900XP & 700XP. trust the experience

Transcript

1 900XP & 700XP trust the experience

2 XP-Trust the difference. experience - Παράδοση - Έμπνευση - Εξέλιξη extreme Power - Πλατώ Εψήσεως ΥΑ - PowerGrill ΥΑ - Επαγωγική Εστία ΥΑ - Εστίες Αερίου ΥΑ Φλόγα Aνθoς - Αυτόματη Φριτέζα ΥΑ

3 extraordinary simplicity - Εύκολο καθάρισμα - IcyHot - Αυτόματος Βραστήρας Ζυμαρικών - Τηγάνι Duomat - Κυκλοθερμικός Φούρνος Αερίου extensive Profitability - PowerGrill ΥΑ - Επαγωγή - Φλόγα Aνθoς - Βραστήρες Ζυμαρικών - Πλατώ Εψήσεως Χρωμίου - Φριτέζες exclusive Personality - Πλήρης γκάμα - Εγκαταστάσεις - Συνεχές service

4

5 XP for experience

6 6 900XP & 700XP Trust the experience ΧΡ από την Electrolux Professional: η νέα γκάμα μηχανημάτων γεννήθηκε από το πάθος και την ευφυΐα των πέντε γενεών Chefs Με περισσότερα από 200 μοντέλα μηχανημάτων, αερίου και ηλεκτρικά, οι δύο σειρές - η 700XP και η 900XP, βάθους 700 και 900 χιλιοστών αντίστοιχα, προσφέρουν τη μεγαλύτερη ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε οποιονδήποτε χώρο κουζίνας. Η μεγαλύτερη καινοτομία, μοναδική στην αγορά: το IcyHot, το σύστημα που επιτρέπει τον συνδυασμό ενός υψηλής παραγωγικότητας γκρίλλ ή πλατώ εψήσεως σε συνδυασμό με το νέο ψυγείο καταψύκτη. Η ιδανική λύση για να έχετε άμεσα διαθέσιμα, όλα τα υλικά που θέλετε να ψήσετε και σε μεγάλες ποσότητες. Axel Wenner-Gren, ο ιδρυτής της Electrolux

7 900XP & 700XP 7 Παρελθόν, Εμπειρία, Έμπνευση Όταν πηγαίνω σε ένα εστιατόριο θεωρώ βασικά δύο πράγματα: το πρώτο είναι να γνωρίσω τον Chef, το δεύτερο είναι να επισκεφθώ την κουζίνα. Εκεί, ψάχνω την εμπειρία: Ποτέ δεν θα καθίσω σε ένα τραπέζι χωρίς να γνωρίζω ότι πίσω από κάθε πιάτο, υπάρχει μια παράδοση επιτυχιών, το πάθος για τη δουλειά και η αξιοπιστία κάποιου, μια ιστορία αξιών. Αλλά εγώ επίσης αναζητώ την καινοτομία, λύσεις που αντανακλούν λογικές και διαδικασίες σε αρμονία με το πέρασμα του χρόνου, υψηλή απόδοση, ευέλικτα και απλά προϊόντα. Είδα για πρώτη μου φορά κουζίνα Electrolux όταν ήμουν παιδί, σε ένα μικρό εστιατόριο μπροστά από το σπίτι μου. Είχε μια μεγάλη μαύρη πλάκα από χυτοσίδηρο και λευκές πόρτες από σμάλτο με ασημένια γραφή. Αυτή η κουζίνα ήταν συνδεδεμένη με ένα σημαντικό πεπρωμένο, την ιστορία ενός άνδρα που είχε ένα όνειρο, το οποίο και πραγματοποίησε, μιλώντας για καινοτομία, ως ένας συνδυασμός του ενθουσιασμού, της πίστης, της επιθετικότητας και των πεποιθήσεων, η οποία είναι εμπνευσμένη από την εμπιστοσύνη στην εταιρεία και τα προϊόντα μας και πίστη στην επιτυχία μας και στο μέλλον μας (Axel Wenner-Gren, ιδρυτής της Electrolux, 1908). Η εξέλιξη προέρχεται πάντα από μια ειδική συνταγή. Είναι ένα μακρύ και παθιασμένο μονοπάτι, μια βαθιά γνώση των «κανόνων της τέχνης», χωρίς την οποία δεν υπάρχει η καινοτομία, υπάρχει απλά αυτοσχεδιασμός. Ονομάζεται εμπειρία: είναι η επιθυμία να τονιστεί το παρελθόν, ενώ δημιουργείται το μέλλον. Σήμερα, αυτό είναι που εμπνέει την έρευνα της Electrolux στον επαγγελματικό κλάδο της μαζικής εστίασης: ο σχεδιασμός των κουζινών, που μπορούν να υπάρχουν για πάντα, ικανοποιώντας έτσι τις απαιτήσεις των πέντε γενιών των Chefs, πάνω από έναν αιώνα, για υψηλές επιδόσεις, ευκολία στη χρήση και πράσινες λύσεις. Μέλλον, Εξέλιξη, Καινοτομία XP, η νέα γκάμα επαγγελματικών μηχανημάτων της Electrolux, που γεννήθηκε από την εμπειρία, ως πηγή έμπνευσης, εμπιστοσύνης και από μια μακρά παράδοση των ειδικών στις επαγγελματικές κουζίνες. Όταν την κοιτώ, συνειδητοποιώ ότι τα χρόνια και δεν θα σας πω πόσα - έχουν περάσει, επίσης για μένα και ότι οι καιροί έχουν αλλάξει από τότε που ήμουν παιδί, όταν κρυφοκοιτούσα εκείνη την παλιά στόφα από σμάλτο στην καρδιά της κουζίνας, που περιβαλλόταν από χιλιάδες τηγάνια και σκεύη μαγειρικής, όπου οι φλόγες ήταν οι αγαπημένες του Chef, πραγματικές βασίλισσες... Η XP, με τα χαρακτηριστικά, τις διαστάσεις και τις λειτουργίες της, δείχνει αμέσως τον κύριο σκοπό της: να ενσωματώσει την απαίτηση της σύγχρονης κουζίνας με την εξέλιξη των μεθόδων μαγειρέματος και τις ιδιότητες των τροφίμων (την βιωσιμότητα, την πολυπολιτισμικότητα, την υγεία και την ευεξία,...), καλύπτοντας τις ανάγκες για συμπαγείς διαστάσεις και ευελιξία, που είναι όλο και πιο διαφοροποιημένη, απαιτώντας υψηλές επιδόσεις και ανθεκτικό στην χρήση εξοπλισμό. Από μικρά περιβάλλοντα, όπως τα μπαρ και τα εστιατόρια γρήγορης εξυπηρέτησης (fast food), που συχνά ψάχνουν για την καλύτερη δυνατή μαγειρική λειτουργία, συχνά σε μικρούς χώρους, μέχρι τις κουζίνες υψηλής παραγωγικότητας, χωρίς να ξεχνάμε τις απαιτήσεις του στρατηγού Chef στην κουζίνα, που αναζητά απλότητα και αποτελεσματικότητα. Εμπιστευθείτε την εμπειρία, βασιστείτε στις γνώσεις της Electrolux, νιώστε σίγουροι με την XP, τη νέα γκάμα μηχανημάτων, που γεννήθηκε μέσα από το πάθος και την γνώση, των πέντε γενεών Chefs. Παραλίγο να το ξεχάσω να σας πω ποιος είμαι... Το όνομά μου είναι Alan Evans, γεννήθηκα στο Stoke on Trent (Staffordshire, Μεγάλη Βρετανία) το 1958 και από το 2005, είμαι Executive Chef της Electrolux.

8 8 900XP & 700XP Είστε ένα Εστιατόριο Γρήγορης Εξυπηρέτησης; Νέο, υψηλής ισχύος επαγωγικό Wok 5kW: μέγιστη ταχύτητα και ενεργειακή απόδοση Επαγωγική Εστία Spicy : όλα όσα χρειάζεστε για να δώσετε ένταση στα πιάτα σας! Αυτόματος Βραστήρας Ζυμαρικών για κορυφαία ποιότητα διαφορετικών πιάτων ταυτόχρονα Λείες και πεπιεσμένες στρογγυλεμένες επιφάνειες εργασίας, για γρήγορο και εύκολο καθαρισμό

9 900XP & 700XP 9 Τότε η XP είναι ακριβώς ότι χρειάζεστε Επιχρωμιωμένο Πλατώ Εψήσεως: μαγειρεύει διαφορετικούς τύπους τροφίμων, με τη μεγαλύτερη δυνατή αποτελεσματικότητα και χωρίς να μεταφέρει τις γεύσεις. Θερμοδιατηρητής: μια εξαιρετική συσκευή για τη διατήρηση των τηγανισμένων τροφίμων σας, στην ιδανική θερμοκρασία, έτοιμα για σερβίρισμα. Με πολλές επιλογές, διαφορετικών τύπων εγκατάστασης, για να ταιριάζει στην δική σας κουζίνα. Εμπρόσθιες Επαγωγικές Εστίες υψηλής απόδοσης 5kW, ιδανικές για μαγειρική μπροστά στον πελάτη Προγραμματιζόμενη Φριτέζα: αποκλειστική συμπαγής λύση που εξασφαλίζει ταχύτητα και ποιότητα, ξανά και ξανά

10 10 900XP & 700XP Είστε ένα Εστιατόριο Πλήρους Εξυπηρέτησης; Πλατώ Εψήσεως Χρωμίου: μαγειρεύει διαφορετικούς τύπους τροφίμων, με τη μεγαλύτερη δυνατή αποτελεσματικότητα και χωρίς να μεταφέρει τις γεύσεις. Αυτόματο Σύστημα Ανύψωσης Καλαθιού: αποκλειστική συμπαγής λύση που εξασφαλίζει ταχύτητα και ποιότητα, ξανά και ξανά Βραστήρας Ζυμαρικών: ο πρώτος βραστήρας ζυμαρικών αερίου, με συνεχή ρύθμιση ισχύος, προς αποφυγή περιττής κατανάλωσης ενέργειας

11 900XP & 700XP 11 Τότε η XP είναι ακριβώς ότι χρειάζεστε. PowerGrill YA. νέο ακτινωτό σύστημα θέρμανσης που αποτρέπει το χαρακτηριστικό κάψιμο των τροφίμων από φλόγες Φριτέζες Ηλεκτρικές ή Αερίου με κάδο λαδιού σχήματος V, που παρατείνει τη διάρκεια χρήσης του λαδιού Στήλη νερού με μετρητή της ένδειξης ροής σε λίτρα για παροχή νερού σε κάθε σκεύος Κυκλοθερμικός Φούρνος Αερίου: μία ακόμη καινοτόμος λύση της Electrolux: η δύναμη και η ευελιξία που πάντα θέλατε Εστίες Αερίου φλόγα άνθος : ένα αποκλειστικό σύστημα υψηλής απόδοσης. Η φλόγα προσαρμόζεται πάντα στην διάμετρο του σκεύους αυτόματα, θερμαίνοντας μόνο το κάτω μέρος Πολυμάγειρας: προσφέρει τη μέγιστη ευελιξία πολλαπλών χρήσεων, όπως πλατώ εψήσεως, τηγάνι, βραστήρας ή μπαιν μαρί Με πολλές επιλογές διαφορετικών τρόπων εγκατάστασης, για να ταιριάζει στην δική σας κουζίνα.

