Πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα, ρυθμιζόμενα καθ ύψος ±50 χιλιοστών.

Transcript

1 Η σειρά 900ΧP έχει σχεδιαστεί με σκοπό την υψηλότερη δυνατή απόδοση, αξιοπιστία, εξοικονόμηση ενέργειας, προδιαγραφές ασφαλείας και εργονομική λειτουργία. Όλα αυτά αντανακλώνται στην τέλεια συνδυασιμότητα των συσκευών μεταξύ τους, καθώς μπορούν να γίνουν αναρίθμητοι συνδυασμοί, είτε σε επιτραπέζια εγκατάσταση (πάνω σε βάσεις ή τραπέζια), είτε σε επιδαπέδια πάνω σε τσιμεντένιους ή ανοξείδωτους πλίνθους, είτε σε συστήματα cantilever ή τύπου γέφυρας. Χάρη στην προηγμένη τεχνολογία και την υψηλή απόδοση, η σειρά είναι μία τέλεια λύση για εστιατόρια καθώς και για μεγάλες επιχειρήσεις που χρειάζονται μεγάλη ισχύ και υψηλή παραγωγικότητα. Σε αυτό το φυλλάδιο παρουσιάζονται πολυμάγειρες, ηλεκτρικοί και αερίου. ΕΥΚΟΛΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ Κύριες συνδέσεις από το κάτω μέρος των συσκευών. Πρόσβαση σε όλα τα μέρη από την πρόσοψη. Διαθέτουν βοηθητικό κανάλι service για εύκολη εγκατάσταση σε πόδια ή ρόδες. ΕΥΚΟΛΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ Ανοξείδωτος κάδος με στρογγυλεμένες γωνίες, συγκολλημένος τέλεια στην επιφάνεια εργασίας του μηχανήματος για γρήγορο, ασφαλή και εύκολο καθαρισμό. Επιφάνεια από ένα κομμάτι πρεσσαριστού ανοξείδωτου χάλυβα 2 χιλιοστών με λείες, στρογγυλεμένες γωνίες. Εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο χάλυβα με φινίρισμα Scotch Brite. Όλα τα μοντέλα έχουν κατασκευαστεί με μέθοδο χρήσης laser για τέλεια ένωση μεταξύ τους, χωρίς κενά, που αποτελούν εστίες βρωμιάς. Πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα, ρυθμιζόμενα καθ ύψος ±50 χιλιοστών. ΕΥΚΟΛΟΙ ΣΤΗ ΧΡΗΣΗ Συσκευή μαγειρέματος πολλαπλών χρήσεων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ρηχό τηγάνισμα, στεγνό μαγείρεμα, υγρό μαγείρεμα ή ακόμα και ως μπαιν μαρί. Η μονάδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σοτάρισμα, ποσάρισμα, μαγείρεμα στον ατμό, σιγοβράσιμο, μαγείρεμα (κατσαρόλας), ψήσιμο, βράσιμο και προετοιμασία λευκών σαλτσών. Ο πυθμένας του κάδου είναι κατασκευασμένος από σύνθετο υλικό αποτελούμενο από ένα στρώμα 3 χιλ. ανοξείδωτου χάλυβα AISI 316 πάνω σε ένα στρώμα 12 χιλ. από μαλακό χάλυβα. Ο μαλακός χάλυβας εγγυάται αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες καθώς και ομοιόμορφη κατανομή θερμοκρασίας σε όλη την μαγειρική επιφάνεια, ενώ ο ανοξείδωτος χάλυβας AISI 316 είναι ιδανικός για την προστασία του μηχανήματος από τη διάβρωση. Ρύθμιση της θερμοκρασίας από 100 C έως 250 C. Πολύ σύντομος χρόνος θέρμανσης με άδειο κάδο. Το μοντέλο αερίου είναι εξοπλισμένο με καυστήρες με διπλή έξοδο φλόγας για να διασφαλιστεί η ομοιόμορφη κατανομή θερμοκρασίας. Θερμοστατική βαλβίδα αερίου και πιεζοανάφλεξη στα μοντέλα αερίου.

2 Όλες οι συσκευές αερίου παραδίδονται για σύνδεση σε φυσικό αέριο ή LPG. Τα μπεκ αλλαγής περιλαμβάνοται στις συσκευασίες. Αντιστάσεις υψηλής απόδοσης, στα ηλεκτρικά μοντέλα, από ειδικό υλικό αντοχής incoloy τοποθετημένες κάτω από την μαγειρική επιφάνεια εγγυώνται ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας. Ρυθμιστής ενέργειας, στα ηλεκτρικά μοντέλα, για απόλυτη ακρίβεια στο μαγείρεμα - μειώνει τις διακυμάνσεις γύρω από την επιλεγμένη θερμοκρασία. Συμπεριλαμβανόμενα εξαρτήματα: πώμα, ξύστρα λείας επιφάνειας και σωλήνας αποχέτευσης για εύκολη συλλογή της τροφής. ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ Η ειδική σχεδίαση των επιλογέων ελέγχου και των πλαισίων τους εγγυάται απόλυτη προστασία από το νερό. ΦΙΛΙΚΑ ΠΡΟΣ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ 98% ανακυκλώσιμα. Συσκευασίες χωρίς CFC. ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Τύπος παροχής Αερίου Ηλεκτρικός Εξωτερικές διαστάσεις χιλ. Πλάτος Βάθος Ύψος ρύθμιση καθ ύψος Βαλβίδα Θερμοστάτη Οριοθέτης θερμοκρασίας Μπουτόν χειρισμού Ανάφλεξη πιλότου; Θερμοστατική βαλβίδα αερίου Ηλεκτρικός θερμοστάτης; Ρυθμιστής ενέργειας Ισχύς kw Αερίου 14 Ισχύς - kw εγκατ-ηλεκτρικός. 10 Καθαρό βάρος kg Παροχή ρεύματος 400 V, 3N, 50/60

