-ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΥΓΕΙΑ- -ΚΑΤΑΧΩΡΙΣΤΕΑ ΣΤΟ ΚΗΜΔΗΣ-

Transcript

1 -ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΥΓΕΙΑ- -ΚΑΤΑΧΩΡΙΣΤΕΑ ΣΤΟ ΚΗΜΔΗΣ- -ΑΔΙΑΒΑΘΜΗΤΟ- ΠΡΟΣ: ΚΕΦΝ/ΑΕΠ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΜΥΝΑΣ ΠΟΛΕΜΙΚΟ ΝΑΥΤΙΚΟ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝ. ΝΑΥΤΙΚΟΥ Τμήμα Εφοδιασμού Μονάδων ΠΝ Τηλ: Φ.: 604.3/10/2/18 Σ.: 862 ΚΟΙΝ: ΓΕΝ/Ε1 Αθήνα, 20 Ιουνίου 2018 ΔΔΜΝ/Ε3 Συνημμένα: 1.Πίνακας Προμηθευτέων Ειδών 2.Παράρτημα «Α» Γενικοί Όροι 3.Παράρτημα «Β» Ειδικοί Όροι 4.Παράρτημα «Γ» Απαιτούμενα Δικαιολογητικά Υποδείγματα 5. Παράρτημα «Δ» Τεχνική Προδιαγραφή 6.Παράρτημα «Ε» Υπόδειγμα Συμφωνίας-Πλαίσιο / Εκτελεστικής Σύμβασης ΘΕΜΑ: Διακήρυξη Ανοικτού Μειοδοτικού Διαγωνισμού για τη Σύναψη Συμφωνίας - Πλαίσιο Προμήθειας Κατεψυγμένων Σφολιατοειδών, στο πλαίσιο κάλυψης αναγκών Π. Πλοίων και Ν. Υπηρεσιών Περιοχών Σαλαμίνας, Αττικής και ΚΕ ΠΟΡΟΣ, για Δύο (2) Έτη ή Μέχρι Αποδόσεως Διαγωνισμού Διακλαδικού Χαρακτήρα, Εκτιμώμενου Π/Υ ,00 Ευρώ (άνευ ΦΠΑ), Όποιο εκ των Τριών (3) Γεγονότων Επέλθει Πρώτο. ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ Nº 10/18 Έχοντας υπόψη: α. Το Ν.Δ. 721/1970 «Περί Οικονομικής Μερίμνης και Λογιστικού των Ε.Δ.», (ΦΕΚ 251Α /70). β. Το Ν.Δ. 1400/73 «Περί μη χρησιμοποιήσεως ως άμεσους ή έμμεσους αντιπροσώπους τους, μόνιμους στην εφεδρεία Αξιωματικούς των τριών κλάδων των Ε.Δ.» γ. Την απόφαση Φ.092.5/3γ/126092// ΑΝΥΕΘΑ «Περί Καθορισμού Τύπου για την Αξιολόγηση των Οικονομικών Προσφορών», (ΦΕΚ 53 Β /90). δ. Το Ν. 2741/99 «Περί Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων και Άλλες Ρυθμίσεις Αρμοδιότητας Υπουργείου Ανάπτυξης» ε. Την ΚΥΑ / των ΥΠ, ΟΙΚ. & ΥΠ. ΑΑΑΤ «Μητρώο εμπόρων ζωικών προϊόντων και προϊόντων ζωικής προελεύσεως». στ. Την Κοινή Υπουργική Απόφαση 15523// , (ΦΕΚ Β/1187// ) «Αναγκαία συμπληρωματικά μέτρα εφαρμογής των Κανονισμών (ΕΚ) υπ αριθ. 178/2002, 852/2004, 853/2004, 854/2004 και 882/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και εναρμόνιση της Οδηγίας 2004/41/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου». ζ. Την απόφαση ΥΦΕΘΑ Φ.800/133/134893/Σ.3323// (ΦΕΚ 2300 Β // ) «Περί Μεταβιβάσεως Οικονομικής Εξουσίας σε Κεντρικά και Περιφερειακά Όργανα Διοικήσεως των Ε.Δ». 1

2 η. Το Ν. 3861/10 (Φ.Ε.Κ. 112/Α/10) «Ενίσχυση της Διαφάνειας με την Υποχρεωτική Ανάρτηση Νόμων και Πράξεων των Κυβερνητικών, Διοικητικών και Αυτοδιοίκητων Οργάνων στο Διαδίκτυο (Πρόγραμμα Διαύγεια) και Άλλες Διατάξεις». θ. Το ΠΔ 63// «Διορισμός Αντιπροέδρου Κυβέρνησης, Υπουργών, Αναπληρωτών Υπουργών και Υφυπουργών», το ΠΔ 185// «Ανασύσταση Υπουργείων» και το ΠΔ 189// «Καθορισμός και Ανακατανομή Αρμοδιοτήτων των Υπουργείων». ι. Το Ν. 4013/2011 (ΦΕΚ 204/Α ) «Σύσταση Ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων και Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων.. και άλλες διατάξεις». ια. Το Ν. 4155/2013 (ΦΕΚ 120/Α ) «Εθνικό Σύστημα δημοσίων Συμβάσεων και άλλες Διατάξεις». ιβ. Το Ν. 4235/14, (ΦΕΚ 32 Α /2014) «Διοικητικά μέτρα, διαδικασίες και κυρώσεις στην εφαρμογή της ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας στους τομείς των τροφίμων, των ζωοτροφών και της υγείας και προστασίας των ζώων και άλλες διατάξεις αρμοδιότητας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων». ιγ. Την Οδηγία 2004/24/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 26ης Φεβρουαρίου 2014, σχετικά με τις διαδικασίες σύναψης δημοσίων συμβάσεων έργων, προμηθειών και υπηρεσιών. ιδ. Το Νέο Εγχειρίδιο Οικονομικής Υπηρεσίας (ΕΟΥ) του ΠΝ από ιε. Το Ν. 4412/16 (ΦΕΚ 147 Α /2016) «Δηµόσιες Συµβάσεις Έργων, Προµηθειών και Υπηρεσιών (προσαρµογή στις Οδηγίες 2014/24/ΕΕ και 2014/25/ΕΕ» ιστ. ΑΔ Φ.611/13/283143/Σ.1533// (Εντολή Διενέργειας Προμήθειας) 1. Διακηρύσσουμε Ανοικτό Μειοδοτικό Διαγωνισμό για την προμήθεια Κατεψυγμένων Σφολιατοειδών, στο πλαίσιο κάλυψης αναγκών Π. Πλοίων και Ν. Υπηρεσιών περιοχών Σαλαμίνας, Αττικής και ΚΕ ΠΟΡΟΣ, με κριτήριο κατακύρωσης την πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά, με βάση αποκλειστικά την τιμή, προϋπολογιζόμενου κόστους ,00 (άνευ ΦΠΑ). 2. Η συμφωνία - πλαίσιο που θα υπογραφεί θα ισχύει για χρονικό διάστημα δύο (2) ετών και μέχρι το ύψος της συνολικής αξίας της κατακύρωσης συμφωνίας - πλαίσιο. 3. ΚΡΙΤΗΡΙΟ ΑΝΑΘΕΣΗΣ Πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά, με βάση αποκλειστικά την τιμή ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ ΓΙΑ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΗΣ Ε.Ε. ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗΣ ΣΤΟ ΚΗΜΔΗΣ Η παραλαβή των προσφορών θα εκτελεστεί ύστερα από κανονική προθεσμία τουλάχιστον τριάντα πέντε (35) ημερών από την ημερομηνία ηλεκτρονικής αποστολής της προκήρυξης στην Υπηρεσία Επισήμων Εκδόσεων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων. 2

3 ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΟΣ ΤΟΠΟΣ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Διαδικτυακή πύλη του Ε.Σ.Η.ΔΗ.Σ. (αριθ.διαγωνισμού:61356) ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΑΝΑΡΤΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΚΗΡΥΞΗΣ ΣΤΗ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΠΥΛΗ ΤΟΥ ΕΣΗΔΗΣ ΚΑΤΑΛΗΚΤΙΚΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Ο διαγωνισμός (ηλεκτρονική αποσφράγιση) θα διενεργηθεί την 7 Αυγούστου 2018, ημέρα Τρίτη και ώρα 09:00 πμ. Ως καταληκτική ημερομηνία υποβολής των προσφορών στη διαδικτυακή πύλη του συστήματος ΕΣΗ ΗΣ ορίζεται η 1 Αυγούστου 2018 ημέρα Τετάρτη και ώρα 14:00. Μετά την παρέλευση της καταληκτικής ημερομηνίας και ώρας, δεν υπάρχει η δυνατότητα υποβολής προσφοράς στο Σύστημα. Ο χρόνος υποβολής της προσφοράς και οποιαδήποτε ηλεκτρονική επικοινωνία µέσω του Συστήματος βεβαιώνεται αυτόματα από το σύστημα µε υπηρεσίες χρονοσήμανσης σύμφωνα µε τα οριζόµενα στην παρ. 3 του άρθρου 37 του Ν.4412/16 και το άρθρο 6 της ΥΑ Π1-2390/2013. Η αποσφράγιση των προσφορών γίνεται, όπως περιγράφεται στο παράρτημα «Β». 5. Τα υπό προμήθεια είδη εμφαίνονται στο συνημμένο Πίνακα Προμηθευτέων Ειδών (ΠΠΕ). Οι αναγραφόμενες ποσότητες των ειδών του ΠΠΕ είναι ενδεικτικές και όχι δεσμευτικές για τις Μονάδες του ΠΝ, διότι οι παραγγελίες θα γίνονται ανάλογα με τις εκάστοτε ανάγκες των Μονάδων, ενώ οι προμηθευτές δε δικαιούνται να αξιώσουν αποζημίωση από το Δημόσιο (ΠΝ) σε περίπτωση μη προμήθειας του συνόλου των συμπεριλαμβανομένων στην κατακύρωση ποσοτήτων, εφόσον οι ανάγκες της Υπηρεσίας το επιβάλλουν αυτό. 6. Δικαίωμα συμμετοχής στο διαγωνισμό έχουν: α. Φυσικά Πρόσωπα β. Νομικά Πρόσωπα γ. Δημόσιοι Φορείς δ. Ενώσεις Προσώπων ή / και Φορέων (περιλαμβάνονται και οι προσωρινές συμπράξεις) Τα ως άνω φυσικά και νομικά πρόσωπα ή ενώσεις φυσικών ή νομικών προσώπων θα πρέπει να είναι εγκατεστημένα σε: α. Κράτος - μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης β. Κράτος - μέλος του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (Ε.Ο.Χ.) γ. Τρίτες χώρες που έχουν υπογράψει τη Συμφωνία Δημοσίων Συμβάσεων (ΣΔΣ) δ. Τρίτες χώρες που έχουν συνάψει διµερείς ή πολυµερείς συµφωνίες µε την Ευρωπαϊκή Ένωση σε θέµατα διαδικασιών ανάθεσης δηµοσίων συµβάσεων. 7. Για τη συμμετοχή στο διαγωνισμό απαιτείται οι ενδιαφερόμενοι οικονομικοί φορείς να διαθέτουν ψηφιακή υπογραφή, χορηγούμενη από πιστοποιημένη αρχή παροχής ψηφιακής υπογραφής και να εγγραφούν στο ηλεκτρονικό σύστημα (Ε.Σ.Η.ΔΗ.Σ.) - (Διαδικτυακή πύλη ακολουθώντας την κατωτέρω διαδικασία εγγραφής: α. Οι οικονομικοί φορείς χρήστες: (1) Οι οποίοι διαθέτουν ελληνικό Αριθμό Φορολογικού Μητρώου (ΑΦΜ) ταυτοποιούνται με χρήση των διαπιστευτηρίων (όνομα χρήστη και κωδικό πρόσβασης) που αυτοί κατέχουν από το σύστημα TAXISNet της Γενικής Γραμματείας Πληροφοριακών Συστημάτων. Εφόσον γίνει η ταυτοποίηση, εγκρίνεται η εγγραφή του χρήστη από το Τμήμα 3

4 Προγραμματισμού και Στοιχείων της Διεύθυνσης Πολιτικής Προμηθειών της Γενικής Διεύθυνσης Κρατικών Προμηθειών της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και προστασίας καταναλωτή (ΓΓΕΚΠΚ) του Υπουργείου Ανάπτυξης και Τουρισμού (ΥΠΟΑΤ). (2) Των κρατών - μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης οι οποίοι δε διαθέτουν ελληνικό Αριθμό Φορολογικού Μητρώου (ΑΦΜ) αιτούνται την εγγραφή τους συμπληρώνοντας τον αριθμό ταυτότητας ΦΠΑ (VAT Ιdentification Number) και ταυτοποιούνται με χρήση των διαπιστευτηρίων που κατέχουν από το αντίστοιχο σύστημα. Εφόσον γίνει η ταυτοποίηση, εγκρίνεται η εγγραφή του χρήστη από το Τμήμα Προγραμματισμού και Στοιχείων της Διεύθυνσης Πολιτικής Προμηθειών της Γενικής Διεύθυνσης Κρατικών Προμηθειών της ΓΓΕΚΠΚ του ΥΠΟΑΤ. (3) Τρίτων χωρών αιτούνται την εγγραφή τους και ταυτοποιούνται ανάλογα, από τη ΓΓΕΚΠΚ αποστέλλοντας είτε: (α) Υπεύθυνη δήλωση ψηφιακά υπογεγραμμένη με επίσημη μετάφραση στην ελληνική. (β) Ένορκη βεβαίωση ή πιστοποιητικό σε μορφή αρχείου.pdf με επίσημη μετάφραση στην ελληνική, των επαγγελματικών ή εμπορικών μητρώων, όπως αυτά προσδιορίζονται στο παράρτημα ΧΙ του προσαρτήματος Α του Ν.4412/16, και σύμφωνα με τους προβλεπόμενους όρους στο κράτος - μέλος εγκατάστασης του οικονομικού φορέα, στα οποία να δηλώνεται / αποδεικνύεται η εγγραφή του σε επαγγελματικό ή εμπορικό μητρώο, προσκομιζόμενα εντός τριών (3) εργασίμων ημερών και σε έντυπη μορφή (πρωτότυπο ή ακριβές αντίγραφο) στην αρμόδια Υπηρεσία. β. Το αίτημα εγγραφής υποβάλλεται από όλους τους υποψήφιους χρήστες ηλεκτρονικά μέσω του Συστήματος. 8. Ο υποψήφιος χρήστης ενημερώνεται από το Σύστημα ή μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σχετικά με την εξέλιξη του αιτήματος εγγραφής του. Εφόσον το αίτημα εγγραφής εγκριθεί, λαμβάνει σύνδεσμο ενεργοποίησης λογαριασμού ως πιστοποιημένος χρήστης και προβαίνει στην ενεργοποίηση του λογαριασμού του. 9. Κατά τα λοιπά, οι Γενικοί και Ειδικοί Όροι του διαγωνισμού, ως παραρτήματα «Α» και «Β», το παράρτημα «Γ» των απαιτούμενων δικαιολογητικών, το παράρτημα «Δ» της Τεχνικής Προδιαγραφής καθώς και το παράρτημα «Ε» Υπόδειγμα Συμφωνίας Πλαίσιο / Εκτελεστικής Σύμβασης, καθορίζουν τις επιμέρους υποχρεώσεις και απαιτήσεις των οικονομικών φορέων. Οι Ειδικοί Όροι κατισχύουν των Γενικών και των λοιπών παραρτημάτων. Κατά τα λοιπά μη λεπτομερώς αναφερόμενα στους Γενικούς και Ειδικούς Όρους, ισχύουν τα καθοριζόμενα από το νομοθετικό πλαίσιο περί προμηθειών του Δημοσίου (Ν.4412/16), και την οδηγία 2014/24/ΕΚ. 10. Εφόσον από τους ενδιαφερόμενους οικονομικούς φορείς ζητηθούν εγκαίρως πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τον προκηρυσσόμενο διαγωνισμό, αυτές παρέχονται το αργότερο έξι (6) ημέρες πριν από την προθεσμία που ορίζεται για την παραλαβή των προσφορών. Σε περίπτωση επείγοντος, η προθεσμία αυτή μπορεί να συντμηθεί σε τέσσερις (4) ημέρες. Αιτήματα παροχής πληροφοριών υποβάλλονται από εγγεγραμμένους οικονομικούς φορείς. Αιτήματα παροχής πληροφοριών που υποβάλλονται εκτός των ανωτέρω προϋποθέσεων δεν εξετάζονται. 11. Κάθε ενδιαφερόμενος, ο οποίος θεωρεί ότι βλάπτονται τα συμφέροντά του, έχει δικαίωμα να καταφύγει σε άσκηση προδικαστικής προσφυγής κατά της διακήρυξης, σύμφωνα με το άρθρο 361 παρ.1 περ. γ του Ν.4412/16. Τα ανωτέρω αιτήματα υποβάλλονται ηλεκτρονικά στο διαδικτυακό τόπο του συγκεκριμένου διαγωνισμού μέσω της διαδικτυακής πύλης του Ε.Σ.Η.ΔΗ.Σ. και φέρουν ψηφιακή υπογραφή. Εφόσον ο ενδιαφερόμενος δεν έχει ασκήσει εμπροθέσμως την ανωτέρω προδικαστική προσφυγή κατά της διακηρύξεως του διαγωνισμού ή αυτή έχει απορριφθεί, θεωρείται ότι αποδέχεται πλήρως 4

