Μύκητες νυχιών Οι Μυκητιασικές λοιμώξεις

Transcript

1 Μύκητες νυχιών Οι Μυκητιασικές λοιμώξεις μπορούν να επηρεάσουν οποιοδήποτε μέρος του σώματος σας. Οι μύκητες συνυπάρχουν μέσα και πάνω στο σώμα σας, μαζί με διάφορα βακτήρια. Όταν ένας μύκητας αρχίζει να υπεραναπτύσεται, δημιουργείται μόλυνση. Οι Μύκητες ευδοκιμούν σε ζεστό ή υγρό περιβάλλον και αυτό το είδος του περιβάλλοντος μπορεί να τους αναγκάσει να υπερπολλαπλασιαστούν Τα δερματόφυτα π.χ., είναι πρωτοπαθή και όχι ευκαιριακά παθογόνα, δηλαδή μπορούν να μολύνουν υγιείς οργανισμούς χωρίς να απαιτούν κάποια βλάβη της ανοσίας τους ή κάποια πύλη εισόδου στο δέρμα όπως είναι ένα τραύμα. Επειδή εκλεκτικά τρέφονται με την κερατίνη (που αποτελείται από σκληρές πρωτεΐνες που χαρακτηρίζονται από τη μεγάλη περιεκτικότητά τους σε θείο) προσβάλλουν δομές του δέρματος που περιέχουν κερατίνη σε μεγάλη ποσότητα, όπως είναι η επιδερμίδα, τα νύχια και οι τρίχες. Οι μύκητες που υπάρχουν ήδη στο σώμα, είναι πολύ πιθανόν να προκαλέσουν λοιμώξεις των νυχιών. Εάν έχετε έρθει σε επαφή με κάποιον άλλο που έχει μια μυκητιασική λοίμωξη, οι μύκητες μπορεί να έχουν εξαπλωθεί και σε σας. Σύμφωνα με την

2 Αμερικανική Ακαδημία Δερματολογίας, οι μυκητιασικές λοιμώξεις επηρεάζουν τα νύχια των κάτω άκρων πιο συχνά από ότι τα νύχια των χεριών, γιατί τα δάχτυλα των ποδιών σας συνήθως περιορίζονται στα παπούτσια σας, όπου οι μύκητες βρίσκουν ένα ιδανικό ζεστό και ταυτόχρονα υγρό περιβάλλον, για να αναπτυχθούν. Αν επισκεφθείτε μανικιούρ ή πεντικιούρ, να βεβαιωθείτε πώς το προσωπικό απολυμαίνει τα εργαλεία του συχνά. Εργαλεία, όπως οι σμύριδες και οι νυχοκόπτες, προάγουν την εξάπλωση μυκήτων από άτομο σε άτομο, όταν δεν απολυμαίνονται. H oνυχομυκητίαση, είναι μια μυκητιασική λοίμωξη που επηρεάζει τα νύχια. Οι λοιμώξεις αυτές, αναπτύσσονται κυρίως με την πάροδο του χρόνου, με αποτέλεσμα να μπορείτε να παρατηρείτε οποιαδήποτε αλλαγή στην μορφολογία του νυχιού σας και να δράσετε έγκαιρα. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν φλεγμονή, οίδημα, κιτρίνισμα, πάχυνση ή κατάρρευση των νυχιών. Συνήθως δεν είναι επώδυνα, εκτός εάν η νόσος εξαπλώνεται. ΟΙ μύκητες τείνουν να ευδοκιμήσουν, υπό ορισμένες προϋποθέσεις, όπως σε μη φυσιολογικά επίπεδα ph του δέρματος, σε εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, σε συνεχής έκθεση σε ένα υγρό περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένων και των ιδρωμένων παπουτσιών και καλτσών, σε κακές συνθήκες υγιεινής και στον διαβήτη.τα καλά νέα είναι ότι οι μύκητες των νυχιών των κάτω άκρων είναι ιάσιμοι και μπορούν να αντιμετωπιστούν ανέξοδα. Υπάρχουν διάφορες φυσικές θεραπείες που μπορούν να θεραπεύσουν τη λοίμωξη. Παρακάτω αναφέρονται οι 10 κορυφαίοι τρόποι για να απαλλαγείτε από τους μύκητες των νυχιών των ποδιών. Εάν η κατάσταση είναι επώδυνη ή συνεχίζει να εξαπλώνεται, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. 10

3 κορυφαίοι τρόποι για να απαλλαγείτε από τους μύκητες 1. Μηλόξυδο Το ξύδι μηλίτη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της διάδοσης της ονυχομυκητίασης. Ταυτόχρονα, σκοτώνει τα βακτηρίδια και τους μύκητες. Αναμίξετε ίσα μέρη μηλόξυδου και νερού. Ενυδατώστε το νύχι σας σε αυτό το διάλυμα καθημερινά για 30 λεπτά και όταν τελειώσετε, στεγνώστε το πολύ καλά. Σε μερικές εβδομάδες, θα παρατηρήσετε σημαντική βελτίωση. Μια άλλη επιλογή είναι να κάνετε μια αντιμυκητιακή απολέπιση. Ανακατέψτε χοντροκομμένο αλεύρι, λίγο ρύζι και μερικές κουταλιές της σούπας μηλόξυδο. Εφαρμόστε αυτήν την πάστα πάνω και γύρω από την πληγείσα περιοχή των νυχιών και τρίψτε απαλά. Κάντε αυτή την διαδικασία μερικές φορές την εβδομάδα. Αυτό θα συμβάλει στο να απαλλαγείτε από τα νεκρά κύτταρα του δέρματος και να κρατήσετε το δέρμα σας απαλό. 2. Tea Tree Oil Έχει αντισηπτικές, καθώς και αντιμυκητιακές ιδιότητες που βοηθούν πολύ στην αντιμετώπιση της ονυχομυκητίασης. Αυτό το έλαιο χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία άλλων ειδών δερματικών λοιμώξεων..ανακατέψτε μερικές σταγόνες του tea tree oil σε ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ή σε λάδι καρύδας. Χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι βαμβάκι για να εφαρμόσετε το μείγμα στο προσβεβλημένο νύχι. Αφήστε το για 10 λεπτά, και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μια οδοντόβουρτσα για να τρίψετε απαλά το επηρεασμένο νύχι. Επαναλλάβετε την διαδικασία δύο ή τρεις φορές την ημέρα έως ότου μείνετε ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα. 3. Μαγειρική σόδα Η σόδα ψησίματος είναι άμεσα διαθέσιμη στις περισσότερες κουζίνες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να θεραπεύσει την

