ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑΣ-ΧΑΛΚΗΔΟΝΟΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑΣ-ΧΑΛΚΗΔΟΝΟΣ ΑΥΤΟΤΕΛΕΣ ΤΜΗΜΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ, ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΑΝΑΛΩΣΙΜΩΝ ΕΙΔΩΝ ΚΑΙ ΠΑΡΟΧΗ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΡΓΑΤΟΤΕΧΝΙΚΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑΣ ΧΑΛΚΗΔΟΝΟΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΟΙΝΩΦΕΛΟΥΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΔΦΧ ΕΤΟΥΣ 2016 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1. Τεχνική Έκθεση 2. Τεχνικές Προδιαγραφές 3. Ενδεικτικός Προϋπολογισμός 4. Συγγραφή Υποχρεώσεων 5. Τιμολόγιο Μελέτης 6. Τιμολόγιο Προσφοράς Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 1

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Νέα Χαλκηδόνα: 17/02/2016 ΝΟΜΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ Α.Μ.:54/2016 ΔΗΜΟΣ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑΣ-ΧΑΛΚΗΔΟΝΟΣ ΑΥΤΟΤΕΛΕΣ ΤΜΗΜΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ, ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΑΝΑΛΩΣΙΜΩΝ ΕΙΔΩΝ ΚΑΙ ΠΑΡΟΧΗ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΡΓΑΤΟΤΕΧΝΙΚΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑΣ ΧΑΛΚΗΔΟΝΟΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΟΙΝΩΦΕΛΟΥΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΔΦΧ ΕΤΟΥΣ 2016 ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: 64.049,20 (με Φ.Π.Α.) ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ Η μελέτη αυτή αφορά στην προμήθεια τροφίμων και αναλωσίμων για τις ανάγκες του Δήμου για το έτος 2016. Η αξία της προμήθειας ανέρχεται στο ποσό των 64.049,20 (με Φ.Π.Α.) θα βαρύνει δε πιστώσεις οι οποίες έχουν εγγραφεί στον προϋπολογισμό του οικονομικού έτους 2016 του Δήμου. Το οικονομικό έτος 2016, για το Δήμο Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος, η δαπάνη θα βαρύνει τον προϋπολογισμό του,με το ποσό των 54.037,19 στους παρακάτω κωδικούς: Κ.Α. 15.6481.002 με τη δέσμευση του ποσού των 18.941,92 για τη Δομή Παροχής Συσσιτίων Κ.Α. 15.6481.004 με τη δέσμευση του ποσού των 10.436,15 για τους Παιδικούς Σταθμούς Κ.Α. 60.6481.001 με τη δέσμευση του ποσού των 24.351,01 για τους Παιδικούς Σταθμούς (ΕΣΠΑ) Κ.Α. 15.6699.003 με τη δέσμευση του ποσού των 308,12 για τα ΚΑΠΗ Το οικονομικό έτος 2016, για την Κοινωφελή Επιχείρηση του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος, η δαπάνη θα βαρύνει τον προϋπολογισμό του,με το ποσό των 10.012,01 στους παρακάτω κωδικούς: Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 2

α) κατά 5.842,77 ευρώ τον Κ.Α. 6662 (Προμήθεια ειδών τροφίμων Βρεφικού Σταθμού) β) κατά 740,46 ευρώ τον Κ.Α. 6663 (Προμήθεια ειδών τροφίμων για Παιγνιοθήκη) γ) κατά 3.428,78 ευρώ τον Κ.Α. 6664 (Προμήθεια τροφίμων για σίτιση ΚΗΦΗ) Η εκτέλεση της προμήθειας θα γίνει με τη διαδικασία του πρόχειρου διαγωνισμού, κατ εφαρμογή των διατάξεων της αριθμ. 11389/1993 απόφασης του Υπουργού Εσωτερικών περί Ε.Κ.Π.Ο.Τ.Α., τις σχετικές ερμηνευτικές αυτής εγκυκλίους, όπου αυτές δεν έρχονται σε αντίθεση με τον Ν. 2286/95 και τις σχετικές αυτού εγκυκλίους του Υπουργείου Ανάπτυξης με τίτλο «Εφαρμογή των διατάξεων του άρθρου 2 (παραγ. 5, 12, 13 & 16) του Ν. 2286/95» ΦΕΚ 112/31.01.2002 ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) και 17 με αριθ. Πρωτ.32346/7-8-2002 του Υπουργείου Εσωτερικών και την υπ αριθμ. 35130/739/09-08-10 απόφαση του Υπουργού Οικονομικών. Τα ανωτέρω αναλυτικά περιγράφονται ως κάτωθι: ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΕΙΔΩΝ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ ΦΡΟΥΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΝΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΑ CPV 15300000-1 Η παρούσα Τεχνική Έκθεση αφορά την προμήθεια ειδών οπωροπωλείου για την κάλυψη των αναγκών του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ για το 2016. Ο προϋπολογισμός για το Δήμο Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος για την προμήθεια αυτή ανέρχεται στο ποσό των 17.834,57 χωρίς ΦΠΑ και 20.153,06 συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ 13%. Ποσότητα: 13.524 κιλά και 2.139 τεμάχια. Ο προϋπολογισμός για την Κοινωφελή Επιχείρηση του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος, για την προμήθεια αυτή ανέρχεται στο ποσό των 3.758,14 χωρίς ΦΠΑ και 4.246,70 συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ 13%. Ποσότητα: 3.112 κιλά και 335 τεμάχια. Οι ποσότητες αναφέρονται αναλυτικά στον πίνακα των προσμετρήσεων και όλα τα είδη θα είναι σύμφωνα με τον καθέναν από τους γενικούς όρους των τεχνικών προδιαγραφών. Η σύναψη σύμβασης εκτέλεσης προμήθειας θα πραγματοποιηθεί με τη διαδικασία του πρόχειρου διαγωνισμού και με κριτήριο κατακύρωσης θα είναι το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης σε ακέραιες μονάδες στη νόμιμα διαμορφούμενη κάθε φορά μέση τιμή λιανικής πώλησης του είδους την ημέρα παράδοσής του, με βάση τις ανώτερες τιμές αυτών των ειδών που ανακοινώνονται κάθε φορά από τον επίσημο κρατικό φορέα (Περιφέρεια Αττικής Δ/νση Εμπορίου & Τουρισμού) Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 3

ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΕΙΔΩΝ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥCPV 1511000-2 Η παρούσα Τεχνική Έκθεση αφορά την προμήθεια ειδών κρεοπωλείου για την κάλυψη των αναγκών του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ για το 2016. Ο προϋπολογισμός για το Δήμο Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος για την προμήθεια αυτή ανέρχεται στο ποσό των 25.055,98 χωρίς ΦΠΑ και 28.313,26 συμπεριλαμβανομένου Φ.Π.Α. 13%. Ποσότητα: 5.347 κιλά. Ο προϋπολογισμός για την Κοινωφελή Επιχείρηση του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος, για την προμήθεια αυτή ανέρχεται στο ποσό των 3.855,10 χωρίς ΦΠΑ και 4.356,26 συμπεριλαμβανομένου Φ.Π.Α. 13%. Ποσότητα: 582 κιλά. Οι ποσότητες αναφέρονται αναλυτικά στον πίνακα των προσμετρήσεων και όλα τα είδη θα είναι σύμφωνα με τον καθέναν από τους γενικούς όρους των τεχνικών προδιαγραφών. Η σύναψη σύμβασης εκτέλεσης προμήθειας θα πραγματοποιηθεί μετά από με τη διαδικασία του πρόχειρου διαγωνισμού και με κριτήριο κατακύρωσης θα είναι το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης σε ακέραιες μονάδες στη νόμιμα διαμορφούμενη κάθε φορά μέση τιμή λιανικής πώλησης του είδους την ημέρα παράδοσής του, με βάση τις μέσες τιμές αυτών των ειδών που ανακοινώνονται κάθε φορά από τον επίσημο κρατικό φορέα (Περιφέρεια Αττικής Δ/νση Εμπορίου & Τουρισμού). ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ, Φ.ΕΙΔΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ CPV 15810000-9 Η παρούσα Τεχνική Έκθεση αφορά την προμήθεια ειδών αρτοποιείου και ζαχαροπλαστικής για την κάλυψη των αναγκών του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ για το έτος 2016. Ο προϋπολογισμός για το Δήμο Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος για την προμήθεια αυτή ανέρχεται στο ποσό των 1.231,40 χωρίς ΦΠΑ και 1.514,62 συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ 23%. Ποσότητα: 151 κιλά. Ο προϋπολογισμός για την Κοινωφελή Επιχείρηση του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος, για την προμήθεια αυτή ανέρχεται στο ποσό των 961,00 χωρίς ΦΠΑ και 1.182,03 συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ 23%. Ποσότητα: 120 κιλά. Οι ποσότητες αναφέρονται αναλυτικά στον πίνακα των προσμετρήσεων και όλα τα είδη θα είναι σύμφωνα με τον καθέναν από τους γενικούς όρους των τεχνικών προδιαγραφών. Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 4

Η σύναψη συμβάσεων εκτέλεσης προμήθειας θα πραγματοποιηθεί μετά από με τη διαδικασία του πρόχειρου διαγωνισμού και με κριτήριο κατακύρωσης την χαμηλότερη τιμή σε ακέραιες μονάδες επί των τιμών του αναλυτικού τιμολογίου.. ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΑΡΤΟΥ CPV 15811100-7 Η παρούσα Τεχνική Έκθεση αφορά την προμήθεια άρτου για την κάλυψη των αναγκών του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος για το έτος 2016. Ο προϋπολογισμός για το Δήμο Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος για την προμήθεια αυτή ανέρχεται στο ποσό των 3.589,60 χωρίς ΦΠΑ και 4.056,25 συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ 13%. Ποσότητα: 5.128 τεμάχια. Ο προϋπολογισμός για την Κοινωφελή Επιχείρηση του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος, για την προμήθεια αυτή ανέρχεται στο ποσό των 200,90 χωρίς ΦΠΑ και 227,02 συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ 13%. Ποσότητα: 287 τεμάχια. Οι ποσότητες αναφέρονται αναλυτικά στον πίνακα των προσμετρήσεων και όλα τα είδη θα είναι σύμφωνα με τον καθέναν από τους γενικούς όρους των τεχνικών προδιαγραφών. Η σύναψη συμβάσεων εκτέλεσης προμήθειας θα πραγματοποιηθεί μετά από με τη διαδικασία του πρόχειρου διαγωνισμού και με κριτήριο κατακύρωσης την χαμηλότερη τιμή σε ακέραιες μονάδες επί των τιμών του αναλυτικού τιμολογίου. ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ Νέα Χαλκηδόνα, 17/02/2016 Νέα Χαλκηδόνα, 18/02/2016 Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΑ ΤΟΥ ΑΥΤΟΤΕΛΟΥΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ,ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ & ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΚΑΛΟΓΙΑΝΝΗ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΣ ΑΡΙΣΤΟΜΕΝΗΣ Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 5

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Νέα Χαλκηδόνα: 18/02/2016 ΝΟΜΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ Α.Μ.: 54/2016 ΔΗΜΟΣ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑΣ-ΧΑΛΚΗΔΟΝΟΣ ΑΥΤΟΤΕΛΕΣ ΤΜΗΜΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ, ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΑΝΑΛΩΣΙΜΩΝ ΕΙΔΩΝ ΚΑΙ ΠΑΡΟΧΗ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΡΓΑΤΟΤΕΧΝΙΚΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑΣ ΧΑΛΚΗΔΟΝΟΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΟΙΝΩΦΕΛΟΥΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΔΦΧ ΕΤΟΥΣ 2016 ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: 64.049,20 (με Φ.Π.Α.) ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠPOΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Η παρούσα αφορά την προμήθεια τροφίμων και αναλωσίμων ειδών, τα οποία ο Δήμος Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και η Κοινωφελής Επιχείρηση ΔΦΧ πρόκειται να προμηθευτούν για το έτος 2016 για την κάλυψη των αναγκών των υπηρεσιών τους. Όλα τα είδη πρέπει να είναι άριστης ποιότητας, σύμφωνα με τις παραγγελίες των υπηρεσιών του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ και να πληρούν τις αγορανομικές και υγειονομικές διατάξεις καθώς επίσης και τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και ποτών. Οι ποσότητες θα καθορίζονται από τις παραγγελίες των υπηρεσιών του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ και η παράδοσή τους θα γίνεται τμηματικά ανάλογα με τις προκύπτουσες ανάγκες και κατά τις ημέρες που υποδεικνύονται. Για κάθε εντολή παραγγελίας, κατά την εκτέλεσή της θα εκδίδεται Τιμολόγιο Δελτίο Αποστολής, ή δελτίο αποστολής κατά την εκτέλεση της παραγγελίας και τιμολόγιο με την έκδοση του Δελτίου Πιστοποίησης Τιμών της Περιφέρειας Αττικής, ανάλογα με το κριτήριο αξιολόγησης που θα υποδείξει η Οικονομική Επιτροπή του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος για κάθε κατηγορία των υπό προμήθεια ειδών. Οι εκτιμώμενες ποσότητες της προμήθειας, όπως αυτές αναφέρονται στον ενδεικτικό προϋπολογισμό που αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της παρούσας, Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 6

