Face2Face 626 ALL DAY Lounge & City Garden Καλώς ορίσατε!

Transcript

1

2 Στα τέλη της δεκαετίας του 80 με αρχές 90 στο Ηράκλειο, υπήρξε ένα από τα πρώτα συγκροτήματα Hip-Hop της πόλης μας, το Face2Face. Όπως όλα τα Hip-Hop συγκροτήματα, εκτός από τα μέλη του group είχε και μια ομάδα graffiti. Τα μέλη του συγκροτήματος και οι groupies της εποχής σύχναζαν στο «πάρκο» της Ιδομενέως (πρώην γήπεδο basket), όπου τα παιδιά της ομάδας graffiti έφτιαξαν στο νότιο τοίχο του πάρκου ένα μεγάλο graffiti με τον αριθμό 626. Σημειολογικά ο αριθμός 626 αντιστοιχούσε στο όνομα του συγκροτήματος (το αρχικό F της λέξης «Face» είναι το 6ο γράμμα του Αγγλικού αλφάβητου). Έτσι, σιγά-σιγά, το «626» έμεινε σαν στοιχείο αναφοράς του ίδιου του «πάρκου». 20+ χρόνια μετά, αυτός ο αστικός μύθος αποτέλεσε την έμπνευση για το όνομα του 626 ALL DAY Lounge & City Garden. Ένας όμορφος χώρος που λειτουργεί από νωρίς το πρωί έως αργά το βράδυ, με εξαιρετικό καφέ & ροφήματα, μεγάλη ποικιλία επιλογών πρωινού & σνακ, θαυμάσιο φαγητό με πιάτα που μας ταξιδεύουν από τις κοσμοπολίτες κουζίνες έως το παραδοσιακό κρητικό τραπέζι, απίθανα cocktails & εκλεκτό αλκοόλ. Καλώς ορίσατε!

3 OΡEKTIKA Σούπα ημέρας Φρυγανισμένες φέτες προζυμένιου ψωμιού με spianata, καπνιστό τυρί, ντομάτα, baby ρόκα & εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 4,00-4,50 - Μανιτάρια γεμισμένα με τσιγαριαστά χόρτα εποχής, λιαστά ντοματίνια & πράσο τηγανισμένο σε παρθένο ελαιόλαδο 6,50 - Τυλιχτή τορτίγια με φιλετίνια πικάντικου κοτόπουλου, ντομάτα, φρέσκο κρεμμυδάκι & σάλτσα απαλής μουστάρδας 6,40 - Mini σουβλάκια λαχανικών με βαλσάμικο & soya sauce, με σπιτική μαρμελάδα ντομάτας Μπουρεκάκια γεμισμένα με γλυκιά μυζήθρα Ανωγείων αρωματισμένη με ξύσμα λεμονιού & πέστο βασιλικού 5,80-6,00 - Τηγανιτές μπάλες τυριών με μυρωδικά, παναρισμένες με cornflakes (σερβίρονται με γιαούρτι αρωματισμένο με δυόσμο) 4,50 - Χωριάτικες τηγανιτές πατάτες με φλοίδες γραβιέρας, φρέσκια ρίγανη & χοντρό αλάτι 3,50 - Ανοιχτά πιτάκια με ψιλοκομμένο χοιρινό φιλέτο, απαλή σάλτσα γιαούρτι με Κρητικά βότανα & με σπιτικά stick πατάτας 6,70 - Τορτίγια με φέτες καπνιστού σολομού, φύλλα πιπεράτης ρόκας & κρέμα τυριού Spring rolls γαρίδας με λαχανικά & σπιτική σάλτσα chili Ceviche λαυράκι με μυρωδικά & αβοκάντο, συνοδευόμενο με κομμάτια φρυγανισμένου ψωμιού 9,70-8,00-11,00 -

