ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ Άρθρο 1 Αντικείµενο του διαγωνισµού είναι η προµήθεια επαγγελµατικών, µαγειρικών συσκευών, µε χρήση ηλεκτρικής ενέργειας και φυσικού αερίου καθώς επίσης και διατάξεων εξαερισµού για τις ανάγκες του ηµοτικού Παιδικού Σταθµού «Μέγας Αλέξανδρος». Άρθρο 2 Όσοι θα λάβουν µέρος στο διαγωνισµό θα υποβάλλουν πλήρη τεχνική περιγραφή των προσφεροµένων ειδών. Άρθρο 3 Ανάδειξη µειοδότη 1. Ο διαγωνιζόµενος στο όνοµα του οποίου θα κατακυρωθεί η προµήθεια υποχρεούται να προσκοµίσει ή να αντικαταστήσει την εγγυητική συµµετοχής µε εγγυητική καλής εκτέλεσης των όρων της σύµβασης, το ύψος της οποίας αντιστοιχεί σε ποσοστό 10% της συνολικής συµβατικής αξίας χωρίς το Φ.Π.Α. 2. Η εγγύηση της καλής εκτέλεσης θα πρέπει να κατατεθεί προ ή κατά την υπογραφή της σύµβασης. 3. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης επιστρέφεται µετά την οριστική ποσοτική και ποιοτική παραλαβή των υλικών. 4. Ο χρόνος εγγύησης που θα δηλωθεί από τον προµηθευτή στην προσφορά του δεν είναι δυνατόν να είναι µικρότερος των δύο ετών από την παραλαβή για να µπορεί η Υπηρεσία να διαπιστώσει τυχόν κατασκευαστικές ατέλειες. Άρθρο 4 Άρνηση υπογραφής της σύµβασης 1. Εάν ο ανάδοχος δεν προσέλθει να υπογράψει την σύµβαση εντός δέκα (10) ηµερών από της γνωστοποίησης και δεν καταθέσει την κατά το προηγούµενο άρθρο εγγύηση, η εγγύηση συµµετοχής εκπίπτει αυτοδικαίως υπέρ του ήµου. 2. Ο ήµος δικαιούται να αναζητήσει την αποκατάσταση κάθε τυχόν γενοµένης σ αυτόν θετικής ή αποθετικής ζηµίας από τον αρνηθέντα την υπογραφή της σύµβασης. Άρθρο 5 Κήρυξη προµηθευτή έκπτωτου Ο προµηθευτής που δεν προσέρχεται µέσα στην προθεσµία που ορίζεται για την υπογραφή της σχετικής σύµβασης, κηρύσσεται υποχρεωτικά έκπτωτος από την κατακύρωση ή ανάθεση που έγινε στο όνοµα του και από κάθε δικαίωµα που απορρέει από αυτή, µε απόφαση του ηµοτικού Συµβουλίου, ύστερα από γνωµοδότηση του αρµόδιου οργάνου. Με την ίδια διαδικασία ο προµηθευτής κηρύσσεται υποχρεωτικά έκπτωτος από τη σύµβαση, εφόσον δεν παρέδωσε τα υλικά, σύµφωνα µε όσα προβλέπονται στο άρθρο 12, της παρούσης διακήρυξης.
