ShMILE Project Από τον πειραματισμό στην διάδοση του οικολογικού σήματος στην Μεσόγειο. Πώς θα ωφεληθούμε;

Transcript

1 ShMILE II ShMILE Project Από τον πειραματισμό στην διάδοση του οικολογικού σήματος στην Μεσόγειο. Πώς θα ωφεληθούμε; Alpha MENTOR Αναστασία Χατζηνικολάου Αρχιτέκτων Περιβαλλοντολόγος Σοφία Ναταλία Μποέμη Δρ. Περιβαλλοντολόγος

2 Alpha MENTOR - Η Ταυτότητα μας Η εταιρεία και οι άνθρωποι της λειτουργούν περισσότερο από 25 χρόνια τόσο τον ελληνικό όσο και τον ευρύτερο ευρωπαϊκό χώρο. Αντικείμενο της εταιρείας είναι η εφαρμογή αναπτυξιακής αντίληψης αιχμής στους τομείς της περιφερειακής ανάπτυξης, της έρευνας και τεχνολογίας καθώς και στους τομείς της επιχειρηματικής ανάπτυξης. Ειδικεύεται στην εκπόνηση μελετών και παροχή εξειδικευμένων συμβουλευτικών υπηρεσιών ιδιαίτερα στην ολοκληρωμένη διαχείριση στους τομείς του Περιβάλλοντος, του Τουρισμού και του Πολιτισμού..

3 Alpha MENTOR Οι λόγοι συμμετοχής στο ShMILE ΙΙ : Είναι συνέχεια του έργου ShMILE, όπου είχαμε καθοριστικό ρόλο στην προώθηση, σε ευρωπαϊκό επίπεδο, της δυνατότητας εφαρμογής των κριτηρίων του Eco Label στα τουριστικά καταλύµατα και προβολή της επιτυχούς και αειφορικής εφαρμογής τους. Αναγνωρίζουμε την σημαντική κινητικότητα αναφορικά µε το Eco Label στην Ε.Ε. Εντοπίζουμε τις ελλείψεις στην αγορά παροχής υπηρεσιών αυτού του χαρακτήρα. Ενδιαφερόμαστε γενικότερα για έργα περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης

4 Το έργο ShMILE 2 - Από τον πειραματισμό στη διάδοση του οικολογικού σήματος στη Μεσόγειο» ShMILE 2 - De l expérimentation à la diffusion de l Ecolabel en Méditerranée Χρηματοδότηση: ΕΝPI CBC MED : 90 %

5 Στόχοι του έργου Η προώθηση της διάδοσης του οικολογικού σήματος στα τουριστικά καταλύματα την περιοχή της Μεσογείου με την υποστήριξη ιδιαίτερα των μικρομεσαίων επιχειρήσεων του κλάδου και τη διάδοση των αποτελεσμάτων σε περιφερειακό επίπεδο. Η προώθηση του αειφόρου τουρισμού και η μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος των εγκαταστάσεων τουριστικών καταλυμάτων στη λεκάνη της Μεσογείου μέσω της διάδοσης των συστημάτων περιβαλλοντικής διαχείρισης. Η ενθάρρυνση της γεωγραφικής επέκτασης του οικολογικού σήματος στην υπηρεσία των τουριστικών καταλυμάτων. Ημερίδα «Περιβαλλοντική Πιστοποίηση και Τουριστικές Εγκαταστάσεις», ISTION CLUB & SPA, Ποτίδαια Χαλκιδικής, 5/6/2012

6 Η αφορμή Αφορμή για την δημιουργία του νέου προγράμματος ήταν 1. Η αυξημένη ευαισθητοποίηση τόσο των πολιτών όσο και τον φορέων διαχείρισης του τουρισμού σε θέματα περιβάλλοντος. 2. Η προστασία του περιβάλλοντος στον τομέα του τουρισμού αποτελεί πλέον προτεραιότητα για όλες τις μεσογειακές χώρες. Η σημασία της έχει επισημανθεί και από την Ευρωπαϊκή Ένωση τόσο με την εφαρμογή διαφόρων προγραμμάτων παρέμβασης όσο και πολιτικών. Η θεσμοθέτηση περιβαλλοντικών πιστοποιήσεων στον τουριστικό τομέα θα δημιουργήσει κίνητρα στον τουριστικό τομέα για την βελτίωση της περιβαλλοντικής του απόδοσης. Ημερίδα «Περιβαλλοντική Πιστοποίηση και Τουριστικές Εγκαταστάσεις», ISTION CLUB & SPA, Ποτίδαια Χαλκιδικής, 5/6/2012

