G A L E R I E D E C H O C O L AT

Transcript

1 GALERIE DE CHOCOLAT

2 2 3 GALERIE DE CHOCOLAT

3 4 5 LAURENCE GALERIE DE CHOCOLAT Η σοκολάτα είναι το πάθος μας. Πάνω από 90 χρόνια είναι η ιστορία μας. Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι στη γευστική πολυτέλεια με περισσότερες από 200 δημιουργίες εκλεκτής σοκολάτας. Chocolate is our passion. More than 90 years is our history. Get ready for a journey into luxury taste with more than 200 creations of exquisite chocolate. ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ / CHOCOLATE TREATS... 4 ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ / HANDMADE CHOCOLATES ΠΙΤΣΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ / CHOCOLATE PIZZA ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΖΑΧΑΡΗΣ / CHOCOLATES WITH NO SUGAR ADDED ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ / SPECIAL CHOCOLATES ΠΟΥΡΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ / CHOCOLATE CIGARS ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΜΠΟΥΚΙΕΣ / SNACK BITES ΜΠΙΣΚΟΤΑ / BISCUITES ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ / ORIGIN CHOCOLATES ΜΠΑΡΕΣ & ΝΟΥΓΚΑ / CEREAL BARS & NOUGAT ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ PREMIUM HANDMADE / PREMIUM HANDMADE CHOCOLATES ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ / PRALINES ΒΑΖΑΚΙΑ ΓΕΥΣΕΩΝ / DELICACIES IN JARS ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ ΓΑΜΟΥ / WEDDING CHOCOLATES ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ / CHILDREN S CHOCOLATES ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΡΝ-ΦΛΕΪΚΣ / CHOCOLATE CORN FLAKES HAPPINESS BEST WISHES ΜΙΝΙ ΓΚΟΦΡΕΤΑΚΙΑ / MINI WAFERS ΜΙΚΡΕΣ ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑΣ / SMALL PREMIUM CHOCOLATES ΠΑΙΔΙΚΟ ΠΑΡΤΥ / CHILDREN S PARTY ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ-ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ / PACKAGING-PRESENTATION * Νηστίσιμο προϊόν Lenten product Φύλαξη στο ψυγείο Keep refrigerated

4 6 7 ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ / CHOCOLATE TREATS Ταμπού * Taboo * Φερέρε Ferere Ροτόντα Rotonda Κάστανο * Chestnut *

5 8 9 Παρφέ Parfait Νουαζέτα * Noisetta * Μανταρίνι * Tangerine * Σύκο * Fig * Πορτοκάλι-καρύδι * Orange-walnut * Βραχάκι σοκολάτα γάλακτος Vrachaki milk chocolate Γκοφρετάκι σοκολάτα υγείας * Dark chocolate waffer * Μάρτσιπαν πορτοκάλι * Orange marzipan * Μάρτσιπαν σταφύλι-σαμπάνια * Grape-champagne marzipan * Μάρτσιπαν αγριοκέρασο * Gean marzipan *

6 10 11 Καριόκα Karioka Δαμάσκηνο-καρύδι * Plum-walnut * Σαραγλάκι Saraglaki Λάιμ πάι Lime pie Καρδιά φράουλα Strawberry heart Παστάκι Pastaki Μον αμούρ Mon amour Κλασικό γάλακτος Classic milk chocolate Φυστικοβούτυρο Peanut butter Βραχάκι μπισκότο Vrachaki biscuit

7 12 13 Μονακό Monaco Μπλακ φόρεστ αγριοκέρασο Black forest gean Νουγκά Nougat Ανώμαλο υγείας αμυγδάλου * Anomalo dark chocolate with almonds * Μπισκότο καραμέλα Toffee biscuit Καραμέλα Toffee Αμόρε Amore Μπράουνι Brownie

8 14 15 Λέιντι σοκολάτα γάλακτος Lady milk chocolate Καρδιά μπίτερ Bitter heart Πουράκι Pouraki Πουράκι μπανάνα Banana pouraki Πουράκι μπουένο Bueno pouraki Κλασικό μπίτερ Classic bitter Πυραμίδα Pyramid Αντριάνο καραμέλα Adriano caramel Μαύρο μπισκότο Black biscuit Τσιζ κέικ Cheese cake

