ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ VITA BIOSA



Σχετικά έγγραφα
Τα προβιοτικά στην καθημερινή κλινική πράξη

ΠΕΠΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ

(dietary fiber, nonnutritive fiber)

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΥΠΟΒΑΘΜΙΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - 2

ΤΕΧΝΗΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕ ΞΕΝΟ ΓΑΛΑ. Στην περίπτωση που για κάποιο σοβαρό λόγο δεν είναι εφικτός ο μητρικός

Γράφει: Εύα Μακρή, MSc, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

12 Kορυφαίες αλκαλικές τροφές που μπορούμε να τρώμε καθημερινά για απίστευτη υγεία!!

ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΟ Ν. Θ. ΚΟΥΡΟΥΣΙΗ ΛΤΔ ΤΗΛ: ΦΑΧ: ΚΟΦΙΝΟΥ ΛΑΡΝΑΚΑ ΚΥΠΡΟΣ

ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ Οι τροφές αυτές βρίσκονται στη βάση της διατροφικής πυραμίδας, είναι πλούσιες σε σύνθετους υδατάνθρακες, βιταμίνες της ομάδας Β, πρωτεΐνες,

Διατροφή και Υγεία. Τμήμα Project 3 Α Τετραμήνου 1 ο ΕΠΑ.Λ. Άνω Λιοσίων

Νομίζετε ότι είστε φουσκωμένοι από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (σπαστική κολίτιδα );

ΤΑΞΗ: Β ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 04/06/2018

Προβιοτικά για την καλή υγεία του εντέρου

«Οι Top Τροφές για απώλεια βάρους!», από την Μαργαρίτα Μυρισκλάβου Τελειοφ. Διαιτολόγο Διατροφολόγο και το logodiatrofis.gr!

«Τρώτε μήλα για δέκα λόγους υγείας!», από την Χριστίνα Ι. Μπουντούρη, Γενικό Οικογενειακό Ιατρό και τo iatropedia.gr!

Επιστημονικά Δεδομένα για τη βιοχημική δράση της αντιοξειδωτικής Βιταμίνης C.

Νηστεία και αδυνάτισμα

Μικροοργανισμοί. Οι μικροοργανισμοί διακρίνονται σε: Μύκητες Πρωτόζωα Βακτήρια Ιούς

ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΑΝΑΠΝΟΗ. Καρβουντζή Ηλιάνα Βιολόγος

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΥΔΡΟΘΕΡΑΠΕΙΑΣ ΠΑΧΕΩΣ ΕΝΤΕΡΟΥ

Είδη Γιαουρτιού. Ανάλογα με την παρασκευή του διακρίνεται σε: Κανονικό : Παράγεται με όλα του τα συστατικά

ρ. Αλεξάνδρα Μαρία Μιχαηλίδου Επίκ. Καθηγήτρια Επιστήµης Τροφίµων & ιατροφής Τοµέας Επιστήµης και Τεχνολογίας Τροφίµων Γεωπονική Σχολή Αριστοτέλειο

1. Να αν τιστοιχίσετε τους όρους της στήλης Ι με τις προτάσεις της στήλης ΙΙ:

Πεπτικός σωλήνας Κύρια λειτουργία του είναι η εξασφάλιση του διαρκούς ανεφοδιασμού του οργανισμού με νερό, ηλεκτρολύτες και θρεπτικά συστατικά.

Η ΛΥΣΗ ΣΤΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ µε 10 φυσικούς λιποδιαλύτες!

ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΑΜΥΝΑΣ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ

ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ ΦΡΟΝΤΙΣΤΩΝ ΕΛΛΑΔΟΣ (Ο.Ε.Φ.Ε.) ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ 2019 A ΦΑΣΗ

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ. Τι είναι οι υδατάνθρακες;

Η ΥΠΕΡΟΧΗ ΤΟΥ ΜΗΤΡΙΚΟΥ Γ ΑΛΑΚΤΟΣ

Υγειονομικά προϊόντα Stalosan

Εφαρμοσμένη Διατροφική Ιατρική

Μηδενική Δίαιτα: Η πιο αυστηρή Δεν γίνεται πρόσληψη ενέργειας Οργανισμός καταφεύγει σε αποθήκες του: Λίπος Πρωτεΐνες Γλυκογόνο

TAEKWONDO & ΔΙΑΤΡΟΦΗ


Γράφει: Εύα Ζιώζιου, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος - Επιστήμων Τροφίμων

ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ

ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΠ. ΠΑΥΛΟΥ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ:

Douni Health Products & ΕΛ.Ι.ΓΑΣΤ.

Κατηγορίες Συμπληρωμάτων

1.2 Μικροοργανισμοί. Ωφέλιμα μικρόβια. Αποτελέσματα της διδασκαλίας. Γενικές Πληροφορίες. Προετοιμασία εκ των προτέρων (10 λεπ.)

