Ίδρυσε και διηύθυνε για πολλά χρόνια το ερευνητικό και θεραπευτικό κέντρο Brain Bio Center. Ο Δρ. Πφάιφερ δεν ζει πια.

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Ίδρυσε και διηύθυνε για πολλά χρόνια το ερευνητικό και θεραπευτικό κέντρο Brain Bio Center. Ο Δρ. Πφάιφερ δεν ζει πια."

Transcript

1 (Επιλογή τμημάτων και περίληψη στα ελληνικά του βιβλίου ΝUTRITION AND MENTAL ILLNESS - An Orthomolecular Approach to Balancing Body Chemistry του Carl C. Pfeiffer, PhD, MD / Εκδόσεις Healing Arts Press) Ο Δρ. Καρλ Πφάιφερ είχε στη ζωή του τεράστια εμπειρία δουλεύοντας με διανοητικά ασθενείς ανθρώπους. Από την ηλικία των 23 ετών, όταν ήταν φοιτητής της ιατρικής ακόμα, αναρρωτήθηκε αν, και διαπίστωσε ότι, η θρέψη (δηλ η παροχή θρεπτικών συστατικών όπως πχ οι βιταμίνες) είχε σχέση με τις διανοητικές λειτουργίες. Όταν έγινε γιατρός, έγινε γνωστός για τις έρευνές του πάνω στη σχιζοφρένεια. Έπειτα από 28 χρόνια έρευνας πάνω στην ψυχιατρική, έπαθε ένα οξύ καρδιακό επεισόδιο στην ηλικία των 51 ετών. Αυτό το γεγονός τον έκανε να συνειδητοποιήσει πόσο σημαντική είναι η θρέψη για όλους και να εντατικοποιήσει τις έρευνές του πάνω στη σχέση θρέψης και ψυχικών παθήσεων. Εγραψε πολλά βιβλία και άρθρα πάνω σε αυτό το θέμα, μαζί με το επιστημονικό του επιτελείο, μεταξύ των οποίων τα εξής: - The Schizophrenias- Yours and mine (1970)(Οι σχιζοφρένειες-η δική σας και η δική μου) - Mental and elemental nutrients (1975) (Στοιχειώδη θρεπτικά στοιχεία και διανοητικές λειτουργίες) - The Factbook on zinc and other micronutrients (1978)(Δεδομένα για τον ψευδάργυρο και άλλα θρεπτικά μικροστοιχεία) - Dr. Pfeiffer s Total Nutrition (1980)(Η πλήρης θρέψη από τον Δρ. Πφάιφερ) - The golden pamphlet (1980)(Το χρυσό βιβλίο) - Mental Illness/ Mental Health- The nutrition connection (Ψυχική ασθένεια/ψυχική υγεία - Η σχέση με τη θρέψη)(εξαντλημένο) - Nutrition and Mental Illness- An Orthomolecular approach to balancing body chemistry (Θρέψη και ψυχασθένεια- Η ορθομοριακή προσέγγιση για την εξισορρόπηση της βιοχημείας του οργανισμού) Ίδρυσε και διηύθυνε για πολλά χρόνια το ερευνητικό και θεραπευτικό κέντρο Brain Bio Center. Ο Δρ. Πφάιφερ δεν ζει πια. 1 / 23

2 Στα πλαίσια των ερευνών που διεξήγαγε το Brain Bio Center, αναπτύχθηκαν και εξελίχθηκαν οι εξής εξετάσεις (οι οποίες δεν έχουν πάψει να εξελίσσονται και να τελειοποιούνται). Μερικές είναι οι εξής: Εξέταση για το επίπεδο ισταμίνης στο αίμα Οι ερευνητές του ΒΒC (Brain Bio Center) ανακάλυψαν οτι τα επίπεδα ισταμίνης στο αίμα ήταν πολύ χαμηλότερα σε μια ομάδα ασθενών που έπασχαν από ένα είδος σχιζοφρένειας σε σχέση με άλλους. Δίνοντας στους ασθενείς αυτούς θεραπεία με κάποιο φάρμακο, το επίπεδο ισταμίνης τους ανέβηκε και οι ασθενείς παρουσίασαν βελτίωση. Αργότερα, μία άλλη ομάδα σχιζοφρενών έδειξε να έχει πολύ υψηλά επίπεδα ισταμίνης στο αίμα. Εξέταση για τα επίπεδα χαλκού στο αίμα Άλλες έρευνες κατέδειξαν ότι μερικοί ενήλικες με κατάθλιψη, καθώς και υπερκινητικά παιδιά, είχαν υψηλά επίπεδα χαλκού στο αίμα. Χαμηλά επίπεδα ψευδαργύρου βρέθηκαν σε ασθενείς με τον «μωβ παράγοντα» στα ούρα. ( λλοι ασθενείς, μια σημαντική μερίδα σχιζοφρενών, είχε από πριν εντοπιστεί ότι είχαν τον «μώβ παράγοντα» στα ούρα τους. Από τότε, αυτό το απέδωσαν στην παρουσία πυρολλών. Οι έρευνες έδειξαν ότι αυτό οφειλόταν στο οτι οι «πυρολουρικοί» ασθενείς έχαναν περισσότερο ψευδάργυρο απ ότι ήταν το σύνηθες. Ο Δρ. Πφαίφερ και το επιστημονικό του τημ έχουν μελετήσει αρκετές χιλιάδες πυρολουρικών ασθενών από το Το 1973 ανακάλυψαν ότι πυρολουρικοί ασθενείς στους οποίους δεν δινόταν θεραπεία δεν θυμόντουσταν καθόλου τα όνειρά τους, ή τα θυμόντουσταν πολύ λίγο. Όταν τους χορηγείτο ικανή ποσότητα ψευδαργύρου, βιταμίνης Β6 και μαγγανίου, όχι μόνο βελτιωνόταν η ανάκληση στην μνήμη των ονείρων τους, αλλά επίσης και η πορεία της ψυχικής νόσου. Οι Κινέζοι λένε «Η αρρώστεια μπαίνει από το στόμα. Παρά ταύτα πολλοί γιατροί δεν συμμερίζονται αυτήν την άποψη. Δεν δέχονται ότι μερικές τροφές θα μπορούσαν να επιδεινώσουν και να προκαλέσουν ψυχική ασθένεια. Ο Δρ. Πφάιφερ αποφάσισε να εξετάσει τη βιοχημεία των ψυχωτικών ασθενών του. Βρήκε υπερβολικά υψηλά ή χαμηλά επίεδα σε θρεπτικά στοιχεία (nutrients) (ΘΣ) και άλλα χημικά στοιχεία του οργανισμού, και, όπου μπορούσε, τα έφερνε στα φυσιολογικά επίπεδα. Έκανε εξετάσεις για δυσανεξίες σε τροφές και επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Μέτρησε επίπεδα ισταμίνης στο αίμα και πυρρολών στα ούρα. Πάνω απ όλα, μετά από προσεκτική παρατήρηση των ασθενών του και των προβλημάτων τους, ομαδοποίησε τους ασθενείς του βάσει της συμπτωματολογίας τους και 2 / 23

3 εξέλιξε θεραπείες θρέψης για αυτούς σύμφωνα με τις παρατηρήσεις του και το βιοχημικό τους προφίλ. Πρέπει επιτέλους οι ψυχίατροι να συνειδητοποιήσουν ότι η θρέψη αποτελεί μεγάλο όπλο στη μάχη ενέντια στην ψυχική αρρώστεια. Οι παραδοσιακές θεραπείες, με τα ψυχοφάρμακα και την ατελείωτη ψυχανάλυση, πράγματα χρόνια και πολύ δαπανηρά, που εξαντλούν οικογενειακούς και κρατικούς προϋπολογισμούς, δεν φαίνονται να επιτυγχάνουν την θεραπεία. Επιπλέον, τα δαπανηρά ψυχοφάρμακα αφήνουν τους ασθενείς να αισθάνονται «κοτόπουλα», να έχουν συνέχεια υπνηλία και αφήνουν σημαντικές παρενέργειες στον οργανισμό (για τις οποίες παρενέργειες δίνουν επιπλέον κι άλλα φάρμακα) και ενέχουν κινδύνους για ζημιά στον εγκέφαλο. Αντίθετα, η θεραπεία μέσω της θρέψης φαίνεται να υπόσχεται πολλά. Η Ορθομοριακή Προσέγγιση Θρέψης Ο όρος «ορθομοριακή» επινοήθηκε από τον Νομπελίστα Linus Pauling, για να εκφράσει τη θεραπεία των ασθενών με θρεπτικά στοιχεία. «Ορθο» σημαίνει «το σωστό», κι έτσι η λέξη «ορθομοριακή» αναφέρεται στο να παρέχουμε στα κύτταρα το σωστό συνδυασμό θρεπτικών στοιχείων. Εφόσον πολλές ασθένειες είναι γνωστό ότι είναι αποτέλεσμα λανθασμένης διατροφικής ισορροπίας στο σώμα, τότε κατά συνέπεια προσαρμογές στο διαιτολόγιο, αποφυγή τροφών χαμηλής διατροφικής αξίας (junk food), πρόσληψη βασικών βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων, ιχνοστοιχείων, αμινοξέων και πολυακόρεστων λιπαρών, μπορούν να διορθώσουν τις χημικές ανισορροπίες της ασθένειας. Ο όρος «Θεραπεία μεγαβιταμινών» (megavitamin therapy) επινοήθηκε το 1952 από τους ψυχιάτρους Humphrey Osmond και Abraham Hoffer για να περιγράψει τις μεγάλες δόσεις βιταμίνης Β3 για τη θεραπεία σχιζοφρένειας και ψύχωσης προερχόμενης από χρήση ναρκωτικών LSD και αμφεταμινών. Η συγκεκριμένη θεραπεία έγινε μέρος της ορθομοριακής ιατρικής, η οποία εντωμεταξύ εξελίχθηκε και τώρα αναγνωρίζει ότι όλες μας οι βιολογικές «συνδιαλλαγές» με την τροφή, το νερό, τον αέρα και το φώς έχουν μεγάλη σχέση με την υγεία και την πρόληψη των ασθενειών αν είναι σε σωστές αναλογίες. Η ορθομοριακή προσέγγιση επίσης βοηθάει τους ασθενείς να έχουν καλύτερη επίγνωση των κινδύνων που ελλοχεύουν από την επαφή τους με το μολυσμένο περιβάλλον και επειδή τρώνε τις απογυμνωμένες από θρεπτικά συστατικά εξευγενισμένες και επεξεργασμένες τροφές. Η κατάλληλη δίαιτα και τα θρεπτικά στοιχεία μπορούν να μας προφυλάξουν από τις επιζήμιες επιδράσεις του μολύβδου, του καδμίου και του υδραργύρου. Η ορθομοριακή θεραπεία, επομένως, είναι και διορθωτική και προληπτική (preventive). Η ορθομαριακή ιατρική σήμερα χρησιμοποιείται και για την θεραπεία των ψυχικών 3 / 23

4 διαταραχών, και οι ορθομοριακοί ψυχίατροι αποτελούν το 1% περίπου από τους εν ενεργεία ψυχιάτρους στην Αμερική και λιγώτερο από το 0,1% των ψυχιάτρων στην Βρετανία και τις άλλες Ευρωπαϊκές χώρες. Μπορεί να θεραπεύσει σχιζοφρένεια, επιληψία, αυτισμό, άνοια, παιδική υπερκινητικότητα, αρθρίτιδα, κρυολογήματα, έρπητα, αλλεργικά και προβλήματα του πεπτικού, μεταξύ άλλων. Δυστυχώς, οι γιατροί που λαμβάνουν υπόψη τη θρέψη ως φάρμακο είναι ελάχιστοι. Η αρχική διάγνωση γίνεται με εξέταση τροφικών δυσανεξιών (με μηχάνημα βιοσυντονισμού ή αιμοληψία). Υψίστης σημασίας είναι η βιοχημική μοναδικότητα του κάθε ασθενή. Δηλαδή, ο κάθε ασθενής μπορεί να έχει πολύ διαφορετικές ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά απ ότι άλλοι ασθενείς. Επειδή οι ορθομοριακές θεραπείες πολλές φορές χρειάζονται μήνες για να αποδώσουν τα καλύτερα αποτελέσματα, δεν θεωρούνται καλές θεραπείες από τους περισσότερους γιατρούς για την αντιμετώπιση πόνου, αϋπνίας, πονοκεφάλων και βαριάς κατάθλιψης για παράδειγμα. Η «ορθόδοξη» θεραπεία αυτών των προβλημάτων χρησιμοποιεί παυσίπονα, υπνωτικά, ψυχοθεραπεία ή ακόμα και ηλεκτροσόκ, τα οποία βέβαια είναι δραστικά αλλά όχι θεραπευτικά. Οι βιταμίνες C και Β3 σε κατάλληλες δόσεις παρέχουν άμεση ανακούφιση στον υπερφορτωμένο εγκέφαλο και υποβοηθούν την διανοητική συγκέντρωση. Η βιταμίνη Β6 σε συνδυασμό με ψευδάργυρο και μαγγάνιο είναι πολύ καλή για την ανακούφιση από συμπτώματα υπογλυκαιμίας. Πάνω απ όλα, αυτές οι θεραπείες δεν έχουν τις παρενέργειες που έχει πχ. η ασπιρίνη ή τα ηρεμηστικά. Αυτές οι θεραπείες είναι μακροπρόθεσμες. Τα συμβατικά φάρμακα (τύπου ΙΟΦ), αν εξαιρέσουμε ότι βοηθούν τους σοβαρά άρρωστους, δεν έχουν λόγο να χορηγούνται. Γενικά, η χρήση των συμβατικών φαρμάκων είναι μια αυταπάτη, για την οποία θυσιάζουμε την μακροπρόθεσμη υγεία μας με αντάλλαγμα τα άμεσα αποτελέσματα που παρέχουν. Παράλληλα με τα δραστικά θρεπτικά συστασικά (meganutrients) η έντονη σωματική δραστηριότητα έχουν εξίσου σπουδαία ευεργετικά αποτελέσματα. Επιπρόσθετα, οι ορθομοριακοί γιατροί έχουν ανακαλύψει ότι τόσο οι ασθενείς όσο και οι φυσιολογικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν αλλεργία / δυσανεξία σε μία ή περισσότερες βασικές τροφές που η σύγχρονη κοινωνία συνέχεια μάς «σερβίρει». Αυτές οι τροφές μπορεί να είναι το γάλα και τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, το βοδινό, το στάρι, το καλαμπόκι, η 4 / 23

