ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ. ΘΕΜΑ 7 Ο «Έγκριση προγράμματος προβολής αγροδιατροφικών προϊόντων Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας» ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ

Transcript

1 1 ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΘΕΜΑ 7 Ο «Έγκριση προγράμματος προβολής αγροδιατροφικών προϊόντων Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας» Αριθμ. Συνεδρίασης 23η/ Αριθμ. Απόφασης: 342/2014 Στη Θεσσαλονίκη σήμερα 22 Δεκεμβρίου 2014, ημέρα Δευτέρα και ώρα 13:00 μ.μ. στην αίθουσα συνεδριάσεων του Περιφερειακού Συμβουλίου Κεντρικής Μακεδονίας (Βασ. Όλγας 198, Θεσσαλονίκη), συνήλθαν σε τακτική συνεδρίαση τα μέλη του Περιφερειακού Συμβουλίου Κεντρικής Μακεδονίας, κατόπιν της με αρ. πρ (1200)/ έγγραφης πρόσκλησης του Προέδρου του, κ. Αντώνιου Γυφτόπουλου, η οποία επιδόθηκε νόμιμα, στις , στον Περιφερειάρχη Κεντρικής Μακεδονίας, σε καθένα από τους Αντιπεριφερειάρχες καθώς και σε καθένα από τους Συμβούλους, σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 167 του Ν.3852/2010, όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. Από τα εβδομήντα ένα (71) μέλη του Περιφερειακού Συμβουλίου ήταν : ΠΑΡΟΝΤΕΣ 1. ΓΥΦΤΟΠΟΥΛΟΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ, ΠΡΟΕΔΡΟΣ 2. ΒΑΛΙΑΝΟΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ 3. ΧΕΙΜΩΝΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ 4. ΑΒΡΑΜΙΔΗΣ ΓΑΒΡΙΗΛ 5. ΑΒΡΑΜΙΔΗΣ ΕΥΣΤΑΘΙΟΣ 6. ΑΓΑΠΗΤΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ 7. ΑΗΔΟΝΑ - ΑΘΑΝΑΣΙΑΔΟΥ ΑΘΗΝΑ 8. ΑΗΔΟΝΟΠΟΥΛΟΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ 9. ΑΝΑΤΟΛΙΤΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ 10. ΑΝΔΡΙΤΣΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ 11. ΑΣΠΑΣΙΔΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ 12. ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ 13. ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΟΥ ΕΥΤΕΡΠΗ 14. ΒΕΡΓΙΔΗΣ ΑΝΔΡΕΑΣ 15. ΒΟΥΛΓΑΡΙΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ 16. ΓΑΚΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ 17. ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ 18. ΓΙΟΥΤΙΚΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ 19. ΖΑΧΑΡΗΣ ΗΛΙΑΣ 20. ΖΙΩΓΑΣ ΙΩΑΝΝΗ 21. ΖΩΓΡΑΦΟΥ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΑΠΟΝΤΕΣ 1. ΑΓΓΕΛΟΥ ΑΡΙΣΤΕΙΔΗΣ 2. ΓΡΑΙΚΟΣ ΦΩΤΙΟΣ 3. ΖΕΡΖΗΣ ΠΕΤΡΟΣ 4. ΜΠΙΤΟΠΟΥΛΟΣ ΣΤΕΦΑΝΟΣ 5. ΜΠΟΛΑΡΗΣ ΜΑΡΚΟΣ 6. ΠΑΥΛΙΔΟΥ ΦΩΤΕΙΝΗ ΝΙΟΒΗ 7. ΡΑΚΙΤΖΗ ΤΙΜΟΘΕΑ 8. ΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ 9. ΧΡΙΣΤΟΓΙΑΝΝΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ

2 2 22. ΖΩΓΡΑΦΟΥ ΤΣΑΝΤΑΚΗ ΜΑΡΙΑ 23. ΘΑΝΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ 24. ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ 25. ΘΩΜΑΙΔΗΣ ΠΑΥΛΟΣ 26. ΙΓΝΑΤΙΑΔΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ 27. ΙΩΑΝΝΙΔΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ 28. ΚΑΓΙΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ 29. ΚΑΖΑΝΤΖΙΔΗΣ ΠΑΝΤΕΛΕΗΜΟΝΑΣ 30. ΚΑΛΑΙΤΖΗ ΚΑΛΛΙΟΠΗ 31. ΚΑΡΑΜΠΕΛΑ ΜΑΡΙΑ 32. ΚΑΡΑΤΖΙΟΥΛΑ ΝΙΚΗ 33. ΚΕΛΕΣΙΔΟΥ ΧΡΗΣΤΙΝΑ 34. ΚΟΥΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ 35. ΜΑΣΛΑΡΙΝΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ (προσήλθε κατά τη συζήτηση του 3ου θέματος) 36. ΜΗΤΤΑΣ ΧΡΗΣΤΟΣ 37. ΜΟΥΡΝΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ 38. ΜΠΑΖΔΑΝΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ 39. ΜΠΑΤΟΣ ΣΩΤΗΡΙΟΣ 40. ΜΠΙΣΜΠΙΝΑ ΓΕΡΑΚΙΝΑ 41. ΜΠΟΥΦΙΔΟΥ ΧΡΥΣΑΝΘΗ 42. ΠΑΓΩΝΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ 43. ΠΑΛΛΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ 44. ΠΑΠΑΣ ΘΕΟΦΑΝΗΣ 45. ΣΑΡΗΓΙΑΝΝΙΔΗΣ ΕΥΣΤΑΘΙΟΣ 46. ΣΙΩΗΣ ΝΙΚΗΤΑΣ 47. ΤΑΧΜΑΤΖΙΔΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ 48. ΤΖΟΒΑΣ ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ 49. ΤΖΑΚΗ ΙΩΑΝΝΑ 50. ΤΖΗΡΙΤΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ 51. ΤΖΟΛΛΑΣ ΜΙΧΑΗΛ 52. ΤΕΛΗΓΙΑΝΝΙΔΗΣ ΘΕΟΦΙΛΟΣ 53. ΤΕΡΖΑΝΙΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ 54. ΤΟΣΚΑΣ ΛΑΖΑΡΟΣ 55. ΤΡΕΜΟΠΟΥΛΟΣ ΜΙΧΑΗΛ 56. ΤΣΑΛΩΝΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ 57. ΤΣΙΜΗΤΡΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ 58. ΦΥΚΑ ΕΛΕΝΗ 59. ΧΑΡΑΛΑΜΠΙΔΟΥ ΔΕΣΠΟΙΝΑ 60. ΧΑΤΖΗΒΡΕΤΤΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ 61. ΧΡΙΣΤΟΠΟΥΛΟΣ ΜΙΧΑΗΛ 62. ΧΡΥΣΟΜΑΛΛΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ Επίσης παραβρέθηκαν στη συνεδρίαση ο Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας κ. Απόστολος Γ. Τζιτζικώστας, η Αντιπεριφερειάρχης Μητροπολιτικής Ενότητας Θεσσαλονίκης κα Παρασκευή Πατουλίδου οι Αντιπεριφερειάρχες των Περιφερειακών Ενοτήτων Ημαθίας κ. Κωνσταντίνος Καλαϊτζίδης, Πέλλας κ. Θεόδωρος Θεοδωρίδης, και Σερρών κ. Ιωάννης Μωυσιάδης και Χαλκιδικής κ. Ιωάννης Γιώργος. Δεν παραβρέθηκαν οι Αντιπεριφερειάρχες των Περιφερειακών Ενοτήτων Πιερίας κα Σοφία Μαυρίδου και Κιλκίς κ. Περικλής Κολότσιος.

3 3 Μετά τη διαπίστωση απαρτίας, ο Πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου κήρυξε την έναρξη της συνεδρίασης. Πριν από τη συζήτηση του θέματος αποχώρησε ο κ. Ιωάννης Γιώργος Αντιπεριφερειάρχης Π.Ε. Χαλκιδικής και η περιφερειακή σύμβουλος κα Κ. Καλαϊτζή. Στη συνέχεια ο Πρόεδρος εκφώνησε το 7o θέμα ημερήσιας διάταξης Έγκριση προγράμματος προβολής αγροδιατροφικών προϊόντων Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και έδωσε το λόγο στον εισηγητή του εν λόγω θέματος κ. Ιωάννη Ταχματζίδη Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Οικονομίας ο οποίος έθεσε υπόψη του Συμβουλίου: α) την υπ αριθμ. 91/ απόφαση της Εκτελεστικής Επιτροπής της Π.Κ.Μ. β) την με αρ. πρ. 394/ Γραφείου Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Οικονομίας εισήγηση η οποία αναφέρει τα εξής: Στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, η στήριξη της τοπικής αγροτικής οικονομίας και η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των εκλεκτών παραδοσιακών προϊόντων του τόπου μας, αποτελεί κεντρική μας επιδίωξη. Η διασύνδεση της αγροτικής οικονομίας με τον τουρισμό και τον πολιτισμικό πλούτο της Κεντρικής Μακεδονίας αποτελεί μοναδική ευκαιρία και πρόκληση για το έργο μας και η επιτυχής υλοποίησή της θα συμβάλει καθοριστικά στην οικονομική ανάπτυξη της Περιφέρειάς μας. Βασική προτεραιότητα στο νέο αναπτυξιακό προσανατολισμό μας είναι η αποτελεσματική προώθηση της αγροτικής παραγωγής, η ουσιαστική στήριξη και ενθάρρυνση των παραγωγών και των επιχειρήσεων της Κεντρικής Μακεδονίας και η ανάδειξη της υψηλής ποιότητας και της ανταγωνιστικής αξίας των εκλεκτών παραδοσιακών μας προϊόντων, όχι μόνο στην ελληνική, αλλά και στις διεθνείς αγορές. Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας διαθέτει ένα από τα πιο πλούσια καλάθια αγροτικών προϊόντων της χώρας, που περιλαμβάνει μεταξύ άλλων, φρούτα, κηπευτικά, σιτηρά, κτηνοτροφικά και βιομηχανικά αγαθά, καθώς και αρωματικά φυτά. Συγκεκριμένα στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας: Καλλιεργείται: Το 55% των επιτραπέζιων ελιών Το 25-30% του βαμβακιού Το 85% του ρυζιού Το 32% των σιτηρών Το 70% των οπωροφόρων Το 20% των κηπευτικών Το 15% των κτηνοτροφικών φυτών Παράγεται: Το 35% του βόειου κρέατος Το 48% του αγελαδινού γάλακτος Το 20% του αιγοπρόβειου γάλακτος Το 15% των αυγών και του κρέατος πτηνών Το 20% του χοίρειου κρέατος Το 25% του μελιού Το 29% των αλιευμάτων (Σε επίπεδο χώρας) Όσον αφορά τα προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ στην ΠΚΜ προϊόντα ΠΟΠ είναι τα Ροδάκινα Νάουσας, τα Τραγανά κεράσια Ροδοχωρίου, η Φέτα, το κασέρι, ο μπάτζος, το μανούρι,

4 4 οι Πράσινες ελιές Χαλκιδικής, η Πάστα από πράσινες ελιές Χαλκιδικής, το Αγουρέλαιο Χαλκιδικής, το Ελαιόλαδο «Γαλανό Χαλκιδικής» (είναι σε τελική φάση πιστοποίησης), το Κατσικίσιο τυρί Χαλκιδικής (είναι σε φάση εξέτασης), το Κατσικίσιο κρέας Χαλκιδικής (άμεσα υποβληθέν αίτημα) και οι Μαύρες σταφιδάτες ελιές Χαλκιδικής (άμεσα υποβληθέν αίτημα). Το Ακτινίδιο Πιερίας, το τσίπουρο Μακεδονίας, το ούζο Μακεδονίας και η Μουντοβίνα Β. Χαλκιδικής (τσίπουρο από κερήθρα) είναι προϊόντα ΠΓΕ ενώ οι περισσότεροι οίνοι σε όλες τις ΠΕ είναι ΠΟΠ και ΠΓΕ. Το ποσοστό της αγροτικής οικονομίας στο ΑΕΠ της Κεντρικής Μακεδονίας είναι σταθερά στο επίπεδο άνω του 20%. Μάλιστα, ο πρωτογενής μας τομέας συμμετέχει κατά 20,8% στην Ακαθάριστη Προστιθέμενη Αξία του πρωτογενούς τομέα σε επίπεδο χώρας. Ταυτόχρονα, είμαστε η δεύτερη Περιφέρεια της Ελλάδας σε εξαγωγική δραστηριότητα και η πρώτη σε εξαγωγές τροφίμων και αγροτικών προϊόντων. Ουσιαστικά, ο πρωτογενής τομέας, η αγροτική οικονομία, αποτελεί την παραγωγική και αναπτυξιακή βάση της Κεντρικής Μακεδονίας. Ο στόχος μας λοιπόν, είναι, να χτίσουμε πάνω σε αυτά τα γερά θεμέλια που διαθέτουμε, να γίνουμε ακόμα πιο ανταγωνιστικοί, για να μπορέσουν τα αγαθά και τα προϊόντα της μακεδονικής γης, να κερδίσουν ακόμα μεγαλύτερο έδαφος, στην Ελλάδα και τις διεθνείς αγορές. Τα προϊόντα μας είναι μοναδικά σε γεύση και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και μπορούν να σταθούν μόνα τους και στις πιο απαιτητικές αγορές του κόσμου. Πόσα όμως από αυτά τα προϊόντα οδηγούνται στις αγορές από ελληνικές επιχειρήσεις; Δείξαμε όμως εμείς την προσοχή και την σοβαρότητα που τους αξίζει; Κάναμε κινήσεις μάρκετινγκ σοβαρές με συνέχεια, συνέπεια και στρατηγική; Στις μέρες μας που οι αγορές κλυδωνίζονται και επικρατεί αστάθεια και αβεβαιότητα σε