5ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΣΥΝΕ ΡΙΟ Πρόγραµµα Παρασκευή 4 εκεµβρίου 2015 Αίθουσα Β 16:00-17:00 Προσέλευση Εγγραφές 17:00-19:00 Στρογγυλή Τράπεζα µε θέµα «Εξαγωγές µελιού» Συντονίστρια Κατερίνα Καρατάσου Η επιλογή της αγοράς εξαγωγής µελιού - Γεώργιος Τοσούνης, Σύµβουλος Ο.Ε.Υ. Α, /νων Β8 /νσης και Αρετή Σκαφιδάκη-Σταµατοπούλου, Σύµβουλος Ο.Ε.Υ. Β. ηµιουργία εξαγώγιµου προϊόντος και εξαγωγικές διαδικασίες - Γεώργιος Παπαστεργιόπουλος, ιευθυντής ιεύθυνσης Πληροφόρησης Enterprise Greece Υγειονοµικές απαιτήσεις και διαδικασία για την εξαγωγή µελιού - ιονυσία Μίντζα ΥΠΑΑΤ, ιεύθυνση Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίµων Ζωικής Προέλευσης, Τµήµα Αλιευµάτων, Γάλακτος, Αυγών, Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Εργαστηριακές Αναλύσεις για εξαγωγές µελιού σε ΕΕ, ΗΠΑ, ΚΑΝΑ Α, ΙΑΠΩΝΙΑ και λοιπές Τρίτες Χώρες - Γεώργιος Σειραγάκης, Food Chemist, M.Sc., Food Allergens Laboratory Οι αόρατες διαδροµές του ελληνικού µελιού στην παγκοσµιοποιηµένη αόρατη πλάνη των καταναλωτών - Αλέξανδρος Γκουσιάρης, Μαθηµατικός, Μελισσοκόµος Παγκόσµιες στρατηγικές εµπορίας µελιού - Ανδρέας Θρασυβούλου, τέως Καθηγητής, Εργαστήριο Μελισσοκοµίας-Σηροτροφίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης 19:00 Τελετή έναρξης 5ου Πανελλήνιου Μελισσοκοµικού Συνέδριου και 7ου Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊοντων Μελίσσας Χαιρετισµοί
Επιστηµονική ηµερίδα Πρωινή συνεδρία 9:30-13:30 Σάββατο 5 εκεµβρίου 2015 Αίθουσα Μελίνα Μερκούρη Προεδρείο: Ανδρέας Θρασυβούλου, ηµήτρης Μόσιαλος, Λιάκος Βασίλης 9:30-9:50 Μέλι: ένα φυσικό φάρµακο που πρέπει να ξαναανακαλύψουµε - Ιωάννα Κατσαρόλη, Κλινική ιαιτολόγος ιατροφολόγος, MSc., Επ. Συνεργάτης mednutrition.gr 9:55-10:15 Αντιµικροβιακή δράση Ελληνικών και Κυπριακών µελιών συγκρινόµενα µε το µέλι manuka - ηµήτρης Μόσιαλος, Επίκουρος Καθηγητής Βιοτεχνολογίας Μικροβίων, Τµήµα Βιοχηµείας και Βιοτεχνολογίας Πανεπιστηµίου Θεσσαλίας 10:20-10:40 Αποτελέσµατα ειγµατοληπτικού Ελέγχου Μελιών Εµπορίου και Παραγωγών στην Κύπρο - Αλέξανδρος Παπαχριστοφόρου, ρ Μελισσοκοµίας ΑΠΘ, Τµήµα Γεωπονικών Επιστηµών, Βιοτεχνολογίας και Επιστήµης Τροφίµων, Τεχνολογικό Πανεπιστήµιο Κύπρου 10:45-11:05 Μικροβιακή χλωρίδα Ελληνικών και Κυπριακών µελιών - ηµήτρης Μόσιαλος, Επίκουρος Καθηγητής Βιοτεχνολογίας Μικροβίων, Τµήµα Βιοχηµείας και Βιοτεχνολογίας Πανεπιστηµίου Θεσσαλίας 11:10-11:30 Η παγκόσµια νοµοθεσία για το βασιλικό πολτό και η ελληνική πρόταση - Ανδρέας Θρασυβούλου, τέως Καθηγητής, Εργαστήριο Μελισσοκοµίας-Σηροτροφίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης 11:35-11:55 ιάλλειµα 11:55-12:15 H σηµασία των λιπιδίων της γύρης στη διατροφή των µελισσών -Βασίλης Λιόλιος, υποψήφιος διδάκτορας, Εργαστήριο Μελισσοκοµίας- Σηροτροφίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης 12:20-12:40 Βιολογική µελισσοκοµία στην Πορτογαλία: Μια επιπλέον δυνατότητα για τους µελισσοκόµους στο πλαίσιο της αειφόρου ανάπτυξης της χώρας - Μιγκέλ Βίλας Μπόας, Καθηγητής, Πολυτεχνικό Ινστιτούτο της Bragança, Πορτογαλία 12:45-13:05 Η παραγωγή βελτιωµένων βασιλισσών και οι επιπτώσεις εισαγωγών ξένων βασιλισσών στην ελληνική µελισσοκοµία - Πασχάλης Χαριζάνης, Καθηγητής, Εργαστήριο Σηροτροφίας - Μελισσοκοµίας, Γεωπονικό Πανεπιστήµιο Αθηνών 13:10-13:30 MiBeez Ολοκληρωµένο Σύστηµα Μελισσοκοµίας Ακριβείας -Ευάγγελος Συµσάρης Terra Spatium ΑΕ
