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1 [es] [pt] [tr] [el] Instrucciones de uso... 3 Instruções de serviço. 13 Kullanma kιlavuzu Οδηγíες χρήσεως ET6..MD.., ET6..MN.., ET6..MG.., ET6..MF.., ET6..MK.., ET6..MN..D, ET7..MQ.., ET7..MG.. Placa de cocción Placa de cozinhar Pişirme bölümü Βάση εστιών

2 2 Ø = cm

3 Û Índice[es] Instrucionesdeuso Consejos y advertencias de seguridad... 3 Causas de los daños...4 Protección del medio ambiente... 5 Evacuación ecológica...5 Consejos para ahorrar energía...5 Presentación del aparato... 5 El panel de mando...5 Las zonas de cocción...6 Indicador del calor residual...6 Programar la placa de cocción...6 Encender y apagar la placa de cocción...6 Programar la zona de cocción...6 Tabla de cocción...7 Sistema electrónico de inicio rápido de cocción... 8 Programar el sistema electrónico de inicio rápido de cocción.8 Tabla de cocción para el sistema electrónico de inicio rápido de cocción...8 Consejos para el sistema electrónico de inicio rápido de cocción...9 Seguro para niños... 9 Activar y desactivar el seguro para niños...9 Seguro para niños automático... 9 Reloj temporizador... 9 La zona de cocción se apaga automáticamente... 9 Reloj temporizador automático Reloj temporizador de cocina Limitación de tiempo automática Protección para limpieza Ajustes básicos Modificar los ajustes básicos Cuidados y limpieza Vitrocerámica Marco de la placa de cocción Solucionar averías Servicio de Asistencia Técnica Produktinfo Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: y también en la tienda online: ã=consejos y advertencias de seguridad Leer con atención las siguientes instrucciones. Conservar las instrucciones de uso y montaje, así como la tarjeta del aparato para un uso posterior o para posibles compradores en un futuro. Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje. El aparato no debe conectarse en caso de haber sufrido daños durante el transporte. Este aparato ha sido diseñado para uso doméstico. Utilizar el aparato únicamente para la preparación de alimentos. Supervisar siempre el aparato durante el funcionamiento. Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y personas que presenten limitaciones en sus facultades físicas, sensoriales o psíquicas o que carezcan de experiencia y conocimientos si son supervisados o han sido instruidos respecto al uso seguro del aparato y son conscientes de los peligros que conlleva su uso. No dejar que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento rutinario no debe encomendarse a los niños a menos que estén supervisados. Peligro de incendio! El aceite caliente y la grasa se inflaman con facilidad. Estar siempre pendiente del aceite caliente y de la grasa. No apagar nunca con agua un fuego. Apagar la zona de cocción. Sofocar con cuidado las llamas con una tapa, una tapa extintora u otro medio similar. Peligro de incendio! Las zonas de cocción se calientan mucho. No colocar objetos inflamables sobre la placa de cocción. No almacenar objetos sobre la placa de cocción. Peligro de incendio! 3

4 El aparato se calienta mucho. No guardar objetos inflamables o aerosoles en los cajones directamente debajo de la placa de cocción. Peligro d e incend io! La placa de cocción se desconecta de forma automática y no se puede seguir utilizando. Se puede conectar posteriormente de forma involuntaria. Desconectar el fusible de la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica. Peligro de quemaduras! Las zonas de cocción y adyacentes se calientan mucho. No tocar nunca las superficies calientes. Mantener alejados a los niños menores de 8 años. Peligro d e q uemaduras! La zona de cocción calienta, pero el indicador no funciona. Desconectar el fusible de la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica. Peligro de descarga eléctrica! Las fisuras o roturas en la vitrocerámica conllevan riesgo de electrocución. Desconectar el fusible de la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica. Peligro de descarga eléctrica! La limpieza con vapor conlleva riesgo de electrocución. No utilizar limpiadores por chorro de vapor. Peligro de descarga eléctrica! Las reparaciones inadecuadas son peligrosas. Las reparaciones sólo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruido. En caso de deterioro, desconectar el fusible de la caja de fusibles. Peligro de lesiones! Las ollas pueden saltar hacia arriba de forma repentina por la presencia de líquido entre la base del recipiente y la zona de cocción. Mantener siempre secas la zona de cocción y la base del recipiente. Causas de los daños Atención! Las bases rugosas de recipientes rayan la vitrocerámica. No dejar recipientes vacíos al fuego. Pueden provocar daños. No colocar recipientes calientes sobre el panel de mando, la zona de indicadores o el marco. Pueden provocar daños. La caída de objetos duros o puntiagudos sobre la placa de cocción puede originar daños. El papel de aluminio y los recipientes de plástico se derriten sobre las zonas de cocción calientes. No se recomienda el uso de láminas protectoras en la placa de cocción. Vista general En la siguiente tabla le presentamos los daños más frecuentes: Daños Causa Medida Manchas Alimentos derramados Eliminar inmediatamente los alimentos que se derramen con un rascador para vidrio. Productos de limpieza inadecuados Utilizar productos de limpieza adecuados para vitrocerámica Rayaduras Sal, azúcar y arena No utilizar la placa de cocción como bandeja o encimera. Las bases rugosas de recipientes Comprobar los recipientes. rayan la vitrocerámica Decoloraciones Productos de limpieza inadecuados Utilizar productos de limpieza adecuados para vitrocerámica Roce de los recipientes (p. ej. aluminio) Levantar las ollas y sartenes para cambiarlas de lugar. Desconchaduras Azúcar, sustancias con un alto contenido de azúcar Eliminar inmediatamente los alimentos que se derramen con un rascador para vidrio. 4