4 ονυχομυκητίαση. Συμβάλει επίσης στην εξουδετέρωση της κακοσμίας των ποδιών. Προσθέστε μισό φλιτζάνι μαγειρική σόδα, ένα τέταρτο φλιτζάνι υπεροξείδιο του υδρογόνου και μισό φλιτζάνι άλατα Epsom σε τέσσερα φλιτζάνια ζεστό νερό. Ανακατέψτε τα υλικά καλά, και στη συνέχεια, προσθέστε ένα τέταρτο φλιτζάνι λευκό ξύδι. Μουλιάστε την πληγείσα περιοχή σε αυτό το διάλυμα για περίπου 10 λεπτά. Στην συνέχεια ξεπλύνετε με καθαρό νερό και στεγνώστε τα πόδια σας καλά. Η διαδικασία αυτή πρέπει να επαναλαμβάνεται δύο φορές την ημέρα και για αρκετές εβδομάδες. 4. Λευκό ξύδι Το λευκό ξύδι είναι ένα από τα βασικότερα συστατικά για τη θεραπεία της ονυχομυκητίασης, διότι καταπολεμά τη λοίμωξη και βοηθά στην αποκατάσταση του ph του δέρματος. Αναμίξετε ένα μέρος λευκό ξύδι με δύο μέρη ζεστό νερό. Βυθίστε την πληγείσα περιοχή σε αυτό το διάλυμα για 10 έως 15 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε και στεγνώστε με άφθονο νερό. Η συγκεκριμένη διαδικασία θα πρέπει να επαναλαμβάνεται δύο φορές την ημέρα, μέχρι να εξαλειφθεί ο μύκητας. Εάν το δέρμα σας ερεθιστεί, προσθέστε περισσότερο νερό στο διάλυμα και επαναλάβετε τη διαδικασία κάθε δεύτερη μέρα αντί καθημερινά. 5. Έλαιο ρίγανης Το έλαιο ρίγανης έχει αντισηπτικές, αντιβακτηριακές, αντιπαρασιτικές, αντι-ιικές, αναλγητικές και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Το γεγονός αυτό το καθιστά μια αποτελεσματική θεραπεία για τις ονυχομυκητιάσεις. Ανακατέψτε δύο σταγόνες από αιθέριο έλαιο της ρίγανης σε ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, εφαρμόστε αυτό το μείγμα στην πληγείσα περιοχή και αφήστε το για τουλάχιστον 30 λεπτά. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε και στεγνώστε τα δάχτυλα των ποδιών σας πολύ καλά. Επαναλάβετε μία ή δύο φορές την ημέρα για τρεις εβδομάδες. 6. Σκόρδο. Το σκόρδο περιέχει αλλισίνη, η οποία επίσης έχει

5 αντιμυκητιασικές ιδιότητες και ως εκ τούτου μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην θεραπεία. Αναμίξετε ίσα μέρη έλαιο σκόρδου και λευκού ξυδιού. Εφαρμόστε το μείγμα πάνω και γύρω από το νύχι και καλύψτε το καλά. Σε περίπτωση που δεν μπορείτε να βρείτε έλαιο σκόρδου, μπορείτε να το φτιάξετε ως εξείς. Πάρτε ένα γυάλινο βάζο και λιώστε σκελίδες σκόρδου με ελαιόλαδο σε ίση αναλογία Αφήστε το μείγμα αυτό να ωρίμανσή 20 μέρες. 7.Έλαιο λεβάντας. Το έλαιο λεβάντας έχει πολλές αντιμυκητιιακές και αντισηπτικές ιδιότητες που μπορούν να καταπολεμήσουν κάθε είδους μόλυνση και να αποτρέψει τυχόν δερματικούς ερεθισμούς. Πάρτε ίσες ποσότητες έλαιο λεβάντα και έλαιο tea tree, αναμίξτε τα και ζεστάνετέ τα ελαφρώς. Με την βοήθεια βαμβακιού εφαρμόστε μικρή ποσότητα του διαλύματος γύρω από το νύχι, δύο με τρεις φορές την μέρα. Συνιστάται η εφαρμογή του διαλύματος πριν τον νυχτερινό ύπνο. 8)Γαρίφαλο και Καμφορά Εξαιρετικά αντιμυκητησιακά είναι το αιθέριο έλαιο γαρίφαλου και το αιθέριο έλαιο καμφοράς. Ακολουθήστε την κάτωθι σειρά 1) Ζεστό ποδόλουτρο σε μια μικρή λεκανίτσα, να χωρά ένα πόδι περίπου, όπου στο νερό έχουμε προσθέσει 1 κουταλιά σούπας σόδα φαγητού και λίγο μηλόξυδο 2). Μετά στέγνωμα του ποδιού με καθαρή πετσέτα, και λιμάρισμα της πάνω επιφάνειας του νυχιού που έχει μύκητα ώστε να λεπτύνει το νύχι για να απορροφήση καλύτερα τη θεραπεία. 3)Κόψιμο όσου νυχιού γίνεται με απολυμασμένο με οινόπνευμα νυχοκόπτη 4)Στη συνέχεια βάζουμε από μια σταγόνα αιθέριο έλαιο γαρίφαλου και καμφοράς μέσα στο νύχι και μια στην επιφάνεια του νυχιού. Αν είναι καλοκαίρι εκθέτουμε τα πόδια στον ήλιο όσο περισσότερο γίνεται. 9). Αλκαλική Διατροφή

6 Υπάρχει η πιθανότητα ο ονυχομύκητας να οφείλεται στην Candida. Όπως και να χει, όποια κι αν είναι η πιθανή αιτία, η μεταβολή του ph του σώματός σας σε αλκαλικό θα συντελέσει στην αποκατάσταση της ονυχομυκητίασης και κάθε μορφής μυκητίασης στο σώμα αφού οι περισσότεροι μύκητες δεν επιβιώνουν σε αλκαλικό περιβάλλον. Άρα, καταναλώστε πολλά λαχανικά και καθόλου επεξεργασμένα τρόφιμα,γαλακτοκομικά,κρέατα κόκα κόλα,ζάχαρη,και καφέδες 10) Βιοσυντονισμός Υπάρχουν ειδικά πρωτόκολλα στο βιοσυντονιστικό μηχάνημα του Rife τα οποία σκοτώνουν τους μύκητες και παράλληλα βοηθούν τα όργανα ήπαρ,νεφρά, και λεμφικό σύστημα να αποβάλουν τα τοξικά απόβλητα τα οποία δημιουργούνται κατά την διάρκεια της αποτοξίνωσης.μπορούμε να επιλέξουμε ή τις γεννήτριες συχνοτήτων με τα ειδικά pads ή την εκκένωση πλάσματος ή τους υπέρηχους της μονάδας central. Κατά την διάρκεια της θεραπείας ο θεραπευόμενος κάθεται αναπαυτικά σε μια πολυθρόνα ή σε κρεβάτι αλλά απαραιτήτως μετά την θεραπεία πρέπει να πιει πολύ νερό για να φύγουν τα τοξικά απόβλητα.των μυκήτων %CF%83-%CE%BD%CF%85%CF%87%CE%B9%CF%89%CE%BD/