«Φυσικές» συμβουλές για εύκολο & υγιεινό αδυνάτισμα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ IV ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ ΚΕΦΑΛΑΙΟ IV 1 V ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ

Β ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟ ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ ΜΑΛΟΥΝΤΑ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΜΑΙΟΥ 2017

ΓΡΑΠΤΕΣ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 2014

επιδόρπια γιαουρτιού & γιαούρτι ροφήματα κεφίρ η καλή ζωή έχει ωραίες γεύσεις! Μπανάνα, Φοινίκι & Γαρίφαλο Μήλο, Σταφίδες & Κανέλα

Δ. Μείωση του αριθμού των μικροοργανισμών 4. Να αντιστοιχίσετε τα συστατικά της στήλης Ι με το ρόλο τους στη στήλη ΙΙ

«Η επιτραπέζια ελιά ως λειτουργικό προϊόν- Μια νέα προσέγγιση»

3. Το σχεδιάγραμμα παρουσιάζει τομή ανθρώπινου πεπτικού συστήματος.

Σήµερα οι εξελίξεις στην Επιστήµη και στην Τεχνολογία δίνουν τη

Βιταμίνες/ Συμπληρώματα Διατροφής

4. ΟΙ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΚΑΙ ΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΣΧΕΤΙΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΤΟΥΣ

=... ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΓΕΡΙΟΥ «ΙΩΝΑ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΑΣΗ» ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ 2017/2018 ΒΑΘΜΟΣ: 25 ΟΛΟΓΡΑΦΩΣ:... ΥΠΟΓΡ.:... ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΜΑΪΟΥ-ΙΟΥΝΙΟΥ 2018

ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΡΚΙΝΟΥ: ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΤΟ ΤΡΟΠΟ ΖΩΗΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΙΔΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Τα κολοκυθάκια αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο της καθημερινής μας διατροφής.

Κωνσταντίνος Π. (Β 2 ) ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3: ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

Τάξεις Μάθημα Εκτιμώμενος χρόνος διδασκαλίας

Γ' ΤΑΞΗ ΓΕΝ.ΛΥΚΕΙΟΥ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

ΒΙΟΛΟΓΙΑ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ

ΟΜΑΔΑ 1 Η ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΙ - ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΙ

Είναι σχεδόν βέβαιο, είτε να γνωρίζετε κάποιον που πάσχει από μια τέτοια ασθένεια είτε να έχετε μια εσείς οι ίδιοι.

Tα ιδιαίτερα οφέλη το καλοκαίρι. Μεσογειακή διατροφή: Ο γευστικός θησαυρός του καλοκαιριού

ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΡΑΔΙΠΠΟΥ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ:

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7 Τι είναι οι καλλιέργειες μικροοργανισμών; Τι είναι το θρεπτικό υλικό; Ποια είναι τα είδη του θρεπτικού υλικού και τι είναι το καθένα;

ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ

Κίνδυνος: παράγοντας / ουσία που κάνει το τρόφιµο ακατάλληλο ή επικίνδυνο για κατανάλωση (Μη ασφαλές)

ΠΕΨΗ ΚΑΙ ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ ΤΩΝ ΘΡΕΠΤΙΚΩΝ ΟΥΣΙΩΝ

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΑΝΑΓΚΩΝ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΝΟΥ Τόσο η εμπειρία όσο και τα επιστημονικά δεδομένα συνεχώς επιβεβαιώνουν την άποψη ότι η

Λίγα λόγια για τη Φάρμα

Βιολογία Θετικής Κατεύθυνσης

ΟΥΡΟΛΟΙΜΩΞΕΙΣ ΤΟΥ ΣΚΥΛΟΥ & ΤΗΣ ΓΑΤΑΣ Λ.Β.Α. 1

ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ. «Κάλλιον του θεραπεύειν το προλαμβάνειν». Ιπποκράτης

04/11/2018 ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΝΟΤΑ ΛΑΖΑΡΑΚΗ ΘΕΜΑ Α

ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΚΑΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΠΑΘΟΓΟΝΩΝ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ

Προβιοτικά και µικροχλωρίδα του παχέος εντέρου. Καθηγήτρια Μικροβιολογίας ηµοκριτείου Πανεπιστηµίου Θράκης

Κάντιντα Αιτίες και Θεραπεία

Οι Μικροοργανισμοί σαν Δείκτες Ασφάλειας των Τροφίμων

ΜΠΑΝΑΝΑ. 16/11/2011 Νομικού Ζωή 1

ΣΧΟΛΕΙΟ: 2 ο Λύκειο Κομοτηνής ΜΑΘΗΜΑ: Ερευνητική Εργασία ΤΑΞΗ: Α2 ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ:

ΓΡΑΠΤΕΣ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 2015

1. Να οξειδωθούν και να παράγουν ενέργεια. (ΚΑΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ)

Γενικά. Πειράματα έδειξαν ότι εκείνα τα νεογέννητα που είχαν περισσότερα χάδια, αναπτύσσονταν και μάθαιναν γρηγορότερα.

ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΣΤΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΑ 1 ου ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ

Αυτοάνοσα νοσήματα η μάστιγα της εποχής μας

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ, ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΧΡΗΣΗ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΩΝ

ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ:Κ.Κεραμάρης ΑΡΧΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

ΣΤΗΛΗ Α Αντιβιοτικό Αντισώματα ιντερφερόνες Τ- Τ- (αντιγόνα) κυτταροτοξικά βοηθητικά Τοξίνες Vibrio cholera

Δεκαπεντάλεπτη προετοιμασία του φοιτητή για το μάθημα των ουρολοιμώξεων.