5 Protección del medio ambiente Desembalar el aparato y desechar el embalaje de forma respetuosa con el medio ambiente. Evacuación ecológica Este aparato se ha construido conforme a la directiva europea 2002/96/CE acerca de aparato eléctricos y electrónicos usados (WEEE waste electrical and electronic equipment). La Directiva marca el ámbito para una retirada y aprovechamiento de los aparatos usados válidos en toda la UE. Consejos para ahorrar energía Utilizar siempre la tapa correspondiente a cada cazo. Cuando se cocina sin tapa se necesitan cuatro veces más de energía. Utilizar una tapa de cristal para poder tener visibilidad sin necesidad de levantarla. Utilizar recipientes con bases planas. Las bases que no son planas necesitan un consumo mayor de energía. El diámetro de la base de los recipientes debe corresponderse con el tamaño de la zona de cocción. Un diámetro demasiado pequeño en relación con la zona de cocción puede producir un derroche de energía. Atención: los fabricantes de recipientes suelen indicar el diámetro superior del recipiente, que por lo general es mayor que el diámetro de la base del recipiente. Utilizar un recipiente pequeño para cantidades pequeñas. Un recipiente grande y poco lleno requiere mucha energía. Al cocer utilizar poca agua. De este modo se ahorra energía y se conservan todas las vitaminas y minerales de las verduras. Volver a situarse en una posición de cocción inferior. Utilizar el calor residual de la placa de cocción. Cuando se utilice la placa para tiempos de cocción prolongados, apagar la zona de cocción 5 10 minutos antes del final de la cocción. Presentación del aparato Estas instrucciones de uso pueden aplicarse a diferentes placas de cocción. En la página 2 encontrará un resumen de los modelos con información sobre medidas. El panel de mando Superficies de mando Al pulsar un símbolo se activa la función correspondiente. Nota: Mantener las superficies de mando siempre secas. La humedad puede afectar al funcionamiento. 5

6 Las zonas de cocción Zona de cocción Encender y apagar $ Zona de cocción simple ð Zona de cocción doble Pulsar el símbolo ð ò Zona de cocción triple Pulsar el símbolo ò: se activa el segundo círculo de calentamiento Volver a pulsar el símbolo ò: se activa el tercer círculo de calentamiento æ Zona de asado Pulsar el símbolo æ < Zona de cocción halógena Nota: no mirar directamente la luz halógena; puede deslumbrar. < Zona de cocción halógena y (boost), con posición Power Ajustar la posición de cocción 9, volver a pulsar 9 en la zona de programación. En el indicador se muestra Activación de la zona de cocción: se ilumina el indicador correspondiente. Encendido de la zona de cocción: se selecciona automáticamente el último tamaño ajustado Indicador del calor residual La placa de cocción presenta un indicador de calor residual de dos fases en cada zona de cocción. Cuando el indicador muestra una significa que la zona de cocción todavía está caliente. Puede mantener caliente un plato pequeño o derretir la cobertura de chocolate. Cuando la zona de cocción se enfría, el indicador cambia a œ. El indicador se apaga cuando la zona de cocción se ha enfriado lo suficiente. Programar la placa de cocción En este capítulo se ofrece información sobre cómo programar las zonas de cocción. En la tabla se especifican las posiciones y los tiempos de cocción para diferentes platos. Encender y apagar la placa de cocción La placa de cocción se enciende y se apaga con el interruptor principal. Encender: pulsar el símbolo #. Suena una señal. El indicador situado sobre el interruptor principal se ilumina. La placa de cocción está lista para su funcionamiento. Apagar: pulsar el símbolo # hasta que el indicador situado sobre el interruptor principal se apague. Todas las zonas de cocción están apagadas. El indicador del calor residual continuará iluminado hasta que las zonas de cocción se enfríen suficientemente. Nota: La placa de cocción se desconecta de automáticamente cuando todas las zonas de cocción permanecen más de 20 segundos desconectadas. Programar la zona de cocción La posición de cocción deseada se ajusta desde la zona de programación. Posición de cocción 1 = potencia más baja Posición de cocción 9 = potencia más alta Cada posición de cocción tiene una posición intermedia. Está marcada con un punto. Modificar la posición de cocción: Seleccionar la zona de cocción y programar el nivel de cocción lenta deseado en la zona de programación. Apagar la zona de cocción: Seleccionar la zona de cocción y ajustar el nivel 0 en la zona de programación. Notas Una vez seleccionada la zona de cocción se muestra el símbolo N. A continuación, se puede proceder con el ajuste. La zona de cocción se regula mediante la conexión y desconexión de la resistencia. La resistencia se puede conectar y desconectar incluso al nivel de potencia máxima. Ajustar la posición de cocción La placa de cocción debe estar encendida. 1. Pulsar el símbolo para seleccionar la zona de cocción En el indicador de la posición de cocción se muestra y el símbolo N para seleccionar la correspondiente zona de cocción. 2. Ir pasando las opciones de la zona de programación hasta que en el indicador se muestre la posición de cocción deseada. 6

7 Tabla de cocción En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos. El tiempo y las posiciones de cocción dependen del tipo, peso y calidad de los alimentos. Por este motivo pueden producirse variaciones. Remover de vez en cuando si se calientan platos espesos. Utilizar la posición de cocción 9 para el inicio de la cocción. Derretir Chocolate, cobertura de chocolate, mantequilla, miel Gelatina Calentar y conservar caliente Cocido, p. ej. lentejas Leche** Calentar salchichas en agua** Descongelar y calentar Espinacas congeladas Gulasch congelado Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento Albóndigas, albóndigas de patata Pescado Salsas blancas, p. ej. bechamel Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holandesa Hervir, cocer al vapor, rehogar Arroz (con doble cantidad de agua) Arroz con leche Patatas hervidas sin pelar Patatas cocidas con sal Pastas Cocido, sopas Verduras Verdura, ultracongelada Cocer en olla exprés Estofar Rollitos de carne Estofado Gulasch Asar** Escalope, normal o empanado Escalope, congelado Chuleta, normal o empanada Bistec (3 cm de grosor) Pechuga de ave (2 cm de grosor) Pechuga de ave, congelada Pescado y filetes de pescado, normales Pescado y filetes de pescado, empanados Pescado y filetes de pescado, empanados y congelados, p. ej. varitas pescado Langostinos y gambas Platos de sartén, congelados Crepes Tortilla Huevos fritos * Cocción lenta sin tapa ** Sin tapa Nivel de cocción lenta * * Duración de cocción lenta en minutos 2030 min 1015 min 2030 min 1015 min 36 min 812 min 1530 min 2535 min 2530 min 1525 min 610 min 1560 min 1020 min 1020 min 5060 min min 5060 min 610 min 812 min 812 min 812 min 1020 min 1030 min 820 min 820 min 812 min 410 min 610 min a fuego lento a fuego lento 36 min 7