7 Η ιστορία του Eco Label 1. Το οικολογικό σήμα για τα τουριστικά καταλύματα δημιουργήθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση το Τα κριτήρια επιλεξιμότητας του τροποποιήθηκαν το Στην ευρύτερη περιοχή της Μεσογείου: Το 2005, στο πλαίσιο υλοποίησης της πολιτικής για την προστασία του περιβάλλοντος, και της προώθηση των προϊόντων και υπηρεσιών της Τυνησίας, Διεθνές Κέντρο για την Τεχνολογία Περιβάλλοντος της Τύνιδας, σε συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τη γερμανική GTZ, ξεκίνησε την δημιουργία ενός οικολογικού σήματος για τα καταλύματα της Τυνησίας το Σήμερα, η Τυνησία πρέπει να ενισχύσει τη διοικητική της διάρθρωση (αξιολόγηση, έλεγχο και την ανάθεση του συστήματος) για την αποτελεσματική υλοποίηση του εθνικού οικολογικού σήματος πιστοποίησης. Αυτό αποτελεί και ένα στόχο του νέο Ημερίδα «Περιβαλλοντική Πιστοποίηση και Τουριστικές Εγκαταστάσεις», προγράμματος ShMILE 2. ISTION CLUB & SPA, Ποτίδαια Χαλκιδικής, 5/6/2012

8 Η ιστορία 1. Το παρόν έργο είναι συνέχεια του ShMILE, Αειφόρα ξενοδοχεία στα νησιά και περιοχές της Μεσογείου - Ένα έργο επίδειξης στην Κορσική, Σαρδηνία και Χαλκιδική για την ευρεία προώθηση του EU Eco Label στις τουριστικές υπηρεσίες» ( ). Το προηγούμενο έργο επικεντρώθηκε στον πειραματισμό νέων μορφών υποστήριξης και βοήθειας προς τις επιχειρήσεις που ενδιαφερόταν να υιοθετήσουν το οικολογικό σήμα. Η νέα αυτή πρωτοβουλία έχει ως στόχο την ανάπτυξη και να διάδοση των προηγούμενων εμπειριών σε μεγαλύτερο εύρος χωρών. 2. Στο ShMILE II, το εταιρικό σχήμα έχει τελειοποιηθεί καθώς περιλαμβάνει φορείς από έντονα τουριστικές περιοχές γύρω από τη Μεσόγειο κάθε θεσμικού επιπέδου που θα λάβουν ενεργό μέρος σε όλες τις ενότητες εργασίας. Ημερίδα «Περιβαλλοντική Πιστοποίηση και Τουριστικές Εγκαταστάσεις», ISTION CLUB & SPA, Ποτίδαια Χαλκιδικής, 5/6/2012

9 Το εταιρικό σχήμα Συμμετέχουν 11 φορείς από 6 χώρες της ευρύτερης περιοχής της Μεσογείου Γαλλία Επιμελητήριο Εμπορίου και Βιομηχανίας Νίκαιας - Κυανή Ακτή (επί κεφαλής φορέας) ADEME - Οργανισμός Περιβάλλοντος και Διαχείρισης Ενέργειας Ιταλία Παράκτιος Οργανισμός Διατήρησης Περιφέρεια Σαρδηνίας CSPI Εμπορικό Επιμελητήριο Κάλιαρι - Διαφημιστικό Κέντρο υπηρεσιών για επιχειρήσεις Ελλάδα Περιφερειακή Ενότητα Χαλκιδικής ΙΤΑΜ - Ινστιτούτο Τουριστικής Ανάπτυξης Μακεδονίας Τυνησία Αίγυπτος Ιορδανία CITET - Διεθνές Κέντρο περιβαλλοντικών τεχνολογιών Τύνιδας INNORPI - Εθνικό Ινστιτούτο Τυποποίησης και Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας CEDARE - Κέντρο Περιβάλλοντος και Ανάπτυξης για την αραβική περιοχή και την Ευρώπη ΜΟΤΑ - Υπουργείο Τουρισμού και Αρχαιοτήτων

