ΚΛΙΜΑΚΕΣ ΜΙΣΘΟΔΟΣΙΑΣ ΑΠΟ 1/1/2008 (σε ΕΥΡΩ) ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΜΝΗΜΟΝΙΟ ΣΥΜΦΩΝΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΝΕΩΣΗ ΤΗΣ ΣΥΛΛΟΓΙΚΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ ΠΟΥ ΥΠΟΓΡΑΦΗΚΕ ΣΤΙΣ 12/9/2006 (ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ 1/4/2006-31/12/2008) ΚΛΙΜΑΚΑ-ΘΕΣΗ ΜΟΝΑΔΕΣ SCALE-POSITION POINTS 1/1/2008 ΚΛΙΜΑΚΑ 1: SKALE1 Κανονικός Με 220% included Υφιστάμενο Προσωπικό 183,44 x5,13 587,01 x16,40 107,36 x3,00 343,56 x9,60 Νεοεισερχόμενο Προσωπικό 159,52 x5,13 510,46 x16,40 93,36 x3,00 298,75 x9,60 Βοηθός Τραπεζοκόμος (μέχρι 6 μήνες) 5 Commis waiter (up to 6 months) Μαθητευόμενος Κουζίνας 5 Kitchen boy (up to 6 months) (μέχρι 6 μήνες) Μαθητευόμενος Ζαχαροπλάστης 5 Pastry trainee (up to 6 months) (μέχρι 6μήνες) Σημειωτής εισόδου προσωπικού 5 Time keeper (up to 6 months) Κλητήρας (μέχρι 6 μήνες) 3 Messenger (up to 6 months) Πόρτερ (μέχρι 6μήνες) 3 Porter (up to 6 months) ΚΛΙΜΑΚΑ 1 (β): SKALE 2(b) 176,61 565,14 103,36 330,75 Καμαριέρα μαθητευόμενη 5 Chamber Maid Trainee (για τρεις μήνες) (for three months) ΚΛΙΜΑΚΑ 2: SKALE 2 Υφιστάμενο Προσωπικό 196,68 x5,98 629,38 x19,14 115,11 x3,50 368,36 x11,20 Νεοεισερχόμενο Προσωπικό 183,44 x5,98 587,01 x19,14 107,35 x3,50 343,56 x11,20 Γκρούμ/Υπάλληλος Βαλιτσών/ Groom/Bellman/Luggage Boy/ Θελημάτων/Ανελκυστήρων 3 Lift Attendant/Porter/Page Boy (Άνω των 6 μηνών υπηρεσία) (after 6 months) Θυρωρός Εισόδου 3 Doorman Βοηθός Τραπεζοκόμος 6 Commis waiter (after 6 months) (άνω των 6 μηνών υπηρεσία) Κλητήρας (Άνω των 6 μηνών υπηρεσία) 3 Messenger (after 6 months) Μαθητευόμενος Κουζίνας 5 Kitchen boy (after 6 months) (Άνω των 6 μηνών υπηρεσία) Μαθητευόμενος Ζαχαροπλάστης 5 Pastry trainee (after 6 months) (Άνω των 6 μηνών υπηρεσία)

Μαθητευόμενη Τηλεφωνήτρια 4 Trainee Telephone Operator (μέχρι 3 μήνες υπηρεσία) (up to 3 months) Μαθητευόμενος Υπάλληλος Υποδοχής 4 Receptionist Trainee (μέχρι 3 μήνες υπηρεσία) (up to 3 months) ΚΛΙΜΑΚΑ 3: SKALE 3 Υφιστάμενο προσωπικό 214,62 x6,83 686,79 x21,87 125,61 x4,00 401,96 x12,80 Νεοεισερχόμενο προσωπικό 200,53 x6,83 641,68 x21,87 117,36 x4,00 375,56 x12,80 Καμαριέρα /Σιδερώτρια/ Καθαρίστρια/Καθαριστής 5 Chamber Μaid/ Ironer/Cleaner Yυπεύθυνος Υπαλλήλων Βαλιτσών 5 Porters Supervisor Υπάλληλος Μίνι-Μπαρ 5 Mini-Bar Attendant Ταμίας Αιθoυσών/Τσιέκκερ 5 Checker/Cashier Θυρωρός Υποδοχής Β 5 Concierge/Hall-Porter B Θυρωρός Υπηρεσίας 3 Staff Entrance Doorman Υπάλληλος Πισίνας/ Swimming Pool Attendant/ Ναυαγοσώστης 5 Life Guard Υπάλληλος Πλυντηρίου 5 Laundry Attendant Σημειωτής Εισόδου Προσωπικού 4 Time-Keeper (Άνω των 6 μηνών υπηρεσία) Εργάτης Ορόφων 5 Houseman ΚΛΙΜΑΚΑ 4 : SKALE 4 Υφιστάμενο προσωπικό 221,67 x7,69 709,34 x24,60 129,74 x4,50 415,16 x14,40 Νεοεισερχόμενο προσωπικό 206,72 x7,69 661,50 x24,60 120,99 x4,50 387,16 x14,40 Προϊστάμενη Λινοθηκών Β/Ράπτρια Β 5 Linen Keeper/Seamstress Καθαριστής/στρια Κουζίνας 5 Kitchen Cleaner Νυκτοφύλακας 2 Night Watchman Τραπεζοκόμος Β 7 Waiter B Υπάλληλος Υποδοχής Β/ Receptionist B/ Μαιν Κουρνατιέ Β 5 Main Courantier B Τηλεφωνήτρια/Τηλεφωνητής 5 Telephone Operator Γραφείς/Δακτυλογράφοι Α. 5 Clerk/Typist A Γραφείς/Δακτυλογράφοι Β 4 Clerk/Typist B Επιτηρήτρια Ορόφων 6 Floor Supervisor Αποθηκάριος Β 4 Storekeeper B Ταμίας Υποδοχής 5 Front Office Cashier Παραλήπτρια Παραγγελιών/Ταμίας 5 Order Taker/Checker/Cashier Δισκοθηκάριος 5 Disc Jockey ΚΛΙΜΑΚΑ 5: SKALE 5 Υφιστάμενο προσωπικό 235,34 x8,54 753,08 x27,34 137,74 x5,00 440,76 x16,00 2

Νεοεισερχόμενο προσωπικό 219,53 x8,54 702,51 x27,34 128,49 x5,00 411,16 x16,00 Χειριστής/στρια Κομπιούτερ 4 Computer Operator Μπουφετζής 7 Buffet keeper Προϊστάμενη Ορόφων Β 6 Housekeeper B Λογιστής Β 4 Book-Keeper B ΚΛΙΜΑΚΑ 6: SKALE 6 Υφιστάμενο προσωπικό 243,88 x8,54 780,42 x27,34 142,74 x5.00 456,76 x16,00 Νεοεισερχόμενο προσωπικό 227,22 x8,54 727,11 x27,34 132,99 x5.00 425,56 x16,00 Μάγειρας Γ 6 Cook C Ζαχαροπλάστης Γ 6 Pastry Cook C Υπεύθυνος Ταμιών Αιθουσών 5 Head Checker/Cashier Ντισπένς Μπάρμαν Β/Μπάρμαν Β 7 Barman B/ Dispense Barman B Eλεγκτής Τροφίμων & Ποτών Β 5 Food and Beverage Controller B ΚΛΙΜΑΚΑ 7: SKALE 7 Υφιστάμενο προσωπικό 252,64 x8,97 808,44 x28,70 147,86 x5.25 473,16 x16,80 Νεοεισερχόμενο προσωπικό 235,98 x8,97 755,13 x28,70 138,11 x5.25 441,96 x16,80 Υπάλληλος Υποδοχής Νύκτας 5 Night Receptionist Φυσιοθεραπευτής Β 4 Physiotherapist B Οδηγός Λεωφορείου 3 Bus Driver Θυρωρός Α 6 Concierge/Hall Porter A Τραπεζοκόμος Α 8 Waiter A Χειριστής Λογιστικής Μηχανής 5 Accounting Machine Operator Προϊστάμενη Λινοθήκης Α 6 Linen-Keeper A Βοηθός Κηπουρός 2 Assistant Gardener ΚΛΙΜΑΚΑ 8: SKALE 8 Υφιστάμενο προσωπικό 272,71 x9,40 872,69 x30,07 159,61 x5.50 510,76 x17,60 Νεοεισερχόμενο προσωπικό 253,92 x9,40 812,54 x30,07 148,61 x5.50 475,56 x17,60 Ζαχαροπλάστης Β 7 Pastry cook B Φυσιοθεραπευτής Α 5 Physiotherapist A Νυκτερινός Ελεγκτής Β 5 Night Auditor B Εργάτης Αποθήκης/Τεχνικών 2 Store or Technicians Labourer Υπεύθυνος Κρατήσεων 5 Reservation Officer Υπάλληλος Υποδοχής Α/ 6 Receptionist A/Main Courantier A Μαιν Κουραντιέ Α 3