Κατά τα λοιπά σε περίπτωση που ο προµηθευτής κηρύσσεται έκπτωτος, επιβάλλονται σ αυτόν οι κυρώσεις που αναφέρονται στα άρθρα 33 και 35 της Υπ. Απόφασης 11389/93. Άρθρο 6 Ευθύνη πωλητού και εγγύηση Ο ανάδοχος προµηθευτής ευθύνεται για την ύπαρξη των συµφωνηµένων ιδιοτήτων και εγγυάται την ανυπαρξία οποιουδήποτε κρυµµένου ελαττώµατος. Τα είδη θα ελέγξει το αρµόδιο όργανο παραλαβής και σε περίπτωση διαπιστώσεως ελαττώµατος ο ανάδοχος υποχρεούται σε αντικατάσταση αυτών. Άρθρο 7 Προσωρινή και οριστική παραλαβή 1. Η παραλαβή των υλικών θα γίνει σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 28 της 11389/93 Υπουργικής Απόφασης, από την αρµόδια τριµελή επιτροπή (9/2012 και 75/2012 Α..Σ.). 2. Σε περίπτωση που για την παραλαβή δεν χρειάζεται χρόνος για να διαπιστωθoύν τυχόν ατέλειες, θα συνταχθεί σχετικό πρωτόκολλο οριστικής παραλαβής (ή απόρριψης) της προµήθειας. 3. Για τα υλικά που χρειάζεται χρόνος δοκιµαστικής λειτουργίας συντάσσεται πρωτόκολλο προσωρινής παραλαβής και µετά την πάροδο έξι (6) µηνών ολοκληρώνεται η προµήθεια µε την σύνταξη πρωτοκόλλου οριστικής παραλαβής. Άρθρο 8 Υπέρβαση χρόνου παράδοσης 1. Σε περίπτωση που το υλικό παραδοθεί ή αντικατασταθεί εκπρόθεσµα ο ήµος έχει δικαίωµα να επιβάλλει κυρώσεις και πρόστιµο που υπολογίζεται ως εξής : α) Για καθυστέρηση που περιορίζεται σε χρονικό διάστηµα που δεν υπερβαίνει το µισό του προβλεπόµενου χρόνου παράδοσης, 2,5 % επί της συµβατικής αξίας της ποσότητας που παραδόθηκε εκπρόθεσµα. β) Για καθυστέρηση που υπερβαίνει τον παραπάνω χρόνο 5% επί της συµβατικής αξίας της ποσότητας που παραδόθηκε εκπρόθεσµα. 2. Παράταση στο χρόνο παράδοσης µπορεί να δοθεί µε απόφαση ηµοτικού Συµβουλίου, ύστερα από αίτηση του ενδιαφερόµενου (πριν τη λήξη του συµβατικού χρόνου παράδοσης) και σχετική εισήγηση του αρµοδίου οργάνου. Άρθρο 9 Τρόπος πληρωµής Η εξόφληση της σχετικής δαπάνης θα γίνεται εντός εξήντα (60) ηµερών µετά την υποβολή του τιµολογίου πώλησης. Σε περίπτωση που η πληρωµή του συµβασιούχου καθυστερήσει από την αναθέτουσα αρχή (οφειλέτης) σύµφωνα µε τις διατάξεις του άρθρου 4 του Π.. 166/2003 «Προσαρµογή της Ελληνικής Νοµοθεσίας στην οδηγία 2000/35 της 29-06-2000 για την καταπολέµηση των καθυστερήσεων πληρωµών στις εµπορικές συναλλαγές», καθίσταται υπερήµερος και οφείλει τόκους χωρίς να απαιτείται όχληση από τον συµβασιούχο. 2
