ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ / ΑΓΟΡΑΣΤΗ 1. Η έννοια

Transcript

1 ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ / ΑΓΟΡΑΣΤΗ 1. Η έννοια Συμπεριφορά καταναλωτή αφορά τις Αποφάσεις και τις σχετικές με αυτές δραστηριότητες/ενέργειες των ατόμων (πράξεις ή παραλείψεις) που οδηγούν στην αγορά και τη χρήση διαφόρων προϊόντων/υπηρεσιών. Οι επιχειρήσεις πρέπει να μπορούν να απαντούν: Τι αγοράζουν οι καταναλωτές και τι όχι; Γιατί αγοράζουν τα συγκεκριμένα προϊόντα ή υπηρεσίες; Ποιες ποσότητες αγοράζουν; Σε ποιες τιμές; Κάθε πότε πραγματοποιούν τις αγορές τους; Από ποια σημεία πώλησης; Πόσο συχνά αγοράζουν; Γιατί σταματούν να αγοράζουν ένα προϊόν ή υπηρεσία και στρέφονται σε άλλο;

2 ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Διαδικασία Επηρεαζόμενη +/- Συνειδητή Πολυδιάστατη Υποκειμενική & μεταβαλλόμενη Προσωπική/συλλογική Πολύπλοκη Η Συμπεριφορά του Καταναλωτή είναι Διεπιστημονική (Οικονομική Θεωρία, Ψυχολογία, Κοινωνιολογία, Πολιτιστική Ανθρωπολογία). Ανεύρεση σχέσεων αιτίας-αποτελέσματος. Τρία στάδια μελέτης: (1) πριν την αγορά, (2) αγορά, (3) μετά την αγορά.

3 ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ- ΚΙΝΗΤΡΑ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΛΟΓΟΣ: η ορθολογική-οργανωμένη σκέψη. ΠΑΘΟΣ: Ορμές-Ένστικτα. ΗΘΟΣ: τι είναι κοινωνικά αποδεκτό σαν σωστό ή λάθος. Ανάλυση της Συμπεριφοράς του Καταναλωτή μέσω της ανάπτυξης Θεωριών-Υποδειγμάτων. -Ορθολογικά μοντέλα -Ψυχολογικά μοντέλα -Κοινωνιολογικά μοντέλα ερμηνείας της συμπεριφοράς

4 ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ / ΑΓΟΡΑΣΤΗ Η θεωρία της οικονομικής προσέγγισης «Ο ορθολογικός καταναλωτής έχοντας περιορισμένο εισόδημα και απεριόριστες ανάγκες επιθυμεί να αγοράσει έναν άριστο συνδυασμό αγαθών μεγιστοποιώντας την χρησιμότητα του, δηλαδή την ικανοποίηση που προκύπτει από την κατανάλωση αυτών των αγαθών». Οι χρησιμότητες των προϊόντων είναι υποκειμενικές. Ο καταναλωτής αντιμετωπίζει πρόβλημα μεγιστοποίησης. Όσο αυξάνει η κατανάλωση ενός αγαθού, η οριακή χρησιμότητα του μειώνεται συνεχώς.

5 ΚΡΙΤΙΚΗ ΣΤΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΜΟΝΤΕΛΟ Ο καταναλωτής εμφανίζεται σαν ένας πανίσχυρος Η/Υ, ο οποίος μπορεί να κάνει άπειρους υπολογισμούς (χρησιμοτήτων-αγαθών). Οι καταναλωτές αγοράζουν ορθολογικά ή με βάση το συναίσθημα, ιδιοσυγκρασία, τη δύναμη της συνήθειας, επιρροές περιβάλλοντος; Η κατανάλωση εξαρτάται μόνο από την τιμή-εισόδημα; Παρόλα αυτά, το μοντέλο είναι χρήσιμο για: πληροφοριακές διαφημίσεις, δημιουργία υψηλής προσδοκώμενης αξίας, σημαντικότητα τιμής.

