ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ Η Ελληνική Ζωοτεχνική Εταιρεία (Ε.Ζ.Ε.)

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΩΟΤΕΧΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ (Ε.Ζ.Ε.) Ιερά Οδός 75, Βοτανικός, 118 55, Αθήνα ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ Η Ελληνική Ζωοτεχνική Εταιρεία (Ε.Ζ.Ε.) ο σας προσκαλεί στο 29 Ετήσιο Επιστημονικό Συνέδριο της Ε.Ζ.Ε. που θα πραγματοποιηθεί στην Κυπαρισσία υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων. ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ o 29 ΕΤΗΣΙΟ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΚΥΠΑΡΙΣΣΙΑ 1 3 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2014 ΑΜΦΙΘΕΑΤΡΟ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ 1. Μπάλτας Άγγελος τ. Διευθυντής ΥΠΑΑΤ, Πρόεδρος 2. Παρασκευόπουλος Αντώνης Διευθυντής Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Τριφυλλίας 3. Μουντζούρης Κωνσταντίνος Επ. Καθηγητής Γ.Π.Α., Ταμίας ΕΖΕ 4. Λαμπρόπουλος Σωτήρης Πρόεδρος ΓΕΩΤΕΕ Πελοποννήσου & Δ. Στερεάς Ελλάδας 5. Τσουμάνης Γεώργιος Προϊστάμενος ΕΛΓΟΔΗΜΗΤΡΑ Κυπαρισσίας 6. Μπέσα Σπυριδούλα Πρόεδρος Συλλόγου Γεωπόνων Κυπαρισσίας 7. Αθανασόπουλος Παναγιώτης Ομ. Καθηγητής Γ.Π.Α. 8. Ορφανού Ζαχαρούλα Κτηνίατρος Αγροτικής Ανάπτυξης & Κτηνιατρικής Τριφυλλίας 9. Κυριακόπουλος Χαράλαμπος Γεωπόνος Δήμου Τριφυλλίας Η Ε.Ζ.Ε. είναι μέλος της Ευρωπαϊκής Ζωοτεχνικής Ένωσης «European Association for Animal Production» (EAAP FEZ EVT) ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ Ε. Μήλιου, Αν. Καθηγήτρια ΓΠΑ Κ. Μουντζούρης, Επ. Καθηγητής ΓΠΑ Ι. Μπιζέλης, Αν. Καθηγητής ΓΠΑ Σ. Χαδιώ, Αν. Καθηγήτρια ΓΠΑ

ΕΛΛ Γραφε ΔΙΟΙ Πρόεδ Α Αν Β Αν Γενικό Ειδ. Γ Ταμία Μέλη

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΩΟΤΕΧΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ (Ε.Ζ.Ε.) Γραφεία: Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής & Υδατοκαλλιεργειών Ιερά Οδός 75, Βοτανικός, 118 55, Αθήνα Τηλ. 2105294412, Fax: 2105294413 Email: eze@aua.gr, http://www.eze.gr ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ Ε.Ζ.Ε. Πρόεδρος Α Αντιπρόεδρος Β Αντιπρόεδρος Γενικός Γραμματέας Ειδ. Γραμματέας Ταμίας Μέλη : Γ. Ζέρβας, Καθηγητής Γ.Π.Α : Δ. Ντότας, Καθηγητής Α.Π.Θ. : Δ. Παπαβασιλείου, τ. Καθηγητής, Τ.Ε.Ι Ηπείρου : Κ. Φεγγερός, Καθηγητής Γ.Π.Α : Σ. Χαδιώ, Αν. Καθηγήτρια Γ.Π.Α : Κ. Μουντζούρης, Επ. Καθηγητής Γ.Π.Α. : Ε. Αποστολάκη, Προϊσταμένη Τμήματος ΥΠΑΑΤ : Ι. Μπιζέλης, Αν. Καθηγητής Γ.Π.Α. : Ε. Σινάπης, Αν. Καθηγητής Α.Π.Θ.