5 και ανεπιφυλάκτως όλους τους όρους της διακηρύξεως και δε δύναται με την προσφορά του ή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο να τους αποκρούσει, ευθέως ή εμμέσως. 12. Η εξέταση των προβλεπόμενων προδικαστικών προσφυγών που υποβάλλονται ενώπιον της αναθέτουσας αρχής θα διενεργηθεί από την Αρχή Εξέτασης Προδικαστικών Προσφυγών (ΑΕΠΠ), σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στα άρθρα του Ν.4412/ Τα έγγραφα που απαιτούνται για τη διενέργεια του διαγωνισμού και τη συμμετοχή σ αυτόν, συντάσσονται στην Ελληνική γλώσσα. 14. Περίληψη της παρούσας διακηρύξεως θα δημοσιευθεί με μέριμνα ΠΟΝ στην εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης και στην ιστοσελίδα του ΓΕΝ ( 15. H συμμετοχή στο διαγωνισµό γίνεται µε ευθύνη του ενδιαφερόμενου, ο οποίος εξ αυτού και µόνο του λόγου δεν αντλεί δικαίωµα αποζηµίωσης για δαπάνες σχετικές µε τη σύνταξη και υποβολή των στοιχείων που αναφέρονται στην παρούσα και τα παραρτήµατά της. 16. Η Υπηρεσία δε δεσµεύεται για την τελική ανάθεση και δικαιούται να την αναθέσει ή όχι, να ματαιώσει, να αναβάλει ή να επαναλάβει τη σχετική διαδικασία, χωρίς ουδεµία υποχρέωση καταβολής αµοιβής ή αποζηµίωσης εξ' αυτού του λόγου στους συµµετέχοντες. 17. Κανένας υποψήφιος δεν μπορεί σε οποιαδήποτε περίπτωση να επικαλεστεί προφορικές απαντήσεις εκ μέρους της Υπηρεσίας σχετικά µε τους όρους της παρούσας διακήρυξης. 18. Επισημαίνεται ότι απαιτούμενα έγγραφα/δικαιολογητικά τα οποία υποβάλλονται σε έντυπη μορφή σύμφωνα με τα οριζόμενα στο κυρίως σώμα, στους ειδικούς όρους και λοιπούς όρους της παρούσης διακήρυξης προσκομίζονται στα γραφεία της Ανώτατης Επιτροπής Προμηθειών (ΑΕΠ), Παπαρρηγοπούλου 2, Πλατεία Κλαυθμώνος, Αθήνα (τηλ ). 19. Για πληροφορίες επί της προμήθειας οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στον ΠΟΝ, Τμήμα Εφοδιασμού Μονάδων ΠΝ, Τηλέφωνο , FAX: κατά τις εργάσιμες ημέρες και ώρες, ενώ για την διαδικασία του διαγωνισμού οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στην ΑΕΠ (τηλ / FAX ). 20. Χειριστής: Υποπλοίαρχος (Ο) Φ. Ρούση ΠΝ, Τμηματάρχης Εφοδιασμού Μονάδων ΠΝ, τηλ Αντιναύαρχος (Μ) Ν. Καφέτσης ΠΝ Διοικητής ΔΔΜΝ -ΑΚΡΙΒΕΣ ΑΝΤΙΓΡΑΦΟ- ΜΠΥ Α Α. Μπερδέκλη Τμηματάρχης Γραμματείας ΠΟΝ 5

6 Ανήκει στη Διακήρυξη ΑΔ Φ.604.3/10/2/18/Σ.862// /ΠΟΝ ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΩΝ ΕΙΔΩΝ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΣΦΟΛΙΑΤΟΕΙΔΗ (CPV: ) Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μ/Μ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΑΝΑΛΩΣΗΣ ΓΙΑ ΔΥΟ (2) ΕΤΗ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ ΑΝΑ Μ/Μ ΣΕ ΕΥΡΩ (ΑΝΕΥ ΦΠΑ) ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΣΕ ΕΥΡΩ (ΑΝΕΥ ΦΠΑ) ΓΙΑ ΔΥΟ (2) ΕΤΗ 1 ΤΥΡΟΠΙΤΑ (150 γραμ.) ΤΕΜ , ,00 2 ΤΥΡΟΠΙΤΑ 4 ΤΥΡΙΑ (150 γραμ.) ΤΕΜ , ,00 3 ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΚΟΥΡΟΥ (150 γραμ.) ΤΕΜ , ,00 4 ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ (150 γραμ.) ΤΕΜ , ,00 5 ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ - ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑ (150 γραμ.) ΤΕΜ , ,00 6 ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑ (160 γραμ.) ΤΕΜ , ,00 7 ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑ ΚΟΥΡΟΥ (160 γραμ.) ΤΕΜ , ,00 8 ΖΑΜΠΟΝΟΤΥΡΟΠΙΤΑ (150 γραμ.) ΤΕΜ , ,00 9 ΠΕΙΝΕΡΛΙ (Ζαμπόν-τυρί) (240 γραμ.) ΤΕΜ , ,00 10 ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ (150 γραμ.) ΤΕΜ , ,00 11 ΠΙΤΣΑ ΑΤΟΜΙΚΗ (260γραμ.) ΤΕΜ , ,00 12 ΠΙΤΣΑ ΟΙΚΟΓΕΝ. (480 γραμ.) ΤΕΜ , ,00 ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟ ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΣΕ ΕΥΡΩ (ΑΝΕΥ ΦΠΑ): ,00 ΣΗΜΕΙΩΣΗ 1: Οι παραπάνω ποσότητες είναι ενδεικτικές και δύνανται να αυξομειωθούν σε συνάρτηση με τις πραγματικές ανάγκες της κάθε Μονάδας, χωρίς το ΠΝ να υποχρεούται για την παραγγελία / προμήθεια αυτών. ΣΗΜΕΙΩΣΗ 2: Μειοδότης θα αναδειχθεί αυτός που θα συγκεντρώσει το χαμηλότερο άθροισμα γινομένων [γινόμενο = τιμή x ενδεικτική ποσότητα ανάλωσης κάθε είδους για δύο (2) έτη] για το σύνολο των ειδών του ΠΠΕ. Για την ακρίβεια Υποπλοίαρχος (Ο) Φ. Ρούση ΠΝ 6

7 Ανήκει στη Διακήρυξη ΑΔ Φ.604.3/10/2/18/Σ.862// /ΠΟΝ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ «A» : Γενικοί Όροι «Β» : Ειδικοί Όροι «Γ» : Απαιτούμενα Δικαιολογητικά Υποδείγματα «Δ» : Τεχνική Προδιαγραφή «Ε» : Υπόδειγμα Συμφωνίας Πλαίσιο / Εκτελεστικής Σύμβασης 7

8 Ανήκει στη Διακήρυξη ΑΔ Φ.604.3/10/2/18/Σ.862// /ΠΟΝ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» ΓΕΝΙΚΟΙ ΟΡΟΙ Ως Ν.4412/16 (ΦΕΚ 147 Α /2016) «Δηµόσιες Συµβάσεις Έργων, Προµηθειών και Υπηρεσιών (προσαρµογή στις Οδηγίες 2014/24/ΕΕ και 2014/25/ΕΕ)» 8

9 Ανήκει στη Διακήρυξη ΑΔ Φ.604.3/10/2/18/Σ.862// /ΠΟΝ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «B» ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ Άρθρο 1 Αντικείμενο Διαγωνισμού 1. Αντικείμενο του διαγωνισμού είναι η ανάδειξη αναδόχου για την προμήθεια κατεψυγμένων σφολιατοειδών, όπως αναγράφονται στον Πίνακα Προμηθευτέων Ειδών (ΠΠΕ), για δύο (2) έτη, στο πλαίσιο κάλυψης αναγκών Π. Πλοίων και Ν. Υπηρεσιών Περιοχών Σαλαμίνας, Αττικής και ΚΕ ΠΟΡΟΣ. 2. Η Αναθέτουσα Αρχή έχει το δικαίωμα να συνάψει συμφωνία πλαίσιο, βάσει των αποτελεσμάτων του διαγωνισμού, με έναν οικονομικό φορέα. 3. Οι οικονομικοί φορείς μπορούν να υποβάλλουν προσφορά μόνο για το σύνολο της ποσότητας των ειδών του ΠΠΕ. Άρθρο 2 Υποβολή Προσφορών Διεξαγωγή Επανάληψη Διαγωνισμού 1. Τρόπος υποβολής προσφορών Οι προσφορές υποβάλλονται από τους οικονομικούς φορείς ηλεκτρονικά, μέσω της διαδικτυακής πύλης του Ε.Σ.Η.ΔΗ.Σ. μέχρι την καταληκτική ημερομηνία και ώρα που ορίζει η παρούσα διακήρυξη, στην Ελληνική γλώσσα, σε ηλεκτρονικό φάκελο, σύμφωνα με τα αναφερόμενα στο Ν.4155/13 (ΦΕΚ Α // ), στο άρθρο 11 της ΥΑ Π1-2390/2013 (ΦΕΚ Β /2677// ) «Τεχνικές λεπτομέρειες και διαδικασίες λειτουργίας του Εθνικού Συστήματος Ηλεκτρονικών Δημοσίων Συμβάσεων (Ε.Σ.Η.ΔΗ.Σ.)» και στο Ν.4412/ Περιεχόμενο προσφορών Τα περιεχόμενα του ηλεκτρονικού φακέλου της προσφοράς ορίζονται ως εξής: α. Ένας (υπο)φάκελος* με την ένδειξη «Δικαιολογητικά Συμμετοχής - Τεχνική Προσφορά». β. Ένας (υπο)φάκελος* με την ένδειξη «Οικονομική Προσφορά». *(υπο)φάκελος: κατηγορία επισυναπτόμενων αρχείων στο σύστημα 3. Διευκρινίσεις σχετικά με την κατάργηση υποχρέωσης υποβολής πρωτοτύπων ή επικυρωμένων εγγράφων Σχετικά με την κατάργηση της υποχρέωσης υποβολής πρωτοτύπων ή επικυρωμένων εγγράφων διευκρινίζονται τα εξής: α. Απλά αντίγραφα δημοσίων εγγράφων Γίνονται υποχρεωτικά αποδεκτά ευκρινή φωτοαντίγραφα των πρωτοτύπων ή των ακριβών αντιγράφων των δημοσίων εγγράφων, που έχουν εκδοθεί από τις υπηρεσίες και τους φορείς της περίπτωσης α' της παρ. 2 του άρθρου 1 του Ν.4250/2014. Σημειωτέον ότι η παραπάνω ρύθμιση δεν καταλαμβάνει τα συμβολαιογραφικά έγγραφα (λ.χ. πληρεξούσια, ένορκες βεβαιώσεις κ.ο.κ.), για τα οποία συνεχίζει να υφίσταται η υποχρέωση υποβολής επικυρωμένων αντιγράφων. 9

10 β. Απλά αντίγραφα αλλοδαπών δημοσίων εγγράφων Επίσης, γίνονται αποδεκτά ευκρινή φωτοαντίγραφα από αντίγραφα εγγράφων που έχουν εκδοθεί από αλλοδαπές αρχές, υπό την προϋπόθεση ότι αυτά είναι νομίμως επικυρωμένα από την αρμόδια αρχή της χώρας αυτής, και έχουν επικυρωθεί από δικηγόρο, σύμφωνα με τα οριζόμενα στο άρθρο 36 παρ. 2 β) του Κώδικα Δικηγόρων (Ν.4194/2013). Σημειώνεται ότι δεν θίγονται και εξακολουθούν να ισχύουν, οι απαιτήσεις υποβολής δημοσίων εγγράφων με συγκεκριμένη επισημείωση (APOSTILLE), οι οποίες απορρέουν από διεθνείς συμβάσεις της χώρας (Σύμβαση της Χάγης) ή άλλες διακρατικές συμφωνίες. γ. Απλά αντίγραφα ιδιωτικών εγγράφων Γίνονται υποχρεωτικά αποδεκτά ευκρινή φωτοαντίγραφα από αντίγραφα ιδιωτικών εγγράφων τα οποία έχουν επικυρωθεί από δικηγόρο, σύμφωνα με τα οριζόμενα στο άρθρο 36 παρ. 2 β) του Κώδικα Δικηγόρων (Ν.4194/2013), καθώς και ευκρινή φωτοαντίγραφα από τα πρωτότυπα όσων ιδιωτικών εγγράφων φέρουν θεώρηση από υπηρεσίες και φορείς της περίπτωσης α' της παρ. 2 του άρθρου 1 του Ν.4250/2014. δ. Πρωτότυπα έγγραφα και επικυρωμένα αντίγραφα Γίνονται υποχρεωτικά αποδεκτά τα πρωτότυπα ή νομίμως επικυρωμένα αντίγραφα των δικαιολογητικών εγγράφων, εφόσον υποβληθούν από τους διαγωνιζόμενους. ε. Δικαιολογητικά που εκδίδονται σε γλώσσα άλλη, εκτός της Ελληνικής, θα συνοδεύονται υποχρεωτικά από επίσημη και επικυρωμένη αρμοδίως μετάφρασή τους στην Ελληνική γλώσσα. 4. Διευκρινίσεις σχετικά με την ηλεκτρονική υποβολή και προσκόμιση εγγράφων α. Τα στοιχεία και δικαιολογητικά των (υπο)φακέλων «Δικαιολογητικά Συμμετοχής - Τεχνική Προσφορά» και «Οικονομική Προσφορά» υποβάλλονται επί ποινή απορρίψεως από τον προσφέροντα ηλεκτρονικά σε μορφή αρχείου τύπου pdf. β. Προσκομίζονται επίσης σε έντυπη μορφή από τους προσφέροντες επί ποινή απορρίψεως και εντός τριών (3) εργάσιμων ημερών από την ηλεκτρονική υποβολή στη διενεργούσα το διαγωνισμό Υπηρεσία (ΑΕΠ), όσα δικαιολογητικά και στοιχεία δεν έχουν εκδοθεί/συνταχθεί από τον ίδιο τον οικονομικό φορέα (προσφέροντα) και δεν φέρουν την ψηφιακή του υπογραφή. Ως τέτοια στοιχεία ενδεικτικά αναφέρονται: π.χ. πιστοποιητικά ή βεβαιώσεις που έχουν εκδοθεί από δημόσιες αρχές ή άλλους φορείς. Διευκρινίζεται ότι δεν απαιτείται η προσκόμιση σε έντυπη μορφή των ΦΕΚ που έχουν υποβληθεί με την ηλεκτρονική προσφορά. Τα ανωτέρω δικαιολογητικά και στοιχεία κατατίθενται σε έντυπη μορφή, στα γραφεία της ΑΕΠ, Παπαρρηγοπούλου 2, Πλατεία Κλαυθμώνος, Αθήνα (τηλ ), σε σφραγισμένο φάκελο με την ένδειξη «Επιμέρους Έντυπα Δικαιολογητικά Συμμετοχής - Τεχνικής Προσφοράς», με αναφορά στην επωνυμία της Αναθέτουσας Αρχής, στον τίτλο και στον αριθμό πρωτοκόλλου του διαγωνισμού και με την επισήμανση «Να ανοιχθεί από την αρμόδια Επιτροπή». Τα έντυπα δικαιολογητικά θα αναφέρονται αναλυτικά σε έγγραφο του προσφέροντα, το οποίο θα τα συνοδεύει. γ. Τα έντυπα δικαιολογητικά και στοιχεία θα κατατεθούν σε ένα αντίτυπο (και στον ίδιο σφραγισμένο φάκελο). δ. Προσφορές που υποβάλλονται ή περιέρχονται στην Υπηρεσία διενέργειας του διαγωνισμού (ΑΕΠ) με οποιοδήποτε τρόπο εκπρόθεσμα, επιστρέφονται στους συμμετέχοντες από την Υπηρεσία χωρίς να αποσφραγίζονται. ε. Η εκ παραδρομής υποβολή δικαιολογητικών του (υπο)φακέλου «Οικονομική Προσφορά» στον (υπο)φάκελο «Δικαιολογητικά Συμμετοχής - Τεχνική Προσφορά» και αντίστροφα, δεν αναγνωρίζεται και δε διορθώνεται εκ των υστέρων και οδηγεί υποχρεωτικά σε απόρριψη της προσφοράς. στ. Τα υποβαλλόμενα με την προσφορά ηλεκτρονικά αρχεία.pdf των απαιτούμενων δικαιολογητικών και εγγράφων που δεν είναι ψηφιακά υπογεγραμμένα από τον εκδότη τους, εκλαμβάνονται ως υποβληθέντα φωτοαντίγραφα με βάση τις διατάξεις του άρθρου 1 του Ν.4250/14. Επισημαίνεται ότι σε υποβληθέντα τέτοια στοιχεία διενεργείται 10

11 υποχρεωτικά από την αρμόδια για το διαγωνισμό Υπηρεσία δειγματοληπτικός έλεγχος, προκειμένου να εξακριβωθεί η ακρίβεια αυτών, σε ποσοστό τουλάχιστον 5%, ιδίως ζητώντας τη συνδρομή των υπηρεσιών ή φορέων που εξέδωσαν τα πρωτότυπα. Διαπίστωση ότι υποβλήθηκαν αλλοιωμένα στοιχεία επιφέρει κυρώσεις, σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στην παράγραφο 6 του άρθρου 22 του Ν.1599/86, εφόσον τέτοια πράξη δεν τιμωρείται αυστηρότερα από άλλη ποινική διάταξη. Σε κάθε τέτοια περίπτωση, η εκδοθείσα βάσει των στοιχείων διοικητική ή άλλη πράξη ανακαλείται αμέσως. ζ. Οι τυχόν απαιτούμενες δηλώσεις ή υπεύθυνες δηλώσεις του παρόντος άρθρου που υπογράφονται ψηφιακά από τους έχοντες υποχρέωση προς τούτο, δεν απαιτείται να φέρουν σχετική βεβαίωση γνησίου υπογραφής από αρμόδια διοικητική αρχή ή τα ΚΕΠ. η. Σε περίπτωση που ο προσφέρων είναι νομικό πρόσωπο, τις υπεύθυνες δηλώσεις υποβάλλουν: (1) Οι Διαχειριστές, όταν το νομικό πρόσωπο είναι Ο.Ε, Ε.Ε ή Ε.Π.Ε. (2) Ο Πρόεδρος του Δ.Σ. και ο Διευθύνων Σύμβουλος, όταν το νομικό πρόσωπο είναι Α.Ε. (3) Σε κάθε άλλη περίπτωση νομικού προσώπου, οι νόμιμοι εκπρόσωποί του. (4) Όταν ο προσφέρων είναι συνεταιρισμός, η ως άνω υπεύθυνη δήλωση υποβάλλεται από τον Πρόεδρο του συνεταιρισμού. θ. Επιπλέον, οι υπεύθυνες δηλώσεις απαιτείται, να φέρουν ημερομηνία ταυτόσημη με αυτή της ψηφιακής υπογραφής τους η οποία να είναι εντός των τελευταίων τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών προ της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής των προσφορών. 5. Περιεχόμενα (υπο)φακέλου «Δικαιολογητικά Συμμετοχής - Τεχνική Προσφορά» Στον (υπο)φάκελο με την ένδειξη «Δικαιολογητικά Συμμετοχής - Τεχνική Προσφορά» περιλαμβάνονται: α. Δικαιολογητικά Συμμετοχής: Οι προσφέροντες υποβάλουν ηλεκτρονικά μαζί με την προσφορά τους, εγκαίρως και προσηκόντως, επί ποινή αποκλεισμού, σε μορφή αρχείου.pdf σύμφωνα με τα άρθρα 92 και 93 του Ν.4412/16 και το άρθρο 11 της ΥΑ Π1-2390/13 «Τεχνικές λεπτομέρειες και διαδικασίες λειτουργίας του Εθνικού Συστήματος Ηλεκτρονικών Δημοσίων Συμβάσεων (Ε.Σ.Η.ΔΗ.Σ.)», τα εξής δικαιολογητικά: (1) Ευρωπαϊκό Ενιαίο Έγγραφο Σύμβασης (ΕΕΕΣ), το οποίο αποτελεί ενημερωμένη υπεύθυνη δήλωση, με τις συνέπειες του Ν.1599/1986, της καταλληλότητας, της οικονομικής κατάστασης και των ικανοτήτων των οικονομικών φορέων, ως προκαταρκτική απόδειξη προς αντικατάσταση των πιστοποιητικών που εκδίδουν δημόσιες αρχές ή τρίτα μέρη, επιβεβαιώνοντας ότι: (α) Δε βρίσκονται σε μία από τις καταστάσεις για τις οποίες πρέπει ή είναι δυνατόν να αποκλειστούν από τη διαγωνιστική διαδικασία. (β) Πληρούν τα σχετικά κριτήρια επιλογής. Το ΕΕΕΣ καταρτίζεται βάσει του τυποποιημένου εντύπου του παραρτήματος 2 του Εκτελεστικού Κανονισμού (ΕΕ) 2016/7 της Επιτροπής της 5ης Ιανουαρίου 2016 και παρέχεται αποκλειστικά σε ηλεκτρονική μορφή (αρχείο τύπου.xml), σύμφωνα με το άρθρο 79 του Ν.4412/16, από την ηλεκτρονική πύλη του Ε.Σ.Η.ΔΗ.Σ. Για τη συμπλήρωσή του απαιτείται η μεταφόρτωσή του (upload) στο διαδικτυακό τόπο και για τη μετέπειτα υποβολή του στην Αναθέτουσα Αρχή απαιτείται η εξαγωγή του ως αρχείου.xml και ως.pdf, με χρήση της επιλογής «ΕΚΤΥΠΩΣΗ». (2) Οποιοδήποτε στοιχείο τυχόν απαιτείται από άλλες διατάξεις της κείμενης νομοθεσίας και ορίζεται από την Διακήρυξη. 11

