Ενδεικτική Βιβλιογραφία Για τις θεματικές σεμιναρίων στο ΠΜΣ Ανδρομάχη Οικονόμου 1. Τοπική Ιστορία-Φυσικό και Ανθρωπογενές Περιβάλλον Arjun Appadurai, 2014, Νεωτερικότητα χωρίς σύνορα. Πολιτισμικές διαστάσεις της παγκοσμιοποίησης, μτφρ.κ. Αθανασίου, Αλεξάνδρεια, Αθήνα. [ Η παραγωγή της τοπικότητας σ.245-258] Δημητρίου-Κοτσώνη Σίβυλλα, «Η διαμεσολάβηση της κουλτούρας στη σχέση του ανθρώπου με το φυσικό περιβάλλον» στο Θ. Ανθοπούλου-Δ. Παπαδοπούλου (επιμ.) Περιβάλλον και κοινωνία. Μύθοι και πραγματικότητα, Gutenberg, Αθήνα 2005,σ.71-94. Κυριακίδου-Νέστορος Άλκη, «Σημάδια του τόπου ή η λογική του ελληνικού τοπίου» στο Λαογραφικά μελετήματα, Νέα Σύνορα Λιβάνης,1979,σ.15-55. Κυριακίδου-Νέστορος Άλκη, «Η οικολογική ερμηνεία στη λαογραφία» στο Λαογραφικά μελετήματα, Νέα Σύνορα Λιβάνης,1979,σ.78-85. Λαγόπουλος Αλέξανδρος Φ.,Ο ουρανός πάνω στη γη. Τελετουργίες καθαγίασης του ελληνικού παραδοσιακού οικισμού, Οδυσσέας, 2003 Νιτσιάκος Βασίλης, Χτίζοντας το χώρο και το χρόνο, Οδυσσέας, Αθήνα 2003. Νιτσιάκος Βασίλης, Προσανατολισμοί. Μια κριτική εισαγωγή στη λαογραφία, εκδ. Κριτική, 2014 2 η εκδ. 1
Οικονόμου Ανδρομάχη, Φύση, τεχνολογία και κοινωνία στις ορεινές κοινότητες του Κιθαιρώνα, Οδυσσέας, Αθήνα, 2007. Οικονόμου Ανδρομάχη, «Οικολογία και κοινωνία. Φυσικό και ανθρωπογενές περιβάλλον» και «Μορφές οργάνωσης του χώρου και της εργασίας. Τεχνογνωσία και τεχνικές», στο Ευάγγελος Αυδίκος (επιμ.)ελληνική λαϊκή παράδοση. Από το παρελθόν στο μέλλον, Αλέξανδρος, Αθήνα, 2015, σ.37-69. Οικονόμου Ανδρομάχη «Η οικειοποίηση της γης ως φυσικού πόρου στην ελληνική παραδοσιακή κοινωνία» στο Η γη-μήτρα ζωής και δημιουργίας, Πρακτικά Επιστημονικής Συνάντησης19-21 Μαρτίου 2004, εκδ. ΜΕΛΤ, Αθήνα 2008, σ.21-28. Ρόκου Βασιλική Η παραδοσιακή κοινωνία. Από τη μεγάλη συνέχεια στη μακρά διάρκεια, Ταξιδευτής, Αθήνα 2005. Sahlins Marshall, Culture and Environment.The study of Cultural Ecology,Anthropology Series 9,Washinghton,1964. Σκουτέρη - Διδασκάλου Ελεωνόρα, «Η σημασία της «τοπικής ιστορίας». Ανθρωπολογική προσέγγιση» στο Πρακτικά επιστημονικού συνεδρίου Βελεβεντό Χθες-Σήμερα-Αύριο, Ανάδειξη- ανάπτυξη της περιοχής ως πολιτισμικού και τουριστικού πόλου, Βελεβεντό 5,6,7 Νοεμβρίου 1993, σ.220-234. 2. Παραγωγή και κατανάλωση Διατροφή Κυριακίδου-Νέστορος Άλκη, «Τα ελληνικά χριστουγεννιάτικα φαγητά και ο συμβολισμός τους», στο Λαογραφικά μελετήματα, Νέα Σύνορα Λιβάνης,1979,σ.146-160. Ματθαίου Άννα (επιμ.) Ιστορία της διατροφής. Προσεγγίσεις της σύγχρονης ιστοριογραφίας. Θεωρία και μελέτες της ιστρορίας,μνήμων1998. 2
Νιτσιάκος Βασίλης, Οι ορεινές κοινότητες της Βόρειας Πίνδου. Στον απόηχο της μακράς διάρκειας, Πλέθρον, Αθήνα,1995. Νιτσιάκος Βασίλης, Πεκλάρι. Κοινωνική οικονομία μικρής κλίμακας, Ισνάφι, Ιωάννινα 2015. Νιτσιάκος Βασίλης, «Το νερό στην ελληνική λαϊκή παράδοση» στο Λαογραφικά Ετερόκλητα, Οδυσσέας, Αθήνα,σ.53-75 Οικονόμου Ανδρομάχη, Φύση τεχνολογία και κοινωνία στις ορεινές κοινότητες του Κιθαιρώνα, Οδυσσέας, Αθήνα 2007. Οικονόμου Ανδρομάχη, «Φυσικό περιβάλλον και στρατηγικές διαχείρισης του κοπαδιού στα Δερβενοχώρια (Βοιωτία)» Εθνολογία 9 (2001), Αθήνα 2002, σ.7-29. Οικονόμου Ανδρομάχη «Η πολιτισμική διάσταση των τοπικών