JOSERA -ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΓΙΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΗΡΥΚΑΣΤΙΚΩΝ ΥΨΗΛΩΝΑΠΟΔΟΣΕΩΝ Dr. Tyler Turner Dr. Tino Seidenspinner. DairyPilot FlavoVital

Transcript

1

2 JOSERA -ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΓΙΑΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΗΡΥΚΑΣΤΙΚΩΝ ΥΨΗΛΩΝΑΠΟΔΟΣΕΩΝ Dr. Tyler Turner Dr. Tino Seidenspinner DairyPilot FlavoVital 2

3 Pansen-Pilot Οι Βιταμίνες Β υποστηρίζουν τη δράση των συνενζύμων Μιτοχόνδρια Κέντρο παραγωγής ενέργειας του κυττάρου Feed Energy Propionyl CoA Pantothenate (B5) Biotin Methyl Malonyl B12 Το σύµπλεγµα Βιταµινών Β απαραίτητο για τον µεταβολισµό Succinyl CoA Συντήρηση, ζωτικές λειτουργίες Γλυκόζη Niacin (B3) OAA Malate Riboflavin (B2) Succinate Fumarate Αποδόσεις Λακτόζ η Biotin (B7) 3

4 Pansen-Pilot Οφέλη της ζωντανής μαγιάς Η ζωντανή μαγιά βελτιώνει την αξιοποίηση της τροφής Προάγει την αναερόβια ζύμωση -Απορρόφηση του οξυγόνου που παρεμποδίζει την αναερόβια ζύμωση ΡυθμίζειτοpH τηςμ.κ. Αυξημένη έκκριση σιέλου Ρύθμιση ζύμωσης, αξιοποίηση της γλυκόζης Αυξάνει την αποδόμηση των κυτταρινών Καλύτερη επίδραση των βακτηρίων στις κυτταρίνες, φυσική αποδόμηση Προάγει την αύξηση κατανάλωσης τροφής Μικρότερα και συχνότερα γεύματα, αυξάνουν την συνολική κατανάλωση 4

5 Pansen-Pilot Επιτυχημένο προϊόν, γνωστό στους αγελαδοτρόφους Αποδεδειγμένα αποτελεσματικό στη βελτίωση της πέψης και την ενίσχυση του μεταβολισμού ΒΒιταμίνες Ζωντανή μαγιά Ενισχύει το μεταβολισμό στη Μ.Κ. και την πέψη Παρέχει βιταμίνες για την λειτουργία των ενζύμων Αυξάνει τη ρυθμιστική ικανότητα της Μ.Κ για την προστασία από οξεώσεις Συνεισφέρει στη δημιουργία κατάλληλου περιβάλλοντος για τη μικροβιακή χλωρίδα Εξοικονομεί χρήματα μέσω βελτιωμένων αποδόσεων 5

6 Ωστόσο, πολλοί παράγοντες που παρεμποδίζουν την αύξηση των αποδόσεων πρέπει να διερευνηθούν ιατροφή Μυκοτοξίνες Ελλείψεις Ανισορροπίε ς Παθογόνα Βακτήρια Ιοί Μύκητες Παράσιτα Τραυµατισµ οί ιαχείριση Περιβάλλον Θερµοκρασία Αερισµός Μικροβιακό φορτίο ατµόσφαιρα ς Φλεγµονές, οξειδωτικό στρές συµβάλουν σε ασθένειες Μεταβολικές ιαταραχές Rumen Udder Uterus Claws Lung Liver Οξέωση Μαστίτιδα Μητρίτιδα Ενδονυχίτιδ α Πνευµονία Λιπώδης εκφύλιση ήπατος 6

7 Χτίζουμεστηνκληρονομιάτου PansenPilot Υγιής Μ.Κ. Υψηλότερη κατανάλωση τροφής Βελτίωση υφής των κοπράνων Μείωση κετώσεων Αύξηση γαλακτοπαραγωγής! 7

