ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ

Transcript

1 18171 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ Αρ. Φύλλου Ιουλίου 2008 ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ Αριθμ /Γ2 Αναλυτικό Πρόγραμμα Σπουδών, των μαθημάτων της ειδικότητας Ψυκτικών Εγκαταστάσεων και Κλιματι σμού, του τομέα Μηχανολογίας, της Γ τάξης των Εσπερινών Επαγγελματικών Λυκείων (ΕΠΑ.Λ.). Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΕΘΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΥΜΑΤΩΝ Έχοντας υπόψη: 1. Το ν. 3475/2006 (ΦΕΚ 146, Τεύχος Α ) «Οργάνωση και λειτουργία της Δευτεροβάθμιας Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και άλλες διατάξεις». 2. Την υπ αριθμ /Γ2/ υπουργική απόφαση (ΦΕΚ 2057/τΒ / ) με θέμα «Ωρολόγιο Πρόγραμμα της Α, Β και Γ Τάξης Ημερησίων ΕΠΑ.Λ.». 3. Την υπ αριθμ /Γ2/ υπουργική απόφαση (ΦΕΚ 26/ΤΒ / ) με θέμα «Ωρολόγιο Πρόγραμμα της Α, Β, Γ και Δ Τάξης Εσπερινών ΕΠΑ.Λ.». 4. Τις διατάξεις του άρθρου 90 του «Κώδικα νομοθεσίας για την Κυβέρνηση και τα κυβερνητικά όργανα», που κυρώθηκε με το άρθρο πρώτο του π.δ/τος 63/2005 (ΦΕΚ 98 Α ) και το γεγονός ότι από την απόφαση αυτή δεν προκαλείται δαπάνη εις βάρος του κρατικού προϋπολογισμού. 5. Την εισήγηση του Τμήματος Δευτεροβάθμιας Τεχνικής και Επαγγελματικής Εκπαίδευσης του Παιδαγωγικού Ινστιτούτου, όπως αυτή διατυπώθηκε με την υπ αριθμ. 38/ Συνεδρίασή του. 6. Την αναγκαιότητα καθορισμού Αναλυτικών Προ γραμμάτων Σπουδών για την Γ Τάξη των Εσπερινών ΕΠΑ.Λ., αποφασίζουμε: Καθορίζουμε το Αναλυτικό Πρόγραμμα Σπουδών, των μαθημάτων της ειδικότητας Ψυκτικών Εγκαταστάσεων και Κλιματισμού, του τομέα Μηχανολογίας της Γ Τά ξης των Εσπερινών Επαγγελματικών Λυκείων (ΕΠΑ.Λ.) ως εξής:

2 18172 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) I. ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ ΔΙΔΑΚΤΙΚΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ ΜΑΘΗΜΑ: «ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΩΝ» ΔΙΔΑΚΤΙΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ (Οι μαθητές τριες:) 1. ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΕΣ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΕΝ ΨΥΧΡΩ 1.1 Γενικά. 1.2 Κοπή. 1.3 Κάμψη Κάμψη με σφυριά Κάμψη με στράντζα Κάμψη με κύλινδρο κάμψης. 1.4 Χρήση πρέσας για κοπή και διαμόρφωση ελασμάτων. 1.5 Αναφορά σε μεθόδους κοπής υλικών με νέες τεχνολογίες. Να περιγράφουν τους τρόπους διαμόρφωσης και τις αρχές στις οποίες στηρίζεται η λειτουργία των εργαλείων και μηχανών διαμόρφωσης μετάλλων, εν ψυχρώ. Να αναγνωρίζουν τα εργαλεία και τις μηχανές που χρησιμοποιούνται στην εν ψυχρώ διαμόρφωση. Να επιλέγουν το κατάλληλο μέσο (εργαλείο ή μηχάνημα) ανάλογα με την περίπτωση διαμόρφωσης. Να αναφέρουν τις κύριες μεθόδους κοπής μετάλλων με εφαρμογή νέων τεχνολογιών. Να αναφέρουν τα κατάλληλα μέτρα ατομικής προστασίας και ασφαλείας. 1.6 Μέτρα ασφάλειας και ατομικά μέσα προστασίας. 2 ΣΥΝΔΕΣΕΙΣ 2.1 Είδη συνδέσεων Κοχλιοσυνδέσεις Ασφάλιση (είδη, υλικά, εφαρμογές) Ηλώσεις (είδη, υλικά, εφαρμογές) Θηλειαστές συνδέσεις συρματοενίσχυση (είδη, υλικά, εφαρμογές) Σύγκριση ειδών συνδέσεων (πλεονεκτήματα μειονεκτήματα). 2.2 Εργασίες συνδέσεων Κοχλιοσυνδέσεις (εργαλεία, διαδικασία εργασιών, έλεγχος ποιότητας) Ηλώσεις (εργαλεία, διαδικασία εργασιών, έλεγχος ποιότητας) Θηλειαστές συνδέσεις (εργαλεία, διαδικασία εργασιών, έλεγχος ποιότητας). 2.3 Ειδικά μέτρα ασφάλειας και τα ατομικά μέσα προστασίας στις εργασίες συνδέσεων. 3. ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΚΟΠΗΣ, ΚΑΜΨΗΣ, ΣΥΝΔΕΣΕΩΝ ΕΛΑΣΜΑΤΩΝ 3.1 Ασκήσεις κοπής Χρήση μηχανικού ψαλιδιού Χρήση μηχανής κυκλικής κοπής ελασμάτων 3.2 Ασκήσεις κάμψης Κάμψη με καμπτική μηχανή (στράτζα) Κάμψη με κύλινδρο κάμψης 3.3 Ασκήσεις σύνδεσης Θηλειαστές συνδέσεις Συρματοενίσχυση Ηλώσεις 3.4 Αναφορά και τήρηση κανόνων ασφάλειας. Να περιγράφουν τα είδη των συνδέσεων. Να διακρίνουν τις μόνιμες από τις λυόμενες συνδέσεις. Να αναφέρουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του κάθε είδους σύνδεσης και τις περιπτώσεις στις οποίες χρησιμο ποιούνται. Να επιλέγουν την καταλληλότερη, ανά πε ρίπτωση, σύνδεση. Να αναγνωρίζουν και να περιγράφουν τα εργαλεία εργασιών συνδέσεων. Να περιγράφουν τη διαδικασία εργασιών συνδέσεων. Να αναφέρουν τους κανόνες ασφαλούς χει ρισμού του απαιτούμενου εξοπλισμού και τα ατομικά μέσα προστασίας. Να αναφέρουν τα κατάλληλα μέτρα ατομι κής προστασίας και ασφαλείας. Να εκτελούν εργασίες κοπής, κάμψης και σύνδεσης ελασμάτων. Να χειρίζονται τις σχετικές με τις εργα σίες αυτές μηχανές. Να είναι σε θέση να ακολουθούν τα κα τασκευαστικά σχέδια Να αναγνωρίζουν και να ακολουθούν τα βήματα (στάδια) εργασίας που αναφέρο νται στα φύλλα έργου. Να ακολουθούν τις προβλεπόμενες διαδι κασίες οργάνωσης και εκτέλεσης των ερ γασιών. Να τηρούν με σχολαστικότητα τα μέτρα ασφάλειας και να επιλέγουν τα απαιτού μενα μέσα προστασίας.

3 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) ΣΥΓΚΟΛΛΗΣΕΙΣ 4.1 Είδη συγκολλήσεων Τήξης. Αυτογενείς Ετερογενείς (Μαλακές, Σκληρές) Πίεσης. Συγκολλήσεις αντίστασης συγκολλήσεις τριβής. 4.2 Είδη ετερογενών συγκολλήσεων Γενικά Κασσιτεροσυγκόλληση (Είδη κασσιτεροκολλήσε ων, είδη κολλητηριών. Υλικά καθαρισμού. Εκτέλεση ερ γασιών. Μέτρα προστασίας ασφάλειας). 4.3 Οξυγονοσυγκόλληση Περιγραφή εξοπλισμού της διάταξης συγκόλλη σης με οξυγόνο ασετυλίνη Φιάλες Μανόμετρα φιαλών λειτουργία φιαλών Καυστήρας Λοιπά εργαλεία και βοηθητικά εξαρτήματα για τις οξυγονοσυγκολλήσεις Μέθοδος εργασίας στην οξυγονοκοπή και την οξυγονοσυγκόλληση Ρύθμιση φλόγας καυστήρα Μέτρα ασφάλειας και ατομικά μέσα προστασίας. 4.4 Ηλεκτροσυγκολλήσεις Γενικά (αρχές της φυσικής που διέπουν τη διαδικασία, δημιουργία τόξου, τήξη με τάλλου, περιπτώσεις εφαρμογής της) Ηλεκτροσυγκόλληση με τόξο Μηχανές ηλεκτροσυγκολλήσεων τόξου (Σ.Ρ., Ε.Ρ.) Ηλεκτρόδια Τεχνική εκτέλεσης ηλεκτροσυγκολλήσεων τόξου (προετοιμασία των άκρων, μήκος τόξου, ένταση Η.Ρ., ταχύτητα πορείας, γωνία και κλίση ηλεκτροδίου, στα μάτημα ξεκίνημα ραφής, συγκολλήσεις ανάλογα με τη θέση) Ηλεκτροσυγκόλληση με αντίσταση Είδη (κατά σημεία, ραφής, με προεκβολές, κατά άκρα) Ηλεκτροπόντα (Μηχανές, ηλεκτρόδια, ένταση Η.Ρ., τεχνική εκτέλεσης) Ηλεκτροσυγκολλήσεις τόξου με προστατευτικά αέρια TIG MIG MAG Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ηλεκτροσυ γκολλήσεων ως προς τα άλλα είδη συγκολλήσεων Μέτρα ασφάλειας και ατομικά μέσα προστασίας. Να διακρίνουν τις διάφορες κατηγορίες των συγκολλήσεων. Να διακρίνουν τα είδη των ετερογενών συ γκολλήσεων και να αναφέρουν τις περιπτώ σεις εφαρμογής τους. Να αναφέρουν και να αναγνωρίζουν τα υλι κά και τον εξοπλισμό των κασσιτεροσυγκολ λήσεων. Να αναφέρουν τα είδη κασσιτεροκολλήσε ων, τα είδη κολλητηριών, τα υλικά καθαρι σμού, τη σειρά εκτέλεσης εργασιών κασ/ σης, τα μέτρα προστασίας ασφάλειας. Να αναφέρουν και να αναγνωρίζουν τον εξοπλισμό και τα υλικά των οξυγονοσυ γκολλήσεων και της οξυγονοκοπής. Να περιγράφουν τη λειτουργία των συ σκευών και τις φιάλες οξυγόνου ασετυλί νης. Να αναφέρουν το σκοπό που εξυπηρετούν ο μανομετρικός εκτονωτής και το μανόμε τρο. Να περιγράφουν τα στάδια των εργασι ών οξυγονοκόλλησης και τους κανόνες που εφαρμόζονται κατά την εκτέλεσή τους. Να αναφέρουν τα προβλεπόμενα μέτρα ασφάλειας και μέσα προστασίας κατά την εκτέλεση οξυγονοκολλήσεων. Να περιγράφουν τη διεργασία της ηλε κτροσυγκόλλησης γενικά και να αναφέρουν τα φυσικά φαινόμενα που τη διέπουν. Να αναφέρουν τις κατηγορίες ηλεκτροσυ γκολλήσεων. Να περιγράφουν το χρησιμοποιούμενο εξο πλισμό των ηλεκτροσυγκολλήσεων, ανάλο γα με την κατηγορία. Να αναφέρουν τις εφαρμογές στις οποί ες χρησιμοποιούνται τα διάφορα είδη ηλε κτροσυγκολλήσεων. Να αναφέρουν την πορεία εκτέλεσης των εργασιών ηλεκτροσυγκολλήσεων, ανάλογα με την κατηγορία. Να αναφέρουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των ηλεκτροσυγκολλήσεων ως προς τα άλλα είδη συγκολλήσεων. Να αναφέρουν τα προβλεπόμενα μέτρα ασφάλειας και ατομικά μέσα προστασίας κατά την εκτέλεση ηλεκτροσυγκολλήσεων. 4.5 Άλλες μέθοδοι συγκολλήσεων