Άρθρο 10 Επίλυση διαφορών Οι διαφορές που θα εµφανισθούν από την εφαρµογή της παρούσης προµήθειας επιλύονται σύµφωνα µε το άρθρο 40 της 11389/93 Υπουργικής Απόφασης. Ο ΣΥΝΤΑΞΑΣ Η ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ Η ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΙΕΥΘΥΝΣΗΣ Σ. ΜΟΥΣΟΥΡΗΣ Μ. ΙΟΡ ΑΝΙ ΟΥ Ε. ΦΟΥΝΤΟΥΛΙ ΟΥ 3
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ ΤΩΝ ΥΠΟ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΩΝ ΕΙ ΩΝ 1) Βραστήρας ορθογώνιος 240Lt, φυσικού αερίου, µε ποδαρικά Κατασκευασµένος κάδος και καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316. Βραστήρας εφοδιασµένος µε ποδαρικά από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 ρυθµιζόµενα καθ ύψος. Μπροστινά, πλαϊνά, πίσω και κάτω πάνελ από ανοξείδωτο χάλυβα µε φινίρισµα Scotch Brite και στρογγυλεµένες γωνίες για τέλεια σύνδεση των συσκευών χωρίς εγκοπές που µπορεί να αποτελούν εστίες βρωµιάς. Ελάχιστη χωρητικότητα 240Lt, µε ενδεικτικές εξωτερικές διαστάσεις 1200mmX930mmX850mm (Π-Β-Υ). Ειδικός σχεδιασµός των κουµπιών χειρισµού για προστασία από το νερό. Βραστήρας αερίου εφοδιασµένος µε ανοξείδωτο καυστήρα και µε µηχανισµό επιτήρησης φλόγας (πιλότος). Επίπεδο αδιάβροχης προστασίας IPX5. Μέγιστη ισχύς αερίου 35KW. 2) Καπάκι ανοξείδωτο για λεκανάκια Καπάκι ανοξείδωτο για λεκανάκια διαστάσεων 530mmX325mm. 3) Χύτρα µεταφοράς 22Lt Χύτρα ανοξείδωτη µεταφοράς τροφίµων, 22Lt, διαστάσεων 300mmX320mm. 4) Φίλτρα σχαρωτά Φίλτρα σχαρωτά ανοξείδωτα, διαστάσεων 50cmX50cmX5cm για χρήση στις παρακάτω περιγραφόµενες χοάνες απορρόφησης, φούσκες. 5) ιάταξη απαγωγής οσµών ζεύγους βραστήρων Περιλαµβάνει: Φούσκα τοίχου διαστάσεων 3mΧ0,9mΧ0,6m, κατασκευασµένη από ανοξείδωτο ατσάλι (INOX304), µε δύο (2) στόµια Φ250mm και ικανότητα απαγωγής καυσαερίων από 0~8.000m3/h. Ηχοµονωµένο αποροφητήρα µονής αναρρόφησης 2ΗΡ /1400rpm 220V (Φ300) εντός πλήρους γαλβανισµένου κιβωτίου 1mΧ1mΧ1m, µε ακραία σηµεία χαρακτηριστικής καµπύλης του τα (450Pa-1.000m3/h, 50Pa-8.0000m3/h). Ενισχυµένο ροοστάτη αυξοµείωσης στροφών του ανωτέρω αποροφητήρα. Σωληνώσεις Φ300 30 µέτρα, γωνίες Φ250 1 τεµάχιο, Φ300 5 τεµάχια, ηµιγωνίες Φ300 4 τεµάχια, ταφ Φ300 1 τεµάχιο, συστολή Φ300 σε Φ250 1 τεµάχιο, στηρίγµατα τοίχου Φ300 30 τεµάχια, ταινίες αλουµινίου, βίδες αυτοδιάτρητες, καπέλο βροχής Φ300 1 τεµάχιο, ντίζες στήριξης. Τα παραπάνω µέτρα σωληνώσεων και τα τεµάχια των διαφόρων εξαρτηµάτων µπορεί να αυξηθούν ή να µειωθούν χωρίς καµία µεταβολή κόστους, µέχρι να ολοκληρωθεί η όδευση του αεραγωγού για εκροή στο δώµα. Η παραπάνω αύξηση µπορεί να οφείλεται στην ύπαρξη ενός ή περισσοτέρων εµποδίων, όπως κολώνα-δοκάρι-τοιχίο κ.