ποικιλιών. Σε αναζήτηση της ταυτότητας ενός τοπικού διατροφικού πολιτισμού στη νεότερη ελληνική περίοδο», Τριπτόλεμος τχ.33, Άνοιξη 2012,σ.8-13 [καιστοhttp://www2.aua.gr/sites/default/files/contentpage_attachedfiles/2012_t._33_0.pdf] Σκουτέρη - Διδασκάλου Ν., «Η απλότητα ως σύνθεση: το παράδειγμα της ελληνικής κουζίνας», Τα Ιστορικά, τ. 26, τχ 48, σ. 3-24. Χρυσού-Καρατζά Κυριακή, «Η ιστορική διαδρομή της τροφής ως πολιτισμικού φαινομένου στον ελλαδικό χώρο», Λαογραφία τ.42 (2010-12), Αθήνα 2013, σ. 969-1005. 3. Υλικός πολιτισμός Γιαλούρη Ελεάνα (επιμ.) Η ανθρωπολογία στη χώρα των πραγμάτων, Αλεξάνδρεια, Αθήνα 2013. 3
Ήμελλος Στέφανος - Πολυμέρου-Καμηλάκη Αικατ. Παραδοσιακός υλικός βίος του ελληνικού λαού (ερωτηματολόγιο), Ακαδημία Αθηνών, Δημοσιεύματα του ΚΕΕΛ αρ. 17, 1983 (http://www.kentrolaografias.gr/sites/default/files/paradosiakos_ulikos_vios_tou_ellinikou_laou.pdf). Οικονόμου Ανδρομάχη, Υλικός πολιτισμός. Θεωρία, μεθοδολογία, αξιοποίηση, εκδ. Παπαζήση, Αθήνα 2014. Οικονόμου Ανδρομάχη, «Ο Ν. Γ. Πολίτης και η σπουδή του υλικού παραδοσιακού πολιτισμού» Διεθνές Επιστημονικό Συνέδριο (Αθήνα, 4-6 Δεκεμβρίου 2003) «Ο Ν. Πολίτης και το Κέντρον Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας», εκδ. Κέντρον Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας, Αθήνα 2012, σ. 727-746. Οικονόμου Ανδρομάχη, «Η μελέτη και η αξιοποίηση του υλικού πολιτισμού» στο Παραδοσιακές τέχνες και επαγγέλματα, Πρακτικά Γ Συμποσίου, Στεμνίτσα, 10-11 Νοεμβρίου 2000, Αθήνα 2002, σ. 51-65. 4. Μουσεία και εκπαίδευση Αρχαιολογία τχ. 16 (Παιδί και Μουσείο), Αυγ. 1985 και τχ 38 (Εκπαιδευτικές μουσειοσκευές), Μαρτ. 1991. [www.archaiologia.gr/αρχείο-τευχών/] Desvallees Andre Maraisse Francois, Βασικές έννοιες της μουσειολογίας, Armand Colin, 2009 (http://network.icom.museum/fileadmin/user_upload/minisites/icom-greece/ekdoseis/museology_web.pdf) Hein George E., «Μουσειακή εκπαίδευση» στο Sharon Macdonald (επιμ.) Μουσείο και μουσειακές σπουδές. Ένας πλήρης οδηγός, εκδ. Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς, Αθήνα 2012, σ. 471-487. Εθνογραφικά τ. 12-13 (2003), Μουσεία και Λαϊκός πολιτισμός, εκδ. Πελοποννησιακό Λαογραφικό Ίδρυμα. Ετήσια Διεθνής Συνάντηση CECA 1988. Ίδρυση, Οργάνωση και Λειτουργία Εκπαιδευτικών Τμημάτων σε Μουσεία, Πρακτικά, Ναύπλιο-Αθήνα 9-16 Οκτώβριου 1988, ICOM, Αθήνα 1991. 4
Ζαφειράκου Αίγλη (επιμ.) Μουσεία και σχολεία. Διάλογος και συνεργασίες. Αναπαραστάσεις και πρακτικές, εκδ. Τυπωθύτω-Γ. Δαρδανός, Αθήνα 2000. Καλεσοπούλου Δέσποινα Παιδί και εκπαίδευση στο μουσείο. Θεωρητικές αφετηρίες, παιδαγωγικές πρακτικές, εκδ. Πατάκη, Αθήνα 2011. Macdonald Sharon (επιμ.) Μουσείο και μουσειακές σπουδές. Ένας πλήρης οδηγός, εκδ. Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς, Αθήνα 2012. Μουσείο Σχολείο 5 ο Περιφερειακό Σεμινάριο Καλαμάτας 4-6 Απριλίου 1997. Pearce Susan, Μουσεία, αντικείμενα και συλλογές. Μια πολιτισμική μελέτη, (επιμ. Λύια Γιόκα), εκδ. Βάνιας, 2002. Witcomb Andrea Διαδραστικότητα: Προχωρώντας πιο πέρα» στο Sharon Macdonald (επιμ.) Μουσείο και μουσειακές σπουδές. Ένας πλήρης οδηγός, εκδ. Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς, Αθήνα 2012, σ. 489-500. 5