4 18174 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) 5. ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΣΥΓΚΟΛΛΗΣΕΩΝ 5.1 Άσκηση κασσιτεροσυγκόλλησης. 5.2 Άσκηση ρύθμισης φλόγας καυστήρα οξυγονοσυ γκόλλησης. 5.3 Άσκηση οξυγονοσυγκόλλησης ελασμάτων 5.4 Άσκηση ηλεκτροσυγκόλλησης τόξου με επικαλυμ μένα ηλεκτρόδια. 5.5 Άσκηση ηλεκτροσυγκόλλησης τόξου με προστα τευτικό αέριο. 5.6 Επιλογή των ατομικών μέσων προστασίας. Αναφο ρά και τήρηση κανόνων ασφάλειας. Να χρησιμοποιούν τα εργαλεία και τις συ σκευές που απαιτούνται και να εκτελούν εργασίες: α)κασσιτεροσυγκόλλησης β)ρύθμισης φλόγας καυστήρα οξυγονοσυ γκόλλησης γ) οξυγονοσυγκόλλησης ελασμάτων δ)ηλεκτροσυγκόλλησης τόξου με επικαλυμ μένα ηλεκτρόδια ε) ηλεκτροσυγκόλλησης τόξου με προστα τευτικό αέριο. Να αναγνωρίζουν και να ακολουθούν τα βή ματα (στάδια) εργασίας που αναφέρονται στα φύλλα έργου. Να ακολουθούν τις προβλεπόμενες διαδικα σίες οργάνωσης και εκτέλεσης των εργασι ών. Να τηρούν με σχολαστικότητα τα μέτρα ασφάλειας και να επιλέγουν τα απαιτούμε να μέσα ατομικής προστασίας. 6 ΣΩΛΗΝΩΣΕΙΣ 6.1 Σωλήνες σωληνώσεις. Είδη σωλήνων Κατηγορίες Προδιαγραφές Χυτοσιδήρου Αλουμινίου Χαλκού P.V.C. ελαστικοί Μολύβδου 6.2 Εξαρτήματα σωληνώσεων Φλάντζες Μούφες Ταφ σταυροί Συστολές. 6.3 Ειδικά εργαλεία και συσκευές σωληνοκατασκευών Σωληνοκόφτες Σωληνοκάβουρες Μέγγενες σωλήνων Κουρμπαδόροι Σπειροτόμοι σωλήνων. Να αναφέρουν τα είδη, τις κατηγορίες και τις προδιαγραφές των σωλήνων. Να αναφέρουν τις χρήσεις και τις εφαρμο γές του κάθε είδους σωλήνα. Να ονομάζουν και να αναγνωρίζουν τα εξαρτήματα που χρησιμοποιούνται στις ερ γασίες σωληνώσεων. Να αναγνωρίζουν τα εργαλεία και τον απα ραίτητο εξοπλισμό, διαμόρφωσης των σω λήνων. 6.4 Εκτέλεση έργων διαμόρφωσης σύνδεσης κοπής σωλήνων. Χρήση ειδικών εργαλείων. 6.5 Μέτρα ασφάλειας και μέσα ατομικής προστασίας.

5 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΣΩΛΗΝΩΣΕΩΝ 7.1 Εκτέλεση έργων διαμόρφωσης, κοπής, σπειροτόμη σης χαλυβδοσωλήνων 7.2 Εκτέλεση εργασιών σύνδεσης χαλυβδοσωλήνων με τα εξαρτήματά τους 7.3 Χρήση ειδικών εργαλείων για εργασίες σε χαλυ βδοσωλήνες. 7.4 Εκτέλεση έργων διαμόρφωσης, κοπής και χαλκοσυ γκόλλησης και κασσιτεροσυγκόλλησης χαλκοσωλήνων 7.5 Εκτέλεση εργασιών σύνδεσης χαλκοσωλήνων με τα εξαρτήματά τους 7.6 Χρήση ειδικών εργαλείων για εργασίες σε χαλκο σωλήνες. 7.7 Επιλογή των ατομικών μέσων προστασίας. Αναφο ρά και τήρηση κανόνων ασφάλειας. Να εκτελούν εργασίες διαμόρφωσης, κοπής και σπειροτόμησης χαλυβδοσωλήνων Να εκτελούν εργασίες σύνδεσης χαλυβδο σωλήνων με τα εξαρτήματά τους Να εκτελούν εργασίες διαμόρφωσης, κοπής και συγκόλλησης χαλκοσωλήνων Να εκτελούν εργασίες χαλκοσυγκόλλησης και κασσιτεροσυγκόλλησης χαλκοσωλήνων με τα εξαρτήματά τους Να εφαρμόζουν τα μέσα ατομικής προ στασίας και ασφάλειας κατά την εκτέλεση όλων των προηγούμενων εργασιών. 8. ΕΡΓΑΛΕΙΟΜΗΧΑΝΕΣ 8.1 Εργαλειομηχανές Γενικά Κύρια μέρη εργαλειομηχανών Εργασίες. 8.2 Τόρνος Γενικά Κύρια μέρη Τεχνικά χαρακτηριστικά Εκτελούμενες εργασίες. 8.3 Πλάνη Γενικά Κύρια μέρη Χαρακτηριστικά Εκτελούμενες εργασίες. 8.4 Φρέζα Κύρια μέρη Χαρακτηριστικά Εκτελούμενες εργασίες. 8.5 Λειαντικές μηχανές (ρεκτιφιέ) Κύρια μέρη Εκτελούμενες εργασίες. 8.6 Εκπαιδευτικές επισκέψεις σε μηχανουργεία. 8.7 Μέτρα ασφάλειας και ατομικά μέσα προστασίας κατά τη διάρκεια εργασιών με εργαλειομηχανές. Να αναφέρουν τα είδη των εργαλειομηχα νών και τη δομή τους. Να γνωρίζουν και να αναφέρουν τις εκτε λούμενες εργασίες κάθε εργαλειομηχανής. Να περιγράφουν τα κύρια μέρη των εργα λειομηχανών, καθώς επίσης και τα τεχνικά χαρακτηριστικά τους. Να ενημερωθούν και να πληροφορηθούν μέσα από τις εκπαιδευτικές επισκέψεις για τις εκτελούμενες εργασίες. Να αναφέρουν τα απαιτούμενα κατά περί πτωση μέτρα ασφαλείας και ατομικά μέσα προστασίας. 9. ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΘΕΤΟΥ ΕΡΓΟΥ 9.1 Εκτέλεση σύνθετου έργου με χρήση δεξιοτήτων που αναπτύχθηκαν σε προηγούμενες εργαστηρια κές ασκήσεις (π.χ. κοπή ελασμάτων ή σωλήνων, κάμψη ελασμάτων ή σωλήνων, σπειροτόμηση, λείανση, διάνοι ξη οπών, συγκολλήσεις ελασμάτων ή σωλήνων). 9.2 Επιλογή των ατομικών μέσων προστασίας. Αναφο ρά και τήρηση κανόνων ασφάλειας. Να διαβάζουν και να χρησιμοποιούν ένα απλό κατασκευαστικό σχέδιο Να επιλέγουν τα κατάλληλα υλικά Να υπολογίζουν διαστάσεις και απαιτούμε νες ποσότητες υλικών Να χειρίζονται σωστά τον απαιτούμενο για την κατασκευή του έργου, εξοπλισμό. Να ακολουθούν τις προβλεπόμενες διαδικα σίες οργάνωσης και εκτέλεσης των εργασι ών. Να επιλέγουν τα ατομικά μέσα προστασίας. Να αναφέρουν και να τηρούν με σχολαστι κότητα τα μέτρα ασφάλειας.