7 45 λόγοι για να πίνετε χυμό σιταρόχορτου 45 ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΠΙΝΕΤΕ ΧΥΜΟ ΣΙΤΑΡΟΧΟΡΤΟΥ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ Η παρακάτω λίστα των 45 λόγων χρήσης του σιταρόχορτου, είναι μια φυσική θεραπευτική πρόταση απο τους γιατρούς Brian και Anna Clement, οι οποίοι είναι κορυφαίοι συνεχιστές του Ιπποκράτειου Ινστιντούτου της Δρ Ανν Γουίκμορ στην Αμερική. Η θεραπεία με σιταρόχορτο συνιστάται ανεπιφύλακτα και μπορεί να πείσει ακόμα και όσους είναι επιφυλακτικοί στην ιδέα του πράσινου χυμού. 45 λόγοι για καθημερινή χρήση του χυμού σιταρόχορτου 1. Είναι μια από τις καλύτερες πηγές χλωροφύλλης που διατίθενται σήμερα. Ωστόσο για να πάρετε το πλήρες όφελος της, η χλωροφύλλη πρέπει να έρθει σε εσάς

8 κατευθείαν μέσα από ένα ζωντανό φυτό. 2. Θεραπεύει αποτελεσματικά, αφού περιέχει, όλα τα ορυκτά που γνωρίζει ο άνθρωπος, σύμπλεγμα Α, Β, C, E, Κ και πρωτεϊνες αφού είναι πλούσιο σε αμινοξέα, που είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών. 3. Περιέχει 70% χρωροφύλλη, η οποία είναι πολύ σημαντική για το αίμα, καθώς τα μόρια της μοιάζουν πολύ με τα μόρια της αίμης, μιας χρωστικής ουσίας που συνδυάζεται με πρωτεϊνες και σχηματίζει την αιμοσφαιρίνη του αίματος. Η κύρια διαφορά είναι οτι το μόριο της χρωροφύλλης περιέχει μαγνήσιο, ενώ το μόριο της αίμης σίδηρο. Παρά ταύτα, η μοριακή δομή των δύο ουσιών είναι σχεδόν παν άλλες απόψεις. ομοιότυπη σε όλες τις Η χρωροφύλλη περιέχει ένζυμα και οξείδιο της υπερδισμουτάσης, μια χαλκούχο πρωτεϊνη που βρίσκεται στα ώριμα ερυθρά αιμοσφαίρια. Αυτό το ένζυμο αποσυντίθενται σε ρίζες υπεροξειδίου στο σώμα, μια πιο εύχρηστη μορφή που επιβραδύνει την διαδικασία της γήρανσης. Η χλωροφύλλη είναι το πρώτο προϊόν του φωτός και περιέχει περισσότερη ενέργεια απο οποιοδήποτε άλλο στοιχείο τροφίμων. 6. Ο χυμός σιταρόχορτου περιέχει ακατέργαστη χλωροφύλλη, η οποία μπορεί να λαμβάνεται απο το στόμα αλλά και ως κλύσμα του παχέος εντέρου, χωρίς παρενέργειες. Επιπλέον δεν έχει βρεθεί ποτέ από τους επιστήμονες τοξικότητα της χλωροφύλλης σε οποιαδήποτε ποσότητα και αν χορηγήθηκε.

9 7. Η επιστήμη έχει αποδείξει ότι η ανάπτυξη της χλωροφύλλης αναστέλλει την ανάπτυξη των μη φιλικών βακτηρίων στο σώμα μας H χλωροφύλλη είναι αντιβακτηριακή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέσα και έξω από το σώμα ως φυσικό θεραπευτικό. Ο στρατός των ΗΠΑ εκθέτει ινδικά χοιρίδια σε θανατηφόρες δόσεις ακτινοβολίας. Τα ινδικά χοιρίδια που τρέφονται με λαχανικά πλούσια σε χλωροφύλλη όπως το μπρόκολο ή το λάχανο είχαν το μισό ποσοστό θνησιμότητας σε σχέση με αυτά που τρέφονταν με χλωροφύλλη. Η χλωροφύλλη μπορεί να εξαχθεί απο πολλά φυτά, αλλά σ αυτή του σιταρόχορτου έχουν βρεθεί πάνω από 100 στοιχεία που είναι απαραίτητα για τον άνθρωπο. Η υγρή χλωροφύλλη έχει την δυνατότητα να εισέρχεται μέσα στον ιστό, τον οποίο ανανεώνει και βελτιώνει. Η ήπια καταπραϋντική δράση της χλωροφύλλης σε αλοιφές ωφελεί στην θεραπεία διάφορων ασθενειών του δέρματος όπως: η φαγούρα στην περιοχή του ορθού, το ξηρό έκζεμα και τα τσιμπήματα εντόμων. Βάσει μελετών, όταν η χλωροφύλλη εισάγεται εντός των κόλπων έχει ως αποτέλεσμα την αποξήρανση και τήν βελτίωση της κυκλοφορικής συμφόρησης δίνοντας άμεση ανακούφιση. Οι πλύσεις με υγρή χλωροφύλλη απομακρύνουν τα φαρμακευτικά κατάλοιπα από το σώμα σας. Η χλωροφύλλη εξουδετερώνει τις τοξίνες στο σώμα. Η χλωροφύλλη βοηθά να καθαρίσει το συκώτι. Η χλωροφύλλη βελτιώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. 17. Η χλωροφύλλη έχει αντισηπτικά οφέλη σύμφωνα με σχετικό άρθρο στο Περιοδικό Αμερικανικής Χειρουργικής, τα οποία

10 είναι τα εξής: απομακρύνει τις αποκρουστικές οσμές, θεραπεύει τα έλκη των ποδιών, μειώνει τους κιρσούς, θεραπεύει την προηγμένη πυόρροια, αντιμετωπίζει την φλεγμονή του τραχήλου της μήτρας, την χρόνια ιγμορίτιδα και των χρόνιων εσωτερικών φλεγμονών του αυτιού Η χλωροφύλλη αυξάνει την δύναμη της καρδιάς, του αγγειακού συστήματος, της μήτρας και των εντέρων. Ο χυμός σιταρόχορτου μπορεί να διαλύσει τις ουλές που σχηματίζονται στους πνεύμονες. Η επίδραση του μονοξειδίου του άνθρακα ελαχιστοποιείται αφού η χλωροφύλλη αυξάνει την αιμοσφαιρίνη. Το σιταρόχορτο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε οξυγόνο, όπως όλα τα πράσινα φυτά που περιέχουν χλωροφύλλη. Αυτό είναι ευεργετικό επειδή ο εγκέφαλος και όλοι οι ιστοί του σώματος λειτουργούν βέλτιστα σε οξυγονωμένο περιβάλλον. Διατροφικά είναι μια πλήρης τροφή που βοηθάει στην ανάπτυξη τόσο των ζώων όσο και των ανθρώπων. Ο χυμός σιταρόχορτου περιέχει ένα ποιό αποτελεσματικό παράγοντα αποτοξίνωσης σε σχέση με τον χυμό καρότου ή άλλων φρούτων και λαχανικών. Τα κλύσματα που περιέχουν σιταρόχορτο συμβάλουν στην θεραπεία της αποτοξίνωσης των τοιχωμάτων του παχέος εντέρου. 24. Ο χυμός σιταρόχορτου βοηθαει τα μαλλιά να μην γκριζάρουν. 25. Περιέχει ένα πλήρες φάσμα βιταμινών, ανόργανων συστατικών, ιχνοστοιχείων και ενζύμων. 26. Ο χυμός σιταρόχορτου είναι ένα αποτελεσματικό

