Δρ. Διαμαντοπούλου Παναγιώταs

Transcript

1 ΒΙΙΟΓΡΑΦΙΙΚΟ ΣΗΜΕΙΙΩΜΑ Δρ. Διαμαντοπούλου Παναγιώταs Γεωπόνου, Επιστήμονα Τροφίμων Αναπληρώτριας Ερευνήτριας ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ Προσωπικά στοιχεία Επώνυμο: Διαμαντοπούλου Όνομα: Παναγιώτα Όνομα πατρός: Αναστάσιος Ημερομηνία γέννησης: 25 Οκτωβρίου 1971 Διεύθυνση εργασίας: Σ. Βενιζέλου 1, Λυκόβρυση Αττικής Τηλέφωνο εργασίας: Fax εργασίας: Ε-mail : sdiamantopoulou@gmail.com Σημερινή θέση Επαγγελματική εξέλιξη Από 01/10/1998 έως 10/02/2002 Συμβασιούχος Έργου και από 11/02/2002 έως 17/08/2003 Συμβασιούχος Ορισμένου Χρόνου στο Εργαστήριο Εδώδιμων Μυκήτων/ΙΓΕΜΚ/ΕΘΙΑΓΕ (νυν ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ) σε ερευνητικά προγράμματα που αφορούσαν στην εκτέλεση πειραματικών εργασιών μυκήτων, ανάλυση αποτελεσμάτων και συγγραφή εργασιών. Από 18/08/2003 έως 12/04/2016: πρόσληψη αορίστου χρόνου μέσω ΑΣΕΠ ως Ειδικός Τεχνικός Επιστήμονας (ΠΕ 1 Γεωπόνος) (ΦΕΚ 226/ ) του Εργαστηρίου Εδώδιμων Μυκήτων του ΙΓΕΜΚ και από το 2011 του ΙΤΑΠ/ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ. Από 13/04/2016 έως σήμερα: Αναπληρώτρια Ερευνήτρια (Συνεδρίαση 74 η / ) του Εργαστηρίου Εδώδιμων Μυκήτων του Ινστιτούτου Τεχνολογίας Αγροτικών Προϊόντων/ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ. Αντικείμενα απασχόλησης Α) Ερευνητικές δραστηριότητες στα εδώδιμα και φαρμακευτικά μανιτάρια: Βιομετατροπή γεωργικών υπολειμμάτων σε υψηλής προστιθέμενης αξίας προϊόντα (μανιτάρια, βιοδραστικά προϊόντα τους, ζωοτροφή). Τεχνολογία ζυμώσεων με χρήση μυκήτων και παραγωγή βιομάζας, καρποσωμάτων και μεταβολικών προϊόντων βιοτεχνολογικού ενδιαφέροντος (ένζυμα, λιπίδια, πολυσακχαρίτες με φαρμακευτικές ιδιότητες κλπ.) Μελέτη και καλλιέργεια νέων για τη χώρα μας ειδών μανιταριών (Lentinula edodes, Pleurotus eryngii,volvariella volvacea, Agrocybe aegerita, Auricularia auricula, κ.α.) για την εισαγωγή τους στην επιχειρηματική καλλιέργεια, καθώς και βελτίωση των ποιοτικών και ποσοτικών παραγωγικών τους χαρακτηριστικών. Παραγωγή πολλαπλασιαστικού υλικού μανιταριών (spawn), συγκριτική αξιολόγηση των φυσιολογικών-καλλιεργητικών χαρακτήρων των διαφόρων ειδών και 1

2 μακρομυκήτων και μελέτη των παραμέτρων που επιδρούν στη μορφογένεση των καρποφοριών τους. Καταγραφή της ελληνικής μυκοχλωρίδας και τη διατήρηση παρακαταθήκης βιολογικού υλικού σε συλλογή καλλιεργειών και δειγμάτων αναφοράς (120 στελέχη εδώδιμων μυκήτων - 70 νέες ελληνικές απομονώσεις - 9 στελέχη Morchella καταχωρήθηκαν στην A.T.C.C.). Β) Ερευνητικό έργο σχετιζόμενο με τη βιοτεχνολογία μυκήτων (εκτός εδωδίμων μανιταριών) και ζυμών: Μελέτη της φυσιολογίας, της αύξησης και του μεταβολισμού ανώτερων και κατώτερων μυκήτων και ζυμών κατά την αύξησή τους σε υγρά συνθετικά θρεπτικά μέσα. Αξιοποίηση ανανεώσιμων πρώτων υλών μέσω της παραγωγής μικροβιακών λιπιδίων και λοιπών μεταβολικών προϊόντων (π.χ. κιτρικό οξύ, μαννιτόλη, οξαλικό οξύ) και ενζύμων από τους παραπάνω μικροοργανισμούς. Γ) Παροχή υπηρεσιών με τις ακόλουθες δράσεις: Συμβουλές σε δημόσιους φορείς και ιδιώτες για σχετικά με την καλλιέργεια των μανιταριών και την επίλυση πιθανών προβλημάτων. Εργαστηριακές αναλύσεις και παραγωγή πολλαπλασιαστικού υλικού μανιταριών. Δ) Εκπαιδευτικό έργο Υπεύθυνη παρακολούθησης Προπτυχιακών Μεταπτυχιακών Μελετών και Πρακτικής Άσκησης φοιτητών Α.Ε.Ι./σπουδαστών Α.Τ.Ε.Ι. Συμμετοχή στην εκπαίδευση προπτυχιακών και μεταπτυχιακών φοιτητών του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών στα πλαίσια των μαθημάτων Επεξεργασία Αποβλήτων Βιομηχανιών Τροφίμων, Διαχείριση Αποβλήτων Βιομηχανιών τροφίμων (Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων) και Βιοτεχνολογία Μικροοργανισμών (Τμήμα Γεωπονικής Βιοτεχνολογίας). Προϋπηρεσία Επαγγελματική εμπειρία 1. ΣΠΟΥΔΕΣ Βασικό Πτυχίο Φοίτηση στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (Γ.Π,Α,), στο τμήμα Γεωργικών Βιομηχανιών (Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων). Απόκτηση πτυχίου στις 26/09/96 με βαθμό επτά (7,00). Μεταπτυχιακές σπουδές (M.Sc.) Φοίτηση στο Πανεπιστήμιο του Bristol (Αγγλία) στο τμήμα Ζωικής Παραγωγής. Απόκτηση διπλώματος μεταπτυχιακής εξειδίκευσης (Master of Science) στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων Ζωικής προέλευσης στις 22/10/97. 2

