Οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης

Οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης Κεραμικές εστίες CS 1112 CS 1122 CS 1134 Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης πριν από την τοποθέτηση - σύνδεση - αρχική λειτουργία. Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε πιθανές βλάβες στη συσκευή. el - GR M.-Nr. 07 331 570

Πίνακας περιεχομένων Περιγραφή συσκευής... 4 CS 1112... 4 CS 1122... 5 CS 1134... 6 Υποδείξεις ασφαλείας... 7 Προστασία περιβάλλοντος... 13 Πριν από την αρχική χρήση... 14 Αρχικός καθαρισμός... 14 Λειτουργία των εστιών... 15 Χειρισμός... 16 Λειτουργία και διακοπή... 16 Ενεργοποίηση της δεύτερης επιφάνειας εστίας... 16 Ένδειξη υπολοίπου θερμότητας... 17 Επίπεδα ρύθμισης... 18 Προστασία από υπερθέρμανση... 19 Σκεύη μαγειρέματος... 20 Χρήσιμες συμβουλές για οικονομία ηλεκτρικού ρεύματος... 20 Καθαρισμός και περιποίηση... 21 Τι πρέπει να κάνετε, όταν...... 23 Έλεγχος απόδοσης εστιών... 24 Αγορά πρόσθετων εξαρτημάτων... 26 2

Πίνακας περιεχομένων Υποδείξεις ασφαλείας για τον εντοιχισμό... 27 Διαστάσεις συσκευών και εντοιχισμού... 31 CS 1112... 31 CS 1122... 32 CS 1134... 33 Προετοιμασία του πάγκου εργασίας... 34 Εντοιχισμός περισσότερων συσκευών... 35 Συνδετικά λαμάκια και ενδιάμεσοι πήχεις... 38 Τοποθέτηση συσκευής / συσκευών... 40 Γενικές οδηγίες εντοιχισμού... 41 Ηλεκτρική σύνδεση... 42 Service, πινακίδα τύπου... 45 3

Περιγραφή συσκευής CS 1112 Εστία διπλού μεγέθους ( 100 χιλστ. / 180 χιλστ., απόδοση: 700 / 1800 W) Εστία μονή ( 145 χιλστ., απόδοση: 1200 W) Σύμβολα για τη θέση των εστιών Ενδείξεις Διακόπτες για τις εστίες: Εστία μπροστά Εστία πίσω Ενδείξεις Ένδειξη λειτουργίας Σύμβολο για την ενεργοποίηση της δεύτερης επιφάνειας μιας εστίας διπλού μεγέθους Ένδειξη υπολοίπου θερμότητας 4

Περιγραφή συσκευής CS 1122 Εστία / Εστία με ζώνη ψησίματος ( 180 χιλστ. / 180 x 265 χιλστ., απόδοση: 1500 / 2400 W) Εστία μονή ( 145 χιλστ., απόδοση: 1200 W) Σύμβολα για τη θέση των εστιών Ενδείξεις Διακόπτες για τις εστίες: Εστία μπροστά Εστία πίσω Ενδείξεις Ένδειξη λειτουργίας Σύμβολο για την ενεργοποίηση της δεύτερης επιφάνειας μιας εστίας / εστίας με ζώνη ψησίματος Ένδειξη υπολοίπου θερμότητας 5

Περιγραφή συσκευής CS 1134 Εστία διπλού μεγέθους ( 100 χιλστ. / 180 χιλστ., απόδοση: 700 W / 1800 W) Εστία μονή ( 145 χιλστ., απόδοση: 1200 W) Εστία διπλού μεγέθους ( 100 χιλστ. / 180 χιλστ., απόδοση: 700 W / 1800 W) Εστία μονή ( 145 χιλστ., απόδοση: 1200 W) Σύμβολα για τη θέση των εστιών Ενδείξεις Διακόπτες για τις εστίες: Εστία μπροστά αριστερά Εστία πίσω αριστερά Εστία πίσω δεξιά Εστία μπροστά δεξιά Ενδείξεις Ένδειξη λειτουργίας Σύμβολο για την ενεργοποίηση της δεύτερης επιφάνειας μιας εστίας διπλού μεγέθους Ένδειξη υπολοίπου θερμότητας 6

Υποδείξεις ασφαλείας Η συσκευή αυτή ανταποκρίνεται πλήρως στις ισχύουσες προδιαγραφές ασφαλείας. Τυχόν λανθασμένη χρήση της όμως, θα μπορούσε να ήταν επικίνδυνη και σε πρόσωπα και σε αντικείμενα. Διαβάζετε τις οδηγίες χρήσης, πριν θέσετε σε λειτουργία τη συσκευή. Μέσα σε αυτές υπάρχουν υποδείξεις για τον εντοιχισμό, την ασφάλεια, το χειρισμό και τη συντήρηση της συσκευής. Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε πιθανές βλάβες στη συσκευή. Φυλάσσετε και ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες χρήσης και σε περίπτωση αλλαγής του ιδιοκτήτη της συσκευής, μην παραλείψετε να του παραδώσετε και τις οδηγίες χρήσης. Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασμένη μόνο για οικιακή χρήση ή για παρόμοια χρήση σε άλλους χώρους, όπως π.χ. μαγαζιά, γραφεία και άλλους εργασιακούς χώρους. αγροκτήματα. μπορεί να χρησιμοποιηθεί από πελάτες σε ξενοδοχεία, μοτέλ, πανσιόν με πρωινό και άλλες παρόμοιες εγκαταστάσεις. Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασμένη μόνο για οικιακή χρήση. Χρησιμοποιείται για τις λειτουργίες που αναφέρονται στο παρόν βιβλίο οδηγιών χρήσης. Οποιαδήποτε άλλη χρήση δεν επιτρέπεται και είναι πιθανόν επικίνδυνη. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που προκύπτουν από λανθασμένους χειρισμούς ή αμέλεια των υποδείξεων ασφαλείας. Δεν επιτρέπεται η χρήση της συσκευής από άτομα, τα οποία λόγω της ψυχικής ή διανοητικής τους κατάστασης, της έλλειψης εμπειρίας ή λόγω ά- γνοιας δεν είναι σε θέση να τη χειριστούν με ασφάλεια. Επιτρέπεται μόνο υπό την επιτήρηση ή τις οδηγίες ενός άλλου υπεύθυνου ατόμου. Προστασία για τα παιδιά Όταν βρίσκονται μικρά παιδιά κοντά στη συσκευή, μην απομακρύνεστε από κοντά τους. Μην τους επιτρέπετε επίσης ποτέ να παίζουν με τη συσκευή. Η χρήση της συσκευής από παιδιά μπορεί να γίνει μόνο εφόσον σιγουρευτείτε απόλυτα ότι έχουν καταλάβει το χειρισμό της και ότι τους έχουν γίνει κατανοητοί οι κίνδυνοι ενός λανθασμένου χειρισμού. 7

Υποδείξεις ασφαλείας Η συσκευή, κατά τη λειτουργία της, είναι καυτή και παραμένει έτσι για λίγο χρόνο μετά τη διακοπή της λειτουργίας της. Κρατάτε λοιπόν τα παιδιά μακριά από τη συσκευή, μέχρι να κρυώσει σε τέτοιο βαθμό, ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος εγκαύματος. Μην αποθηκεύετε σε ντουλάπια, πάνω ή κάτω από τη συσκευή, αντικείμενα που θα μπορούσαν να ενδιαφέρουν τα παιδιά. Αλλιώς υπάρχει κίνδυνος να αναρριχηθούν τα παιδιά ως τη συσκευή και να κινδυνέψουν από έ- γκαυμα! Προσέχετε ιδιαιτέρως, ώστε να μην υπάρχει δυνατότητα τα παιδιά να κατεβάζουν από τη συσκευή καυτές κατσαρόλες και τηγάνια. Στρέφετε τα χερούλια από τις κατσαρόλες και τα τηγάνια στο πλάι, για να αποφύγετε έτσι πιθανό κίνδυνο εγκαύματος. Είδη συσκευασίας (π.χ. μεμβράνες, φελιζόλ, κλπ.) μπορεί να είναι επικίνδυνα για τα παιδιά. Κίνδυνος ασφυξίας. Για τον λόγο αυτό φυλάσσετε τα είδη συσκευασίας μακριά από τα παιδιά και τα πετάτε το συντομότερο δυνατό. Τεχνική ασφάλεια Οι εργασίες σύνδεσης και συντήρησης, καθώς και οι επισκευές πρέπει να γίνονται μόνο από ειδικευμένους τεχνίτες. Λανθασμένες εργασίες σύνδεσης, συντήρησης και επισκευών μπορεί να δημιουργήσουν σημαντικούς κινδύνους για το χειριστή, για τους οποίους καμία ευθύνη δεν φέρει ο κατασκευαστής. Πριν από την τοποθέτηση της συσκευής, ελέγχετε, αν υπάρχουν ορατές εξωτερικές ζημιές. Αν συμβαίνει αυτό, δεν επιτρέπεται να προχωρήσετε στην τοποθέτηση ή στη λειτουργία της συσκευής. Η συσκευή αυτή σας εγγυάται ηλεκτρική ασφάλεια, μόνο εφόσον συνδεθεί με σύστημα γείωσης σύμφωνο προς τις ισχύουσες προδιαγραφές. Είναι πολύ σημαντικό, να ελεγχθεί αυτή η βασική προϋπόθεση ασφαλείας, και σε περίπτωση αμφιβολίας, να ελεγχθεί η ηλεκτρική εγκατάσταση από έναν ειδικό. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που μπορεί να προκληθούν σε περίπτωση απουσίας ή διακοπής της γείωσης (π.χ. κίνδυνος ηλεκτροπληξίας). Πριν από τη σύνδεση, συγκρίνετε τα στοιχεία της πινακίδας τύπου της συσκευής (τάση και συχνότητα) με εκείνα του ηλεκτρικού σας δικτύου. Τα στοιχεία αυτά πρέπει οπωσδήποτε να συμφωνούν, για να αποφύγετε οποιαδήποτε βλάβη στη συσκευή. Σε περίπτωση αμφιβολίας απευθυνθείτε σε ηλεκτρολόγο. 8