8 Freír (freír g por ración a fuego lento en 12 l de aceite**) Productos congelados, p. ej. patatas fritas, nuggets de pollo Croquetas Albóndigas Carne, p. ej. piezas de pollo Pescado, empanado o en masa de cerveza Verduras, setas, empanadas o en masa de cerveza Repostería pequeña, p. ej. buñuelos, fruta en masa de cerveza * Cocción lenta sin tapa ** Sin tapa Nivel de cocción lenta Duración de cocción lenta en minutos Sistema electrónico de inicio rápido de cocción El sistema electrónico de inicio rápido de cocción calienta la zona de cocción con la potencia máxima y la reduce al nivel de cocción lenta seleccionado por el usuario. El tiempo de calentamiento de la zona de cocción se ajusta en función del nivel de cocción lenta programado. Programar el sistema electrónico de inicio rápido de cocción El sistema electrónico de inicio rápido de cocción solo puede activarse en los 30 segundos siguientes a la conexión de la zona de cocción: 1. Programar el nivel de cocción lenta deseado de la zona de cocción. 2. Pulsar el símbolo. El sistema electrónico de inicio rápido de cocción está activado. En el indicador se muestran alternadamente y el nivel de cocción lenta. Después del inicio rápido de cocción en el indicador solo permanece iluminado el nivel de cocción lenta. Tabla de cocción para el sistema electrónico de inicio rápido de cocción Las siguientes tablas ofrecen información sobre los platos compatibles con el sistema electrónico de inicio rápido de cocción. Plato compatible con el sistema electrónico de inicio rápido de cocción La cantidad inferior indicada se refiere a la zona de cocción más pequeña, mientras que la cantidad superior a la zona de cocción más grande. Los valores indicados deben entenderse como valores orientativos. Cantidad Posición de cocción Tiempo de cocción total en minutos Calentar Caldo Sopas trabadas Leche** 500 ml1 l 500 ml1 l ml A 78 A 23 A min 36 min 47 min Calentar y conservar caliente Cocido, p. ej. lentejas g A 12 Descongelar y calentar Espinacas congeladas Gulasch congelado g 500 g1 kg A 2.3. A min 2030 min Cocer a fuego lento Pescado g A 45* 2025 min Hervir Arroz (con doble cantidad de agua) Patatas hervidas sin pelar con 13 tazas de agua Patatas cocidas con sal con 13 tazas de agua Verduras con 13 tazas de agua Verduras congeladas con 13 tazas de agua g 750 g1,5 kg 750 g1,5 kg 500 g1 kg 500 g1 kg A 23 A 45 A 45 A 2.3. A min 3040 min 2030 min min min * Cocción lenta sin tapa ** Sin tapa 8

9 Plato compatible con el sistema electrónico de inicio rápido de cocción Cantidad Posición de cocción Tiempo de cocción total en minutos Estofar Rollitos de carne 4 unidades A min Estofado 1kg A min Asar** Escalope, normal o empanado 12 A min Chuleta, normal o empanada 12 A min Bistec (3 cm de grosor) 12 A min Pescado y filetes de pescado, empanados 12 A min Pescado y filetes de pescado, empanados y congelados, p. ej. varitas pescado Crepes g A 67 A min asar a fuego lento * Cocción lenta sin tapa ** Sin tapa Consejos para el sistema electrónico de inicio rápido de cocción El sistema electrónico de inicio rápido de cocción está concebido para conservar el valor nutritivo de los alimentos y cocerlos con una cantidad de agua reducida. En las zonas de cocción grandes se deben añadir tres tazas de agua y, en las zonas de cocción pequeñas, dos tazas. Tapar el cazo. El sistema electrónico de inicio rápido de cocción no es adecuado para alimentos que necesiten cocerse en gran cantidad de agua (p. ej., pasta). Seguro para niños El seguro para niños evita que los niños enciendan la placa de cocción. Activar y desactivar el seguro para niños La placa de cocción debe estar apagada. Activar: pulsar el símbolo # durante aprox. 4 segundos. El se muestra durante 10 segundos. La placa de cocción está bloqueada. Desactivar: pulsar el símbolo # durante aprox. 4 segundos. Se ha anulado el bloqueo. Seguro para niños automático Con esta función, el seguro para niños se activa siempre automáticamente al apagar la placa de cocción. Conectar y desconectar En el capítulo sobre ajustes básicos se presenta la información relativa a la conexión del seguro para niños automático. Reloj temporizador El reloj temporizador puede emplearse de 2 formas distintas: Para apagar automáticamente la zona de cocción. Como reloj temporizador de cocina. las opciones de la zona de programación hasta llegar a la duración deseada. La zona de cocción se apaga automáticamente Introducir una duración del ciclo de cocción para la zona de cocción deseada. La zona de cocción se apaga automáticamente una vez finalizado el ciclo de cocción. Programar la duración del ciclo de cocción 1. Ajustar la posición de cocción 2. Pulsar el símbolo 0. El indicador x de la zona de cocción deseada se ilumina. En el indicador del reloj temporizador se ilumina. Para seleccionar otra zona de cocción, pulsar repetidamente el símbolo 0 hasta que se ilumine el indicador x de la zona de cocción deseada. 3. Pulsar el ajuste previo deseado en la zona de programación. El ajuste previo posible es de izquierda a derecha 1, 2, 3... hasta 10 minutos. En los siguientes 10 segundos ir pasando El tiempo seleccionado comienza a transcurrir. Si se ha programado una duración del tiempo de cocción para varias zonas de cocción, se puede ajustar para que se visualicen todos los valores de tiempo. Para ello, pulsar repetidamente el símbolo 0 hasta que se ilumine el indicador x de la zona de cocción deseada. 9