Ευαίσθητη στη ζέστη το οξυγόνο το αλκαλικό περιβάλλον και τις λάμπες UV. Μερικές τροφές πλούσιες σε Βιταμίνη Β1 (100g τροφής /mg Βιταμίνης)

Προβιοτικά : Ασπίδα προστασίας στο ανοσοποιητικό

ΛΑΝΙΤΕΙΟ ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ:

Από τον Δρ. Φρ. Γαΐτη* για το foodbites.eu

Μικροβιολογία Τροφίμων Ι

Επιπλέον η έλλειψη ασβεστίου μπορεί να οδηγήσει στις παρακάτω παθολογικές καταστάσεις:

Σπόροι Chia, Μπανάνα, Σοκολάτα, Νιφάδες Βρώμης, Corn Flakes Καλαμποκιού, Corn Flakes Σοκολάτας

Ποια η χρησιμότητα των πρωτεϊνών;

Tel : Fax: Web:

Το σάλιο παράγεται ακόμη και στη χρόνια αφυδάτωση, επειδή είναι ένα χωνευτικό ένζυμο.

Ξεκινήστε με C. Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με αντιοξειδωτικά

ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΤΜΗΜΑ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΤΟΜΕΑΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗΣ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑΣ

Transcript:

ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ VITA BIOSA Δημιουργία της εντερικής χλωρίδας Το έμβρυο μέσα στην μήτρα, μέσα στον αμνιακό σάκο, ακόμα και μέσα στο έντερό του, είναι στείρο εντελώς από κάθε είδος μικροβίου. Η επαφή με τα μικρόβια ξεκινά από την στιγμή που σπάει ο αμνιακός σάκος και αρχίζει η διαδικασία του φυσιολογικού τοκετού (δηλαδή η γέννα μέσω του κόλπου, όχι με την καισαρική τομή). Κατά τη διάρκεια του τοκετού, ο οποίος διαρκεί μερικές ώρες, το έμβρυο έρχεται για πρώτη φορά σε επαφή με τα μικρόβια που έχει στον κόλπο της η μητέρα του και δημιουργεί την δική του εντερική χλωρίδα. Η υγιής εντερική χλωρίδα δεν έχει καθόλου μύκητες. Πρέπει να έχει: λίγα Enterococcus λίγα Escherichia coli άφθονα Lactobacillus acidophilus και πολλά Bifidobacterien Αυτή η χλωρίδα είναι η ιδανική για την υγεία του νεογέννητου και αυτήν πρέπει να φροντίζει να έχει η κάθε υπεύθυνη μέλλουσα μητέρα. Το βρέφος μέχρι να έρθει το γάλα της μητέρας του, το οποίο έρχεται την 4 η ημέρα της γέννησής του, δεν πρέπει να πίνει τίποτα! Αυτό έχει τεράστια σημασία για το αμυντικό σύστημα του βρέφους, διότι αυτές τις 3 ημέρες, θα αναπτυχθούν τα φιλικά βακτήρια που πήρε από τον κόλπο της μητέρας του, και θα εμποδιστεί η εγκατάσταση των παθογόνων μικροβίων. Μέσα σε αυτές τις 3 ημέρες θα γίνει αλματώδης ανάπτυξη της εντερικής χλωρίδας. Πρώτα θα αναπτυχθούν σε μεγάλο βαθμό τα αερόβια μικρόβια. Ευνοούνται διότι υπάρχει αφθονία οξυγόνου. Αυτά είναι ο Enterococcus και η Escherichia coli. Αυτά θα καταναλώσουν αρκετό οξυγόνο και τότε θα αρχίσουν να αναπτύσσονται τα μικροαερόφιλα μικρόβια, όπως ο Lactobacillus. Αυτά ευνοούνται από μικρότερη συγκέντρωση οξυγόνου. Θα αναπτυχθούν έως ότου καταναλώσουν όλο το οξυγόνο, και τότε θα αρχίσουν να αναπτύσσονται αλματωδώς τα αναερόβια μικρόβια τα οποία ευνοούνται από την απουσία οξυγόνου. Αυτά είναι τα Bacteroides και τα Bifidobacterien. Τότε θα αρχίσουν να υποχωρούν τα αερόβια. Τα αναερόβια θα κυριαρχήσουν και θα γίνουν οι πολυπληθέστεροι κάτοικοι του εντέρου. Μέσα στην δεύτερη εβδομάδα από την γέννηση του παιδιού, έχει εγκαθιδρυθεί η εντερική του χλωρίδα, η οποία αποτελείται από μερικές εκατοντάδες τρισεκατομμύρια μικρόβια και θα ζυγίζουν μερικές εκατοντάδες γραμμάρια.

