Starters Ορεκτικά 9.50 ***********

HTML
DOWNLOAD

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Starters Ορεκτικά 9.50 ***********"

Φιλόθεος Μπλέτσας
9 χρόνια πριν
Προβολές:

2 Starters Ορεκτικά Oven Baked Charlotte of eggplant, tomato and buffalo mozzarella Napoleon served with basil sauce with roasted pine nuts Σαρλότα μελιτζάνας, ντομάτας και βουβαλίσιας μοτζαρέλας Ναπολεών ψημένη στο φούρνο με σάλτσα βασιλικού και καβουρδισμένα κουκουνάρια 9.50 Oven Baked Garlic Mushrooms stuffed with feta cheese wrapped in italian pancetta tossed in sundried tomato dressing Μανιτάρια με Σκόρδο στο Φούρνο γεμιστά με φέτα τυλιγμένα σε ιταλική πανσέτα με σως από λιαστές ντομάτες 9.50 Grilled Mozzarella wrapped in St.Daniel smoked ham set on grilled vegetables tomato and ruccola with pesto sauce and balsamic glaze Μοτσαρέλα στη Σχάρα τυλιγμένη με καπνιστό St.Daniel ζαμπόν, τοποθετημένη σε λαχανικά σχάρας, ντομάτα και ρόκα με σάλτσα πέστο και σως βαλσάμικου 9.50 Sea and Earth Carpaccio (salmon and beef) Συνδιασμός Carpaccio σολωμού και βοδινού Sautee Fois Gras flamed with brandy served with blackberry sauce and forest dry fruit Σωταρισμένο Φουακρά σβησμένο με κονιάκ με σάλτσα απο μούρα, γαρνιρισμένο με φρούτα του δάσους 10.50

50 Oven Baked Garlic Mushrooms stuffed with feta cheese wrapped in italian pancetta tossed in sundried tomato dressing Μανιτάρια με Σκόρδο στο Φούρνο γεμιστά με φέτα τυλιγμένα σε ιταλική πανσέτα με

3 Mussels in garlic pesto tomato sauce garnished with shrimps Μύδια σερβιρισμένα σε σάλτσα ντομάτας και πέστο βασιλικού με σκόρδο, γαρνιρισμένα με γαρίδες Deep Fried Baby Squid and Garlic Mussels served with Med dressing Τηγανιτό Μικρό Καλαμάρι και Σκορδάτα Μύδια σερβίρεται με σάλτσα Med 8.50 Antipasto platter selection of international and local cheese and charcuteries Antipasto platter ποικιλία διεθνών και ντόπιων τυριών και αλλαντικών Soups Σούπες Please ask your waiter to inform you of the soup of the day Συμβουλευτείτε το σερβιτόρο σας για τη σούπα της ημέρας 6.00

00 Deep Fried Baby Squid and Garlic Mussels served with Med dressing Τηγανιτό Μικρό Καλαμάρι και Σκορδάτα Μύδια σερβίρεται με σάλτσα Med 8.

4 Salads Σαλάτες Chicken Caesar s Salad in pita bread tulip, with greens, pancetta and parmesan shavings, with our special Caesar s dressing Σαλάτα του Καίσαρα Με Κοτόπουλο σερβιρισμένη σε πίτα σε σχήμα τουλίπας, με πράσινη σαλάτα, πανσέτα και ξύσματα παρμεζάνας, με την ξεχωριστή σάλτσα του Καίσαρα Caprese Salad Βuffalo mozzarella set on a bed of rucola leaves, sliced tomatoes, roasted pine nuts, pesto, virgin olive oil and aged balsamic Σαλάτα Caprese Βουβαλίσια μοτσαρέλα τοποθετημένη σε μια στρώση απο φύλλα ρόκας, φέτες ντομάτας, ψημένα κουκουνάρια, πέστο, παρθένο ελαιόλαδο και παλαιωμένο βαλσάμικο 9.25 Diva Salad Μarinated dry prunes and figs, mixed greens, crispy dried prosciutto, parmesan gofrette and sweet chilly balsamic vinaigrette dressing Σαλάτα Diva Μαριναρισμένα ξηρά δαμάσκηνα και σύκα, ποικιλία πράσινης σαλάτας, τραγανό αποξηραμένο προσούτο, παρμεζάνα gofrette και βινεγκρέτ σάλτσα με γλυκό τσίλι και βαλσάμικο Mesogios Salad Crispy freeze mixed greens, grilled oyster mushrooms, florinis peppers, gherkins and gratin feta cheese with olive oil vinaigrette garlic dressing Σαλάτα Μεσόγειος Τραγανή ποικιλία πράσινης σαλάτας, μανιτάρια σχάρας, πιπεριές φλωρίνης, τουρσί αγγουράκια και τυρί φέτα γκρατέν, με βινεγκρέτ με ελαιόλαδο και σκόρδο 11.50

