16REQ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΗΜΟΣ ΗΡΩΙΚΗΣ ΠΟΛΗΣ ΝΑΟΥΣΑΣ ΗΜΟΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΝΑΟΥΣΑΣ ΚΕΝΤΡΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ.ΝΑΟΥΣΑΣ Αρ. προµελέτης 6 /2015 ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΕΙ Η ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ) ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΟΥ «ΚΕΝΤΡΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ. ΝΑΟΥΣΑΣ» ΓΙΑ 1 ΕΤΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ 36.709,05 (µε Φ.Π.Α.) ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Τεχνική Έκθεση Τεχνικές ροδιαγραφές Ενδεικτικός Προϋ ολογισµός Συγγραφή Υ οχρεώσεων 1

2

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΗΜΟΣ ΗΡΩΙΚΗΣ ΠΟΛΗΣ ΝΑΟΥΣΑΣ ΗΜΟΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΝΑΟΥΣΑΣ ΚΕΝΤΡΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ.ΝΑΟΥΣΑΣ Αρ. προµελέτης 6/2015 ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΕΙ Η ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ) ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΟΥ «ΚΕΝΤΡΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ.ΝΑΟΥΣΑΣ» ΓΙΑ 1 ΕΤΟΣ ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ 3

ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ Με την παρούσα προβλέπεται η προµήθεια τροφίµων (ειδών κρεοπωλείου και ελαιόλαδο), που απαιτούνται για τις ανάγκες των συσσιτίων των Παιδικών και Βρεφονηπιακών Σταθµών του «Κέντρου Κοινωνικής Προστασίας & Αλληλεγγύης ήµου Νάουσας». Θα διεξαχθεί Πρόχειρος ιαγωνισµός µε σφραγισµένες προσφορές για την «ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΕΙ Η ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑ Ο)», µε κριτήριο κατακύρωσης το µεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί τοις εκατό σε ακέραιες µονάδες στη νόµιµα διαµορφούµενη κάθε φορά µέση τιµή της πρώτης ποιότητας λιανικής πώλησης του είδους την ηµέρα παράδοσης, όπως αυτές καθορίζονται από το δελτίο πιστοποίησης τιµών της /νσης Εµπορίου (στα είδη κρεοπωλείου και ελαιολάδου). Η δαπάνη για την προµήθεια έχει προϋπολογισθεί στο ποσό των 36.709,05 (συµπεριλαµβανοµένου του Φ.Π.Α.) για το χρονικό διάστηµα µέχρις ότου λήξουν οι συµβάσεις των προµηθευτών των υπολοίπων τροφίµων κατά το έτος 2016 και θα χρηµατοδοτηθεί από ιδίους πόρους. Η εκτέλεση της προµήθειας διέπεται από: 1. Τις διατάξεις της αριθµ. 11389/1993 απόφασης του Υπουργού Εσωτερικών (Ε.Κ.Π.Ο.Τ.Α.), και τις σχετικές ερµηνευτικές εγκυκλίους. 2. Τις σχετικές διατάξεις των Νόµων 2286/1995 και 4111/2013. Το Νοµικό Πρόσωπο διατηρεί το δικαίωµα να αποστέλλει δείγµατα από τα τρόφιµα, ώστε να ελέγχεται τόσο η ποιότητα όσο και το αν πληρούν τις απαιτούµενες προδιαγραφές, στο Γενικό Χηµείο του Κράτους. Νάουσα 07/12/2015 Ο συντάξας Ελέγχθηκε Θεωρήθηκε Όλγα Παυλίδου ιοικητικός υπάλληλος Χρυσούλα Μπατάνη ιευθύντρια Αθηνά Μαλάκη Πρόεδρος.Σ. 4

5

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΗΜΟΣ ΗΡΩΙΚΗΣ ΠΟΛΗΣ ΝΑΟΥΣΑΣ ΗΜΟΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΝΑΟΥΣΑΣ ΚΕΝΤΡΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ.ΝΑΟΥΣΑΣ Αρ. προµελέτης 6/2015 ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΕΙ Η ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ) ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΟΥ «ΚΕΝΤΡΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ.ΝΑΟΥΣΑΣ» ΓΙΑ 1 ΕΤΟΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ 6