Τους επόμενους μήνες μετά τη γέννηση ωριμάζει και σταθεροποιείται η εντερική χλωρίδα. Ο θηλασμός βοηθάει εξαιρετικά στην εδραίωση μιας υγιούς και εύρωστης χλωρίδας. Το μητρικό γάλα περιέχει ένζυμα, αντισώματα, μικροβιοκτόνους παράγοντες που παρεμποδίζουν την ανάπτυξη εχθρικών μικροβίων, αφήνοντας το πεδίο ελεύθερο στην ανάπτυξη των φιλικών. Ο θηλασμός, σαν διαδικασία προκαλεί άφθονη έκκριση σάλιου, πεπτικών υγρών, γαστρικού, παγκρεατικού, χολής και εντερικού υγρού. Οι εκκρίσεις αυτές εγγυώνται την πλήρη και γρήγορη χώνευση του μητρικού γάλακτος, πράγμα το οποίο ευνοεί την ανάπτυξη του παιδιού αφ ενός και αφ ετέρου παρεμποδίζει την ανάπτυξη των παθογόνων μικροβίων, τα οποία τρέφονται και πολλαπλασιάζονται από τις αχώνευτες τροφές. Αντίθετα τα φιλικά μικρόβια συνεργάζονται με το έντερο, το στηρίζουν και βοηθούν στη χώνεψη. Παράλληλα με την εντερική χλωρίδα, αναπτύσσονται και οι χλωρίδες όλου του πεπτικού συστήματος. Του κόλπου, της ουρήθρας, του δέρματος κ.λ.π. Το έντερο φιλοξενεί συνολικά περίπου 1.000 τρισεκατομμύρια μικρόβια! Ας λάβουμε υπόψη μας ότι το σώμα μας αποτελείται από 60 τρισεκατομμύρια κύτταρα περίπου. Ο αριθμός των μικροβίων είναι μεγαλύτερος από τον αριθμό των κυττάρων μας. Σε τι ωφελούν τα καλά βακτήρια 1. Δημιουργούν στο έντερο ένα προστατευτικό στρώμα, ενάντια στα εχθρικά μικρόβια 2. Ανταγωνίζονται τα εχθρικά στην τροφή και τα φέρνουν σε λιμοκτονία. 3. Παράγουν μικροβιοκτόνες ουσίες, οι οποίες καταστρέφουν τα εχθρικά 4. Ερεθίζουν τον εντερικό βλεννογόνο συνεχώς, ώστε στον ενήλικα να αναγεννιέται διαρκώς και στο έμβρυο να αναπτύσσεται. 5. Διατηρούν σε διαρκή εγρήγορση και μαχημότητα το αμυντικό σύστημα. 6. Παράγουν λιπαρά οξέα μικρού μήκους τα οποία συμβάλλουν κατά 40% στην τροφοδοσία των κυττάρων του επιθηλίου του εντέρου. 7. Επηρεάζουν θετικά την κινητικότητα του εντέρου, αποτρέποντας τόσο την δυσκοιλιότητα, όσο και τις διάρροιες. 8. Παράγουν διάφορες βιταμίνες όπως Β1, Β2, Β6, Β12, Φολικό οξύ, Βιοτίνη, Νιασίνη, Παντοθενικό οξύ και τη Βιταμίνη Κ. Τα φιλικά βακτήρια ονομάζονται «ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ» που σημαίνει «βακτήρια που είναι ΥΠΕΡ ΤΗΣ ΖΩΗΣ». Χωρίς αυτά δεν θα μπορούσαμε να παραμείνουμε ζωντανοί για πολύ καιρό! Τα χαρακτηριστικά των φιλικών μικροβίων Τα φιλικά βακτήρια κατατάσσονται ανάλογα με την σχέση που έχουν με το οξυγόνο, σε αερόβια και αναερόβια. Επίσης κατατάσσονται ανάλογα με την συμπεριφορά τους στην τροφή σε: Σακχαρολυτικά είναι όσα καταναλώνουν σάκχαρα και υδατάνθρακες. Πρωτεολυτικά είναι όσα καταναλώνουν πρωτεΐνες. Λιπολυτικά είναι όσα καταναλώνουν λίπη. Ας εξετάσουμε τα είδη των μικροβίων χωριστά. α) Escherichia coli: ονομάζεται επίσης και κολοβακτηρίδιο (E.coli). Είναι αερόβια και σακχαρολυτικά μικρόβια. Παράγουν ουσίες μικροβιοκτόνες για εχθρικά μικρόβια (Colicin και Mikrozine). Έχει αποδειχθεί ότι έχουν ανταγωνιστική δράση με τα επικίνδυνα παθογόνα μικρόβια, τις σαλμονέλες και τις σιγκέλες. Επίσης διαθέτουν αντιγόνα, όπως λιποπολυγακχαρίτες LPS και το Enterobacterian Common Antigen EcA τα οποία ερεθίζουν τα επιχώρια κύτταρα του αμυντικού συστήματος και έτσι το διατηρούν σε μαχημότητα. 2

β) Enterococcus: είναι αερόβια και σακχαρολυτικά μικρόβια. Παράγουν υπεροξείδιο του υδρογόνου και άλλες μικροβιοκτόνες ουσίες. Με αυτές καταστρέφουν εχθρικά βακτήρια. Επίσης παράγουν λιπαρά οξέα, τα οποία τρέφουν τα εντερικά κύτταρα και κρατούν το PH του εντέρου ελαφρώς όξινο. Έτσι παρεμποδίζεται η ανάπτυξη όλων των εχθρικών βακτηρίων που χρειάζονται αλκαλικό PH. γ) Lactobacillus: είναι αερόφιλα, σακχαρολυτικά και καταναλώνουν κυρίως υδατάνθρακες. Δηλαδή φυτικές ίνες από φρούτα, λαχανικά και σιτηρά, όπου το πεπτικό ανθρώπινο σύστημα δεν μπορεί να διασπάσει. Οι λακτοβάκιλλοι διασπούν αυτές τις ίνες και κατασκευάζουν γαλακτικό οξύ. Με αυτό δημιουργούν όξινο περιβάλλον στο έντερο και εμποδίζουν την ανάπτυξη των εχθρικών, παθογόνων μικροβίων. Επίσης παράγουν περισσότερες από 100 μικροβιοκτόνες και αντιμικροβιακές ουσίες οι οποίες σκοτώνουν ή μπλοκάρουν τα εχθρικά μικρόβια. Επίσης παράγουν ειδικές ουσίες οι οποίες μπλοκάρουν την παραγωγή καρκινογόνων ουσιών από τα εχθρικά μικρόβια. Λακτοβάκιλλοι υπάρχουν σε μεγάλο αριθμό στον κόλπο, στο στόμα και δρουν ευεργετικά, προφυλάσσοντας το άτομο από τα παθογόνα. δ) Bacteroides: καταναλώνουν άπεπτους υδατάνθρακες (κυτταρίνη) και περισσότερο πρωτεΐνες. Αποτελούν υψηλή προστατευτική ασπίδα, η οποία παρεμποδίζει την εγκατάσταση των εχθρικών μικροβίων. Μερικές φορές όμως μεταμορφώνονται σε παθογόνα μικρόβια. Αυτό συμβαίνει μετά την χρήση αντιβιοτικών και όταν υπάρχουν στο έντερο πολλές αχώνευτες τροφές. Τότε παράγουν βλαπτικές ουσίες για τον άνθρωπο. ε) Bifidobacterien: καταναλώνουν άπεπτους υδρογονάνθρακες και παράγουν λιπαρά οξέα (οξικό οξύ, γαλακτικό οξύ, κ.α.) εμποδίζουν την εγκατάσταση αλκαλόφιλων εχθρικών βακτηρίων (όπως π.χ. ο proreus) και αυτά βρίσκονται στον κόλπο και στο στόμα. Όταν η εντερική χλωρίδα είναι υγιής μπορούν να θεραπευτούν ασθένειες όπως άσθμα, νευροδερματίτιδα, αρθραλγίες, δυσανεξίες κάποιων τροφών, κολπικές μυκητιάσεις κ.λ.π. Ποιοι παράγοντες ενισχύουν την υγιή εντερική χλωρίδα και ποιοι την καταστρέφουν Απαραίτητη προϋπόθεση για να αφομοιωθεί σωστά η τροφή, είναι τα ένζυμα (REGULAT), η καλή μάσηση και η ηρεμία. Η τακτική χρήση των ενεργών ζωντανών προβιοτικών μέσα σε επιλεγμένα βότανα VITA BIOSA. Ο φυσιολογικός τοκετός. Ο θηλασμός Το σωστό αφομοιωμένο γεύμα Τα φιλικά μικρόβια ζουν εν μέρει από προϊόντα σωστής πέψης. Τα εχθρικά αντίθετα από αχώνευτες τροφές και μη απορροφούμενα υγρά. Η κατανάλωση φυτικών τροφών ενισχύει τα φιλικά. Η κατανάλωση ζωικών τροφών ενισχύει τα εχθρικά. Καθώς επίσης η υπερκατανάλωση τροφών γενικά. Τη μεγαλύτερη και άμεση καταστρεπτική συνέπεια για την εντερική χλωρίδα την έχουν τα αντιβιοτικά Αυτά μπορούν σε διάστημα λίγων ημερών να καταστρέψουν ολοσχερώς την χλωρίδα του εντέρου και κατ επέκταση την άμυνα. Αυτό συμβαίνει ακόμα και όταν το αντιβιοτικό στρέφεται εναντίον ενός είδους μόνο μικροβίων. Αντίθετα τα εχθρικά μικρόβια θα αναπτυχθούν ανεξέλεγκτα. 3