Υποδείξεις ασφαλείας Για τη σύνδεση της συσκευής με το ηλεκτρικό δίκτυο δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί πολύπριζο. Με το πολύπριζο δεν είναι εγγυημένη η απαραίτητη ασφάλεια της συσκευής (π.χ. κίνδυνος υπερθέρμανσης). Χρησιμοποιείτε τις εστίες μόνο μετά τον εντοιχισμό τους. Μόνο έτσι, θα είναι εγγυημένη η ασφαλής λειτουργία τους. Αν αφαιρέσετε το φις του καλωδίου, πρέπει να καλέσετε έναν ηλεκτρολόγο για τον εντοιχισμό και τη σύνδεση της συσκευής στο ηλεκτρικό δίκτυο. Οι εργασίες αυτές πρέπει να γίνουν από ειδικούς τεχνίτες που θα γνωρίζουν και θα τηρούν τις ισχύουσες προδιαγραφές ασφαλείας. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται σε καμία περίπτωση για βλάβες που μπορεί να προκληθούν από λανθασμένο εντοιχισμό ή σύνδεση. Αν παρουσιαστεί βλάβη στο καλώδιο σύνδεσης με το ηλεκτρικό δίκτυο, θα πρέπει να το αντικαταστήσετε με το ειδικό καλώδιο τύπου H 05 VV-F (με μόνωση PVC) που μπορείτε να προμηθευτείτε από το τμήμα ανταλλακτικών της Miele. Μην ανοίγετε σε καμιά περίπτωση το περίβλημα της συσκευής. Ένα ενδεχόμενο άγγιγμα στις συνδέσεις διέλευσης τάσης ή κάποια αλλαγή σε ηλεκτρικούς και μηχανικούς συνδυασμούς, μπορεί να αποβούν επικίνδυνα για το χειριστή ή να προκαλέσουν ανωμαλίες στη λειτουργία της συσκευής. Επισκευές στη συσκευή κατά τη διάρκεια της ισχύος της εγγύησης, θα πρέπει να γίνονται, μόνο από ειδικούς τεχνικούς εξουσιοδοτημένους από τον κατασκευαστή. Διαφορετικά για βλάβες που θα προκύψουν στο μέλλον, δεν θα ισχύουν τα πλεονεκτήματα που προσφέρει η εγγύηση. Κατά τις εργασίες της εγκατάστασης και των επισκευών η συσκευή πρέπει να είναι αποσυνδεδεμένη από το ηλεκτρικό δίκτυο. Η συσκευή αποσυνδέεται τελείως από το ηλεκτρικό δίκτυο, τότε μόνο, όταν: κλείνετε τις ασφάλειες στον ηλεκτρικό πίνακα, ξεβιδώνετε και αφαιρείτε τις βιδωτές ασφάλειες από τον ηλεκτρικό πίνακα, αποχωρίζετε το ηλεκτρικό καλώδιο από το ηλεκτρικό δίκτυο. Σε συσκευές που συνδέονται με φις, τραβάτε πάντα το φις από την πρίζα και όχι το καλώδιο. Διάφορα μέρη της συσκευής που έχουν υποστεί βλάβη, θα πρέπει να α- ντικατασταθούν μόνο με γνήσια ανταλλακτικά της εταιρείας Miele. Μόνο έτσι, μπορεί να εγγυηθεί η Miele ότι η συσκευή θα ανταποκρίνεται πλήρως στις προδιαγραφές ασφαλείας με τις οποίες έχει κατασκευαστεί. Αν παρουσιαστεί κάποιο ράγισμα, άνοιγμα ή ρωγμή στην κεραμική επιφάνεια των εστιών, διακόπτετε αμέσως τη λειτουργία τους και αποσυνδέετε τη συσκευή από το ηλεκτρικό δίκτυο. Αλλιώς υπάρχει κίνδυνος ηλεκτροπληξίας! 9

Υποδείξεις ασφαλείας Προσέχετε, ώστε κατά τον εντοιχισμό το καλώδιο σύνδεσης με το ηλεκτρικό ρεύμα να μην ακουμπά σε καυτά σημεία της συσκευής. Διαφορετικά μπορεί να δημιουργηθούν βλάβες στο καλώδιο σύνδεσης. Σωστή χρήση Η συσκευή, όταν λειτουργεί, είναι καυτή και παραμένει έτσι για λίγο χρόνο μετά τη διακοπή της λειτουργίας της. Μόνο όταν σβήσει η ένδειξη υπολοίπου θερμότητας, δεν υπάρχει πια κίνδυνος εγκαύματος. Φοράτε πάντα μονωτικά γάντια ή χρησιμοποιείτε πάνινες πιάστρες σε όλη τη διάρκεια που μαγειρεύετε στις εστίες. Προσέχετε, ώστε οι πιάστρες να μην είναι υγρές. Υπάρχει κίνδυνος να αυξηθεί η αγωγιμότητά τους και να οδηγηθείτε σε έγκαυμα. Μη θερμαίνετε πάνω στη συσκευή αυτή κλειστά μεταλλικά ή άλλα κουτιά, όπως π.χ. κονσέρβες. Με την πίεση που δημιουργείται στα τοιχώματά τους, μπορεί αυτά να εκραγούν και να προκαλέσουν τραυματισμούς και εγκαύματα! Μη χρησιμοποιείτε τις εστίες για θέρμανση χώρου. Η συνεχώς αυξανόμενη θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει την ανάφλεξη διαφόρων εύφλεκτων αντικειμένων κοντά στη συσκευή. Πέραν τούτου μειώνεται η διάρκεια ζωής της συσκευής. Η συσκευή αυτή δεν επιτρέπεται να τοποθετηθεί και να χρησιμοποιηθεί στο ύπαιθρο. Μη χρησιμοποιείτε την κεραμική ε- πιφάνεια σαν βοηθητική επιφάνεια για να ακουμπάτε διάφορα αντικείμενα. Αν ανάψετε κατά λάθος τις εστίες ή όταν υπάρχει υπόλοιπο θερμότητας, υπάρχει κίνδυνος, τα μεταλλικά αντικείμενα να υπερθερμανθούν (κίνδυνος εγκαύματος!). Άλλα αντικείμενα ανάλογα με το υλικό τους μπορεί να αρχίσουν να λειώνουν και να καίγονται. Τα υγρά καπάκια σκευών μπορεί να κολλήσουν. Διακόπτετε τη λειτουργία των εστιών πάντα μετά τη χρήση! Κατά τον εντοιχισμό περισσότερων συσκευών. Μην τοποθετείτε καυτές κατσαρόλες ή τηγάνια στο σημείο που βρίσκεται ο ενδιάμεσος πήχης, γιατί έτσι μπορεί να προκληθεί ζημιά στο προφίλ στεγανοποίησης του ενδιάμεσου πήχη. Μην καλύπτετε ποτέ τη συσκευή με πάνινο κάλυμμα ή με προστατευτική μεμβράνη κουζινών. Αν θέσετε κατά λάθος σε λειτουργία τη συσκευή, υπάρχει κίνδυνος φωτιάς. Απομακρύνετε από την επιφάνεια της συσκευής το συντομότερο δυνατό λεκέδες από λάδι και άλλα εύφλεκτα υπολείμματα τροφών. Κίνδυνος πυρκαγιάς! Μην απομακρύνεστε από τις εστίες κατά τη διάρκεια της λειτουργίας τους! Από την υπερθέρμανση των άδειων σκευών μπορεί να προκληθούν βλάβες στο κεραμικό γυαλί για τις οποίες καμία ευθύνη δεν φέρει ο κατασκευαστής. Ε- πίσης από την υπερθέρμανση του λίπους και του λαδιού μπορεί να προκληθεί πυρκαγιά. 10