περιλαμβάνουν είδη οπωροπωλείου, ζαχαροπλαστικής και άρτου. είδη κρεοπωλείου, ειδών αρτοποιείου και Η μεταφορά των τροφίμων που αλλοιώνονται εύκολα πρέπει να γίνεται με οχήματα ψυγεία, τα οποία θα είναι απόλυτα καθαρά και θα απολυμαίνονται τακτικά. Τα έξοδα συσκευασίας και μεταφοράς των ειδών βαρύνουν τον προμηθευτή. ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙΔΩΝ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥCPV 15300000-1 Όλα τα είδη οπωροπωλείου πρέπει να είναι άριστης ποιότητας, σύμφωνα με τις παραγγελίες των υπηρεσιών του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ και να πληρούν τις αγορανομικές και υγειονομικές διατάξεις, καθώς επίσης και τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Όλα τα είδη θα πρέπει να αναφέρουν την χώρα προέλευσης τους, ενώ η μεταφορά των ειδών θα γίνεται από τα προβλεπόμενα από το Νόμο αυτοκίνητα ψυγεία, τα οποία θα είναι απόλυτα καθαρά και θα απολυμαίνονται τακτικά. Τα τρόφιμα που αλλοιώνονται εύκολα πρέπει να μεταφέρονται με οχήματα ψυγεία. Τα έξοδα συσκευασίας και μεταφοράς των ειδών βαρύνουν τον προμηθευτή. Οι ποσότητες θα καθορίζονται από τις παραγγελίες των υπηρεσιών του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ και η παράδοσή τους θα γίνεται τμηματικά ανάλογα με τις ανάγκες των υπηρεσιών και κατά τις ημέρες που υποδεικνύονται. ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙΔΩΝ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ CPV 15110000-2 Όλα τα είδη κρεοπωλείου πρέπει να είναι άριστης ποιότητας, σύμφωνα με τις παραγγελίες των υπηρεσιών του Δήμου Φιλ/φειας Χαλκηδόνος και της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ και να πληρούν τις αγορανομικές και υγειονομικές διατάξεις, καθώς επίσης και τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Οι ποσότητες θα καθορίζονται από τις παραγγελίες και η παράδοσή τους θα γίνεται τμηματικά ανάλογα με τις ανάγκες της υπηρεσίας και κατά τις ημέρες που υποδεικνύονται. Κρέας μόσχου ( 5321) : Νωπό από μπούτι ή/και ποντίκι, Α ποιότητας απαλλαγμένο από οστά, λίπος, τένοντες κ.λ.π. Να προέρχεται από ζώα υγιή και να είναι αρίστης θρεπτικής κατάστασης. Η περιεκτικότητα λίπους (στο μοσχάρι) δεν θα πρέπει να ξεπερνάει το 5%. Τα ζώα από τα οποία θα προέρχεται θα πρέπει να έχουν σφαγεί σε ελεγχόμενα από την Κτηνιατρική Υπηρεσία Σφαγεία, να έχουν υποστεί κρεοσκοπικό έλεγχο και να έχουν σφραγιστεί με τις προβλεπόμενες σφραγίδες κτηνιατρικού ελέγχου. Κιμάς μόσχου (5321): Να προέρχεται από νωπό κρέας μόσχου μπούτι ή ελιά, Α ποιότητας, να είναι καθαρισμένο εντελώς από λίπος, όπως ακριβώς το κρέας μόσχου, το Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 7

