ΚΕΡΔΙΣΤΕ. επικινδυνη διακινηση ουσιων με προσωρινεσ αδειεσ. Κόλπο θανάτου

Transcript

1 ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙ Α >5 info@xrimaonline.gr ΣΑΒΒΑΤΟ 6 ΙΟΥΛΙΟΥ 2013 ΑΡ. ΦΥΛΛΟΥ 69 ΠΩΣ ΤΟ ΗΜΟΣΙΟ «ΕΠΝΙΞΕ» ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΠΡΟΚΑΛΕΣΕ ΤΗΝ ΚΡΙΣΗ O «ENOXΟΣ» ΤΗΣ ΚΡΙΣΗΣ nh πηγή του κακού ( ) και το πάρτι ( ) nκάπου στο 1987 αρχίζει ο Γολγοθάς της Ελλάδας! ΥΠΟΘΕΣΗ ΓΙΑ ΤΡΕΙΣ ΤΟ ΤΤ Η Τρόικα θέλει Eurobank, αλλά η αγορά «βλέπει» Alpha Bank ΕΥΕΛΠΙΣΤΟΥΝ ΣΕ ΣΥΜΦΩΝΙΑ, ΑΛΛΑ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΖΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟ ΑΡΝΗΤΙΚΟ ΣΕΝΑΡΙΟ Βγαίνει από το «παιχνίδι» το ιεθνές Νοµισµατικό Ταµείο; Εκτός ελέγχου το δηµόσιο χρέος >4 ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΚΑΘΕ ΛΕΠΤΟ >3 ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΝΑ ΥΠΟΒΑΛΛΕΤΕ ΤΗ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΗ ΣΑΣ ΗΛΩΣΗ Οι δαπάνες που µειώνουν το φόρο Οι αποδείξεις που αναγνωρίζονται >8-9 ΘΟΛΩΝΕΙ ΤΟ ΤΟΠΙΟ ΣΤΟ Χ.Α. Ευρωζώνη: Η κρίση επιστρέφει µέσω Πορτογαλίας >12-13 Η ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΠΑΝΕΦΕΥΡΕΘΕΙ Τι σηµατοδοτούν οι διαµαρτυρίες σε όλο τον πλανήτη Οι τουρκικές αποχρώσεις του γκρι >11 ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ 3 Ο «ένοχος» της κρίσης 3 Τα μυστικά της φορολογικής δήλωσης 3 ΤΤ: «Μάχη» τριών μνηστήρων ΚΕΡΔΙΣΤΕ Βρείτε τις τυχερές σφραγίδες στις εσωτερικές σελίδες της εφημερίδας 100 Ψεκαστήρες πλάτης Σετ κηπουρικής Σάββατο ΑΡ.ΦΥΛΛΟΥ 31 ΤΙΜΗ 2 Εβδομαδιαία οικονομική & αγροτική εφημερίδα επικινδυνη διακινηση ουσιων με προσωρινεσ αδειεσ Κόλπο θανάτου 6/7/2013 Η μεγάλη σύγκρουση για τη νέα ΚΑΠ Σε μια πρωτοφανής αναδιανομή του αγροτικού εισοδήματος, που προέρχεται από αγροτικές επιδοτήσεις στη χώρα μας, οδηγεί η νέα ΚΑΠ. Τα ιστορικά δικαιώματα ανά προϊόν αποτελούν παρελθόν μετά το 2014 και πλέον η αναδιανομή των ενισχύσεων σχεδιάζεται γεωγραφικά. σελ. 6 ΑΓΝΟ: Kέρδισαν την πρώτη μάχη οι κτηνοτρόφοι «Φρέναρε» τα σχέδια του ιδιοκτήτη της ΑΓΝΟ για πιθανή πώλησης της εταιρείας, τουλάχιστον έως την 1η Αυγούστου, το δικαστήριο Θεσσαλονίκης. Από την Κρήτη στο πιάτο μας σελ. 17 Μια μικρή μονάδα εκτροφής σαλιγκαριών στο Λατζιμά του Ρεθύμνου κατάφερε, μέσα σε λίγα χρόνια, να ξεχωρίσει. σελ. 14 με τα φυτοφάρμακα Με παραθυράκια της ευρωπαϊκής νομοθεσίας δίνονται άδειες προσωρινής διακίνησης σε επικίνδυνα φυτοφάρμακα. Αυτό καταγγέλει η Greenpeace, μέσα από μία έκθεση που ελάχιστα, για ευνόητους λόγους, είδε το φως της δημοσιότητας. Δηλαδή, μια απαγορευμένη ουσία μπορεί να παίρνει προσωρινές άδειες χρήσης για 120 μέρες κάθε φορά και όπως επισημαίνει η Greenpeace «με βάση τα αποτελέσματα των αναλύσεων γίνεται σαφές πως η συγκεκριμένη ρύθμιση γίνεται ο κανόνας στη χώρα μας». Ειδικότερα, υπάρχει ουσία, η 1,3-dichlοropropene, που είναι απαγορευμένη στην Ευρωπαϊκή Ένωση και όμως παίρνει προσωρινές άδειες 120 ημερών εδώ και 4 χρόνια. Φέρεται να εμπεριέχεται σε φυτοφάρμακα, τα οποία χρησιμοποιούνται σε προϊόντα όπως ντομάτες, μελιτζάνες, καρπούζι και πιπεριές. σελ. 8 Άλλα 100 εκατ. ευρώ για νέους αγρότες σελ. 4 ΣΕΚΑΠ: Φούντωσε σενάρια η απουσία του Σαββίδη Αναπάντητα και πολλά ερωτήματα προκύπτουν για την απουσία του Ιβάν Σαββίδη από την τακτική γενική συνέλευση της καπνοβιομηχανίας ΣΕΚΑΠ. σελ. 13 Aγωνία για το μέλλον των συνεταιρισμών Στα «χαρακώματα» παραμένουν οι συνεταιριστές και το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, εξαιτίας της μεγάλης καθυστέρησης στο θέμα των αλλαγών -που εδώ και μήνες θα έπρεπε να γίνουν- στο Νόμο 4015/11. σελ. 16 Έρχονται καλές τιμές για τα σταφύλια Καλύτερες σε σχέση με πέρσι αναμένονται οι τιμές για το σταφύλι φέτος. Αυτό εκτιμούν οι ειδικοί της ΚΕΟΣΟΕ, καταθέτοντας τις εκτιμήσεις τους. σελ. 7

2 2 δεύτερη σελίδα Σάββατο 6 Ιουλίου 2013 Σταματήστε το έγκλημα Στο «παιχνίδι» που παίζεται με τα επικίνδυνα φυτοφάρμακα, γύρω από τα οποία έχει στηθεί ένας χορός εκατομμυρίων ευρώ στη χώρα μας, δεν θα μείνουμε θεατές για κανέναν, μα κανέναν λόγο. Η «Παραγωγή» είναι αποφασισμένη να σταματήσει τα κόλπα του θανάτου όλων εκείνων που σκοπό έχουν μόνο το κέρδος, αδιαφορώντας για τις επιπτώσεις που υφίστανται αγρότες και καταναλωτές. Δυστυχώς, αυτούς τους κερδοσκόπουςασυνείδητους τους βοηθούν με την πολιτική τους τα αρμόδια θεσμικά όργανα της Ε.Ε. και όχι μόνο, τα οποία τους νομιμοποιούν με προσωρινές άδειες διακίνησης, ώστε να μπορούν χωρίς νομικές συνέπειες να διαθέτουν τα προϊόντα τους. Με τη βούλα δηλαδή του νόμου μπορούν και μοιράζουν επικίνδυνες ουσίες που έχουν απαγορευθεί σε ανυποψίαστους αγρότες και μετά στους καταναλωτές, που δεν έχουν καμία ενημέρωση για όσα γίνονται πίσω από την πλάτη τους. Ήρθε η ώρα να υπάρξει μια συνολική αφύπνιση, ώστε να «σπάσει» ο κύκλος της σιωπής, που βάζει διαρκώς σε κίνδυνο ανθρώπινες ζωές. Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και στη συνέχεια το υπουργείο Υγείας και όσοι έχουν σχετική αρμοδιότητα πρέπει να πάρουν πρωτοβουλία σε όλα τα επίπεδα, για να πάψει η διακίνηση μέσω του κόλπου των προσωρινών αδειών. Αν δεν το κάνουν, κρυβόμενοι πίσω από την Κοινοτική Οδηγία, θα είναι το ίδιο ένοχοι με όσους συμμετέχουν από ιδιοτέλεια στο έγκλημα. Μαζί με τα αρμόδια υπουργεία πρέπει να πάρουν θέση και οι Έλληνες ευρωβουλευτές. Πρέπει να φέρουν το θέμα στο Ευρωκοινοβούλιο, για να εξαφανιστεί η Οδηγία της Ντροπής. Αν όλοι αυτοί δεν κινηθούν, πρέπει να βρεθεί ένας εισαγγελέας, για να ανοίξει αυτή η υπόθεση σε όλο το βάθος της. Ίσως εδώ που έχουμε φτάσει, να μην υπάρχει άλλη λύση. Γιάννης Τασσιόπουλος Μην καίτε μαζί με τις καλαμιές και το έδαφος! Εποχή που πρέπει να αποφεύγεται το κάψιμο της καλαμιάς των χειμερινών σιτηρών μετά τη συγκομιδή, επειδή καίγεται μαζί και η πολύτιμη οργανική ουσία του εδάφους. σελ. 10 Επιδοτήσεις έως ευρώ! Επιδοτήσεις ύψους έως και ευρώ προβλέπει το πρόγραμμα leader και αφορούν 58 δημοτικές κοινότητες του Νομού Θεσσαλονίκης, για δράσεις στον γεωργικό τομέα. Το ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ πρόγραμμα θα «τρέχει» έως τις 9 Σεπτεμβρίου. σελ. 11 Αυξάνονται τα «φέσια» στους παραγωγούς Η κλειστή στρόφιγγα της ρευστότητας από τις τράπεζες έχει φέρει σε δύσκολη θέση ακόμα και υγιείς βιομηχανίες του αγροτοδιατροφικού κλάδου, οι οποίες δημιουργούν μεγάλα «φέσια» προς τους παραγωγούς, «μολύνοντας» με καθυστερήσεις πληρωμών όλη την αλυσίδα παραγωγής, εφοδίων και εμπορίου. σελ. 12 Ανάκαμψη για τα Παγωτά Δωδώνη Όαση δροσιάς μοιάζει να είναι για τα Παγωτά Δωδώνη η φετινή χρονιά. Μετά το δύσκολο 2012, που η μονάδα παραγωγής στην Παλλήνη «χάθηκε» στις φλόγες, σήμερα είναι σε φάση ανάκαμψης. σελ. 18 Έντονο το ενδιαφέρον για τον καπνό Tο ενδιαφέρον της χώρας μας για τον καπνό είναι εύλογο και έντονο. Ο καπνός ανταποκρίνεται περισσότερο από άλλα Οι αγρό-κηποι το μέλλον των οπωροκηπευτικών Παλιότερα οι πολιτικοί ήθελαν την Ελλάδα λαχανόκηπο της Ευρώπης. Απλώς ήθελαν, γιατί ποτέ δεν πήραν τις σχετικές αποφάσεις ώστε να στηρίξουν τους παραγωγούς. Τώρα όμως, που όλα αλλάζουν με την Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ), το θέμα των οπωροκηπευτικών ξαναμπαίνει στο τραπέζι των συζητήσεων, την ερχόμενη Τρίτη, στις Βρυξέλλες.Το πλαίσιο; Ξεχάστε τα παλιά, τώρα πάμε στη λύση των «αγρο-κήπων» για καλύτερη και ταχύτερη προώθηση της τοπικής παραγωγής! προϊόντα προς τις φυσικές και κοινωνικοοικονομικές συνθήκες, που επικρατούν σε ορισμένες περιοχές της Ελλάδας σελ. 20 Από τα Γρεβενά σε νέες αγορές Ένα μικρό οικογενειακό τυροκομείο, που λειτουργούσε σε ένα χωριό των Γρεβενών, μεταμορφώθηκε από τον Σωκράτη Κουρέλλα και τα αδέλφια του σε μια πρότυπη βιομηχανία, που στηρίχθηκε σε ξεχασμένες παραδοσιακές γεύσεις της ελληνικής τυροκομίας. σελ. 38 ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ AΓΡΟΤΙΚΗ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ Λ. ΣΥΓΓΡΟΥ 35 l Τ.Κ ΑΘΗΝΑ ΤΗΛ.: , l FAX: info@paragogi.net l ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ: MEDIHOLD A.E. l ΕΚΔΟΤΗΣ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ l ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΛΙΑΡΟΣ l ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: ΑΓΗΣ ΔΗΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΣ EΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ: ΧΡΗΣΤΟΣ ΑΥΓΟΥΛΑΣ l ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ CREATIVE DIRECTOR: ΚΑΙΤΗ ΑΥΓΟΥΣΤΑΚΗ l ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΥΛΗΣ: ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΧΡΗΣΤΟΥ l ΑΤΕΛΙΕ: ΜΑΡΙΑ ΠΑΠΑΔΕΑ ΕΚΤΥΠΩΣΗ NEWSPRESS HOLD ΤΗΛ.: ISSN: Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των κειμένων με τον όρο αναφοράς της εφημερίδας μας ως πηγή. ΕΤΗΣΙΕΣ ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ: ΙΔΙΩΤΕΣ 220 ΕΥΡΩ, ΙΔΙΩΤΕΣ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ 600 ΕΥΡΩ, ΤΡΑΠΕΖΕΣ - ΔΗΜ. ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ - NΟΜΙΚΑ ΠΡΌΣΩΠΑ: 350 ΕΥΡΩ, ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ: 300

3

4 4 θέμα Σάββατο 6 Ιουλίου 2013 ΚΡΥΜΜΕΝΟΣ «ΘΗΣΑΥΡΟΣ» ΣΤΑ ΚΟΝΔΥΛΙΑ ΤΟΥ ΠΑΑ Νέο πρόγραμμα 100 εκατ. ευρώ για νέους αγρότες «Θησαυρός» πολλών εκατομμυρίων βρέθηκε κρυμμένος στα κονδύλια του Προγράμματος Aγροτικής Aνάπτυξης «Αλέξανδρος Μπαλτατζής». Από την ανακατανομή των κονδυλίων στην οποία προχώρησε ο απερχόμενος ειδικός γραμματέας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Θανάσης Θεοχαρόπουλος, προέκυψε ενίσχυση με επιπλέον κονδύλια τόσο για το πρόγραμμα νέων αγροτών όσο και για αυτό των μικρών σχεδίων βελτίωσης, καθώς και για την αποπληρωμή ανειλημμένων υποχρεώσεων γεωργοπεριβαλλοντικών προγραμμάτων. Του ΝIΚΟΥ ΦΙΛΙΠΠIΔΗ (filippidis@paragogi.net) Συνολικά, οι τέσσερις τομείς που θα ενισχυθούν, θα αθροίσουν το διόλου ευκαταφρόνητο ποσό των 221 εκατ. ευρώ. Η Ελλάδα κατέθεσε ήδη στην Ευρωπαϊκή Ένωση αίτηση τροποποίησης των κονδυλίων του προγράμματος, προκειμένου να βελτιωθεί η απορροφητικότητα και να ενισχυθούν δράσεις στις οποίες η Ελλάδα δίνει προτεραιότητα. Στο πλαίσιο αυτό, το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων εισηγήθηκε στην Ε.Ε. 8 Να χρηματοδοτηθεί με 100 εκατ. ευρώ νέο πρόγραμμα για νέους αγρότες (πριμ πρώτης εγκατάστασης). 8 Να χρηματοδοτηθούν με 30 εκατ. ευρώ τα λεγόμενα «Μικρά» Σχέδια Βελτίωσης για κτηνοτρόφους. 8 Να διατεθούν 50 εκατ. ευρώ για δημόσια έργα, κονδύλι από το οποίο θα προκύψει, μεταξύ άλλων, η χρηματοδότηση των τριών νέων ταμιευτήρων στο Νομό Λάρισας. 8 Να διατεθούν 41 εκατ. ευρώ για την αποπληρωμή υποχρεώσεων στον τομέα των αγροπεριβαλλοντικών προγραμμάτων. Την εξέλιξη είχε προαναγγείλει μιλώντας τη Βουλή πριν από δύο μήνες ο αρμόδιος υπουργός Αθανάσιος Τσαυτάρης. Τότε είχε πει ότι «τα τρέχοντα προγράμματα, τα οποία αξιολογούνται και δίνουν τις δεύτερες δόσεις κ.λπ., όπως και τα άλλα μέτρα, πρέπει να ολοκληρωθούν για να δούμε τι έχει απορροφηθεί αυτήν τη στιγμή, αν περισσεύει κάτι και από ποιο μέτρο, έτσι ώστε να υπάρξουν και οι δεύτερες προσκλήσεις. Πρόθεσή μας, φυσικά, είναι να μη μείνει κανένα ευρώ αναξιοποίητο. Πρέπει, όμως, να τελειώσει η πρώτη προκήρυξη», τόνισε απαντώντας σε ερώτηση βουλευτή ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, σχετικά με τη στήριξη των νέων αγροτών μέσα από το πρόγραμμα «Αλέξανδρος Μπαλτατζής» και το Ταμείο Αγροτικής Επιχειρηματικότητας. Εντός του 2013 Σημαντικό αριθμό νέων προκηρύξεων προγραμμάτων ενίσχυσης περιλαμβάνει ο σχεδιασμός της Ειδικής Γραμματείας για το τρέχον έτος. Ήδη βρίσκεται στον... αέρα η 2η Προκήρυξη για την υλοποίηση Ιδιωτικών Επενδύσεων στο πλαίσιο του Άξονα 3 του ΠΑΑ, με προϋπολογισμό Δημόσιας Δαπάνης 65 εκατ. ευρώ. Στόχος είναι η ενίσχυση της επιχειρηματικότητας σε δυναμικούς τομείς της τοπικής οικονομίας, ενώ το ποσοστό ενίσχυσης, των επενδύσεων που θα υλοποιηθούν στις περιοχές παρέμβασης (ΟΠΑΑΧ), κυμαίνεται μεταξύ 35%-60%. Στο σχεδιασμό περιλαμβάνονται νέες προκηρύξεις, για παράδειγμα γεωργοπεριβαλλοντικές δράσεις, όπως: 8 Ενισχύσεις Natura 2000 και ενισχύσεις που συνδέονται με την οδηγία 2000/60/ΕΚ (Μ 213) με προϋπολογισμό περίπου 8 εκατ. ευρώ. 8 Προστασία υγροτοπικών συστημάτων (2.2) προϋπολογισμού 15 εκατ. ευρώ. 8 Διατήρηση εκτατικών καλλιεργειών, που κινδυνεύουν από γενετική διάβρωση (3.2), προϋπολογισμού 2 εκατ. ευρώ. 8 Προώθηση γεωργικών πρακτικών Η Ελλάδα κατέθεσε ήδη στην Ευρωπαϊκή Ένωση αίτηση τροποποίησης των κονδυλίων του προγράμματος, προκειμένου να βελτιωθεί η απορροφητικότητα και να ενισχυθούν δράσεις στις οποίες η Ελλάδα δίνει προτεραιότητα. για την προστασία της άγριας ζωής (3.3), προϋπολογισμού 3 εκατ. ευρώ. 8 Προστασία Εθνικού Θαλάσσιου Πάρκου Ζακύνθου, προϋπολογισμού 4 εκατ. ευρώ. 8 Διατήρηση αμπελοκομικής πρακτικής στον Αμπελώνα Ν. Θήρας (4.2), προϋπολογισμού 1,2 εκατ. ευρώ. 8 Ενισχύσεις Natura 2000 για δάση (Μ 224), προϋπολογισμού περίπου 10 εκατ. ευρώ. Αναμένεται να προκηρυχθεί εντός του 1ου εξαμήνου του έτους 2013 η Δράση «Αγορά και εγκατάσταση ηλεκτροφόρου περίφραξης», η οποία αφορά στην ενίσχυση μελισσοκόμων και εκτατικών αιγοπροβατοτρόφων για την αγορά και εγκατάσταση ηλεκτροφόρου περίφραξης. Έλεγχοι στους νέους Το δρόμο για τον έλεγχο όσων νέων αγροτών εντάχθηκαν σε προγράμματα και έλαβαν ενισχύσεις (πριμ πρώτης εγκατάστασης κ.λπ.) «ανοίγει» σχετική απόφαση του ΥΠΑΑΤ. Συγκεκριμένα, στη σύσταση ελεγκτικής ομάδας για τη διενέργεια ελέγχων τήρησης μακροχρόνιων υποχρεώσεων σε δικαιούχους Νέους Γεωργούς (Μέτρο 112) στη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Χίου, προχωρά το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Σύμφωνα με πληροφορίες, η επιλογή ήταν δειγματοληπτική και θεωρείται πιθανό να επαναληφθεί και σε άλλη περιοχή. Μάχη Ν.Δ. - ΠΑΣΟΚ για την Ειδική Γραμματεία Σε «μήλον της έριδος» μεταξύ Ν.Δ. και ΠΑΣΟΚ, με άγνωστες ακόμα διαστάσεις, έχει εξελιχθεί η ανάληψη της θέσης του Ειδικού Γραμματέα Κοινοτικών Πόρων και Υποδομών στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, μετά την παραίτηση του στελέχους της ΔΗΜΑΡ Θανάση Θεοχαρόπουλου. Πρόθεση της ηγεσίας του υπουργείου, ήταν αρχικά το έργο της γραμματείας να αναληφθεί από το γενικό γραμματέα Μόσχο Κορασίδη, γεγονός που προκάλεσε την έντονη αντίδραση των νεοδημοκρατικών στελεχών. Η αντίδραση της πλευράς των στελεχών της Νέας Δημοκρατίας εδράζεται στο γεγονός ότι, σε αυτή την περίπτωση, ο πλήρης έλεγχος του υπουργείου θα πέρναγε σε χέρια στελεχών του ΠΑΣΟΚ, καθώς εκτός του υπουργού και του γενικού γραμματέα που ασκούν το μεγαλύτερο μέρος του έργου του υπουργείου και οι αρμοδιότητες των κοινοτικών προγραμμάτων θα «πέρναγαν» σε πασοκικό έλεγχο. Σύμφωνα με πληροφορίες, το θέμα έχει φτάσει μέχρι τον πρωθυπουργό, ο οποίος αναμένεται και να αποφασίσει για την κάλυψη της θέσης.