6 ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ / ΑΓΟΡΑΣΤΗ Η θεωρία της ψυχολογικής προσέγγισης Τα άτομα συμπεριφέρονται ανάλογα με τις εμπειρίες τους Τα άτομα συμπεριφέρονται ανάλογα με την ικανότητα αντίληψής τους Τα άτομα συμπεριφέρονται ανάλογα με το υποσυνείδητό τους Τα άτομα συμπεριφέρονται ανάλογα με τις ανάγκες τους (φυσιολογικές, ασφάλειας, κοινωνικές, αναγνώρισης, αυτοπραγμάτωσης) Τα άτομα συμπεριφέρονται ανάλογα με τις επιθυμίες και τις απαιτήσεις τους

7 ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ / ΑΓΟΡΑΣΤΗ Άλλοι παράγοντες Τα άτομα συμπεριφέρονται ανάλογα με τους πολιτιστικούς παράγοντες που επηρεάζουν τη συμπεριφορά τους (συνήθειες, ήθη, έθιμα, θρησκευτικές πεποιθήσεις κλπ.) Τα άτομα συμπεριφέρονται ανάλογα με τους κοινωνικούς παράγοντες που επηρεάζουν τη συμπεριφορά τους (οικογένεια, επαγγελματικός περίγυρος, φίλοι κλπ.) Τα άτομα συμπεριφέρονται ανάλογα με προσωπικούς παράγοντες που επηρεάζουν τη συμπεριφορά τους (ηλικία, απασχόληση, εισόδημα, προσωπικότητα, τρόπος ζωής κλπ.)

8 ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ Αναφέρεται στις Πράξεις που μπορούν να παρατηρηθούν και να μελετηθούν ΕΙΣΡΟΕΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΊΑ ΕΙΣΡΟΩΝ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΕΚΡΟΕΣ

9 ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Σύνθεση Υποδειγμάτων ΕΡΕΘΙΣΜΑΤΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΊΑ ΕΡΕΘΙΣΜΑΤΩΝ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ ΜΑΥΡΟ ΚΟΥΤΙ

10 ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Ανάλυση Διαδικασίας ΕΡΕΘΙΣΜΑΤΑ Μίγμα Μάρκετινγκ Περιβάλλον Προσωπικές μεταβλητές Περιβαλλοντικές μεταβλητές ΜΑΥΡΟ ΚΟΥΤΙ Επεξεργασία ερεθισμάτων

11 ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Ανάλυση Διαδικασίας Προσωπικές Μεταβλητές Υποκίνηση Αντίληψη Μάθηση Στάσεις, αξίες, πεποιθήσεις Προσωπικότητα Τρόπος ζωής Περιβαλλοντικές Μεταβλητές Οικογένεια Κοινωνική τάξη Ομάδες αναφοράς Πολιτισμός Καθοδηγητές γνώμης

12 ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Ανάλυση Διαδικασίας ΕΡΕΘΙΣΜΑΤΑ Μίγμα Μάρκετινγκ Περιβάλλον Προσωπικές μεταβλητές Περιβαλλοντικές μεταβλητές Διαδικασία Λήψης Αγοραστικής απόφασης ΜΑΥΡΟ ΚΟΥΤΙ Επεξεργασία ερεθισμάτων

13 Διαδικασία λήψης αγοραστικής απόφασης απόκτησης καταναλωτικών προϊόντων ή υπηρεσιών Αναγνώριση ανάγκης Αναζήτηση πληροφοριών Αξιολόγηση εναλλακτικών λύσεων Αγοραστική Απόφαση (αγορά ή μη αγορά) ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ Αξιολόγηση προϊόντος/ Συμπεριφορά μετά την αγορά ΠΡΟΣΔΟΚΙΕΣ

14 ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Ανάλυση Διαδικασίας ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ ΕΡΕΘΙΣΜΑΤΑ Μίγμα Μάρκετινγκ Περιβάλλον Προσωπικές μεταβλητές Περιβαλλοντικές μεταβλητές Διαδικασία Λήψης Αγοραστικής απόφασης ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ Αγορά Μη αγορά Αξιολόγηση μετά την αγορά ΜΑΥΡΟ ΚΟΥΤΙ Επεξεργασία ερεθισμάτων

15 ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Η Συμπεριφορά Καταναλωτή εξαρτάται από: ΠΕΡΙΣΤΑΣΙΑΚΟΥΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ Πίεση χρόνου αγοράς Φυσική παρουσία τρίτων Φυσικό περιβάλλον Σκοπός αγοράς/χρήση προϊόντος

16 ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗ ΛΗΨΗ ΑΠΟΦΑΣΗΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ 1.Συλλογή και επεξεργασία πληροφοριών 2.Αξιολόγηση εναλλακτικών λύσεων 3.Ποιότητα και ποσότητα πληροφοριών 4.Εμπειρία από προηγούμενη χρήση 5.Συνήθεια-συχνότητα χρήσης του προϊόντος 6.Διαθέσιμος χρόνος 7.Κόστος πληροφόρησης 8.Βαθμός ανάμειξης 9.Βαθμός προσήλωσης στη μάρκα 10.Σημαντικότητα του προϊόντος

17 Η έκταση της διαδικασίας λήψης αγοραστικής απόφασης Εξαρτάται από: ΒΑΘΜΟ ΑΝΑΜΕΙΞΗΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ Όταν η αγορά είναι σημαντική, η ανάμειξη αυξάνεται 1. Εκτεταμένη διαδικασία (αξιολογεί διάφορες μάρκες με λεπτομερή και διεξοδικό τρόπο)-όταν το προϊόν είναι ακριβό, έχει μεγάλο κύκλο ζωής, είναι υψηλού κινδύνου και τεχνολογίας και απαιτείται ενεργή δράση για τη συγκέντρωση των απαιτούμενων πληροφοριών. 2. Περιορισμένη διαδικασία (εφαρμόζεται σε προϊόντα που αγοράζονται τακτικότερα) 3. Αυτόματη-Μηχανική διαδικασία

18 ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ ΠΛΗΡΕΣ ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΜΙΓΜΑ ΜΚΤ Ψυχολογικές επιρροές Διαδικασία Λήψης Αγοραστικής απόφασης Περιβαλλοντικές επιρροές Περιστασιακές επιρροές

19 Ελαστικότητες κ υποδείγματα μετατόπισης ισορροπίας

20 Ελαστικότητες

21 Ελαστικότητα ζήτησης ιδίας τιμής Μεταβολή στην ποσότητα λόγω μεταβολής της τιμής Ε Ζ =(% Μεταβολή της Ζητούμενης Ποσότητας)/(% Μεταβολή της Τιμής) Ανελαστική ζήτηση Ελαστική ζήτηση

22 Ελαστικότητα ζήτησης ιδίας τιμής Όσα λιγότερα υποκατάστατα έχει ένα αγαθό τόσο μικρότερη ελαστικότητα (σε απόλυτο νούμερο) έχει μικρότερη ευαισθησία σε μεταβολές της τιμής Τι ελαστικότητα έχουν τα τρόφιμα; Τι ελαστικότητα έχει η ινσουλίνη; Τέλεια ανελαστική ζήτηση Τέλεια ελαστική ζήτηση

23 Ελαστικότητες ιδίας τιμής Τι μας ενδιαφέρουν οι ελαστικότητες; Φορολογία στους παραγωγούς ανά μονάδα Τι μπορούμε να πούμε για τα έσοδα της φορολογίας σε δύο διαφορετικές περιπτώσεις; Ελαστική ζήτηση Ανελαστική ζήτηση

24 Ελαστικότητες ιδίας τιμής Έστω ότι οι ελαστικότητες ζήτησης αλκοολούχων ποτών είναι: Μπύρα -0,3 Κρασί -1,0 Ουίσκι -1,5 Εάν ο στόχος είναι η αποθάρρυνση της κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών, σε ποιες περιπτώσεις θα το πετύχουμε με αύξηση της φορολογίας; Εάν ο στόχος είναι η αύξηση των εσόδων; Προσοχή: Η ανάλυση με τις ελαστικότητες ισχύει εάν οι μεταβολές στην τιμή είναι μικρές Γιατί ενώ το πετρέλαιο έχει ανελαστική ζήτηση, η αύξηση της φορολογίας του οδήγησε σε μείωση των εσόδων;

25 Ελαστικότητες προσφοράς ιδίας τιμής Μεταβολή στην ποσότητα λόγω μεταβολής της τιμής Ε Π =(% Μεταβολή της Προσφερόμενης Ποσότητας)/(% Μεταβολή της Τιμής) Ανελαστική προσφορά Ελαστική προσφορά

26 Ελαστικότητες προσφοράς ιδίας τιμής Όσα λιγότερα υποκατάστατα έχει ένα παραγόμενο αγαθό τόσο μικρότερη ελαστικότητα έχει μικρότερη ευαισθησία σε μεταβολές της τιμής π.χ. πόσο εύκολα γυρνάς από εκτροφή αγελάδων σε καλλιέργεια δημητριακών; Πολλές περιπτώσεις τέλειας ανελαστικής προσφοράς στη γεωργία λόγω κύκλου παραγωγής προϊόντων: η σημερινή παραγωγή έχει προσδιοριστεί από αποφάσεις στο παρελθόν Τέλεια ανελαστική προσφορά Τέλεια ελαστική προσφορά