οποίο θα αλέθεται στην κρεατομηχανή. Το κρέας το οποίο προορίζεται για κοπή κιμά, να έχει τις ίδιες τεχνικές προδιαγραφές με αυτές νωπού κρέατος μόσχου. Χοιρινό χωρίς κόκαλο: κρέας νωπό, Α ποιότητας απαλλαγμένο από οστά, λίπος, τένοντες κ.λ.π. Να προέρχεται από ζώα υγιή και να είναι αρίστης θρεπτικής κατάστασης. Τα ζώα από τα οποία θα προέρχεται θα πρέπει να έχουν σφαγεί σε ελεγχόμενα από την Κτηνιατρική Υπηρεσία Σφαγεία, να έχουν υποστεί κρεοσκοπικό έλεγχο και να έχουν σφραγιστεί με τις προβλεπόμενες σφραγίδες κτηνιατρικού ελέγχου Κοτόπουλα νωπά (ολόκληρα, στήθος, μπούτι) (5703): Να είναι Α ποιότητας, προσφάτου σφαγής και του τύπου 65% χωρίς εντόσθια (συκωτάκια, καρδιά κ.λ.π.), λαιμό και αμάρα. Επίσης, οι φτερούγες να είναι κομμένες. Να προέρχονται από υγιή εγχώρια κοτόπουλα και να είναι καλής θρεπτικής κατάστασης, να είναι ανέπαφα, καθαρά χωρίς κανένα ξένο σώμα, ακαθαρσία ή αίμα, χωρίς οποιαδήποτε οσμή, χωρίς ορατές κηλίδες αίματος, χωρίς εξέχοντα σπασμένα κόκαλα, χωρίς σοβαρούς μώλωπες και χωρίς ίχνη προηγούμενης κατάψυξης. Να έχουν σφαγεί σε σύγχρονο και ελεγχόμενο από την Κτηνιατρική Υπηρεσία πτηνοτροφείο, το οποίο διαθέτει κωδικό έγκρισης Κτηνιατρικής Υπηρεσίας και του οποίου η επωνυμία θα αναφέρεται στις τεχνικές προδιαγραφές. Το βάρος τους να είναι από 1400 γρ. έως 1600 γρ. το τεμάχιο, να έχουν συσκευαστεί και συντηρηθεί υπό υγιεινές συνθήκες και να φέρουν επ αυτών το ειδικό καρτελάκι, όπου αναγράφεται η ημερομηνία λήξης. Η ημερομηνία παράδοσής τους να είναι τουλάχιστον πέντε (5) ημέρες πριν την ημερομηνία λήξεως. Οι προμηθευτές κρέατος και πουλερικών που θα συμμετάσχουν στον διαγωνισμό ειδών κρεοπωλείου οφείλουν να τηρούν τα εξής: 1. Όλα τα πουλερικά και κρέατα θα πρέπει να αναφέρουν την ημερομηνία εισαγωγής και σφαγής. 2. Θα πρέπει να αναφέρεται επακριβώς το μέρος του ζώου από το οποίο προέρχεται το κομμάτι ή ο κιμάς. 3. Εξυπακούεται ότι όλα τα κρέατα και πουλερικά είναι ΝΩΠΑ, αρίστης ποιότητας, κατηγορίας U2. 4. η μεταφορά των ειδών θα γίνεται από τα προβλεπόμενα από το Νόμο αυτοκίνητα ψυγεία, τα οποία θα είναι απόλυτα καθαρά και θα απολυμαίνονται τακτικά. 5. Τα έξοδα συσκευασίας και μεταφοράς βαρύνουν τον προμηθευτή. ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ, Φ.ΕΙΔΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ CPV 15810000-9 Όλα τα είδη ζαχαροπλαστικής & γλυκίσματα πρέπει να είναι άριστης ποιότητας, σύμφωνα με τις παραγγελίες των υπηρεσιών του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ και να πληρούν τις αγορανομικές και υγειονομικές διατάξεις καθώς επίσης και τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και ποτών. Η συσκευασία Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 8

τους θα πρέπει να είναι η ενδεδειγμένη ανάλογα με το είδος, επί της οποίας θα αναγράφεται η ημερομηνία λήξης. Οι ποσότητες θα καθορίζονται από τις παραγγελίες των υπηρεσιών του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ και η παράδοσή τους θα γίνεται τμηματικά ανάλογα με τις ανάγκες της υπηρεσίας και κατά τις ημέρες που υποδεικνύονται. Η μεταφορά των ανωτέρω ειδών θα γίνεται από τα προβλεπόμενα από τον Νόμο αυτοκίνητα. Τα έξοδα συσκευασίας και μεταφοράς των ειδών βαρύνουν τον προμηθευτή. ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΑΡΤΟΣ CPV 15811100-7 Το ψωμί θα είναι φρατζόλα παρασκευασμένη από σιτάρι, λευκή, βάρους περίπου 360 γραμμαρίων, η οποία θα έχει ψηθεί την ημέρα παράδοσης. Συσκευασία: κάθε φραντζόλα θα παραδίδεται με κατάλληλη σακούλα και όχι χύμα. Θα πρέπει να είναι άριστης ποιότητας, σύμφωνα με τις παραγγελίες των υπηρεσιών του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ και να πληρούν τις αγορανομικές και υγειονομικές διατάξεις καθώς επίσης και τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και ποτών. Οι ποσότητες θα καθορίζονται από τις παραγγελίες των υπηρεσιών του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ και η παράδοσή τους θα γίνεται τμηματικά ανάλογα με τις ανάγκες της υπηρεσίας και κατά τις ημέρες που υποδεικνύονται. Να είναι σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, τις αγορανομικές διατάξεις και την Νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η παράδοση από τον προμηθευτή να γίνεται με το προϊόν μέσα σε χάρτινες σακούλες. Οι συνθήκες στις εγκαταστάσεις στις οποίες παρασκευάζονται τα ανωτέρω είδη καθώς και τα μέσα που μεταφέρονται να είναι σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία της Ε.Ε. Η μεταφορά των ανωτέρω ειδών θα γίνεται από τα προβλεπόμενα από τον Νόμο αυτοκίνητα. Τα έξοδα συσκευασίας και μεταφοράς των ειδών βαρύνουν τον προμηθευτή. ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ Νέα Χαλκηδόνα, 17/2/2016 Νέα Χαλκηδόνα, 18/2/2016 Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΑ Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ ΤΟΥ ΑΥΤΟΤΕΛΟΥΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ,ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ & ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΚΑΛΟΓΙΑΝΝΗ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΣ ΑΡΙΣΤΟΜΕΝΗΣ Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 9

3. ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΟΜΑΔΑ 2η: ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ Κριτήριο κατακύρωσης: ποσοστό έκπτωσης σε ακέραιες μονάδες στη νόμιμα διαμορφούμενη κάθε φορά μέση τιμή λιανικής πώλησης Προϋπολογισμός 21.592,71 Φ.Π.Α 13% 2.807,05 Σύνολο 24.399,76 ΟΜΑΔΑ 6 η : ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ Κριτήριο κατακύρωσης: ποσοστό έκπτωσης σε ακέραιες μονάδες στη νόμιμα διαμορφούμενη κάθε φορά μέση τιμή λιανικής πώλησης Προϋπολογισμός 28.911,08 Φ.Π.Α. 13% 3.758,44 Σύνολο 32.669,52 ΟΜΑΔΑ 7 η :ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ & ΕΙΔΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ Κριτήριο κατακύρωσης: χαμηλότερη τιμή σε ακέραιες μονάδες επί των τιμών του αναλυτικού τιμολογίου Προϋπολογισμός 2.192,40 Φ.Π.Α. 23% 504,25 Σύνολο 2.696,65 Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 10