9 16 17 ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ / HANDMADE CHOCOLATES Λευκή/ φουντούκι, σταφίδες White/ hazelnut, raisins Γάλακτος/ Μονακό Milk/ Monako Υγείας/ αμύγδαλο * Dark/ almonds * Γάλακτος/ πικάντικη Milk/ spicy Λευκή/ μπισκότο, κράνμπερυ White/ biscuit, cranberries Γάλακτος/ καραμέλα, μπισκότο, αλάτι Milk/ caramel, biscuit, salt

10 18 19 Υγείας/ φρούτα, ξηροί καρποί * Dark/ fruits, nuts * Γάλακτος/ μπισκότο, κορν φλέικς Milk/ biscuit, corn flakes Γάλακτος/ αμύγδαλο Milk/ almonds Λευκή/ μαύρο μπισκότο White/ black biscuit Γάλακτος/ φουντούκι Milk/ hazelnut Γάλακτος/ μπισκότο Milk/ biscuit Υγείας/ φράουλα, πιπέρι Dark/ strawberry, pepper Υγείας/ ροδοπέταλα Dark/ rose petals Γάλακτος/ μπισκότο, κράνμπερυ Milk/ biscuit, cranberries Γάλακτος/ φράουλα Milk/ strawberry

11 20 21 ΠΙΤΣΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ / CHOCOLATE PIZZA Λεμόνι με μπισκότο βανίλιας Lemon chocolate with vanilla biscuit Γάλακτος με ινδοκάρυδο και μπισκότο βανίλιας Milk chocolate with coconut and vanilla biscuit Λευκή με choco balls White chocolate with choco balls Πορτοκάλι με μπισκότο βανίλιας Orange chocolate with vanilla biscuit Υγείας με choco balls & καφέ Dark chocolate with choco balls & coffee Γάλακτος με choco balls Milk chocolate with choco balls Καπουτσίνο: λευκή με μπισκότο & καφέ Cappuccino: white chocolate with biscuit & coffee

12 22 23 ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΖΑΧΑΡΗΣ / NO SUGAR ADDED Πραλίνα χωρίς προσθήκη ζάχαρης No sugar added praline Υγείας αμυγδάλου (μαλτιτόλη) * Dark chocolate with almonds (maltitol) * Υγείας με βιολογικό ρύζι (στεβιόλη) * Dark chocolate with organic rice (steviol) * Υγείας χωρίς προσθήκη ζάχαρης (μαλτιτόλη) * Dark, no sugar added (maltitol) * Γάλακτος χωρίς προσθήκη ζάχαρης (μαλτιτόλη) Milk, no sugar added (maltitol) Υγείας αμυγδάλου χωρίς προσθήκη ζάχαρης (μαλτιτόλη) * Dark chocolate with almonds, no sugar added (maltitol) * Γάλακτος αμυγδάλου χωρίς προσθήκη ζάχαρης (μαλτιτόλη) Milk chocolate with almonds, no sugar added (maltitol)

13 24 25 ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ / SPECIAL CHOCOLATES Λευκή με μαύρο μπισκότο White with dark choco biscuits Γάλακτος με ολόκληρα αμύγδαλα Milk with whole almonds Υγείας με ολόκληρα φουντούκια * Dark with whole hazelnuts * Υγείας με ολόκληρα αμύγδαλα * Dark with whole almonds * Λευκή με κράνμπερυ και αμύγδαλο White with cranberries with almonds Γάλακτος με καραμέλα, μπισκότο και αλάτι Ιμαλαΐων Milk with caramel biscuit and Himalayan salt

14 26 27 ΠΟΥΡΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ / CHOCOLATE CIGARS Υγείας με φρούτα και ξηρούς καρπούς * Dark with fruits and nuts * Γάλακτος πικάντικη με γκότζι μπέρυ, πιπέρι και κορν φλέικς Spicy milk with coji berries, pepper and corn flakes Υγείας φράουλα Dark with strawberries Υγείας ροδοπέταλα Dark with rose petals Γάλακτος φράουλα Milk with strawberries Γάλακτος με μπισκότα και κορν φλέικς Milk with biscuits and corn flakes Κασετίνα 4 πούρων Case with 4 cigars Κασετίνα 24 πούρων Case with 24 cigars Κασετίνα 10 πούρων Case with 10 cigars Πούρο με σοκολάτα γάλακτος και αμύγδαλο Cigar with milk chocolate and almonds

