Φυλλάδιο οδηγιών ΦΟΥΡΝΟΣ GR Ελληνικά Περιεχόμενα FZ G/HA FZ G IX/HA FB G/HA FB G IX/HA FR G/HA FR G IX/HA FR G0/HA FR G0 IX/HA Εγκατάσταση, Τοποθέτηση Ηλεκτρική σύνδεση Σύνδεση με το αέριο Τεχνικά χαρακτηριστικά Περιγραφή της συσκευής, Γενική επισκόπηση Πίνακας Ελέγχου Εκκίνηση και λειτουργία, Εκκίνηση του φούρνου Ρύθμιση του χρονοδιακόπτη Χαρακτηριστικά των καυστήρων και των μπεκ Προγράμματα μαγειρέματος, Προγράμματα μαγειρέματος Πρακτικές συμβουλές ψησίματος Πίνακας ψησίματος Προφυλάξεις και συμβουλές, Γενική ασφάλεια Απόρριψη Εξοικονόμηση ενέργειας και σεβασμός στο περιβάλλον Φροντίδα και συντήρηση, Σβήσιμο της συσκευής Καθαρισμός της συσκευής Καθαρισμός της πόρτας του φούρνου Αντικατάσταση της λυχνίας Βοήθεια 1
Εγκατάσταση! Παρακαλούμε διαβάστε προσεκτικά αυτές τις οδηγίες χρήσης πριν βάλετε σε λειτουργία την καινούρια σας συσκευή. Υπάρχουν σημαντικές πληροφορίες για την ασφαλή χρήση, την εγκατάσταση και τη φροντίδα της συσκευής.! Παρακαλούμε φυλάξετε τις οδηγίες χρήσης για να τις συμβουλευτείτε οποιαδήποτε στιγμή στο μέλλον. Μεταβιβάστε τις οδηγίες σε τυχόν καινούργιους ιδιοκτήτες της συσκευής. Τοποθέτηση! Κρατήστε τα υλικά συσκευασίας μακριά από τα παιδιά. Υπάρχει κίνδυνος πνιγμού ή ασφυξίας (βλέπε Προφυλάξεις και συμβουλές).! Η εγκατάσταση γίνεται σύμφωνα με αυτές τις οδηγίες και από ειδικευμένο προσωπικό. Η εσφαλμένη εγκατάσταση μπορεί να βλάψει ανθρώπους, ζώα ή να προκαλέσει ζημιά σε περιουσία.! Η συσκευή θα πρέπει να τοποθετείται και να χρησιμοποιείται σε χώρους με μόνιμο εξαερισμό και σύμφωνα με τους Εθνικούς κανόνες Ασφαλείας. Θα πρέπει να ακολουθήσετε τις παρακάτω προϋποθέσεις: Το δωμάτιο θα πρέπει να είναι εξοπλισμένο με σύστημα εξαερισμού το οποίο θα διοχετεύει προς τα έξω οποιαδήποτε αέρια καύσης. Αυτό μπορεί να αποτελείται από μια εστία ή έναν ηλεκτρικό ανεμιστήρα ο οποίος θα ξεκινά αυτόματα μόλις η συσκευή μπει σε λειτουργία. Το σύστημα μπορεί επίσης να παράγει τον απαιτούμενο αέρα για την καύση, με έμμεσο τρόπο. Π.χ, από διπλανά δωμάτια που έχουν σύστημα εξαερισμού, όπως περιγράφεται πιο πάνω. Τα δωμάτια δεν θα πρέπει να είναι ύπνου και δεν θα πρέπει να υπάρχει κίνδυνος πυρκαγιάς. Το υγρό αέριο μένει στο πάτωμα μια και είναι βαρύτερο από τον αέρα. Επιπλέον, δωμάτια που έχουν κυλίνδρους από LPG θα πρέπει να είναι εξοπλισμένα με εξαεριστήρες για μπορεί το αέριο να διαφύγει σε περίπτωση διαρροής. Οι κύλινδροι από LPG, αν είναι μερικώς ή εντελώς γεμάτοι, δεν θα πρέπει να βρίσκονται ή να αποθηκεύονται σε δωμάτια ή σε αποθηκευτικούς χώρους που βρίσκονται κάτω από την επιφάνεια της γης, όπως τα κελάρια. Συνιστάται να κρατάτε μόνο τον κύλινδρο τον οποίο θα χρησιμοποιήσετε, τοποθετημένο με τέτοιον τρόπο ώστε να μη θερμαίνεται από εξωγενής παράγοντες όπως φούρνοι, τζάκια, σόμπες κ.λ.