12 12 900XP & 700XP Είστε μία Κουζίνα Υψηλής Παραγωγικότητας; Νέες επιτραπέζιες επαγωγικές εστίες 5kW: μέγιστη ταχύτητα και ενεργειακή απόδοση Ομοιογενείς, λείες επιφάνειες με πεπιεσμένες στρογγυλεμένες επιφάνειες εργασίας για γρήγορο και εύκολο καθαρισμό Tηγάνι Duomat: μια αποκλειστική λύση για υγρά ή ξηρά μαγειρέματα, σε μεγάλες ποσότητες Βάση ψυγείο καταψύκτης: η αποκλειστική λύση της Electrolux, για τον πλήρη έλεγχο της θερμοκρασίας από καταψύκτη σε ψυγείο και αντίστροφα, με οποιαδήποτε συσκευή στο επάνω μέρος της

13 900XP & 700XP 13 Τότε η XP είναι ακριβώς ότι χρειάζεστε. Νέο Πλατώ Εψήσεως ΥΑ : μεγαλύτερη επιφάνεια για την προετοιμασία απεριόριστων ποσοτήτων των αγαπημένων συνταγών. Φριτέζες YA : η απόλυτη λύση για το τηγάνισμα και τη διαχείριση ζωής του λαδιού IcyHot: η αποκλειστική λύση που συνδυάζεται με Πλατώ Εψήσεως ΥΑ ή PowerGrill ΥΑ σε βάση ψυγείο καταψύκτη προσφέροντας ακόμη υψηλότερη παραγωγικότητα Με πολλαπλές επιλογές διαφορετικών τύπων εγκατάστασης, για να ταιριάζουν στην δική σας κουζίνα.

14

15 XP for extreme Power

16 16 900XP & 700XP Πλατώ Εψήσεως YA Ακόμη μεγαλύτερη επιφάνεια για την προετοιμασία των αγαπημένων σας συνταγών σε απεριόριστες ποσότητες Διαθέτει πάχος επιφάνειας εψήσεως μαλακού χάλυβα 20 χιλιοστών, για την καλύτερη συγκράτηση ενέργειας. Λειτουργεί με υψηλή θερμική αδράνεια, ώστε η θερμοκρασία της επιφάνειας να μην μειώνεται δραστικά όταν το φαγητό τοποθετηθεί ή αφαιρεθεί από την επιφάνεια, εξαλείφοντας έτσι, τον χρόνο αποκατάστασής της. Ιδιαίτερα βολική για κουζίνες που απαιτούν προετοιμασία για μεγάλες ποσότητες τροφίμων, σε σύντομο χρονικό διάστημα Ενιαία θερμαντικά στοιχεία σε ολόκληρη την επιφάνεια, χωρίς κρύες ζώνες, εξασφαλίζοντας πάντα με τον τρόπο αυτό τα μέγιστα δυνατά αποτελέσματα, ανεξάρτητα από το πού έχει τοποθετηθεί το τρόφιμο. Κατά συνέπεια, η υγρασία που εκλύεται από τα τρόφιμα εξατμίζεται με ενιαίο τρόπο και αποφεύγονται τα καψίματα, εξασφαλίζοντας την καλύτερη δυνατή ποιότητα Η μεγάλη επιφάνεια ψησίματος μαλακού χάλυβα 600x1200 χιλ, επιτρέπει την ταυτόχρονη προετοιμασία περισσότερων από 50 μπιφτεκιών, μέσα σε λίγα λεπτά Μεγάλο κανάλι συλλογής λίπους 110 χιλ. πλάτους και οπής διαμέτρου 60 χιλ. Μεγάλη χωρητικότητα του δοχείου συλλογής λίπους, 3 λίτρων. Συρτάρι συλλογής λίπους Μεγάλη επιφάνεια ψησίματος 110 Χιλ Κανάλι με μεγάλη οπή συλλογής λίπους

17 900XP & 700XP 17 Πλατώ Εψήσεως Χρωμίου Μέγιστη ποιότητα, ανεξάρτητα από τη συνταγή σας. Ψήνει κρέας, ψάρια και λαχανικά την ίδια στιγμή. Η επιφάνεια χρωμίου είναι ιδανική για ψήσιμο με χαμηλές εκπομπές θερμοκρασίας, για ένα καλύτερο περιβάλλον εργασίας. Όλη η ενέργεια επικεντρώνεται στην επιφάνεια, μειώνοντας τον χρόνο που απαιτείται για να φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία Το ψήσιμο σε πλατώ χρωμίου, επιτρέπει το ταυτόχρονο μαγείρεμα διαφορετικών ειδών τροφίμων, αποφεύγοντας την ανάμειξη των γεύσεων και των αρωμάτων. Έτσι, το κρέας και τα ψάρια διατηρούν την υψηλή, απαιτούμενη από τους πελάτες σας, ποιότητα Δεν υπάρχει κίνδυνος ανάμειξης γεύσεων Ο καθαρισμός γίνεται εύκολα και γρήγορα, χάρη στην ενιαία, πεπιεσμένη επιφάνεια με στρογγυλεμένες γωνίες και το αφαιρούμενο 3-πλευρο προστατευτικό πλαίσιο. Μοντέλα με θερμοστατικό έλεγχο, για την ακριβή ρύθμιση της θερμοκρασίας και τη μείωση των εκπομπών που παράγει το φαγητό, λόγω της μηδαμινής αναθέρμανσης της επιφάνειας μαγειρέματος, με αποτέλεσμα ένα υγιέστερο και πιο άνετο περιβάλλον εργασίας Χάρη στην κεκλιμένη επιφάνεια εψήσεως, απομακρύνεται το λάδι ή το λίπος από το φαγητό, ενώ η οριζόντια επιφάνεια είναι ιδανική για ρηχό ψήσιμο ή τηγάνισμα Επιλέξτε ανάμεσα στη λεία ή τη μικτή (λεία και ραβδωτή) επιφάνεια ψησίματος, ανάλογα με τις δικές σας ανάγκες Μονοκόμματη επιφάνεια με μεγάλη οπή συλλογής λίπους

18 18 900XP & 700XP PowerGrill YA PowerGrill Αερίου Υψηλής Απόδοσης για λιγότερη κατανάλωση και εξοικονόμηση ενέργειας, διασφαλίζοντας υψηλή παραγωγικότητα. Προωθεί το πιο υγιεινό μαγείρεμα - δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος του χαρακτηριστικού καψίματος του τροφίμου από φλόγες, χάρη στο νέο ακτινωτό σύστημα θέρμανσης Με δυνατότητες Ελέγχου Ενέργειας για την ακριβή ρύθμιση του επιπέδου της ισχύος. Η ισχύς μπορεί να περιοριστεί στο ελάχιστο κατά τη διάρκεια της μη χρήσης και η γρήγορη προθέρμανση επιτρέπει την μέγιστη δυνατή ισχύ να επιτευχθεί άμεσα, αυξάνοντας την αποδοτικότητα και την εξοικονόμηση ενέργειας Πλήκτρο ανάφλεξης για εύκολο χειρισμό Ζεστάνετε μόνο την περιοχή που απαιτείται για το ψήσιμο, χάρη στο ανεξάρτητο έλεγχο. Ένας καυστήρας υψηλής απόδοσης των 10kW για κάθε 400 χιλ. 185,5χιλ. Μεγάλη επιφάνεια ψησίματος με εύκολα αφαιρούμενες σχάρες (πλάτους 185,5 χιλ.) Μεγάλη επιφάνεια ψησίματος με εύκολα αφαιρούμενες σχάρες Το μη πορώδες υλικό κατασκευής των σχαρών, κάνει τις εργασίες καθαρισμού ευκολότερες

19 900XP & 700XP 19 Ακτινωτό σύστημα θέρμανσης υψηλής απόδοσης Η θερμότητα οδηγείται από τους θερμικούς ανακλαστήρες στην σχάρα ψησίματος. Το σύστημα αυτό αποτελεί εγγύηση ομοιόμορφης και σταθερής θερμοκρασίας για εξαιρετικά αποτελέσματα ψησίματος στη σχάρα, σε ολόκληρη την επιφάνεια. Χάρη στους αποσπώμενους θερμικούς ανακλαστήρες είναι εύκολη η πρόσβαση στους καυστήρες για να διευκολύνεται ο καθαρισμός Στην επιφάνεια ψησίματος επιτυγχάνεται εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία, έτσι ώστε οι χυμοί να σφραγίζονται στο εσωτερικό των ψητών άμεσα και να παραμένουν ζουμερά Οι ακτινωτοί ανακλαστήρες είναι κατασκευασμένοι από AISI 441 και είναι ανθεκτικοί στις υψηλές θερμοκρασίες όπου παραμένουν αναλλοίωτοι Μεγάλο αποσπώμενο συρτάρι συλλογής λίπους σε όλο το βάθος της σχάρας (ένα ανά καυστήρα), που μπορεί να γεμίζει με νερό, για να διευκολύνεται ο καθαρισμός και να προστίθεται υγρασία στα τρόφιμα Πατέντα Γκριλλ Μεγάλη γκάμα ψησταριών για εύκολη λειτουργία και άριστα αποτελέσματα ψησίματος Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση, χάρη στις αναδιπλούμενες αντιστάσεις οι οποίες ανασηκώνονται από το εμπρόσθιο μέρος στα ηλεκτρικά μοντέλα Οι υψηλές αποδόσεις είναι δεδομένες ως αποτέλεσμα της ομοιόμορφης κατανομής θερμότητας και της ακριβής ρύθμισης της θερμοκρασίας