όλα τα επίπεδα επηρεάζοντας σοβαρότατα και τον κλάδο του πρωτογενούς τομέα, μοναδικός τρόπος για να ξεπεραστούν οι δυσκολίες είναι ο μακροχρόνιος στρατηγικός σχεδιασμός με κινήσεις οι οποίες θα συμβάλλουν στην κατάκτηση των αγορών από τα προϊόντα αυτά, προσδίδοντας τους την προστιθέμενη αξία που δικαιωματικά τους ανήκει. Η κατάρρευση της εσωτερικής αγοράς θα πρέπει να μετατραπεί σε ευκαιρία για αύξηση των αγροτικών εξαγωγών. Πρέπει να αναζητηθούν νέοι προορισμοί για τα προϊόντα. Πρέπει να υλοποιηθούν στρατηγικές προωθητικές ενέργειες για τα προϊόντα μας. Πρέπει να αξιοποιηθούν εξαγωγικά οι ευκαιρίες που προκύπτουν από την αναγνώριση των τουριστών για τα Ελληνικά αγροτικά προϊόντα. Συνέργεια τουριστικού και αγροτικού τομέα. Δεν θα πρέπει οι τουρίστες που κάνουν διακοπές σε ελληνικά ξενοδοχεία να τρέφονται με εισαγόμενα προϊόντα. Πρέπει να διαφυλαχθεί η προστατευόμενη προέλευση των Ελληνικών προϊόντων. Πρέπει να αξιοποιηθούν οι έλληνες της διασποράς για την στήριξη των ελληνικών προϊόντων στο εξωτερικό (Ελληνικά εστιατόρια, άλλοι επιχειρηματίες κλπ). Πρέπει βρεθούν κανάλια διανομής των προϊόντων που να περιορίζουν τον αριθμό των μεσαζόντων που μεσολαβούν από τον παραγωγό στον καταναλωτή (ψαλίδα παραγωγού/καταναλωτή για τα ελληνικά προϊόντα 1/5 όταν ο μέσος όρος της Ευρώπης είναι 1/3)

5 5 Η εξωστρέφεια και η εξαγωγική δύναμη της πρωτογενούς μας οικονομίας μπορούν και πρέπει να ενδυναμωθούν μέσα από συντονισμένες ενέργειες και συνεργασίες. Αναγνωρίζοντας την οικονομική και κοινωνική σπουδαιότητα της αγροδιατροφικής αλυσίδας και της σύνδεσης της με τις τοπικές ιδιαιτερότητες, τον τουρισμό, την εστίαση και την απασχόληση, η περιφερειακή αρχή πιστεύει ότι η ανασυγκρότηση του πρωτογενούς τομέα αποτελεί το μεγάλο πρώτο βήμα προκειμένου η Περιφέρεια της Κεντρικής Μακεδονίας να αποτελέσει πόλο βιώσιμης ανάπτυξης και υψηλής ανταγωνιστικότητας. Σ αυτήν την κατεύθυνση, η Αντιπεριφέρεια Αγροτικής Οικονομίας της ΠΚΜ έχει ήδη κάνει σημαντικά βήματα στην οργάνωση και υποστήριξη της στρατηγικής προώθησης των παραγόμενων τροφίμων. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι έχει ολοκληρώσει τη διαδικασία σύνταξης του Επιχειρησιακού σχεδίου «Καλάθι Προϊόντων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας» με την έγκρισή του από το Περιφερειακό Συμβούλιο με την απόφαση 156 στις 30/07/2013. Η ίδρυση της «Αγροδιατροφικής Σύμπραξης» της ΑΜΚΕ στην οποία έχουν κληθεί να συμμετέχουν όλοι οι σχετικοί παραγωγικοί και υποστηρικτικοί φορείς βρίσκεται στην τελική φάση διαβούλευσης και φιλοδοξούμε ότι τις ερχόμενες ημέρες θα υπογραφεί το καταστατικό ίδρυσής της. Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη θα αποτελέσει σημαντικό εργαλείο ανάπτυξης και θα έχει ενεργή εμπλοκή τόσο στην χάραξη των πολιτικών όσο και την επίβλεψη και διασφάλιση της ακεραιότητας της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων. Μία σειρά από άλλες ενέργειες με σκοπό την ενδυνάμωση της ταυτότητας αλλά και των ποιοτικών χαρακτηριστικών των παραγόμενων προϊόντων βρίσκονται σε φάση υλοποίησης και πολύ σύντομα θα φανούν τα αναμενόμενα θετικά αποτελέσματα. Επιδίωξη