11 θεραπευτικό αφού περιέχει σύμπλεγμα βιταμινών Α, Β, C, L, E, K και 17 αμινοξέα, τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών Στις μεσοδυτικές πολιτείες, οι αγρότες που έχουν στείρες αγελάδες και ταύρους χρησιμοποιούν χυμό σιταρόχορτου στα ζώα τους για να αποκαταστήσουν την γονιμότητα. Η χλωροφύλλη έχει υψηλή σε μαγνήσιο και χτίζει ένζυμα που αποκαθιστούν τις ορμόνες του φύλου. O χυμός σιταρόχορτου θεραπεύει την ακμή και αφαιρεί τα σημάδια της σε διάστημα επτά μηνών μετά από την αρχική κατάποση του. Ταυτόχρονα θα πρέπει να βελτιωθεί η και διατροφή σας. Ενεργεί ως απορρυπαντικό στο σώμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως αποσμητικό σώματος. Συμβάλει στην πρόληψη της τερηδόνας, βοηθάει στη εξάλειψη του πονόδοντου και καθαρίζει τα ούλα. Οι γαργάρες με χυμό σιταρόχορτου επιδρούν ενάντια στον ενοχλητικό πονόλαιμο. Καταπολεμά την ψωρίαση. Βελτιώνει την πέψη. Θεωρείται ένα σημαντικό καθαριστικό του δέρματος. Μπορείτε να περιχύσετε το δέρμα σας με τον πράσινο αυτό χυμό, να τον αφήσετε για 15 έως 20 λεπτά και τέλος να ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό. Ο χυμός σιταρόχορτου βελτιώνει σημαντικά την αρθρίτιδα. Ενυδατώστε μια βαμβακερή κάλτσα με τον χυμό, τοποθετήστε την στην περιοχή του πόνου και σκεπάστε με μια πλαστική σακούλα για 15 με 20 λεπτά. 36. Χρησιμοποιείστε το χυμό σιταρόχορτου για μικρούς ερεθισμούς των ματιών, αναμιγνύοντας τον με μισό

12 φλιτζάνι καθαρό νερό για 15 έως 30 δευτερόλεπτα Συμβάλει στην εξάλειψη της πιτυρίδας. Τοποθετήστε 100 γραμμάρια χυμού στο τριχωτό της κεφαλής και κάντε ένα ελαφρύ μασάζ, έπειτα σκεπάστε με ένα σκουφάκι για 15 λεπτά. Ο πράσινος αυτός χυμός, έχει σημαντικά οφέλη ενάντια στην δυσκοιλιότητα αφού είναι πλούσιος σε μαγνήσιο και διατηρεί τα έντερο ανοιχτό. Αφαιρεί τα βαρέα μέταλλα από τον οργανισμό σας. Βοηθάει στην αντιμετώπιση κάθε είδους διαταραχής του αίματος. Το σιταρόχορτο καλλιεργείται και αυξάνεται πολύ εύκολα μέσα στο σπίτι μας σε μια εβδομάδα. Το σιταρόχορτο δεν περιέχει γλουτένη, διότι κόβεται πριν γίνει ο σπόρος. Σε πρόσφατη μελέτη βρέθηκε οτι 0,35 ml χυμού σιαταρόχορτου σε 4 λίτρα φθοριωμένο νερό μετατρέπει το φθόριο σε αβλαβή ένωση φωσφορικού φθορίου-ασβεστίου. Όταν ο χυμός σιταρόχορτου χρησιμοποιηθεί σε νερό πλύσης, προσδίδει μια ιδιαίτερη απαλότητα στα χέρια και το πρόσωπο. Σταματάει την αιμορραγία και ανακουφίζει απ τον κνησμό (κοκκίνισμα). 45. Τέλος, με την λήψη χυμού σιταρόχορτου δημιουργείται η αίσθηση της δύναμης, της αντοχής και της ευεξίας.

13 Βιβλιογραφία ryday nerals.html / /?type=1&theater ryday Αντιφλεγμονώδεις τροφές Αντι-φλεγμονώδης διατροφή

14 H αντι-φλεγμονώδης διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της χρόνιας φλεγμονής που αποτελεί την βασική αιτία πολλών σοβαρών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που γίνονται πιο συχνές καθώς οι άνθρωποι γερνούν.από επιστημονικές έρευνες προκύπτει ότι η αντιφλεγμονώδης διατροφή μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να επιτύχουν και να διατηρήσουν τη βέλτιστη υγεία κατά τη διάρκεια ζωής τους. TI EINAI H ΦΛΕΓΜΟΝΗ Φλεγμονή είναι η τοπική αντίδραση του οργανισμού σε ερεθισμό, σε βλάβη ή σε μικρόβια. Τα συμπτώματα της φλεγμονής συμπεριλαμβάνουν ερυθρότητα στη περιοχή, πρήξιμο, πόνο και αυξημένη θερμότητα. Πρόκειται για μια προσπάθεια του οργανισμού να «περιχαρακώσει» τη βλάβη και να αυξήσει τοπικά την συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών, ώστε να βοηθήσει στην ταχύτερη επούλωση της. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η φλεγμονή δεν είναι το πρόβλημα αλλά η προσπάθεια του οργανισμού να λύσει ένα πρόβλημα. Οι βλάβες μπορούν να προκληθούν ξαφνικά και βίαια (οξεία) ή σταδιακά (χρόνια). Αν το σώμα μας έχει όλα τα συστατικά που χρειάζεται για να επουλώσει, ολοκληρώνει τη διαδικασία και έτσι η φλεγμονή περνά. Αν όχι η φλεγμονή γίνεται χρόνια. Η χρόνια φλεγμονή ένας κρυφός δολοφόνος