5 ζάχαρη και τα προϊόντα τους. Αυτή η ανακάλυψη δεν είναι νέα. Ο Λουκρήτιος, 2000 χρόνια πριν, έγραφε: «Η τροφή ενός ανθρώπου είναι δηλητήριο για έναν άλλον» (Α man s meat is another man s poison). Έτσι, οι ορθομοριακοί γιατροί συνιστούν τσεκάρισμα για αλλεργίες και απευαισθητοποίηση, ανακύκλωση (rotation) των τροφών ανά τέσσερις ημέρες, δίαιτες αποχής από ορισμένες τροφές και περιόδους νηστείας. Οι καλές συνθήκες ζωής, η τακτική σωματική άσκηση, η ξεκούραση και η χαλάρωση, μια φυσική δίαιτα και ένα καθαρό περιβάλλον είναι τα βασικά στοιχεία οποιασδήποτε ολιστικής θεραπείας. Κατανοώντας την ψυχική αρρώστεια Μερικοί υπο-παράγοντες που επηρρεάζουν την εμφάνιση ψυχικών ασθενειών μπορεί να είναι, μεταξύ άλλων, οι εξης: Εξωτερικοί παράγοντες: Φάσεις της σελήνης και άλλων πλανητών, ηλιακές κηλίδες, αφύσικοι άνεμοι, υπερβολικά λαμπρός ήλιος, παρατεταμένες βροχοπτώσεις ή ομίχλη, παρατεταμένο κρύο ή καύσωνας, έκθεση του οργανισμού σε βαρέα μέταλλα, παράνομα ναρκωτικά κλπ. Εσωτερικοί παράγοντες: Κύκλος περιόδου της γυναίκας, κραιπάλες με φαγητό ή αλκοόλ, υπερβολική κατανάλωση καφέ, το ότι δεν καταφέραμε να πιούμε τον πρωινό μας καφέ, το ότι μείναμε υπερβολικό χρονικό διάστημα χωρίς τροφή, έλλειψη άσκησης και άλλοι εσωτερικοί και ψυχικοί παράγοντες. Σύμφωνα με τον Dr. Pfeiffer, υπάρχουν πέντε βιότυποι σχιζοφρενών: 1. Ισταπενία (Histapenia): Χαμηλά επίπεδα ισταμίνης στο αίμα και υψηλά επίπεδα χαλκού (50% των σχιζοφρενειών). 2. Ισταμιναιμία (Histadelia): Υψηλά επίπεδα ισταμίνης σε συνδυασμό με χαμηλά επίπεδα χαλκού (20% των σχιζοφρενειών). 3. Πυρολουρία (Pyroluria): Εμφάνιση πυρολλών στα ούρα, συνοδευόμενη από έλλειψη ψευδαργύρου και βιταμίνης Β6. (30% των σχιζοφρενειών). 4. Εγκεφαλική αλλεργία (Cerebral allergy): Εδώ συμπεριλαμβάνεται και η αλλεργία στο στάρι/γλουτένη. (10% των σχιζοφρενών). 5. Υπογλυκαιμία προερχόμενη από την τροφή : (20% των σχιζοφρενειών). 5 / 23

6 (Το άθροισμα είναι μεγαλύτερο από το 100% διότι μπορούν να συνυπάρχουν παραπάνω από έναν παράγοντες). Αιτίες της σχιζοφρένειας: Οι πιο γνωστές: 1. Παραλυτική άνοια 2. Πελλάγρα 3. Πορφυρία 4. Υποθυρεοειδισμός 5. Ναρκωτικές ουσίες 6. Ομοκυστινουρία 7. Έλλειψη φολικού οξέος και βιταμίνης Β12 8. Έλλειψη ύπνου 9. Τοξίνωση από βαρέα μέταλλα Οι λιγώτερο γνωστές: 1. Υπογλυκαιμία 2. Ψυχοκινητική επιληψία 3. Εγκεφαλική αλλεργία 4. Ευαισθησία (δυσανεξία) στο σιτάρι και τη γλουτένη 5. Ισταπενία 6. Ισταμιναιμία 7. Πυρολουρία 8. Ασθένεια του Wilson 9. Χρόνια καντιντίαση 10. Χορεία του Huntington Σχεδόν άγνωστες: 1. Προσταγλανδίνες 2. Υπερβολικά υψηλή ντοπαμίνη 3. Ενδορφίνες 4. Υπερβολικά υψηλή σερίνη (β-οξυ-α-αμινοπροπιονικό οξύ) 5. Υπερβολικά υψηλή προλακτίνη 6. Αιμοδιάλυση 6 / 23

7 7. Ανισορροπία σεροτονίνης 8. Ανισορροπία λευκίνης, ιστιδίνης 9. Ιντερφερόνες (θεραπεία), Αμανταδίνη, αντι-ιικά φάρμακα, ευαισθησία σε οποιαδήποτε φάρμακα 10. Αιμοπετάλια με έλλειψη σε μονο-αμινο-οξειδάση Μανιοκαταθλιπτική ψύχωση Οι περισσότεροι ψυχασθενείς έχουν σχιζοφρένεια ή μανιοκαταθλιπτική ψύχωση ή διάφορους συνδυασμούς των δύο. Η μανιοκαταθλιπτική ψύχωση θεωρείται «καλύτερη» από τη σχιζοφρένεια.η μανιοκαταθλιπτική ψύχωση εδώ και πολύν καιρό πιστεύεται ότι έχει βιοχημική αιτιολογία, και μερικοί γιατροί πιστεύουν ότι κυρίως είναι μία συναισθηματική διαταραχή και ο ασθενής δεν είναι πραγματικά «τρελλός». Αυτό μπορεί εν μέρει να οφείλεται στο ότι οι διανοητικές λειτουργίες δεν έχουν υποστεί βλάβη, όπως σε διάφορα είδη σχιζοφρένειας. Οι ισταμινο-πενικοί ασθενείς Ο ισταμινοπενικός ασθενής όχι μόνο έχει χαμηλά επίπεδα ισταμίνης στο αίμα αλλά επίσης οι ιστοί του είναι γεμάτοι χαλκό. Συνεπώς, τόσο τα χαμηλά αποθέματα ισταμίνης όσο και η περίσσεια χαλκού μπορεί να προκαλούν παθολογική συμπεριφορά. Συνήθως κατηγορούνται οι μητέρες των σχιζοφρενών, αλλά για τα υψηλά επίπεδα χαλκού στο αίμα ευθύνονται κυρίως οι χάλκινες σωληνώσεις του δικτύου παροχής νερού. 7 / 23

8 Οι σχιζοφρενείς μπορεί να έχουν χαμηλά επίπεδα ψευδαργύρου και μαγγανίου και υψηλά επίπεδα χαλκού, σιδήρου, υδραργύρου και μολύβδου. Έχει παρατηρηθεί από το επιτελείο του Dr. Pfeiffer ότι, δίνοντας στους ασθενείς μαγγάνιο και ψευδάργυρο, βοηθάμε να απαλλαγεί ο οργανισμός γρηγορότερα από τις υπερβολικές ποσότητες χαλκού. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το επιτελείο του ΒΒC βρήκε ότι ένα 50% των σχιζοφρενών ασθενών είχε υψηλά επίπεδα χαλκού. Αυτοί οι ασθενείς συχνά είχαν παράνοια και παραισθήσεις. Με διατροφική θεραπεία ειδικά σχεδιασμένη να μειώσει το χαλκό στον οργανισμό, η παράνοια και οι παραισθήσεις βελτιώνονταν. Το αντίδοτο ήταν περισσότερος ψευδάργυρος ή ψευδάργυρος και μαγνήσιο. Επίσης, έρευνες του BBC κατέδειξαν ότι η έλλειψη βιταμίνης Β3 συντελεί στο να ανεβαίνουν τα επίπεδα χαλκού, κι έτσι συμπεραίνουμε ότι η Β3 είναι ένα πιθανό αντίδοτο για το χαλκό. Επίσης και η έλλειψη βιταμίνης C συντελεί σε υψηλά επίπεδα χαλκού. Έτσι, το συμπέρασμα είναι ότι : 1. Ο υψηλός χαλκός μπορεί να παράγει ψυχική ασθένεια όμοια με αυτή της Πελλάγρας, που οφείλεται σε έλλειψη βιταμίνης Β3 και 2. Ο συνδυασμός έλλειψης βιταμινών Β3 και C μπορεί συνεργατικά να αυξήσει τα επίπεδα χαλκού. Έχει επίσης παρατηρηθεί οτι το αντισυλληπτικό χάπι και η εγκυμοσύνη σε προχωρημένη ηλικία συντελούν σε αυξημένα επίπεδα χαλκού στον οργανισμό. Ο χαλκός συντελεί σε μείωση των επιπέδων ισταμίνης στο αίμα, και, καθώς τα επίπεδα ισταμίνης επιστρέφουν σε φυσιολογικές τιμές, έτσι γίνεται φυσιολογικός και ο ασθενής που έχει υψηλά επίπεδα χαλκού και χαμηλά επίπεδα ισταμίνης. Ο ασθενής που έχει υψηλή ισταμίνη Η υψηλή ισταμίνη μπορεί να προκαλέσει κατάθλιψη. Τα υψηλά επίπεδα ισταμίνης είναι πρόβλημα, όπως και τα χαμηλά. Η ισταμιναιμία (histadelia- υψηλά επίπεδα ισταμίνης) έχει και κληρονομικά αίτια. Ο ισταμιναιμικός (histadelic) ασθενής είναι συνήθως προβληματικός μέσα στο ψυχιατρείο. Η ισταμιναιμία παρουσιάζεται σε πολλά μέλη μέσα στην ίδια οικογένεια και η εκλυση (onset) της ασθένειας παρουσιάζεται γύρω στην ηλικία των 20 ετών. Αν μια οικογένεια έχει ιστορικό αυτοκτονιών, κατάθλιψης και αλλεργιών, αυτό είναι μια ισχυρή ένδειξη ισταμιναιμίας. Συνήθως οι ιστμιναιμικοί ασθενείς δεν ανταποκρίνονται καλά στα φάρμακα, στο ηλεκτροσόκ ή στη θεραπεία ινσουλινικού κώματος. Σημαντικό με αυτούς τους ασθενείς 8 / 23

9 είναι να διαγνωστούν εγκαίρως γιατί η αυτοκτονικότητα είναι μία συνεχής απειλή για αυτό το είδος ασθενών. Αυτοί οι ασθενείς επίσης είναι «γρήγοροι οξειδωτές» (fast oxidizers) και μπορεί να έχουν εξάρτηση από τα ναρκωτικά, αλκοόλ και γλυκόζη (ζάχαρη). Επίσης κλαίνε πολύ εύκολα. Εχουν υψηλό μεταβολισμό και συνήθως είναι λεπτοί στη σιλουέτα. Μπορεί να έχουν στο ιατρικό ιστορικό τους αλλεργίες, περιοδικούς πονοκεφάλους και ευαισθησία στον πόνο. Οι ασθενείς αυτοί δεν έχουν πλούσια τριχοφυία. Τέλος, αυτοί οι ασθενείς συχνά έχουν εκτεθεί πολύ σε βαρέα μέταλλα (μόλυβδο) και υποφέρουν πολύ από αϋπνίες. Όπως αυτοί οι ασθενείς δεν ανταποκρίνονται καλά στα ψυχοφάρμακα, κατά τον ίδιο τρόπο δεν ανταποκρίνονται ούτε στη θεραπεία με βιταμίνη Β3 ή C. Επιδεινώνεται μάλιστα η κατάστασή τους και με το φυλλικό οξύ. Παρ όλα αυτά, ενέσεις βιαταμίνης Β12 μπορεί να βοηθήσουν να μετριαστεί η κατάθλιψή τους. Επίσης βοηθούνται πολύ με χορήγηση ασβεστίου. Η καλύτερη διατροφή γι αυτούς τους ασθενείς είναι φτωχή σε πρωτεΐνες και πλούσια σε φρούτα και λαχανικά. Οι ασθενείς αυτοί είναι συχνά αλλεργικοί κι έτσι μπορεί να έχουν υψηλές τιμές ΙgΕ. Οι ασθενείς με πυρολουρία Ίσως η σημαντικότερη ανακάλυψη στον τομέα της θεραπείας των ψυχικών ασθενειών μέσω της θρέψης να είναι το ότι οι ψυχασθενείς και οι καταθλιπτικοί έχουν έλλειψη βιταμίνης Β6 και ψευδαργύρου. Αλλά αυτή η έλλειψη δεν διορθώνεται με τον απλοϊκό τρόπο του να τρώει ο ασθενής τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο και βιταμίνη Β6. Έχει να κάνει με την παθολογική (μη φυσιολογική) παραγωγή μιας ομάδας χημικών που λέγονται «πυρόλλες». Ο ασθενής που έχει υψηλά επίπεδα πυρολλών στα ούρα χρειάζεται περισσότερη Β6 και ψευδάργυρο διότι οι πυρόλλες εξαντλούν τα αποθέματα του οργανισμού σε αυτά τα συσταστικά. Ενώ το 30% των σχιζοφρενών έχουν πυρολλουρία, ένα 11% του φυσιολογικού πληθυσμού την εμφανίζει επίσης. Οι ασθενείς αυτοί έχουν την τάση να απομονώνονται και να εμφανίζουν πρωτοτυπία στη σκέψη τους και ενεργητικότητα. Παρουσιάζουν κατάθλιψη, δυνατούς πονοκεφάλους, νευρική εξάντληση, αλλάζουν γραφικό χαρακτήρα και έχουν εξάρτηση από την οικογένεια. Μερικοί, όπως ο Charles Darwin (Δαρβίνος) (εικάζουμε ότι ήταν πυρολουρικός), εμφανίζουν κόπωση και, όπως η Emily Dickinson, υπερευαισθησία στο φυσικό φώς της ημέρας. Χρειάζονται σταθερό ωράριο και ρουτίνα στο φαγητό τους και την ξεκούρασή τους, χρειάζονται αρκετή ξεκούραση και έχουν ανάγκη να αποφεύγουν στρεσογόνες εμπειρίες και 9 / 23

