Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Σχετικά έγγραφα
Εκτροφή Μηρυκαστικών

Εκτροφή Μηρυκαστικών

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Προβατοστάσιο Γ.Π.Α.-1

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

την γαλακτοπαραγωγική ικανότητα των µηρυκαστικών»

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Βουστάσιο ΓΠΑ. Εργαστήριο Γενικής & Ειδικής Ζωοτεχνίας, Τμήμα ΕΖΠ&Υ Γ.Π.Α. Τμήμα: Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής & Υδατοκαλλιεργειών

Προβατοστάσιο Γ.Π.Α.-2

ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΓΕΝΙΚΗΣ ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΗΣ ΖΩΟΤΕΧΝΙΑΣ 2. ΠΡΟΒΑΤΟΣΤΑΣΙΟ

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Γαλακτοκομία. Ενότητα 6: Παράγοντες που Επιδρούν στην Ποσότητα και τη Σύσταση του Παραγόμενου Γάλακτος, 1ΔΩ

8 Αιγοπροβατοτροφία. ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΙΙ: ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΕΚΤΡΟΦΗΣ Γενικά: η έννοια του "συστήματος εκτροφής" Εκτατικά συστήματα εκτροφής...

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων Εργαστήριο Γενικής και Ειδικής Ζωοτεχνίας

Γαλακτοκομία. Ενότητα 6: Παράγοντες που Επιδρούν στην Ποσότητα και τη Σύσταση του Παραγόμενου Γάλακτος, 1ΔΩ

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Διατροφή Μηρυκαστικών Ζώων

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Η αύξηση της γαλακτοπαραγωγής Η μείωση του κόστους παραγωγής Η αύξηση της κερδοφορίας. Κατάλληλο ζωϊκό κεφάλαιο

Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Διαχείριση αναπαραγωγής σε βουβαλοτροφικές εκµεταλλεύσεις

Διατροφή Μηρυκαστικών Ζώων

Η ΑΙΓΟΤΡΟΦΙΑ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ

Οι προβατοτροφικές εκμεταλλεύσεις του. λεκανοπεδίου Ιωαννίνων πρώτες εκτιμήσεις κατά τα τελευταία δυο έτη

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

ΜΑΘΗΜΑ : ΖΩΟΤΕΧΝΙΑ (ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ)

Σκοπός της παρούσας εργασίας ήταν η μελέτη του συστήματος πλασμίνηςπλασμινογόνου και των ρεολογικών. ιδιοτήτων στο γάλα δύο Έλληνικών φυλών προβάτων.

ΤΕΛΟΣ 1ΗΣ ΑΠΟ 4 ΣΕΛΙ ΕΣ

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ. Σελ. ΠΡΟΛΟΓΟΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 Η ΠΡΟΒΑΤΟΤΡΟΦΙΑ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ

Indigenous breeds sheep and goats in Greece

Διατροφή Μηρυκαστικών Ζώων

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΥΠΡΟΥ ΣΧΟΛΗ ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ. Πτυχιακή διατριβή

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Εκτιμητική ζώων Οπίσθιο τμήμα κορμού-2

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Διατροφή Μηρυκαστικών Ζώων

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων Εργαστήριο Γενικής και Ειδικής Ζωοτεχνίας

Φριζάρτα ΠΡΟΒΑΤΟ ΦΥΛΗΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ 2014 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΕΝΤΡΟ ΓΕΝΕΤΙΚΗΣ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ ΖΩΩΝ ΑΘΗΝΩΝ

Διατροφή Μηρυκαστικών Ζώων

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Ιωσήφ Μπιζέλης Αν. Καθηγητής Γ.Π.Α.

Forage 4 Climate 4 ετών

Η επίτευξη γενετικής προόδου με τη διενέργεια διασταυρώσεων βασίζεται στην επιλογή: του κατάλληλου σχεδίου συνδυασμού των πληθυσμών.