Υποδείξεις ασφαλείας Αν παρόλα αυτά προκληθεί φωτιά από το καυτό λάδι ή το λίπος, μην προσπαθήσετε σε καμία περίπτωση να τη σβήσετε με νερό. Για να τη σβήσετε, την καλύπτετε με ένα καπάκι κατσαρόλας, μια υγρή πετσέτα κουζίνας ή κάτι παρόμοιο. Μη δοκιμάσετε ποτέ μια διαδικασία φλαμπέ κάτω από έναν απορροφητήρα. Από τις φλόγες του φλαμπέ μπορεί να πάρει φωτιά ο απορροφητήρας. Μη χρησιμοποιείτε ποτέ σκεύη από πλαστικό ή αλουμινόχαρτο, γιατί λειώνουν στις υψηλές θερμοκρασίες. Κίνδυνος φωτιάς. Μη χρησιμοποιείτε κατσαρόλες ή τηγάνια που η βάση τους δεν είναι λεία ή έχει γραμμικά σχέδια. Υπάρχει κίνδυνος να προκαλέσουν γρατσουνιές στην κεραμική επιφάνεια. Δεν επιτρέπεται να θερμαίνετε άδειο το σκεύος, εκτός αν το επιτρέπει ρητά ο κατασκευαστής του. Αν δεν το λάβετε υπόψη σας, μπορεί να προκληθεί ζημιά στις εστίες. Προσέχετε, να μην πέσουν αντικείμενα ή σκεύη πάνω στην κεραμική επιφάνεια. Ακόμη και ελαφρά αντικείμενα, όπως π.χ. μια αλατιέρα, μπορεί να προκαλέσουν ρωγμές ή ανοίγματα στην κεραμική επιφάνεια. Για να αποφύγετε το κάψιμο των υπολειμμάτων, αφαιρείτε όλους τους λεκέδες, όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Επίσης, προσέχετε πάντα να είναι καθαρές, χωρίς λίπη και στεγνές οι βάσεις των σκευών, όταν τα τοποθετείτε πάνω στις κεραμικές εστίες. Διατηρείτε τις εστίες καθαρές. Το αλάτι, η ζάχαρη ή οι διάφοροι κόκκοι από το καθάρισμα των λαχανικών μπορεί να δημιουργήσουν γρατσουνιές στις εστίες. Αν πέσει ζάχαρη σε στερεά ή υγρή μορφή καθώς και πλαστικό ή αλουμινόχαρτο πάνω στο καυτό κεραμικό γυαλί, διακόπτετε αμέσως τη λειτουργία των εστιών. Αφαιρείτε άμεσα και εντελώς αυτά τα υλικά από τις εστίες, ενώ είναι ακόμη ζεστά, με την ειδική ξύστρα κεραμικών επιφανειών, γιατί αλλιώς μπορεί να καταστρέψουν την κεραμική επιφάνεια. Προσοχή: Επειδή οι εστίες είναι καυτές, υπάρχει κίνδυνος εγκαύματος! Καθαρίζετε ακόμη μια φορά τις εστίες, όταν αυτές κρυώσουν. Όταν χρησιμοποιείτε μια πρίζα, που βρίσκεται κοντά στη συσκευή, προσέχετε, ώστε το καλώδιο της συσκευής που θα συνδέσετε, να μην αγγίζει τις καυτές επιφάνειες της συσκευής. Η μόνωση του καλωδίου θα μπορούσε έτσι να πάθει ζημιά. Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας. Φροντίζετε, να ψήνετε πάντα αρκετά τα φαγητά σας. Οι διάφοροι μικροοργανισμοί που πιθανώς να υπάρχουν μέσα στις τροφές, καταστρέφονται μόνο σε υψηλές θερμοκρασίες και με τον κατάλληλο χρόνο. Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο για οικιακή χρήση και όχι για επαγγελματικούς σκοπούς. 11

Υποδείξεις ασφαλείας Χρησιμοποιείτε τη συσκευή αυτή μόνο για την παρασκευή φαγητών. Οποιαδήποτε άλλη χρήση δεν επιτρέπεται και είναι πιθανόν επικίνδυνη. Ο κατασκευαστής δεν ευθύνεται για βλάβες που προκύπτουν από λανθασμένους χειρισμούς ή αμέλεια των υποδείξεων ασφαλείας. Αν η συσκευή είναι τοποθετημένη πίσω από πόρτα επίπλου, πρέπει να την θέτετε σε λειτουργία μόνο με ανοιχτή την πόρτα. Κλείνετε την πόρτα τότε μόνο, όταν η συσκευή έχει τεθεί εκτός λειτουργίας και έχουν σβήσει οι ενδείξεις υπολοίπου θερμότητας. Αν διαπιστώσετε κάποια βλάβη στη συσκευή, διακόπτετε αρχικά τη λειτουργία της και στη συνέχεια την ασφάλεια. Οι ασφάλειες θα πρέπει να ξεβιδωθούν εντελώς και να αφαιρεθούν. Αν η συσκευή δεν έχει εντοιχιστεί και συνδεθεί κανονικά, θα πρέπει στη συνέχεια να αφαιρέσετε το καλώδιο σύνδεσης από το ηλεκτρικό ρεύμα. Σ αυτή την περίπτωση μην τραβάτε το καλώδιο σύνδεσης αλλά το φίς από την πρίζα και επικοινωνήστε με το Miele Service. Προσέχετε, ώστε πριν τελειώσει η επισκευή της συσκευής να μην συνδεθεί αυτή με το ηλεκτρικό ρεύμα. Ο κατασκευαστής δεν φέρει καμία ευθύνη για βλάβες που οφείλονται στην μη τήρηση των υποδείξεων ασφαλείας. 12

Προστασία περιβάλλοντος Αξιοποίηση της συσκευασίας Η συσκευασία προστατεύει τη συσκευή από τυχόν ζημιές κατά τη μεταφορά της. Τα υλικά συσκευασίας έχουν επιλεγεί με ειδικά κριτήρια, όπως είναι η συμμόρφωση προς τις περιβαλλοντικές προδιαγραφές καθώς και η δυνατότητα ανακύκλωσης. Η επιστροφή των υλικών συσκευασίας στους ειδικούς χώρους αποκομιδής ε- ξοικονομεί πρώτες ύλες και μειώνει την παρουσία απορριμμάτων. Αξιοποίηση της παλιάς συσκευής Οι παλιές ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές περιέχουν ακόμη πολλές πολύτιμες πρώτες ύλες. Περιέχουν και πολλές βλαβερές ουσίες, οι οποίες ω- στόσο ήταν προηγουμένως απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία και την ασφάλειά τους. Στους κοινούς σκουπιδότοπους ή λόγω εσφαλμένης χρήσης, αυτές οι ουσίες μπορεί ν' αποτελέσουν κίνδυνο για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον. Μην πετάτε λοιπόν σε καμία περίπτωση την παλιά σας συσκευή στον πλησιέστερο σκουπιδότοπο, αλλά ενημερωθείτε από τη διοίκηση του δήμου σας ή τον πλησιέστερο χώρο συγκέντρωσης μετάλλων για τις δυνατότητες παράδοσης και ανακύκλωσης των παλιών ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών. Φροντίζετε, ώστε μέχρι την αποκομιδή της συσκευής, να φυλάσσεται αυτή μακριά από μικρά παιδιά. 13

Πριν από την αρχική χρήση Μέσα στη συσκευασία της συσκευής σας υπάρχει μια πινακίδα τύπου την οποία θα πρέπει να κολλήσετε στο χώρο που προβλέπεται για αυτήν στη σελίδα που βρίσκεται το κεφ. "Πινακίδα τύπου". Αρχικός καθαρισμός Αφαιρείτε τις προστατευτικές μεμβράνες και τα αυτοκόλλητα που τυχόν υπάρχουν στη συσκευή. Πριν από την αρχική χρήση της συσκευής θα πρέπει να την καθαρίσετε με ένα υγρό πανί και στη συνέχεια να σκουπίσετε όλες τις επιφάνειες με ένα στεγνό πανί. Τα μεταλλικά μέρη της συσκευής, για λόγους προστασίας, καλύπτονται από ένα υλικό περιποίησης. Έτσι, με την αρχική θέρμανση, δημιουργείται παροδικά μια μυρωδιά. Η μυρωδιά αυτή και πιθανόν η δημιουργία ατμών, εξαφανίζονται μετά από μερικά λεπτά και δεν έχουν καμία σχέση με λανθασμένη σύνδεση ή βλάβη της συσκευής. Μη χρησιμοποιείτε υγρό απορρυπαντικό, γιατί μπορεί να δημιουργηθούν γαλαζωπές αλλοιώσεις πάνω στο κεραμικό γυαλί. 14