6 18176 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) ΜΑΘΗΜΑ: «ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΔΟΣΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ» ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ Το Πρόγραμμα Σπουδών που ακολουθεί αναφέρεται στο μάθημα «Στοιχεία Θερμοδυναμικής και Μετάδοσης Θερμότητας» της Γ Τάξης του Εσπερινού Επαγγελματι κού Λυκείου, του Τομέα Μηχανολογίας, της ειδικότητας Ψυκτικών Εγκαταστάσεων και Κλιματισμού, που διδά σκεται δύο (2) ώρες την εβδομάδα. ΦΥΣΙΟΓΝΩΜΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΓΚΑΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑ ΤΟΣ Το περιεχόμενο του μαθήματος περιλαμβάνει βασι κές γνώσεις θερμότητας, θερμοδυναμικής και υδρο δυναμικής καθώς και εισαγωγικές γνώσεις Κινητήριων Μηχανών, Αντλιών και Ψυκτικών Εγκαταστάσεων που είναι απαραίτητες για κάθε ειδικότητα του Τομέα Μη χανολογίας. Η επιλογή της ύλης και η διάταξή της έχει γίνει με σκοπό να διευκολύνεται η μαθησιακή διαδικασία, χω ρίς να παραλείπονται βασικές έννοιες και γνώσεις, σε συνάρτηση με το διατιθέμενο χρόνο διδασκαλίας και τη διευκόλυνση των μαθημάτων ειδικότητας της Δ Τάξης. Η θερμοδυναμική μπορεί να θεωρηθεί ως επιστήμη της ενέργειας. Η ολοένα αυξανόμενη χρήση του λιγνίτη, του πετρελαίου, του ουρανίου και άλλων πηγών ενέρ γειας και η παρατηρούμενη αύξηση της κατανάλωσής τους παγκοσμίως επιφέρει βαθιές κοινωνικές αλλαγές. Για το λόγο αυτό, η επαρκής κατανόηση των βασικών αρχών και εφαρμογών της θερμοδυναμικής αποτελούν, εδώ και πολλά χρόνια, βασικά αντικείμενα εκπαίδευσης των τεχνικών. Κάθε δραστηριότητα της μηχανικής περιλαμβάνει αλ ληλεπιδράσεις μεταξύ της ενέργειας και της μάζας και είναι δύσκολο να βρεθεί περιοχή εφαρμογών, η οποία δε θα έχει σχέση, κατά κάποιο τρόπο, με τη θερμοδυ ναμική. Τα πεδία εφαρμογής της θερμότητας και της θερμοδυναμικής βρίσκονται μέσα στην καθημερινότη τα του ανθρώπου. Ως παραδείγματα αναφέρονται τα συστήματα θέρμανσης και κλιματισμού, τα ψυγεία, οι βραστήρες νερού, οι χύτρες ταχύτητας κ.τ.λ. Σε μεγαλύτερη κλίμακα η θερμοδυναμική παίζει ση μαντικό ρόλο στην παραγωγή ενέργειας και στο σχε διασμό καθώς και στην ανάλυση των κινητήρων των αυτοκινήτων, των πυραύλων, των κινητήρων των αεριω θουμένων κ.τ.λ. Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα πεδία της θερμοδυναμικής είναι το ίδιο το ανθρώπινο σώμα. Η υδροδυναμική, ως διδακτική ενότητα, θα εφοδιά σει τους μαθητές με βασικές γνώσεις κατανόησης των φαινομένων που συντελούνται κατά τη διακίνηση των ρευστών κάθε φύσης. Οι αντλίες αποτελούν την πλέον διαδεδομένη εφαρ μογή των αρχών της υδροδυναμικής με ευρεία χρήση στο βιομηχανικό και το γεωργικό τομέα. Επιπλέον οι ψυκτικές εγκαταστάσεις αποτελούν την εφαρμογή του θεωρητικού ψυκτικού κύκλου, η διάδοσή τους σε ποικίλες εφαρμογές είναι δεδομένη και η στοι χειώδης γνώση τους αποτελεί απαραίτητο στοιχείο για κάθε απόφοιτο του τομέα Μηχανολογίας. Επιπλέον το μάθημα δίνει τις βασικές και απαραίτητες γνώσεις που θα βοηθήσουν το μαθητή στην κατανόηση άλλων μαθημάτων ειδικότητας που θα διδαχθούν στην επόμενη τάξη. ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΙ ΣΚΟΠΟΙ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Κύριοι σκοποί του μαθήματος είναι: 1) Οι μαθητές να εξοικειωθούν με τις βασικές έννοιες της θερμότητας, της θερμοδυναμικής και της υδροδυνα μικής και να αποκτήσουν τις γνώσεις και τις παραστά σεις εκείνες που είναι διαχρονικά σταθερές, οι οποίες τους είναι απαραίτητες για να προσαρμόζονται στις εκάστοτε επαγγελματικές ανάγκες τους που συνεχώς θα μεταβάλλονται με την πρόοδο της τεχνολογίας. 2) Να διατυπώνουν τους νόμους της θερμοδυναμικής και της υδροδυναμικής και να αναγνωρίζουν τα πεδία εφαρμογής τους. 3) Να κατανοήσουν τη φυσική έννοια των σχετικών διεργασιών. 4) Να περιγράφουν την αρχή λειτουργίας των μη χανών. 5) Να περιγράφουν την αρχή λειτουργίας και να ανα φέρουν τη χρήση και τα τεχνικά χαρακτηριστικά των μηχανών μετατροπής ενέργειας που διδάχθηκαν. ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ Λόγω της σπουδαιότητας και του χαρακτήρα του μα θήματος κατά τη διδασκαλία του προτείνεται: 1) Να ακολουθείται η μαθητοκεντρική διδακτική μέ θοδος. Οι μαθητές ενθαρρύνονται στην ανάληψη πρωτοβου λιών κατά τη διάρκεια της μαθησιακής διαδικασίας. Ο καθηγητής λειτουργεί σαν «διευκολυντής» και υποστηρικτής του μαθητή στην προσπάθειά του να κατακτήσει γνώσεις και να αποκτήσει δεξιότητες στα πλαίσια μαθήματος. 2) Να ακολουθείται ο επαγωγικός τρόπος διδασκαλί ας. Προηγείται η αναφορά, παρουσίαση και συζήτηση στην τάξη συγκεκριμένων από την πράξη των ορισμών, των νόμων και των συμπερασμάτων. 3) Να ενθαρρύνεται η ενεργητική μάθηση. Παράλληλα με τη διδασκαλία στην τάξη οι μαθητές επισκέπτονται εργαστηριακούς χώρους, ανάλογα με τη διδακτική ενότητα, όπου τους γίνονται σχετικές επιδεί ξεις διατάξεων, μηχανισμών και διαδικασιών με σκοπό την εμπέδωση της αντίστοιχης θεωρητικής ενότητας του μαθήματος. Εάν δεν υπάρχουν κατάλληλα εξοπλι σμένοι εργαστηριακοί χώροι στο σχολείο ο εκπαιδευ τικός μπορεί να οργανώνει επισκέψεις σε χώρους ερ γασίας για την πρόσληψη αυτών των παραστάσεων. Σε κάθε περίπτωση, είτε στο εργαστήριο είτε σε χώρους εργασίας, μετά από κάθε επίσκεψη οι μαθητές εκπονούν εργασία, ομαδική ή ατομική, σχετική με το αντικείμενο που διδάχθηκαν. 4) Να αξιοποιούνται όλα τα διαθέσιμα εποπτικά μέσα διδασκαλίας (διαφάνειες, video projector, προγράμματα εκπαιδευτικού λογισμικού, φιλμ, animation, εργαστηρια κές εκπαιδευτικές διατάξεις, διαδίκτυο) γιατί η χρήση τους ενεργοποιεί στο μέγιστο τις αισθήσεις του μαθητή και καθιστά τις νέες γνώσεις περισσότερο συγκεκριμέ νες, εύληπτες και αφομοιώσιμες. 5) Να ενθαρρύνεται η βιωματική μάθηση. Κατά την άσκηση των μαθητών στο εργαστήριο ή στις επισκέψεις σε εργασιακούς χώρους, επιδιώκεται η μέγιστη συμμετοχή τους στη μαθησιακή διαδικασία. Μετά από κάθε επίσκεψη εκπονούν εργασία, ομαδική ή ατομική. V. ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ Η αξιολόγηση των μαθητών αποτελεί μέρος της δι

7 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) δακτικής διαδικασίας που έχει ως σκοπό να προσδιο ρίσει ποιοτικά και ποσοτικά το βαθμό επίτευξης των διδακτικών στόχων της, όπως αυτοί καθορίζονται στο πρόγραμμα σπουδών του μαθήματος. Για το λόγο αυτό οφείλει να συνδυάζει ποικίλες μορφές και τεχνικές έτσι ώστε να είναι έγκυρη, αξιόπιστη, αντικειμενική και αδι άβλητη αποτίμηση των γνώσεων και των δεξιοτήτων που αποκτήθηκαν. Η αξιολόγηση: 1) Συμβάλλει στην αυτογνωσία και στην πληροφό ρηση των μαθητών σχετικά με τα αποτελέσματα της μαθησιακής τους προσπάθειας. Ταυτόχρονα πρέπει να δημιουργεί και κίνητρα για την ενίσχυσή της. 2) Πληροφορεί τον εκπαιδευτικό για τα αποτελέσματα της διδασκαλίας του, έτσι ώστε να βελτιώσει τις εκπαι δευτικές μεθόδους και τεχνικές που εφαρμόζει για να αυξήσει την αποτελεσματικότητά της. 3) Ενημερώνει τους γονείς και τους κηδεμόνες για την πρόοδο των μαθητών. Στο πλαίσιο αυτό ο μαθητής αξιολογείται από: 1) Τη συμμετοχή του στο μάθημα. 2) Τα αποτελέσματα της επίδοσής του στις γραπτές δοκιμασίες κατά τη διάρκεια του διδακτικού έτους, οι οποίες διακρίνονται σε α) ενδιάμεσες και β) τελικές. 3) Τις συνθετικές δημιουργικές εργασίες, όταν αυτές του ανατίθενται. 4) Την πρόοδο και τη βελτίωση της ατομικής του απόδοσης κατά τη διάρκεια της σχολικής περιόδου, λαμβάνοντας υπό ψη τη γνωστική του αφετηρία στην αρχή της περιόδου αυτής («κάθε μαθητής ανταγωνίζεται μόνο τον εαυτό του»). VI. ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ Διδακτικά αντικείμενα 1. Η θερμοδυναμική και οι εφαρμογές της 1.1 Θερμικές Μηχανές Περιγραφή τυπικών και διαδεδομένων θερμικών μη χανών (ατμολέβητας, ατμομηχανή, βενζινοκινητήρας, πετρελαιομηχανή, αεριοστρόβιλος, ψυγείο, κεντρική θέρμανση, αυτοκίνητο, τραίνο, αεροσκάφη, θερμοηλε κτρικά εργοστάσια, πυρηνικά εργοστάσια). Πώς λειτουργούν. 1.2 Το περιεχόμενο της Θερμοδυναμικής. 2. Εργο Ενέργεια Ισχύς 2.1 Έργο Παραδείγματα. Ορισμοί. Μονάδες μέτρησης. 2.2 Ενέργεια Παραδείγματα. Ορισμοί. Μονάδες μέτρησης. 2.3 Ισχύς Παραδείγματα. Ορισμοί. Μονάδες μέτρησης. Διδακτικοί στόχοι (Οι μαθητές τριες:) Να αναφέρουν τα πεδία εφαρμογών της θερμοδυναμικής. Να αναγνωρίζουν στην καθημερινή πρακτική και την τεχνολογία εφαρμο γές της τεχνικής θερμοδυναμικής. Να περιγράφουν, σε γενικές γραμμές, τη λειτουργία των θερμικών μηχανών. Να γνωρίζουν, ότι η θερμοδυναμική ασχολείται με τα φυσικά φαινόμενα που μεταβάλλουν το ενεργειακό περι εχόμενο ενός συστήματος και τα χα ρακτηριστικά που συνδέονται με αυτό όπως η φάση, η πίεση, η θερμοκρασία, ο όγκος. Να ορίζουν τα τρία μεγέθη Να αναφέρουν εφαρμογές στις οποίες εμφανίζονται. Να διακρίνουν τη σχέση μεταξύ των τριών μεγεθών και τα στοιχεία που τις διαφοροποιούν Να αναφέρουν τις διάφορες μορφές ενέργειας και τις εφαρμογές στις οποί ες αυτές εμφανίζονται Να αναφέρουν τις μονάδες μέτρησης των τριών μεγεθών