λ.π. που πρέπει να παρακαµφθούν. Με την τοποθέτηση του δικτύου αεραγωγών πρέπει να γίνει έλεγχος, υπολογισµός, πτώσης πίεσης για την επιλογή του σωστού ανεµιστήρα χωρίς καµία µεταβολή κόστους. Περιλαµβάνονται τα απαιτούµενα καλώδια από τον κεντρικό πίνακα στο εσωτερικό του µαγειρείου µέχρι την θέση τοποθέτησης του ανεµιστήρα απαγωγής στο δώµα του παιδικού σταθµού καθώς επίσης και όλες οι απαιτούµενες οικοδοµικές εργασίες για την τοποθέτηση της παραπάνω περιγραφόµενης διάταξης απαγωγής οσµών ζεύγους βραστήρων, όπως π.χ. η διαµόρφωση ανοιγµάτων διέλευσης των αεραγωγών κλπ. Τα παραπάνω συστήµατα θα παραδοθούν στον χώρο του µαγειρείου του παιδικού σταθµού, θα µονταριστούν-τοποθετηθούν, θα συνδεθούν ηλεκτρικά και θα παραδοθούν σε πλήρη λειτουργία. 6) ιάταξη απαγωγής οσµών τριών κυκλοθερµικών φούρνων Περιλαµβάνει: Φούσκα τοίχου διαστάσεων 3,2mΧ1,2mΧ0,6m, κατασκευασµένη από ανοξείδωτο ατσάλι (INOX304), µε τρία (3) στόµια Φ250mm και ικανότητα απαγωγής 4
καυσαερίων από 0~10.000m3/h. Ηχοµονωµένο αποροφητήρα µονής αναρρόφησης 2ΗΡ /1400rpm 220V (Φ350) εντός πλήρους γαλβανισµένου κιβωτίου 1mΧ1mΧ1m, µε ακραία σηµεία χαρακτηριστικής καµπύλης του τα (450Pa-1.000m3/h, 50Pa- 8.0000m3/h). Ενισχυµένο ροοστάτη αυξοµείωσης στροφών του ανωτέρω αποροφητήρα. Σωληνώσεις Φ350 6 µέτρα, γωνίες Φ250 2 τεµάχια, Φ350 2 τεµάχια, ταφ Φ350 2 τεµάχια, συστολή Φ300 σε Φ350 4 τεµάχια, στηρίγµατα τοίχου Φ350 6 τεµάχια, ταινίες αλουµινίου, βίδες αυτοδιάτρητες, καπέλο βροχής Φ350 1 τεµάχιο, ντίζες στήριξης. Τα παραπάνω µέτρα σωληνώσεων και τα τεµάχια των διαφόρων εξαρτηµάτων µπορεί να αυξηθούν ή να µειωθούν χωρίς καµία µεταβολή κόστους, µέχρι να ολοκληρωθεί η όδευση του αεραγωγού για εκροή στο εξωτερικό περιβάλλον. Η παραπάνω αύξηση µπορεί να οφείλεται στην ύπαρξη ενός ή περισσοτέρων εµποδίων, όπως κολώνα-δοκάρι-τοιχίο κ.λ.π. που πρέπει να παρακαµφθούν. Με την τοποθέτηση του δικτύου αεραγωγών πρέπει να γίνει έλεγχος, υπολογισµός, πτώσης πίεσης για την επιλογή του σωστού ανεµιστήρα χωρίς καµία µεταβολή κόστους. Περιλαµβάνονται τα απαιτούµενα καλώδια από τον κεντρικό πίνακα στο εσωτερικό του µαγειρείου µέχρι την θέση τοποθέτησης του ανεµιστήρα απαγωγής στο δώµα του παιδικού σταθµού καθώς επίσης και όλες οι απαιτούµενες οικοδοµικές εργασίες για την τοποθέτηση της παραπάνω περιγραφόµενης διάταξης απαγωγής οσµών ζεύγους βραστήρων, όπως π.