Λειτουργία των εστιών Οι μονές εστίες είναι εξοπλισμένες με μία ζώνη θέρμανσης, οι εστίες διπλού μεγέθους και οι εστίες με ζώνη ψησίματος είναι εξοπλισμένες με δύο ζώνες θέρμανσης. Ανάλογα με τον τύπο της συσκευής οι ζώνες θέρμανσης μπορεί να χωρίζονται από έναν διαχωριστικό δακτύλιο. Βλέπε εικόνες. Κάθε εστία διαθέτει προστασία από υ- περθέρμανση (εσωτερικό θερμοστάτη) που αποτρέπει την υπερθέρμανση της κεραμικής επιφάνειας (βλέπε κεφ. "Προστασία από υπερθέρμανση"). Όταν ρυθμιστεί κάποια βαθμίδα ισχύος, τότε τίθεται σε λειτουργία η θέρμανση και η ζώνη θέρμανσης αρχίζει να γίνεται ορατή μέσω της κεραμικής επιφάνειας. Η απόδοση θέρμανσης των εστιών ε- ξαρτάται από τη ρυθμισμένη βαθμίδα ισχύος και ρυθμίζεται ηλεκτρονικά. Αυτό προκαλεί τον "συγχρονισμό" μιας εστίας: η θέρμανση ανάβει και σβήνει. Μονή εστία Προστασία από υπερθέρμανση Ζώνη θέρμανσης Εστία διπλού μεγέθους Το κενό υπάρχει για τεχνικούς λόγους και δεν αποτελεί βλάβη Προστασία από υπερθέρμανση Εξωτερική ζώνη θέρμανσης Διαχωριστικός δακτύλιος Εσωτερική ζώνη θέρμανσης 15

Χειρισμός Λειτουργία και διακοπή Μια μονή εστία τίθεται σε λειτουργία και εκτός λειτουργίας, αν στρέψετε τον διακόπτη εστίας προς τα δεξιά ή προς τα αριστερά. Μια εστία διπλού μεγέθους / εστία με ζώνη ψησίματος τίθεται σε λειτουργία, αν στρέψετε τον αντίστοιχο διακόπτη εστίας προς τα δεξιά και εκτός λειτουργίας, αν στρέψετε το διακόπτη προς τα αριστερά μέχρι να φτάσει στο "0". Ενεργοποίηση της δεύτερης επιφάνειας εστίας Όταν χρησιμοποιείτε μεγαλύτερα σκεύη, μπορείτε να θέσετε σε λειτουργία τη δεύτερη επιφάνεια μιας εστίας διπλού μεγέθους ή τη ζώνη ψησίματος. Στρέφετε το διακόπτη εστίας προς τα δεξιά, περνώντας πάνω από το "12", μέχρι το σύμβολο. Μετά στρέφετε το διακόπτη για τις εστίες προς τα αριστερά στην επιθυμητή βαθμίδα ισχύος. Για να διακόψετε τη λειτουργία της δεύτερης επιφάνειας μιας εστίας διπλού μεγέθους, στρέφετε το διακόπτη προς τα αριστερά στη θέση "0". Αν θέσετε εκ νέου σε λειτουργία την ε- στία, τίθεται σε λειτουργία μόνο η εσωτερική επιφάνειά της. Δεν πρέπει να στρέφετε το διακόπτη με φορά τέτοια, ώστε να περνά από το σύμβολο, προκειμένου να φτάσει στο "0". Όταν χρησιμοποιείτε τη βαθμίδα "12", προσέχετε ώστε το μαρκάρισμα του διακόπτη να δείχνει ακριβώς στη θέση "12". 16

Χειρισμός Ένδειξη υπολοίπου θερμότητας Μόλις θέσετε σε λειτουργία την εστία, ανάβει η ένδειξη λειτουργίας και μετά από κάποιο χρονικό διάστημα και η ένδειξη υπολοίπου θερμότητας. Μετά τη διακοπή λειτουργίας της εστίας σβήνει αρχικά η ένδειξη λειτουργίας. Η ένδειξη υπολοίπου θερμότητας σβήνει τότε μόνο, όταν μπορείτε να αγγίξετε τη συσκευή, χωρίς κίνδυνο να καείτε. Για όσο χρονικό διάστημα ανάβουν οι ενδείξεις υπολοίπου θερμότητας, μην αγγίζετε τις εστίες και μην ακουμπάτε πάνω τους αντικείμενα ευαίσθητα στις υψηλές θερμοκρασίες. Κίνδυνος εγκαύματος και πυρκαγιάς! 17

Χειρισμός Επίπεδα ρύθμισης Είδος μαγειρέματος Λιώσιμο βουτύρου, σοκολάτας, κλπ. Διάλυση ζελατίνας, Παρασκευή γιαουρτιού Δέσιμο σάλτσας μόνο με κρόκους αβγών και βούτυρο Ζέσταμα μικρής ποσότητας φαγητών / υγρών Διατήρηση ζεστού φαγητού Χύλωμα ρυζιού Ζέσταμα φαγητών με πολύ ή λίγο ζωμό Δέσιμο κρέμας και σάλτσας με κρασί ή σάλτσας ολαντέζ Βράσιμο ρυζόγαλου Ψήσιμο ομελέτας και αβγά μάτια χωρίς κρούστα Άχνισμα φρούτων Απόψυξη βαθιά κατεψυγμένων τροφίμων Άχνισμα λαχανικών, ψαριών Φούσκωμα ζύμης, οσπρίων Φούσκωμα δημητριακών Ρύθμιση Αρχικός βρασμός και μαγείρεμα μεγάλης ποσότητας φαγητού 7 Προστατευτικό τηγάνισμα (χωρίς υπερθέρμανση του λαδιού ή βουτύρου) ψαριών, σνίτσελ, λουκάνικων, αβγών Τηγάνισμα πατατοκεφτέδες, τηγανίτες κλπ. 9-11 Βράσιμο μεγάλης ποσότητας νερού Αρχικός βρασμός Σύμβολο για την ενεργοποίηση της δεύτερης επιφάνειας 1-2 1-3 3-5 4-6 8-9 11-12 Τα στοιχεία που αναφέρονται στον πίνακα είναι ενδεικτικά και ισχύουν για κανονική μερίδα 4 ατόμων. Για κατσαρόλες με ψηλότερα τοιχώματα, βράσιμο χωρίς καπάκι και για μεγαλύτερες ποσότητες απαιτείται ρύθμιση σε μεγαλύτερο βαθμό. Για μικρότερες ποσότητες, ρυθμίζετε μικρότερο βαθμό. 18

Χειρισμός Προστασία από υπερθέρμανση Κάθε εστία είναι εξοπλισμένη με προστασία από υπερθέρμανση (εσωτερικό θερμοστάτη). Πριν προλάβει η γυάλινη κεραμική επιφάνεια να υπερθερμανθεί, ο θερμοστάτης αυτός διακόπτει αυτόματα τη θέρμανση της εστίας. Όταν η γυάλινη κεραμική επιφάνεια κρυώσει, η θέρμανση της εστίας τίθεται πάλι αυτόματα σε λειτουργία. Υπερθέρμανση μπορεί να δημιουργηθεί, όταν θέτετε σε λειτουργία την εστία, χωρίς να έχετε τοποθετήσει πάνω της ένα σκεύος, θερμαίνετε ένα σκεύος, χωρίς περιεχόμενο, η κάτω επιφάνεια του σκεύους δεν εφάπτεται στην εστία, η θερμοκρασία μεταδίδεται ελλιπώς στο σκεύος. Στις κεραμικές εστίες η ενεργοποίηση του θερμοστάτη αναγνωρίζεται από το γεγονός, ότι η θέρμανση ανάβει και σβήνει, ακόμη και στη ρύθμιση της υ- ψηλότερης βαθμίδας θερμοκρασίας. 19

Σκεύη μαγειρέματος Κατάλληλο για τις κεραμικές εστίες είναι οποιοδήποτε υλικό από το οποίο κατασκευάζονται κατσαρόλες ή τηγάνια. Τα σκεύη για μαγείρεμα / ψήσιμο πρέπει να έχουν σταθερή βάση, η οποία, όταν τα σκεύη είναι κρύα, να είναι ελάχιστα θολωτή προς τα μέσα. Έτσι, όταν ζεσταθεί, εφάπτεται ολόκληρη η βάση τους στην εστία. Έτσι, η θερμότητα μεταφέρεται καλύτερα. κρύο ζεστό Δεν είναι κατάλληλα τα σκεύη από γυαλί και τα κεραμικά ή πήλινα σκεύη. Αυτά τα υλικά δεν μεταφέρουν τη θερμότητα επαρκώς. Χρησιμοποιείτε μόνο σκεύη με λεία βάση. Τα σκεύη που η βάση τους δεν είναι λεία δημιουργούν γρατσουνιές στην κεραμική επιφάνεια. Σηκώνετε τα σκεύη, για να τα τοποθετήσετε στις εστίες. Έτσι, αποφεύγετε τη δημιουργία γραμμών και γρατσουνιών από την τριβή των σκευών στην επιφάνεια των εστιών. Η διάμετρος βάσης της κατσαρόλας / τηγανιού θα πρέπει να συμφωνεί με τη διάμετρο της εστίας ή να είναι ε- λαφρώς μεγαλύτερή της. Έτσι, αποφεύγετε την απώλεια θερμότητας. Λάβετε υπόψη σας, ότι πολλές φορές στις κατσαρόλες και στα τηγάνια, οι πωλητές δίνουν πληροφορίες για τη μέγιστη διάσταση στο χείλος των σκευών. Το σημαντικό όμως για σας είναι η (κατά κανόνα μικρότερη) διάμετρος της βάσης του σκεύους. πολύ μικρό σωστό Χρήσιμες συμβουλές για οικονομία ηλεκτρικού ρεύματος Μαγειρεύετε όσο το δυνατόν σε κατσαρόλες ή τηγάνια με καπάκι. Έτσι, εμποδίζετε τη θερμοκρασία να διαφύγει στο περιβάλλον. ανοικτό κλειστό Για μικρότερες ποσότητες φαγητού επιλέγετε μια μικρή κατσαρόλα, γιατί το μικρό σκεύος που θα τοποθετηθεί πάνω σε μια μικρή εστία σπαταλά λιγότερο ρεύμα από ένα μεγάλο, κατά το ήμισυ γεμάτο σκεύος που θα τοποθετηθεί σε μια μεγάλη εστία. Μαγειρεύετε με λίγο νερό και ελαττώνετε τη θερμοκρασία μαγειρέματος αμέσως μετά το ζεμάτισμα ή το τσιγάρισμα του φαγητού. Σε διαδικασία που έχει μεγάλο χρόνο μαγειρέματος, σβήνετε την εστία 5 ή 10 λεπτά νωρίτερα. Έτσι, εκμεταλλεύεστε το υπόλοιπο θερμότητας. 20

