ΧΕΔΙΑΜΟ ΤΣΗΜΑΣΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ Ι. ΓΙΑΝΝΑΤΣΗΣ

Transcript

1 ΧΕΔΙΑΜΟ ΤΣΗΜΑΣΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ Ι. ΓΙΑΝΝΑΤΣΗΣ

2 ΔΙΟΙΚΗΗ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΤΣΗΜΑΣΩΝ

3 ΣΤΠΙΚΟ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟ ΤΣΗΜΑ - ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΞΟΔΟΣ Υλικά Εργαςία Μηχανζσ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΙΑ Προϊόντα Υπηρεςίεσ Ζλεγχοσ - Ανατροφοδότηςη

4 ΔΙΑΔΙΚΑΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ / ΜΕΣΑΧΗΜΑΣΙΜΟΤ - ΤΚΕΤΑΜΕΝΑ ΑΓΡΟΣΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΣΑ

5 ΣΤΠΙΚΟ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟ ΤΣΗΜΑ ΤΠΗΡΕΙΕ ΤΓΕΙΑ ΕΙΣΟΔΟΣ Υγειονομικό Υλικό Εργαςία Ιατρικόσ Εξοπλιςμόσ Αςθενείσ/ Πελάτεσ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΙΑ ΕΞΟΔΟΣ Υγιή άτομα Ζλεγχοσ - Ανατροφοδότηςη

6 ΔΙΑΔΙΚΑΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ / ΜΕΣΑΧΗΜΑΣΙΜΟΤ ΤΠΗΡΕΙΕ ΤΓΕΙΑ

7 ΑΝΣΙΚΕΙΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑΣΟ

8 ΑΠΟΦΑΕΙ ΧΕΔΙΑΜΟΤ

9 Ο ΣΡΑΣΗΓΙΚΟ ΧΑΡΑΚΣΗΡΑ ΣΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΤΣΗΜΑΣΩΝ

10 ΤΣΗΜΑΣΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΒΑΙΚΕ ΕΝΝΟΙΕ

11 Παραγωγικά ςυςτήματα και διοίκηςη παραγωγήσ: Παρελθόν, παρόν και μζλλον

12 Παραγωγικά ςυςτήματα και διοίκηςη παραγωγήσ: παρελθόν, παρόν και μζλλον LeBlanc Whitney A. Smith, C. Babbage

13 Παραγωγικά ςυςτήματα και διοίκηςη παραγωγήσ: παρελθόν, παρόν και μζλλον F.W. Taylor

14 Παραγωγικά ςυςτήματα και διοίκηςη παραγωγήσ: παρελθόν, παρόν και μζλλον

15 Παραγωγικά ςυςτήματα και διοίκηςη παραγωγήσ: παρελθόν, παρόν και μζλλον Henry Ford (Mass Production System) T Ford Model

16 Παραγωγικά ςυςτήματα και διοίκηςη παραγωγήσ: παρελθόν, παρόν και μζλλον

17 Η ΤΓΧΡΟΝΗ ΣΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΒΑΙΚΕ ΔΙΑΣΑΕΙ ΟΡΓΑΝΩΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΜΕΘΟΔΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΛΙΚΑ

18 Η ΤΓΧΡΟΝΗ ΣΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΜΕΘΟΔΟΙ & ΟΡΓΑΝΩΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ CAD/CAM C FMS CIM (Computer Integrated Manufacturing GT Group Technology NC

19 Η ΤΓΧΡΟΝΗ ΣΕΧΝΟΛΟΓΙΑ - ΕΡΩΣΗΜΑΣΑ

20 ΣΤΠΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΤΣΗΜΑΣΩΝ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΣΗ ΔΙΑΔΙΚΑΙΑ Κατά παραγγελία Σε παρτίδεσ Κφτταρα Παραγωγήσ Γραμμή παραγωγήσ/ ςυναρμολόγηςησ Συνεχοφσ ροήσ Ζργου

21 ΣΟ ΤΝΕΧΕ ΠΡΟΙΟΝΣΩΝ - ΤΠΗΡΕΙΩΝ Προϊόν Υπηρεςία Εκπαίδευςη, Υγεία Προϊόντα ψυχαγωγίασ, Λογιςμικό Επιςκευή Η/Υ, Εςτίαςη Λιανική Πϊληςη, Καταςκευζσ Παραγωγή χάλυβα, αυτοκινήτων

22 ΠΡΟΪΟΝΣΑ vs ΤΠΗΡΕΙΕ ΧΑΡΑΚΣΗΡΙΣΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝΣΑ ΤΠΗΡΕΙΕ Επαφή με πελάτη Μικρή Υψηλή Ομοιομορφία ειςόδων/εξόδων Υψηλή Χαμηλή Περιεχόμενο εργαςίασ Χαμηλό Υψηλό Αυτοματοποίηςη Εφκολη Γενικά δφςκολη Ζξοδοσ ςυςτήματοσ Απτή Μη απτή, ςυχνά εξατομικευμζνη Μζτρηςη παραγωγικότητασ Εφκολη Δφςκολη Δυνατότητα διόρθωςησ ςφαλμάτων Μεγάλη Μικρή Απόθεμα Πολφ Λίγο Εκτίμηςησ Ποιότητασ Ευκολότερη Δυςκολότερη Παραγωγικζσ Δραςτηριότητεσ Εμφανείσ Όχι και τόςο εμφανείσ