27 Ελαστικότητες ιδίας τιμής Προωθητική καμπάνια για να αυξηθεί η ζήτηση μοσχαρίσιου κρέατος Τι μπορούμε να πούμε για τα έσοδα σε δύο διαφορετικές περιπτώσεις; Ελαστική προσφορά Ανελαστική προσφορά

28 Ελαστικότητες ιδίας τιμής Οι ελαστικότητες χρησιμοποιούνται και για την πρόβλεψη μεταβολών στην προσφορά και τη ζήτηση: % μεταβολή Προσφερόμενης Ποσότητας=Ε Π x (% μεταβολή της Τιμής) % μεταβολή Ζητούμενης Ποσότητας=Ε Ζ x (% μεταβολή της Τιμής)

29 Προσφορά κ ζήτηση: Βραχυχρόνια κ μακροχρόνια Βραχυχρόνια περίοδος: τουλάχιστον μία εισροή δεν μπορεί να μεταβληθεί ο αριθμός των επιχειρήσεων στον κλάδο παραμένει σταθερός Μακροχρόνια περίοδος: όλες οι εισροές μπορούν να μεταβληθούν ο αριθμός των επιχειρήσεων στον κλάδο μπορεί να μεταβληθεί

30 Προσφορά κ ζήτηση: Βραχυχρόνια κ μακροχρόνια Παράδειγμα: πολλές δενδρώδεις καλλιέργειες δίνουν παραγωγή μετά από μια χρονική περίοδο Αν αυξηθεί η τιμή, ο παραγωγός δεν μπορεί να αυξήσει σημαντικά την παραγωγή άμεσα να αυξήσει λίπανση/άρδευση, προσεκτική συλλογή καρπών δεν μπορεί να αυξήσει τον αριθμό των δέντρων που θα δώσουν παραγωγή άμεσα Βραχυχρόνια η προσφορά είναι ανελαστική μικρές μόνο αυξήσεις στην παραγωγή Μακροχρόνια οι παραγωγοί μπορούν να αυξήσουν τον αριθμό των δένδρων μακροχρόνια η προσφορά είναι ελαστική

31 Προσφορά κ ζήτηση: Βραχυχρόνια κ μακροχρόνια Παράδειγμα: αν η τιμή της βενζίνης αυξηθεί δεν μπορείς βραχυχρόνια να κάνεις πολλά πράγματα (ανελαστική ζήτηση) Μακροχρόνια μπορείς να: αγοράσεις υβριδικό και να πουλήσεις το SUV να κανονίσεις να πηγαίνεις στην δουλειά με συναδέλφους να βρεις δουλειά που δεν απαιτεί σημαντική μετακίνηση κτλ. Μακροχρόνια η ζήτηση είναι πιο ελαστική

32 Μακροχρόνια καμπύλη προσφοράς Η μακροχρόνια καμπύλη προσφοράς μπορεί να είναι τελείως ελαστική Η μακροχρόνια καμπύλη προσφοράς ισούται με το ελάχιστο μέσο κόστος παραγωγής.

33 Μακροχρόνια καμπύλη προσφοράς Κλάδος σταθερού κόστους: ένας κλάδος στον οποίο οι τιμές των εισροών είναι σταθερές, ανεξάρτητα από την ποσότητα που παράγει ο κλαδος Κλάδος αυξανόμενου κόστους: π.χ. αυξάνοντας την ποσότητα παραγωγής καλαμποκιού, αυξάνεται η ζήτηση για λίπασμα αύξηση τιμής λιπάσματος αύξηση μέσου κόστους παραγωγής Κλάδος μειούμενου κόστους: π.χ. η τεχνολογία παραγωγής συνεπάγεται χαμηλότερο κόστος σε υψηλότερα επίπεδα παραγωγής Μεγαλύτερη αγορά μεγαλύτερο εργοστάσιο μικρότερο κόστος/μονάδα LRS κλάδου σταθερού κόστους LRS κλάδου αυξανόμενου κόστους

34 Άλλες ελαστικότητες ζήτησης Ο κλάδος της ζυθοποιίας δεν ενδιαφέρεται μόνο για το πώς μεταβάλλεται η ζητούμενη ποσότητα σε μεταβολές της τιμής της μπύρας Υπάρχουν πολλές ακόμη χρήσιμες ελαστικότητες: Πως επηρεάζει την ζήτηση της μπύρας η μεταβολή της τιμής των αναψυκτικών, κρασιού, ουίσκι; (σταυροειδής ελαστικότητα) Πως επηρεάζει την ζήτηση της μπύρας η μεταβολή του εισοδήματος των καταναλωτών; (εισοδηματική ελαστικότητα) Ελαστικότητα διαφήμισης, μεγέθους νοικοκυριού κτλ.