15 28 29 ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΜΠΟΥΚΙΕΣ / SNACK BITES ΜΠΙΣΚΟΤΑ / BISCUITES Φυστικοβούτυρο* Peanut butter * Μπισκότο με τριανταφυλλάκι Biscuit with rose Ταχίνι * Tahini (Sesame spread) * Ινδοκάρυδο Coconut Διατίθεται σε 6 γεύσεις: Μπισκότο βανίλιας σε πέντε γεύσεις με: Σοκολάτα γάλακτος, Λεμόνι, Εσπερίδα, Λευκή, Φράουλα. Μπισκότο σοκολάτας σε μία γεύση: Σοκολάτα υγείας. Available in 6 flavors: Vanilla biscuit available in five flavors: Milk chocolate, Lemon, Light flavor of citrus, White, Strawberry. Chocolate biscuit in one flavor: Dark chocolate.

16 30 31 ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ / ORIGIN CHOCOLATES Υγείας, Ecuador 71% * Dark, Ecuador 71% * Υγείας, Oxanti 67% * Dark, Oxanti 67% * Γάλακτος, Vanuatu 44% * Milk, Vanuatu 44% * Υγείας, Grenada 67% * Dark, Grenada 67% * Σημείωση: Το τελικό σχήμα των κερμάτων ενδέχεται να διαφέρει από το εικονιζόμενο. Please note: The final shape of the coins may differ from the one shown above.

17 32 33 ΜΠΑΡΕΣ & ΝΟΥΓΚΑ / CEREAL BARS & NOUGAT Υγείας, Ecuador 71% * Dark, Ecuador 71% * Υγείας, Grenada 67% * Dark, Grenada 67% * Γάλακτος, Vanuatu 44% Milk, Vanuatu 44% Γάλακτος, χωρίς προσθήκη ζάχαρης Milk, no sugar added Υγείας, Oxanti 67% * Dark, Oxanti 67% * Υγείας, χωρίς προσθήκη ζάχαρης * Dark, no sugar added * Γκρανόλα με πορτοκάλι Granola with orange Νουγκά με αμύγδαλο και κράνμπερυ Nougat with almonds and cranberries Γκρανόλα με κράνμπερυ Granola with cranberries Νουγκά με αμύγδαλο, κίτρο και φράουλα Nougat with almonds, citrus and strawberries

18 34 35 PREMIUM HANDMADE Net weight: 75-90g White chocolate with pistachio, almonds and cranberries Dark chocolate with almonds and blueberries * Dark chocolate with almonds * Milk chocolate with hazelnuts and raisins Milk chocolate with coconut flakes Dark chocolate with 85% cocoa *

19 36 37 ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ / PRALINES Σύκο * Fig * Παλέτα υγείας * Dark chocolate palette * Παλέτα λευκή White chocolate palette Παλέτα γάλακτος Milk chocolate palette Φλορεντίνα υγείας * Florentine dark *

20 38 39 Υγείας τζιαντούγια Dark chocolate gianduja Δαμάσκηνο * Plum * Αχλάδι * Pear * Ανώμαλο * Amomalo * Γάλακτος τζιαντούγια Milk chocolate gianduja Μήλο * Apple * Πορτοκάλι δάχτυλο * Orange finger * Στικ υγείας με αμύγδαλα και κράνμπερυ * Dark sticks with almonds and cranberries * Πορτοκάλι μίνι * Orange mini * Στικ γάλακτος με αμύγδαλα και κράνμπερυ Milk sticks with almonds and cranberries Λεμόνι δάχτυλο * Lemon finger * Στικ λευκή με αμύγδαλα και κράνμπερυ White sticks with almonds and cranberries

21 40 41 ΒΑΖΑΚΙΑ ΓΕΥΣΕΩΝ / DELICACIES IN JARS

22 42 43 White almond crunch Bitter almond crunch Caramel gourmet Peanut butter gourmet Giandello gourmet Praline almond crunch Pistachio gourmet Dark choco gourmet Tahini gourmet No sugar added praline