00 Caprese Salad Βuffalo mozzarella set on a bed of rucola leaves, sliced tomatoes, roasted pine nuts, pesto, virgin olive oil and aged balsamic Σαλάτα Caprese Βουβαλίσια μοτσαρέλα τοποθετημένη σε

5 Smoked Duck salad with seasonal greens, orange segments and sweet chilly vinaigrette dressing Σαλάτα με Kαπνιστή Πάπια με εποχιακή πράσινη σαλάτα, κομμάτια πορτοκάλι και σάλτσα από γλυκό τσίλι και βινεκρέτ Prawn Salad served with seasonal greens and olive oil vinaigrette dressing Σαλάτα με Γαρίδες σερβιρισμένη με εποχιακή πράσινη σαλάτα και σάλτσα από βινεγκρέτ και ελαιόλαδο Smoked Chicken Salad with mixed greens served with sweet chilly vinaigrette dressing and dry mixed fruits Σαλάτα με Καπνιστό Κοτόπουλο με ποικιλία πράσινης σαλάτας σερβιρισμένη με σάλτσα από γλυκό τσίλι και βινεκρέτ και αποξηραμένα φρούτα 11.50

00 Prawn Salad served with seasonal greens and olive oil vinaigrette dressing Σαλάτα με Γαρίδες σερβιρισμένη με εποχιακή πράσινη σαλάτα και σάλτσα από

6 Pasta Μακαρονάδες Penne Con Polo with chicken fillet stripes and quattro formaggi, mushrooms and wine cream sauce Πέννες με λωρίδες φιλέτο κοτόπουλο με άσπρη σάλτσα απο τέσσερα τυριά, μανιτάρια και λευκό κρασί Smoked Salmon Papardelle with chili flakes flamed with vodka and garlic served in a wine pink cream sauce Papardelle με Καπνιστό Σολωμό με νιφάδες τσίλι σβησμένες με βότκα και σκόρδο. Σερβίρονται με κρεμώδη ροζ σάλτσα κρασιού Prawn Tripolini flamed with champagne in lobster garlic tomato sauce Τριπολίνι με Γαρίδες σβησμένα με σαμπάνια σε σάλτσα αστακού, ντομάτας και σκόρδου Spaghetti Mediterranea with rucola, cherry tomatoes, mozzarella and sundried tomatoes. Served with oregano tomato sauce, black olives and roasted pine nuts Μεσογειακό Σπαγέτι με ρόκα, ντοματίνια, μοτσαρέλα και λιαστές ντομάτες. Σερβίρεται με σάλτσα ντομάτας και ρίγανης, μαύρες ελιές και καβουρδισμένα κουκουνάρια (πινόλια) Spaghetti with Italian Bolognaise minced beef, shredded carrots, celery and fresh tomato sauce Σπαγέτι με Ιταλικό Μπολονέζ βοδινό κιμά, καρότο, σέλινο και σως από φρέσκα ντομάτα 11.00

50 Smoked Salmon Papardelle with chili flakes flamed with vodka and garlic served in a wine pink cream sauce Papardelle με Καπνιστό Σολωμό με νιφάδες τσίλι σβησμένες με βότκα και σκόρδο.