3 Διδακτορικό (Ph.D.) Εκπόνηση διδακτορικής διατριβής στο Εργαστήριο Χημείας και Ανάλυσης Τροφίμων του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γ.Π.Α. (επιβλέπων καθηγητής Καθ. κ. Μ. Κωμαΐτης) με θέμα Κινητικές μελέτες βιοσύνθεσης πολυσακχαριτών και λιπιδίων κατά την καλλιέργεια μακρομυκήτων. Απόκτηση διπλώματος διδάκτορα Γεωπονικών Επιστημών (Ph.D.) στις 20/07/12. Ξένες γλώσσες Αγγλικά: Γνώση άριστη (Απόκτηση του διπλώματος Certificate of Proficiency in English του Πανεπιστημίου MICHIGAN στις 02/03/96). Μεγάλη ευχέρεια χρησιμοποίησης της γλώσσας τόσο προφορικά, όσο και γραπτά, λόγω των απαιτήσεων της φύσης της παρούσας θέσης εργασίας μου. Γαλλικά: Γνώση άριστη (Απόκτηση του διπλώματος Diplôme d Études Françaises, SORBONNE II τον Μάιο 1993). Πληροφορική Άριστη γνώση επεξεργασίας ελληνικών και ξενόγλωσσων κειμένων, πινάκων και στατιστικών πακέτων (Word, Excel, PowerPoint, Stat graphics) σε PC και Macintosh. Άριστη γνώση και χρήση internet. Επιμορφώσεις Παρακολούθηση Σεμιναρίων και Ειδικών Εκπαιδεύσεων (6-7/6/13) Παρακολούθηση του σεμιναρίου «Food chain management» που διοργάνωσε ο ΣΕΒΤ στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού έργου CAPINFOOD (29-31/5/13) Επίσκεψη στην διεθνή έκθεση βιομηχανιών, μηχανημάτων και επιστημόνων που σχετίζονται με την καλλιέργεια και εμπορία μανιταριών The International Mushroom Trade Fair, Mushroom Days 2013 που (18-22/6/07) (29-31/01/04) (23/02/1999) (01/02/99-31/07/00) (15/01/98-15/05/98) (01/07/95-30/08/95) πραγματοποιήθηκε στο s-hertogenbosch, the Nederlands. Παρακολούθηση του επιμορφωτικού προγράμματος Οργάνωση Παρουσιάσεων που πραγματοποιήθηκε στο Ινστιτούτο Επιμόρφωσης του Εθνικού Κέντρου Δημόσιας Διοίκησης στην Αθήνα. Παρακολούθηση του σεμιναρίου Διαπίστευση Εργαστηρίων Τροφίμων σύμφωνα με το πρότυπο ISO που διοργανώθηκε στην Αθήνα από την Ένωση Ελλήνων Χημικών. Παρακολούθηση του σεμιναρίου 8 ο Σεμινάριο Αναλυτικών Οργάνων Hewlett- Packard που διοργανώθηκε στην Αθήνα από την Hellamco A.E.. Εργαζόμενη στο τμήμα Έρευνας και Ποιοτικού Ελέγχου της μονάδας παραγωγής μανιταριών της επιχείρησης ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΦΑΡΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ Α.Ε.Β.Ε., Εύβοια. Εργαζόμενη στο εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου του ομίλου Σ/Μ Βερόπουλος Α.Ε.Β.Ε., Μάνδρα Αττικής (χημικές και μικροβιολογικές αναλύσεις). Εργαζόμενη στο εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου της εταιρείας παραγωγής αλλαντικών και προϊόντων κρέατος ΒΕΚΚΑ Α.Ε., Κόρινθος (χημικές και μικροβιολογικές αναλύσεις). Παρακολούθηση Συνεδρίων , 2017 Παρακολούθηση του 6 ου και 7 ου Πανελλήνιου Συνεδρίου του Greek Lipid (11-12/6/15) Forum Σύγχρονες Τάσεις στον Τομέα των Λιπιδίων που διοργωνώθηκε από το 3

4 (19/3/13) Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών. Παρακολούθηση του 5 ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Σύγχρονες Τάσεις στον Τομέα των Λιπιδίων που πραγματοποιήθηκε στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο στην Αθήνα Παρακολούθηση του 2 ου, 3 ου, 4 ου, 5 ου και 7 ο Συνεδρίου της επιστημονικής εταιρίας MICROBIOKOSMOS. Ομιλήτρια: Διαμαντοπούλου Π. Κινητική μελέτη της παραγωγής βιομάζας, κυτταρικών λιπδίων και πολυσακχαριτών των εδώδιμων μυκήτων Pleurotus pulmonarius και Flammulina velutipes. 4 ο Συνέδριο της Επιστημονικής Εταιρείας Μικροβιόκοσμος, Οκτωβρίου 2011, Ιωάννινα (9-12/10/11) (9-11/03/07) (16-19/10/06) (12-17/06/05) (31/03/05, 1-2/04/05) (15-19/05) (15-17/11/95) Παρακολούθηση του 1 st Medicinal Crops International Conference (Medicrops 11) που πραγματοποιήθηκε στο Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών στην Αθήνα. Παρακολούθηση του 5 th International Congress on Food Technology που διοργανώθηκε στην Θεσσαλονίκη από την Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων. Παρακολούθηση του 13 ου Πανελληνίου Φυτοπαθολογικού Συνεδρίου που διοργανώθηκε στην Αθήνα από την Ελληνική Φυτοπαθολογική Εταιρεία. Παρακολούθηση του 12 th International Symposium on Toxicity Assessment που διοργανώθηκε στη Σκιάθο από το Τμήμα Μηχανολόγων του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Παρακολούθηση του 1 ου Πανελληνίου Συνεδρίου Βιοτεχνολογίας & Τεχνολογίας Τροφίμων, που διοργανώθηκε στην Αθήνα από την Ένωση Ελλήνων Χημικών και του Πανελληνίου Συλλόγου Χημικών Μηχανικών. Ομιλήτρια: Diamantopoulou, P. The effect of calcium chloride irrigation on yield and quality of Agaricus bisporus. 15 th International Congress on the Science and Cultivation of Edible Fungi, Μay 2000, Maastricht, the Netherlands. Παρακολούθηση του 3 ου Συνεδρίου Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων που διοργανώθηκε στην Αθήνα από την Ελληνική Εταιρία Επιστημόνων Τεχνολόγων Τροφίμων. 2. ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ Μονογραφίες 1. Διαμαντοπούλου, Π. (2012). Κινητικές μελέτες βιοσύνθεσης πολυσακχαριτών και λιπιδίων κατά την καλλιέργεια μακρομυκήτων. Διδακτορική Διατριβή, Εργαστήριο Χημείας και Ανάλυσης Τροφίμων, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Γ.Π.Α.. 2. Diamantopoulou, P. (1997). The ecology of yeasts in a sausage-making facility. Master Thesis, Food Microbiology Laboratory, Department of Food Animal Science, School of Veterinary Science, University of Bristol, U.K.. 3. Διαμαντοπούλου, Π. (1996). Χαρακτηρισμός και μελέτη βιοχημικών ιδιοτήτων γαλακτικών βακτηρίων κρέατος. Πτυχιακή μελέτη, Εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου και Υγιεινής Τροφίμων, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Γ.Π.Α.. Κεφάλαια βιβλίων (Book chapters) με κριτές 1. Diamantopoulou, P. & Philippoussis, A. (2015). Cultivated mushrooms: Preservation and processing. In Hui Y.H. (ed.), Handbook of Vegetable Preservation and Processing, CRC press, Florida, USA, pp Philippoussis, A. & Diamantopoulou, P. (2012). Exploitation of the biotechnological potential of agro-industrial by-products through mushroom cultivation. In M. Petre M. & 4

5 Berovic (eds), Mushroom Biotechnology and Bioengineering, University of Pitesti, Bucuresti: CD Press, pp Σε Διεθνή Περιοδικά με κρίση (περιλαμβάνονται στο SCI) 1. Economou C.N., Diamantopoulou, P.A. & Philippoussis, A.N. (2017). Valorization of spent oyster mushroom substrate and laccase recovery through successive solid-state cultivation of Pleurotus, Ganoderma and Lentinula strains. Applied Microbiology and biotechnology (DOI ) (IF 3,376) 2. Diamantopoulou, P., Papanikolaou, S., Aggelis, G. & Philippoussis, A. (2016). Effect of increased glucose concentration on biomass, intra-cellular polysaccharides and lipids of Volvariella volvacea. Food Chemistry 196: (I.F. 3,259) 3. Diamantopoulou, P., Papanikolaou, Komaitis, M., Aggelis, G. & Philippoussis, A. (2014). Patterns of major metabolites biosynthesis by different mushroom fungi grown on glucosebased submerged cultures. Bioprocess and Biosystems Engineering 37: (Ι.F. 1,823) 4. Diamantopoulou, P., Papanikolaou, S., Katsarou, E., Komaitis, M., Aggelis, G. & Philippoussis, A. (2012). Mushroom polysaccharides and lipids synthesized in liquid agitated and static cultures. Part II: Study of Volvariella volvacea. Applied Biochemistry and Biotechnology 167: (IF 1,893) 5. Diamantopoulou, P., Papanikolaou, S., Kapoti, M., Komaitis, M., Aggelis, G. & Philippoussis, A. (2012). Mushroom polysaccharides and lipids synthesized in liquid agitated and static cultures. Part I: Screening various mushroom species. Applied Biochemistry and Biotechnology 167: (IF 1,893) 6. Philippoussis, A., Diamantopoulou, P., Papadopoulou, K., Lahttar, H., Roussos, S., Parissopoulos, G. & Papanikolaou, S. (2011). Biomass, laccase and endoglucanase production by Lentinula edodes solid state fermentation of reed grass, been stalks and wheat straw residues. World Journal of Microbiology and Biotechnology 27 (2): (IF 1,532) 7. Papanikolaou, S., Dimou, A., Fakas, S., Diamantopoulou, P., Philippoussis, A., Galiotou- Panayotou, M. & Aggelis, G. (2011). Biotechnological conversion of waste cooking olive oil into lipid-rich biomass using Aspergillus and Penicillium strains. Journal of Applied Microbiology 110 (5): (IF 2,337) 8. Papanikolaou, S., Diamantopoulou, P., Chatzifragkou, A., Philippoussis, A. & Aggelis, G. (2010). Suitability of low cost substrates for lipid production by fungus Thamnidium elegans. Energy and Fuels 24: (IF 2,444) 9. André, A., Diamantopoulou, P., Philippoussis, A., Sarris, D., Komaitis, M. & Papanikolaou, S. (2010). Biotechnological conversions of bio-diesel derived waste glycerol into addedvalue compounds by higher fungi: production of biomass, single cell oil and oxalic acid. Industrial Crops and Products 31: (IF 2,507) 10. André A., Chatzifragkou, A., Diamantopoulou, P., Sarris, D., Philippoussis, A., Galliotou- Panayiotou, M, Komaitis, M. & Papanikolaou, S. (2009). Biotechnological conversions of bio-diesel-derived crude glycerol by Yarrowia lipolytica strains. Engineering in Life Sciences 9 (6): (IF 1,240) 11. Philippoussis, A., Diamantopoulou, P. & Israilides, C. (2007). Productivity of agricultural residues used for the cultivation of the medicinal fungus Lentinula edodes. International Biodeterioration and Biodegradation 59 (3): (IF 1,233) 12. Manolopoulou, H., Philippoussis, A., Lambrinos, G. & Diamantopoulou, P. (2007). Evaluation of productivity and post-harvest quality during storage of five Agaricus bisporus strains. Journal of Food Quality 30: (IF 0,482) 13. Chrysayi-Tokousbalides, M., Kastanias, M.A., Philippoussis Α. & Diamantopoulou, P. (2007). Selective fungitoxicity of famoxadone, tebuconazole and trifloxystrobin between Verticillium fungicola and Agaricus bisporus. Crop Protection 26 (4): (IF 1,129) 5