Καθαρισμός και περιποίηση Μη χρησιμοποιείτε σε καμία περίπτωση συσκευές ατμοκαθαρισμού. Ο ατμός μπορεί να εισχωρήσει σε μέρη ηλεκτρικής διέλευσης της συσκευής και να προκαλέσει βραχυκύκλωμα. Καθαρίζετε ολόκληρη τη συσκευή μετά από κάθε χρήση. Αφήνετε πρώτα τις εστίες να κρυώσουν. Στεγνώνετε τη συσκευή μετά από κάθε υγρό καθαρισμό, έτσι αποφεύγετε να παραμείνουν στη συσκευή λεκέδες από άλατα. Για να αποφύγετε φθορές στις επιφάνειες της συσκευής, μην χρησιμοποιείτε κατά τον καθαρισμό: καθαριστικά που περιέχουν σόδα, αλκάλια, αμμωνία, οξέα ή χλώριο, καθαριστικά που διαλύουν τα άλατα, υλικά που αφαιρούν λεκέδες και σκουριά, δυνατά καθαριστικά σε σκόνη ή γαλάκτωμα και καθαριστικά που περιέχουν κόκκους, καθαριστικά που περιέχουν διαλύτες, καθαριστικά πλυντηρίων πιάτων, σπρέι φούρνου και γκριλ, καθαριστικά για τζάμια, σκληρές βούρτσες και σφουγγάρια, (π.χ. σφουγγάρια για κατσαρόλες) ή χρησιμοποιημένα σφουγγάρια στα οποία υπάρχουν ακόμα υπολείμματα από δυνατά καθαριστικά, μυτερά αντικείμενα (για να μη προκαλέσετε ζημιά στις μονώσεις, ανάμεσα στο πλαίσιο και τον πάγκο εργασίας). 21

Καθαρισμός και περιποίηση Κεραμική επιφάνεια Αφαιρείτε όλα τα χονδρά υπολείμματα με ένα υγρό πανί και τα έντονα κολλημένα υπολείμματα με την ειδική ξύστρα. Στη συνέχεια καθαρίζετε τη συσκευή με ένα ειδικό καθαριστικό κεραμικών και ανοξείδωτων επιφανειών (βλέπε κεφ. "Αγορά πρόσθετων εξαρτημάτων") και με χαρτί κουζίνας ή με ένα καθαρό πανί. Μην απλώνετε το καθαριστικό στις καυτές εστίες, γιατί μπορεί να δημιουργηθούν λεκέδες. Λάβετε υπόψη σας τις υποδείξεις του κατασκευαστή του καθαριστικού. Στο τέλος καθαρίζετε την επιφάνεια της συσκευής με ένα υγρό πανί και τη στεγνώνετε με ένα καθαρό στεγνό πανί. Προσέχετε, να αφαιρείτε όλα τα υπολείμματα καθαριστικού από τη συσκευή. Σε κάποια επόμενη διαδικασία μαγειρέματος τα υπολείμματα αυτά θα καούν και θα προκαλέσουν βλάβη στην κεραμική επιφάνεια. Οι λεκέδες από άλατα, νερό και υπολείμματα αλουμινίου (μεταλλικοί ιριδίζοντες λεκέδες) αφαιρούνται εύκολα με το ειδικό καθαριστικό κεραμικών και ανοξείδωτων επιφανειών. Αν πέσει ζάχαρη, πλαστικό ή αλουμινόχαρτο πάνω στην καυτή κεραμική εστία, διακόπτετε τη λειτουργία της. Α- φαιρείτε τα υλικά αμέσως, όσο η επιφάνεια είναι ακόμη καυτή, με την ειδική ξύστρα. Προσοχή: υπάρχει κίνδυνος ε- γκαύματος! Στο τέλος, όταν πλέον η εστία κρυώσει, την καθαρίζετε, όπως περιγράφεται παραπάνω. Ανοξείδωτη επιφάνεια Κατάλληλο για τον καθαρισμό της ανοξείδωτης επιφάνειας είναι ένα απαλό καθαριστικό ειδικό για ανοξείδωτα. Για να μη λερωθεί γρήγορα πάλι η ανοξείδωτη επιφάνεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υλικό περιποίησης και προστασίας (βλέπε κεφ. "Αγορά πρόσθετων εξαρτημάτων"). Απλώνετε ελάχιστο από το υλικό με ένα μαλακό πανί, πάνω στις επιφάνειες. 22

Τι πρέπει να κάνετε, όταν... Οι εργασίες επισκευών σε ηλεκτρικές συσκευές πρέπει να γίνονται μόνο από ειδικούς τεχνικούς. Εξαιτίας πρόχειρων ή λανθασμένων επισκευών, μπορεί να προκύψουν σημαντικοί κίνδυνοι για το χειριστή, για τους οποίους καμία ευθύνη δεν φέρει ο κατασκευαστής. Τι πρέπει να κάνετε όταν...... ενώ θέσατε σε λειτουργία τη συσκευή, οι εστίες δεν θερμαίνονται; Ελέγχετε, μήπως έχει πέσει η γενική ασφάλεια του σπιτιού. Ενδεχομένως καλείτε τον ηλεκτρολόγο ή το Miele Service.... η παροχή θέρμανσης μια εστίας που είναι ρυθμισμένη στην υψηλότερη βαθμίδα ισχύος διακόπτεται και επανέρχεται επανειλημμένα; Έχει ενεργοποιηθεί το σύστημα προστασίας από υπερθέρμανση (βλέπε κεφ. "Προστασία από υπερθέρμανση")....έχετε την εντύπωση ότι χρειάζεται πολύς χρόνος, μέχρι να αρχίσει να βράζει το περιεχόμενου του σκεύους; Ελέγχετε, αν το μαρκάρισμα πάνω στο διακόπτη έχει ξεπεράσει και βρίσκεται πέρα από τη θέση "12". Ανάμεσα στο "12" και στο "0" η θέρμανση της συσκευής είναι μειωμένη. Μπορείτε να ελέγξετε την απόδοση τις εστίας (βλέπε κεφ. "Έλεγχος απόδοσης εστιών"). 23

Έλεγχος απόδοσης εστιών Μπορείτε να ελέγξετε την απόδοση μιας εστίας. Για να γίνει αυτό, βάζετε σε μια κατσαρόλα μια συγκεκριμένη ποσότητα νερού να βράσει και υπολογίζετε το χρόνο που χρειάζεται. Η κατσαρόλα που θα χρησιμοποιήσετε (με καπάκι) θα πρέπει να είναι ανοξείδωτη ή εμαγιέ. Η διάμετρος της βάσης της θα πρέπει να είναι ίδια με τη διάμετρο της εστίας και να είναι επίπεδη ή ελάχιστα θολωτή προς τα μέσα. Σημειώνετε τη διάμετρο και την απόδοση της εστίας που ελέγχετε (βλέπε κεφ. "Περιγραφή συσκευής"). Γεμίζετε την κατσαρόλα με την ποσότητα νερού που αναφέρεται στον πίνακα που ακολουθεί. Το νερό θα πρέπει να έχει θερμοκρασία περίπου 20 C. Σκεπάζετε με το καπάκι και τοποθετείτε την κατσαρόλα πάνω στην εστία. Ρυθμίζετε την υψηλότερη βαθμίδα ι- σχύος. Μετράτε το χρόνο, μέχρι να αρχίσει να βράζει το νερό. Η απόδοση της εστίας είναι φυσιολογική, όταν το νερό αρχίσει να βράζει μέσα στο χρονικό διάστημα που αναφέρεται στον πίνακα. Ο χρόνος βρασμού μπορεί να παρουσιάσει απόκλιση από τις τιμές του πίνακα, όταν υπάρχει χαμηλή ή υψηλή τάση ρεύματος. χρησιμοποιηθεί ιδιαίτερα κρύο νερό. χρησιμοποιηθεί ακατάλληλο σκεύος. γίνει η μέτρηση χωρίς καπάκι στο σκεύος. 24