Τ Ε Χ Ν Ι Κ Ε Σ Π Ρ Ο Ι Α Γ Ρ Α Φ Ε Σ Όλα τα προϊόντα πρέπει να φέρουν τουλάχιστον το 80% του συνολικού χρόνου ζωής τους κατά την παράδοση, να υπάρχει ονοµασία πώλησης, ποιοτική κατάταξη, θερµοκρασία κατάψυξης, ηµεροµηνία παραγωγής, ηµεροµηνία λήξης, ονοµασία και κωδικός λειτουργίας εταιρίας παραγωγής, καθαρό βάρος, να µην έχουν τεχνολογικά ελαττώµατα (Π.. 76/87), παράσιτα έντοµα, ξένα σώµατα και οι φυσικοχηµικές τους ιδιότητες να είναι αυτές, που ορίζονται από τον Κώδικα Τροφίµων και Ποτών. Α. ΕΛΑΙΟΛΑ Ο Θα πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία «έξτρα παρθένο ελαιόλαδο». Να είναι οξύτητας µικρότερης ή ίσης µε 0.1 Να είναι συσκευασµένο σε ανοξείδωτα δοχεία (σε φιάλες 1 lit) Β. ΕΙ Η ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ Κρέας Μοσχαρίσιο. Να είναι κρέας προερχόµενο από µικρά και υγιή ζώα ηλικίας µικρότερης των 18 µηνών κατηγορίας U2. Να είναι κρέας νωπό, άπαχο το οποίο να βρίσκεται σε καλή θρεπτική κατάσταση, κόκκινου χρώµατος, χωρίς οσµή και αίµατα. Να είναι σφαγµένο πριν από 48 ώρες και µέχρι 6 ηµέρες. Να έχει ετικέτα επισήµανσης µε στοιχεία ιχνηλασιµότητας. Το κρέας κατά τον χρόνο παράδοσης του στο Ν.Π. δεν πρέπει να παρουσιάζει θερµοκρασία ανώτερη των 4-6 C οξύτητα (PH) µεγαλύτερη του 5,8 µικρότερη του 4 και αλλοίωση του χρώµατος της οσµής και της σύστασης Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του Π 203/98 και του HACCP, επί ποινής αποκλεισµού αν ο προµηθευτής δεν διαθέτει ανάλογη πιστοποίηση. 2. Κοτόπουλα Νωπά. Να είναι νωπά, Α ποιότητας, τρυφερά, εύσαρκα, µε δέρµα µαλακό-λείο. Να έχουν υποστεί αφαίµαξη, να είναι πλήρως αποπτερωµένα χωρίς κεφάλι και πόδια. Το βάρος να κυµαίνεται από 1,5-2 κιλά και να είναι όσο το δυνατόν ισοµεγέθη. Να είναι απαλλαγµένα από όργανα του πεπτικού συστήµατος, καθαρά χωρίς ορατό ξένο σώµα ή ακαθαρσία. Σε περίπτωση οποιασδήποτε ένδειξης σαλµονέλας έστω και σε ένα κοτόπουλο, ο προµηθευτής είναι υποχρεωµένος να αντικαταστήσει όλα τα κοτόπουλα. Να υπάρχει ένα λεπτό στρώµα λίπους στο στήθος και στην πλάτη (ΕΟΚ 1538/91) Να προέρχονται από πτηνοτροφεία και πτηνοσφαγεία µε αριθµό έγκρισης από την αρµόδια Κτηνιατρική Υπηρεσία και να φέρουν σφραγίδα κτηνιατρικού ελέγχου. Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του Π 203/98 και του HACCP επί ποινής αποκλεισµού αν ο προµηθευτής δεν διαθέτει ανάλογη πιστοποίηση. 3. Κιµάς. Ο κιµάς θα κόπτεται από κρέας µόσχου (µπούτι) στο κατάστηµα του προµηθευτή, που πρέπει να είναι εφοδιασµένο µε άδεια της κτηνιατρικής υπηρεσίας, παρουσία των αντιπροσώπων του Ν.Π. Θα παρασκευάζεται από νωπό κρέας µόσχου προσφάτου σφαγής από 48 ωρών έως 6 ηµερών, να προέρχεται από εργαστήριο τεµαχισµού κρέατος που λειτουργεί νόµιµα, να έχει υποστεί κρεωσκοπικό έλεγχο και να φέρει σφραγίδες κτηνιατρικού υγειονοµικού ελέγχου. Απαγορεύεται η παρασκευή κιµά από κρέας πουλερικώ, επίσης αποκλείονται οι µύες της κεφαλής, το ποντίκι, πληγές αφαιµάξεως, ζώνες ενέσεων, διάφραγµα, λάπα, και υπολείµµατα κρέατος αποξασµένα από 7