χ. η διαµόρφωση ανοιγµάτων διέλευσης των αεραγωγών κλπ. Τα παραπάνω συστήµατα θα παραδοθούν στον χώρο του µαγειρείου του παιδικού σταθµού, θα µονταριστούν-τοποθετηθούν, θα συνδεθούν ηλεκτρικά και θα παραδοθούν σε πλήρη λειτουργία. 7) ιάταξη απαγωγής οσµών εξαπλής κουζίνας σε διάταξη νησίδας Περιλαµβάνει: Φούσκα τοίχου τύπου box, διπλής ενέργειας διαστάσεων 1,67mΧ1,46mΧ0,6m, κατασκευασµένη από ανοξείδωτο ατσάλι (INOX304), µε ένα (1) στόµιο Φ300mm και ικανότητα απαγωγής καυσαερίων από 0~8.000m3/h. Ηχοµονωµένο αποροφητήρα µονής αναρρόφησης 2ΗΡ /950rpm 380V (Φ350) εντός πλήρους γαλβανισµένου κιβωτίου 1mΧ1mΧ1m, µε ακραία σηµεία χαρακτηριστικής καµπύλης του τα (360Pa- 2.500m3/h, 50Pa-9.5000m3/h). Inverter ρύθµισης στροφών του ανωτέρω τριφασικού αποροφητήρα. Ηχοµονωµένο αποροφητήρα διπλής αναρρόφησης τύπου σιρόκο 0,33ΗΡ /950rpm 220V τριών ταχυτήτων εντός πλήρους γαλβανισµένου κιβωτίου 0,6mΧ0,6mΧ0,6m, για παροχή νωπού αέρα από 1.800-3.250m3/h. Ενισχυµένο ροοστάτη αυξοµείωσης στροφών του ανωτέρω αποροφητήρα. Σωληνώσεις Φ350 30 µέτρα, γωνίες Φ350 5 τεµάχια, ηµιγωνίες Φ350 4 τεµάχια, στηρίγµατα τοίχου Φ350 25 τεµάχια, ταινίες αλουµινίου, βίδες αυτοδιάτρητες, καπέλο βροχής Φ350 1 τεµάχιο, ντίζες στήριξης. Σωληνώσεις Φ200 6 µέτρα, γωνίες Φ200 4 τεµάχια, ηµιγωνίες Φ200 4 τεµάχια, στηρίγµατα τοίχου Φ200 5 τεµάχια, ταινίες αλουµινίου, περσίδα προστασίας κιβωτίου 1 τεµάχιο, ντίζες στήριξης. Τα παραπάνω µέτρα σωληνώσεων και τα τεµάχια των διαφόρων εξαρτηµάτων µπορεί να αυξηθούν ή να µειωθούν χωρίς καµία µεταβολή κόστους, µέχρι να ολοκληρωθεί η όδευση του αεραγωγού για εκροή στο εξωτερικό περιβάλλον. Η παραπάνω αύξηση µπορεί να οφείλεται στην ύπαρξη ενός ή περισσοτέρων εµποδίων, όπως κολώνα-δοκάρι-τοιχίο κ.λ.π. που πρέπει να παρακαµφθούν. Με την τοποθέτηση των δικτύων αεραγωγών πρέπει να γίνει έλεγχος, υπολογισµός, πτώσης πίεσης για την επιλογή των σωστών ανεµιστήρων χωρίς καµία µεταβολή κόστους. Περιλαµβάνονται τα απαιτούµενα καλώδια από τον κεντρικό πίνακα στο εσωτερικό του µαγειρείου µέχρι την θέση τοποθέτησης του ανεµιστήρα απαγωγής στο δώµα του παιδικού σταθµού καθώς επίσης και όλες οι απαιτούµενες οικοδοµικές εργασίες για την τοποθέτηση της παραπάνω περιγραφόµενης διάταξης απαγωγής οσµών ζεύγους βραστήρων, όπως π.χ. η διαµόρφωση ανοιγµάτων διέλευσης των αεραγωγών κλπ. Τα παραπάνω συστήµατα θα παραδοθούν στον χώρο του µαγειρείου του παιδικού σταθµού, θα 5