Διατροφή Μηρυκαστικών Ζώων

ΘΕΜΑ: «ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΕΜΜΟΝΗ ΣΤΗ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΩΝ ΠΡΟΒΑΤΙΝΩΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ»

Διατροφή Μηρυκαστικών Ζώων

ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΓΕΩΠΟΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ ΕΙΔΙΚΕΥΣΗ: ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΖΩΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Διατροφή Μηρυκαστικών Ζώων

Πτυχιακή εργασία: Η προβατοτρόφια στον νομό Θεσπρωτίας. Όνομα: Θεοδώρα Επίθετο:Γκούγια Κατεύθυνση: Ζωικής Παραγωγής Επιβλέπων : Χατζηζήσης Λάμπρος

ΤΟ ΠΡΟΒΑΤΟ ΦΥΛΗΣ ΣΕΡΡΩΝ ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΠΡΟΒΑΤΟΤΡΟΦΩΝ ΝΟΜΟΥ ΣΕΡΡΩΝ ΦΥΛΗΣ ΣΕΡΡΩΝ «Ο ΣΤΡΥΜΩΝ»

Διατροφή Μηρυκαστικών Ζώων

Πρόγραµµα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Γενετική Βελτίωση, Αναπαραγωγή και ιατροφή Αγροτικών Ζώων» ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ

Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία

Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία

ΙΩΑΝΝΗΣ ΤΕΠΕΤΙΔΗΣ ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΙΒΗ ΘΕΜΑ: «Η ΠΡΟΒΑΤΟΤΡΟΦΙΑ ΣΤΟ ΝΟΜΟ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ»

«Παράγοντες που επηρεάζουν τη γαλακτοπαραγωγική ικανότητα. των µηρυκαστικών»

Α. Κομινάκης 1 και Γ. Αντωνάκος 2 1

Σχεδιασμός και Οργάνωση Κτηνοτροφικών Μονάδων

Σχεδιασμός και Οργάνωση Κτηνοτροφικών Μονάδων

Ένωση Φυλής Χολστάιν Έλλάδας. Μηλιούδης Σταμάτης Διευθυντής ΕΦΧΕ

Διατροφή Μηρυκαστικών Ζώων

ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΖΩΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Ελληνική Δημοκρατία Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Ηπείρου. Χοιροτροφία. Ενότητα 3η: Αναπαραγωγή-γενετική βελτίωση χοίρων - Β μέρος Σκούφος Ιωάννης

Διατροφή γαλακτοπαραγωγών προβάτων

Αριθμός 59 Ο ΠΕΡΙ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ ΤΩΝ ΖΩΩΝ ΝΟΜΟΣ ΤΟΥ 2001

Γαλακτοκομία. Ενότητα 7: Ιδιότητες του Γάλακτος (1/2), 1ΔΩ. Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Του Ανθρώπου

Οι ελληνικές αυτόχθονες φυλές. αιγοπροβάτων & η ελληνική τυροκομία : παρούσα κατάσταση και προοπτικές

BOYΣTAΣIA. Γαλακτοπαραγωγής. Οργάνωση χώρων Κατασκευές Εξοπλισμοί

ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΖΩΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ & ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ

ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΜΙΚΡΟΧΛΩΡΙ ΑΣ ΝΩΠΟΥ ΠΡΟΒΕΙΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΤΗΣ ΜΕ ΤΗΝ ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ

Λειτουργίες μαστού. Σύνθεση γάλακτος Έκκριση γάλακτος ΑΔΑΜΙΔΗΣ Δ. "ΜΙΛΕΝΑ ΡΟΥΖΚΟΒΑ 2014"

ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Επενδύσεις στον Πρωτογενή Τομέα

Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία

ΛΙΣΤΕΡΙΩΣΗ (LISTERIOSIS, CIRCLING DISEASE)

Λοιμώδη Νοσήματα Υγιεινή Αγροτικών Ζώων

Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία

«ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΑΠΟΔΟΣΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΤΗΤΑΣ ΣΕ ΣΥΜΒΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΟΙΜΝΙΑ ΤΗΣ ΦΥΛΗΣ ΛΕΣΒΟΥ»

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Εισαγωγή στη Ζωοτεχνία

Επιστολή προς τους κτηνοτρόφους...