π. οι οποίοι μπορεί να αυξήσουν τη θερμοκρασία του πάνω από τους 50 ο C. Εντοιχισμός της συσκευής Για να διασφαλίσετε την σωστή λειτουργία της συσκευής χρησιμοποιήστε το κατάλληλο έπιπλο κουζίνας. Οι γειτονικές στο φούρνο επιφάνειες πρέπει να είναι από υλικό ανθεκτικό στη θερμότητα. Στην περίπτωση των επίπλων με επένδυση από καπλαμά, οι κόλλες πρέπει να είναι ανθεκτικές σε θερμοκρασίες πάνω από 100 ο C. Για τον εντοιχισμό του φούρνου κάτω από τον πάγκο (βλέπε εικόνα) και σε στήλη, το έπιπλο πρέπει να έχει τις παρακάτω διαστάσεις: Σε καμινάδα ή επιτοίχιο άνοιγμα (Αποκλειστικά για συσκευές μαγειρικής) Απευθείας έξω Το δωμάτιο θα πρέπει επίσης να επιτρέπει την ελεύθερη κυκλοφορία του αέρα για να γίνεται κανονικά η καύση. Η ροή του αέρα δεν θα πρέπει να είναι μικρότερη από 2m 3 /h ανά Kw της ισχύος. Παράδειγμα οπών εξαερισμού Για τον αέρα καύσεως Το σύστημα εξαερισμού, μπορεί να πάρει αέρα απ ευθείας από τον εξωτερικό χώρο δια μέσου ενός σωλήνα με μια σύνδεση τουλάχιστον 100cm 2. To άνοιγμα δεν θα πρέπει να εμποδίζεται καθόλου.! Αφού εντοιχιστεί, η συσκευή δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με ηλεκτρικά μέρη. Οι ενδείξεις κατανάλωσης στην πλακέτα των χαρακτηριστικών υπολογίστηκαν για αυτό τον τύπο εγκατάστασης. 2
Εγκατάσταση Αερισμός Για τη διασφάλιση του καλού αερισμού, πρέπει να αφαιρέσετε την πίσω επιφάνεια του επίπλου. Συνιστούμε να εγκαταστήσετε το φούρνο έτσι ώστε να στηρίζεται σε δύο ξύλα ή σε μια εντελώς επίπεδη επιφάνεια που να έχει άνοιγμα τουλάχιστον 45x560 mm (βλέπε εικόνες). Ηλεκτρική σύνδεση! Οι φούρνοι που είναι εφοδιασμένοι με τριπολικό καλώδιο λειτουργούν με εναλλασσόμενο ρεύμα στην τάση και στην συχνότητα που αναφέρονται στην πλακέτα των χαρακτηριστικών (βλέπε παρακάτω). Συναρμολόγηση καλωδίου τροφοδοσίας Κεντράρισμα και στερέωση Τοποθετήστε τους 4 τάκους που βρίσκονται στα πλαϊνά του φούρνου απέναντι από τις 4 οπές του εξωτερικού πλαισίου. Ρυθμίστε τους τάκους σύμφωνα με το πάχος των πλαϊνών επιφανειών του επίπλου όπως φαίνεται παρακάτω: Για να στερεώσετε την συσκευή στο έπιπλο, ανοίξτε την πόρτα του φούρνου και βιδώστε 4 βίδες στις 4 οπές του εξωτερικού πλαισίου.! Δεν πρέπει να αφαιρείτε τα μέρη που εξασφαλίζουν την ασφαλή λειτουργία της συσκευής χωρίς τη βοήθεια κάποιου εργαλείου. Σύνδεση του καλωδίου τροφοδοσίας στο δίκτυο Εγκαταστήστε μια τυποποιημένη πρίζα κατάλληλη για το φορτίο που φαίνεται στην πλακέτα χαρακτηριστικών (βλέπε δίπλα). Η συσκευή πρέπει να συνδέεται άμεσα στο δίκτυο, παρεμβάλλοντας έναν πολυπολικό διακόπτη με ελάχιστο άνοιγμα μεταξύ των επαφών 3 mm κατάλληλο για το φορτίο και σύμφωνο με τους κανονισμούς ηλεκτρικού ρεύματος (το σύρμα της γείωσης δεν πρέπει να διακόπτεται από το διακόπτη). Το καλώδιο τροφοδοσίας δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με επιφάνειες που έχουν θερμοκρασία υψηλότερη από 50 0 C.! Ο τεχνικός εγκατάστασης είναι υπεύθυνος για την σωστή ηλεκτρική σύνδεση και για την τήρηση των κανόνων ασφαλείας. Πριν κάνετε την σύνδεση, βεβαιωθείτε ότι: Η συσκευή είναι γειωμένη και το βύσμα συμφωνεί με τους κανονισμούς ασφαλείας. Η πρίζα μπορεί να αντέχει το μέγιστο φορτίο ισχύος της συσκευής, όπως αναφέρεται στην 3