οστά. Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του Π 203/98, του HACCP και τις οδηγίες του Ε.Φ.Ε.Τ. περί µεταφοράς τροφίµων. Επί ποινής αποκλεισµού αν δεν διαθέτει ο προµηθευτής ανάλογες πιστοποιήσεις και µεταφορικά µέσα ανάλογα. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Στις Τεχνικές Προδιαγραφές περιλαµβάνονται τα κυριότερα προϊόντα χρήσεις και είναι γενικού χαρακτήρα. Κατισχύει σε όλα η Ελληνική και η Ευρωπαϊκή Νοµοθεσία για τις προδιαγραφές παραγωγής, διάθεσης, συσκευασίας, τυποποίησης διάθεσης κ.λ.π, που αφορούν τα προµηθευόµενα είδη. Ο προϋπολογισµός της προµήθειας ανέρχεται στο ποσό των 36.709,05 (συµπεριλαµβανοµένου του Φ.Π.Α.). Νάουσα 07/12/2015 Ο συντάξας Ελέγχθηκε Θεωρήθηκε Όλγα Παυλίδου ιοικητικός υπάλληλος Χρυσούλα Μπατάνη /ντρια Αθηνά Μαλάκη Πρόεδρος.Σ. 8

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΗΜΟΣ ΗΡΩΙΚΗΣ ΠΟΛΗΣ ΝΑΟΥΣΑΣ ΗΜΟΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΝΑΟΥΣΑΣ ΚΕΝΤΡΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ.ΝΑΟΥΣΑΣ Αρ. προµελέτης 6/2015 ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΙ ΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΕΙ Η ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ) ΤΟΥ «ΚΕΝΤΡΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ. ΝΑΟΥΣΑΣ» ΓΙΑ 1 ΕΤΟΣ ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 9

ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ Γενικό σύνολο µε Φ.Π.Α. : 36.709,05 (ή 32.485,90 χωρίς Φ.Π.Α.) Είδη Κρεοπωλείου Α/α ηµοτική Ενότητα Καθαρό ποσό Ποσό (µε Φ.Π.Α.) 1 Π.Σ. ηµοτικής Ενότητας Νάουσας 15.592,40 17.619,41 2 Π.Σ. ηµοτικής Ενότητας Ειρηνούπολης 2.048,80 2.315,14 3 Π.Σ. ηµοτικής Ενότητας Ανθεµίων 6.808,70 7.693,83 ΣΥΝΟΛΟ 24.449,90 27.628,38 Ελαιόλαδο Α/α ηµοτική Ενότητα Καθαρό ποσό Ποσό (µε Φ.Π.Α.) 1 Π.Σ. ηµοτικής Ενότητας Νάουσας 5.280,80 5.967,30 2 Π.Σ. ηµοτικής Ενότητας Ειρηνούπολης 688,80 778,34 3 Π.Σ. ηµοτικής Ενότητας Ανθεµίων 2.066,40 2.335,03 ΣΥΝΟΛΟ 8.036,00 9.080,67 Νάουσα 07/12/2015 Ο συντάξας Ελέγχθηκε Θεωρήθηκε Όλγα Παυλίδου ιοικητικός υπάλληλος Χρυσούλα Μπατάνη /ντρια Αθηνά Μαλάκη Πρόεδρος.Σ. 10

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΗΜΟΣ ΗΡΩΙΚΗΣ ΠΟΛΗΣ ΝΑΟΥΣΑΣ ΗΜΟΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΝΑΟΥΣΑΣ ΚΕΝΤΡΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ.ΝΑΟΥΣΑΣ Αρ. προµελέτης 6/2015 ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΙ ΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΕΙ Η ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ) ΤΟΥ «ΚΕΝΤΡΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ.ΝΑΟΥΣΑΣ» ΓΙΑ 1 ΕΤΟΣ ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ 11

ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ Η δαπάνη για την προµήθεια Τροφίµων του «Κέντρου Κοινωνικής Προστασίας & Αλληλεγγύης ήµου Νάουσας», έχει προϋπολογισθεί στο ποσό των 36.709,05 (συµπεριλαµβανοµένου του Φ.Π.Α., αναλυτικά 27.628,38 για τα είδη κρεοπωλείου και 9.080,67 για το ελαιόλαδο)για το χρονικό διάστηµα έως ότου λήξουν οι συµβάσεις των προµηθευτών των υπολοίπων τροφίµων για το 2016 και θα χρηµατοδοτηθεί από ιδίους πόρους. Κριτήριο κατακύρωσης είναι το µεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης σε ακέραιες µονάδες επί τοις εκατό στη νόµιµα διαµορφούµενη κάθε φορά µέση τιµή της πρώτης ποιότητας λιανικής πώλησης του είδους την ηµέρα παράδοσης, όπως αυτές καθορίζονται από το δελτίο πιστοποίησης τιµών της /νσης Εµπορίου (στα είδη κρεοπωλείου και ελαιόλαδου). Η δαπάνη των δηµοσιεύσεων βαρύνει τον προµηθευτή. Τεχνικές προδιαγραφές Όλα τα προϊόντα πρέπει να φέρουν τουλάχιστον το 80% του συνολικού χρόνου ζωής τους κατά την παράδοση, να υπάρχει ονοµασία πώλησης, ποιοτική κατάταξη, θερµοκρασία κατάψυξης, ηµεροµηνία παραγωγής, ηµεροµηνία λήξης, ονοµασία και κωδικός λειτουργίας εταιρίας παραγωγής, καθαρό βάρος, να µην έχουν τεχνολογικά ελαττώµατα (Π.. 76/87), παράσιτα έντοµα, ξένα σώµατα και οι φυσικοχηµικές τους ιδιότητες να είναι αυτές, που ορίζονται από τον Κώδικα Τροφίµων και Ποτών. Κατά τα λοιπά οι τεχνικές προδιαγραφές αναγράφονται αναλυτικά στο προηγούµενο κεφάλαιο του παρόντος τεύχους. Tονίζεται ότι το Νοµικό Πρόσωπο διατηρεί το δικαίωµα να αποστέλλει δείγµατα από τα τρόφιµα ώστε να ελέγχεται τόσο η ποιότητα όσο και το αν πληρούν τις απαιτούµενες προδιαγραφές στο Γενικό Χηµείο του Κράτους. Τόπος - Τρόπος παράδοσης Η παράδοση των ποσοτήτων των τροφίµων θα γίνεται περιοδικά, στις εγκαταστάσεις και τα 12

κτίρια του Νοµικού Προσώπου ανάλογα µε τις προκύπτουσες ανάγκες και κατόπιν εντολής. Το Νοµικό Πρόσωπο δεν υποχρεούται να απορροφήσει το σύνολο των τροφίµων που αναγράφονται στον ενδεικτικό προϋπολογισµό. Ο ανάδοχος οφείλει χωρίς καθυστέρηση από τη στιγµή που λαµβάνει την εντολή προµήθειας να εφοδιάσει το Νοµικό Πρόσωπο µε την παραγγελθείσα ποσότητα τροφίµων. Οι παραγγελίες θα γίνονται µε γραπτή ή τηλεφωνική παραγγελία από την αρµόδια υπηρεσία του Νοµικού Προσώπου. ικαιολογητικά συµµετοχής στον ιαγωνισµό Όσοι αναγνωρισµένοι προµηθευτές, που ασχολούνται συστηµατικά µε την εµπορία και διάθεση τροφίµων, επιθυµούν να λάβουν µέρος στον διαγωνισµό οφείλουν να προσκοµίσουν µε ποινή αποκλεισµού: 1. ΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ α. Εγγυητική επιστολή συµµετοχής ίση µε το 2% του προϋπολογισµού (489,00 για τα είδη κρεοπωλείου και 160,72 για το ελαιόλαδο, συνολικά 649,72 ) Την ηµεροµηνία έκδοσης. Τον εκδότη. Τον φορέα προς τον οποίο απευθύνεται. Τον αριθµό της εγγύησης. Το ποσό που καλύπτει η εγγύηση. Την πλήρη επωνυµία του προµηθευτή υπέρ του οποίου εκδίδεται η εγγύηση. Τον τίτλο και τον αριθµό πρωτοκόλλου της διακήρυξης, και την ηµεροµηνία διαγωνισµού β. Απόσπασµα ποινικού µητρώου, από το οποίο να προκύπτει ότι δεν έχουν καταδικασθεί για αδίκηµα σχετικό µε την άσκηση της επαγγελµατικής τους δραστηριότητας, θα αναζητηθεί αυτεπάγγελτα από την υπηρεσία µας. γ. Πιστοποιητικά αρµόδιας ικαστικής ή ιοικητικής Αρχής από τα οποία να προκύπτει ότι: εν τελούν σε πτώχευση, εκκαθάριση, αναγκαστική διαχείριση, πτωχευτικό συµβιβασµό ή άλλη ανάλογη κατάσταση. εν τελούν υπό διαδικασία κήρυξης σε πτώχευση, έκδοσης αναγκαστικής εκκαθάρισης, αναγκαστικής διαχείρισης, πτωχευτικού συµβιβασµού ή υπό άλλη ανάλογη διαδικασία. δ. Πιστοποιητικό από αρµόδια αρχή από το οποίο να προκύπτει ότι είναι ενήµεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους που αφορούν τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης και ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις τους κατά την ηµέρα του διαγωνισµού. ε. Σε περίπτωση εγκατάστασης τους στο εξωτερικό τα δικαιολογητικά των παραγράφων (γ) και 13