8 18178 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) Διδακτικά αντικείμενα 3. Θερμοκρασία Θερμότητα 3.1 Θερμοκρασία Παραδείγματα. Ορισμοί. Μονάδες μέτρησης. 3.2 Θερμότητα Παραδείγματα. Ορισμοί. Μονάδες μέτρησης. 3.3 Ειδική θερμότητα θερμοχωρητικότητα Παραδείγματα. Ορισμοί. Μονάδες μέτρησης. 3.4 Θερμική διαστολή Παραδείγματα. Ορισμοί. Μονάδες μέτρησης. 3.5 Αλλαγές φάσεων λανθάνουσα θερμότητα Παραδείγματα. Ορισμοί. Μονάδες μέτρησης. Διδακτικοί στόχοι (Οι μαθητές τριες:) Να εξηγούν τις έννοιες της θερμότητας και της θερμοκρασίας. Να ορίζουν τις παραπάνω έννοιες. Να δια κρίνουν τη μεταξύ τους διαφορά Να γνωρίζουν τις μονάδες μέτρησής τους Να γνωρίζουν τον τρόπο παραγωγής της θερμότητας και τη χρήση της Να αναφέρουν παραδείγματα από την τεχνολογία που εμπεριέχουν τις δύο έννοιες Να εξηγούν τις έννοιες της ειδικής θερ μότητας και της θερμοχωρητικότητας. Να τις ορίζουν. Να αναφέρουν τους παράγοντες από τους οποίους εξαρτώνται. Να αναφέρουν εφαρμογές στις οποίες τα μεγέθη αυτά έχουν ιδιαίτερη σημα σία. Να αναφέρουν τις μονάδες μέτρησής τους Να περιγράφουν το φαινόμενο της θερμικής διαστολής σε στερεά, υγρά και αέρια Να αναφέρουν τους παράγοντες από τους οποίους εξαρτάται Να περιγράφουν το φαινόμενο της αλ λαγής φάσεων σε στερεά, υγρά και αέρια Να ορίζουν τη λανθάνουσα θερμότητα Να αναφέρουν εφαρμογές στις οποίες γίνεται αλλαγή φάσης σωμάτων και η λανθάνουσα θερμότητα έχει ιδιαίτερη σημασία Να αναφέρουν τις μονάδες μέτρησης της λανθάνουσας θερμότητας

9 ΦΕΚ 1267 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) Διδακτικά αντικείμενα 4. Μετατροπή ενέργειας Θερμοδυναμικά συστήματα 4.1 Μηχανές μετατροπής ενέργειας Θερμικές μηχανές Βαθμός απόδοσης μηχανής. 4.2 Θερμοδυναμικό σύστημα. 4.3 Ανοικτά και κλειστά θερμοδυναμικά συστήματα. Ειδικός όγκος. Ροή μάζας. Αδιαβατικά συστήματα. 4.4 Εσωτερική ενέργεια και ενθαλπία ενός συστήμα τος. 4.5 Πρώτο θερμοδυναμικό αξίωμα Παραδείγματα. Εφαρμογές. Διδακτικοί στόχοι (Οι μαθητές τριες:) Να αναφέρουν τα είδη και την κατά ταξη των μηχανών μετατροπής ενέρ γειας καθώς και εφαρμογές τέτοιων μηχανών Να αναφέρουν την αρχή διατήρησης της ενέργειας Να αναφέρουν παραδείγματα θερμι κών μηχανών από την τεχνολογία Να ορίζουν την έννοια των θερμικών μηχανών και να τις διακρίνουν από τις υπόλοιπες Να ορίζουν την έννοια του βαθμού απόδοσης Να υπολογίζουν το βαθμό απόδοσης σε απλές εφαρμογές Να ορίζουν τι είναι το θερμοδυναμικό σύστημα Να ορίζουν τι είναι ανοικτό και κλει στό θερμοδυναμικό σύστημα. Να ανα φέρουν παραδείγματα Να ορίζουν το αδιαβατικό σύστημα. Να αναφέρουν παραδείγματα Να ορίζουν τον ειδικό όγκο και την ει δική μάζα. Να αναφέρουν τις μονάδες μέτρησης Να ορίζουν την εσωτερική ενέργεια ενός συστήματος. Να εξηγούν τη φυ σική σημασία της και να αναφέρουν τις μονάδες μέτρησης της Να ορίζουν την ενθαλπία ενός συστή ματος. Να εξηγούν τη φυσική σημασία της και να αναφέρουν τις μονάδες μέ τρησής της Να αναφέρουν το πρώτο θερμοδυ ναμικό αξίωμα για κλειστά και ανοι κτά συστήματα, να αναλύουν τη σημα σία του και να το συσχετίζουν με την αρχή διατήρησης της ενέργειας.

10 18180 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) Διδακτικά αντικείμενα Διδακτικοί στόχοι (Οι μαθητές τριες:) 5. Αέρια τέλεια και πραγματικά Νόμοι των αερίων 5.1 Γενικά για τα τέλεια και πραγματικά αέρια. 5.2 Ο νόμος του BOYLE. Σχέση πίεσης και όγκου. Παραδείγματα. 5.3 Ο νόμος του CHARLES. Σχέση πίεσης και θερμο κρασίας. Παραδείγματα. 5.4 Ο νόμος του GAY LUSSAC. Σχέση όγκου και θερμο κρασίας. Παραδείγματα. 5.5 Η καταστατική εξίσωση των τελείων αερίων. Παραδείγματα. 5.6 Η ειδική θερμότητα των τελείων αερίων. 5.7 Οι μεταβολές των αερίων στα κλειστά συστήματα. Ισόογκη. Ισόθλιπτη. Ισοθερμοκρασιακή. Αδιαβατική. Πολυτροπική. Παραδείγματα. 6. Θερμοδυναμικοί κύκλοι Δεύτερο θερμοδυναμικό αξίωμα 6.1 Μεταβολές καταστάσης Θερμοδυναμικού συστήματος Κυκλική μεταβολή. 6.2 Οι θερμοδυναμικοί κύκλοι και οι εφαρμογές τους. 6.3 Δεύτερο θερμοδυναμικό αξίωμα. Παραδείγματα Εφαρμογές. Η έννοια της εντροπίας. Να εξηγούν την έννοια του πραγματι κού αερίου, τέλειου αερίου, καθώς επί σης και το σκοπό χρήσης του μοντέ λου των τελείων αερίων Να αναφέρουν τις σχέσεις που συνδέ ουν την πίεση, τον όγκο και τη θερμο κρασία των τελείων αερίων Να αναφέρουν παραδείγματα εφαρμο γής αυτών των σχέσεων Να εξηγούν την έννοια της ειδικής θερμότητας. Να εξηγούν τις έννοιες ειδική θερ μότητα με σταθερή πίεση και ειδική θερμότητα με σταθερό όγκο, καθώς και τις σχέσεις που ισχύουν για τα τέ λεια αέρια. Να γνωρίζουν ότι η ενθαλπία, η εσω τερική ενέργεια, η ειδική θερμότητα με σταθερό όγκο, η ειδική θερμότητα με σταθερή πίεση είναι συναρτήσεις μόνο της θερμοκρασίας για τα ιδανικά αέρα. Να απεικονίζουν σε διαγράμματα τις σχέσεις πίεσης, όγκου και θερμοκρα σίας των τελείων αερίων και να τις αναγνωρίζουν σε σχετικές γραφικές παραστάσεις Να ορίζουν την κυκλική αλλαγή. Να γνωρίζουν το πεδίο εφαρμογής των θερμοδυναμικών κύκλων στις θερμικές μηχανές Να απεικονίζουν (γραφικά) ένα θερμο δυναμικό κύκλο. Να γνωρίζουν τι παριστάνει το εμβα δόν του κύκλου, όταν διατρέχεται αρι στερόστροφα ή δεξιόστροφα ψυκτι κός κύκλος θερμικός κύκλος Να διατυπώνουν το δεύτερο νόμο της θερμοδυναμικής Να εξηγούν τη σπουδαιότητα που έχει για τη λειτουργία των θερμι κών μηχα νών Να αναφέρουν την έννοια της εντρο πίας και τη σημασία της στη φύση γε νικά και τις θερμικές μηχανές ειδικό τερα.