ΟΜΑΔΑ 9 η : ΑΡΤΟΣ Κριτήριο κατακύρωσης: χαμηλότερη τιμή σε ακέραιες μονάδες επί των τιμών του αναλυτικού τιμολογίου Προϋπολογισμός 3.790,50 Φ.Π.Α. 13% 492,77 Σύνολο 4.283,27 Ομάδα 2+6+7+9 Προϋπολογισμός 56.486,69 Φ.Π.Α. 13%, 23% 7.562,51 Σύνολο 64.049,20 ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ Νέα Χαλκηδόνα, 17/2/2016 Νέα Χαλκηδόνα, 18/2/2016 Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΑ ΤΟΥ ΑΥΤΟΤΕΛΟΥΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ,ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ & ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΚΑΛΟΓΙΑΝΝΗ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΣ ΑΡΙΣΤΟΜΕΝΗΣ Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 11

4. ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ Άρθρο 1 0 Η παρούσα μελέτη αφορά την προμήθεια τροφίμων και λοιπών αναλωσίμων ειδών για το έτος 2016 για τις ανάγκες του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ συνολικού ενδεικτικού προϋπολογισμού 64.049,20 (με Φ.Π.Α.). Τα προς προμήθεια είδη και οι ποσότητες αναφέρονται στους επιμέρους ενδεικτικούς προϋπολογισμούς της παρούσας μελέτης. Για το Δήμο Φιλαδέλφειας-Χαλκηδόνος : Το ποσό των 18.941,92 (Κ.Α. 15.6481.002) συμπεριλαμβανομένου και του αναλογούντος Φ.Π.Α. 13% - 23% θα καλυφθεί από πιστώσεις του Προϋπολογισμού του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και θα βαρύνει το έτος 2016 για τη Δομή Παροχής Συσσιτίων. Το ποσό των 308,12 (ΚΑ:15.6699.003) συμπεριλαμβανομένου και του αναλογούντος Φ.Π.Α. 13% - 23% θα καλυφθεί από πιστώσεις του Προϋπολογισμού του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και θα βαρύνει το έτος 2016 για τα ΚΑΠΗ Το ποσό των 24.351,01 (Κ.Α. 60.6481.001)συμπεριλαμβανομένου και του αναλογούντος Φ.Π.Α. 13% - 23% θα καλυφθεί από πιστώσεις του Προϋπολογισμού του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και θα βαρύνει το έτος 2016 για τους Παιδικούς Σταθμούς από επιχορήγηση ΕΣΠΑ Το ποσό των 10.436,15 (Κ.Α. 15.6481.004) συμπεριλαμβανομένου και του αναλογούντος Φ.Π.Α. 13% - 23% θα καλυφθεί από πιστώσεις του Προϋπολογισμού του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και θα βαρύνει το έτος 2016 για τους Παιδικούς Σταθμούς Για την Κοινωφελή Επιχείρηση ΔΦΧ : α)το ποσό των 5.842,77 ευρώ τον Κ.Α. 6662 (Προμήθεια ειδών τροφίμων Βρεφικού Σταθμού) συμπεριλαμβανομένου και του αναλογούντος Φ.Π.Α. 13% - 23% θα καλυφθεί από πιστώσεις του Προϋπολογισμού της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ και θα βαρύνει το έτος 2016 β)το ποσό των 740,46 ευρώ τον Κ.Α. 6663 (Προμήθεια ειδών τροφίμων για Παιγνιοθήκη) συμπεριλαμβανομένου και του αναλογούντος Φ.Π.Α. 13% - 23% θα καλυφθεί από πιστώσεις του Προϋπολογισμού της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ και θα βαρύνει το έτος 2016 Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 12

γ) Το ποσό των 3.428,78 ευρώ τον Κ.Α. 6664 (Προμήθεια τροφίμων για σίτιση ΚΗΦΗ) συμπεριλαμβανομένου και του αναλογούντος Φ.Π.Α. 13% - 23% θα καλυφθεί από πιστώσεις του Προϋπολογισμού της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ και θα βαρύνει το έτος 2016 Αναλυτικά έχει ως εξής : Α) Για το Δήμο Φιλαδέλφειας - Χαλκηδόνος ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Είδη οπωροπωλείου Είδη κρεοπωλείου Αρτοσκευάσματα Είδη Ζαχ/πλαστικής Άρτος ΣΥΝΟΛΟ Ποσό 20.153,06 28.313,26 1.514,62 4.056,25 54.037,19 Β) Για την Κοινωφελή Επιχείρηση ΔΦΧ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Είδη οπωροπωλείου Είδη κρεοπωλείου Αρτοσκευάσματα Είδη Ζαχ/πλαστικής Άρτος ΣΥΝΟΛΟ Ποσό 4.246,70 4.356,26 1.182,03 227,02 10.012,01 Άρθρο 2 0 Η προμήθεια θα εκτελεστεί σύμφωνα με τις διατάξεις της Υπουργικής Απόφασης 11389/93 περί «Ε.Κ. Π.Ο.Τ.Α» (Φ.Ε.Κ 185/ τ.β/23-3-93) Το κριτήριο κατακύρωσης για τα είδη οπωροπωλείου και κρεοπωλείου είναι το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί τοις εκατό (%) στη νόμιμα διαμορφούμενη κάθε φορά μέση τιμή λιανικής πώλησης του είδους την ημέρα παράδοσης όπως αυτή ορίζεται στο δελτίο Πιστοποίησης Τιμών της Γεν. Διεύθυνσης Ανάπτυξης Π.Ε Κεντρικού Τομέα, Τμήμα Εμπορίου της Περιφέρειας Αττικής. Σημειώνεται ότι η Μέση Λιανική Τιμή περιλαμβάνει ΦΠΑ. Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 13

