A la Carte Menu. Guests booked on Half Board / Full board and Premier All-Inclusive terms will be credited the agreed allowance of per person.

Transcript

1 A la Carte Menu Guests booked on Half Board / Full board and Premier All-Inclusive terms will be credited the agreed allowance of per person. Or Premier All-Inclusive Guests are entitled to a 3 Course Meal (one Starter, one Main Course and one Dessert) from the A la carte Menu.

2 Breakfast Fare - Πρόγευμα The Art of Bakery / Η τέχνη της αρτοποιίας 5.00 Croissants, Assorted Danish and Toasted Bread Basket / Κρουασάν, διάφορα αρτοποιήματα Δανίας και φρυγανιές ψωμί σε καλάθι Cereals / Σίριαλ 4.00 Choco Pops, Corn Flakes, Rice Krispies, Fitness Fruit, Special K, Bran Flakes / Choco ποπς, νιφάδες καλαμποκιού, νιφάδες ρυζιού, νιφάδες από φρούτα, Special K, Bran Flakes V EGGS OF THE WORLD / ΑΥΓA ΤΟΥ KOΣΜΟΥ Scrambled Eggs on Toast / Σκράμπωλ αυγό σε τοστ (V) 9.00 Two Poached Eggs on Toast / 2 αυγά ποσέ σε τοστ (V) 9.00 Two Boiled Eggs / 2 βραστά αυγά (V) 9.00 The Under Par / Άντερ Παρ A Two-Egg Omelette with your choice of: Cheese Mix Peppers, Onions, Tomato, Ham, Spinach, Mushrooms / Επιλογή Ομελέτας Τυρί πιπεριές Mix, κρεμμύδια, ντομάτα, ζαμπόν, σπανάκι, μανιτάρια The Greek Tee / Το ελληνικό Tee A Two-Egg Omelette with Fresh Spinach, Black Olives, Feta Cheese and Oregano/ Oμελέτα με φρέσκο σπανάκι, μαύρες ελιές, τυρί φέτα και ρίγανη (V) The Cypriot Tee / Το κυπριακό Tee A Two-Egg Omelette with Halloumi, Cherry Tomato, Local Sausage and Fresh Mint Oμελέτα με Χαλλούμι, ντοματίνια,, λουκάνικο και δυόσμο (V) All of the above are accompanied with your choice of two of the following items: Hash Brown Potatoes, Baked Tomato, Crispy Bacon, Lountza, English Sausages / Σερβίρονται με την επιλογή σας, δύο από τα ακόλουθα: Hash πατάτες, ψητή ντομάτα, τραγανό μπέικον, λούντζα, αγγλικά λουκάνικα Served at the Golf Clubhouse until 10.00am / Σερβίρεται στο Γκόλφ Club House μέχρι τις 10:00π.μ.

3 Breakfast Plate /Πρωινό πιάτο Cheese and Charcuterie / Τυρια και αλλαντικά Halloumi, Anari, Orange Cheddar and Brie, Smoked Turkey Breast, Virginia Ham, Hungarian Salami, served with Black Olives, Walnuts, Strawberry Marmalade and Sliced French Baguette Χαλλούμι, αναρή, Πορτοκαλί cheddar και μπρι, καπνιστό φιλέτο γαλοπούλας, ζαμπόν Βιρτζίνια, ουγγρικό σαλάμι, μαύρες ελιές, καρύδια, μαρμελάδα φράουλα και φέτες γαλλικής μπαγκέτας English Breakfast / Αγγλικό Πρωινό Fried Eggs, English Sausages, Crispy Bacon, Baked Beans, Hash Brown Potatoes, Mushrooms and Baked Tomato Τηγανιτά αυγά, αγγλικά λουκάνικα, μπέικον, φασόλια, Hash Πατάτες, μανιτάρια και ψητή ντομάτα Cypriot Breakfast / Κυπριακό πρωινό Fried Eggs, Grilled Halloumi and Lountza, Village Sausage, Tomato, Cucumber, Toasted Cyprus Bread and Black Olives Τηγανητά αυγά, ψητό χαλούμι και λούντζα, λουκάνικο, ντομάτα, αγγούρι φρυγανιές ψωμί και μαύρες ελιές Healthy Breakfast / Υγιεινό πρωινό: 6.00 Your choice of: / Η επιλογή σας: Porridge with Honey and Almond Flakes / Κουάκερ με μέλι και νιφάδες αμυγδάλου (V) Or Weetabix with Banana and Yoghurt or Milk / Weetabix με μπανάνα και γιαούρτι ή γάλα (V) Or Fresh Cypriot Goat s Cheese with Banana Slices, Walnuts, Honey dusted with Cinnamon / (V) Κυπριακό Φρέσκο κατσικίσιο τυρί Κύπρου με φέτες μπανάνας, καρύδια, Μέλι και κανέλα Or Fresh Fruit Salad / Φρέσκια φρουτοσαλάτα (V) Served at the Golf Clubhouse until 10.00am / Σερβίρεται στο Γκόλφ Club House μέχρι τις 10:00π.μ.