(δ) του παρόντος εκδίδονται µε βάση την ισχύουσα νοµοθεσία της χώρας που είναι εγκατεστηµένοι. στ. Πιστοποιητικό του οικείου επιµελητηρίου µε πιστοποίηση της εγγραφής τους για το συγκεκριµένο επάγγελµα. 2. ΟΙ ΑΛΛΟ ΑΠΟΙ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ α. Εγγυητική επιστολή συµµετοχής στον διαγωνισµό ίση µε το 2% του προϋπολογισµού (489,00 για τα είδη κρεοπωλείου και 160,72 για το ελαιόλαδο, συνολικά 649,72 ). β. Απόσπασµα ποινικού µητρώου ή ισοδύναµου εγγράφου αρµόδιας ιοικητικής ή ικαστικής αρχής της χώρας εγκατάστασής τους, έκδοσης τουλάχιστον του τελευταίου τριµήνου, από το οποίο να προκύπτει ότι δεν έχουν καταδικασθεί για αδίκηµα σχετικό µε την άσκηση της επαγγελµατικής τους δραστηριότητας. γ. Πιστοποιητικό αρµόδιας ικαστικής ή ιοικητικής αρχής της χώρας εγκατάστασής τους, από το οποίο να προκύπτει ότι: εν τελούν σε πτώχευση, εκκαθάριση, αναγκαστική διαχείριση, πτωχευτικό συµβιβασµό ή άλλη ανάλογη κατάσταση. εν τελούν υπό διαδικασία κήρυξης σε πτώχευση, έκδοσης αναγκαστικής εκκαθάρισης, αναγκαστικής διαχείρισης, πτωχευτικού συµβιβασµού ή υπό άλλη ανάλογη διαδικασία. δ. Πιστοποιητικό αρµόδιας αρχής από το οποίο να προκύπτει ότι είναι ενήµεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους που αφορούν τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης και ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις τους κατά την ηµέρα του διαγωνισµού. ε. Πιστοποιητικό της αρµόδιας αρχής της χώρας εγκατάστασής τους, σχετικά µε την εγγραφή τους στα µητρώα του οικείου επιµελητηρίου ή σε ισοδύναµους επαγγελµατικούς καταλόγους. 3. ΤΑ ΝΟΜΙΚΑ ΠΡΟΣΩΠΑ ΗΜΕ ΑΠΑ Η ΑΛΛΟ ΑΠΑ Όλα τα δικαιολογητικά που αναφέρονται παραπάνω, εκτός από το απόσπασµα του ποινικού µητρώου ή άλλου αντίστοιχου µε αυτό έγγραφο. Στην περίπτωση αυτή αναζητείται αυτεπάγγελτα αντίγραφο ποινικού µητρώου του νόµιµου εκπρόσωπος της συµµετεχούσης εταιρείας. 4. ΟΙ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΙ α. Εγγυητική επιστολή συµµετοχής, σύµφωνα µε όσα αναφέρονται παραπάνω. β. Βεβαίωση εποπτεύουσας αρχής ότι ο συνεταιρισµός λειτουργεί νόµιµα. γ. Πιστοποιητικά αρµόδιας ικαστικής ή ιοικητικής Αρχής από τα οποία να προκύπτει ότι: εν τελούν σε πτώχευση, εκκαθάριση, αναγκαστική διαχείριση, πτωχευτικό συµβιβασµό ή άλλη ανάλογη κατάσταση. 14