και τελικός στόχος της στρατηγικής μας μέσω των ενεργειών που υλοποιούνται είναι τα προϊόντα να διατίθενται στην αγορά και να εξάγονται τυποποιημένα, πιστοποιημένα, με υψηλή προστιθέμενη αξία και όπου είναι δυνατόν, με σαφείς και ισχυρές ενδείξεις προέλευσης. Επιπροσθέτως, στις προτάσεις προώθησης της αγροτικής παραγωγής, της ουσιαστικής στήριξης και ενθάρρυνσης των παραγωγών και των επιχειρήσεων της Κεντρικής Μακεδονίας, συγκαταλέγονται: Οι Ενέργειες διαφήμισης και προώθησης των προϊόντων της ΠΚΜ με έμφαση στο branding, την ταυτότητα και την προέλευση του προϊόντος. Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας έχει μοναδικές ευκαιρίες προβολής καθ όλη τη διάρκεια του χρόνου. Τέτοιες ευκαιρίες είναι: Η συμμετοχή σε διεθνείς αναγνωρισμένες εκθέσεις τροφίμων (Νέα Υόρκη, Τόκιο, Μόσχα, Βερολίνο κλπ), η διεθνής έκθεση Θεσσαλονίκης, το φεστιβάλ κινηματογράφου, οι κλαδικές εκθέσεις (Agrotica, Zootechnia, Detrop κλπ), οι Γιορτές κρασιού (π.χ. Νάουσα, Ν. Μεσήμβρια, Χαλκιδική), Διαγωνισμοί ή επιδείξεις μαγειρικής όπου θα παίρνουν μέρος σχολές μαγειρικής, γνωστοί σεφ (από Ελλάδα και εξωτερικό), προσκεκλημένοι έγκριτοι κριτικοί κουζίνας από περιοδικά (από Ν. Υόρκη, Λονδίνο, Βερολίνο) κλπ. Με σκοπό την διείσδυση και κατάκτηση περισσότερων και καλύτερων αγορών είναι σκόπιμο τα προϊόντα που παράγονται εντός της ΠΚΜ να συμμετέχουν σε όσο το δυνατόν

6 6 περισσότερες διεθνείς εκθέσεις τροφίμων υπό την ομπρέλα της Περιφέρειας. Για την πραγματοποίηση της πιστοποίησης των προϊόντων αυτών θα απαιτηθεί να διασφαλιστεί το κόστος ελέγχου για τη διεξαγωγή επιτοπίων επιθεωρήσεων από εξωτερικούς συνεργάτες / αξιολογημένους υπεργολάβους. Η Διοργάνωση επιχειρηματικών αποστολών και σύναψη διμερών συμφωνιών MOU (Memorandum of Understanding) μεταξύ αντίστοιχων περιφερειών των χωρών στόχων όπως η Κίνα, Αραβικά κράτη, Ρωσία, Ιαπωνία και Ηνωμένες Πολιτείες, με σκοπό την συνεργασία παρέχοντας τις διευκολύνσεις που απαιτούνται ώστε να αυξηθεί ο όγκος των πραγματοποιούμενων εμπορικών συναλλαγών. Την Περιφέρεια θα συνοδεύουν στις αποστολές αυτές εκπρόσωποι όλων των εμπλεκόμενων φορέων (ΣΒΒΕ, ΣΕΒΕ, Οργανώσεις παραγωγών κλπ). Η Θεσμοθέτηση της εβδομάδας τοπικών προϊόντων. Συνεννόηση και επίτευξη συμφωνίας μεταξύ των κοινωνικών εταίρων ώστε κάθε ένας από αυτούς να διαθέτει κατά προτεραιότητα προϊόντα της Περιφέρειας για μια συνεχή εβδομάδα κάθε χρόνο. Σ αυτό μπορεί να συμμετέχουν οι πάντες (supermarket, ξενοδοχεία, σχολικά κυλικεία, εστιατόρια, ακόμη και fast food. Η ΠΚΜ θα επιδιώξει και θα επιτύχει τη συνεργασία όλων των παραπάνω στα πλαίσια της κοινωνικής αλλά και της Εθνικής ευθύνης στις δύσκολες στιγμές που περνάει η χώρα μας και κατ επέκταση ο κόσμος της υπαίθρου να υποστηρίξει με αυτόν τον τρόπο τα προϊόντα που παράγονται εντός των γεωγραφικών της ορίων. H Θεσμοθέτηση της Μακεδονικής Κουζίνας Επιχειρήσεις οι οποίες θα μπορούν να παίρνουν σήμα ποιότητας από την ΠΚΜ το οποίο θα υποδηλώνει ότι αυτές προσφέρουν αυθεντικές μακεδονικές συνταγές οι οποίες θα εκτελούνται με πρώτες ύλες που παράγονται στα γεωγραφικά όρια της ΠΚΜ. Στόχος είναι να αποκτήσει την