ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙ ΚΑΤΑΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ ΤΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΟΥ ΝΟΜΟΥ ΧΑΝΙΩΝ

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙ ΚΑΤΑΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ ΤΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΟΥ ΝΟΜΟΥ ΧΑΝΙΩΝ"

Κάδμος Θεοτόκης
7 χρόνια πριν
Προβολές:

1 ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙ ΚΑΤΑΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ ΤΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΟΥ ΝΟΜΟΥ ΧΑΝΙΩΝ Υπεύθυνη καθηγήτρια Β. Κατσούλη, οικονομολόγος Τμήματα: Α 1 - Α 3 - Α 5

2 Κτηνοτροφικά προϊόντα Στα ορεινά των Χανίων οι κάτοικοι των περιοχών ασχολούνται με την κτηνοτροφία εκτρέφοντας μεγάλους αριθμούς αιγοπροβάτων ελευθέρας βοσκής. Υπάρχει ανάγκη εφαρμογής επιστημονικά τεκμηριωμένου προγράμματος ορθολογικής διαζείρισης των βοσκοτόπων με τα απαραίτητα έργα υποδομής και έργα φυτοτεχνικής βελτίωσης για την αύξηση της βοσκοϊκανότητας τους σε μακροχρόνια βάση. Θα πρέπει να αξιοποιηθούν σωστά η πολύτιμη εμπειρία και η αγάπη των κτηνοτρόφων της ορεινής Κρήτης και η θέλησή τους για απασχόληση στον αγροτικό τομέα Αποτέλεσμα των προηγούμενων: i. παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας, ii. αυξημένο γεωργικό ισόδημα αυξημένη απασχόληση, iii. βελτίωση στην προστασία του φυσικού περιβάλλοντος

4 Αλιεία Η αλιεία έχει παράδοση στον νομό Χανίων. Τα αλιευτικά σκάφη της Κισσάμου ήταν απο τα πρώτα που τοποθετήθηκαν μηχανές μεταξύ 1920 και Ο αλιευτικός στόλος με έδρα τον Ν.Χανίων αποτελείτε απο 345 σκάφη τα 2-3% του Εθνικού Αλιευτικού Στόλου Είδη αλιευτικών σκαφών: 5 Μηχανότρατες, Γρι-γρι 4, Βιτζότρατες 2, Μεγάλα Σκάφη Παράκτιας Αλιείας 45 (Διχτυάρικα, Παραγαδιάρικα, Ξιφιάδικα μεγαλύτερα των 9 μέτρων ολικού μήκους), Μεσαία Σκάφη Παράκτιας Αλιείας (6-9 μέτρα ολικό μήκος) 155, Μικρά Σκάφη Παράκτιας Αλιείας (ολικό μήκος μικρότερο από 6 μέτρα) 134. Εργάζονται 100 πλοιοκτήτες και αλιεργάτες από τους οποίους τα 50 άτομα είναι αλλοδαποί (κυρίως Αιγύπτιοι) Ο Μέσος όρος της ηλικίας απασχολούμενων είναι τα 60 έτη (ελάχιστοι Έλληνες είναι νέοι)

5 Τα είδη των αλιευμάτων που είναι στις πρώτες θέσεις διακίνησης από την Ιχθυόσκαλα για τα τέσσερα παραπάνω έτη είναι: Τσιπούρες,Σαρδέλες, Μπαρμπούνια,Σαργοί Φαγκριά Γόπες Από τις αρχές του 1998 λειτούργησε η Ιχθυόσκαλα Χανίων στο λιμάνι της Σούδας. Με θετικά αποτελέσματα για τα μεγάλα αλιευτικά σκάφη (μηχανότρατες,γρι-γρι και μεγάλα παράκτια). Η διακίνηση των νωπών ψαριών, γίνεται σε συγκεκριμένο χώρο. Απαιτείται αναδιάρθρωση του αλιευτικού στόλου έτσι ώστε οι αλιευτικές επιχειρήσεις θα γίνουν βιώσιμες και θα βοηθήσουν τους αλιείς να εξασφαλίσουν το απαραίτητο εισόδημα για να παραμείνουν στα χωριά τους και συνεχίσουν το αλιευτικό επάγγελμα ιδιαίτερα σε περιοχές που οι δυνατότητες ανάπτυξης άλλων δραστηριοτήτων είναι περιορισμένες. Έτος Ιχθυοκιβώτια Βάρος σε kgr

6 Δευτερογενής τομέας Μεταποιήση (Τρόφιμα, Τυροκομία,ΕΤΑΝΑΠ,ΒΙΟΧΥΜ,ΑΒΕΑ,Χιωτ άκης, Οινοποιία Ελαιοτριβεία,Γεράνι,Έπιπλα,Λιουγάκης αλλαντικά,συνεταιρισμοί παραγωγής παραδοσιακών προιόντων:βερέκυνθος) Βιοτεχνικό πάρκο Κατασκεύες Ενέργεια (ΔΕΗ, ανανεώσιμες πηγές ενέργειας)

7 ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΟ ΠΑΡΚΟ ΧΑΝΙΩΝ Τοποθεσία - Υποδομές

8 Το βιοτεχνικό πάρκο Χανίων περιλαμβάνει 87 βιοτεχνικά κτίρια για ισάριθμες μη ρυπογόνους βιοτεχνικές μονάδες, 37 μονάδες χειροτεχνών καλλιτεχνών (καλλιτεχνικό χωριό Βερέκυνθος), Το κέντρο εξυπηρέτησης όπου λειτουργούν τα γραφεία του φορέα διοίκησης και διαχείρισης, Το κυλικείο και Η Θερμοκοιτίδα Νέων Επιχειρήσεων.