µονταριστούν-τοποθετηθούν, θα συνδεθούν ηλεκτρικά και θα παραδοθούν σε πλήρη λειτουργία. 8) Φυγοκεντρικός αποροφητήρας Φυγοκεντρικός αποροφητήρας, διπλής αναρρόφησης, παροχής 7.600m3/h, στατικής πίεσης 1000Pa, έµµεσης κίνησης µε κινητήρα 2KW, max 2200rpm, µε τεντωτήρα, τροχαλίες, ιµάντα και SB οδηγό για να κουµπώσει επακριβώς στην υφιστάµενη κατάσταση. Ο παραπάνω απορροφητήρας θα παραδοθεί στον χώρο του µαγειρείου του παιδικού σταθµού, θα µονταριστεί-τοποθετηθεί, θα συνδεθεί ηλεκτρικά και θα παραδοθεί σε πλήρη λειτουργία. Β- ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΓΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΣΥΣΚΕΥΩΝ Α/Α ΕΙ ΟΣ ΤΕΜ 1 Βραστήρας ορθογώνιος 240Lt, φυσικού αερίου, µε 1 ποδαρικά 2 Καπάκι ανοξείδωτο, 530mmX325mm 27 3 Χύτρα µεταφοράς 22Lt, 300mmX320mm 30 4 Φίλτρα σχαρωτά 20 5 ιάταξη απαγωγής οσµών ζεύγους βραστήρων 2 6 ιάταξη απαγωγής οσµών τριών κυκλοθερµικών 1 φούρνων 7 ιάταξη απαγωγής οσµών εξαπλής κουζίνας σε 1 διάταξη νησίδας 8 Φυγοκεντρικός αποροφητήρας 1 Η παραπάνω περιγραφόµενη µαγειρική συσκευή θα πρέπει να είναι από ανοξείδωτο χάλυβα µε φινίρισµα Scotch Brite και να έχει στρογγυλεµένες γωνίες για τέλεια σύνδεση των συσκευών χωρίς εγκοπές που µπορεί να αποτελέσουν εστίες βρωµιάς. Όλες οι συσκευές θα πρέπει να συνοδεύονται µε πιστοποιητικά καταλληλότητας, συµµόρφωσης CE. Οι συσκευές καύσης φυσικού αερίου εκτός από πιστοποιητικά CE, θα πρέπει να συνοδεύονται και µε πιστοποιητικά καταλληλότητας χρήσης φυσικού αερίου τα οποία θα πρέπει να είναι αποδεκτά από την ΕΠΑ Θεσσαλονίκης. Ο ΣΥΝΤΑΞΑΣ Η ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ Η ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΙΕΥΘΥΝΣΗΣ Σ. ΜΟΥΣΟΥΡΗΣ Μ. ΙΟΡ ΑΝΙ ΟΥ Ε. ΦΟΥΝΤΟΥΛΙ ΟΥ 6
ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ Α/Α ΕΙ ΟΣ ΤΜΧ ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΗ ΤΙΜΗ ΠΟΣΟ ΑΠΑΝΗΣ 1 Βραστήρας ορθογώνιος 240Lt, φυσικού αερίου, µε ποδαρικά 1 14.589,00 14.589,00 2 Καπάκι ανοξείδωτο, 530mmX325mm 27 14,50 391,50 3 Χύτρα µεταφοράς 22Lt 30 130,00 3.900,00 4 Φίλτρα σχαρωτά 20 60,00 1.200,00 5 ιάταξη απαγωγής οσµών ζεύγους 2 3.168,00 6.336,00 βραστήρων 6 ιάταξη απαγωγής οσµών τριών 1 3.468,00 3.468,00 κυκλοθερµικών φούρνων 7 ιάταξη απαγωγής οσµών εξαπλής 1 4.504,00 4.504,00 κουζίνας σε διάταξη νησίδας 8 Φυγοκεντρικός αποροφητήρας 1 1.260,00 1.260,00 ΠΟΣΟ ΑΠΑΝΗΣ 35.648,50 Φ.Π.Α. 23% 8.199,16 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΠΑΝΗ 43.847,66 Ο ΣΥΝΤΑΞΑΣ Η ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ Η ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΙΕΥΘΥΝΣΗΣ Σ. ΜΟΥΣΟΥΡΗΣ Μ. ΙΟΡ ΑΝΙ ΟΥ Ε. ΦΟΥΝΤΟΥΛΙ ΟΥ 7