ταυτότητα που σήμερα της λείπει η γαστρονομία της περιοχής, που θεωρείται μάλιστα από τις πλέον σημαντικές στην Ελλάδα και με δυνατότητα απήχησης παγκοσμίως. Για αυτό το σκοπό θα καταγραφούν και θα υιοθετηθούν οι αυθεντικές μακεδονικές. Ένα Ολοκληρωμένο Σχέδιο Διαφημιστικής προβολής των τοπικών προϊόντων σε κάθε πρόσφορο σημείο. Δεν υπάρχει πουθενά στο αεροδρόμιο κάποια προθήκη με τοπικά προϊόντα. Πρέπει όλες οι πύλες εισόδου στην Περιφέρεια (αεροδρόμια, λιμάνια, σιδηροδρομικοί σταθμοί, duty free συνόρων) να πληροφορούν, να ενημερώνουν και να διαθέτουν προϊόντα τοπικά ώστε να μπορεί κάποιος ταξιδιώτης (τουρίστας ή εμπορικός) να βρει κατάλληλα προϊόντα τα οποία να είναι ελκυστικά και έξυπνα ώστε να τα πάρει μαζί του ως ενθύμιο ή ως δώρο. Μαζί με τα προϊόντα ταξιδεύει το σήμα τους η προέλευσή τους ενώ ανοίγει κανάλι επικοινωνίας με αγορές στις οποίες η πρόσβαση είναι δύσκολη ή και ανύπαρκτη. Ειδικότερα προτείνονται: Η Δημιουργία Αφιερωμάτων Συμμετοχή στην πραγματοποίηση αφιερωμάτων για τα προϊόντα ποιότητας της ΠΚΜ σε εξειδικευμένα κλαδικά περιοδικά που αποσκοπούν στην

7 7 εμπεριστατωμένη ενημέρωση αγοραστών και opinion makers και στην αύξηση της αναγνωρισιμότητας των προϊόντων. Θα επιλεγούν έγκυρα περιοδικά τροφίμων και ποτών (εγχώρια, εξωτερικού και inflight περιοδικά αεροπορικών εταιρειών) με μεγάλη κυκλοφορία που απευθύνονται στους επαγγελματίες του χώρου (Γερμανία, Αγγλία και Γαλλία κλπ ), σε τεύχη που προηγούνται των μεγαλύτερων εκθέσεων τροφίμων στις συγκεκριμένες χώρες (ANUGA, IFE, SIAL), ώστε να ενημερώνουν τους αναγνώστες τους για την επικείμενη συμμετοχή στις Διεθνείς Εκθέσεις. Κάθε αφιέρωμα θα περιλαμβάνει editorial για τα προϊόντα (ποιότητα, ποικιλίες, γευστικά χαρακτηριστικά κλπ.) που θα εκπονήσουν εξειδικευμένοι δημοσιογράφοι και ολοσέλιδη παρουσίαση της κάθε εταιρείας που θα συμμετέχει στο αφιέρωμα (κείμενο και φωτογραφία των προϊόντων της). Τα αφιερώματα θα γίνουν με τη μορφή «ένθετου» ώστε να υπάρχει δυνατότητα εκτύπωσης πρόσθετων αντιτύπων τα οποία θα χρησιμοποιηθούν από τις επιχειρήσεις σαν έντυπα προβολής. Θα υπάρξει ανατύπωση των ενημερωτικών φυλλαδίων προκειμένου να διανέμονται στις Διεθνείς Εκθέσεις και στις παράλληλες εκδηλώσεις (γευσιγνωσίες, επιχειρηματικές συναντήσεις κλπ.). Τα ενημερωτικά φυλλάδια θα συμβάλουν στην πληροφόρηση αγοραστών αναφορικά με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των προϊόντων που παράγει και η επιχείρησή μας και θα αποτελέσουν εργαλείο που θα υποστηρίξει τη συμμετοχή μας στις μεγαλύτερες Διεθνείς Εκθέσεις Τροφίμων. Οι Διοργανώσεις επιχειρηματικών συναντήσεων Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας θα πρέπει να προσελκύσει αγοραστές και δημοσιογράφους από διάφορους τομείς της αγοράς σύμφωνα με τα ενδιαφέροντα της κάθε εταιρίας (αλυσίδες τροφίμων, food service κλπ.) με σκοπό να προβληθούν τα προϊόντα της ΠΚΜ και να πραγματοποιηθούν εμπορικές επαφές με τους κατά τόπους εμπορικούς ενδιαφερόμενους. Οι εμπορικές συναντήσεις θα λαμβάνουν χώρα σε ειδικούς χώρους κεντρικών ξενοδοχείων και οι επιχειρήσεις θα έχουν τη δυνατότητα να δειγματίσουν τα προϊόντα που ενδιαφέρουν