μηχανήματα κουζίνας/bar

Transcript

1 κουζίνας/bar Ενδεικτική συλλογή «ελαφρών» μηχανημάτων απαραίτητων για κάθε χώρο μαζικής εστίασης όπως bars, café, snack, εστιατόρια, fast food και μικρές ξενοδοχειακές μονάδες. Μηχανήματα που μεγιστοποιούν την παραγωγή και επεκτείνουν τη ποικιλία των διαθέσιμων παρασκευών σας. 215

2 BAR / CAFE στίφτης, με βάση από ABS, με διάφανο κουκουνάρι και σίτα polycarbonate, στεγανό διακόπτη και αντιολισθητικά ποδαράκια ταχύτητα: στρ./min. Ισχύς: 1/6 Hp 21,5x30x37,5 cm AK/6 ECO AK/6 ΜΕΤ AK/6 ΧΡ στίφτης από χρωματιστό ABS, χρώμ.: κόκκινο, κίτρινο, εκρού, γκρι στίφτης από χρωματιστό ABS, με διπλή ακρυλική βαφή με inox κάδο, χρώμ.: μπορντό, ασημί, μολυβί, πράσινο, μπλε, χρυσαφί, κίτρινο στίφτης από ABS, επιχρωμιομένος με inox κάδο στίφτης, με βάση από ABS, αυτόματη λειτουργία με απλή πίεση του χερουλιού, ανοξείδωτο θλίπτη, διάφανο κουκουνάρι και σίτα polycarbonate, στεγανό διακόπτη και αντιολισθητικά ποδαράκια ταχύτητα: στρ./min. Ισχύς: 400 W 21,5x30x37,5 cm AK/7 ECO AK/7 ΜΕΤ AK/7 ΧΡ στίφτης από χρωματιστό ABS, χρώμ.: κόκκινο, κίτρινο, εκρού, γκρι στίφτης από χρωματιστό ABS, με διπλή ακρυλική βαφή με inox κάδο, χρώμ.: μπορντό, ασημί, μολυβί, πράσινο, μπλε, χρυσαφί, κίτρινο στίφτης από ABS, επιχρωμιομένος με inox κάδο blender «Santosafe», αλέθει, αναμειγνύει, πολτοποιεί, σπάει ολόκληρο παγάκι, διατίθεται με εργονομική κανάτα inox ή polycarbonate 4 ή 2 lt, με απίστευτη αντοχή στα ζεστά (καφές, σούπα) και κρύα ροφήματα (cocktails, πάγος κ.ά.), εξαιρετικά δυνατό μοτέρ (1 HP), μεταβλητή ταχύτητα έως στροφές και απόλυτα αθόρυβο κατά τη χρήση του, πληρεί τους διεθνείς κανόνες υγιεινής, καθώς, όλα τα εξαρτήματά του πλένονται (και σε πλυντήριο πιάτων) γρήγορα και εύκολα, 8 kg στρ./min. 220 V - 50 Hz / 750 W 21,5x23x61,5 cm με κανάτα polycarbonate 2 lt με κανάτα polycarbonate 4 lt με κανάτα inox 2 lt με κανάτα inox 4 lt στίφτης με ανοξείδωτο κάδο συνοδεύεται από 3 κώνους στυψίματος, ταχύτητα: στρ./min 220 V / 230 W 20,5χ30,5χ49 cm στίφτης με καπάκι για μέγιστη απόδοση στην παραγωγή χυμού, ανοξείδωτη εσωτερική κατασκευή, ταχύτητα: στρ./min 220 V / 275 W 24x40x49 cm αποχυμωτής ιδανικός για φρούτα και λαχανικά, με αποσπώμενα πλαστικά και ανοξείδωτα μέρη για εύκολο καθάρισμα, διαθέτει σύστημα ασφαλείας με φρένο και θερμικό, ταχύτητα: στρ./min παραγωγή: 60 lt/h 220 V / 800 W 26x47x45 cm HBH650 blender 1,9 lt ιδανικό για smoothies και frozen daquiries, ισχυρό μοτέρ με 2 ταχύτητες, άθραυστη κανάτα polycarbonate, μαχαίρια inox εύκολα αποσυρμολογούμενα για καθαρισμό, διακόπτη on/off και διακόπτη χαμηλών και υψηλών ταχυτήτων, χρονοδιακόπτη και ένδειξη ασφαλείας υπερθέρμανσης ισχύς: 3 Hp παγοθραύστης κατασκευασμένος από ανθεκτικό ABS, λειτουργία αυτόματη, μοντέρνος σχεδιασμός, παράγει πάγο -τρίμα, λεπτό και χοντρόενδείκνυται για αναψυκτικά, cocktails, καφέ, πιατέλες με φρούτα κ.ά. 100 στροφές / λεπτό παραγωγή: 1,2 kgr / 30'' 220 V - 50 Hz / 130 W 23,6x35,3x47,4 cm HBB908 blender, 1,4 lt ισχυρό μοτέρ με 2 ταχύτητες, κανάτα άθραυστη polycarbonate, μαχαίρια ανοξείδωτα, εύκολα αποσυρμολογούμενα για καθαρισμό, διακόπτη on/off AK/14 παγοθραύστης ανοξείδωτος κορμός με πρόσοψη κατασκευασμένη από ABS και polycarbonate δοχείο πάγου 2,5 lt, με inox μαχαίρια θρυματισμού πάχους 3 mm, χρώμ.: μαύρο, εκρού, κίτρινο, κόκκινο 230 V / 120 W 19x30x40 cm 216 Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας.

3 BAR / CAFE παγοθραύστης Mojito εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή 230 V / 250 W 20x33x47 cm φραπιέρα, εξ ολοκλήρου κατασκευασμένη από ABS, διακόπτης on/off δύο ταχυτήτων, αυτόματη λειτουργία με την τοποθέτηση του κύπελλου, με θερμικό ασφαλείας αυτόματης επαναφοράς και αντιολισθητικά ποδαράκια, ταχύτητα: στρ./λεπτό 230 V / 400 W 17x17,5x46,5 cm AK/2 ECO φραπιέρα από χρωματιστό ABS, χρώμ.: κόκκινο, κίτρινο, εκρού, γκρι, μπλε, καφέ AK/2 ΜΕΤ φραπιέρα από χρωματιστό ABS, με διπλή ακρυλική βαφή, χρώμ.: μπορντό, ασημί, μολυβί, πράσινο, μπλε, χρυσαφί, κίτρινο AK/2 ΧΡ φραπιέρα από ABS, επιχρωμιομένη πρέσσα πορτοκαλιών ανοξείδωτη αυτόματη πρέσα που στύβει το πορτοκάλι χωρίς να το συμπιέζει με αποτέλεσμα ο χυμός να μην έρχεται σε επαφή με το περίβλημα του πορτοκαλιού και να μην πικρίζει στη γεύση. Εύκολo καθάρισμα, αποσπώμενα μέρη στρ. / λεπτό παραγωγή: πορτοκάλια/h ή 2 lt / λεπτό 220 V - 50 Hz / 600 W 41x60x102,6 cm διανεμητές/ψύκτες χυμών, ψυχόμενοι από +2 έως +11 C, με αναδευτήρες, με inox βάση και polycarbonate δοχεία & καπάκια διανεμητής/ψύκτης χυμών δοχείο: 1x12 lt, 220 V / 160 W 19x43x54,5 cm διανεμητής/ψύκτης χυμών δοχεία: 2x12 lt, 220 V / 260 W 38x43x54,5 cm διανεμητής/ψύκτης χυμών δοχεία: 3χ12 lt, 220 V / 330 W 57x43x54,5 cm HMD200 φραπιέρα ισχυρότατο μοτέρ 3 ταχυτήτων, αυτόματης λειτουργίας με inox διαιρούμενα πτερύγια ανάδευσης ταχύτ.: στρ./min φραπιέρα, με ροοστάτη για αυξομείωση της ταχύτητας, διατίθεται με δύο ποτήρια -inox και polycarbonateκαι τρεις διαφορετικούς αναδευτήρες, ταχύτητα: στρ./min, 220 V / 230 W 18,2x18,6x53 cm γρανιτομηχανή μονή με ανοξείδωτη βάση, πατενταρισμένη βρύση που αποσυναρμολογείται σε δύο μέρη και καθαρίζεται εύκολα δοχείο: 1x5 lt, 220 V / 300 W 26x42x65 cm γρανιτομηχανή διπλή με ανοξείδωτη βάση, πατενταρισμένη βρύση που αποσυναρμολογείται σε δύο μέρη και καθαρίζεται εύκολα δοχείο: 2x5 lt, 220 V / 560 W 40x42x65 cm γρανιτομηχανές, με αναδευτήρα για απόλυτα ομογενοποιημένο προϊόν, γρήγορα αποσυρμολογούμενο polycarbonate κάδο και ειδική βρύση non-drip. Διατίθενται και με κάδους 12 lt GS/8x1 γρανιτομηχανή μονή δοχείο: 1x8 lt, 220 V / 350 W 20x48x66 cm GS/8x2 γρανιτομηχανή διπλή δοχεία: 2x8 lt, 220 V / 690 W 40x48x66 cm GS/8x3 γρανιτομηχανή τριπλή δοχεία: 3x8 lt, 220 V / 950 W 60x48x66 cm Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας. 217

4 BAR / CAFE * μηχανή καφέ φίλτρου «NOVO-2» με 2 Θερμαινόμενες εστίες, με πλαστική θήκη φίλτρου, (περιλαμβάνεται 1 γυάλινη κανάτα) παραγωγή: 18 lt/h (144 φλιτζ.), (1 κανάτα ανά 5 λεπτά) 230 V / W 20,5x34x43 cm AK/8-1 AK/8-2 * μηχανή καφέ φίλτρου «MOND0-2» με 2 Θερμαινόμενες εστίες ανεξάρτητης λειτουργίας, και ενδεικτική λυχνία αφαλάτωσης, με θήκη φίλτρου inox, (περιλαμβάνεται 1 γυάλινη κανάτα), παραγωγή: 18 lt/h (144 φλιτζ.), (1 κανάτα ανά 5 λεπτά) 230 V / W 21,5x35,5x62 cm * κανάτα ανοξείδωτη, 1,7 lt * κανάτα γυάλινη, 1,7 lt * μηχανή καφέ φίλτρου για θέρμος, με ενδεικτική λυχνία αφαλάτωσης (δεν περιλαμβάνεται το θερμός) χωρητικότητα: 2,2 lt, παραγωγή: 18 lt/h (144 φλιτζ.) (1 θερμός ανά 7 λεπτά) 230 V / W 21,5x35,5x56 cm * κανάτα/θερμός με αντλία, με γυάλινο εσωτερικό 2,2 lt * κανάτα/θερμός με αντλία, με inox εσωτερικό 2,2 lt χόβολη με αντίσταση χυτεμένη σε αλουμίνιο, ισχυρή μόνωση και θερμοστάτη από 50 έως 300 C 230 V / W 35x41,5x25,2 cm χόβολη με βραστήρα νερού με αντίσταση χυτεμένη σε αλουμίνιο, ισχυρή μόνωση και θερμοστάτη από 50 έως 300 C, με ξεχωριστό διακόπτη λειτουργίας του βραστήρα 230 V / W 33,5x33,5x85 cm μηχανές καφέ φίλτρου, ανοξείδωτες, πλήρους ηλεκτρονικής λειτουργίας, δέχονται φίλτρα τύπου «δίσκος» και «καλάθι», συνδέονται με μόνιμη παροχή νερού, θερμαίνουν το νερό μέχρι τους 97 C, οι κάδοι χρησιμοποιούνται αυτόνομα και ως ηλεκτρικοί διανεμητές καφέ/νερού στο buffet κάδοι: 2χ5 lt, χωρητικότητα: 10 lt (80 φλιτζ.), παραγωγή: 30 lt/h (240 φλ./h), 63,5x44x80 cm κάδοι: 2χ10 lt, χωρητικότητα: 20 lt (160 φλιτζ.), παραγωγή: 60 lt/h (480 φλ./h), 400 V / W 96x51x84 cm κάδοι: 2χ20 lt, χωρητικότητα: 40 lt (320 φλιτζ.), παραγωγή: 90 lt/h (720 φλ./h), 400 V / W 117x60x95 cm μηχανές καφέ φίλτρου, με ανεξάρτητο μηχανισμό παροχής καυτού νερού, παράγουν καυτό νερό 20 lt/h που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τσάι ή στιγμιαίο καφέ κ.ά., ανοξείδωτες, πλήρους ηλεκτρονικής λειτουργίας, δέχονται φίλτρα τύπου «δίσκος» και «καλάθι», συνδέονται με μόνιμη παροχή νερού, θερμαίνουν το νερό μέχρι τους 97 C, οι κάδοι χρησιμοποιούνται αυτόνομα και ως ηλεκτρικοί διανεμητές καφέ/νερού στο buffet κάδοι: 2χ5 lt, χωρητικότητα: 10 lt (80 φλιτζ.), παραγωγή: 30 lt/h (240 φλ./h), 63,5x44x80 cm κάδοι: 2χ10 lt, χωρητικότητα: 20 lt (160 φλιτζ.), παραγωγή: 60 lt/h (480 φλ./h), 400 V / W 96x51x84 cm κάδοι: 2χ20 lt, χωρητικότητα: 40 lt (320 φλιτζ.), παραγωγή: 90 lt/h (720 φλ./h), 400 V / W 117x60x95 cm 218 Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας.

5 ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ / ΜΗΧΑΝΕΣ ΠΑΓΟΚΥΒΩΝ πλυντήριο ποτηριών «JOLLY 35» από ανοξείδωτο χάλυβα AISI /10, κάνιστρο: 35x35 cm, ικαν. πλύσης: ποτήρια/h πρόγραμμα πλύσης: 120" ισχύς: κάδου W, boiler: W χωρητικότητα κάδου: 11 lt 230 V - 50 Hz / W 42,5x45,5x60,7 cm πλυντήριο ποτηριών/πιάτων «JOLLY 40» από ανοξείδωτο χάλυβα AISI /10, κάνιστρο: 40x40 cm, ικαν. πλύσης: 400 πιάτα/h ή ποτήρια/h πρόγραμμα πλύσης: 120" ισχύς: κάδου W, boiler: W χωρητικότητα κάδου: 11 lt 230 V - 50 Hz / W 47,5x54,7x72 cm πλυντήριο ποτηριών/πιάτων «JOLLY 50» από ανοξείδωτο χάλυβα AISI /10, κάνιστρο: 50x50 cm, ικαν. πλύσης: 540 πιάτα/h ή ποτήρια/h πρόγραμμα πλύσης: 120" ισχύς: κάδου W, boiler: W χωρητικότητα κάδου: 29 lt 230 V - 50 Hz / W 59x60x82 cm πλυντήριο πιάτων/σκευών «4SC» από ανοξείδωτο χάλυβα AISI /10, κάνιστρο: 50x62 cm, ικαν. πλύσης: πιάτα/h ή ποτήρια/h πρόγραμμα πλύσης: 120" & 240" ισχύς: κάδου W, boiler: W χωρητικότητα κάδου: 60 lt 3x230/400 V - 50 Hz / W 59,4x75,3x143,4 cm TOP BET-40 SINCRO πλυντήριο ποτηριών πλένει φλιτζάνια, πιατάκια, ωφέλιμο ύψος: 25 cm απόδοση: ποτήρια/h καλάθι: 37x37 cm 220 V / W 45x45x55 cm πλυντήριο ποτηριών πλένει φλιτζάνια, πιατάκια, ωφέλιμο ύψος: 26 cm απόδοση: ποτήρια/h καλάθι: 40x40 cm 220 V / W 48x48x60 cm πλυντήριο ποτηριών/πιάτων αυτόματο πρόγραμμα 120', ωφέλιμο ύψος: 28 cm απόδ: ποτήρ/h. ή 400 πιάτα/h καλάθι: 45x45 cm 220 V / W 55x55x75 cm μηχανές παγοκύβων ανάδευσης, ανοξείδωτες, με ενσωματωμένη αποθήκη, παράγουν παγάκια με τρύπα μηχανή παγοκύβων, απόδοση: 45 Kgr/24 h, παγάκια 22 gr, απόθήκη: 20 Kgr V / 420 W 58χ50χ80 cm μηχανή παγοκύβων, απόδοση: 75 Kgr/24 h, παγάκια 22 gr, απόθήκη: 30 Kgr V / 480 W 60χ74χ92 cm μηχανές παγοκύβων, ανοξείδωτες, με ενσωματωμένη αποθήκη, αερόψυκτες (R404A), παράγουν γεμάτα παγάκια σε σχήμα κύπελλου CB-249 μηχανή παγοκύβων, απόδοση: 28 Kgr/24 h, παραγωγή: παγάκια των 18 gr, απόθήκη: 9 Kgr 220 V / 370 W 39x46x69 cm CB-425 μηχανή παγοκύβων, απόδοση: 46 Kgr/24 h, παραγωγή: παγάκια των 18 gr, απόθήκη: 25 Kgr 220 V / 500 W 50x58x80 cm CB-640 μηχανή παγοκύβων, απόδοση: 65 Kgr/24 h, παραγωγή: παγάκια των 18 gr, απόθήκη: 40 Kgr 220 V / 650 W 73,8x60x92 cm CB-955 μηχανή παγοκύβων, απόδοση: 90 Kgr/24 h, παραγωγή: παγάκια των 18 gr, απόθήκη: 55 Kgr 220 V / 850 W 73,8x60x102 cm CB-1565 μηχανή παγοκύβων, απόδοση: 155 Kgr/24 h, παραγωγή: παγάκια των 18 gr, απόθήκη: 65 Kgr 220 V / W 84x74x107,5 cm Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας. 219

6 ΚΟΥΖΙΝΑΣ / ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟΥ πολυκοπτικό μηχάνημα και cutter κόβει σε φέτες, ζουλιέν, τρίβει τυρί κ.ά. Το polycarbonate cutter χωρητικότητας 2,5 lt πολτοποιεί, παρασκευάζει μαγιονέζα, ψιλοκόβει κρέας, λαχανικά, κ.ά.. με δίσκο κοπής και τρίφτη 2 mm ταχύτητα: στρ./min παραγωγή: έως 40 κουβέρ 230 V / 550 W 28x22x49,5 cm Βάση πολυκοπτικού ηλεκτρική με διακόπτη on-off και παλμικής λειτουργίας, δέχεται λαχανοκόπτη και cutter στροφ./min παραγωγή: 10 έως 70 κουβέρ 230 V - 50 Hz / 650 W 21,7x30,1x18,8 cm cutter inox, 3,7 lt πολτοποιεί, παρασκευάζει μαγιονέζα, ζύμη, μους, σάλτσες, ψιλοκόβει μαϊντανό, κρεμμύδια, κρέας κ.ά λαχανοκόπτης με 2 στόμια τροφοδοσίας κόβει λαχανικά και φρούτα σε φέτες, ζουλιέν και τρίβει τυρί πολυκοπτικό μηχάνημα από ανοξείδωτο χάλυβα, με μαγνητική ασφάλεια και 2 στόμια τροφοδοσίας, τρίβει τυρί, κόβει λαχανικά και φρούτα σε διάφορα μεγέθη και σχήματα ταχυτητα: στρ./min παραγ.: 80 kgr/h ή έως 80 κουβέρ 230 V - 50 Hz / 450 W 32x21x74 cm πολυκοπτικό μηχάνημα από ανοξείδωτο χάλυβα, με μαγνητική ασφάλεια και 2 στόμια τροφοδοσίας, τρίβει τυρί, κόβει λαχανικά και φρούτα σε διάφορα μεγέθη και σχήματα, καθώς και σε κλασικό σχήμα τηγανιτής πατάτας, ιδανικό για ευπαθή λαχανικά ταχυτητα: 375 στρ./min παραγωγή: kgr/h ή έως 300 κουβέρ 230 V - 50 Hz / 550 W 36x30x59 cm πολυκοπτικό μηχάνημα από ανοξείδωτο χάλυβα, με μαγνητική ασφάλεια και στρογγυλό στόμιο τροφοδοσίας. τρίβει τυρί, κόβει λαχανικά και φρούτα σε διάφορα μεγέθη και σχήματα ταχύτητα: 375 στρ./min παραγωγή: 10 kgr/min ή έως 400 κουβέρ 230 V / 750 W 36x30x64 cm GARBY πολτοποιητής, με inox κάδο συνδυάζει cutter και blender μαζί, για την παρασκευή πολτοποιημένων τροφών, διαθέτει άθραυστο καπάκι, διακόπτη διακεκομένης λειτουργίας και μαγνητική ασφάλεια ταχύτητα: στρ./min χωρητικότητα κάδου: 3,7 lit 230 V - 50 Hz / 750 W 21x33x42 cm αποφλοιωτής/αποχυμωτής εξάγει την πούλπα του φρούτου ή του λαχανικού εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή, με σίτα-κόσκινο 1 mm συνεχής τροφοδοσία και εξαγωγή χυμού στρ./min 230 V - 50 Hz / 650 W 61x36x54 cm τυροτρίφτης, inox για κάθε τύπο τυριού, μαλακό & σκληρό, με ανοξείδωτο δίσκο (3 mm) και πλαστικό δοχείο χωρητ. 800 gr, διατίθεται μεγάλη ποικιλία δίσκων (2, 4, 6, 8 mm), παρμεζάνας, τυριού (σκληρό, μαλακό, ψιλό, χοντρό), ξηρών καρπών, σοκολάτας ή άλλης σκληρής τροφής στρ./min, παραγωγή: 50 Kgr/h 220 V - 50 Hz / 600 W 25x42x35 cm αποφλοιωτές πατατών, κατασκευασμένοι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα με ανταλλακτικό χιτώνιο για εύκολη αντικατάσταση, διαθέτουν καπάκι ασφαλείας, με microswitch και χρονοδιακόπτη AL 5 TP AL 9 TP AL 15 DP αποφλοιωτής πατατών επιτραπέζιος, 5 Kgr παραγωγή: 100 Kgr/h 0,5 Hp / V 35x30x55 cm αποφλοιωτής πατατών επιτραπέζιος, 9 Kgr παραγωγή: 180 Kgr/h 0,75 Hp / V 45x40x65 cm αποφλοιωτής πατατών επιδαπέδιος, 15 Kgr παραγωγή: 280 Kgr/h 1 Hp / V 40x65x90 cm 220 Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας.

7 ΚΟΥΖΙΝΑΣ / ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟΥ μίξερ χειρός μήκος άξονα: 16 cm ταχύτ: στρ./min παραγωγή: 5 lt/h 230 V / 220 W 45,5x7,8 cm μίξερ χειρός μήκος άξονα: 19 cm ταχύτ: στρ./min παραγωγή: 8 lt/h 230 V / 250 W 48,5x7,8 cm μίξερ χειρός μήκος άξονα: 35 cm ταχύτ: στρ./min παραγωγή: 50 lt/h 230 V / 440 W 74x12,5 cm μίξερ χειρός μήκος άξονα: 45 cm ταχύτ: στρ./min παραγωγή: 100 lt/h 230 V / 500 W 84x12,5 cm μίξερ χειρός μήκος άξονα: 55 cm ταχύτ: στρ./min παραγωγή: 200 lt/h 230 V / 750 W 94x12,5 cm μίξερ χειρός με χτυπητήρι μήκος άξονα: 25 cm μήκος χτυπητηριού: 22 cm ταχύτ. μίξερ: στρ./min ταχύτ. xτυπ.: στρ./min παραγωγή: 15 lt/h 230 V / 270 W 64x12,5 cm μίξερ χειρός με χτυπητήρι μήκος άξονα: 30 cm μήκος χτυπητηριού: 22 cm ταχύτ. μίξερ: στρ./min ταχύτ. xτυπ.: στρ./min παραγωγή: 30 lt/h 230 V / 300 W 70x12,5 cm μίξερ χειρός με χτυπητήρι μήκος άξονα: 35 cm μήκος χτυπητηριού: 28 cm ταχύτ. μίξερ: στρ./min ταχύτ. xτυπ.: στρ./min παραγωγή: 50 lt/h 230 V / 440 W 79x12,5 cm μίξερ χειρός με χτυπητήρι μήκος άξονα: 45 cm μήκος χτυπητηριού: 28 cm ταχύτ. μίξερ: στρ./min ταχύτ. xτυπ.: στρ./min παραγωγή: 100 lt/h 230 V / 500 W 89x12,5 cm GARBY GARBY GARBY zυμωτήρια, ανοξείδωτα, αθόρυβα, διαθέτουν διάφανο καπάκι και διακόπτη ασφαλείας Z 10 ζυμωτήριο 10 lt διάμετρος κάδου: 35 cm πρασκευή ζύμης: έως 5 Kgr 0,25 Hp / 230 V 50x38x45 cm Z 20 ζυμωτήριο 20 lt, διάμετρος κάδου: 38 cm πρασκευή ζύμης: έως 10 Kgr 0,25 Hp / V 58x40x50 cm Z 30 ζυμωτήριο 30 lt, διάμετρος κάδου: 44 cm πρασκευή ζύμης: έως 15 Kgr 0,5 Hp / V 80x50x60 cm Z 45 ζυμωτήριο 45 lt, διάμετρος κάδου: 47 cm πρασκευή ζύμης: έως 23 Kgr 1 Hp / V 90x50x65 cm κρεατομηχανές από ανοξείδωτο μέταλλο κατάλληλες για ξενοδοχεία, εστιατόρια, καντίνες, κρεοπωλεία, αναμιγνύουν το κρέας, ώστε να παρασκευάζονται κεφτέδες, λουκάνικα, hamburgers κρεατομηχανή παραγωγή 200 Kgr/h 230 V - 50 Hz / 750 W 37x22x44 cm κρεατομηχανή παραγωγή 300 Kgr/h 230 V - 50 Hz / 1100 W 43x25x48 cm KN 32 4I KR 32 4I κρεατομηχανή, inox με μπούκα, σαλίγκαρο και βολάν από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10, αθόρυβη, με κοπτικό σύστημα που αφαιρείται εύκολα, διαθέτει κάλυμα ταψιού παραγωγή: 450 Kgr/h 4 Hp / 400 V 51x33x60 cm κρεατομηχανή ψυχόμενη, inox με μπούκα, σαλίγκαρο και βολάν από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10, με ενσωματωμένο ψυκτικό μηχάνημα μεγάλης απόδοσης και ρυθμιστή θερμοκρασίας για ψύξη στην μπούκα και το ταψί, αθόρυβη, με κοπτικό σύστημα που αφαιρείται εύκολα, διαθέτει κάλυμα ταψιού παραγωγή: 450 Kgr/h 4 Hp / 400 V 52x35x65 cm Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας. 221