Ι.ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ Τετάρτη 1 Οκτωβρίου 2014 / Απογευματινή Συνεδρία Αμφιθέατρο Αλέξανδρου Παπαδόπουλου Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων 16.30 17.00 Εγγραφή Συνέδρων 17.00 17.30 Χαιρετισμοί 17.30 18.00 Εκδήλωση προς τιμήν της κ. Ελευθερίας Πανοπούλου, τ. Αναπληρώτριας Καθηγήτριας Γ.Π.Α. για την προσφορά της στην Ε.Ζ.Ε. Προεδ 8.30 8.45 18.00 18.30 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕΣ Προεδρείο: Εισηγήσεις Άγγελος Μπάλτας, τ. Διευθυντής ΥΠΑΑΤ 9.00 18.30 18.45 «Η Κτηνοτροφία στο Νομό Μεσσηνίας» Αντώνης Παρασκευόπουλος, Διευθυντής Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής Τριφυλλίας 18.45 20.30 Στρογγυλή Τράπεζα με θέμα: «Η ανάπτυξη της Αιγοπροβατοτροφίας στην Πελοπόννησο» Συντονιστής: 9.15 9.30 Καθηγητής Κωνσταντίνος Φεγγερός Εισηγητές: Γ. Ζέρβας, Καθηγητής Γ.Π.Α. Κ. Τσολακίδη, Στέλεχος ΕΥΔ ΠΑΑ ΥΠΑΑΤ Ι. Χατζηγεωργίου, Επ. Καθηγητής Γ.Π.Α. Κ. Γυφτάκης, Εκπρόσωπος Κτηνοτρόφων Ν. Μεσσηνίας Κ. Ζούζια, Εκπρόσωπος Κτηνοτρόφων Ν. Αργολίδας 9.45 10.00 ΠΑΡΑΘΕΣΗ ΔΕΙΠΝΟΥ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΕΝ ΠΛΩ

ΙΙ. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΩΝ Πέμπτη 2 Οκτωβρίου 2014 / (Διάρκεια παρουσίασης 15 λεπτά) ΕΚΤΡΟΦΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ Πρωινή Συνεδρία Προεδρείο: Χριστοδούλου Βλαδίμηρος, Καντάς Δημήτριος 8.30 8.45 GI livestock: εφαρμογή νέων τεχνολογιών στην επιστήμη της ζωικής παραγωγής Πουλοπούλου I., Καπώνη K., Μάλλιος Ν. 8.45 9.00 Σχεδιασμός προγραμμάτων δια βίου μάθησης στην αξιοποίηση αρθροπόδων στην κτηνοτροφία: δυο μελέτες περίπτωσης Γιαννούλης Π., Παπαδόπουλος Σ., Μακρίδης Χ., Καλορίζου Ε., Μπλανάς Γ., Βλαχογιάννης Μ., Γραβάλος Ι., Καντάς Δ. 9.00 9.15 Προδιαγραφές και λειτουργικότητα εντομοτροφείων για υποστήριξη ζωοτροφών με υλικό εντόμων και αξιοποίησης κτηνοτροφικών αποβλήτων Γιαννούλης Π., Τσολακίδης Σ., Βλαχογιάννης Μ. 9.15 9.30 Αξιοποίηση του εννοιολογικού χάρτη στην κατάρτιση κτηνοτρόφων Μπέλλος Γ., Μικρόπουλος Τ.Α., Κομινάκης Α. 9.30 9.45 Επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης στη διαχείριση αγελαδοτροφικών εκμεταλλεύσεων Άμπας Ζ., Καρελάκης Χ., Ρουστέμης Δ., Μηλιούδης Σ., Σιδηροπούλου Μ. 9.45 10.00 Η διαμόρφωση του κόστους παραγωγής αγελαδινού γάλακτος σε σχέση με το μέγεθος των εκμεταλλεύσεων και το ύψος της γαλακτοπαραγωγής Σιαφάκας Στ., ΤσιμπούκαςΚ., Τσιπλάκου Ε., Ζέρβας Γ. 10.00 10.15 Το σύστημα της μετακινούμενης αιγοπροβατοτροφίας στην Πελοπόννησο. Διάρθρωση και ζωοτεχνική διαχείριση Σιάσιου Α., Ράγκος Αθ., Λάγκα Β.

