ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Αθήνα, 18-1-2013 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ Αριθ. Πρωτ: 689/7123 ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΕΝΙΚΗ Δ/ΝΣΗ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Δ/ΝΣΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΜΗΜΑ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΦΑΡΜΑΚΩΝ Ταχ. Δ/νση: Συγγρού 150 Ταχ. Κώδικας: 176 71 Αθήνα Πληροφορίες: Μ. Γάσπαρη, Ε. Ανδρέ Τηλ: +30 210 928 7250/7237 Fax : +30 210 92 12 090 e-mail: syg108@minagric.gr, sygu034@minagric.gr ΘΕΜΑ: Πρόγραμμα ελέγχ υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε αγροτικά προϊόντα για το έτος 2013 ΠΡΟΣ:1.Περιφερειακά Κέντρα Προστασίας Φυτών και Ποιοτικού Ελέγχ Έδρες τς 2. Περιφέρειες α) Γενικές Διευθύνσεις Περιφερειακής Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής, Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας Έδρες τς β) Περιφερειακές Eνότητες, Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Έδρες τς 3. Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο Εργαστήριο Υπολειμμάτων Γεωργικών Φαρμάκων, Στ. Δέλτα 8, 145 61 Κηφισιά 4. Γενικό Χημείο τ Κράτς Δ Χημική Υπηρεσία Αθηνών, Τμήμα Ε, Εργαστήριο Υπολειμμάτων Γεωργικών Φαρμάκων, Αν. Τσόχα 16, 11521 Αθήνα Κοιν.:1. European Commission Food and Veterinary Office Grange, Dunsany, County Meath, Ireland Fax: +353 46 90 61 864 2 (Attn to: Mr P. Shanley, Mr J Von-Kietzell) 2. European Food Safety Authority Via Carlo Magno 1 Α 43126 Parma Italy (Attn. to Ms Daniela Brocca, Scientific Officer, Pesticides Unit PRAPeR- MRLs) 3. Υπργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων α) Γραφείο Υπργού κ A. Tσαυτάρη β) Γραφείο Αν. Υπργού κ Μ. Χαρακόπλ γ) Γραφείο Γεν. Γραμματέα κ Μ. Κορασίδη δ) Γραφείο Γεν. Γραμματέως κ ας Μ. Μελάς ε) Γραφείο Προϊσταμέν Γενικής Διεύθυνσης Φυτικής Παραγωγής κ Α. Κντούρη στ) Διεύθυνση Μεταποίησης-Τυποποίησης και Ποιοτικού Ελέγχ Προϊόντων Φυτικής Παραγωγής 4. ΕΦΕΤ, Διεύθυνση Εργαστηριακών Ελέγχων Κηφισίας 124 και Ιατρίδ 2, Αθήνα vavramopoulou@efet.gr / pstavropoulos@efet.gr 5. Γενικό Χημείο τ Κράτς, Εργαστήριο Υπολειμμάτων, Aν. Τσόχα 16 ΤΚ 11521 pesticides@gcsl.gr 6. Εσωτ. διανομή: Τμήματα Α, Β, Δ, Ε και ΣΤ
Σχετ: 1) Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 396/2005 τ Ευρωπαϊκού Κοινοβλί και τ Συμβλί, για τα ανώτατα όρια καταλοίπων φυτοφαρμάκων μέσα η πάνω στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές φυτικής και ζωικής προέλευσης και για την τροποποίηση της οδηγίας 91/414/ΕΟΚ τ Συμβλί. 2) KYA 122805/24.09.2008 (ΦΕΚ Β 2060/06.10.2008) για τον καθορισμό εθνικής αρμόδιας αρχής για τον ΚΑΝ(ΕΚ) αριθ. 396/2005 τ Ευρωπαϊκού Κοινοβλί και τ Συμβλί για τα ανώτατα όρια υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων μέσα η πάνω στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές φυτικής και ζωικής προέλευσης και για την τροποποίηση της οδηγίας 91/414/ΕΟΚ τ Συμβλί 3) Νόμος 4036/2012 σχετικά με τη διάθεση των γεωργικών φαρμάκων στην αγορά, την ορθολογική χρήση αυτών και συναφείς διατάξεις 4) ΚΥΑ 11324/113170/2012 (ΦΕΚ Β 3225/04-12-2012) σχετικά με τον καθορισμό αρμοδίων αρχών και αρμοδιοτήτων για την εφαρμογή τ ν. 4036/2012 (ΦΕΚ Α 8) σχετικά με τη διάθεση γεωργικών φαρμάκων στην αγορά, ορθολογική χρήση