ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΙΚΟ Ι ΡΥΜΑ ΛΑΡΙΣΑΣ ΤΜΗΜΑ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗΣ

Transcript

1 ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΙΚΟ Ι ΡΥΜΑ ΛΑΡΙΣΑΣ ΤΜΗΜΑ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗΣ ΜΑΘΗΜΑ: ΚΟΙΝΟΤΗΤΕΣ ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΚΑΘΗΓ. ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ: κ. Κυπαρίση Γεωργία ΘΕΜΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ: ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΣΕ ΠΑΙ ΙΑ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ ΓΙΑ ΤΑ ΣΥΣΣΙΤΙΑ της Λιανού Ειρήνης φοιτήτρια 7 ου εξαµήνου ΛΑΡΙΣΑ 2009

2 Την ώρα που οι γιορτές των Χριστουγέννων πλησιάζουν, για τους περισσότερους πολίτες αυτό σηµαίνει: στιγµές οικογενειακής θαλπωρής και τραπέζια γεµάτα µε εδέσµατα. Όµως κάποιοι συνάνθρωποί µας, περιµένουν στην ουρά προκειµένου να πάρουν ένα ζεστό πιάτο φαγητού από τα συσσίτια της πόλης. Φυσικά αυτή η αναµονή δε γίνεται µόνο στις εορταστικές ηµέρες, αλλά καθηµερινά, που παλεύουν για το φαγητό και για την επιβίωσή τους. Γι αυτό το λόγο λοιπόν, επιλέξαµε και κάναµε µια εργασία, που απευθύνονταν σε παιδιά γυµνασίου της Λάρισας, από ηλικίας χρονών, και τους βάλαµε να µας απαντήσουν γραπτώς, 14 ερωτήσεις όσο αφόρα τα συσσίτια, για να δούµε αν γνωρίζουν την έννοια αυτής της λέξης, αν βοήθησαν µε κάποιο τρόπο σε αυτή την εκστρατεία και για να δούµε κατά πόσο είναι ενηµερωµένα. Αν και το δείγµα ήταν µικρό, µπορούµε να καταλάβουµε πολλά από τις απαντήσεις των παιδιών. Σύµφωνα µε λεξικά Συσσίτιο είναι το κοινό γεύµα, κοινή σίτιση πολλών ανθρώπων, η τροφή που δίνεται στους στρατιώτες. Κατά την αρχαιότητα συσσίτια ή φιδίτια λέγονταν τα κοινά δηµόσια γεύµατα που δίνονταν κυρίως στη Σπάρτη. Εκείνος που συµµετείχε σε αυτά λεγόταν φιδίτης και πρόσφερε κάθε µήνα 1 1/2 µέδιµνον κρίθης, χόας οίνου, τυρί, σύκα και 10 οβολούς. Τα συσσίτια της Σπάρτης ήταν πάρα πολύ λιτά και για βάση είχαν το µέλανα ζωµό. Σε αυτά δε συµµετείχαν υποχρεωτικά οι ηγεµόνες, αλλά οι έφοροι τους επέβαλαν να προσέρχονται και αυτοί. Στην πρώτη ερώτηση, ζητήσαµε να µας απαντήσουν, αν ξέρουν, γενικά, τι είναι το συσσίτιο. Τα περισσότερα παιδία γνώριζαν τι είναι και είδαµε ότι η λέξη «συσσίτιο» είναι στο µυαλό τους συνυφασµένη µε την Εκκλησία. «Είναι κάποιο γεύµα που κάνει συνήθως η Εκκλησία για τους απόρους, Είναι τραπέζια που οργανώνονται συνήθως από την Εκκλησία για να δώσουν βοήθεια σε φτωχές οικογένειες, Είναι µέρος που µαζεύονται οι φτωχοί άνθρωποι και τρώνε και αυτό είναι προσφορά της Εκκλησίας» Το ευχάριστο από αυτή την ερώτηση είναι ότι όλα τα παιδιά γνώριζαν σε γενικές γραµµές, τι είναι το συσσίτιο. εν δόθηκε καµιά απάντηση άγνοιας. Στη δεύτερη ερώτηση, ζητήσαµε να µας απαντήσουν, αν γνωρίζουν χώρους συσσιτίων εδώ στη Λάρισα. «Στους Αγ. Σαράντα και στον Αγ. Κωνσταντίνο, στη Μητρόπολη, στον ναό Πέτρου και Παύλου στη Νεάπολη». Το µεγαλύτερο δείγµα των παιδιών γνώριζε να µας πει, µόνο χώρους Εκκλησίας και δεν έγινε καµιά αναφορά στον Οργανισµός Κοινωνικής Πολιτικής του ήµου Λαρισαίων. Ωστόσο µόνο η Ιερά Μητρόπολη Λάρισας