10 Programación automática Si se pulsa en la zona de programación el ajuste previo de 1 a 5, la duración del ciclo de cocción se retrasa automáticamente a un minuto. Si se pulsa en la zona de programación el ajuste previo de 6 a 10, la duración del ciclo cocción se adelanta automáticamente a 99 minutos. Una vez transcurrido el tiempo Una vez transcurrida la duración del ciclo de cocción, la zona de cocción se apaga. Se escucha una señal y en el indicador se muestra durante 10 segundos. El indicador x se ilumina. Pulsar el símbolo 0. Los indicadores se apagan y la señal acústica finaliza. Corregir o borrar la duración del ciclo de cocción Pulsar repetidamente el símbolo 0 hasta que se ilumine el indicador deseado x. Modificar la duración del ciclo de cocción o programarla a desde la zona de programación. Nota: Se puede programar una duración del ciclo de cocción de hasta 99 minutos. Reloj temporizador automático Con esta función se puede seleccionar una duración del ciclo de cocción para todas las zonas de cocción. El tiempo seleccionado empieza a transcurrir tras encender una zona de cocción. La zona de cocción se apaga automáticamente una vez finalizado el ciclo de cocción. En el capítulo sobre ajustes básicos se presenta la información relativa al reloj temporizador automático. Nota: Se puede modificar la duración del tiempo de una zona de cocción o desactivar el reloj temporizador automático: Pulsar repetidamente el símbolo 0 hasta que se ilumine el indicador deseado x. Modificar la duración del ciclo de cocción o programarla a desde la zona de programación. Reloj temporizador de cocina El reloj temporizador de cocina permite programar un tiempo de hasta 99 minutos. Es independiente del resto de ajustes. Así se ajusta 1. Pulsar repetidamente el símbolo 0 hasta que el indicador U del reloj temporizador de cocina se ilumine. En el indicador del reloj temporizador se ilumina. 2. Programar el tiempo deseado en la zona de programación. El tiempo comienza a transcurrir al cabo de unos segundos. Una vez transcurrido el tiempo Una vez transcurrido el tiempo suena una señal. En el indicador del reloj temporizador se ilumina. El indicador U del reloj temporizador de cocina se ilumina. El indicador se apaga tras 10 segundos. Corregir el tiempo Pulsar repetidamente el símbolo 0 hasta que el indicador U del reloj temporizador de cocina se ilumine. Programar de nuevo. Limitación de tiempo automática La limitación de tiempo automática se activa cuando una zona de cocción permanece durante un tiempo prolongado en funcionamiento sin haberse modificado la programación. El calentamiento de la zona de cocción se interrumpe. En el indicador de la zona de cocción parpadean alternadamente y. El indicador se apaga al pulsar cualquier superficie de mando. Se puede programar de nuevo. La limitación de tiempo se activa en la correspondiente posición de cocción programada (entre 1 y 10 horas). Protección para limpieza Si se limpia el panel de mando mientras que la placa de cocción está encendida se pueden modificar los ajustes. A fin de evitar que esto suceda, la placa de cocción dispone de una función de protección contra limpieza. Pulsar el símbolo #. Suena una señal. El panel de mando queda bloqueado durante 30 segundos. De este modo se puede limpiar el panel de mando sin riesgo de modificar los ajustes. Nota: La función de protección contra limpieza no incluye el interruptor principal. La placa de cocción se puede desconectar en cualquier momento. 10

11 Ajustes básicos Este aparato presenta distintos ajustes básicos. Estos ajustes pueden adaptarse a las necesidades propias del usuario. Indicador Función Seguro para niños automático Desconect.* ƒ Conect. Tono de aviso Señal de confirmación y señal de error desconectadas. Solo señal de error conectada. ƒ Señal de confirmación y señal de error conectadas.* Reloj temporizador automático Desconect.* ŠŠ Duración transcurrida la cual se apagan las zonas de cocción Duración de la señal de finalización del reloj temporizador ˆ 10 segundos.* ƒ n30 segundos 1 minuto. Activación de los círculos de calentamiento Desconect. Conect. ƒ Último ajuste antes de apagar la zona de cocción.* Š Tiempo de selección de la zona de cocción Ilimitado: se puede programar siempre la zona de cocción seleccionada por última vez sin seleccionarla de nuevo.* Se puede programar la zona de cocción seleccionada por última vez durante los 10 segundos posteriores; transcurrido este tiempo se debe seleccionar de nuevo antes de programarla. Restauración al ajuste básico Desconect. Conect. * Ajuste básico Modificar los ajustes básicos La placa de cocción debe estar apagada. 1. Encender la placa de cocción. 2. En los 10 segundos siguientes, pulsar el símbolo 0 durante 4 segundos. A la izquierda de la pantalla se muestra y a la derecha,. 3. Pulsar repetidamente el símbolo 0 hasta que en la parte izquierda de la pantalla aparezca el indicador deseado. 4. Programar el valor deseado en la zona de programación. 5. Pulsar el símbolo 0 durante 4 segundos. El ajuste está activado. Apagar Para salir del ajuste básico, apagar la placa de cocción con el interruptor principal y programarla de nuevo. 11

12 Cuidados y limpieza Los consejos y advertencias de este capítulo le guiarán en la limpieza de su placa de cocción. Encontrará productos adecuados para ello en el Servicio de Asistencia Técnica o en nuestra tienda virtual. Vitrocerámica Limpiar la placa de cocción siempre después de cocinar. De este modo se evita que los restos de comida se peguen. Limpiar la placa de cocción solo cuando esté lo suficientemente fría. Utilizar productos de limpieza adecuados para la vitrocerámica. Tener en cuenta las indicaciones de limpieza que figuran en el embalaje. No utilizar: Lavavajillas sin diluir Detergente para lavavajillas Productos abrasivos Productos corrosivos como spray para hornos o quitamanchas Esponjas que rayen Limpiadores de alta presión o máquinas de limpieza a vapor La mejor manera de eliminar la suciedad resistente es utilizando un rascador para vidrio. Observar las indicaciones del fabricante. Se puede adquirir rascadores adecuados para vidrio a través del Servicio de Asistencia Técnica o en nuestra tienda online. Marco de la placa de cocción A fin de evitar daños en el marco de la placa de cocción deben seguirse las siguientes indicaciones: Utilizar únicamente agua caliente con un poco de jabón. No utilizar productos de limpieza abrasivos o corrosivos. No utilizar el rascador para vidrio. Solucionar averías Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de llamar el Servicio de Asistencia Técnica deben tenerse en cuenta las siguientes indicaciones. Indicador Avería Medida Ninguno El suministro de corriente eléctrica se Verificar el fusible del aparato. Comprobar mediante otros aparatos electrónicos ha interrumpido. si se trata de un corte en el suministro eléctrico. parpadea + número La superficie de mando está húmeda o tiene encima un objeto. Avería en el sistema electrónico. ƒ El sistema electrónico se ha sobrecalentado y ha apagado la zona de cocción correspondiente. El sistema electrónico se ha sobrecalentado y ha apagado todas las zonas de cocción. La zona de cocción ha estado demasiado tiempo en funcionamiento y se ha apagado. * No colocar ningún recipiente caliente sobre el panel de mando Secar la superficie de mando o retirar el objeto. Desconectar el aparato del fusible o del interruptor de protección en la caja de fusibles y volver a conectar después de 30 segundos. Ponerse en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica en caso de que el indicador vuelva a mostrarse. Esperar hasta que el sistema electrónico se enfríe lo suficiente. A continuación, pulsar una superficie de mando de la zona de cocción. Esperar hasta que el sistema electrónico se enfríe lo suficiente. Pulsar cualquier superficie de mando.* La zona de cocción puede volverse a encender inmediatamente. Servicio de Asistencia Técnica Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su disposición siempre que necesite la reparación de su aparato. Número de producto (E) y número de fabricación (FD) Siempre que se contacte con nuestro Servicio de Asistencia Técnica se debe facilitar el número de producto (ENr.) y el número de fabricación (FDNr.) del aparato. La etiqueta de características con los correspondientes números se encuentra en la tarjeta del aparato. Recuerde que, en caso de manejo incorrecto, la asistencia del personal del Servicio de Asistencia Técnica no es gratuita, incluso si todavía está dentro del período de garantía. Las señas de las delegaciones internacionales figuran en la lista adjunta de centros y delegaciones del Servicio de Asistencia Técnica Oficial. Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averías E Confíe en la competencia del fabricante. De esa forma se asegura de que la reparación se lleva a cabo por personal técnico debidamente instruido, equipado con las piezas originales y de repuesto necesarias para su aparato. 12

13 ì Índice[pt]Instruções de serviço Indicações de segurança Causas de danos Protecção do meio ambiente...15 Eliminação ecológica Dicas para poupar energia Conhecer o aparelho O painel de comandos As zonas de cozinhar Indicação de calor residual Regular a placa de cozinhar Ligar e desligar a placa de cozinhar Regular uma zona de cozinhar Tabela para cozinhar Sistema electrónico de início forte de cozedura Regular o sistema electrónico de início forte de cozedura Tabela com tempo de cozedura para o sistema electrónico de início forte de cozedura Conselhos para o sistema electrónico de início forte de cozedura Fecho de segurança para crianças Ligar e desligar o fecho de segurança para crianças Segurança automática para crianças Temporizador Desligar automaticamente uma zona de cozinhar Temporizador automático Despertador de cozinha Limite de tempo automático Protecção contra anulação acidental Regulações base Alterar regulações base Limpeza e manutenção Vitrocerâmica Friso da placa Procedimento em caso de anomalia Serviço de Assistência Técnica Produktinfo Obtenha mais informações relativas a produtos, acessórios, peças sobresselentes e Assistência Técnica na Internet: e na loja Online: ã=indicações de segurança Leia atentamente as presentes instruções. Guarde as instruções de utilização e de montagem bem como o cartão de identificação do aparelho para futura consulta ou para um proprietário posterior. Examine o aparelho depois de o desembalar. Se forem detectados danos de transporte, não ligue o aparelho. Este aparelho foi concebido apenas para uso doméstico. Utilize o aparelho exclusivamente para a preparação de alimentos. Vigie sempre o aparelho durante o funcionamento. Este aparelho não pode ser utilizado por crianças com mais de 8 anos e pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou que não disponham de experiência suficiente, excepto sob vigilância ou sob instruções específicas de utilização segura do aparelho, e desde que entendam os perigos resultantes da mesma. Não deixe que as crianças brinquem com o aparelho. Não permita a limpeza e manutenção do aparelho pelo utilizador a crianças sem vigilância. Perigo de incêndio! O óleo e a gordura quentes incendeiamse rapidamente. Nunca deixe óleo ou gordura quentes sem vigilância. Nunca apague fogo com água. Desligue a zona de cozinhar. Abafe as chamas com uma tampa, manta de amianto ou um objecto equivalente. Perigo de incêndio! As zonas de cozinhar ficam muito quentes. Nunca coloque objectos inflamáveis sobre a placa de cozinhar. Não guarde objectos sobre a placa de cozinhar. Perigo de incêndio! 13

14 O aparelho atinge temperaturas altas. Não guarde objectos inflamáveis ou latas de spray em gavetas directamente por baixo da placa de cozinhar. Perigo de incêndio! A placa de cozinhar desligase automaticamente e não é possível utilizála. Pode, mais tarde, voltar a ligarse inadvertidamente. Desligue o disjuntor no quadro eléctrico. Contacte o serviço de assistência técnica. Perigo de queimaduras! As zonas de cozinhar e adjacentes ficam muito quentes. Nunca toque nas superfícies quentes. Mantenha as crianças com menos de 8 anos afastadas. Perigo de queimaduras! A zona de cozinhar aquece, mas a indicação não está a funcionar. Desligue o disjuntor no quadro eléctrico. Contacte o serviço de assistência técnica. Perigo de choque eléctrico! Se a vitrocerâmica estiver estalada ou apresentar falhas pode dar origem a choques eléctricos. Desligue o disjuntor no quadro eléctrico. Contacte o serviço de assistência técnica. Perigo de choque eléctrico! A limpeza com vapor pode dar origem a choques eléctricos. Não utilize aparelhos de limpeza a vapor. Perigo de choque eléctrico! As reparações indevidas são perigosas. As reparações só podem ser efectuadas por técnicos especializados do Serviço de Assistência Técnica. Se o aparelho estiver avariado, desligue o disjuntor no quadro eléctrico. Perigo de ferimentos! Os recipientes de cozinhar podem saltar repentinamente devido a líquidos entre a base do recipiente e a zona de cozinhar. Mantenha a zona de cozinhar e a base do recipiente sempre secas. Causas de danos Atenção! As bases ásperas dos recipientes riscam a placa de vitrocerâmica. Evite ligar zonas de cozinhar com tachos vazios sobre as mesmas, pois pode danificálos. Não coloque frigideiras e tachos quentes sobre o painel de comandos, a zona indicadora ou o friso da placa, pois pode danificálos. A queda de objectos duros ou pontiagudos sobre a placa de cozinhar pode provocar danos. Se colocar folha de alumínio ou recipientes de plástico sobre as zonas de cozinhar quentes, estes derretem e agarramse à placa. A utilização de película de protecção para fogões não é indicada para a sua placa de cozinhar. Vista geral Na tabela seguinte pode encontrar os danos que ocorrem com maior frequência: Danos Causa Medida Manchas Alimentos derramados Remova imediatamente os alimentos derramados com um raspador para vidros. Produtos de limpeza inadequados Utilize apenas produtos de limpeza adequados à vitrocerâmica Riscos Sal, açúcar e areia Não utilize a placa de cozinhar como bancada ou superfície de trabalho As bases ásperas de tachos e frigideiras Verifique a sua loiça. riscam a vitrocerâmica. Descolorações Produtos de limpeza inadequados Utilize apenas produtos de limpeza adequados à vitrocerâmica Fricção das panelas (por ex., alumínio) Levante os tachos e as frigideiras ao deslocálos. Lascas Açúcar, alimentos com elevado teor de açúcar Remova imediatamente os alimentos derramados com um raspador para vidros. 14

15 Protecção do meio ambiente Desembale o aparelho e elimine a embalagem de forma ecológica. Eliminação ecológica Este aparelho cumpre os requisitos da directiva europeia 2002/96/CE relativa aos resíduos de equipamentos eléctricos e electrónicos (WEEE waste electrical and electronic equipment). Esta directiva define o âmbito de retoma e reciclagem dos resíduos de equipamentos válido a nível europeu. Dicas para poupar energia Tape as panelas sempre com as respectivas tampas. Se cozinhar sem tampa, consome quatro vezes mais energia. Uma tampa de vidro permite ver o interior sem ter de levantar a tampa. Use panelas e frigideiras com bases planas. O consumo de energia aumenta se as bases não forem planas. O diâmetro da base do tacho ou da frigideira deve corresponder ao tamanho da zona de cozinhar. Um tacho demasiado pequeno para a zona de cozinhar provoca particularmente perdas de energia. Tenha em atenção o seguinte: os fabricantes de recipientes indicam normalmente o diâmetro da parte superior do tacho, que na maioria dos casos é superior ao diâmetro da base. Para pequenas porções, utilize um tacho pequeno. Um tacho grande pouco cheio necessita de muita energia. Cozinhe com pouca água. Assim poupa energia e e os legumes mantêm as vitaminas e os minerais. Reduza atempadamente a temperatura para uma potência de cozedura mais baixa. Aproveite o calor residual da placa de cozinhar. No caso de tempos de cozedura mais longos, desligue a zona de cozinhar 5 a 10 minutos antes de terminar o tempo de cozedura. Conhecer o aparelho As instruções de serviço referemse a várias placas de cozinhar. Na página 2 poderá encontrar uma lista de modelos com medidas. O painel de comandos Zonas de comandos Sempre que tocar num símbolo, a respectiva função é activada. Nota: Mantenha as zonas de comandos sempre secas, pois a humidade prejudica o seu funcionamento. 15

16 As zonas de cozinhar Zona de cozinhar Ligar e desligar $ Zona de cozinhar de circuito simples ð Zona de cozinhar de duplo circuito Toque no símbolo ð ò Zona de cozinhar de triplo circuito Toque no símbolo ò, o 2.º circuito de aquecimento é activado Toque novamente no símbolo ò, o 3.º circuito de aquecimento é activado æ Zona oval Toque no símbolo æ < Zona de cozinhar de halogénio Indicação: não olhe para a luz de halogéneo, pois encandeia < Zona de cozinhar de halogéneo e (boost), com nível de potência Regular para a potência de cozedura 9, na zona de regulação voltar a tocar no 9. Na indicação acendese Activar a zona de cozinhar: a indicação correspondente acendese. Ligar a zona de cozinhar: o tamanho regulado pela última vez é seleccionado automaticamente Indicação de calor residual A placa de cozinhar dispõe de uma indicação de calor residual com dois níveis para cada zona de cozinhar.. Se surgir um na indicação, a zona de cozinhar ainda está quente. Pode, por ex., manter quente uma pequena refeição ou derreter uma cobertura. Se a zona de cozinhar continuar a arrefecer, a indicação muda para œ. A indicação apagase, quando a zona de cozinhar já estiver suficientemente arrefecida. Regular a placa de cozinhar Neste capítulo irá aprender a regular as zonas de cozinhar. Da tabela constam as potências de cozedura e os tempos de cozedura para diversos pratos. Ligar e desligar a placa de cozinhar A placa de cozinhar é ligada e desligada no interruptor principal. Ligar: toque no símbolo #. Ouvese um sinal sonoro. A indicação por cima do interruptor principal acendese. A placa de cozinhar está pronta a entrar em funcionamento. Desligar: toque no símbolo #, até que a indicação sobre o interruptor principal se apague. Todas as zonas de cozinhar estão desligadas. A indicação de calor residual continua acesa até as zonas de cozinhar estarem suficientemente arrefecidas. Nota: A placa de cozinhar desligase automaticamente se todas as zonas de cozinhar estiverem desligadas durante mais de 20 segundos. Regular uma zona de cozinhar Regule a potência de cozedura desejada na zona de regulação. Potência de cozedura 1 = potência mínima Potência de cozedura 9 = potência máxima Cada potência de cozedura tem um nível intermédio. Este está assinalado com um ponto. Alterar a potência de cozedura: Seleccione a zona de cozinhar e regule a potência de continuação de cozedura desejada na zona de regulação. Desligar a zona de cozinhar: Seleccione a zona de cozinhar e regulea para 0 na zona de regulação. Notas Se a zona de cozinhar estiver seleccionada, acendese o símbolo N. Pode proceder à regulação de imediato. A zona de cozinhar efectua a regulação ligando e desligando o aquecimento. Mesmo na potência máxima, o aquecimento pode ligar e desligarse. Regular a potência de cozedura A placa de cozinhar tem de estar ligada. 1. Toque no símbolo para seleccionar a zona de cozinhar. Na indicação de potência de cozedura acendese e o símbolon para a selecção das zonas de cozinhar. 2. Passe com o dedo sobre a zona de regulação até a potência de cozedura desejada aparecer na indicação de potência de cozedura. 16