15 Όταν η φλεγμονή γίνει χρόνια τότε έχουμε μέσα στο σώμα μας ένα κρυφό δολοφόνο υπαίτιο πολλών ασθενειών χρόνια φλεγμονή Ασθένειες που σχετίζοντε με Δεν περνάει εβδομάδα χωρίς τη δημοσίευση μιας ακόμη μελέτης που συνδέει την χρόνια φλεγμονή με πολλά νοσήματα.σχεδόν κάθε σύγχρονη ασθένεια προκαλείται ή επηρεάζεται από αυτή. 1)Αποσταθεροποιεί τις αποθέσεις χοληστερόλης στις στεφανιαίες αρτηρίες, οδηγώντας σε καρδιακές προσβολές και ίσως ακόμη σε εγκεφαλικά επεισόδια. 2)Καταστρέφει νευρικά κύτταρα προκαλώντας Αλτσχάιμερ. 3)Μπορεί να βοηθάει την ανάπτυξη ανώμαλων κυττάρων και να διευκολύνει τον μετασχηματισμό τους σε καρκίνους. 4)Προκαλεί παχυσαρσκία,διαβήτη,άνοια,κατάθληψη 5)Αυτοάνοσες ασθένειες όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα,η σκλήρυνση κατά πλάκας,συστηματικός ερυθηματώδης λύκος,νόσος του Κρόν,φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου,ηαssimoto κλπ Με άλλα λόγια, η χρόνια φλεγμονή ίσως είναι η ατμομηχανή, η οποία κινεί πολλές από τις πιο φοβερές ασθένειες της εποχής μας. Σε μια μελέτη ενός γενικά «υγιή» πληθυσμού ηλικιωμένων διαπιστώθηκε ότι τα άτομα με τα υψηλότερα επίπεδα της C αντιδρώσας πρωτεΐνης και της ιντερλευκίνης 6 ( δύο δείκτες συστηματικής φλεγμονής ) είχαν 260% περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν μέσα στα επόμενα 4 χρόνια. Ο Δρ Weil μιλάει για την Αντιφλεγμονώδη αντιγηραντική

16 πυραμίδα των τροφίμων Τι είναι αυτό; Είναι ένα απλό εργαλείο που προάγει τη βέλτιστη υγεία και την αντι γήρανση με την παροχή διατροφικών συμβουλών που αντιμετωπίζουν την χρόνια φλεγμονή. Η αντι-φλεγμονώδης διατροφή είναι μια αλλάγή του life style μας. Η αντιφλεγμονόδης πυραμίδα αποτελείται μόνο από φρούτα,λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και ξηρούς καρπούς άψητους και ανάλατους.δυστυχώς είμαστε θύματα της Δυτικής επεξεργασμένης διατροφής. Τα κυριότερα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα κατά τον Dr Axe. Ας ρίξουμε λοιπόν μια ματιά στις καλύτερες αντιφλεγμονώδεις τροφές που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας: 1. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά

17 Τα λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή που αποκαταθιστούν την κυτταρική υγεία. Δοκιμάστε να αναμείξετε και να καταναλώσετε μερίδες απο πράσινα φυλλώδη λαχανικά, σε σαλάτα και σε χυμούς. Τα σέσκουλα, για παράδειγμα, έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη Α και C, καθώς και βιταμίνη Κ, τα οποία μπορούν να προστατεύσουν τον εγκέφαλο σας από το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες. Τρώγοντας σέσκουλα μπορεί επίσης να προστατευθείτε από την έλλειψη της βιταμίνης Κ. Ένα φλιτζάνι απο τα παραπάνω πράσινα λαχανικά, περιλαμβάνει τα παρακάτω ποσοστά αντιφλεγμονώδων ουσιών σε ημερήσιες ανάγκες: ΒΙΤΑΜΙΝΗ Κ 639% ΒΙΤΑΜΙΝΗ Α 60% ΒΙΤΑΜΙΝΗ C 42% 2. Bok Choy (Κινέζικο λάχανο) Το Bok choy είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι υπάρχουν πάνω από 70 αντιοξειδωτικές φαινόλες στο bok choy. Αυτές περιλαμβάνουν υδροξυκινναμικά οξέα, τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που δεσμεύουν τις ελεύθερες ρίζες. Το κινέζικο λάχανο Bok choy μπορεί να γίνει σε πολλά πιάτα έξω από την κινέζικη κουζίνα, έτσι ώστε να αποτελέσει ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες τρόφιμο για όλους. Ένα φλιτζάνι ωμού κινέζικου λάχανου, περιλαμβάνει τα παρακάτω ποσοστά αντιφλεγμονώδων ουσιών σε ημερήσιες ανάγκες: ΒΙΤΑΜΙΝΗ Α 64% ΒΙΤΑΜΙΝΗ Κ 59%

18 ΒΙΤΑΜΙΝΗ C 40% 3. Σέλινο Σε πρόσφατες φαρμακολογικές μελέτες, τα οφέλη από το σέλινο, περιλαμβάνουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ικανότητες που βοηθούν στη βελτίωση της αρτηριακής πίεσης, στα επίπεδα χοληστερόλης και στην πρόληψη της καρδιακής νόσου. Οι σπόροι του σέλινου οι οποίοι βρίσκονται είτε σε μορφή ολόκληρου σπόρου είτε στη μορφή εκχυλίσματος, έχουν εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία από μόνοι τους, καθώς βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και στην καταπολέμηση των βακτηριακών λοιμώξεων. Είναι μια εξαιρετική πηγή καλίου, καθώς και αντιοξειδωτικών βιταμίνων.. Ένα φλιτζάνι σέλινου, περιλαμβάνει τα παρακάτω ποσοστά αντιφλεγμονώδων ουσιών σε ημερήσιες ανάγκες: BITAMINH K 37% ΒΙΤΑΜΙΝΗ Α 9% ΚΑΛΙΟ 8% ΒΙΤΑΜΙΝΗ C 5% 4. Τεύτλα Ο δείκτης ενός τροφίμου για το αν περιέχει αντιοξειδωτικά είναι το έντονο χρώμα του, και τα τεύτλα είναι ένα χαρακτηριστικό τέτοιο παράδειγμα! Στην περίπτωση των τεύτλων, το αντιοξειδωτικό βηταλαϊνης είναι ένα εξαιρετικό αντιφλεγμονώδες. Όταν προστίθενται στη διατροφή, τα οφέλη των

19 τεύτλων περιλαμβάνουν την επισκευή των κυττάρων και την προσθήκη υψηλών επιπέδων καλίου και μαγνησίου, με αποτέλεσμα να αγωνίζονται κατά της φλεγμονής. Τα Παντζάρια περιέχουν επίσης μαγνήσιο και είναι γνωστό ότι η ανεπάρκεια μαγνησίου συνδέεται στενά με φλεγμονώδεις καταστάσεις. Το Ασβέστιο, είναι ένα ζωτικό θρεπτικό συστατικό, του οποίου η απορρόφηση δεν γίνεται στο σώμα χωρίς το μαγνήσιο. Όταν το ασβέστιο συσσωρεύεται στο σώμα, γίνεται ανεπιθύμητο αυτό προκαλεί δυσάρεστες καταστάσεις, όπως ασβεστοποιημένες πέτρες στα νεφρά και ακριβώς τότε προκαλείται η φλεγμονή. Θωρακίστε λοιπόν το σώμα σας, με μια ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε αντιφλεγμονώδη τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο, καθώς και μαγνήσιο. Ένα φλιτζάνι απο τα παραπάνω, περιλαμβάνει τα παρακάτω ποσοστά αντιφλεγμονώδων ουσιώνσε ημερήσιες ανάγκες: : ΦΥΛΛΙΚΟ ΟΞΥ 34% ΜΑΓΓΑΝΙΟ 28% ΚΑΛΙΟ 15% ΜΑΓΝΗΣΙΟ 10% 5. Μπρόκολο Το μπρόκολο είναι μια ενεκτίμητη τροφή. Το μπρόκολο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο,μαγνήσιο, βιταμίνες, φλαβονοειδή και καροτενοειδή Αυτά λειτουργούν μαζί και μειώνουν το οξειδωτικό στρες στο σώμα ενώ παράλληλα συμβάλουν στη μάχη κατά της χρόνιας φλεγμονής και του κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου. Ένα φλιτζάνι απο τα παραπάνω, περιλαμβάνει τα παρακάτω ποσοστά αντιφλεγμονώδων ουσιών σε ημερήσιες ανάγκες:: ΒΙΤΑΜΙΝΗ Κ 254%