11 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) Διδακτικά αντικείμενα 7. Καύση και καύσιμα 7.1 Γενικά. 7.2 Ταξινόμηση των καυσίμων. 7.3 Οι γαιάνθρακες. 7.4 Το ακατέργαστο (αργό) πετρέλαιο και τα παράγω γά του.( Βενζίνη. Πετρέλαιο Diesel. Χαρακτηριστικές ιδιότητές τους). 7.6 Εξισώσεις καύσης. 7.6 Θερμαντική ικανότητα αέρας καύσης στοιχειομε τρική αναλογία αέρα και καυσίμου περίσσεια και έλ λειψη αέρα καυσαέρια. 8. Μετάδοση θερμότητας 8.1 Τρόποι μετάδοσης της θερμό τητας. 8.2 Μετάδοση της θερμότητας με αγωγιμότητα. Καλοί αγωγοί και μονωτικά υλικά. 8.3 Μετάδοση της θερμότητας με μεταφορά. 8.4 Μετάδοση της θερμότητας με ακτινοβολία. Διδακτικοί στόχοι (Οι μαθητές τριες:) Να ορίζουν την έννοια του καυσίμου. Να ορίζουν την έννοια της καύσης και τη σημασία της στη λειτουργία των θερμικών μηχανών. Να αναφέρουν τα είδη των καυσίμων. Να αναφέρουν τα παράγωγα του αρ γού πετρελαίου. Να ορίζουν τα χαρακτηριστικά της βενζίνης και του πετρελαίου diesel. Να εξηγούν τη σημασία των χαρακτη ριστικών της βενζίνης και του πετρε λαίου diesel στη λειτουργία των θερ μικών μηχανών. Να αναφέρουν τις γενικές χημικές αντιδράσεις που συντελούνται κατά την καύση. Να ορίζουν την έννοια της θερμαντι κής ικανότητας καυσίμου και να περι γράφουν τη σημασία της στη λειτουρ γία των θερμικών μηχανών. Να αναφέρουν τις μονάδες μέτρησής της. Να ορίζουν την έννοια του αέρα καύ σης, της στοιχειομετρικής αναλογί ας αέρα και καυσίμου, της περίσσειας και έλλειψης αέρα και να περιγράφουν τη σημασία τους στη λειτουργία των θερμικών μηχανών. Να αναφέρουν τη σύσταση των καυ σαερίων στις διάφορες περιπτώσεις καύσης Να αναφέρουν τους τρόπους μετάδο σης της θερμότητας. Να περιγράφουν το φαινόμενο της με τάδοσης της θερμότητας σε χαρα κτηριστικές πρακτικές εφαρμογές π.χ. πυρακτωμένη ράβδος σιδήρου, σώμα κεντρικής θέρμανσης, ήλιος και γη. Να περιγράφουν τους τρεις τρόπους μετάδοσης θερμότητας Να αναγνωρίζουν τους τρόπους μετά δοσης της θερμότητας στις τεχνικές εφαρμογές. Να αναφέρουν τους παράγοντες από τους οποίους εξαρτάται η μετάδοση θερμότητας στις περιπτώσεις της αγω γιμότητας, μεταφοράς και ακτινοβολί ας Να αναφέρουν τους κυριότερους κα λούς αγωγούς και τα κυριότερα μονω τικά υλικά Να αναφέρουν τα μεγέθη που συνδέ ονται με τη μετάδοση θερμότητας και τις μονάδες μέτρησής τους

12 18182 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) Διδακτικά αντικείμενα 9. Βασικές γνώσεις υδροδυναμικής 9.1 Νόμοι της ροής των ρευστών (συνέχειας Bernoulli). Παραδείγματα Εφαρμογές. 9.2 Παροχή. Παραδείγματα Εφαρμογές. Μονάδες μέ τρησης. 9.3 Μανομετρικό ύψος. Παραδείγματα Εφαρμογές. 9.4 Βαθμός απόδοσης. Παραδείγματα Εφαρμογές. 10. Αντλίες 10.1 Γενικά Κατάταξη αρχή λειτουργίας πεδίο εφαρμο γής. 11. Ψυκτικές μηχανές 11.1 Αρχή λειτουργίας Ψυκτικός κύκλος και ψυκτική εγκατάσταση Μέρη. Περιγραφή και λειτουργία Εφαρμογές. Διδακτικοί στόχοι (Οι μαθητές τριες:) Να διατυπώνουν τους νόμους της ροής των ρευστών (συνέχειας Bernoulli). Να αναφέρουν παραδείγματα εφαρ μογής τους στη ροή των ρευστών από την καθημερινότητα και τις τεχνολογι κές εφαρμογές. Να ορίζουν τις έννοιες της παροχής, του μανομετρικού ύψους και του βαθ μού απόδοσης και να περιγράφουν τη σημασία τους. Να αναφέρουν τις μονάδες μέτρησης των μεγεθών αυτών και τις μεταξύ τους σχέσεις. Να γνωρίζουν τον ορισμό των αντλιών και το σκοπό χρήσης τους. Να εξηγούν τις μορφές ενέργειας που μετατρέπουν. Να ορίζουν τις έννοιες που χαρα κτηρίζουν τη λειτουργία τους α) πα ροχή, β) μανομετρικό ύψος, γ) αριθμός στροφών, δ) ισχύς, ε) βαθμός απόδοσης Να περιγράφουν την αρχή λειτουργίας τους. Να αναφέρουν τα είδη των αντλιών. Να κατατάσσουν τις αντλίες ανάλογα με την αρχή λειτουργίας τους Να γνωρίζουν το πεδίο εφαρμογής τους σε σχέση με τα τεχνικά χαρα κτηριστικά τους. Να περιγράφουν την αρχή λειτουργίας ενός τυπικού ψυκτικού κυκλώματος Να αναφέρουν τις μεταβολές των θερ μοδυναμικών μεγεθών του ψυκτικού κύκλου Να περιγράφουν τα μέρη που αποτε λούν μια ψυκτική εγκατάσταση και τη λειτουργία της Να αναφέρουν εφαρμογές ψυκτικών δι ατάξεων

13 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) ΜΑΘΗΜΑ: «ΑΥΤΟΜΑΤΙΣΜΟΙ ΨΥΚΤΙΚΩΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ» Ι ΘΕΩΡΙΑ ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ 1 ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟΥΣ ΑΥΤΟΜΑΤΙΣΜΟΥΣ 1.1 Η έννοια του αυτοματισμού Ιστορική ανα δρομή Η έννοια του αυτοματισμού Ιστορική αναδρομή 1.2 Συστήματα ανοικτού και κλειστού βρόχου Συστήματα ελέγχου Ταξινόμηση των συστημάτων ελέγχου. 1.3 Ρύθμιση συνεχής και ρύθμιση δύο Θέσεων (ON OFF) 1.4 Τα βασικά μέρη ενός συστήματος ελέγχου 1.5 Αισθητήρες, συσκευές ελέγχου ενεργοποιη τές Αισθητήρες Συσκευές και στοιχεία του συστήματος ελέγχου Ενεργοποιητές (Actuators) 1.6 Ηλεκτρικά, ηλεκτρονικά, πνευματικά και υδραυλικά εξαρτήματα αυτοματισμων Ηλεκτρικά εξαρτήματα Ηλεκτρονικά εξαρτήματα Πνευματικά εξαρτήματα Υδραυλικά εξαρτήματα 1.7 Αυτοματισμοί που εφαρμόζονται στις εγκαταστάσεις ψύξης και κλιματισμού ΔΙΔΑΚΤΙΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ (Οι μαθητές τριες) Να ορίζουν και να εξηγούν την έννοια του αυτοματισμού Να αναφέρουν τους κύριους σταθμούς της εξέλιξης του αυτοματισμού Να ορίζουν τα συστήματα ανοικτού και κλειστού βρόγχου και να αναφέρουν παραδείγματα Να εξηγούν τη διαφορά στη λειτουργία ενός συστήματος με συνεχή ρύθμιση και ρύθμιση δύο θέσεων (ON OFF). Να εξηγούν τι είναι οι αισθητήρες και τι οι ενεργοποιητές ενός συστήματος ελέγχου. Να αναφέρουν παραδείγματα αυτοματισμών: ηλεκτρικών, ηλεκτρονικών, πνευματικών και υδραυλικών. Να αναφέρουν εφαρμογές αυτοματισμών σε εγκαταστάσεις ψύξης και κλιματισμού. Να αναφέρουν και να περιγράφουν εξαρτήματα αυτοματισμών.