23 44 45 ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ ΓΑΜΟΥ / WEDDING CHOCOLATES Λέιντι λευκή σοκολάτα Lady white chocolate Μικρή λευκή καρδιά Small white heart Λευκή καρδιά με πραλίνα φουντουκιού White heart with hazelnut praline Τριανταφυλλάκι με αμύγδαλο Small rose with almonds Λευκή σοκολάτα White chocolate Βραχάκι λευκή σοκολάτα με φουντούκι και σταφίδα Vrachaki white chocolate with hazelnuts and raisins

24 46 47 ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ / CHILDREN S CHOCOLATES Σοκολάτες με πολύχρωμα σοκολατένια κουφέτα (Ø 9εκ) Chocolates with multi-coloured chocolate drops (Ø 9cm) Σοκολατένια λουλούδια (Ø 9εκ) Chocolate flowers (Ø 9cm) Σοκολατένια αγγελάκια (Ø 9εκ) Chocolate angels (Ø 9cm) Σοκολατένια λουλούδια γλειφιτζούρι (Ø 7εκ) Chocolate flower lollipops (Ø 7cm) Χριστουγεννιάτικες παλέτες με ζαχαρόπαστα (Ø 5εκ) Christmas palettes with sugar paste (Ø 5cm) Σοκολατένια καπ κέικς (9x8,5εκ) Chocolate cup cakes (9x8,5cm) Χριστουγεννιάτικες σοκολάτες με ζαχαρόπαστα (Ø 9εκ) Christmas chocolates with sugar paste (Ø 9cm)

25 48 49 ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΡΝ-ΦΛΕΪΚΣ / CHOCOLATE CORN FLAKES Εσπερίδα Espereda Λεμόνι Lemon Φράουλα Strawberry Υγείας * Dark * Λευκή White Γάλακτος Milk

26 50 51 HAPPINESS Χωρίς καμέο Without cameo Με καμέο With cameo Φυστικί / Pale green Ροζ / Pale pink Σιέλ / Pale blue Σομόν / Pale salmon Πίσω πλευρά / Back side Γκρι / Pale grey Διατίθενται στις παρακάτω γεύσεις (55-60γρ). Available in the following flavours (55-60g). Φυστικί / Pale green Φυστικί / Pale green Φυστικί / Pale green Φυστικί / Pale green Ροζ / Pale pink Ροζ / Pale pink Ροζ / Pale pink Ροζ / Pale pink Σιέλ / Pale blue Σιέλ / Pale blue Σιέλ / Pale blue Σιέλ / Pale blue Σομόν / Pale salmon Γκρι / Pale grey Σομόν / Pale salmon Γκρι / Pale grey Σομόν / Pale salmon Γκρι / Pale grey Σομόν / Pale salmon Γκρι / Pale grey Πραλίνα almond crunch με λευκή πραλίνα και μπισκότο βανίλιας Praline almond crunch with white praline and vanilla biscuit Πραλίνα almond crunch Praline almond crunch White almond crunch White almond crunch Bitter almond crunch με λευκή πραλίνα και μαύρο μπισκότο Bitter almond crunch with white almond and black biscuit

27 52 53 BEST WISHES Η σοκολάτα διατίθενται σε γάλακτος, λευκή και υγείας, 60-65γρ. Chocolate available in milk, white and dark, 60-65g.

28 54 55 ΜΙΝΙ ΓΚΟΦΡΕΤΑΚΙΑ / MINI WAFERS ΜΙΚΡΕΣ ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑΣ / SMALL PREMIUM CHOCOLATES Γαλάζιο Light blue Χρυσό Gold Ροζ Pink Γκοφρετάκι με βάφλα και πραλίνα φουντουκιού Mini waffer with waffle and hazelnut praline Μονακό σιέλ Monaco light blue Λέιντι γάλακτος Lady milk Λέιντι λευκή Lady white Μονακό χρυσό Monaco gold Γάλακτος αμυγδάλου χωρίς προσθήκη ζάχαρης (μαλτιτόλη) Milk chocolate with almonds, no sugar added (maltitol) Υγείας αμυγδάλου χωρίς προσθήκη ζάχαρης (μαλτιτόλη) * Dark chocolate with almonds, no sugar added (maltitol) *