12 β. Τεχνική Προσφορά (1) Η Τεχνική Προσφορά συντάσσεται συμπληρώνοντας την αντίστοιχη ειδική ηλεκτρονική φόρμα του Συστήματος. Στη συνέχεια, το Σύστημα παράγει σχετικό ηλεκτρονικό αρχείο, σε μορφή pdf, το οποίο υπογράφεται ψηφιακά και υποβάλλεται από τον προσφέροντα. Τα στοιχεία που περιλαμβάνονται στην ειδική ηλεκτρονική φόρμα του Συστήματος και του παραγόμενου ψηφιακά υπογεγραμμένου ηλεκτρονικού αρχείου πρέπει να ταυτίζονται. Σε αντίθετη περίπτωση, το Σύστημα παράγει σχετικό μήνυμα και ο προσφέρων καλείται να παράγει εκ νέου το ηλεκτρονικό αρχείο pdf. Εφόσον οι τεχνικές προδιαγραφές, ως παράρτημα «Δ», δεν έχουν αποτυπωθεί στο σύνολό τους στις ειδικές ηλεκτρονικές φόρμες του συστήματος, ο προσφέρων επισυνάπτει ψηφιακά υπογεγραμμένα τα σχετικά ηλεκτρονικά αρχεία. (2) Υπεύθυνη δήλωση που να αποδέχεται τους όρους της Τεχνικής Προδιαγραφής στο σύνολο τους χωρίς καμία μεταβολή. (3) Υπεύθυνη δήλωση επί της καταγωγής των προσφερόμενων ειδών. Αυτή θα περιλαμβάνει δήλωση της επιχειρηματικής μονάδας (που παράγει ή τυποποιεί ή συσκευάζει το τελικό προϊόν), του τόπου εγκατάστασης της και την χώρα καταγωγής των προσφερόμενων ειδών, τόσο στην περίπτωση στην οποία η συμμετέχουσα εταιρεία παράγει η ίδια αυτά τα προϊόντα, όσο και στην περίπτωση που κάποια άλλη επιχειρηματική μονάδα τα παράγει αντί αυτής. (Υπόδειγμα ως προσθήκη Ι(Α) παραρτήματος «Γ»). Στη δεύτερη περίπτωση, απαιτείται επιπλέον και η υποβολή έτερης Υπεύθυνης Δήλωσης της συμμετέχουσας εταιρείας, στην οποία θα δηλώνεται ότι η παραγωγή ή συσκευασία ή τυποποίηση του τελικού προϊόντος (ως τέτοιο νοείται το προς παράδοση στον τελικό καταναλωτή) θα γίνει από την εταιρεία στην οποία ανήκει ή η οποία εκμεταλλεύεται ολικά ή μερικά την μονάδα παραγωγής του τελικού προϊόντος και ότι ο νόμιμος εκπρόσωπος της εταιρείας αυτής, έχει αποδεχθεί έναντι τους την εκτέλεση της συγκεκριμένης προμήθειας, σε περίπτωση κατακύρωσης στον οικονομικό φορέα υπέρ του οποίου έγινε η αποδοχή. (Υπόδειγμα ως προσθήκη Ι(B) παραρτήματος «Γ»). Προσφορά που δεν περιλαμβάνει τις κατά περίπτωση ανωτέρω Υ/Δ θα απορρίπτεται ως απαράδεκτη. Οι ως άνω δηλώσεις φέρουν την ψηφιακή υπογραφή του ενδιαφερόμενου οικονομικού φορέα και δεν απαιτείται θεώρηση γνησίου της υπογραφής. (4) Πιστοποιητικό έγκρισης για το σύστημα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων (HACCP) που εφαρμόζεται στην εταιρεία τους (σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000:2005 ή αντίστοιχο) από διαπιστευμένο από το ΕΣΥΔ φορέα πιστοποίησης ή από φορέα διαπίστευσης μέλος της Ευρωπαϊκής Συνεργασίας για τη Διαπίστευση (European Cooperation for Accreditation EA) και μάλιστα μέλος της αντίστοιχης Συμφωνίας Αμοιβαίας Αναγνώρισης (M.L.A.), το οποίο οι συμμετέχοντες θα προσκομίσουν στην ΑΕΠ και σε έντυπη μορφή (πρωτότυπο ή αντίγραφο) εντός τριών (3) εργασίμων ημερών από την ηλεκτρονική υποβολή. Σε περίπτωση που οι συμμετέχουσες εταιρείες είναι μόνο έμποροι και δεν παράγουν ή συσκευάζουν ή τυποποιούν το τελικό προϊόν θα προσκομισθεί αντίστοιχο πιστοποιητικό και για τις συνεργαζόμενες εταιρείες. Η μη υποβολή του ανωτέρω πιστοποιητικού επιφέρει ποινή αποκλεισμού. 6. Περιεχόμενα (υπο)φακέλου «Οικονομική Προσφορά» α. Στον (υπο)φάκελο με την ένδειξη «Οικονομική Προσφορά» περιλαμβάνεται η οικονομική προσφορά των υποψηφίων. Η Οικονομική Προσφορά υποβάλλεται ηλεκτρονικά επί ποινή απορρίψεως και συντάσσεται συμπληρώνοντας την αντίστοιχη ειδική ηλεκτρονική φόρμα του συστήματος. Στην συνέχεια, το σύστημα παράγει σχετικό ηλεκτρονικό αρχείο, σε μορφή pdf, το οποίο υπογράφεται ψηφιακά και υποβάλλεται από τον προσφέροντα. Τα στοιχεία που περιλαμβάνονται στην ειδική ηλεκτρονική φόρμα του συστήματος και του παραγόμενου ψηφιακά υπογεγραμμένου ηλεκτρονικού αρχείου πρέπει να ταυτίζονται. Σε αντίθετη περίπτωση, το σύστημα παράγει σχετικό μήνυμα και ο προσφέρων καλείται να παράγει εκ νέου το ηλεκτρονικό αρχείο pdf. Επειδή η οικονομική προσφορά δεν αποτυπώνεται στο σύνολό της στις ειδικές ηλεκτρονικές φόρμες του συστήματος, ο 12

13 προσφέρων επισυνάπτει ψηφιακά υπογεγραμμένο το σχετικό ηλεκτρονικό αρχείο ως προσθήκη IΙ παραρτήματος «Γ». β. Η οικονομική προσφορά του συμμετέχοντος θα πρέπει να συνταχθεί λαμβάνοντας υπόψη τα παρακάτω: (1) Οι προσφερόμενες τιμές πρέπει να προκύπτουν με σαφήνεια και να είναι διαμορφωμένες σύμφωνα με όσα ζητούνται από την παρούσα διακήρυξη. (2) Στην περίπτωση που τα προσφερόμενα είδη παρουσιάζουν αποκλίσεις ή διαφοροποιήσεις από αυτά που καθορίζονται από την Υπηρεσία, αυτές πρέπει ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ να αναφέρονται με λεπτομέρεια στην οικονομική προσφορά των συμμετεχόντων. Δε θα γίνονται δεκτές εναλλακτικές προσφορές, ούτε προσφορές για μέρος της ποσότητας των ειδών του ΠΠΕ. (3) Οι τιμές θα δίνονται σε ευρώ, συμπεριλαμβανομένων των υπέρ τρίτων κρατήσεων, καθώς και κάθε άλλης επιβάρυνσης, πλην του ΦΠΑ, για παράδοση των υπό προμήθεια ειδών στον τόπο και με τον τρόπο που προσδιορίζεται στο άρθρο 5 παρόντος παραρτήματος. Προσφορές που δε δίνουν τις τιμές σε ΕΥΡΩ ή που καθορίζουν σχέση ΕΥΡΩ με ξένο νόμισμα θα απορρίπτονται ως απαράδεκτες. (4) Οι τιμές της προσφοράς δεν υπόκεινται σε καμία αναπροσαρμογή ή αναθεώρηση για οποιοδήποτε λόγο ή αιτία. Θα ισχύουν και θα δεσμεύουν τον ανάδοχο μέχρι την πλήρη εκτέλεση της συμφωνίας - πλαίσιο. Προσφορά που θέτει όρο αναπροσαρμογής τιμών απορρίπτεται ως απαράδεκτη. (5) Η οικονομική προσφορά θα πρέπει να ισχύει για τουλάχιστον δώδεκα (12) μήνες από την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού. (6) Το συνολικό προσφερόμενο ποσό της οικονομικής προσφοράς δεν πρέπει να ξεπερνά την αντίστοιχη προϋπολογισθείσα δαπάνη του συνημμένου στο Κύριο Σώμα της παρούσης Πίνακα Προμηθευτέων Ειδών. γ. Για το εκάστοτε προσφερόμενο είδος θα αναγράφεται η εμπορική του επωνυμία (brand name) με την οποία κυκλοφορεί στην αγορά και η επωνυμία του παραγωγού (ως υπόδειγμα προσθήκης ΙV παραρτήματος «Γ»). Μετά την ανάδειξη προμηθευτή, τα ανωτέρω στοιχεία των ειδών θα αναγράφονται στην κατακυρωτική απόφαση και δε θα επιτρέπεται αλλαγή τους χωρίς προηγούμενη άδεια της Υπηρεσίας. Πριν και μετά την σύναψη της συμφωνίας - πλαίσιο δεν επιτρέπεται η αλλαγή της επιχειρηματικής μονάδας που δηλώθηκε με την προσφορά και με βάση την οποία έγινε η κατακύρωση. Κατ εξαίρεση, πριν τη σύναψη της συμφωνίας - πλαίσιο μπορεί να εγκριθεί η ανωτέρω αλλαγή μόνο λόγω ανωτέρας βίας ή διακοπής λειτουργίας του δηλωθέντος εργοστασίου για οποιονδήποτε λόγο, ενώ μετά τη σύναψη της συμφωνίας - πλαίσιο μπορεί να εγκριθεί η ανωτέρω αλλαγή μετά από αιτιολογημένο αίτημα του προμηθευτή. Σε κάθε περίπτωση απαιτείται απόφαση του αρμοδίου αποφασίζοντος οργάνου, μετά από γνώμη του αρμόδιου συλλογικού οργάνου. δ. Μειοδότης θα αναδειχθεί αυτός που θα συγκεντρώσει το χαμηλότερο άθροισμα γινομένων [γινόμενο = τιμή x ενδεικτική ποσότητα ανάλωσης κάθε είδους για δύο (2) έτη] για το σύνολο των ειδών του ΠΠΕ. ε. Η Υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα να ζητήσει από τους συμμετέχοντες απαραίτητα για την τεκμηρίωση των προσφερόμενων τιμών στοιχεία, οι δε οικονομικοί φορείς υποχρεούνται να ανταποκριθούν άμεσα. Αν κάποια οικονομική προσφορά φαίνεται ασυνήθιστα χαµηλή (άρθρο 88 του Ν.4412/16), η Αναθέτουσα Αρχή, πριν την απορρίψει, θα ζητά γραπτώς διευκρινίσεις από τον εκάστοτε προσφέροντα. Εάν και μετά από την παροχή των ανωτέρω διευκρινίσεων, κριθεί ότι δεν εξηγείται κατά τρόπο ικανοποιητικό το χαμηλό επίπεδο της τιμής, η προσφορά θα απορρίπτεται. 13

14 7. ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΑΠΟΣΦΡΑΓΙΣΗ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ α. Η ηλεκτρονική αποσφράγιση των προσφορών γίνεται τέσσερις (4) εργάσιμες ημέρες μετά την καταληκτική ημερομηνία υποβολής των προσφορών και ώρα 09:00 π.μ., μέσω των αρμόδιων πιστοποιημένων στο Σύστημα οργάνων της Αναθέτουσας Αρχής, εφαρμοζόμενων κατά τα λοιπά των κείμενων διατάξεων για την ανάθεση δημοσίων συμβάσεων και διαδικασιών, σύμφωνα με την παράγραφο 6 άρθρου 100 του Ν.4412/16. Κατά την προαναφερόμενη ημερομηνία και ώρα γίνεται αποσφράγιση μόνο των ηλεκτρονικών (υπο)φακέλων «Δικαιολογητικά Συμμετοχής - Τεχνική Προσφορά». Οι ηλεκτρονικοί (υπο)φάκελοι με την ένδειξη «Οικονομική Προσφορά» αποσφραγίζονται ηλεκτρονικά μέσω των αρμόδιων πιστοποιημένων στο Σύστημα οργάνων, σε ημερομηνία και ώρα που θα γνωστοποιηθεί σε αυτούς των οποίων οι προσφορές κρίθηκαν αποδεκτές μετά την αξιολόγηση των λοιπών στοιχείων αυτών. Αμέσως μετά την ηλεκτρονική αποσφράγιση των (υπο)φακέλων «Δικαιολογητικά Συμμετοχής Τεχνική Προσφορά», οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό θα έχουν ηλεκτρονική πρόσβαση στο περιεχόμενο των προσφορών που αποσφραγίσθηκαν. Ομοίως, μετά την ηλεκτρονική αποσφράγιση των (υπο)φακέλων «Οικονομική Προσφορά», οι προσφέροντες των οποίων οι οικονομικές προσφορές αποσφραγίσθηκαν, θα έχουν ηλεκτρονική πρόσβαση στο περιεχόμενο των προσφορών που αποσφραγίσθηκαν προκειμένου να λαμβάνουν γνώση των τιμών που προσφέρθηκαν. β. Σε περίπτωση συνυποβολής με την προσφορά στοιχείων και πληροφοριών εμπιστευτικού χαρακτήρα, η γνωστοποίηση των οποίων στους συνδιαγωνιζόμενους θα έθιγε τα έννομα συμφέροντά του, ο προσφέρων οφείλει να σημειώνει επ αυτών την ένδειξη «πληροφορίες εμπιστευτικού χαρακτήρα» και να αναφέρει ρητά όλες τις σχετικές διατάξεις νόμου ή διοικητικές πράξεις που επιβάλουν την εμπιστευτικότητα της συγκεκριμένης πληροφορίας. Η έννοια της πληροφορίας εμπιστευτικού χαρακτήρα αφορά μόνο στην προστασία του απορρήτου που καλύπτει τεχνικά ή εμπορικά ζητήματα της εταιρείας του συμμετέχοντα. Δεν χαρακτηρίζονται ως εμπιστευτικές πληροφορίες σχετικά με την οικονομική προσφορά και τα στοιχεία της τεχνικής προσφοράς που χρησιμοποιούνται για την αξιολόγησή της. 8. ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Μετά την ηλεκτρονική αποσφράγιση των προσφορών η Αναθέτουσα Αρχή προβαίνει στην αξιολόγηση αυτών μέσω των αρμόδια πιστοποιημένων στο Σύστημα οργάνων της, εφαρμοζόμενων κατά τα λοιπά των κείμενων διατάξεων για την ανάθεση δημοσίων συμβάσεων και των διαδικασιών της κατά περίπτωση Αναθέτουσας Αρχής. Συγκεκριμένα μέσα από το Σύστημα: α. Η αρμόδια επιτροπή αξιολόγησης του διαγωνισμού, που έχει ορισθεί από την Αναθέτουσα Αρχή, και τα μέλη της, πιστοποιημένοι χρήστες του Συστήματος, προβαίνει στη διαδικασία ελέγχου και αξιολόγησης των κατά περίπτωση φακέλων και (υπο)φακέλων των προσφορών. β. Η αρμόδια επιτροπή αξιολόγησης του διαγωνισμού συντάσσει και υπογράφει τα κατά περίπτωση πρακτικά αξιολόγησης των φακέλων και (υπο)φακέλων των προσφορών. γ. Η Αναθέτουσα Αρχή εκδίδει τις σχετικές αποφάσεις επί της αξιολόγησης των ηλεκτρονικών προσφορών. δ. Οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό ενημερώνονται για την αποδοχή ή την απόρριψη της προσφοράς τους. ε. Η Αναθέτουσα Αρχή απευθύνει αιτήματα στους συμμετέχοντες χρήστες οικονομικούς φορείς για παροχή διευκρινίσεων επί υποβληθέντων δικαιολογητικών και οι χρήστες οικονομικοί φορείς παρέχουν τις διευκρινίσεις εντός των κατά περίπτωση προθεσμιών που τους ορίζονται. Η εκάστοτε διευκρίνιση ή συμπλήρωση αφορά μόνο τις ασάφειες, επουσιώδεις πλημμέλειες ή πρόδηλα τυπικά σφάλματα που επιδέχονται διόρθωση ή 14