4 Beer Bites in a Basket / Καλάθι της μπύρας Basket O' Rings / Καλάθι Δαχτυλιδιών (V) 5.00 Our famous Homemade Onion Rings with Smoked BBQ Sauce / Τα δημοφιλή μας σπιτικά δαχτυλίδια κρεμμυδιών με καπνιστό σως Μπάρμπεκιου Basket O' Fries / Καλάθι με Πατάτες Τηγανιτές (V) 4.00 Steak Potato Fries with Mayonnaise or Ketchup / Πατάτες τηγανιτές με μαγιονέζα ή κέτσαπ Basket O' Wedges / Καλάθι με Πατάτες Ουέτζες (V) 5.00 Spicy Potato Wedges with Melted Cheddar Cheese / Πικάντικες πατάτες με λιωμένο τυρί Τσένταρ Homemade Basket O' Bites / Σπιτικό Καλάδι Μπουκιών: 9.00 Chicken Wings / Φτερούγες Κοτόπουλου Mozzarella Sticks / Μπαστούνια Μοτσαρέλας Potato and Pea Samosas with Sweet Chilli Sauce / Σαμόζες πατάτας και μπιζελιού με γλυκό σως Τσίλι Basket O' Mozzarella Sticks / 6.00 Καλάθι με Μπαστούνια Μοτσαρέλας (V) Homemade Mozzarella Sticks, Sweet Chilli Sauce / Σπιτικό Μπαστούνια Μοτσαρέλας, γλυκιά σάλτσα τσίλι Bar Snacks and Side Orders / Σνακ μπαρ Garlic Bread / Σκορδόψωμο (V) 3.00 Garlic Bread with Cheese / Σκορδόψωμο με τυρί (V) 4.00 Beer-Battered Cod Bites / Μπυροτσιμπήματα 4.00 Cheesy Potato Skins with Bacon / 4.00 Φλούδες πατάτας με μπέικον

5 Starters / Ορεκτικά Trio of Local Dips / Tριο τοπικών ντιπ (V) 9.00 Tahini, Taramas and Hummus, Warm Pita Bread / Ταχίνι, Ταραμάς και χούμους, Πίτα Avocado and Prawns / Αβοκάντο και γαρίδες Chilled Black Tiger Prawns, Trio of Avocado with Lime and Citrus, Wasabi Mayo and Summer Greens / Γαρίδες, τρίο από αβοκάντο με λάιμ και εσπεριδοειδή, Wasabi Mayo και καλοκαιρινά λαχανικά Smoked Salmon / Καπνιστός σολομός Brown Bread, Creamy Horseradish, Salmon Caviar, Avocado Salad and Chives / Μαύρο ψωμί, creamy horseradish, χαβιάρι σολομού, σαλάτα αβοκάντο και σχοινόπρασο Clubhouse Soup / Η σούπα του Clubhouse 7.00 Cream Roasted Potato and Garlic, Herb Croutons / Κρεμώδης σούπα από πατάτα και σκόρδο, κρουτόνια με μυρωδικά