20 ΒΙΤΑΜΙΝΗ C 135% ΧΡΩΜΙΟ 53% ΦΥΛΛΙΚΟ ΟΞΥ 42% ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β6 18% ΒΙΤΑΜΙΝΗ Ε 15% ΜΑΓΓΑΝΙΟ 15% ΒΙΤΑΜΙΝΗ Α 13% 6. Μύρτιλλα (Blueberries) Ένα αντιοξειδωτικό το οποίο ξεχωρίζει ιδιαίτερα ως ισχυρό αντιφλεγμονώδες επειδή περιέχει την κουερσετίνη, η οποία βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, στο ελαιόλαδο και στα σκουρόχρωμα μούρα. Πρόκειται για ένα φλαβονοειδές που καταπολεμά τη φλεγμονή ακόμη και τον καρκίνο. Ένα φλιτζάνι απο τα παραπάνω, περιλαμβάνει τα παρακάτω ποσοστά αντιφλεγμονώδων ουσιών σε ημερήσιες ανάγκες: ΒΙΤΑΜΙΝΗ Κ 36% ΒΙΤΑΜΙΝΗ C 25% ΜΑΓΓΑΝΙΟ 25% 7. Ανανάς

21 Η βρομελαίνη και η κουερσετίνη παρατηρείται ότι έχουν ικανότητες ανοσο-διαμόρφωσης δηλαδή, βοηθούν στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού. Επίσης, έχει αποδειχθεί οτι η βρωμελαϊνη συμβάλει στην παύση της συγκόλησης των αιμοπεταλίων μεταξύ τους, η οποία αποτελεί αιτία των καρδιακών προσβολών ή των εγκεφαλικών επεισοδίων. Ένα φλιτζάνι απο τα παραπάνω, περιλαμβάνει τα παρακάτω ποσοστά αντιφλεγμονώδων ουσιών : ΒΙΤΑΜΙΝΗ C 131% ΜΑΓΓΑΝΙΟ 79% 8)Ελαιόλαδο Αλλες αντιφλεγμόδεις τροφές κατά άλλους ερευνητές Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο έχει στοιχεία που προστατεύουν από τις εκφυλιστικές νόσους και το διαβήτη. 9)Σκόρδο Το σκόρδο έχει πλήθος στοιχείων με αντιφλεγμονώδη και θεραπευτική δράση. Καταναλώστε 2-3 ωμές σκελίδες καθημερινά με άδειο στομάχι για καλύτερα αποτελέσματα. 10)Λιναρόσπορος λινέλαιο και chia seeds

22 Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα τα οποία βρίσκονται σε αφθονία σε αυτά, μειώνουν τα επίπεδα κυτοκινών, οι οποίες προωθούν την ανάπτυξη φλεγμονής. 11)Τζίντζερ Έρευνες έχουν δείξει ότι το τζίντζερ έχει συστατικά που δρουν κατά της φλεγμονής σε κυτταρικό επίπεδο, κάνοντάς το αποτελεσματικό σε περιπτώσεις οξείας, αλλά και χρόνιας φλεγμονής. Οι ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα ή ρευματοειδή αρθρίτιδα, γαστρίτιδα που έκαναν τακτική κατανάλωση τζίντζερ, παρατήρησαν ελάττωση του πόνου. Η λήψη του τζίντζερ μπορεί να γίνει είτε με τη μορφή αφεψήματος, ενώ το μασάζ με λάδι πιπερόριζας στην προβληματική περιοχή, μπορεί επίσης να έχει ανακουφιστική δράση. 12)Γλυκοπατάτες Οι γλυκοπατάτες έχουν αντφλεγμονώδη δράση, εξαιτίας της αυξημένης συγκέντρωσής τους σε θρεπτικά στοιχεία, ενώ η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες C και E και το Α και Β καροτένιο έχουν την ικανότητα να μειώνουν τον πόνο και τη φλεγμονή στο σώμα.

23 13)Καρύδια Η υψηλή περιεκτικότητα των καρυδιών σε άλφα-λινολενικό οξύ, τα κάνει συμμάχους του οργανισμού ενάντια στις φλεγμονές Η νέα μελέτη που δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση European Journal of Nutrition μελέτησε 115 φυτικές τροφές και είδη μανιταριών ώστε να εξερευνήσουν ποιες από αυτές έχουν την ισχυρότερη αντιφλεγμονώδη δράση. 14)Από τα είδη που εξετάστηκαν, το κρεμμύδι, η ρίγανη, η κόκκινη γλυκοπατάτα, η κανέλα και ένα είδος μανιταριού που ονομάζεται πλαυρωτός οστρεώδης ήταν τα πιο αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της φλεγμονής σε εργαστηριακό πλαίσιο. 15)Άλλα είδη με πιο ήπια δράση ήταν η φλούδα από το κίτρο, το γαρίφαλο και αρκετά ακόμη είδη μανιταριών. 16)Αμύγδαλα

24 Είναι ένα ενεργειακό σνακ πλούσιο σε στερόλες που ρυθμίζουν το ζάχαρο σε διαβητικούς και αμινοξέα. 17)Μήλα Περιορίζουν το οιδήματα χάρη σε ένα φλαβονοειδές που περιέχουν την κουερσιτίνη 18)Κουρκουμάς Περιέχει την ουσία κουρκουμίνη, η οποία εκτός του ότι του προσδίδει την πικάντικη γεύση και το χαρακτηριστικό χρώμα του, διαθέτει επίσης αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αρκετές έρευνες δείχνουν ότι έχει ακόμη την ιδιότητα να εμποδίζει το σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας που σχετίζεται με παθήσεις των αγγείων και τη νόσο του Αλτσχάιμερ. 19)Κακάο 100%

25 Τα φλαβονοειδή που περιέχονται στο κακάο εμποδίζουν το σχηματισμό θρόμβων, ιδιότητα που περιορίζει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, πνευμονικής εμβολής και καρδιακής προσβολής. Αντιφλεγμονώδεις τροφές για αρθριτικά και πόνους Όπως βλέπετε στον πίνακα είναι οι ίδιες τροφές που έχω προαναφέρει Αντιφλεγμονώδη βότανα Τα παρακάτω βότανα είναι ένα πολύ καλό όπλο εναντίων των φλεγμονών Φασκόμηλο Γαϊδουράγκαθο Πιπέρι καγιέν Δεντρολίβανο Αλόη