Εγκατάσταση πλακέτα των χαρακτηριστικών (βλέπε παρακάτω). Η τάση πρέπει να περιλαμβάνεται στις τιμές της πλακέτας των χαρακτηριστικών (βλέπε παρακάτω). Η πρίζα να είναι συμβατή με το βύσμα της συσκευής. Στην αντίθετη περίπτωση, απευθυνθείτε σε κάποιον εξουσιοδοτημένο τεχνικό για να την αντικαταστήσετε. Μη χρησιμοποιείτε προεκτάσεις ή πολύπριζα.! Αφού εγκατασταθεί η συσκευή, πρέπει να είναι εύκολη η πρόσβαση στο ηλεκτρικό καλώδιο και την ηλεκτρική πρίζα.! Το καλώδιο δεν πρέπει να διπλώνει ή να συμπιέζεται.! Το καλώδιο πρέπει να ελέγχεται περιοδικά και να αντικαθιστάται μόνο από εξουσιοδοτημένους τεχνικούς (βλέπε Τεχνική Υποστήριξη).! Ο κατασκευαστής δε φέρνει καμιά ευθύνη όταν δεν τηρούνται οι κανόνες αυτοί. Σύνδεση με το αέριο Η συσκευή πρέπει να συνδεθεί με την κεντρική παροχή αερίου ή με ένα κύλινδρο αερίου συμβατό με τους εθνικούς κανονισμούς του ρεύματος. Πριν κάνετε τη σύνδεση, βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι συμβατή με τη σύνδεση αερίου που επιθυμείτε να χρησιμοποιήσετε. Αν όχι, ακολουθείστε τις οδηγίες της παραγράφου «Προσαρμογή σε διαφορετικό τύπο αερίου». Όταν χρησιμοποιείτε υγραέριο από κύλινδρο, εγκαταστήστε ένα ρυθμιστή πίεσης που είναι συμβατός με τους εθνικούς κανονισμούς του ρεύματος.! Ελέγξτε ότι η πίεση της παροχής αερίου συμβαδίζει με τις αξίες του Πίνακα 1 («Χαρακτηριστικά καυστήρων και μπεκ»). Αυτό διασφαλίζει τη σωστή λειτουργία και τη μακροβιότητα της συσκευής σας καθώς και την αποτελεσματική κατανάλωση ενέργειας.! Εάν χρειάζεται να εγκαταστήσετε εστία αερίου επάνω από το φούρνο αερίου, απαγορεύεται να συνδέσετε τις συσκευές μεταξύ των, ή να χρησιμοποιήσετε μονή καλωδίωση. Οι συσκευές θα πρέπει να συνδεθούν ξεχωριστά και κάθε μια να διαθέτει τη δική της σύνδεση εξόδου (βλ. εικόνα). Σύνδεση με σωλήνα (χαλκού ή ατσάλινου)! Η σύνδεση με το σύστημα αερίου θα πρέπει να γίνει με τέτοιο τρόπο ώστε να μην υπάρχει καμία πίεση στη συσκευή. Υπάρχει ένας σωλήνας σε σχήμα L που προσαρμόζεται στη ράμπα της συσκευής και έχει ένα σύστημα σφράγισης με λάστιχο, για να αποφεύγονται οι διαρροές. Το λάστιχο θα πρέπει να αντικατασταθεί μόλις γίνει η σύνδεση με το σωλήνα (το λάστιχο παρέχεται με τη συσκευή). Η σύνδεση του σωλήνα παροχής αερίου είναι διακλάδωση σωλήνας ½ με αρσενική υποδοχή. Συνδέοντας έναν εύκαμπτο ανοξείδωτο σωλήνα δίχως ενώσεις σε μία διακλάδωση. Η σύνδεση του σωλήνα παροχής αερίου είναι διακλάδωση σωλήνας ½ με αρσενική υποδοχή. Αυτοί οι σωλήνες πρέπει να εγκαθίστανται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην είναι μεγαλύτεροι από 2000χιλ. όταν επεκταθούν εντελώς. Μόλις επιτευχθεί η σύνδεση, βεβαιωθείτε ότι ο μεταλλικός σωλήνας δεν ακουμπάει σε κινούμενα μέρη και δεν δέχεται συμπιέσεις.! Να χρησιμοποιείτε πάντα σωλήνες που είναι συμβατοί με τους εθνικούς κανονισμούς του ρεύματος. Ελέγχοντας αν η σύνδεση είναι σωστά σφιγμένη! Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία εγκατάστασης, ελέγξτε τις ενώσεις του σωλήνα για τυχόν διαρροές χρησιμοποιώντας ένα φυσιολογικό ορό. Ποτέ μην χρησιμοποιήσετε φλόγα. Προσαρμογή σε διαφορετικό τύπο αερίου Για να προσαρμόσετε την εστία σε ένα διαφορετικό τύπο αερίου από το συνηθισμένο (υποδεικνύεται στην πλακέτα της συσκευής), ακολουθείστε τα παρακάτω βήματα: - Αντικαθιστώντας τα μπεκ των καυστήρων 1. Ανοίξτε εντελώς την πόρτα. 