10 περιστάσεις. Πολλοί απ αυτούς είναι πολύ καλοί στη συγγραφή και στις επιστημονικές μελέτες. Οι ασθενείς αυτοί στο BBC καλυτέρευαν όταν τους χορηγείτο βιταμίνη Β6 και ψευδάργυρος. Όταν υπάρχει πυρολουρία στην οικογένεια, τα αρσενικά κυοφορούμενα παιδιά αποβάλλονται ή γεννιούνται νεκρά, ενώ τα θηλυκά παιδιά ζουν φυσιολογικά μέχρι να στρεσαριστούν πολύ στα 15 με 20 χρόνια τους. Με το στρες, οι κόρες θα έχουν ψυχιατρικά προβλήματα, κι αυτό συνήθως εμφανίζεται στα τελευταία χρόνια του σχολείου (τέλος Λυκείου) ή στα πρώτα ακαδημαϊκά χρόνια. Το στρες μπορεί να προκαλέσει κατάθλιψη ή ακόμα και αυτοκτονία, ή διαταραχές αντίληψης και παραισθήσεις / ψευδαισθήσεις. Στο BBC το 1971, με τις έρευνες σιγά σιγά βρέθηκε σχέση πυρολουρίας με έλλειψη βιταμίνης Β6 και ψευδαργύρου. Το 1973 βρήκαν ότι οι ασθενείς που είχαν έλλειψη βιταμίνης Β6 δεν είχαν ανάκληση ονείρων (dream recall). Με αρκετή δόση βιταμίνης Β6 θυμόντουσαν το τελευταίο όνειρο. Με υπερβολική δόση Β6, ο ασθενής μπορεί να ξυπνά κάθε δύο ώρες μέσα στη νύχτα με έντονα όνειρα και να θυμάται μέχρι τέσσερα όνειρα το πρωί. Η ανάκληση ονείρων είναι χαρακτηριστικό υγιούς ανθρώπου. Η πυρολουρία μπορεί να είναι μια ισόβια διαταραχή με αποβολές αρρένων παιδιών (δηλαδή οικογένειες με κόρες μόνο), αργή εκμάθηση, νοητική υστέρηση, αυτισμό από την βρεφική ηλικία, καθυστερημένη εφηβεία, αμνησία, «σχιζοφρένεια», εφηβική κατάθλιψη και παραβατικότητα, αλλεργικά συμπτώματα, ακόμα και καρκίνο στο ζενίθ της ζωής. Οι περισσότεροι ενήλικες μπορούν να προβλέψουν μια στρεσογόνα κατάσταση στη ζωή. Αλλά για το παιδί, τη δουλειά αυτή πρέπει να την κάνει ο γονιός του. Για έναν έφηβο, στρεσογόνα κατάσταση μπορεί να είναι η πρώτη αγάπη, η πρώτη σεξουαλική επαφή (ομοφυλοφιλική ή ετεροφυλοφιλική) ή το γεγονός ότι απομακρύνεται από την οικογένειά του για να ζήσει σε ένα κοιτώνα φοιτητικής εστίας. Επίσης η κατάταξη στο στρατό είναι στρεσογόνα και μπορεί να εκδηλωθεί τότε η ψυχασθένεια, αν ο ασθενής είναι πυρολουρικός. Στους πυρολουρικούς ασθενείς χορηγούμε έξτρα ψευδάργυρο και βιταμίνη C. Η δόση του ενήλικα για ψευδάργυρο είναι 30 mg (ποσότητα ίση με 300 mg γλυκονικού ψευδαργύρου) πρωί και βράδυ, και αρκετή βιταμίνη Β6 μέχρις ότου επιτύχουμε φυσιολογική ανάκληση ονείρων. Χωρίς παρακολούθηση, δεν πρέπει να χορηγείται περισσότερο από 500 mg. Επίσης, πρέπει να αποφεύγεται το στρες. Εγκεφαλικές αλλεργίες 10 / 23

11 Η ιδέα ότι η τροφή επηρεάζει τον εγκέφαλο είναι ξένη για πολλούς ανθρώπους. Αλλά από τη στιγμή που ο εγκέφαλος είναι το πιο ευαίσθητο όργανο στον οργανισμό, το οποίο μερικές φορές αναλώνει μέχρι και 30 % της ενέργειας που παίρνουμε από την τροφή, δεν πρέπει αυτό να μας εκπλήσσει. Αλλαργίες στην τροφή μπορεί να διαταράξουν τα επίπεδα ορμονών και άλλων χημικών ουσιών του εγκεφάλου, με αποτέλεσμα να έχουμε συμπτώματα απο κατάθλιψη μέχρι και σχιζοφρένεια. Οι ψυχίατροι πρέπει επιτέλους να αναγνωρίσουν τις εγκεφαλικές αλλεργίες ως πιθανές αιτίες μερικών ειδών σχιζοφρένειας. Παιδιά με εγκεφαλικές αλλεργίες μπορεί να είναι ευερέθιστα / ευέξαπτα, υπερδραστήρια / υπερκινητικά, να έχουν διαταραχές συγκέντρωσης, και σαν αποτέλεσμα χαμηλές σχολικές επιδόσεις. Τα συμπτώματα μπορεί να οφείλονται σε χρωστικές τροφίμων ή πρόσθετα. Τα πιο συνηθισμένα τρόφιμα είναι το γάλα, το στάρι, το αυγό, το βοδινό κρεας, το καλαμπόκι, η ζάχαρη και η σοκολάτα. Ένα παρόμοιο σύνδρομο στους ενήλικες καλείται «εγκεφαλική αλλεργία». Η αλλεργία αυτή συχνά είναι λανθάνουσα, διότι το άτομο, αφού καταναλώσει την αγαπημένη του τροφή, νιώθει ευχάριστα. Όμως, σε λίγες ώρες παρουσιάζεται μια χειροτέρευση με συμπτώματα διάχυτα και απροσδιόριστα όπως πονοκέφαλος, κατάθλιψη, υπνηλία και μπούκωμα στη μύτη. Όπως όλες οι αλλεργίες, έτσι και οι εγκεφαλικές αλλεργίες είναι χαρακτηριστικό οικογενειακό. Το βρέφος που έχει δυσανεξία στο αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα μπορεί να εκδηλώσει κολικούς, έκζεμα ή λαρυγγίτιδα. Η έλλειψη μητρικού θηλασμού μπορεί να δημιουργήσει στο βρέφος τάση για αλλεργίες διότι το βρέφος δεν παίρνει τα απαραίτητα αντισώματα από τη μητέρα. Ο κολικός μπορεί να εξελιχθεί σε κοιλιοκάκη, όπου η τροφή περνάει από το έντερο χωρίς να πέπτεται σωστά. Μπορεί να εμφανιστεί και άσθμα. Τα παιδιά που τρώνε τροφές με πολλές χρωστικές ή που από φυσικού τους περιέχουν σαλικυλικά μπορεί να εμφανίσουν υπερδραστηριότητα / υπερκινητικότητα. Οι ασθενείς αυτοί έχουν δυσανεξία σε διάφορες τροφές, δεν αφομοιώνουν σωστά τις τροφές και τα συμπτώματά τους βελτιώνονται με την αποχή από τη συγκεκριμένη τροφή και τη νηστεία. Συνήθως έχουν χαμηλά επίπεδα ισταμίνης, γρήγογρο σφυγμό και «ιδιοτροπίες» στο φαγητό, δηλαδή τροφές που τους αρέσουν πάρα πολύ ή δεν τις αγαπούν καθόλου.οι τροφές που τους αρέσουν είναι συνήθως αυτές που τους πειράζουν, κι έτσι οι ασθενείς αυτοί αισθάνονται ευχαρίστηση και τρώνε τη συγκεκριμένη τροφή για να ανέβουν ψυχολογικά. 11 / 23

12 Εκτός από τις διαταραχές αντίληψης, παράνοια και παθογένεια σκέψης (abnormal thinking), μπορεί να έχουμε και σκαμπανεβάσματα στη διάθεση. Η θεραπεία με φάρμακα για τη διάθεση δεν βοηθά πολύ αυτούς τους ασθενείς. Αντίθετα, πολλές βιταμίνες βοηθούν στην αντιμετώπιση των αλλεργιών. Οι πιο δραστικές είναι οι βιταμίνες C και Β6. Επίσης πρέπει να χορηγείται ασβέστιο και κάλιο, όπως και ψευδάργυρος και μαγγάνιο. Για αρκετούς μήνες, οι τροφές που πειράζουν τον ασθενή πρέπει να αποφεύγονται τελείως. Όταν ο ασθενής είναι αλλεργικός σε πολλά είδη τροφών κι έτσι είναι δύσκολο να τις αποφεύγει όλες εντελώς για πολύν καιρό, πρέπει να κάνει την κατανάλωση τροφής έτσι ώστε να μην καταναλώνει την ίδια τροφή σε διάστημα μικρότερο των τεσσάρων ημερών (four-day rotation diet). (Σήμερα, οι τροφικές δυσανεξίες μπορούν να ανιχνευτούν με αιμοληψία ή, ακόμα καλύτερα, με ειδικές ιατρικές συσκευές βιοσυντονισμού, οι οποίες χρησιμοποιούνται ευρέως από τους εναλλακτικούς θεραπευτές-στμ). Οι αλλεργικοί ασθενείς μπορεί να έχουν έξαρση συμπτωμάτων όταν καταναλώνουν χρωστικές τροφών, τροφές με σαλικυλικά, πρόσθετα τροφών, συντηρητικά, και τα εντομοκτόνα που χρησιμοποιούνται για να μειώσουν το σάπισμα των τροφών. Είναι πολύ σημαντικό να τρώνε βιολογικές τροφές και να αγοράζουν τα τρόφιμά τους από πηγές που γνωρίζουν ότι παρέχουν και πουλούν αγνά προϊόντα. Επίσης μπορεί να τους πειράζουν διάφορα αρώματα και αποσμητικά χώρου. Οι κίνδυνοι που ελλοχεύουν από τον «άρτο τον επιούσιο» Ειδικά η δυσανεξία στην καθημερινή κατανάλωση ψωμιού μπορεί να ευθύνεται για ψυχαναγκασμούς, διαταραχές λόγου και αλλαγές στη διάθεση και τη συμπεριφορά. Διαρκώς νέα δεδομένα επιβεβαιώνουν σχέση ψυχικών διαταραχών με τη δυσανεξία στα δημητριακά και την κοιλιοκάκη (celiac disease). Για αυτές τις διαταραχές ενοχοποιείται η γλουτένη. Η θεωρία λέει ότι τα ένζυμα που υπάρχουν στο έντερο δεν μπορούν να πέψουν τη γλουτένη. Άλλη μια θεωρία λέει ότι οι εξορφίνες (exorphins) που υπάρχουν στη γλουτένη ανταγωνίζονται τις ενδορφίνες του οργανισμόυ, οι οποίες είναι βασικής σημασίας για τη διάθεση. Έχει παρατηρηθεί ότι η αποχή από τη γλουτένη του σιταριού και άλλων παρεμφερών δημητριακών βοηθάει την πεπτική λειτουργία και ανακουφίζει από διαταραχές διάθεσης και ψυχιατρικά συμπτώματα. Μερικοί ασθενείς βρέθηκε ότι είχαν παρόμοια δυσανεξία στα γαλακτοκομικά. Επίσης παρατηρήθηκε ότι όταν ξαναέδιναν στους ασθενείς προϊόντα με γλουτένη, οι ασθενείς, οι οποίοι είχαν εντωμεταξύ βελτιωθεί, υποτροπίαζαν. Συνεπώς, η αποχή / δίαιτα αποδείχθηκε η καλύτερη μέθοδος θεραπείας για τους σχιζοφρενείς που είχαν δυσανεξία στη γλουτένη. Από τη στιγμή που ο ψυχασθενής διαγνωστεί ότι έχει δυσανεξία στη γλουτένη ή και στα γαλακτοκομικά, η αποχή επιβάλλεται. 12 / 23

13 Υπογλυκαιμία-The sugar blues Μία από τις κυριώτερες ισορροπίες στον οργανισμό είναι η ισορροπία της γλυκόζης. Εφόσον ο εγκέφαλος χρειάζεται γλυκόζη από το αίμα προκειμένου να λειτουργήσει σωστά, είναι λογικό το ότι η υπογλυκαιμία και ο διαβήτης μπορεί να συντελέσουν σε σημάδια και συμπτώματα διανοητικών διαταραχών. Όπως η βενζίνη χρειάζεται για τους κινητήρες, έτσι και η γλυκόζη, η οποία προέρχεται από διάφορες τροφές και μεταφέρεται στο αίμα, είναι το καύσιμο από το οποίο τα κύτταρα του οργανισμού παίρνουν ενέργεια για τις κυτταρικές λειτουργίες. Όταν η παροχή βενζίνης λιγοστεύει, ο κινητήρας αρχίζει να κάνει διακοπές μέχρι να γίνει η παροχή συνεχής. Κατά τον ίδιο τρόπο, τα κύτταρα του οργανισμού δεν μπορούν πια να λειτουργήσουν σωστά και να παράγουν την απαραίτητη ενέργεια όταν η γλυκόζη του αίματος και τα αποθέματα σε μεταλλικά άλατα είναι λιγοστά. Από όλα τα όργανα στον οργανισμό ο εγκέφαλος είναι αυτός που έχει την μεγαλύτερη εξάρτηση από συνεχή παροχή γλυκόζης από το αίμα. Όταν πέφτει το επίπεδο σακχάρου, ο εγκέφαλος υποφέρει αμέσως, με αποτέλεσμα κόπωση και χάος στα συναισθήματα. Ενώ η ίδια η υπογλυκαιμία δεν είναι αρρώστεια per se, η χρόνια πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα προέρχεται από ένα λάθος στο πώς ο οργανισμός ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, το οποίο οφείλεται σε έλλειψη μεταλλικών αλάτων. Τα μεταλλικά άλατα που λείπουν είναι το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το κάλιο, τα φωσφωρικά άλατα και τα ιχνοστοιχεία μαγνήσιο, ψευδάργυρος και χρώμιο. Το μόριο GTF (glucose tolerance factor-παράγοντας ανοχής της γλυκόζης), που ανακαλύφθηκε πρόσφατα και το οποίο περιέχει χρώμιο, βιταμίνη Β3 και τρία αμινοξέα, είναι βασικό για τη σωστή λειτουργία της ινσουλίνης και είναι απαραίτητο για τον ορθό μεταβολισμό των υδατανθράκων. Η μαγιά μπύρας είναι η γνωστότερη φυσική πηγή GTF. Συνιστάται οι ασθενείς να κάνουν την εξέταση που λέγεται καμπύλη σακχάρου (με 5 αιμοληψίες). Παραδοσιακά οι γιατροί συνιστούν δίαιτα πλούσια σε πρωτεϊνες και φτωχή σε υδατάνθρακες, με έμφαση στα συχνά γεύματα. Όμως σήμερα γνωρίζουμε ότι μια δίαιτα 13 / 23

14 φτωχή σε ζωικές πρωτείνες αλλά πλούσια σε σύνθετους (complex) υδατάνθρακες δίνει πολύ καλύτερα αποτελέσματα. Το κλειδί είναι οι σύνθετοι υδατάνθρακες και πόσο αργά μεταβολίζονται - όχι η άσπρη ζάχαρη που εθίζει, αλλά ο τύπος υδατανθράκων που βρίσκουμε στα λαχανικά, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους, τα ακατέργαστα δημητριακά και τις πατάτες. Αυτού του είδους οι υδατάνθρακες εμποδίζουν τα γρήγορα σκαμπανεβάσματα της γλυκόζης που είναι υπεύθυνα για τα συμπτώματα υπογλυκαιμίας. (GI=Γλυκαιμικός δείκτης / όγκος τροφών) Άλλοι παράγοντες που οδηγούν στην υπογλυκαιμία είναι το παρατεταμένο στρες. Επίσης, οποιοδήποτε οργανικό ή συναισθηματικό τραύμα όπως πόνος, σθεναρή προσπάθεια, τοκετός, ανησυχία, λύπη ή φόβος δημιουργεί έκκριση αδρεναλίνης η οποία παρέχει την απαιτούμενη έξτρα ενέργεια για να αντιμετωπίσουμε το στρες. Η χρόνια υπερδραστηριότητα αυτού του αδένα δημιουργεί την εξασθένησή του με συνέπεια την υπογλυκαιμία. Η κατανάλωση ζάχαρης, φαινόμενο των τελευτείων δεκαετιών, έχει φτάσει σε υπερβολικά επίπεδα και ο οργανισμός δεν μπορεί να προσαρμοστεί σε αυτήν την δραστική αλλαγή. Οι άνθρωποι καταπολεμούν τα σκαμπανεβάσματα της γλυκόζης στον οργανισμό τους καταναλώνοντας ζαχαρωτά, που είναι ό,τι χειρότερο. Η διαταραχή της ισορροπίας του σακχάρου προξενεί κόπωση, ευερεθιστότητα, νευρικότητα, άγχος, κατάθλιψη, τάση για κλάματα, ζαλάδες ή ιλίγγους, λιποθυμίες, αϋπνία, διανοητική σύγχυση ή λησμοσύνη, αδυναμία συγκέντρωσης, φόβους και φοβίες, διαταραχές αντίληψης, απότομα ξεσπάσματα και πονοκεφάλους. Η υπογλυκαιμία θεραπεύεται με το να υιοθετήσουμε τη διατροφή του ανθρώπου των σπηλαίων, πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, καλής ποιότητας πρωτεΐνη και ζωτικά λιπαρά οξέα συνδυασμένα όλα με τακτική σωματική άσκηση. Οι μανιοκαταθλιπτικές διαταραχές και η σχέση τους με τα μεταλλικά άλατα. Οι μανιοκαταθλιπτικές διαταραχές μας θυμίζουν τους ήρωες του Σαίξπηρ και τα σκαμπανεβάσματα της διάθεσής τους. Αυτή η ασθένεια απαντάται, μεταξύ άλλων, και σε άντρες με αχρωματοψία που έχουν ομάδα αίματος Ο. Η ασθένεια αυτή επίσης έχει σχέση με το χρωμόσωμα Χ, κι έτσι πολλές γυναίκες πάσχουν από αυτή την αρρώστεια. 14 / 23

15 Τα σκαμπανεβάσματα στη διάθεση που χαρακτηρίζουν τους ασθενείς αυτούς μπορεί να οφείλονται σε χρήση ναρκωτικών, κατάχρηση καφείνης (μανία), τροφικές αλλεργίες και πρέπει να κάνουμε και έλεγχο για διαταραχές σακχάρου. Οι διαταραχές διάθεσης μπορεί να έχουν ημερήσια, εβδομαδιαία, μηνιαία ή εποχιακή βάση. Μερικοί από αυτούς είναι νυχτερινοί τύποι ή το αντίθετο, πρωινοί τύποι. Μερικοί ασθενείς έχουν πονοκεφάλους το Σαββατοκύριακο διότι είναι εργασιομανείς. Το πολύ στρες εξαντλεί τα αποθέματά τους σε ψευδάργυρο και βιταμίνη Β6, με αποτέλεσμα να γίνοται πυρολουρικοί και να έχουν πολλά «σκαμπανεβάσματα» διάθεσης. Οι μηνιαίες διαταραχές διάθεσης έχουν σχέση με τον κύκλο εμμηνορυσίας στις γυναίκες ή τις φάσεις σελήνης και στα δύο φύλα. Πολλά έχουν γραφτεί για το προεμμηνορυσιακό σύνδρομο, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι το σύνδρομο αυτό εμφανίζεται όταν στο αίμα παρατηρούνται υψηλά επίπεδα χαλκού και χαμηλά επίπεδα ψευδαργύρου. Επίσης το 66% νερού που έχουμε μέσα μας επηρρεάζεται από τη σελήνη, όπως και οι παλίρροιες. Οι αλλεργίες (μερικά είδη) επηρρεάζουν τους ασθενείς την άνοιξη ενώ στομαχικά έλκη παρουσιάζουν έξαρση την άνοιξη και το φθινόπωρο. Τέλος μερικοί ασθενείς παρουσιάζουν κατάθλιψη σε όλη την διάρκεια της ζωής τους. Γι αυτό μπορεί να ευθύνεται ανωμαλία στη λειτουργία του θυρεοειδούς, υψηλή ισταμίνη αίματος ή συνδυασμός των δύο. Σε αυτές τις περιπτώσεις πρέπει να αποφεύγεται το φολικό οξύ και να χορηγείται καθημερινά μεθειονίνη (ένα αμινοξύ). (Το παρόν βιβλίο κάνει εκτενή αναφορά στις ευεργετικές επιδράσεις του λιθίου στις διάφορες φάσεις της μανιοκατάθλιψης). Τα προτερήματα της θεραπείας με λίθιο είναι καλή λύση. Αυτό είναι εναλλακτικό φάρμακο αντί για τα πολύ ισχυρά φάρμακα που δίνονται για τη διπολική και μονοπολική διαταραχή. Πρέπει να συνδυάζονται όμως με υγιεινή διατροφή και να λαμβάνονται υπόψη και οι παρενέργειες. Αντικοινωνική και παραβατική συμπεριφορά Οι διατροφικές και βιοχημικές ανισορροπίες παίζουν μεγάλο ρόλο στις διαταραχές συμπεριφοράς. Στο BBC έχουν καταλήξει σε εννέα είδη που ευθύνονται για αντικοινωνική συμπεριφορά: 1. πυρολουρία 2. υπογλυκαιμία 15 / 23

Βρέφη 0-12 μηνών. Παιδιά 4-8 ετών. Παιδιά και έφηβοι 9-18 ετών. Ενήλικες > 50 ετών. Γυναίκες έγκυες και θηλάζουσες

Βρέφη 0-12 μηνών. Παιδιά 4-8 ετών. Παιδιά και έφηβοι 9-18 ετών. Ενήλικες > 50 ετών. Γυναίκες έγκυες και θηλάζουσες ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ Ασβέστιο Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου Βρέφη 0-12 μηνών Παιδιά 1-3 ετών Παιδιά 4-8 ετών Παιδιά και έφηβοι 9-18 ετών Ενήλικες 19-50 ετών Ενήλικες > 50 ετών Γυναίκες έγκυες και θηλάζουσες

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

ΟΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΟΙ ΠΥΡΑΜΙΔΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Ο σύγχρονος ΟΔΗΓΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ συμπεριλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία: Ψωμιά, Δημητριακά, Ρύζι και Μακαρόνια (6 με 11 μερίδες): Οι υδατάνθρακες παίζουν βασικό ρόλο σε όλα τα διαιτολόγια.

Διαβάστε περισσότερα

Ποια η χρησιμότητα των πρωτεϊνών;

Ποια η χρησιμότητα των πρωτεϊνών; ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ Τι είναι οι πρωτεϊνες; Η ονομασία πρωτεϊνες προέρχεται από το ρήμα πρωτεύω και σημαίνει την εξαιρετική σημασία που έχουν οι πρωτεϊνες για την υγεία του ανθρώπινου σώματος. Από την εποχή των Ολυμπιακών

Διαβάστε περισσότερα

Ερευνητική Εργασία Β Λυκείου Από την αρχαία Ελλάδα στη σύγχρονη εποχή, ο αθλητισμός και τα φαινόμενα της βίας και του ντόπινγκ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ερευνητική Εργασία Β Λυκείου Από την αρχαία Ελλάδα στη σύγχρονη εποχή, ο αθλητισμός και τα φαινόμενα της βίας και του ντόπινγκ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Φιλεκπαιδευτική Εταιρεία Αρσάκειο Γενικό Λύκειο Ψυχικού Ερευνητική Εργασία Β Λυκείου Σχολικό έτος: 2013-2014 Από την αρχαία Ελλάδα στη σύγχρονη εποχή, ο αθλητισμός και τα φαινόμενα της βίας και του ντόπινγκ

Διαβάστε περισσότερα

Η ΔΙΑΤΟΦΗ ΤΟΥ ΣΗΜΕΡΑ. Μαθητές: Τάτσιου Ελενη,ΖάχουΚατερίνα,Κοκκινίδου Αθανασία,Καρπόζηλος Κωνσταντίνος. Καθηγητής: κ. Παπαμήτσος

Η ΔΙΑΤΟΦΗ ΤΟΥ ΣΗΜΕΡΑ. Μαθητές: Τάτσιου Ελενη,ΖάχουΚατερίνα,Κοκκινίδου Αθανασία,Καρπόζηλος Κωνσταντίνος. Καθηγητής: κ. Παπαμήτσος Η ΔΙΑΤΟΦΗ ΤΟΥ ΣΗΜΕΡΑ Μαθητές: Τάτσιου Ελενη,ΖάχουΚατερίνα,Κοκκινίδου Αθανασία,Καρπόζηλος Κωνσταντίνος Καθηγητής: κ. Παπαμήτσος ΔΙΑΤΡΟΦH Η διατροφή στην ζωή του ανθρώπου παίζει τον μεγαλύτερο ρόλο. Για

Διαβάστε περισσότερα

Μειώστε τον κίνδυνο για πρόωρο θάνατο µε τα Ωµέγα-3

Μειώστε τον κίνδυνο για πρόωρο θάνατο µε τα Ωµέγα-3 Μειώστε τον κίνδυνο για πρόωρο θάνατο µε τα Ωµέγα-3 Για χρόνια, οι καταναλωτές µαθαίνουν για τα οφέλη της µείωσης των καρδιαγγειακών παθήσεων µε τη λήψη ωµέγα-3 λιπαρών οξέων. Αυτή η άποψη έχει επικρατήσει,

Διαβάστε περισσότερα

Η νηστεία κάνει θαύματα

Η νηστεία κάνει θαύματα Η νηστεία κάνει θαύματα Έρευνα του Πανεπιστημίου Κρήτης δείχνει ότι οι διατροφικές επιταγές της Ορθόδοξης Εκκλησίας είναι άκρως ευεργετικές για την υγεία των παιδιών Οι ειδικοί λένε ότι η αποχή από τις

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΕΙΑ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΕΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΕΙΑ ΕΦΗΒΕΙΑ- ΑΝΑΓΚΕΣ v Επιτάχυνση ρυθμού ανάπτυξης v Ωρίμανση και αύξηση ιστών v Αποκτά το 20% του ύψους και το 50% του βάρους του ενήλικα, ενώ οι μύες, ο όγκος του αίματος και γενικά

Διαβάστε περισσότερα

Μέχρι σήµερα γνωρίζατε ότι η κατανάλωση ψωµιού είναι µία απολαυστική και θρεπτική συνήθεια. Από σήµερα η αγαπηµένη σας αυτή καθηµερινή συνήθεια µπορεί να παρέχει στον οργανισµό ακόµη περισσότερα θρεπτικά

Διαβάστε περισσότερα

Ε Ν Η Μ Ε Ρ Ω Σ Ο Υ. νεφρά

Ε Ν Η Μ Ε Ρ Ω Σ Ο Υ. νεφρά Ε Ν Η Μ Ε Ρ Ω Σ Ο Υ νεφρά νεφρών Η υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση) είναι ένα από τα δύο κύρια αίτια χρόνιας νεφρικής νόσου παγκοσμίως (το άλλο είναι ο διαβήτης). Επίσης, τα νεφρά έχουν βασικό ρόλο στη

Διαβάστε περισσότερα

Φαμίσης Κωνσταντίνος Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ΤΕΦΑΑ, Τρίκαλα

Φαμίσης Κωνσταντίνος Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ΤΕΦΑΑ, Τρίκαλα ΕΠΕΑΕΚ: ΑΝΑΜΟΡΦΩΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ ΤΟΥ ΤΕΦΑΑ ΠΘ ΑΥΤΕΠΙΣΤΑΣΙΑ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΙΣΗΣ ΜΚ 0501, Διάλεξη 13η Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΙΣΤΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΙΔΙΚΗ ΚΑΙ ΕΦΗΒΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ Φαμίσης Κωνσταντίνος Πανεπιστήμιο

Διαβάστε περισσότερα

διαιτητικές συνήθειες εμβρυϊκή εφηβείας ψυχογενής ανορεξία

διαιτητικές συνήθειες εμβρυϊκή εφηβείας ψυχογενής ανορεξία ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ Οι σωστές διατροφικές συνήθειες συμβάλλουν σημαντικά στην προαγωγή της υγείας και στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων. Όσο πιο νωρίς αποκτάμε συνήθειες που προάγουν την υγεία μας τόσο λιγότερα

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή Διατροφή Τι γνωρίζουμε για αυτή;

Μεσογειακή Διατροφή Τι γνωρίζουμε για αυτή; Μεσογειακή Διατροφή Τι γνωρίζουμε για αυτή; Στις αρχές της δεκαετίας του 1950 ξεκίνησε μία μεγάλη έρευνα, γνωστή ως η μελέτη των 7 χωρών, όπου μελετήθηκαν οι διατροφικές συνήθειες ανθρώπων από τις εξής

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή & Εξετάσεις. Γιατί είναι μια ιδιαίτερη περίοδος οι εξετάσεις Αυξημένο stress Ανάγκη για υψηλές αποδόσεις Ενίσχυση της μνήμης Μεγάλες αντοχές

Διατροφή & Εξετάσεις. Γιατί είναι μια ιδιαίτερη περίοδος οι εξετάσεις Αυξημένο stress Ανάγκη για υψηλές αποδόσεις Ενίσχυση της μνήμης Μεγάλες αντοχές Διατροφή & Εξετάσεις Γιατί είναι μια ιδιαίτερη περίοδος οι εξετάσεις Αυξημένο stress Ανάγκη για υψηλές αποδόσεις Ενίσχυση της μνήμης Μεγάλες αντοχές Αυξημένο stress οδηγεί σε Διατροφικές επιθέσεις H ορμόνη

Διαβάστε περισσότερα

Αλληλεπιδράσεις θρεπτικών συστατικών των τροφίμων

Αλληλεπιδράσεις θρεπτικών συστατικών των τροφίμων Αλληλεπιδράσεις θρεπτικών συστατικών των τροφίμων Τα τρόφιμα είναι σύνθετοι συνδυασμοί που προέρχονται από πολλές πηγες. Όλα τα τρόφιμα έχουν τη δυνατότητα αλλεπίδρασης (χημικής) σε διαφορετικό βαθμό.

Διαβάστε περισσότερα

ΣΠΟΡΟΙ ωφέλιμοι για την ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

ΣΠΟΡΟΙ ωφέλιμοι για την ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ ΣΠΟΡΟΙ ωφέλιμοι για την ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ ΣΟΥΣΑΜΙ Το σουσάμι αποτελεί φυτικής προέλευσης τρόφιμο, που περιέχει υψηλής βιολογικής αξίας φυτικές πρωτεΐνες. Είναι πλούσιο σε αμινοξέα όπως η μεθειονίνη, η τρυπτοφάνη,

Διαβάστε περισσότερα

16 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ : Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. 24 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας

16 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ : Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. 24 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας 16 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ : Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 24 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ Παγκόσμια Ημέρα Παχυσαρκίας Η διατροφή σημαντικός παράγοντας υγείας!! ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΛΗΡΟΝΟ ΜΙΚΟΤΗΤΑ ΥΓΕΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΑΝΘΥΓΕΙΝΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Ποιά είναι η

Διαβάστε περισσότερα

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΑΣΘΕΝ-Ν ΣΤΗ ΣΤΕΦΑΝΙΑΙΑ ΜΟΝΑΔΑ ΚΑΙ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΑΝΤΙΜΕΤ-ΠΙΣΗ

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΑΣΘΕΝ-Ν ΣΤΗ ΣΤΕΦΑΝΙΑΙΑ ΜΟΝΑΔΑ ΚΑΙ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΑΝΤΙΜΕΤ-ΠΙΣΗ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΑΣΘΕΝ-Ν ΣΤΗ ΣΤΕΦΑΝΙΑΙΑ ΜΟΝΑΔΑ ΚΑΙ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΑΝΤΙΜΕΤ-ΠΙΣΗ ΧΑΤΖΗΣΤΕΦΑΝΟΥ ΦΑΝΗ ΝΟΣΗΛΕΥΤΡΙΑ Τ.Ε. Β Γ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΛΙΝΙΚΗ ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Η στεφανιαία µονάδα είναι ένας χώρος

Διαβάστε περισσότερα

Υψηλή κατανάλωση οσπρίων Υψηλή κατανάλωση δημητριακών Μέτρια κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών. 57ο Γενικό Λύκειο Αθήνας

Υψηλή κατανάλωση οσπρίων Υψηλή κατανάλωση δημητριακών Μέτρια κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών. 57ο Γενικό Λύκειο Αθήνας Υψηλή κατανάλωση οσπρίων Υψηλή κατανάλωση δημητριακών Μέτρια κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών Υψηλή κατανάλωση οσπρίων. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες και φυσικά λόγω της χαμηλής

Διαβάστε περισσότερα

1η συνάντηση: Γνωριμία, σπάσιμο πάγου, αυτοπαρουσίαση μελών ομάδας, κανόνες λειτουργίας ομάδας, ονοματοδοσία ομάδας.

1η συνάντηση: Γνωριμία, σπάσιμο πάγου, αυτοπαρουσίαση μελών ομάδας, κανόνες λειτουργίας ομάδας, ονοματοδοσία ομάδας. Από τον Σεπτέμβριο του 2011 συγκροτούνται ομάδες αυτοβοήθειας ψυχικά ασθενών (πχ πάσχοντες από κατάθλιψη, διάφορα είδη σχιζοφρένειας, σχιζοσυναισθηματική διαταραχή, διάφορα είδη διπολικής διαταραχής ή

Διαβάστε περισσότερα

Ιδέες για ένα σωστό πρωινό

Ιδέες για ένα σωστό πρωινό Ιδέες για ένα σωστό πρωινό Υγιεινή Διατροφή Ισορροπία Ποικιλία Μέτρο Ομάδες τροφίμων Γάλα-γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι) Φρούτα-απλοί υδατάνθρακες Λαχανικά (κυρίως πράσινα φυλλώδη) Ψωμί-αμυλώδη τρόφιμα

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΧΝΗΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕ ΞΕΝΟ ΓΑΛΑ. Στην περίπτωση που για κάποιο σοβαρό λόγο δεν είναι εφικτός ο μητρικός

ΤΕΧΝΗΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕ ΞΕΝΟ ΓΑΛΑ. Στην περίπτωση που για κάποιο σοβαρό λόγο δεν είναι εφικτός ο μητρικός ΤΕΧΝΗΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕ ΞΕΝΟ ΓΑΛΑ Στην περίπτωση που για κάποιο σοβαρό λόγο δεν είναι εφικτός ο μητρικός θηλασμός δίνεται στο μωρό ξένο γάλα χρησιμοποιώντας μπιμπερό. H επιλογή του κατάλληλου γάλακτος είναι

Διαβάστε περισσότερα

Γράφει: Εύα Ζιώζιου, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος - Επιστήμων Τροφίμων ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ

Γράφει: Εύα Ζιώζιου, Διατροφολόγος - Διαιτολόγος - Επιστήμων Τροφίμων ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ Εδώ και χρόνια υπάρχει ένας βομβαρδισμός από πληροφορίες οτι το αυγό, που είναι πλούσιο σε χοληστερόλη, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, τον κίνδυνο δημιουργίας αρτηριοσκλήρωσης

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ Sport Nutrition by ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ Ενέργεια που καταναλώνουμε Βασικός μεταβολισμός: 1800 kcal + καθημερινή δραστηριότητα Μια ημέρα στο γραφείο: 150 με 200 kcal Μια ώρα αθλητικής δραστηριότητας: 500

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή & εγκυμοσύνη. Νικ. Α. Βιτωράτος, MD Β Μαιευτική-Γυναικολογική Κλινική Πανεπιστημίου Αθηνών Δ/ντής: Καθηγητής Γ.Κ.

Διατροφή & εγκυμοσύνη. Νικ. Α. Βιτωράτος, MD Β Μαιευτική-Γυναικολογική Κλινική Πανεπιστημίου Αθηνών Δ/ντής: Καθηγητής Γ.Κ. Διατροφή & εγκυμοσύνη Νικ. Α. Βιτωράτος, MD Β Μαιευτική-Γυναικολογική Κλινική Πανεπιστημίου Αθηνών Δ/ντής: Καθηγητής Γ.Κ. Κρεατσάς Κύρια χαρακτηριστικά της διατροφής Η διατροφή στη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Διαβάστε περισσότερα

TAEKWONDO & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

TAEKWONDO & ΔΙΑΤΡΟΦΗ TAEKWONDO & ΔΙΑΤΡΟΦΗ Εργασία της Ειρήνης Καλλιντεράκη Μαθήτρια Τ.Α.Δ. - 2 ο Γυμνάσιο Αργυρούπολης Αθλήτρια Α.Σ. ΑΙΑΝΤΑ Αγ. Δημητρίου ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΟΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΑΘΛΗΜΑΤΟΣ Το Taekwondo είναι μία

Διαβάστε περισσότερα

Διαταραχές συμπεριφοράς στην Άνοια

Διαταραχές συμπεριφοράς στην Άνοια Διαταραχές συμπεριφοράς στην Άνοια Κώστας Νικολάου ψυχίατρος Παρουσίαση βασισμένη στο: BPSD Educational Pack, International Psychogeriatric Association (IPA) 2002 Τα Συμπεριφορικά και Ψυχολογικά συμπτώματα

Διαβάστε περισσότερα

Οι αθλητές επιτυγχάνουν μέγιστη απόδοση με προπόνηση και σωστό διαιτολόγιο που περιλαμβάνει ποικιλία τροφών. Οι αθλητές ωφελούνται περισσότερο από

Οι αθλητές επιτυγχάνουν μέγιστη απόδοση με προπόνηση και σωστό διαιτολόγιο που περιλαμβάνει ποικιλία τροφών. Οι αθλητές ωφελούνται περισσότερο από ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΘΛΗΤΩΝ Οι αθλητές επιτυγχάνουν μέγιστη απόδοση με προπόνηση και σωστό διαιτολόγιο που περιλαμβάνει ποικιλία τροφών. Οι αθλητές ωφελούνται περισσότερο από την ποσότητα των υδατανθράκων που αποθηκεύονται

Διαβάστε περισσότερα

Νομίζετε ότι είστε φουσκωμένοι από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (σπαστική κολίτιδα );

Νομίζετε ότι είστε φουσκωμένοι από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (σπαστική κολίτιδα ); ΣΥΝΔΡΟΜΟ ΕΥΕΡΕΘΙΣΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ ή SIBO Νομίζετε ότι είστε φουσκωμένοι από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (σπαστική κολίτιδα ); Θα μπορούσε απλώς να είναι μια εντερική βακτηριακή υπερανάπτυξη του λεπτού εντέρου

Διαβάστε περισσότερα

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ. Τι είναι οι υδατάνθρακες;

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ. Τι είναι οι υδατάνθρακες; ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ Τι είναι οι υδατάνθρακες; Οι υδατάνθρακες είναι τα νομίσματα ενέργειας του σώματός μας. Τα περισσότερα τρόφιμα που τρώμε καθημερινά αποτελούνται από υδατάνθρακες. Ο οργανισμός μας, σπα τους

Διαβάστε περισσότερα

Τί είναι η φαινυλκετονουρία?

Τί είναι η φαινυλκετονουρία? Οι παρακάτω πληροφορίες σκοπό έχουν να σας βοηθήσουν να καταλάβετε τη δίαιτα του φαινυλκετονουρικού παιδιού, ώστε να είστε περισσότερο σίγουροι και λιγότερο αγχωμένοι εσείς και οι γονείς όταν το παιδί

Διαβάστε περισσότερα

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΔΙΑΒΗΤΗΣ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΔΙΑΒΗΤΗΣ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C. MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.S Στόχοι για την αντιμετώπιση του Γνώση Δεξιότητες Πηγές Υποστήριξη

Διαβάστε περισσότερα

ρ. Αλεξάνδρα Μαρία Μιχαηλίδου Επίκ. Καθηγήτρια Επιστήµης Τροφίµων & ιατροφής Τοµέας Επιστήµης και Τεχνολογίας Τροφίµων Γεωπονική Σχολή Αριστοτέλειο

ρ. Αλεξάνδρα Μαρία Μιχαηλίδου Επίκ. Καθηγήτρια Επιστήµης Τροφίµων & ιατροφής Τοµέας Επιστήµης και Τεχνολογίας Τροφίµων Γεωπονική Σχολή Αριστοτέλειο ρ. Αλεξάνδρα Μαρία Μιχαηλίδου Επίκ. Καθηγήτρια Επιστήµης Τροφίµων & ιατροφής Τοµέας Επιστήµης και Τεχνολογίας Τροφίµων Γεωπονική Σχολή Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης Συµβολή του γάλακτος και των

Διαβάστε περισσότερα

«Μεσογειακή δίαιτα και υγεία»

«Μεσογειακή δίαιτα και υγεία» «Μεσογειακή δίαιτα και υγεία» «Μεσογειακή δίαιτα και υγεία» Μερόπη Κοντογιάννη Επίκουρη Καθηγήτρια Επίκουρη Καθηγήτρια Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας Διατροφής ρ ήμ Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Μεσογειακή δίαιτα

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΡΟΦΙΚΗ ΑΛΛΕΡΓΙΑ

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΡΟΦΙΚΗ ΑΛΛΕΡΓΙΑ ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΡΟΦΙΚΗ ΑΛΛΕΡΓΙΑ Τι είναι η τροφική αλλεργία; Τροφική αλλεργία είναι η αναπάντεχη και μη κανονική ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού εναντίον ενός τμήματος μιας τροφής (συνήθως

Διαβάστε περισσότερα

ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ - ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ. Εμμ. Μ. Καραβιτάκης Παιδίατρος

ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ - ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ. Εμμ. Μ. Καραβιτάκης Παιδίατρος ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ - ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ Εμμ. Μ. Καραβιτάκης Παιδίατρος ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ οι χημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν στον οργανισμό για την παραγωγή ενέργειας και τη διατήρηση της ζωής αναβολισμός

Διαβάστε περισσότερα

Η Ιστορία της μεσογειακής διατροφής

Η Ιστορία της μεσογειακής διατροφής Η Ιστορία της μεσογειακής διατροφής Η μεσογειακή διατροφή όπως έχει γίνει σήμερα γνωστό από πολλά άρθρα και δημοσιεύματα αποτελεί την βάση μιας υγιεινής διατροφής. Το πρότυπο αυτό διατροφής συναντάται

Διαβάστε περισσότερα

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.

MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ. ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C. MANAGING AUTHORITY OF THE OPERATIONAL PROGRAMME EDUCATION AND INITIAL VOCATIONAL TRAINING ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΘΑΝΑΣΗΣ ΤΖΙΑΜΟΥΡΤΑΣ, Ph.D., C.S.C.S Ανόργανα στοιχεία Απαραίτητες ουσίες που παίζουν σημαντικό

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ (με βάση το παράθεμα σελ.157 του σχολικού βιβλίου) Η νόσος Alzheimer

ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ (με βάση το παράθεμα σελ.157 του σχολικού βιβλίου) Η νόσος Alzheimer ΕΠΩΝΥΜΟ: Κ. ΟΝΟΜΑ: ΒΑΣΙΛΕΙΑ ΤΑΞΗ-ΤΜΗΜΑ: Α 1 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 26/3/2014 ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ (με βάση το παράθεμα σελ.157 του σχολικού βιβλίου) Η νόσος Alzheimer Η νόσος Alzheimer είναι η πιο συχνή μορφή άνοιας,

Διαβάστε περισσότερα

Βιταμίνες/ Συμπληρώματα Διατροφής

Βιταμίνες/ Συμπληρώματα Διατροφής Βιταμίνες/ Συμπληρώματα Διατροφής e-catalogue 2012 Βιταμίνες Μέταλλα & Ιχνοστοιχεία Αμινοξέα & Πρωτεΐνες Απαραίτητα Λιπαρά Οξέα Πεπτικά/Προβιοτικά Βοηθήματα Βιταμίνες Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για

Διαβάστε περισσότερα

Ημερίδα με Θέμα Η ΠΡΟΑΓΩΓΗ ΤΗΣ ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΩΣ ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΟ ΑΙΤΗΜΑ:

Ημερίδα με Θέμα Η ΠΡΟΑΓΩΓΗ ΤΗΣ ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΩΣ ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΟ ΑΙΤΗΜΑ: Ημερίδα με Θέμα Η ΠΡΟΑΓΩΓΗ ΤΗΣ ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΩΣ ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΟ ΑΙΤΗΜΑ: ΓΝΩΡΙΖΩ-ΠΡΟΛΑΜΒΑΝΩ-ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΩ 2 Ιουνίου 2014 / 14 O Δημοτικό Σχολείο Ιλίου ΒΡΟΧΙΚΟ ΑΣΜΑ & ΠΑΙΔΙΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ Π. ΚΩΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Από τον Κώστα κουραβανα

Από τον Κώστα κουραβανα Από τον Κώστα κουραβανα Περιεχόμενα Γενικός ορισμός παχυσαρκίας Ορμονικοί-Γονιδιακοί-παράγοντες Επιπτώσεις στην υγεία Θεραπεία-Δίαιτα Γενικός ορισμός παχυσαρκίας Παχυσαρκία είναι κλινική κατάσταση στην

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΕ ΕΥΠΑΘΕΙΣ ΟΜΑΔΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΚΑΤA ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΟΜΑΔΑ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗΣ ΜΕ 4 ΕΙΔΙΚΟΥΣ ΜΑΘΗΜΑ

Διαβάστε περισσότερα

(dietary fiber, nonnutritive fiber)

(dietary fiber, nonnutritive fiber) KΥΤΤΑΡΙΝΗ - ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ Στα τρόφιμα, παράλληλα με τους υδατάνθρακες που πέπτονται στον ανθρώπινο οργανισμό (δηλαδή που υδρολύονται, απορροφώνται και μεταβολίζονται κατά τα γνωστά), υπάρχουν και υδατάνθρακες

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ - Vidaylin 50 + ΕΠΙΚΑΛΥΜΜΕΝΑ ΠΟΛΥΒΙΤΑΜΙΝΟΥΧΑ ΔΙΣΚΙΑ με GINSENG & GINGKO BILOBA

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ - Vidaylin 50 + ΕΠΙΚΑΛΥΜΜΕΝΑ ΠΟΛΥΒΙΤΑΜΙΝΟΥΧΑ ΔΙΣΚΙΑ με GINSENG & GINGKO BILOBA ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ - Vidaylin 50 + ΕΠΙΚΑΛΥΜΜΕΝΑ ΠΟΛΥΒΙΤΑΜΙΝΟΥΧΑ ΔΙΣΚΙΑ με GINSENG & GINGKO BILOBA Χωρίς Ζάχαρη, Γλουτένη, Λακτόζη. Απαλλαγμένο από Τεχνητές Γεύσεις κaι Συντηρητικά Σωματική & Πνευματική

Διαβάστε περισσότερα

Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας «Η διατροφή των εφήβων»

Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας «Η διατροφή των εφήβων» Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας «Η διατροφή των εφήβων» Υπεύθυνη καθηγήτρια: Παχιαδάκη Άννα Ομάδα μαθητών Β Τάξης Λυκείου: Αλεβυζάκη Ευανθία, Καλαγασίδη Βάλια, Καλοειδάς Αντώνης, Λεμονάκης Μάριος, Πετράκης Αντώνης,

Διαβάστε περισσότερα

επίκεφαλής Φροντίδα ΣΤΗΝ ΤΡΙΧΑ ΣΤΗΝΟΜΟΡΦΙΑΜΑΣ

επίκεφαλής Φροντίδα ΣΤΗΝ ΤΡΙΧΑ ΣΤΗΝΟΜΟΡΦΙΑΜΑΣ Απο την ιλιαδα κλαγκου Φροντίδα επίκεφαλής Δεν ειναι λιγες οι φορες που τα μαλλια σας, ιδιωσ μετα τις καλοκαιρινες διακοπες, παρουσιαζουν προβληματα. Ρωτησαμε τους ειδικους και μαθαμε τι τα ταλαιπωρει

Διαβάστε περισσότερα

ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ Γεωργίου Μανουσάκη

ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ Γεωργίου Μανουσάκη ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ Γεωργίου Μανουσάκη Η κατανόηση του τρόπου δράσης ορισµένων ιχνοστοιχείων µπορεί να οδηγήσει στη θεραπεία πολλών και σοβαρών ασθενειών όπως είναι η σχιζοφρένεια, η στειρότητα, οι

Διαβάστε περισσότερα

συκώτι (ήπαρ) στομάχι χοληδόχος κύστη πάγκρεας δωδεκαδάκτυλο έντερο

συκώτι (ήπαρ) στομάχι χοληδόχος κύστη πάγκρεας δωδεκαδάκτυλο έντερο Αλκοόλ και ασθένειες του Συκωτιού (Πηγή: http://www.patient.co.uk/health/alcohol-and-liver-disease) Απόδοση στα ελληνικά: Αθανάσιος Μπάκας (υπεύθυνος του προγράμματος) Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλ

Διαβάστε περισσότερα

ΤΙΤΛΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΝΕΥΡΙΚΗ ΑΝΟΡΕΞΙΑ ΦΟΙΤΗΤΡΙΕΣ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΡΟΓΙΑΝΝΗ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΜΑΥΡΙΔΟΥ ΠΑΡΘΕΝΑ

ΤΙΤΛΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΝΕΥΡΙΚΗ ΑΝΟΡΕΞΙΑ ΦΟΙΤΗΤΡΙΕΣ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΡΟΓΙΑΝΝΗ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΜΑΥΡΙΔΟΥ ΠΑΡΘΕΝΑ ΤΜΗΜΑ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗΣ ΜΑΘΗΜΑ : ΚΟΙΝΟΤΙΚΗ ΝΟΣ/ΚΗ ΙΙ ΥΠ. ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ : ΚΥΠΑΡΙΣΗ ΤΙΤΛΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΝΕΥΡΙΚΗ ΑΝΟΡΕΞΙΑ ΦΟΙΤΗΤΡΙΕΣ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗΣ ΜΑΚΡΟΓΙΑΝΝΗ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΜΑΥΡΙΔΟΥ ΠΑΡΘΕΝΑ ΛΑΡΙΣΑ 2010 1 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1. Εισαγωγή

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Διατροφικές συστάσεις για νεαρούς αθλητές. Μέγιστη απόδοση στις διαδοχικές προπονήσεις. Άννα Ευλογημένου Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Πότε και τι να τρώμε πριν την προπόνηση 1. Ένα μεγάλο γεύμα

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΗΣ ΑΓΩΝΩΝ ΔΡΟΜΟΥ

ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΗΣ ΑΓΩΝΩΝ ΔΡΟΜΟΥ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑΣ ESCAPE ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΗΣ ΑΓΩΝΩΝ ΔΡΟΜΟΥ Βασικές απαιτήσεις για τη διατροφή των αθλητών Τα τελευταία χρόνια οι αθλητικές επιδόσεις αυξάνονται αδιάκοπα. Η συνηθισμένη

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΝΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΝΕΦΡΟΛΙΘΙΑΣΗ

ΓΕΝΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΝΕΦΡΟΛΙΘΙΑΣΗ 1 ΓΕΝΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΝΕΦΡΟΛΙΘΙΑΣΗ Κυριακή Σταματέλου Ειδικός Νεφρολόγος, MBA Τι είναι η νεφρολιθίαση; Η νεφρολιθίαση λέγεται κοινά «πέτρες στα νεφρά» και είναι γνωστή στην ανθρωπότητα από τα αρχαία χρόνια.

Διαβάστε περισσότερα

ΥΠΕΡΤΑΣΗ ΣΕ ΣΚΙΤΣΑ Γ. ΣΤΕΡΓΙΟΥ Θ. ΜΟΥΝΤΟΚΑΛΑΚΗΣ

ΥΠΕΡΤΑΣΗ ΣΕ ΣΚΙΤΣΑ Γ. ΣΤΕΡΓΙΟΥ Θ. ΜΟΥΝΤΟΚΑΛΑΚΗΣ ΥΠΕΡΤΑΣΗ ΣΕ ΣΚΙΤΣΑ Γ. ΣΤΕΡΓΙΟΥ Θ. ΜΟΥΝΤΟΚΑΛΑΚΗΣ ΥΠΕΡΤΑΣΗ ΣΕ ΣΚΙΤΣΑ Η υπέρταση είναι ένα από τα συνηθέστερα και σπουδαιότερα προβλήματα υγείας. Πάνω από ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι σε όλο τον κόσμο (σχεδόν

Διαβάστε περισσότερα

ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗ. Ποια είναι τα αίτια που προκαλούν την οστεοπόρωση ;

ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗ. Ποια είναι τα αίτια που προκαλούν την οστεοπόρωση ; ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗ Ο σ τ ε ο π ό ρ ω σ η καλείται η ελάττωση της οστικής μάζας, χωρίς όμως να έχουμε διαταραχή της χημικής σύστασης του οστού. Η φυσιολογική αποδόμηση του οστού δεν ακολουθείται από αντίστοιχη

Διαβάστε περισσότερα

Η νόσος του Parkinson δεν είναι µόνο κινητική διαταραχή. Έχει υπολογισθεί ότι µέχρι και 50% των ασθενών µε νόσο Πάρκινσον, µπορεί να βιώσουν κάποια

Η νόσος του Parkinson δεν είναι µόνο κινητική διαταραχή. Έχει υπολογισθεί ότι µέχρι και 50% των ασθενών µε νόσο Πάρκινσον, µπορεί να βιώσουν κάποια ρ ZΩΗ ΚΑΤΣΑΡΟΥ Νευρολόγος ιευθύντρια ΕΣΥ Η νόσος του Parkinson δεν είναι µόνο κινητική διαταραχή. Έχει υπολογισθεί ότι µέχρι και 50% των ασθενών µε νόσο Πάρκινσον, µπορεί να βιώσουν κάποια µορφή κατάθλιψης,

Διαβάστε περισσότερα

Μηδενική Δίαιτα: Η πιο αυστηρή Δεν γίνεται πρόσληψη ενέργειας Οργανισμός καταφεύγει σε αποθήκες του: Λίπος Πρωτεΐνες Γλυκογόνο

Μηδενική Δίαιτα: Η πιο αυστηρή Δεν γίνεται πρόσληψη ενέργειας Οργανισμός καταφεύγει σε αποθήκες του: Λίπος Πρωτεΐνες Γλυκογόνο Μηδενική Δίαιτα: Η πιο αυστηρή Δεν γίνεται πρόσληψη ενέργειας Οργανισμός καταφεύγει σε αποθήκες του: Λίπος Πρωτεΐνες Γλυκογόνο 1 Γλυκογόνο: επαρκεί για μια ημέρα για ανάγκες εγκεφάλου -> Πρωτεΐνη: για

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ 1 ο. Οι διατροφικές ανάγκες των παιδιών ΓΕΩΠΟΝΙΚΟΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ. 1.1 Ανακαλύπτοντας τις διατροφικές ανάγκες

ΜΑΘΗΜΑ 1 ο. Οι διατροφικές ανάγκες των παιδιών ΓΕΩΠΟΝΙΚΟΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ. 1.1 Ανακαλύπτοντας τις διατροφικές ανάγκες ΓΕΩΠΟΝΙΚΟΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΑΘΗΝΩΝ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΕ ΕΥΠΑΘΕΙΣ ΟΜΑ ΕΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΚΑΤΆ ΤΗ ΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ΜΑΘΗΜΑ 1 ο Οι διατροφικές ανάγκες των

Διαβάστε περισσότερα

ΟΜΑΔΑ Α: ΑΓΓΕΛΟΥ ΣΠΥΡΟΣ,ΚΟΥΜΟΥΛΟΥ ΙΡΙΔΑ, ΚΡΙΚΖΩΝΗ ΕΛΙΣΑΒΕΤ, ΜΑΡΙΝΗΣ ΒΑΣΙΛΗΣ, ΠΡΩΤΟΣΥΓΓΕΛΟΥ ΡΑΝΙΑ, ΘΟΔΩΡΗΣ ΦΟΥΡΛΙΑΣ ΘΕΜΑ:ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΕΦΗΒΩΝ

ΟΜΑΔΑ Α: ΑΓΓΕΛΟΥ ΣΠΥΡΟΣ,ΚΟΥΜΟΥΛΟΥ ΙΡΙΔΑ, ΚΡΙΚΖΩΝΗ ΕΛΙΣΑΒΕΤ, ΜΑΡΙΝΗΣ ΒΑΣΙΛΗΣ, ΠΡΩΤΟΣΥΓΓΕΛΟΥ ΡΑΝΙΑ, ΘΟΔΩΡΗΣ ΦΟΥΡΛΙΑΣ ΘΕΜΑ:ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΕΦΗΒΩΝ ΟΜΑΔΑ Α: ΑΓΓΕΛΟΥ ΣΠΥΡΟΣ,ΚΟΥΜΟΥΛΟΥ ΙΡΙΔΑ, ΚΡΙΚΖΩΝΗ ΕΛΙΣΑΒΕΤ, ΜΑΡΙΝΗΣ ΒΑΣΙΛΗΣ, ΠΡΩΤΟΣΥΓΓΕΛΟΥ ΡΑΝΙΑ, ΘΟΔΩΡΗΣ ΦΟΥΡΛΙΑΣ ΘΕΜΑ:ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΕΦΗΒΩΝ ΟΜΑΔΑ Β: ΧΡΗΣΤΟΣ ΓΕΡΟΘΟΔΩΡΟΣ, ΔΗΤΡΑ ΕΥΣΤΑΘΙΟΥ, ΙΖΑΜΠΕΛΛΑ

Διαβάστε περισσότερα

Βασικές ενεργειακές απώλειες κατά την εφηβεία Ανάπτυξη Τυπικές ηµερήσιες δραστηριότητες Ιδιαίτερες δραστηριότητες για το συγκεκριµένο άθληµα.

Βασικές ενεργειακές απώλειες κατά την εφηβεία Ανάπτυξη Τυπικές ηµερήσιες δραστηριότητες Ιδιαίτερες δραστηριότητες για το συγκεκριµένο άθληµα. ιατροφή στην εφηβεία και άθληση-ενεργειακή ισορροπία και πρόσληψη Ηµεροµηνία δηµοσίευσης: 17 Φεβρουαρίου 2003 Τα διαιτολόγιο ενός νεαρού αθλητή θα πρέπει αρχικά να είναι επαρκές σε θερµίδες αλλά και σε

Διαβάστε περισσότερα

Αισθήσεις Ψευδαισθήσεις Παραισθήσεις. Είναι ο κόσμος μας όπως τον αντιλαμβανόμαστε;

Αισθήσεις Ψευδαισθήσεις Παραισθήσεις. Είναι ο κόσμος μας όπως τον αντιλαμβανόμαστε; Αισθήσεις Ψευδαισθήσεις Παραισθήσεις Είναι ο κόσμος μας όπως τον αντιλαμβανόμαστε; Οι Αισθήσεις Οι αισθήσεις είναι η πηγή όλων των γνώσεων μας για την υλική εξωτερική πραγματικότητα. Οι αισθήσεις (του

Διαβάστε περισσότερα

Τα εικοσανοειδή και η σχέση τους µε την υγεία

Τα εικοσανοειδή και η σχέση τους µε την υγεία Τα εικοσανοειδή και η σχέση τους µε την υγεία ρ. Αγγελική Τριανταφύλλου - Πιτίδη Ιατρός Μικροβιολόγος Αν. Καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής Πανεπιστηµίου Αθηνών Κύριο µέληµα του ανθρώπου ήταν και είναι, η διατήρηση

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΕΥΝΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΙΟΥΝΙΟΣ 2009

ΕΡΕΥΝΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΙΟΥΝΙΟΣ 2009 EUFAMI ΕΡΕΥΝΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΙΟΥΝΙΟΣ 2009 Επιμέλεια Πανελ. Συλ. Οικογ. για την Ψυχική Ύγεία ΣΟΨΥ 1 1 Σκοποί της έρευνας To 2008, η EUFAMI έκανε μια έρευνα σε 11 Ευρωπαϊκές χώρες, για να αξιολογήσει:

Διαβάστε περισσότερα

ΔΩΣΤΕ ΤΕΛΟΣ ΣΤΗΝ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΛΛΕΡΓΙΑ

ΔΩΣΤΕ ΤΕΛΟΣ ΣΤΗΝ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΛΛΕΡΓΙΑ ΔΩΣΤΕ ΤΕΛΟΣ ΣΤΗΝ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΛΛΕΡΓΙΑ Αλλεργία και άσθμα; Αν πάσχετε από αυτές τις παθήσεις, θα υποφέρετε για όλη σας τη ζωή ; ΟΙ ΜΕΛΕΤΕΣ ΤΗΣ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑΣ ΔΕΚΑΕΤΙΑΣ ΛΕΝΕ ΟΧΙ. Η Ελληνική Εταιρεία Αλλεργιολογίας,

Διαβάστε περισσότερα

ΑΥΤΟΚΤΟΝΙΑ ΚΑΙ ΨΥΧΙΚΕΣ ΙΑΤΑΡΑΧΕΣ

ΑΥΤΟΚΤΟΝΙΑ ΚΑΙ ΨΥΧΙΚΕΣ ΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΑΥΤΟΚΤΟΝΙΑ ΚΑΙ ΨΥΧΙΚΕΣ ΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΟΡΙΣΜΟΣ Η αυτοκτονική συµπεριφορά ορίζεται ως η συµπεριφορά, κατά την οποία το άτοµο θέλει να κάνει κακό στον εαυτό του µε σκοπό να δώσει ένα τέλος στη ζωή του. ιαχωρίζεται

Διαβάστε περισσότερα

Μάθηµα : Οικογενειακή Αγωγή

Μάθηµα : Οικογενειακή Αγωγή ΛΥΚΕΙΟ ΑΓΙΑΣ ΦΥΛΑΞΕΩΣ ΛΕΜΕΣΟΥ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ 2004 2005 ΓΡΑΠΤΕΣ ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 2005 Μάθηµα : Οικογενειακή Αγωγή Ηµεροµηνία: 14 / 06 /05 Τάξη: Β Λυκείου Ονοµατεπώνυµο µαθητή/τριας:... Χρόνος:

Διαβάστε περισσότερα

1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών. Φρέσκα Φρούτα. Μπανάνα, νεκταρίνια κ.α. Παστέλι. Μπάρες Δημητριακών

1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών. Φρέσκα Φρούτα. Μπανάνα, νεκταρίνια κ.α. Παστέλι. Μπάρες Δημητριακών Menu 16-Ιουνίου έως 4-Ιουλίου 2014 1 ο Καλοκαιρινό CAMP Ποδοσφαίρου για παιδιά ηλικίας 6-14 ετών Συσκευασμένο κοκτέιλ Φρούτων σε χυμό. Ροδάκινο, Αχλάδι, Σταφύλι, Ανανάς,Κεράσι, Παπάγια σε χυμό φρούτων.

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΤΑΓΟΓΡΑΦΗΣΗ ΘΡΕΠΤΙΚΗΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 18: ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΟΓΡΑΦΗΣΗ ΘΡΕΠΤΙΚΗΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 18: ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΣΥΝΤΑΓΟΓΡΑΦΗΣΗ ΘΡΕΠΤΙΚΗΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 18: ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΝΕΥΡΟΓΕΝΗΣ ΑΝΟΡΕΞΙΑ Οι ασθενείς με νευρογενή ανορεξία παρουσιάζουν σημαντική απώλεια βάρους, είναι ανορεκτικοί και υποφέρουν από

Διαβάστε περισσότερα

ΑΝΩΤΑΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΛΑΡΙΣΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΝΟΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΜΑΘΗΜΑ : ΚΟΙΝΟΤΙΚΗ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΙΙ

ΑΝΩΤΑΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΛΑΡΙΣΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΝΟΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΜΑΘΗΜΑ : ΚΟΙΝΟΤΙΚΗ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΙΙ ΑΝΩΤΑΤΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΛΑΡΙΣΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΝΟΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΜΑΘΗΜΑ : ΚΟΙΝΟΤΙΚΗ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ ΙΙ ΤΙΤΛΟΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ : «ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ» ΔΙΔΑΣΚΟΥΣΑ : Κα ΚΥΠΑΡΙΣΗ

Διαβάστε περισσότερα

Θέλετε να «κόψετε» το κρέας;

Θέλετε να «κόψετε» το κρέας; > της Νεκταρίας Καρακώστα Θέλετε να «κόψετε» το κρέας; Για λόγους οικονομικούς, ηθικούς, θρησκευτικούς, λόγους υγείας και περιβαλλοντικούς, χιλιάδες καταναλωτές αναζητούν τρόπους και λύσεις σε μια προσπάθεια

Διαβάστε περισσότερα

Ισορροπημένη διατροφή. της αναλογίας της μέσης προς τους. Κλασσική Πυραμίδα τροφών. Πυραμίδες Τροφών. Κατανομή λίπους και χρόνιες παθήσεις

Ισορροπημένη διατροφή. της αναλογίας της μέσης προς τους. Κλασσική Πυραμίδα τροφών. Πυραμίδες Τροφών. Κατανομή λίπους και χρόνιες παθήσεις Άσκηση και διατροφή στην πρόληψη και αντιμετώπιση ασθενειών Ισορροπημένη διατροφή Κατανομή λίπους και χρόνιες παθήσεις Ο τρόπος εναπόθεσης του σωματικού λίπους έχει αποδειχτεί τελευταία πως αποτελεί ένα

Διαβάστε περισσότερα

Αλκοόλ, Εθεβεία & Εγκέθαλορ. Γιώργος Παναγής Πανεπιστήμιο Κρήτης Τμήμα Ψυχολογίας Εργαστήριο Νευροεπιστημών & Συμπεριφοράς

Αλκοόλ, Εθεβεία & Εγκέθαλορ. Γιώργος Παναγής Πανεπιστήμιο Κρήτης Τμήμα Ψυχολογίας Εργαστήριο Νευροεπιστημών & Συμπεριφοράς Αλκοόλ, Εθεβεία & Εγκέθαλορ Γιώργος Παναγής Πανεπιστήμιο Κρήτης Τμήμα Ψυχολογίας Εργαστήριο Νευροεπιστημών & Συμπεριφοράς Κατανάλωση οινοπνευματωδών στους Έλληνες μαθητές (2011) Στην Ελλάδα, τα αγόρια

Διαβάστε περισσότερα

Μάρτιος 2014 ΜΟΝΟ ΓΙΑ 1 15 ΜΑΡΤΙΟΥ

Μάρτιος 2014 ΜΟΝΟ ΓΙΑ 1 15 ΜΑΡΤΙΟΥ Μάρτιος 2014 Αγαπητοί φίλοι, όσο κι αν φαίνεται ότι πέρασε ο χειμώνας, ο μήνας που ξεκινάει είναι ορισμένες φορές αρκετά επικίνδυνος. Η αλλαγή του καιρού αλλά και οι έντονες εναλλαγές της Θερμοκρασίας

Διαβάστε περισσότερα

Είδη Γιαουρτιού. Ανάλογα με την παρασκευή του διακρίνεται σε: Κανονικό : Παράγεται με όλα του τα συστατικά

Είδη Γιαουρτιού. Ανάλογα με την παρασκευή του διακρίνεται σε: Κανονικό : Παράγεται με όλα του τα συστατικά ΓΕΝΙΚΑ Το γιαούρτι προέρχεται από το αγελαδινό, κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα, το οποίο βράζεται και αργότερα, όταν η θερμοκρασία του κατέβει στους 40 50 ο C προστίθεται η μαγιά και αφήνεται να πήξει. Αποτελεί

Διαβάστε περισσότερα

Τίτλος προγράμματος:

Τίτλος προγράμματος: ΠΡΟΤΥΠΟ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΦΛΩΡΙΝΑΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ Τίτλος προγράμματος: «Ισορροπημένη διατροφή Η αξία του πρωινού» Τάξη: Ε Εκπαιδευτικός: Βασιλική Αντωνογιάννη Σχολικό έτος: 2012-13

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακής Διατροφής

Μεσογειακής Διατροφής mini Οδηγός Μεσογειακής Διατροφής Γιατί Μεσογειακή Διατροφή; Η μεσογειακή διατροφή αναφέρεται στον τρόπο διατροφής των λαών που ζουν σε περιοχές που αναπτύσσονται γύρω από τη Μεσόγειο. Οι επιστημονικές

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑ Το θέμα της εργασίας μας είναι η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ. Ασχοληθήκαμε με τις διατροφικές συνήθειες των αθλητών από την αρχαία Ελλάδα έως και σήμερα. Βρέθηκαν

Διαβάστε περισσότερα

premium dog Food Nutrican ΓΙΑ ΜΙΑ ΥΠΕΡΟΧΗ ΖΩΗ

premium dog Food Nutrican ΓΙΑ ΜΙΑ ΥΠΕΡΟΧΗ ΖΩΗ premium dog Food Nutrican ΓΙΑ ΜΙΑ ΥΠΕΡΟΧΗ ΖΩΗ ΓΙΑ ΜΙΑ ΥΠΕΡΟΧΗ ΖΩΗ Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΠΑΙΖΕΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΣΤΗ ΖΩΗ ΜΑΣ. ΕΠΗΡΕΑΖΕΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΤΗ ΦΥΣΙΚΗ ΜΑΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΨΥΧΙΚΗ ΜΑΣ ΕΥΕΞΙΑ. ΜΙΑ ΠΛΗΡΗΣ ΞΗΡΗ

Διαβάστε περισσότερα

8 Ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΖΩΓΡΑΦΟΥ

8 Ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΖΩΓΡΑΦΟΥ 8 Ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΖΩΓΡΑΦΟΥ Δάσκαλος : Μιαρίτης Στυλιανός ΥΠΕΠΘ ΕΙΝ ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ (ΠΡΑΞΗ 2.4.3.α) ΠΙΛΟΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΣΧΟΛΕΙΩΝ ΣΥΜΠΡΑΤΤΟΥΣΕΣ ΣΧΟΛΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ 3 Ο,7 Ο,8 Ο,12 Ο,15 Ο,16 Ο ΔΗΜ. ΣΧ. ΖΩΓΡΑΦΟΥ

Διαβάστε περισσότερα

Γράφει η Ράνια Σαμαρά, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Γράφει η Ράνια Σαμαρά, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Γράφει η Ράνια Σαμαρά, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Σε προηγούμενα άρθρα μιλήσαμε για τη σχέση σωστής διατροφής και αθλητισμού, διακρίναμε τη σημαντικότητα του ρόλου που διαδραματίζει και επικεντρωθήκαμε

Διαβάστε περισσότερα

Γνωρίστε όλες τις βιταμίνες και πού σας ωφελούν

Γνωρίστε όλες τις βιταμίνες και πού σας ωφελούν Γνωρίστε όλες τις βιταμίνες και πού σας ωφελούν Όλοι γνωρίζουμε ότι οι βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία είναι σημαντικά για τη διατροφή και την ευεξία μας. Πράγματι, το σώμα δεν μπορεί να λειτουργήσει

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΙΚΡΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΗΜΕΡΑ ΧΤΙΖΟΥΝ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΜΙΑΣ ΖΩΗΣ..

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΙΚΡΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΗΜΕΡΑ ΧΤΙΖΟΥΝ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΜΙΑΣ ΖΩΗΣ.. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΙΚΡΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΗΜΕΡΑ ΧΤΙΖΟΥΝ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΜΙΑΣ ΖΩΗΣ.. Γνωρίζοντας τις ομάδες τροφίμων μέσω της πυραμίδας... Τα τρόφιμα τα οποία καταναλώνουμε και κυρίως

Διαβάστε περισσότερα

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ ΣΕ ΑΣΘΕΝΗ ΜΕ ΚΑΡΚΙΝΟ ΟΥΡΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ ΣΕ ΑΣΘΕΝΗ ΜΕ ΚΑΡΚΙΝΟ ΟΥΡΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ ΣΕ ΑΣΘΕΝΗ ΜΕ ΚΑΡΚΙΝΟ ΟΥΡΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΜΠΑΡΚΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΑΝ Α Π Λ Η Ρ Ω Τ Ρ Ι Α Π Ρ Ο Ϊ Σ ΤΑΜ Ε Ν Η ΟΥ Ρ ΟΛΟ Γ Ι ΚΟΥ- Ο Γ ΚΟΛΟ Γ Ι ΚΟΥ Τ Μ Η Μ ΑΤΟ Σ ΑΝ Θ «Θ Ε ΑΓ Ε Ν Ε Ι Ο» ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ Βασική

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή στην καλαθοσφαίριση

Διατροφή στην καλαθοσφαίριση Διατροφή στην καλαθοσφαίριση Υγεία & βελτίωση της αθλητικής απόδοσης Α.Ο. ΠΡΩΤΕΑΣ Αγγελοπούλου Μαντώ Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας & Διατροφής Διατροφή η σημαντικότερη διαδικασία

Διαβάστε περισσότερα

Αντιοξειδωτικά στην διατροφή μας

Αντιοξειδωτικά στην διατροφή μας Χάρις Μαραθεύτη Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος τηλ: 99-720235 email: harismaratheftis@hotmail.com Αντιοξειδωτικά στην διατροφή μας Τα τελευταία 50 χρόνια οι διατροφικές μας συνήθειες άλλαξαν δραστικά.

Διαβάστε περισσότερα

ΕΦΑΡΜΟΓΗ HACCP ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ ΕΙΔΙΚΕΣ ΔΙΑΙΤΕΣ. Ελπίδα Παπαδοπούλου Διαιτολόγος, Ε. Α. Ν. Πειραιά «ΜΕΤΑΞΑ»

ΕΦΑΡΜΟΓΗ HACCP ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ ΕΙΔΙΚΕΣ ΔΙΑΙΤΕΣ. Ελπίδα Παπαδοπούλου Διαιτολόγος, Ε. Α. Ν. Πειραιά «ΜΕΤΑΞΑ» ΕΦΑΡΜΟΓΗ HACCP ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ ΕΙΔΙΚΕΣ ΔΙΑΙΤΕΣ Ελπίδα Παπαδοπούλου Διαιτολόγος, Ε. Α. Ν. Πειραιά «ΜΕΤΑΞΑ» ΣΧΕΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑΣ Πρόληψη εμφάνισης νοσημάτων Θεραπεία ασθενών στο χώρο του νοσοκομείου

Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή και ηλικιωμένοι

Διατροφή και ηλικιωμένοι Διατροφή και ηλικιωμένοι Η διατροφή αποτελεί τη σημαντικότερη ανάγκη για τη διατήρηση της ανθρώπινη ζωής σε όλα τα στάδιά της. Το είδος και η ποσότητα της τροφής που χρειάζεται ο άνθρωπος εξαρτάται από

Διαβάστε περισσότερα

Η ΥΠΕΡΟΧΗ ΤΟΥ ΜΗΤΡΙΚΟΥ Γ ΑΛΑΚΤΟΣ

Η ΥΠΕΡΟΧΗ ΤΟΥ ΜΗΤΡΙΚΟΥ Γ ΑΛΑΚΤΟΣ Η ΥΠΕΡΟΧΗ ΤΟΥ ΜΗΤΡΙΚΟΥ Γ ΑΛΑΚΤΟΣ f Το καλύτερο γάλα κάθε νεογέννητου είναι το γάλα του είδους του, δηλαδή το γάλα της μάνας του. Για τον άνθρωπο το καλύτερο γάλα είναι το γάλα της γυναίκας δηλαδή το γάλα

Διαβάστε περισσότερα

Παράρτημα III. Τροποποιήσεις στις σχετικές παραγράφους της περίληψης των χαρακτηριστικών του προϊόντος και του φύλλου οδηγιών χρήσης

Παράρτημα III. Τροποποιήσεις στις σχετικές παραγράφους της περίληψης των χαρακτηριστικών του προϊόντος και του φύλλου οδηγιών χρήσης Παράρτημα III Τροποποιήσεις στις σχετικές παραγράφους της περίληψης των χαρακτηριστικών του προϊόντος και του φύλλου οδηγιών χρήσης Σημείωση: Οι τροποποιήσεις της Περίληψης των Χαρακτηριστικών του Προϊόντος

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑ: ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗ. Τσολάκης Κωνσταντίνος Φοιτητής νοσηλευτικής ΑΜ. ΝΣ. 7194

ΘΕΜΑ: ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗ. Τσολάκης Κωνσταντίνος Φοιτητής νοσηλευτικής ΑΜ. ΝΣ. 7194 Τ.Ε.Ι. ΛΑΡΙΣΑΣ ΣΧΟΛΗ: Σ.Ε.Υ.Π. ΤΜΗΜΑ: ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗΣ ΜΑΘΗΜΑ: ΚΟΙΝΟΤΙΚΗ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗ-Ι ΡΥΜΑΤΑ ΕΙΣΗΓΗΤΡΙΑ : Κυπαρίση Γεωργία ΘΕΜΑ: ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗ Τσολάκης Κωνσταντίνος Φοιτητής νοσηλευτικής ΑΜ. ΝΣ. 7194 ΛΑΡΙΣΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΛΟΓΟΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΑΛΚΟΟΛΗΣ

ΛΟΓΟΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΑΛΚΟΟΛΗΣ ΑΛΚΟΟΛ ΛΟΓΟΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΑΛΚΟΟΛΗΣ v Μεταξύ ατόμων ηλικίας από 15 μέχρι 25 ετών βγήκαν τα ακόλουθα συμπεράσματα: Κοινωνικότητα (71%) Τους αρέσει η γεύση (51%) Δημιουργεί αίσθημα χαλάρωσης (12%) Προκαλεί

Διαβάστε περισσότερα

Πρωτεΐνες (proteins) Υδατάνθρακες (carbohydrates) 13/7/2015. Ομάδες Τροφίμων (food groups) Θρεπτικά συστατικά (nutrients)

Πρωτεΐνες (proteins) Υδατάνθρακες (carbohydrates) 13/7/2015. Ομάδες Τροφίμων (food groups) Θρεπτικά συστατικά (nutrients) Ομάδες Τροφίμων (food groups) Προληπτική Ιατρική και Δημόσια Υγεία 8 η Υποχρεωτική Άσκηση Επιλογής Διατροφή στη Δημόσια Υγεία Ανδρονίκη Νάσκα, Αναπλ. Καθηγήτρια Υγιεινής και Επιδημιολογίας Δημητριακά και

Διαβάστε περισσότερα

Ένας από τους δομικούς λίθους της ποιοτικής προπόνησης είναι η καλή διατροφή. Κάθε κολυμβητής και κάθε γονέας κολυμβητή πρέπει να γνωρίζει ότι:

Ένας από τους δομικούς λίθους της ποιοτικής προπόνησης είναι η καλή διατροφή. Κάθε κολυμβητής και κάθε γονέας κολυμβητή πρέπει να γνωρίζει ότι: ΟΔΗΓΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Στο τμήμα αυτό θα παρατεθεί σειρά άρθρων που αφορούν τη διατροφή των κολυμβητών. Τα άρθρα αυτά προέρχονται από έγκυρες πηγές, οι οποίες και αναφέρονται. ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΚΟΛΥΜΒΗΤΕΣ Από την

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ/ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ

ΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ/ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ/ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ Μαρία Μπασκίνη-Αρσένη, MSc, RD Κλινική ιαιτολόγος, Ειδική ιατροφολόγος Εσπερινό Λύκειο Αµπελοκήπων 11 εκεµβρίου 2014 ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

2. Ποιον θεωρείτε ιδανικότερο αριθμό γευμάτων στη διάρκεια της ημέρας; 3 (2 μεγάλα και 1 μικρό) 4 (2 μεγάλα και 2 μικρά) 5 (3 μεγάλα και 2 μικρά)

2. Ποιον θεωρείτε ιδανικότερο αριθμό γευμάτων στη διάρκεια της ημέρας; 3 (2 μεγάλα και 1 μικρό) 4 (2 μεγάλα και 2 μικρά) 5 (3 μεγάλα και 2 μικρά) 1. Ποιον θεωρείτε καλύτερο τρόπο, ώστε ένας αθλητής μειώσει το βάρος του; Να κάνει πιο έντονη προπόνηση Να κάνει περισσότερα μικρά γεύματα 2. Ποιον θεωρείτε ιδανικότερο αριθμό γευμάτων στη διάρκεια της

Διαβάστε περισσότερα

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΣΘΕΝΕΙΣ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΣΘΕΝΕΙΣ Μετεµµηνοπαυσιακό Ορµονικό Προφίλ Εµµηνόπαυση καλείται η παύση της εµµήνου ρύσης µιας γυναίκας και σηµατοδότηση το τέλος της δυνατότητας τεκνοποίησης µε φυσιολογικό τρόπο. Αποτελεί

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΓΑΛΩΝΟΝΤΑΣ ΠΑΙΔΙΑ ΜΕ ΣΩΣΤΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ

ΜΕΓΑΛΩΝΟΝΤΑΣ ΠΑΙΔΙΑ ΜΕ ΣΩΣΤΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΜΕΓΑΛΩΝΟΝΤΑΣ ΠΑΙΔΙΑ ΜΕ ΣΩΣΤΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Η ΣΥΝΕΧΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΠΙΒΑΛΛΕΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΝΑΓΚΕΣ Τα παιδιά ρυθμίζουν τη λήψη τροφής έτσι ώστε να ταιριάζει με τις σωματικές ανάγκες σύμφωνα

Διαβάστε περισσότερα

Αλκοολισμός και Προβληματική Κατανάλωση Προβλήματα με την κατανάλωση αλκοόλ Κοινωνική κατανάλωση οινοπνεύματος

Αλκοολισμός και Προβληματική Κατανάλωση Προβλήματα με την κατανάλωση αλκοόλ Κοινωνική κατανάλωση οινοπνεύματος Αλκοολισμός και Προβληματική Κατανάλωση (Πηγή: http://www.patient.co.uk/health/alcoholism-and-problem-drinking) Απόδοση στα ελληνικά: Αθανάσιος Μπάκας (υπεύθυνος του προγράμματος) Αλκοολισμός είναι η λέξη

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕ ΑΦΟΡΜΗ ΤΗ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΕΠΙΔΗΜΙΑ ΔΙΑΒΗΤΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΒΟΛΗ ΑΠ ΑΥΤΟΝ ΑΤΟΜΩΝ ΝΕΑΡΗΣ ΗΛΙΚΙΑΣ

ΜΕ ΑΦΟΡΜΗ ΤΗ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΕΠΙΔΗΜΙΑ ΔΙΑΒΗΤΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΒΟΛΗ ΑΠ ΑΥΤΟΝ ΑΤΟΜΩΝ ΝΕΑΡΗΣ ΗΛΙΚΙΑΣ ΜΕ ΑΦΟΡΜΗ ΤΗ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΕΠΙΔΗΜΙΑ ΔΙΑΒΗΤΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΒΟΛΗ ΑΠ ΑΥΤΟΝ ΑΤΟΜΩΝ ΝΕΑΡΗΣ ΗΛΙΚΙΑΣ Δρ Γεώργιος Ι Κούρτογλου Παθολόγος-Διαβητολόγος Διδάκτωρ Ιατρικής ΑΠΘ Εκρηκτικές διαστάσεις λαμβάνει πλέον ο σακχαρώδης

Διαβάστε περισσότερα