29 56 57 ΠΑΙΔΙΚΟ ΠΑΡΤΥ / CHILDREN S PARTY ΠΑΙΔΙΚΟ ΠΑΡΤΥ / CHILDREN S PARTY Βλέπε σελίδα 44 View page 44 Βλέπε σελίδα 45 View page 45 Βλέπε σελίδα 52 View page 52 Βλέπε σελίδα 45 View page 45 Βλέπε σελίδα View page Βλέπε σελίδα 45 View page 45 Βλέπε σελίδα 50 View page 50 Βλέπε σελίδα 53 View page 53 Βλέπε σελίδα 48 View page 48 Βλέπε σελίδα 48 View page 48 Βλέπε σελίδα 50 View page 50 Βλέπε σελίδα 53 View page 53

30 58 59 ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ-ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ / PACKAGING-PRESENTATION Κουτί Laurence, διατίθεται σε μεγέθη: 2, 4, 6, 8 Laurence box, available in sizes: 2, 4, 6, 8 Σακούλα Paper bag Μεταλλικό stand σοκολατών προέλευσης Origin chocolate metallic stand Κασετίνα βάζων γεύσεων Jar case Μεταλλικό stand βάζων γεύσεων & κερμάτων Jar metallic stand

31 60 61 Μακρόστενο χρυσό κουτί για κεράσματα & σοκολατάκια Gold box for chocolate treats & pralines Πρόταση δώρου για βαζάκια γεύσεων Gift idea for the delicacy jars Εμείς διαθέτουμε για τα προϊόντα μας σακουλάκια σε διάφορα μεγέθη, χρωματιστά φιογκάκια και χρυσές ελαστικές κορδέλες, πουγκάκια από ύφασμα ή δαντέλα. Εσείς απογειώστε τα με τη φαντασία σας, για κάθε εποχή ή εκδήλωση! For our products we offer little plastic bags in various sizes, colourful bows and gold elastic ribbons, little pouch bags made of fabric or lace. Fire them up with your fantasy, to match every season or event!

32 62 63 ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ / PRESERVATION INSTRUCTIONS Η σοκολάτα μπορεί εύκολα να διατηρηθεί μέχρι και έναν χρόνο υπό κατάλληλες συνθήκες. Αυτό προϋποθέτει φύλαξη σε μέρος χωρίς μυρωδιές, οι οποίες απορροφώνται από την σοκολάτα σαν μαγνήτης. Η ελεγχόμενη υγρασία είναι απαραίτητη γιατί, όταν επικάθεται στην επιφάνεια, αλλοιώνει την εμφάνισή της. Η θερμοκρασία της σοκολάτας πρέπει να είναι σταθερή χωρίς αυξομειώσεις και να μην υπερβαίνει τους 20 C. Πιο υψηλή θερμοκρασία ανεβάζει στην επιφάνεια τα λιπαρά της σοκολάτας, τα οποία, μόλις παγώσουν, σχηματίζουν λευκές κηλίδες. Και, παρότι δεν αλλοιώνουν τη γεύση ή την ποιότητά της, καταστρέφουν την εμφάνισή της. Η προτεινόμενη θερμοκρασία συντήρησης των τυλιγμένων κερασμάτων με την ειδική σήμανση ( ) είναι 7-8 C σε ψυγείο, ενώ για τα σοκολατάκια είναι γύρω στους 18 C στις ειδικές σοκολατιέρες. Chocolate can be easily preserved up to one year given the appropriate conditions. This includes storage in an odourless environment, since chocolate absorbs odours like a magnet. Controlled moisture conditions are necessary because, when moisture settles upon chocolate s surface, it alters its appearance. Temperature needs to be stable and up to 20 C. Higher temperatures bring up chocolate fat to the surface which, when frozen, forms white spots. And, although they do not alter its taste or quality, they destroy its appearance. Suggested preserving temperature for wrapped treats with the special sign ( ) is 7-8 C in a refregerator, while pralines are best preserved at 18 C in special chocolate displays. * Νηστίσιμο προϊόν Lenten product Φύλαξη στο ψυγείο Keep refrigerated

33 64 photos by: the F studio Συμμαχικής Οδού 2 (πρώην Θερμαϊκού 38) Ευκαρπία, Θεσσαλονίκη Τ: Τ: F: sales@laurence-chocolate.gr 2 Simmahikis Odou (ex 38 Thermaikou) Efkarpia, Thessaloniki, Greece Τ: , Τ: F: sales@laurence-chocolate.gr facebook.com/laurencechocolate laurence-chocolate.gr