15 συμπλήρωση. Η διευκρίνιση ή η συμπλήρωση δεν επιτρέπεται να έχει ως συνέπεια μεταγενέστερη αντικατάσταση ή υποβολή εγγράφων σε συμμόρφωση με τους όρους της διακήρυξης, αλλά μόνο τη διευκρίνιση ή συμπλήρωση, ακόμα και με νέα έγγραφα, εγγράφων ή δικαιολογητικών που έχουν ήδη υποβληθεί. Η διευκρίνιση δεν πρέπει να έχει ως αποτέλεσμα την ουσιώδη αλλοίωση της προσφοράς και δεν πρέπει να προσδίδει αθέμιτο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στη συγκεκριμένη προσφορά σε σχέση με τις υπόλοιπες. Οποιαδήποτε διευκρίνιση ή συμπλήρωση που υποβάλλεται από τους προσφέροντες χωρίς να έχει ζητηθεί από την Αναθέτουσα Αρχή, δε λαμβάνεται υπόψη. 9. ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΑΝΑΔΕΙΞΗΣ ΜΕΙΟΔΟΤΗ ΚΑΤΑΚΥΡΩΣΗ α. Η αξιολόγηση των προσφορών γίνεται σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 100 του Ν.4412/16 με κριτήριο την συμφερότερη από οικονομικής άποψης προσφορά, βάσει αποκλειστικά της τιμής. β. Μετά την αξιολόγηση των προσφορών και την ανάδειξη αυτού στον οποίο πρόκειται να γίνει η κατακύρωση, ακολουθεί από την ΑΕΠ η έγγραφη ειδοποίησή του, που του αποστέλλεται ηλεκτρονικά, όπως υποβάλλει μέσω του Συστήματος, σε μορφή αρχείου.pdf και σε φάκελο με σήμανση «Δικαιολογητικά Κατακύρωσης», τα δικαιολογητικά του άρθρου 80 του Ν.4412/16, όπως καθορίζονται ειδικότερα στην παρούσα, ως αποδεικτικά στοιχεία για τη µη ύπαρξη λόγων αποκλεισµού των άρθρων 73 και 74, καθώς και για την πλήρωση των κριτηρίων ποιοτικής επιλογής του άρθρου 75 του Ν.4412/16 (ως προσθήκη ΙΙΙ, παραρτήματος «Γ»), που απαιτούνται κατά περίπτωση, και εν συνεχεία να τα προσκομίσει εντός τριών (3) εργασίμων ημερών από την ηλεκτρονική υποβολή και σε έντυπη μορφή (πρωτότυπο ή ακριβές αντίγραφο όπου απαιτείται) στην ΑΕΠ, στη διεύθυνση Παπαρρηγοπούλου 2, ΤΚ , Πλατεία Κλαυθμώνος (τηλ / FAX ). Σε κάθε περίπτωση η ολοκλήρωση της υποβολής των δικαιολογητικών με την προσκόμισή τους και σε έντυπη μορφή δε θα πρέπει να υπερβαίνει (το μέγιστο) τις είκοσι (20) ημέρες από την έγγραφη ειδοποίησή του, και δε θα πρέπει να πραγματοποιείται πριν από την παρέλευση δέκα (10) ημερών. γ. ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΑΠΟΣΦΡΑΓΙΣΗ ΦΑΚΕΛΟΥ «ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΚΑΤΑΚΥΡΩΣΗΣ»: (1) Η ηλεκτρονική αποσφράγιση του φακέλου «Δικαιολογητικά κατακύρωσης» του προσφέροντος στον οποίο πρόκειται να ανατεθεί η προμήθεια γίνεται μετά και την προσκόμιση των δικαιολογητικών σε έντυπη μορφή, ύστερα από σχετική ειδοποίηση των συμμετεχόντων που δικαιούνται να λάβουν γνώση των δικαιολογητικών που υπεβλήθησαν. Η αποσφράγιση γίνεται μέσω των αρμόδιων, πιστοποιημένων στο Σύστημα, οργάνων της Αναθέτουσας Αρχής, εφαρμοζόμενων κατά τα λοιπά των κείμενων διατάξεων για την ανάθεση δημοσίων συμβάσεων και διαδικασιών. (2) Αμέσως μετά την ανωτέρω ηλεκτρονική αποσφράγιση, οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό θα έχουν ηλεκτρονική πρόσβαση στο περιεχόμενο του φακέλου των Δικαιολογητικών Κατακύρωσης που αποσφραγίσθηκε. δ. Εφόσον τα κατατεθέντα δικαιολογητικά της προς κατακύρωση εταιρείας πληρούν τις προϋποθέσεις, ορίζεται από την ΑΕΠ ημερομηνία κατά την οποία θα μεταβεί στις εγκαταστάσεις της (με τη συνδρομή δύο εμπειρογνωμόνων) προς επαλήθευση των στοιχείων που δηλώθηκαν την ημέρα του διαγωνισμού (επάρκεια / καταλληλότητα αποθηκών, ψυγείων, μεταφορικών μέσων, προσωπικού, κλπ.), καθώς και την τήρηση των κανόνων υγιεινής των τροφίμων, κατά το πρότυπο HACCP, όπως αυτό δηλώνεται στα ήδη προσκομισθέντα πιστοποιητικά διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. ε. Με διαταγή της ΔΔΜΝ και κατόπιν εισηγήσεως ΑΕΠ/ΚΕΦΝ θα καθορισθούν δύο εμπειρογνώμονες, χωρίς δικαίωμα ψήφου, οι οποίοι θα εισηγηθούν στην επιτροπή αξιολόγησης περί των τεχνικών στοιχείων των διαγωνιζόμενων. στ. Όταν αυτός στον οποίο πρόκειται να γίνει η κατακύρωση δεν υποβάλλει ηλεκτρονικά και δεν προσκομίσει σε έντυπη μορφή ένα ή περισσότερα από τα ως άνω 15

16 έγγραφα και δικαιολογητικά, όπου απαιτείται, εφαρμόζεται διαδοχικά η διαδικασία που αναφέρεται στο άρθρο 103 του Ν. 4412/16. Αν κανένας από τους οικονομικούς φορείς δεν υποβάλει ηλεκτρονικά και προσκομίσει, σύμφωνα με τους όρους και τις προϋποθέσεις των ανωτέρω διατάξεων, ένα ή περισσότερα από τα έγγραφα και δικαιολογητικά τα οποία απαιτούνται από αυτές, ο διαγωνισμός ματαιώνεται. 10. ΠΡΟΔΙΚΑΣΤΙΚΕΣ ΠΡΟΣΦΥΓΕΣ Προδικαστικές προσφυγές δύναται να υποβληθούν ενώπιον της Αρχής Εξέτασης Προδικαστικών Προσφυγών, σύμφωνα με τα εντελλόμενα στα άρθρα 345,346 και 360 έως 367 του Ν.4412/16. Προδικαστικές προσφυγές δύναται να υποβληθούν ενώπιον της Αρχής Εξέτασης Προδικαστικών Προσφυγών, σύμφωνα με τα εντελλόμενα στα άρθρα 345,346 και 360 έως 367 του Ν.4412/ ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Εφόσον συντρέχουν κάποιοι από τους λόγους που αναφέρονται στο άρθρο 106 του Ν. 4412/16 ο Διαγωνισμός δύναται να ματαιωθεί ή να επαναληφθεί, έπειτα από νεότερη αντίστοιχη δημοσίευση, είτε να συνεχιστεί με τις διαδικασίες των άρθρων 29 και 32 εφόσον συντρέχουν οι προϋποθέσεις των άρθρων αυτών. Άρθρο 3 Τεχνική Προδιαγραφή Χαρακτηριστικά Προϊόντων 1. Ο διαγωνισμός θα γίνει βάσει των χαρακτηριστικών που ορίζονται για τα είδη πρώτης (Α ) ποιότητος στον Αγορανομικό Κώδικα και τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (ΚΤΠ), καθώς και της Τεχνικής Προδιαγραφής, Παραρτήματος «Δ». Η αποθήκευση και η μεταφορά πρέπει να είναι η προβλεπόμενη από τον Οδηγό Υγιεινής του ΕΦΕΤ Νο 9 (έκδοση 2004). Τα παραδιδόμενα είδη θα πρέπει κατά την ημερομηνία παράδοσης να έχουν διάρκεια ζωής τουλάχιστον ίση με τα δύο τρίτα (2/3) της συνολικής διάρκειας ζωής τους. Ως συνολική διάρκεια ζωής ορίζεται το χρονικό διάστημα από την ημερομηνία παραγωγής έως την ημερομηνία λήξης ή κατά προτίμηση ανάλωσης. 2. Τα όρια παρουσίας διοξινών και παρόμοιων με τις διοξίνες PCB s (πολυχλωριομένα διφαινύλια) στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης είναι τα καθοριζόμενα στον κανονισμό ΕΚ 2375/01 της (Εφημερίδα Ε.Κ. L321/ ). 3. Η συσκευασία και η επισήμανση πρέπει να είναι η προβλεπόμενη από τον ΚΤΠ και τα εκάστοτε ισχύοντα Προεδρικά Διατάγματα. 4. Ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να διαθέτει και τα προβλεπόμενα από τις υγειονομικές διατάξεις είδη συσκευασίας, χωρίς άλλη επιβάρυνση. 5. Όσον αφορά την παρουσία γενετικά τροποποιημένων οργανισμών στα είδη τροφίμων ισχύουν τα καθοριζόμενα στην εθνική νομοθεσία. 6. Η μη τήρηση της ισχύουσας νομοθεσίας επιφέρει, πλέον των προβλεπομένων από τη νομοθεσία κυρώσεων, τις κυρώσεις παραγράφου 2 του άρθρου Σε περίπτωση χρησιμοποίησης παλετών για τη μεταφορά των προϊόντων αυτές θα είναι «Ευρωπαϊκού τύπου». Άρθρο 4 Κωδικοποίηση Ειδών Δεν απαιτείται η κωδικοποίηση των υπό προμήθεια ειδών, καθόσον έχουν CPV. 16

17 Άρθρο 5 Παραγγελίες Παράδοση / Παραλαβή Ειδών 1. ΠΕΡΙΟΧΗ ΣΑΛΑΜΙΝΑΣ α. Για τις Υπηρεσίες περιοχής Σαλαμίνας, οι παραγγελίες θα δίδονται από τους ενδιαφερόμενους, μέχρι την 11:00 εκάστης ημέρας, στο αρμόδιο γραφείο ΚΕΦΝ/ΔΕΑ/ΥΕΠ, το οποίο αφού μεριμνήσει για την ομαδοποίησή τους, στη συνέχεια, και μέχρι ώρας 14:00, θα τοποθετεί συγκεντρωτική παραγγελία, και θα καθορίζει συγκεκριμένες ημερομηνίες παραδόσεων. Ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να προσκομίσει τα παραγγελθέντα είδη μέχρι την 12:00 της επόμενης ημέρας στην αποθήκη τροφίμων ΚΕΦΝ/ΔΕΑ/ΥΕΠ, για ποιοτικό έλεγχο, ως άρθρο 9, και με μέριμνα της τελευταίας θα προωθούνται προς τα Π. Πλοία και Ν. Υπηρεσίες που έχουν παραγγείλει. β. Σε περίπτωση κωλύματος της Υπηρεσίας, η προώθηση των ελεγχόμενων ειδών θα πραγματοποιείται με μέσα και έξοδα του εκάστοτε προμηθευτή και η ποσοτική παραλαβή τους θα πραγματοποιείται από τις υπηρεσίες που τα έχουν παραγγείλει. γ. Σε περιπτώσεις έκτακτων πλόων οι παραγγελίες θα δίνονται από το ενδιαφερόμενο πλοίο και τις υπόλοιπες ώρες της ημέρας, απ ευθείας προς τον προμηθευτή, και οι παραδόσεις θα πραγματοποιούνται εντός τετραώρου. Η παραλαβή θα γίνεται με μέριμνα 3μελούς Επιτροπής, με μέλη: (1) ΑΦ Πλοίου ως Πρόεδρο. (2) ΒΑΦ Πλοίου ως β Μέλος. (3) Αξιωματικό Ιατρό του πλοίου ως γ Μέλος (εφ όσον υπηρετεί) ή έτερο βαθμοφόρο. δ. Η παραλαβή θα γίνεται είτε με σύνταξη πρωτοκόλλου ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής είτε με βεβαίωση ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής επί του πρωτότυπου δελτίου αποστολής, το οποίο θα προσκομίζεται στο αρμόδιο γραφείο ΠΟΝ με μέριμνα του προμηθευτή. 2. ΠΕΡΙΟΧΗ ΑΤΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΚΕ ΠΟΡΟΣ α. Για τις Υπηρεσίες περιοχής Αττικής και ΚΕ ΠΟΡΟΣ, οι παραγγελίες θα δίδονται από τους ενδιαφερόμενους προς τον προμηθευτή, μέχρι την 12:00 εκάστης ημέρας, μεριμνώντας για την ομαδοποίηση τους και καταβάλλοντας προσπάθεια να τυποποιηθεί η διαδικασία με τον καθορισμό συγκεκριμένων ημερομηνιών παραδόσεως των ειδών ανά εβδομάδα. Τα είδη θα παραδίδονται απ ευθείας στις ενδιαφερόμενες Υπηρεσίες περιοχής Αττικής μέχρι την 12:00 της επόμενης ημέρας και μέχρι την 12:00 της μεθεπόμενης ημέρας, και μία (1) φορά κάθε δύο (2) εβδομάδες, στο ΚΕ ΠΟΡΟΣ. β. Για το ΚΕ ΠΟΡΟΣ, ο προμηθευτής υποχρεούται σε περίπτωση απαγορευτικού απόπλου των πλωτών μέσων, από το λιμένα του Πειραιά, ή για οποιοδήποτε άλλο κώλυμα, να παραδίδει τα είδη οδικώς, μέσω Γαλατά Τροιζηνίας. γ. Ο ποιοτικός έλεγχος των προμηθευτέων ειδών (άρθρο 9) θα πραγματοποιείται με μέριμνα των Υπηρεσιών που παραγγέλνουν τα εν λόγω είδη. δ. Η παραλαβή θα γίνεται είτε με σύνταξη πρωτοκόλλου ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής είτε με βεβαίωση ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής επί του πρωτότυπου δελτίου αποστολής, το οποίο θα προσκομίζεται στο αρμόδιο γραφείο ΠΟΝ με μέριμνα του προμηθευτή. 3. ΛΟΙΠΕΣ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΩΝ α. Ο μειοδότης προμηθευτής υποχρεούται να εγκαταστήσει αξιόπιστο σύστημα λήψης παραγγελιών (κινητή, σταθερή τηλεφωνία και τηλεομοιοτυπία) για όλες τις ώρες και ημέρες της εβδομάδας. Σε περίπτωση βλάβης του δικτύου ή άλλης απρόβλεπτης κατάστασης αδυναμίας λήψης παραγγελίας, ο προμηθευτής, με δική του ευθύνη, οφείλει να ενημερώνει άμεσα τον ΠΟΝ και στη συνέχεια να μεριμνά για τη λήψη των παραγγελιών συγκεντρωτικά μέσω ΠΟΝ με δικές του ενέργειες (ειδικό αγγελιοφόρο, κλπ). 17

18 β. Αδυναμία τήρησης των ανωτέρω υποχρεώσεων (χρόνων παράδοσης, λήψης παραγγελίας, κλπ.) επιφέρει την επιβολή των κυρώσεων της παραγράφου 1 του άρθρου 10 του παρόντος. γ. Τα χρησιμοποιούμενα από τον προμηθευτή μέσα μεταφοράς των προϊόντων πρέπει να είναι κατάλληλα, και σε αριθμό που να επαρκούν για την κάλυψη των καθημερινών αναγκών των Π. Πλοίων και Ν. Υπηρεσιών, προς όλες τις κατευθύνσεις. Όπου απαιτείται από τη φύση των προϊόντων, η μεταφορά γίνεται με οχήματα αυτοδύναμου ψύξεως και θερμοκρασία αντίστοιχη που προβλέπεται από τον ΚΤΠ τα οποία και απολυμαίνονται σε τακτά χρονικά διαστήματα (σχετική βεβαίωση απολυμάνσεως να βρίσκεται στη διάθεση του επιθεωρούντος Αξκού σε οποιοδήποτε στάδιο ελέγχου). Άρθρο 6 Αποθέματα 1. Μετά τη διενέργεια του διαγωνισμού, ο επίσημα ανακηρυχθείς μειοδότης προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να διατηρεί ικανά αποθέματα του είδους για την κάλυψη των τρεχουσών αναγκών των Μονάδων του ΠΝ. 2. Τα ελάχιστα αποθέματα που υποχρεούται να διατηρεί συνεχώς ο μειοδότης προμηθευτής στις εγκαταστάσεις του (ή να έχει τη δυνατότητα για άμεση εξασφάλιση) καθορίζονται στο 15% του μέσου όρου παραγγελιών των προηγούμενων τριών (3) μηνών που τοποθετούνται από τις Μονάδες του ΠΝ για κάλυψη των τρεχουσών αναγκών τους ή, αν τα σχετικά στοιχεία δεν είναι διαθέσιμα, στο 1/6 των ενδεικτικών ετήσιων ποσοτήτων. 3. Αδυναμία τήρησης των ανωτέρω υποχρεώσεων επιφέρει την επιβολή των σχετικών κυρώσεων της παραγράφου 1 του άρθρου 10 του παρόντος Άρθρο 7 Πληρωμή Δικαιολογητικά 1. Η πληρωμή του προμηθευτή θα διενεργείται από τον ΠΟΝ συγκεντρωτικά το τρίτο δεκαήμερο εκάστου μηνός, για τα είδη που παραδόθηκαν τον προηγούμενο μήνα στα Π. Πλοία και στις Ν. Υπηρεσίες. 2. Τα απαιτούμενα δικαιολογητικά / παραστατικά για την πληρωμή των προμηθευτών ορίζονται ως ακολούθως: α. Πρωτότυπα Τιμολόγια, β. Πρωτότυπα δελτία αποστολής και παραλαβής προϊόντων, γ. Πρωτόκολλα ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής ή βεβαίωση ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής επί του δελτίου αποστολής από τριμελή επιτροπή. δ. Αποδεικτικό ενημερότητας για χρέη προς το Δημόσιο (εφόσον το ποσό των τιμολογίων υπερβαίνει τα ), ε. Ασφαλιστική ενημερότητα του ΙΚΑ για το απασχολούμενο προσωπικό. (εφόσον το ποσό των τιμολογίων υπερβαίνει τα ), στ. Αποδεικτικό καταβολής αντιτίμου τυχόν απαιτουμένων εργαστηριακών ελέγχων / αναλύσεων όταν εκτελούνται (το υπόψη θέμα θα διευκρινισθεί στη συμφωνία - πλαίσιο που θα υπογραφεί). ζ. Λοιπά δικαιολογητικά / παραστατικά τα οποία δύνανται εγκαίρως να καθορίζονται κατά περίπτωση από ΠΟΝ. 3. Σε περίπτωση εγκατάστασής τους στην αλλοδαπή, τα δικαιολογητικά των παραπάνω εδαφίων δ και ε εκδίδονται με βάση την ισχύουσα νομοθεσία της χώρας που είναι εγκατεστημένοι, από την οποία και εκδίδεται το σχετικό πιστοποιητικό. 4. Η επιβολή του ΦΠΑ γίνεται μόνο επί των ποσοτήτων που προορίζονται για Υπηρεσίες Ξηράς και για τις Εκμεταλλεύσεις Εξυπηρετήσεως Προσωπικού των Π. Πλοίων. Για τις ποσότητες που προορίζονται για την Τροφοδοσία των Π. Πλοίων θα χορηγείται από τον ΠΟΝ βεβαίωση απαλλαγής ΦΠΑ σύμφωνα με το άρθρο 27 του Ν.2859/00. 18