6 14. Diamantopoulou, P., Philippoussis, Α., Kastanias, M.A., Flouri, F. & Chrysayi- Tokousbalides, M. (2006). Effect of famoxadone, tebuconazole and trifloxystrobin on Agaricus bisporus productivity and quality. Scientia Horticulturae 109: (IF 0,697) 15. Chrysayi-Tokousbalides, M., Kastanias, M.A., Philippoussis, Α., Coward, S. & Diamantopoulou, P. (2006). Residue evaluation of famoxadone and trifloxystrobin in cultivated mushrooms. Journal of Environmental Science and Health, part B- Pesticides, Food Contaminants and Agricultural Wastes 41(5): (IF 0,604) 16. Kastanias, M.A. Chrysayi-Tokousbalides, M., Coward, S., Philippoussis, Α. & Diamantopoulou, P. (2006). Residue evaluation of the azole fungicides prochloraz and tebuconazole in the white mushroom Agaricus bisporus. Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology 77: (IF 0,505) 17. Philippoussis, A., Diamantopoulou, P. & Zervakis G. (2003). Correlation of the properties of several lignocellulosic substrates to the crop performance of the shiitake mushroom Lentinula edodes. World Journal of Microbiology and Biotechnology 19: (IF 0,516) 18. Vekiari, S.A., Philippoussis, A., Vitiniotis, S. & Diamantopoulou, P. (2002). Evaluation of different mushroom strains on the basis of water content, protein concentration and tyrosinase activity. Acta Horticulturae 579: (IF 0,220) 19. Diamantopoulou, P. & Philippoussis, A. (2001). Production attributes of Agaricus bisporus white and off-white strains and the effect of CaCl 2 irrigation on productivity and quality. Scientia Horticulturae 91 (3-4): (IF 0,510) 20. Philippoussis, A., Diamantopoulou, P. & Zervakis G. (2001). Calcium chloride irrigation influence on yield, calcium content, quality and shelf-life of the white mushroom Agaricus bisporus. Journal of the Science of Food and Agriculture 81 (15): (IF 1,160) 21. Philippoussis, A., Zervakis, G. & Diamantopoulou, P. (2001). Bioconversion of lignocellulosic wastes through the cultivation of the edible mushrooms Agrocybe aegerita, Volvariella volvacea and Pleurotus spp. World Journal of Microbiology and Biotechnology 17 (2): (IF 0,445) 22. Zervakis, G., Philippoussis, Α., Ioannidou, S. & Diamantopoulou, P. (2001). Mycelium growth kinetics and optimal temperature conditions for the cultivation of edible mushroom species on lignocellulosic substrates. Folia Microbiologica 46 (3): (IF 0,776) Σε Διεθνή και Εθνικά Περιοδικά (με κρίση, εκτός SCI) 1. Μανωλοπούλου, Ε., Λαμπρινός, Γ., Διαμαντοπούλου, Π. & Φιλιππούσης, Α. (2005). Μεταβολή της αναπνοής και των ποιοτικών χαρακτηριστικών πέντε στελεχών καλλιεργούμενου μανιταριού Agaricus bisporus. Γεωργική Έρευνα 28: Σε Πρακτικά Διεθνών Συνεδρίων με κρίση (πλήρεις εργασίες) 1. Διαμαντοπούλου, Π. & Φιλιππούσης, Α. (2014). Μανιτάρια: Τρόφιμα υψηλής διατροφικής και φαρμακευτικής αξίας. Πρακτικά Γ Διεθνούς Επιστημονικού Συνεδρίου της Ρούμελης, Σεπτεμβρίου, Αθήνα, υπό εκτύπωση. 2. Philippoussis, A. & Diamantopoulou, P. (2011). Agro-food industry wastes and agricultural residues conversion into high value products by mushroom cultivation. In the Book of Abstracts of the 7 th International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products (ICMBMP7), Arcachon, France, 4-7 October, pp Philippoussis, A., Diamantopoulou, P., Lakhtar H., Roussos S., & Papanikolaou S. (2011). Exploitation of reed, bean and wheat residues as substrates for cultivation of Lentinula and Ganoderma medicinal mushroom species: biomass, laccase and endoglucanase production during their biodegradation. In the Book of Abstracts of the 1 st Medicinal Crops International Conference (Medicrops 11), Athens, Greece, (IAS, ISBN: ) pp Papanikolaou, S., Diamantopoulou, P., Philippoussis, A., Koutinas, A., Komaitis, M. & Aggelis, G. (2011). Biotechnological conversions of agro-industrial residues with the use of higher fungi: the case of waste cooking oils and biodiesel-derived crude glycerol. In Book of 6