10 Οι δράσεις Πακέτο εργασίας A1. Ανάπτυξη μιας κοινής στρατηγικής: ανταλλαγή εμπειριών και οικοδόμηση ικανοτήτων σε θεσμικό επίπεδο Πακέτο εργασίας Α2. Μαθήματα ενίσχυσης δεξιοτήτων για τους επαγγελματίες Πακέτο εργασίας A3. Βοήθεια και υποστήριξη σε επιχειρήσεις του τουρισμού Πακέτο εργασίας Α4. Στρατηγική επικοινωνίας σε θέματα τουρισμού Πακέτο εργασίας Α5. Διαφήμιση, Πληροφόρηση, Κεφαλαιοποίηση Έργου Πακέτο εργασίας Α6. Διαχείριση Έργου Ημερίδα «Περιβαλλοντική Πιστοποίηση και Τουριστικές Εγκαταστάσεις», ISTION CLUB & SPA, Ποτίδαια Χαλκιδικής, 5/6/2012

11 Τα επιδιωκόμενα αποτελέσματα 1. Εκπόνηση εκθέσεων σχετικά με τη διάδοση των οικολογικών εργαλείων πιστοποίησης, τις ορθές πρακτικές στον τομέα του τουρισμού, το συνολικό επίπεδο των περιβαλλοντικών υπηρεσιών των τουριστικών καταλυμάτων αλλά και την τρέχουσα ζήτηση για τις «πράσινες» υπηρεσίες στον τομέα του τουρισμού δημόσιοι φορείς και ενδιαφερόμενοι θα ενημερωθούν για τις δυνατότητες, τα πλεονεκτήματα και τον τρόπο υιοθέτησης του EcoLabel καθώς και για πλεονεκτήματα συνεργασίας με φορείς της ΕΕ 3. 2 ημερίδες για την ενημέρωση σχετικά με την περιβαλλοντική πιστοποίηση των τουριστικών εγκαταστάσεων. 4. Εκπόνηση εκπαιδευτικών προγραμμάτων 30 ωρών για ξενοδόχους και προσωπικό ξενοδοχείων. 5. Εκπόνηση επιμορφωτικών σεμιναρίων 250 ωρών για 15 νέους επαγγελματίες. Ημερίδα «Περιβαλλοντική Πιστοποίηση και Τουριστικές Εγκαταστάσεις», ISTION CLUB & SPA, Ποτίδαια Χαλκιδικής, 5/6/2012

12 Τα επιδιωκόμενα αποτελέσματα 6. Δημιουργία ShMILE 2 Tool Box που θα αποτελεί πρακτικό οδηγό μάρκετινγκ για την ενίσχυση της περιβαλλοντικής συνείδησης, κυρίως για μονάδες που έχουν ήδη πιστοποιηθεί αλλά και οδηγό για τις τουριστικές που θέλουν να υοπθετησουν μια οικολογική ετικέτα αξιολογήσεις τουριστικών εγκαταστάσεων σχετικά με τη λήψη οικολογικού σήματος εκθέσεις σχετικά με τις διαδικασίες υποστήριξης EcoLabel ελέγχους πιστοποίησης σε ξενοδοχειακές μονάδες 10. ShMILE II site Ημερίδα «Περιβαλλοντική Πιστοποίηση και Τουριστικές Εγκαταστάσεις», ISTION CLUB & SPA, Ποτίδαια Χαλκιδικής, 5/6/2012