4 ΣΑΛΑΤΕΣ Ανάμεικτα φύλλα σαλάτας με φιλετάκια κοτόπουλου, μαριναρισμένα σύκα, καρύδια, ξινή μυζήθρα & dressing βαλσάμικο 8,00 - Ελληνική σαλάτα με Σελλιανό τυρί, κρίθινο παξιμάδι & εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 7,50 - Σαλάτα λευκής κινόας με γαρίδες σχάρας, μπρινουάζ λαχανικών & dressing λεμονιού 9,80 - Πράσινα φύλλα σαλάτας με ντοματίνια, φλοίδες παρμεζάνας, αρωματικά κρουτόν & dressing λαδολέμονο 7,50 -

5 ZYMAΡΙΚΑ & ΡΙΖΟΤΟ Σπαγγέτι με καραμελωμένα ντοματίνια, πέστο βασιλικού & buffalo μοτσαρέλα Σπαγγέτι καρμπονάρα με κρόκο αυγού, αλλαντικό pancetta & flakes παρμεζάνας 9,00-8,50 - Λιγκουίνι με φιλετάκια μόσχου, gorgonzola & ανθό μπρόκολου 12,00 - Ριζότο μανιταριών με ξύγαλο Κρήτης & φρέσκο θυμάρι 9,00 - Ριζότο με φρέσκο σπανάκι, κρόκο Κοζάνης & λιαστά ντοματίνια 7,50 - Κριθαρότο με γαρίδες, ζωμό οστρακοειδών & Σελλιανό τυρί 11,00 -

6 ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ Κοτόπουλο φιλέτο στη σχάρα, με λαχανικά σχάρας & μίνι πιτούλες Κοτόπουλο φιλέτο πανέ με τρίμμα παρμεζάνας, χωριάτικες πατάτες τηγανιτές & σαλάτα coleslaw 626 Burger με μοσχαρίσιο κιμά (250γρ) σε χειροποίητο ψωμάκι brioche, με καραμελωμένο κρεμμύδι, τυρί cheddar & μαρούλι iceberg (σερβίρεται με πατάτες τηγανιτές & cheddar sauce) Burger λαχανικών με φρέσκια σάλτσα chili & τηγανιτές πατάτες Μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα (450γρ) με φρέσκια σαλάτα σπανάκι & ρόκα, πατάτα σχάρας και παστέλι πιπεράτο Spare Ribs με γλάσσο sweet cola, καλαμπόκι σχάρας & πράσινη σαλάτα με dressing μελιού Σουβλάκι από χοιρινό ψαρονέφρι με λαχανικά, τηγανιτές χωριάτικες πατάτες & γιαούρτι αρωματισμένο με δυόσμο Kαλοψημένο μπούτι κοτόπουλου με παραδοσιακό κριθαράκι, ανθότυρο και άγρια βότανα της Κρητικής γης Φιλέτο μόσχου σχάρας με πουρέ καπνιστής πατάτας & σωτέ sticks λαχανικών Σιγοψημένο αρνίσιο κότσι 12 ωρών με κριθαρότο & τρίμα καβουρδισμένου ανθότυρου Σολομός σχάρας με τσιγαριαστά χόρτα εποχής & βραστό κολοκυθάκι ανθού με dressing πιπερόριζας Φιλέτο λαυράκι σωτέ, με φάβα, φινόκιο σχάρας & γαλάκτωμα λαδολέμονου 8,50-9,00-9,50-8,50-18,00-11,00-9,50-8,50-22,00-16,00-14,00-13,00 -