Για τα υπόλοιπα είδη άρτου, αρτοσκευασμάτων ειδών ζαχαροπλαστικής, η ανάθεση θα γίνει σε προμηθευτή (ή προμηθευτές) που θα προσφέρει (προσφέρουν) την χαμηλότερη τιμή στις τιμές του προϋπολογισμού της μελέτης και με την προϋπόθεση ότι τα προσφερόμενα από αυτόν τρόφιμα καλύπτουν τις τεχνικές προδιαγραφές της προμήθειας. Οι συμμετέχοντες μπορούν να υποβάλλουν προσφορά και για μέρος του συνόλου των προς προμήθεια προϊόντων. Άρθρο 3 0 Αμέσως μετά την επίσημη κατακύρωση των αποτελεσμάτων του διαγωνισμού οι ανάδοχοι των προμηθειών θα κληθούν για την υπογραφή των συμβάσεων με το Δήμο Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και την Κοινωφελή Επιχείρηση ΔΦΧ εντός δέκα(10) ημερών. Οι υπογράφοντες τις συμβάσεις ανάδοχοι προμήθειας των ανωτέρω ειδών πρέπει απαραίτητα να έχουν υπόψη τους, ότι τα είδη πρέπει να είναι σύμφωνα με τις τεχνικές προδιαγραφές. Άρθρο 4 ο Οι προμηθευτές στους οποίους θα γίνει η κατακύρωση των προμηθειών, υποχρεούνται να καταθέσουν με την υπογραφή των σχετικών συμβάσεων, εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης της προμήθειας υπέρ α) του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος, Β) της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ διάρκειας όσο και η διάρκεια της σύμβασης, αξίας ίσης προς το 5% του ποσού της σύμβασης προ του Φ.Π.Α. Σε περίπτωση που δεν θα τηρηθούν οι τεχνικές προδιαγραφές, η Υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα να μην προβεί στην παραλαβή του είδους και η εγγυητική επιστολή καλής εκτελέσεως θα καταπέσει υπέρ του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος κατά τις ισχύουσες διατάξεις. Άρθρο 5 0 Με την υπογραφή των συμφωνητικών θα καθορισθεί και ο χρονολογικός τρόπος και τόπος παράδοσης του είδους. Άρθρο 6 0 Οι ποσότητες ενδεικτικά αναφέρονται στους ενδεικτικούς προϋπολογισμούς και μπορούν να αυξομειώνονται σε ποσοστό μέχρι 30% ανάλογα με τις ανάγκες α) του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος και β) της Κοινωφελούς Επιχείρησης ΔΦΧ. Ο/οι ανάδοχος/οι θα ενημερώνεται/ονται για τις ποσότητες από τον αρμόδιο υπάλληλο, κατόπιν παραγγελίας των Προϊσταμένων του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος, με αλληλογραφία μέσω fax, e-mail κ.λ.π. Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 14

Άρθρο 7 0 Ο/οι ανάδοχος/οι θα πρέπει απαραίτητα να παραδίδει/ουν τα προϊόντα όσον αφορά τον Δήμο Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος στους παρακάτω χώρους: Α) ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΤΜΗΜΑ Δ/ΝΣΗ ΚΤΙΡΙΟΥ ΚΕΝΤΡΟ Σμύρνης 11,Ν. ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗΣ Φιλαδέλφεια ΑΓΩΓΗΣ Μαιάνδρου 113, «Ν. Φιλαδέλφεια 25 ης Μαρτίου 3 «Ν. Φιλαδέλφεια Κρυστάλη 24 & «Πεταλά, Ν Χαλκηδόνα Λ. Κηφισού 64 Α & «Κάλβου, Ν. Χαλκηδόνα ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΧΡΗΣΗΣ 1 ος Παιδικός Σταθμός Ν. Φιλαδέλφειας 2 ος Παιδικός Σταθμός Ν. Φιλαδέλφειας 3 ος Παιδικός Σταθμός Ν. Φιλαδέλφειας 1 ος Παιδικός Σταθμός Ν. Χαλκηδόνας 2 ος Παιδικός Σταθμός Ν. Χαλκηδόνας ΤΗΛΕΦΩΝΑ 210-2511567 210-2516001 210-2529993 210-2518224 210-2523829 Β) ΚΑΠΗ Α ΚΑΠΗ Ν. Φιλαδέλφειας Λ. Δεκελείας, Ν Φιλαδέλφεια 210-2524346 ΚΑΠΗ Ν. Χαλκηδόνας Ελ. Βενιζέλου 46, Ν. Χαλκηδόνα 210-2531333 ΚΑΠΗ Αγ. Μαρίνας Θεσ/νικης & Αμφίσσης, Ν. Φιλαδέλφεια 210-2759114 Γ) Για τη Δομή Παροχής Συσσιτίων στις εγκαταστάσεις του ΚΗΦΗ, οδός Θεμ. Σοφούλη 2 & Στρ. Παπάγου, Ν. Φιλαδέλφεια, Τ.Κ. 14342 Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 15

Ο/οι ανάδοχος/οι θα πρέπει απαραίτητα να παραδίδει/ουν τα προϊόντα όσον αφορά την Κοινωφελή Επιχείρηση του Δήμου Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος στους παρακάτω χώρους: α) τα κεντρικά γραφεία, οδός Αγ. Αναργύρων 11, Ν. Χαλκηδόνα, 14343, β) ο Βρεφικός Σταθμός, οδός Κρυστάλλη & Πεταλά, Ν. Χαλκηδόνα, 14343, γ) οι εγκαταστάσεις του ΚΗΦΗ, οδός Θεμ. Σοφούλη & Παπάγου, Ν. Φιλαδέλφεια, 14342. Ο τόπος παράδοσης των ειδών μπορεί να αλλάξει, κατόπιν υπόδειξης της Υπηρεσίας και εφόσον το απαιτούν υπηρεσιακές ανάγκες. Άρθρο 8 0 Η εξόφληση της σχετικής δαπάνης θα γίνεται εντός ενενήντα (90) ημερών. Άρθρο 9 0 Οι τιμές μονάδος για τα είδη του αναλυτικού τιμολογίου θα είναι σταθερές και αμετάβλητες καθ όλη τη διάρκεια της/των σύμβασης/εων και δεν υπόκεινται σε καμία αναθεώρηση. Άρθρο 10 ο Οι ανάδοχοι επιβαρύνονται με όλες τις νόμιμες κρατήσεις και δεν μπορεί να προκύψει από μέρους τους ουδεμία επιπλέον απαίτηση ως αποζημίωση για τις κρατήσεις αυτές. Επίσης, επιβαρύνονται με το κόστος των αναγκαστικών δημοσιεύσεων προς τις εφημερίδες της περιληπτικής διακήρυξης του Διαγωνισμού. Άρθρο 11 ο Ο Δήμος Φιλαδέλφειας Χαλκηδόνος διατηρεί το δικαίωμα να στέλνουν δείγματα σε τακτά χρονικά διαστήματα στο Γενικό Χημείο του Κράτους με έξοδα του αναδόχου για τον ποιοτικό έλεγχο. Άρθρο 12 ο Η διάρκεια των συμβάσεων ισχύει μέχρι την ολοκλήρωση του ετήσιου διαγωνισμού από την υπογραφή των συμβάσεων. Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 16