26 Χαμομήλι Βαλσαμόχορτο Αστράγαλος ο μεμβρανώδης Αχιλλέα Καλέντουλα Ginkgo Biloba (Τζίνγκο Μπιλόμπα) Πράσινο τσάι Φυτολάκα-Phytolacca americana Σπειραία ή φιλιπέντουλα -Filipendula ulmaria Ιτιά-Salix spp Σέλινο Apium graveolens Γωλθερία Gaultheria procumbens Αρπαγόφυτο ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ cefully/dr-weils-anti-inflammatory-diet/ Μέτρηση οξειδωτικού στρές ΜΕΤΡΗΣΗ ΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟΥ ΣΤΡΕΣ Οξείδωση σημαίνει φθορά και γήρανση

27 Τι είναι το οξειδωτικό στρες Οξειδωτικό στρες: Αιτία Εκφυλιστικων Ασθενειών και Πρόωρης Γήρανσης Οξειδωτικό στρες είναι η φθορά που προκαλείται στον οργανισμό μας, από τις ελεύθερες ρίζες. Η φθορά αυτή προκαλείται μέσω της διαδικασίας οξείδωσης. Η οξείδωση αποτελεί μια φυσιολογική διαδικασία που συντελείται σε όλους τους ζωντανούς οργανισμούς μέσω της πρόσληψης οξυγόνου. Στον ανθρώπινο οργανισμό κατά την οξείδωση παράγονται ουσίες γνωστές ως ελεύθερες ρίζες. Για να αντιληφθούμε τη βλάβη που προκαλείται στον οργανισμό μας από τις ελεύθερες ρίζες, αρκεί να φανταστούμε την οξείδωση του σιδήρου ( σκουρία ) μετά από την επαφή του με το οξυγόνο.τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες.

28 Τι είναι οι ελεύθερες ρίζες και γιατί απειλούν την υγεία μας Όπως εξηγεί η ενδοκρινολόγος-επιμελήτρια της Ενδοκρινολογικής Κλινικής του Νοσοκομείου «Άγιος Παύλος» της Θεσσαλονίκης, Μαρία Μπουγουλιά «το οξυγόνο, εισερχόμενο στον οργανισμό με την αναπνοή και μεταφερόμενο με το αίμα στα κύτταρα, χρησιμοποιείται σε ποσοστό περίπου 95% για την παραγωγή ενέργειας. Το υπόλοιπο ποσοστό προκαλεί τη δημιουργία των ελεύθερων ριζών Οι ελεύθερες ρίζες παράγονται κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού μέσω της πρόσληψης του οξυγόνου που χρησιμοποιείται για τις βιολογικές καύσεις. Οι ουσίες αυτές είναι απαραίτητες για την εξολόθρευση παθογόνων μικροβίων και ιών που εισβάλλουν στο σώμα μας. Υπό κανονικές συνθήκες, μόλις οι ελεύθερες ρίζες επιτελέσουν την αποστολή τους καταστρέφονται από τα ενδογενή αντιοξειδωτικά συστήματα που διαθέτει ο οργανισμός.όταν όμως το ανοσοποιητικό σύστημα βρίσκεται σε κατάσταση διαρκούς υπερδιέγερσης (π.χ. εξαιτίας του καπνίσματος ή του έντονου στρες,της κακής διατροφής) παράγονται πολύ μεγαλύτερες ποσότητες ελευθέρων ριζών από όσες μπορεί να εξουδετερώσει ο οργανισμός. Οι χιλιάδες ελεύθερες ρίζες οξυγόνου επιτίθοντε στην κυτταρική μεμβράνη, εισχωρούν στο εσωτερικό των κυττάρων, καταστρέφουν το DNA, δημιουργούν σοβαρές εκφυλιστικές ασθένειες και πρόωρη γήρανση Τι αυξάνει τι οξειδωτικό στρες :

29 Το κάπνισμα Η δυτική επεξεργασμένη και γενετικά τροποποιημένη διατροφή Η περιβαλλοντική ρύπανση (μόλυνση νερού, αέρα) Η ηλιακή (υπεριώδης) ακτινοβολία Τα χημικά φάρμακα Το αλκοόλ Τα χημικά πρόσθετα των τροφών και άλλες τοξικές ουσίες Καθιστική ζωή και η υπερβολική άσκηση Διαταραχές ύπνου Ορμονικές διαταραχές κυρίως στις γυναίκες που παίρνουν αντισυλληπτικά και φάρμακα για την εμμηνόπαυση Ασθένειες.Όταν είμαστε άρρωστοι παράγονται πολλές ελεύθερες ρίζες. Το άγχος Όταν ο οργανισμός βρίσκεται σε συνεχή κατάσταση stress (χρόνιο stress), παράγεται συνέχεια κορτιζόλη, επινεφρίνη και νορεπινεφρίνη (ορμόνες του stress).

30 Διατροφικές συμβουλές για λιγότερο οξειδωτικός στρες Καταναλώνετε όσο το δυνατόν μεγαλύτερη ποσότητα και ποικιλία φρούτων και λαχανικών. 1. Επιλέξτε προϊόντα ολικής αλέσεως πλούσια σε φυτικές ίνες. 2. Φροντίστε για την επαρκή ενυδάτωση του οργανισμού σας με τη πρόσληψη τουλάχιστον 6-8 ποτηριών νερού ημερησίως. 3. Επιλέξτε έναν ελαφρύ τρόπο μαγειρέματος των γευμάτων σας, εξασφαλίζοντας έτσι τη διατήρηση των θρεπτικών τους συστατικών. Προτιμήστε το βράσιμο στον ατμό. Το καλύτερο είναι η ωμοφαγία γιατί πάνω από τους 40 βαθμούς ψησίματος των τροφών καταστρέφονται όλες οι βιταμίνες και τα ένζυμα. 4. Προσθέστε στο φαγητό σας σκόρδο,κρεμμύδι βότανα, μπαχαρικά και κυρίως κόκκινο καυτερό πιπεράκι, κουρκουμά και τζίντζερ 5. Χρησιμοποιείτε λεμόνι και βιολογικό raw μηλόξυδο 6. Λιναρόσπορο, ξηρά δαμάσκηνα, πράσα, μπρόκολο, ρόδι, καρύδια. 7. Προσπαθήστε να τρώτε περισσότερες φυτικές τροφές και λιγότερες ζωικές, προτιμώντας τις μη επεξεργασμένες αντί

