1
2
Χειμωνιάτικες γεύσεις Μπισκότα σοκολάτας 7 Πτι-φουρ πραλίνας 9 Πτι-φουρ μαρμελάδας 11 Καλοκαιρινές γεύσεις Πτι-φουρ μαρμελάδας 14 Πτι-φουρ πραλίνας 15 4 εποχές Πτι-φουρ διάφορα 19 Κουλούρια βουτύρου 21 Κουλούρια γεμιστά 23 Κουλούρια νηστίσιμα 24 Παξιμαδάκια μπισκοτένια 29 Κριτσίνια 30 Εποχιακά Γλυκίσματα 33 Σοκολατάκια 34 Φρουί-γλασέ 36 Σιροπιαστά 37 3
4
Η κουλουροποιΐα είναι μία 100% ελληνική οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε την επιτυχημένη πορεία της στο χώρο το 1996. Με μια κληρονομιά από παραδοσιακές παλιές συνταγές και πολύ μεράκι, τα αδέλφια Μπαλής ξεκινούν τα πρώτα πετυχημένα μπισκότα φτάνοντας σήμερα να διαθέτουν μια μεγάλη ποικιλία μπισκότων και αρτοσκευασμάτων που όλες οι κρητικές οικογένειες έχουν αγαπήσει. Με σεβασμό και υπευθυνότητα προς τον καταναλωτή και τις επιθυμίες του, με αυστηρή και αδιαπραγμάτευτη επιλογή πρώτων υλών, πραράγει προϊόντα που ξεχωρίζουν για τη γεύση και την ποιότητα τους. Η εταιρία διαθέτει ιδιόκτητες σύγχρονες εγκαταστάσεις που λειτουργούν κατά τα διεθνά πρότυπα πιστοποίησης. Η τεχνογνωσία, το έμπειρο ανθρώπινο δυναμικό και η συνεχής αναζήτηση νέων ιδεών την καθιστά την σημαντικότερη επιχείρηση στο είδος της προσφέροντας εκλεκτά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας. Η εταιρία συνεχίζει την επιτυχημένη διαδρομή της, κοιτάζοντας πάντα μπροστά και υπόσχεται νέα καινοτόμα προϊόντα υψηλής ποιότητας για ιδιαίτερες γευστικές προτιμήσεις. 5
6
Μπισκότα σοκολάτας Κ13 Ταρτάκι K3 Choco πορτοκάλι K5 Κακάο με σοκολάτα K4 Καρδούλες σοκολάτας K1 Κρικάκια σοκολάτας K7 Πραλίνα με καραμελωμένα αμύγδαλα K8 Κρέμα χαλβά (νηστίσιμο) 7
Μπισκότα σοκολάτας K9 Πλακέ ριγέ K11 Μαργαρίτα σοκολάτας K2 Choco πραλίνα K12 Choco φράουλα K6 Cookies βανίλια με επικάλυψη σοκολάτα K10 Cookies σοκολάτα με επικάλυψη σοκολάτα 8
Πτι-φουρ πραλίνας F9 Πραλίνας chocolate Σ11 Πραλίνας F8 Πραλίνας με σοκολάτα γάλακτος Μ13 Πραλίνας με επικάλυψη σοκολάτας F10 Πραλίνας κακάο Σ9 Πραλίνας με σοκολάτα γάλακτος 9
Πτι-φουρ πραλίνας Σ4 Εκλεράκι Α2 Πραλίνας με σοκολάτα και καρύδα 10
Πτι-φουρ μαρμελάδας Μ5 Μαρμελάδας με επικάλυψη σοκολάτας Μ3 Μαρμελάδας με επικάλυψη σοκολάτας Σ5 Μαρμελάδας με αιγίνης Μ14 Μαρμελάδας με σοκολάτα γάλακτος Σ10 Μαρμελάδας με σοκολάτα γάλακτος F2 Μαρμελάδας με επικάλυψη σοκολάτας 11
Πτι-φουρ μαρμελάδας Η2 Μαρμελάδας με επικάλυψη σοκολάτας Σ12 Μαρμελάδας με επικάλυψη σοκολάτας 12
13
Πτι-φουρ μαρμελάδας M10 Μαρμελάδας ριγέ F7 Μαρμελάδας ριγέ Σ16 Μαργαρίτα μαρμελάδας ριγέ Η1 Καρδιά μαρμελάδας ριγέ 14
Πτι-φουρ πραλίνας Η3 Πραλίνας Σ14 Πραλίνας Σ6 Πραλίνας με κροκάν Σ7 Πραλίνας με σκαγιέτα M11 Πραλίνας ριγέ F6 Πραλίνας chocolate 15