εν τελούν υπό διαδικασία κήρυξης σε πτώχευση, έκδοσης αναγκαστικής εκκαθάρισης, αναγκαστικής διαχείρισης, πτωχευτικού συµβιβασµού ή υπό άλλη ανάλογη διαδικασία. 5. ΕΝΩΣΕΙΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΩΝ (ΚΟΙΝΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ) α. Όλα τα παραπάνω κατά περίπτωση δικαιολογητικά για κάθε προµηθευτή που συµµετέχει στην ένωση, σύµφωνα µε άρθρο 8 του Ε.Κ.Π.Ο.Τ.Α. β. Πιστοποιητικό σκοπιµότητας του Ε.Ο.Μ.Μ.Ε.Χ για ενώσεις προµηθευτών που αποτελούνται από µικροµεσαίες µεταποιητικές επιχειρήσεις (Μ.Μ.Ε.) ή παραγωγικούς αστικούς συνεταιρισµούς, στους οποίους µετέχουν και επιχειρήσεις εσωτερικού ή εξωτερικού. γ. Οι Μ.Μ.Ε. εκτός τα παραπάνω δικαιολογητικά µαζί µε την προσφορά τους υποβάλουν και κάθε άλλο απαραίτητο δικαιολογητικό, που εκδίδεται ή θεωρείται από τον Ε.Ο.Μ.Μ.Ε.Χ., από το οποίο να προκύπτει ότι ανταποκρίνονται στα κριτήρια που καθορίζονται για την χρηµατοδότησή τους από τις πράξεις που κάθε φορά εκδίδει ο ιοικητής της Τράπεζας Ελλάδος. δ. Εκτός των ανωτέρω κατά περίπτωση δικαιολογητικών, οι συµµετέχοντες οφείλουν να προσκοµίσουν µε ποινή αποκλεισµού από τον διαγωνισµό, τα ακόλουθα: Υπεύθυνη δήλωση ότι έλαβαν γνώση των όρων της διακήρυξης και των τεχνικών προδιαγραφών και αποδέχονται αυτούς πλήρως και ανεπιφύλακτα. Επιπροσθέτως, θ αναφέρεται Αριθµός Τηλεοµοιοτύπου (Fax) στο οποίο θα αποστέλλονται για γνωστοποίηση τα σχετικά, µε την εξέλιξη του διαγωνισµού, έγγραφα και αποφάσεις. Υπεύθυνη ήλωση διαγωνιζόµενου ότι δεν έχει αποκλεισθεί η συµµετοχή του από διαγωνισµούς και δεν έχει υποπέσει σε σοβαρό παράπτωµα κατά την άσκηση της επαγγελµατικής του δραστηριότητας, Εφόσον οι προµηθευτές συµµετέχουν στον διαγωνισµό µε εκπροσώπους τους, υποβάλλουν βεβαίωση εκπροσώπησης, αρµοδίως θεωρηµένη για το γνήσιο της υπογραφής του εκπροσωπούµενου. Κανένας δεν µπορεί να εκπροσωπεί, στην ίδια δηµοπρασία, περισσότερες από µία (1) εταιρείες. Υποβολή Προσφορών Οι προσφορές κατατίθενται ενώπιον της αρµόδιας Επιτροπής ιαγωνισµού. Οι προσφορές µπορεί και να αποσταλούν (ταχυδροµικά ή µε άλλο τρόπο) µέχρι την προηγουµένη του διαγωνισµού εργάσιµη ηµέρα. Προσφορές που περιέρχονται στο ήµο Νάουσας µε οποιοδήποτε τρόπο πριν από την διενέργεια του διαγωνισµού δεν αποσφραγίζονται, αλλά παραδίδονται στην Επιτροπή πριν την λήξη της προθεσµίας που καθορίζεται από την διακήρυξη, προκειµένου να αποσφραγισθούν µαζί µε τις άλλες που κατατέθηκαν µε την προαναφερόµενη διαδικασία. 15