7 Abstracts of the 1 st Medicinal Crops International Conference (Medicrops 11), Athens, Greece, (IAS, ISBN: ) pp Philippoussis, A., Diamantopoulou, P., Kokkinis, G, Kazoglou, Y. & Parisopoulos, G. (2007). Potential use of littoral vegetation residues, from Lake Mikri Prespa, as substrate for mushrooms cultivation. In the Proceedings of the International Conference on Environmental Management, Engineering, Planning and Economics, June, Skiathos, Greece, pp Diamantopoulou, P. & Philippoussis, A. (2007). Effect of calcium chloride irrigation on colour, texture and calcium content of fresh and stored white mushroom. In the Proceedings of the 5 th International Congress on Food Technology, 9-11 March, Thessaloniki, Greece, Vol 3, pp Vekiari, S.A., Diamantopoulou, P. & Philippoussis, A. (2007). Flavour of cultivated mushrooms by the use of purge and trap method. In the Proceedings of the 5 th International Congress on Food Technology, 9-11 March, Thessaloniki, Greece, Vol 1, pp Papanikolaou, S., Gortzi, O., Margeli, E., Mitliaga, P., Diamantopoulou, P. & Lalas, S. (2007). Effect upon lipid composition and growth of Yarrowia Lipolytica of essential oil from Citrus cinensis cv New Hall Citrus aurantium. In the Proceedings of the 5 th International Congress on Food Technology, 9-11 March, Thessaloniki, Greece, Vol 1, pp Manolopoulou, H., Diamantopoulou, P., Lambrinos, Gr. & Xanthopoulos, G. (2006). Storage of mushrooms (Agaricus bisporus) under modified atmosphere. In the Proceedings of the CIGR/EurAgEng/VDI-MEG/FAO World Congress 2006 Agricultural Engineering, 3-7 September, Bonne, Germany. 10. Diamantopoulou, P., Philippoussis, A., Kastanias, M.A. & Chrysayi-Tokousbalides, M. (2004). Effect of timing and rate of application on the selectivity of famoxadone and trifloxystrobin for Verticillium fungicola on Agaricus bisporus. In Romaine, Keil, Rinker, Royse (eds), Science and Cultivation of Edible and Medicinal Fungi, Penn State, Vol. 16, pp Philippoussis, A., Diamantopoulou, P., Arapoglou, D., Bocari, M. & Israilides, C. (2004). Agricultural waste utilisation for the production of the medicinal mushroom Lentinula edodes. In the Proceedings of the International Conference for the Protection and Restoration of the Environment VII, Myconos, Greece, p Philippoussis, A., Zervakis, G.I., Diamantopoulou, P., Papadopoulou, K. & Ehaliotis, C. (2004). Use of spent mushroom compost as substrate for plant growth and against plant infections caused by Phytophora spp. In Romaine, Keil, Rinker, Royse (eds), Science and Cultivation of Edible and Medicinal Fungi, Penn State, Vol. 16, pp Philippoussis, A., Diamantopoulou, P. & Zervakis G. (2002). Monitoring of mycelium growth and fructification of Lentinula edodes on several agricultural residues. In J.E. Sánchez, G. Huerta and E. Montiel (eds) Mushroom Biology and Mushroom Products. UAEM, Cuernavaca, Mexico, pp Diamantopoulou, P., Philippoussis, A., Lahouvaris, L. & Parissopoulos, G. (2000). The effect of calcium chloride irrigation on yield and quality of Agaricus bisporus. In Van Griensven (ed), Science and Cultivation of Edible Fungi, Balkema, Rotterdam, Vol. 15, pp Philippoussis, A., Zervakis, G., Diamantopoulou, P. & Ioannidou, S. (2000). Potential for the cultivation of exotic mushroom species by exploitation of Mediterranean agricultural wastes. In Van Griensven (ed), Science and Cultivation of Edible Fungi, Balkema, Rotterdam, Vol. 15, pp Σε Πρακτικά Εθνικών Συνεδρίων με κρίση (πλήρεις εργασίες) 1. Διαμαντοπούλου, Π. & Φιλιππούσης, Α. (2005). Προϊόντα προστιθέμενης αξίας από λιγνοκυτταρινούχα υπολείμματα: πιλοτική παραγωγή των ειδών μανιταριών Pleurotus και Lentinula. Πρακτικά 1 ου Πανελληνίου Συνεδρίου Βιοτεχνολογίας & Τεχνολογίας Τροφίμων, 31 Μαρτίου, 1-2 Απριλίου, Αθήνα, σελ

8 2. Φιλιππούσης, Α. Διαμαντοπούλου, Π. & Ισραηλίδης Κ. (2005). Μελέτες παραγωγής λειτουργικού τροφίμου με ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες από το μανιτάρι Lentinula edodes. Πρακτικά 1 ου Πανελληνίου Συνεδρίου Βιοτεχνολογίας & Τεχνολογίας Τροφίμων, 31 Μαρτίου, 1-2 Απριλίου, Αθήνα., σελ Φιλιππούσης, A. & Διαμαντοπούλου, Π. (2001). Δυνατότητες οικολογικής διαχείρισης λιγνοκυτταρινούχων γεωργικών υπολειμμάτων και αποβλήτων με την καλλιέργεια μανιταριών. Πρακτικά της Διημερίδας Ολοκληρωμένη διαχείριση οργανικών αποβλήτων και υπολειμμάτων. Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα, σελ Σε Διεθνή Συνέδρια (περιλήψεις ή αναρτημένες εργασίες) 1. Efstathiadou, Ε., Philippoussis, Α., Papanikolaou, S. & Diamantopoulou, P. (2017). Synthesis of biomass and metabolic products by mushroom strains Ganoderma in liquid and solid state fermentation. In the Book of Abstracts of the 7 th Congress of Μicrobiokosmos, December 16-18, Athens, Greece, pp Diamantopoulou, P. & Philippoussis, A. (2011). Effect of different sample treatments on endoglucanase and laccase activities monitored during solid state fermentation of reedgrass by G. resinaceum. In the Book of Abstracts of the 1 st Medicinal Crops International Conference (Medicrops 11), November 9-11, Athens, Greece, p Diamantopoulou, P., Philippoussis, A., Papanikolaou, S., Aggelis, G., Komaitis, M. (2011). Screening strains of seven medicinal basidiomycetes genera for biomass and exopolysaccharides production in liquid state cultures. In the Book of Abstracts of the 1 st Medicinal Crops International Conference (Medicrops 11), November 9-11, Athens, Greece, p Philippoussis, A., Diamantopoulou, P. & Parisopoulos, G. (2011). Comparative evaluation of wetland reed-grass residues as substrates for Pleurotus, Lentinula and Ganoderma mushrooms cultivation. In the Book of Abstracts of the 1 st Medicinal Crops International Conference (Medicrops 11), Athens, Greece, 2011, p Papanikolaou, S., Diamantopoulou, P., Philippoussis, A., Koutinas, A., Komaitis, M. & Aggelis, G. (2011). Biotechnological conversions of agro-industrial residues with the use of higher fungi: the case of waste cooking oils and biodiesel-derived crude glycerol. In the Book of Abstracts of the 1 st Medicinal Crops International Conference (Medicrops 11), Athens, Greece, 2011, p Philippoussis, A., Diamantopoulou, P., Lakhtar, H., Roussos, S. & Papanikolaou, S. (2011). Evaluation of reed maces and crop wastes as substrates for Lentinula and Ganoderma medicinal mushrooms cultivation. In the Book of Abstracts of the 1st Medicinal Crops International Conference (Medicrops 11), November 9-11, Athens, Greece, p Philippoussis, A., Diamantopoulou, P., Lakhtar, H., Roussos, S. & Papanikolaou, S. (2011). Monitoring colonization rate and patterns of mycelial biomass and enzymes production during solid state fermentation of agro-residues by Lentinula edodes. In the Book of Abstracts of the 1 st Medicinal Crops International Conference (Medicrops 11), Athens, Greece, 2011, Book of Abstracts, p Diamantopoulou, P., Philippoussis, A., Papanikolaou, S., Aggelis, G. & Komaitis, M. (2010). Effect of agitation on the production of biomass, polysaccharides and lipids during the cultivation of medicinal, edible fungi strains in liquid cultures. In the Book of Abstracts of the 3 rd Congress of Μicrobiokosmos, December 16-18, Athens, Greece, pp Dimou, Α., Fakas, S., Diamantopoulou, P., Philippoussis, A., Galiotou-Panayiotou, Μ., Aggelis, G. & Papanikolaou, S. (2010). Converting waste cooked olive oil to high valueadded products using fungi of genus Aspergillus. In the Book of Abstracts of the 3 rd Congress of Μicrobiokosmos, December 16-18, Athens, Greece, pp Philippoussis, A. & Diamantopoulou, P. (2009). Studies on lignocellulosic residues biotransformation to edible fruit bodies and nutraceutical mushroom products. In the 8