Άρθρο 13 0 Κατά τα λοιπά έχουν εφαρμογή οι διατάξεις της ισχύουσας νομοθεσίας, όπως ακριβώς ισχύουν. ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ Νέα Χαλκηδόνα, 17/2/2016 Νέα Χαλκηδόνα, 18/2/2016 Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΑ ΤΟΥ ΑΥΤΟΤΕΛΟΥΣ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ,ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ & ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΚΑΛΟΓΙΑΝΝΗ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΣ ΑΡΙΣΤΟΜΕΝΗΣ Μελέτη Τροφίμων 2016 Σελίδα 17

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΜΕΛΕΤΗΣ OMΑΔΑ 2: ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ ΦΡΟΥΤΑ,ΛΑΧΑΝΙΚΑ & ΣΥΝΑΦΗ ΠΡΟΙΟΝΤΑ CPV 15300000-1 Α/Α ΕΙΔΟΣ ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΣΥΝΟΛΑ ΚΕΔΦΧ ΣΥΝΟΛΑ ΔΗΜΟΣ ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΑΞΙΑ ΠΡΟ ΦΠΑ ΑΞΙΑ ΜΕ ΦΠΑ ΦΠΑ 13% 1 ΑΓΓΟΥΡΙΑ τεμάχια 0 970 970 0,51 494,70 559,01 64,31 2 ΑΝΗΘΟΣ (450γρ) τεμάχια 37 136 173 0,92 159,16 179,85 20,69 3 ΑΧΛΑΔΙΑ κιλά 290 896 1186 1,86 2.205,96 2.492,73 286,77 4 ΒΕΡΥΚΟΚΑ κιλά 60 100 160 2,01 321,60 363,41 41,81 5 ΔΥΟΣΜΟΣ 100γρ τεμάχια 8 36 44 0,46 20,24 22,87 2,63 6 ΚΑΡΟΤΑ κιλά 128 316 444 0,78 346,32 391,34 45,02 7 ΚΑΡΠΟΥΖΙ κιλά 60 350 410 0,46 188,60 213,12 24,52 8 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ κιλά 114 484 598 1,11 663,78 750,07 86,29 9 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ κιλά 262 1029 1291 0,75 968,25 1.094,12 125,87 10 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΦΡΕΣΚΑ κιλά 0 80 80 1,21 96,80 109,38 12,58 11 ΛΑΧΑΝΑ κιλά 50 362 412 0,50 206,00 232,78 26,78 12 ΛΕΜΟΝΙΑ κιλά 35 254 289 0,84 242,76 274,32 31,56 13 ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ (450γρ) τεμάχια 66 239 305 0,92 280,60 317,08 36,48 14 ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ κιλά 0 97 97 1,25 121,25 137,01 15,76 15 ΜΑΡΟΥΛΙΑ τεμάχια 0 186 186 0,51 94,86 107,19 12,33 16 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ κιλά 43 240 283 1,86 526,38 594,81 68,43 17 ΜΗΛΑ Α' ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ κιλά 305 873 1178 1,49 1.755,22 1.983,40 228,18 18 ΜΠΑΝΑΝΕΣ κιλά 282 1123 1405 1,45 2.037,25 2.302,09 264,84 19 ΝΤΟΜΑΤΑ ΓΙΑ ΣΑΛΤΣΑ κιλά 95 0 95 0,92 87,40 98,76 11,36 20 ΝΤΟΜΑΤΕΣ κιλά 136 2122 2258 1,40 3.161,20 3.572,16 410,96 21 ΠΑΤΑΤΕΣ κιλά 561 3573 4134 0,86 3.555,24 4.017,42 462,18 22 ΠΑΤΖΑΡΙΑ κιλά 42 0 42 0,84 35,28 39,87 4,59 23 ΠΕΠΟΝΙΑ κιλά 80 300 380 1,30 494,00 558,22 64,22 24 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΤκιλά 50 866 916 2,32 2.125,12 2.401,39 276,27 25 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ κιλά 326 199 525 0,65 341,25 385,61 44,36 26 ΠΡΑΣΑ κιλά 23 80 103 1,11 114,33 129,19 14,86 27 ΡΟΔΑΚΙΝΑ κιλά 20 100 120 1,53 183,60 207,47 23,87 28 ΣΕΛΙΝΟ τεμάχια 56 195 251 1,21 303,71 343,19 39,48 29 ΣΚΟΡΔΑ τεμάχια 168 377 545 0,37 201,65 227,86 26,21 30 ΣΠΑΝΑΚΙ κιλά 0 60 60 1,17 70,20 79,33 9,13 31 ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ κιλά 0 0 0 1,67 0,00 0,00 0,00 32 ΦΡΑΟΥΛΕΣ κιλά 0 20 20 2,60 52,00 58,76 6,76 33 ΧΟΡΤΑ ΕΠΟΧΗΣ κιλά 150 0 150 0,92 138,00 155,94 17,94 ΣΥΝΟΛΑ 3.447 15.663 19.110 21.592,71 24.399,76 2.807,05