13 Το χρονοδιάγραμμα Μήνες A1 A2 A3 A4 A5 A6 Βρισκόμαστε ακόμα στην αρχή του έργου. Επομένως αναμένεται πληθώρα δράσεων. Ημερίδα «Περιβαλλοντική Πιστοποίηση και Τουριστικές Εγκαταστάσεις», ISTION CLUB & SPA, Ποτίδαια Χαλκιδικής, 5/6/2012

14 οι δράσεις στη Χαλκιδική 2 Θεματικά Εργαστήρια. 1 πρόγραμμα κατάρτισης 250 ωρών για 15 νέους επιχειρηματίες. 15 αυτοψίες σε τουριστικές μονάδες. Παροχή τεχνικής βοήθειας σε 30 μονάδες. Συμμετοχή στη Philoxenia. Παραγωγή ειδικού προωθητικού υλικού. Ανταλλαγές Δικτύωση

15 Το όφελος γενικά Ενημέρωση μέσω των εκδηλώσεων, που θα πραγματοποιηθούν στο πλαίσιο του προγράμματος, σχετικά με τα συστήματα περιβαλλοντικής διαχείρισης και την εξοικονόμηση ενέργειας. Ενημέρωση για την βελτίωση της φιλο-περιβαλλοντικής εικόνας της τουριστικής εγκατάστασης. Βοήθεια στην ξεκάθαρη διατύπωση των περιβαλλοντικών ισχυρισμών μιας τουριστικής εγκατάστασης. Διαφοροποίηση του προϊόντος έναντι των ανταγωνιστικών. Ενημέρωση για την ανταγωνιστικότητα και οφέλη από την υιοθέτηση μιας οικολογικής πιστοποίησης. Συμμετοχή σε μια υγιή αγορά πλήρους ανταγωνισμού που προωθεί τα φιλοπεριβαλλοντικά προϊόντα.

16 Το όφελος ειδικά Για τις τοπικές αρχές: το έργο θα συμβάλει στην ανάπτυξη της διορατικότητα σχετικά με την εφαρμογή και υιοθέτηση οικολογικών σημάτων ώστε να αντιλαμβάνονται καλύτερα τις απαιτήσεις της αγοράς αλλά και στην τοπική ευαισθητοποίηση του κόσμου σε θέματα περιβάλλοντος Για τους τουριστικούς πράκτορες: Με τη συμμετοχή τους σε αυτό το έργο θα βελτιωθεί ο τρόπος προσέγγισης πελατών «υψηλού επιπέδου». Για τους επισκέπτες: Το έργο προωθεί ένα οικολογικό σήμα που εγγυάται την περιβαλλοντική ποιότητα της διαμονής τους.

17 Το όφελος ειδικά για τα τουριστικά καταλύματα στη Χαλκιδική Άμεσα Δυνατότητα συμμετοχής 15 νέων επιχειρηματιών σε ειδικό πρόγραμμα κατάρτισης όπου θα δοθεί πρακτική βοήθεια για: α) Τις δυνατότητες ορθότερης περιβαλλοντικής διαχείρισης και εξοικονόμησης ενέργειας. β) Την καλύτερη προετοιμασία για το ενεργειακό πιστοποιητικό. γ) Την ανάγκη επένδυσης σε συστήματα περιβαλλοντικής διαχείρισης. δ) Τις δυνατότητες χρηματοδότησης αντίστοιχων επενδύσεων, από εθνικούς και ευρωπαϊκούς πόρους. ε) Αξιοποίηση τεχνικής υποστήριξης στον χώρο σας.

18 Το όφελος ειδικά για τα τουριστικά καταλύματα στη Χαλκιδική Έμμεσα Βελτίωση της διαχειριστικής ικανότητας των ιδιοκτητών / επικεφαλής μονάδων φιλοξενίας Δικτύωση με αντίστοιχου ενδιαφέροντος φορείς στις συμμετέχουσες περιοχές. Απόκτηση καλύτερου περιβαλλοντικού προφίλ. Αναβάθμιση εργαλείων marketing της επιχείρησης.

19 Ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας. Αναστασία Θ. Χατζηνικολάου