ΚΛΙΜΑΚΑ 9: SKALE 9 Υφιστάμενο προσωπικό 285,96 x9,40 915,06 x30,07 167,36 x5.50 535,56 x17,60 Νεοεισερχόμενο προσωπικό 266,73 x9,40 853,55 x30,07 156,11 x5.50 499,56 x17,60 Μάγειρας Β 7 Cook B Yυπεύθυνος Φυσιοθεραπευτηρίου Chief Physiotherapist (με δύο υφιστάμενους)... 5 (with two assistants) Κόπτης Κρεάτων... 7 Lander/ Butcher Cook Οδηγός Βυτιοφόρου... 3 Sewer Truck Driver Λειτουργός Ασφάλειας... 4 Security Officer Προϊστάμενη Ορόφων Α... 7 Housekeeper A Μπάρμαν Α... 8 Barman A Ντισπένς Μπάρμαν Α... 8 Dispense A ΚΛΙΜΑΚΑ 10: SKALE 10 Υφιστάμενο προσωπικό 303,26 x9,82 970,42 x31,44 177,49 x5.75 567,96 x18.40 Νεοεισερχόμενο προσωπικό 282,33 x9,82 903,44 x31,44 165,24 x5.75 528,76 x18.40 Βοηθός Εκτελεστικής Assistant Executive Προϊστάμενης Ορόφων 7 Housekeeper Βοηθός Αρχιμπάρμαν 9 Assistant Head Barman Αποθηκάριος Α 5. Store-Keeper A Ιδιαιτέρα Τμηματάρχου 4 Department Manager s Secretary Πρεσαδόρος Πλυντηρίου 5 Laundry Pressing Machine Operator Ταμίας/Πληρωτής 5 Paymaster Αρχισερβιτόρος Β 9 Head Waiter B Κάπταιν Α ή Β 9 Captain A or B Χόστες Α και Β 9 Hostess A and B ΚΛΙΜΑΚΑ 11: SKALE 11 Υφιστάμενο προσωπικό 312,23 x10,25 999,12 x32,81 182,74 x6.00 584,76 x19.20 Νεοεισερχόμενο προσωπικό 290,87 x10,25 930,78 x32,81 170,24 x6.00 544,76 x19.20 Λειτουργός Ψυχαγωγίας 5 Animator Λογιστής Α 5 Accountant A Αν. Λειτουργός Ασφάλειας 5 Chief Security Officer Ιδιαιτέρα Διευθυντού 4 Manager s Private Secretary Chief Steward 5 Chief Steward Ελεγκτής Τροφίμων/Ποτών Α 5 Food and Beverage Controller A Νυκτερινός Ελεγκτής Α 5 Night Auditor A Τεχνικός Β (ημιειδικευμένος) 3 Technician B (Semi- Skilled) Υπεύθυνος Αγορών 5 Purchasing Officer 4

ΚΛΙΜΑΚΑ 12: SKALE 12 Υφιστάμενο προσωπικό 327,18 x10,25 1046,96 x32,81 191,49 x6.00 612,76 x19.20 Νεοεισερχόμενο προσωπικό 304,54 x10,25 974,52 x32,81 178,24 x6.00 570,36 x19.20 Υπεύθυνος Νυκτερινών Ελεγκτών 5 Head Night Auditor Ψωμάς 6 Baker Υπεύθυνος Θυρωρείου 7 Head Hall Porter (με τρεις και πλέον υφιστάμενους) (over 3 assistants) Αρχιαποθηκάριος (4 βοηθοί) 5 Head Store Keeper (4 assistants) Κηπουρός 2 Gardener ΚΛΙΜΑΚΑ 13: SKALE 13 Υφιστάμενο προσωπικό 344,48 x11,11 1102,32 x35,54 201,61 x6.50 645,16 x20.80 Νεοεισερχόμενο προσωπικό 320,13 x11,11 1024,41 x35,54 187,36 x6.50 599,56 x20.80 Υπεύθυνός Υποδοχής 7 Head Receptionist Υπεύθυνος Καφετερίας 9 Coffee-shop