14 18184 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) ΟΙ ΑΥΤΟΜΑΤΙΣΜΟΙ ΤΩΝ ΨΥΚΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΚΛΙΜΑΤΙΣΤΙΚΩΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ 2 Η ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΒΑΣΙΚΩΝ ΕΞΑΡΤΗ ΜΑΤΩΝ ΑΥΤΟΜΑΤΙΣΜΟΥ 2.1 Εισαγωγή 2.2 Οι Θερμοστάτες 2.3 Θερμοστάτες με διμεταλλικό έλασμα 2.4 Θερμοστάτες αερίου 2.5 Ηλεκτρονικοί Θερμοστάτες 2.6 Θερμοστοιχείο ή Θερμοζεύγος (thermo couple) 2.7 Θερμίστορ τύποι N.T.C. P.T.C. 2.8 Θερμοστάτες ρευστού 2.9 Θερμοστάτες χώρου 2.10 Θερμοστάτες ασφαλείας 2.11 Σφάλματα μέτρησης καλιμπράρισμα των οργάνων 2.12 Μηχανισμοί ελέγχου πίεσης 2.13 Πρεσοστάτες ή (πιεζοστάτες) 2.14 Ο έλεγχος της πίεσης μέσω μεμβρανών και διαφραγμάτων 2.15 Πρεσσοστάτης με ηλεκτρονικό αισθητήριο (πιεζοκρύσταλλος) 2.16 Πρεσοστάτης ελέγχου πίεσης λαδιού 2.17 Διακόπτης Ροής (flow switch) 2.18 Διακόπτης Ροής με υπερήχους 2.19 Συσκευές ελέγχου στάθμης 2.20 Μέτρηση και έλεγχος σχετικής υγρασίας 2.21 Ηλεκτρομαγνητικές βαλβίδες ON OFF 2.22 Οι σερβοκινητήρες 3 ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΚΑΙ ΡΥΘΜΙΣΗΣ 3.1 Γενικά για τα συστήματα ελέγχου και ρύθμισης 3.2 Ο τρόπος λειτουργίας ενός συστήματος αυ τοματιoμού 3.3 Τα μέρη από τα οποία αποτελείται ένα σύ στημα αυτοματισμού 3.4 Τα συστήματα ανοικτού βρόγχου 3.5 Τα συστήματα κλειστού βρόγχου 3.6 Ο τρόπος ελέγχου και ρύθμισης με ηλε κτρονικές διατάξεις στα συστήματα κλει στού βρόχου 3.7 Αυτοματισμοί επιλογής μεταξύ δύο θέσεων (ΟΝ OFF) 3.8 Τα είδη των τάμπερ 3.9 Τα είδη των βανών 3.10 Η λειτουργική συμπεριφορά των βανών και των τάμπερ 3.11 To σύστημα αυτοματισμού και η εξισορρό πηση του δικτύου 3.12 Η ρύθμιση των ελεγκτών Να αναφέρουν τα είδη και να περιγράφουν τους θερμοστάτες Να περιγράφουν τους θερμοστάτες, τη λειτουργία τους και τη διαδικασία για τη ρύθμισή τους. Να αναφέρουν χρήσεις των θερμοστατών Να αναφέρουν τις αιτίες των σφαλμάτων μέτρησης των οργάνων και να εξηγούν τι είναι το καλιμπράρισμα και πότε πρέπει να γίνεται. Να αναφέρουν παραδείγματα μηχανισμών ελέγχου της πίεσης Να αναφέρουν χρήσεις των πιεζοστατών Να περιγράφουν τους πιεζοστάτες, τη λειτουργία τους και τη διαδικασία για τη ρύθμισή τους Να αναφέρουν τις χρήσεις του Διακόπτη Ροής (flow switch) και του Διακόπτη Ροής με υπερήχους και να περιγράφουν τη λειτουρ γία τους Να αναφέρουν και να περιγράφουν τις συσκευές ελέγχου της στάθμης και να περιγράφουν τη λειτουργία τους. Να αναφέρουν χρήσεις συσκευών ελέγχου στάθμης Να αναφέρουν και να περιγράφουν τις διατάξεις και τις συσκευές για τη μέτρηση και τη ρύθμιση της σχετικής υγρασίας. Να αναφέρουν χρήσεις των διατάξεων για τη μέτρηση της σχετικής υγρασίας Να αναφέρουν τις χρήσεις, να περιγράφουν τις ηλεκτρομαγνητικές βαλβίδες και να περιγράφουν τη λειτουργία τους. Να αναφέρουν τι είναι οι σερβοκινητήρες, που χρησιμοποιούνται και να περιγράφουν τη λειτουργία τους Να ορίζουν τι είναι τα συστήματα ελέγχου και ρύθμισης και να περιγράφουν τον τρόπο λειτουργίας τους Να αναφέρουν τα μέρη από τα οποία αποτελείται ένα σύστημα αυτοματισμού Να περιγράφουν τον τρόπο ρύθμισης με ηλεκτρονικές διατάξεις Να αναφέρουν εφαρμογές αυτοματισμών επιλογής μεταξύ δύο θέσεων (ΟΝ OFF). Να αναφέρουν και να περιγράφουν τα είδη των τάμπερ και τη λειτουργία τους. Να αναφέρουν και να περιγράφουν τα είδη των βανών και τη λειτουργία τους. Να περιγράφουν τη λειτουργία των βανών σε συνδυασμό με τα τάμπερ Να αναφέρουν και να περιγράφουν τα συστήματα για την εξισορρόπηση των δικτύων Να περιγράφουν τη λειτουργία και τον τρόπο ρύθμισης των ελεγκτών

15 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ ΑΥΤΟΜΑΤΙΣΜΟΥ ΤΩΝ ΚΛΙΜΑΤΙ ΣΤΙΚΩΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ 4.1 Οι κλιματιστικές μονάδες 4.2 Ο αυτοματισμός των κλιματιστικών εγκατα στάσεων 4.3 Η τοπική κλιματιστική μονάδα νερού (FCU) 4.4 Η κεντρική κλιματιστική Μονάδα (ΚΚΜ) 4.5 Ο αυτοματισμός και η λειτουργίας της ΚΚΜ 4.6 Ο έλεγχος των αεραγωγών και των στομίων 4.7 Ο έλεγχος της διανομής του αέρα με τα συ στήματα VAV 4.8 Κεντρικό σύστημα ελέγχου κλιματιστικής εγκατάστασης 5 ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ ΑΥΤΟΜΑΤΙΣΜΟΥ ΨΥΚΤΙΚΩΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ 5.1 Τα συστήματα αυτοματισμού των ψυκτικών κυκλωμάτων 5.2 To οικιακό ψυγείο 5.3 To ψυκτικό κύκλωμα 5.4 Ο αυτοματισμός της λειτουργίας του ψυκτι κού κυκλώματος 5.5 Ο αυτοματισμός της λειτουργίας της αντλί ας Θερμότητας 5.6 Η ρύθμιση της πίεσης στο receiver (head pressure) 5.7 Η ρύθμιση της πίεσης στον εξατμιστή 5.8 Η ρύθμιση της πίεσης στο στροφαλοθάλαμο του συμπιεστή 5.9 Η αυτόματη ρύθμιση του φορτίου και η απο φυγή δημιουργίας πάγου στον εξατμιστή 5.10 Η αυτόματη αποπαγοποίηση του εξατμιστή 5.11 Η επαγγελματική ψυκτική εγκατάσταση 5.12 Ο ηλεκτρικός αυτοματισμός 5.13 Ο έλεγχος του κυκλώματος κυκλοφορίας του νερού 5.14 Tο κύκλωμα του λαδιού 5.15 Ο ηλεκτρικός πίνακας αυτοματισμού 5.16 Ο ηλεκτρικός πίνακας με PLC 5.17 Η ηλεκτρονική συσκευή αναγνώρισης βλαβών Να αναφέρουν και να περιγράφουν τις διατάξεις αυτοματισμού των κλιματιστικών εγκαταστάσεων Να αναφέρουν, να περιγράφουν τις διατάξεις αυτοματισμού των τοπικών κλιματιστικών μονάδων νερού και να περιγράφουν τη λειτουργία του Να αναφέρουν, να περιγράφουν τις διατάξεις αυτοματισμού των κεντρικών κλιματιστικών μονάδων νερού και να περιγράφουν τη λειτουργία του Να περιγράφουν τις διατάξεις για τον έλεγχο των αεραγωγών και των στομίων Να περιγράφουν τον έλεγχο της διανομής του αέρα με τα συστήματα VAV και να εξηγούν τη λειτουργία τους Να αναφέρουν, να περιγράφουν τις διατάξεις αυτοματισμού των κεντρικών συστημάτων ελέγχου κλιματιστικής εγκατάστασης και να περιγράφουν τη λειτουργία του Να αναφέρουν και να περιγράφουν τα συστήματα αυτοματισμού των ψυκτικών εγκαταστάσεων. Να περιγράφουν τη λειτουργία του αυτοματισμού του οικιακού ψυγείου Να περιγράφουν τη λειτουργία του ψυκτικού κυκλώματος και του αυτοματισμού που χρησιμοποιείται Να περιγράφουν τη διάταξη, τη λειτουργία των αντλιών θερμότητας και τη λειτουργία του αυτοματισμού τους. Να περιγράφουν τη διάταξη και τη λειτουργία του αυτοματισμού για τη ρύθμιση της πίεσης στο συλλέκτη υγρού. Να περιγράφουν τη διάταξη και τη λειτουργία του αυτοματισμού για τη ρύθμιση της πίεσης στον εξατμιστή. Να περιγράφουν τη διάταξη και τη λειτουργία του αυτοματισμού για τη ρύθμιση της πίεσης στον στροφαλοθάλαμο του συμπιεστή. Να περιγράφουν τις διατάξεις και τη λειτουργία του αυτοματισμού για τη ρύθμιση του φορτίου του εξατμιστή. Να περιγράφουν τις διατάξεις και τη λειτουργία του αυτοματισμού για την απόψυξη του εξατμιστή. Να περιγράφουν τις διατάξεις και τη λειτουργία των αυτοματισμών των επαγγελματικών ψυκτικών εγκαταστάσεων για τη ρύθμιση του φορτίου του εξατμιστή. Να περιγράφουν τις διατάξεις και τη λειτουργία του αυτοματισμού για τον έλεγχο του κυκλώματος κυκλοφορίας του νερού. Να περιγράφουν τις διατάξεις και τη λειτουργία του αυτοματισμού για τον έλεγχο του κυκλώματος του λαδιού. Να αναφέρουν και να περιγράφουν τα κύρια εξαρτήματα των ηλεκτρικών πινάκων αυτοματισμού. Να αναφέρουν και να περιγράφουν τα κύρια εξαρτήματα των ηλεκτρικών πινάκων αυτοματισμού με έλεγχο από PLC.