20 20 900XP & 700XP Επαγωγικές Επιτραπέζιες Εστίες YA Γρήγορες και αποτελεσματικές! Η ιδανική λύση για άμεσο σερβίρισμα, με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας. Απόλυτος έλεγχος στις μαγειρικές σας απαιτήσεις, χάρη στο ρυθμιστή ενέργειας που επιτρέπει το μαγείρεμα σε χαμηλή ισχύ, για ευαίσθητες συνταγές ή σε πλήρη ισχύ για γρήγορη εξυπηρέτηση Η κεραμική επιφάνεια θερμαίνεται αυτόματα, μόνο όταν τοποθετηθεί επαγωγικό σκεύος και έτσι παρέχει πλήρη ασφάλεια και ευκολία στον καθαρισμό. Ισχυρές επαγωγικές ζώνες 5kW, με ταχεία προθέρμανση, ιδανικές για άμεσο σερβίρισμα Μεγάλη εξοικονόμηση ενέργειας (καταναλώνει περισσότερο από 50% λιγότερη ενέργεια από τις εστίες αερίου), χάρη στον ανιχνευτή σκεύους, ο οποίος ενεργοποιεί τη ζώνη επαγωγής μόνο όταν το σκεύος είναι τοποθετημένο στην εστία. Πιο άνετο εργασιακό περιβάλλον, αφού η ενέργεια επικεντρώνεται μόνο στον πυθμένα του σκεύους έτσι ώστε, η θερμοκρασία μαγειρέματος να επιτυγχάνεται γρηγορότερα και χωρίς διάχυση της θερμότητας στο περιβάλλον Η γρηγορότερη επίτευξη της θερμοκρασίας μαγειρέματος, έχει ως αποτέλεσμα την άνετη ροή των εργασιών μαγειρικής ή προετοιμασίας και κατά συνέπεια της αύξησης ποσοτήτων έτοιμου φαγητού. Ιδανικό για κουζίνες που χρειάζεται να εξυπηρετούν ένα μεγάλο αριθμό πελατών σε σύντομο χρονικό διάστημα Επαγωγικές εστίες κεραμικής επιφάνειας

21 900XP & 700XP 21 Επαγωγικές Εστίες YA Spicy Βρείτε όλα όσα χρειάζεστε για να δώσετε ξεχωριστές γεύσεις στις συνταγές σας, με το άπλωμα του χεριού σας Οι επαγωγικές εστίες διατίθενται σε οριζόντια διάταξη με 2 πρόσθιες εστίες μαγειρικής, (5kW η κάθε μία) και μία ενιαία θήκη 6 δοχείων gastronorm (1/9 GN) για καρυκεύματα. Ιδανική μαγειρική μπροστά στον πελάτη και για παρασκευή σαλτσών. Διαθέτει ειδικό δοχείο διαστάσεων gastronorm, με υπερχείλιση ασφαλείας, το οποίο γεμίζει με παγάκια για να διατηρεί το περιεχόμενο του κρύο. Επαγωγικές εστίες Επαγωγικό Wok YA Αναδείξτε τη δημιουργικότητά σας! Η τέλεια επιλογή για λαχανικά, σωτέ και ασιατική κουζίνα. Το επαγγελματικής χρήσης κεραμικό μπολ είναι σχεδιασμένο και διαμορφωμένο για επαγωγικά Wok Το επαγωγικό Wok έχει ισχύ 5kW και μαγειρεύει σε πολύ σύντομους χρόνους με άριστα και εγγυημένα αποτελέσματα. Επαγωγικό Wok, ισχύος 5kW Επαγγελματικής χρήσης κεραμικό μπολ Wok

22 22 900XP & 700XP Εστίες Αερίου YA Δύναμη και αποτελεσματικότητα, όλα σε ένα! Βράστε, μαγειρέψτε, τηγανίστε και ψήστε στη σχάρα με τους πλέον αποτελεσματικούς καυστήρες που διατίθενται σήμερα. Αποκλειστικότητα Με τα μοντέλα της ΥΑ (Υψηλής Απόδοσης), επιτυγχάνεται η υψηλότερη δυνατή απόδοση καθώς κάθε καυστήρας παρέχει 10kW ισχύος Αποκλειστικά εστίες φλόγα άνθος Το αποκλειστικό σύστημα φλόγα άνθος των καυστήρων, εγγυάται ευελιξία και κορυφαία απόδοση. Μία εστία για όλες τις ανάγκες σας, χάρη στον ειδικό σχεδιασμό της, αυξάνει το μέγεθος της φλόγας οριζόντια αλλά και κάθετα, για τέλειο μαγείρεμα με κατσαρόλες και τηγάνια οποιουδήποτε σχήματος ή μεγέθους. Η φλόγα προσαρμόζεται πάντοτε στη διάμετρο του πυθμένα του σκεύους, παρέχοντας μέγιστη κάλυψη. Έτσι η θερμοκρασία μαγειρέματος επιτυγχάνεται γρηγορότερα μειώνοντας έτσι την διάχυση της θερμότητας στο περιβάλλον Εύκολος καθαρισμός χάρη στην ενιαία, πρεσσαριστή επιφάνεια εργασίας Οι καυστήρες είναι τοποθετημένοι σε υπερυψωμένη διάταξη για προστασία από τυχόν υπερχειλίσεις. Σχάρες από ειδικό χυτοσίδηρο βαριάς χρήσης, με μεγάλες προεκτάσεις, ώστε ακόμη και τα μικρότερα σκεύη να τοποθετούνται πάνω τους με ασφάλεια χωρίς κίνδυνο ανατροπής Πλατώ ενιαίας κατασκευής (όχι πολλά τεμάχια συγκολλημένα) με σχάρες από ειδικό σίδηρο βαριάς χρήσης. Το μοντέλα που απεικονίζεται, διαθέτει τρεις καυστήρες ισχύος 6kW και έναν 10kW

23 23

24 24 900XP & 700XP Αυτόματη Φριτέζα YA Προσφέρουν στους πελάτες σας υψηλής ποιότητας υγιεινά τηγανιτά, χωρίς αναμονές 900XP - χωρητικότητας 23 λίτρων με κάδο σε σχήμα V, με εξωτερικές αντιστάσεις αερίου ή καυστήρες, που προσφέρουν δύναμη, αντοχή και απόδοση. Ζεσταίνουν το λάδι πολύ γρήγορα και έτσι εγγυώνται: υψηλή παραγωγικότητα, ακόμη και για τον πιο απαιτητικό Chef απόλυτη υγιεινή, τέλος στις εστίες βρωμιάς στον κάδο, χάρη στις ακριβείς συγκολλήσεις με λέιζερ εξοικονόμηση λαδιού, έως και 30% χάρη στην ομοιόμορφη διασκόρπιση της θερμοκρασίας μέσα στον κάδο στρογγυλεμένες γωνίες, για ευκολότερο και ασφαλέστερο καθάρισμα, καθώς δεν υπάρχει άμεση επαφή με τα θερμαντικά στοιχεία Το βελτιωμένο έμμεσο σύστημα θέρμανσης, εξασφαλίζει πως το λάδι θερμαίνεται σε όλο τον κάδο ομοιόμορφα, με εγγύηση για άριστο τηγάνισμα συνεχώς, με αποτέλεσμα τα τρόφιμα να είναι τραγανά και χρυσά στο εξωτερικό, μαλακά και ζουμερά (όχι βρασμένα) στο εσωτερικό του Αυτόματο σύστημα ανύψωσης καλαθιού, προγραμματιζόμενο με 5 διαφορετικά προγράμματα (5 θερμοκρασίες και 2 χρόνους ανύψωσης ανά πρόγραμμα) Ολοκληρωμένο σύστημα φιλτραρίσματος του λαδιού που αυξάνει τη διάρκεια ζωής του. Η ενσωματωμένη αντλία κάνει την επαναπλήρωσή του γρήγορη και εύκολη. Χάρη στο γρήγορο σύστημα ανάκτησης θερμοκρασίας, η υψηλότερη παραγωγικότητα είναι πλέον εγγυημένη, γλιτώνοντάς σας από το άγχος ειδικά σε περιόδους αιχμής. Αυτόματο σύστημα ανύψωσης καλαθιού 700XP - χωρητικότητας 15 λίτρων με κάδο σε σχήμα V, με εξωτερικές ηλεκτρικές αντιστάσεις Αυτόματο σύστημα ανύψωσης καλαθιού, με 2 ανεξάρτητα προγράμματα ανύψωσης καλαθιού Απόλυτος έλεγχος με 5 διαφορετικά προγράμματα (5 θερμοκρασίες και 2 χρόνους ανύψωσης ανά πρόγραμμα)

25 900XP & 700XP 25

26

27 XP for extraordinary simplicity

28 28 900XP & 700XP Εύκολο καθάρισμα ακόμη και για τα πιο δύσκολα σημεία. Εύκολα αφαιρούμενες σχάρες που πλένονται στο πλυντήριο πιάτων Πλατώ χρωμίου, με μία ενιαία πεπιεσμένη επιφάνεια και απαλές, στρογγυλεμένες γωνίες Γωνίες κομμένες με τεχνολογία λέιζερ, για ισοεπίπεδη, χωρίς αρμούς τοποθέτηση των μονάδων Τα εξωτερικά πάνελ είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και έχουν φινίρισμα Scotch- Brite. Άμεση πρόσβαση σε βασικές λειτουργίες, για εύκολη συντήρηση, από την πρόσοψη