13:35-13:55 οκιµασµένες µέθοδοι για ασφαλή µελισσοκοµική εκµετάλλευση- Ανδρέας Παππάς, Πρόεδρος Πανελλήνιου Αγροτικού Συνεταιρισµού Αφάρµακου Μελισσοκοµίας ο «ΑΙΑΣ» 14:00-16:00 ιάλλειµα Απογευµατινή συνεδρία 16:00-18:30 Προεδρείο: Αλέξανδρος Παπαχριστοφόρου, Αλέξανδρος Γκουσιάρης, Μαρία Μπουγά 16:00-16:20 «SMARTBEES» Ένα Ευρωπαϊκό Ερευνητικό Πρόγραµµα για την Αειφόρο ιαχείριση ανθεκτικών πληθυσµών µελισσών: ράσεις στην Ελλάδα - Ν. Γ. Εµµανουήλ, Μ. Μπουγά και Λ. Παπουτσή, Εργαστήριο Γεωργικής Ζωολογίας & Εντοµολογίας, Γεωπονικό Πανεπιστήµιο Αθηνών 16:25-16:45 Σηµαντικότητα και προσαρµογή των ντόπιων πληθυσµών µελισσών: Πανευρωπαϊκή συνεργασία και σηµερινή Ελληνική πρωτοβουλία - Φανή Χατζήνα, ρ Βιολογίας, Αναπληρώτρια Ερευνήτρια του Τµήµατος Μελισσοκοµίας Ινστιτούτου Επιστήµης των Ζώων, ΕΛΓΟ ' ΗΜΗΤΡΑ' 16:50-17:10 Βασιλοτροφία: µια επαναστατική λύση σε ένα µεθοδολογικό πρόβληµα που αλλάζει τη µελισσοκοµία - Αλέξανδρος Γκουσιάρης, Μαθηµατικός, Μελισσοκόµος 17:15-17:35 Μελέτη του Σκευάσµατος Hopguard κατά της Βαρρόα και της Νοσεµίασης - Αλέξανδρος Παπαχριστοφόρου, ρ Μελισσοκοµίας ΑΠΘ, Εργαστήριο Φυσιολογίας Ζώων, Τµήµα Βιολογίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης 17:40-18:00 Επιδράσεις του HIVE Alive και άλλων διατροφικών φυσικών σκευασµάτων στην αύξηση του πληθυσµού των µελισσιών και τη µείωση της Νοσεµίασης - Φανή Χατζήνα, ρ Βιολογίας, Αναπληρώτρια Ερευνήτρια του Τµήµατος Μελισσοκοµίας Ινστιτούτου Επιστήµης των Ζώων, ΕΛΓΟ ' ΗΜΗΤΡΑ' 18:05-18:30 ιάλλειµα 18:30-21:00 Στρογγυλή τράπεζα µε θέµα Φυτοφάρµακα και Μέλισσες Συντονίστρια Φανή Χατζήνα Ορθολογική Χρήση Γεωργικών Φαρµάκων - ιονύσης Βλάχος, ΥΠΑΑΤ, Τµήµα Φυτοπροστατευτικών και Βιοκτόνων Προϊόντων Ανίχνευση υπολειµµάτων γεωργικών φαρµάκων σε µέλισσες και προϊόντα κυψέλης-υγεία µελισσών - Κυριακή Μαχαίρα & Κωνσταντίνος
Κασιώτης, Εργαστήριο Τοξικολογικού Ελέγχου Γεωργικών Φαρµάκων, Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο Πρωτοβουλίες του κλάδου των φυτοπροστατευτικών προϊόντων για την προστασία των επικονιαστών - Φραντσέσκα Υδραίου, Γεωπόνος MSc, Γενική ιευθύντρια ΕΣΥΦ Εξελίξεις στην αξιολόγηση κινδύνου των φυτοπροστατευτικών για τις µέλισσες - Νοά Σιµόν Ντέλσο, Κτηνίατρος, Επιστηµονικός Σύµβουλος στο Bελγικό Μελισσοκοµικό Κέντρο Έρευνας και Πληροφόρησης (CARI) και στην Bee Life Πόσο προστατεύει η νοµοθεσία τις µέλισσες από τα φυτοφάρµακα; - Ανδρέας Θρασυβούλου, τέως Καθηγητής, Εργαστήριο Μελισσοκοµίας- Σηροτροφίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης Νέα στοιχεία για τις επιπτώσεις των νεονικοτινοειδών στις βασίλισσες και στους