3 ΣΥΜΠΕΡ/ΜΕΝΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΞΥΣΤΡΑ ΓΙΑ ΛΕΙΑ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΕΠΙΤΡ.ΠΛΑΤΩ 1 1 ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΑΞΕΣΟΥΑΡ 2 ΠΑΝΕΛ ΓΙΑ ΑΕΡΑΓΩΓΟ (ΑΠΛΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ) ΠΑΝΕΛ ΓΙΑ ΑΕΡΑΓΩΓΟ (ΠΛΑΤΗ ΜΕ ΠΛΑΤΗ) ΠΛΑΪΝΑ ΠΑΝΕΛ Y=700ΧΙΛ-Β=900ΧΙΛ - ELUX ΠΛΕΥΡΙΚΑ ΣΟΒΑΤΕΠΙ - ΣΥΜΠ. ΕΓΚΑΤΑΣΤ ΠΟΔΙΑ ΓΙΑ ΣΥΜΠΑΓΗ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΔΑΚΤΥΛΙΟΣ ΣΥΝΔΕΣ.ΣΥΜΠ.ΥΔΡΑΤΜ-ΔΙΑΜ.150ΧΙΛ ΕΜΠΡΟΣΘΙΟ ΣΟΒΑΤΕΠΙ 1000ΧΙΛ ΕΜΠΡΟΣΘΙΟ ΣΟΒΑΤΕΠΙ 1200ΧΙΛ ΕΜΠΡΟΣΘΙΟ ΣΟΒΑΤΕΠΙ 1600ΧΙΛ ΕΜΠΡΟΣΘΙΟ ΣΟΒΑΤΕΠΙ 800ΧΙΛ ΕΜΠΡΟΣΘΙΟ ΣΤΗΘΑΙΟ 1200ΧΙΛ ΕΜΠΡΟΣΘΙΟ ΣΤΗΘΑΙΟ 1600ΧΙΛ ΕΜΠΡΟΣΘΙΟ ΣΤΗΘΑΙΟ 800ΧΙΛ ΖΕΥΓΟΣ ΠΛΕΥΡΙΚΩΝ ΣΟΒΑΤΕΠΙ - ΣΕΙΡΑ ΚΑΜΙΝΑΔΑ 800 ΧΙΛ ΚΑΜΙΝΑΔΑ ΕΞΑΓ. ΑΤΜΩΝ ΔΙΑΜΕΤΡΟΥ 150ΧΙΛ ΚΑΠΑΚΙ ΓΙΑ 22Λ ΠΟΛΥΜΑΓΕΙΡΑ - 800ΧΙΛ ΚΕΝΤΡ.ΥΠΟΣΤΗΡ.ΓΙΑ ΝΤΟΥΛΑΠΙΑ 800/1200ΧΙΛ ΚΙΤ ΠΟΔΙΩΝ ΓΙΑ ΠΑΚΤΩΜΑ ΚΙΤ ΣΦΡΑΓΙΣΗΣ ΕΝΩΣΕΩΝ ΜΕΤΑΞΥ ΣΥΣΚΕΥΩΝ ΜΕΓΑΛΟ ΣΤΗΘΑΙΟ (ΡΑΦΙ ΜΕΡΙΔΟΠΟΙΗΣΗΣ)400Χ ΜΕΓΑΛΟ ΣΤΗΘΑΙΟ (ΡΑΦΙ ΜΕΡΙΔΟΠΟΙΗΣΗΣ)800Χ ΜΠΡΟΣΤΙΝΟ ΣΟΒΑΤΕΠΙ 1000ΜΜ ΜΠΡΟΣΤΙΝΟ ΣΟΒΑΤΕΠΙ 1200ΜΜ ΜΠΡΟΣΤΙΝΟ ΣΟΒΑΤΕΠΙ 1600ΜΜ ΜΠΡΟΣΤΙΝΟ ΣΟΒΑΤΕΠΙ 800ΜΜ ΞΥΣΤΡΑ ΓΙΑ ΛΕΙΑ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΕΠΙΤΡ.ΠΛΑΤΩ ΠΕΡΙΣΤΡΕΦΟΜΕΝΗ ΜΠΑΤΑΡΙΑ ΝΕΡΟΥ ΠΛΑΙΝΟ ΣΤΗΘΑΙΟ ΔΕΞ/ΑΡΙΣΤΕΡ.ΧΕΙΡ-Σ ΠΟΡΤΑ ΓΙΑ ΑΝΟΙΧΤΗ ΒΑΣΗ ΝΤΟΥΛΑΠΙ - ELUX ΡΥΘΜΙΣΤΗΣ ΠΙΕΣΗΣ ΓΙΑ ΣΥΣΚ. ΑΕΡΙΟΥ ΣΥΜΠΥΚΝ.ΥΔΡΑΤΜΩΝ,ΣΥΣΚ.800ΧΙΛ,ΔΙΑΜ.150ΧΙΛ

4 ΥΠΟΜΝΗΜΑ G - Παροχή αερίου 1/2"

5 ΥΠΟΜΝΗΜΑ EI - Ηλεκτρική παροχή 400 V, 3N, 50/60