8 Νέο προϊόν για αντικατάσταση του Pansen-Pilot Pansen-Pilot 400x10^9 CFU/kg ζωντανή μαγιά 4x10^8 CFU/g, Δοσολογία-5g/kg DM (20kg DM=100g DP) Ίδια περιεκτικότητα σε Β βιταμίνες Niacin (B3), B5, B1, B2, B6, folicacid(b9) DairyPilot FlavoVital 400x10^9 CFU/kg ζωντανή μαγιά 4x10^8 CFU/g, Δοσολογία 5g/kg DM (20kg DM=100g DP) Niacin (B3), B5, B1, B2, B6, folicacid(b9) FlavoVital Νέο βιοενεργό συστατικό Πολλά χρόνια ανάπτυξης του Επιστημονικά τεκμηριωμένο Αποδεδειγμένα αποτελεσματικό 8

9 Τιείναι το FlavoVital - Είναι δραστικό συστατικό, βασισμένο στη συνεργιστική δράση των δευτερογενών μεταβολιτών από επιλεγμέναφρούτακαιβότανα. FlavoVital - Στόχος είναι η μείωση του κυτταρικού stress, η «ανακούφιση» του μεταβολισμού και η ενίσχυση της αντίστασης σε φλεγμονώδεις διεργασίες Αντιμετωπίζει τους μη ταυτοποιηθέντες παράγοντες που εμποδίζουν την παραγωγή γάλακτος και την απόδοση των ζώων Επιπλέον: ΤοFlavoVital είναιεξαιρετικάεύπεπτο, εύγευστο και διεγείρει την όρεξη 9

10 Ταπροϊόνταέχουν παρόμοιαεμφάνιση 10

11 Συσκευασία-DairyPilot 20kg σάκος Ελαφρύ, εύκολο στη χρήση Όχι μεγάλες συσκευασίες bigbags 1TN Χρόνος ημιζωής ζωντανής μαγιάς 6μήνες Νέα χρώματα 40 σακιά/παλέτα 800 kg/παλέτα 11

12 Σκοπός ανάπτυξης του προϊόντος DairyPilot FlavoVital Αντιμετώπιση«υποβόσκοντων» προβλημάτων υγείας Ελαχιστοποίηση κάποιων φλεγμονών και του κυτταρικού stress Περιορισμός οικονομικής απώλειας που οφείλεται σε παράγοντες που μπορούν να προληφθούν Βελτίωση της καλής διαβίωσης των ζώων (welfare) Εκπλήρωση της προσδοκίας παρέχοντας καλύτερη φροντίδα για τα ζώα 12

13 Σκοπός ανάπτυξης του προϊόντος DairyPilot FlavoVital Μη ταυτοποιήσιμοι παράγοντες επηρεάζουν την απόδοση και την καλή διαβίωση των ζώων ιατροφή Περιβάλλον Παθογόνα Μεταβολικές διαταραχές Τραυµατισµοί Υπάρχουν πάντα υποβόσκουσες φλεγµονώδεις διεργασίες και δηµιουργούνται από κυτταρικό stress 13

14 Κόστος φλεγμονωδών νόσων που μπορούν να προληφθούν Μαστίτιδα: /αγελάδα/συμβάν(κλινική μαστίτιδα) /αγελάδα/συμβάν(υποκλινική μαστίτιδα) Μητρίτιδα: Αύξηση κόστους αντικατάστασης 10 /αγελάδα Κτηνιατρικά έξοδα, απώλεια γάλατος, εργατικά 185 /αγελάδα Σύνδρομο Λιπώδους εκφύλισης του Ήπατος 150 /αγελάδα/συμβάν λόγω μειωμένης γαλακτοπαραγωγής 14

15 Πωςπροκαλείταιτο κυτταρικόstress To κυτταρικό stress προκαλείται από τον σχηµατισµό δραστικών µορφών οξυγόνου(reactive Oxygen Species, ROS) και το οξειδωτικό στρες Οι ROS σχηματίζονται ως αποτέλεσμα του υψηλότερου μεταβολισμού, απόπεριβαλλοντικόστρες, ελλιπήδιατροφή, ανισορροπία κάποιων μεταλλικών στοιχείων ή άλλων θρεπτικών συστατικών, stress, υψηλέςαποδόσεις, φάρμακα, ασθένειες, φλεγμονές Συμβάλουν στην διαταραχή του κυτταρικού μεταβολισμού και σε βλάβες των ιστών Το σώμα προστατεύεται από τα ROS μέσω ενζυμικού και χημικού"συστήματος αποτοξίνωσης" - Υπάρχει συνεχής αναζήτηση ισορροπίας μεταξύ σχηματισμού ROS και εξουδετέρωση τους - Ο οργανισμός έχει περιορισμένη ικανότητα εξουδετέρωσης ROS. 15