35 Άλλες ελαστικότητες ζήτησης

36 Άλλες ελαστικότητες ζήτησης Εάν είστε διευθυντικό στέλεχος εταιρίας ζυθοποιίας, θα θεωρούσατε το ουίσκι ή τα αναψυκτικά ως πιο «απειλητικό» είδος; Ελαστικότητα Ελαστικότητα ζήτησης ιδίας τιμής για μπύρα Σταυροειδής ελαστικότητα ζήτησης μπύρας ως προς την τιμή των αναψυκτικών Σταυροειδής ελαστικότητα ζήτησης μπύρας ως προς την τιμή του ουίσκι Σταυροειδής ελαστικότητα ζήτησης μπύρας ως προς το εισόδημα Τιμή Ελαστικότητας

37 Άλλες ελαστικότητες ζήτησης Γιατί οι βραχυχρόνιες ελαστικότητες είναι μικρότερες; Ελαστικότητα Ελαστικότητα ζήτησης ιδίας τιμής για μπύρα Σταυροειδής ελαστικότητα ζήτησης μπύρας ως προς την τιμή των αναψυκτικών Σταυροειδής ελαστικότητα ζήτησης μπύρας ως προς την τιμή του ουίσκι Σταυροειδής ελαστικότητα ζήτησης μπύρας ως προς το εισόδημα Βραχυχρόνια Τιμή Ελαστικότητας Μακροχρόνια Τιμή Ελαστικότητας

38 Υποδείγματα Μετατόπισης Ισορροπίας Πως μπορούμε να προβλέψουμε πως θα μεταβληθούν ποσότητες και τιμές, λόγω μετατοπίσεων καμπυλών προσφοράς και ζήτησης π.χ. μείωση προσφοράς χοιρινού κρέατος λόγω αυστηρότερης νομοθεσίας για διαχείρηση και απόρριψη αποβλήτων χοιροτροφικών μονάδων π.χ. αύξηση ζήτησης χοιρινού κρέατος λόγω αύξησης τιμής μοσχαρίσιου Ενδογενείς μεταβλητές: Η τιμή των μεταβλητών προσδιορίζεται μέσα από το οικονομικό υπόδειγμα Εξωγενείς μεταβλητές: Η τιμή των μεταβλητών προσδιορίζεται έξω από το οικονομικό υπόδειγμα

39 Υποδείγματα Μετατόπισης Ισορροπίας Τι καθορίζει την προσφορά/ζήτηση χοιρινού κρέατος; Προσφορά: κόστος παραγωγής κ τεχνολογία Ζήτηση: εισόδημα καταναλωτών, πληθυσμός, τιμή των σχετικών αγαθών, γευστικές προτιμήσεις Η τιμή κ η ποσότητα είναι οι ενδογενείς μεταβλητές Εξωγενείς Οι τιμές των εξωγενών μεταβλητών προσδιορίζουν τα σχήματα των καμπυλών προσφοράς/ζήτησης Τα μοντέλα μετατοπίσης ισορροπίας μας χρησιμοποιούνται για την εκτίμηση της αντίδραση ςτων ενδογενών μεταβλητών σε μεταβολές των εξωγενών μεταβλητών.

40 Υποδείγματα Μετατόπισης Ισορροπίας

41 Υποδείγματα Μετατόπισης Ισορροπίας

42 Υποδείγματα Μετατόπισης Ισορροπίας: παράδειγμα 1

43 Υποδείγματα Μετατόπισης Ισορροπίας: παράδειγμα 1 Ελαστικότητα προσφοράς χοιρινού 2.15 Ελαστικότητα ζήτησης ιδίας τιμής χοιρινού Σταυροειδής ελαστικότητα ζήτησης χοιρινού ως προς την τιμή του μοσχαρίσιου 0.60 Ελαστικότητα προσφοράς μοσχαρίσιου 0.40 Ελαστικότητα ζήτησης ιδίας τιμής μοσχαρίσιου Σταυροειδής ελαστικότητα ζήτησης μοσχαρίσιου ως προς την τιμή του χοιρινού 0.26