Ποια είναι τα εχθρικά μικρόβια (τα παθογόνα) και ποιες είναι οι δράσεις τους ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΟΝΟΜΑ ΜΙΚΡΟΒΙΟΥ ΑΝΕΚΤΑ ΟΡΙΑ (μικρόβια κοπράνων) ΑΕΡΟΒΙΑ E coli varianten lactoseney, μέχρι 10 5 haeniolys. Enterobacteriaceue (Klebsiella, μέχρι 10 5 Proteus κ.α.) Άλλα αερόβια μέχρι 10 4 ΑΝΑΕΡΟΒΙΑ Clostridium μέχρι 10 5 Άλλα αναερόβια μέχρι 10 8 ΜΥΚΗΤΕΣ Candida μέχρι 10 2 Geotrichum μέχρι 10 2 Άλλοι μύκητες μέχρι 10 2 Τα εχθρικά μικρόβια εισέρχονται στο σώμα με τις τροφές, με τον αέρα και με την επαφή με τα διάφορα αντικείμενα. Η είσοδος είναι αναπόφευκτη. Όμως η εγκατάσταση και η ανάπτυξη τους εξαρτάται από την αντίσταση των φιλικών βακτηρίων (προβιοτικών) και του αμυντικού συστήματος. Π.χ. στα φρούτα, τα λαχανικά, στα δημητριακά, γαλακτοκομικά, κρεατικά, στον αέρα που αναπνέουμε και στο νερό που πίνουμε, υπάρχει τεράστιος αριθμός από μύκητες του τύπου candida (εκατομμύρια ανά γραμμάριο τροφής). Αυτοί οι μύκητες εισέρχονται στο έντερο. Εάν η εντερική χλωρίδα είναι υγιής και εύρωστη, θα σχηματιστεί μία προστατευτική ασπίδα στο εσωτερικό του εντέρου. Έτσι θα αποτραπεί η εγκατάσταση και η ανάπτυξη των μυκήτων. Οι μύκητες θα φονευθούν από τα φιλικά μικρόβια και θα αποβληθούν από το έντερο. (Όταν τα κόπρανα κολλούν στην λεκάνη της τουαλέτας, μας υποδηλώνουν τεράστιο αριθμό από μύκητες στο έντερο). Εάν όμως ο αριθμός των φιλικών βακτηρίων υπολείπεται των παθογόνων, οι μύκητες πολλαπλασιάζονται και καταλαμβάνουν μεγάλα τμήματα του εντέρου, οπότε μιλάμε για εντερική μυκητίαση. Η μόλυνση δεν σταματάει στο έντερο, μπορεί να επεκταθεί σε όλα τα όργανα, στο στόμα, στον κόλπο, στην ουρήθρα, στο δέρμα κ.ο.κ. Ας δούμε συνοπτικά την δράση των παθογόνων μικροβίων Παράγουν τοξίνες ο οποίες εξασθενούν τον ανθρώπινο οργανισμό. Διασφαλίζουν συνθήκες ανάπτυξης του ίδιου του μικροβίου. Οι μικροβιακές τοξίνες έχουν τις εξής δράσεις: α. εξασθενούν τα κύτταρα, πλήττουν το αμυντικό σύστημα κάνοντάς το αναποτελεσματικό στον αγώνα εναντίον τους. β. παραλύουν του μυϊκούς χιτώνες του εντέρου με αποτέλεσμα να «ξεχειλώνει» και να ευνοεί τη «λίμναση» τροφών και υγρών γ. αλλοιώνουν το DNA των κυττάρων και έτσι ανοίγουν τον δρόμο για τον καρκίνο του εντέρου, τον καρκίνο του μαστού και άλλες κακοήθεις μορφές καρκίνου. δ. προκαλούν αλλεργίες. ε. τραυματίζουν την ακεραιότητα του εντερικού βλεννογόνου και μειώνουν την απορροφητική ικανότητα του εντέρου. Έτσι διευκολύνεται η διείσδυση τοξινών στο εσωτερικό του σώματος, μειώνοντας την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών. στ. σχηματίζουν αέρια μέσα στο έντερο και δύσοσμα κόπρανα. ζ. δημιουργούν επιθυμίες στον άνθρωπο των οποίων η ικανοποίηση εξασφαλίζει την τροφοδοσία τους και την ανάπτυξή τους. (π.χ. επιθυμία για πολύ φαγητό, για γλυκά, αναψυκτικά, νερό κ.λ.π.) 4

