharides on hydrogen ion concentration of the digestive tract and microbial populations of the ceca of Japanese quail (Coturnix japonica). Bonos E., Christaki E., Abrahim A., Soultos N., Florou-Paneri P. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. 2011, 35(4): 263-269. 12. Microalgae: a novel ingredient in nutrition. Christaki E, Florou-Paneri P, Bonos E. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2011, 62(8): 794-799. 13. Effect of dietary supplementation of olive leaves and / or α-tocopheryl acetate on performance and egg quality of laying Japanese quail (Coturnix japonica). Christaki E., Bonos E., Florou-Paneri, P. Asian Journal of Animal and Veterinary Advances, 2011, 6(12): 1241-1248. DOI: 10.3923/ajava.2011. 14. Effects of dietary mannan oligosaccharides and calcium formate on performance and egg quality of Japanese quail (Coturnix japonica). Bonos E., Christaki E., Florou- Paneri P. Journal of Food Science and Engineering, 2011, 1: 289-296. 11

15. Effect of dietary Spirulina platensis on milk fatty acid profile of dairy cows. Christaki E, Karatzia M, Bonos E., Florou-Paneri P., Karatzias C. Asian Journal of Animal and Veterinary Advances, 2012, 7(7): 597-604. 16. Nutritional and functional properties of Cynara crops (globe artichoke and cardoon) and their potential applications: A review. Christaki E, Bonos E, Florou-Paneri P. International Journal of Applied Science and Technology, 2012, 2: 64-70. 17. The influence of dietary Ascophyllum nodosum on haematologic parameters of dairy cows. Karatzia M., Christaki E., Bonos E., Karatzias C., Florou-Paneri P. Italian Journal of Animal Science, 2012, 11: 169-173. 18. Comparative evaluation of mannan oligosaccharides and acidifier calcium formate on the quail digestive tract. Bonos E., Christaki E., Soultos N., Abrahim A., Florou-Paneri P. Journal of Life Sciences, 2012, 6: 492-500. 19. Evaluation of oregano and α-tocopheryl acetate on laying Japanese quail diets. Christaki E., Bonos E., Giannenas I., Florou-Paneri P. Journal of Basic & Applied Sciences, 2012, 8: 238-242. 20. Dietary carob pods on growth performance and meat quality of fattening pigs. Kotrotsios N., Christaki E., Bonos E., Florou-Paneri P. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 2012, 25(6): 880-885. 21. Aromatic plants as a source of bioactive compounds. Christaki E., Bonos E., Giannenas I., Florou-Paneri P. Agriculture, 2012, 2: 228-243. DOI: 10.3390/agriculture2030228. 22. Functional properties of carotenoids originating from algae. Christaki E., Bonos E., Giannenas I., Florou-Paneri P. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2013, 93(1): 5-11. DOI: 10.1002/jsfa.5902. 23. Stevia rebaudiana as a novel source of food additives. Christaki E., Bonos E., Giannenas I., Karatzia M., Florou-Paneri P. Journal of Food and Nutrition Research, 2013, 52(4): 195-202. 24. Essential oils and their applications in animal nutrition. Giannenas I., Bonos E., Christaki E., Florou-Paneri, P. Medicinal & Aromatic Plants OMICS, 2013, 2: 6. DOI: 10.4172/2167-0412.1000140 25. Effect of dietary sesame seed hulls on broiler performance, carcass traits and lipid oxidation of the meat. Nikolakakis I., Bonos E., Kasapidou E., Kargopoulos A., Mitlianga P. European Poultry Science Archiv für Geflugelkünde, 2014, 78. DOI: 10.1399/eps.2014.28. 26. Alternative protein sources to soybean meal in pig diets. Florou-Paneri P, Christaki E., 12