5

6 6 το θέμα Σάββατο 6 Ιουλίου 2013 ΜEΧΡΙ ΤΟΝ ΑYΓΟΥΣΤΟ ΤΟΥ 2014 ΟΙ ΑΠΟΦAΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΘΝΙΚO ΦAΚΕΛΟ Eπιδοτήσεις για ορεινές, πεδινές και νησιωτικές περιοχές Σε μια πρωτοφανή αναδιανομή του αγροτικού εισοδήματος, που προέρχεται από αγροτικές επιδοτήσεις στη χώρα μας, «οδηγεί» η νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ). Τα ιστορικά δικαιώματα ανά προϊόν αποτελούν παρελθόν μετά το 2014 και πλέον η αναδιανομή των ενισχύσεων σχεδιάζεται να γίνεται ανά περιφέρεια, η οποία θα ορίζεται με στοιχεία αγρονομικά και οικονομικά. Του ΝΙΚΟΥ ΦΙΛΙΠΠΙΔΗ (filippidis@paragogi.net) Συγκεκριμένα η ελληνική πλευρά προσανατολίζεται στη δημιουργία τριών μεγάλων περιφερειών, μιας ορεινής, μια πεδινής και μιας τρίτης νησιωτικής, ώστε να κατευθύνεται ως άμεση ενίσχυση το 8% των 15,5 δισ. ευρώ, που θα διαθέτει η χώρα μας στο πλαίσιο της νέας ΚΑΠ μέχρι το Σε κάθε περίπτωση η λήψη των τελικών αποφάσεων για την κατανομή των ενισχύσεων μπορεί να γίνει σε έναν και πλέον χρόνο από τώρα, δηλαδή τον Αύγουστο του Απαραίτητη προϋπόθεση αποτελεί κανένας ενεργός αγρότης να μην παίρνει μέχρι το 2019 κάτω από το 60% του ελληνικού μέσου όρου των επιδοτήσεων και κανείς απ όσους διέθεταν ιστορικά δικαιώματα να μη λαμβάνει πάνω από το 30%. Παράλληλα, την καταβολή του 8% η χώρα μας θα μπορεί να τη συνδέει με την παραγωγή συγκεκριμένων προϊόντων, όπως το ελαιόλαδο, τα οπωροκηπευτικά και το γάλα. Όπως επισημαίνουν από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων «θα μπορεί για έναν αγρότη το ποσοστό της συνδεδεμένης ενίσχυσης, που λαμβάνει να εξαρτηθεί ανάλογα με την καλλιέργεια, αλλά και από το αν είναι και βιολογική ή ολοκληρωμένη διαχείριση. Για παράδειγμα, αν εισπράττει ένας παραγωγός τη βασική συνδεδεμένη ενίσχυση σε μια καλλιέργεια, που μπορεί να είναι 10 ευρώ το κιλό και ακολουθήσει ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης, θα μπορεί να αυξήσει το ποσό της ενίσχυσης και να φτάσει στα 12 ευρώ το κιλό. Επίσης, θα μπορεί να την αυξήσει περαιτέρω, αν ο καλλιεργητής παράγει με τη βοήθεια της συμβολαιακής γεωργίας ή χρησιμοποιεί μεθόδους κλάστερ για να ικανοποιήσει τις ανάγκες των καταναλωτών. Με τη νέα ΚΑΠ υπάρχουν μεγάλα περιθώρια για να «χτίσεις», μέσα από το μηχανισμό της συνδεδεμένης ενίσχυσης, την αγροτική παραγωγή της χώρας μας». Οι επιλογές Όσον αφορά το καθορισμό των περιφερειών, παρά το γεγονός ότι η Ελλάδα βρίσκεται πολύ κοντά σε οριστική απόφαση (ορεινή, πεδινή, νησιωτική), να θυμίσουμε ότι οι χώρες-μέλη έχουν τη δυνατότητα: α) Να επιλέξουν τη λύση της μιας και ενιαίας περιφέρειας σε επίπεδο χώρας και να διανείμουν αντίστοιχα τα ποσά που προβλέπονται για βασική ενίσχυση και πρασίνισμα. Σε αυτή την περίπτωση, για τη χώρα μας το αντίστοιχο τσεκ θα φτάνει περίπου τα 38 ευρώ ανά στρέμμα (380 ευρώ ανά εκτάριο) για τους γεωργούς και περί τα 23 ευρώ για τους κτηνοτρόφους. β) Να υιοθετήσουν τη λύση των πολλών περιφερειών, οι οποίες θα ορίζονται από γεωγραφικά, προϊόντα παραγωγής ή και άλλα αγρονομικά κριτήρια. γ) Να κινηθούν στην κατεύθυνση της εξατομικευμένης σύγκλισης όλων των δικαιούχων προς τον εθνικό μέσο όρο, με την παραδοχή ότι η απώλεια ενισχύσεων δεν θα υπερβαίνει σε καμιά περίπτωση το 30% αυτών που έδιναν τα ιστορικά δικαιώματα. Οι βοσκότοποι Στα θετικά της νέας ΚΑΠ είναι ο νέος ορισμός για τους βοσκότοπους που δεν δημιουργεί πρόβλημα, γιατί λαμβάνεται υπόψη ο παραδοσιακός τόπος βόσκησης (καλύπτονται και οι εκτάσεις με ξυλώδη βλάστηση), αν και η κατάργηση των «ειδικών δικαιωμάτων» θα δημιουργήσει πρόσθετα προβλήματα στην κτηνοτροφία με την εξεύρεση των αναγκαίων (για την ενεργοποίηση δικαιωμάτων) εκτάσεων. Η «οροφή» των ενισχύσεων είναι θετική, η οποία διακρίνεται για το μικρό κλήρο και τις οικογενειακές επιχειρήσεις, κι έτσι μπαίνει ένας φραγμός στα τεράστια ποσά που δίνονταν σε μεγαλοτσιφλικάδες. Tέλος, τα μέτρα για τις μειονεκτικές περιοχές, τους νέους αγρότες και τους μικρούς παραγωγούς που κινούνται στη σωστή κατεύθυνση. Θερμοκήπια Δεν απέκλεισε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Αθ. Τσαυτάρης, σε συνάντηση που είχε με παραγωγούς από την Κρήτη, το γεγονός να ενταχθούν και οι θερμοκηπιακές καλλιέργειες στο καθεστώς της Ενιαίας Ενίσχυσης, από το 2014, που θα ξεκινήσει να ισχύει η Νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ). Ο λόγος που ζητούν από το Υπουργείο να εντάξει και τα θερμοκήπια στο καθεστώς δεν είναι άλλος από την αύξηση του κόστους καλλιέργειας, προκειμένου να γίνουν πιο προσιτά στον Έλληνα καταναλωτή, αλλά και περισσότερο ανταγωνιστικά στις ξένες αγορές. Προγράμματα Oσον αφορά τα Προγράμματα Αγροτικής Ανάπτυξης (δεύτερος Πυλώνας) θα συνεχίσουν να εφαρμόζονται με τον ίδιο τρόπο, δηλαδή: τα κράτη-μέλη και οι περιφέρειες θα σχεδιάζουν πολυετή προγράμματα βάσει ενός καταλόγου μέτρων που αποφασίζονται σε κοινοτικό επίπεδο και θα συγχρηματοδοτούνται από εθνικούς και κοινοτικούς πόρους. Τα προγράμματα αυτά θα πρέπει να τα εγκρίνει η Κομισιόν. Ένας βασικός όρος που έχει η νέα ΚΑΠ είναι ότι τα κράτη-μέλη θα δαπανούν τουλάχιστον το 30% των πόρων του δεύτερου πυλώνα σε μέτρα που σχετίζονται με την προστασία του περιβάλλοντος και την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής και τουλάχιστον 5% σε προγράμματα LEADER. Αυτό που αλλάζει είναι ότι πλέον τα μέτρα δεν οργανώνονται στη βάση αξόνων με συγκεκριμένα όρια δαπάνης, αλλά τα κράτημέλη είναι αυτά που θα αποφασίζουν ποια μέτρα θα χρησιμοποιούν και με ποιο τρόπο, προκειμένου να επιτύχουν τους στόχους που θα είναι με βάση τις έξι προτεραιότητες. Αυτές είναι: 8 Η προώθηση της μεταφοράς γνώσης και της καινοτομίας. 8 Η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας σε όλους τους τύπους γεωργίας και τη βιώσιμη διαχείριση των δασών. 8 Η προώθηση της οργάνωσης της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων. συμπεριλαμβανομένης της μεταποίησης, της εμπορίας και της διαχείρισης κινδύνου 8 Η αποκατάσταση και διατήρηση οικοσυστημάτων. 8 Η προώθηση της ενεργειακής αποδοτικότητας και τη μετάβαση σε μια οικονομία χαμηλών εκπομπών σε άνθρακα. 8 Η κοινωνική ένταξη, τη μείωση της φτώχειας και την οικονομική ανάπτυξη των αγροτικών περιοχών.

7 Σάββατο 6 Ioυλίου 2013 ρεπορτάζ 7 ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΗΛΕΚΤΡONΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ Καλές τιμές για τα σταφύλια Καλύτερες σε σχέση με πέρσι αναμένεται να είναι οι τιμές για το σταφύλι φέτος. Όπως εκτιμούν στην ΚΕΟΣΟΕ (Κεντρική Συνεταιριστική Ένωση Αμπελοοινικών Προϊόντων), η τιμή που προορίζεται για την παραγωγή λευκού οίνου θα πλησιάσει τα 30 λεπτά το κιλό, ενώ για το κόκκινο κρασί από λεπτά το κιλό. Σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση των τιμών αναμένεται να παίξει η Ιταλία, η οποία αγοράζει μούστο από την Κρήτη! Η τιμή αγοράς του κρητικού μούστου είναι που καθορίζει τις τιμές και στην υπόλοιπη Ελλάδα. Αν ο μούστος πουληθεί φθηνά, τότε ανάλογα θα διαμορφωθεί και η τιμή και στους «υπόλοιπους αμπελώνες». Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας που θα παίξει ρόλο στην τελική τιμή είναι ο περιορισμός της διακίνησης «παράνομων σταφυλιών». Aυτό σημαίνει ότι πολλοί παραγωγοί διαθέτουν στην αγορά σταφύλια, τα οποία δεν προέρχονται από αμπέλια και δεν είναι δηλωμένα. Οι εκτιμήσεις ανεβάζουν τις παράνομες φυτεύσεις έως και τις στρέμματα με όλη την παραγωγή να διατίθεται σε χαμηλότερες τιμές στην αγορά και ίσως χωρίς τιμολόγια. Από φέτος και για πρώτη φορά στη χώρα μας θα εφαρμοστεί το μέτρο της ηλεκτρονικής δήλωσης της παραγωγής τόσο από τον καλλιεργητή όσο και από τον οινοποιό. Το μέτρο αναμένεται να περιορίσει την παράνομη διακίνηση σταφυλιών. Ομάδα εργασίας από βουλευτές, δημάρχους και εκπροσώπους αγροτικών οργανώσεων, με συντονιστή την Περιφέρεια Κρήτης, θα διαμορφώσει ολοκληρωμένη πρόταση προς το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την ανάπτυξη της κρητικής αμπελουργίας, στο πλαίσιο της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ). Η συγκρότηση της εν λόγω ομάδας αποφασίσθηκε κατά τη διάρκεια εκδήλωσης με θέμα «Το μέλλον του κρητικού αμπελώνα στη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική», η οποία πραγματοποιήθηκε το περασμένο Σάββατο στην αίθουσα του Δημοτικού Σχολείου Αρχανών, με πρωτοβουλία της Ομάδας Αμπελουργών Κρήτης. Η ομάδα εργασίας ελπίζει να έχει καταλήξει σε συγκεκριμένη πρόταση, πριν αποφασισθεί η οριστική εφαρμογή της νέας ΚΑΠ στην ελληνική γεωργία, ώστε να συμβάλλει θετικά στο διάλογο που αναμένεται να αναπτυχθεί. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε με τη συμμετοχή πλήθους κόσμου και κεντρικούς ομιλητές τον ευρωβουλευτή Σπ. Δανέλλη, τον αντιπρόεδρο του ΟΠΕΚΕΠΕ Αλ. Οφίδη, την προϊσταμένη του αμπελουργικού μητρώου του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης Έλ. Αγγέλου, στελέχη της Περιφέρειας, ενώ χαιρετισμό απηύθυνε ο περιφερειάρχης Στ. Αρναουτάκης. Όπως επισημάνθηκε, η νέα ΚΑΠ αφήνει μεγάλο εύρος κινήσεων στα κράτη-μέλη, για την αξιοποίηση των κονδυλίων του 1ου πυλώνα (άμεσες ενισχύσεις), αλλά και του 2ου πυλώνα (Αγροτική Ανάπτυξη) έτσι, μπορούν να αποφασίσουν από μόνα τους πώς θα διαθέσουν τα κονδύλιά τους, βάσει του πλαισίου που δίνει η Ε.Ε. Ένα σημείο στο οποίο αναμένεται να δώσουν έμφαση τα μέλη της Ομάδας Αμπελουργών Κρήτης είναι η υπαγωγή των νησιώτικων αμπελώνων στα μέτρα της πράσινης ανάπτυξης, ώστε να δοθούν κίνητρα στους καλλιεργητές για την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων, που «θα βρίσκουν έδαφος» στην αγορά. Εκτός της Κρήτης, στις περισσότερες περιοχές της χώρας οι τοπικοί φορείς οργανώνουν ειδικές εκδηλώσεις, προκειμένου να κατατεθούν προτάσεις για τη νέα ΚΑΠ.