13.30 10.15 10.30 Αποδόσεις και ποιοτικά χαρακτηριστικά σφάγιου κρεοπαραγωγών ορνιθίων στα σιτηρέσια των οποίων πραγματοποιήθηκε προσθήκη αλεσμένων ξηρών στέμφυλων οινοποιίας Ιωαννίδης Ι., Ντότας, Β., Γουρδούβελης Δ., Σωσσίδου Ε., Νικολακάκης Ι., Ντότας, Δ. 10.30 10.45 Αποτελέσματα γευσιγνωσίας κρέατος αμνού και φέτας στην περιφερειακή ενότητα Γρεβενών Σινάπης Ε., Κριθαριώτη Χ., Παπανίκου Α., Πλακαντάρα Σ., Παπαλουκάς Λ. 10.45 11.00 Διερεύνηση ποιοτικών χαρακτηριστικών του θηράματος αγριοκούνελου Λήμνου Δανέζης Γ., Παππάς Α.Χ., Ζωίδης Ε., Παπαδομιχελάκης Γ., Βάββας Χ., Σπηλιώτη Μ., Γεωργίου Κ., Χατζηγεωργίου Ι. 11.00 11.15 Ο ρόλος του οργανικού σεληνίου στην ποιότητα του κρέατος κονίκλων Ζωίδης Ε., Παπαδομιχελάκης Γ., ΣάρφενμπεργκερΚαταφυγιώτης Α., Τερζή Δ., Γιασεμή Γ., Δανέζης Γ., Γεωργίου Κ., Παππάς Α.Χ. 12.15 12.30 12.45 13.00 13.15 11.15 11.45 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ ΚΑΦΕΣ ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΥΓΙΕΙΝΗ 13.45 Προεδρείο: Βαφειαδάκης Θεόδωρος, Μπαμπίδης Βασίλειος 11.45 12.00 Σχεδιασμός του βελτιωτικού στόχου στα πρόβατα της φυλής Χίου Ρουστέμης Δ., Ζαφείρης Α., Ράγκος Α. 12.00 12.15 Πολυμορφισμός γονιδίων του μείζονος συστήματος ιστοσυμβατότητας (MHC) σε πρόβατα δυο Ελληνικών σπάνιων φυλών Κυριαζοπούλου Π., Κουτσούλη Π., Ballingall K., Σπετσαρίας Σ., Θεοδώρου Γ., Θεοδωρόπουλος Γ., Μπιζέλης Ι. 15:30

ητας 12.15 12.30 Επίδραση του μεγέθους δείγματος και της πυκνότητας μοριακών δεικτών στην εκτίμηση του δραστικού μεγέθους πληθυσμού: μια προσέγγιση προσομοίωσης Τριβιζάκη Σ., Gorjanc G., Μπιζέλης Ι., Curik I. 12.30 12.45 Επίδραση του υπερσιτισμού των κονικλομητέρων κατά την κυοφορία στην ανάπτυξη, τη σύσταση του σφαγίου και την ποιότητα του κρέατος των απογόνων Συμεών Γ.Κ., Γκολιομύτης Μ., Παγωνοπούλου Ο., Παπαδομιχελάκης Γ., Δεληγεώργης Στ., ΜπιζέληςΙ., Χαδιώ Σ. 12.45 13.00 Επίδραση του υποσιτισμού των κονικλομητέρων σε επίπεδο 50% κατά την κυοφορία στην εκδήλωση της συμπεριφοράς των απογόνων Σιμιτζής Π.Ε., Συμεών Γ.Κ., Κομινάκης Α., Μπιζέλης Ι., Χαδιώ Σ., Άμπας Ζ., Δεληγεώργης Στ. 13.00 13.15 Ανοσορυθμιστικές ιδιότητες πεπτιδίων βόειου και πρόβειου γάλακτος Θεοδώρου Γ., Μπιζέλης Ι., Πολίτης Ι. 13.15 13.30 Ο ρόλος του συστήματος του ενεργοποιητή του πλασμινογόνου στη διαφοροποίηση λιποκυττάρων Θεοδώρου Γ., Rebucci R., Μπιζέλης Ι., Baldi, Α., Πολίτης Ι. 13.30 13.45 Μελέτη των παρασίτων των αγριοκούνελων (Oryctolagus cuniculus) στη Λήμνο Σαράτση Κ., Κωστοπούλου Δ., Λίγδα Π., Σαράτσης Α., Χατζηγεωργίου Ι., Σωτηράκη Σ. 13.45 14.00 Επίδραση της υγιεινής κατάστασης του μαστού στο σύστημα ενεργοποίησης του πλασμινογόνου στα σωματικά κύτταρα του γάλακτος των προβατίνων Χαρισμιάδου, Μ., Κάρλα, Γ., Θεοδώρου, Γ., Κουτσούλη, Π., Πολίτης Ι.., 15:30 ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΚΑΙ ΞΕΝΑΓΗΣΗ ΣΤΟΝ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΟ ΧΩΡΟ ΤΗΣ ΜΕΣΣΗΝΗΣ

