«Πρόταση διδακτέας ύλης της Φημείας Α τάξης Λυκείου» Ενδεικτικός προγραμματισμός Βασίλης Αγγελόπουλος
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 1: ΒΑΙΚΕ ΕΝΝΟΙΕ (2 ΩΡΕ) Να διδαχθούν: Η εισαγωγή και η παράγραφος 1.1 (σελ. 3-4), Η παράγραφος 1.3 (σελ. 10-15), Σο τμήμα της παραγράφου 1.5 «Διαλύματα- Περιεκτικότητες διαλυμάτων» σελίδες 20, 21 και 22, να διδαχθεί στο 4ο Κεφάλαιο πριν από την παράγραφο 4.3.
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 1: ΒΑΙΚΕ ΕΝΝΟΙΕ 1η ώρα: Η εισαγωγή, η παράγραφος 1.1 (σελ. 3-4) και από την παράγραφος 1.3 η υποπαράγραφος Άτομα-Μόρια-Ιόντα, (σελ. 10-12). 2η ώρα: Από την παράγραφος 1.3 η υποπαράγραφος Δομή του ατόμου, (σελ. 13-15). Τα κομμάτια αυτά ουσιαστικά είναι επανάληψη θεμάτων Χημείας από την ύλη του Γυμνασίου. Γίνεται προσπάθεια καλύψεις πιθανών ελλείψεων των μαθητών. Σε αυτό μπορεί να βοηθήσει πολύ το CD «Ο Θαυμαστός κόσμος της Χημείας για το Γυμνάσιο»
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 2: ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΠΙΝΑΚΑ ΔΕΜΟΙ (10 ΩΡΕ) Να διδαχθεί όλο το κεφάλαιο
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 2: ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΠΙΝΑΚΑ ΔΕΜΟΙ 3η ώρα: Η εισαγωγή και η παράγραφος 2.1 Ηλεκτρονική δομή των ατόμων, (σελ. 41-46). 4η ώρα και 5η ώρα : Η παράγραφος 2.2Κατάταξη των στοιχείων (Περιοδικός Πίνακας ). Χρησιμότητα του Περιοδικού Πίνακα, (σελ. 47-51).
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 2: ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΠΙΝΑΚΑ ΔΕΜΟΙ 6η ώρα: Η παράγραφος 2.3. Τι είναι ο χημικός δεσμός; Πότε και γιατί δημιουργείται; Ηλεκτρόνια σθένους, (σελ. 52-53). 7η ώρα και 8η ώρα : Η παράγραφος 2.3 Ατομική ακτίνα. Είδη χημικών δεσμών. Ιοντικός ή ετεροπολικός δεσμός. Χαρακτηριστικά ιοντικών ή ετεροπολικών ενώσεων, (σελ. 54-58).
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 2: ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΠΙΝΑΚΑ ΔΕΜΟΙ 9η ώρα: Η παράγραφος 2.3 Ομοιοπολικός δεσμός. Χαρακτηριστικά Ομοιοπολικών ή μοριακών ενώσεων, (σελ. 58-61). 10η ώρα και 11η ώρα : Από την παράγραφο 2.4. Εισαγωγή, Χημικά σύμβολα και Χημικοί τύποι ενώσεων, (σελ. 62-64). 12η ώρα: Από την παράγραφος 2.4. Γραφή μοριακών τύπων ανόργανων χημικών ενώσεων, (σελ. 65-66).
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 3: ΦΗΜΙΚΕ ΑΝΣΙΔΡΑΕΙ (5 ΩΡΕ) Να διδαχθεί όλο το κεφάλαιο
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 3: ΦΗΜΙΚΕ ΑΝΣΙΔΡΑΕΙ 13η ώρα: Από την παράγραφο 3.1. Χημικές αντιδράσεις. Πως συμβολίζονται οι χημικές αντιδράσεις. Πότε πραγματοποιείται μια αντίδραση; Πόσο γρήγορα γίνεται μία αντίδραση; (σελ. 83-86). 14η ώρα και 15η ώρα : Από την παράγραφο 3.1. Οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, (σελ. 87-89). 16η ώρα: Από την παράγραφο 3.1. Αντιδράσεις διπλής αντικατάστασης, (σελ. 90-91). 17η ώρα : Από την παράγραφο 3.1. Εξουδετέρωση, (σελ. 92-93).