16 18186 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) ΙΙ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ 1. Αναγνώριση των ακροδεκτών, έλεγχος, ηλεκτρική σύνδεση, έλεγχος και εκκίνηση του ανεμιστήρα του συμπυκνωτή και του εξατμιστή βεβιασμένης αέρα 2. Αναγνώριση των ακροδεκτών του μονοφασικού συμπιεστή 3. Αναγνώριση των ακροδεκτών του τριφασικού συ μπιεστή 4. Αναγνώριση των ακροδεκτών του θερμικού του μονοφασικού συμπιεστή και ηλεκτρική σύνδεσή του 5. Αναγνώριση των ακροδεκτών, σύνδεση του θερμι κού ρελέ, έλεγχος, και εκκίνηση του συμπιεστή 6. Αναγνώριση των ακροδεκτών του ηλεκτρονικού ρελέ, ηλεκτρική σύνδεσή του, έλεγχος, και εκκίνηση του συμπιεστή 7. Αναγνώριση των ακροδεκτών του ρελέ έντασης, ηλεκτρική σύνδεσή του, έλεγχος, και εκκίνηση του συ μπιεστή 8. Αναγνώριση των χαρακτηριστικών των πυκνωτών. Παράλληλη και σε σειρά σύνδεση των πυκνωτών 9. Σύνδεση του ρελέ έντασης με πυκνωτή εκκίνη σης, έλεγχος, και εκκίνηση του συμπιεστή 10. Αναγνώριση των ακροδεκτών του ρελέ τάσης 11. Σύνδεση του ρελέ τάσης με πυκνωτή εκκίνησης, έλεγχος, και εκκίνηση του συμπιεστή 12. Σύνδεση του ρελέ τάσης με πυκνωτή εκκίνησης και λειτουργίας, έλεγχος, και εκκίνηση του συμπιεστή 13. Ηλεκτρική σύνδεση και έλεγχος θερμοστάτη μο νόπορτου οικιακού ψυγείου 14. Ηλεκτρική σύνδεση και έλεγχος θερμοστάτη δί πορτου οικιακού ψυγείου 15. Ηλεκτρική σύνδεση και έλεγχος θερμοστάτη κα ταψύκτη 16. Ηλεκτρική σύνδεση και έλεγχος θερμοστάτη επαγγελματικού ψυγείου 17. Ηλεκτρική σύνδεση και έλεγχος θερμοστάτη για τον έλεγχο ημικεντρικής μονάδας κλιματισμού 18. Ηλεκτρική σύνδεση και έλεγχος ηλεκτρονικού θερμοστάτη 19. Αντικατάσταση θερμοστάτη από ηλεκτρονικό θερμοστάτη 20. Εγκατάσταση, ηλεκτρική σύνδεση και έλεγχος ορθής λειτουργίας διαφόρων τύπων πιεζοστατών. 21. Έλεγχος και ρύθμιση του πιεζοστάτη χαμηλής πί εσης για την ασφάλεια του συμπιεστή(αναρρόφησης). 22. Έλεγχος και ρύθμιση του πιεζοστάτη χαμηλής πίεσης για τον έλεγχο της θερμοκρασίας ενός επαγ γελματικού ψυγείου. 23. Έλεγχος και ρύθμιση του πιεζοστάτη υψηλής πί εσης (κατάθλιψης) 24. Έλεγχος και ρύθμιση της διαφορικής πίεσης σ ένα πιεζοστάτη. 25. Έλεγχος και ρύθμιση του πιεζοστάτη ασφαλείας πίεσης λαδιού σε ένα σύστημα που λειτουργεί. 26. Ηλεκτρική σύνδεση της ηλεκτρομαγνητικής βαλ βίδας 27. Ηλεκτρική σύνδεση και έλεγχος της ηλεκτρομα γνητικής βαλβίδας από θερμοστάτη Ηλεκτρική σύνδεση αντιστάσεων απόψυξης και αντι στάσεων συμπυκνωμάτων 28. Ηλεκτρική σύνδεση και έλεγχος χρονοδιακόπτη απόψυξης οικιακού ψυγείου (No Frost) 29. Ηλεκτρική σύνδεση και έλεγχος χρονοδιακόπτη απόψυξης ψυκτικού θαλάμου Ηλεκτρική σύνδεση και έλεγχος τριφασικού συμπιε στή (απευθείας εκκίνηση με χειροκίνητο έλεγχο) 30. Ηλεκτρική σύνδεση και έλεγχος τριφασικού συ μπιεστή (απευθείας εκκίνηση με αυτόματο έλεγχο) 31. Ηλεκτρική σύνδεση και έλεγχος τριφασικού συ μπιεστή (εκκίνηση με αυτόματο διακόπτη αστέρα τρί γωνο) 32. Ηλεκτρική σύνδεση και έλεγχος τριφασικού συ μπιεστή (εκκίνηση με αυτόματο διακόπτη διπλού αστέρα) 33. Ηλεκτρική σύνδεση και έλεγχος Ψυκτικού θαλά μου συντήρησης 34. Ηλεκτρική σύνδεση και έλεγχος Ψυκτικού θαλά μου κατάψυξης 35. Βασικές αρχές ηλεκτρονικής Τροφοδοτικό ( Μ/Τ + γέφυρα + εξομάλυνση) * *

17 ΦΕΚ 1267 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ ΜΑΘΗΜΑ: «ΣΥΜΠΙΕΣΤΕΣ» ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ Ι ΘΕΩΡΙΑ ΔΙΔΑΚΤΙΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ (Οι μαθητές τριες) 1. ΕΙΔΗ ΣΥΜΠΙΕΣΤΩΝ Σκοπός του συμπιεστή Τύποι συμπιεστών Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα κάθε τύπου. 2 ΠΑΛΙΝΔΡΟΜΙΚΟΙ ΣΥΜΠΙΕΣΤΕΣ 2.1. Αρχή λειτουργίας 2.2. Λειτουργία των παλινδρομικών συμπιεστών 2.3. Κύρια εξαρτήματα των παλινδρομικών συ μπιεστών 2.4. Εκτόπισμα (θεωρητικός όγκος) Λόγος Συμπίεσης Ογκομετρικός βαθμός απόδοσης Η ψυκτική ικανότητα των παλινδρομικών συμπιεστών Η λίπανση των παλινδρομικών συμπιεστών. Τρόποι λίπανσης. Ψυκτέλαια. Ιδιότητες των ψυκτελαίων. Συστήματα ασφάλειας, πίεσης λαδιού, συμβατότητα με τα ψυκτικά ρευστά 2.9. Η ψύξη των παλινδρομικών συμπιεστών Να αναφέρουν το σκοπό του συμπιεστή σε μια ψυκτι κή εγκατάσταση Να αναφέρουν τη λειτουργία του συμπιεστή σε μια ψυκτική εγκατάσταση Να αναφέρουν τα είδη των συμπιεστών και τα κριτή ρια με τα οποία γίνεται η κατάταξή τους Να αναφέρουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτή ματα κάθε τύπου συμπιεστή Να αναφέρουν την αρχή λειτουργίας των παλινδρομι κών συμπιεστών Να περιγράφουν τη λειτουργία των παλινδρομικών συμπιεστών Να αναφέρουν τα κύρια εξαρτήματα ενός παλινδρομι κού συμπιεστή Να αναφέρουν το σκοπό και τα υλικά κατασκευής των εξαρτημάτων ενός παλινδρομικού συμπιεστή Να αναφέρουν τον ορισμό του εκτοπίσματος του πα λινδρομικού συμπιεστή Να επεξηγούν ποια μεγέθη και πώς επηρεάζουν το εκτόπισμα ενός παλινδρομικού συμπιεστή Να αναφέρουν το ορισμό του λόγου συμπίεσης και να επεξηγούν τη σημασία του στη λειτουργία του πα λινδρομικού συμπιεστή Να αναφέρουν τον ορισμό του ογκομετρικού βαθμού απόδοσης Να αναφέρουν ποιοι παράγοντες και πώς επηρεάζουν τον ογκομετρικό βαθμό απόδοσης του παλινδρομι κού συμπιεστή Να ορίζουν την ψυκτική ικανότητα των παλινδρομικών συμπιεστών Να αναφέρουν τις συνήθεις μονάδες μέτρησης της ψυκτικής ικανότητας των παλινδρομικών συμπιε στών και τις μεταξύ τους σχέσεις Να αναφέρουν ποιοι παράγοντες και πώς επηρεάζουν την ψυκτική ικανότητα των παλινδρομικών συμπιε στών Να αναφέρουν ποια μεγέθη των παλινδρομικών συ μπιεστών είναι απαραίτητα για την επιλογή του κα τάλληλου συμπιεστή σε μια ψυκτική εγκατάσταση Να επεξηγούν για ποιο λόγο πρέπει να λιπαίνονται οι συμπιεστές και να αναφέρουν πιθανά προβλήμα τα που οφείλονται στην ανεπαρκή λίπανση του συ μπιεστή Να αναφέρουν τους τρόπους λίπανσης των συμπιε στών και να επεξηγούν τη λειτουργία του καθενός Να αναφέρουν τις ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά των ψυκτελαίων Να αναφέρουν και να περιγράφουν τα συστήματα ασφαλείας για την προστασία του συμπιεστή από ανεπαρκή λίπανση Να αναφέρουν τους τρόπους που γίνεται η ψύξη των παλινδρομικών συμπιεστών και να περιγράφουν τις αντίστοιχες διατάξεις

18 18188 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) 3. ΠΕΡΙΣΤΡΟΦΙΚΟΙ ΣΥΜΠΙΕΣΤΕΣ 3.1. Αρχή λειτουργίας 3.2. Είδη περιστροφικών συμπιεστών Τα κύρια εξαρτήματα για κάθε είδος 3.4. Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των περιστροφικών συμπιεστών σε σχέση με τους παλινδρομικούς συμπιεστές. 4. ΦΥΓΟΚΕΝΤΡΙΚΟΙ ΣΥΜΠΙΕΣΤΕΣ 4.1. Αρχή λειτουργίας 4.2. Κύρια εξαρτήματα των φυγοκεντρικών συ μπιεστών Συστήματα λίπανσης των φυγοκεντρικών συμπιεστών 4.4. Έλεγχος της ισχύος των φυγοκεντρικών συμπιεστών 4.5. Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των φυ γοκεντρικών συμπιεστών σε σχέση με τους παλινδρομικούς συμπιεστές 5. ΣΠΕΙΡΟΕΙΔΕΙΣ ΣΥΜΠΙΕΣΤΕΣ (SCROLL ΣΥΜΠΙΕ ΣΤΕΣ) 5.1 Αρχή λειτουργίας. 5.2 Κύρια εξαρτήματα 5.3 Πλεονεκτήματα και Μειονεκτήματα των σπειροειδών συμπιεστών σε σχέση με τους παλινδρομικούς Να αναφέρουν την αρχή λειτουργίας των περιστρο φικών συμπιεστών Να περιγράφουν τη λειτουργία των περιστροφικών συμπιεστών Να αναφέρουν τα κύρια εξαρτήματα ενός περιστρο φικού συμπιεστή Να αναφέρουν το σκοπό και τα υλικά κατασκευής των εξαρτημάτων ενός περιστροφικού συμπιεστή Να επεξηγούν για ποιο λόγο πρέπει να λιπαίνονται οι συμπιεστές και να αναφέρουν πιθανά προβλήματα που οφείλονται στην ανεπαρκή λίπανση του περι στροφικού συμπιεστή Να αναφέρουν τους τρόπους λίπανσης των περι στροφικών συμπιεστών και να επεξηγούν τη λει τουργία του καθενός Να αναφέρουν τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των περιστροφικών συμπιεστών σε σχέση με τους παλινδρομικούς συμπιεστές. Να αναφέρουν την αρχή λειτουργίας των φυγοκε ντρικών συμπιεστών Να περιγράφουν τη λειτουργία των φυγοκεντρικών συμπιεστών Να αναφέρουν τα κύρια εξαρτήματα ενός φυγοκε ντρικού συμπιεστή Να αναφέρουν το σκοπό και τα υλικά κατασκευής των εξαρτημάτων ενός φυγοκεντρικού συμπιεστή Να επεξηγούν για ποιο λόγο πρέπει να λιπαίνονται οι συμπιεστές και να αναφέρουν πιθανά προβλήματα που οφείλονται στην ανεπαρκή λίπανση του φυγο κεντρικού συμπιεστή Να αναφέρουν τους τρόπους λίπανσης των φυγοκε ντρικών συμπιεστών και να επεξηγούν τη λειτουρ γία του καθενός Να περιγράφουν τη διάταξη για τον έλεγχο της ισχύ ος των φυγοκεντρικών συμπιεστών Να αναφέρουν τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των φυγοκεντρικών συμπιεστών σε σχέση με τους παλινδρομικούς συμπιεστές. Να αναφέρουν την αρχή λειτουργίας των σπειροει δών συμπιεστών (scroll συμπιεστές) Να περιγράφουν τη λειτουργία των σπειροειδών συ μπιεστών Να αναφέρουν τα κύρια εξαρτήματα ενός σπειροει δούς συμπιεστή Να αναφέρουν το σκοπό και τα υλικά κατασκευής των εξαρτημάτων ενός σπειροειδούς συμπιεστή Να αναφέρουν τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των σπειροειδών συμπιεστών (scroll συμπιεστές) σε σχέση με τους παλινδρομικούς συμπιεστές.