29 900XP & 700XP 29 Κάδος σε σχήμα V, του οποίου τα τμήματα είναι συγκολλημένα με λέιζερ, δεν υπάρχουν εστίες βρωμιάς στον κάδο και εξασφαλίζουν την απόλυτη υγιεινή Στήλη νερού με μετρητή της ένδειξης ροής σε λίτρα για παροχή νερού σε κάθε σκεύος Πεπιεσμένος κάδος με στρογγυλεμένες γωνίες και μεγάλη οπή απομάκρυνσης υγρών Λείες επιφάνειες χωρίς ραφές και ενώσεις και πεπιεσμένες στρογγυλεμένες επιφάνειες εργασίας για γρήγορο και εύκολο καθάρισμα Στεγανοί πίνακες χειρισμού για μέγιστη προστασία κατά τη διάρκεια του καθαρισμού Πλατώ ενιαίας κατασκευής βαριάς χρήσης για εύκολο καθάρισμα Αυτόματο σύστημα απομάκρυνσης αφρών (αμύλου) κατά τον βρασμό και των καταλοίπων που προκύπτουν, με συνέπεια λιγότερες αλλαγές νερού

30 30 900XP & 700XP Ο απόλυτος έλεγχος στα δάχτυλά σας Η απόλυτη δύναμη στη μαγειρική χάρη στη νέα βάση Συντήρηση Κατάψυξη. Μοναδικό στην αγορά. Ο συνδυασμός της νέας μοναδικής βάσης Συντήρησης Κατάψυξης με το PowerGrill YA ή το Πλατώ Εψήσεως YA εγγυώνται απόλυτη δύναμη Αύξηση της παραγωγικότητας και μεγιστοποίηση της ροής εργασίας λόγω της εξάλειψης του χρόνου που απαιτείται, για να ανακτηθούν τα τρόφιμα για ψήσιμο, από το ψυγείο ή τον καταψύκτη Απλά επιλέξτε το μενού σας και ρυθμίστε τη βάση ως ψυγείο ή ως κατάψυξη, ανάλογα με τις ανάγκες σας PowerGrill YA σε βάση Συντήρηση Κατάψυξη 1200 χιλ. PowerGrill YA 800 χιλ. σε βάση Συντήρηση Κατάψυξη 1200 χιλ.

31 900XP & 700XP 31 Δύναμη, παραγωγικότητα και ευελιξία, όλα σε ένα. Εύκολα ρυθμιζόμενη θερμοκρασία μεταξύ -20 C και +10 C 2 ενσωματωμένα συρτάρια GN 2/1, βάθους 150 χιλ. Κάθε επιτραπέζια συσκευή από την σειρά 900XP μπορεί να τοποθετηθεί πάνω στη βάση των 1200 χιλ. Μπορούν επίσης να τοποθετηθούν τροχοί, για μεγαλύτερη ευελιξία 2 συρτάρια GN 2/1 Πλατώ Εψήσεως YA σε βάση Συντήρηση Κατάψυξη 1200 χιλ.

32 32 900XP & 700XP Αυτόματος Βραστήρας Ζυμαρικών YA Εξαιρετικά ευπροσάρμοστος, καθώς δεν βράζει μόνο ζυμαρικά, αλλά κρέας, λαχανικά, πατάτες, ρύζι, δημητριακά και άλλα. Υψηλή απόδοση που εξασφαλίζεται χάρη στο ισχυρό υπέρυθρο σύστημα θέρμανσης που είναι τοποθετημένο κάτω από τον κάδο χωρητικότητας 20 λίτρων Θερμοστατικός έλεγχος για την ακριβή ρύθμιση της έντασης βρασμού, ο οποίος είναι ιδανικός ακόμη για την τέλεια αναθέρμανση των προμαγειρεμένων τροφίμων Αυτόματο σύστημα απομάκρυνσης των αφρών (άμυλο) και των καταλοίπων, ελαχιστοποιώντας τους νεκρούς χρόνους, καθώς δεν υπάρχει ανάγκη για αλλαγή του νερού κατά περιόδους με μεγάλο φόρτο εργασίας Χάρη στο σύστημα Rapid, η επαναπλήρωση του κάδου γίνεται με ζεστό νερό, έτσι ώστε ο βρασμός να είναι σταθερός, προσφέροντας τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα μαγειρέματος, αύξηση της παραγωγικότητας και εξοικονόμηση ενέργειας Το σύστημα ασφάλειας δεν επιτρέπει στον βραστήρα να λειτουργεί, αν στον κάδο δεν υπάρχει νερό. Προγραμματιζόμενος πίνακας ελέγχου και χειρισμού

33 900XP & 700XP 33 Βραστήρες Ζυμαρικών Αερίου και Ηλεκτρικοί Οι νέοι βραστήρες ζυμαρικών αερίου της Electrolux είναι οι μόνοι στην αγορά που προσφέρουν το σύστημα Ελέγχου Ενέργειας. Με τους νέους βραστήρες ζυμαρικών αερίου, επιτυγχάνεται ο ακριβής έλεγχος της ισχύος και της έντασης βρασμού, αντί να χρησιμοποιείται απλά ένας διακόπτης on/off με σταθερή ρύθμιση της θερμοκρασίας στους 100 C Εξοικονόμηση ενέργειας και λιγότερη κατανάλωση αερίου χάρη στην ένδειξη stand-by, η οποία μπορεί να ενεργοποιηθεί όταν ο βραστήρας δεν χρησιμοποιείται Ιδανικοί για το μαγείρεμα ντελικάτων τροφών που απαιτούν χαμηλότερες θερμοκρασίες. Ιδιαίτερα απαραίτητοι για τα κατεψυγμένα τρόφιμα (π.χ. προμαγειρεμένα ζυμαρικά) Δεν απαιτείται ηλεκτρική σύνδεση Οι νέοι ηλεκτρικοί βραστήρες ζυμαρικών προσφέρουν ένα νέο ελεγχόμενο υπέρυθρο σύστημα θέρμανσης, τοποθετημένο κάτω από τον κάδο, εξασφαλίζοντας υψηλότερες επιδόσεις και αποδοτικότητα Χάρη στο Σύστημα Εξοικονόμησης Ενέργειας (προαιρετικά για όλα τα μοντέλα), η επαναπλήρωση του κάδου γίνεται με ζεστό νερό ώστε ο βρασμός να είναι σταθερός, προσφέροντας τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα μαγειρέματος, αύξηση της παραγωγικότητας και εξοικονόμηση ενέργειας. Καμία περαιτέρω παροχή ενέργειας δεν απαιτείται. Αυτόματο Σύστημα Ανύψωσης Καλαθιού Μεγιστοποίηση λειτουργιών, τελειότητα στη μαγειρική, χωρίς άγχη, κάθε φορά. Εύκολα μετατρέπεται από έναν απλό βραστήρα ζυμαρικών σε ένα βραστήρα με αυτόματη ανύψωση Ο προγραμματισμός και το αυτόματο σύστημα ανύψωσης εγγυώνται την επαναληψιμότητα στους βρασμούς, εξασφαλίζοντας την ίδια υψηλή ποιότητα κάθε φορά χάρη της αυτοματοποίησης ολόκληρης της διαδικασίας βρασίματος ενεργοποιείται με το πάτημα ενός πλήκτρου. Εάν είναι απαραίτητο, λειτουργεί και με χειροκίνητη ανύψωση. 200 χιλ. πλάτος, με 3 καλάθια από ανοξείδωτο ατσάλι, με υποστηρίγματα (2 υποστηρίγματα για την σειρά 700XP), εκ των οποίων καθένα μπορεί να συγκρατεί το 1/3 των καλαθιών (το 1/2 των καλαθιών για την σειρά 700XP) Δυνατότητα απομνημόνευσης 9 χρόνων βρασμού, μέσω του ψηφιακού ελέγχου Εύκολη λειτουργία καθώς η ανύψωση του καλαθιού, Το αυτόματο σύστημα ανύψωσης καλαθιών μπορεί να τοποθετηθεί είτε στα αριστερά, είτε στα δεξιά του βραστήρα, για την ανύψωση 6 μικρών καλαθιών (4 μικρών καλαθιών για την σειρά 700XP) Σύστημα ανύψωσης καλαθιών 900XP με 3 υποστηρίγματα

34 34 900XP & 700XP Ανατρεπόμενα Τηγάνια Η αποκλειστική λύση για υγρά ή στεγνά μαγειρέματα, μεγάλων ποσοτήτων. Τα τηγάνια της σειράς 900XP με την πρωτοποριακή επιφάνεια μαγειρέματος Duomat (συνδυασμός μικτών ανοξείδωτων χαλύβων) είναι η ιδανική λύση, για ομοιόμορφη θερμοκρασία σε όλη την περιοχή μαγειρέματος. Παρέχει την καλύτερη θερμική σταθερότητα κατά τη διάρκεια του ξηρού μαγειρέματος και είναι η καλύτερη επιλογή κατά της διάβρωσης, κατά την διάρκεια του υγρού μαγειρέματος Είτε στην έκδοση αερίου, είτε στην ηλεκτρική, διαθέτουν ένα νέο σύστημα θέρμανσης, τοποθετημένο στο κάτω μέρος του κάδου, το οποίο κινείται μαζί του κατά την κλίση, για την μέγιστη ασφάλεια και υγιεινή Η θερμοκρασία ελέγχεται θερμοστατικά και κυμαίνεται από τους120 C έως τους 300 C Το ενισχυμένο καπάκι είναι ζυγισμένο και είναι εξοπλισμένο με μία λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα για εύκολη και εργονομική κίνηση. Όταν είναι κλειστό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως επιφάνεια εργασίας Το χειροκίνητο σύστημα ανύψωσης, παρέχει ακριβή έλεγχο και ευκολία κατά την κλίση και με το ειδικά σχεδιασμένο χείλος αποφεύγεται ο κίνδυνος διαρροής (διατίθενται επίσης μοντέλα με αυτόματη ανατροπή) Το χείλος είναι ειδικά σχεδιασμένο για να διευκολύνει όλες τις λειτουργίες Χειροκίνητη ανατροπή με ακριβή έλεγχο