αυτών και συναφείς διατάξεις 5) Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 788/2012 της Επιτροπής, της 31ης Αυγούστ Δεκεμβρί 2012, για ένα συντονισμένο πολυετές κοινοτικό πρόγραμμα ελέγχ της Ένωσης για τα έτη 2013, 2014 και 2015 ώστε να εξασφαλιστεί συμμόρφωση με τα ανώτατα όρια και να εκτιμηθεί η έκθεση τ καταναλωτή στα υπολείμματα φυτοφαρμάκων μέσα και πάνω στα τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης Σε εφαρμογή των ανωτέρω σχετικών και αφού ελήφθησαν υπόψη τα ακόλθα κριτήρια ανάλυσης επικινδυνότητας (risk analysis): α) Ύψος παραγωγής των διαφόρων αγροτικών προϊόντων φυτικής προέλευσης β) Καλλιεργούμενη έκταση ανά καλλιέργεια γ) Πιθανός όγκος εισαγωγών αγροτικών προϊόντων φυτικής προέλευσης δ) Αποτελέσματα των ελέγχων των προηγμένων ετών και ιδιαίτερα περιπτώσεις υπερβάσεων των MRLs καθώς και RASFF ε) Συμμετοχή των αγροτικών προϊόντων στη μεσογειακή διατροφή στ) Φυτοπροστατευτικά προϊόντα π χρησιμοποιούνται στην πράξη ζ) Δυνατότητες των εργαστηρίων ελέγχ υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων καθώς και τα καθώς και τα σχόλια των εκπροσώπων π εμπλέκονται στον έλεγχο υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων Α. Τα ελάχιστα δείγματα π θα αναλυθούν από τα εργαστήρια υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων των. και τ Μ.Φ.Ι., στα πλαίσια τ επισήμ προγράμματος ελέγχ υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε αγροτικά προϊόντα φυτικής προέλευσης με βάση τον Κανονισμό 396/2005, για το έτος 2013, καθορίζονται ως εξής : Προϊόν MΦΙ αγγούρι 10 10 10 10 10 10 15 ακτινίδιο 5 10 5 10 5 αμπελόφυλλα 15 5 5
Προϊόν MΦΙ αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος 5 5 10 αχλάδι 10 10 10 5 15 βερίκοκο 10 10 5 15 10 βιολογικά προϊόντα φυτικής προέλευσης 15 10 10 10 γκρέιπφρτ 5 3 δαμάσκηνο 5 5 5 ελαιόλαδο (παρθένο) 15 ελιές επιτραπέζιες 15 ζωοτροφές φυτικής προέλευσης 10 καρότο 10 10 καρπούζι 10 5 10 10 κεράσι 10 10 10 15 10 κολοκύθι 10 10 5 5 10 10 κνπίδι 5 5 κρεμμύδι ξερό 10 λάχανο 15 5 λεμόνι 10 5 5 μαϊντανός 5 μανταρίνι 10 5 15 μαρούλι 15 10 10 10 10 10 5 15 μελιτζάνα 10 10 10 10 15 μήλο 15 10 15 10 10 15 μπάμια 5 5 μπανάνα 10 10 μπρόκολο 5 5 παιδικές τροφές 15 πατάτα 10 10 10 10 20 πεπόνι 10 10 5 5 5 10 Πιπεριά 10 15 15 10 15 πορτοκάλι 10 10 5 5 5 10 Πράσο 15 ροδάκινο/ νεκταρίνι 15 10 15 10 5 15 Ρόδι 3 5 ρόκα 5 ρύζι 10 15
Προϊόν MΦΙ σίκαλη ή βρώμη 15 σιτάρι 5 σπανάκι 10 5 10 15 15 σπαράγγι 5 15 σταφύλι επιτραπέζιο 5 10 8 15 8 15 σταφύλι οινοποιήσιμο 5 5 σύκο 5 5 Τομάτα 15 10 10 14 10 10 10 φασόλι (με λόβο) 10 5 10 15 Φράλα 15 10 10 5 0 5 8 10 Β. Τα δείγματα προϊόντων φυτικής προέλευσης μετά την πρώτη μεταποίηση καθώς και τα δείγματα ζωικής προέλευσης μετά από σύσκεψη και επικοινωνία με τον ΕΦΕΤ (24-10-2012 και 15-1-2013) θα αναλυθούν ως εξής: 1) ΜΦΙ Είδος Αριθμός δειγμάτων χοιρινό κρέας 15 2) Εργαστήριο Ελέγχ Υπολειμμάτων τ Γενικού Χημεί τ Κράτς Είδος Αριθμός δειγμάτων άλευρα ολικής άλεσης 20 (εκ των οποίων 5 βιολογικά) αγελαδινό γάλα 15 ξηροί καρποί 10 μέλι 10 ελαιόλαδο 50 (εκ των οποίων 10 βιολογικό) όσπρια (φακές-φασόλια) 10 παιδικές τροφές με βάση τα 10 δημητριακά χυμοί φρούτων 15 κρασί 20 Για τον καλύτερο συντονισμό των δειγματοληψιών, είναι απαραίτητο τα εργαστήρια ελέγχ υπολειμμάτων να ενημερώνν εγγράφως