8 8 ρεπορτάζ Σάββατο 6 Iουλίου 2013 ΤΙ ΑΠΑΝΤΟYΝ ΣΤΗΝ «ΠΑΡΑΓΩΓH» ΟΙ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΠΟΥ ΤΟ ΔΙΑΝΕΜΟΥΝ Προσωρινές άδειες τεσσάρων ετών σε επικίνδυνες ουσίες! Ουδέν μονιμότερον του προσωρινού στην Ελλάδα και σίγουρα αυτό εφαρμόζεται, μέσα από «βολικές» ερμηνείες της νομοθεσίας για τη διακίνηση φυτοφαρμάκων Της AΝΝΑΣ ΑΡΑΜΠΑΤΖH (arampatzi@paragogi.net) Σε νέες καταγγελίες προχώρησε η Greenpeace, μετά την πολύκροτη έρευνά της για επικίνδυνα φυτοφάρμακα, που «κρύβουν» μέσα τους αρκετά ελληνικά φρούτα και λαχανικά. Σύμφωνα με την Οργάνωση, μέσα από «παραθυράκια» της ευρωπαϊκής νομοθεσίας, δίνονται προσωρινές εγκρίσεις σε τοξικές ουσίες, που είναι απαγορευμένες στην ΕΕ, νομιμοποιώντας τες προσωρινά. Δηλαδή, μια απαγορευμένη ουσία μπορεί να παίρνει προσωρινές άδειες χρήσης για 120 μέρες κάθε φορά και όπως επισημαίνει η Greenpeace «με βάση τα αποτελέσματα των αναλύσεων γίνεται σαφές πως η συγκεκριμένη ρύθμιση γίνεται ο κανόνας στη χώρα μας». Η δραστική ουσία 1,3-dichlοropropene θεωρείται εξαιρετικά επικίνδυνη, τοξική και ύποπτη για καρκινογένεσεις και έχει απαγορευτεί στην Ε.Ε. λόγω της επικινδυνότητάς της. Εμπεριέχεται σε φυτοφάρμακα, τα οποία χρησιμοποιούνται σε προϊόντα όπως ντομάτες, μελιτζάνες, καρπούζι και πιπεριές. Ωστόσο, σύμφωνα με την Greenpeace, η τελευταία προσωρινή έγκριση δόθηκε στις 12 Ιουνίου 2013, σε φυτοφάρμακα των εταιρειών BASF Agro Ελλάς ΑΒΕΕ και Κ+Ν. Ευθυμιάδη ΑΒΕΕ, ενώ τέτοιες άδειες η ουσία λαμβάνει εδώ και 4 χρόνια. Η ευρωπαϊκή νομοθεσία Η ευρωπαϊκή νομοθεσία επιτρέπει παρεκκλίσεις για χρήση απαγορευμένων ουσιών για χρονικό Διά της πλαγίας οδού διακινούνται στην Ελλάδα απαγορευμένες από την Ε.Ε. δραστικές ουσίες διάστημα που δεν υπερβαίνει τις 120 ημέρες, μόνο σε «επείγουσες καταστάσεις φυτοπροστασίας» και μόνο για «περιορισμένη και ελεγχόμενη χρήση, σε περίπτωση που το μέτρο αυτό κρίνεται αναγκαίο λόγω κινδύνου, ο οποίος δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί με άλλα εύλογα μέσα» (Άρθρο 53 του Ευρωπαϊκού Κανονισμού1107/2009). «Εδώ και 4 χρόνια, ποια είναι η επείγουσα κατάσταση που εξηγεί τις επαναλαμβανόμενες παρεκκλίσεις; Αφού υπάρχουν εγκεκριμένες εναλλακτικές ουσίες, για ποιο λόγο το Υπουργείο του κ. Τσαυτάρη επιμένει να εγκρίνει την απαγορευμένη ουσία 1,3-dichlοropropene; Με ποιο τρόπο έχει εξασφαλίσει το Υπουργείο πως γίνεται περιορισμένη και ελεγχόμενη χρήση οποιασδήποτε ουσίας;», ρωτά η Greenpeace. BASF: Απλώς το διανέμουμε Σε επικοινωνία που είχε η «Παραγωγή» με την BASF για το συγκεκριμένο θέμα, τονίστηκε προφορικώς ότι το προϊόν δεν είναι δικό τους, απλώς το διανέμουν. Επιπλέον, όπως επεσήμανε η εταιρεία, οι Έλληνες αγρότες ζήτησαν να πάρει την έγκριση των 120 ημερών η συγκεκριμένη ουσία. Tι απαντά η Κ+Ν. Ευθυμιάδης Η ουσία 1,3 dichloropropene δεν απαγορεύτηκε στην Ε.Ε., λόγω της επικινδυνότητάς της, αλλά καταργήθηκε λόγω μη υποστήριξης του φακέλου. Η παραγωγός εταιρεία του προϊόντος προβλέπεται να καταθέσει νέο φάκελο στην Ε.Ε. προς έγκριση στα τέλη του Τα κράτη-μέλη εκμεταλλεύονται τη δυνατότητα που δίνει η Ε.Ε. για χρήση 120 ημερών παλιών εγκεκριμένων ουσιών, που είναι αναγκαίες για την ελληνική γεωργία. Όπως γίνεται εδώ και χρόνια, έτσι και το 2013, το προϊόν 1,3 dichloropropene έχει πάρει έγκριση στην Ισπανία, στην Ιταλία και στη Γαλλία (μεγάλοι παραγωγοί λαχανικών), καθώς και στην Πορτογαλία και στην Κύπρο. Το 1,3 dichloropropene καταπολεμά τους νηματώδεις στο έδαφος των θερμοκηπίων, ενώ η μη χρήση του έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της γεωργικής παραγωγής. Αυτός είναι και ο λόγος που οι Ενώσεις Γεωργικών Συνεταιρισμών, οι Πρωτοβάθμιοι Συνεταιρισμοί και οι ιδιώτες καλλιεργητές Κρήτης & Πελοποννήσου αιτούνται κάθε χρόνο στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων την κατ εξαίρεση έγκριση των 120 ημερών. Αξίζει μια επίσκεψη στα θερμοκήπια της Ιεράπετρας και Μεσσαράς, για να καταλάβει κανείς από κοντά την αναγκαιότητα ή όχι της χρήσης του 1,3 dichloropropene για την ελληνική γεωργία. Εκτιμήσεις που γίνονται από το γραφείο για «τεράστιο κίνδυνο» για τους καταναλωτές, για μη τήρηση των Νόμων διανθισμένες με σχόλια για «επικίνδυνα» φυτοφάρμακα περισσεύουν στην Ελλάδα. ΟΡΟΙ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΨΕΚΑΣΤΗΡΕΣ ΠΛΑΤΗΣ ΚΑΙ ΤΑ ΣΕΤ ΚΗΠΟΥΡΙΚΗΣ Oι όροι συμμετοχής στο Διαγωνισμό υπό τον τίτλο «100 ψεκαστήρες πλάτης και 100 σετ κηπουρικής»από την εβδομαδιαία εφημερίδα πανελλήνιας κυκλοφορίας «ΠΑΡΑΓΩΓΗ η εφημερίδα των αγροτών»: 1. Δικαίωμα συμμετοχής στο Διαγωνισμό έχουν όλοι όσοι διαμένουν νόμιμα στην Ελλάδα. Από το Διαγωνισμό εξαιρούνται τα στελέχη και οι υπάλληλοι της εφημερίδας, καθώς και οι σύζυγοι και οι συγγενείς τους έως 2ου βαθμού. Επίσης τα στελέχη και οι υπάλληλοι της εταιρείας διανομής ΑΡΓΟΣ Α.Ε., οι σύζυγοι και οι συγγενείς τους έως 2ου βαθμού, καθώς και λοιποί συνεργάτες. 2. Ημερομηνία διεξαγωγής του Διαγωνισμού ορίζεται το Σάββατο 6 Ιουλίου Τα Δώρα: Ως δώρα του Διαγωνισμού είναι 100 ψεκαστήρες πλάτης και 100 σετ κηπουρικής, τα οποία θα κερδίσουν 200 τυχεροί νικητές. 4. Διενέργεια Διαγωνισμού - Ανάδειξη Νικητών: 4.1. Σε διακόσια (200) φύλλα της Εφημερίδας, η οποία θα κυκλοφορήσει το Σάββατο 6 Ιουλίου 2013, υπάρχει στη σελίδα 8 της εφημερίδας μια κόκκινη σφραγίδα με την ένδειξη «ΚΕΡ- ΔΙΣΕΣ». Νικητές θα αναδειχθούν οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό αναγνώστες της εφημερίδας, οι οποίοι θα αγοράσουν τα συγκεκριμένα φύλλα, θα βρουν τις σφραγίδες και θα τα προσκομίσουν (πρωτότυπα) στα γραφεία της εφημερίδας στην Αθήναεπί της Λεωφόρου Συγγρού 35 μέχρι την Παρασκευή 12 Ιουλίου 2013 (ώρες: 09:30-18:00). Σε περίπτωση που κάποιος νικητής δεν εμφανιστεί μέχρι την ανωτέρω προθεσμία, χάνει το δικαίωμα διεκδίκησης του δώρουκαι απόλλυται οριστικά για το συμμετέχοντα. Σε περίπτωση που κάποιος από τους τυχερούς αναγνώστες δεν έχει τη δυνατότητα να προσέλθει αυτοπροσώπως στα γραφεία της διοργανώτριας, ώστε να προσκομίσει το πρωτότυπο φύλλο, θα πρέπει να επικοινωνήσει τηλεφωνικά με την εφημερίδα «ΠΑΡΑΓΩΓΗ η εφημερίδα των αγροτών» να δηλώσει τα στοιχεία του και στη συνέχεια να αποστείλει -πριν τη λήξη της προθεσμίας- ταχυδρομικά το φύλλο στα γραφεία της διοργανώτριας (Λεωφόρος Συγγρού 35 Τ.Κ , Αθήνα). Το δώρο θα παραλαμβάνεται από τα γραφεία της εταιρείας κατόπιν τηλεφωνικής επικοινωνίας ή θα αποστέλλεται με επιβάρυνση του τυχερού αναγνώστη Ρητά διευκρινίζεται ότι η Διοργανώτρια δεν θα δεχτεί από εφημεριδοπώλες και λοιπούς διανομείς εντύπων επιστροφές του φύλλου της 6ης Ιουλίου 2013, σε περίπτωση που έχει ανοιχθεί ή παραβιαστεί με οποιονδήποτε τρόπο η συσκευασία της εφημερίδας Τα ονόματα των νικητών του Διαγωνισμού θα ανακοινωθούν με οποιονδήποτε τρόπο επιλέξει η Διοργανώτρια, η οποία και διατηρεί ρητά το δικαίωμανα γνωστοποιεί τους τυχερούς που θα κερδίσουν τα έπαθλα με οποιονδήποτε τρόπο και κάθε πρόσφορο μέσο όπως -ενδεικτικά και όχι περιοριστικάφωτογραφίες, φιλμ,βίντεο και ενδεχομένως να χρησιμοποιήσει κάθε ειδησεογραφικό στοιχείο σχετικό με την απονομή του επάθλου, χωρίς καμία πρόσθετη αμοιβή προς τους συμμετέχοντες. Οι νικητές του Διαγωνισμού μπορούν να επικοινωνήσουν στα τηλ. 210/ & 210/

9

10 10 γεω-συμβουλές Σάββατο 6 Iουλίου 2013 λ ΗΜΕΡΟ ΟΓΙΟ KAΛ ΙΕΡΓΗΤΗ 6/7 12/ ΜΗΔΙΚΗ Ημηδική χορτοκόπτεται και αναβλαστάνει σε όλη τη διάρκεια των θερμών μηνών του έτους με ρυθμό ανάλογο της υγρασίας του χωραφιού (αρδεύσεις) της ποικιλίας, του ύψους των θερμοκρασιών, της γονιμότητας του αγρού και της ηλικίας της φυτείας. Οι παραγωγοί υποχρεούνται μετά από κάθε χορτοκοπή, να κάνουν μια άρδευση με m3 νερού στο στρέμμα, καθώς και ένα σταυρωτό σβάρνισμα με οδοντωτή σβάρνα για την καταστροφή των ζιζανίων που έχουν αναπτυχθεί κάτω από τα φυτά της μηδικής. Εφιστάται η μεγαλύτερη δυνατή προσοχή των παραγωγών στο βλαστικό στάδιο στο οποίο κόπτεται η μηδική, επειδή αυτό ασκεί μεγάλη επίδραση στην αντοχή της στις χαμηλές θερμοκρασίες και στην ξηρασία, στην προθυμία αναβλάστησής της, καθώς και στη μακροβιότητα των φυτών της. Σημειώνεται επίσης, ότι το στάδιο κοπής επηρεάζει σημαντικά και τη σύνθεση του λαμβανομένου χόρτου. Το στάδιο κοπής, που εξασφαλίζει τις άριστες προϋποθέσεις, είναι όταν τα φυτά βρίσκονται στο 50% της άνθησης. Όταν αυτές γίνονται νωρίτερα ή αργότερα, δίνουν χόρτο με μικρή περιεκτικότητα σε λευκώματα, μικρή ή μεγάλη περιεκτικότητα σε κυτταρίνες κ.ά. Εποχή που πρέπει να αποφεύγεται το κάψιμο της καλαμιάς των χειμερινών σιτηρών μετά τη συγκομιδή, επειδή καίγεται μαζί και η πολύτιμη οργανική ουσία του εδάφους. Μετά από κάθε χορτοκοπή, η μηδική πρέπει να ποτίζεται και στη φυτεία να διενεργείται ένα σταυρωτό σβάρνισμα. Στο βαμβάκι πρέπει να αποφεύγεται η χρήση υπερβολικών ποσοτήτων αζωτούχων λιπασμάτων και νερού. Τέλος, στην ελιά είναι απαραίτητη η προστασία των φυτειών από τα κοκκοειδή (λεκάνιο, πολλίνια) και τα ακάρεα. ΕΛΙΑ Γράφουν οι γεωπόνοι ΑΓΓ. ΚΟΥΤΡΟΥ-ΑΥΓΟΥΛΑ ΟΡΕΣΤΗΣ ΚΑΪΡΗΣ Προσοχή χρειάζεται την περίοδο αυτή για την αντιμετώπιση των προσβολών της ελιάς από τα κοκκοειδή της, όπως είναι το λεκάνιο και η πολλίνια. Το λεκάνιο προσβάλλει τους βλαστούς και τα φύλλα και ευνοείται από την υψηλή σχετική υγρασία που αναπτύσσεται σε πυκνό φύλλωμα, οι δε περισσότερο έντονες προσβολές σημειώνονται σε περιοχές ιδιαίτερα υγρές, όπως είναι οι ρεματιές, οι κλειστές και απάνεμες κοιλάδες, τα παραθαλάσσια μέρη κ.ο.κ. και στα αρδευόμενα και ακλάδευτα δέντρα. Στα μελιτώδη εκκρίματα του λεκανίου αναπτύσσονται μύκητες, που προξενούν μαύρισμα στα φύλλα (καπνιά) και έχει ως αποτέλεσμα την εξασθένιση των δέντρων. Συνιστάται να χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα χαμηλής τοξικότητας για την προστασία των ωφέλιμων εντόμων, παρασιτοειδών και αρπακτικών, επειδή το λεκάνιο παρουσιάζει υψηλό παρασιτισμό, που συνήθως συγκρατεί τους πληθυσμούς του σε χαμηλά επίπεδα. Σε περιπτώσεις που διαπιστώνονται σοβαρές προσβολές από την πολλίνια, πρέπει να γίνει συνδυασμένη καταπολέμηση με το λεκάνιο, τα δε δέντρα που θα ψεκαστούν με παραφινικό λάδι, πρέπει να είναι ποτισμένα τουλάχιστον μια εβδομάδα πριν τον ψεκασμό και η θερμοκρασία δεν θα πρέπει να ξεπερνά τους 32 ο C, η δε επέμβαση πρέπει να γίνεται τις πρωινές ώρες ή αργά το απόγευμα. Απαραίτητη κρίνεται η καταπολέμηση των ακάρεων με το κατάλληλο, εγκεκριμένο ακαρεοκτόνο για την προστασία των νεαρών δέντρων, των φυτωρίων και των αυστηρά κλαδεμένων, αρδευόμενων δέντρων. ΧΕΙΜΕΡΙΝΑ ΣΙΤΗΡΑ Οι παραγωγοί των χειμερινών σιτηρών (σιταριού-κριθαριού-βρώμηςσίκαλης) μπαίνουν στον πειρασμό να κάψουν την καλαμιά μετά τη συγκομιδή τους, με κύριο σκοπό να διευκολυνθεί η προετοιμασία του αγρού για την επόμενη καλλιέργεια και να καταστραφούν τα παθογόνα που βρίσκονται στην καλαμιά. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι με το κάψιμο της καλαμιάς αυξάνονται οι αποδόσεις, αλλά οι περισσότεροι πιστεύουν σχετικές πειραματικές εργασίες που έχουν αποδείξει ότι με το κάψιμό της καίγεται πολύτιμη οργανική ουσία του εδάφους και υποβαθμίζεται η εδαφική δομή. Το τελευταίο εύρημα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα περισσότερα ελληνικά εδάφη, που είναι φτωχά σε οργανική ουσία και με εδαφική δομή που απαιτεί βελτίωση. Σημειώνεται ότι το κάψιμο της καλαμιάς αποτελεί το βασικό αίτιο πρόκλησης εκτεταμένων, καταστρεπτικών πυρκαγιών και γι αυτό πολλοί την θεωρούν ως μια «βάρβαρη» καλλιεργητική τεχνική που πρέπει να αποφεύγεται και να γίνεται ανεκτή μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις, όπως στους πολύ γόνιμους αγρούς, πλούσιους σε οργανική ουσία, που έχουν αποδοθεί πρόσφατα στην καλλιέργεια. ΒΑΜΒΑΚΙ Συνιστάται στους βαμβακοκαλλιεργητές να κάνουν ορθολογική χρήση των αζωτούχων λιπασμάτων και του νερού, προκειμένου να μην αναπτυχθούν φυτά με υπερβολική βλάστηση, που αποτελούν κατάλληλο υπόβαθρο για την ανάπτυξη επιβλαβών οργανισμών, όπως είναι το πράσινο σκουλήκι, αλλά και για να επιτευχθεί η επιζητούμενη πρωιμότητα των βαμβακοκαλλιεργειών. Προτείνεται οι βαμβακοφυτείες να επιθεωρούνται τακτικά για τη διαπίστωση ύπαρξης σημαντικών πληθυσμών αφίδων (μελίγκρες), θρίπα, τετράνυχου και λύγκου. Ο τελευταίος μεταναστεύει στο βαμβάκι από άλλες γειτονικές καλλιέργειες, όπως από αυτές της μηδικής που συγκομίζεται, των ζαχαρότευτλων, της βιομηχανικής τομάτας κ.ά.

11 Σάββατο 6 Ιουλίου 2013 επικαιρότητα 11 ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ ΔΡΑΣΕΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΑΞΙΑΣ ΤΩΝ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Προγράμματα επιδοτήσεων για επενδύσεις στη γεωργία Επιδοτήσεις ύψους έως και ευρώ προβλέπει το πρόγραμμα leader και αφορούν 58 δημοτικές κοινότητες του Νομού Θεσσαλονίκης, για δράσεις στον γεωργικό τομέα. Το πρόγραμμα θα «τρέχει» έως τις 9 Σεπτεμβρίου. Βασικός στόχος του προγράμματος είναι η εφαρμογή δράσεων για την ανάπτυξη της αξίας των γεωργικών προϊόντων. Όπως έχει ανακοινωθεί, στο πρόγραμμα ενισχύσεων εντάσσονται επενδύσεις που αφορούν: n Κρέας και κρεατοσκευάσματα n Τυροκομεία, παραγωγή γιαουρτιού n Παραγωγή αβγών n Μέλι n Εκτροφή μεταξοσκωλήκων n Εκτροφή σαλιγκαριών n Κατασκευή ελαιοτριβείων και σπορελαιουργείων n Νωπά οπωροκηπευτικά, φρούτα και ξηροί καρποί n Μονάδες μεταποίησης φρούτων: κονσερβοποίηση, χυμοποίηση, αποξήρανση, παραγωγή μαρμέλαδας n Μονάδες μεταποίησης λαχανικών n Ανθοί, σπόροι, πολλαπλασιαστικό υλικό n Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά n Παραγωγή δασικών προϊόντων από ξύλο. Εκτός του γεωργικού τομέα στο πρόγραμμα μπορούν να ενταχθούν ακόμη: n Η κατασκευή παραδοσιακών τουριστικών καταλυμάτων n Παραδοσιακά καφενεία n Οικοτεχνίες-χειροτεχνίες παραδοσιακών προϊόντων n Μικρές βιοτεχνικές μονάδες n Μονάδες παραγωγής παραδοσιακών προϊόντων (ζυμαρικά, αρτοσκευάσματα, είδη ζαχαροπλαστικής) n Μικρές βιοτεχνικές επιχειρήσεις ζαχαροπλαστικής, σαπωνοποιίας, κατασκευής κοσμημάτων, αλλά και άλλες τέτοιου τύπου δραστηριότητες, οι οποίες μπορούν να συνδυαστούν με τον τουρισμό n Παραδοσιακά παντοπωλεία n Επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών για εναλλακτικό τουρισμό, αγροτουρισμό, γευσιγνωσία, επισκέψιμες βιοτεχνίες. Τα ποσά Το ύψος της επιχορήγησης φτάνει το 50%, για συγκεκριμένο, όμως, κόστος επένδυσης: n Για την αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων, το συνολικό κόστος της επένδυσης δεν θα πρέπει να ξεπερνά τις ευρώ. n Για τη δημιουργία, επέκταση και τον εκσυγχρονισμό επισκέψιμων αγροκτημάτων, το ύψος της επένδυσης θα πρέπει να κυμαίνεται από ευρώ και έως 40 κλίνες, εφόσον προβλέπεται και υποδομή διανυκτέρευσης. n Για ιδρύσεις, επεκτάσεις, εκσυγχρονισμό βιοτεχνικών μονάδων, έως και ευρώ. n Για ίδρυση, επέκταση μονάδων παραγωγής ειδών διατροφής μετά την πρώτη μεταποίηση, έως ευρώ. n Για όλες τις άλλες κατηγορίες το ύψος της επένδυσης δεν θα πρέπει να ξεπερνά τις ευρώ, εφόσον τηρούνται όλες οι προϋποθέσεις υλοποίησης του προγράμματος. Δικαιούχοι Δικαιούχοι του προγράμματος είναι ιδιώτες (αγρότες και μη), ιδιωτική επιχείρηση, δήμοι και δημοτικές εταιρείες. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζονται η συμπλήρωση του φακέλου, ο οποίος κατατίθεται στα γραφεία των αναπτυξιακών εταιρειών, ανάλογα με την περιοχή εγκατάστασης των μονάδων. 1δAνεια για ΜικροΜεσαIουσ Στο πλαίσιο στήριξης μικρομεσαίων επιχειρήσεων σε όλη την επικράτεια, δίνονται δάνεια για συγκεκριμένες δράσεις από το ταμείο «Επιχειρηματική Επανεκκίνηση». Μέσω του συγκεκριμένου προγράμματος χορηγούνται δάνεια ως κεφάλαιο κίνησης που κυμαίνονται από ευρώ, ανάλογα με τις ανάγκες και τις δυνατότητες της επιχείρησης, με τη διάρκεια της αποπληρωμής να φτάνει τους 48 μήνες. Από το ίδιο ταμείο χορηγούνται επενδυτικά δάνεια από ευρώ, διάρκειας από 5 έως 12 χρόνια, με δυνατότητα χάριτος από 6 μήνες έως 2 χρόνια. Οι τράπεζες που συνεργάζονται στο πρόγραμμα-σχέδιο «Επιχειρηματική Επανεκκίνηση» είναι: Εθνική Τράπεζα Ελλάδος, ALPHA Bank, Eurobank, Νέα PROTON, Συνεταιριστική Τράπεζα Δυτικής Μακεδονίας, Συνεταιριστική Τράπεζα Ηπείρου, Παγκρήτια Συνεταιριστική Τράπεζα, Συνεταιριστική Τράπεζα Καρδίτσας, Τράπεζα Αττικής, Τράπεζα Πειραιώς, Συνεταιριστική Τράπεζα Χανίων, Συνεταιριστική Τράπεζα Θεσσαλίας και Probank. 2χαΜηλOτοκα δaνεια για τισ αγροτικeσ περιοχeσ Αρχίζουν τις επόμενες μέρες οι χορηγήσεις χαμηλότοκων ταμείων, για επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται σε αγροτικές περιοχές, από το Ταμείο Αγροτικής Επιχειρηματικότητας (ΤΑΕ). Οι όροι του δανείου κρίνονται ευνοϊκοί, αφού επιτυγχάνεται χαμηλό επιτόκιο, λόγω του ότι το Ταμείο συνεισφέρει στο κεφάλαιο με μηδενικό επιτόκιο. Το ΤΑΕ συνολικά θα διαθέσει για τη χορήγηση δανείων το ποσό των ευρώ. Οι δράσεις που θα χρηματοδοτηθούν, στο πλαίσιο προγραμμάτων Αγροτικής Ανάπτυξης , ενδιαφέρουν ιδιώτες και επιχειρήσεις που επενδύουν: 8στον εκσυγχρονισμό γεωργικών εκμεταλλεύσεων, στη μεταποίηση αγροτικών προϊόντων και 8στην ανάπτυξη ιδιωτικών επενδύσεων στον αγροτικό τομέα. Όσοι καταθέσουν σχετικούς φακέλους, θα πρέπει να γνωρίζουν ότι το συνολικό ποσό θα εκταμιευθεί έως τις 31 Δεκεμβρίου Το ΤΑΕ χρηματοδοτεί δράσεις, οι οποίες προωθούν: 8τη ρευστότητα των επιχειρήσεων του γεωργικού τομέα, 8την οικονομική ανάπτυξη σε περιφερειακό επίπεδο, 8την ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα, 8τον εκσυγχρονισμό των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, 8τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων του γεωργικού τομέα, 8την αύξηση της προστιθέμενης αξίας των γεωργικών προϊόντων. 3ΜEχρι 27 ιουλiου οι αιτhσεισ για καπνa Λήγει στις 27 Ιουλίου η προθεσμία υποβολής αιτήσεων για τους πρώην καπνοκαλλιεργητές, προκειμένου να τους καταβληθεί η τρίτη δόση των ευρώ, στο πλαίσιο του μέτρου 144. Οι αιτήσεις υποβάλλονται ηλεκτρονικά στις διευθύνσεις: και Μετά την υποβολή, ο ενδιαφερόμενος θα πρέπει να την εκτυπώσει και να την υπογράψει θεωρημένη για το γνήσιο της υπογραφής. Τρίτο πρόσωπο εξουσιοδοτημένο δεν μπορεί να υπογράψει. Οι υπογεγραμμένες αιτήσεις θα πρέπει να σταλούν έως τις 9 Αυγούστου, στη διεύθυνση: Ειδική Υπηρεσία Εφαρμογής ΠΑΑ-Ανταγωνιστικότητας, Μονάδα Β2, Λεωφόρος Αθηνών 54-56, Αθήνα.

12 12 επικαιρότητα Σάββατο 6 Ιουλίου 2013 «ΚΙΝΗΜΑ ΔΕΝ ΠΛΗΡΩΝΩ» ΣΤΙΣ ΑΓΡΟΤΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ Η έλλειψη ρευστότητας «πνίγει» και τις κερδοφόρες Η κλειστή στρόφιγγα της ρευστότητας από τις τράπεζες έχει φέρει σε δύσκολη θέση ακόμα και υγιείς βιομηχανίες του αγροτοδιατροφικού κλάδου, οι οποίες δημιουργούν μεγάλα «φέσια» προς τους παραγωγούς, «μολύνοντας» με καθυστερήσεις πληρωμών όλη την αλυσίδα παραγωγής, εφoδίων και εμπορίου. Του ΝIΚΟΥ ΦΙΛΙΠΠIΔΗ (filippidis@paragogi.net) Χαρακτηριστικότερη όλων είναι η περίπτωση του κερδοφόρου, με στοιχεία 2012, Πτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Ιωαννίνων «Πίνδος», ο οποίος παρά τα υγιή οικονομικά του στοιχεία αντιμετωπίζει μια άνευ προηγουμένου έλλειψη ρευστότητας, αφήνοντας απλήρωτους παραγωγούς και εργαζόμενους για περισσότερους από 4 μήνες. Το θέμα έγινε γνωστό μετά από ερώτηση που κατέθεσε στη Βουλή ο βουλευτής Ιωαννίνων του ΣΥΡΙΖΑ- ΕΚΜ, Χρήστος Μαντάς, ο οποίος ζήτησε από τον υπουργό Οικονομικών απάντηση για τα μέτρα που πρόκειται να λάβει για την αντιμετώπιση των προβλημάτων ρευστότητας που αντιμετωπίζει ο Συνεταιρισμός. Να σημειωθεί ότι ο Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων «Πίνδος» είναι ο μεγαλύτερος πρωτοβάθμιος στην Ελλάδα με 550 παραγωγούςπτηνοτρόφους και εργαζόμενους, συνεισφέρει δε ποσοστό 20% στο ΑΕΠ του Νομού Ιωαννίνων. Μάλιστα, κατά την τελευταία χρήση του 2012, που ανακοίνωσε σχεδόν ταυτόχρονα με τη δημοσιοποίηση των ταμειακών προβλημάτων, τα κέρδη της εταιρείας προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων (EBITDA) ήταν 5,50 εκατ. ευρώ, έναντι αντίστοιχων κερδών 5,82 εκατ. ευρώ το 2011 (-5,5%). Το τελικό αποτέλεσμα της εταιρείας ήταν κέρδη 0,18 εκατ. ευρώ, έναντι αντίστοιχων κερδών 0,53 εκατ. ευρώ το 2011 (-0,35 εκατ. ευρώ). Η Δωδώνη Παρεμφερής αλλά όχι παρόμοια είναι η περίπτωση της γαλακτοβιομηχανίας Δωδώνη, καθώς από τη στιγμή που πέρασε στα χέρια του ρωσικού επενδυτικού κεφαλαίου, εμφανίζεται μονίμως ανακόλουθη στις πληρωμές της προς τους κτηνοτρόφους. Έτσι, σταδιακά από την πληρωμή των παραγωγών στο τέλος του επόμενου μήνα που παρέλαβε, «κατάφερε» σε ένα εξάμηνο η καθυστέρηση να ξεπερνά το τρίμηνο. Την οργή των παραγωγών έκανε μεγαλύτερη η ασυνέπεια του προέδρου της γαλακτοβιομηχανίας Μ. Ο Νηλ, ο οποίος μόλις πριν από μερικές εβδομάδες είχε πει ότι όχι μόνο Οι Συνεταιρισμοί Κλινικά νεκροί» είναι και οι Συνεταιρισμοί που δεν έχουν πρόσβαση στους τραπεζικούς τους λογαριασμούς, εξαιτίας των παρενεργειών του Ν. 4015/11. Όπως ανέφεραν κατά την πρόσφατη Γενική Συνέλευση τόσο τα στελέχη της ΚΕΟΣΟΕ όσο και οι συμμετέχοντες αντιπρόσωποι των Ενώσεων-μελών, πέραν της γενικότερης κρίσης με τα γνωστά προβλήματα (έλλειψη ρευστότητας, κατάρρευση αγοράς, κ.λπ.) νέα αδιέξοδα δημιουργούνται εξαιτίας των παρενεργειών του Ν. 4015/11, που δε μπορεί να εφαρμοσθεί. Ενδεικτικά αναφέρθηκε μάλιστα ότι ήδη οι Συνεταιρισμοί δεν έχουν πρόσβαση στους τραπεζικούς λογαριασμούς τους, καθώς, έως ότου δημοσιευθεί στο ΦΕΚ η παράταση της θητείας των διοικήσεων τους, θεωρείται ότι δεν έχουν νόμιμη εκπροσώπηση. «Σκοτάδι στους λογαριασμούς σημαίνει ότι οι συνεταιρισμοί είναι κλινικά νεκροί», ειπώθηκε χαρακτηριστικά στη Συνέλευση. θα εξοφληθεί πλήρως ο Μάρτιος, αλλά θα γίνει προσπάθεια να πληρωθεί κι ένα ποσοστό 20%-30% των οφειλών του Απριλίου. Επίσης, είχε διαβεβαιώσει ότι στις πρώτες ημέρες του Ιουλίου θα δοθούν και προκαταβολές προς τους κτηνοτρόφους, που αντιστοιχούν στο 50% του ποσού που πληρώθηκε για την εισκόμιση γάλακτος στη γαλακτοκομική περίοδο και αντιπροσωπεύει περί τα 12 εκατ. ευρώ, προκειμένου να τους διευκολύνει ενόψει των αγορών ζωοτροφών για το χειμώνα. Φυσικά, μέχρι την ώρα που γράφονταν αυτές οι γραμμές, τίποτα δεν είχε γίνει, με τους κτηνοτρόφους να αναρωτιούνται ποιο είναι το όφελος από την πώληση της βιομηχανίας σε ιδιώτες. Όπως επισημαίνει ο περιφερειάρχης Ηπείρου, Αλέξανδρος Καχριμάνης, «δεν έχει κανένας το δικαίωμα να λέει ότι αυτό γίνεται σε όλη την Ελλάδα. Όταν κάποιος ήταν υποψήφιος να αγοράσει τη Δωδώνη έπρεπε να ξέρει από την αρχή ότι αυτό είναι το τίμημα, αυτά είναι τα δάνεια, αυτά είναι τα κεφάλαια κινήσεως», τονίζοντας, ότι είναι δίπλα στους κτηνοτρόφους και συνεχίζοντας, μεταξύ άλλων, είπε: «Δεν έχω τίποτε με τους νέους ιδιοκτήτες, θέλω να είμαστε συνεργάτες, αλλά οι καλοί λογαριασμοί κάνουν τους καλούς φίλους. Όταν οι εισκομιστές γάλακτος σε μια βιομηχανία δεν είναι καλά, δεν είναι πληρωμένοι, έχει πρόβλημα και η ίδια γαλακτοβιομηχανία». Παρόμοιες καταστάσεις και χειρότερες περνούν άλλωστε και παραγωγοί της Αγνό, ενώ προβλήματα στις πληρωμές αντιμετώπιζαν κατά τη διάρκεια της άνοιξης και αυτοί της ΜΕ- ΒΓΑΛ.

13 Σάββατο 6 Ιουλίου 2013 επιχειρήσεις 13 ΠΗΡΕ ΠΑΡΑΤΑΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ 23 ΙΟΥΛΙΟΥ Η ΣΥΖΗΤΗΣΗ ΠΕΡΙ ΤΗΣ ΑΜΚ Τι τρέχει με τη ΣΕΚΑΠ; Αναπάντητα ερωτήματα προκύπτουν για την απουσία του Ιβάν Σαββίδη από την τακτική γενική συνέλευση της καπνοβιομηχανίας ΣΕΚΑΠ, καθώς και για την αναβολή που έλαβε η συζήτηση περί της πολυπόθητης αύξησης μετοχικού κεφαλαίου της επιχείρησης. Της ΒΟΥΛΑΣ ΜΑΛΑΙΝΟΥ (malainou@paragogi.net) Ηγενική συνέλευση πραγματοποιήθηκε στις 29 Ιουνίου στην Ξάνθη και σε καμία περίπτωση δεν είχε τα αναμενόμενα αποτελέσματα. Στον αντίποδα, η παράταση που ομόφωνα δόθηκε στη συζήτηση για την αύξηση μετοχικού κεφαλαίου (αμκ), αιφνιδίασε τους μετόχους της εταιρείας. Τη μεγαλύτερη «ήττα», ωστόσο, είχαν οι εργαζόμενοι στην καπνοβιομηχανία, οι οποίοι έχουν εναποθέσει όλες τις ελπίδες τους στην αμκ, προκειμένου η εταιρεία να γυρίσει σελίδα στην ιστορία της και να ομαλοποιηθούν σταδιακά οι συνθήκες ρευστότητάς της. Η απουσία του κ. Σαββίδη, πάντως, σχολιάστηκε αρνητικά από παράγοντες της εγχώριας αγοράς. Η παράταση δε ως προς το ζήτημα της αμκ χαρακτηρίστηκε ως τακτική αναβολών στο θέμα της απόκτησης της καπνοβιομηχανίας αφού, αν και ο εκκαθαριστής της ΑΤΕ έχει ανακοινώσει από τον περασμένο Μάιο την επικράτησή του στον σχετικό διαγωνισμό, ωστόσο, η επιχείρηση δεν έχει περάσει ακόμη στην κατοχή του. Επισημαίνεται ακόμη πως κατά τη διάρκεια της γενικής συνέλευσης δεν έγινε καμία αναφορά στα σχέδια που έχει η διοίκηση, με στόχο την επιστροφή της ΣΕΚΑΠ σε τροχιά ανάπτυξης. Γεγονός που επέφερε επιπρόσθετη απογοήτευση στην ελληνική αγορά καπνοβιομηχανίας, καθώς αναμενόταν πως ο Ιβάν θα άνοιγε τα «χαρτιά» του όσον αφορά τα επιχειρησιακά πλάνα για τη ΣΕΚΑΠ, θα ανακοίνωνε τη στρατηγική της επιχείρησης για το τρέχον έτος, εξαγγελίεςορόσημο για το μέλλον της εταιρείας. Με εμφανή την απουσία και του προέδρου του δ.σ. της καπνοβιομηχανίας Σ. Σαποτνίτσνινκ, η γενική συνέλευση ενέκρινε ορισμένα από τα τυπικά ζητήματα που τέθηκαν «επί τάπητος», ενώ έδωσε και το «πράσινο φως», ώστε το θέμα της αύξησης μετοχικού κεφαλαίου να συζητηθεί σε νέα συνέλευση, η οποία ορίστηκε για το τρίτο δεκαήμερο του μήνα και συγκεκριμένα για τις 23 Ιουλίου. Ιδού το ζητούμενο Με αυτά και με εκείνα, οι εργαζόμενοι στην καπνοβιομηχανία έχουν αρχίσει να εκφράζουν έντονη δυσαρέσκεια, καθώς το τοπίο γύρω από το μέλλον της επιχείρησης «θολώνει» και μάλιστα όσο οι ζημίες στις χρήσεις διευρύνονται! Από τη μία, αισθάνονται ασφάλεια που ο εκκαθαριστής της ΑΤΕ δηλώνει βέβαιος για την επιβίωση της εταιρείας, από την άλλη, όμως, η ουδεμία επαφή μαζί του «κλονίζει» την πίστη και την αισιοδοξία τους. Για τους εργαζόμενους στη ΣΕΚΑΠ, η επόμενη μέρα της ολοκλήρωσης της -υπό συζήτηση ακόμα αύξησης μετοχικού κεφαλαίου- είναι το ουσιαστικότερο σκέλος. Η διατήρηση δε των 270 θέσεων εργασίας στην καπνοβιομηχανία είναι το ζητούμενό τους. Υπενθυμίζεται εδώ πως ο κ. Σαββίδης έχει δεσμευτεί για την αποφυγή απολύσεων, ωστόσο, όσο τα business plans της διοίκησης παραμένουν μυστικά, τόσο οι ανησυχίες των υπαλλήλων «φουντώνουν». Το πρόβλημα είναι πως οι εργαζόμενοι δεν έχουν καμία ιδέα για τη στρατηγική της ηγεσίας της ΣΕΚΑΠ, δεν έχουν ενημερωθεί για τους στόχους της διοίκησης ως προς το άμεσο μέλλον, αναφέρουν κύκλοι της αγοράς. Σημειώνεται πως τα τελευταία δύο χρόνια, λόγω οικονομικής στενότητας της ΣΕΚΑΠ, το προσωπικό πληρώνεται με μια καθυστέρηση της τάξης των δύο μηνών. Σύμφωνα με πληροφορίες, τους δίνετε κάποιο χρηματικό ποσό έναντι. Η καθυστέρηση της αμκ παρατείνει την αγωνία τους, ενώ η υπό εκκαθάριση Αγροτική Τράπεζα συνεχίζει να επιβάλλει ληστρικά επιτόκια εις βάρος της εταιρείας. Το τοπίο γύρω από το μέλλον της επιχείρησης «θολώνει» και μάλιστα όσο οι ζημιές στις χρήσεις διευρύνονται! Ζημίες-ρεκόρ το 2012 Ζημίες-ρεκόρ παρουσίασε το 2012 η καπνοβιομηχανία ΣΕΚΑΠ, γεγονός που αποδεικνύει το μεγάλο πρόβλημα ρευστότητάς της. Σύμφωνα με τον ενοποιημένο ισολογισμό της εταιρείας, τα έσοδα υποχώρησαν στα 19,04 εκατ. ευρώ πέρσι, από 29,53 εκατ. ευρώ την προηγούμενη χρήση (36,03 εκατ. ευρώ το 2010 και 53,15 εκατ. ευρώ το 2009), παρουσιάζοντας μείωση κατά 35,5% σε ποσοστό και κατά 10,49 εκατ. ευρώ σε αξία, σε ετήσια βάση. Παράλληλα, η εταιρεία σημείωσε ζημίες προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων (EBITDA) 8,19 εκατ. ευρώ, έναντι αντίστοιχων ζημιών 7,03 εκατ. ευρώ το 2011 (ζημίες 6,31 εκατ. ευρώ το 2010 και κέρδη 12,39 εκατ. ευρώ το 2009). Μετά την πρόβλεψη για τους φόρους της χρήσης και τα δικαιώματα μειοψηφίας, οι καθαρές ζημίες ανήλθαν σε 25,70 εκατ. ευρώ, έναντι καθαρών ζημιών 15,78 εκατ. ευρώ το 2011 (ζημίες 18,58 εκατ. ευρώ το 2010 και κέρδη 3,69 εκατ. ευρώ το 2009). Σημειώνεται ότι στα τέλη του 2012 η ΣΕΚΑΠ απασχολούσε 279 εργαζομένους, έναντι 284 στα τέλη του 2011, έχοντας συνολικές υποχρεώσεις ύψους 115,22 εκατ. ευρώ και αρνητικά ίδια κεφάλαια (-60,44 εκατ. ευρώ). «Όχημα» για τις αναπτυσσόμενες αγορές θεωρείται η ΣΕΚΑΠ «O χημα» στις αναπτυσσόμενες αγορές θεωρεί ο Ιβάν Σαββίδης τη ΣΕΚΑΠ. Όπως είχε δηλώσει σε συνέντευξη Τύπου, «οι επιχειρήσεις μας είναι συγκεντρωμένες στην περιοχή του Ροστόφ και λένε πώς είναι ρίσκο για μία εταιρεία να έχει τις δραστηριότητές της σε μία μόνο περιοχή. Αγοράζουμε επιχειρήσεις σε άλλες χώρες για να τις ενσωματώσουμε στο επιχειρηματικό πλάνο του ομίλου». «Η ΣΕΚΑΠ θα μας βοηθήσει να μπούμε στην αγορά των αναπτυσσόμενων χωρών, όχι μόνο με ελληνικά τσιγάρα, αλλά και με παραγωγή της "Don Tobacco"», πρόσθεσε ο ίδιος.

14 14 ρεπορτάζ Σάββατο 6 Ιουλίου 2013 ΡΕΘΥΜΝΟ: Η ΠΡΩΤΗ ΚΑΘΕΤΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΜΟΝΑΔΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ, ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ Χοχλιοί μπουμπουριστοί τώρα Μια μικρή μονάδα εκτροφής σαλιγκαριών στο Λατζιμά του Ρεθύμνου, κατάφερε, μέσα σε λίγα χρόνια, χάρη στον κόπο, στην αγάπη, στη μελέτη και στην ευρηματικότητα των ανθρώπων της, να μετατραπεί στην πρώτη καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής, τυποποίησης και εμπορίας σαλιγκαριών στην Ελλάδα και στο μοναδικό εκτροφείο στον κόσμο που παράγει σαλιγκάρια καθ όλη τη διάρκεια του έτους. Tης ΦΑΝΗΣ ΝΙΚΗΦΟΡΑΚΗ Την ώρα που χιλιάδες κόσμου συρρέει σε καθημερινή βάση στα πανάκριβα Παρισιάνικα εστιατόρια για να δοκιμάσει τα διάσημα σαλιγκάρια Mπουργκινιόν, στην Κρήτη, οι χοχλιοί, άρρηκτα συνδεδεμένοι με την κουλτούρα και τη διατροφική παράδοση του τόπου, «σέρνονται» στο περιθώριο της αγοράς, παραμένοντας ένα «μυστικό» που οι Κρητικοί, αντί να διαδώσουν, μάλλον το κρατούν καλά κρυμμένο. Αυτό θέλησε να κάνει ο καθηγητής Φυσικής και διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Κρήτης, Δρ. Χαράλαμπος Κιαγιάς: να εκθρέψει σαλιγκάρια ποιοτικά ανώτερα, να τα πιστοποιήσει, να τα τυποποιήσει και να τα «συστήσει» σε όλον τον κόσμο. «Πάντρεψε» την κρητική παράδοση με την καινοτομία και εκμεταλλευόμενος τις μοναδικές κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, κατάφερε αυτό που κανείς δεν έχει πετύχει ως τώρα: Να φτιάξει το μοναδικό εκτροφείο που παράγει σαλιγκάρια καθ όλη τη διάρκεια του έτους και το μοναδικό τυποποιητήριο σαλιγκαριών στον κόσμο το οποίο λειτουργεί όλο το χρόνο. «Έτσι, πετύχαμε και τη μεγαλύτερη παραγωγή σαλιγκαριών ανά στρέμμα παγκοσμίως», λέει στην «Παραγωγή». Φυσικά, αυτό δεν έγινε από τη μία μέρα στην άλλη. Χρειάστηκαν τρία χρόνια διαρκών πειραματισμών, ατέλειωτες ώρες δουλειάς, ταξίδια στα μεγάλα εκτροφεία της Γαλλίας και πολύ τύχη, ώστε να τα καταφέρουν τελικά, παραδέχεται ο κ. Κιαγιάς. Χιλιάδες σαλιγκάρια πετάχτηκαν, «Ήταν ένας τομέας, τελείως άγνωστος και για μας. Πριν έξι χρόνια ξεκινήσαμε την εκτροφή. Τα πρώτα χρόνια ουσιαστικά πειραματιζόμασταν. Πολλά απ όσα γνωρίζαμε ή νομίζαμε στην αρχή ήταν λάθος. Μελετήσαμε διεξοδικά τη σχετική βιβλιογραφία. Κι έτσι τον τρίτο χρόνο η παραγωγή ήταν πολύ ικανοποιητική», όπως μας εξιστορεί. Σαλιγκάρια και το χειμώνα «Στη Γαλλία η εκτροφή σταματάει το Σεπτέμβριο. Έχουν κλειστές εγκαταστάσεις με ελεγχόμενες συνθήκες, όπου το χειμώνα παράγουν τους γόνους και μετά τους αφήνουν στις μονάδες πάχυνσης», εξηγεί ο κ. Κιαγιάς. «Με το να ελέγχουν όμως τις συνθήκες, ελέγχουν και την παραγωγή, η οποία δεν ξεπερνά τους 4 τόνους ανά στρέμμα εκπάχυνσης. Δηλαδή, έχουν μεγάλο κόστος, χωρίς να μπορούν να παράγουν μεγάλη ποσότητα», συμπληρώνει. Ανάλογος είναι και ο τρόπος που λειτουργούν τα τυποποιητήρια: «Τα περισσότερα λειτουργούν το πολύ τέσσερις μήνες το χρόνο και μάλιστα την ίδια εποχή που τα σαλιγκάρια της κρητικής υπαίθρου αναπαράγονται, με όποιες επιπτώσεις μπορεί να έχει αυτό για την πανίδα του τόπου μας», διαπιστώνει. Ο ίδιος, αποδίδει το επίτευγμά του σε μεγάλο βαθμό στην τύχη, στο μικροκλίμα δηλαδή της συγκεκριμένης περιοχής και στην εγγύτητα του εκτροφείου με τη θάλασσα, που το χειμώνα, όπως λέει, λειτουργεί ως «φυσικό καλοριφέρ». «Τελικά διαπιστώσαμε ότι το χειμώνα, μπορεί η διαδικασία να είναι πιο αργή, να καθυστερούν δηλαδή τα σαλιγκάρια να πάρουν το μέγιστο του βάρους τους, όμως οι συνθήκες είναι πιο σταθερές, πιο ιδανικές», καταλήγει. Μπουργκινιόν με κρητικό ελαιόλαδο Η ανάγκη για τυποποίηση και πιστοποίηση των σαλιγκαριών της εταιρείας, προέκυψε στην πορεία, όπως εξηγεί ο κ. Κιαγιάς. Συγκεκριμένα, όταν οι ποσότητες ήταν πλέον τεράστιες και ήταν δύσκολο να διατεθούν στην αγορά και ειδικά στην τοπική αγορά, όπου ο ανταγωνισμός με τα σαλιγκάρια ελευθέρας εκτροφής ήταν «άνισος», αφού τα δεύτερα δεν έχουν κανένα κόστος παραγωγής. Πρώτος στόχος, όπως λέει, ήταν να τυποποιήσουν τους χοχλιούς τους μπουμπουριστούς, μια συνταγή εξαιρετικά δημοφιλή στην Κρήτη. «Μόνο οι Κρητικοί και οι Γάλλοι σε παγκόσμιο επίπεδο έχουν κουλτούρα πάνω στο σαλιγκάρι. Κι ενώ τα γαλλικά σαλιγκάρια μπουργκινιόν είναι και πασίγνωστα, αλλά και διαθέσιμα σε όλον τον κόσμο, οι δικοί μας οι χοχλιοί οι μπουμπουριστοί, παραμένουν παγκοσμίως άγνωστοι», διαπιστώνει. Αφού τα κατάφεραν, προχώρησαν στην τυποποίηση και της διάσημης γαλλικής συνταγής. «Τα τυποποιήσαμε με τη μορφή έτοιμου γεύματος. Αντικαταστήσαμε το βούτυρο με έξτρα παρθένο κρητικό ελαιόλαδο», λέει και εξηγεί ότι σε όλες τους τις συνταγές χρησιμοποιούν πρώτη ύλη από την κρητική γη: λεμόνια, ελιές, σταφίδες και ό,τι άλλο χρειάζονται. «Δεν χρησιμοποιούμε καθόλου πρόσθετα ή συντηρητικά. Όλα μας τα προϊόντα είναι βιολογικά», τονίζει. Χ. Κιαγιάς: «Η παράδοση δεν είναι κάτι στατικό» «Ο Έλληνας επιχειρηματίας, μόνο μέσα από την παράδοση και εκμεταλλευόμενος τα συγκριτικά πλεονεκτήματα του τόπου του, θα μπορέσει να γίνει ανταγωνιστικός σε διεθνές επίπεδο», πιστεύει ο κ. Κιαγιάς. «Άλλωστε η παράδοση δεν είναι

15 Σάββατο 6 Ιουλίου 2013 ρεπορτάζ 15 ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ και σε βαζάκι κάτι στατικό. Αυτό που σήμερα λέμε «παραδοσιακό» ανά τους αιώνες εξελισσόταν. Εγώ στην παράδοση του τόπου μου πάτησα, αυτήν εκμεταλλεύτηκα», τονίζει. Μάλιστα, όπως λέει χαρακτηριστικά «Τη μισή δουλειά έκανα εγώ. Την άλλη μισή τη βρήκα έτοιμη, αφού την είχε κάνει ο τόπος μου. Η κρητική γη, το κλίμα, οι συνθήκες που επικρατούν εδώ». «Μόνιμος συνέταιρος το ελληνικό κράτος» Την ώρα που τα δείγματα της εταιρείες δοκιμάζονται σε όλο τον κόσμο, «κλέβοντας» τις εντυπώσεις και βάζοντας τα θεμέλια για μεγάλες εμπορικές συμφωνίες, το ελληνικό κράτος «όχι απλά δεν αναγνωρίζει την προσπάθειά μας, αλλά ούτε καν μας σέβεται», διαπιστώνει ο κ. Κιαγιάς. Το όλο εγχείρημα δεν επιδοτείται από ευρωπαϊκά προγράμματα, ούτε έχει λάβει κανενός είδος χρηματοδότηση από το ελληνικό κράτος ή τις τράπεζες. Όταν τον ρωτάω γιατί, μου απαντά αφοπλιστικά: «Προτιμήσαμε να επενδύσουμε σε εργασία απ το να χάσουμε χρόνο με την ελληνική γραφειοκρατία». Και συνεχίζει: «Αγοράζουμε τα πάντα τοις μετρητοίς και δεν πληρωνόμαστε σχεδόν ποτέ». Μιλά για τις δαιδαλώδεις γραφειοκρατικές διαδικασίες, με τις οποίες έρχεται καθημερινά αντιμέτωπος και διαπιστώνει ότι η ρητορική από πλευράς Πολιτείας για στήριξη της επιχειρηματικότητας είναι μάλλον «κενό γράμμα». Δεν παραπονιέται. Εξάλλου το γνώριζε από την αρχή. Ωστόσο, καθημερινά νιώθει την αδικία «στο πετσί του», αφού η αγορά στην οποία απευθύνεται είναι παγκόσμια και ισχυρά ανταγωνιστική: «Είναι απίστευτο το με τι όρους μπαίνουμε στην αγορά. Το τι βοήθεια έχει ο αντίστοιχος Γάλλος για παράδειγμα». «Από την άλλη το Κράτος είναι ο μόνιμος συνέταιρός μας. Συνέταιρος όμως, μόνο στα κέρδη», καταλήγει. Χοχλιοί Κρήτης σε όλο τον κόσμο «Τα προϊόντα αυτά όπου έχουν μέχρι σήμερα παρουσιαστεί, σε εκθέσεις και εκθέσεις γευσιγνωσίας, έχουν κλέψει τις εντυπώσεις και έχουν ενθουσιάσει τους σεφ, ανοίγοντας νέους δρόμους στη γαστρονομία», λέει ο κ. Κιαγιάς και εξηγεί ότι κάποιες συμφωνίες με μεγάλες εταιρείες είναι σε καλό δρόμο. Το ίδιο και οι προσπάθειες της εταιρείας να μπουν τα προϊόντα της σε χώρες, όπως η Γαλλία και η Αγγλία, αλλά και σε αχανείς αγορές, όπως η Ρωσία και η Αμερική. Ήδη οι «χοχλιοί Κρήτης» σήμερα βρίσκονται σε μερικά από τα καλύτερα καταστήματα σε όλη την Ελλάδα. Τον ρωτάω για τα σημεία πώλησης στα Χανιά ή στο Ηράκλειο. «Αν σου πω ότι πιο δύσκολα ς μπορώ να βάλω το προϊόν μου στα Χανιά απ ότι στα Χάροντς του Λονδίνου, θα με πιστέψεις», μου απαντά. Γαστρονομικός Τουρισμός Ηεταιρεία διοργανώνει, σε συνεργασία με τουριστικά γραφεία του εξωτερικού, επισκέψεις στις μονάδες εκτροφής, όπου οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν από κοντά αυτό το υπέροχο ζώο και να δουν από τον τρόπο και τις συνθήκες που αυτό εκτρέφεται. Μετά την ξενάγηση στους χώρους εκτροφής και, σε συνεργασία με επαγγελματίες σεφ, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν γεύμα βασισμένο στα σαλιγκάρια. Με αυτόν τον τρόπο ο επισκέπτης γνωρίζει διάφορες κρητικές παραδοσιακές συνταγές με χοχλιούς σε συνδυασμό με διάφορα τοπικά προϊόντα όπως το κρητικό ελαιόλαδο, τα ποικίλα αρωματικά βότανα της Κρήτης, τα κρητικά τυριά, το κρητικό κρασί κ.ά. Από την παλαιολιθική εποχή μέχρι και σήμερα, το σαλιγκάρι αποτελούσε ένα από τα βασικά συστατικά στη δίαιτα των Κρητικών. Επίσης, αποτελεί και ένα από τα αγαπημένα συστατικά πολλών μεσογειακών λαών, με την Κρήτη ωστόσο, να κατέχει τα πρωτεία στην κατανάλωση σαλιγκαριών ανά έτος και ανά κάτοικο. Τα σαλιγκάρια είναι ιδιαίτερα πλούσια σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και σε συνδυασμό με το εξαιρετικό παρθένο κρητικό ελαιόλαδο ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό για τη μακροβιότητα των Κρητικών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ψίχα του σαλιγκαριού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λινολενικό οξύ, το οποίο ανήκει στην ομάδα των απαραίτητων λιπαρών οξέων που ονομάζονται ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, και που ανήκουν στα απαραίτητα διατροφικά στοιχεία για τον ανθρώπινο οργανισμό και που δεν μπορεί να τα παράξει από μόνος του. Η περιεκτικότητα σε ωμέγα- 3 λιπαρά οξέα του κρέατος των σαλιγκαριών είναι συγκρίσιμη με εκείνη των ψαριών. με σκόρδο και μαϊντανό με λεμόνι και θυμάρι με ξύδι και δενδρολίβανο με παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ Το κρέας των σαλιγκαριών είναι επίσης ιδιαίτερα πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και, σε συνδυασμό με την υψηλή περιεκτικότητα σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οφέλη που προκύπτουν για την ανθρώπινη υγεία είναι εντυπωσιακά, καθώς προστατεύουν από καρδιοπάθειες και καρκίνο, βοηθούν την καλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, ενισχύουν το ανοσοποιητικό και το νευρικό μας σύστημα, ενώ κάνουν καλό και στο στομάχι. Η συλλογή των χοχλιών από την ύπαιθρο μέχρι εκείνοι να καταλήξουν στο πιάτο μας προϋποθέτει μία κάπως επώδυνη διαδικασία! Απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή η επιλογή της τοποθεσίας από την οποία θα κάνουμε τη συλλογή, καθώς είναι καλό να είναι απομακρυσμένη από ασφαλτοστρωμένους δρόμους (βαρέα μέταλλα) ή και χωράφια όπου χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα, και γενικά να είναι από παρθένες περιοχές. Σε κάθε περίπτωση, ο καθαρισμός τους πρέπει να είναι ιδιαίτερα σχολαστικός. Στην κρητική κουζίνα συναντά κανείς τα σαλιγκάρια με πολλές και ποικίλες συνταγές. Με μάραθο, κουκιά, άγρια χόρτα, κολοκυθάκια, ξινόχοντρο ή πλιγούρι, γλιστρίδα, ντομάτα κ.ά., δημιουργώντας πιάτα τόσο γευστικά όσο και ιδιαίτερα υγιεινά.