2. Τραβήξτε προς τα έξω το κάτω μέρος του φούρνου. 3. Ξεβιδώστε τους καυστήρες. 4. Αφαιρέστε τη βίδα V και στη συνέχεια τον καυστήρα. 5. Ξεβιδώστε τους καυστήρες χρησιμοποιώντας ένα κατσαβίδι πρίζας 7χιλ. και αντικαταστήστε τους με καυστήρες νέου τύπου (βλ. Πίνακας 1). 6. Ξανασυνδέστε τα μέρη ακολουθώντας την παραπάνω διαδικασία αντίστροφα. Ιδιαίτερη προσοχή όταν χειρίζεστε τα καλώδια ανάφλεξης και τους σωλήνες. 4
Εγκατάσταση Αρχική ρύθμιση της κυκλοφορίας του αέρα. Ο φούρνος έχει σχεδιαστεί με τέτοιον τρόπο ώστε να μη χρειάζεται αρχική ρύθμιση της κυκλοφορίας του αέρα. Ρυθμίζοντας τους καυστήρες στη μικρότερη ένταση: 1. Στρέψτε τη στρόφιγγα στη μέγιστη θέση έντασης για 10 λεπτά και μετά βάλτε στην ελάχιστη θέση. 2. Αφαιρέστε το κουμπί. 3. Αφαιρέστε το δίσκο που είναι στον πίνακα ελέγχου. 4. Προσαρμόστε τη βίδα που βρίσκεται έξω από τον θερμοστάτη μέχρι η φλόγα να είναι μικρή αλλά σταθερή (η φλόγα φαίνεται από τις οπές στη βάση του φούρνου). 5. Βεβαιωθείτε ότι ο καυστήρες δεν σβήνει όταν στρέψετε γρήγορα το διακόπτη από το Max στο Min, ή όταν ανοίξετε και κλείσετε γρήγορα το φούρνο.! Αν η συσκευή είναι συνδεδεμένη με το υγραέριο, η βίδα θα πρέπει να είναι όσο το δυνατό πιο καλά σφιγμένη.! Μόλις τελειώσει η διαδικασία, βάλτε στη θέση του το ειδικό αυτοκόλλητο που θα δείχνει τον τύπο αερίου που χρησιμοποιείτε. Τέτοιου είδους αυτοκόλλητα υπάρχουν στο Σέρβις μας.! Εάν η πίεση του αερίου που χρησιμοποιείτε είναι διαφορετική (η ποικίλλει) από την προτεινόμενη, θα πρέπει να προσαρμόσετε έναν ρυθμιστή πίεσης στο σωλήνα (αυτό, για να συμβαδίζει με τους εθνικούς κανονισμούς του ρεύματος). Τεχνικά χαρακτηριστικά Διαστάσεις Πλάτος 43,5 εκ. Ύψος 31 εκ. Βάθος 43,5 εκ. Όγκος 58 λίτρα Ηλεκτρικές συνδέσεις Βλέπε πλακέτα πληροφοριών Χαρακτηριστικά αερίου Βλέπε πλακέτα πληροφοριών Η συσκευή αυτή είναι σύμφωνη με τις ακόλουθες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας: 73/23/EEC της 19/02/73 (Χαμηλή Τάση) και τις μετέπειτα προσθήκες. - 89/336/EEC της 03/05/89 (Ηλεκτρομαγνητική συμβατότητα) και τις μετέπειτα προσθήκες.- 93/68/EEC της 22/07/93 και τις μετέπειτα προσθήκες. 2002/96/EEC 5
Περιγραφή της συσκευής ΓΕΝΙΚΗ ΑΠΟΨΗ Πίνακας Ελέγχου 6
Εκκίνηση και Λειτουργία! Την πρώτη φορά που χρησιμοποιείτε την συσκευή, λειτουργήστε το φούρνο άδειο με την πόρτα κλειστή και το θερμοστάτη στη μέγιστη θερμοκρασία για τουλάχιστον μισή ώρα. Βεβαιωθείτε ότι ο χώρος αερίζεται καλά πριν σβήσετε το φούρνο και ανοίξετε την πόρτα. Η δυσάρεστη οσμή που αναδύεται, οφείλεται στην εξάτμιση των ουσιών που χρησιμοποιήθηκαν για την προστασία του φούρνου. Εκκίνηση του φούρνου Το κουμπί χρησιμοποιείται όχι μόνο για να επιλέξετε τις διαφορετικές λειτουργίες του φούρνου αλλά και για να επιλέξετε την επιθυμητή θερμοκρασία από 140 0 C μέχρι και 240 0 C. Η ηλεκτρονική ανάφλεξη του φούρνου βρίσκεται στο εσωτερικού του κουμπιού ελέγχου. Για να ανάψετε τον καυστήρα, πατήστε το κουμπί του φούρνου OVEN όσο πιο μέσα γίνεται και στρέψτε το αντίθετα από τη φορά του ρολογιού, ρυθμίζοντάς το στη θέση (με την πόρτα κλειστή). Ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με μια συσκευή ασφαλείας. Αφού ανάψετε τον καυστήρα αφήστε να κυκλοφορήσει το αέριο μέχρις ότου να θερμανθεί η σωλήνα και κρατήστε το κουμπί του φούρνου OVEN πατημένο για 6 δευτερόλεπτα περίπου.! Δεν θα πρέπει να μείνει ενεργεί η ηλεκτρονική ανάφλεξη των καυστήρων για παραπάνω από 15 δευτερόλεπτα. Αν ο καυστήρας δεν λειτουργήσει μετά από 15 δευτερόλεπτα, σταματήστε να πιέζετε το κουμπί του φούρνου, ανοίξτε την πόρτα και περιμένετε για 1 λεπτό τουλάχιστον πριν προσπαθήσετε να ανάψετε και πάλι τον καυστήρα. Η θερμοκρασία ψησίματος συνδυάζεται με την επιθυμητή θερμοκρασία που αναγράφετε στον πίνακα ελέγχου. Το πλήρες πεδίο θερμοκρασιών περιγράφεται παρακάτω: Ο φούρνος θα φτάσει αυτόματα την επιθυμητή θερμοκρασία και ο θερμοστάτης που ελέγχεται από το κουμπί θα διατηρήσει τη θερμοκρασία σταθερή. Ανάβοντας χειροκίνητα το φούρνο Σε περίπτωση διακοπής του ρεύματος, ο φούρνος μπορεί να ανάψει χειροκίνητα: 1. Ανοίξτε την πόρτα. 2. Κρατήστε ένα σπίρτο ή αναπτήρα κοντά στην οπή του καυστήρα όπως δείχνει η εικόνα, πατήστε το κουμπί F εντελώς προς τα μέσα και στρέψτε το δεξιόστροφα βάζοντάς το στη θέση Max. Ο φούρνος διαθέτει εξάρτημα ασφαλείας. Αφού ανάψετε το φούρνο αφήστε να κυκλοφορήσει το αέριο κρατώντας το κουμπί OVEN πατημένο για 6 δευτερόλεπτα. 3. Μόλις ανάψει ο φούρνος, κλείστε την πόρτα.! Αν η φλόγα σβήσει, βάλτε το κουμπί OVEN στη θέση off, ανοίξτε την πόρτα και περιμένετε για 1 λεπτό τουλάχιστον πριν επιχειρήσετε να ανάψετε και πάλι το φούρνο. Διακόπτης του γκριλ Ο φούρνος σας διαθέτει ηλεκτρικό γκριλ. Η εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία του, είναι ικανή να ροδοκοκκινίσει τις επιφάνειες στα κρεατικά και στα ψητά, διότι εγκλωβίζει τα υγρά των τροφών έτσι ώστε να διατηρούνται τρυφερά. Συνιστάται η χρήση του γκριλ για μπριζόλες, χοιρινό, φιλέτο, χάμπουργκερ κ.λ.π. Μερικές συμβουλές για το γκριλ περιλαμβάνονται στο κεφάλαιο «Πρακτικές Συμβουλές Ψησίματος».! Κλείνετε την πόρτα όταν κάνετε χρήση του γκριλ.! Μην τοποθετείτε αντικείμενα στη βάση του φούρνου υπάρχει κίνδυνος να καταστρέψετε το εμαγιέ.! Να τοποθετείτε πάντοτε τα σκεύη στις σχάρες που σας παρέχονται. Αερισμός ψύξης Για να πέσει η εξωτερική θερμοκρασία του φούρνου, ένας ανεμιστήρας ψύξης στέλνει ρεύμα αέρα ανάμεσα στον πίνακα ελέγχου και στην πόρτα του φούρνου.! Αφού ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, ο ανεμιστήρας συνεχίζει να λειτουργεί μέχρις ότου να ψυχθεί ικανοποιητικά ο φούρνος. Σούβλα (διατίθεται μόνον σε ορισμένα μοντέλα) Για να βάλετε σε λειτουργία τη σούβλα (βλέπε εικόνα) ακολουθήστε την παρακάτω διαδικασία: 1.Βάλτε τον λιποσυλλέκτη στη θέση 1. 2.Βάλτε τη βάση της σούβλας στη θέση 3 και τοποθετείστε τη σούβλα στην υποδοχή που υπάρχει στο πίσω τοίχωμα του φούρνου. 3.Μπορείτε να ξεκινήσετε τη σούβλα πατώντας το κουμπί TURNSPIT. 7