τις αρμόδιες υπηρεσίες π διενεργούν τις δειγματοληψίες με τις οποίες συνεργάζονται, για το είδος, τον αριθμό και το χρόνο αποστολής των δειγμάτων, έτσι ώστε να καθίσταται δυνατή η άμεση ανάλυση των δειγμάτων κατά την άφιξη τς στο εργαστήριο. Ιδιαίτερη προσπάθεια πρέπει να καταβληθεί από τις αρμόδιες υπηρεσίες π διενεργούν τις δειγματοληψίες ώστε αυτές να είναι αντιπροσωπευτικές της αγοράς ως προς τα σημεία δειγματοληψίας και να βασίζονται στα κριτήρια επικινδυνότητας π αναφέρονται παραπάνω. Ως εκ τούτ, η λήψη των δειγμάτων στις περιοχές ευθύνης πρέπει να διενεργείται αναλογικά,
σε εγχώρια και εισαγόμενα προϊόντα, σε όλα τα σημεία συγκέντρωσης, διακίνησης και διάθεσης προϊόντων φυτικής προέλευσης (παραγωγοί, σημεία συγκέντρωσης, συσκευαστήρια, διακινητές, σημεία λιανικής, σημεία εισόδ κ.τ.λ.). Οι δειγματοληψίες θα διενεργούνται σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στην ΚΥΑ 91972/27.01.2003 (Οδηγία 2002/63/ΕΚ). Στα πλαίσια τ επανελέγχ των παραβατών (follow up), είναι απαραίτητη, η λήψη δειγμάτων ιδί προϊόντος-ιδίας προέλευσης, από οποιονδήποτε σε προηγούμενο έλεγχο, δείγματα προϊόντων π παρήγαγε ή εισήγαγε βρέθηκαν με υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε επίπεδα ανώτερα των MRLs. Επισημαίνεται ότι θα πρέπει να καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια από όλα τα εργαστήρια ελέγχ ώστε τα δείγματα, να αναλύονται όσον το δυνατόν συντομότερα και αν είναι δυνατό αμέσως μετά την άφιξη τς στο εργαστήριο. Για τα αποτελέσματα των εργαστηριακών αναλύσεων των δειγμάτων παρακαλούμε να ενημερώνεται άμεσα η υπηρεσία π διεξήγαγε τη δειγματοληψία για περαιτέρω ενέργειες όταν αυτές απαιτούνται από τη σχετική νομοθεσία. Επιπροσθέτως, όλες οι αναλύσεις θα κοινοποιούνται από τα εργαστήρια, ηλεκτρονικά, στη Διεύθυνση Προστασίας Φυτικής Παραγωγής, στις ηλεκτρονικές διευθύνσεις syg032@minagric.gr, sygu034@minagric.gr και syg108@minagric.gr, ώστε στις περιπτώσεις π διαπιστώνονται εργαστηριακά ευρήματα ύπαρξης υπολειμμάτων να διενεργείται άμεσα η εκτίμηση τ βαθμού διατροφικής επικινδυνότητας τ προϊόντος για τον καταναλωτή. Οι εκθέσεις δειγμάτων στις οποίες αναφέρεται η σε οποιοδήποτε ύψος ανίχνευση υπολειμμάτων παρακαλούμε να κοινοποιούνται στη υπηρεσία μας πέραν από την ηλεκτρονική και σε έντυπη μορφή (έγγραφο). Για τον αποτελεσματικότερο συντονισμό τ προγράμματος και την εποπτεία τ συστήματος ελέγχ παρακαλούνται τα εργαστήρια ελέγχ να αποστέλλν ηλεκτρονικά στην υπηρεσία μας τριμηνιαία συγκεντρωτική κατάσταση με τα δείγματα (ιστούς) π αναλύθηκαν καθώς και τα εργαστηριακά ευρήματα π προέκυψαν. Το εργαστήριο ελέγχ υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων τ Μ.Φ.Ι., επιπλέον των αναλύσεων π θα διεξάγει σύμφωνα με το πρόγραμμα, θα καλύπτει, σε συνεννόηση με τις εμπλεκόμενες αρχές, πρόσθετες ανάγκες ελέγχ π πιθανώς προκύψν. Επισημαίνμε, τέλος, ότι τα δείγματα π φτάνν στα εργαστήρια και δε συνοδεύονται από πληροφοριακό δελτίο δείγματος πλήρως και ορθά συμπληρωμένο καθώς και τα δείγματα π δεν είναι σε καλή κατάσταση, δε θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη από τα αρμόδια εργαστήρια ελέγχ και ως εκ τούτ δε θα αναλύονται. Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ ΤΗΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗΣ Σ. ΖΩΓΡΑΦΟΣ