τη συγκεκριμένη αγορά. Η Περιφέρειά μας με συνεχή επικοινωνία και αποστολή ειδικών καταλόγων και δειγμάτων θα γνωστοποιήσει την παρουσία μας σε επιλεγμένους εμπορικούς συντελεστές, αλλά και δημοσιογράφους. Έτσι η προσέλευση των ενδιαφερομένων θα αποκτήσει ιδιαίτερη βαρύτητα, δεδομένου ότι οι ενδιαφερόμενοι που θα ανταποκριθούν στην πρόσκληση θα έχουν ήδη εντοπίσει το προϊόν/ εταιρία που τους ενδιαφέρει. Η συμμετοχή μας στις παραπάνω εκδηλώσεις θα έχει σαν αποτέλεσμα την σύναψη συμφωνιών που θα επιτρέψουν τη σύνδεση με τα δίκτυα που διακινούν προϊόντα μας και την βελτίωση της θέσης μας στην αγορά. Οι Προβολές μικρής διάρκειας μέσω καταστημάτων Θα διοργανωθούν προβολές μικρής διάρκειας των ποιοτικών τροφίμων που παράγονται στην Περιφέρειά μας σε επιλεγμένα καταστήματα με σκοπό αυτά να προβληθούν στο καταναλωτικό κοινό που επισκέπτεται αυτά τα καταστήματα. Έτσι οι αγοραστές θα έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν με άμεσο τρόπο τα προϊόντα και να κάνουν γευστική δοκιμή, να ενημερωθούν για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά τους, να τα δοκιμάσουν, και να αγοράσουν. Για τις εκδηλώσεις αυτές θα γίνεται ειδική ενημέρωση στον τοπικό τύπο καθώς και στα έντυπα των καταστημάτων. Η συμμετοχή μας στις παραπάνω εκδηλώσεις θα έχει σαν αποτέλεσμα γίνουν ευρύτερα γνωστά τα προϊόντα μας και να προωθηθούν οι πωλήσεις μας.

8 8 Οι Προβολές μέσω εκθετηρίων μικρής διάρκειας Θα διοργανωθεί προβολή των προϊόντων σε κεντρικά σημεία μεγάλων πόλεων του εξωτερικού όπου υπάρχει μεγάλη διέλευση κόσμου (πχ. Αεροδρόμιο, μετρό, σιδηροδρομικούς σταθμούς, πολυκαταστήματα ή άλλα σημεία συγκέντρωσης πλήθους), προκειμένου να αυξηθεί η αναγνωρισιμότητα των ελληνικών προϊόντων που πωλούνται σε αυτές τις χώρες και ταυτόχρονα να ενημερωθούν πληρέστερα οι διερχόμενοι για τις προγραμματιζόμενες εκδηλώσεις. Η Δημιουργία «Portfolio» προβολής των αγροδιατροφικών προϊόντων της Π.Κ.Μ. και ψηφιακές εφαρμογές Η δημιουργία του συγκεκριμένου «Portfolio» περιλαμβάνει: - Την παραγωγή έντυπου υλικού φακέλου προβολής αγροδιατροφικών προϊόντων (τσάντα, έντυπα, χάρτες dvd κ.λ.π), ο οποίος θα χρησιμοποιηθεί ως κύριο υλικό παρουσίασης στις εκθέσεις που θα συμμετάσχει η Π.Κ.Μ. και ως βασικό υλικό που θα συνοδεύει τις προσκλήσεις δημοσιογράφων επαγγελματιών στο χώρο των τροφίμων και ποτών. - Την παραγωγή video spots για την προβολή των εκλεκτών μας προϊόντων, που θα προβάλλονται κατά τη διάρκεια των εκθέσεων στο περίπτερο της Π.Κ.Μ. και θα μπορούν να ανέβουν σε ηλεκτρονικά μέσα πληροφόρησης (π.χ. YouTube) και να τροφοδοτήσουν διαφημιστικές εκστρατείες στις πύλες εισόδου της χώρας και της περιφέρειας, σε τηλεοπτικά δίκτυα, σε αεροπορικές εταιρείες κτλ. - Τη δημιουργία portal για την προβολή της Π.Κ.Μ. με την ψηφιοποίηση του «portfolio» που θα παραπέμπουν στους ιστοτόπους των εμπλεκομένων φορέων της Περιφέρειας (επαγγελματικές ενώσεις, μεταποιητικές επιχειρήσεις, κ.λ.