6 Refreshing Golfer Salads / Δροσιστικές σαλάτες του γκολφ Traditional Halloumi Village Salad / Παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα με Χαλλούμι (V) Market Greens, Cherry Tomatoes, Spring Onion, Warm Halloumi Cheese, Mint Vinaigrette / Λαχανικά της αγοράς, ντοματίνια, φρέσκο κρεμμυδάκι, ζεστό τυρί χαλλούμι, βινεγκρέτ από φρέσκο δυόσμο Fattoush Salad / Σαλάτα φατούς Cherry Tomatoes, Bell Peppers, Cucumber, Red Onion, Crispy Pita, Kefalotyri Cheese, Olive Oil and Lemon Dressing / Ντοματίνια, γλυκιές πιπεριές με κεφαλοτύρι, κοκκίνο κρεμμυδάκι και λαδολέμονο Caesar Salad / Σαλάτα του Καίσαρα Romaine Lettuce, Crispy Bacon, Herb Croutons, Parmesan Flakes and with our own Caesar Dressing / Μαρούλι, τραγανό μπέικον, κρουτόν από βότανα, πέταλα παρμεζάνας και ντρέσινγκ Caesar Plain / Σκέτο Grilled Chicken Breast / Φιλέτο Κοτόπουλου στη σχάρα Grilled Prawns / Γαρίδες στη σχάρα Arugula Salad / Σαλάτα από ροκά (V) Crispy Baby Rocket, Kefalotyri Shavings, Baked Goat s Cheese, Pomegranate, Walnuts, Honey and Balsamic Reduction / Δροσερή ρόκα, κεφαλοτύρι, ψημένο κατσικίσιο τυρί, ρόδι, καρύδια, μέλι και ξύδι μπαλσάμικο Prawn and Crab Salad / Σαλάτα Καβουριού και Γαρίδας Crispy Greens, Avocado, Sweet Corn, Citrus Segments, Thousand Island Dressing on the side / Τραγανά λαχανικά, αβοκάντο, γλυκό καλαμπόκι, εσπεριδοειδή, σάλτσα Thousand Island Zenon Salad / Σαλάτα Ζήνων (V) Mixed Greens, Rocket, Avocado, Cherry Tomatoes, Cucumber, Pine Nuts, Parmesan Shavings and Balsamic Vinaigrette / Με ανάμεικτα χόρτα, ρόκα, αβοκάντο, ντοματίνια, αγγουράκι, κουκουνάρια, ξύσμα παρμεζάνας και βινεγκρέτ βαλσμάμικου

7 Sandwiches and Snacks / Σάντουιτς και Σνάκς Toasted Ham and Cheese / Τοστ ζαμπόν και τυρί Double-Decker Sandwich with two kinds of Cheddar Cheese and Virginia Ham / Διπλό σάντουιτς με δύο είδη τυρί τσένταρ και ζαμπόν Βιρτζίνια Our Traditional Clubhouse Sandwich / Παραδοσιακό Σάντουιτς Clubhouse A Triple-Decker Toasted Sandwich, Smoked Turkey, Bacon, Egg Omelette, Tomato, Lettuce and Mayo / Τριπλό τοστ με καπνιστή γαλοπούλα, μπέικον, ομελέτα, ντομάτα, μαρούλι και μαγιονέζα Cyprus Pita Pocket / Κυπριακή πιτα Grilled Halloumi Cheese and Lountza in Warm Pita Bread, Lime Tahini Dip / Ψητό χαλούμι και λούντζα σε ζεστή πίτα με ταχίνι Mexican Chicken Wrap / Κοτόπουλο σε Μεξικάνικη Τορτίγια Tender Chicken Strips, Bell Peppers, Avocado Spread and Sour Cream / Κοτόπουλο, πιπεριές, αβοκάντο και ξινή κρέμα Buffalo Sandwich /βουβαλίσιο Σάντουιτς Buffalo Mozzarella, Napoli Salami, Rocket Leaves and Iceberg Lettuce, Tomato and Pesto Mayo / Βουβαλίσια μοτσαρέλα, σαλάμι Νάπολης,τραγανή ρόκα και μαγιονέζα με βασιλικό και ντομάτα BLT Sandwich / Σαντουιτς BLT Toasted Ciabatta, Grilled Bacon, Cheddar Cheese, Hearts of Lettuce, Sliced Tomato / Ciabatta, μπέικον, τυρί τσένταρ, μαρούλι, φέτες ντομάτας Tuna Mayo Sandwich / Σάντουιτς με τόνο Multi-Grain Bread, Tuna Chunks, Sweet Corn and Mayo / Ψωμί ολικής άλεσης, σπαστός τόνος, γλυκό καλαμπόκι και μαγιονέζα The Golf Clubhouse Burger / Tο μπεργκερ του γκολφ Juicy Charbroiled Burger on a Sesame Seed Bun garnished with Lettuce, Tomato, Gherkin and Onion / Μπέργκερ σχάρας σερβιρισμένο σε ψωμάκι με σουσάμι, γαρνιρισμένο με μαρούλι, ντομάτα, αγγουράκι και κρεμμύδι Chicken Fillet Burger / Μπέργκερ από Κοτόπουλο φιλέτο Charbroiled Chicken Fillet on a Sesame Seed Bun garnished with Lettuce, Tomato, Gherkin and Onion / Φιλέτο κοτόπουλο σχάρας, σερβιρισμένο σε ψωμάκι με σουσάμι γαρνιρισμένο με μαρούλι, ντομάτα, αγγουράκι και κρεμμύδι Extra Burger Toppings / Προσθέστε Yellow Cheddar Cheese / Κίτρινο τυρί cheddar 1.00 Feta Cheese / Φέτα κατσικίσια 1.00 Caramelized Onions / Καραμελώμενα κρεμμύδια 1.00 Grilled Mushrooms / Ψητά μανιτάρια 1.00 Grilled Bacon / Μπέικον σχάρα 1.00