9 Proceedings of the 2 nd International Congress of Microbiokosmos, December, Athens, Greece, pp André, A., Diamantopoulou, P., Sarris, D., Galiotou-Panayotou, M., Philippoussis, A. & Papanikolaou, S. (2008). Bioconversion of crude glycerol, waste discharged after bio-diesel production process, into biomass, oxalic acid and microbial lipid. In the Proceedings of the 6 th Euro Fed Lipid Congress: Oils, Fats and Lipids in the 3 rd Millennium: Challenges, Achievements and Perspectives, September 7-10, Athens, Greece, p Diamantopoulou, P., Varzakas, T., Papadopoulou, K., Parissopoulos, G, Papanikolaou, S., Roussos, S. & Philippoussis, A. (2007). Evaluating the growth and lignocellulolytic enzymes activity of Ganoderma species during SSF of agricultural and littoral residues. In the Book of Abstracts of the II nd International Conference on Environment, Industrial and Applied Microbiology (BioMicroWorld 2007), Seville, Spain, pp Philippoussis, A., Zervakis, G., Diamantopoulou, P., Katsaris, P., Kletsas, D., Lahouvaris, E., Mastrogiannis, A. & Israilides, C. (2007). Recent advances in the applied research, human health related properties and commercial cultivation of selected medicinal mushrooms in Greece. International Journal of Medicinal Mushrooms 9 (3-4): Philippousis, A., Diamantopoulou, P. & Israilides, C. (2005). Bioconversion of lignocellulosic agricultural wastes into nutraceutical products through the cultivation of the medicinal mushroom Lentinula edodes. In the Book of Abstracts of the 2 nd International Greek Biotechnology Forum (IGBF2), July 1-3, Athens, Greece. 15. Philippoussis, A., Diamantopoulou, P. & Israilides, C. (2005). Production of functional food from the sporophores of the medicinal mushroom Lentinula edodes through exploitation of lingo-cellulosic agricultural residues. In the Book of Abstracts of the International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology (BioMicroWorld 2005), March 15-18, Badajoz, Spain, p Israilides, C., Iconomou, D., Philippousis, A., Bocari, M., Diamantopoulou, P., Arapoglou D., Pitsoli, D. & Agelakis, N. (2005). Biodegradation and bioremediation of Greek agroindustrial waste with use of edible white-rot fungi. In the Book of Abstracts of the 12 th International Symposium on Toxicity Assessment, June12-17, Skiathos, Greece, p Zervakis, G., Papadopoulou, K., Ehaliotis, C., Philippoussis, A., Ntougias, S., Kavroulakis, N., Pavlou, G., Diamantopoulou, P. & Katsaris, P. (2005). Use of composts deriving from Mediterranean agro-industrial wastes in vegetable crops: effects on disease suppression and plant growth. In the Proceedings of the International Symposium on the Use of Composted Organic Wastes in Horticulture, pp Edited by C. de Kreij & M. Warmenhoven. Wageningen, the Netherlands. 18. Chrysayi-Tokousbalides, M., Kastanias, M.A., Diamantopoulou, P. & Philippoussis, Α. (2002). Dissipation of fungicides in cultivated mushrooms. 10 th IUPAC International Congress on the Chemistry of Crop Protection, Vol. 2, p Philippoussis, A., Diamantopoulou, P., Euthimiadou, H. & Zervakis, G. (2001). The composition and porosity of lignocellulosic substrates influence mycelium growth and respiration rates of Lentinus edodes (Berk.) Sing. International Journal of Medicinal Mushrooms 3 (2-3): Ioannidou, A., Zervakis, G., Philippoussis, Α. & Diamantopoulou, P. (2000). Influence of the air temperature and the composition of nutrient media on the linear growth rates of selected edible mushroom species. In the Book of Abstracts of the XV th International Congress on the Science and Cultivation of Edible Fungi, May 15-21, Maastricht, the Netherlands. Σε Εθνικά Συνέδρια (περιλήψεις ή αναρτημένες εργασίες) 1. Diamantopoulou, P., Papanikolaou, S., Aggelis, G. & Philippoussis, Α. (2017). Effect of increased glucose concentration of culture medium on biomass and lipids of the higher fungus Volvariella volvacea. Πρακτικά 7 ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Σύγχρονες Τάσεις στον 9

10 Τομέα των Λιπιδίων, Ελληνικό Φόρουμ Επιστήμης και Τεχνολογίας Λιπιδίων (Greek Lipid Forum), 5 Οκτωβρίου, Θεσσαλονίκη, σελ Antoniou, D., Filippousi, R., Blanchard, F., Rondags, E., Diamantopoulou, P., Koutinas, A.A., Chevalot, I. & Papanikolaou, S. (2017). Bioconversion of industrial glycerol, byproduct of biodiesel production process, into microbial mass and added-value metabolites with the use of the yeasts Metschnikowia sp. and Yarrowia lipolytica. Πρακτικά 7 ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Σύγχρονες Τάσεις στον Τομέα των Λιπιδίων, Ελληνικό Φόρουμ Επιστήμης και Τεχνολογίας Λιπιδίων (Greek Lipid Forum), 5 Οκτωβρίου, Θεσσαλονίκη, σελ Antoniou, D., Filippousi, R., Diamantopoulou, P., Koutinas, A.A., Chevalot, I. & Papanikolaou, S. (2017). Scrrenng of yeasts capable to convert industrial glycerol, byproduct of biodiesel production process, into microbial mass and added-value metabolites. Πρακτικά 7 ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Σύγχρονες Τάσεις στον Τομέα των Λιπιδίων, Ελληνικό Φόρουμ Επιστήμης και Τεχνολογίας Λιπιδίων (Greek Lipid Forum), 5 Οκτωβρίου, Θεσσαλονίκη, σελ Diamantopoulou, P., Papanikolaou, S., Komaitis, M., Aggelis, G. & Philippoussis, Α. (2015). Lipid synthesis and composition of some mushroom fungi grown on glucose-based submerged cultures. 6 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Σύγχρονες Τάσεις στον Τομέα των Λιπιδίων του Ελληνικού Φόρουμ Επιστήμης και Τεχνολογίας Λιπιδίων (Greek Lipid Forum), Ιουνίου 2015, Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών, Αθήνα, σελ Sarris, D., Diamantopoulou, P., Papanikolaou, S. & Philippousis, A. (2015). Valorization of low-cost, sugar-rich substrates by edible ascomycetes for the production of mycelial mass and unsaturated fatty acids. 6 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Σύγχρονες Τάσεις στον Τομέα των Λιπιδίων του Ελληνικού Φόρουμ Επιστήμης και Τεχνολογίας Λιπιδίων (Greek Lipid Forum), Ιουνίου 2015, Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών, Αθήνα, σελ Diamantopoulou, P., Philippoussis, Α., Papanikolaou, S., Komaitis, M. & Aggelis, G. (2013). Lipids synthesized by strains of the medicinal edible fungi Volvariella volvacea during their cultivation in liquid growth medium. 5 ο Πανελλήνιο Συνέδριο Σύγχρονες Τάσεις στον Τομέα των Λιπιδίων του Ελληνικού Φόρουμ Επιστήμης και Τεχνολογίας Λιπιδίων (Greek Lipid Forum), 29 Μαρτίου 2013, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα, σελ Παπαδάκη, Α., Διαμαντοπούλου, Π., Ρούσσος, Σ., Παπανικολάου, Σ. & Φιλιππούσης, Α. (2012). Εκτίμηση της βιομάζας ειδών του γένους Morchella σε καλλιέργειες στερεής κατάστασης: επίδραση της ηλικίας και της μορφολογικής κατάστασης του μυκηλίου στην περιεκτικότητά του σε γλυκοζαμίνη. 5 ο Συνέδριο της Επιστημονικής Εταιρίας Μικροβιόκοσμος, Γ.Π.Α., Δεκεμβρίου 2012, Αθήνα, σελ Διαμαντοπούλου Π., Παπανικολάου, Σ., Κωμαΐτης, Μ. & Αγγελής, Γ. (2011). Κινητική μελέτη της παραγωγής βιομάζας, κυτταρικών λιπδίων και πολυσακχαριτών των εδώδιμων μυκήτων Pleurotus pulmonarius και Flammulina velutipes. 4 ο Συνέδριο της Επιστημονικής Εταιρείας Μικροβιόκοσμος, Οκτωβρίου 2011, Ιωάννινα, σελ Φιλιππούσης, Α., Διαμαντοπούλου, Π. & Ισραηλίδης, Κ. (2006). Βιοτεχνολογία Μανιταριών: μελέτες βιομετατροπής αγρο-δασικών υπολειμμάτων με είδη των βασιδιομυκήτων Pleurotus και Lentinula σε προϊόντα ιδιαίτερης αξίας για τη διατροφή και υγεία του ανθρώπου. Ημερίδα «Αειφόρος Ανάπτυξη και Βιοτεχνολογία, 5 Ιουνίου 2006, Αθήνα. 10. Χρυσάγη Μ., Καστανιάς Μ., Διαμαντοπούλου Π., Φιλιππούσης Α. & Φλουρή Φ. (2006). Επίδραση μυκητοκτόνων στο μικροβιακό φορτίο του Agaricus bisporus Πρακτικά 13 ου Πανελλήνιου Φυτοπαθολογικού Συνεδρίου, Οκτωβρίου, Αθήνα, σελ Χρυσάγη, M., Καστανιάς, Μ., Διαμαντοπούλου, Π. & Φιλιππούσης, Α. (2004). Μελέτη απομάκρυνσης του trifloxystrobin στο καλλιεργούμενο μανιτάρι Agaricus bisporus. Πρακτικά 12 ου Πανελλήνιου Φυτοπαθολογικού Συνεδρίου, Οκτωβρίου, Καστοριά, σελ