Έλεγχος απόδοσης εστιών εστίας σε εκ. Ισχύς σε Watt στα 230 Volt Ποσότητα νερού σε λίτρα Χρόνος* σε λεπτά 10,0 600 / 700 0,5 11,0 12,0 700 / 750 1,0 13,0 14,5 1000 / 1100 1,0 9,0 14,5 1200 1,0 8,5 14,5 1350 1,0 8,0 17,0 1500 1,5 9,5 18,0 1250 1,5 11,0 18,0 1700 / 1800 1,5 9,0 21,0 2000 2,0 10,5 21,0 2200 / 2300 2,0 9,5 23,0 2500 2,0 9,0 * Μέγιστος χρόνος κάτω από δυσμενείς συνθήκες. 25

Αγορά πρόσθετων εξαρτημάτων Η Miele διαθέτει μια σειρά προϊόντων καθαρισμού και φροντίδας ειδικά για τη συσκευή σας. Αυτά μπορείτε να τα προμηθευτείτε από το τμήμα ανταλλακτικών της Miele ή από το κατάστημα που αγοράσατε τη συσκευή. Καθαριστικό για κεραμικές και ανοξείδωτες επιφάνειες 250 ml Για την αφαίρεση δύσκολων λεκέδων, λεκέδων από άλατα και για ελαφρές αλλοιώσεις χρώματος. Υλικό περιποίησης ανοξείδωτων επιφανειών 250 ml Εύκολη αφαίρεση των λεκέδων νερού και γενικότερων λεκέδων, καθώς και δακτυλικών αποτυπωμάτων. Δημιουργεί προστατευτικό στρώμα που αποτρέπει τη γρήγορη συγκέντρωση λεκέδων πάλι. Πανί καθαρισμού από μικροΐνα για όλες τις χρήσεις Για τον καθαρισμό δακτυλικών αποτυπωμάτων και εύκολων λεκέδων. 26

Υποδείξεις ασφαλείας για τον εντοιχισμό Γενικά Εντοιχίζετε τις εστίες, αφού πρώτα τελειώσει ο εντοιχισμός των ντουλαπιών τοίχου και του απορροφητήρα, για να αποφύγετε πιθανές ζημιές στις επιφάνειες των εστιών. Η τοποθέτηση του καπλαμά στον πάγκο εργασίας πρέπει να γίνει με θερμοανθεκτική κόλλα (100 C), για να μην παραμορφωθεί η επιφάνειά του και ξεκολλήσει. Τα αρμοκάλυπτρα πάγκου πρέπει να είναι από θερμοανθεκτικό υλικό. Η τοποθέτηση και ο εντοιχισμός αυτής της συσκευής σε χώρους που βρίσκονται εν κινήσει (π.χ. πλοία) πρέπει να γίνεται μόνο από υπεύθυνα συνεργεία / υπεύθυνους τεχνικούς, και μόνο αν τηρούνται όλες οι προϋποθέσεις α- σφαλούς λειτουργίας. Είναι δυνατός ο εντοιχισμός της συσκευής πάνω από έναν ηλεκτρικό φούρνο της Miele. Για να γίνει αυτό το απαιτούμενο ύψος του πάγκου εργασίας πρέπει να ξεκινά από 40 χιλστ. τουλάχιστον. Οι αποστάσεις ασφαλείας που αναφέρονται στις επόμενες σελίδες πρέπει να τηρούνται με απόλυτη ακρίβεια. Πρέπει να διασφαλιστεί ότι στο καλώδιο που συνδέει τις εστίες με το ηλεκτρικό δίκτυο δεν ασκείται μηχανική πίεση, π.χ. από ένα συρτάρι. Δεν επιτρέπεται ο εντοιχισμός της συσκευής πάνω από πλυντήρια πιάτων, πλυντήρια ρούχων, στεγνωτήρια καθώς επίσης και πάνω από ψυγεία και καταψύκτες. Η εκπομπή υψηλών θερμοκρασιών μπορεί να καταστρέψει αυτές τις συσκευές. Αν κάτω από τη συσκευή βρίσκεται ένα συρτάρι, δεν επιτρέπεται να τοποθετηθούν μέσα σε αυτό εύφλεκτα υγρά ή αντικείμενα, όπως π.χ. σπρέι. Αν σκοπεύετε να τοποθετήσετε στο συρτάρι θήκες για μαχαιροπήρουνα, αυτές θα πρέπει να είναι κατασκευασμένες από θερμοανθεκτικό υλικό. Όλες οι διαστάσεις δίνονται σε χιλιοστά. 27

Υποδείξεις ασφαλείας για τον εντοιχισμό Απόσταση ασφαλείας πάνω από τη συσκευή Αν για διάφορες συσκευές τοποθετημένες κάτω από έναν απορροφητήρα, π.χ. καυστήρες wok και ηλεκτρικές εστίες, αναφέρονται αντίστοιχα διαφορετικές αποστάσεις ασφαλείας στις οδηγίες τοποθέτησης ή χρήσης, τότε επιλέγετε πάντα τη μεγαλύτερη απόσταση από τις δύο. Ανάμεσα στη συσκευή και σε έναν α- πορροφητήρα που τοποθετείται από πάνω, πρέπει να τηρείται η απόσταση ασφαλείας που συνιστάται από τον κατασκευαστή του απορροφητήρα. Αν δεν υπάρχουν από τον κατασκευαστή του απορροφητήρα οι σχετικές πληροφορίες ή αν έχουν τοποθετηθεί πάνω από τις εστίες, π.χ. κρεμάστρες από εύφλεκτο υλικό, τότε η απόσταση αυτή πρέπει να είναι τουλάχιστον 760 χιλστ. 28

Υποδείξεις ασφαλείας για τον εντοιχισμό Αποστάσεις ασφαλείας από τα πλαϊνά της συσκευής Στον εντοιχισμό των συσκευών αυτών επιτρέπεται, τόσο στην πίσω πλευρά όσο και στην μία από τις δύο πλαϊνές, να υπάρχουν ντουλάπια ψηλά ή τοίχος, στην άλλη όμως πλαϊνή πλευρά δεν πρέπει να υπάρχουν έπιπλα ή συσκευές ψηλότερα από τη συσκευή αυτή (βλέπε εικόνες). Εξαιτίας της θερμοκρασίας ακτινοβολίας πρέπει να διατηρείται μια απόσταση ασφαλείας τουλάχιστον 50 χιλστ. μεταξύ του ανοίγματος του πάγκου εργασίας και του πίσω τοίχου. Ανάμεσα στο άνοιγμα του πάγκου εργασίας και στα γειτονικά έπιπλα, π.χ. ένα κολονάτο ντουλάπι, δεξιά και αριστερά πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθες αποστάσεις ασφαλείας 40 χιλστ. στο CS 1212 CS 1221 CS 1234 CS 1223 Συνιστάται Δεν συνιστάται 50 χιλστ. στο CS 1112 CS 1122 CS 1134 CS 1326 CS 1411 100 χιλστ. στο CS 1012 150 χιλστ. στο CS 1421 CS 1312 CS 1322 200 χιλστ. στο CS 1034 Απαγορεύεται 250 χιλστ. στο CS 1011 CS 1021 29

Υποδείξεις ασφαλείας για τον εντοιχισμό Απόσταση ασφαλείας σε περίπτωση κάλυψης τοίχου Αν τοποθετηθεί κάλυψη τοίχου, πρέπει να τηρηθεί ανάμεσα στο άνοιγμα πάγκου εργασίας και στην κάλυψη μια ελάχιστη απόσταση ασφαλείας, επειδή οι υψηλές θερμοκρασίες αλλοιώνουν και καταστρέφουν τα υλικά. Αν το υλικό της κάλυψη τοίχου είναι από εύφλεκτο υλικό (π.χ. ξύλο), πρέπει η ε- λάχιστη απόσταση ασφαλείας ανάμεσα στο άνοιγμα πάγκου εργασίας και στην κάλυψη τοίχου να είναι 50 χιλστ. Αν το υλικό δεν είναι εύφλεκτο (π.χ. μέταλλο, γρανίτης, πλακάκια) τότε αυτή η απόσταση ασφαλείας πρέπει να είναι 50 χιλστ, μείον το πάχος της κάλυψης τοίχου. Παράδειγμα: πάχος κάλυψης τοίχου 15 χιλστ. 50 μείον 15 = 35 χιλστ. ελάχιστη απόσταση ασφαλείας. Τοίχος Κάλυψη τοίχου διάσταση x = πάχος κάλυψης τοίχου Πάγκος εργασίας Άνοιγμα κοπής στον πάγκο εργασίας Ελάχιστη απόσταση ασφαλείας σε εύφλεκτο υλικό 50 χιλστ. σε μη εύφλεκτο υλικό 50 χιλστ. μείον διάσταση x 30

Διαστάσεις συσκευών και εντοιχισμού CS 1112 Συνδετικά λαμάκια Μπροστινό τμήμα Ύψος εντοιχισμού Ύψος εντοιχισμού κιβωτίου ηλεκτρ. σύνδεσης με καλώδιο, μήκος 2000 χιλστ. 31