8 ΚΟΥΖΙΝΑΣ / SNACK LUSSO μαχαιριού ζαμπονομηχανές πλάγιας κοπής, κατασκευασμένες από αντιδιαβρωτικό κράμα αλουμινίου, με αυτόματο μηχανισμό για το ακόνισμα του μαχαιριού, κίνηση με οδοντωτό ιμάντα και ρύθμιση πάχους της φέτας από 0-15 mm. βάση με διπλή μπάρα ζαμπονομηχανή διάμετρος λάμας: 22 cm V / 140 W 44,8x36,3x33,5 cm ζαμπονομηχανή διάμετρος λάμας: 25 cm V / 140 W 48x36,3x36,5 mm ζαμπονομηχανή διάμετρος λάμας: 27,5 cm V / 150 W 50,5x41x37,5 mm ζαμπονομηχανές με γρανάζια, με μαχαίρι από ανοξείδωτο ατσάλι ειδικής επεξεργασίας, ειδικό εξάρτημα για αυτόματο ακόνισμα, λειτουργεί με γρανάζια χωρίς φθορές, πλαστικός προφυλακτήρας σαργιού και μαχαιριού και προστατευτικά καλύματα για τον κινητήρα και το ρελέ C-30E C-35E ζαμπονομηχανή 220 V διάμ. μαχαιρ. 30 cm ζαμπονομηχανή 220 V διάμ. μαχαιρ. 35 cm AK/1-EP3 AK/1-ΑP3 AK/10-R5 συσκευή hot dog με τρεις πύρους, με επιλογή θερμοκρασίας, διαθέτει διακόπτη 7 θέσεων για βράσιμο και συντήρηση των λουκάνικων 230 V / W 50x29x32,5 cm συσκευή hot dog ατμού με τρεις πύρους, με επιλογή θερμοκρασίας, διαθέτει κάδο με επένδυση teflon, ανοξείδωτο καλάθι και αφαιρούμενη πυράντοχη γυάλα 230 V / W 50x29x40,5 cm συσκευή hot dog roller με περιστρεφόμενες ράβδους από ανοξείδωτο χάλυβα (μήκος 38 cm), αφαιρούμενο δίσκο/λιποσυλλέκτη από ανοξείδωτο χάλυβα 230 V / W 50x24x18,5 cm αποστειρωτές μαχαιριών, inox, με διακόπτη ασφαλείας, μηχανικό χρονοδιακόπτη και κλειδαριά θέσεων 230 V / 8 W 40,5x18x55 cm θέσων 230 V / 8 W 40,5χ10χ65 cm θέσων 230 V / 15 W 74x10x64 cm αποστειρωτές μαχαιριών και εργαλείων κουζίνας, inox, με όζον, με θήκες για μαχαίρια και μαγνήτες για τη τοποθέτηση εργαλείων x22,5x65 cm x15,5x83 cm εντομοπαγίδες από ABS (ειδικά βαμμένο αλου - μίνιο), έχουν λάμπες UV, επιτοίχιες ή κρεμαστές MOD-304 εντομοπαγίδα, μία λάμπα UV 15 W επιφάνεια κάλυψης 160 m V / 35 W MOD-309 εντομοπαγίδα, δύο λάμπες UV 15 W επιφάνεια κάλυψης 320 m V / 45 W συσκευή vacuum «Titanic V350» ανοξείδωτη συσκευή που αφαιρεί τον αέρα, ιδανική για να συντηρεί τα τρόφιμα (φρούτα, αλλαντικά, τυριά κ.ά.) σε κενό αέρος, πλάτος επιφ. συγκόλλησης: 33 cm αντλία: 1 m 3 /h 230 V - 50 Hz / 110 W 37x30x16 mm σακούλες για Vacuum, συσκ. 100 τμχ x20 cm x20 cm x50 cm x30 cm θερμοκολλητικά χειρός με σύστημα κοπής, διαθέτουν ενσωματωμένο σύστημα προστασίας για ασφάλεια, ο χρόνος κόλλησης είναι ρυθμιζόμενος έως 3 sec, με οπτική ένδειξη τέλους, πλάτος συγκόλλησης: 2 mm CXP-200C θερμοκολλητικό χειρός, μήκος συγκόλλησης: 20 cm CXP-300C θερμοκολλητικό χειρός, μήκος συγκόλλησης: 30 cm CXP-400C θερμοκολλητικό χειρός, μήκος συγκόλλησης: 40 cm 222 Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας.