3 έχει χώρους συσσιτίων σε συνεργασία µε τις ενορίες της µητρόπολης, και η ενορία των Αγίων Σαράντα, που διαθέτει δικό της χώρο προσφοράς συσσιτίων. Στην τρίτη ερώτηση, ζητήσαµε να µας απαντήσουν, ποιοι άνθρωποι πιστεύουν ότι πηγαίνουν στα συσσίτια. «Αυτοί που δεν έχουν οικονοµική δυνατότητα, Αυτοί που δυσκολεύονται να βγάλουν τα έξοδα του φαγητού, Άνθρωποι που βρίσκονται στον τοµέα απόλυτης φτώχιας, Οι φτωχοί και οι άποροι, Ευάλωτες κοινωνικές οµάδες, Ηλικιωµένοι άνθρωποι και αλλοδαποί». Η προσφορά των συσσιτίων προσφέρεται κατά κόρων στα άπορα άτοµα και σε αυτούς που το έχουν απολύτως ανάγκη. Στην τέταρτη ερώτηση, ζητήσαµε να µας απαντήσουν, αν πρέπει να είναι Χριστιανός Ορθόδοξος κάποιος για να πάει στο συσσίτιο της Ιεράς Μητροπόλεως. «Όχι γιατί η Εκκλησία δίνει βοήθεια σε όλους τους ανθρώπους ανεξαρτήτου θρησκείας, Όχι γιατί όλοι οι άνθρωποι χρειάζονται βοήθεια, Όχι γιατί είναι για όλους τους ανθρώπους». Στην πέµπτη ερώτηση, ζητήσαµε να µας απαντήσουν αν πρέπει να είναι Έλληνας κάποιος για να πάει στο συσσίτιο της Ιεράς Μητροπόλεως ή σε κάποιο άλλο συσσίτιο. «Όχι είναι για όλους, Η εκκλησία θα βοηθήσει όλους τους ανθρώπους χωρίς να δίνει σηµασία σε εθνικότητα, Όχι δεν είναι απαραίτητο να είναι Έλληνας» Στην έκτη ερώτηση, ζητήσαµε να µας απαντήσουν αν αυτοί οι άνθρωποι που πηγαίνουν στα συσσίτια πληρώνουν. «Όχι γιατί είναι άποροι, Όχι γιατί πηγαίνουν εκεί άνθρωποι που έχουν ανάγκες, Όχι δε νοµίζω.» Στην έβδοµη ερώτηση, ζητήσαµε να µας απαντήσουν αν αυτοί οι άνθρωποι που δουλεύουν για τα συσσίτια πληρώνονται. «Όχι δε πληρώνονται το κάνουν εθελοντικά γιατί θέλουν να προσφέρουν, Όχι γιατί θέλουν να βοηθήσουν τους απόρους, Ναι πληρώνονται από τα λεφτά που δίνουν στην Εκκλησία για να πάρουν τα κεριά».

4 Φυσικά η προσφορά αυτών των ατόµων είναι εντελώς εθελοντική και πολύ χρήσιµη, είναι κάτι που το επέλεξαν οι ίδιοι χωρίς καµία επιβάρυνση ή κανένα κέρδος. Στην όγδοη ερώτηση, ζητήσαµε να µας απαντήσουν, αν τους ζητούσαν να βοηθήσουν σε κάποιο συσσίτιο αν θα πήγαιναν. «Ναι θα πήγαινα µε χαρά, Αν είχα παρέα θα πήγαινα αλλιώς µόνη µου όχι». Είναι πολύ ωραίο και συγκινητικό να βλέπουµε τα παιδιά σε τέτοια ηλικία, που τα ερεθίσµατα είναι πολλά, να θέλουν να βοηθήσουν µε τον δικό τους τρόπο ανθρώπους που έχουν την ανάγκη όλων µας. Στην ένατη ερώτηση, ζητήσαµε να µας απαντήσουν αν έχουν βοηθήσει µέσω του σχολείου τους στη λειτουργία µερικών συσσιτίων. «Ναι στο δηµοτικό που πήγαινα και στο γυµνάσιο, Ναι µε συσκευασµένα τρόφιµα που πηγαίναµε στο σχολείο, όχι δεν έχω βοηθήσει» Πιστεύουµε ότι η βοήθεια του σχολείου στα συσσίτια µπορεί να δώσει διαφορετικά ερεθίσµατα στα παιδιά και να δει τις δυσκολίες που αντιµετωπίζουν αρκετοί συνάνθρωποι µας ή αρκετά παιδάκια της ηλικίας τους. Στη δέκατη ερώτηση, ζητήσαµε να µας απαντήσουν αν είναι καλό να λειτουργούν συσσίτια στα σχολεία για όλα τα παιδιά. «Ναι γιατί κάποια παιδιά δεν έχουν να φάνε κι εµείς πρέπει να τα βοηθάµε, Ναι και αυτά τα παιδιά αλλά και άλλα που έχουν ανάγκη, Ναι είναι πολύ καλό» Υπήρξαν όµως και κάποιες διαφορετικές απαντήσεις όπως: «Όχι από τη στιγµή που πολλά παιδιά έχουν να φάνε σπίτι τους, ε ξέρω». Στη εντεκάτη ερώτηση, ζητήσαµε να µας απαντήσουν µήπως πρέπει το συσσίτιο να γίνεται για τα παιδιά που έχουν οικονοµικό πρόβληµα. «Πρέπει να βοηθάµε οπωσδήποτε τα παιδιά που έχουν οικονοµικό πρόβληµα, Ναι για να τρώνε όσο καλύτερα και πιο υγιεινά µπορούν». Στη δωδέκατη ερώτηση, ζητήσαµε να µας απαντήσουν αν ξέρουν παιδιά της ηλικίας τους που πηγαίνουν στα συσσίτια. Όλες οι απαντήσεις τους ήταν αρνητικές και δε γνώριζαν κανένα παιδί.