31 για τις βιομηχανοποιημένες και τις βιολογικές αντί για τις συµβατικές. 8. Αποφύγετε φρούτα και λαχανικά «ψυγείου» ή θερμοκηπίου και γενικά ότι είναι «εκτός εποχής» γιατί έχουν πολλά φυτοφάρμακα. 9. Πλένετε τα φρούτα και τα λαχανικά πολύ καλά με ξύδι και ζεόλιθο. 10. Τρώτε τα φρούτα μόνα τους και όχι αμέσως μετά τα κυρίως γεύματα. 11. Συνδυάστε λαχανικά διαφόρων χρωμάτων στις σαλάτες σας. Φροντίστε να τα κόβετε λίγη ώρα πριν τα καταναλώσετε και να συνοδεύονται εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λεμόνι ή μηλόξυδο raw. 12. Αποφύγετε τον καφέ το αλκοόλ, τα ανθρακούχα ποτά, τη ζάχαρη και τους απλούς υδατάνθρακες. ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΆΜΕΣΑ ΣΥΝΔΕΔΕΜΕΝΕΣ ΜΕ ΤΑ ΑΥΞΗΜΕΝΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟΥ ΣΤΡΕΣ Καρκίνος Νόσος Alzheimer Ελκώδης Κολίτιδα Αρτηριακή πίεση Νόσος Parkinson Παχυσαρκία Αρτηριοσκλήρωση Διαβήτης Ηπατοπάθειες Έμφραγμα του μυοκαρδίου Ρευματικά Νοσήματα Αλλεργίες Υπογονιμότητα Λοιμώξεις Φλεγμονές Με ποιο τρόπο μπορούμε να

32 καταλάβουμε ότι έχουμε οξειδωτκό στρες; Στην αρχή δεν υπάρχει κανένα σύμπτωμα γιατί είναι ένας ύπουλος και αόρατος εχθρός μέχρι να προκαλέσει σοβαρές βλάβες συνήθως εκφυλιστικές και συχνά μη αναστρέψιμες. Για να προλάβουμε τις βλάβες που προκαλούνται στην υγεία μας από την υπερπαραγωγή ελευθέρων ριζών, κρίνεται ιδιαίτερα σημαντικό να διερευνήσουμε τα επίπεδα του οξειδωτικού στρες που υπάρχει στον οργανισμό μας. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί μέσω μιας ειδικής εξέτασης, η οποία μπορεί να αξιολογήσει τόσο την οξειδωτική κατάσταση, δηλαδή την ποσότητα των ελευθέρων ριζών που παράγονται στον οργανισμό, όσο και την αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού, δηλαδή την ικανότητα του οργανισμού να εξουδετερώσει τις ελεύθερες ρίζες κατά την παραγωγή τους, πριν προκληθούν βλάβες στα κύτταρα. Μέτρηση του οξεδωτικού στρες 1)Γενικές μετρήσεις Περιλαμβάνει την μέτρηση των υπεροξειδίων του αίματος (d-roms test),την φωτομετρηκή εκτίμηση του βιολογικού δυναμικού του πλάσματος (BAP test και ΟΧΥ-absorbent test) και την μέτρηση των θειολών του πλάσματος (SHp test) 2)Ποιο εξειδικευμένες μετρήσεις α)η μέτρηση των οξειδωμένων λιπιδίων β)η μέτρηση των οξειδωμένων παραγώγων των νουκλεονικών οξέων γ)η μέτρηση των οξειδωμένων πρωτεϊνών

33 Πως γίνετε η μέτρηση ; Η μέτρηση γίνεται με λήψη με τριχοειδικού αίματος από το δάχτυλο. Η εξέταση αυτή είναι ανώδυνη μοιάζει με αυτή που κάνουν καθημερινά οι διαβητικοί για να δουν αν έχουν ζάχαρο.μετά γίνεται ανάλυση μέσω των διεθνώς αναγνωρισμένων d-roms και BAP τεστ.με την εξέταση αυτή του d-roms προσδιορίζουμε ακριβώς τις ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνες μέταλλα και ιχνοστοιχεία Αν η εξέταση δεν βγει καλή τι κάνουμε? Δίνουμε στον ασθενή ένα εξατομικευμένο συμπλήρωμα διατροφής. Το εξατομικευμένο συμπλήρωμα αυτό θα περιέχει αντιοειδωτικά μικροθρεπτικά υπό μορφή κοκκώδη και σε κολλοειδή κατάσταση για να μπορεί να απορροφηθεί όπως βιταμίνες A,C και Ε, τα φλαβονοειδή, το σελήνιο, το Β-καροτένιο, ο ψευδάργυρος, τα διάφορα είδη λικοπενίων και πολλά άλλα.

34 Σε ποιους απευθύνεται η εξέταση; Σε υγιή άτομα προκειμένου να ανιχνευθεί αν υπάρχει και έγκαιρα να αντιμετωπιστεί πριν δημιουργήσει γήρανση και ασθένειες Όλοι είμαστε εκτεθειμένοι σε εσωτερικές και εξωτερικές τοξίνες Σε ασθενείς οι οποίοι χρειάζονται ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού τους συστήματος για να αντιμετωπιστεί η ασθένεια. Σε εγκύους και αθλητές, διότι τα άτομα αυτά έχουν αυξημένες διατροφικές απαιτήσεις. Πλεονεκτήματα του αντιοξειδωτικού τεστ Σας δίνουμε εξατομικευμένες συμβουλές και μείγμα μικροθρεπτικών συστατικών βασισμένα στις δικές σας ανάγκες.το εξατομικευμένο συμπλήρωμα διατροφής έρχεται με το δικό σας όνομα γραμμένο πάνω στο κουτί.επειδή ο κάθε άνθρωπος είναι μοναδικός!!! Μερικά από τα Πανεπιστήμια που χρησιμοποιούν το τέστ για έρευνες. University of Kentucky, Medical Center Department of Physiology, School of Medicine, Lexington, KY, USA Comenius University Institute of Molecular Biomedicine, Bratislava, Slovakya. Loyola University School of Medicine Chicago, USA Athlete Health and Performance Research Center Aspetar Orthopaedic and Sports Medicine Hospital, Doha, Qatar University of Sidney Faculty of Veterinary Science, New South Wales, Australia University of Melbourne Faculty of Veterinary Science, Victoria, Australia King Saudi University College of Science Zoology Dep. Riyad, Saudi Arabia University Ss. Cirillus and Methodius Institute of Physiology, Faculty of Medicine, Skopje,

35 Key State Laboratory of Molecular Development Biology, Institute of Genetics and Developmental Biology, Chinese Academi of Science, Beijng, China Università degli Studi di Urbino Dipartimento di Scienze Biomolecolari, Italia Università degli Studi di Bari Dipartimento di Medicina Interdisciplinare Bari, Italia Centro Nazionale Sostanze Chimiche Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare Università degli Studi di Chieti Pescara Dipartimento di Scienze Biomedicali, Pescara, Italia Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia Dipartimento di Chirurgia Generale Poliambulatorio del Secondo Parere Modena Università degli Studi di Cagliari Dipartimento di Scienze Biomediche, Cagliari, Italia Università degli Studi di Napoli Federico II Dipartimento di Biologia Strutturale e Funzionale, Napoli, Italia Università degli Studi di Sassari, Facoltà di Veterinaria, Sassari, Italia ΟΜΟΙΟΠΑΘΗΤΙΚΟΣ ΤΥΛΛΙΑΝΑΚΗ ΔΗΜΗΤΡΑ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΤΟΥ ΟΛΙΣΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΕΝ ΟΛΩ ΠΗΓΗ ippokratiaygeia.gr