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων

Μάθημα ΖΩΟΤΕΧΝΙΑ. Ποσοτικά χαρακτηριστικά των αγροτικών ζώων με οικονομική σημασία

Transcript:

Εκτροφή μηρυκαστικών ζώων Θεματική ενότητα : ΕΚΤΡΟΦΗ ΠΡΟΒΑΤΩΝ & ΑΙΓΩΝ Γαλακτοπαραγωγική ικανότητα του προβάτου 2/2 Τμήμα: Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής & Υδατοκαλλιεργειών Διδάσκοντες: Μπιζέλης Ιωσήφ

Αντικειμενικοί στόχοι του μαθήματος Εξετάζονται και αναλύονται τα θέματα που αφορούν την γαλακτοπαραγωγική ικανότητα των μικρών μηρυκαστικών

Επιδιωκόμενα μαθησιακά αποτελέσματα Διερευνώνται οι παράγοντες που επηρεάζουν τη γαλακτοπαραγωγική ικανότητα στα μικρά μηρυκαστικά.

Μαθησιακοί στόχοι η γαλακτοπαραγωγή έχει μεγάλη οικονομική σημασία : Εξασφαλίζει την επιβίωση και φυσιολογική ανάπτυξη στα αρνιά και τα ερίφια κατά τα πρώτα στάδια της ζωής τους Μετά τον απογαλακτισμό των μικρών τους οι αμελγόμενες προβατίνες και αίγες παράγουν ένα σημαντικό προϊόν υψηλής βιολογικής αξίας, το γάλα. Η γαλακτοπαραγωγική και η αναπαραγωγική ικανότητα είναι στενά συνδεδεμένες (η γαλακτοπαραγωγή για να υπάρξει, πρέπει να προηγηθεί τοκετός).

Λέξεις- έννοιες κλειδιά Άμελξη, γαλακτοπαραγωγή, τοκετοομάδα Milking, milk production, litter size

Γαλακτοπαραγωγή Εξέλιξη Επιδρώντες παράγοντες Άμελξη

Παράγοντες που επηρεάζουν τη γαλακτοπαραγωγή 1/2 Ανάπτυξη μαστού Ηλικία πρώτου τοκετού Αριθμός κυοφορούμενων εμβρύων Βάρος γέννησης τοκετοομάδας Αριθμός θηλαζόντων αρνιών Φύλο αρνιών

Παράγοντες που επηρεάζουν τη γαλακτοπαραγωγή 2/2 Βάρος και θρεπτική κατάσταση της μητέρας Ηλικία της μητέρας (αριθμός τοκετού) Εποχή οχειών (τοκετού) Συχνότητα και κανονικότητα των αμέλξεων Διατροφή Φυλή Υγεία

Συντελεστές κληρονομικότητας της γαλακτοπαραγωγής προβάτων και αιγών (μέσοι όροι από 6 έως 38 εκτιμήσεις) Χαρακτηριστικό Πρόβατο Αίγα Γάλα (kg) Λίπος (kg) Πρωτεΐνη (kg) Λίπος (%) Πρωτεΐνη (%) 0,20(0,15-0,55) 0,30(0,15-0,50) 0,30(0,10-0,50) 0,50(0,35-0,70) 0,45(0,20-0,50) 0,30(0,25-0,65) 0,35(0,30-0,50) 0,45(0,30-0,60) 0,40(0,30-0,60) 0,45(0,30-0,60) Από Ρογδάκης (2006).

Επίδραση του επιπέδου διατροφής κατά την κυοφορία στην ανάπτυξη του μαστού κατά την 140η ημέρα κυοφορίας (από Charismiadou, Bizelis and Rogdakis 2000) Χαρακτηριστικό Ομάδα Α Ομάδα Β Βάρος μαστού (Kg) 2,08 ± 0,17 1,46 ± 0,17 * Περιφέρεια μαστού (cm) 43,9 ± 1,7 38,4 ± 1,7 * Μήκος θηλής (cm) 4,9 ± 0,2 4,3 ± 0,2 ** Βάρος μαστικού αδένα (Kg) 1,55 ± 0,1 1,15 ± 0,1 * Ολικό DNA (g) 4,74 ± 0,53 3,03 ± 0,51 A = To 110% των αναγκών συντήρησης + οι ανάγκες κυοφορίας 2 εμβρύων Β = To 90% των αναγκών συντήρησης