19 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) ΕΛΙΚΟΕΙΔΕΙΣ (ΚΟΧΛΙΟΕΙΔΕΙΣ) ΣΥΜΠΙΕΣΤΕΣ (SCREW ΣΥΜΠΙΕΣΤΕΣ) 6.1 Αρχή λειτουργίας. 6.2 Κύρια εξαρτήματα 6.3 Μηχανισμός ελέγχου του φορτίου 6.4 Πλεονεκτήματα και Μειονεκτήματα σε σχέ ση με τους παλινδρομικούς 7. ΔΙΒΑΘΜΙΟΙ ΣΥΜΠΙΕΣΤΕΣ 7.1 Αρχή λειτουργίας 7.2 Χρήσεις εφαρμογές 7.3 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα σε σχέ ση με τους μονοβάθμιους συμπιεστές ΠΑΡΑΛΛΗΛΗ ΣΥΝΔΕΣΗ ΠΟΛΛΩΝ ΣΥΜΠΙΕΣΤΩΝ Περιγραφή διατάξεων Πλεονεκτήματα της παράλληλης λειτουργίας των συμπιεστών 9. ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΗΣ ΙΚΑΝΟΤΗ ΤΑΣ ΤΩΝ ΣΥΜΠΙΕΣΤΩΝ (CAPACITY CON TROLS) 9.1 Με αυξομείωση των στροφών (Ταχύτητες, Inverter) 9.2 Με ειδικούς μηχανισμούς αποφόρτωσης (un loaders) 9.3 Με παράκαμψη ενός ή περισσοτέρων κυλίν δρων 9.4 Με παράκαμψη θερμού αερίου 9.5 Με παράλληλη σύνδεση συμπιεστών 10. ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΣΥΜΠΙΕΣΤΩΝ 10.1 Γενικά 10.2 Προληπτική συντήρηση συμπιεστών 10.3 Ημερολόγιο ενδείξεων Λειτουργίας 10.4 Αποσυναρμολόγηση Συμπιεστή Να αναφέρουν την αρχή λειτουργίας των ελικοειδών (κοχλιοειδών) συμπιεστών (screw συμπιεστές) Να περιγράφουν τη λειτουργία των ελικοειδών συμπι εστών Να αναφέρουν τα κύρια εξαρτήματα ενός ελικοειδούς (κοχλιοειδούς) συμπιεστή Να αναφέρουν το σκοπό και τα υλικά κατασκευής των εξαρτημάτων ενός ελικοειδούς (κοχλιοειδούς) συμπιεστή Να αναφέρουν τους τρόπους λίπανσης των ελικοει δών συμπιεστών και να επεξηγούν τη λειτουργία του καθενός Να περιγράφουν τη διάταξη για τον έλεγχο της ισχύ ος των ελικοειδών συμπιεστών (Μηχανισμός ελέγ χου του φορτίου) Να αναφέρουν τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των ελικοειδών συμπιεστών σε σχέση με τους παλινδρομικούς συμπιεστές. Να επεξηγούν για ποιο λόγο χρησιμοποιούνται οι δι βάθμιοι συμπιεστές Να αναφέρουν σε ποιες εγκαταστάσεις χρησιμοποι ούνται οι διβάθμιοι συμπιεστές Να αναφέρουν την αρχή λειτουργίας των διβάθμιων συμπιεστών Να περιγράφουν τη λειτουργία των διβάθμιων συμπι εστών Να αναφέρουν τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των διβάθμιων συμπιεστών σε σχέση με τους αντί στοιχους μονοβάθμιους συμπιεστές. Να επεξηγούν για ποιο λόγο χρησιμοποιούνται οι δια τάξεις με παράλληλη σύνδεση συμπιεστών Να αναφέρουν σε ποιες εγκαταστάσεις χρησιμοποι ούνται διατάξεις με παράλληλη σύνδεση συμπιε στών Να αναφέρουν τα πλεονεκτήματα των διατάξεων με παράλληλη σύνδεση συμπιεστών Να περιγράφουν τις αντίστοιχες διατάξεις Να αναφέρουν πότε χρησιμοποιούνται τα συστήματα ελέγχου της ικανότητας των συμπιεστών Να επεξηγούν τη χρησιμότητα των συστημάτων ελέγ χου της ικανότητας των συμπιεστών. Να αναφέρουν ποια είναι τα προγράμματα συντήρη σης των συμπιεστών Να αναφέρουν ποια είναι τα κύρια σημεία επιθεώρη σης της προληπτικής συντήρησης των συμπιεστών. Να αναφέρουν τι καταγράφεται στο ημερολόγιο εν δείξεων λειτουργίας του συμπιεστή και να επεξη γούν τη χρησιμότητά του Να περιγράφουν τη διαδικασία για την αποσυναρμο λόγηση ενός συμπιεστή.

20 18190 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) ΙΙ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ 1. Αποσυναρμολόγηση και συναρμολόγηση διαφόρων τύπων συμπιεστών 2. Σύνδεση του συμπιεστή στο ψυκτικό κύκλωμα 3. Αποσύνδεση του συμπιεστή από το ψυκτικό κύκλωμα 4. Αντικατάσταση συμπιεστή σε οικιακό ψυγείο 5. Αντικατάσταση συμπιεστή σε επαγγελματικό ψυγείο 6. Αντικατάσταση συμπιεστή σε κλιματιστική συσκευή 7. Έλεγχος της λειτουργίας του συμπιεστή. 8. Έλεγχος του ψυκτελαίου 9. Αφαίρεση και προσθήκη ψυκτελαίου σε συμπιεστή ανοικτού ή ημίκλειστου τύπου 10. Αφαίρεση και προσθήκη ψυκτελαίου σε συμπιεστή κλειστού τύπου 11. Εγκατάσταση και έλεγχος της λειτουργίας των θερμαντήρων του ψυκτελαίου 12. Συντήρηση των συμπιεστών. 13. Ανίχνευση βλαβών του ηλεκτρικού μέρους των συμπιεστών και αποκατάστασή τους 14. Ανίχνευση βλαβών του μηχανικού μέρους των συμπιεστών και αποκατάστασή τους 15. Αντικατάσταση φθαρμένων εξαρτημάτων του μηχανικού μέρους των ανοικτών και ημίκλειστων συμπιεστών ΜΑΘΗΜΑ: «ΣΧΕΔΙΟ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ» ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ 1 ΣΧΕΔΙΑΣΗ ΔΙΚΤΥΩΝ ΣΩΛΗΝΩΣΕΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΩΝ ΤΟΥΣ ΣΕ ΨΥ ΚΤΙΚΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ. 1.1 Σχεδίαση σωλήνων σε τομή (απλών και με μόνωση). 1.2 Συμβολική σχεδίαση των σωλήνων και των εξαρτημάτων. 1.3 Συμβολική σχεδίαση τμημάτων σωληνογραμμών 1.4 Συμβολική σχεδίαση εξαρτημάτων εγκαταστάσεων κλιματισμού 1.5 Σχεδίαση και συμβολική σχεδίαση σωληνώσεων ψυκτικών εγκαταστάσεων 1.6 Σχεδίαση απλής τυπικής ψυκτικής εγκατάστασης 1.7 Αναγνώριση και σχεδίαση υδραυλικών δικτύων σύνδεσης της κλιματιστικής συσκευής στο δίκτυο 1.8 Αναγνώριση και σχεδίαση υδραυλικών δικτύων (νερού άλμης κ.λπ.). ΔΙΔΑΚΤΙΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ (Οι μαθητές τριες) Να αναγνωρίζουν τις σωληνώσεις που είναι σχεδιασμένες σε ένα σχέδιο. Να σχεδιάζουν σωληνώσεις καθώς και σε τομή Να αναγνωρίζουν και να σχεδιάζουν μονωμένες σωληνώσεις Να αναγνωρίζουν και να σχεδιάζουν τα σύμβολα της σχεδίασης σωλήνων και εξαρτημάτων Να αναγνωρίζουν και να σχεδιάζουν τα σύμβολα της σχεδίασης εξαρτημάτων ψυκτικών εγκαταστάσεων και εγκαταστάσεων κλιματισμού Να σχεδιάζουν με συμβολική σχεδίαση δίκτυα σωληνώσεων Να σχεδιάζουν και με συμβολική σχεδίαση σωληνώσεις κυκλωμάτων ψυκτικών εγκαταστάσεων Να σχεδιάζουν και να αναγνωρίζουν το σχέδιο των υδραυλικών δικτύων σύνδεσης των κλιματιστικών συσκευών Να αναγνωρίζουν τα εξαρτήματα και να σχεδιάζουν υδραυλικά δίκτυα π.χ. άλμης, δίκτυα ζεστού και κρύου νερού.