Προσφορές που κατατίθενται εκπρόθεσµα δεν γίνονται δεκτές. Στην προσφορά πρέπει να ληφθούν υπόψη όλες οι κρατήσεις, καθώς και κάθε άλλη επιβάρυνση για την παράδοση των υλικών στον τόπο και µε τον τρόπο που προβλέπεται στην παρούσα διακήρυξη. Κριτήριο κατακύρωσης θα είναι το µεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης σε ακέραιες µονάδες επί τοις εκατό στη νόµιµα διαµορφούµενη κάθε φορά µέση τιµή της πρώτης ποιότητας λιανικής πώλησης του είδους την ηµέρα παράδοσης, όπως αυτές καθορίζονται από το δελτίο πιστοποίησης τιµών της /νσης Εµπορίου (στα είδη κρεοπωλείου και ελαιόλαδου). Οι προσφορές που θα κατατεθούν µπορούν να αναφέρονται στο σύνολο των οµοειδών δαπανών. Ισχύς Προσφορών Οι προσφορές ισχύουν µε ποινή αποκλεισµού χωρίς καµία αλλαγή για χρονικό διάστηµα τουλάχιστον τεσσάρων (4) µηνών από την ηµέρα του διαγωνισµού. Προσφορά που ορίζει χρόνο ισχύος µικρότερο των τεσσάρων (4) µηνών, απορρίπτεται ως απαράδεκτη. Ο ήµος Νάουσας µπορεί µε έγγραφη γνωστοποίηση προς τους διαγωνιζόµενους να ζητήσει την παράταση ισχύος των προσφορών. Αν ο ήµος Νάουσας κρίνει ασύµφορες τις προσφορές µπορεί να επαναλάβει το διαγωνισµό, όποτε ο µειοδότης δεν µπορεί να προβάλλει καµία αξίωση. Προσφορά που θέτει όρο αναπροσαρµογής τιµής µέχρι λήξεως της σύµβασης απορρίπτεται ως απαράδεκτη. Φάκελος προσφοράς Οι προσφορές υποβάλλονται µέσα σε σφραγισµένο φάκελο. Η µη τήρηση οποιουδήποτε από τους όρους του άρθρου αυτού µπορεί να επιφέρει ποινή αποκλεισµού της αντίστοιχης προσφοράς. Οι προσφορές θα επιδοθούν στην Επιτροπή ιενέργειας του ιαγωνισµού µέσα σε καλά σφραγισµένο κυρίως φάκελο, όπου έξω από αυτόν θα αναγράφονται ευκρινώς µε κεφαλαία γράµµατα: α) Η λέξη «ΠΡΟΣΦΟΡΑ», β) Ο πλήρης τίτλος του φορέα που διενεργεί την προµήθεια γ) Ο αριθµός και ο τίτλος της διακήρυξης δ) Η ηµεροµηνία διενέργειας του διαγωνισµού ε) Τα πλήρη στοιχεία του διαγωνιζόµενου Στον κυρίως φάκελο προσφοράς τοποθετούνται όλα τα ζητούµενα δικαιολογητικά, η εγγύηση συµµετοχής και η Τεχνική Προσφορά που θα περιγράφονται µε ακρίβεια και σαφήνεια τα 16

χαρακτηριστικά και οι τεχνικές προδιαγραφές των προσφερόµενων ειδών. Τα οικονοµικά στοιχεία της προσφοράς τοποθετούνται σε χωριστό σφραγισµένο φάκελο, µε την ένδειξη «ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ», όπου έξω από αυτόν θα αναγράφονται ευκρινώς µε κεφαλαία γράµµατα όλα τα προηγούµενα στοιχεία. Μέσα στον φάκελο αυτό θα περιέχεται η προσφορά του διαγωνιζόµενου. Οι προσφορές δεν πρέπει να έχουν ξύσµατα, σβησίµατα, προσθήκες και διορθώσεις. Ο προσφέρων θεωρείται ότι αποδέχεται πλήρως και ανεπιφύλακτα όλους τους όρους της διακήρυξης. Οι προσφορές υποβάλλονται στην Ελληνική γλώσσα. Αντιπροσφορές δεν γίνονται δεκτές και εφόσον υπάρξουν, απορρίπτονται ως απαράδεκτες. Ανακοίνωση Κατακύρωσης Σύµβαση Στον προµηθευτή που έγινε η κατακύρωση αποστέλλεται ανακοίνωση της απόφασης τελικής έγκρισης. Μετά την ανακοίνωση κατακύρωσης, καταρτίζεται από το Νοµικό Πρόσωπο η σχετική σύµβαση που υπογράφεται και από τα δύο συµβαλλόµενα µέρη. Η σύµβαση συντάσσεται µε βάση τους όρους της διακήρυξης και περιλαµβάνει όλα τα στοιχεία της προµήθειας. Η σύµβαση θεωρείται ότι εκτελέστηκε όταν: Παραδόθηκε ολόκληρη η ποσότητα. Παραλήφθηκε οριστικά (ποσοτικά και ποιοτικά) η ποσότητα που παραδόθηκε. Έγινε η αποπληρωµή του συµβατικού τιµήµατος. Εκπληρώθηκαν και οι τυχόν λοιπές συµβατικές υποχρεώσεις και από τα δύο συµβαλλόµενα µέρη και αποδεσµεύθηκαν οι σχετικές εγγυήσεις. Ο προµηθευτής εγγυάται µε την υπογραφή της σύµβασης ότι τα τρόφιµα που θα προµηθεύσει θα ανταποκρίνονται πλήρως στους όρους των προδιαγραφών, των χαρακτηριστικών και της προσφοράς και ότι θα είναι στο σύνολό τους άριστης ποιότητας κατάλληλα από κάθε πλευρά για τη χρήση για την οποία προορίζονται. Το Νοµικό Πρόσωπο διατηρεί όλα τα δικαιώµατα, τα οποία θα ασκήσει όταν διαπιστώσει ότι παραβιάζονται οι παραπάνω διαβεβαιώσεις του προµηθευτή. Ο προµηθευτής έχει την υποχρέωση ν αντικαταστήσει ύστερα από αίτηση του νοµικού προσώπου κάθε ποσότητα τροφίµων που προµήθευσε, µέσα σε πέντε (5) ηµέρες, αφότου διαπιστωθεί παράβαση των παραπάνω διαβεβαιώσεων. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι πως το µέγιστο ποσοστό τροφίµων που πρέπει να αντικατασταθεί δεν θα υπερβαίνει το 5% της αναληφθείσης προµήθειας. Οι δαπάνες επιστροφής στον προµηθευτή του ακατάλληλου τροφίµου και αποστολής του νέου είδους σε αντικατάσταση του ακατάλληλου, θα βαρύνουν τον προµηθευτή. Εγγυήσεις 17