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 4. ΣΟΙΦΕΙΟΜΕΣΡΙΑ (11 ΩΡΕ) Να διδαχθεί όλο το κεφάλαιο
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 4. ΣΟΙΦΕΙΟΜΕΣΡΙΑ 18η ώρα: Η εισαγωγή και η παράγραφος 4.1. Σχετική ατομική μάζα-σχετική μοριακή μάζα. Σχετική ατομική μάζα (Αr) ή ατομικό βάρος (ΑΒ), (σελ. 103-104). 19η ώρα και 20η ώρα : Από την παράγραφο 4.1. Σχετική μοριακή μάζα (Μr) ή μοριακό βάρος (ΜΒ). Το mol: μονάδα ποσότητας ουσίας στο S.I. (σελ. 105-107). 21η ώρα: Από την παράγραφο 4.1. Γραμμομοριακός όγκος (Vm), (σελ. 108-112).
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 4. ΣΟΙΦΕΙΟΜΕΣΡΙΑ 22η ώρα : Από την παράγραφο 1.5 Διαλύματα Περιεκτικότητες διαλυμάτων, (σελ. 20-22). 23η ώρα και 24η ώρα : Η παράγραφος 4.3. Συγκέντρωση διαλύματος-αραίωση, ανάμιξη διαλυμάτων, (σελ. 117-122). 25η ώρα : Η παράγραφος 4.2. Καταστατική εξίσωση των αερίων, (σελ. 113-116). 26η ώρα, 27η ώρα και 28η ώρα : Η παράγραφος 4.4. Στοιχειομετρικοί υπολογισμοί, (σελ. 123-130).
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 5: ΘΕΡΜΟΦΗΜΕΙΑ (3 ΩΡΕ) Να διδαχθούν: Η εισαγωγή και από τη παράγραφος 5.1 μόνο η πρώτη σελίδα (σελ. 145-146), Από τη παράγραφος 5.2 μόνο η Θερμιδομετρία (σελ. 155)
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 5: ΘΕΡΜΟΦΗΜΕΙΑ 29η ώρα: Η εισαγωγή και η πρώτη σελίδα από τη παράγραφος 5.1, (σελ. 145-146). 30η ώρα και 31η ώρα : Η Θερμιδομετρία από τη παράγραφος 5.2, (σελ. 155).
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 6: ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΦΗΜΕΙΑ (5 ΩΡΕ) Να διδαχθούν: Η εισαγωγή και οι παράγραφοι 6.1 έως και 6.4 (σελ. 173-186)
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 6: ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΦΗΜΕΙΑ 32η ώρα: Η παράγραφος 6.1. Εισαγωγή στην οργανική χημεία, (σελ. 173-175). 33η ώρα: Η παράγραφος 6.2. Ταξινόμηση των οργανικών ενώσεων-ομόλογες σειρές, (σελ. 175-179). 34η ώρα: Η παράγραφος 6.3. Ονοματολογία άκυκλων οργανικών ενώσεων, (σελ. 179-183). 35η ώρα και 36η ώρα : Η παράγραφος 6.4. Ισομέρεια, (σελ. 183-186).
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 7: ΒΙΟΜΟΡΙΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΜΟΡΙΑ (4 ΩΡΕ) Να διδαχθούν: Η εισαγωγή. Από τη παράγραφο 7.1 μόνο οι ενότητες «Κατάταξη των υδατανθράκων» και «Υωτοσύνθεση και μεταβολισμός των υδατανθράκων» (σελ. 207 215) Μέρη από τις παραγράφους 7.2 και 7.3
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 6: ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΦΗΜΕΙΑ 37η ώρα: Η εισαγωγή και από τη παράγραφο 7.1. κατάταξη υδατανθράκων, κατάταξη των μονοσακχαριτών, (σελ. 201-204). 38η ώρα: Από τη παράγραφο 7.1 Αναγωγικές ιδιότητες των μονοσακχαριτών. Από τη παράγραφο 7.2 εισαγωγή λιπαρά οξέα και τριγλυκερίδια, (σελ. 205-208).
ΚΕΥΑΛΑΙΟ 6: ΓΕΝΙΚΟ ΜΕΡΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΦΗΜΕΙΑ 39η ώρα: Από τη παράγραφο 7.1. Σαπωνοποίηση των τριγλυκεριδίων, απορρυπαντική δράση των σαπώνων και βιολογικός ρόλος των λιπών και των ελαίων, (σελ. 208-210). 40η ώρα : Η παράγραφος 7.3. Πρωτεΐνες, (σελ. 211-215).
Α ΕΤΦΑΡΙΣΩ ΓΙΑ ΣΗΝ ΠΡΟΟΦΗ Α