ΠΕΡΙΥΕΡΕΙΑ ΚΕΝΣΡΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ «ΘΕΜΟΥΟΡΙΑ 2013» Μουσείο της Ακρόπολης Μαϊου 2013

Transcript

1 ΠΕΡΙΥΕΡΕΙΑ ΚΕΝΣΡΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ «ΘΕΜΟΥΟΡΙΑ 2013» Μουσείο της Ακρόπολης Μαϊου 2013 Κων.Σερτιβανίδης, Προϊστάμενος Σμήματος Ποιοτικού & Υυτοϋγειονομικού Ελέγχου Π.Ε. Φαλκιδικής

2 ΚΕΝΣΡΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ «Η γη της επαγγελίας» Προσφέρει το πιο πλούσιο καλάθι αγροτικών προϊόντων της χώρας! φρούτα, κηπευτικά, σιτηρά, ελιές, μέλι, κρέας κ.λ.π. Συμμετέχει κατά 20,8% στην ακαθάριστη προστιθέμενη αξία του πρωτογενούς τομέα σε εθνικό επίπεδο

3 ΠΑΡΑΓΩΓΗ Κεντρικής Μακεδονίας 55% των επιτραπέζιων ελιών 28% του βαμβακιού 85% του ρυζιού 32% των σιτηρών 70% των οπωροφόρων 20% των κηπευτικών 15% των κτηνοτροφικών φυτών

4 ΠΑΡΑΓΩΓΗ Κεντρικής Μακεδονίας 35% του βόειου κρέατος 48% του αγελαδινού γάλακτος 20% του αιγοπρόβειου γάλακτος 15% των αυγών & του κρέατος πτηνών 20% του χοίρειου κρέατος 25% του μελιού 29% των αλιευμάτων

5 Προϊόντα Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) Κεντρικής Μακεδονίας Ροδάκινα Νάουσας Σραγανά κεράσια Ροδοχωρίου Πράσινες Ελιές Φαλκιδικής Υέτα Κασέρι Μπάτζος Μανούρι

6 Προϊόντα Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) Κεντρικής Μακεδονίας Αγουρέλαιο Φαλκιδικής (σε τελική φάση πιστοποίησης) Ελαιόλαδο «Γαλανό Φαλκιδικής» (σε τελική φάση πιστοποίησης) Κατσικίσιο τυρί Φαλκιδικής (υποβληθέν αίτημα) Κατσικίσιο κρέας Φαλκιδικής (άμεσα υποβληθέν αίτημα) Μαύρες σταφιδάτες ελιές Φαλκιδικής (άμεσα υποβληθέν αίτημα)

7 Προϊόντα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε.) Κεντρικής Μακεδονίας Ακτινίδιο Πιερίας Σσίπουρο Μακεδονίας Ούζο Μακεδονίας Μουντοβίνα Β.Φαλκιδικής (τσίπουρο από κερήθρα).

8 Κρασιά Π.Ο.Π. Κεντρικής Μακεδονίας 131 οινοποιεία με >810 κωδικούς Πλαγιές Μελίτωνα (Φαλκιδική) Γουμένισσα (Κιλκίς) Νάουσα (Ημαθία).

9 Κρασιά Π.Γ.Ε Κεντρικής Μακεδονίας Σοπικοί οίνοι Μακεδονίας, ερρών, Φαλκιδικής, Θεσσαλονίκης, Πέλλας, Ημαθίας, Πιερίας Περιοχών Φαλκιδικής: Άγιον Όρος, ιθωνίας Θεσσαλονίκης: Επανομής, Πλαγιές Βερτίσκου, Ν.Μεσημβρίας Κιλκίς: Πλαγιές Πάικου.