16 16 επικαιρότητα Σάββατο 6 Ιουλίου 2013 ΕΠΙΦΥΛΑΚΤΙΚΟΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΡΟΘΕΣΕΙΣ ΤΟΥ ΥΠΑΑΤ ΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ Αγωνία και κόντρες για το μέλλον των συνεταιρισμών Στα «χαρακώματα» παραμένουν οι συνεταιριστές και το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, εξαιτίας της μεγάλης καθυστέρησης που ο υπουργός κ. Αθανάσιος Τσαυτάρης έχει επιδείξει στο θέμα των αλλαγών -που εδώ και μήνες θα έπρεπε να γίνουν- στο Νόμο 4015/11, ο οποίος χαρακτηρίζεται από νομικά κενά που κάνουν ανέφικτη την εφαρμογή του και, ήδη, έχει οδηγήσει σε οικονομική «ασφυξία» πολλές Ενώσεις. Μετά την παραμονή του κ. Τσαυτάρη στην πολιτική ηγεσία του Υπουργείου στον τελευταίο ανασχηματισμό, οι συνεταιριστές άρχισαν εκ νέου να εκτοξεύουν βέλη εναντίον του και να τον κατηγορούν πως με την απροθυμία του να δώσει όλους τους προηγούμενους μήνες λύση σε καίρια θέματα, όπως αυτό του Νόμου 4015, έχει οδηγήσει τους συνεταιρισμούς σε μεγάλα αδιέξοδα. Το γεγονός, δε, ότι ο υπουργός επέλεξε κυριολεκτικά στην εκπνοή του χρόνου της παράτασης, που είχε δώσει στις οργανώσεις για να εφαρμόσουν το Νόμο και να προχωρήσουν άμεσα στο μετασχηματισμό τους, να αντιμετωπίσει το πρόβλημα με νέα παράταση και όχι να προχωρήσει σε νομοθετικές αλλαγές που να τους δίνει μεγαλύτερα περιθώρια ευελιξίας, ξεσήκωσε τον συνεταιριστικό κόσμο, ο οποίος άρχισε να εκτοξεύει νέες βολές εναντίον του. Χαρακτηριστικό είναι το «βαρύ» για τον υπουργό κλίμα που επικράτησε στην 52η Γενική Συνέλευση της ΚΕΟΣΟΕ (Κεντρική Συνεταιριστική Ένωση Αμπελοοινικών Προϊόντων), στη διάρκεια της οποίας οι εκπρόσωποι των αγροτικών Οργανώσεων «επιτέθηκαν» στην πολιτική ηγεσία του Υπουργείου και την κατηγόρησαν ότι μετατρέπει σε κλινικά νεκρούς τους συνεταιρισμούς. Ειδικότερα, οι εκπρόσωποι των οινοποιητικών συνεταιρισμών επέκριναν την ηγεσία του Υπουργείου ως κύριους υπεύθυνους για τις «χωρίς προηγούμενο» δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι οργανώσεις του κλάδου και γενικότερα το συνεταιριστικό κίνημα της χώρας, καταγγέλλοντας ότι τα τεράστια προβλήματα που τους έχει δημιουργήσει η οικονομική κρίση και η κατάρρευση της αγοράς επιδείνωσαν δραματικά αυτά που προκαλεί ο Νόμος 4015/11. Μεταξύ άλλων, οι εκπρόσωποί τους εξέφρασαν απόγνωση για το γεγονός ότι δεν μπορούν να έχουν πρόσβαση ούτε στους τραπεζικούς λογαριασμούς τους, καθώς, έως ότου δημοσιευθεί στο ΦΕΚ η παράταση που την τελευταία στιγμή δόθηκε για τη θητεία των διοικήσεων τους, θεωρείται ότι δεν έχουν νόμιμη εκπροσώπηση. Αφήνοντας αιχμές κατά του υπουργού και ο πρόεδρος της ΚΕΟΣΟΕ Χρ. Μάρκου υποστήριξε στη διάρκεια της συνέλευσης πως ο πιο εύκολος τρόπος να ακυρώσεις ένα θεσμό είναι να τον συκοφαντήσεις και να ασκήσεις ισοπεδωτική κριτική γενικεύοντας αδυναμίες και μεμονωμένα περιστατικά, ενώ έκανε λόγο για δραματική κρίση που μαστίζει τον κλάδο. Την ίδια ώρα, στο «στρατόπεδο» της ΠΑΣΕΓΕΣ επικρατεί, σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες, εξίσου έντονη δυσφορία για την πολιτική του κ. Τσαυτάρη στο θέμα, ενώ οι ίδιες πηγές αναφέρουν ότι οι σχέσεις μεταξύ του Υπουργείου και του κορυφαίου συνεταιριστικού οργάνου έχουν φτάσει στο κόκκινο! Σύμφωνα με εκπροσώπους της οργάνωσης, την κατάσταση έχει επιβαρύνει σημαντικά το γεγονός ότι ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων δημοσίως ακολουθεί την τακτική των «υποσχέσεων», ότι θα προχωρήσει στις απαραίτητες αλλαγές του Νόμου Σκανδαλίδη, ώστε να βγάλει τις συνεταιριστικές οργανώσεις από τα σημερινά αδιέξοδα, ενώ στην πράξη επιλέγει να «ροκανίζει» το χρόνο, δίνοντας διαδοχικές παρατάσεις στην εφαρμογή του και ρίχνοντας όλο και πιο βαθιά στη «δίνη» της κρίσης, ακόμα και τους υγιείς συνεταιρισμούς. Σε ό,τι αφορά στην πρόσφατη τροπολογία που κατατέθηκε στη Βουλή, προβλέπει παράταση, έως την 21η Σεπτεμβρίου του 2013, της προθεσμίας εντός της οποίας υποχρεούνται οι αγροτικές Οργανώσεις να προβούν στις καταστατικές αλλαγές, όπως προβλέπει ο Ν. 4015/2011. Επίσης, με την τροπολογία παρατείνονται μέχρι 31 Δεκεμβρίου του 2013 και οι προθεσμίες που αφορούν στην κάλυψη του ορίου των ευρώ του συνεταιριστικού κεφαλαίου των συνεταιρισμών, της διαδικασίας εκλογής οργάνων των Αγροτικών Συνεταιρισμών και της ΠΑΣΕΓΕΣ και της μετατροπής των Ενώσεων Αγροτικών Συνεταιρισμών σε Αγροτικούς Συνεταιρισμούς ή Αγροτικές Εταιρικές Συμπράξεις. Στάση αναμονής για την «Ομάδα Εργασίας» Στο μεταξύ, με πολλές επιφυλάξεις οι εκπρόσωποι των συνεταιριστών αναμένουν τις επιλογές και την κατεύθυνση στην οποία θα κινηθεί το Υπουργείο σε σχέση με την πρωτοβουλία που ανακοινώθηκε από τον υπουργό, την Τετάρτη, για σύσταση «Ομάδας Εργασίας», η οποία θα αξιολογήσει τον Ν και θα επεξεργαστεί τις αλλαγές που χρειάζονται. Εκπρόσωποι Ενώσεων υποστηρίζουν ότι μένει να αποδειχθεί πως με την ανακοίνωση της «Ομάδας Εργασίας» ο υπουργός αφενός δεν εκτοξεύει ένα ακόμη «επικοινωνιακό πυροτέχνημα» και δεν προσπαθεί να «αγοράσει» και άλλο πολιτικό χρόνο χωρίς να προχωρήσει στις αλλαγές που απαιτούνται στο Νόμο Σκανδαλίδη και αφετέρου ότι έχει ειλικρινή πρόθεση να ακούσει τις θέσεις του Συνεταιριστικού Κινήματος. Σε ό,τι αφορά στην «Ομάδα Εργασίας», ανακοινώθηκε ότι θα συντάξει και θα επεξεργαστεί το νόμο-πλαίσιο που θα διέπει τη λειτουργία των συνεταιρισμών και θα αποτελείται από ειδικούς επιστήμονες, αρμόδιους για το συνεργατισμό, νομικούς, εκπρόσωπους συνεταιριστικών οργανώσεων και υπηρεσιακούς παράγοντες του ΥΠΑΑΤ. Ανησυχία στην ΠΑΣΕΓΕΣ για τη νέα ΚΑΠ Με πολλές επιφυλάξεις αντιμετωπίζει η ΠΑΣΕΓΕΣ τις εξελίξεις που αφορούν στη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ), έτσι όπως διαμορφώθηκαν με την πολιτική συμφωνία του Συμβουλίου των υπουργών και του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου την περασμένη εβδομάδα. Στη διάρκεια σύσκεψης του διοικητικού συμβουλίου της Οργάνωσης, που έγινε στον απόηχο των σχετικών ανακοινώσεων για το περιεχόμενο της παραπάνω συμφωνίας, επισημάνθηκε πως προκαλεί ανησυχία το γεγονός ότι η ΚΑΠ απώλεσε όλα σχεδόν τα κοινά χαρακτηριστικά της, εξέλιξη που εγκυμονεί κινδύνους για τη χρηματοδότησή της από τον προϋπολογισμό της Ε.Ε. και για την επανεθνικοποίησή της στο μέλλον. Μεταξύ άλλων, η ΠΑΣΕΓΕΣ εκφράζει ανησυχία για το γεγονός ότι με τη νέα ΚΑΠ οι απώλειες εισροών στη χώρα μας (μαζί με την κατά 4,98% μείωση το 2014 λόγω δημοσιονομικής υπέρβασης) θα ανέλθουν περίπου στο 14%. Επίσης, σύμφωνα με την ΠΑ- ΣΕΓΕΣ, ο ορισμός για τον «ενεργό αγρότη» είναι πολύ αδύνατος και η χώρα μας πρέπει να τον ενισχύσει, έτσι ώστε η στήριξη να κατευθύνεται σε αυτούς που πραγματικά παράγουν, ενώ η κατάργηση των «ειδικών δικαιωμάτων» εκτιμάται ότι θα δημιουργήσει πρόσθετα προβλήματα στην ελληνική κτηνοτροφία, με την εξεύρεση των αναγκαίων (για την ενεργοποίηση δικαιωμάτων) εκτάσεων.

17 Σάββατο 6 Ιουλίου 2013 επικαιρότητα 17 ΤΗΝ 1Η ΑΥΓΟYΣΤΟΥ ΕΚΔΙΚAΖΕΤΑΙ Η ΠΡΟΣΦΥΓH ΤΩΝ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΩΝ «Φρένο» στη μεταβίβαση του σήματος της ΑΓΝΟ Μπλόκο στα σχέδια του ιδιοκτήτη της ΑΓΝΟ Νίκου Κολιού για πιθανή πώλησης της εταιρείας, βάζει τουλάχιστον έως την 1η Αυγούστου, το δικαστήριο Θεσσαλονίκης, μετά την αποδοχή αιτήματος από τους κτηνοτρόφους - πρώην προμηθευτές της γαλακτοβιομηχανίας για προστασία του σήματος της εταιρείας. Την ίδια ώρα, η διοίκηση της εταιρείας φαίνεται να προετοιμάζει την άμεση επαναλειτουργία της ΑΓΝΟ, με νέους μισθολογικούς και εργασιακούς όρους. Της ΝΑΤΑΣΑΣ ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΥ (adamopoulou@paragogi.net) Για τη νέα προσφυγή των κτηνοτρόφων ορίστηκε τακτική δικάσιμος την 1η Αυγούστου του Μέχρι τότε, και με βάση την προσωρινή διαταγή του δικαστηρίου, «δεν μπορεί να επισυμβεί οποιαδήποτε μεταβίβαση του σήματος της ΑΓΝΟ προς οποιονδήποτε τρίτο». Η προσωρινή αυτή απόφαση βάζει «φρένο» στο ενδεχόμενο μεταβίβασης της εταιρείας από τη μεριά Κολιού, η οποία το τελευταίο διάστημα διατείνεται ότι υπάρχει έντονο επενδυτικό ενδιαφέρον για την ΑΓΝΟ. Από την πλευρά των κτηνοτρόφων, η προσωρινή απόφαση του δικαστηρίου κρίνεται ιδιαιτέρως σημαντική. Μάλιστα, όπως σημειώνουν, εάν η οριστική απόφαση είναι υπέρ τους, ανοίγονται νέοι τρόποι αντίδρασης και διεκδίκησης των οφειλών από την ΑΓΝΟ, που προσεγγίζουν τα 3 εκατ. ευρώ. Μάλιστα, όπως υποστηρίζουν, με την απόφαση υπέρ τους, γίνονται συνδικαιούχοι του σημαντικότερου περιουσιακού στοιχείου, του σήματος της ΑΓΝΟ και εάν ο κ. Κολιός εμφανίσει επισήμως αγοραστή ή επενδυτή για τη γαλακτοβιομηχανία, θα μπορούν να ακυρώσουν την όποια συμφωνία, εάν την κρίνουν ασύμφορη. Όπως υπογραμμίζουν «το brand name ΑΓΝΟ είναι το 50% της αξίας της εταιρείας. Χωρίς αυτό δεν μπορεί να πουλήσει τίποτα». Από τη μεριά της ΑΓΝΟ επικρατεί ψυχραιμία, καθώς, κατά τις πληροφορίες, υποστηρίζουν ότι δεν αλλάζει σε τίποτα τους σχεδιασμούς της η νέα προσφυγή, καθώς στόχος παραμένει η καθολική πώληση της εταιρείας (εγκαταστάσεις, σήμα, εμπορικότητα κ.λπ.) και όχι η αυτοτελή πώληση του σήματος της ΑΓΝΟ. Το Εφετείο και το άρθρο 99 Καταλυτικό ρόλο στις εξελίξεις θα διαδραματίσει η απόφαση του Εφετείου που αναμένεται εντός των προσεχών ημερών το οποίο καλείται να προσβάλει ή να συμφωνήσει με την πρωτόδικη απόφαση του δικαστηρίου, βάσει της οποίας δεν είχε εγκριθεί η υπαγωγή στο 99. Η απόφαση, ανάλογα με το περιεχόμενό της, θα αποτελέσει κομβικό σημείο για την κατάληξη της εταιρείας και ενδεχομένως να οδηγήσει σε λύσεις ή αδιέξοδα. Επαναλειτουργία Στο μεταξύ οι κλειστές εγκαταστάσεις της ΑΓΝΟ και η αδυναμία παραγωγής προϊόντων ετικέτας ΑΓΝΟ από την ράσινο φως» στη δόμηση των κληροτεμα- που εδώ και δεκαετίες έχουν παρα- «Πχίων χωρηθεί από το κράτος αποκλειστικά για αγροτική χρήση, «άναψε» το υπουργείο Περιβάλλοντος. Ειδικότερα, με σχετική τροπολογία που κατατέθηκε και ψηφίστηκε στη Βουλή, ως προσθήκη στο νομοσχέδιο για το κτηματολόγιο, το υπουργείο άνοιξε ένα μεγάλο «κεφάλαιο» στο θέμα αυτό, αλλάζοντας σημαντικά τους κανόνες δόμησης των κληροτεμαχίων και επιτρέποντας σε παραγωγούς να τα αξιοποιήσουν και για άλλες χρήσεις. Σύμφωνα με την τροπολογία, χιλιάδες αγρότες στους οποίους έχουν παραχωρηθεί από το κράτος με τη διαδικασία του «κλήρου», οι εν λόγω εκτάσεις, θα μπορούν να τις εντάξουν κανονικά, χωρίς άλλες διαφοροποιήσεις και περιορισμούς, στους όρους της εκτός σχεδίου δόμησης της κάθε περιοχής. Με την εξέλιξη αυτή, στην ουσία ξεμπλοκάρουν οι διαδικασίες δόμησης των κληροτεμαχίων, τόσο των παλαιών διανομής προ του 2003 όσο και των νεότερων. Την επόμενη εβδομάδα θα επαναλειτουργήσουν οι εγκαταστάσεις της ΑΓΝΟ μετά από περίπου 4 μήνες Σύμφωνα με όσα είπε για το θέμα αυτό στη Βουλή ο αρμόδιος αναπληρωτής υπουργός Περιβάλλοντος Στ. Καλαφάτης, η νέα ρύθμιση αφορά εκατοντάδες χιλιάδες αγρότες, που έχουν παραχωρητήρια γεωργικής χρήσης και εκμετάλλευσης σε περιοχές όλης της χώρας, οι οποίοι θα μπορούν πλέον κανονικά, χωρίς να αντιμετωπίζονται κατά περίπτωση ΚΟΛΙΟΣ, όπου και έχει μεταφερθεί η παραγωγή τους, φαίνεται να καλλιεργούν ψήγματα δισταγμού σε επενδυτή, που σύμφωνα με την πλευρά Κολιού, αναμένει τα αποτελέσματα των ορκωτών λογιστών, που τις τελευταίες 15 περίπου ημέρες «ξεσκονίζουν» την εταιρεία, για να αποφασίσει εάν θα τοποθετηθεί σε αυτήν. Τόσο από το περιβάλλον της διοίκησης όσο και από τους κτηνοτρόφους, διαρρέεται ότι την ερχόμενη εβδομάδα θα επαναλειτουργήσουν οι εγκαταστάσεις της ΑΓΝΟ, μετά από σχεδόν 4 μήνες. Για την επαναλειτουργία της εταιρείας, πληροφορίες, οι οποίες δεν επιβεβαιώνονται, φέρουν τη διοίκηση να έχει ξεκινήσει γύρω διαπραγματεύσεων με τους εργαζόμενους, προκειμένου να καταλήξουν στην υπογραφή ατομικών συμβάσεων εργασίας. Μάλιστα, άλλες πηγές υποστηρίζουν ότι ήδη ο επιχειρηματίας κατάφερε να έρθει σε συμφωνία με 70 εργαζόμενους και ότι οι νέες συμβάσεις, φέρουν τη βούλα των νέων εργασιακών νομοθετημάτων, δηλαδή εργασία με βασικό μηνιαίο μισθό 580 ευρώ. Σημειώνεται ότι μέχρι στιγμής δεν έχει καταβληθεί ούτε 1 ευρώ από τις οφειλές προς του εργαζομένους, ενώ προ ημερών ο κ. Κολιός συνελήφθη εκ νέου για μη καταβολή ασφαλιστικών εισφορών στο ΙΚΑ. Τα χρέη προς το Ταμείο ανέρχονται στο ποσό των ,20 ευρώ για τη χρονική περίοδο από έως και στο ποσό των ,81 ευρώ για τη χρονική περίοδο έως Οι υποσχέσεις πάντως του κ. Κόλιου προς τους εργαζόμενους έχουν να κάνουν με εξόφληση των δεδουλευμένων, εφόσον πωληθεί η εταιρεία. «Πράσινο φως» για τα κληροτεμάχια αγροτικής χρήσης από τις πολεοδομικές υπηρεσίες, να εκδίδουν νόμιμη οικοδομική άδεια για να χτίσουν μικρές κατοικίες είτε βιοτεχνικές μονάδες, σταβλικές εγκαταστάσεις κ.λπ. Υπογράμμισε δε, ότι σε αυτές τις περιπτώσεις μοναδικός περιορισμός θα είναι η τήρηση των όρων της εκτός δόμησης της περιοχής τους. Σ.Κ.