1. Εγγύηση συµµετοχής στον διαγωνισµό. Κάθε προσφορά συµµετοχής στο διαγωνισµό θα συνοδεύεται υποχρεωτικά από εγγυητική επιστολή συµµετοχής µε ποσό που θα καλύπτει το 2% του προϋπολογισµού κάθε οµάδας µε Φ.Π.Α. Η εγγύηση συµµετοχής στον διαγωνισµό εκ µέρους των διαγωνιζόµενων ορίζεται σε δύο επί τοις εκατό (2%) επί του προϋπολογισµού συνολικά χωρίς το ΦΠΑ 32.485,90 (για τα είδη κρεοπωλείου 24.449,90 και για το ελαιόλαδο 8.036 ) ήτοι συνολικά 649,72 (για τα είδη κρεοπωλείου 489,00 και για το ελαιόλαδο 160,72 ). Για Μ.Μ.Ε., ενώσεις Μ.Μ.Ε., συνεταιρισµούς, ενώσεις προµηθευτών το ανωτέρω ποσοστό µειώνεται στο µισό. Η εγγύηση συµµετοχής που αφορά τον προµηθευτή στον οποίο κατακυρώθηκε ή ανατέθηκε η προµήθεια, επιστρέφεται µετά την κατάθεση της προβλεπόµενης εγγύησης καλής εκτέλεσης και µέσα σε πέντε (5) ηµέρες από την υπογραφή της σύµβασης. Οι εγγυήσεις των λοιπών προµηθευτών που έλαβαν µέρος στον διαγωνισµό επιστρέφονται µέσα σε πέντε (5) ηµέρες από την ηµεροµηνία ανακοίνωσης της κατακύρωσης ή της ανάθεσης. 2. Εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύµβασης. Ο προµηθευτής στον οποίο έγινε η κατακύρωση, υποχρεούται να καταθέσει εγγύηση καλής εκτέλεσης των όρων της σύµβασης, το ύψος της οποίας αντιστοιχεί σε ποσοστό 5% της συνολικής συµβατικής αξίας, χωρίς το Φ.Π.Α. (δηλ. συνολικά 1.624,29, αναλυτικά 1.222,49 για τα είδη κρεοπωλείου και 401,80 για το ελαιόλαδο). Η εγγύηση κατατίθεται πριν ή κατά την υπογραφή της σύµβασης. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης επιστρέφεται µετά την οριστική ποσοτική και ποιοτική παραλαβή του υλικού και ύστερα από την εκκαθάριση των τυχόν απαιτήσεων από τους δύο συµβαλλόµενους. Παραλαβή των υλικών Η παραλαβή των υλικών, η διαδικασία παραλαβής αυτών και η συγκρότηση της επιτροπής παραλαβής, γίνεται σύµφωνα µε όσα καθορίζονται στο άρθρο 28 του Ε.Κ.Π.Ο.Τ.Α. Τρόπος Πληρωµής Η πληρωµή της αξίας των υλικών της παρούσης θα γίνεται µε εξόφληση του ποσού µετά την παραλαβή των υπό προµήθεια υλικών και τον έλεγχο του χρηµατικού εντάλµατος από την Υπηρεσία Επιτρόπου του Ελεγκτικού Συνεδρίου στο Ν.Ηµαθίας. Όλα τα δικαιολογητικά πληρωµής ελέγχονται από την αρµόδια υπηρεσία του Νοµικού Προσώπου. 18

Νάουσα 07/12/2015 Ο συντάξας Ελέγχθηκε Θεωρήθηκε Όλγα Παυλίδου ιοικητικός υπάλληλος Χρυσούλα Μπατάνη /ντρια Αθηνά Μαλάκη Πρόεδρος.Σ. 19

20