10 Κεντρική Μακεδονία Διαθέτει πλούσιο και ποικιλόμορφο πολιτιστικό απόθεμα χρονολογικού εύρους από την παλαιολιθική εποχή μέχρι σήμερα Άγιον Όρος Αρχαιολογικοί χώροι (Βεργίνα, Δίον, Πέλλα, Όλυνθος) Ιστορικές πόλεις (Θεσσαλονίκη, Βέροια) ημαντικά Μουσεία (Αρχαιολογικό και Βυζαντινό Θεσσαλονίκης, Βεργίνας) Παραδοσιακούς οικισμούς (Γουμένισσα, Αρναία, Αγ.Παντελεήμωνας, Αγ. Αθανάσιος)

11 Κεντρική Μακεδονία ημαντικός τουριστικός προορισμός με συνεχείς αυξητικές τάσεις τα τελευταία χρόνια 10% αφίξεις αλλοδαπών σε ξενοδοχεία 12,5% συνολικά αφίξεις σε ξενοδοχεία 9% διαν/σεις αλλοδαπών σε ξενοδοχεία. 11% συνολικά διαν/σεις σε ξενοδοχεία

12 Κεντρική Μακεδονία Περιοχή ιδιαίτερου φυσικού κάλους Δίκτυο Νatura/Υύση 2000 (50 περιοχές ενταγμένες) 3 Εθνικά Πάρκα 1 Εθνικός Δρυμός 4 Διατηρητέα Μνημεία της Υύσης 3 Τγρότοποι υνθήκη Ramsar 2 Βιογενετικά Αποθέματα 1 Απόθεμα Βιόσφαιρας 1 Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς Μοναδικά τοπία ορεινά και παραλίες (Όλυμπος, Φαλκιδική 850 χλμ ακτών)

13 Κεντρική Μακεδονία

14 Κεντρική Μακεδονία Πετυχημένα παραδείγματα προς μίμηση success stories Προϊόντα καλλυντικά όπως σαπούνια με βάση το γάλα από το γαϊδούρι («Ονοϊάματα», Πέλλα) Εταιρεία που εξάγει κυδωνόπαστο στην Κίνα («Οι Γουμένισσες», Κιλκίς) Ομάδα παραγωγών ακτινιδίου «ΖΕΤ» με σημαντικές εξαγωγές σε όλο τον κόσμο (Πιερία)

15 Κεντρική Μακεδονία success stories την Πιερία, χωρίς να υπάρχει σχετική παράδοση νέοι αγρότες δημιούργησαν αμπελώνες και τα δικά τους οινοποιεία. Έτσι μπόρεσαν να ξεπεράσουν το κενό που άφησε η εγκατάλειψη της καλλιέργειας του καπνού στην περιοχή. Έχουν διακριθεί σε Εθνικούς και Διεθνείς Διαγωνισμούς: Αδάμος Ιωάννης, Γραμματόσης Αθανάσιος, Κούρτης Απόστολος, Μάνος Νικόλαος, Παντούλης Ιωάννης, Φρυσοστόμου Νικόλαος

16 Κεντρική Μακεδονία success stories Η καλλιέργεια της σπιρουλίνας στις έρρες από 3 διαφορετικούς παραγωγούς Η εκτροφή βουβαλιών και η παραγωγή κρεατοσκευασμάτων από το κρέας τους αλλά και ζυμαρικών και ειδών ζαχαροπλαστικής από το γάλα και το βούτυρο τους (Κερκίνη, έρρες)

17 Κεντρική Μακεδονία success stories Εταιρεία που παράγει έτοιμο για παρασκευή χαλβά σε συσκευασία («Σης γιαγιάς», Κιλκίς) Γυναικείος υνεταιρισμός που παράγει ποντιακά εδέσματα και ζυμαρικά (Αγ.Αντώνιος, Θεσσαλονίκη) Ιχθυοτροφείο και μεταποίηση χελιών (ιμώνης, Φαλκιδικής)

18 Κεντρική Μακεδονία success stories

19

20

21 Ευχαριστώ για την προσοχή σας.