11 12. Χρυσάγη, Μ., Coward, S., Καστανιάς, Μ., Διαμαντοπούλου, Π. & Φιλιππούσης, Α. (2004). Μελέτη απομάκρυνσης του famoxadone στο καλλιεργούμενο μανιτάρι Agaricus bisporus. Πρακτικά 12 ου Πανελλήνιου Φυτοπαθολογικού Συνεδρίου, Οκτωβρίου, Καστοριά, σελ Χρυσάγη, Μ., Καστανιάς, Μ., Διαμαντοπούλου Π. & Φιλιππούσης, Α. (2002). Συγκριτική μελέτη της τοξικότητας μυκητοκτόνων το Verticillium fungicola και στο ξενιστή Agaricus bisporus. Πρακτικά 11 ου Πανελλήνιου Φυτοπαθολογικού Συνεδρίου, 1-4 Οκτωβρίου, Πρέβεζα. Σε Εκλαϊκευμένα Περιοδικά /Εφημερίδες 1. Διαμαντοπούλου, Π. & Φιλιππούσης, Α. (2016). Καλλιέργεια των μανιταριών αγαρικού (Agaricus sp.) και πλευρωτού (Pleurotus sp.) στην Ελλάδα: κατάσταση και προοπτικές. Ύπαιθρος Χώρα, Διαμαντοπούλου, Π. & Φιλιππούσης, Α. (2015). Τα καλλιεργούμενα μανιτάρια στην Ελλάδα: παραγωγή, εισαγωγές και κατανάλωση. Φρουτονέα, 192: ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΑ ΕΡΓΑ Ανταγωνιστικά Διεθνή ή ΕΕ 2015 (08-11/2015) (01/11/08-30/11-09) (07/12/06-13/12/07) (01/09/06-31/12/07) (01/12/03- Μέλος ερευνητικής ομάδας του έργου με τίτλο: Ελληνο-Γερμανικού προγράμματος συνεργασίας με τίτλο "Νέες βιοδιεργασίες παραγωγής μικροβιακών λιπιδίων χρησιμοποιώντας ακάθαρτη γλυκερόλη και κυτταρινούχα σάκχαρα" (Κωδικός Έργου 2359, ακρωνύμιο: BIO4OIL) το οποίο χρηματοδοτείται από το Ε.Σ.Π.Α "Διμερής Ε&Τ Συνεργασία Ελλάδας-Γερμανίας ". Μέλος ερευνητικής ομάδας του έργου με τίτλο: "Integrated bioconversion of glycerin into value-added products and biogas at pilot plant scale" (Acronym: "PROPANERGY") (Collaborative project, Theme 5: ENERGY, AREA ENERGY: Topic Energy ). Χρηματοδότηση: E.E.. Φορείς υλοποίησης: (1) Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας Τροφίμων. Λοιποί συμμετέχοντες φορείς: (2) Hamburg University of Technology (T.U.H.H.), Institute of Bioprocess and Biosystems Engineering, (3) Agraferm Technologies (Luxemburg), (4) Frings Biotech (Germany), (5) Biokraftwerke Fürstenwalde (Germany), (6) Landwirtschaftliche Fachschule Tulln (Austria). Επιστημονικός Συνυπεύθυνος του έργου ΠΑΒΕΤ 05 ΠΑΒ105 με τίτλο: "Αξιοποίηση γεωργο-βιομηχανικών υπολειμμάτων με την καλλιέργεια του μύκητα Lentinula edodes για παραγωγή μεταβολικών προϊόντων βιοτεχνολογικού ενδιαφέροντος". Χρηματοδότηση Γ.Γ.Ε.Τ., ΚΑΜΠΟΣ Α.Ε.. Φορείς υλοποίησης: ΕΘΙΑΓΕ/ΙΓΕΜΚ Εργαστήριο Εδώδιμων Μυκήτων και Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας Τροφίμων. Μέλος ερευνητικής ομάδας του έργου ΑΡΧΙΜΗΔΗΣ ΙΙ (Ενίσχυση Ερευνητικών Ομάδων στα Τ.Ε.Ι.) με τίτλο "Βελτιστοποίηση των βιολογικών δράσεων αιθερίων ελαίων ελληνικών αρωματικών φυτών". Φορείς υλοποίησης (1) Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (Τμήμα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων), (2) Τ.Ε.Ι. Δυτικής Μακεδονίας (Τμήμα Εμπορίας & Ποιοτικού Ελέγχου Αγροτικών προϊόντων), (3) Τ.Ε.Ι. Αθήνας (Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων & Τμήμα Κοσμετολογίας - Αισθητικής), (4) Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθήνας (Τομέας Φαρμακογνωσίας Χημείας Φυσικών προϊόντων του Τμήματος Φαρμακευτικής Μέλος ερευνητικής ομάδας του έργου 02 ΠΡΑΞΕ 138/ΕΠΑΝ (Γ.Γ.Ε.Τ.) με τίτλο: "Παραγωγή του εδώδιμου μύκητα Lentinus edodes σε μορφή 11

12 20/06/05) λυοφιλισμένου σκευάσματος". Φορείς υλοποίησης ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε./ Ι.ΓΕ.Μ.Κ. Εργαστήριο Εδώδιμων Μυκήτων και ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε./ Ι.ΤE.ΓE.Π. Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας (01/05/02-31/04/05) (01/10/01-31/03/04) (01/02/99-31/07/00) (01/10/98-30/09/00) (01/10/98-30/09/00) 1997 (29/9/97-15/11/97) Μέλος ερευνητικής ομάδας του έργου RECOVEG με τίτλο: "Recycling horticultural wastes to produce pathogen suppressant composts for sustainable vegetable crop production". Ελληνικοί φορείς υλοποίησης ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε./ Ι.ΓΕ.Μ.Κ. Εργαστήριο Εδώδιμων Μυκήτων, ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε./ Ι.Ε.Ο.Κ. Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας, ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΦΑΡΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ Α.Ε.Β.Ε.. Μέλος ερευνητικής ομάδας του έργου ΠΑΒΕΤ ΟΟΒΕ123 (Γ.Γ.Ε.Τ.) με τίτλο: "Αξιολόγηση αποτελεσματικότητας και υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων στα πλαίσια ολοκληρωμένης αντιμετώπισης παθογόνων για παραγωγή καλλιεργούμενου μανιταριού άριστης ποιότητας". Χρηματοδότηση Γ.Γ.Ε.Τ., ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΦΑΡΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ Α.Ε.Β.Ε. Φορείς υλοποίησης: ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε./ Ι.ΓΕ.Μ.Κ. Εργαστήριο Εδώδιμων Μυκήτων και Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Τμήμα Φυτικής Παραγωγής Εργαστήριο Γεωργ. Φαρμακολογίας. Επιστημονικός Συνυπεύθυνος του έργου 96 ΣΥΝ 111: Ολοκληρωμένη προσέγγιση της ποιότητας νωπών μανιταριών με προηγμένες τεχνικές παραγωγής και συντήρησης. Φορείς υλοποίησης: ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε./ Ι.ΓΕ.Μ.Κ. Εργαστήριο Εδώδιμων Μυκήτων, ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε/ Ι.ΤE.ΓE.Π., ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΦΑΡΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ Α.Ε.Β.Ε.. Μέλος ερευνητικής ομάδας του έργου ΔΗΜΗΤΡΑ 95, έργο V/8: Μελέτη της επίδρασης περιβαλλοντικών παραγόντων στην μορφογένεση μυκήτων και της δυνατότητας καλλιέργειάς τους για παραγωγή μανιταριών με στόχο την ένταξή τους σε παραγωγικά σχήματα. Φορέας υλοποίησης: ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε./ Ι.ΓΕ.Μ.Κ. Εργαστήριο Εδώδιμων Μυκήτων. Μέλος ερευνητικής ομάδας του έργου ΔΗΜΗΤΡΑ 95, έργο V/8: Καταγραφή της ελληνικής μυκοχλωρίδαςμε ιδιαίτερη έμφαση στη μοριακή ταυτοποίηση και την εμπορική αξιοποίηση των αυτοφυών εδώδιμων μανιταριών. Φορέας υλοποίησης: ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε./ Ι.ΓΕ.Μ.Κ. Εργαστήριο Εδώδιμων Μυκήτων. Μέλος ερευνητικής ομάδας του Αγγλο-Ουγγρικό ερευνητικό έργου με τίτλο Comparative study of food spoilage yeasts using classical and molecular biological methods of identification στην Εθνική Τράπεζα Μικροοργανισμών (National Collection of Agricultural and Industrial Microorganisms) του Πανεπιστημίου Γεωπονίας και Επιστήμης Τροφίμων της Βουδαπέστης Ουγγαρίας. με Ανάθεση Διεθνή ή Εθνικά & άλλων Διεθνών Οργανισμών (01/10/00-31/08/02) Επιστημονικός Συνυπεύθυνος του έργου με τίτλο: Οικολογική διαχείριση γεωργικών αποβλήτων με την καλλιέργεια μανιταριών χρηματοδοτούμενο από το Υπ. Γεωργίας. Φορέας υλοποίησης: ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε./ Ι.ΓΕ.Μ.Κ. Εργαστήριο Εδώδιμων Μυκήτων. 4. ΣΥΜΒΟΛΗ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ, ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ & ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ Δημιουργία νέων ποικιλιών και νέου γενετικού υλικού Απομόνωση διαφόρων ειδών μανιταριών από τη φύση και προσθήκη δέκα νέων ειδών-στελεχών στη μυκοθήκη του ΕΕΜ. Ανάπτυξη νέων μεθόδων και τεχνολογιών 12

13 Ερευνητική συμβολή στη βελτίωση μεθόδων υγρής και στερεής ζύμωσης μυκήτων και ανάπτυξη τεχνογνωσίας και νέας γνώσης που στοχεύει στην ταχύτερη και μεγαλύτερης απόδοσης παραγωγή μυκηλίου και καρποσωμάτων μανιταριών με επιθυμητά χαρακτηριστικά. Ακόμη, βελτίωση βιοδιεργασιών για παραγωγή μεταβολικών προϊόντων όπως π.χ. λιπιδίων και πολυσακχαριτών με βιοδραστικές ιδιότητες. Όσον αφορά στην συντήρηση, συμβολή στην ανάπτυξη μεθόδων που προσδίδουν στο τελικό προϊόν υψηλότερα ποιοτικά χαρακτηριστικά π.χ. εμφάνιση, άρωμα, συντηρησιμότητα, κλπ. Ανάπτυξη νέων προϊόντων Σημαντική συμβολή στην ανάκτηση παραγωγή μυκοπροϊόντων και μεταβολικών προϊόντων μακρομυκήτων υψηλής προστιθέμενης αξίας. Ειδικότερα, τα μυκοπροϊόντα αφορούν σε: μυκηλιακή μάζα εδώδιμων και φαρμακευτικών μανιταριών με ενισχυμένο άρωμα δυνάμενη να χρησιμοποιηθεί ως εδώδιμο μυκοπροϊόν στη βιομηχανία τροφίμων (προσθήκη σε μια σειρά προϊόντων όπως σούπες, σάλτες, λάδι, σκόνες ενισχυτικές γεύσης και αρώματος). Επιπρόσθετα, παραγωγή καρποσωμάτων μανιταριών, νέων ειδών για τη χώρα μας, με υψηλή διατροφική και φαρμακευτική αξία, όπως και ανάκτηση-παραγωγή μεταβολικών προϊόντων (ενζύμων, πολυσακχαριτών υψηλής προστιθέμενης αξίας μέσω βιοτεχνολογικών διεργασιών). Συμβουλευτικές και άλλες επιστημονικές δραστηριότητες Συμβουλευτική δράση σε διάφορους δημόσιους φορείς και ιδιώτες σχετικά με την καλλιέργεια των μανιταριών και την επίλυση πιθανών προβλημάτων παραγωγής. Ακόμη, εργαστηριακές αναλύσεις που αφορούν στο μυκήλιο και στο καρπόσωμα των μανιταριών, καθώς και παραγωγή πολλαπλασιαστικού υλικού ( σπόρου ) μανιταριών. Επίσης, προσκεκλημένη ομιλήτρια σε διαλέξεις με αντικείμενο τα μανιτάρια τόσο σε μεταπτυχιακά σεμινάρια όσο και σε συνέδρια, καθώς και συνεντεύξεις-εκλαϊκευμένα άρθρα με αντικείμενα την βιοτεχνολογία και καλλιέργεια των μανιταριών. 5. ΕΘΝΙΚΗ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΗΣ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΗ Ετεροαναφορές εργασιών: 578 (ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2015) Επιστημονική εργασία Αναφορές σε δημοσιεύσεις περιοδικών Science Citation Index με IF (Web of Science) και με SJR (Scopus) Αναφορές σε δημοσιεύσεις εκτός Science Citation Index (open access, κεφάλαια βιβλίων, διατριβές, πατέντες κλπ.) ΣΥΝΟΛΟ ΕΤΕΡΟ- ΑΝΑΦΟΡΩΝ Εργασίες σε Διεθνή Επιστημονικά Περιοδικά Εργασίες σε Διεθνή Συνέδρια ΣΥΝΟΛΟ ΕΤΕΡΟ-ΑΝΑΦΟΡΩΝ h factor (Scopus): 10 13

14 ΣΥΝΟΠΤΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ - ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ ΣΕ ΔΙΕΘΝΗ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ- ΕΤΕΡΟ-ΑΝΑΦΟΡΕΣ ΣΕ ΔΙΕΘΝΗ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ (ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2015) Αριθμός Δημοσίευσης Βιογραφικού Αναφορές σε Αριθμός περιοδικά με Δημοσίευσης IF (Web of Βιογραφικού Science Αναφορές σε περιοδικά με SJR (Scopus) Αναφορές σε open-access περιοδικά Βιβλία, διατριβές, πατέντες ΣΥΝΟΛΟ ΕΤΕΡΟ- ΑΝΑΦΟΡΩΝ Diamantopoulou et al (2014) Bioprocess and Biosystems Engineering 37: Diamantopoulou et al (2012) Applied Biochemistry and Biotechnology 167: Diamantopoulou et al (2012) Applied Biochemistry and Biotechnology 167: Philippoussis et al (2011) World Journal of Microbiology and Biotechnology 27 (2): Papanikolaou et al (2011) Journal of Applied Microbiology 110 (5): Papanikolaou et al (2010) Energy and Fuels 24: André et al (2010) Industrial Crops and Products 31: André et al (2009) Engineering in Life Sciences 9 (6): Philippoussis et al (2007) International Biodeterioration and Biodegradation 59 (3): Manolopoulou et al (2007) Journal of Food Quality 30: Chrysayi-Tokousbalides et al (2007) Crop Protection 26 (4): Diamantopoulou et al (2006) Scientia Horticulturae 109: Chrysayi-Tokousbalides et al (2006). Journal of Environmental Science and Health B 41(5): Kastanias et al (2006). Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology 77: Philippoussis et al (2003) World Journal of Microbiology and Biotechnology 19 (6): Vekiari et al (2002). Acta Horticultutae 579: Diamantopoulou & Philippoussis (2001). Scientia Horticulturae 91 (3-4): Philippoussis et al (2001). Journal of the Science of Food and Agriculture 81 (15): Philippoussis et al (2001). World Journal of Microbiology and Biotechnology 17 (2): Zervakis et al (2001). Folia Microbiologica 46 (3):