16 Ανισορροπία µεταξύ σχηµατισµού και εξουδετέρωσης ROS Οξειδωτικές Ουσίες Υψηλές αποδόσεις(ανεβάζουν την κυτταρική αναπνοή) Φλεγµονές(µακροφάγα) Κινητοποίηση Λίπους Πίεση από περιβαλλοντικές συνθήκες Αντιοξειδωτικές Ουσίες Ενζυµα(SOD, Katalase, GSH-Px) Βιταµίνη C, E, Καροτενοειδή, Glutathion, Bilirubin, uric acid ευτερογενείς φυτικοί µεταβολίτε π.χ. πολυφαινόλες 16

17 Τι είναι το Stress του Ενδοπλασματικού Δικτύου(ΕR)? Το ήπαρ είναι το κυριότερο σηµείο της µεταβολικής κυτταρικής λειτουργίας Το ΕR είναι οργανίδιο του κυττάρου Το ΕR είναι το σηµείο που γίνεται η πρωτεϊνική σύνθεση ER ER Stress = Ελλιπής σύνθεση πρωτεΐνης Unfolded Protein Response (UPR) Με αποτέλεσµα Λάθη στη σύνθεση πρωτεΐνης Πίεση για αύξηση λειτουργίας του ήπατος Μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο του κυττάρου 17

18 Συνέπειες φλεγμονών και κυτταρικού stress ER Stress Πίεση υψηλότερου µεταβολισµού Stress Φλεγµονώδη ερεθίσµατα (π.χ. Βακτήρια, Ιοί, ROS, κυτοκίνες, τραυµατισµοί) Endoplasmic reticulumstress Unfolded protein response (UPR) Φλεγµονές Nuclear factorkappa B (NF-ƙB) Κύριος ρυθµιστής φλεγµονών Αποτέλεσµα: -«Υποβόσκοντα» προβλήµατα υγείας -Απώλεια ενέργειας -Πίεση ήπατος -Πόνοι -Μειωµένη πρόσληψη τροφής -Ανεπαρκής παραγωγή Gessneret al und

19 Τιείναι το FlavoVital - Είναι δραστικό συστατικό, βασισμένο στη συνεργιστική δράση των δευτερογενών μεταβολιτών από επιλεγμέναφρούτακαιβότανα. FlavoVital - Στόχος είναι η μείωση του κυτταρικού stress, η «ανακούφιση» του μεταβολισμού και η ενίσχυση της αντίστασης σε φλεγμονώδεις διεργασίες. Αντιμετωπίζει τους μη ταυτοποιηθέντες παράγοντες που εμποδίζουν την παραγωγή γάλακτος και την απόδοση των ζώων Επιπλέον: ΤοFlavoVital είναιεξαιρετικάεύπεπτο, εύγευστο και διεγείρει την όρεξη 19

20 Πηγές δευτερογενών φυτικών μεταβολιτών με ευρύ φάσμα δράσης Class Subgroup Examples Major food sources Flavonoids Flavonols Kaempferol, quercetin Μαύρο τσάι, κακάο, κόκκινα σταφύλια, καρύδια Flavanones Naringenin, hesperidin Κόκκινο κρασί Flavanols Catechin, epigallocatechin, condensed tannines, proanthocyanidines Flavones Apigenin, Luteolin Ρίγανη Μύρο τσάι, πράσινο τσάι Anthocyanins Anthocyanidin, anthocyanin Κόκκινο κρασί, µούρα Isoflavones Daidzein, genistein Σπόρος σόγιας Chalcones Xanthohumol Lignans Lariciresinol Λιναρόσπορος, σησαµόσπορος Phenolicacids Hydroxybenzoe-/ hydroxycinnamic acid Vanillinic acid, caffeic acid, gallic acid Καφές, καρύδια, µούρα Stilbenes Resveratrol Κόκκινο κρασί, λευκό κρασί Others Tyrosol, curcuminoides Curcumin. hydroxytyrosol Πράσινες ελιές 20