17 Tabela para cozinhar A tabela que se segue contém alguns exemplos. Os tempos e as potências de cozedura dependem do tipo, do peso e da qualidade dos alimentos, pelo que são possíveis divergências. Ao aquecer alimentos espessos, mexeos regularmente. Para o início forte de cozedura utilize a potência de cozedura 9. Derreter Chocolate, coberturas, manteiga, mel Gelatina Aquecer e manter quente Guisado (p. ex., guisado de lentilhas) Leite** Aquecer salsichas em água** Descongelar e aquecer Espinafres ultracongelados Carne de vaca estufada ultracongelada Cozer em lume brando, abaixo do ponto de ebulição Bolinhas, bolinhos de batata Peixe Molhos brancos, p. ex., molho béchamel Molhos batidos, p. ex., molho bernaise, molho holandês Cozer, cozinhar a vapor, estufar Arroz (com o dobro da quantidade de água) Arroz doce Batatas cozidas, com pele Batatas cozidas Massas alimentícias, massa Guisado, sopas Legumes Legumes, ultracongelados Cozinhar na panela de pressão Estufar Rolinhos de carne Carne para estufar Carne de vaca estufada Assar** Escalope, simples ou panado Escalope, ultracongelado Costeleta, simples ou panada Bife (3 cm de espessura) Peito de aves (2 cm de espessura) Peito de aves, ultracongelado Peixe e filete de peixe simples Peixe e filete de peixe panado Peixe e filete de peixe, panado e ultracongelado, p. ex., barrinhas de peixe Gambas e camarões Refeições de tabuleiro ultracongeladas Panquecas Omoleta Ovos estrelados * Cozedura contínua sem tampa ** Sem tampa Potência de continuação de cozedura * * Duração da continuação de cozedura em minutos 2030 min min min min. 36 min. 812 min min min min min. 610 min min min min min min min 610 min. 812 min. 812 min. 812 min min 1030 min. 820 min. 820 min. 812 min. 410 min. 610 min contínua contínua 36 min. 17

18 Fritar (fritar continuamente g por dose, em 12 l de óleo**) Produtos ultracongelados, p. ex., batatas fritas, panadinhos de frango Croquetes Almôndegas Carne, p. ex., frango em pedaços Peixe panado ou em massa de cerveja Legumes, cogumelos panados ou em massa de cerveja Bolos pequenos, p. ex., bolas de Berlim, fruta em massa de cerveja * Cozedura contínua sem tampa ** Sem tampa Potência de continuação de cozedura Duração da continuação de cozedura em minutos Sistema electrónico de início forte de cozedura O sistema electrónico de início forte de cozedura aquece a zona de cozinhar e depois reduz para a potência de continuação de cozedura por si seleccionada. O tempo que a zona de cozinhar está a aquecer depende da potência de continuação de cozedura regulada. Regular o sistema electrónico de início forte de cozedura O sistema electrónico de início forte de cozedura só pode ser activado nos primeiros 30 segundos após a zona de cozinhar ter sido ligada: 1. Regular a fase de continuação de cozedura desejada da zona de cozinhar. 2. Toque no símbolo. O sistema electrónico de início forte de cozedura está activado. Na indicação piscam alternadamente um e a potência de continuação de cozedura. Depois do início forte de cozedura, na indicação fica apenas acesa a potência de continuação de cozedura. Tabela com tempo de cozedura para o sistema electrónico de início forte de cozedura Na seguinte tabela poderá ver os pratos para os quais a utilização do sistema electrónico de início forte de cozedura é adequada. As quantidades mais pequenas indicadas referemse às zonas de cozinhar mais pequenas, as quantidades maiores às zonas de cozinhar maiores. Os valores indicados são valores de referência. Prato com o sistema electrónico de início forte de cozedura Quantidade Potência de cozedura Tempo total de cozedura em minutos Aquecer Caldo Sopas grossas Leite** 500ml1l 500ml1l ml A 78 A 23 A min. 36 min. 47 min. Aquecer e manter quente Guisado (p. ex., guisado de lentilhas) g A 12 Descongelar e aquecer Espinafres ultracongelados Carne de vaca estufada ultracongelada g 500g1kg A 2.3. A min 2030 min. Cozer em lume brando Peixe g A 45* 2025 min. Cozer Arroz (com o dobro da quantidade de água) Batatas cozidas com pele, em 13 chávenas de água Batatas cozidas, em 13 chávenas de água Legumes, em 13 chávenas de água Legumes ultracongelados, em 13 chávenas de água g 750g1,5kg 750g1,5kg 500g1kg 500g1kg A 23 A 45 A 45 A 2.3. A min min min min min. * Cozedura contínua sem tampa ** Sem tampa 18

