EDITORIAL Dear readers, The Naxos Guidebook 2009 of the red guidebook series is here, for the second year in row, in order to accompany any step you take on the beautiful island of Naxos. Again, with plenty of information about the island and a big variety of articles written by Mrs Irene Gratsia, Mrs Irene Legaki, Mrs Yolanda Totsiou, Mrs Olga Filianotou, Mr Ben Slot, Mr Lefteris Karystineos, Mr Nikos Loukakis, and Mr Elias Mamalakis, the guidebook aims at helping you gain an overall knowledge about Naxos. If you are already on the island, we wish you a pleasant stay and unforgettable memories! However, if you hold the guidebook in your hands without having planned a visit to the island yet, we are quite sure that everything you read and see in the following pages will make you take the decision to travel to Naxos much sooner than you have ever thought of! Machi Synodinou, Editor C M Y Αγαπητοί αναγνώστες, Το Naxos Guidebook 2009 της κόκκινης σειράς οδηγών είναι και φέτος για δεύτερη χρονιά εδώ με σκοπό να συντροφεύσει κάθε σας βήμα στην όμορφη Νάξο. Και πάλι με πολλές πληροφορίες για το νησί και πλούσια αρθρογραφία από τις κυρίες Ειρήνη Γρατσία, Ειρήνη Λεγάκη, Γιολάντα Τότσιου, Όλγα Φιλανιώτου, καθώς και τους κυρίους Ben Slot, Λευτέρη Καρυστιναίο, Νίκο Λουκάκη και Ηλία Μαμαλάκη, ο οδηγός έχει στόχο να σας βοηθήσει να αποκτήσετε μία συνολική γνώση για τη Νάξο. Αν βρίσκεστε ήδη στο νησί, σας ευχόμαστε να περάσετε όμορφα και να φύγετε με τις καλύτερες αναμνήσεις. Αν όμως κρατάτε στα χέρια σας τον οδηγό χωρίς να έχετε ακόμα προγραμματίσει την επίσκεψή σας στη Νάξο, είμαστε σχεδόν βέβαιοι πως όλα όσα δείτε και διαβάσετε στις σελίδες που ακολουθούν, θα σας κάνουν να πάρετε την απόφαση να έρθετε πιο σύντομα από όσο αρχικά υπολογίζατε! Μάχη Συνοδινού, Υπεύθυνη έκδοσης CM MY CY CMY K
INDEX/ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ About Greece - General information About Naxos Welcome letters - V. Korres - Naxos Sub-prefect - N. Marakis - Mayor of Naxos - G. Bardanis - Mayor of Drymalia Geography History - In general - Feudal Naxos - by Dr. Ben Slot Archaeology - Naxos of Prehistoric and Historic times through its monuments - by Irene Legaki Mineral Wealth - The emery of Naxos - by Michalis Frangiskos Villages & Settlements Where to go - Byzantine monuments of Naxos - by Irene Gratsia Archaeological Sites - The Tower of Cheimarros - by Oga Filaniotou Museums Churches-Monasteries - Walking on the paths of central Naxos - by Lefteris Karystineos Beaches Gastronomy - The gastronomy of Naxos - by Elias Mamalakis - Naxos local products and gastronomic specialties - by Yolanda Totsiou - How and why we taste wine - by Nikos Loukakis Entertainment Shopping Recreation Events - Conferences & Incentives - Weddings Practical information Nearby Islands: Amorgos, Koufonissia, Donoussa, Schinoussa, Irakleia Santorini Advertorial Naxos Business Directory Page 10 14 16 18 20 22 26 30 40 46 64 68 74 78 88 92 96 108 110 126 130 132 134 136 138 140 144 154 163 Ελλάδα - Γενικές πληροφορίες Νάξος Χαιρετισμοί - Επάρχου Νάξου Β. Κορρέ - Δημάρχου Νάξου Ν. Μαράκη - Δημάρχου Δρυμαλίας Γ. Μπαρδάνη Γεωγραφία Ιστορία - Γενικά - Η φεουδαλική Νάξος - Δρ. Ben Slot Αρχαιολογία - Η Νάξος των Προϊστορικών και Ιστορικών χρόνων μέσα από τα μνημεία της - Ειρήνης Λεγάκη Ορυκτός Πλούτος - Η σμύριδα της Νάξου - Μιχάλη Φραγκίσκου Χωριά & Οικισμοί Αξιοθέατα - Τα βυζαντινά