21 ΑνάπτυξητουDairyPilot FlavoVital Πρακτική εφαρμογή της διατροφικής γονιδιωματικής(nutrigenomics) Η χρήση των δευτερογενών μεταβολιτών των φυτών στην επίδραση της απόδοσης και της υγείας των ζώων, σε επίπεδο γονιδιακής έκφρασης Τότε Τώρα 21

22 Διατροφογενωμική και δευτερογενείς φυτικοί μεταβολίτες DNA mrna Φλεγµονώδης Παράγοντας Μεταγραφής Πρωτεΐν η Λειτουργί α Αναστολή ενεργοποίησης ιατροφή (DairyPilot FlavoVital ) Gessner et al Χαµηλού Επιπέδου Φλεγµονώδη Ερεθίσµατα 22

23 ΒασικήΕρευνα Σκοπός: να καθοριστούν οι επιπτώσεις των δευτερογενών μεταβολιτών των φυτών για την παραγωγή γάλακτος και την έκφραση των γονιδίων που είναι υπεύθυνα για φλεγμονές. Χορήγηση 3 εβδομάδες πριν τον τοκετό. Συλλογή πληροφοριών Μετρήσεις γαλακτοπαραγωγής 9 εβδομάδες μετά τη γέννα Βιοψία ήπατος 1 και 3 εβδομάδες μετά τον τοκετό. Prof. Dr. K. Eder Univ. Gießen Josera Dairy Expert Form 2015 PublishedGessneret al. 2015, J. Dairy Science Αποξηραµένα σταφύλια που περιέχουν το φλοιό και τα σπόρια Πλούσια σε πολυφαινόλες 23

24 Επίδραση των δευτερογενών φυτικών µεταβολιτών στην γαλακτοπαραγωγή των αγελάδων 2 η -9 η εβδοµάδα µετά τον τοκετό Μεταβλητή Μάρτυρας Πολυφαινόλες P-value Κατανάλωση Ξ.Ο., kg/ηµέρα 16,6 17,2 0,515 Γαλακτοπαραγωγή 35,4 39,0 0,029 ΕCM kg/ηµέρα 33,9 37,0 0,045 Λιπαρά, % 4,03 3,92 0,329 Πρωτεΐνη, % 3,20 3,22 0,871 Παραγωγή Λίπους, 1,37 1,47 0,142 kg/ηµέρα Παραγωγή Πρωτεΐνης, 1,09 1,21 0,028 kg/ηµέρ. (Gessner et al. Gessner et al. 2015

25 Η σχετική επίδραση των δευτερογενών φυτικών µεταβολιτών στην έκφραση των γονιδίων που είναι υπεύθυνα για φλεγµονές και κυτταρικό stress, στο ήπαρ Gene Control Polyphenol CRP 1 0,77 HP 1 0,46 TNF 1 0,69 ATF4 1 0,77 UGT1A1 1 0,52 FGF21 1 0,38 H µέτρηση της πολυφαινόλης είναι σε σχέση µε τον µάρτυρα Μείωση της έκφρασης του γονιδίων που σχετίζονται µε φλεγµονές! Gessner et al. 2015

26 ΑνάπτυξηπροϊόντοςJosera Τεκμηριωμένο επιστημονικά Μείωση του κυτταρικού stress. Μείωση φλεγμονών Κίνητρο Josera Αποδίδει οφέλη σε παραγωγούς και ζώα Μελέτη ανάπτυξης προϊόντος Εύρεση των καλύτερων βιοενεργών παραγόντων Απόδειξη της δράσης τους 26

27 DairyPilot FlavoVital FlavoVital B-Βιταμίνες Ζωντανήμαγιά 27

28 Josera - Πειραµατικά δεδοµένα Pansen-Pilot vs. DairyPilot FlavoVital 22 Πειραµατισµοί 6600 γαλ/γες αγελάδες Germany Poland Latvia Estonia France > > 300 > 150 > 80 28