7 ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ Σερβίρονται με κριτσίνια, αποξηραμένα βερύκοκα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με βαλσαμικό, ελιές Βιάννου & μαρμελάδα γλυκόξινης πιπεριάς. Ποικιλία ορεκτικών με τηγανιτές μπάλες τυριών με μυρωδικά, μπρουσκέτα προζυμένιου ψωμιού, μπουρεκάκι με γλυκιά μυζήθρα, πιτάκι χοιρινό, τορτίγια κοτόπουλου, spring rolls (για 2 ατομα) 18,00 - Τυριών Γραβιέρα Κρήτης, παρμεζάνα, καπνιστό τυρί, λαδοτύρι, blue cheese 12,00 - Αλλαντικών Spiannata, prosciutto, σαλάμι Λευκάδος, καπνιστό ζαμπόν, καπνιστή γαλοπούλα 12,00 - Τυριών & Aλλαντικών Γραβιέρα Κρήτης, παρμεζάνα, καπνιστό τυρί, λαδοτύρι, blue cheese, Spiannata, prosciutto, σαλάμι Λευκάδος, καπνιστό ζαμπόν, καπνιστή γαλοπούλα 16,00 -

8 ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Προφιτερόλ με φρέσκια κρέμα patisserie, λιωμένη σοκολάτα υγείας & βουτυράτη καραμέλα γάλακτος 5,50 - Κρέμα λεμόνι με crumble αμυγδάλου & φρέσκια ρίγανη 4,50 - Ζεστή σοκολατόπιτα με μους λευκής σοκολάτας και φρούτα του δάσους Σουφλέ σοκολάτας με φρέσκο παγωτό βανίλια Μπάλα παγωτό σε διάφορες γεύσεις Μοντέρνο Κρητικό cheesecake με βάση από κρίθινο παξιμάδι, ξύγαλο & compote αχλάδι Φρουτοσαλάτα εποχής 5,00-5,50-1,50-6,00-6,00 -

9 Chef Στέφανος Γκόγκολος Εάν έχετε ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες ή αλλεργίες και επιθυμείτε να γνωρίζετε όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται, παρακαλώ ενημερώστε τον υπεύθυνο καταστήματος. Οι τιμές είναι σε ευρώ. Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ και δημοτικός φόρος. Αγορανομικός Υπεύθυνος: Γιάννης Αντωνακάκης

10

11

12 Ιn the late 1980s and early 1990s, "Face2Face" was one of the first hip-hop bands in our city. Like all Hip-Hop bands, in addition to group members, it had a graffiti sub-group. The Band members and other "groupies" of the time were frequent in the "Park" at Idomeneos street, where the graffiti group had created a large graffiti of the number 626 on the south wall of the park. Semiologically 626 corresponded to the group s name (the original F of the word "Face" is the 6th letter of the English alphabet). Over time, "626" became the nick name of the park. 20+ years later, this urban legend was the inspiration for the name of the 626 ALL DAY Lounge & City Garden. A beautiful space from early morning until late in the evening, with excellent coffee & beverages, a wide variety of breakfast & snack options, delicious dishes that travel you from cosmopolitan cuisine to the traditional Cretan table, incredible cocktails & fine alcohol. Welcome!

13 APPETIZERS Soup daily suggestion Sourdough bruschettas with spianata, smoked cheese, tomato, baby arugula & extra virgin olive oil Stuffed mushrooms with seasonal sautéed greens, sun dried tomatoes & fried leek in Cretan virgin olive oil Tortilla wrap with spicy chicken bites, tomato, onion spring & soft mustard sauce Mini vegetable skewers with balsamic vinegar & soya sauce, served with homemade tomato jam Bourekakia Greek filo pastry rolls filled with mizythra (local white soft cheese) flavored with lemon zest & basil pesto Fried cheese balls with Cretan herbs on cornflakes crust (served with yogurt flavored with spearmint) Country style fries with "graviera" shreds (Greek yellow cheese with a semi sweet and salty taste), fresh oregano & coarse sea salt Open mini pies with pork tenderloin slices & soft yogurt sauce with Cretan herbs, served with homemade potato sticks Smoked salmon tortilla with peppered baby arugula & cream cheese Prawn spring rolls with vegetables & homemade chili sauce Sea bass ceviche marinated with herbs & avocado (served with baked bread slices)