μνημεία της Νάξου - Ειρήνης Γρατσία Αρχαιολογικοί Χώροι - Ο Πύργος του Χειμάρρου - Όλγας Φιλανιώτου Μουσεία Εκκλησίες-Μοναστήρια - Περπατώντας στα μονοπάτια της κεντρικής Nάξου - Λευτέρη Καρυστιναίου Παραλίες Γαστρονομία - Η γαστρονομία της Νάξου - Ηλία Μαμαλάκη - Τοπικά προϊόντα και σπεσιαλιτέ της Νάξου - Γιολάντας Τότσιου - Πώς και γιατί δοκιμάζουμε το κρασί - Νίκου Λουκάκη Διασκέδαση Αγορές Αναψυχή Εκδηλώσεις - Συνέδρια & ταξίδια κινήτρων - Γάμοι Πρακτικές πληροφορίες Κοντινά Νησιά: Αμοργός, Κουφονήσια, Δονούσα, Σχοινούσα, Ηρακλειά Advertorial Σαντορίνης Κατάλογος Επιχειρήσεων Νάξου Σελίδα 10 14 16 18 20 22 26 30 40 46 64 68 74 78 88 92 96 108 110 126 130 132 134 136 138 140 144 154 163
ABOUT GREECE/ΕΛΛΑΔΑ General information Greece is situated at the most southern part of Europe. Located between the 34th and 42nd parallel N., and between the 19th and 28th meridian E. Greece is a strategic crossroad between the East and the West. The cultural heritage of Greece is 4.000 years old and is portrayed in the archaeological sites and the monuments of a distinct architecture and charm. Visitors have the opportunity to make a unique journey through the rare mosaic of the country s historic and cultural memory that highlights the manifold sides of the Greek civilization from the Ancient Greece to modern times. Greece, despite its small area, has a particularly rich natural environment, a rare geomorphology of sharp contrasts Γενικές πληροφορίες H Ελλάδα είναι τοποθετημένη γεωγραφικά στο νοτιοανατολικότερο σημείο της Ευρώπης. Ανάμεσα στον 34ο και 42ο παράλληλο και στον 19ο και 28ο μεσημβρινό, αποτελεί στρατηγικό σταυροδρόμι ανάμεσα στην Ανατολή και στη Δύση. Η πολιτιστική κληρονομιά της Ελλάδας, μετράει 4.000 χρόνια ύπαρξης και αποτυπώνεται στους αρχαιολογικούς χώρους και στα μνημεία με ξεχωριστή αρχιτεκτονική και γοητεία. Ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να πραγματοποιήσει ένα μοναδικό «ταξίδι» στο σπάνιο «μωσαϊκό» ιστορικής και πολιτισμικής μνήμης της χώρας, που αναδεικνύει τις πολύπλευρες εκδοχές του ελληνικού πολιτισμού από την Αρχαία Ελλάδα έως τη σύγχρονη εποχή. 10 11
ABOUT GREECE/ΕΛΛΑΔΑ and many places of high ecological value. The indented coastlines, the imposing mountains, the caves and canyons, the lakes, the rivers, the biotopes and the unique ecosystems make up landscapes of exceptional beauty throughout the country. That is why Greece is a perfect destination for the lovers of ecotourism. Greek cuisine is of great interest, since it is one of the few in the world with a history dating back to ancient times, impressive lastingness, and a way of thinking that gives special attention to tastiness and healthy culinary practices. Today, Greek cuisine is considered one of the country s most powerful ambassadors abroad and especially nowadays that both Americans and Europeans are in the process of discovering the advantages of Mediterranean diet and cookery. The Mediterranean climate of Greece is characterized by mild winters, relatively warm and dry summers and generally, extended periods of sunshine throughout the year. That s another advantage compared to many other places of the world. During the winter time rainfall is Η Ελλάδα, παρά τη μικρή της γεωγραφική έκταση, διαθέτει ιδιαίτερα πλούσιο φυσικό περιβάλλον, σπάνια γεωμορφολογία με έντονες αντιθέσεις και πολλές περιοχές υψηλής οικολογικής αξίας. Δαντελωτές