35 900XP & 700XP 35 Πολυμάγειρας 4 μηχανήματα σε ένα! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλατώ εψήσεως, τηγάνι, βραστήρας ή μπαιν μαρί. Ένα μηχάνημα που πρέπει να υπάρχει σε μια κουζίνα που απαιτείται μέγιστη ευελιξία. Εξαιρετικά ευέλικτος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για στεγνό μαγείρεμα (όπως ψήσιμο), υγρό μαγείρεμα (σάλτσες, σούπες, βραστά, κ.λ.π.) ή ρηχό τηγάνισμα (πανέ) Κάδος 11 ή 22 λίτρων από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 με 15 χιλ. πάχος πυθμένα τύπου σάντουιτς (12 χιλ. μαλακού ανοξείδωτου, συγκολλημένου με 3 χιλ. ανοξείδωτου χάλυβα AISI 316, ανθεκτικού στη διάβρωση) που εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα Στρογγυλεμένες γωνίες και άκρες για εύκολο καθάρισμα Η θερμοκρασία ελέγχεται θερμοστατικά και κυμαίνεται από τους 100 C έως τους 250 C για άψογη μαγειρική των ευαίσθητων τροφών Η μεγάλη οπή αποστράγγισης, επιτρέπει τη γρήγορη απομάκρυνση των υγρών τροφίμων, απευθείας σε ένα δοχείο gastronorm Συμπεριλαμβανόμενα βοηθητικά εξαρτήματα: τάπα οπής αποχέτευσης, ξύστρα για τον λείο πυθμένα του κάδου και σωλήνας αδειάσματος και συλλογής μαγειρεμένων τροφίμων Στεγνό ψήσιμο Υγρό μαγείρεμα ή ρηχό τηγάνισμα

36 36 900XP & 700XP Κυκλοθερμικός Φούρνος Αερίου Δύναμη και ευελιξία, την ίδια στιγμή Ο κυκλοθερμικός φούρνος αερίου (πλάτος 800 χιλ.) είναι ένα μοναδικό και ευέλικτο μηχάνημα της σειράς 900XP. Οι χρόνοι ψησίματος μειώνονται σημαντικά (έως 50%), σε σύγκριση με το ψήσιμο με ένα παραδοσιακό στατικό φούρνο Ανεξάρτητος κυκλοθερμικός φούρνος (κάτω), συνδυαζόμενος με: 4 εστίες αερίου πλατώ εψήσεως με λεία ή ραβδωτή επιφάνεια ενιαία επιφάνεια αερίου ενιαία επιφάνεια αερίου με 2 εστίες αερίου Αυξάνει την παραγωγικότητα ψήνοντας σε 2 επίπεδα, GN 2 / 1, μεγιστοποιώντας τις μαγειρικές δυνατότητες της κουζίνας Αυξημένη ευελιξία, χάρη στη δυνατότητα να ψήνει ως στατικός φούρνος απλά, με την απενεργοποίηση του ανεμιστήρα, δημιουργώντας έτσι τις ιδανικές συνθήκες για ακόμη καλύτερα αποτελέσματα, στην μαγειρική Ο εσωτερικός θάλαμος του φούρνου, είναι κατασκευασμένος από μαύρο εμαγιέ χάλυβα, για τη μεγιστοποίηση της αποτελεσματικότητας του ψησίματος Εύρος θερμοκρασίας από 120 C έως 280 C Πλήκτρο ανάφλεξης για εύκολο χειρισμό Μαγειρική σε 2 επίπεδα, GN 2/1

37 900XP & 700XP 37

38

39 XP for extensive Profitability

40 40 900XP & 700XP Η νέα σειρά XP σας δίνει την δυνατότητα να εξοικονομείτε χρήματα, ενώ σέβεστε το περιβάλλον PowerGrill YA Υψηλή Απόδοση και μείωση κόστους. Χάρη στην υψηλή αποτελεσματικότητα του νέου ακτινωτού συστήματος θέρμανσης και της ρύθμισης ισχύος υψηλής ακρίβειας. Με τον τρόπο αυτό, η ισχύς μπορεί να περιοριστεί στο ελάχιστο όταν δεν χρησιμοποιείται. Η προθέρμανση επιτυγχάνεται γρήγορα, αυξάνοντας την αποδοτικότητα και εξοικονομώντας ενέργεια. Επιπλέον οικονομία, χάρη στον ανεξάρτητο έλεγχο της κάθε ζώνης, για να ζεσταίνεται μόνο η περιοχή που χρειάζεστε! Επαγωγή Η υψηλή απόδοση αυτού του συστήματος θέρμανσης, σε συνδυασμό με τη λειτουργία αυτόματου εντοπισμού σκεύους, (θερμαίνει μόνο όταν έρχεται σε επαφή με το επαγωγικό σκεύος), μειώνει δραστικά το μέγεθος της ενέργειας που καταναλώνεται, καθώς και τη διάχυση της θερμότητας στο χώρο εργασίας Φλόγα Άνθος Αυτό το αποκλειστικό σύστημα επιτρέπει στη φλόγα να ρυθμίζεται ανάλογα με την ακριβή διάμετρο οποιουδήποτε σκεύους. Η θερμότητα συγκεντρώνεται μόνο στο κάτω μέρος του σκεύους, με αποτέλεσμα, να αποφεύγεται η διασπορά θερμότητας στο χώρο εργασίας.

41 900XP & 700XP 41 Βραστήρες Ζυμαρικών με Σύστημα Ελέγχου Ενέργειας και Εξοικονόμησης Ενέργειας Οι βραστήρες ζυμαρικών αερίου XP, είναι οι μόνοι που έχουν ολικό Έλεγχο Ενέργειας, χάρη στον οποίον η ρύθμιση ισχύος με υψηλή ακρίβεια και η ένταση βρασμού, παρέχουν χρήση χαμηλότερων θερμοκρασιών, και κατά συνέπεια εξοικονομείται ενέργεια, δεδομένου ότι το αέριο πρέπει να ελαττώνεται όταν δεν χρησιμοποιείται. Το Σύστημα Εξοικονόμησης Ενέργειας (προαιρετικό), εξοικονομεί ενέργεια και αυξάνει την παραγωγικότητα, καθώς η επαναπλήρωση του κάδου γίνεται με προ-θερμασμένο νερό, (χρησιμοποιώντας την θερμότητα που υπάρχει ήδη στο νερό αποστράγγισης), έτσι ώστε ο βρασμός να είναι σταθερός και να παρέχονται τα καλύτερα μαγειρικά αποτελέσματα. Δεν απαιτείται καμία περαιτέρω ενέργεια. Πλατώ Εψήσεως Χρωμίου Η επιφάνεια χρωμίου είναι κατάλληλη για ψήσιμο επαφής, με αποτέλεσμα μικρότερη διασπορά θερμότητας και καλύτερο περιβάλλον εργασίας. Όλη η ενέργεια επικεντρώνεται στην επιφάνεια του τροφίμου, μειώνοντας τον χρόνου που απαιτείται, για να φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία. Φριτέζες Χάρη στο κάδο σχήματος V παρατείνεται η διάρκεια ζωής του λαδιού, καθώς επίσης σημαντική είναι και η εξοικονόμηση πόρων, αφού το λάδι πρέπει να αλλάζει λιγότερο συχνά. Επιπλέον, οι λιγότερες αλλαγές λαδιού, έχουν ως αποτέλεσμα λιγότερο απαιτούμενο χρόνο για την διαχείριση των χρησιμοποιημένων λαδιών, δηλαδή ακόμη μεγαλύτερη εξοικονόμηση χρημάτων.

42 42 900XP & 700XP Η Electrolux σας παίρνει το άγχος Η Electrolux είναι παγκόσμιος ηγέτης στις οικιακές συσκευές, καθώς επίσης και στις συσκευές για επαγγελματική χρήση, πουλώντας περισσότερα από 40 εκατομμύρια προϊόντα σε πελάτες, σε περισσότερες από 150 χώρες, κάθε χρόνο. Η εταιρεία επικεντρώνεται σε καινοτομίες που έχουν σχεδιαστεί με ιδιαίτερη προσοχή, με βάση την εκτεταμένη γνώση και τις επιθυμίες των καταναλωτών, προκειμένου να ανταποκριθεί στις πραγματικές ανάγκες των πελατών της, για οικιακές και επαγγελματικές συσκευές 90 χρόνια κορυφαίων καινοτομιών και σχεδιασμών Ο Axel Wenner-Gren, ιδρυτής της Electrolux, καθόρισε τις αρχές με τις οποίες η εταιρεία εξακολουθεί να ευδοκιμεί. Το όνειρό του για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής, είχε σημαντικότατες επιπτώσεις στα σπίτια σε ολόκληρο τον κόσμο. Η Electrolux του σήμερα, 90 χρόνια αργότερα, είναι ο παγκόσμιος ηγέτης στις οικιακές συσκευές, καθώς επίσης και συσκευές για επαγγελματική χρήση. Η έκφραση Thinking of you σε ελεύθερη μετάφραση σας σκεφτόμαστε αποδίδει την προσφορά της Electrolux: να διατηρεί τη συνεχή εστίαση στον καταναλωτή, όταν πρόκειται για την βελτίωση του προϊόντος, το σχεδιασμό, την παραγωγή, την εμπορία, την μεταφορά ή το service. οποίο θα αντιμετωπίσουμε καίρια ζητήματα που αφορούν τις δραστηριότητές μας.. Εταιρική κωδικοποίηση, πολιτικές και πρωτοβουλίες, μας βοηθούν να εξασφαλίσουμε το περιβαλλοντικά αποδεκτό, ηθικά καθοδηγούμενο, ανθρωποκεντρικό και ασφαλές εργασιακό περιβάλλον στο οποίο λειτουργούμε. Εφαρμόζουμε ισχυρά συστήματα διαχείρισης με βάση το ISO14001 και ISO9001. Ακόμη περισσότερο, έχουμε δημιουργήσει το δικό μας πρόγραμμα ALFA (ΕΕΕΑ) (Ενημέρωση - Εκπαίδευση - Επικοινωνία - Αξιολόγηση) το οποίο διαχειρίζεται τον Κώδικα Δεοντολογίας και Συμμόρφωσης μέσω της δικής μας EPA (αξιολόγηση περιβαλλοντικών επιδόσεων) που διαχειριζόμαστε τις εσωτερικές περιβαλλοντικές ανησυχίες. Βιωσιμότητα Στόχος μας είναι να συμβάλουμε θετικά στην αειφόρο ανάπτυξη, τόσο μέσα από τις δραστηριότητές μας όσο και μέσω των προϊόντων μας. Πρωταρχικό μας μέλημα είναι η μείωση της κατανάλωσης ενέργειας που απαιτείται για την παραγωγή των προϊόντων μας και τις εκπομπές ρύπων από τα εργοστάσιά μας. Εργαζόμαστε για να εξασφαλίσουμε πως οι εργαζόμενοι και οι συνεργάτες μας έχουν δίκαιη μεταχείριση και προσπαθούμε να είμαστε καλοί γείτονες στις κοινότητες στις οποίες δραστηριοποιούμαστε. Με αυτόν τον τρόπο εφαρμόζουμε τις έννοιες της αειφορίας και αναφέρουμε τον τρόπο με τον Όπου και να λειτουργούμε στον κόσμο, επιδιώκουμε να είμαστε ένας υπεύθυνος παράγοντας. Αυτό περιλαμβάνει επίσης την έμφαση, την εστίαση και την περαιτέρω παρακολούθηση πως οι προμηθευτές μας παρουσιάζουν υψηλούς δείκτες στο χώρο εργασίας και στην προστασία του περιβάλλοντος. Πιστεύουμε ότι ενεργώντας έτσι επιχειρηματικά στην εταιρεία μας, με αυτό τον τρόπο, μειώνεται ο κίνδυνος και ενισχύεται η μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα μας στην αγορά. Παρακάτω παραθέτουμε μερικές από τις πιστοποιήσεις και αναγνωρίσεις που έχουμε λάβει.