5 Στη δέκατη τρίτη ερώτηση, ζητήσαµε να µας απαντήσουν αν είναι εύκολη δουλειά η παρασκευή των συσσιτίων. «Όχι είναι πολύ δύσκολη δουλειά γιατί έχει να κάνει µε µεγάλες ποσότητες, Είναι δύσκολη αλλά αν υπάρχει θέληση όλα γίνονται, Ναι είναι εύκολη και απαιτεί αγάπη για αυτό που κάνουν» Εδώ πολλές απόψεις έρχονται σε αντιπαράθεση. Οι εθελοντές, είναι ιδιαίτερα ικανοποιηµένοι και ευχαριστηµένοι που τους δίνεται η δυνατότητα να προσφέρουν σε αυτά τα άτοµα µια µικρή βοήθεια, όπως είναι η προετοιµασία του φαγητού. Η εθελοντική εργασία αρχίζει από το πρωί όπου γίνεται προετοιµασία του φαγητού, τοποθέτηση σε δίσκους,φροντίζουν για να είναι έτοιµο το φαγητό στις 12 το µεσηµέρι, τακτοποίηση στα τραπέζια και τελειώνει το µεσηµέρι µε το µάζεµα των δίσκων, το πλύσιµο των δίσκων καθώς και τον καθαρισµό της αίθουσας. Βασισµένο στον εθελοντισµό κάποιον ανθρώπων που µε κόπο καθηµερινά προσπαθούν να µαζέψουν τα τρόφιµα και κατόπιν να µαγειρέψουν το φαγητό. Η προσφορά αυτών των ανθρώπων είναι ιδιαίτερα σηµαντική γιατί χωρίς αυτούς δεν θα µπορούσε να υλοποιηθεί αυτή η ενάρετη πρωτοβουλία και αξίζουν την υποστήριξη και την συνεισφορά όλων µας σε αυτό το έργο που έχουν αναλάβει. Και τέλος στη δέκατη τέταρτη ερώτηση, ζητήσαµε να µας απαντήσουν ποιοι πιστεύουν ότι δουλεύουν στα συσσίτια της Ιεράς Μητροπόλεως. «Οι ιερείς και κάποιο άλλοι άνθρωποι που έχουν σχέση µε την Εκκλησία, Οι εθελοντές, Αυτοί που θέλουν να βοηθήσουν» ΌΛΟ ΚΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΕΧΟΥΝ ΑΝΑΓΚΗ Ο αριθµός των απόρων εµφανίζει τεράστια αύξηση τα τελευταία χρόνια σε όλη τη χώρα. Σύµφωνα µε στοιχεία του 2008, τα τελευταία τρία χρόνια καταγράφηκε αύξηση απόρων και αστέγων της τάξης του 250%. Συγκεκριµένα, στη Θεσσαλονίκη υπολογίζεται πως ζουν πάνω από άστεγοι, οι οποίοι σε µεγάλο βαθµό τρέφονται στα συσσίτια που διοργανώνονται. Οι άποροι προµηθεύονται ρούχα και άλλα είδη πρώτης ανάγκης από τα παζάρια και τα καταστήµατα χρησιµοποιηµένων ενδυµάτων και υποδηµάτων. Μάλιστα, εκτός από τους απόρους, που πολλαπλασιάζονται, εκατοντάδες πρόσφυγες από την Αφρική και µετανάστες από τις βαλκανικές χώρες προστίθενται στο µακρύ κατάλογο αυτών που χρειάζονται βοήθεια.