18 18 επιχειρήσεις Σάββατο 6 Ιουλίου 2013 ΤΑ ΣΧΕΔΙΑ ΤΗΣ ΠΑΓΩΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΓΧΩΡΙΑ ΑΓΟΡΑ ΚΑΙ ΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ Ανάκαμψη με «όχημα» την εξωστρέφεια στη Δωδώνη Όαση δροσιάς μοιάζει να είναι για τα Παγωτά Δωδώνη η φετινή χρονιά. Μετά το δύσκολο 2012 που η μονάδα παραγωγής στην Παλλήνη χάθηκε στις φλόγες, σήμερα είναι σε φάση ανάκαμψης. «Έχουμε βγει από αυτήν την ιστορία. Με νέες γεύσεις και συνεργασίες είμαστε αισιόδοξοι, πιστοποιούμε την ανάκαμψη που βιώνουμε», δηλώνει στην «Παραγωγή» η κα Χρυσούλα Δημητρίου, marketing director της Παγωτά Δωδώνη, σκιαγραφώντας το πλάνο της επιχείρησης. Της AΝΝΑΣ ΑΡΑΜΠΑΤΖH (arampatzi@paragogi.net) Θέλουμε να διατηρήσουμε και να μεγαλώσουμε το μερίδιο αγοράς μας στην Ελλάδα», σημειώνει η κα Δημητρίου και συνεχίζει με το μεγάλο εγχείρημα των εξαγωγών. Ήδη τα παγωτά τους έχουν γνωρίσει το αγγλικό, το γερμανικό, το κυπριακό και το βουλγάρικο κοινό και έχουν συζητήσεις με Ρωσία και Ουκρανία. Στόχος τους είναι το 30% του τζίρου τους να προέρχεται από εξαγωγές μέσα στην επόμενη τριετία, από κάτω του 10% που είναι σήμερα. Εντός συνόρων, η Δωδώνη διαθέτει 85 καταστήματα gelateria, ενώ έχει αναπτύξει συνεργασίες με την επιστημονική ομάδα της ΦΑΡΜΑΣΕΡΒ- LILLY για τη δημιουργία παγωτού με το γλυκαντικό από το φυτό στέβια, με την εταιρεία Mondelez για την παραγωγή παγωτού με τα προϊόντα της εταιρείας (Υγείας Παυλίδη, Lacta Oreo και Merenda) και με την Cosmote στο πλαίσιο του πακέτου προσφορών Cosmote deals for you. Η παραγωγή των κωδικών αυτών είναι ήδη σε εξέλιξη και μάλιστα με μηνύματα ενθαρρυντικά. Συγκεκριμένα, τα προϊόντα με στέβια μήνα με το μήνα φαίνεται πως διπλασιάζουν τις πωλήσεις τους. Όσο για τις τιμές, σύμφωνα με την κα Δημητρίου, είναι φθηνότεροι από τους ανταγωνιστές τους στην premium κατηγορία, ενώ φέτος πουλούν χαμηλότερα κατά 30% περίπου. Η μόδα του Frozen Υoghurt «Το Frozen Υoghurt είναι και μόδα», σημειώνει η κα Δημητρίου, διευκρινίζοντας πως υπάρχει στην αγορά παγκοσμίως εδώ και 15 χρόνια. Επιπλέον, υπάρχει συγκεκριμένη μερίδα καταναλωτών που το προτιμά, λόγω των χαμηλών θερμίδων. Εξηγώντας το πώς η εταιρεία μπήκε στη διαδικασία να αναπτύξει το brand παγωμένου γιαουρτιού Chillbox, σημείωσε πως ακολουθούν τη ζήτηση και τα μηνύματα που λαμβάνουν από την αγορά του εξωτερικού είναι εξαιρετικά. Από τη Σουηδία, για παράδειγμα, όπου έχουν κλείσει συμφωνία για 25 καταστήματα, εκ των οποίων το ένα Στόχος είναι οι εξαγωγές να αντιστοιχούν στο 30% του τζίρου την επόμενη τριετία λειτουργεί, έρχονται σε επαφή με τη Δωδώνη, για να βάλουν chillbox και σε άλλα σημεία, όπως malls. «Το Frozen Υoghurt ήρθε για να μείνει», τονίζει η κα Δημητρίου. Πέρα από τα 45 καταστήματα Chillbox στην Ελλάδα, υπάρχουν κι άλλα στην Αγγλία, στο Βέλγιο, στη Βουλγαρία, στη Κύπρο και μέχρι το Σεπτέμβριο αναμένεται η ανάπτυξη του Δικτύου σε Αυστρία, Γαλλία, Γερμανία και Κατάρ. Τα σουπερμάρκετ Σημείο των καιρών είναι και η αύξηση της κατανάλωσης παγωτού μέσω των σουπερμάρκετ. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα της Icap, οι πωλήσεις οικογενειακών παγωτών στα σουπερμάρκετ αυξήθηκαν πέρσι κατά Αποτελέσματα 38,4%, ενώ τα προϊόντα παγωτού ιδιωτικής ετικέτας έχουν αποσπάσει το 30% από αυτή την αγορά. Η Δωδώνη έχει μπει πολύ συντηρητικά σε αυτό το κομμάτι. «Δεν είναι ο βασικός μας πυλώνας, αλλά θέλουμε να μας βρίσκουν και εκεί», επισημαίνει η κα Δημητρίου. Φέτος ελπίζουν για καλύτερα «Μπορεί οι καιροί να είναι δύσκολοι κοστολογικά, αλλά εμείς βασιζόμαστε στην ποιότητα, δεν κάνουμε εκπτώσεις σε αυτό», τονίζει η κα Δημητρίου. Σύμφωνα με την ίδια, όλος ο κλάδος βιώνει μια καθίζηση, αλλά ελπίζουν όλοι στον τουρισμό, για μια καλύτερη χρονιά από την περσινή. Όσο για το χειμώνα που έρχεται, σκοπεύουν να εξετάσουν το θέμα για ένα νέο μοντέλο καταστήματος, πέρα από την διεύρυνση των συνεργασιών τους. Το 2012 η εταιρεία, η οποία το 2007 εξαγοράστηκε από το επενδυτικό γκρουπ (NBGI 90% και μέτοχοι 10%), επέστρεψε σε κέρδη χάρη σε έκτακτα χρηματοοικονομικά έσοδα. Σύμφωνα με τον ενοποιημένο ισολογισμό της, τα έσοδά της τον περασμένο χρόνο ήταν 11,77 εκατ. ευρώ, από 13,47 εκατ. ευρώ μειωμένα κατά 12,6%. Επίσης, τα μικτά κέρδη ανήλθαν σε 4,20 εκατ. ευρώ μειωμένα κατά 46,6%. Τα αποτελέσματα προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων (EBITDA) ήταν κέρδη 2,94 εκατ. ευρώ από 0,07 εκατ. ευρώ, ενώ το αποτέλεσμα προ φόρων και τόκων (EBIT) ήταν κέρδη 0,66 εκατ. ευρώ, έναντι ζημιών 2,48 εκατ. ευρώ το Η επιχείρηση κατέγραψε ζημίες προ φόρων 0,56 ευρώ, έναντι ζημιών 3,47 εκατ. ευρώ το Στο πρώτο εξάμηνο του 2013 ο τζίρος της εταιρείας εκτιμάται να διαμορφωθεί σε 12 εκατ. ευρώ.

19 Σάββατο 6 Ιουλίου 2013 ειδήσεις 19 Παράταση μέχρι 31 Αυγούστου για την ασφαλιστική εισφορά του ΕΛΓΑ Μέχρι τις 31 Αυγούστου 2013 παρατείνεται ο χρόνος καταβολής της ασφαλιστικής εισφοράς του 2012 από τους αγρότες, ύστερα από σχετική απόφαση του διοικητικού συμβουλίου του Οργανισμού Ελληνικών Γεωργικών Ασφαλίσεων (ΕΛΓΑ). Η δύσκολη οικονομική συγκυρία και η αδυναμία ορισμένων παραγωγών να ανταποκριθούν έγκαιρα στις ασφαλιστικές τους υποχρεώσεις, είναι οι βασικοί παράγοντες που οδήγησαν το διοικητικό συμβούλιο του ΕΛΓΑ να λάβει την παραπάνω απόφαση. Επισημαίνεται ότι οι παραγωγοί που είχαν επιλέξει ως τρόπο καταβολής της εισφοράς του 2012 την εξουσιοδότηση και χρέωση του καταθετικού τους λογαριασμού από τον ΕΛΓΑ και για οποιονδήποτε λόγο δεν κατέστη δυνατή η είσπραξη του συνόλου ή μέρους της ειδικής ασφαλιστικής εισφοράς, πρέπει να καταθέσουν στον ειδικό λογαριασμό του ΕΛΓΑ, στην Τράπεζα Πειραιώς-ΑΤΕ, το οφειλόμενο ποσό της εισφοράς έτους 2012, προκειμένου να εκπληρώσουν εμπρόθεσμα τις ασφαλιστικές τους υποχρεώσεις. Γιορτή κρητικής διατροφής στο Ρέθυμνο Τη «2η Γιορτή Κρητικής Διατροφής» διοργανώνουν, από κοινού, η Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνης, ο Δήμος Ρεθύμνης και το Επιμελητήριο Ρεθύμνης, στοχεύοντας στην προώθηση και προβολή των τοπικών προϊόντων τού Νομού. Η έκθεση, που πραγματοποιείται έως 12 Ιουλίου 2013 στο Δημοτικό Κήπο Ρεθύμνου, από τις 7 το απόγευμα έως τις 12 το βράδυ, περιλαμβάνει έκθεση τοπικών προϊόντων, γευσιγνωσία, ημερίδες και δραστηριότητες πολιτιστικού και εκπαιδευτικού χαρακτήρα. Στόχος της έκθεσης είναι να προβάλει τα προϊόντα της Κρητικής Γης και του πολιτισμού των ανθρώπων της. Νεότερα για την υποβολή αιτήσεων για επιδόματα στον ΟΓΑ Συνεχίζεται η υποβολή των αιτήσεων από τους συνταξιούχους για το οικογενειακό επίδομα στήριξης τέκνων, των τρίτεκνων και πολύτεκνων οικογενειών, μέσω του TaxisΝet, με πρωτοβουλία της διοίκησης του Οργανισμού Γεωργικών Ασφαλίσεων (ΟΓΑ). Δικαιούχοι είναι πλέον και όσοι έχουν ένα παιδί και πληρούν τα εισοδηματικά κριτήρια. Σύμφωνα με τον Οργανισμό, οι συνταξιούχοι πρέπει να υποβάλουν ηλεκτρονικά, μετά τη φορολογική τους δήλωση, και το αντίστοιχο έντυπο Α21, μέσω του πληροφοριακού συστήματος TaxisNet. Στο πλαίσιο, της αναπροσαρμογής και του εξορθολογισμού της πολιτικής, ο ΟΓΑ, για τη στήριξη της οικογένειας, θέσπισε ακόμη δύο επιδόματα: 8 Το ενιαίο επίδομα στήριξης τέκνων, του οποίου αναμορφώθηκε το καθεστώς των προϋφισταμένων πολυάριθμων οικογενειακών επιδομάτων, που καταβάλλεται στις οικογένειες που έχουν έστω ένα παιδί, με εισοδηματικά κριτήρια. Το ειδικό επίδομα τρίτεκνων και πολύτεκνων οικογενειών, που αποτελεί επιπρόσθετη παροχή προς τις οικογένειες με οικογενειακό εισόδημα μέχρι ευρώ και προσαύξηση του οικογενειακού εισοδήματος, με οικογένειες με 4 και άνω τέκνα κατά ευρώ. Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για το Δημοτικό Λαχανόκηπο Χανίων Μέχρι την Παρασκευή 19 Ιουλίου 2013 θα μπορούν οι ενδιαφερόμενοι να καταθέτουν όλα τα απαραίτητα δικαιολογητικά για την ένταξή τους στη δράση «Δημοτικός Λαχανόκηπος», που βρίσκεται στη Δημοτική Ενότητα Σούδας Χανίων (περιοχή Γρίμπιλας) και υλοποιείται από το Τμήμα Κοινωνικής Πολιτικής του Δήμου Χανίων σε συνεργασία με την Αστική μη Κερδοσκοπική Εταιρεία «Ξένιος Ζευς». Πρόκειται για 100 κήπους, οι οποίοι θα διατεθούν δωρεάν, ώστε να καλλιεργηθούν από πολίτες που βρίσκονται σε οικονομική ανέχεια. Σκοπός της δράσης είναι οι ωφελούμενοι να εξασφαλίσουν τα λαχανικά που χρειάζονται για τη διατροφή τους. Η δράση εντάσσεται στο πλαίσιο των Εθνικών Σχεδίων Δράσης για τη δημιουργία νέων ή τη συνέχιση λειτουργίας υφιστάμενων Κοινωνικών Δομών Άμεσης Αντιμετώπισης της φτώχειας και χρηματοδοτείται α πό το ΕΣΠΑ. Τα δικαιολογητικά που πρέπει να καταθέσουν οι ωφελούμενοι είναι: 8Αίτηση του ενδιαφερόμενου η οποία χορηγείται από την Υπηρεσία. 8Δελτίο αστυνομικής ταυτότητας ή διαβατήριο (επικυρωμένο φωτοαντίγραφο). 8Φωτοτυπία λογαριασμού ΔΕΗ ή ΟΤΕ ή ΕΥ- ΔΑΠ, ή μισθωτήριο συμβόλαιο, μέσω του οποίου θα βεβαιώνει τη διεύθυνση της κατοικίας του, εφόσον δεν προκύπτει από τη φορολογική δήλωση εισοδήματος. 8Πιστοποιητικό οικογενειακής κατάστασης. 8Φωτοτυπία εκκαθαριστικού σημειώματος (ή υπεύθυνη δήλωση επικυρωμένη από την εφορία, ότι δεν υποχρεούται να υποβάλλει φορολογική δήλωση) και Ε9. Θα πρέπει, επίσης, κατά περίπτωση να γίνει κατάθεση των εξής: 8Σε περίπτωση αναπηρίας, αντίγραφο της απόφασης της Υγειονομικής Επιτροπής περί του ποσοστού αναπηρίας. 8Σε περίπτωση ανεργίας (άνω των έξι μηνών), κάρτα ανεργίας (φωτοαντίγραφο 2 όψεων) θεωρημένη από τον ΟΑΕΔ. 8Σε περίπτωση διαζυγίου, αντίγραφο διαζυγίου και επιμέλεια παιδιών. 8Σε περίπτωση διάστασης, ένορκη βεβαίωση από το Ειρηνοδικείο, που να πιστοποιεί το γεγονός της διάστασης. 8Σε περίπτωση νεογέννητου, πιστοποιητικό γέννησης από το ληξιαρχείο. 8Σε περίπτωση χηρείας, ληξιαρχική πράξη θανάτου. 8Σε περίπτωση συνταξιούχων, πρώτη σελίδα του βιβλιαρίου υγείας ή πρόσφατο απόκομμα σύνταξης. Η κατάθεση των αιτήσεων θα γίνεται από τις 9 το πρωί έως τη 1 το μεσημέρι. Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στην Κοινωνική Υπηρεσία του Δήμου Χανίων (Γραφείο Διαμεσολάβησης), στο ισόγειο του Δημαρχείου Χανίων (Κυδωνίας 29).