43 900XP & 700XP 43 DOW JONES SUSTAINABILITY WORLD INDEX Το 2009 για δέκατη φορά, η Electrolux συμπεριλαμβάνεται στους παγκόσμιους αυτούς δείκτες κύρους, που δείχνουν τους παγκόσμιους ηγέτες που ακολουθούν μια υπεύθυνη πορεία με ειδική προσοχή σε περιβαλλοντολογικά και κοινωνικά θέματα. ΒΡΑΒΕΊΟ ΒΙΏΣΙΜΗΣ ΕΝΈΡΓΕΙΑΣ Το 2007, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έδωσε το βραβείο αυτό στην Electrolux, στην κατηγορία Εταιρικής Δέσμευσης, για τις συνεχιζόμενες προσπάθειές της να μειώσει την κατανάλωση ενέργειας στα εργοστάσια της, για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες της, καθώς για το γεγονός πως ενημερώνει καθημερινά τους πελάτες καταναλωτές, για την σημασία της βιώσιμης ενεργειακής ανάπτυξης. UNITED NATIONS GLOBAL COMPACT Η Electrolux είναι μέρος του United Nations Global Compact, μιας διεθνούς πρωτοβουλίας, που φέρνει σε επαφή τις επιχειρήσεις των χωρών - μέλη του ΟΗΕ, των εργασιών τους και της κοινωνίας των πολιτών, για την προώθηση δέκα αρχών, στους τομείς των ανθρωπίνων δικαιωμάτων, της εργασίας, του περιβάλλοντος και της καταπολέμησης της διαφθοράς. FTSE 4 GOOD Από το 2000, η Electrolux έχει συμπεριληφθεί στον δείκτη FTSE4Good που μετρά και ανταμείβει την απόδοση των εταιρειών, οι οποίες πληρούν αναγνωρισμένα παγκοσμίως, πρότυπα εταιρικής ευθύνης. Η FTSE είναι μια ανεξάρτητη εταιρεία του Χρηματιστηρίου του Λονδίνου και των Financial Times. KLD GLOBAL CLIMATE 100 Η Electrolux περιλαμβάνεται στον Παγκόσμιο Δείκτη για το Κλίμα KLD Global Climate 100 που προσδιορίζει τις 100 εταιρείες στον πλανήτη με τις μεγαλύτερες δυνατότητες μετριασμού των άμεσων και μακροπρόθεσμων αιτιών της κλιματικής αλλαγής. Η KLD, σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Παγκόσμιου Ενεργειακού Δικτύου (GENI), δημιούργησαν το KLD Global Climate 100 Index για την ενίσχυση βιώσιμων επενδύσεων. ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΛΟΓΙΚΉ ΠΙΣΤΟΠΟΊΗΣΗ ISO Από το 1995, τα εργοστάσια της Electrolux Professional κατείχαν αυτή τη σημαντική πιστοποίηση, η οποία βοηθά τις εταιρείες να βελτιώσουν την περιβαλλοντολογική τους ποιότητα. Με αρχή το 1996, η κατανάλωση νερού και ενέργειας για κάθε παραγόμενο τεμάχιο, μειώθηκε κατά 50% και 20% αντίστοιχα. WWF Από το 1993, η Electrolux και η WWF συνεργάζονται και προωθούν μία αποτελεσματικότερη περιβαλλοντολογική ευαισθησία. Αυτές οι ενέργειές μας, ξεκίνησαν όταν δεν υπήρχαν πιστοποιήσεις ή επιλογές πράσινων προϊόντων ή συστάσεις προς εκείνους τους πελάτες οι οποίοι ήταν ευαισθητοποιημένοι για εξοικονόμηση ενέργειας. ROHS (ΟΔΗΓΊΑ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΎ ΕΠΙΚΊΝΔΥΝΩΝ ΥΛΏΝ) Μία ιδιαίτερα αυστηρή εσωτερική πολιτική, αυστηρότερη και από τον νόμο, περιορίζει την χρήση των υλών και προστίθεται στην Ευρωπαϊκή Οδηγία RoHS (ισχύει στην Ευρωπαϊκή Ένωση από το 2003), η οποία απαγορεύει σε εταιρείες να χρησιμοποιούν επικίνδυνες ύλες και υλικά, η επονομαζόμενη λίστα υλών και υλικών Electrolux. Η παγκόσμια παρουσία ενισχύει τα αποτελέσματα και καθιστά την Electrolux εξαγωγέα της περιβαλλοντολογικής ευαισθησίας διανέμοντας τους αυστηρότερους ευρωπαϊκούς νόμους σε κάθε κρίκο της προμηθευτικής αλυσίδας, σε κάθε χώρα. ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΙΜΌΤΗΤΑ Σύμφωνα με την Εταιρική Πολιτική αλλά και την ίδια τη φύση των προϊόντων, τα μηχανήματα της Electrolux Professional εγγυώνται υψηλή ανακυκλωσιμότητα των κατασκευαστικών στοιχείων (έως 95%). GASTEC - ΟΛΛΑΝΔΊΑ Ο οίκος πιστοποίησης Kiwa Gastec είναι ο ηγέτης στην Ευρώπη στον χώρο των δοκιμών και πιστοποίησης μηχανημάτων αερίου. Ο οίκος Kiwa Gastec δοκιμάζει και πιστοποιεί τόσο τα προϊόντα όσο και τα συστήματα λειτουργίας που αφορούν στην ασφάλεια, στην ασφαλή λειτουργία, στην απόδοση, στην αξιοπιστία ασφάλειας και συστημάτων χειρισμού και ελέγχου, στην διανομή, στα συστήματα αναμονών και συνδέσεων και μηχανημάτων. Οι φούρνοι air-osteam της Electrolux Professional έχουν επιτύχει διπλή πιστοποίηση Gastec, τόσο για την υψηλή απόδοση τους όσο και για τις μειωμένες εκπομπές ρύπων (CO και NOx). ΚΑΤΆΛΟΓΟΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΉΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΊΑΣ ECA ΗΝΩΜΈΝΟ ΒΑΣΊΛΕΙΟ Τα προϊόντα που είναι καταγεγραμμένα στην λίστα ETL και έχουν πιστοποίηση ECA, προσφέρουν τεράστια οικονομικά οφέλη στον χρήστη. Xάρη στην τεχνολογία τους ο καταναλωτής αγοράζοντας προϊόντα της λίστας, βοηθά στη μειώση των επιδράσεων της γενικότερης κατανάλωσης, στις κλιματικές αλλαγές και ωφελείται σε κάποιες χώρες, με φοροαπαλλαγές. ΟΡΓΑΝΙΣΜΌΣ ΕΠΙΔΟΤΉΣΕΩΝ ΕΝΈΡΓΕΙΑΣ - EIA- ΟΛΛΑΝΔΊΑ Το πρόγραμμα αυτό, προβλέπει φορολογικές ελαφρύνσεις και άμεσα οικονομικά κίνητρα σε ολλανδικές εταιρείες οι οποίες επενδύουν στην εξοικονόμηση ενέργειας και στον σχετικό εξοπλισμό. ΟΡΓΑΝΙΣΜΌΣ ΕΞΟΙΚΟΝΌΜΗΣΗΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΎ ΔΑΝΊΑ Ένας ανεξάρτητος οργανισμός, υπό το Υπουργείο Μεταφορών και Ενέργειας της Δανίας, ο οποίος εργάζεται υπέρ της εξοικονόμησης ενέργειας και της αποδοτικότερης χρήσης του ηλεκτρισμού.