Εκκίνηση και Λειτουργία Φως φούρνου Το λαμπάκι μπορεί να ανάψει όταν πατήσετε το κουμπί LIGHT. Πώς να χρησιμοποιήσετε το χρονοδιακόπτη 1. Για να ρυθμίσετε το κουδούνι, στρέψτε το διακόπτη TIMER σχεδόν σε μια πλήρη περιστροφή. 2. Στέψτε το διακόπτη για να ρυθμίσετε την επιθυμητή ώρα. Συντονίστε τα λεπτά που φαίνονται στο διακόπτη με αυτά στον πίνακα ελέγχου. 3. Ο χρονοδιακόπτης λειτουργεί σε λεπτά. Μόλις τελειώσει ο χρόνος που είχατε επιλέξει θα ακουστεί ένας χαρακτηριστικός ήχος.! Ο χρονοδιακόπτης δεν ανάβει ούτε σβήνει το φούρνο. Χαρακτηριστικά των καυστήρων και των μπεκ Πίνακας 1 Υγραέριο Φυσικό Αέριο Καυστήρας Θερμική ισχύς Kw By- pass 1/100 (χιλιοστά) Ονομαστική Μειωμένη Μπεκ 1/100 (χιλιοστά) Ανάφλεξη * g/h *** ** Μπεκ 1/100 (χιλιοστά) Ανάφλεξη * g/h Φούρνος 2,60 1,00 49 78 189 186 119 248 Παροχή πίεσης * Σε 15 ο C kai 1013 mbar-αερίου ** Προπάνιο P.C.S = 50,37 Mj/kg *** Βουτάνιο P.C.S = 49,47 Mj/kg Ουδέτερο P.C.S = 37,78 Mj/kg Ονομαστική (mbar) Minimum (mbar) Maximum (mbar) 28-30 20 35 37 25 45 20 17 25 8
Προγράμματα Προγράμματα μαγειρέματος Λειτουργία Γκριλ Ανάβει το επάνω θερμαντικό στοιχείο. Η εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία του, είναι ικανή να ροδοκοκκινίσει τις επιφάνειες στα κρεατικά και στα ψητά, διότι εγκλωβίζει τα υγρά των τροφών έτσι ώστε να διατηρούνται τρυφερά. Συνιστάται η χρήση του γκριλ για μπριζόλες, χοιρινό, φιλέτο, χάμπουργκερ κ.λ.π. Κλείνετε την πόρτα όταν κάνετε χρήση του γκριλ. Πρακτικές συμβουλές ψησίματος! Όταν μαγειρέψετε στο γκριλ, τοποθετείστε το λιποσυλλέκτη στη θέση 1 για να στάξουν εκεί τυχόν υπολείμματα λίπους. Γκριλ Βάλτε το γκριλ στη θέση 3 ή 4, στο κέντρο του φούρνου. Συνιστούμε να ρυθμίσετε τη μέγιστη θερμοκρασία. Ο επάνω θερμοστάτης ρυθμίζει τη θερμοκρασία και για το λόγο αυτό μπορεί να μην είναι πάντοτε αναμμένος. ΠΙΤΣΑ Χρησιμοποιήστε ένα ταψί από ελαφρύ αλουμίνιο και τοποθετείστε το στην σχάρα που παρέχεται. Για τραγανή κρούστα, μη χρησιμοποιείτε το λιποσυλλέκτη (εμποδίζει τον σχηματισμό κρούστας και αυξάνει το χρόνο ψησίματος). Σε περίπτωση που η πίτσα έχει πλούσια γέμιση, προτείνουμε να προσθέσετε τη μοτσαρέλα ( τυρί) στη μέση του ψησίματος. Πίνακας ψησίματος Προγράμματα Φαγητά Βάρος (σε κιλά) Θέση σχάρας από τη βάση Προθέρμανση σε λεπτά Προτεινόμενη θερμοκρασία Διάρκεια ψησίματος (σε λεπτά) Φούρνος Λαζάνια 2,5 3 10 200 55-60 Κανελόνια 2,5 3 10 200 40-45 Κοτόπουλο 1,5 3 10 200 70-80 Χοιρινό 1,7 2 10 210 80-90 Ρολο γαλοπούλας 2,5 30 10 200 80-90 Πάπια 1,8 3 10 200 90-100 Λαγός 2,0 3 10 200 80-90 Αρνάκι 1,8 3 10 200 80-90 Πίτσα ναπολιτάνα 0,6 3 15 210 15-20 Μπισκότα 0,5 4 15 180 25-30 Τάρτα 1,1 3 15 180 30-35 Κείκ σοκολάτας 1,0 3 15 165 50-60 Γκριλ Σουπιές 1 4 5-6 Γλώσσες και σουπιές 1 4 3-4 Καλαμαράκια & Γαρίδες 1 4 3-4 Φιλέτο μπακαλιάρου 1 4 3-10 Ψητά λαχανικά 1 4-8-10 Λουκάνικα 1,7 4 5-20-25 Παϊδάκια 1,5 4 5-20-25 Χάμπουρκερ 1 4 3-10-15 Τόστ 4 4 3 100% 2-3 Κοτόπουλο σούβλας 1,5 - - - 80-90 (όπου διατίθεται) Αρνί σούβλας (όπου 1,0 - - - 80-90 διατίθεται) Οι παραπάνω χρόνοι ψησίματος είναι ενδεικτικοί και μπορείτε να τους προσαρμόσετε στα δικά σας γούστα. Ο Λιποσυλλέκτης θα πρέπει να τοποθετηθεί στη θέση 1. 9