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΜΕΛΕΤΗΣ ΟΜΑΔΑ 6: ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ CPV 15110000-2 Α/Α ΕΙΔΟΣ ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣ ΣΥΝΟΛΑ ΚΕΔΦΧ ΣΥΝΟΛΑ ΔΗΜΟΣ ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΑΞΙΑ ΠΡΟ ΦΠΑ ΑΞΙΑ ΜΕ ΦΠΑ ΦΠΑ 13% 1 ΚΙΜΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΣ ΕΛΙΑ κιλα 134 149 283 8,50 2.405,50 2.718,22 312,72 2 ΚΙΜΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΣ ΜΠΟΥΤΙ ΝΕΑΡΟ κιλά 47 864 911 8,80 8.016,80 9.058,98 1042,18 3 ΚΙΜΑΣ ΧΟΙΡΙΝΟΣ κιλά 0 835 835 3,93 3.281,55 3.708,15 426,60 4 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΟΥΤΙ κιλά 141 215 356 2,50 890,00 1.005,70 115,70 5 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ κιλά 0 1924 1924 3,10 5.964,40 6.739,77 775,37 6 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗΘΟΣ κιλά 130 130 5,50 715,00 807,95 92,95 7 ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΠΟΥΤΙ ΝΕΑΡΟ κιλά 0 72 72 8,80 633,60 715,97 82,37 8 ΜΟΣΧΑΡΙ ΠΟΝΤΙΚΙ κιλά 130 127 257 9,50 2.441,50 2.758,90 317,40 9 ΧΟΙΡΙΝΟ ΧΩΡΙΣ ΚΟΚΑΛΟ κιλά 0 1161 1161 3,93 4.562,73 5.155,88 593,15 ΣΥΝΟΛΑ 582 5.347 5.929 28.911,08 32.669,52 3.758,44

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΜΕΛΕΤΗΣ ΟΜΑΔΑ 7 ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ, Φ.ΕΙΔΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ & ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ CPV 15810000-9 Α/Α ΕΙΔΟΣ ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣ ΣΥΝΟΛΑ ΚΕΔΦΧ ΣΥΝΟΛΑ ΔΗΜΟΣ ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΑΞΙΑ ΠΡΟ ΦΠΑ ΑΞΙΑ ΜΕ ΦΠΑ ΦΠΑ 23% 1 Βασιλόπιτες κιλά 14 22 36 6,50 234,00 287,82 53,82 2 Γλυκά κοκ - εκλέρ κιλά 48 22 70 9,00 630,00 774,90 144,90 3 Κουλουράκια Σμυρνέικα κιλά 40 6 46 6,90 317,40 390,40 73,00 4 Κουραμπιέδες κιλά 6 12 18 9,00 162,00 199,26 37,26 5 Λουκανικοπιτάκια κιλά 0 0 0 9,00 0,00 0,00 0,00 6 Μελομακάρονα κιλά 12 34 46 9,00 414,00 509,22 95,22 7 Μουστοκούλουρα κιλά 0 0 0 6,00 0,00 0,00 0,00 8 Παγωτίνια ατομικά κιλά 0 25 25 9,00 225,00 276,75 51,75 9 Τυροπιτάκια κιλά 0 0 0 9,00 0,00 0,00 0,00 10 Τσουρέκια κιλά 0 30 30 7,00 210,00 258,30 48,30 ΣΥΝΟΛΑ 120 151 271 2.192,40 2.696,65 504,25

ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΜΕΛΕΤΗΣ ΟΜΑΔΑ 9 ΑΡΤΟΣ CPV 15811100-7 Α/Α ΕΙΔΟΣ ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣ ΣΥΝΟΛΑ ΚΕΔΦΧ ΣΥΝΟΛΑ ΔΗΜΟΣ ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΑΞΙΑ ΠΡΟ ΦΠΑ ΑΞΙΑ ΜΕ ΦΠΑ ΦΠΑ 13% 1 Ψωμί χωριάτικο τεμάχια 287 5.128 5.415 0,70 3.790,50 4.283,27 492,77 2 Λαγάνα 750 γρ. τεμάχια 0 0 0 2,60 0,00 0,00 0,00 ΣΥΝΟΛΑ 287 5.128 5.415 3.790,50 4.283,27 492,77

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑΣ ΧΑΛΚΗΔΟΝΟΣ Νέα Χαλκηδόνα: 18 /02/2016 ΑΥΤΟΤΕΛΕΣ ΤΜΗΜΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ, ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΑΝΑΛΩΣΙΜΩΝ ΕΙΔΩΝ ΚΑΙ ΠΑΡΟΧΗ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΡΓΑΤΟΤΕΧΝΙΚΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑΣ ΧΑΛΚΗΔΟΝΟΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΟΙΝΩΦΕΛΟΥΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΔΦΧ ΕΤΟΥΣ 2016 ΠΡΟΣΦΟΡΑ (ΣΥΜΠΛΗΡΩΝΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗ) ΠΡΟΫΠ: 64.049,20 (ΜΕ Φ.Π.Α.) Της επιχείρησης.., έδρα. Οδός, αριθμός, τηλέφωνο., fax Α/Α 1 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ ΠΟΣΟΣΤΑ ΕΚΠΤΩΣΗΣ ΑΡΙΘΜΗΤΙΚΩΣ ΟΛΟΓΡΑΦΩΣ.% 2 ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ..% Ο ΠΡΟΣΦΕΡΩΝ (Υπογραφή,Σφραγίδα) 1

6.ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ 7 :ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ, Φ. ΕΙΔΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ CPV 15810000-9 ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ Α/Α ΕΙΔΟΣ ΣΥΝΟΛΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ ΑΞΙΑ ΠΡΟ ΦΠΑ 1 Βασιλόπιτες κιλά 36 2 Γλυκά κοκ - εκλέρ κιλά 70 3 Κουλουράκια Σμυρνέικα κιλά 46 4 Κουραμπιέδες κιλά 18 5 Λουκανικοπιτάκια κιλά 0 6 Μελομακάρονα κιλά 46 7 Μουστοκούλουρα κιλά 0 8 Παγωτίνια ατομικά κιλά 25 9 Τυροπιτάκια κιλά 0 10 Τσουρέκια κιλά 30 ΣΥΝΟΛΑ 271 ΦΠΑ ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ ΟΜΑΔΑ 9 : ΑΡΤΟΣ CPV 15811100-7 Α/Α ΕΙΔΟΣ ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΣΥΝΟΛΑ 1 Ψωμί χωριάτικο 350 γρ τεμάχια 5.415 ΣΥΝΟΛΑ 5.415 ΦΠΑ ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΑΞΙΑ ΠΡΟ ΦΠΑ O ΠΡΟΣΦΕΡΩΝ (Υπογραφή, Σφραγίδα)