20 20 έρευνα Σάββατο 6 Ioυλίου 2013 Σάββατο 6 Ioυλίου 2013 έρευνα 37 ΤΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ, ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΚΑΙ ΠΑΛΑΙΟΤΕΡΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΚΑΙ ΟΙ ΤΥΠΟΙ ΚΑΠΝΩΝ ΠΟΥ Αναδρομή στην ιστορία του καπνού στην Στην Ελλάδα η καλλιέργεια του καπνού εισήχθη κατά τα τέλη του 16ου ή στις αρχές του 17ου αιώνα, στην αρχή στην κοιλάδα του Αξιού και την Ξάνθη, και αργότερα στην υπόλοιπη Μακεδονία και τη Θράκη. Στη Μικρά Ασία και την υπόλοιπη βαλκανική χερσόνησο καλλιεργήθηκε αργότερα. Γράφει ο ΧΡΗΣΤΟΣ ΑΥΓΟΥΛΑΣ Καθηγητής Γεωργίας στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Οι οικολογικές συνθήκες των περιοχών αυτών, η τεχνική καλλιέργειας του καπνού που εφαρμόστηκε, η πτωχεία και η ξηρότητα των εδαφών και τα ποσοστά της σχετικής υγρασίας της ατμόσφαιρας, ευνόησαν την επικράτηση διαφόρων τύπων και παραλλαγών, προικισμένων με ειδικές ιδιότητες. Μιλούμε έτσι για μια κατηγορία καπνών, που είναι γνωστά ως «ανατολικά καπνά» ή «καπνά ανατολικού τύπου», που διακρίνονται σαφώς τόσο φυτοτεχνικά όσο και τεχνολογικά από τα «αμερικάνικα καπνά» ή «καπνά αμερικάνικου τύπου», την άλλη γνωστή μεγάλη κατηγορία καπνών, που αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος της παγκόσμιας καπνικής παραγωγής. Στην Ελλάδα προπολεμικά, κατά την περίοδο , η καλλιέργεια του καπνού καταλάμβανε έκταση στρεμμάτων κάθε χρόνο. Η παραγωγή έφτανε τους τόνους με μια μέση στρεμματική απόδοση της τάξης των 66 κιλών. Στη δεκαετία του 1960 η καλλιέργεια του καπνού αυξήθηκε και έφτασε Το ενδιαφέρον της χώρας μας για τον καπνό είναι εύλογο και έντονο. Ο καπνός ανταποκρίνεται περισσότερο από άλλα προϊόντα προς τις φυσικές και κοινωνικοοικονομικές συνθήκες που επικρατούν σε ορισμένες περιοχές της Ελλάδας τα στρέμματα (μέσος όρος τετραετίας ). Το οξύμωρο σε σχέση με τα σημερινά δεδομένα είναι το γεγονός ότι η τότε πολιτική ηγεσία εξέφραζε επιθυμία μείωσης των καλλιεργουμένων εκτάσεων εξαιτίας των εντεινόμενων δυσχερειών διάθεσης της παραγωγής, γεγονός όμως που συναντούσε μεγάλες αντιδράσεις από την πλευρά των καπνοκαλλιεργητών, που αρνούνταν να εγκαταλείψουν την καλλιέργεια του καπνού. Σημειώστε την αντίφαση και την εντελώς διαφορετική διάθεση των καπνοκαλλιεργητών από το 2005 και μετά σε σχέση με τότε. Η καλλιεργούμενη έκταση της δεκαετίας του 1960 ήταν κατά στρέμματα μεγαλύτερη της προπολεμικής, με μια παραγωγή κάθε χρόνο περίπου τόνους και μια μέση στρεμματική απόδοση 87 κιλών, έναντι 66 της προπολεμικής (αύξηση 30%). Προκύπτει από τα παραπάνω ότι, η ετήσια παραγωγή μεταξύ των δύο αυτών περιόδων διπλασιάστηκε, παρόλο ότι οι καλλιεργούμενες εκτάσεις αυξήθηκαν μόνο κατά 50%. Η αύξηση αυτή των αποδόσεων δεν οφειλόταν μόνο στην εισαγωγή νέων βελτιωμένων ποικιλιών, αλλά και στο γεγονός ότι η καλλιέργεια του καπνού σε πολλές περιοχές μεταφέρθηκε σε πιο γόνιμα χωράφια, που έδιναν μεγαλύτερες αποδόσεις παρήγαν, όμως, καπνά κατώτερης ποιότητας. Έτσι, οι αποδόσεις, ανάλογα με την περιοχή και με τον καλλιεργούμενο τύπο καπνού, κυμαίνονταν από 40 μέχρι 200 κιλά ανά στρέμμα. Το σπουδαιότερο καπνοπαραγωγικό διαμέρισμα της χώρας εκείνη την περίοδο ήταν η Μακεδονία (62% των εκτάσεων), ακολουθούμενη από την Αιτωλοακαρνανία (11% των εκτάσεων) και τη Θράκη (9%). Ο καπνός εθνικό μας προϊόν Όλα εκείνα τα χρόνια, η καλλιέργεια του καπνού στη χώρα μας κατείχε ιδιαιτέρως ιδιάζουσα θέση τόσο για την ιδιωτική όσο και για την εθνική οικονομία. Με την καλλιέργεια του καπνού αξιοποιούνταν διαχρονικά στη χώρα μας εδάφη ακατάλληλα για πολλά άλλα φυτά, αυχμηρά (ξηρά), πετρώδη και χαλικώδη, ορεινά και ημιορεινά, με σημαντική κλίση (τα ρεβένια της Ξάνθης) και ενσωματώνονταν σε αυτά μεγάλος αριθμός ημερομισθίων ανά στρέμμα, με αποτέλεσμα μια καπνοκαλλιεργητική οικογένεια παρά τις πολύ χαμηλότερες τιμές του καπνού τη δεκαετία του 1960 σε σχέση με την προπολεμική περίοδο, να εξασφαλίζει εισόδημα κατά στρέμμα πολύ υψηλότερο από την καλλιέργεια άλλων φυτών, που θα μπορούσαν να καλλιεργηθούν σε «καπνοχώραφα». Η καλλιέργεια των ανατολικού τύπου καπνών ειδικότερα, απορροφά και αμείβει πολύ περισσότερα ημερομίσθια ανά στρέμμα, από οποιαδήποτε άλλη καλλιέργεια στη χώρα μας. Συγκεκριμένα, στις ανατολικές ποικιλίες καπνού που καλλιεργούνταν στην Ελλάδα, όπως Μπασμάς, Καμπά-Κουλάκ Κλασσικά, Ελασσόνα, Μυρωδάτα Αγρινίου, Μυρωδάτα Σμύρνης, Ζιχνομυρωδάτα, Κατερίνη (Σ-79), Καμπά-Κουλάκ μη κλασσικά, Τσεμπέλια, Μαύρα (Μαύρα Θεσσαλίας, Μαύρα Άργους), Σαμψόνια κ.ά., για 10 στρέμματα απαιτούνται ώρες εργασίας, όσες περίπου απαιτούνται για στρέμματα σιτηρών. Με την καλλιέργεια του καπνού ασχολούνταν τότε αγροτικές οικογένειες και ακόμα άτομα στους τομείς της εμπορίας, της εμπορικής επεξεργασίας και της βιομηχανοποίησης του προϊόντος. Με την καλλιέργεια του ανατολικού τύπου καπνών, όπως αναφέραμε και πιο πριν, αξιοποιούνται κυρίως εδάφη ξηρά και άγονα, πολύ λίγο κατάλληλα για άλλες καλλιέργειες, που ούτως ή άλλως θα έδιναν εισόδημα πολύ χαμηλότερο από αυτό του καπνού. Αυξάνεται έτσι η παραγωγικότητα της ελληνικής γης και η συνολική πρόσοδός της με την καλλιέργεια του καπνού. Αξίζει να σημειώσουμε ότι η καλλιέργεια του καπνού διαδραμάτισε πολύ σημαντικό ρόλο κατά την αποκατάσταση των ακτημόνων καλλιεργητών, μετά τη Μικρασιατική καταστροφή του 1922, με την πρόβλεψη παραχώρησης ειδικού καπνικού κλήρου λίγων στρεμμάτων, ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΝΤΑΙ Ελλάδα τα οποία αποδείχτηκαν επαρκή για την εξασφάλιση ενός στοιχειώδους εισοδήματος. Το γεγονός αυτό ερμηνεύεται από την υψηλή ποιότητα των παραγόμενων καπνοφύλλων και τις καταβαλλόμενες την εποχή εκείνη ιδιαίτερα υψηλές τιμές, που σημαίνει ότι θα ήταν αδύνατη η εξασφάλιση -έστω- του στοιχειώδους εισοδήματος, που αναφέρεται παραπάνω, εάν ο καπνός σχεδιαζόταν να αντικατασταθεί από άλλα φυτά. Αιχμή των εξαγωγών Επομένως, όπως είχαν τότε τα πράγματα (δεκαετία 1960), ο καπνός κατέστη πολύτιμο, μοναδικό, αναντικατάστατο φυτό για την ιδιωτική οικονομία των αποκλειστικά ασχολούμενων με την καλλιέργειά του. Στην ίδια δεκαετία, ο καπνός καταλάμβανε την πρώτη θέση στα εξαγώγιμα ελληνικά αγροτικά προϊόντα, συνεισφέροντας το 33,5% του συναλλάγματος το 1965 και το 30% το Συγχρόνως, τα έσοδα του Κράτους από φόρους κατανάλωσης καπνικών προϊόντων ανήλθαν περίπου στο 45% του συνόλου των εσόδων το 1965 και στο 40% το 1966, ενώ η αξία της ελληνικής καπνοπαραγωγής, κατά το μέσο όρο της τριετίας , ανήλθε στο 13% του συνόλου της αξίας της φυτικής παραγωγής. Όλα αυτά τα στοιχεία αποδεικνύουν την ιδιάζουσα σημασία του καπνού για την εθνική οικονομία, σημασία που συνεχίστηκε και για αρκετά χρόνια μετά. Ήταν, επομένως, προφανής ο ρόλος της καλλιέργειας του καπνού για τη χώρα μας και θεωρούνταν ευνόητο να καταβάλλεται κάθε προσπάθεια και σε κάθε κατεύθυνση για την τεχνικοοικονομική στήριξη και προαγωγή του. Τη σημαντική θέση της καπνοκαλλιέργειας για την ελληνική εθνική οικονομία, επιβεβαίωνε σημειολογικά η πρακτική του τότε πρωθυπουργού Κωνσταντίνου Καραμανλή, να πραγματοποιεί τις υπό την προεδρία του συσκέψεις για το «εθνικό» μας προϊόν όχι στο πρωθυπουργικό γραφείο, αλλά στα γραφεία του Εθνικού Οργανισμού Καπνού. Την εποχή εκείνη, κανένας δεν μπορούσε να καλλιεργήσει καπνό χωρίς ειδική άδεια από τον Εθνικό Οργανισμό Καπνού. Ο καπνός καλλιεργούνταν σε ορισμένες μόνο περιοχές της χώρας και σε αυστηρά καθορισμένες ζώνες. Το μέτρο αυτό απέβλεπε στη μη επέκταση της καλλιέργειας, αφού υπήρχαν δυσχέρειες στην απορρόφηση της παραγωγής και στη διατήρηση της ποιότητας της συνολικής παραγωγής καπνού. Καλλιέργεια των αμερικανικού τύπου καπνών Με πρωτοβουλία του Εθνικού Οργανισμού Καπνού και του Ινστιτούτου Καπνού έγιναν ήδη προπολεμικά προσπάθειες για την καλλιέργεια καπνών Virginia (θερμοξηραινόμενα, flue-cured) στη χώρα μας, που συνεχίστηκαν και πέραν του Μικροποσότητες παρήχθησαν κατά καιρούς σε διάφορες περιοχές της χώρας (Τρίκαλα, Λάρισα κ.ά.). Στην περιοχή της Χρυσουπόλεως, καλλιέργεια από ιδιώτη επιχειρηματία έδωσε ικανοποιητικά αποτελέσματα, ενώ προσπάθεια για επέκταση της καλλιέργειας έγινε τότε, με επιτυχία, προς τις περιοχές της Θράκης, της Θεσσαλίας και της Αιτωλοακαρνανίας. Η καλλιέργεια των Virginia προχώρησε αλματωδώς μετά τη δεκαετία του 1970 και η παραγωγή τους έφτασε τους τόνους στις αρχές της δεκαετίας του Το 1961 άρχισε πειραματικά στη χώρα μας και η καλλιέργεια των καπνών Burley (αεροξηραινόμενα, aircured), με την εξέλιξή τους να είναι ταχύτατη, με μια σταθερή παραγωγή, σε μια εικοσαετία, της τάξης των τόνων. Η χώρα μας ήταν τότε (1980) ένατη στην ποσοτική παραγωγή, με ποσοστό 3,5% της παγκόσμιας. Οι κυριότερες περιοχές καλλιέργειας των καπνών Burley στην Ελλάδα ήταν η Κεντρική Μακεδονία (Γιαννιτσά, Ημαθία, Πιερία), η Ανατολική Μακεδονία (Δράμα, Καβάλα) και από τη Θεσσαλία, κυρίως η Καρδίτσα. Τη μεγαλύτερη και ποιοτικά καλύτερη παραγωγή είχε η περιοχή των Γιαννιτσών. Εξέλιξη της καπνοκαλλιέργειας στην Ελλάδα από το 1981 και μετά Φτάσαμε έτσι στο 1981, χρονιά που η Ελλάδα ήταν πια το δέκατο κράτος-μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ο καπνός συνέχιζε να καλλιεργείται σε έκταση στρεμμάτων στους Νομούς Φθιώτιδας, Λάρισας, Καρδίτσας, Πέλλας, Αργολίδας, Αιτωλοακαρνανίας, Πιερίας, Σερρών, Δράμας, Καβάλας, Θεσσαλονίκης, Κιλκίς, Κομοτηνής, Ξάνθης κ.ά. Η μέση κατά παραγωγό καλλιεργούμενη έκταση ανερχόταν σε 10 στρέμματα και η συνολική παραγωγή ξεπερνούσε τους τόνους. Η χώρα μας αντιπροσώπευε το 32% της παραγωγής της Ευρωπαϊκής Ένωσης και ήταν δεύτερη στη σειρά, με πρώτη την Ιταλία, που συμμετείχε με ποσοστό 48%. Για την Ελλάδα η καπνοπαραγωγή αποτελούσε το 7,3% της συνολικής αξίας της γεωργοκτηνοτροφικής παραγωγής, ενώ για την Ιταλία μόνο το 1,2%. Οι αριθμοί αυτοί δείχνουν ότι η Ελλάδα ήταν η μοναδική χώρα στην Ευρωπαϊκή Ένωση στην οποία η καπνοπαραγωγή είχε μεγάλη σημασία, τόσο οικονομική όσο και κοινωνική. Η αντίστροφή πορεία για την καλλιέργεια του καπνού στη χώρα μας άρχισε σιγά-σιγά με την αναθεώρηση της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής το 1992 και ολοκληρώθηκε με τη μεταρρύθμιση των μεσογειακών προϊόντων (καπνός-βαμβάκι-ελαιόλαδο) το Η μεταρρύθμιση του 1992 προέβλεψε τη μείωση των ενισχύσεων στον καπνό και περιόρισε σημαντικά τον εγγυημένο όγκο παραγωγής στις περισσότερες ελληνικές ποικιλίες ανατολικού τύπου, αλλά και στα καπνά Virginia και Burley. Με τη μεταρρύθμιση των μεσογειακών προϊόντων και τη συμφωνία του Απριλίου του 2004 δόθηκε η ευελιξία στο κράτος-μέλος να επιλέξει τα ποσοστά δεσμευμένης και αποδεσμευμένης ενίσχυσης στον καπνό. Το ποσοστό της αποδεσμευμένης ενίσχυσης θα μπορούσε να κυμαίνεται από 40% (μερική αποδέσμευση-partial decoupling) μέχρι 100% (πλήρης αποδέσμευση-full decoupling) και αντίστοιχα της δεσμευμένης (coupled) από 0-60%. «Πλήρης αποδέσμευση» Στη χώρα μας αποφασίστηκε η εφαρμογή της «πλήρους αποδέσμευσης» από το 2006 και μετά. Αποτέλεσμα, η δραστική μείωση τόσο των καλλιεργούμενων εκτάσεων όσο και του όγκου παραγωγής, λόγω της μικρής εμπορικής αξίας του παραγομένου προϊόντος πολλών ποικιλιών και του υψηλού κόστους παραγωγής τους. Ο βασικός, επομένως, λόγος της δραστικής μείωσης των εκτάσεων ήταν ότι για να ολοκληρωθεί η καλλιέργεια και επειδή το κόστος παραγωγής σε πολλές περιπτώσεις υπερβαίνει την εμπορική αξία του προϊόντος, ο καπνοκαλλιεργητής πρέπει να δαπανήσει και ένα μέρος της επιδότησης. Μεταξύ των ετών 2005 και 2007 η καλλιεργούμενη με καπνό έκταση στη χώρα μας μειώθηκε από στρέμματα σε κάτω από στρέμματα και ο όγκος παραγωγής από τόνους σε τόνους. Μειώθηκε, επίσης, δραματικά ο αριθμός των καπνοπαραγωγών, από το 2005 σε το 2010, με τους περισσότερους από αυτούς να κατέχουν εκμεταλλεύσεις που δεν ξεπερνούν τα 7 στρέμματα. Συγχρόνως, ποικιλίες υψηλής εισοδηματικής αξίας (λόγω επιδοτήσεων) όπως οι αμερικάνικου τύπου «Burley» και «Virginia», αλλά και πολλές ανατολικού τύπου (Καμπά Κουλάκ κλασσικά, Καμπά Κουλάκ μη κλασσικά, Ζιχνομυρωδάτα, Σαμψούς, Ελασσόνας κ.ά.), που συνέβαλαν ουσιαστικά στη γεωργική οικονομία πολλών Νομών της χώρας και στη στήριξη του εισοδήματος των παραγωγών, κυριολεκτικά εξαφανίστηκαν. Ποιες ποικιλίες καλλιεργούνται σήμερα Οι ποικιλίες που έχουν παραμείνει καλλιεργούμενες είναι αυτές του ανατολικού τύπου, «Μπασμάς» και «Κατερίνη» (Σ-79), που και αυτές όμως, παρουσιάζουν μείωση και των καλλιεργούμενων εκτάσεων και του όγκου παραγωγής σε σύγκριση με την προ του 2006 περίοδο. Από το 2010 και μετά ξανάρχισε δειλά-δειλά η καλλιέργεια των καπνών Virginia, κυρίως στους Νομούς Ξάνθης, Ροδόπης και Αιτωλοακαρνανίας. Στους Νομούς της Θράκης αυτό έγινε με πρωτοβουλία και οργάνωση της ΣΕΚΕ (Συνεταιριστική Εταιρεία Καπνοπαραγωγών Ελλάδος), στην οποία ανταποκρίθηκε ικανός αριθμός παραγωγών. Η προσπάθεια συνεχίζεται και αυτό είναι άκρως ενθαρρυντικό. Το ενδιαφέρον της χώρας μας για τον καπνό είναι εύλογο και έντονο. Ο καπνός ανταποκρίνεται περισσότερο από άλλα προϊόντα προς τις φυσικές και κοινωνικοοικονομικές συνθήκες που επικρατούν σε ορισμένες περιοχές μας, δεδομένου ότι: 8Μπορεί να αποδώσει ικανοποιητικό γεωργικό εισόδημα στα μικρά μεγέθη των γεωργικών εκμεταλλεύσεων που χαρακτηρίζουν τον ελληνικό κλήρο. 8Απαιτεί μεγάλο αριθμό ημερομισθίων, αξιοποιώντας το εργατικό δυναμικό όλων των ηλικιών της αγροτικής οικογένειας, συμβάλλοντας έτσι στη διατήρηση του πληθυσμού στην ύπαιθρο. 8Αξιοποιεί (στην περίπτωση των ποικιλιών ανατολικού τύπου) γεωργικές εκτάσεις μέτριας και χαμηλής παραγωγικής ικανότητας, σημαντικό μέρος των οποίων δεν προσφέρεται για άλλες καλλιέργειες. Τα χαρακτηριστικά αυτά, σε συνδυασμό με τις ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες, έχουν καταστήσει την καπνοπαραγωγή μια από τις παραδοσιακές καλλιέργειες της χώρας μας, αναντικατάστατη σε μεγάλο βαθμό.