8 Omelette Station / Ομελέτες The Under Par / Άντερ Παρ Three-Egg Omelette with your choice of: Cheese Mix Peppers, Onions, Tomato, Ham, Spinach or Mushrooms / Ομελέτα με τρία αυγά και επιλογή από: Πιπεριές Mix τυρί, κρεμμύδι, ντομάτα, ζαμπόν, σπανάκι και μανιτάρια The Greek Tee / Το ελληνικό Tee (V) Three-Egg Omelette with Fresh Spinach, Black Olives, and Feta Cheese / Ομελέτα τριών αυγών με φρέσκο σπανάκι, μαύρες ελιές και τυρί φέτα The Cypriot Tee / Κυπριακό Tee (V) A Three-Egg Omelette with Halloumi, Cherry Tomato and Mint / Ομελέτα τριών αυγών με τηγανιτό Χαλούμι, ντομάτα και μέντα The Water Bunker / Bunker Νερού A Three-Egg Omelette with Baby Prawns, Cherry Tomato and Garlic / Ομελέτα τριών αυγών με γαρίδες, κύβους ντομάτας και σκόρδο All of the above are served with French Fries and Fresh Market Greens Τα παραπάνω σερβίρονται με πατάτες τηγανιτές και φρέσκα λαχανικά Pasta Station / Ζυμαρικά Fettuccine Alfredo / Φετουτσίνο Αλφρέντο Tender Chicken Strips, Green Asparagus, Creamy Pesto Sauce / Κοτόπουλου με Φεττουτσινι, πράσινα σπαράγγια, κρεμώδη σάλτσα πέστο Homemade Ravioli / Σπιτικά Ραβιόλια (V) Porcini Mushroom, Creamy Truffle Sauce / Πορτσίνι Μανιτάρια, σάλτσα τρούφας Seafood Pappardelle / Παρπαττελλε με θαλασσινά Prawns and Scallops, Garlic-Chardonnay Sauce, Chives, and Parmesan Flakes / Γαρίδες και τα χτένια, σκόρδο, Chardonnay σάλτσα, σχοινόπρασο και παρμεζάνα Penne Di Parma / Πέννες τις πάρμας Penne Pasta with Spring Onion, Cherry Tomato, Prosciutto di Parma, Black Olives, Rocket and Parmesan Flakes / Πέννες με ντοματίνια, προσούτο, ελιές μαύρες, φύλλα τραγανής ρόκας και κεφαλότυρι Spaghetti or Penne with your choice of: / Σπαγγέτι ή Πεννε με Επιλογή σας: Classic Bolognaise Sauce / Κλασική σάλτσα μπολονέζ Fresh Tomato and Basil Sauce / Σάλτσα βασιλικού με φρέσκια ντομάτα (V) Creamy Carbonara / Καρπόναρα