14 SALADS Mixed green salad with chicken fillets, marinated figs, walnuts, ksinomizithra (Cretan soft white, sour cheese) & balsamic vinegar 8,00 - Greek salad with white cheese from Sellia (Cretan village), burley rusk & extra virgin olive oil 7,50 - White quinoa salad with grilled prawns, vegetable brunoise & lemon dressing 9,80 - Mixed green s salad with cherry tomatoes, parmesan shreds, aromatic croutons & olive oil lemon dressing 7,50 -

15 PASTA & RISOTTO Spaghetti with caramelized cherry - tomatoes, basil pesto & buffalo mozzarella Spaghetti carbonara with egg yolk, pancetta & parmesan flakes 9,00-8,50 - Linguini pasta with beef fillets, gorgonzola & broccoli florets 12,00 - Mushroom risotto with Cretan Xygalo (sour creme) & fresh thyme 9,00 - Fresh spinach risotto with saffron & cherry tomatoes 7,50 - Barley pasta with shrimps, shellfish broth & Sellia cheese 11,00 -

16 MAIN DISHES Grilled chicken breast with grilled vegetables & mini pita bread Crispy breaded chicken fillet with parmesan, country style fries & coleslaw salad 626 Burger with minced beef (250gr) in a handmade brioche bread, with caramelized onion, cheddar cheese & iceberg, served with country style fries and cheddar sauce Vegetable Burger with fresh chili sauce & french fries Beef steak (450gr) served with fresh spinach and rocket salad, grilled potato & peppered thyme honey bar Sweet cola glazed spare ribs with grilled corn & green salad with honey dressing Pork tenderloin & vegetable souvlaki with rustic fried potatoes & aromatic yogurt Juicy & crispy chicken tight with Greek traditional barley pasta, soft white cheese anthotyro & wild Cretan herbs Grilled beef fillet with smashed potato puree & sautéed vegetable sticks Slowly roasted lamb (12 hours) with orzo pasta & roasted anthotyro (Cretan cheese of medium hardness & savory taste) Grilled salmon with seasonal sautéed & boiled baby zucchini with ginger aroma Sea bass sautéed with split peas, grilled fennel & olive oil lemon dressing 8,50-9,00-9,50-8,50-18,00-11,00-9,50-8,50-22,00-16,00-14,00-13,00 -

17 PLATTERS All cheese & cold cuts platters are served with breadsticks, dried apricots, olives, extra virgin olive oil with balsamic vinegar, & mild pepper jam. Meze variety with fried cheese balls with Cretan herbs, sourdough bruschettas, Bourekakia Greek filo pastry rolls filled with mizythra, open mini pie with pork tenderloin slices, tortilla wrap with spicy chicken bites, spring rolls (2 pax) 18,00 - Cheese Cretan gruyere, parmesan, smoked cheese, ladotyri, blue cheese 12,00 - Cold cut s Spiannata, prosciutto, salami from Lefkada, smoked ham, smoked turkey 12,00 - Cheese & cold cut s Cretan gruyere, parmesan, smoked cheese, ladotyri, blue cheese Spiannata, prosciutto, salami from Lefkada, smoked ham, smoked turkey 16,00 -

18 DESSERTS Profiterole with fresh patisserie cream, melted dark chocolate & toffee caramel Lemon custard with almond crumble & fresh oregano 5,50-4,50 - Ηοt chocolate pie with white chocolate mousse and forest fruits 5,00 - Chocolate soufflé with fresh vanilla ice cream Ice cream scoop in various flavors 5,50-1,50 - Modern Cretan style cheesecake with Cretan rusk crumble, sour cream & pear compote Seasonal fruit salad 6,00-6,00 -

19 Chef Stefanos Gogolos For those with special dietary requirements or allergies who may wish to learn about food ingredients used, please ask for the manager All prices are in euro. Prices include VAT and City Tax. Liable towards Health Authorities: Giannis Antonakakis

20