7 Spaghetti Carbonara alla Med with pancetta and fresh mushrooms, served with cream and egg sauce Σπαγέτι Καρπονάρα Med με πανσέτα και φρέσκα μανιτάρια, σερβιρισμένα με σάλτσα κρέμας και αυγού Home Made Salmon Ravioli served in a zucchini vanilla wine cream sauce Σπιτικά Ραβιόλι Σολωμού σερβιρισμένα με σως κρέμας κολοκυθιού με βανίλια Lobster Tripolini flamed with champagne in lobster garlic tomato and cream sauce Αστακομακαρονάδα σβησμένη με σαμπάνια σε σάλτσα αστακού ντομάτας και σκόρδου με φρέσκα κρέμα Risotto Ριζότο Wild Mushroom Risotto with parmesan flakes and truffle oil essence Ριζότο με Άγρια Μανιτάρια με ξύσματα από παρμεζάνα και απόσταγμα από λάδι τρούφας Saffron Seafood Risotto with spring onions and garlic flamed in white wine garnished with langoustine and fresh asparagus Ριζότο με Σαφρόν και Θαλασσινά φρέσκα κρεμμύδια και σκόρδο, σβησμένο με λευκό κρασί γαρνιρισμένο με καραβίδες και φρέσκια σπαράγγια 17.00

50 Lobster Tripolini flamed with champagne in lobster garlic tomato and cream sauce Αστακομακαρονάδα σβησμένη με σαμπάνια σε σάλτσα αστακού ντομάτας και σκόρδου με φρέσκα κρέμα 13.

8 Poultry Πουλερικά Pan Roasted Fillet of Duck served with vinaigrette de framboise, crème de cassis and mashed potatoes Ψητό Φιλέτο Πάπιας σερβιρισμένο με σάλτσα βατόμουρου, κρέμα de cassis και πατάτες πουρέ Char-Grilled Fillet of Chicken marinated in balsamic soya sauce and sweet paprika served with seasonal green salad and potato wedges Φιλέτο Κοτόπουλο στη Σχάρα μαριναρισμένο σε βαλσάμικο, soya sauce και γλυκιά πάπρικα σερβιρισμένο με εποχιακή πράσινη σαλάτα και πατάτες wedges Roulade of Chicken Fillet stuffed with spinach and forest mushrooms accompanied by sundried tomato and ricotta ravioli and wine pesto cream sauce Φιλέτο Κοτόπουλο σε Ρολό γεμιστό με σπανάκι και μανιτάρια του βουνού συνοδευμένο από ραβιόλι με λιαστές ντομάτες και ρικότα και κρεμώδες σάλτσα από πέστο και κρασί Chicken Breast Quattro Formaggi stuffed with four cheeses, sundried tomatoes, prochiutto and wholegrain mustard cream sauce served with seasonal vegetables and risotto Στήθος Κοτόπουλο με Γέμιση Τεσσάρων Τυριών λιαστές ντομάτες, προσούτο και κρεμώδες σως μουστάρδας σερβιρισμένο με εποχιακά λαχανικά και ριζότο 15.00

50 Char-Grilled Fillet of Chicken marinated in balsamic soya sauce and sweet paprika served with seasonal green salad and potato wedges Φιλέτο Κοτόπουλο στη Σχάρα μαριναρισμένο σε βαλσάμικο, soya