Πτι-φουρ πραλίνας Σ3 Κρέμα bueno F4 Πραλίνας δίχρωμο T1 Πραλίνας twin Τ2 Λευκή πραλίνα - ανθόγαλο F5 Πραλίνας κακάο F11 Κρέμα μπανάνα 16
Πτι-φουρ πραλίνας Τ4 Πραλίνας μπανάνα - σοκολάτα Τ3 Πραλίνας κρέμα - σοκολάτα Η4 Λευκή - καϊμάκι Σ13 Λευκή κάραμελ Σ1 Μαργαρίτα φράουλα 17
18
Πτι-φουρ διάφορα Μ6 Μαρμελάδας με σοκολάτα καρύδα Μ4 Μαρμελάδας με καρύδα Μ8 Μαρμελάδας με δίχρωμη τρούφα Μ12 Πραλίνας με κροκάν Μ7 Μαρμελάδας με κεράσι Μ9 Μαρμελάδας με σοκοκολάτα φιλέ 19
Πτι-φουρ διάφορα M2 Μαρμελάδας με τρούφα Μ1 Μαρμελάδας σκέτο (νηστίσιμο) Σ2 Μαρμελάδας με κεράσι Α1 Μαρμελάδας με σκαγιέτα Σ8 Μηλοπιτάκι (νηστίσιμο) F1 Μαρμελάδας με τρούφα F3 Μαρμελάδας με καρύδα 20
Κουλούρια βουτύρου Πάστα φλώρα Κουλουράκια φιλέ Πλεξούδα φιλέ Πλεξούδα πορτοκάλι Κουλουράκια κροκάν Λ7 Με κομμάτια πορτοκαλιού 21
Κουλούρια βουτύρου Cookies βανίλιας Cookies σοκολάτας Ζέμπρα Πλακέ Καρύδες συσκευασμένες 22
Κουλούρια γεμιστά Ομπρελάκι Αστεράκι Σταφιδωτό με κροκάν αμύγδαλα (νηστίσιμο) Κρέμα χαλβά (νηστίσιμο) Ζέμπρα γεμιστό 23
Κουλούρια νηστίσιμα Μελιού με καραμελωμένα αμύγδαλα Choco μέλι με καραμελωμένα αμύγδαλα & σοκολάτα Αμυγδαλωτό με καραμελωμένα αμύγδαλα Λ6 Βανίλιας Κανέλας με μαύρη ζάχαρη Λ2 Κανέλας με σταφίδες 24
Κουλούρια νηστίσιμα Λαδιού στρογγυλό Λαδιού κοφτό Πλεξούδα μούστου Πλεξούδα μούστου με σουσάμι Μίνι λαδιού Μίνι πορτοκαλιού 25
Κουλούρια νηστίσιμα Σητειακό με κονιάκ και πορτοκάλι Λ5 Λαδιού με αμύγδαλα Λαδιού δάκτυλος Λαδιού σκέτο Μοναστηριακό - σφολιατίνι Λαδιού πορτοκάλι 26
Κουλούρια νηστίσιμα Κρασιού Ταχίνι Λ3 Καρύδας Μακρύ πορτοκάλι 27
Κουλούρια νηστίσιμα Μούστου μαλακό (συσκευασία σακουλάκι) Μέγα μούστου Μέγα πορτοκάλι Μέγα σταφίδες 28
Παξιμαδάκια μπισκοτένια Παξιμαδάκι αμύγδαλο-σταφίδα Παξιμαδάκι πορτοκαλιού (νηστίσιμο) Παξιμαδάκι βανίλια-κακάο Παξιμαδάκι δρόλυκα (νηστίσιμο) 29
Κριτσίνια Μελοκρίστινο σοκολάτας Κρίκος - πολύσπορος Κρίκος - φυσική γεύση Κρίκος - καρότο Οκτάρι - πολύσπορο Κρίκος - σπανάκι 30
Κριτσίνια Κριτσίνι με ηλιόσπορο Κριτσίνι πολύσπορο Κριτσίνι ολικής Κριτσίνι πολύσπορο με σοκολάτα 31
32
Γλυκίσματα Μπακλαβαδάκι με επικάλυψη σοκολάτας Πασχαλινά τσουρεκάκια Κουραμπιές με αμύγδαλα Κουραμπιές με αμύγδαλα και επικάλυψη σοκολάτας Βραχάκι με αμύγδαλα Μελομακάρονο Μελομακάρονο με επικάλυψη σοκολάτας 33
Σοκολατάκια Καμπανάκι Βραχάκι Πυραμίδα Καριοκάκι Τάρτα Τετράγωνο 34
Σοκολατάκια Γκοφρέτα Κορμός Πουράκι Καρδιά Looney toons Μπαλάκι 35
Φρουί-γλασέ Σύκο Μελιτζανάκι Περγαμόντο ρολέ Νεράτζι ρολέ Βερίκοκο Αχλάδι 36
Φρουί-γλασέ & σιροπιαστά Μανταρίνι Ταρτάκι Σιροπιαστά σε ταψάκι 37
38
39
40 Εργοστάσιο: Οδός 1922, Σύλλαμος, Ηράκλειο Κρήτης Τηλ.: 2810 326 126, Fax: 2810 326 616 Πρατήριο: Κατεχάκη 18, Ηράκλειο Κρήτης Τηλ.: 2810 287 966 www.baliscookies.gr e-mail: baliskreta@yahoo.gr info@baliscookies.gr