Προφυλάξεις και συμβουλές! Ο σχεδιασμός και η κατασκευή της συσκευής συμφωνούν με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας. Οι παρακάτω προειδοποιήσεις σας παρέχονται για λόγους ασφάλειας και πρέπει να τις διαβάσετε προσεκτικά. Γενική ασφάλεια Αυτή η συσκευή είναι εντοιχιζόμενη 3 ης κλάσης Οι συσκευές αερίου απαιτούν τακτικό εξαερισμό για να διατηρήσουν την αποδοσή τους. Όταν τοποθτήσετε την εστία ακολουθείστε τις οδηγίες που δίνονται στην παράγραφο «Τοποθέτηση». Οι οδηγίες αυτές ισχύουν μόνο για τις χώρες όπου τα σύμβολά τους απεικονίζονται στο φυλλάδιο οδηγιών και στον πίνακα σειριακών αριθμών. Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για οικιακή χρήση μέσα στο σπίτι και δεν προσφέρεται για εμπορική ή βιομηχανική χρήση. Η συσκευή δεν πρέπει να εγκαθίσταται σε ανοιχτό χώρο, ακόμα και σε στεγασμένες περιοχές. Είναι εξαιρετικά επικίνδυνο να μένει η συσκευή εκτεθειμένη σε βροχή και καταιγίδα. Μην αγγίζετε τη συσκευή με γυμνά πόδια ή βρεγμένα χέρια. Η συσκευή θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο από ενήλικες, για το μαγείρεμα τροφών σύμφωνα με τις οδηγίες του φυλλαδίου αυτού. Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο άλλων συσκευών δεν έρχετε σε επαφή με τα ζεστά μέρη του φούρνου. Τα ανοίγματα που χρησιμοποιούνται για εξαερισμό και διανομή της θερμότητας, δεν πρέπει να καλύπτονται ποτέ. Να βεβαιώνεστε πάντα ότι οι διακόπτες βρίσκονται στη θέση όταν η συσκευή δεν χρησιμοποιείται. Όταν βγάζετε τη συσκευή από την πρίζα πάντα να τραβάτε την πρίζα από την κεφαλή και όχι από το καλώδιο. Φοράτε γάντια για να αποφύγετε εγκάυματα. Μην χρησιμοποιείτε αλουμινόχαρτο στη βάση του φούρνου. Μην κάνετε ποτέ συντήρηση της συσκευής χωρίς να την έχετε αποσυνδέσει από το ρεύμα. Αν η συσκευή καταρρεύσει, για κανένα λόγο μην προσπαθήσετε να την επισκευάσετε μόνοι σας. Επισκευές από μη ειδικευμένα άτομα μπορούν να προκαλέσουν τραυματισμούς ή καταστροφή της συσκευής. Επικοινωνήστε με το Σέρβις (βλ. Βοήθεια)/ Βεβαιωθείτε πάντοτε ότι τα χερούλια των σκευών είναι στραμμένα προς το κέντρο της εστίας για να αποφύγετε τυχόν καψίματα. Μην ακουμπάτε βαριά αντικείμενα στην ανοικτή πόρτα του φούρνου Απόρριψη Κατά την απόσυρση της συσκευασίας, τηρείστε τους περιβαλλοντικούς κανονισμούς της περιοχής σας που αφορούν την ανακύκλωση. Η Ευρωπαϊκή οδηγία 2002/96/ΕΚ για τα Απόβλητα Ηλεκτρονικού Εξοπλισμού (ΑΗΗΕ), απαιτεί ότι οι παλιές οικιακές ηλεκτρικές συσκευές δεν θα πρέπει να αποβάλλονται μαζί με τα υπόλοιπα απόβλητα του δημοτικού δικτύου. Οι παλιές συσκευές πρέπει να συλλεχθούν χωριστά προκειμένου να βελτιστοποιηθεί η αποκατάσταση και η ανακύκλωση των υλικών που περιέχουν με σκοπό τη μείωση των βλαβερών επιπτώσεων στην ανθρώπινη υγεία και στο περιβάλλον. Το σύμβολο με το «διαγραμμένο δοχείο» αποβλήτων στο προϊόν, σας υπενθυμίζει την υποχρέωσή σας, πως όταν επιθυμείτε να πετάξετε τη συσκευή θα πρέπει να συλλεχθεί με το σωστό τρόπο. Οι καταναλωτές πρέπει να απευθύνονται στις τοπικές αρχές ή στα καταστήματα λιανικής για πληροφορίες που αφορούν στη σωστή διάθεση των παλαιών ηλεκτρικών