29 Συλλογήπληροφοριών στιςδοκιμές Μηνιαία παρατήρηση στο γάλα Γαλακτοπαραγωγή Γαλακτοπαραγωγή διορθωμένη στην Ενέργεια Λιπαρά και Πρωτεΐνες Γάλατος Αναλογία Λιπαρά/Πρωτεϊνες Μέτρηση σωματικών κυττάρων(scc) Σύγκριση Pansen-Pilot vs. DairyPilot* Προηγούμενο έτος Προηγούμενος μήνας *έγιναν διορθώσεις στις συγκρίσεις, με βάση τη μονάδα, το πλήθος και τις ημέρες στη γαλακτοπαραγωγή 29

30 Συλλογήπληροφοριών στιςδοκιμές Αξιολόγηση της συνεργιστικής δράσης του FlavoVitalμεσύγκρισηPansen-Pilot vs. DairyPilot* Προηγούμενο έτος -Επίδραση εποχικότητας Προηγούμενος μήνας -Σιτηρέσιο *έγιναν διορθώσεις στις συγκρίσεις, με βάση τη μονάδα, το πλήθος και τις ημέρες στη γαλακτοπαραγωγή 100 d 100 d 100 d

31 Γαλακτοπαραγωγή 100 ημερών p< p< FlavoVital FlavoVital Προηγούµενο έτος Προηγούµενος µήνας 31

32 Γαλακτοπαραγωγή Nolden, Γερμανία 130 Holsteins, 9700 kg/έτος Σιτηρέσιο του γκρουπ υψηλής γαλακτοπαραγωγής Σχεδιασμένο για 26lt γάλα Παρατήρηση- βελτίωση γενικής απόδοσης Σιτηρέσιο, kg σε νωπή βάση Ενσίρωμα χόρτου 20 Ενσίρωμα αραβοσίτου 20 Σανός 1 Νωποί καρποί οινοπν/ποιίας 4 Ζαχαρόπιτα 4 Σιτάρι 1 Εξισορρόπηση πρωτεΐνης 3 32

33 Γαλακτοπαραγωγή Nolden, Γερμανία Το DairyPilot έδειξε αξιοσημείωτη αύξηση σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα Αύξηση, στατιστικά μη σημαντική σε σχέση με το PansenPilot του προηγούμενου έτους DairyPilotvs. Προηγούµενο Ετος DairyPilotvs. Προηγούµενος µήνας Γαλακτοπαραγωγή, kg 1,41 ±1,46 ns 4,11 ±0,84*** ECM, kg 0,23 ±1,33 ns 3,75 ±0,79*** Start 33

34 Γαλακτοπαραγωγή Bothmann Greve, Γερμανία Το DairyPilot στατιστικά σημαντικά καλύτερο από το Pansen-Pilot προηγούμενου έτους και μήνα DairyPilotvs. Προηγούµενο έτος DairyPilotvs. Προηγούµενος µήνας Γαλακτ/γή, kg 1,98 ± 0,27*** 3,05 ± 0,28*** ECM, kg 1,93 ±0,26*** 2,82 ±0,26*** Start 34

35 Μέτρηση σωματικών κυττάρων Cerini, Λετονία 200 αγελάδες, kg γάλα/έτος Γκρουπ υψηλής γαλακτοπαραγωγής 120g DairyPilot/αγελάδα/ημέρα Βελτίωση της υγείας του μαστού Ξ.Ο% Σιτηρέσιο, kg σε νωπή βάση Ενσίρωµα Αραβόσιτου 38,5 18,8 Ενσίρωµα χόρτου 25,5 20,8 Κριθάρι Αραβόσιτος 88 1 Σογιάλευρο, 44% 90 3 Raps, 6% XL

36 Μέτρηση σωµατικών κυττάρων Cerini, Λετονία June `14 May `15 Αριθµός αγελάδων Αγελάδα Ηµέρες στην παραγωγή Ηµέρα Γαλακτοπαραγωγή kg/αγελ/ηµ 42,3 43,9 Ετήσια παραγωγή kg/αγελάδα Υγεία µαστού Σωµατικά κύτταρα κοπαδιού(ssc) x1000 cell/ ml % προσβεβληµένες αγελάδ.(ssc>200) % 19,6 8,9 Ποσοστό προσβολής σε νέες γαλακτοπαραγωγές % 9,4 2,7 Ποσοστό προσβολής σε ξηρά περίοδο % 11,1 3,8 36