Σχετική επίδραση του τύπου τοκετού στην ποσότητα του αμελγόμενου γάλακτος Φυλή προβάτων Απλός τοκετός Δίδυμος τοκετός Καραγκούνικο 100 102 Φρισλανδόμορφο Άρτας 100 101 Ορεινή Ηπείρου 100 104 Καραμάνικη 100 102

Επίδραση του αριθμού των εμβρύων και του αριθμού των θηλαζόντων αμνών στο ύψος της γαλακτοπαραγωγής του Ορεινού προβάτου Ηπείρου κατά τη διάρκεια του θηλασμού Ομάδα προβατινών Αριθμός εμβρύων Αριθμός αμνών Γάλα (kg) Γάλα (%)* Α 2 1 78 105 Β 1 2 100 135 Γ 1 1 74 100 * Γαλακτοπαραγωγή ομάδας Γ = 100%

Γαλακτοπαραγωγή των προβατινών που αποθηλάστηκαν την 2η (ΤΘ) ή την 42η (ΦΘ) ημέρα μετά τον τοκετό ΦΘ ΤΘ Αριθμός προβατινών 45 54 Γαλακτοπαραγωγή 40 ημερών (kg) Διάρκεια γαλακτικής περιόδου (ημέρες) Παραχθείσα ποσότητα γάλακτος(kg) Εμπορεύσιμη ποσότητα γάλακτος (kg) 65,4 ± 2,2 38,3 ± 2,2 *** 189 ± 5 183 ± 4 180,1 ± 5,2 133,8 ± 5,1 *** 114,9 ± 4,7 133,8 ± 4,6 ***

Άμελξη 1/2 Η διαδικασία κένωσης του μαστού από το γάλα. Αρχή Γαλακτικής Περιόδου: Ανά 8ωρο τους πρώτους 2-3 μήνες Μέσο Γαλακτικής Περιόδου: ανά 12ωρο Τέλος Γαλακτικής Περιόδου: ανά 24ωρο τις 2-3 τελευταίες εβδομάδες. Για 2 εβδομάδες ακόμα αμέλγονται ανά 2 μέρες και ανά 3-5 μέρες, μέχρι να στερέψουν.

Άμελξη 2/2 Με τα χέρια Μέχρι 100 ζώα / ώρα. Υψηλό μικροβιακό φορτίο Μηχανικά Άνω των 150 ζώων / ώρα. Δεν απαιτείται παστερίωση πριν την μεταποίηση. Δαπανηρή. Κατάλληλη διάπλαση του μαστού. Προτείνεται για ποίμνια άνω των 200 υψιπαραγωγών ζώων.

Μαστίτιδα Η φλεγμονή του μαστού, η μαστίτιδα προκαλεί πόνο και δυσφορία στην προβατίνα (αρχείο Εργαστηρίου Ζωοτεχνίας).

Άμελξη Άμελξη, κτηνοτροφείο ΓΠΑ (αρχείο Εργαστηρίου Ζωοτεχνίας).

Μέθοδοι εκτίμησης της γαλακτοπαραγωγικής ικανότητας Μέτρηση της γαλακτοπαραγωγής των προβατίνων που θηλάζουν Μέτρηση της γαλακτοπαραγωγής των προβατίνων κατά την περίοδο της άμελξης

Βιβλιογραφία Ζυγογιάννης Δ. (2006): Προβατοτροφία, Εκτροφή μηρυκαστικών (τεύχος Α), εκδ. σύγχρονη παιδεία, Θεσσαλονίκη. Κατσαούνης Ν. (1994): Προβατοτροφία, Εκδ. οίκος αδελφών Κυριακίδη, Θεσσαλονίκη. Ρογδάκης Εμμ. (2006): Γενική Ζωοτεχνία, εκδ. Αθ. Σταμούλης, Αθήνα. FAOSTAT: http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx Εurostat:http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page/ portal/eurostat/home Eλλ.στατ. Αρχή: http://www.statistics.gr/portal/page/portal/esye