ακτές, Country Code: GR Location: Greece is located in South Eastern Europe and borders with Turkey to its East, Bulgaria, FYROM and Albania to its North. Population (2001 census): 10.964.020 Religion: The Greek population is composed of a 97% of Christian Orthodox. The rest of the population is Muslim, Roman Catholic and Jewish. Greece joined the European Community, now the European Union (EU), in 1981 and became a member of the economic and monetary union at the start of 2001. Currency: Euro Greece is a Presidential Parliamentary Republic More info: www.magma.travel επιβλητικά βουνά, σπήλαια και φαράγγια, λίμνες, ποτάμια, βιότοποι και μοναδικά οικοσυστήματα συνθέτουν τοπία εξαιρετικής ομορφιάς σε όλη την επικράτεια, καθιστώντας την Ελλάδα ιδανικό προορισμό και για τους λάτρεις του οικολογικού τουρισμού. Η ελληνική κουζίνα παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον, καθώς είναι μία από τις ελάχιστες στον κόσμο που χαρακτηρίζεται από ιστορία χιλιετιών, εντυπωσιακή διάρκεια και μία λογική που δίνει ιδιαίτερη προσοχή στη γεύση και στην υγιεινή μαγειρική πρακτική. Σήμερα, η ελληνική κουζίνα αποτελεί έναν πολύ ισχυρό πρεσβευτή της χώρας στο εξωτερικό και ειδικά τα τελευταία χρόνια, που τόσο η υπόλοιπη Ευρώπη όσο και η Αμερική, έχουν μπει δυναμικά στη διαδικασία ανακάλυψης των πλεονεκτημάτων της Μεσογειακής δίαιτας και διατροφής. infrequent and cloudy weather never lasts more than two or three days. Usually, at the end of January or the first days of February, the so-called halcyon days make their appearance, infusing a spring air to the winter scene. It s a period of ten sunny spring days, a phenomenon known since the ancient times by this name. Although in many countries worldwide the crime instances are not rare, Greece is one of the countries that create a sense of security both to Greeks as well as to foreign visitors. The successful organizing of the Athens 2004 Olympic Games, bequeathed Greece with good infrastructures and at the same time brought out the country s hospitality and organizing ability. This opened the gateway for Greece s high position at the international rank of leisure as well as conference and professional tourism. Το μεσογειακό κλίμα της Ελλάδας, με τους ήπιους χειμώνες, τα σχετικά ζεστά και ξηρά καλοκαίρια και γενικότερα τις εκτεταμένες περιόδους ηλιοφάνειας καθ όλη τη διάρκεια του έτους, δίνει στη χώρα ακόμη ένα πλεονέκτημα σε σχέση με πολλές άλλες περιοχές του κόσμου. Κατά τη χειμερινή περίοδο οι βροχοπτώσεις είναι αραιές, ενώ η συννεφιά δεν ξεπερνά τις δύο με τρεις μέρες. Συνήθως, προς τα τέλη του Ιανουαρίου ή αρχές Φεβρουαρίου κάνουν την εμφάνισή τους οι λεγόμενες «αλκυονίδες μέρες», δίνοντας μία ανοιξιάτικη πνοή στο χειμωνιάτικο σκηνικό. Πρόκειται για ένα δεκαήμερο ανοιξιάτικων ηλιόλουστων ημερών, γνωστών από την αρχαιότητα με αυτήν την ονομασία. Ενώ σε πολλές χώρες του κόσμου τα κρούσματα εγκληματικότητας δεν είναι σπάνια, η Ελλάδα είναι από τις χώρες που δημιουργούν ένα αίσθημα ασφάλειας στους Έλληνες και ξένους επισκέπτες. Μετά την επιτυχημένη διεξαγωγή των Ολυμπιακών Αγώνων του 2004 στην Αθήνα, οι οποίοι κληροδότησαν στην Ελλάδα άρτιες υποδομές και ανέδειξαν παράλληλα τη φιλοξενία και την οργανωτική της ικανότητα, έχει ανοίξει ο δρόμος για την τοποθέτηση της χώρας σε υψηλή θέση στην παγκόσμια κατάταξη όχι μόνο του τουρισμού αναψυχής, αλλά και του συνεδριακού και επαγγελματικού τουρισμού. 12 13