Giannenas I., Bonos E., Skoufos I., Tsinas A., Tzora A., Peng J. Journal of Food, Agriculture & Environment, 2014, 12(2): 655-660. IV.. ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΣΕ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΆ ΣΥΝΕ ΡΙΑ ΚΑΙ ΗΜΕΡΙ ΕΣ 1. Η χρήση του ηλιαλεύρου και του ηλιελαίου στη διατροφή των παραγωγικών ζώων. Μπόνος Ε. Ηµερίδα της Biser Oliva, κατά τη διάρκεια της Zootehnia Helexpo 2009, Θεσσαλονίκη, 7 Φεβρουαρίου 2009. 2. The effect of the acidifiers formic and propionic calcium on the performance of meat producing quail, the hydrogen ion concentration in their digestive tract and the fatty acids composition of the meat. Bonos E., Christaki E., Florou-Paneri, P. ΧΙΙΙ th European Poultry Conference, Tours, France, 23-27 August 2010. Book of Abstracts 433 p. 3. The effect of formic and propionic calcium when included as acidifiers in the feed of egg producing quail, on the performance and the egg quality. Bonos E., Christaki E., Florou-Paneri, P. ΧΙΙΙ th European Poultry Conference, Tours, France, 23-27 August 2010. Book of Abstracts 725 p. 4. The effect of mannan oligosaccharides of Saccharomyces cerevisiae on the performance of meat producing quail, the hydrogen ion concentration in their digestive tract and the fatty acids composition of the meat. Bonos E., Christaki E., Florou-Paneri, P. ΧΙΙΙ th European Poultry Conference, Tours, France, 23-27 August 2010. Book of Abstracts 434 p. 5. The effect of mannan oligosaccharides of Saccharomyces cerevisiae when included in the feed of egg producing quail, on the performance and the egg quality. Bonos E., Christaki E., Florou-Paneri, P. ΧΙΙΙ th European Poultry Conference, Tours, France, 23-27 August 2010. Book of Abstracts 647 p. 6. The influence of mannan oligosaccharides, acidifiers and their combination on caecal microflora of Japanese quail (Coturnix japonica). Bonos E., Christaki E., Abrahim A., Soultos N., Florou-Paneri, P. XXXIII International Congress on Microbial Ecology in Health and Disease, Greece, 6-10 September 2010. Abstract proceedings, pp. 92. 7. Effects of diets containing mannan oligosaccharides and acidifier calcium formate on performance and egg quality of Japanese quail (Coturnix japonica). Bonos E., Christaki E., Florou-Paneri, P. 1 st International Congress on Food Technology, 3-6 November 2010, Antalya, Turkey. Abstract Book, pp.505. 8. Η επίδραση της προσθήκης στην τροφή µαννοζο-ολιγοσακχαριτών και προπιονικού ασβεστίου στα ποιοτικά χαρακτηριστικά του αυγού εκτρεφόµενων ορτυκιών (Coturnix japonica). Μπόνος Ε., Χρηστάκη, Ε., Φλώρου-Πανέρη Π. 3 o Πανελλήνιο Συνέδριο 13

Τεχνολογίας Ζωικής Παραγωγής. Φεβρουάριος 2011, Θεσσαλονίκη. Σελ: 129-138. 9. Οι «φυσικές» αυξητικές ουσίες στη διατροφή των µονογαστρικών ζώων. Μπόνος Ε., Χρηστάκη, Ε., Φλώρου-Πανέρη Π.3 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Τεχνολογίας Ζωικής Παραγωγής. Φεβρουάριος 2011, Θεσσαλονίκη.Σελ: 215-222. 10. Βιολογική εκτροφή χοίρων. Μπόνος Ε., Χρηστάκη, Ε., Φλώρου-Πανέρη Π. 2 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κτηνιατρικής Παραγωγικών Ζώων, Υγιεινής-Ασφάλειας Τροφίµων Ζωικής Προέλευσης & Προστασίας του Καταναλωτή, Μάρτιος 2011, Θεσσαλονίκη. Πρακτικά, 173 p. 11. Dietary pomegranate juice as a natural antioxidant for the neonatal brain. Christaki Ε., Bonos E., Foskolos D., Paneri D., Florou-Paneri P. European Biotechnology Congress, Σεπτέµβριος 2011, Κωνσταντινούπολη, Τουρκία. Περίληψη της δηµοσιεύτηκε στο Current Opinion in Biotechnology, 22(S1): S90, 2011. 