19 5. Βεβαίωση επίσης θα χορηγείται για την παρακράτηση του φόρου εισοδήματος 4%. 6. Επισημαίνεται ότι η υποβολή του τιμολογίου πώλησης δεν μπορεί να γίνει προ της ημερομηνίας εκδόσεως του πρωτοκόλλου οριστικής ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής. 7. Σε περίπτωση που η πληρωμή του συμβασιούχου καθυστερήσει από τον ΠΟΝ τριάντα (30) ημέρες μετά την υποβολή του τιμολογίου πώλησης από αυτόν, ο ΠΟΝ (οφειλέτης) σύμφωνα με τα οριζόμενα στο Ν.4152/13 (ΦΕΚ 137 Α ), καθίσταται υπερήμερος και οφείλει τόκους χωρίς να απαιτείται όχληση από τον συμβασιούχο. Ο υπολογισμός των τόκων υπερημερίας θα γίνεται με βάση το επιτόκιο της Κεντρικής Ευρωπαϊκής Τράπεζας, χωρίς καμία επιπλέον προσαύξηση πέραν του επιτοκίου αναφοράς. 8. Η υποβολή των τιμολογίων πώλησης σε αρμόδιο γραφείο ΠΟΝ θα γίνεται το αργότερο εντός των πρώτων δύο (2) εργάσιμων ημερών κάθε μήνα για παραγγελίες του προηγούμενου μήνα. Οι κυρώσεις που επιβάλλονται (για τις οποίες εξουσιοδοτείται ο Διευθυντής ΠΟΝ) σε περιπτώσεις καθυστέρησης υποβολής των τιμολογίων πώλησης είναι: α. Για πρώτη φορά Πρόστιμο 50 ευρώ. β. Για κάθε επόμενη καθυστέρηση Πρόστιμο 100 ευρώ. Άρθρο 8 Κρατήσεις - Έξοδα 1. Ο προμηθευτής επιβαρύνεται με: α. Μεταφορικά, ζυγιστικά, εκφορτωτικά και λοιπά έξοδα μέχρι την παράδοση των υπό προμήθεια ειδών στις Ν. Υπηρεσίες και Π. Πλοία. β. Κρατήσεις και εισφορές υπέρ διαφόρων Ασφαλιστικών Ταμείων ως ακολούθως: (1) Υπέρ ΜΤΝ 4% (μόνο για Τροφοδοσία) (2) Υπέρ ΕΛΟΑΝ 2% (μόνο για Τροφοδοσία) γ. Κρατήσεις: (1) Υπέρ ΕΑΑΔΗΣΥ: 0,06% (2) Χαρτόσημο 3% επί της κράτησης ΕΑΑΔΗΣΥ: 0,0018% (3) ΟΓΑ 20% επί ανωτέρω χαρτοσήμου: 0,00036% δ. Κρατήσεις: (1) Υπέρ ΑΕΠΠ: 0,06% (2) Χαρτόσημο 3% επί της κράτησης ΑΕΠΠ: 0,0018% (3) ΟΓΑ 20% επί ανωτέρω χαρτοσήμου: 0,00036% ε. Παρακράτηση 5% υπέρ ΠΟΝ. στ. Παρακράτηση φόρου εισοδήματος 4% σύμφωνα με Άρθρο 24 του Ν. 2198/94, όπως τροποποιήθηκε από την παράγραφο 2, άρθρου 64 του Ν. 4172/ Όλες οι κρατήσεις υπολογίζονται επί της καθαρής αξίας, ανά τιμολόγιο (αναγραφή τους επί του εκάστοτε τιμολογίου). Άρθρο 9 Ποιοτικοί Έλεγχοι 1. Από την επιτροπή παραλαβής πραγματοποιείται μακροσκοπικός έλεγχος σύμφωνα με τον Οδηγό Υγιεινής του ΕΦΕΤ Νο 9 και τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών όσον αφορά στη μεταφορά, στην αποθήκευση, στη συσκευασία, στις επισημάνσεις (με ιδιαίτερη έμφαση στην αναγραφή ημερομηνίας ελάχιστης διατηρησιμότητας και τελικής ημερομηνίας ανάλωσης επί της συσκευασίας), στα χαρακτηριστικά, στο περιεχόμενο, στο βάρος (μικτό - καθαρό) καθώς και στη ταυτοποίηση του προσκομιζομένου είδους (Επωνυμία Προϊόντος / Επωνυμία Παραγωγού) σε σχέση με το αντίστοιχο κατακυρωθέν. 2. Για κάθε παραλαβή προϊόντος η Υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμά της για τον έλεγχο της ποιότητας και καταλληλότητας των ειδών δια της μεθόδου της τυχαίας 19

20 δειγματοληψίας, με την συνδρομή του ΚΒΙΕΣ (Κέντρο Βιολογικών Ερευνών Στρατού) και άλλων αναγνωρισμένων εργαστηρίων (Γενικό Χημείο του Κράτους, κλπ). 3. Το κόστος των μικροβιολογικών, χημικών, ιστολογικών, εργαστηριακών, εξετάσεων / αναλύσεων κλπ. βαρύνει τον προμηθευτή (Απόφαση ΚΥΑ Φ. 800/87/131377/Σ.1896-ΦΕΚ 1401/ΤΒ /6-8-07). Ο προμηθευτής βαρύνεται επίσης με το κόστος των κατ έφεση εργαστηριακών εξετάσεων καθώς και με την αντικατάσταση της ποσότητας των δειγμάτων. 4. Ο καθορισμός του μεγέθους του δείγματος, η συχνότητα των ελέγχων, ο καθορισμός του τι είναι ακατάλληλο, ο αριθμός των ακατάλληλων ειδών επί των δειγμάτων για τα οποία απορρίπτεται η παραγγελία προσδιορίζονται (αν δεν ορίζεται αλλιώς στην εθνική και κοινοτική νομοθεσία) όπως παρακάτω: α. ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΟ ΔΕΙΓΜΑ ΒΑΡΟΣ - ΤΕΜΑΧΙΑ ΠΑΡΑΛΑΜΒΑΝΟΜΕΝΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑΣ κ.ο.κ ΒΑΡΟΣ ΤΕΜΑΧΙΑ ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΟΥ ΔΕΙΓΜΑΤΟΣ κ.ο.κ β. ΕΠΙΤΡΕΠΤΟ ΟΡΙΟ ΑΠΟΔΟΧΗΣ (1) Το αποδεκτό ποσοστό παραβάσεων επί του δείγματος, βάσει του οποίου θα πραγματοποιείται η αποδοχή απόρριψη της παραγγελθείσας ποσότητας καθορίζεται: (α) Στο 0 % κατά είδος για παραβάσεις στις μικροβιολογικές, χημικές ή άλλες εργαστηριακές εξετάσεις. (β) Στο 1,5 % κατά είδος στους μακροσκοπικούς ελέγχους ειδών που παραλαμβάνονται σε κιλά. (γ) Στο 1,5 % κατά είδος στους μακροσκοπικούς ελέγχους ειδών που παραλαμβάνονται σε τεμάχια με αναγωγή στην πλησιέστερη προς τα πάνω ακέραια μονάδα. (2) Η υπέρβαση των ανωτέρω ορίων στα δείγματα συνεπάγεται την απόρριψη όλης της παραλαμβανόμενης παρτίδας και την επιβολή των σχετικών κυρώσεων της παραγράφου 2 του άρθρου 10 του παρόντος παραρτήματος. Για παραβάσεις μικρότερες των ανωτέρω ορίων ο προμηθευτής υποχρεούται στην αντικατάσταση των ακατάλληλων ειδών που θα υποδειχθούν από την επιτροπή παραλαβής και του επιβάλλονται οι κάτωθι κυρώσεις: (α) Για την περίπτωση της ανωτέρω παραγράφου β(1)(α), οι κυρώσεις της παραγράφου 2 του άρθρου 10 του παρόντος παραρτήματος. (β) Για την περίπτωση των ανωτέρω παραγράφων β(1)(β) και β(1)γ, οι κυρώσεις της παραγράφου 2 του άρθρου 10 του παρόντος παραρτήματος. (3) Παραβάσεις που αφορούν στην αποθήκευση των προς προμήθεια ειδών στις αποθήκες του προμηθευτή επιφέρουν την επιβολή των σχετικών κυρώσεων της παραγράφου 2 του άρθρου 10 του παρόντος παραρτήματος και της ισχύουσας νομοθεσίας. (4) Παραβάσεις που αφορούν στον τρόπο μεταφοράς τους επιφέρουν απόρριψη όλης της μεταφερόμενης παρτίδας και την επιβολή των σχετικών 20

21 κυρώσεων της παραγράφου 2 του άρθρου 10 του παρόντος παραρτήματος και της ισχύουσας νομοθεσίας. (5) Παραβάσεις που αφορούν στην αυθαίρετη αλλαγή επωνυμίας του προϊόντος με το αντίστοιχο κατακυρωθέν επιφέρουν την επιβολή των σχετικών κυρώσεων της παραγράφου 2 του άρθρου 10 του παρόντος παραρτήματος και της ισχύουσας νομοθεσίας. γ. ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΕΛΕΓΧΟΥ Η συχνότητα του ελέγχου καθορίζεται, για μεν τον μακροσκοπικό έλεγχο από όλες τις Υπηρεσίες Παραλαβής και Ποιοτικού Ελέγχου σε κάθε παραλαβή και για όλα τα είδη, για δε τον εργαστηριακό έλεγχο βάσει μηνιαίου προγραμματισμού από ΠΟΝ. 5. ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ Όταν διενεργείται δειγματοληψία, κατά την παραλαβή του προϊόντος, είναι απαραίτητη η παρουσία του προμηθευτή ή εξουσιοδοτημένου εκπροσώπου αυτού, που θα υπογράφει το σχετικό πρωτόκολλο δειγματοληψίας, το οποίο συμπληρώνεται εις τριπλούν από την ορισθείσα επιτροπή. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής ή ο εκπρόσωπός του αρνηθεί να υπογράψει ή δεν προσέλθει παρά την ενημέρωσή του, η επιτροπή σημειώνει στο πρωτόκολλο «ο προμηθευτής ή ο εκπρόσωπός του αρνήθηκε να υπογράψει ή ότι δεν προσήλθε» και διενεργεί κανονικά την δειγματοληψία. Κατά την δειγματοληψία πρέπει να τηρούνται οι όροι που καθορίζονται στις οδηγίες του ΕΦΕΤ και στην εθνική και κοινοτική νομοθεσία. Στην περίπτωση που ο προμηθευτής ή ο εκπρόσωπός του, κατά την υπογραφή του πρωτοκόλλου αναγράψει σ αυτό ότι επιθυμεί την κατ έφεση εξέταση ή τον επανέλεγχο (όπως προβλέπεται στη ισχύουσα νομοθεσία ανάλογα με τη φύση του προϊόντος), τότε η επιτροπή λαμβάνει πρόσθετα και αποστέλλει στο εργαστήριο και αντίστοιχα αντιδείγματα, οι ποσότητες των οποίων αναγράφονται στο πρωτόκολλο δειγματοληψίας τροφίμων. 6. ΑΠΟΡΡΙΨΗ ΕΙΔΩΝ α. Σε περίπτωση που η επιτροπή ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής διαπιστώσει ότι τα υπό προμήθεια είδη είναι μη κανονικά (σήμανση, ενδείξεις, επωνυμία, ταυτοποίηση είδους, κλπ), τότε επιστρέφει τα είδη στον προμηθευτή, ο οποίος υποχρεούται να τα αντικαταστήσει άμεσα και ταυτόχρονα, συντάσσει εντός 2 εργασίμων ημερών σχετικά πρωτόκολλα απόρριψης ή βεβαιώνει σχετικά επί του Δελτίου Αποστολής και ειδοποιεί τον ΠΟΝ για την επιβολή κυρώσεων της παρ. 2 του άρθρου 10 του παρόντος παραρτήματος. β. Σε περίπτωση που η επιτροπή ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής έχει ενδείξεις ότι ένα τρόφιμο είναι ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση (ουσιώδεις μακροσκοπικές αλλοιώσεις, χαρακτηριστική οσμή, κλπ.), τότε αυτό δεν παραλαμβάνεται αλλά δεσμεύεται και καλείται ειδικά καταρτισμένο προσωπικό (Αξιωματικός Κτηνίατρος ή Ιατρός) προς εκτίμηση της κατάστασης. Εφόσον επιβεβαιωθεί η ακαταλληλότητα του τροφίμου, η επιτροπή συντάσσει τα σχετικά πρωτόκολλα απόρριψης ή βεβαιώνει σχετικά επί του Δελτίου Αποστολής και τα γνωστοποιεί άμεσα στον ΠΟΝ προκειμένου να προβεί σε ενημέρωση του Ε.Φ.Ε.Τ και επιβολή κυρώσεων της παρ. 3 του άρθρου 10 του παρόντος παραρτήματος. Σε περίπτωση που από τον Ε.Φ.Ε.Τ ή κάποιον άλλον αρμόδιο κρατικό φορέα ελέγχου, τα εν λόγω τρόφιμα χαρακτηριστούν ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση και χρήζουν καταστροφής, τόσο τα έξοδα μεταφοράς τους στον τόπο καταστροφής, όσο και τα έξοδα της καταστροφής τους, βαρύνουν εξολοκλήρου τον προμηθευτή. γ. Σε περίπτωση δειγματοληψίας ανωτέρω παραγράφων 4 και 5, αν το αρμόδιο κρατικό εργαστήριο αποφανθεί ότι τα υπό προμήθεια είδη είναι μη κανονικά ή επιβλαβή για την υγεία ή ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, τότε εφαρμόζονται αντίστοιχα τα αναφερόμενα στις ανωτέρω παραγράφους 6α και 6β. δ. Σε περίπτωση προσκόμισης ειδών που στερούνται ενδείξεων στην ελληνική γλώσσα, εφαρμόζονται αντίστοιχα τα αναφερόμενα στην ανωτέρω παράγραφο 6α. 21

22 ε. Αν ο προμηθευτής διαφωνεί με τα αποτελέσματα των εργαστηριακών εξετάσεων μπορεί να υποβάλλει αίτημα για κατ έφεση εξέταση του οικείου αντιδείγματος μέσα σε προθεσμία 48 ωρών από την κοινοποίηση σ αυτόν των αποτελεσμάτων των εργαστηριακών εξετάσεων. Άρθρο 10 Κυρώσεις επί Συμβατικών Παραβάσεων 1. Οι κυρώσεις που επιβάλλονται στις περιπτώσεις αδυναμίας υλοποίησης παραγγελιών καθυστερήσεων ελλείψεων- πώλησης του είδους με αυθαίρετη αύξηση τιμών, είναι: α. Για πρώτη φορά έγγραφη επίπληξη. β. Για δεύτερη φορά πρόστιμο 500 ευρώ. γ. Για τρίτη φορά πρόστιμο ευρώ. δ. Εφ όσον υπάρξει και έτερη παράβαση ο προμηθευτής κηρύσσεται έκπτωτος για το σύνολο της συμφωνίας - πλαίσιο. 2. Σε περιπτώσεις ποιοτικών παραβάσεων (για προϊόντα μη κανονικά) επιβάλλεται: α. Για πρώτη φορά έγγραφη επίπληξη και υποχρέωση του προμηθευτή για άμεση αντικατάσταση των προϊόντων με άλλα αρίστης ποιότητος. β. Για δεύτερη φορά πρόστιμο 500 ευρώ και υποχρέωση του προμηθευτή για άμεση αντικατάσταση των προϊόντων με άλλα αρίστης ποιότητος. γ. Για τρίτη φορά πρόστιμο ευρώ και υποχρέωση του προμηθευτή για άμεση αντικατάσταση των προϊόντων με άλλα αρίστης ποιότητος. δ. Σε περίπτωση επαναλήψεως της παραβάσεως ο προμηθευτής κηρύσσεται έκπτωτος, για το συγκεκριμένο είδος για το οποίο διαπιστώθηκαν οι ποιοτικές παραβάσεις. ε. Αν ο προμηθευτής κηρυχθεί έκπτωτος στη διάρκεια ισχύος της συμφωνίας - πλαίσιο για δύο (2) είδη, τότε κηρύσσεται έκπτωτος για το σύνολο της συμφωνίας - πλαίσιο. Προϊόντα μη κανονικά θεωρούνται όσα δεν πληρούν τις απαιτήσεις της ισχύουσας νομοθεσίας ως προς τις προδιαγραφές ποιότητας, την επισήμανση, την παρουσίαση και τη διαφήμιση (Ν. 4235/14, ΦΕΚ 32 Α /2014). 3. Σε περιπτώσεις ποιοτικών παραβάσεων (για προϊόντα επιβλαβή για την υγεία ή ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση) επιβάλλεται : α. Για πρώτη φορά πρόστιμο ευρώ και ταυτόχρονα πάγωμα τοποθέτησης παραγγελιών για όλα τα ομοειδή είδη του ΠΠΕ, μέχρις ότου υπάρξει έλεγχος και νέα πιστοποιημένη εργαστηριακή ανάλυση ή, σε ειδικές περιπτώσεις, έντυπη βεβαίωση από τον ΕΦΕΤ, που αποδεικνύει την αποκατάσταση των ποιοτικών παραβάσεων. Στο διάστημα αυτό η Υπηρεσία μπορεί προσωρινά να προβεί σε ενέργειες εφοδιασμού, όπως παρακάτω παρ. 4β. β. Για δεύτερη φορά πρόστιμο ευρώ και ταυτόχρονα πάγωμα τοποθέτησης παραγγελιών για όλα τα ομοειδή είδη του ΠΠΕ, μέχρις ότου υπάρξει έλεγχος και νέα πιστοποιημένη εργαστηριακή ανάλυση ή, σε ειδικές περιπτώσεις, έντυπη βεβαίωση από τον ΕΦΕΤ, που αποδεικνύει την αποκατάσταση των ποιοτικών παραβάσεων. Στο διάστημα αυτό η Υπηρεσία μπορεί προσωρινά να προβεί σε ενέργειες εφοδιασμού, όπως παρακάτω παρ. 4β. γ. Σε περίπτωση επαναλήψεως της παραβάσεως ο προμηθευτής κηρύσσεται έκπτωτος, για το συγκεκριμένο είδος για το οποίο διαπιστώθηκαν οι ποιοτικές παραβάσεις, ενώ ταυτόχρονα επιβάλλεται πάγωμα τοποθέτησης παραγγελιών για όλα τα ομοειδή είδη του ΠΠΕ, μέχρις ότου υπάρξει έλεγχος και νέα πιστοποιημένη εργαστηριακή ανάλυση ή, σε ειδικές περιπτώσεις, έντυπη βεβαίωση από τον ΕΦΕΤ, που αποδεικνύει την αποκατάσταση των ποιοτικών παραβάσεων. Στο διάστημα αυτό η Υπηρεσία μπορεί προσωρινά να προβεί σε ενέργειες εφοδιασμού, όπως παρακάτω παρ. 4β. δ. Αν ο προμηθευτής κηρυχθεί έκπτωτος για δύο (2) είδη, τότε κηρύσσεται έκπτωτος για το σύνολο της συμφωνίας - πλαίσιο. 22