6 Ο ΡΟΛΟΣ ΤΩΝ ΣΥΣΣΙΤΙΩΝ ΤΗΣ Ι. Μ. ΛΑΡΙΣΗΣ ΚΑΙ ΤΥΡΝΑΒΟΥ Περισσότερα από 400 γεύµατα ηµερησίως παρασκευάζουν οι τρεις φορείς συσσιτίων στην πόλη της Λάρισας. Αριθµός ο οποίος έχει διπλασιαστεί τα τελευταία δύο χρόνια. Τα συσσίτια του ιερού ναού Τεσσαράκοντα Μαρτύρων αποτελούν τον παλιότερο και πλέον µακροχρόνιο θεσµό του είδους. Τα θεσµοθέτησε ο π. Παύλος Μαρούλης πριν από 52 χρόνια και διατηρούνται ακόµη µε την προσωπική του µάλιστα επίβλεψη. Καθηµερινά προσέρχονται 60 άτοµα και παραλαµβάνουν από την τραπεζαρία της ενορίας το γεύµα τους. Παράλληλα, η Μητρόπολη Λάρισας και Τυρνάβου, µέσω του φορέα συσσιτίων «Επιούσιου», παρασκευάζει 200 µερίδες, για τις οποίες µάλιστα «εργάζονται» ως µαγείρισσες 250 εθελόντριες από ενορίες της πόλης. Η πλειονότητα των συσσιτίων παρέχεται σε τραπεζαρία, ενώ ορισµένα πακέτα στέλνονται και κατ' οίκον. Ανάλογη είναι η εικόνα στον Βόλο. Εκεί, η Μητρόπολη προσφέρει συσσίτια σε 10 ενορίες καθηµερινά αλλά και τις ηµέρες των εορτών. Αλλά και στους άλλους δύο νοµούς της Θεσσαλίας, στα Τρίκαλα και στην Καρδίτσα, θα προσφερθούν συσσίτια από τις αντίστοιχες Μητροπόλεις και τους δήµους σε 6 ενοριακούς ναούς, από 3 ενοριακά κέντρα σε κάθε νοµό. Τέλος, ο Οργανισµός Κοινωνικής Πολιτικής του ήµου Λαρισαίων χορηγεί 150 συσσίτια, τα οποία διανέµονται όλα στο σπίτι. εν µπορείς να µαγειρέψεις, ένα χαµόγελο σε ένα συνάνθρωπο που έχει ανάγκη. Ο εθελοντισµός δεν είναι µόνο προσφορά αλλά και αγάπη, ένα χάδι στην δύσκολη ώρα που περνά, ένα καλό λόγω.

7 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΠΟΥ ΕΓΙΝΑΝ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΟΥ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ 1. Ξέρετε τι είναι το συσσίτιο; 2. Γνωρίζετε χώρους συσσιτίων εδώ στη Λάρισα; 3. Ποιοι άνθρωποι κατά τι γνώμη σας πιστεύεται ότι πάνε εκεί; 4. Για να πάει κάποιος σε συσσίτιο της Ιεράς Μητροπόλεως πιστεύεις ότι πρέπει να είναι Χριστιανός Ορθόδοξος; 5. Για να πάει κάποιος σε συσσίτιο της Ιεράς Μητροπόλεως ή σε κάποιο άλλο συσσίτιο, πιστεύεις ότι πρέπει να είναι Έλληνας; 6. Αυτοί που πηγαίνουν στα συσσίτια πληρώνουν; 7. Αυτοί που δουλεύουν για τα συσσίτια, κατά τη γνώμη σας πιστευτέ ότι πληρώνονται ή όχι; 8. Αν σας ζητούσαν να βοηθήσετε σε κάποιο συσσίτιο θα το κάνατε; 9. Έχετε βοηθήσει μέσω του σχολείου σας στη λειτουργία μερικών συσσιτίων; 10. Είναι καλό να λειτουργούν συσσίτια στα σχολεία για όλα τα παιδιά; 11. Μήπως πρέπει το συσσίτιο να γίνεται για τα παιδιά που έχουν οικονομικό πρόβλημα; 12. Ξέρετε παιδιά της ηλικίας σας που να πηγαίνουν σε συσσίτια; 13. Πιστεύετε ότι είναι εύκολη δουλειά η παρασκευή των συσσιτίων; 14. Ποιοι πιστεύεις ότι ασχολούνται ή δουλεύουν στα συσσίτια της Ιεράς Μητροπόλεως;