12. Dietary spirulina against aging brain. Christaki E., Bonos E., Paneri D., Foskolos D., Florou-Paneri P. European Biotechnology Congress, Σεπτέµβριος 2011, Κωνσταντινούπολη, Τουρκία. Περίληψη της δηµοσιεύτηκε στο Current Opinion in Biotechnology, 22(S1): S90- S91, 2011. 13. Dietary pomegranate juice on brain oxidative stress. Christaki E., Bonos E., Foskolos D., Paneri D., Sarikaki E., Florou-Paneri P. European Biotechnology Congress, Σεπτέµβριος 2011, Κωνσταντινούπολη, Τουρκία. Περίληψη της δηµοσιεύτηκε στο Current Opinion in Biotechnology, 22(S1): S91, 2011. 14. The effect of dietary spirulina in infant brain. Christaki E., Bonos E., Foskolos D., Paneri D., Sarikaki E., Florou-Paneri P. European Biotechnology Congress, Σεπτέµβριος 2011, Κωνσταντινούπολη, Τουρκία. Περίληψη της δηµοσιεύτηκε στο Current Opinion in Biotechnology, 22(S1): S91, 2011. 15. Ascophyllum supplementation in dairy cows diets. Karatzia M., Christaki E., Bonos E., Karatzias C., Florou-Paneri P. European Biotechnology Congress, Σεπτέµβριος 2011, Κωνσταντινούπολη, Τουρκία. Περίληψη της δηµοσιεύτηκε στο Current Opinion in Biotechnology, 22(S1): S40, 2011. 16. Dietary spirulina in dairy cows. Christaki E., Karatzia M., Bonos E., Florou-Paneri P., Karatzias C. European Biotechnology Congress, Σεπτέµβριος 2011, Κωνσταντινούπολη, Τουρκία. Περίληψη της δηµοσιεύτηκε στο Current Opinion in Biotechnology, 22(S1): S40, 2011. 17. Carotenoids derived from algae as nutraceutical ingredients. Christaki Ε., Bonos Ε., Giannenas Ι., Florou-Paneri P. 15 th International Meeting on Fat Soluble Vitamins, 22-24 14

Μαρτίου 2012, Καλαµπάκα. Abstract Book, 20 p. Ακόµη, δηµοσιεύθηκε σαν περίληψη στο Annals of Nutrition and Metabolism, 60:135, 2012. 18. Comparison of α-tocopheryl acetate and oregano on the performance and egg quality of the Japanese quail. Christaki Ε., Bonos Ε., Giannenas Ι., Florou-Paneri P. 15 th International Meeting on Fat Soluble Vitamins, 22-24 Μαρτίου 2012, Καλαµπάκα. Abstract Book, 47 p. 19. In vitro and in vivo effects of Mediterranean aromatic plants after dietary supplementation in broiler chickens. Giannenas I., Christaki E., Bonos E., Chronis E., Florou-Paneri P.16 th Congress of the European Society of Veterinary and Comparative Nutrition, ESVCN; Bydgoszcz (Poland), 13-15 September, 2012. Congress Proceedings 106 p. 20. Effects and modes of action of dietary essential oils in dairy ruminants. Giannenas I., Bonos E., Christaki E., Florou-Paneri P. 11 th International Symposium of Animal Biology and Nutrition, Bucharest, Romania, November 2012. 21. Η χρήση των Μεσογειακών φυτών ρίγανης, φασκόµηλου και µελισσόχορτου στη διατροφή των κρεοπαραγωγών ορνιθίων. Μπόνος Ε., Γιάννενας Η., Χρόνης Ε., Χρηστάκη Ε., Φλώρου-Πανέρη Π. 4 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Τεχνολογίας Ζωικής Παραγωγής. Φεβρουάριος 2013, Θεσσαλονίκη. 22. Βιοκαύσιµα και ζωοτροφές. Γιάννενας Η., Μπόνος Ε., Χρηστάκη Ε., Φλώρου-Πανέρη Π. 4 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Τεχνολογίας Ζωικής Παραγωγής. Φεβρουάριος 2013, Θεσσαλονίκη. 