23 Προϊόντα επιβλαβή για την υγεία θεωρούνται όσα έχουν συνέπειες (τοξικές ή άλλες) στην υγεία αυτού που τα καταναλώνει ή και στους απογόνους του. Προϊόντα ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση θεωρούνται όσα υπέχουν μόλυνση (από ξένες ουσίες ή άλλον παράγοντα) ή αλλοίωση, σήψη ή αποσύνθεση (Ν. 4235/14, ΦΕΚ 32 Α /2014). 4. Η έκπτωση συνεπάγεται: α. Την κατάπτωση της εγγυητικής επιστολής καλής εκτελέσεως ή μέρους αυτής υπέρ του ΜΤΝ και, β. Την προμήθεια του είδους είτε από τον επόμενο μειοδότη που έλαβε μέρος στον διαγωνισμό, ή και με απ ευθείας ανάθεση μετά από διαπραγμάτευση, ανάλογα με τις ανάγκες της Υπηρεσίας και με καταλογισμό σε βάρος του εκπτώτου προμηθευτή, της διαφοράς από τυχόν μεγαλύτερη αξία προμήθειας του είδους. 5. Η παρακολούθηση της συμφωνίας - πλαίσιο που θα υπογραφεί, η εξέταση των παραβάσεων των όρων της καθώς και η επιβολή των κυρώσεων θα πραγματοποιείται με μέριμνα ΠΟΝ, με βάση τα στοιχεία / αναφορές των αρμοδίων οργάνων της Υπηρεσίας (επιτροπές παραλαβών, κλπ). Άρθρο 11 Στοιχεία Προσδιορισμού Ικανότητας Καταλληλότητας Προμηθευτών και Έλεγχοι Αυτών ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ / ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ / ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ 1. Οι διαγωνιζόμενοι, υποχρεούνται να διαθέτουν επάρκεια / καταλληλότητα αποθηκών, ψυγείων, μεταφορικών μέσων, προσωπικού, κλπ., καθώς επίσης να τηρούν τους κανόνες υγιεινής των τροφίμων, κατά HACCP με υποβολή αντίστοιχου πιστοποιητικού διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων, από διαπιστευμένο Φορέα Πιστοποίησης, τόσο για τους ίδιους όσο και για τις συνεργαζόμενες με αυτούς εταιρείες. 2. Οι διαγωνιζόμενοι, με ποινή αποκλεισμού, υποχρεούνται να διαθέτουν δικές τους ή ενοικιαζόμενες μόνιμες εγκαταστάσεις, καθώς και εξοπλισμό, προσωπικό, κλπ ως ακολούθως: α. Θάλαμοι κατάψυξης τουλάχιστον 60 κυβικών μέτρων. β. Τουλάχιστον τρία (3) οχήματα ψυγεία, κατάλληλα για μεταφορά τροφίμων. γ. Αποκλειστική απασχόληση προσωπικού τουλάχιστον πέντε (5) ατόμων. δ. Σύστημα καταγραφής της θερμοκρασίας και της υγρασίας των θαλάμων κατάψυξης καθώς και των οχημάτων ψυγείων, με δυνατότητα εκτύπωσης εν μέρει ή όλων των δεδομένων. 3. Τα ανωτέρω θα αποδεικνύονται: α. με την ηλεκτρονική υποβολή επισήμων δικαιολογητικών σε μορφή.pdf (συμβόλαια, παραστατικά, συμφωνητικά, καταστάσεις ΙΚΑ, άδειες κυκλοφορίας οχημάτων κλπ) β. με την έντυπη υποβολή των ως άνω δικαιολογητικών κατάλληλα θεωρημένων από τις αρμόδιες Υπηρεσίες εντός τριών ημερών από την ημερομηνία ηλεκτρονικής τους υποβολής. γ. καθώς και με σχετική έκθεση της επιτροπής εμπειρογνωμόνων (όπου απαιτείται) από τον προμηθευτή στον οποίο πρόκειται να κατακυρωθεί η προμήθεια. 4. Το ΠΝ, κατά τη διάρκεια ισχύος της συμφωνίας - πλαίσιο θα έχει τη δυνατότητα για έλεγχο των ανωτέρω εγκαταστάσεων και λοιπών συναφών θεμάτων παρόντος άρθρου του προμηθευτή και των συνεργαζόμενων με αυτόν εταιρειών. Σε περίπτωση που επίκειται να επέλθει οιαδήποτε αλλαγή των εγκαταστάσεων, του εξοπλισμού ή του προσωπικού του, ο προμηθευτής υποχρεούται να δηλώνει αυτό προς τον ΠΟΝ, ώστε να προηγηθεί έλεγχος των νέων εγκαταστάσεων και έγκριση συνέχισης της συνεργασίας. 5. ΑΔΕΙΕΣ /ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ α. Όλες οι εταιρείες τροφίμων υποχρεούνται να εξασφαλίζουν την απαραίτητη άδεια λειτουργίας. Κατά την αδειοδότηση λαμβάνονται υπόψη οι απαιτήσεις του 23

24 Κανονισμού 852/2004/ΕΚ/ (για την υγιεινή των τροφίμων), του Ν. 4235/14, ΦΕΚ 32 Α /2014, και της Υ.Α. Υ1γ/Γ.Π./ΟΙΚ 96967(ΦΕΚ 2718 Τ.Β / ) περί Υγ. Διατάξεων λειτουργίας εταιρειών τροφίμων, καθόσον οι εν λόγω εταιρείες υποχρεώνονται να εφαρμόζουν, διατηρούν και αναθεωρούν μια μόνιμη διαδικασία, η οποία αναπτύσσεται και υλοποιείται σύμφωνα με τις αρχές του Συστήματος Ανάλυσης Κινδύνων και Κρίσιμων Σημείων Ελέγχου (HACCP). β. Προς πιστοποίηση των ανωτέρω θα κατατίθενται μόνο από τον προμηθευτή στον οποίο πρόκειται να κατακυρωθεί η προμήθεια, με ποινή αποκλεισμού, τα δικαιολογητικά που αναφέρονται αναλυτικά στην προσθήκη ΙΙΙ παραρτήματος «Γ» αναλόγως της ιδιότητας των συμμετεχουσών εταιρειών (Όταν ο διαγωνιζόμενος είναι παραγωγός και ασκεί εμπορία-διάθεση- διακίνηση-διανομή ή όταν ο διαγωνιζόμενος είναι μόνο έμπορος αλλά όχι και παραγωγός και ασκεί διάθεση-διακίνηση-διανομή ) 6. Επισημαίνεται ότι το πιστοποιητικό συμμόρφωσης κατά HACCP, το οποίο έχει συγκεκριμένη διάρκεια ισχύος, θα πρέπει να ισχύει κατά το χρόνο υπογραφής της συμφωνίας - πλαίσιο και να ανανεώνεται καθ όλη την διάρκεια ισχύος της για κάθε μειοδότη προμηθευτή. Το νέο πιστοποιητικό θα πρέπει να κατατίθεται στον ΠΟΝ πριν από την λήξη του εκάστοτε ισχύοντος. Αδυναμία εμπρόθεσμης υποβολής ανωτέρω πιστοποιητικού εξομοιώνεται με ποιοτική παράβαση και επιφέρει την επιβολή των κυρώσεων της παραγράφου 2 του άρθρου 10 του παρόντος παραρτήματος. 7. Ισχύουσες ή και προηγούμενες συμβάσεις με άλλους κλάδους των Ε.Δ. ή του Δημοσίου θα ληφθούν υπόψη και η επίδοση υλοποίησής τους [ΣτΕ (ασφ.) 163,759/2006 και γνωμ 586/2008 ΝΣΚ]. Άρθρο 12 Ρήτρα Ηθικού Περιεχομένου 1. Απορρίπτονται προσφορές εταιρειών (κατασκευαστικών ή εμπορικών) που κατά παράβαση των άρθρων 138 και 182 της Διεθνούς σύμβασης εργασίας απασχολούν ή εκμεταλλεύονται ανηλίκους κάτω των 15 ετών. 2. Οι προσφέροντες εφόσον δεν είναι παραγωγοί οφείλουν να είναι γνώστες της εφαρμογής της προαναφερθείσας ρήτρας στις συνεργαζόμενες με αυτούς εταιρείες παραγωγής του προϊόντος. Άρθρο 13 Συμφωνία - Πλαίσιο / Εγγύηση Καλής Εκτέλεσης 1. Η Κατακύρωση κατισχύει της Διακηρύξεως με τους Γενικούς και Ειδικούς Όρους, της προσφοράς και κάθε άλλου εγγράφου που προηγήθηκε αυτής. 2. Η συμφωνία - πλαίσιο που θα υπογραφεί δύναται να έχει την μορφή ιδιαίτερου και αυτοτελούς εγγράφου ή δύναται να αποτελείται από ένα έγγραφο στο οποίο θα επισυνάπτονται ως αναπόσπαστα μέρη αυτού, η Διακήρυξη, οι Γενικοί και οι Ειδικοί Όροι, η Κατακυρωτική Απόφαση και ότι άλλο συναφές στοιχείο με την προμήθεια. 3. Η συμφωνία - πλαίσιο θα είναι διάρκειας δύο (2) ετών. 4. Μετά την Κατακυρωτική απόφαση και πριν ή κατά την υπογραφή της συμφωνίας - πλαίσιο ο μειοδότης απαιτείται να προσκομίσει: α. Εγγυητική επιστολή καλής εκτελέσεως συμφωνίας - πλαίσιο, το ύψος της οποίας θα πρέπει να ανέρχεται στο 0,5% της συνολικής αξίας της συμφωνίας - πλαίσιο, χωρίς ΦΠΑ, η οποία προσδιορίζεται με βάση τις ενδεικτικές ετήσιες ποσότητες ανάλωσης όπως αναφέρονται στον ΠΠΕ. Η εγγυητική επιστολή καλής εκτελέσεως συμφωνίας - πλαίσιο, υπόδειγμα της οποίας εμφαίνεται στην προσθήκη ΙV παραρτήματος «Γ», πρέπει να είναι απεριόριστης χρονικής ισχύος, δηλαδή θα ισχύει μέχρι της επιστροφής της στην Τράπεζα. Σε κάθε περίπτωση η ανωτέρω εγγυητική επιστολή θα επιστρέφεται μετά τη λήξη ισχύος της 24

25 συμφωνίας - πλαίσιο (καθώς και των τυχόν παρατάσεων αυτής) και αφού έχουν τακτοποιηθεί όλες οι εκκρεμότητες μεταξύ των δύο μερών. β. Κατάσταση με τα στοιχεία των οχημάτων τα οποία θα χρησιμοποιηθούν για την παράδοση των ειδών του ΠΠΕ, καθώς και των οδηγών οι οποίοι θεωρούνται νόμιμοι εκπρόσωποί του προμηθευτή. 5. Για την καλή εκτέλεση των όρων της συμφωνίας - πλαίσιο, πέραν της προγενέστερης εγγυητικής επιστολής ο προμηθευτής υποχρεούται, κατά την υπογραφή της εκτελεστικής σύμβασης, να προσκομίσει πρόσθετη εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης έκαστης εκτελεστικής σύμβασης, ισχύος δύο (2) μηνών πέραν του συμβατικού χρόνου ισχύος τους, ποσοστού 5% του συνολικού συμβατικού τιμήματος που θα υπογραφεί. 6. Οι τιμές που θα επιτευχθούν στο διαγωνισμό θα ισχύουν καθ όλη τη διάρκεια της συμφωνίας - πλαίσιο, και δεν επιτρέπεται καμία αναπροσαρμογή αυτών. Άρθρο 14 Άλλοι Ειδικοί Όροι 1. Με την Κατακυρωτική Απόφαση, η οποία κοινοποιείται άμεσα στον προμηθευτή, καθορίζεται η έναρξη του χρόνου παραδόσεως των ειδών, ανεξαρτήτως του χρόνου προσελεύσεως του προμηθευτή για υπογραφή της συμφωνίας - πλαίσιο. 2. Ο μειοδότης πρέπει να εφοδιαστεί με ειδικές άδειες εισόδου για τις Υπηρεσίες που θα εφοδιάζει χορηγούμενη από αυτές κατόπιν αιτήσεώς του. Οι Υπηρεσίες αυτές είναι ανά περιοχή: (α) Σαλαμίνα: Ναύσταθμος Σαλαμίνας (ΝΣ). (β) Αττική: Σχολή Ναυτικών Δοκίμων (ΣΝΔ) στον Πειραιά, Ναυτική Διοίκηση Αιγαίου (ΝΔΑ) στον Πειραιά, Υπηρεσία Φάρων (Υ.Φ.) στον Πειραιά, Ναυτικό Νοσοκομείο Πειραιά (ΝΝΠ) στον Πειραιά, Ναυτικό Νοσοκομείο Αθηνών (ΝΝΑ) στο Κολωνάκι, Στρατηγείο Διοίκησης Ανατολικής Μεσογείου (ΣΔΑΜ) στην Αγία Παρασκευή, Βάση Ελικοπτέρων (ΒΕΝ) στον Μαραθώνα, Ναυτική Βάση Νοτίου Ευβοϊκού (ΝΒΝΕ) στο Μαραθώνα, Διοίκηση ΓΕΝ (Δ/ΓΕΝ) στο Χολαργό, Σχολή Μονίμων Υπαξ/κών Ναυτικού (ΣΜΥΝ) στο Σκαραμαγκά, Ναυτική Βάση ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΣ (ΝΒ ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΣ) στο Σκαραμαγκά, Βάση Ταχέων Σκαφών (ΒΤΣ) στο Σκαραμαγκά, Κεντρικός Σταθμός Αυτοκινήτων Ναυτικού (ΚΣΑΝ) στο Βοτανικό. (γ) Πόρος : ΚΕ ΠΟΡΟΣ. 3. Τον προμηθευτή βαρύνει η παραλαβή των κενών συσκευασιών (παλετών, καφασιών, κιβωτίων, κλπ) από Π. Πλοία και Ν. Υπηρεσίες. 4. Οι προμηθευτές οι οποίοι θα παραδίδουν τα είδη με αντιπρόσωπο είναι υποχρεωμένοι κατά την υπογραφή της συμφωνίας - πλαίσιο να προσκομίσουν και τη σχετική εξουσιοδότηση. Σε περίπτωση αλλαγής του αντιπροσώπου θα προσκομίζεται έγκαιρα νέα εξουσιοδότηση. Σε περίπτωση μη υπάρξεως εξουσιοδοτήσεως αντιπροσώπου, ο οδηγός του οχήματος θα θεωρείται ως νόμιμος αντιπρόσωπος. 5. Απαγορεύεται η οιασδήποτε μορφής εκχώρηση των δικαιωμάτων και των υποχρεώσεων που θα απορρέουν από τη συμφωνία - πλαίσιο σε τρίτους. Για την ακρίβεια Υποπλοίαρχος (Ο) Φ. Ρούση ΠΝ 25

26 Ανήκει στη Διακήρυξη ΑΔ Φ.604.3/10/2/18/Σ.862// /ΠΟΝ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Γ» ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ- ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΑ ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ I(Α): ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΥΠΕΥΘΥΝΗΣ ΔΗΛΩΣΗΣ ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΩΝ ΕΙΔΩΝ I(B): ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΥΠΕΥΘΥΝΗΣ ΔΗΛΩΣΗΣ ΑΠΟΔΟΧΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ ΙΙ: ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΙΙΙ: ΦΑΚΕΛΟΣ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΩΝ ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗ ΣΤΟΝ ΟΠΟΙΟ ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΝΑ ΚΑΤΑΚΥΡΩΘΕΙ Η ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΙV: ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΓΓΥΗΤΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΟΛΗΣ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ 26

27 Προσθήκη I(Α) Παραρτήματος «Γ» ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΥΠΕΥΘΥΝΗΣ ΔΗΛΩΣΗΣ ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΩΝ ΕΙΔΩΝ ΠΡΟΣ: ΠΟΝ ΑΠΟ: (ΠΛΗΡΗ ΣΤΟΙΧΕΙΑ) ΘΕΜΑ: ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ ΠΟΝ υπ. αρ. / Με ατομική μου ευθύνη και γνωρίζοντας τις κυρώσεις που προβλέπονται από τις διατάξεις της παρ. 6 του άρθρου 22 του Ν. 1599/86, δηλώνω τα κάτωθι: α) Επιχειρηματική Μονάδα: β) Τόπος εγκατάστασης επιχειρηματικής Μονάδας: γ) Χώρα καταγωγής προσφερόμενου είδους: (Ισχύει τόσο στην περίπτωση που η συμμετέχουσα εταιρεία παράγει η ίδια το προσφερόμενο είδος όσο και στην περίπτωση που κάποια άλλη επιχειρηματική μονάδα το παράγει αντί αυτής). ΤΟΠΟΣ - ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΥΠΟΓΡΑΦΗ - ΣΦΡΑΓΙΔΑ *Η παρούσα υποβάλλεται σε μορφή.pdf και φέρει την ψηφιακή υπογραφή του προσφέροντος 27

28 Προσθήκη Ι(Β) Παραρτήματος «Γ» ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΥΠΕΥΘΥΝΗΣ ΔΗΛΩΣΗΣ ΑΠΟΔΟΧΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ (Συμπληρώνεται και κατατίθεται μόνο στην περίπτωση που ο συμμετέχων δεν είναι και ο παραγωγός του τελικού προϊόντος) ΠΡΟΣ: ΠΟΝ ΑΠΟ: (ΠΛΗΡΗ ΣΤΟΙΧΕΙΑ) ΘΕΜΑ: ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ ΠΟΝ υπ. αρ. / Με ατομική μου ευθύνη και γνωρίζοντας τις κυρώσεις που προβλέπονται από τις διατάξεις της παρ. 6 του άρθρου 22 του Ν.1599/86, δηλώνω ότι η παραγωγή των τελικών προϊόντων που προσφέρω στον εν λόγω διαγωνισμό θα πραγματοποιηθεί από τις κάτωθι εταιρείες στις οποίες ανήκουν ή οι οποίες εκμεταλλεύονται ολικά ή μερικά τις Μονάδες παραγωγής των τελικών προϊόντων: α) β) γ) κ.λ.π. Επιπρόσθετα δηλώνω ότι οι νόμιμοι εκπρόσωποι των ανωτέρω εταιρειών έχουν αποδεχθεί έναντι μου την εκτέλεση της συγκεκριμένης προμήθειας σε περίπτωση κατακύρωσης στην εταιρεία μου, καθ όλη την διάρκεια ισχύος της υπογραφείσας συμφωνίας - πλαίσιο. ΤΟΠΟΣ - ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΥΠΟΓΡΑΦΗ - ΣΦΡΑΓΙΔΑ *Η παρούσα υποβάλλεται σε μορφή.pdf και φέρει την ψηφιακή υπογραφή του προσφέροντος 28

29 Προσθήκη ΙΙ Παραρτήματος «Γ» ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΦΟΡΕΑ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΤΗΛΕΦΩΝΟ: FAX: ΠΡΟΣ ΑΝΩΤΑΤΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ Αναφερόμενοι στο Δημόσιο Διαγωνισμό που θα γίνει την σύμφωνα με την υπ αριθμό Διακήρυξη και την σχετική ανακοίνωση στον τύπο, σας προσφέρουμε τα κάτωθι: Α/Α ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΟ Μ/Μ ΕΙΔΟΣ * ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΚΑΙ ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ ΤΙΜΗ ΑΝΑ Μ/Μ ΣΕ ΕΥΡΩ (ΑΝΕΥ ΦΠΑ) ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΝΑΛΩΣΗΣ* ΤΕΛΙΚΗ ΑΞΙΑ ΣΕ ΕΥΡΩ (5) Χ (6) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) Η παρούσα προσφορά έχει ισχύ μέχρι. ΣΥΝΟΛΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΣΕ ΕΥΡΩ (ANEY ΦΠΑ) ΤΟΠΟΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΕΠΕΞΗΓΗΣΕΙΣ *Όπως αναγράφεται στον ΠΠΕ ΣΦΡΑΓΙΔΑ & ΥΠΟΓΡΑΦΗ Η παρούσα υποβάλλεται σε μορφή.pdf στον υποφάκελο της οικονομικής προσφοράς και φέρει την ψηφιακή υπογραφή του προσφέροντος. 29

30 Προσθήκη ΙΙΙ Παραρτήματος «Γ» "ΦΑΚΕΛΟΣ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΩΝ ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΦΟΡΕΑ ΣΤΟΝ ΟΠΟΙΟ ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ ΝΑ ΚΑΤΑΚΥΡΩΘΕΙ Η ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ" Ο προμηθευτής στον οποίο πρόκειται να κατακυρωθεί η προμήθεια πρέπει να προσκομίσει: α. Έγγραφα και δικαιολογητικά του άρθρου 80 του Ν.4412/16 ως κάτωθι: (1) Απόσπασμα σχετικού μητρώου, όπως ποινικού ή, ελλείψει αυτού, ισοδύναμου εγγράφου, που να αποδεικνύεται ότι ο προμηθευτής δεν εμπίπτει σε καμία από τις κατηγορίες της παραγράφου 1 του άρθρου 73 του Ν.4412/16. (2) Πιστοποιητικό από το οποίο να αποδεικνύεται ότι ο προμηθευτής δεν εμπίπτει σε καμία από τις κατηγορίες των παραγράφων 2 και 4 του άρθρου 73 του Ν.4412/16. (3) Πιστοποιητικό / Βεβαίωση οικείου επαγγελματικού μητρώου, ως παράρτημα ΧΙ προσαρτήματος Α του Ν.4412/16, που να αποδεικνύεται η καταλληλότητα άσκησης επαγγελματικής δραστηριότητας, η οποία θα είναι συναφής με το αντικείμενο του εν λόγω διαγωνισμού (παράγραφος 2 άρθρου 75 του Ν.4412/16). (4) Δικαιολογητικά από τα οποία να αποδεικνύεται η οικονομική χρηματοοικονομική επάρκεια (παράγραφος 3 άρθρου 75 του Ν.4412/16) ως κάτωθι: (α) Οικονομικές καταστάσεις παραγράφου β) Μέρους Ι παραρτήματος ΧΙΙ προσαρτήματος Α του Ν.4412/16. (β) Δήλωση παραγράφου γ) Μέρους Ι παραρτήματος ΧΙΙ προσαρτήματος Α του Ν.4412/16, περί του ολικού ύψους του κύκλου εργασιών της εταιρείας στον τομέα δραστηριοτήτων που αποτελεί αντικείμενο της συμφωνίας - πλαίσιο, του οποίου ο μέσος όρος των δύο (2) τελευταίων ετών θα πρέπει να είναι τουλάχιστον ίσος με το 50% του ύψους της αξίας της προσφοράς του. (γ) Τραπεζικές βεβαιώσεις από τις οποίες να αποδεικνύεται η πιστοληπτική ικανότητα της εταιρείας και ότι ουδέν δυσμενές στοιχείο υφίσταται όσον αφορά δοσοληψίες με τράπεζες (ακάλυπτες επιταγές ή διαταγές πληρωμών) για τα τελευταία δύο (2) έτη. (5) Δικαιολογητικά από τα οποία να αποδεικνύεται η τεχνική και επαγγελματική ικανότητα (παράγραφος 4 άρθρου 75 του Ν.4412/16) ως κάτωθι: (α) Κατάλογο παραγράφου α)ii) Μέρους ΙΙ παραρτήματος ΧΙΙ προσαρτήματος Α του Ν.4412/16 (συναρτήσει της ημερομηνίας σύστασης του οικονομικού φορέα). (β) Συμβόλαια, παραστατικά, συμφωνητικά, καταστάσεις ΙΚΑ κ.λπ. από τα οποία να αποδεικνύεται η κατοχή των κατάλληλων θαλάμων κατάψυξης, κατάλληλων οχημάτων ψυγείων, απασχολούμενου προσωπικού κ.λπ. (6) Επιστολές συνεργαζόμενων εταιρειών, που να βεβαιώνουν ότι θα χορηγούν στον διαγωνιζόμενο το είδος του ΠΠΕ για όλο το διάστημα ισχύος της συμφωνίας - πλαίσιο, καθώς και ότι επιτρέπουν άνευ όρων στα όργανα του ΠΝ την ελεύθερη πρόσβαση στις εγκαταστάσεις τους για έλεγχο παρέχοντάς τους κάθε διευκόλυνση και διευκρίνιση που τυχόν αιτηθεί (άρθρο 78 του Ν.4412/16). (7) Πιστοποιητικό έγκρισης για το σύστημα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων (HACCP) που εφαρμόζεται στην εταιρεία (σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000:2005 ή αντίστοιχο) από διαπιστευμένο από το ΕΣΥΔ φορέα πιστοποίησης ή από φορέα διαπίστευσης μέλος της Ευρωπαϊκής Συνεργασίας για τη Διαπίστευση (European Cooperation for Accreditation EA) και μάλιστα μέλος της αντίστοιχης Συμφωνίας Αμοιβαίας Αναγνώρισης (M.L.A.),. Σε περίπτωση που οι συμμετέχουσες εταιρείες είναι μόνο έμποροι και δεν παράγουν ή συσκευάζουν ή τυποποιούν το τελικό προϊόν, θα προσκομισθεί αντίστοιχο πιστοποιητικό και για τις συνεργαζόμενες με αυτές εταιρείες (άρθρο 82 του Ν.4412/16). (8) Όποιο άλλο έγγραφο ή δικαιολογητικό προβλέπεται. 30

31 β. Άδεια λειτουργίας συναφή με το αντικείμενο του εν λόγω διαγωνισμού σύμφωνα με την ΥΑ Α1β/8577 (ΦΕΚ 526 / , Τεύχος Β ) ή άλλες σχετικές διοικητικές αποφάσεις εκδιδόμενες από την οικεία δημόσια αρχή. γ. Άδεια λειτουργίας τεχνικού ενδιαφέροντος ή απαλλακτικό, σύμφωνα με το Ν.3325/2005 (ΦΕΚ 68/Τ.Α. / ). δ. Άδεια λειτουργίας υγειονομικού ενδιαφέροντος σύμφωνα με τα προβλεπόμενα κατά περίπτωση από την ΚΥΑ 15523/2006 (ΦΕΚ 1187/Τ.Β / ). ε. Επικυρωμένα φωτοαντίγραφα αστικών και κτηνιατρικών βιβλίων στα οποία το τελευταίο έτος λειτουργίας δεν έχουν εγγραφεί παρατηρήσεις σχετικές με τα προσφερόμενα είδη. στ. Αποφάσεις χορήγησης των Κωδικών Αριθμών Κτηνιατρικής Έγκρισης που προβλέπονται για τις εγκαταστάσεις τόσο της εταιρείας όσο και των συνεργαζόμενων με αυτήν εταιρειών, σύμφωνα με τις διατάξεις ΠΔ 79/2007. ζ. Επίσημα θεωρημένο αντίγραφο της έγκρισης καταχώρησης, με τον αριθμό καταχώρησης στο Μητρώο εμπόρων ζωικών προϊόντων και προϊόντων ζωικής προέλευσης σύμφωνα με την ΚΥΑ / η. Επικυρωμένα φωτοαντίγραφα των αδειών των οχημάτων, που εκδίδονται από την διεύθυνση κτηνιατρικής της οικείας Περιφέρειας, όπου και πιστοποιείται η καταλληλότητά τους για την χρήση που προορίζονται. Επισημαίνεται ότι τα ανωτέρω δικαιολογητικά του υποφακέλου «Δικαιολογητικά Κατακύρωσης» του προμηθευτή υποβάλλονται από αυτόν ηλεκτρονικά σε μορφή αρχείου τύπου.pdf και προσκομίζονται (με διαβιβαστικό όπου θα αναφέρονται αναλυτικά τα προσκομιζόμενα δικαιολογητικά) κατά περίπτωση από αυτόν εντός τριών (3) εργάσιμων ημερών από την ηλεκτρονική υποβολή [και οπωσδήποτε εντός το αργότερο είκοσι (20) ημερών από την κοινοποίηση της έγγραφης ειδοποίησης], εκτός των εγγράφων που φέρουν ψηφιακή υπογραφή. Δικαιολογητικά και στοιχεία που δεν έχουν εκδοθεί / συνταχθεί από τον ίδιο τον οικονομικό φορέα και κατά συνέπεια δεν φέρουν την ψηφιακή του υπογραφή, ενδεικτικά μπορούν να είναι πιστοποιητικά που έχουν εκδοθεί από δημόσιες αρχές ή άλλους φορείς. 31

32 Προσθήκη ΙV Παραρτήματος «Γ» ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΓΓΥΗΤΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΟΛΗΣ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ Ονομασία Τράπεζας... Κατάστημα... (Δ/νση : Οδός-αριθμός-ΤΚ-ΤΗΛ.-FAX) Hμερομηνία έκδοσης... ΕΥΡΩ... Προς: (Aναγράφεται η Υπηρεσία διενέργειας του διαγωνισμού προς την οποία απευθύνεται) ΕΓΓΥΗΤΙΚΗ ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΑΡ... ΕΥΡΩ... Έχουμε την τιμή να σας γνωρίζουμε ότι εγγυώμεθα δια της παρούσας εγγυητικής επιστολής ανέκκλητα και ανεπιφύλακτα, παραιτούμενοι του δικαιώματος της διαιρέσεως και της διζήσεως μέχρι του ποσού των ΕΥΡΩ... υπέρ της εταιρείας... με Δ/νση... και ΑΦΜ... δια την καλή εκτέλεση της συμφωνίας - πλαίσιο / εκτελεστικής σύμβασης που αφορά στην προμήθεια... σύμφωνα με την υπ αριθ.... κατακύρωσή σας. (Αρ. Συμφωνίας - Πλαίσιο / Εκτελεστικής Σύμβασης Ν. /18) Η παρούσα εγγύηση καλύπτει μόνο τις από την καλή εκτέλεση εις τον ανωτέρω διαγωνισμό απορρέουσες υποχρεώσεις της εν λόγω εταιρείας καθ όλο τον χρόνο ισχύος της. Το παραπάνω ποσό τηρούμε στη διάθεσή σας και θα καταβληθεί με μόνη την δήλωσή σας, ολικά ή μερικά χωρίς καμία από μέρους μας αντίρρηση ή ένσταση και χωρίς να ερευνηθεί το βάσιμο ή μη της απαίτησης μέσα σε πέντε (5) ημέρες από απλή έγγραφη ειδοποίησή σας. Σε περίπτωση κατάπτωσης της εγγύησης το ποσό της κατάπτωσης υπόκειται στο εκάστοτε ισχύον πάγιο τέλος χαρτοσήμου. Αποδεχόμαστε να παρατείνουμε την ισχύ της εγγύησης ύστερα από απλό έγγραφο της Υπηρεσίας σας με την προϋπόθεση ότι το σχετικό αίτημά σας θα μας υποβληθεί πριν από την ημερομηνία λήξης της. Η παρούσα ισχύει μέχρις ότου αυτή μας επιστραφεί ή μέχρις ότου λάβουμε έγγραφη δήλωσή σας ότι μπορούμε να θεωρήσουμε την τράπεζά μας απαλλαγμένη από κάθε σχετική υποχρέωση. Βεβαιώνεται υπεύθυνα ότι το ποσό των εγγυητικών μας επιστολών που έχουν δοθεί στο Δημόσιο και ΝΠΔΔ, συνυπολογίζοντας και το ποσό της παρούσας, δεν υπερβαίνει το όριο των εγγυήσεων που έχει καθορισθεί από το Υπουργείο Οικονομικών για την Τράπεζά μας. ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΡΑΠΕΖΑ Η ισχύς της εγγυητικής επιστολής να είναι απεριορίστου χρόνου. *Η παρούσα προσκομίζεται από τον μειοδότη προμηθευτή όταν κληθεί για την υπογραφή της Συμφωνίας - Πλαίσιο / Εκτελεστικής Σύμβασης. Για την ακρίβεια Υποπλοίαρχος (Ο) Φ. Ρούση ΠΝ 32

33 Ανήκει στη Διακήρυξη ΑΔ Φ.604.3/10/2/18/Σ.862// /ΠΟΝ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Δ» ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ Ι: ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΑΠΑΙΤΗΣΕΩΝ ΙΙ : ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ 33

34 Προσθήκη Ι Παραρτήματος «Δ» «ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΑΠΑΙΤΗΣΕΩΝ» Περιγραφή Απαίτηση Απάντηση Παραπομπή Α.1 Ο διαγωνισμός θα γίνει βάσει των χαρακτηριστικών που ορίζονται για τα είδη πρώτης (Α ) ποιότητος στον Αγορανομικό Κώδικα και τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (ΚΤΠ), καθώς και της Τεχνικής Προδιαγραφής, παραρτήματος «Δ». Η αποθήκευση και η μεταφορά πρέπει να είναι η προβλεπόμενη από τον Οδηγό Υγιεινής του ΕΦΕΤ Νο 9 (έκδοση 2004). Τα παραδιδόμενα είδη θα πρέπει κατά την ημερομηνία παράδοσης να έχουν διάρκεια ζωής τουλάχιστον ίση με τα δύο τρίτα (2/3) της συνολικής διάρκειας ζωής τους. Ως συνολική διάρκεια ζωής ορίζεται το χρονικό διάστημα από την ημερομηνία παραγωγής έως την ημερομηνία λήξης ή κατά προτίμηση ανάλωσης. Α.2 Τα όρια παρουσίας διοξινών και παρόμοιων με τις διοξίνες PCB s (πολυχλωριομένα διφαινύλια) στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης είναι τα καθοριζόμενα στον κανονισμό ΕΚ 2375/01 της (Εφημερίδα Ε.Κ. L321/ ). Α.3 Η συσκευασία και η επισήμανση πρέπει να είναι η προβλεπόμενη από τον ΚΤΠ και τα εκάστοτε ισχύοντα Προεδρικά Διατάγματα Α.4 Ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να διαθέτει και τα προβλεπόμενα από τις υγειονομικές διατάξεις είδη συσκευασίας, χωρίς άλλη επιβάρυνση. Α.5 Όσον αφορά την παρουσία γενετικά τροποποιημένων οργανισμών στα είδη τροφίμων ισχύουν τα καθοριζόμενα στην εθνική νομοθεσία. Α.6 Η μη τήρηση της ισχύουσας νομοθεσίας επιφέρει, πλέον των προβλεπομένων από τη νομοθεσία κυρώσεων, τις κυρώσεις παραγράφου 2 του άρθρου 10 των Ειδικών Όρων της σχετικής διακήρυξης. Α.7 Σε περίπτωση χρησιμοποίησης παλετών για τη μεταφορά των προϊόντων αυτές θα είναι «Ευρωπαϊκού τύπου». Β.1 Συμφωνία με τα αναγραφόμενα στην Προσθήκη ΙΙ, Παραρτήματος «Δ». Ναι Ναι Ναι Ναι Ναι Ναι Ναι Ναι 34

35 Προσθήκη ΙΙ Παραρτήματος «Δ» ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΣΦΟΛΙΑΤΟΕΙΔΗ Απόσπασμα Τεχνικών Προδιαγραφών 7 ης Έκδοσης ΓΕΣ/ΔΕΜ K -1 ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΒΑΡΟΣ Καθαρό βάρος κατά τεμάχιο 130 γρ. κατ ελάχιστο. ΣΥΝΘΕΣΗ Σφολιάτα 60 %, Τυρός με κρέμα γεμίσματος 40 % ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ ΔΙΑΘΕΣΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ Salmonella spp: απουσία/25 γρ. E. coli: μέχρι 5x102 / 1 γρ. Staphylococcus aureus: μέχρι 5x102 / 1 γρ. ΧΗΜΙΚΕΣ Σταθμική ανάλυση συστατικών. Το προϊόν θα εναρμονίζεται πλήρως με τις διατάξεις του άρθρου 114 του ΚΤΠ και να πληρεί τις απαιτήσεις του Ε.Κ.1881/2006. Απαγορεύεται η χρησιμοποίηση απομιμήσεων υποκατάστατων τυριών. Το προϊόν κατά την διάθεσή του συνοδεύεται από χαρτοπετσέτα με μικρή χαρτοσακούλα ή αδιάβροχο χαρτί κατάλληλο για τρόφιμα. Άπαντα βαρύνουν τον προμηθευτή. Το προϊόν κατά την διάθεσή του να βρίσκεται σε θερμοκρασία 60 C. Την θερμοκρασία αυτή θα πρέπει να έχει το προϊόν στο ψυχρότερο σημείο του. Η μεταφορά του προϊόντος γίνεται με κατάλληλα οχήματα κλειστού τύπου που προορίζονται αποκλειστικά για μεταφορά τροφίμων υπό βαθιά κατάψυξη. Η θερμοκρασία μεταφοράς δεν θα είναι μεγαλύτερη από 15οC. Η θερμοκρασία συντήρησης δεν θα είναι μεγαλύτερη από 18οC. Είναι συσκευασμένα σε χαρτοκιβώτια που εσωτερικά φέρουν πρόσφατη επένδυση από αδιάβροχο χαρτί (λαδόκολλα) και ανάλογο κάλυμμα. K -2 ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ - ΖΑΜΠΟΝΟΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ ΒΑΡΟΣ Καθαρό βάρος κατά τεμάχιο 130 γρ. κατ ελάχιστο. Σε περίπτωση που προστίθεται αλλαντικό αυτό θα είναι ζαμπόν ή ζαμπόν μάλαξης. ΣΥΝΘΕΣΗ Σφολιάτα 60%, Τυρός κασέρι με κρέμα γεμίσματος 40% Βάρος Αλλαντικού: 10% (ζαμπονοκασερόπιτα) ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ Salmonella spp: απουσία/25 γρ. E. coli: μέχρι 5x102 / 1 γρ. Staphylococcus aureus: μέχρι 5x102 / 1 γρ. ΧΗΜΙΚΕΣ Σταθμική ανάλυση συστατικών. ΙΣΤΟΛΟΓΙΚΕΣ Σύμφωνα με τα όσα καθορίζονται για το συγκεκριμένο αλλαντικό από τον ΚΤΠ και την ισχύουσα εθνική και κοινοτική 35

36 ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ ΔΙΑΘΕΣΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ νομοθεσία. Απαγορεύεται η χρησιμοποίηση, απομιμήσεων και υποκατάστατων τυριών. Το προστιθέμενο αλλαντικό υποκαθιστά τον τυρό κασέρι στο γέμισμα. Η σφολιάτα θα εναρμονίζεται πλήρως με τις διατάξεις του άρθρου 114 του ΚΤΠ, και να πληρεί τις απαιτήσεις του Ε.Κ.1881/2006. Το προϊόν κατά την διάθεσή του συνοδεύεται από χαρτοπετσέτα με μικρή χαρτοσακούλα ή αδιάβροχο χαρτί κατάλληλο για τρόφιμα. Άπαντα βαρύνουν τον προμηθευτή. Το προϊόν κατά την διάθεσή του να βρίσκεται σε θερμοκρασία 60 C.Την θερμοκρασία αυτή θα πρέπει να έχει το προϊόν στο ψυχρότερο σημείο του. Η μεταφορά του προϊόντος γίνεται με κατάλληλα οχήματα κλειστού τύπου που προορίζονται αποκλειστικά για μεταφορά τροφίμων υπό βαθιά κατάψυξη. Η θερμοκρασία μεταφοράς δεν θα είναι μεγαλύτερη από 15οC. Η θερμοκρασία συντήρησης δεν θα είναι μεγαλύτερη από 18οC. Είναι συσκευασμένα σε χαρτοκιβώτια που εσωτερικά φέρουν πρόσφατη επένδυση από αδιάβροχο χαρτί (λαδόκολλα) και ανάλογο κάλυμμα. K -3 ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ - ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΒΑΡΟΣ Καθαρό βάρος κατά τεμάχιο 130 γρ. κατ ελάχιστο. ΣΥΝΘΕΣΗ Σφολιάτα 60%, Γέμιση (σπανάκι ή σπανάκι με τυρί) 40% H γέμιση αποτελείται από σπανάκι πρώτης ποιότητος, απαλλαγμένο από γαιώδεις προσμίξεις, φυτοφάρμακα ή φυτικούς ιστούς σε κατάσταση σήψεως. Το λαχανικό έχει υποστεί κατεργασία με βρασμό, έχει προστεθεί μείγμα αυγού και τυρού σε τρίματα. Υπάρχει παραλλαγή του προϊόντος που δεν συνοδεύεται από αυγά και τυρό, και φέρεται στην κατανάλωση σαν νηστίσιμο. ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ Salmonella spp: απουσία/25 γρ. E. coli: μέχρι 5x102 / 1 γρ. Staphylococcus aureus: μέχρι 5x102 / 1 γρ. ΧΗΜΙΚΕΣ ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ ΔΙΑΘΕΣΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ Σταθμική ανάλυση συστατικών. Απαγορεύεται η παρουσία ξένων φυτικών ιστών ή αδρανών προσμίξεων. Το προϊόν θα εναρμονίζεται πλήρως με τις διατάξεις του άρθρου 114 του ΚΤΠ, και να πληρεί τις απαιτήσεις του Ε.Κ.1881/2006. Το προϊόν κατά την διάθεσή του συνοδεύεται από χαρτοπετσέτα με μικρή χαρτοσακούλα ή αδιάβροχο χαρτί κατάλληλο για τρόφιμα. Άπαντα βαρύνουν τον προμηθευτή. Το προϊόν κατά την διάθεσή του να βρίσκεται σε θερμοκρασία 60 C. Την θερμοκρασία αυτή θα πρέπει να έχει το προϊόν στο ψυχρότερο σημείο του. Η μεταφορά του προϊόντος γίνεται με κατάλληλα οχήματα κλειστού τύπου που προορίζονται αποκλειστικά για μεταφορά τροφίμων υπό βαθιά κατάψυξη. Η θερμοκρασία μεταφοράς δεν θα είναι μεγαλύτερη από 15οC. Η θερμοκρασία συντήρησης δεν θα είναι μεγαλύτερη από 18οC. Είναι συσκευασμένα σε χαρτοκιβώτια που εσωτερικά φέρουν πρόσφατη επένδυση από αδιάβροχο χαρτί (λαδόκολλα) και ανάλογο κάλυμμα 36

37 K -4 ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑ ΒΑΡΟΣ Καθαρό βάρος κατά τεμάχιο 120 γρ. κατ ελάχιστο. ΣΥΝΘΕΣΗ Σφολιάτα ή αρτοσκεύασμα 70-75%, Αλλαντικό λοιπά συστατικά 30 25% Το αρτοσκεύασμα πρέπει να εναρμονίζεται πλήρως με τις διατάξεις του άρθρου 114 του ΚΤΠ. Αλλαντικό: Αυτοτελές τεμάχιο από λουκάνικο Φραγκφούρτης ή λουκάνικο χωριάτικο που έχει υποστεί έψηση. ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ Salmonella spp: απουσία/25 γρ. E. coli: μέχρι 5x102 / 1 γρ. Staphylococcus aureus: μέχρι 5x102 / 1 γρ. ΧΗΜΙΚΕΣ Σταθμική ανάλυση συστατικών. ΙΣΤΟΛΟΓΙΚΕΣ Σύμφωνα με τα όσα καθορίζονται για το συγκεκριμένο αλλαντικό από τον ΚΤΠ και την ισχύουσα εθνική και κοινοτική νομοθεσία. ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ Απαγορεύεται η χρησιμοποίηση Τεμαχίων αλλαντικού. ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ ΔΙΑΘΕΣΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ Το προϊόν κατά την διάθεσή του συνοδεύεται από χαρτοπετσέτα με μικρή χαρτοσακούλα ή αδιάβροχο χαρτί κατάλληλο για τρόφιμα. Άπαντα βαρύνουν τον προμηθευτή. Το προϊόν κατά την διάθεσή του να βρίσκεται σε θερμοκρασία 60 C.Την θερμοκρασία αυτή θα πρέπει να έχει το προϊόν στο ψυχρότερο σημείο του. Η μεταφορά του προϊόντος γίνεται με κατάλληλα οχήματα κλειστού τύπου που προορίζονται αποκλειστικά για μεταφορά τροφίμων υπό βαθιά κατάψυξη. Η θερμοκρασία μεταφοράς δεν θα είναι μεγαλύτερη από 15οC. Η θερμοκρασία συντήρησης δεν θα είναι μεγαλύτερη από 18οC. Είναι συσκευασμένα σε χαρτοκιβώτια που εσωτερικά φέρουν πρόσφατη επένδυση από αδιάβροχο χαρτί (λαδόκολλα) και ανάλογο κάλυμμα. K -5 ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΒΑΡΟΣ Καθαρό βάρος κατά τεμάχιο 130 γρ. κατ ελάχιστο. ΣΥΝΘΕΣΗ Σφολιάτα 60 %, Κρέμα γεμίσματος 40 % ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ ΔΙΑΘΕΣΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ Salmonella spp: απουσία/25 γρ. E. coli: μέχρι 5x102 / 1 γρ. Staphylococcus aureus: μέχρι 5x102 / 1 γρ. ΧΗΜΙΚΕΣ Σταθμική ανάλυση συστατικών. Το προϊόν θα εναρμονίζεται πλήρως με τις διατάξεις του άρθρου 114 του ΚΤΠ και να πληρεί τις απαιτήσεις του Ε.Κ.1881/2006. Απαγορεύεται η χρησιμοποίηση απομιμήσεων υποκατάστατων τυριών. Το προϊόν κατά την διάθεσή του συνοδεύεται από χαρτοπετσέτα με μικρή χαρτοσακούλα ή αδιάβροχο χαρτί κατάλληλο για τρόφιμα. 37

38 ΜΕΤΑΦΟΡΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ K -6 ΒΑΡΟΣ ΣΥΝΘΕΣΗ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ ΔΙΑΘΕΣΗ Άπαντα βαρύνουν τον προμηθευτή. Το προϊόν κατά την διάθεσή του να βρίσκεται σε θερμοκρασία 60 C. Την θερμοκρασία αυτή θα πρέπει να έχει το προϊόν στο ψυχρότερο σημείο του. Η μεταφορά του προϊόντος γίνεται με κατάλληλα οχήματα κλειστού τύπου που προορίζονται αποκλειστικά για μεταφορά τροφίμων υπό βαθιά κατάψυξη. Η θερμοκρασία μεταφοράς δεν θα είναι μεγαλύτερη από 15οC. Η θερμοκρασία συντήρησης δεν θα είναι μεγαλύτερη από 18οC. Είναι συσκευασμένα σε χαρτοκιβώτια που εσωτερικά φέρουν πρόσφατη επένδυση από αδιάβροχο χαρτί (λαδόκολλα) και ανάλογο κάλυμμα. ΕΙΔΗ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗΣ ΠΙΤΣΑΣ - ΠΕΙΝΙΡΛΙ α. Ατομική πίτσα. Βάρος κατά τεμάχιο κατ ελάχιστον 180 γρ. β. Οικογενειακή πίτσα. Βάρος κατά τεμάχιο κατ ελάχιστον 380 γρ. γ. Βάρος κατά τεμάχιο 180 γρ. κατ' ελάχιστο. Αρτοσκεύασμα 50%, Αλλαντικό 20%, Οποιοδήποτε σκληρό ή ημίσκληρο τυρί 20%, Λοιπά αρτύματα 10% Επί μέρους σύνθεση συστατικών. 1. Αρτοσκεύασμα. Πληροί τους όρους περί αρτοποιήσεως, είναι προσφάτου παραγωγής και πρέπει να εναρμονίζεται πλήρως με τις διατάξεις του άρθρου 114 του ΚΤΠ. 2. Οποιοδήποτε σκληρό ή ημίσκληρο τυρί. Πληρεί τους όρους και τις διατάξεις του άρθρου 83 του ΚΤΠ. 3. Συστατικά ντομάτας. Τα χρησιμοποιούμενα συστατικά ντομάτας θα είναι σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 124 του ΚΤΠ. 4.Αλλαντικό. Ο προμηθευτής στην προσφορά του θα πρέπει να καθορίζει τα επί μέρους ποσοστά των αλλαντικών, αν υπάρχουν περισσότερα από ένα στο προσφερόμενο είδος (πχ. για προϊόν με 20% αλλαντικό κατατίθεται η επί μέρους σύνθεση: ζαμπόν 50%, λουκάνικο χωριάτικο 50%). ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ Salmonella spp: απουσία/25 γρ. E. coli: μέχρι 5x102 / 1 γρ. Staphylococcus aureus: μέχρι 5x102 / 1 γρ. ΧΗΜΙΚΕΣ Σταθμική ανάλυση συστατικών. ΙΣΤΟΛΟΓΙΚΕΣ (επί παρουσία αλλαντικού) Σύμφωνα με τα όσα καθορίζονται για το συγκεκριμένο αλλαντικό από τον ΚΤΠ και την ισχύουσα εθνική και κοινοτική νομοθεσία. Το προϊόν θα εναρμονίζεται πλήρως με τις διατάξεις του άρθρου 114 του ΚΤΠ και να πληρεί τις απαιτήσεις του Ε.Κ.1881/2006. Απαγορεύεται η χρησιμοποίηση απομιμήσεων υποκατάστατων τυριών. Το προϊόν κατά την διάθεσή του συνοδεύεται από χαρτοπετσέτα με μικρή χαρτοσακούλα ή αδιάβροχο χαρτί κατάλληλο για τρόφιμα. Άπαντα βαρύνουν τον προμηθευτή. Το προϊόν κατά την διάθεσή του να βρίσκεται σε θερμοκρασία 38

39 ΜΕΤΑΦΟΡΑ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 60 C.Την θερμοκρασία αυτή θα πρέπει να έχει το προϊόν στο ψυχρότερο σημείο του. Η μεταφορά του προϊόντος γίνεται με κατάλληλα οχήματα κλειστού τύπου που προορίζονται αποκλειστικά για μεταφορά τροφίμων υπό βαθιά κατάψυξη. Η θερμοκρασία μεταφοράς δεν θα είναι μεγαλύτερη από 15οC. Η θερμοκρασία συντήρησης δεν θα είναι μεγαλύτερη από 18οC. Είναι συσκευασμένα σε χαρτοκιβώτια που εσωτερικά φέρουν πρόσφατη επένδυση από αδιάβροχο χαρτί (λαδόκολλα) και ανάλογο κάλυμμα. Για την ακρίβεια Υποπλοίαρχος (Ο) Φ. Ρούση ΠΝ 39

40 Ανήκει στη Διακήρυξη ΑΔ Φ.604.3/10/2/18/Σ.862// /ΠΟΝ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Ε» ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΣΥΜΦΩΝΙΑΣ-ΠΛΑΙΣΙΟ / ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ I: ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΣΥΜΦΩΝΙΑΣ ΠΛΑΙΣΙΟ IΙ: ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ 40

41 Προσθήκη I Παραρτήματος «Ε» ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΣΥΜΦΩΝΙΑΣ ΠΛΑΙΣΙΟ ΠΟΛΕΜΙΚΟ ΝΑΥΤΙΚΟ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΝΑΥΤΙΚΟΥ Ιερά Οδός 102 Α - Βοτανικός ΤΜΗΜΑ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ ΜΟΝΑΔΩΝ ΠΝ FAX No : Τηλέφωνο: ΣΥΜΦΩΝΙΑ ΠΛΑΙΣΙΟ Νο /18 ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΣΦΟΛΙΑΤΟΕΙΔΩΝ Σήμερα, την 2018, στο Τμήμα Εφοδιασμού Μονάδων ΠΝ του Προμηθευτικού Οργανισμού Ναυτικού (ΠΟΝ), που ευρίσκεται στην Αθήνα, στην Ιερά Οδό 102 Α, μεταξύ των κάτωθι που υπογράφουν: α. του Ελληνικού Δημοσίου / Υπουργείου Εθνικής Άμυνας / Πολεμικού Ναυτικού / ΠΟΝ που εκπροσωπείται από τον και β. της εταιρείας με την επωνυμία Διεύθυνση:,, Τ.Κ:, Τηλ.:, Φαξ:, ΑΦΜ: της ΔOΥ, που εκπροσωπείται από με Α.Δ.Τ: που εκδόθηκε από την συμφωνήθηκαν και έγιναν αποδεκτά τα ακόλουθα Άρθρο 1 ο Αντικείμενο / Διάρκεια / Τίμημα / Προς Προμήθεια Είδη 1. Με την υπ' αριθ. ΑΔ Φ.604.3/10/ /18/Σ. // - - /ΠΟΝ κατακυρωτική απόφαση, ο μεν πρώτος συμβαλλόμενος, ανάθεσε στον δεύτερο συμβαλλόμενο που εφεξής θα αποκαλείται προμηθευτής, την προμήθεια Κατεψυγμένων Σφολιατοειδών, στο πλαίσιο κάλυψης αναγκών Π. Πλοίων και Ν. Υπηρεσιών περιοχών Σαλαμίνας, Αττικής και ΚΕ ΠΟΡΟΣ, ο δε δεύτερος συμβαλλόμενος την ανέλαβε με τους όρους που καθορίζονται στην εν λόγω απόφαση. 2. Η συμφωνία - πλαίσιο θα ισχύει από την για χρονικό διάστημα δύο (2) ετών και μέχρι το ύψος της συνολικής αξίας της κατακυρωτικής απόφασης, ήτοι το ποσό των... ή εναλλακτικά τη σύναψη Σύμβασης Διακλαδικού χαρακτήρα, όποιο εκ των τριών (3) γεγονότων, επέλθει πρώτο. Συγκεκριμένα τα υπό προμήθεια είδη της εν λόγω εταιρείας, καθώς και οι προσφερόμενες τιμές τους παρατίθενται στον κατωτέρω πίνακα: ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΩΝ ΕΙΔΩΝ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΣΦΟΛΙΑΤΟΕΙΔΗ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Μ/Μ 1 ΤΥΡΟΠΙΤΑ (150 γραμ.) ΤΕΜ 2 ΤΥΡΟΠΙΤΑ 4 ΤΥΡΙΑ (150 γραμ.) ΤΕΜ 3 ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΚΟΥΡΟΥ (150 γραμ.) ΤΕΜ 4 ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ (150 γραμ.) ΤΕΜ 5 ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ - ΤΕΜ 41 ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΤΙΜΗ ΑΝΑ Μ/Μ ΣΕ ΕΥΡΩ (ΑΝΕΥ ΦΠΑ)