συσκευών. Εξοικονόμηση ενέργειας και σεβασμός στο περιβάλλον - Χρησιμοποιώντας τις συσκευές αργά το απόγευμα και νωρίς το πρωί, συμβάλετε στη μείωση του φορτίου κατανάλωσης των ηλεκτρικών εταιρειών. - Φροντίστε η πόρτα του φούρνου στον τρόπο ψησίματος ΓΚΡΙΛ να είναι πάντοτε κλειστή για καλύτερα αποτελέσματα και εξοικονόμηση ενέργειας (περίπου 10%). - Να ελέγχετε τακτικά και να διατηρείτε καθαρές τις τσιμούχες, ώστε να εφαρμόζουν καλά στην πόρτα και να μην προκαλούνται απώλειες θερμότητας. 10
Φροντίδα και Συντήρηση Σβήσιμο της συσκευής Πριν να πραγματοποιήσετε οποιαδήποτε εργασία στη συσκευή σας, αποσυνδέστε τη από την τροφοδοσία. Καθαρισμός της συσκευής Μη χρησιμοποείτε ποτέ ατμομαθαριστές ή καθαριστικά που λειτρουργούν με πίεση. διάγραμμα). Για να τοποθετήσετε ξανά την πόρτα, ακολουθείστε την ίδια διαδικασία, αντίστροφα. Τα εξωτερικά τμήματα από ανοξείδωτο ατσάλι και εμαγιέ καθώς και οι λαστιχένιες τσιμούχες μπορούν να καθαριστούν με ένα σφουγγάρι που έχετε βρέξει σε χλιαρό νερό και ουδέτερο σαπούνι. Αν δεν μπορέσετε να αφαιρέσετε τη βρωμιά, χρησιμοποιείστε μόνο ειδικά προϊόντα. Μετά τον καθαρισμό, ξεπλύνετε και στεγνώστε τα προσεκτικά. Μην χρησιμοποιείτε σκόνες καθαρισμού που μπορεί να γδάρουν τις επιφάνειες ούτε διαβρωτικές ουσίες. Το ιδανικό είναι να καθαρίζετε το εσωτερικό του φούρνου μετά από κάθε χρήση, ενώ είναι ακόμα χλιαρός. Χρησιμοποιείστε ζεστό νερό και απορρυπαντικό, ξεπλύνετε και στεγνώστε το με ένα μαλακό ύφασμα. Μην χρησιμοποιείτε προϊόντα που χαράζουν. Τα εξαρτήματα μπορούν να καθαριστούν μαζί με τα καθημερινά μαγειρικά σκεύη (ακόμα και σε πλυντήριο πιάτων). Έλεγχος της τσιμούχας Ελέγχετε περιοδικά την τσιμούχα γύρω από την πόρτα του φούρνου. Αν η τσιμούχα δεν είναι σε καλή κατάσταση, παρακαλούμε επικοινωνήστε το πλησιέστερο κέντρο Τεχνικής Υποστήριξης (ανατρέξτε στην παράγραφο Βοήθεια). Σας συνιστούμε να μην χρησιμοποιείτε το φούρνο μέχρι να αντικατασταθεί η τσιμούχα. Αντικατάσταση της λυχνίας Για να αντικαταστήσετε τη λάμπα του φούρνου: 1. Αφαιρέστε το γυάλινο κάλυμμα με ένα κατσαβίδι. 2. Αφαιρέστε τη λυχνία και αντικαταστήστε την με μια παρόμοια: W25, Cap. E 14. Τοποθετήστε πάλι το γυάλινο κάλυμμα (βλέπε διάγραμμα). Καθαρισμός της πόρτας του φούρνου Καθαρίστε την γυάλινη πόρτα του φούρνου χρησιμοποιώντας προϊόντα και σφουγγάρια που δεν χαράζουν και στεγνώστε τη με ένα μαλακό ύφασμα. Για πιο λεπτομερή καθαρισμό, μπορείτε να αφαιρέσετε την πόρτα του φούρνου 2. Σηκώστε και γυρίστε τους δύο μοχλούς που βρίσκονται στους δύο μεντεσέδες (βλέπε εικόνα) 3. Πιάστε την πόρτα από τις δύο εξωτερικές πλευρές και κλείστε την λίγο, αλλά όχι εντελώς. Τραβήξτε την πόρτα προς το μέρος σας και βγάλτε την από τη θέση της (βλέπε εικόνα). 11
Βοήθεια Μην εμπιστεύεστε ποτέ μη εξουσιοδοτημένους Τεχνικούς. Θα πρέπει να ενημερώσετε τους τεχνικούς υποστήριξης σχετικά με: Το μήνυμα που γράφει στην οθόνη θερμοκρασίας Το μοντέλο της συσκευής (Mod.) Το σειριακό της αριθμό (S/N) Μπορείτε να βρείτε αυτές τις πληροφορίες στην πλακέτα πληροφοριών που βρίσκεται πάνω στη συσκευή ή/ και στη συσκευασία. 12