23. Η βιοµηχανική χρήση των εξωπολυσακχαριτών που προέρχονται από οξυγαλακτικά βακτήρια. Χρηστάκη Ε., Μπόνος Ε., Γιάννενας Η., Φλώρου-Πανέρη Π. 4 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Τεχνολογίας Ζωικής Παραγωγής. Φεβρουάριος 2013, Θεσσαλονίκη. 24. Oregano supplementation in farm animal diets: effects on productive parameters. Giannenas I., Bonos E., Christaki E., Florou-Paneri P. 17th European Society of Veterinary and Comparative Nutrition Congress, 19-20 th September 2013, Ghent, Belgium. Proceedings, 26 p. 25. Η χρήση των προβιοτικών στον έλεγχο της κοκκιδίωσης των πτηνών. Γιάννενας Η., Μπόνος Ε., Χρηστάκη Ε., Φλώρου-Πανέρη Π. 28 ο Επιστηµονικό Συνέδριο της Ελληνικής Ζωοτεχνικής Εταιρείας, 2-4 Οκτωβρίου 2013, Φλώρινα. 26. Η χρήση των αιθέριων ελαίων αρωµατικών φυτών στον έλεγχο της κοκκίωσης των πτηνών. Γιάννενας Η., Μπόνος Ε., Χρηστάκη Ε., Φλώρου-Πανέρη Π. 3 o Πανελλήνιο Συνέδριο Κτηνιατρικής Παραγωγικών Ζώων & Υγιεινής Τροφίµων, 2-4 Μαΐου 2014, Ιωάννινα. Σελ. 76. 15

27. Η χρήση της ελαιοκραµβόπιτας στο σιτηρέσιο των αναπτυσσόµενων- παχυνόµενων χοίρων σε αντικατάσταση του σογιάλευρου και η επίδραση της στις αποδόσεις και ορισµένα ποιοτικά χαρακτηριστικά του σφάγιου. Γιάννενας Η., Φλώρου-Πανέρη Π., Χρηστάκη Ε., Μπόνος Ε., Σκούφος Ι., Τσίνας Α., Τζώρα Α., Peng J. 3 o Πανελλήνιο Συνέδριο Κτηνιατρικής Παραγωγικών Ζώων & Υγιεινής Τροφίµων, 2-4 Μαΐου 2014, Ιωάννινα. Σελ. 122-123. 28. Rapeseed meal as an alternative to soybean meal proteinaceous feed for growingfinishing pigs. Giannenas I., Bonos E., Christaki E., Florou-Paneri P., Skoufos I., Tsinas A., Tzora A., Peng J. 65 th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, August 25-29, 2014, Copenhagen, Denmark. Book of Abstracts, 422 p. 29. Pork meat as a functional food. Bonos E., Florou-Paneri P., Christaki E., Giannenas I., Skoufos I., Tsinas A., Tzora A., Peng J. II International Congress Food Technology, Quality and Safety, 28-30 October 2014, Novi Sad, Serbia. Proceedings, 34-39 p. 30. Μελέτη της αξιοποίησης φυκιών στην τροφή των κρεοπαραγωγών ορνιθίων µε σκοπό τη βελτίωση των αποδόσεών τους. Μπόνος Ε., Κασαπίδου Ε., Καργόπουλος Α., Καράµπαµπας Α., Τσιραντωνάκης Α., Μητλιάγκα Π., Χρηστάκη Ε., Φλώρου-Πανέρη Π., Νικολακάκης Ι. 5 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Τεχνολογίας Ζωικής Παραγωγής. 30 Ιανουαρίου 2015, Θεσσαλονίκη. 31. Η προσθήκη σπιρουλίνας στην τροφή των κρεοπαραγωγών ορνιθίων µε σκοπό την παραγωγή λειτουργικού ορνιθίου κρέατος. Μπόνος Ε., Κασαπίδου Ε., Καργόπουλος Α., Τσιραντωνάκης Α., Καράµπαµπας Α., Χρηστάκη Ε., Φλώρου-Πανέρη Π., Νικολακάκης Ι. Πανελλήνιο Συνέδριο: Το κρέας και τα προϊόντα του, 27-28 Φεβρουαρίου και 1 Μαρτίου 2015. Πρακτικά Σελ: 34-41. 32. Προσθήκη χηλικού σιδήρου στην τροφή των χοίρων µε σκοπό τη βελτίωση της ποιότητας του χοιρινού κρέατος. ΣκούφοςΙ., Τζώρα Α., Τσίνας Α., Φλώρος., Μπόνος Ε., Χρηστάκη Ε., Φλώρου-Πανέρη Π. Πανελλήνιο Συνέδριο: Το κρέας και τα προϊόντα του, 27-28 Φεβρουαρίου και 1 Μαρτίου 2015. Πρακτικά Σελ: 27-33. IV.Ε. ΑΝΑΦΟΡΕΣ ΑΛΛΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΩΝ ΣΤΟ ΕΡΓΟ ΜΑΣ Οι αναφορές άλλων ερευνητών στο έργο µας στη διεθνή βιβλιογραφία ανέρχονται σε: - Σύµφωνα µε το Scopus Citation Overview (www.scopus.com) στις 70, µε συντελεστή συγγραφέα h = 4 (Author h-index). - Σύµφωνα µε το Web of Science: Citation Report (www.webofknowledge.com) στις 48, µε συντελεστή συγγραφέα h = 3 (h-index). 16