23 ΠΡΟΪΟΝΣΑ vs ΤΠΗΡΕΙΕ ΧΑΡΑΚΣΗΡΙΣΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝΣΑ ΤΠΗΡΕΙΕ Παραγωγή και κατανάλωςη Χωριςτά Συνήθωσ ταυτόχρονα Τόποσ παραγωγήσ Κεντρικά Διεςπαρμζνα Παράγοντεσ για την επιλογή θζςησ παραγωγήσ Κυρίωσ κόςτουσ Κυρίωσ εςόδων Επαναπϊληςη Δυνατή Μη δυνατή Κατοχφρωςη πνευματικϊν δικαιωμάτων Συνήθησ Τυποποίηςη/ Δόμηςη εργαςίασ Μεγάλη Μικρή Όχι τόςο ςυνηθιςμζνη Δυνατότητα μεταφοράσ Μεγάλη Σχεδόν ανφπαρκτη

24 Η ΔΙΟΙΚΗΗ ΤΠΗΡΕΙΩΝ ΠΑΡΟΤΙΑΖΕΙ ΠΡΟΚΛΗΕΙ

25 ΝΕΕ ΣΑΕΙ/ΘΕΜΑΣΑ ΣΟ ΧΕΔΙΑΜΟ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΤΣΗΜΑΣΩΝ

26 ΝΕΕ ΣΑΕΙ/ΘΕΜΑΣΑ ΣΟ ΧΕΔΙΑΜΟ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΤΣΗΜΑΣΩΝ

27 ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΑΛΤΙΔΑ ΕΦΟΔΙΑΜΟΤ - ΑΡΣΟΠΟΙΕΙΑ ΣΑΔΙΟ ΑΛΤΙΔΑ Παραγωγή και ςυγκομιδή ςιταριοφ ΠΡΟΣΙΘΕΜΕΝΗ ΑΞΙΑ ΑΞΙΑ ΠΡΟΙΟΝΣΟ $0.15 $0.15 Μεταφορά ςτο μφλο $0.08 $0.23 Παραγωγή αλεφρου $0.15 $0.38 Μεταφορά αλεφρου $0.08 $0.46 Παραγωγή ψωμιοφ $0.54 $1.00 Μεταφορά ψωμιοφ $0.08 $1.08 Πϊληςη/διάθεςη ςτον καταναλωτή $0.21 $1.29

28 ΝΕΕ ΣΑΕΙ/ΘΕΜΑΣΑ ΣΟ ΧΕΔΙΑΜΟ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΤΣΗΜΑΣΩΝ Outsourcing Lean manufacturing

29 ΝΕΕ ΣΑΕΙ/ΘΕΜΑΣΑ ΣΟ ΧΕΔΙΑΜΟ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΤΣΗΜΑΣΩΝ

30 ΝΕΕ ΣΑΕΙ/ΘΕΜΑΣΑ ΣΟ ΧΕΔΙΑΜΟ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΤΣΗΜΑΣΩΝ

31 ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΣΑ ΠΟΛΤΕΘΝΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΕΩΝ

32 ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΣΑ ΠΟΛΤΕΘΝΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΕΩΝ IBM Nestlé 98 Philips Siemens Unilever

33 ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΣΗΣΑ ΚΑΙ ΕΘΝΙΚΗ ΑΝΣΑΓΩΝΙΣΙΚΟΣΗΣΑ

34 ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΣΗΣΑ ΚΑΙ ΕΘΝΙΚΗ ΑΝΣΑΓΩΝΙΣΙΚΟΣΗΣΑ

35 manufacturing

36 ΜΕΟ ΑΡΙΘΜΟ ΩΡΩΝ ΕΡΓΑΙΑ/ΕΣΟ (ΟΟΑ, 2013)

37 Norway Switzerland Belgium Sweden Denmark Australia Germany Finland Austria France Netherlands Ireland Canada United States Japan Italy United Kingdom Spain New Zealand Singapore Korea, Republic of Israel Greece Argentina Portugal Czech Republic Slovakia Brazil Estonia Taiwan Hungary Poland Mexico Philippines ΩΡΙΑΙΟ ΚΟΣΟ ΕΡΓΑΙΑ ΣΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ (με βάςη το δολάρια ΗΠΑ) ,00 60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 10,00 0,00 Πηγή: Bureau of Labor Statistics, US Dept of Labor

38 ΑΕΠ/ΩΡΑ ΕΡΓΑΙΑ (ΟΟΑ, 2013)