19 Prato com o sistema electrónico de início forte de cozedura Quantidade Potência de cozedura Estufar Rolinhos de carne Carne para estufar Assar** Escalope, simples ou panado Costeleta, simples ou panada Bife (3 cm de espessura) Peixe e filete de peixe panado Peixe e filete de peixe, panado e ultracongelado, p. ex., barrinhas de peixe Panquecas * Cozedura contínua sem tampa ** Sem tampa 4 unidades 1kg g A 45 A 45 A 67 A 67 A 78 A 67 A 67 A 67 Tempo total de cozedura em minutos 5060 min min. 812 min. 812 min. 812 min. 812 min. 812 min. fritura contínua Conselhos para o sistema electrónico de início forte de cozedura O sistema electrónico de início forte de cozedura foi concebido para cozinhar com pouca água, salvaguardando o valor nutritivo dos alimentos. Ao utilizar as zonas de cozinhar maiores, junte apenas 3 chávenas de água aproximadamente, quando utilizar as zonas de cozinhar pequenas deverá juntar aos alimentos cerca de 2 chávenas de água. Tape o recipiente com uma tampa. O sistema electrónico de início forte de cozedura não é adequado para cozinhar alimentos cozidos em muita água (por ex., massas). Fecho de segurança para crianças Com o fecho de segurança para crianças pode evitar que crianças liguem a placa de cozinhar. Ligar e desligar o fecho de segurança para crianças A placa de cozinhar tem de estar desligada. Ligar: toque no símbolo # durante aprox. 4 segundos. O acendese durante 10 segundos. A placa de cozinhar está bloqueada. Desligar: toque no símbolo # durante aprox. 4 segundos. O bloqueio está desactivado. Segurança automática para crianças Com esta função, a segurança para crianças é sempre activada automaticamente quando a placa de cozinhar é desligada. Ligar e desligar O procedimento para activação do fecho de segurança automático para crianças é descrito no capítulo Regulações base. Temporizador O temporizador pode ser utilizado de dois modos diferentes: Para desligar automaticamente uma zona de cozinhar. Como despertador de cozinha. Desligar automaticamente uma zona de cozinhar Introduza um tempo de duração para a zona de cozinhar que deseja utilizar. A zona de cozinhar desligase automaticamente quando o tempo de duração chegar ao fim. 19

20 Regular o tempo de duração 1. Regular a potência de cozedura 2. Toque no símbolo 0. A indicação x da zona de cozinhar pretendida acendese. Na indicação do temporizador acendese. Para seleccionar outra zona de cozinhar, toque no símbolo 0 as vezes necessárias até a indicação x da zona de cozinhar pretendida se acender. 3. Na zona de regulação, toque na préregulação desejada. A préregulação possível é da esquerda para a direita 1, 2, 3... até 10 minutos. Nos 10 segundos seguintes, passe com o dedo as vezes necessárias sobre a zona de regulação, até atingir o tempo de duração desejado. Corrigir ou anular o tempo de duração Toque no símbolo 0 as vezes necessárias até a indicação x pretendida se acender. Na zona de regulação, altere o tempo de duração ou coloqueo em. Nota: Pode regular um tempo de duração até 99 minutos. Temporizador automático Esta função permitelhe predefinir um tempo de duração para todas as zonas de cozinhar. Cada vez que ligar uma zona de cozinhar, começa a contagem decrescente do tempo de duração predefinido. A zona de cozinhar desligase automaticamente quando o tempo de duração chegar ao fim. No capítulo "Regulações base" poderá obter informações sobre como activar o temporizador automático. Nota: Pode alterar o tempo de duração para uma zona de cozinhar ou desactivar o temporizador automático para a zona de cozinhar: Toque no símbolo 0 as vezes necessárias até a indicação x pretendida se acender. Na zona de regulação, altere o tempo de duração ou coloqueo em. A contagem decrescente do tempo de duração iniciase. Se tiver regulado um tempo de duração para várias zonas de cozinhar, pode visualizar cada um dos tempos de duração. Para isso, toque no símbolo 0 as vezes necessárias até a indicação x da zona de cozinhar pretendida se acender. Regulação automática Se tocar durante mais tempo na préregulação 1 a 5, que se encontra na zona de regulação, o tempo de duração recua automaticamente para um minuto. Se tocar durante mais tempo na préregulação 6 a 10, que se encontra na zona de regulação, o tempo de duração avança automaticamente para 99 minutos. Após terminar o tempo Depois de o tempo de duração chegar ao fim, a zona de cozinhar desligase. Ouvese um sinal sonoro e na indicação acendese durante 10 segundos. A indicação x acendese. Toque no símbolo 0. As indicações apagamse e o sinal sonoro deixa de se ouvir. Despertador de cozinha O despertador de cozinha permitelhe regular um tempo máximo de 99 minutos. O despertador é independente de todas as outras regulações. Como regular 1. Toque várias vezes no símbolo 0, até a indicação U do despertador de cozinha acender. Na indicação do temporizador acendese. 2. Na zona de regulação, regule o tempo desejado. Passados alguns segundos, começa a contagem decrescente do tempo. Após terminar o tempo Terminado o tempo, soa um sinal sonoro. Na indicação do temporizador acendese. A indicação U do despertador de cozinha acendese. A indicação desligase após 10 segundos. Corrigir o tempo Toque várias vezes no símbolo 0, até a indicação do despertador de cozinha acender. Reguleo de novo. Limite de tempo automático Se uma zona de cozinhar estiver em funcionamento durante muito tempo e a regulação não for alterada, é activado o limite de tempo automático. O aquecimento da zona de cozinhar é interrompido. Na indicação da zona de cozinhar piscam alternadamente e. Se tocar numa zona de comandos qualquer, a indicação apagase. Pode efectuar a regulação de novo. O limite de tempo é activado em função da potência de cozedura regulada (1 a 10 horas). Protecção contra anulação acidental Se limpar o painel de comandos enquanto a placa de cozinhar estiver ligada, as regulações podem alterarse. Para evitar que isso aconteça, a sua placa de cozinhar dispõe de uma função de protecção de anulação acidental. Toque no símbolo #. Ouvese um sinal sonoro. O painel de comandos fica bloqueado durante 30 segundos. Pode limpar o painel de comandos sem alterar as regulações. Nota: O interruptor principal está excluído da protecção de anulação acidental. Assim pode, em qualquer momento, desligar a placa de cozinhar. 20

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