46 Υποδείγματα Γενικής Ισορροπίας Αυστηρότερη νομοθεσία για διαχείρηση και απόρριψη αποβλήτων χοιροτροφικών μονάδων Μετατόπιση καμπυλης προσφοράς προς τα αριστερά λόγω αύξησης κόστους παραγωγής Υψηλότερη τιμή ισορροπίας για χοιρινό Επίδραση 1ου βαθμού Η υψηλότερη τιμή του χοιρινού θα επηρεάσει άλλες αγορές, μεταβολές στις άλλες αγορές θα επηρεάσουν την τιμή του χοιρινού Επίδραση 2ου βαθμού Υψηλότερη τιμή για χοιρινό Υψηλότερη ζήτηση για μοσχαρίσιο Υψηλότερη τιμή για μοσχαρίσιο αύξηση ζήτησης για χοιρινό κρέας Ακόμη υψηλότερη τιμή για χοιρινό Υπόδειγμα Γενικής Ισορροπίας εξετάζει πως η προσφορά/ζήτηση ισορροπούν σε αγορές που σχετίζονται μεταξύ τους Μέχρι τώρα είδαμε Υποδείγματα Μερικής Ισορροπίας

47 Υποδείγματα Γενικής Ισορροπίας Παλιό σημείο γενικής ισορροπίας Νέο σημείο γενικής ισορροπίας Χοιρινό Μοσχαρίσιο Νέα Γενική ισορροπία Νέα Μερική ισορροπία Νέα

48 Υποδείγματα Γενικής Ισορροπίας Το υπόδειγμα μερικής ισορροπίας θα υπερεκτιμούσε την επίδραση της αυστηρότερης νομοθεσίας για διαχείρηση και απόρριψη αποβλήτων χοιροτροφικών μονάδων στους παραγωγούς Μέρος της αύξησης της τιμής του χοιρινού θα οφειλόταν σε επιδράσεις 2ου βαθμού και όχι στη νομοθεσία ό ό ό ό % Q E % P E 2,5% S S S ό P 2,15 % 2,15 2,5%,. % Q E % P E % P ό ό ό ό ί ί D D ό ί P P 1,96 % 0,60 %

49 Υποδείγματα Γενικής Ισορροπίας Για το μοσχαρίσιο κρέας: % Q E % P 0,40 % P ί ί ί ί S S,. % Q E % P E % P ί ί ί ί ό ό D D ί ό P P 0,90 % 0,26 % % Q ό 2, 48% ί % Q 0,11% % P ό 1,35% ί % P 0, 27%

50 Επίδραση πολλών παραγόντων Ταυτόχρονη επίδραση: Επιβολή ιχνηλασιμότητας στο μοσχαρίσιο κρέας αύξηση κόστους 0,09 /κιλό με τρέχουσα τιμή τα 3 /κιλό Διαφημιστική καμπάνια για τα οφέλη κατανάλωσης χοιρινού κρέατος, αύξηση δαπάνης καμπάνιας κατά 5% (ελαστ. Διαφήμισης χοιρινού=0,5, ελαστ. Διαφήμισης μοσχαρίσιου ως προς τη δαπάνη χοιρινού=-0,2) P P S Χ S Μ D Χ D Μ Χοιρινό Q Μοσχαρίσιο Q

51 Επίδραση πολλών παραγόντων Επιβολή ιχνηλασιμότητας στο μοσχαρίσιο κρέας SM S M, DX D X, DM D M Αύξηση διαφημιστικής δαπάνης στο χοιρινό D X D X, D M D M, D X D X P P S Μ S Χ S Μ D Χ D Μ D Χ D Χ D Μ D Χ D Μ Χοιρινό Q Μοσχαρίσιο Q

52 Επίδραση πολλών παραγόντων 1 % % Q E P S S S S 2 % QD ED % P SD 1 SD2 3 % QS ES % P 4 % QD ED % P SD 1 SD2 SD3,,.. % Q E % P E % P E 5% D D,,.., E. % % Q E % P E % P E 5% D D P

53 Επίδραση πολλών παραγόντων 1 % QS ES % P SS % QS 0,4 % P 0,4 0,09 / 3 2 % QD ED % P SD 1 SD2 3 % QS ES % P 4 % QD ED % P SD 1 SD2 SD3,,.. % Q E % P E % P E 5% D D % Q 0,9 % P 0,26 % P 0,2 5%,,.., E. % P % Q E % P E % P E 5% D D D % Q 2,15 % P % Q 1,96 % P 0,60 % P 0,5 5% 0,60 % P D S

54 Επίδραση πολλών παραγόντων % Q ό 1, 48% ί % Q 1, 08% % P ό 0, 69% ί % P 0, 29%