π.). - Την προμήθεια αναμνηστικών δώρων που θα μοιράζονται στις εκθέσεις ή θα προσφέρονται σε κατάλληλα επιλεγμένα πρόσωπα που μπορούν να ενισχύσουν τη διαδικασία προβολής των αγροδιατροφικών προϊόντων της Περιφέρειάς μας. Με σκοπό την διείσδυση και κατάκτηση περισσότερων και καλύτερων αγορών είναι σκόπιμο τα προϊόντα που παράγονται εντός της ΠΚΜ να συμμετέχουν σε όσο το δυνατόν περισσότερες εκθέσεις τροφίμων υπό την ομπρέλα της Περιφέρειας όπου θα έχουμε τη δυνατότητα να προβάλουμε στο κοινό τους γαστρονομικούς μας θησαυρούς, συνδέοντάς τους με την τουριστική μας εικόνα, την τοπική παράδοση και την πολιτιστική κληρονομιά της Περιφέρειάς μας. Οι εκθέσεις που προτείνονται είναι αναλυτικότερα οι εξής: ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ Zootechnia, Θεσσαλονίκη, Ημερομηνία: 29/1 1/2/2015 2η εξποτροφ (έκθεση τροφίμων και ποτών), Αθήνα, Ημερομηνία:30/1-02/02/2014 Detrop, Θεσσαλονίκη, Ημερομηνία: 26/2 1/3/2015 Freskon, Θεσσαλονίκη, Ημερομηνία: 23/4-25/4/ o Φεστιβάλ Ελληνικού Γάλακτος και Τυριού, Αθήνα (Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας), 3-5/10/2015

9 6 ο AGRO QUALITY FESTIVAL (Αγροτικά Ποιοτικά Προϊόντα), Αθήνα, 8/5 10/5/2015 Φεστιβάλ «Οι Κουζίνες της Ευρώπης», Θεσσαλονίκη, Μάιος 2015 Λοιπές εκθέσεις ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ 9 ANUGA, Γερμανία ( ΚΟΛΩΝΙΑ), Ημερομηνία: 10/10/ /10/2015, PRODEXPO, Ρωσία, Ημερομηνία:9/2 13/2/2015 IFE (the international food and drink event) στο Λονδίνο, Ημερομηνία: 22 25/3/2015 Στη δαπάνη συμμετοχής σε όλες τις παραπάνω εκθέσεις περιλαμβάνονται τα έξοδα εγγραφής, ενοικίου και κατασκευής περιπτέρου, προμήθειας εξοπλισμού, μεταφοράς του απαραίτητου υλικού προβολής και παράλληλων εκδηλώσεων καθώς και έξοδα μετακίνησης και διαμονής των ατόμων που θα εκπροσωπούν την Π.Κ.Μ. Πηγές χρηματοδότησης Η προεκτιμόμενη δαπάνη δε θα υπερβεί τα (συμπεριλαμβανομένου Φ.Π.Α.), η οποία θα καλυφθεί από τους Κ.Α.Π. της Π.Κ.Μ., τους Κ.Α.Π. της Μ.Ε. Θεσσαλονίκης, τις εισφορές από τις υπόλοιπες Π.Ε. για το έτος Για κάθε επιμέρους ενέργεια θα ζητείται έγκριση από την οικονομική επιτροπή. Ε ι σ η γ ο ύ μ α σ τ ε Λοιπόν την έγκριση του προγράμματος προβολής αγροδιατροφικών προϊόντων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας. Πριν από την ψηφοφορία του θέματος αποχώρησαν οι περιφερειακοί σύμβουλοι κ. Ιωάννης Ιωαννίδης, κ. Ε. Σαρηγιαννίδης. Το Περιφερειακό Συμβούλιο λαμβάνοντας υπόψη τα ανωτέρω και ύστερα από διαλογική συζήτηση μεταξύ των μελών του Αποφασίζει κατά πλειοψηφία Εγκρίνει το πρόγραμμα προβολής αγροδιατροφικών προϊόντων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας όπως αναλυτικά αναφέρεται στην ανωτέρω εισήγηση του Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Οικονομίας. Αποχή από την ψηφοφορία δήλωσε ο περιφερειακός σύμβουλος κ. Μ. Τρεμόπουλος Κατά της απόφασης ψήφισαν οι περιφερειακοί σύμβουλοι κ.κ. Δ. Χαραλαμπίδου, Γ. Θεοδωρόπουλος, Λ. Τόσκας, Α. Χειμώνας, Ν. Χρυσομάλλης, Ν. Σιώης, Ι. Ζιώγας, Θ. Ιγνατιάδης, Χ. Βουλγαρίδης, Α. Αγαπητός H παρούσα απόφαση αφού συντάχθηκε, διαβάστηκε και βεβαιώθηκε, υπογράφεται ως ακολούθως : Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΟΥ Π.Σ. Ο ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ ΤΟΥ Π.Σ. ΑΝΤΩΝΙΟΣ ΓΥΦΤΟΠΟΥΛΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΧΕΙΜΩΝΑΣ