MENU. 14. Ανοιξιάτικα ρολλά «Σραγανό φφλλο γεμιςτό με λαχανικα, ςυνοδεφεται από δροςερι γλυκόξινθ ςάλτςα μυρωδικϊν» 15. Σςιάο Σςι...

Transcript

1 Ελάχιςτθ Κατανάλωςθ ανά άτομο Σα φαγθτά μασ παραςκευάηονται αφοφ τα παραγγείλετε MENU Ορεκτικά 14. Ανοιξιάτικα ρολλά... 6 «Σραγανό φφλλο γεμιςτό με λαχανικα, ςυνοδεφεται από δροςερι γλυκόξινθ ςάλτςα μυρωδικϊν» 15. Σςιάο Σςι... 6 «Δεματάκια ςτον ατμό από λεπτό φφλλο με γζμιςθ γαρίδασ κοτόπουλου και μπαμποφ, ςυνοδεφεται με ςάλτςα hoisin» 15 A. Πάο Σςι... 6 «Αφράτο ψωμάκι ςτον ατμό γεμιςτό με χοιρινό» 88. Κράκερσ Γαρίδασ και ριηάλευρου... 3 «Σραγανά κράκερσ γαρίδασ και ρυηάλευρου» Soups 1. Γουόν-τον Καυτερι και ξινι Κοτοςουπα με κινζηικα λαχανικά Κοτόςουπα με καλαμπόκι Καβουρόςουπα Γαριδόςουπα

2 αλάτεσ (αλάτεσ) 9. Μπζι Χάι «Μπρόκολο, καρότο, μανιτάρια και Κινζηικο λάχανο» 11. ετςουάν «Διάφορα λαχανικά πικάντικα με το γνωςτό ομϊνυμο πιπζρι» 12. Φφτρεσ «Φφτρεσ ςόγιασ ςοταριςμζνεσ ςε ςάλτςα ςόγιασ» 13. Σςοπ ςοφι «Ανάμεικτα κομματάκια λαχανικϊν» Θαλαςςινά 16. Μπζι χαι γαρίδεσ τθγανιτζσ με γλυκόξινθ ςάλτςα «Σθγανιτζσ γαρίδεσ βουτιγμζνεσ ςε ηφμθ ρυηιοφ.ςυνοδεφονται με κόκκινθ γλυκόξινθ» 17. Γαρίδεσ με κόκκινθ ςάλτςα «Γαρίδεσ με πολφ ψιλοκομμζνα λαχανικά ςε κόκκινθ ςάλτςα» 17 A. Γαρίδεσ με κάρυ, πικάντικεσ «Πικάντικεσ γαρίδεσ ςε ςάλτςα κάρυ» 18. Γαρίδεσ με μπαμποφ και μπρόκολο «Γαρίδεσ με μπουκιζσ μπρόκολου και μπαμποφ» 18A. Mandarin Fantasy Mixed Γαρίδεσ με μανιτάρια «Γαρίδεσ με μανιτάρια,καρότα και λωρίδεσ ςζλερυ» 20. Γαρίδεσ με ςάλτςα ςτρειδιϊν A. Γαρίδεσ με ςάλτςα ςκόρδου «Αποφλοιωμζνεσ γαρίδεσ ντυμζνεσ με ιπια ςάλτςα ςκόρδου» 21. Φιλζτο ςουπιάσ με λαχανικά Καλαμαράκια με ςάλτςα ςτρειδιϊν «Σραγανά φιλζτα καλαμάρι ιςορροποφν με γλυκιά ςάλτςα ςτρειδιϊν» 23. Καλαμαράκια με λαχανικά «Κατςαρά φιλζτα καλαμάρι ςτο wok με λαχανικά» 24. Φιλζτο ψάρι με λαχανικά και μανιτάρια «Ολόκλθρο ψάρι φτιαγμζνο ςτον ατμό με καρυκεφματα, λαχανικά και μανιτάρια» 25. Μφδια με λαχανικά «Μφδια αποφλοιωμζνα ςερβιριςμζνα ςε ςτρϊςθ pak choi και φφτρεσ» 2

3 Μοςχάρι 27. Μπζι Χαι Φιλζτο Ολόκλθρο «Φιλζτο μόςχου μαριναριςμζνο με εξωτικά μπαχαρικά, ςερβίρεται ςε μαντεμζνια πλάκα» 28. Με κάρυ και τηίντηερ(πικάντικο) «Φιλετάκια με ψιλοκομμζνα λαχανικά και ςάλτςα κάρυ και τηίντηερ» (ςερβίρεται καυτό, πικάντικο πιάτο) 29. Με πράςινεσ πιπεριζσ «Ηουμερά φιλζτα μοςχαριοφ με κομμάτια πράςινθσ πιπεριάσ» 30. Με Βλαςτάρια μπαμποφ «Μοςχάρι ςε λεπτά φιλζτα με λωρίδεσ βλαςτοφ μπαμποφ» 30 A. Με μάνγκο «Μοςχαρίςια φιλζτα με κομμάτα φρζςκου μάνγκο» 31. Με ανανά «Μοςχαρίςια φιλζτα με κομμάτα φρζςκου ανανά» 32. Με ςάλτςα ςτρειδιϊν «Ζνασ φαινομενικά παράξενοσ ςυνδυαςμόσ, που εκπλιςει ευχάριςτα με τθν ιςςοροπθμζνθ του γεφςθ» 32A. Με ζλερι «Ηουμερα φιλετάκια με τραγανά μπαςτουνάκια ςζλερυ» Πάπια 46. Πάπια Πεκίνου «Μιςι πάπια με τραγανι πζτςα και ςυνοδεφεται με μείγμα από λευκι και μαφρθ ςόγια» 46 A. Πάπια λεμόνι «Φιλετάκια πάπιασ αρωματιςμζνθ με φζτεσ λεμόνι που ψινονται μαηί» 46 B. Πάπια με ανανά «Φιλετάκια πάπιασ ςε πλιρθ ιςορροπία με τθ φρουτϊδθ αίςκθςθ του ανανά» 3

4 Χοιρινό 33. Χοιρινό ςε παιδάκια με γλυκόξινθ ςάλτςα «Παναριςμζνεσ μπουκιζσ χοιρινου περιχυμζνεσ με τθν ςπιτικι μασ γλυκόξινθ ςάλτςα» 33 A. Με ςάλτςα κάρυ (πικάντικο) «Φιλετάκια με ψιλοκομμζνα λαχανικά κ ςάλτςα κάρυ κ τηίντηερ, ςερβίρεται καυτό, πικάντικο πιάτο» 34. Μπζι Χάι «Oλόκλθρο ψαρονζφρι μαριναριςμζνο με εξωτικά μπαχαρικά, ςερβίρεται ςε μαντεμζνια πλάκα» 35. Με ςάλτςα από μαφρα φαςόλια ςόγιασ... 9 «Φιλζτα χοιρινοφ με ιπια γεφςθ από τθ ςάλτςα φαςολιϊν» 36. Με φφτρεσ... 9 «Φιλζτακια χοιρινά με φρζςκιεσ τραγανζσ φφτρεσ» 37. Με πράςινεσ πιπεριζσ... 9 «Ηουμερά φιλζτα χοοιρινοφ με κομμάτια πράςινθσ πιπεριάσ» 37 A. Με μάνγκο «Χοιρινά φιλζτα με κομμάτα φρζςκου μάνγκο» 38. Με βλαςτάρια μπαμποφ «Χοιρινό ςε λεπτά φιλζτα με λωρίδεσ βλαςτοφ μπαμποφ» 38 A. Με ςζλερι... 9 «Ηουμερα φιλετάκια με τραγανά μπαςτουνάκια ςζλερι» 4

5 Κοτόπουλο 39. Μπζι Χάι «Παραδοςιακά τραγανά πιτάκια με γζμιςθ λαχανικϊν, ςτικουσ κοτόπουλου και τραγανά κομμάτια πανςζτασ» 40. Με ανανά... 9 «Φιλζτα ςτικουσ με χυμϊδθ κομμάτια φρζςκου ανανά» 41. Με λαχανικά Με κάςιουσ... 9 «Κοτόπουλο με κάςιουσ και κφβοι λαχανικϊν, πλοφςιο και δελεαςτικό αποτζλεςμα» 43. Με λαχανικά και κινζηικα φοφνγκουσ... 9 «Κινζηικο λάχανο, ςχοινόπραςο, κ μαφρα μανιτάρια» 44. Με φφτρεσ... 9 «Μπουκίτςεσ κοτόπουλου με τραγανζσ φφτρεσ κινζηικου φαςολιοφ» 45. Μπουκίτςεσ με γλυκόξινθ ςάλτςα «Σραγανζσ μπαλίτςεσ κοτόπουλου, γεμιςτζσ με λαχανικά, βουτθγμζνεσ ςε διάφανθ γλυκόξινθ ςάλτςα με βάςθ τα γλυκά κρεμμφδια» 45 A. Με λαχανικά πικάντικο και ςάλτςα κάρυ «Μπουκιζσ ςτικουσ,φζτεσ καρότου, τοφφεσ μπρόκολου, μπαςτουνάκια ςζλερυ ςε ιπια ςάλτςα κάρυ» Ρφηι 47. Σθγανιτό ρφηι Μπζι Χάι με γαρίδεσ (Special)... 7 «ωταριςμζνο ςτο γουόκ με μανιτάρια, φρ. Κρεμμφδι κ γαρίδεσ» 48. Σθγανιτό ρφηι με κοτόπουλο... 7 «Ρφηι ςτο γουόκ με νόςτιμεσ μπουκιζσ ςτικουσ κοτόπουλου, καρότα, μανιτάρια και φρ. κρεμμφδι» 48 A. Σθγανιτό ρφηι με ψιλοκομμζνα λαχανικά Ρφηι ατμοφ... 3 «Αρωματικό ρφηι γιαςεμιοφ» 5

6 Λαηάνια απο ρφηι 50. Με γαρίδεσ Με μοςχάρι Με κοτόπουλο Με λαχανικά... 8 Κινζηικα Σθγανιτά κίτρινα Μακαρόνια Αυγοφ 54. Με φιλετάκια μοςχαριοφ Με φιλετάκια κοτόπουλου Με φιλετάκια χοιρινοφ Με λωρίδεσ λαχανικϊν

7 Επιδόρπια Μπανάνα με μζλι... 5 «Κομμάτια τθγανιτισ μπανάνασ βουτθγμζνα ςε μζλι, ςυνοδεφονται με παγωτό βανίλια κ τριμμζνα κάςιουσ (ατομικι ι μερίδα των 4 τεμαχίων)» Ανανάσ με μζλι... 5 «Κομμάτια τθγανιτοφ φρζςκου ανανά βουτθγμζνα ςε μζλι, ςυνοδεφονται με παγωτό βανίλια κ τριμμζνα κάςιουσ» Λίτςι Κίνασ... 5 «Εφγευςτο κ αρωματικό φροφτο ςερβίρεται δροςερό» Κινζηικο Σςάι «Κινζηικο τςάι ςερβίρεται ςε τςαγιζρα; γεφςεισ: πράςινο, γιαςεμί, που ερ» Λικζρ Underberg (Χωνευτικό)... 3 Καφζσ φίλτρου... 3 Παγωτό Vanilla

8 Κινζηικα Ποτα Sake Rice Wine, 16% v/v, 700ml Sake Rice Wine (little pot) (carafe) Μπφρεσ Tsing Tao 330ml (Κινζηικθ μπφρα από τθν ομϊνυμθ περιοχι) Heineken 500ml... 3 Kaiser 500ml... 3 Αναψυκτικά Coca Cola/Light/Zero Sprite Fanta (non-sparkling) ουρωτι (Sparkling water) Ice Tea (peach / lemon)... 2 Εμφιαλωμζνο νερό

9 Λευκα Κραςιά Αγιορείτικο Σςάνταλθ Ορεινό πυρόπουλου Mateus Μακεδονικόσ Μακεδονικόσ Χατηθμιχάλθ Οινομεςςθνιακι Chardonnay Αποςτολόπουλου Μακεδονικόσ 375ml... 8 Ροηζ Αγιορείτικο Σςάνταλθ Mateus Μακεδονικόσ Μακεδονικόσ 375ml... 8 τροφιλιά τροφιλιά Sec Αποςτολόπουλου Καλλιγά - Calliga Demi Sec Καλλιγά - Calliga Demi Sec 375ml

10 Κόκκινα Μακεδονικό 200ml Πανουςόπουλου 200ml Νάουςα Μπουτάρθ 200ml τροφιλιά Αποςτολόπουλου Κτιμα Χατηθμιχάλθ Οικολογικό Cabernet Sauvignon Παπαιωάννου Οινομεςςθνιακι Cabernet 375ml Ατομικά Μακεδονικό white/rose/red 200ml Πανουςόπουλου red 200ml Νάουςα Μπουτάρθ 200ml 10