44

45 XP for exclusive Personality

46 46 900XP & 700XP Εστίες Αερίου Ενιαία - μονοκόμματη επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι (2 χιλ. για την 900XP - 1,5 χιλ. για την 700XP) με λείες, στρογγυλεμένες γωνίες Εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο ατσάλι και φινίρισμα Scotch-Brite Στρογγυλεμένες γωνίες και άκρες κομμένες με λέιζερ, για την ισόπεδη τοποθέτηση των μονάδων Σχάρες από χυτοσίδηρο (βασικός εξοπλισμός) Σχάρες από ανοξείδωτο ατσάλι (πρόσθετος εξοπλισμός) Καυστήρες υψηλής απόδοσης φλόγα άνθος Σύστημα προστασίας πιλότου Χαρακτηριστικά Φούρνου Χωνευτά, διπλά τοιχώματα και μονωμένη πόρτα με εσωτερικό κάλυμμα για αεροστεγές κλείσιμο και υγιεινή Θάλαμος φούρνου από ανοξείδωτο ατσάλι με ραβδωτή πλάκα βάσης (5 χιλ. από χυτοσίδηρο για την σειρά 900XP και 2 χιλ. μαύρο επισμαλτωμένο χάλυβα για την σειρά 700XP) Θάλαμος φούρνου με 3 διαφορετικά επίπεδα για την τοποθέτηση ταψιών GN 2/1 Φούρνος αερίου με ανοξείδωτο σωληνοειδή, υψηλής απόδοσης ατμοσφαιρικό καυστήρα, βελτιωμένης καύσης με σύστημα επιτήρησης, πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη, τοποθετημένα κάτω από την βάση του. Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης: - από τους 120 C στους 280 C στην σειρά 900XP - από τους 110 C στους 270 C στην σειρά 700XP Ηλεκτρικός φούρνος με ξεχωριστούς θερμοστάτες για την άνω και κάτω αντίσταση. Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης: - από τους 110 C στους 285 C στην σειρά 900XP - από τους 140 C στους 300 C στην σειρά 700XP Συμπαγείς Πλάκες Αερίου Ενιαία - μονοκόμματη επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι (2 χιλ. για την 900XP - 1,5 χιλ. για την 700XP) με λείες, στρογγυλεμένες γωνίες Εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο ατσάλι και φινίρισμα Scotch-Brite Στρογγυλεμένες γωνίες και άκρες κομμένες με λέιζερ, για την ισόπεδη τοποθέτηση των μονάδων Πλάκα από χυτοσίδηρο, ανθεκτική στη βαριά χρήση Μαγειρική επιφάνεια με διαφορετικές ζώνες θερμοκρασίας, με μέγιστη τους 500 C στο κέντρο, με κατάληξη στους 200 C στην περίμετρο Μονός, κεντρικός καυστήρας με βελτιωμένη καύση με σύστημα επιτήρησης Πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη Σύστημα προστασίας πιλότου Χαρακτηριστικά φούρνου Χωνευτά, διπλά τοιχώματα και μονωμένη πόρτα με εσωτερικό κάλυμμα για αεροστεγές κλείσιμο και υγιεινή Θάλαμος φούρνου από ανοξείδωτο ατσάλι με ραβδωτή πλάκα βάσης (5 χιλ. από χυτοσίδηρο για την σειρά 900XP και 2 χιλ. μαύρο επισμαλτωμένο χάλυβα για την σειρά 700XP Θάλαμος φούρνου με 3 διαφορετικά επίπεδα για την τοποθέτηση ταψιών GN 2/1 Φούρνος αερίου με ανοξείδωτο σωληνοειδή, υψηλής απόδοσης ατμοσφαιρικό καυστήρα, βελτιωμένης καύσης με σύστημα επιτήρησης πιεζοηλεκτρικής ανάφλεξης, τοποθετημένα κάτω από την βάση του. Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης: - από τους 120 C στους 280 C στην σειρά 900XP - από τους 110 C στους 270 C στην σειρά 700XP Ενιαίες Πλάκες Μαγειρικής Αερίου Ενιαία - μονοκόμματη επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι πάχους 2 χιλ. με λείες, στρογγυλεμένες γωνίες Εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο ατσάλι και φινίρισμα Scotch-Brite Στρογγυλεμένες γωνίες και άκρες κομμένες με λέιζερ, για την ισόπεδη τοποθέτηση των μονάδων Λεία πλάκα από μαλακό χάλυβα Ανοξείδωτοι καυστήρες με αυτοσταθεροποιητή φλόγας. Κάθε καυστήρας έχει 2 στοιχεία με 4 αυλούς φλόγας. Πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη Σύστημα προστασίας πιλότου Οι εκδόσεις της σειράς 900 2, 4, 6, ή 8 εστίες εστίες των 6 και 10kW επιτραπέζια μοντέλα τοποθετούνται πάνω σε στατικό ή κυκλοθερμικό φούρνο αερίου πάνω σε μεγάλο φούρνο αερίου 1200 χιλ. πάνω σε ηλεκτρικό στατικό φούρνο πλάτος: 400, 800, 1200, 1600 χιλ. Οι εκδόσεις της σειράς 700 2, 4, ή 6 εστίες εστίες των 5,5kW επιτραπέζια μοντέλα πάνω σε στατικό φούρνο αερίου πάνω σε ηλεκτρικό στατικό φούρνο πλάτος: 400, 800, 1200 χιλ. Οι εκδόσεις της σειράς 900 επιτραπέζιο μοντέλο, πλάτους 800 χιλ. πάνω σε στατικό ή κυκλοθερμικό φούρνο συμπαγής πλάκα με 2 εστίες αερίου, πλάτους 800 ή 1200 χιλ. Οι εκδόσεις της σειράς 700 επιτραπέζιο μοντέλο, πλάτους 800 χιλ. πάνω σε στατικό φούρνο συμπαγής πλάκα με 2 εστίες αερίου, πλάτους 800 χιλ. συμπαγής πλάκα με 2 εστίες αερίου, πλάτους 1200 χιλ. 2 εστίες, συμπαγής πλάκα, 2 εστίες, πλάτους 1200 χιλ. Οι εκδόσεις της σειράς 900 επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400 και 800 χιλ.

47 900XP & 700XP 47 Ηλεκτρικές μεταλλικές εστίες Ενιαία - μονοκόμματη επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι (2 χιλ. για την 900XP - 1,5 χιλ. για την 700XP) με απαλές, στρογγυλεμένες γωνίες Εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο ατσάλι και φινίρισμα Scotch-Brite Στρογγυλεμένες γωνίες και άκρες κομμένες με λέιζερ, για την ισόπεδη τοποθέτηση των μονάδων Εστίες από χυτοσίδηρο με θερμοστάτη ασφαλείας και επιφάνειες ερμητικά κλειστές. Αυτόνομες εστίες, (4kW η κάθε μία για την σειρά 900XP - 2,6 kw η κάθε μία για την σειρά 700XP), με διαβαθμίσεις θερμοκρασίας Χαρακτηριστικά φούρνου Χωνευτά, διπλά τοιχώματα και μονωμένη πόρτα με εσωτερικό κάλυμμα για αεροστεγές κλείσιμο και υγιεινή Θάλαμος φούρνου από ανοξείδωτο ατσάλι με ραβδωτή πλάκα βάσης (5 χιλ. από χυτοσίδηρο για την σειρά 900XP και 2 χιλ. μαύρο επισμαλτωμένο χάλυβα για την σειρά 700XP) Θάλαμος φούρνου με 3 διαφορετικά επίπεδα για την τοποθέτηση ταψιών GN 2/1 Ηλεκτρικός φούρνος με ξεχωριστούς θερμοστάτες για την άνω και κάτω αντίσταση. Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης: - από τους 110 C στους 285 C στην σειρά 900XP - από τους 140 C στους 300 C στην σειρά 700XP Ηλεκτρικές Μεταλλικές Εστίες Ενιαία - μονοκόμματη επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι (2 χιλ. για την 900XP - 1,5 χιλ. για την 700XP) με απαλές, στρογγυλεμένες γωνίες Εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο χάλυβα και φινίρισμα Scotch-Brite Μονοκόμματα πλευρικά καλύμματα για ανθεκτικότητα και μέγιστη σταθερότητα. Στρογγυλεμένες γωνίες και άκρες κομμένες με λέιζερ, για την ισόπεδη τοποθέτηση των μονάδων Λεία πλάκα από μαλακό χάλυβα Αυτόνομες εστίες, με κλίμακα θερμοκρασίας Επαγωγικές Επιτραπέζιες Εστίες Ενιαία - μονοκόμματη επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι (2 χιλ. για την 900XP - 1,5 χιλ. για την 700XP) με απαλές, στρογγυλεμένες γωνίες Εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο ατσάλι και φινίρισμα Scotch-Brite Μονοκόμματα πλευρικά καλύμματα για ανθεκτικότητα και μέγιστη σταθερότητα. Στρογγυλεμένες γωνίες και άκρες κομμένες με λέιζερ, για την ισόπεδη τοποθέτηση των μονάδων Κεραμική επιφάνεια μαγειρέματος, εξαιρετικής αντοχής στην βαριά χρήση από Ceran 6 χιλ. Αυτόνομες επαγωγικές εστίες: - 5kW (διαμ. 230 χιλ. για την σειρά 700XP 280 χιλ. για την σειρά 900XP) - 3,5kW (διαμ. 230 χιλ. για την σειρά 700XP) με σύστημα ασφάλειας από Πίνακας ελέγχου με 9 επίπεδα ισχύος και φωτεινή ένδειξη λειτουργίας ζώνης Επαγωγικό Wok επιτραπέζιο 700XP Κεραμικό Wok εξαιρετικής αντοχής στην βαριά χρήση από Ceran, πάχους 6 χιλ. Αυτόνομες επαγωγικές εστίες με σύστημα προστασίας από υπερθέρμανση Πίνακας ελέγχου με 9 επίπεδα ισχύος και φωτεινή ένδειξη λειτουργίας ζώνης Επαγωγικές ΕστίεςΥΑ Spicy 700XP 2 αυτόνομες επαγωγικές εστίες, 5kW (230 χιλ. διαμ.) με σύστημα προστασίας από υπερθέρμανση με 6 δοχεία μεγέθους GN 1/9 για καρυκεύματα με καπάκια Οι εκδόσεις της σειράς ή 4 τετράγωνες εστίες επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400 και 800 χιλ. πάνω σε ηλεκτρικό στατικό φούρνο Οι εκδόσεις της σειράς 700 2, 4, ή 6 στρογγυλές εστίες 4 τετράγωνες εστίες επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400, 800 και 1200 χιλ. πάνω σε ηλεκτρικό στατικό φούρνο Οι εκδόσεις της σειράς 900 επιτραπέζιο μοντέλο, πλάτους 400 χιλ. Οι εκδόσεις της σειράς 700 επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400 και 800 χιλ. Οι εκδόσεις της σειράς 900 επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400 και 800 χιλ. Οι εκδόσεις της σειράς 700 επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400 και 800 χιλ.