Τα χαρακτηριστικά των εχθρικών μικροβίων 1. E.coli Varianten: είναι μορφές του κολοβακτηριδίου οι οποίες δεν ζυμώνουν την λακτόζη ή προκαλούν αιμόλυση. Η εγκατάστασή τους οφείλεται όπως είπαμε, στη βλάβη της φυσιολογικής χλωρίδας και στη μειωμένη αντίστασή της. Κάνουν σήψη πρωτεϊνών και παράγουν αμίνες (Ισταμίνη, τυραμίνη, πουτρεσίνη, αγματίνη κ.α.) καθώς και άλλες τοξίνες. Απ αυτές τις ουσίες άλλες είναι αλλεργιογόνες, άλλες καρκινογόνες και άλλες προκαλούν διάρροιες. 2. Enterobacteriaceue, Proteus ή Klebsiella, Enterobacter: αυτά τα παθογόνα μικρόβια υπάρχουν σε αφθονία στα φυτά, στο χώμα, στα ύδατα λιμνών και ποταμών και γι αυτό εισέρχονται σε μεγάλο βαθμό στο πεπτικό σύστημα. Εάν η χλωρίδα του εντέρου είναι υγιής δεν επιτρέπει την εγκατάσταση τους και αποβάλλονται με τα κόπρανα. Εάν όμως είναι ασθενική, εγκαθίστανται και πολλαπλασιάζονται. Η κύρια δράση τους είναι η σήψη των πρωτεϊνών. Μ αυτή παράγουν αμμωνία, cadaverin, putrescin και άλλες τοξίνες, οι οποίες κάνουν τα κόπρανα αλκαλικά και δύσοσμα. Αυτά τα μικρόβια είναι συχνά οι αιτίες πνευμονίας, ουρολοιμώξεων, σηψαιμίας, μηνιγγίτιδας και άλλων λοιμώξεων. Με την προϋπόθεση βέβαια βλάβης της εντερικής χλωρίδας και την αποδυνάμωση του αμυντικού συστήματος 3. Άλλα αερόβια όπως Pseudomonas, Staphylococcus, Streptococcus και Βάκιλοι: είναι εξαιρετικά διαδεδομένοι στο περιβάλλον και η είσοδος τους στο πεπτικό σύστημα είναι αναπόφευκτη κατά χιλιάδες. Πολλές λοιμώξεις οφείλονται σ αυτή την κατηγορία. Η ψευδομονάδα μπορεί να προκαλέσει πνευμονία, ουρολοίμωξη, επιμόλυνση τραυμάτων κ.α. Ο σταφυλόκοκκος προκαλεί αποστήματα, ακμή και άλλους πυώδεις σχηματισμούς. Ο στρεπτόκοκκος προκαλεί αμυγδαλίτιδα, οστρακιά και έχει ως πιθανή επιπλοκή τον ρευματικό πυρετό (πυρετό, αρθρίτιδα, σπειραματονεφρίτιδα, ενδροκαρδίτιδα) 4. Clostridium: πολύ ανθεκτικά αναερόβια μικρόβια ευρέως διαδεδομένα. Σήπτουν πρωτεΐνες και παράγουν αμμωνία, υδρόθειο, διοξείδιο του άνθρακα, υδρογόνο καθώς και διάφορες τοξικές αμίνες. Επίσης σήπτουν λίπη και παράγουν μεταξύ άλλων καρκινογόνες στεροειδείς ουσίες. Αυτές ενέχονται αποδεδειγμένα στον καρκίνο του παχέος εντέρου και στον καρκίνο του μαστού. Ορισμένα είδη του Clostridium μπορούν να προκαλέσουν συγκεκριμένες ασθένειες όπως γάγγραινα, τέτανο, βαριά τροφική δηλητηρίαση κ.α. 5. Candida: είναι ευρέως διαδεδομένος στον αέρα, στη γη, στα γαλακτοκομικά και στα ελαφρά αλκοολικά. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του μύκητα είναι η μεγάλη του ευελιξία. Είναι αερόβιος και αναερόβιος. Είναι σακχαρολυτικός και πρωτεολυτικός. Ζει και όταν τρώμε και όταν δεν τρώμε. Μπορεί να ζήσει και μόνο από την φυσιολογική βλέννα του εντέρου, χωρίς άλλη τροφή. Καλύπτεται και ξεγελά τα κύτταρα του αμυντικού συστήματος τα οποία δεν τον αναγνωρίζουν. Είναι ίσως από τους πιο ανίσχυρους μικροοργανισμούς αλλά όταν οι συνθήκες του το επιτρέψουν γίνεται από τους πιο ισχυρούς. Ζει και στη ζέστη και στο κρύο. Αναπτύσσει δραστηριότητες πολύ βλαπτικές για τον ανθρώπινο οργανισμό. α. Κολλάει επάνω στον βλεννογόνο του εντέρου και διεισδύει μέσα σ αυτόν. β. Ελκύει αλλεργιογόνα, τα οποία είναι συχνά υπεύθυνα για αρρώστιες όπως δερματικές αλλεργίες, έκζεμα, νευροδερματιτιδα, αρθρίτιδες, ρευματικά ενοχλήματα, άσθμα, χρόνια βρογχίτιδα κ.α. γ. Ανταγωνίζεται, σε σχέση με την τροφή, τα άλλα μικρόβια τα οποία προσπαθεί να εκτοπίσει. Καταναλώνει πολλή τροφή και παράγει αντίστοιχα πολλές τοξίνες. Ευνοείται ιδιαίτερα και πολλαπλασιάζεται (τρέφεται) από σάκχαρα (όπως ζάχαρη, γλυκόζη, φρουκτόζη). δ. Από τη σήψη των υδατανθράκων που κάνει, παράγει αλκοόλες (όπως αιθανόλη, προπανόλη, ισοβουτανόλη, αμυλαλκοόλη) και μάλιστα σε εντατικότατους ρυθμούς. Αυτές οι αλκοόλες βλάπτουν το συκώτι, τα νεφρά, το έντερο, το νευρικό σύστημα και άλλα όργανα. Επίσης παράγει CO 2 και άλλα τοξικά αέρια τα οποία φουσκώνουν την κοιλιά. 5