9 Main Courses / Κυρίως Πιάτα Chicken Tikka Kebab / Κοτόπουλο Κεμπάμπ Τίκα Traditional Indian Chicken Recipe, Cucumber Raita, Wild Rice / Παραδοσιακή ινδική Συνταγή κοτόπουλο, raita και άγριο ρύζι Chicken a l Orange / Κοτόπουλο γεμιστό Slow-Roasted, stuffed with Dates, Citrus Purée, Seasonal Vegetables / Ψητό κοτόπουλο ρόστο, γεμιστό με δαμασκηνές, εσπεριδοειδή και εποχιακά λαχανικά Lamb Chops / Αρνίσια παϊδάκια (Not Included in the Premier All-Inclusive Package) Grilled Baby Spring Chops, Mushroom, Grilled Tomato, Roasted New Potatoes and Warm Mint Sauce / Ψητά παϊδάκια, μανιτάρια, ντομάτα στη σχάρα, μικρές πατάτες και ζεστή σάλτσα με άρωμα φρέσκου δυόσμου Oriental Beef Shashlik / Oριεντάλ βοδινό σασλίκ (Not Included in the Premier All-Inclusive Package) Char-Grilled Prime Beef Tenderloin Skewers with Onions, Tomatoes and Peppers, French Fries, Whole Grain Mustard Yoghurt / Βοδινό φιλλέτο στο ξυλάκι με λαχανικά σχάρας και ντίπ μουστάρδας με γιαούρτι Pork Chop / Χοιρινή μπριζόλα Grilled Pork Chops with Herbs, Grilled Vegetables, Lemon Oregano Warm Dressing / Χοιρινές μπριζόλες με βότανα, ψητά λαχανικά, λαδολέμονο και ρίγανη ψητή στη σχάρα Seafood Skewers / Θαλασσινά Σουβλάκια Tuna, Swordfish and Prawns, Lemongrass, Ginger, Coriander Leaves and Wild Rice / Τόνου, ξιφία και Γαρίδες, λεμονόχορτο, πιπερόριζα, φύλλα κόλιανδρου σερβιρισμένα με άγριο ρύζι Sea Bream / Τσιπούρα Pan-Seared Fillets, Saffron Vanilla Potatoes and Root Vegetables / Τσιγαρισμένα φιλέτα τσιπούρας, πατάτες, βανίλια, σαφράν και λαχανικά Cod & Chips / Μπακαλιάρος με πατατες Crispy Beer-Battered Cod Fillet with French Fries and Sauce Tartare / Τραγανός Μπακαλιάρος στο τηγάνι με πατάτες και κρύα σάλτσα ταρτάρ

10 Afternoon Snack / Απογευματινό The Cup and a Half / Ενάμιση Φλυτζάνι Homemade Soup of the Day with a Ham and Cheese Toastie Σπιτική Σούπα της ημέρας με τοστ χαμ και τυρί Junior Golfers / Τζούνιορ παίκτες γκολφ Breaded Chicken Bites, French Fries / 8.00 Τηγανιτές μπουκιές κοτόπουλο με τηγανιτές Toasted Ham and Cheese, French Fries / 8.00 Τοστ ζαμπόν και τυρί, πατάτες τηγανιτές Cod Fish Cakes, French Fries / 8.00 Τηγανιτές μπουκιές μπακαλιάρου με τηγανιτές πατάτες Spaghetti or Penne with your choice of: / 8.00 Σπαγγέτι ή Πεννε με Επιλογή σας: Classic Bolognaise Sauce / Κλασική σάλτσα μπολονέζ Napolitana / Ναπολιτάνα Creamy Carbonara / Καρμπονάρα

11 Desserts / Επιδόρπια Refreshing Mojito Verrine 5.00 Lime and Mint Mousse, Jelly, Lime Meringue / Λάιμ και δυόσμο μους, ζελέ, μαρέγκα από λάιμ Chocolat Verrine / Σοκολάτα 5.00 Milk Chocolate Mousse, Moist Chocolate Sponge, Blackberries Compote / Μους σοκολάτα, με κομπόστα από βατόμουρα Fruit Salad / Φρούτο σαλάτα 5.00 A Medley of Fresh Fruits Apple Pie/ μηλόπιτα 7.00 Warm Apple Pie with Vanilla Ice Cream and Custard / Ζεστή μηλόπιτα με παγωτό βανίλια και κρύα σάλτσα απο άνθο αραβοσίτου Crème Caramel / Κρέμα Kαραμελέ 6.00 Oven-Baked Crème Caramel with Orange Sauce / Κρέμα καραμελέ (φούρνου) με δροσερό σώς πορτοκαλιού Fudge Cake/ Κέικ σοκολάτας 7.00 Chocolate Cake, Creamy Gianduja Sauce, Chocolate Chip Ice Cream / Κέικ σοκολάτας με κρέμα πραλίνας φουντουκιού, παγωτό με τσίπ σοκολάτας Ice Cream by Scoop 2.00 Please ask the waiter for available flavours Παγωτό