Διαστάσεις συσκευών και εντοιχισμού CS 1122 Συνδετικά λαμάκια Μπροστινό τμήμα Ύψος εντοιχισμού Ύψος εντοιχισμού κιβωτίου ηλεκτρ. σύνδεσης με καλώδιο, μήκος 2000 χιλστ. 32

Διαστάσεις συσκευών και εντοιχισμού CS 1134 Συνδετικά λαμάκια Μπροστινό τμήμα Ύψος εντοιχισμού Ύψος εντοιχισμού κιβωτίου ηλεκτρ. σύνδεσης με καλώδιο, μήκος 2000 χιλστ. 33

Προετοιμασία του πάγκου εργασίας Κόβετε το άνοιγμα στον πάγκο εργασίας για μία ή περισσότερες συσκευές σύμφωνα με τις διαστάσεις της εικόνας. Προσέχετε επίσης, να υπάρχει η ελάχιστη απόσταση α- σφαλείας από τον τοίχο, καθώς ε- πίσης και αριστερά ή δεξιά από ένα τοίχωμα, βλέπε κεφ. "Υποδείξεις ασφαλείας για τον εντοιχισμό". Καλύπτετε κατά μήκος τις πλευρές κοπής με ειδική λακ ή καουτσούκ σιλικόνης, για να εμποδίσετε την παραμόρφωση λόγω συσσώρευσης υ- γρασίας. Τα υλικά αυτά πρέπει να είναι θερμοανθεκτικά. Αν διαπιστώσετε κατά τον εντοιχισμό, ότι οι γωνίες στη μόνωση πλαισίου δεν στρώνουν σωστά πάνω στον πάγκο εργασίας, τότε μπορείτε με το κατάλληλο πριόνι να διορθώσετε προσεκτικά τις ακτίνες γωνίας R4. 34

Εντοιχισμός περισσότερων συσκευών Κατά τον εντοιχισμό περισσότερων από μιας συσκευών θα πρέπει να τοποθετηθεί ανάμεσα στις μεμονωμένες συσκευές ένας ενδιάμεσος πήχης. Βλέπε κεφ. "Συνδετικά λαμάκια και ενδιάμεσοι πήχεις". Άνοιγμα πάγκου εργασίας δύο συσκευές Άνοιγμα πάγκου εργασίας τρεις συσκευές Κατά τον εντοιχισμό δύο συσκευών το πλάτος του ανοίγματος του πάγκου εργασίας D προκύπτει από τις διαστάσεις A και C. Κατά τον εντοιχισμό τριών συσκευών το πλάτος του ανοίγματος του πάγκου εργασίας D προκύπτει από τις διαστάσεις A, Β και C. Α = πλάτος συσκευής (288 χιλστ. και/ή 380 χιλστ. και/ή 576 χιλστ.) μείον 8 χιλστ. Β = πλάτος συσκευής (288 χιλστ. και/ή 380 χιλστ. και/ή 576 χιλστ.) C = πλάτος συσκευής (288 χιλστ. και/ή 380 χιλστ. και/ή 576 χιλστ.) μείον 8 χιλστ. D = πλάτος του ανοίγματος του πάγκου εργασίας Κατά τον εντοιχισμό περισσοτέρων από τρεις συσκευές πρέπει για κάθε περαιτέρω συσκευή να προστεθεί στις διαστάσεις Α, Β και C το αντίστοιχο πλάτος συσκευής Β (288 χιλστ. ή 380 χιλστ. ή 576 χιλστ.). 35

Εντοιχισμός περισσότερων συσκευών Παραδείγματα υπολογισμών για το άνοιγμα του πάγκου εργασίας κατά τον εντοιχισμό τριών συσκευών Α Πλάτος συσκευής μείον 8 Β Πλάτος συσκευής C Πλάτος συσκευής μείον 8 D Άνοιγμα πάγκου εργασίας 280 288 280 848 280 380 372 1032 280 576 568 1424 372 288 280 940 372 380 372 1124 372 576 568 1516 568 288 280 1136 568 380 372 1320 568-568 1136 Όλες οι διαστάσεις είναι σε χιλστ. 36

Εντοιχισμός περισσότερων συσκευών Συνδετικά λαμάκια Ενδιάμεσοι πήχεις Ενδιάμεσος χώρος μεταξύ του πήχη και του πάγκου εργασίας Προφίλ μόνωσης Το πώς θα στερεώσετε τα συνδετικά λαμάκια και τους ενδιάμεσους πήχεις παρουσιάζεται στην εικόνα για τρεις συσκευές. Για κάθε περαιτέρω συσκευή απαιτείται ένας επιπλέον ενδιάμεσος πήχης. Η θέση για τη στερέωση ενός πρόσθετου ενδιάμεσου πήχη εξαρτάται από το πλάτος συσκευής Β (288 χιλστ. / 380 χιλστ. / 576 χιλστ.). 37

Συνδετικά λαμάκια και ενδιάμεσοι πήχεις Σε πάγκους εργασίας από ξύλο Τοποθετείτε τα συνοδευτικά συνδετικά λαμάκια και τους ενδιάμεσους πήχεις στις προβλεπόμενες θέσεις στην πάνω άκρη του ανοίγματος πάγκου. Στερεώνετε τα συνδετικά λαμάκια και τους ενδιάμεσους πήχεις με τις συνοδευτικές βίδες 3,5 x 25 χιλστ. 38

Συνδετικά λαμάκια και ενδιάμεσοι πήχεις Σε πάγκους εργασίας από γρανίτη ή μάρμαρο Στους πάγκους εργασίας από γρανίτη ή μάρμαρο οι βίδες δεν χρειάζονται. Κολλάτε επιπλέον με σιλικόνη τα πλαϊνά και το κάτω άκρο από τα συνδετικά λαμάκια και τους ενδιάμεσους πήχεις. Τοποθετείτε και σταθεροποιείτε τα συνδετικά λαμάκια και τους ενδιάμεσους πήχεις με ισχυρή διπλή αυτοκόλλητη ταινία. Γεμίζετε με σιλικόνη τον ενδιάμεσο χώρο ανάμεσα στους πήχεις και τον πάγκο εργασίας (το σωληνάριο σιλικόνης σας παραδίδεται μαζί με τη συσκευή). 39

Τοποθέτηση συσκευής/συσκευών Περνάτε το ηλεκτρικό καλώδιο της συσκευής μέσα από το άνοιγμα του πάγκου εργασίας προς τα κάτω. Τοποθετείτε αρχικά το μπροστινό μέρος της συσκευής μέσα στο άνοιγμα του πάγκου εργασίας. Πιέζετε τη συσκευή με τα δύο χέρια ομοιόμορφα με κατεύθυνση προς τα κάτω, μέχρι να βεβαιωθείτε ακουστικά ότι έχει εφαρμόσει στη θέση της. Φροντίζετε, να ακουμπάει η λωρίδα μόνωσης της συσκευής πάνω στον πάγκο. Μόνο έτσι, είναι εγγυημένη η αποτελεσματικότητα της μόνωσης από όλες τις πλευρές. Μη χρησιμοποιείτε μονωτικό υλικό. Κατά τον εντοιχισμό περισσότερων συσκευών πρέπει να τοποθετηθεί στον ενδιάμεσο πήχη ένα προφίλ μόνωσης. Σπρώχνετε την εντοιχισμένη συσκευή προς το πλάι, μέχρι να δείτε τα μακρόστενα ανοίγματα του ενδιάμεσου πήχη. Τοποθετείτε την επόμενη συσκευή, ξεκινώντας πάλι από το μπροστινό μέρος της συσκευής, το οποίο τοποθετείτε μέσα στο άνοιγμα πάγκου εργασίας. Συνδέετε τη συσκευή / τις συσκευές με το ηλεκτρικό ρεύμα (βλέπε κεφ. "Ηλεκτρική σύνδεση"). Ελέγχετε την λειτουργία της συσκευής. Η ανύψωση των συσκευών μπορεί να γίνει με ένα ειδικό εργαλείο. Μπορείτε επίσης να σπρώξετε τις συσκευές από κάτω προς τα έξω. Λάβετε υπόψη σας ότι πρώτα πρέπει να σπρώξετε προς τα έξω το πίσω τμήμα της. Τοποθετείτε το προφίλ μόνωσης στα μακρόστενα ανοίγματα του ενδιάμεσου πήχη. 40

Γενικές οδηγίες εντοιχισμού Πάγκος εργασίας από πλακάκια Μη χρησιμοποιείτε κανενός είδους μονωτικά υλικά, εκτός αν αυτό απαιτείται ρητά. Η μονωτική ταινία κάτω από το πλαίσιο του πάνω τμήματος της συσκευής είναι αρκετή για να διασφαλίσει την απαραίτητη μόνωση στον πάγκο εργασίας. Σε καμιά περίπτωση δεν επιτρέπεται να εισχωρήσει το μονωτικό υλικό ανάμεσα στο πλαίσιο του πάνω τμήματος της συσκευής και στον πάγκο εργασίας! Τα σημεία ένωσης και η γραμμωτή περιοχή στην επιφάνεια που πρόκειται να τοποθετηθεί το κάτω τμήμα της συσκευής πρέπει να είναι λεία και ευθυγραμμισμένα, για να εφαρμόσει ομοιόμορφα το πλαίσιο και για να είναι εξασφαλισμένη η απαραίτητη στεγανότητα ανάμεσα στη μονωτική ταινία κάτω από το πλαίσιο του πάνω τμήματος της συσκευής και στον πάγκο εργασίας. Διαφορετικά δυσκολεύεται το ξεμοντάρισμα της συσκευής σε περίπτωση επισκευών. Μπορεί δηλαδή να προκληθούν φθορές στο πλαίσιο και στον πάγκο. 41