9 Meat Courses Κρεατικά Grilled Fillet Steak (300gr)Topped With Mushrooms and Mozarella served with mashed potatoes and seasonal vegetables Μοσχαρίσιο Φιλέτο (300gr) Στη Σχάρα Γαρνιρισμένο Με Άγρια Μανιτάρια και Μοτσαρέλα συνοδεύεται από πατάτα πουρέ και εποχιακά λαχανικά Grilled Fillet Steak (300gr)Served with mashed potatoes and seasonal vegetables Μοσχαρίσιο Φιλέτο (300gr) Συνοδεύεται από πατάτα πουρέ και εποχιακά λαχανικά Choice of accompanying sauce / Επιλογή από συνοδευτικές σάλτσες Mushroom sauce - Σάλτσα μανιταριών Pepper sauce - Πιπεράτη σάλτσα Bernaisse sauce - Σάλτσα Bernaise Grilled Rib-Eye Beef (300gr) served with mashed potatoes and seasonal vegetables Μοσχαρίσια Μπριζόλα (300gr) στη σχάρα. Σερβίρεται με πατάτες πουρέ και εποχιακά λαχανικά Choice of accompanying sauce / Επιλογή από συνοδευτικές σάλτσες Mushroom sauce - Σάλτσα μανιταριών Pepper sauce - Πιπεράτη σάλτσα Bernaisse sauce - Σάλτσα Bernaise Char-Grilled Pork Chop marinated in wine and dry coriander, served with potato wedges and seasonal vegetables Χοιρινή Μπριζόλα στη Σχάρα μαριναρισμένη σε κρασί και ξηρό κολίανδρο. Σερβίρεται με πατάτες wedges και εποχιακά λαχανικά Fillets of Pork Scaloppine Piccata topped with parmesan crust. Served with four cheese sauce, linguini and seasonal vegetables Φιλέτάκια Χοιρινά Scaloppine Piccata γαρνιρισμένα με κρούστα παρμεζάνας με σάλτσα τεσσάρων τυριών. Σερβίρεται με λιγκουίνι και εποχιακά λαχανικά Grilled Local Lamb Chops served with mashed potatoes and seasonal vegetables Αρνίσια Τοπικά Παγιδάκια Σχάρας σερβίρονται με πατάτες πουρέ και εποχιακά λαχανικά 19.00

00 Grilled Fillet Steak (300gr)Served with mashed potatoes and seasonal vegetables Μοσχαρίσιο Φιλέτο (300gr) Συνοδεύεται από πατάτα πουρέ και εποχιακά λαχανικά Choice of accompanying sauce / Επιλογή

10 Fish Courses Θαλασσινά Deep Fried Fresh Baby Squid served with green salad and french fries Τηγανισμένο Φρέσκο Μικρό Καλαμάρι. Σερβίρεται με πράσινη σαλάτα και τηγανιτές πατάτες Salmon Steak oven baked served with risotto, seasonal vegetables and olive oil lemon sauce Φιλέτο Σολωμού ψημένο στο φούρνο συνοδευμένο από ριζότο, εποχιακά λαχανικά και λαδολέμονο Char-Grilled Tiger King Prawns served with risotto, seasonal vegetables and olive oil lemon sauce Tiger Γαρίδες στη Σχάρα σερβιρισμενες με ριζότο, εποχιακά λαχανικά και λαδολέμονο Seafood Sheftalia set on boiled crushed potatoes with fresh green asparagus and shrimp jus Θαλασσινά Σιεφταλιά με βραστές σπαστές πατάτες, φρέσκα σπαράγγια και ζωμό γαρίδας Pan Roasted Sea Bass Fillet accompanied with risotto, seasonal vegetables and olive oil lemon vinaigrette dressing Ψητό Λαυράκι Φιλέτο συνοδεύεται με ριζότο, εποχιακά λαχανικά και λαδολέμονο 18.50

00 Char-Grilled Tiger King Prawns served with risotto, seasonal vegetables and olive oil lemon sauce Tiger Γαρίδες στη Σχάρα σερβιρισμενες με ριζότο, εποχιακά λαχανικά και λαδολέμονο 24.

Σχετικά έγγραφα

ROCKET SALAD Crispy rocket leaves with sundried tomatoes, kefalotyri, balsamic vinaigrette, mushrooms, and pomegranate.

LUNCH SET MENU 9.50 Monday-Friday From 12:00 to 16:00 ROCKET SALAD Crispy rocket leaves with sundried tomatoes, kefalotyri, balsamic vinaigrette, mushrooms, and pomegranate. CLUB SANDWICH Grilled chicken,