ε. Παράγει ένζυμα τα οποία καταστρέφουν τα αντισώματα που κατασκευάζονται από τα κύτταρα του αμυντικού συστήματος. στ. Λόγω της γειτνίασης του εντέρου με τον κόλπο, εξαπλώνεται εκεί και προκαλεί μυκητιασικές κολπίτιδες. ζ. Μέσω των τοξινών που παράγει βλάπτει το νευρικό σύστημα, προκαλώντας διέγερση (υπερκινητικότητα, υπερδραστηριότητα) κόπωση, παθολογική υπνηλία, μείωση της συγκέντρωσης, καταθλιπτική τάση, ευερεθιστότητα και διάθεση για τσακωμό. η. Πολλές από τις τοξίνες που παράγει είναι καρκινογόνες. Παράγοντες που ευνοούν τα εχθρικά μικρόβια 1. Αντιβιοτικά 2. Χημειοθεραπεία 3. Κορτιζόνη Η λύση για υγιή και εύρωστη εντερική χλωρίδα είναι τα προβιοτικά VITA BIOSA. Τα προβιοτικά Vita Biosa βοηθούν στην καλή λειτουργία της πέψης, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την αποβολή των αχρήστων ουσιών. Τι είναι τα προβιοτικά ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ ονομάζονται τα ωφέλιμα βακτήρια που δρουν «ΥΠΕΡ ΤΗΣ ΖΩΗΣ». Είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που ζούν κυρίως στην γαστρεντερική οδό και αποφέρουν μεγάλα οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό και γενικά στην υγεία. Τα προβιοτικά Vita Biosa είναι μοναδικά! Είναι μέσα σε απόσταγμα 19 επιλεγμένων βοτάνων που έχουν υποστεί ζύμωση με τρεις διαφορετικές καλλιέργειες προβιοτικών βακτηρίων. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης τα βακτήρια πολλαπλασιάζονται, ενώ μετατρέπουν τους υδατάνθρακες σε οργανικά οξέα, κυρίως γαλακτικά οξέα. Τα ανεπτυγμένα οξέα συντηρούν το προϊόν. Δημιουργούν ισορροπημένη, υγιή εντερική χλωρίδα και είναι απαραίτητο για όλα τα μέλη της οικογένειας από 1 έως 99 ετών. Η χλωρίδα παίζει σημαντικό ρόλο στην διαδικασία της πέψης. Χωρίς την ύπαρξη των ωφέλιμων βακτηρίων, η διατήρηση της ζωής θα ήταν δύσκολη έως αδύνατη. Είναι σημαντικό να διατηρούμε τα ευεργετικά βακτήρια ενεργά και σε υψηλές συγκεντρώσεις. Τα προβιοτικά Vita Biosa είναι ένα ζωντανό προϊόν που περιέχει τουλάχιστον 100 εκατομμύρια προβιοτικά βακτήρια ανά ml. Η συνιστώμενη δόση αντιστοιχεί σε 50 ml ημερησίως. Το εντερικό σύστημα διαδραματίζει σοβαρό ρόλο στην ευημερία και υγεία μας διότι το 70 έως 80 % του ανοσοποιητικού μας συστήματος είναι εγκατεστημένο εκεί. Τα προβιοτικά Vita Biosa είναι ενεργά, είναι ζωντανά. Επιβιώνουν μέσα στα έντερα, παραμένουν και καθώς πολλαπλασιάζονται επικοινωνούν με τα εντερικά κύτταρα. Δημιουργούν ένα όξινο περιβάλλον στο έντερο, έτσι εμποδίζεται η ανάπτυξη των επιβλαβών βακτηρίων Κλινικές μελέτες έχουν αποδείξει πως, όταν κυριαρχούν τα προβιοτικά στο πεπτικό σύστημα βελτιώνονται οι λειτουργίες του εντέρου και ενισχύεται το ανοσοποιητικό σύστημα 6

Τα προβιοτικά VITA BIOSA είναι απολύτως απαραίτητα εκεί που υπάρχουν σοβαρά και χρόνια προβλήματα του πεπτικού συστήματος, όπως: Πεπτικές διαταραχές Όλες οι μορφές κολίτιδας Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου Διάρροια Δυσκοιλιότητα φουσκώματα μετεωρισμοί Φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου Αλλεργίες Μυκητιάσεις Στις χρόνιες λοιμώξεις ειδικά από μύκητες του τύπου CANDIDA ALBICANS Απολύτως απαραίτητο: Μετά την χρήση αντιβιωτικών Σε όλες τις γυναίκες μετά την ηλικία των 45 ετών, καθώς πλησιάζει ο οργανισμός την προεμμυνοπαυσιακή φάση Σε όλους όσους παρουσιάζουν προβλήματα υψηλής χοληστερόλης Στα άτομα που ακολουθούν ακτινοθεραπεία Σε κάθε γυναίκα που παρουσιάζει επεισόδια με γυναικολογικές λοιμώξεις, όπως κολπίτιδα, τραχηλίτιδα, ουρολοιμώξεις (κυστίτιδα). Σαν πρόληψη ενάντια σε τροφικές δηλητηριάσεις. Δεν υπάρχει ανώτατο όριο πρόσληψης, ακόμα και μεγάλες δόσεις μπορούν εύκολα να γίνουν ανεκτές. Το Vita Biosa προβιοτικά μπορεί να αναμιχθεί με νερό ή χυμό ή και να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα σαλάτας, κ.λπ. * Το μείγμα βοτάνων περιέχει: γλυκάνισο, Βασιλικό, fenugreek, άνηθο, αρκεύθου, μάραθο, σφενδάμι, τζίντζερ, αγγελική, χαιρέφυλλο, γλυκόριζα, ρίγανη, μέντα, μαϊντανός, χαμομήλι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, μεγάλες τσουκνίδα και θυμάρι. Τα προβιοτικά Vita Biosa με τα εκατομμύρια ζωντανά προβιοτικά βακτήρια και οργανικά βότανα είναι διαθέσιμα σε διάφορες γεύσεις: Vita Biosa Προβιοτικά Βότανα με τη φρέσκια γεύση 19 βιολογικών βοτάνων. (Σε συσκευασία 1/2lt, 1lt, 3lt) Vita Biosa Προβιοτικά Aronia με τη γεύση των οργανικών aronia, φραγκοστάφυλου και μούρου. (Σε συσκευασία 1/2lt, 3lt) Vita Biosa Προβιοτικά Rosehip με την πικάντικη γεύση της βιολογικής αγριοτριανταφυλλιάς και του τζίντζερ. (Σε συσκευασία 1/2lt, 3lt) 7