9 Συνολικά καταλαμβάνει έκταση 136 στρεμμάτων και βρίσκεται στα Τσικαλαριά Σούδας, στο κόμβο της εθνικής οδού Χανίων Ρεθύμνου. Για πρώτη φορά στην Ελλάδα δημιουργήθηκε ένα χωριό στο οποίο οι βιοτέχνες, επισκέπτες, οι πελάτες και οι προμηθευτές μπορούν να κινούνται, να εργάζονται, και να συναλλάσσονται με ένα νέο τρόπο, δείχνοντας έτσι μια νέα πρόταση για την αναβάθμιση της ποιότητας της ζωής και την βελτίωση της παραγωγικότητας στη βιοτεχνία

10 Επιχειρήσεις στο Βιο.Πα Χανίων

11 Επιχειρήσεις Αρτοζαχαροπλαστεία, Ζαχαρώδη προϊόντα, Ζύμες σφολιάτες, Καφεκοπτεία, Συσκευασία Λαδιού, μελιού, Παραγωγή Παγωτού, Παγοποιία, Τυποποίηση κατεψυγμένων προϊόντων, Συσκευασία αρωματικών φυτών, Βιοτεχνία ενδυμάτων, Ποτά Αναψυκτικά, Μηχανουργεία, Κατασκευές Αλουμινίου,, Επεξεργασία Σιδήρου, Βιοτεχνίες επίπλων, Καινοτόμες επιχειρήσεις, Επιχειρήσεις πληροφορικής, Κατασκευές στόχων και μηχανημάτων ακριβείας, Εκδόσεις, Πλαστικά είδη, Διαχείριση Απορριμμάτων, Επισκευές Πλοίων, Εμπορικές - Τουριστικές επιχειρήσεις, Κατασκευή ανελκυστήρων, Είδη χαρτού, Δερμάτινα είδη, Κεραμικά

12 ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΟ ΧΩΡΙΟ (ΒΕΡΕΚΥΝΘΟΣ) Εργαστήρια κεραμικής Αργυροχρυσοχοΐας Δερμάτινα είδη Υφαντά Ζωγραφική Παραδοσιακά κουλούρια γάμου Είδη γάμου Γυαλί

13 Βερέκυνθος

14 ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΟ ΧΩΡΙΟ (ΒΕΡΕΚΥΝΘΟΣ) Εργαστήρια κεραμικής Αργυροχρυσοχοΐας Δερμάτινα είδη Υφαντά Ζωγραφική Παραδοσιακά κουλούρια γάμου Είδη γάμου Γυαλί

15 Βερέκυνθος

16 ΕΤΑΝΑΠ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΑΠΟΚΟΡΩΝΑ Η ΕΤ.ΑΝ.ΑΝ.ΑΠ. Α.Ε. ιδρύθηκε με πρωτοβουλία του πρώην Αρχιεπισκόπου Σελίνου και Κισσάμου Σεβασμιότατου Ειρηναίου Γαλανάκη το 1978 και άρχισε να λειτουργεί το έτος Η εγκαταστάσεις βρίσκονται στο χωριό Στύλος Αποκορωνου προκειται για περιοχή πλουσια σε φυσικές πήγες στους βόρειους πρόποδες τον Λευκών ορέων όπου ολο το έτος υπάρχει έντονη δραστηριότητα του υδάτινου στοιχείου Είναι πολυμετοχική εταιρεία με 2000 μετόχους και από το 2000 μέσω αύξησης του Μετοχικού της Κεφαλαίου εισήχθη ως θυγατρική στην ANEK LINES με ποσοστό 50%. Απασχολεί προσωπικό 35 ατόμων και έχει στην κατοχή της 3 ιδιοκτήτες γεωτρήσεις δυναμικότητας περίπου 150 κυβικών μέτρων συνολικά Εμφιαλώνει και διαθέτει το γνωστό φυσικό επιτραπέζιο νερό "Σαμαριά", από τις πηγές Στύλου Χανίων.