15 Αναφορές με IF, SJR 337 Αναφορές χωρίς IF, SJR ΣΥΝΟΛΟ ΕΤΕΡΟ-ΑΝΑΦΟΡΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΣΕ ΔΙΕΘΝΗ ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ 539 ΣΥΝΟΠΤΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ - ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ ΣΕ ΔΙΕΘΝΗ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ- Επιστημονική εργασία ΕΤΕΡΟ-ΑΝΑΦΟΡΕΣ ΣΕ ΔΙΕΘΝΗ ΣΥΝΕΔΡΙΑ (ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2015) Εργασίες σε Πρακτικά Διεθνών Συνεδρίων Philippoussis, A. & Diamantopoulou, P. (2011). Proceedings of the 7th International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products (ICMBMP7), Arcachon, France, 4-7 October, pp Philippoussis et al (2004). In Romaine, Keil, Rinker, Royse (eds), Science and Cultivation of Edible and Medicinal Fungi, Penn State, Vol. 16, pp Philippoussis, A., Diamantopoulou, P. & Zervakis G. (2002). In J.E. Sánchez, G. Huerta and E. Montiel (eds) Mushroom Biology and Mushroom Products. UAEM, Cuernavaca, Mexico, pp Diamantopoulou et al (2000). In Van Griensven (ed), Science and Cultivation of Edible Fungi, Balkema, Rotterdam, Vol. 15, pp Αριθμός Δημοσίευσης Βιογραφικού Αναφορές σε περιοδικά με IF (Web of Science) ή SJR (Scopus) Αναφορές σε open-access περιοδικά Βιβλία, Thesis, πατέντες ΣΥΝΟΛΟ ΕΤΕΡΟ- ΑΝΑΦΟΡΩΝ Philippoussis et al (2000). In Van Griensven (ed), Science and Cultivation of Edible Fungi, Balkema, Rotterdam, Vol. 15, pp ΣΥΝΟΛΟ ΣΥΝΟΛΟ ΕΤΕΡΟ-ΑΝΑΦΟΡΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΣΕ ΠΡΑΚΤΙΚΑ ΔΙΕΘΝΩΝ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ 39 Εκπαιδευτική δραστηριότητα σε Α.Ε.Ι., Α.Τ.Ε.Ι., Ινστιτούτα Κατάρτισης ΣΥΝΟΠΤΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ ΕΤΟΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ-ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΕΙΣ ΩΡΕΣ Εκπαιδευτικό έργο στα πλαίσια προπτυχιακών και μεταπτυχιακών σπουδών φοιτητών Εκπαιδεύτρια μεταπτυχιακών φοιτητών Γ.Π.Α. του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων στο σεμινάριο με τίτλο: Καλλιέργειες μανιταριών: βιοδιεργασίες μετατροπής αγρο-βιομηχανικών υπολειμμάτων σε προϊόντα υψηλής διατροφικής, φαρμακευτικής και βιοτεχνολογικής αξίας Εκπαιδεύτρια σπουδαστών Α.Τ.Ε.Ι. των Τμημάτων Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Ανθοκομίας και Φυτικής Παραγωγής σε θέματα καλλιέργειας μανιταριών στα πλαίσια της πρακτικής τους άσκησης στο Εργαστήριο Εδώδιμων Μυκήτων (Ι.ΓΕ.Μ.Κ., Ι.Τ.Α.Π). Συμβολή στην εκπόνηση των πτυχιακών μελετών (12)

16 Εκπαιδεύτρια προπτυχιακών φοιτητών Γ.Π.Α. των Τμημάτων Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Γεωπονικής Βιοτεχνολογίας και Φυτικής Παραγωγής - σε θέματα καλλιέργειας μανιταριών κατά την πρακτική τους άσκηση στο Εργαστήριο Εδώδιμων Μυκήτων. Συμβολή στην εκπόνηση των πτυχιακών μελετών (15) Συμμετοχή στην πραγματοποίηση των εργαστηριακών ασκήσεων του 20 μαθήματος «Βιοτεχνολογία Μικροοργανισμών» στο Τμήμα Γεωπονικής Βιοτεχνολογίας του Γ.Π.Α Διδακτικό έργο στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γ.Π.Α, 12 στα πλαίσια του μαθήματος των προπτυχιακών σπουδών «Επεξεργασία Αποβλήτων Βιομηχανιών Τροφίμων» και «Αξιοποίηση Ανανεώσιμων Πρώτων Υλών». ΣΥΝΟΛΟ 55 Εκπαιδευτικό έργο στα πλαίσια σεμιναρίων επιμόρφωσης ενηλίκων σε θέματα μανιταριών Εκπαιδεύτρια (θεωρητική και πρακτική εκπαίδευση) στο τρίμηνο σεμινάριο 333 Καλλιέργεια Μανιταριών και στο ταχύρυθμο σεμινάριο Καλλιέργεια μανιταριών σε μονάδες δορυφόρους που διοργανώθηκαν από το Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών (Ι.Γ.Ε.). ΣΥΝΟΛΟ 388 Συμμετοχή σε επιτροπές μεταπτυχιακών διατριβών 2017 Ρόντου Μ.. Μεταπτυχιακή μελέτη - Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γ.Π.Α.. Μέλος της 3μελούς επιτροπής της μεταπτυχιακής μελέτης με τίτλο «Μελέτη της επίδρασης του υποστρώματος καλλιέργειας του εδώδιμου μύκητα Agrocybe aegerita στην αντιοξειδωτική ικανότητα και το ολικό φαινολικό περιεχόμενοτων καρποσωμάτων του» (επιβλέπων Αναπλ. Καθ. Σ. Παπανικολάου Ευσταθιάδου Ε.. Μεταπτυχιακή μελέτη - Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γ.Π.Α.. Μέλος της 3μελούς επιτροπής της μεταπτυχιακής μελέτης με τίτλο «Μελέτη της βιοδραστικότητας εκχυλισμάτων μυκηλίου και καρποσωμάτων μυκήτων του γένους Ganoderma» (επιβλέπων Αναπλ. Καθ. Σ. Παπανικολάου. Κριτής στην αξιολόγηση ερευνητικών εργασιών σε Διεθνές και Εθνικό επίπεδο Κριτής εργασιών στα διεθνή επιστημονικά περιοδικά (περιλαμβάνονται στο SCI): Engineering in Life Science, Chemical Engineering Communications, European Journal of Lipid Science and Technology, Carbohydrate Polymers, Journal of Environmental Management, Annals of Microbiology, Industrial and Enineering Chemistry Research, Bioprocess and Biosystems Engineering, Industrial & Engineering Chemistry Research Εκτός SCI: Journal of Yeast and Fungal Research, Proceeding of the National Academy of Sciences, India, Section B: Biological Sciences Αξιολογητής ερευνητικών προτάσεων της Γ.Γ.Ε.Τ.. Διοργάνωση Διεθνών/Εθνικών Συνεδρίων & Σεμιναρίων Προσκεκλημένη Ομιλήτρια 2016 (15/11/16) Διαμαντοπούλου, Π. «Κατάσταση και προοπτικές της καλλιέργειας μανιταριών. Συντήρηση, μεταποίηση και διάθεση των μανιταριών στην αγορά». Εσπερίδα για ενημέρωση φοιτητών/ γεωργών/ νέων καλλιεργητών 16

17 2014 (10/4/14) με θέμα «Το μανιτάρι, μια εναλλακτική μορφή καλλιέργειας» διοργωμένη από τον Δήμο Ορεστιάδας και τη Σχολή Επιστημών Γεωπονίας και Δασολογίας Δ.Π.Θ.. Diamantopoulou, P. Biotechnological valorization of higher fungi: the growth of Volvariella volvacea on liquid cultures. 1 st Workshop ARISTEIA I: Microbiology and biotechnological applications: Challenges and opportunities, University of Patras, Department of Biology. Άλλες επιστημονικές δραστηριότητες Προβολή ερευνητικού έργου 2017-σήμερα Μέλος της Επιστημονικής Εταιρείας: «Μικροβιόκοσμος» (Hellenic Initiative MikroBioKosmos) Συμμετοχή στην Ομάδα Εργασίας του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας για τον καθορισμό του νομοθετικού πλαισίου για την διαχείρηση και πιστοποίηση των αυτοφυών εδώδιμων και μη μανιταριών της Ελλάδας (05/2016) 1998-σήμερα Μέλος του ΓΕ.Ω.Τ.Ε.Ε. Κατοχή άδειας άσκησης επαγγέλματος Γεωτεχνικού, ειδικότητα Γεωπόνος (αρ. μητρώου ) Συμμετοχή σε τηλεοπτική συνέντευξη με θέμα To εδώδιμο-φαρμακευτικό (23/11/2003) μανιτάρι Lentinula edodes - νέα καλλιέργεια του ΕΘΙΑΓΕ που προβλήθηκε στην 2003 (30-1/2/2003) 1999 (06/10/99) εκπομπή της ΕΤ3 «ΥΠΕΡΑΣΤΙΚΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ». Συμμετοχή του Εργαστηρίου Εδώδιμων Μυκήτων στην Έκθεση Agrotica 2003 με θέμα Εφαρμοσμένη έρευνα παραγωγής εδώδιμων μανιταριών Lentinula edodes για φαρμακευτικούς και διατροφικούς σκοπούς. Συμμετοχή στην οργάνωση της Ημέρας Γνωριμίας του Ι.ΓΕ.Μ.Κ (ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε.) με το κοινό. 17