Supervisor Αρχισερβιτόρος Α 9 Head Waiter A Ελεγκτής Εσόδων 5 Income Auditor Αρχιμπάρμαν/Υπεύθυνος Μπαρ 9 Head Barman/Bar Supervisor Διευθύντρια Ορόφων 7 Executive Housekeeper Ζαχαροπλάστης Α 8 Pastry Cook A Υπάλληλος Δημόσιων Σχέσεων 5 Public Relations Officer ΚΛΙΜΑΚΑ 14: SKALE 14 Υφιστάμενο προσωπικό 354,30 x11,11 1133,76 x35,54 207,36 x6.50 663,56 x20.80 Νεοεισερχόμενο προσωπικό 330,38 x11,11 1057,21 x35,54 193,36 x6.50 618,76 x20.80 Μάγειρας Α 8 Cook A Μαιτρ τ Οτέλ Β 9 Maitre D Hotel B ΚΛΙΜΑΚΑ 15: SKALE 15 Υφιστάμενο προσωπικό 363,27 x11,11 1162,46 x35,54 212,61 x6.50 680,36 x20.80 Νεοεισερχόμενο προσωπικό 338,07 x11,11 1081,82 x35,54 197,86 x6.50 633,16 x20.80 Τεχνικός Α (ειδικευμένος) 3 Technician A (skilled) 5

ΚΛΙΜΑΚΑ 16: SKALE 16 Υφιστάμενο προσωπικό 387,40 x11,96 1239,69 x38,27 226,74 x7.00 725,56 x22.40 Νεοεισερχόμενο προσωπικό 360,49 x11,96 1153,58 x38,27 210,99 x7.00 675,16 x22.40 Ανώτερος Τεχνικός 3 Chief Technician Αρχιμάγειρας Τμήματος 9 Chef de-partie Αρχιζαχαροπλάστης 9 Chief Pastry Cook ΚΛΙΜΑΚΑ 17: SKALE 18 Υφιστάμενο προσωπικό 413,46 x11,96 1323,07 x38,27 241,99 x7.00 774,36 x22.40 Νεοεισερχόμενο προσωπικό 385,27 x11,96 1232,86 x38,27 225,49 x7.00 721,56 x22.40 Αναπληρωτής Αρχιμάγειρας 9 Sous Chef de Cuisine Αρχιμάγειρας Β 9 Chef de Cuisine B Μαιτρ τ Οτέλ Α 10 Maitre d Hotel A Υπ. Τεχνικών /Αρχιμηχανικός 5 Chief Engineer ΚΛΙΜΑΚΑ 18: SKALE 19 Υφιστάμενο προσωπικό 499,32 x12,81 1597,82 x41,01 292,25 x7.50 935,15 x24.00 Νεοεισερχόμενο προσωπικό 463,86 x12,81 1484,36 x41,01 271,50 x7.50 868,75 x24.00 Αρχιμάγειρας 9 Chef de Cuisine Αρχιλογιστής/Οικ. Διευθυντής 5 Chief Accountant/Financial Manager Διευθυντής Τμήματος Υποδοχής 7 Front Office Manager ΚΛΙΜΑΚΑ 19: SKALE 19 Υφιστάμενο προσωπικό 518,54 x12,81 1659,33 x41,01 303,49 x7.50 971,16 x24.00 Νεοεισερχόμενο προσωπικό 481,80 x12,81 1541,77 x41,01 281,99 x7.50 902,36 x24.00 Διευθυντής Τροφίμων και Ποτών 5 Food and Beverage Manager ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Α). Στη πρώτη στήλη ανωτέρω παρουσιάζεται ο βασικός μισθός σε ΕΥΡΩ και ΛΙΡΕΣ αντίστοιχα, ενώ στη δεύτερη στήλη είναι ο βασικός μισθός με ενσωματωμένο το 220% του τιμαριθμικού επιδόματος σε ΕΥΡΩ και ΛΙΡΕΣ. ΑΥΞΗΣΕΙΣ 1/1/2008 6

ΚΛΙΜΑΚΑ Βασικός Βασικός Βασικός με 220% Βασικός με 220% Λίρες ΕΥΡΩ Λίρες ΕΥΡΩ 1-3 2,75 4,70 8,80 15,04 4-6 3,25 5,55 10,40 17,77 7-9 3,75 6,41 12,00 20,50 10-12 4,25 7,26 13,60 23,24 13-16 4,75 8,12 15,20 25,97 16 και άνω 5,25 8,97 16,80 28,70 7