37 Μείωσηκετώσεων PansenPilot* DairyPilot* Σύνολο αγελάδων Αναλογία Λιπαρά/Πρωτεϊνη > 1, Συµβάντα 13,8% 11,8% *Cows tested to date 2% μείωση των περιστατικών κέτωσης ΤοDairyPilot FlavoVital μειώνεισημαντικάτηνκέτωση 37

38 Σύνοψηαποτελεσμάτων ιατροφή Παθογόνα Τραυµατισµ οί Περιβάλλον Μεταβολικές ιαταραχές Μυκοτοξίνες Ελλείψεις Ανισοροπίες Βακτήρια Ιοί Μύκητες Παράσιτα ιαχείριση Θερµοκρασία Αερισµός Μικροβιακό φορτίο ατµόσφαιρα ς Inflammation, oxidative stress Rumen Udder Uterus Claw Lung Liver Acidose Mastitis Metritis Laminitis Pneumonia Fatty Liver Syndrom 38

39 Έπαινοιαπό ικανοποιημένουςπελάτες Περισσότερ ογάλα σαφώς καλύτερη κατάσταση της µονάδας καλύτερη υγεία του µαστού πιο δραστήριες, πιο παραγωγικέ ςαγελάδες Τοπρώτοβήµαγια τα kg γάλα 39

40 ΣύνοψητουDairyPilot FlavoVital ΠεριέχειFlavoVital Νέος ενεργός παράγοντας αντικείμενο πολυετούς έρευνας Επιστημονική τεκμηρίωση Αποδεδειγμένη δράση σε μονάδες παραγωγής ΤοDairyPilot FlavoVital μπορείναχορηγηθείόπωςτοpansen- Pilot Παρόμοια λειτουργία Ευρύτερο φάσμα λειτουργίας Περισσότερα οφέλη για παραγωγούς και ζώα Αποτέλεσμα Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα και ευκαιρία για αύξηση πωλήσεων ΤοDairyPilot FlavoVital αντικαθιστάτοpansen-pilot στις

41 Οφέληπέρααπόταοικονομικά Μοναδικό στην αγορά Καινοτόμο προϊόν(κερδίζει τις εντυπώσεις) Επιστημονικά τεκμηριωμένες δοκιμές Εμπιστοσύνη των πελατών μέσα από ποιότητα και αποτελέσματα Ευκολότερη απόκτηση νέων πελατών Ιδανικό για κάθε φάρμα Τα προβλήματα που λύνει υπάρχουν παντού Ορατά αποτελέσματα σε λίγες εβδομάδες Ευκολη μετάβαση σε DairyPilot Παρόμοια τιμή, ευρύτερο φάσμα δράσης 41

42 Περιγραφήτουπροϊόντος Πλεονεκτήματα: Ενίσχυση του οργανισμού έναντι φλεγμονών και κυτταρικού stress Σταθεροποίηση μεταβολισμού και υψηλή μεταβολική δραστηριότητα Μεγιστοποίηση αποδόσεων και ρύθμιση του ph Υψηλή πρόσληψη τροφής και βελτίωση της μετατρεψιμότητας και αξιοποίησης της ενέργειας Τα οφέλη σας: Στιβαρές και ανθεκτικές αγέλες Περισσότερο γάλα και υψηλότερος ρυθμός πάχυνσης Βελτίωση των συνθηκών διαβίωσής Περισσότερα ηρεμία στον αχυρώνα Υψηλότερα κέρδη 42

43 Τεχνικόφυλλάδιο ΤοDairyPilot εξηγείκαιαποδεικνύειτα πλεονεκτήματά του Επεξήγηση πολλών αιτιών διαταραχής της παραγωγής Βασίζεταισεεπιστημονικήέρευνα Επιβεβαιώθηκε από πραγματικά πειράματα Σαφή επιχειρήματα προς τους παραγωγούς 43

44