9 ΚΟΥΖΙΝΑΣ / SNACK κρεπιέρες, με θερμοστάτη και συρτάρι για τη διατήρηση των έτοιμων κρεπών κρεπιέρα ηλεκτρική με 1 πλάκα (35 cm) 45x50x24 cm κρεπιέρα ηλεκτρική με 1 πλάκα (40 cm) 45x50x24 cm κρεπιέρα ηλεκτρική με 2 πλάκες (2x35 cm) 230 V / 2x3.000 W 86x50x24 cm κρεπιέρα ηλεκτρική με 2 πλάκες (2x40 cm) 230 V / 2x3.000 W 86x50x24 cm κρεπιέρα υγραερίου με 1 πλάκα (35 cm) W / mth/h 45x50x24 cm κρεπιέρα υγραερίου με 1 πλάκα (40 cm) W / mth/h 45x50x24 cm κρεπιέρα υγραερίου με 2 πλάκες (2x35 cm) 2x3.200 W / 2x5.000 mth/h 86x50x24 cm κρεπιέρα υγραερίου με 2 πλάκες (2x40 cm) 2x3.200 W / 2x5.000 mth/h 86x50x24 cm φριτέζες, εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, διαθέτουν θερμοστάτη και σύστημα ελέγχου της ποσότητας και υπερθέρμανσης του λαδιού, αποτελούνται από συναρμολογούμενα μέρη για εύκολο καθαρισμό φριτέζα μονή, 5lt 230 V / W 17x42,5x29 cm φριτέζα διπλή, 2x5 lt 230 V / 2x3.200 W 39x42,5x29 cm φριτέζα μονή, 8lt 230 V / W 27x42,5x29 cm φριτέζα διπλή, 2x8 lt 230 V / 2x3.600 W 57x42,5x29 cm φριτέζα μονή, 12 lt 230 V / W 39x40x26 cm φριτέζα διπλή, 2x12 lt 230 V / 2x3.800 W 73,5x40x26 cm τοστιέρες, inox, με θερμοστάτη και ταψί/λιποσυλλέκτη, μέγιστη θερμοκρασία 350 ο C τοστιέρα, μονή πάνω/κάτω ραβδωτή, μία πλάκα: 26χ24 cm, 230 V / W 33χ38,5χ22 cm τοστιέρα, μονή πάνω ραβδωτή / κάτω λεία μία πλάκα: 26χ24 cm, 230 V / W 33χ38,5χ22 cm τοστιέρα, μονή πάνω/κάτω ραβδωτή μία πλάκα: 36χ24 cm, 43χ38,5χ22 cm τοστιέρα, μονή πάνω ραβδωτή / κάτω λεία μία πλάκα: 36χ24 cm, 43χ38,5χ22 cm τοστιέρα, διπλή πάνω/κάτω ραβδωτή δύο πλάκες: 36χ24 cm, 85,5χ38,5χ22 cm τοστιέρα, διπλή πάνω/κάτω ραβδωτή μία πλάκα: 53,5χ24 cm, 230 V / W 60χ38,5χ22 cm τοστιέρα, διπλή πάνω ραβδωτή / κάτω λεία μία πλάκα: 53,5χ24 cm, 230 V / W 60χ38,5χ22 cm συσκευές για βάφλες, με θερμοστάτη και ειδικό ταψάκι που αφαιρείται εύκολα για να καθαρίζονται τα υπολείμματα, θερμοστάτης από 0 έως 300 C μονή, 3x5 τετράγωνα μονή, στρογγυλή μονή, για χωνάκι μπισκότο διαστάσεις πλάκας: 25,2χ25,2 cm 230 V/ 50 Hz / W 30,5x44x23 cm διπλή, 3x5 τετράγωνα διπλή, στρογγυλή διαστάσεις πλάκας: 25,2χ25,2 cm 230 V/ 50 Hz / W 55x44x23 cm Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας. 223

10 ΚΟΥΖΙΝΑΣ / SNACK εστίες ψησίματος με λεία πλάκα ηλεκτρικές ή υγραερίου κατάλληλες για κρέας, τηγανητά αυγά, ομελέτες κ.ά., διαθέτουν αφαιρούμενο λιποσυλλέκτη και ρυθμιζόμενα πόδια οι περιοχές ψησίματος στις διπλές και τριπλές εστίες λειτουργούν και ελέγχονται ανεξάρτητα η κάθε μια οι ηλεκτρικές εστίες διαθέτουν διακόπτη on-off, θερμοστάτη C και ενδεικτικές λυχνίες, οι εστίες αερίου διαθέτουν μπεκ φλόγας σε σχήμα αστεριού για διάχυτη θέρμανση, διακόπτη για χαμηλή φλόγα, και θερμοκόπια ασφαλείας μονή, ηλεκτρική, W διαστάσεις πλάκας: 40x40 cm 45x45x19 cm διπλή, ηλεκτρική, W διαστάσεις πλάκας: 60χ40 cm 62x45x19 cm τριπλή, ηλεκτρική, W διαστάσεις πλάκας: 90χ40 cm 92x45x19 cm μονή, υγραερίου, W διαστάσεις πλάκας: 40x40 cm 45x45x19 cm διπλή, υγραερίου, W διαστάσεις πλάκας: 60χ40 cm 62x45x19 cm τριπλή, υγραερίου, W διαστάσεις πλάκας: 90χ40 cm 92x45x19 cm σχαριέρες υγραερίου, με λιποσυλλέκτη νερού, διαθέτουν συρτάρι στο οποίο τοποθετείται νερό που λειτουργεί σαν λιποσυλλέκτης μειώνοντας την κάπνα και δημιουργόντας υδρατμούς που δίνουν ξεχωριστή γεύση στα ψητά WG1 σχαριέρα, με μία σχάρα V / W διαστάσεις σχάρας: 40x46 cm 47x65x32 cm WG2 σχαριέρα, με δύο σχάρες V / W διαστάσεις σχάρας: 40x46 cm 87x65x32 cm σχαριέρες υγραερίου με πέτρα λάβας, συνδυάζουν τη γεύση των ψητών στα κάρβουνα με την ευκολία, την καθαριότητα, την υγιεινή και την οικονομία GR1 σχαριέρα, με μία σχάρα V / W διαστάσεις σχάρας: 40x46cm 47x65x32 cm GR2 σχαριέρα, με δύο σχάρες V / W διαστάσεις σχάρας: 40x46cm 87x65x32 cm γύροι ηλεκτρικοί, διαθέτουν αντιστάσεις πυρακτώσεως, πυρότουβλα και ισχυρό μοτέρ ED2 γύρος, με 2 διακόπτες σούβλα: 59,5 cm / 30 Kgr V / W 47x60x89 cm ED3 γύρος, με 3 διακόπτες σούβλα: 81,5 cm / 70 Kgr V / W 47x60x110 cm γύροι ηλεκτρικοί με κεραμικές εστίες και ισχυρό μοτέρ GE3 γύρος, με 6 εστίες, 3 διακόπτες σούβλα: 59,5 cm / 40 Kgr V / W 47x60x89cm GE4 γύρος, με 8 εστίες, 4 διακόπτες σούβλα: 81,5 cm / 70 Kgr V / W 47x60x110 cm γύροι υγραερίου, διαθέτουν κεραμικό καυστήρα ακτινοβολίας, ηλεκτρονική βαλβίδα ασφαλείας και ισχυρό μοτέρ DG3 γύρος, με 1 διακόπτη σούβλα: 59,5 cm / 30 Kgr V / W 47x60x89 cm DG4 γύρος, με 2 διακόπτες σούβλα: 81,5 cm / 40 Kgr V / W 47x60x110 cm DG5 γύρος, με 2 διακόπτες σούβλα: 59,5 cm / 50 Kgr V / W 47x60x89 cm DG7 γύρος, με 3 διακόπτες σούβλα: 81,5 cm / 70 Kgr V / W 47x60x110 cm L2 L65 γέφυρα θέρμανσης, διαθέτει δύο λάμπες θερμικής ακτινοβολίας με χαμηλή ισχύ και υψηλή απόδοση V / 500 W 32,5x53x68 cm γέφυρα θέρμανσης, διαθέτει δύο λάμπες θερμικής ακτινοβολίας με χαμηλή ισχύ και υψηλή απόδοση V / 500 W 37,5χ65χ78 cm 224 Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας.

11 ΚΟΥΖΙΝΑΣ / SNACK φουρνάκι-grill, με χρονοδιακόπτη 15 λεπτών. διαθέτει αντιστάσεις τύπου Infrared (γυαλί και αντίσταση), παραγωγή: 150 φέτες/h αντιστάσεις πυρακτώσεως (infrared) 2 πάνω & 2 κάτω, θερμοκρασίας C 230 V, 50 Hz / W 45x28,5x30,5 cm φούρνος μικροκυμάτων, 28 lt με τρία προγράμματα 230 V / W 52x42,4x30,9 cm φούρνος μικροκυμάτων, 20 lt με τρία προγράμματα 230 V / W 51x47x33,5 cm φούρνοι βεβιασμένης κυκλοφορίας, inox, με αέρα, 2 ή 3 σχάρες και ένα ταψί inox, ψήνουν πίτσες, τυρόπιτες, κρουασάν κ.ά φούρνος, 26 lt με 2 σχάρες και ταψί εσωτ. διαστ.: 36x30x23 cm 230 V / W 46,5x47x28 cm φούρνος, 34 lt με 3 σχάρες και ταψί εσωτ. διαστ.: 40x30x25,5 cm 230 V / W 55x47x33 cm φούρνοι βεβιασμένης κυκλοφορίας, inox, με αέρα, 4 σχάρες (45χ34 cm), με αποσπώμενη πόρτα, διπλά τζάμια και εσωτερικό φωτισμό φούρνος, 60 lt εσωτ. διαστ.: 47x37x35 cm 59,5x61x59 cm φούρνος, 60 lt, με grill εσωτ. διαστ.: 47x37x35 cm / grill: W 59,5x61x59 cm φούρνοι pizza, με αντιστάσεις πυρακτώσεως και πυρότουβλο, ψήνουν φρέκιες ή κατεψυγμένες πίτσες διαμ. 30 cm σε 4,5 λεπτά φούρνος pizza, μονός 230 V / W 48x46,5x24 cm φούρνος pizza, διπλός 84x46,5x24 cm φούρνος μικροκυμάτων, 20 lt με τρία προγράμματα 230 V / W 51x47x33,5 cm φρυγανιέρα φρυγανίζει όλα τα είδη ψωμιού, με κυλιόμενη σχάρα, ρυθμιζόμενη ταχύτητα, με επιλογή ψησίματος μόνο πάνω, μόνο κάτω ή πάνωκάτω, δυνατότητα εξαγωγής από το εμπρός ή το πίσω μέρος, παραγωγή: φέτες/h 230 V / W 45x53x34,5 cm βιτρίνες θερμαινόμενες από ανοξείδωτο μέταλλο και πορτάκια από plexiglass που ανοίγουν και από τις δύο πλευρές, έχουν φωτιζόμενο διακόπτη on/off και θερμοστάτη, δέχονται GN 1/ βιτρίνα θερμαινόμενη, μονή εσωτερικό ύψος: 16 cm 230 V / 650 W 59x35x28,5 cm βιτρίνα θερμαινόμενη, διπλή ύψος μεταξύ ραφιών: 12 cm 230 V / 650W 59x35x39 cm βιτρίνα θερμαινόμενη δέχεται 2 GN 1/1, διαθέτει εσωτερικό φωτισμό, ράφι, γυάλινες πόρτες και 2 υγραντήρες, αφαιρούμενα τζάμια, ρυθμιζόμενη θερμοκρασία C 230 V, 50 Hz / 1500 W 80x73x60 cm Για μεγαλύτερη ποικιλία ειδών, καθώς και βαρύ εξοπλισμό bar, cafe και κουζίνας απευθυνθείτε στους συνεργάτες μας. 225