Ηλεκτρική σύνδεση Ο κατασκευαστής δηλώνει επίσης ρητά ότι δεν καλύπτει καμία ζημιά, η οποία μπορεί να προκύψει από λανθασμένο εντοιχισμό ή σύνδεση της συσκευής. Ο κατασκευαστής δεν μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνος για ζημιές που τυχόν προκύψουν από έλλειψη ή διακοπή γείωσης κατά την εγκατάσταση (π.χ. ηλεκτροπληξία). Μετά τον εντοιχισμό, πρέπει να είναι εγγυημένη η προστασία σε κάθε άγγιγμα μερών της συσκευής, από τα οποία περνάει ηλεκτρικό ρεύμα. Συνιστάται η σύνδεση των συσκευών CS 1112 και CS 1122 με το ηλεκτρικό δίκτυο να γίνεται μέσω μιας πρίζας. Έ- τσι διευκολύνονται οι εργασίες του τεχνικού του Miele Service. Προσέχετε, ώστε η πρίζα να είναι προσιτή, μετά τον εντοιχισμό της συσκευής. Αν η σύνδεση δεν γίνει διαμέσου μιας πρίζας, αλλά με μόνιμη σύνδεση στο δίκτυο, τότε για τις εργασίες εγκατάστασης θα πρέπει να καλέσετε έναν ειδικό ηλεκτρολόγο που θα γνωρίζει και θα τηρεί απόλυτα τις προδιαγραφές ασφαλείας. Για τη σύνδεση της συσκευής CS 1134 καλέστε ειδικό ηλεκτρολόγο που να γνωρίζει τους επίσημους κανονισμούς συνδέσεων και ασφαλείας που ισχύουν για τη χώρα. Συνολική ισχύς: βλέπε πινακίδα τύπου Σύνδεση και ασφάλεια: CS 1112 / CS 1122 AC 230 V / 50 Hz Ασφάλεια υπερφόρτισης 16 A Ανοχή διέγερσης, τύπος B ή C CS 1134 Τα απαραίτητα στοιχεία σύνδεσης βρίσκονται στην πινακίδα τύπου της συσκευής. Αυτά τα στοιχεία πρέπει να συμφωνούν με τα στοιχεία του ηλεκτρικού δικτύου στο χώρο εγκατάστασης. Γραμμική τάση AC 230 V / 50 Για τις δυνατότητες σύνδεσης συμβουλευτείτε το σχεδιάγραμμα σύνδεσης. Διακόπτης προστασίας: Για μεγαλύτερη ασφάλεια τα γερμανικά σωματεία VDE συνιστούν να τοποθετείται στην παροχή ρεύματος της συσκευής έναν διακόπτη προστασίας διαρροών (FI), με ανοχή διέγερσης 30 ma. Σύστημα διαχωρισμού Αν η πρίζα δεν είναι πλέον προσιτή ή αν προβλέπεται μόνιμη σύνδεση θα πρέπει στην εγκατάσταση να υπάρχει σύστημα διαχωρισμού για κάθε πόλο. Σαν σύστημα διαχωρισμού θεωρούνται διακόπτες με άνοιγμα επαφής τουλάχιστον 3 χιλστ. Σε αυτό συγκαταλέγονται διακόπτες LS, ασφάλειες και ρελέ. 42

Ηλεκτρική σύνδεση Αποσύνδεση της συσκευής από το ηλεκτρικό δίκτυο: Αν θέλετε να διαχωρίσετε το κύκλωμα ρεύματος της συσκευής από το δίκτυο, κάνετε τους εξής χειρισμούς στο δίκτυο διανομής, ανάλογα με την εγκατάσταση: Βιδωτές ασφάλειες: Αφαιρείτε τελείως τις ασφάλειες από τις βιδωτές θήκες ή: Αυτόματες βιδωτές ασφάλειες: Πιέζετε το κουμπί ελέγχου (κόκκινο), μέχρι να απελευθερωθεί το μεσαίο κουμπί (μαύρο). ή: Εντοιχιζόμενες αυτόματες ασφάλειες (Διακόπτης προστασίας, τουλάχ. τύπου B ή C): Τοποθετείτε το μοχλό από το 1 (λειτουργία) στο 0 (διακοπή). ή: FI-διακόπτης (Διακόπτης προστασίας διαρροών): Στρέφετε το γενικό διακόπτη από το 1 (λειτουργία) στο 0 (διακοπή) ή ε- νεργοποιείτε το πλήκτρο ελέγχου. Αλλαγή του καλωδίου σύνδεσης Η αλλαγή του καλωδίου σύνδεσης της συσκευής με το ηλεκτρικό δίκτυο πρέπει να γίνει από τον κατασκευαστή ή από άλλο συνεργείο, εξουσιοδοτημένο από τον κατασκευαστή. Φροντίστε, ώστε το νέο καλώδιο σύνδεσης που θα χρησιμοποιηθεί να είναι τύπου H 05 VV-F (με μόνωση PVC) και να έχει την κατάλληλη διατομή. Πληροφορίες για τα στοιχεία σύνδεσης θα βρείτε στην πινακίδα τύπου της συσκευής. Μετά την αποσύνδεση πρέπει να ασφαλίσετε το δίκτυο από επαναφορά λειτουργίας. 43

Ηλεκτρική σύνδεση Σχεδιάγραμμα σύνδεσης για το μοντέλο CS 1134 a b c d L1 L2 L3 N 200-240 V~ 200-240 V~ 200-240 V~ a L1 b L2 c 200-240 V~ 200-240 V~ d N (L3) - - a b L1 c d 200-240 V~ N (L2) - 44

Service, πινακίδα τύπου Για τυχόν βλάβες που δεν μπορείτε να αποκαταστήσετε, απευθύνεστε: στο κατάστημα πώλησης προϊόντων Miele, που αγοράσατε τη συσκευή ή στο Miele Service. Στην τελευταία σελίδα του παρόντος βιβλίου, θα βρείτε τα τηλέφωνα με τα οποία μπορείτε να επικοινωνήσετε για θέματα Service. Όταν πρόκειται να καλέσετε το Miele Service, θα χρειαστεί να αναφέρετε τον τύπο και τον αριθμό της συσκευής σας. Τα δύο αυτά στοιχεία θα τα βρείτε στη συνοδευτική πινακίδα τύπου των εστιών. Στο χώρο αυτό κολλάτε τη συνοδευτική πινακίδα τύπου. Προσέχετε, ώστε ο τύπος των εστιών να συμφωνεί με τον τύπο που αναφέρεται στο εξώφυλλο αυτών των οδηγιών χρήσης. 45

Σημειώσεις 46

Σημειώσεις 47

Σημειώσεις 48

Σημειώσεις 49

50

51

ΟΙΚΙΑΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ Πλυντήρια-στεγνωτήρια-σιδερωτήρια ρούχων, ηλεκτρικές σκούπες, πλυντήρια πιάτων, ψυγεία, οριζόντιοι καταψύκτες, συντηρητές κρασιών, κουζίνες, εστίες ηλεκτρικές ή αερίου, απορροφητήρες κουζίνας, φούρνοι μικροκυμάτων, φούρνοι ατμού, καφετιέρες. ΕΠΙΠΛΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ Συγκροτήματα επίπλων κουζίνας και όλοι οι τύποι εντοιχιζόμενων ηλεκτρικών συσκευών. ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ Επαγγελματική φροντίδα ιματισμού: πλυντήρια-στεγνωτήρια-σιδερωτήρια. Πλυντήρια πιάτων, πλυντήρια ποτηριών, ειδικά πλυντήρια για καθαρισμό και απολύμανση ιατροτεχνολογικών προϊόντων και σκευών εργαστηρίων. Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29 33332 Gütersloh Germany ΑΘΗΝΑ Υποκ/μα Κύπρου: ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ ΕΚΘΕΣΗ MIELE GALLERY Λεωφ. Μεσογείων 257 Λεωφ. Γρίβα Διγενή 46 15451 Ν. Ψυχικό 1080 Λευκωσία 801 222 4444 (αστική χρέωση πανελλαδικά) Τηλ.: (+357) 22 451 999 210 679 4444 (από κινητό) Service: 8000 2 999 (χωρίς χρέωση) Fax: 210 679 4400 Fax: (+357) 22 451 909 e-mail: miele@miele.gr www.miele.gr Με επιφύλαξη του δικαιώματος για μεταβολές / 2310 GR M.-Nr. 07 331 570 / 03