17 ΒΙΟΧΥΜ Α.Ε. Η βιομηχανία χυμών και οίνων έτος ίδρυσης 1956 δραστηριότητες με τις οποίες ασχολείται είναι: Παραλαβή και εκχύμωση εσπεριδοειδών του Νομού Χανίων. Παραγωγή και διάθεση ημιέτιμων προϊόντων(συμπικνομένοι χυμοί και αιθέρια έλαια). Παραγωγή και διάθεση ζαχαρούχων και φυσικών χυμών. Παραγωγή και διάθεση ξενοδοχειακού πακέτου

18 ΓΕΡΑΝΙ Α.Ε. Η εταιρία παραγωγής και εμφυάλωσης αναψυκτικών είναι στην ουσία η εξέλιξη της ανώνυμης οικεγενειακής επιχείρησης που λειτουγειί εδώ και τρείς γενιές. Η αυτοματοποιημένη παραγωγή με τα σύγχρονα μηχανήματα ανταποκρίνεται γρήγορα στην αγοραστική ανάγκη σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό. Προϊόντα που παράγουν είναι: Πορτοκαλάδες Λεμονάδες Γκαζόζα Μπυράλ Σόδα Lime Tonic

19 ΧΙΩΤΑΚΗΣ Το εργοστάσιο πρωτολειτούργησε το 1982 στις Κορακιές Ακρωτηρίου, Χανίων. Σήμερα, στον ίδιο χώρο λειτουργεί υπερσύγχρονη βιομηχανική μονάδα,εξοπλισμένη με τα πιο σύγχρονα τεχνολογικά μέσα που εξασφαλίζουν την τήρηση αυστηρών συνθηκών υγεινής και ασφαλείας,αύξηση ρων δυνατοτήτων ημερήσιας παραγωγής με περάλληλη διατήρηση άριστης ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων. Παρασκευάζει μοναδικα παραδοσιακά Κρητικά προϊόντα ζύμης όπως: Καλτσουνάκια Σφακιανές πίτες Ξεροτήγανα Δίπλες Το εργοστάσιο «ΧΙΩΤΑΚΗΣ» είναι αποκλειστικός προμηθευτής ξενοδοχείων,καταστημάτων fast food,αρτοποιείων,κυλικείων και σχολείων

20 ΑΒΕΑ Η «ΑΒΕΑ» είναι η μοναδική συναιτεριστική βιμηχανία του νομού Χανίων. Η αρχίζει απο το 1889 με σκοπό την επεξεργασία το ελεοπυρήνα για την παραγωγή σαπουνιού. Οι δραστηριότητες της έχουν επεκταθει στην επεξεργασία όλων των προϊόντων του δένδρου που λέγεται ελιά και που η καλλιέργιά της χάνεται στα βάθη των αιώνων. Τα προϊόντα της εταιρείας είναι εξίσου σημαντικά στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Η «ΑΒΕΑ» παρέχει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων που επεκτείνεται απο τυποποιημένο παρθένο ελαιόλαδο μέχρι ποϊόντα ελαιολάδου όπως σαπούνι,πυρινέλαιο αλλά και σκόνη για πλύσιμο ρούχων.

21 ΓΛΥΜΙΔΑΚΗΣ Χανιώτικη μονάδα παραγωγής αρτοποιίας που παράγει πολλά είδη αρτοποιημάτων χρησιμοποιώντας κυρίως Ελληνικές πρώτες ύλες. Έχει υποκαταστήματα σε διάφορα μέροι των Χανίων και τα προϊόντα της έχουν μεγάλη κατανάλωση

22 Τυροκομείο «Σχετακης» Πρόκειτε για μια οικογενειακή επιχείρηση των Χανίων που λειτουργεί εδω και 30χρόνια. Με σύνχρονες εγκαταστάσεις και τηρεί τις προδιαγραφες για ελεγμένα και υγιεινά προϊόντα Παράγει:Γραβιέρα, μυζίθρα,ανθότυρο, παραδοσιακό γιαούρτι, στάκα, στακοβούτηρο, τυρομάλαμα και φέτα Το γάλα το οποίο χρησιμοποιείται είναι απο διάφορες περιοχές των Χανίων όπως Κεραμιά,Ακρωτύρι Βουκολιές Καστέλι, Αφράτα. Και ειναι αγελαδινό,γιδίσιο και πρόβιο. ΚΑΖΑΝΙ ΓΡΑΒΙΕΡΑΣ ΠΙΕΣΤΗΡΙΟ ΓΡΑΒΙΕΡΑΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑ ΠΑΣΤΕΡΕΙΩΣΗΣ

Σχετικά έγγραφα

Άρτοζαχαροπλαστεία. Ζαχαρώδη προϊόντα. Πρώτες ύλες ζαχαρωδών. Γλυμιδάκης Γεώργιος. Γλυμιδάκης Δημήτριος. Χαιρεκάκη Αικατερίνη. Δασκαλάκης Στυλιανός

Άρτοζαχαροπλαστεία. Ζαχαρώδη προϊόντα. Πρώτες ύλες ζαχαρωδών. Γλυμιδάκης Γεώργιος. Γλυμιδάκης Δημήτριος. Χαιρεκάκη Αικατερίνη. Δασκαλάκης Στυλιανός Άρτοζαχαροπλαστεία Γλυμιδάκης Γεώργιος Γλυμιδάκης Δημήτριος Χαιρεκάκη Αικατερίνη Δασκαλάκης Στυλιανός Κοσμαδάκης Γεώργιος Μπυράκης Στυλιανός Σπιτικό ΑΕ Ζαχαρώδη προϊόντα Βασίλιεβα Ναταλία Πρώτες ύλες ζαχαρωδών