48 48 900XP & 700XP Κεραμικές Επιτραπέζιες Εστίες Ενιαία - μονοκόμματη επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι (2 χιλ. για την 900XP - 1,5 χιλ. για την 700XP) με απαλές, στρογγυλεμένες γωνίες Εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο ατσάλι και φινίρισμα Scotch-Brite Μονοκόμματα πλευρικά καλύμματα για ανθεκτικότητα και μέγιστη σταθερότητα Στρογγυλεμένες γωνίες και άκρες κομμένες με λέιζερ, για την ισόπεδη τοποθέτηση των μονάδων Κεραμική επιφάνεια μαγειρέματος, εξαιρετικής αντοχής στην βαριά χρήση από Ceran 6 χιλ. Αυτόνομες κεραμικές εστίες: - 3,4kW διαμ. 300 χιλ. για την σειρά 900XP - 2,2kW διαμ. 230 χιλ. για την σειρά 700XP Ομόκεντρες ακτινωτές εστίες, για την ελεύθερη επιλογή της επιφάνειας θέρμανσης, ανάλογα με το μέγεθος του σκεύους Φωτεινή ένδειξη υπολοίπου θερμότητας στην επιφάνεια για την απόλυτη ασφάλεια του χρήστη Χαρακτηριστικά φούρνου Χωνευτά, διπλά τοιχώματα και μονωμένη πόρτα με εσωτερικό κάλυμμα για αεροστεγές κλείσιμο και υγιεινή Θάλαμος φούρνου από ανοξείδωτο ατσάλι με ραβδωτή πλάκα βάσης (5 χιλ. από χυτοσίδηρο για την σειρά 900XP και 2 χιλ. μαύρο επισμαλτωμένο χάλυβα για την σειρά 700XP) Θάλαμος φούρνου με 3 διαφορετικά επίπεδα για την τοποθέτηση ταψιών GN 2/1 Ηλεκτρικός φούρνος με ξεχωριστούς θερμοστάτες για την άνω και κάτω αντίσταση. Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης: - από τους 110 C στους 285 C στην σειρά 900XP - από τους 140 C στους 300 C στην σειρά 700XP Οι εκδόσεις της σειράς 900 επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400 και 800 χιλ. Οι εκδόσεις της σειράς 700 επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400 και 800 χιλ. πάνω σε ηλεκτρικό στατικό φούρνο Επιτραπέζια Πλατώ Εψήσεως Ενιαία - μονοκόμματη επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι (2 χιλ. για την 900XP - 1,5 χιλ. για την 700XP) με απαλές, στρογγυλεμένες γωνίες Εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο ατσάλι και φινίρισμα Scotch-Brite Μονοκόμματα πλευρικά καλύμματα για ανθεκτικότητα και μέγιστη σταθερότητα. Στρογγυλεμένες γωνίες και άκρες κομμένες με λέιζερ, για την ισόπεδη τοποθέτηση των μονάδων Επιφάνεια εψήσεως (πάχους 15 χιλ. για την σειρά 900XP και 12 χιλ. για την σειρά 700XP) για ακόμη καλύτερη κατανομή της θερμοκρασίας Επιφάνεια εψήσεως χρωμίου ή μαλακού χάλυβα Οπή απομάκρυνσης λίπους με συρτάρι συλλογής του Μεγάλο συρτάρι συλλογής λίπους (προαιρετικά) Πλατώ Εψήσεως Αεριού της σειράς 900XP - λεία επιφάνεια χάλυβα θερμοστατικός έλεγχος, θερμοστάτης ασφαλείας και εύρος θερμοκρασίας από 90 C έως 280 C - λεία επιφάνεια χάλυβα - εύρος θερμοκρασίας από 210 C έως 420 C - επιφάνεια εκτός χρωμίου, θερμοστατικός έλεγχος, θερμοστάτης ασφαλείας και εύρος θερμοκρασίας από 130 C έως 300 C Πλατώ Εψήσεως Αεριού της σειράς 700XP - λεία επιφάνεια χάλυβα - εύρος θερμοκρασίας από 200 C έως 400 C - επιφάνεια εκτός χρωμίου, θερμοστατικός έλεγχος, θερμοστάτης ασφαλείας και εύρος θερμοκρασίας από 130 C έως 300 C Πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη Ηλεκτρικό Πλατώ Εψήσεως Θερμαντικά στοιχεία πλαισιωμένα κάτω από την επιφάνεια εψήσεως, από Incoloy. Θερμοστατικός έλεγχος, θερμοστάτης ασφαλείας - εύρος θερμοκρασίας 120 C έως 280 C (για την σειρά 900XP) - εύρος θερμοκρασίας 110 C έως 300 C (για την σειρά 700XP) Φούρνος αερίου με ανοξείδωτο σωληνοειδή, υψηλής απόδοσης ατμοσφαιρικό καυστήρα, βελτιωμένης καύσης με σύστημα επιτήρησης, πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη, τοποθετημένα κάτω από την βάση του. Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης: - από τους 120 C στους 280 C στην σειρά 900XP - από τους 110 C στους 270 C στην σειρά 700XP Ηλεκτρικός φούρνος με ξεχωριστούς θερμοστάτες για την άνω και κάτω αντίσταση. Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης: - από τους 110 C στους 285 C στην σειρά 900XP - από τους 140 C στους 300 C στην σειρά 700XP Οι εκδόσεις της σειράς 900 πλατώ εψήσεως ηλεκτρικό ή αερίου επιφάνεια μαλακού χάλυβα (λεία, ραβδωτή, μικτή) επιφάνεια εκτός χρωμίου (λεία ή ραβδωτή) κεκλιμένη ή οριζόντια επιφάνεια επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400, 800 χιλ. πάνω σε στατικό φούρνο ηλεκτρικό ή αερίου Επιτραπέζια πλατώ εψήσεως αερίου ΥΑ, με επιφάνεια μαλακού χάλυβα, 1200 χιλ. Οι εκδόσεις της σειράς 700 πλατώ εψήσεως ηλεκτρικό ή αερίου επιφάνεια μαλακού χάλυβα (λεία, ραβδωτή, μικτή) επιφάνεια εκτός χρωμίου (λεία ή ραβδωτή) κεκλιμένη ή οριζόντια επιφάνεια επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400, 800 χιλ. Γκρίλλ Ενιαία - μονοκόμματη επιφάνεια από ανοξείδωτο ατσάλι (2 χιλ. για την 900XP - 1,5 χιλ. για την 700XP) με απαλές, στρογγυλεμένες γωνίες Εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο ατσάλι και φινίρισμα Scotch-Brite Μονοκόμματα πλευρικά καλύμματα για ανθεκτικότητα και μέγιστη σταθερότητα. Στρογγυλεμένες γωνίες και άκρες κομμένες με λέιζερ, για την ισόπεδη τοποθέτηση των μονάδων Αφαιρούμενα ανοξείδωτα πλευρικά προστατευτικά καλύμματα Ανεξάρτητα μοντέλα σχάρες διπλής όψης από χυτοσίδηρο ραβδωτή για τα κρέατα και λεία για τα ψάρια και τα λαχανικά. Επιτραπέζια μοντέλα αερίου σχάρες από χυτοσίδηρο Ηλεκτρικά επιτραπέζια μοντέλα σχάρες από ανοξείδωτο ατσάλι Η ξύστρα για το καθάρισμα των σχαρών περιλαμβάνεται στον βασικό εξοπλισμό Γκρίλλ αερίου Καυστήρες από ανοξείδωτο ατσάλι, με σύστημα επιτήρησης πιεζοηλεκτρικής ανάφλεξης και δοχεία συγκέντρωσης υπολειμμάτων για την αποφυγή έμφραξης Ηλεκτρικά μοντέλα Αντιστάσεις ενισχυμένες από Incoloy που ανασηκώνονται από εμπρός Ενδεικτική λυχνία λειτουργίας ON Ηλεκτρονικός έλεγχος ισχύος, για την ακριβή ρύθμισή της Γκρίλλ αερίου με ηφαιστειακή λάβα Ηφαιστειακή λάβα για την χαρακτηριστική γεύση του ψησίματος στα κάρβουνα Καυστήρες από ανοξείδωτο ατσάλι, βελτιωμένης καύσης με σύστημα επιτήρησης και πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη PowerGrillΥΑ Αερίου Υψηλής απόδοσης ακτινωτό σύστημα θέρμανσης (πατέντα) Καυστήρες από ανοξείδωτο ατσάλι, βελτιωμένης καύσης με σύστημα επιτήρησης και πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη Μέγιστη θερμοκρασία στην επιφάνεια εψήσεως 350 C Αφαιρούμενες σχάρες από χυτοσίδηρο, βαριάς χρήσης Βαθιά δοχεία συγκέντρωσης λίπους, ένα για κάθε καυστήρα Οι εκδόσεις της σειράς 900 Με θέρμανση αερίου ή ηλεκτρική ανεξάρτητα μοντέλα, πλάτους 400, 800 χιλ. PowerGrillΥΑ Αερίου, πλάτους 400, 800, 1200 χιλ. Οι εκδόσεις της σειράς 700 με θέρμανση αερίου ή ηλεκτρική επιτραπέζια μοντέλα, πλάτους 400, 800 χιλ. πάνω σε βάση PowerGrillΥΑ Αερίου, πλάτους 400, 800 χιλ.