κηφήνες - Φανή Χατζήνα, ρ Βιολογίας, Αναπληρώτρια Ερευνήτρια του Τµήµατος Μελισσοκοµίας Ινστιτούτου Επιστήµης των Ζώων, ΕΛΓΟ ' ΗΜΗΤΡΑ' Η εκστρατεία ΣΩΣΤΕ ΤΙΣ ΜΕΛΙΣΣΕΣ και η συνεργασία µε τους Έλληνες µελισσοκόµους - Έλενα ανάλη, Υπεύθυνη της εκστρατείας της Greenpeace για τη βιώσιµη γεωργία. Πιστοποιηµένα φιλική για τις µέλισσες παραγωγή: Πως οι µελισσοκόµοι και οι αγελαδοτρόφοι επαναπροσδιόρισαν το πρότυπο του fair trade - Βάλτερ Χάφεκερ, Πρόεδρος Ένωσης Ευρωπαίων Επαγγελµατιών Μελισσοκόµων Κυριακή 6 εκεµβρίου 2015 Αίθουσα Μελίνα Μερκούρη Κλαδικό συνέδριο 10:00 16:00 Προεδρείο: Βασίλης Ντούρας, Αχιλλέας Παπαστεργίου, Ηλίας Χαλακατεβάκης 10: 00-10:30 Χαιρετισµοί Εκπρόσωποι υπουργείων, υπηρεσιακοί παράγοντες, βουλευτές Αχιλλέας Παπαστεργίου, Πρόεδρος Εθνικής ιεπαγγελµατικής Οργάνωσης Μελιού και λοιπών προϊόντων κυψέλης Γιώργος Σελλιανάκης, τέως Γενικός ιευθυντής Μελισσοκοµικής, τέως Γενικός Γραµµατέας Υπ.Γεωργίας, τέως Πρόεδρος 27ου ιεθνούς Συνεδρίου Μελισσοκοµίας Apimondia Χαράλαµπος Χριστοδούλου, Πρόεδρος Παγκύπριου Συνδέσµου Μελισσοκόµων
10:30-10:50 ιεθνείς Προοπτικές Μελισσοκοµίας - Ζυλ Ρατιά, τέως Πρόεδρος Apimondia, Ειδικός Σύµβουλος Μελισσοκοµίας 10:50-11:10 Η διεθνής συνεργασία των µελισσοκοµικών οργανώσεων πιο αναγκαία από ποτέ - Βάλτερ Χάφεκερ, Πρόεδρος Ένωσης Ευρωπαίων Επαγγελµατιών Μελισσοκόµων 11:10-11:30 Bee Life: προστατεύοντας τις µέλισσες από περιβαλλοντικούς κινδύνους - Νοά Σιµόν Ντέλσο, Κτηνίατρος, Επιστηµονικός Σύµβουλος στο Bελγικό Μελισσοκοµικό Κέντρο Έρευνας και Πληροφόρησης (CARI) και στην Bee Life 11:30-11:50 Εθνικό Πρόγραµµα Μελισσοκοµίας: τα νέα δεδοµένα - Ελένη Κολοκοτρώνη, ΥΠΑΑΤ-Τµήµα Μελισσοκοµίας 11:50-12:10 Σχεδιασµός Εθνικής ασικής Πολιτικής για τη µελισσοκοµία - Βασίλης Λιάκος, τέως Καθηγητής, Κτηνιατρική Σχολή, Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης 12:10-12:30 Ερωτήσεις τοποθετήσεις -συζήτηση 12:30-13:00 ιάλλειµα 13:00-13:20 Η ελληνική µελισσοκοµία σήµερα: βήµατα µπροστά - Βασίλης Ντούρας, Πρόεδρος Ο.Μ.Σ.Ε. 13:20-13:40 Συνθήκες εµπορίας και διακίνησης του Ελληνικού µελιού στην Ευρώπη και παγκόσµια. Προοπτικές και κίνδυνοι - Γεώργιος Πίττας, Πρόεδρος ΣΕΤΣΕΜ 13:40-14:00 Η παγκόσµια νοµοθεσία για το µέλι και η ανάγκη εθνικής προστασίας του εγχώριου προϊόντος - Ανδρέας Θρασυβούλου, τέως Καθηγητής, Εργαστήριο Μελισσοκοµίας-Σηροτροφίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης 14:00-14:20 Συµβολαιακή Γεωργία και µελισσοκοµία - Εκπρόσωπος της Τράπεζας Πειραιώς 14:20-14:30 Κέντρα µελισσοκοµίας: Κέντρα εξυπηρέτησης µελισσοκόµων ή κάτι περισσότερο; - Κατερίνα Καρατάσου, κτηνίατρος, Ο.Μ.Σ.Ε. 14:30-14:50 Η µελισσοκοµία στην Κρήτη: προβλήµαταιδιαιτερότητες - Ηλίας Χαλακατεβάκης, Πρόεδρος Μελισσοκοµικού Συλλόγου Χανίων «Η Μέλισσα» 14:50-15:10 Το µελισσοκοµικό µουσείο στο Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστηµών - ρ Γεώργιος Μπαλωτής, Προϊστάµενος ιεύθυνσης ΙΓΕ 15:10-16:00 Ερωτήσεις - Τοποθετήσεις - Συζήτηση 16:00 Λήξη εργασιών συνεδρίου