Παρασκευή 3 Οκτωβρίου 2014 / Πρωινή Συνεδρία 10.15 (Διάρκεια παρουσίασης 15 λεπτά) ΔΙΑΤΡΟΦΗ Προεδρείο: Φλώρου Πανέρη Παναγιώτα, Παπαδομιχελάκης Γεώργιος 10.30 8.30 8.45 Διερεύνηση της αξιοποίησης των κτηνοτροφικών φυτών στη σαλιγκαροτροφία: προκαταρκτικά αποτελέσματα Χούντα Σ., Καραπαναγιωτίδης Ι., Νεοφύτου Χ., Χατζηιωάννου Μ. 8.45 9.00 Συγκριτική αξιολόγηση ιδιοπαραγόμενων και αγοραζόμενων ζωοτροφών αγελαδοτροφιών μονάδων γαλακτοπαραγωγής Σιαφάκας Στ., Τσιμπουκας Κ., Τσιπλάκου Ε., Ζέρβας Γ. 9.00 9.15 Μελέτη της συγκαλλιέργειας βίκουκριθής και μπιζελιούβρώμης ως προς τα ποσοτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά της παραγόμενης χλωρομάζας Χατζηγεωργίου Ι., Φορτάτος Ε., Τσιμπούκας Κ., Ζέρβας Γ. 9.15 9.30 Επίδραση ηλιαλεύρου, λιναριού και βίκου ως τριών εναλλακτικών πρωτεϊνικών πηγών του σογιαλεύρου στη φαινόμενη πεπτικότητα των θρεπτικών συστατικών σιτηρεσίων προβάτων Ζαγοράκης Κ., Μήλης Χ., Γουρδουβέλης Δ., Ντότας, Β., Χατζηζήσης Λ., Λιαμάδης Δ., Ντότας, Δ. 9.30 9.45 Επίδραση της ταυτόχρονης ενσωμάτωσης ιχθυελαίου και σογιελαίου στο σιτηρέσιο αιγών στη δραστικότητα ορισμένων αντιοξειδωτικών ενζύμων του γάλακτος και του αίματος Μητσιοπούλου Χ., Τσιπλάκου E., Καραΐσκου Χ., Λάμπρου Ν., Ζέρβας Γ. 9.45 10.00 Αποδομησιμότητα οκτώ εναλλακτικών του σογιαλεύρου πρωτεϊνικών πηγών στη διατροφή των προβάτων Ζαγοράκης Κ., Μήλης Χ., Ντότας Β., Γουρδούβελης Δ., Λιαμάδης Δ., Μαυρομάτης Α., Ντότας Δ. 10.00 10.15 Eπίδραση του επιπέδου προσθήκης φυτικών εκχυλισμάτων σε σιτηρέσια με βάση τον αραβόσιτο ή τον σίτο επί των παραγωγικών χαρακτηριστικών, της πεπτικότητας της τροφής, και επιλεγμένων βιοχημικών δεικτών του πλάσματος και του κρέατος παχυνόμενων ορνιθίων Παρασκευάς Β., Παλαμίδη Ι., Φεγγερός Κ., Μουντζούρης K. 10.45 11.00 11.15 11.30 12.00 12.15 12.30

10.15 10.30 Επίδραση του εμπλουτισμού της τροφής με φαλαινοειδή στο προφίλ των λιπαρών οξέων του κρέατος ορνιθίων Μόσχου Κ., Γκολιομύτης Μ., Κάρτσωνας Ν., Μασούρας Θ., Σιμιτζής Π., Χαρισμιάδου Μ., Κομινάκης Α., Δεληγεώργης Στ. υ Μ. ως ν των ίου ών., ικών 10.30 10.45 Επίδραση της προσθήκης μυκοδεσμευτικών σε επιμολυσμένο με μυκοτοξίνες σιτηρέσιο ορνιθίων κρεοπαραγωγής στα παραγωγικά χαρακτηριστικά τους Παππάς Α.Χ., Τσιπλάκου Ε., Γεωργιάδου Μ., Ηλιάδη Μ., Τσιτσιγιάννης Δ., Ζέρβας Γ. 10.45 11.00 Διερεύνηση της επίδρασης προσθήκης στο σιτηρέσιο κρεοπαραγωγής ορνιθίων ενός οξινιστή και ενός αντιμικροβιακού αυξητικού παράγοντα επί της γονιδιακής έκφρασης επιλεγμένων κυτταροκινών Παλαμίδη Ι., Φεγγερός Κ., Μουντζούρης Κ. 11.00 11.15 Η επίδραση του λόγου NDF /άμυλο του σιτηρεσίου στο προφίλ των λιπαρών οξέων του γάλακτος αιγών Γιασουμή Λ., Τσιπλάκου Ε., Μηνά Κ., Ζέρβας, Γ. 11.15 11.30 Επίδραση της προσθήκης μεθειονίνης και βεταΐνης στην ποσότητα και χημική σύσταση του γάλακτος προβατίνων Μαυρομμάτης Αλ., Καλογερόπουλος Θ., Τσιπλάκου Ε., Κουτσούλη Π., Μπιζέλης Ι., Ζέρβας Γ. 11.30 12.00 Διάλειμμα καφές 12.00 12.15 Φαινομένη πεπτικότητα λούπινου, κουκιού και ρεβιθιού ως εναλλακτικών πρωτεϊνικών πηγών του σογιάλευρου στη διατροφή των προβάτων Ζαγοράκης Κ., Μήλης Χ., Ντότας Β., Γουρδούβελης Δ., Μητσόπουλος Ι., Λιαμάδης, Δ., Ντότας Δ. 12.15 12.30 Επίδραση του εμπλουτισμού της τροφής με φλαβονοειδή στην παραγωγή, τα φυσικοχημικά και ρεολογικά χαρακτηριστικά του πρόβειου γάλακτος Μόσχου Κ., Σιμιτζής Π., Παπαδέδες Ε., Οικονόμου Χ., Λεπεσιώτη Σ., Γκολιομύτης Μ., Μασούρας Θ., Κομινάκης Α., Χαρισμιάδου Μ., Δεληγεώργης Στ. 12.30 12.45 Εκτροφή αγροτικών ζώων με υλικό εντόμων Γιαννούλης Π., Παπαδόπουλος Σ., Μακρίδης Χ., Γούλας Π., Καντάς Δ.

ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ Προεδρείο: Παναγιωτάκη Παναγιώτα, Μήλιου Ελεάννα 12.4513.00 Επίδραση επίπεδων ω3 λιπαρών οξέων σιτηρεσίων με υψηλό λόγο κορεσμένων /μονοακόρεστων σε παραμέτρους ποιότητας σάρκας λαυρακίου Τσοπελάκος Α., Ζωγοπούλου Ε., Σιμιτζής Π., Συμεών Γ., Χαρισμιάδου Μ., Μήλιου Ε. 13.0013.15 Μερική αντικατάσταση ιχθυελαίου αλιείας με έλαια σολομού και ελαιοκράμβης σε τροφές για λαβράκι: επίδραση σε δείκτες ποιότητας σάρκας Ζωγοπούλου Ε., Τσοπελάκος Α., Σιμιτζής Π., Συμεών Γ., Χαρισμιάδου Μ., Μήλιου Ε. 13.1513.30 Έλεγχος βιωσιμότητας της εκτροφής βατράχων στην Ελλάδα: προκαταρκτικά αποτελέσματα Καρατσίβου Ε., Ματσιώρη Σ., Παναγιωτάκη Π., Χατζηιωάννου Μ. 13.3013.45 Επίδραση της παραλλακτικότητας του μεγέθους στην ανάπτυξη και τη διατροφική συμπεριφορά του Ευρωπαϊκού λαυρακιού Γιαννουδάκη Κ., Δρόσος Ι.Π., Παναγιωτόπουλος Α., Σεραφή Β., Μπατζίνα A., Καρακατσούλη Ν. 13.4514.00 Η επίδραση της διαλογής σε οικείες η μη ομάδες στην ανάπτυξη και τη διατροφική συμπεριφορά του Ευρωπαϊκού λαυρακιού Δρόσος Ι.Π., Γιαννουδάκη Κ., Παναγιωτόπουλος Α., Σεραφή Β., Μπατζίνα A., Καρακατσούλη Ν. ΛΗΞΗ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ

ας ου Μ. ι τη., ι τη,

ΠΙΝΑΚΑΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ o 29 Ετήσιο Επιστημονικό Συνέδριο της Ε.Ζ.Ε. 1 3 Οκτωβρίου 2014, Κυπαρισσία Διανυκτέρευση με πρωινό (Ε) Ξενοδοχείο Κατ/ρία Μονόκλινο Δίκλινο Τρίκλινο Τετράκλινο Σουίτα (4 ατόμων) Τηλέφωνο APOLLO *** 40 55 65 85 27610 24411 Ιόνιο *** 40 50 65 27610 22510 Ταυλαρίδη *** 28 36 27610 22145 27610 22389 Κανελλάκη *** 40 50 65 27610 244645 Κυπαρισσία BEACH Β 40 45 60 80 27610 244923 Άγιος Σώστης Πανσιόν 30 35 40 50 27610 25490 Κασίμη Ενοικιαζόμενα δωμάτια 40 50 27610 23392