Καλλιέργειες Εκτός Εδάφους

Transcript

1 Θρεπτικά Διαλύματα Για Διδάσκοντες: Καλλιέργειες Εκτός Εδάφους Δ. ΣΑΒΒΑΣ, Χ. ΠΑΣΣΑΜ

2 Είναι ένα αραιό υδατικό διάλυμα όλων των θρεπτικών στοιχείων που είναι απαραίτητα για τα φυτά, τα οποία βρίσκονται διαλυμένα στο νερό: ως ιόντα ανόργανων αλάτων ως ευδιάλυτες ανόργανες χημικές ενώσεις ως ευδιάλυτες οργανικές χημικές ενώσεις

3 Ηλεκτρική αγωγιμότητα (EC) ph Αναλογίες μεταξύ των κύριων θρεπτικών στοιχείων Συγκεντρώσεις ιχνοστοιχείων

4 Electrical Conductivity (EC): Είναι ένα μέγεθος που εκφράζει την ικανότητα ενός υδατικού διαλύματος να άγει το ηλεκτρικό ρεύμα. Η ηλεκτρική αγωγιμότητα (EC) μετράται σε ds m 1. (1 ds m 1 = 1 ms cm 1 )

5 Η ικανότητα ενός υδατικού διαλύματος να άγει το ηλεκτρικό ρεύμα οφείλεται στην παρουσία ιόντων. Συνεπώς όσο πιο πολλά ιόντα είναι διαλυμένα στο νερό τόσο μεγαλύτερη είναι η ικανότητά του να άγει το ηλεκτρικό ρεύμα. Συνεπώς, η EC είναι ανάλογη της συνολικής συγκέντρωσης ιόντων στο διάλυμα. Όμως, η EC δεν μας δίνει πληροφορίες για το είδος των ιόντων (K +, Na +, SO 4 2, κ.λπ.) που περιέχονται στο υδατικό διάλυμα.

6 Η EC μπορεί να μετρηθεί εύκολα και γρήγορα στο θερμοκήπιο με την βοήθεια εύχρηστων, φορητών οργάνων. Γι αυτό, η μέτρηση της EC χρησιμοποιείται ευρύτατα για τον γρήγορο προσδιορισμό της συνολικής συγκέντρωσης αλάτων σε θρεπτικά διαλύματα.

7 Ένας αριθμός που εκφράζει την συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου (H 3 O + ) σε ένα θρεπτικό διάλυμα σε λογαριθμική κλίμακα (1 14). Το ph ενός θρεπτικού διαλύματος είναι πολύ σημαντικό για την θρέψη των φυτών γιατί επηρεάζει τις χημικές ισορροπίες μεταξύ διαφόρων ιόντων και χημικών ενώσεων στο θρεπτικό διάλυμα Το ph καθορίζει την διαλυτότητα και την διαθεσιμότητα πολλών θρεπτικών στοιχείων για τα φυτά.

8 μακροστοιχείο Χημική μορφή Ιχνοστοιχείο χημική μορφή άζωτο (N) NO 3, NH 4 + σίδηρος (Fe) Fe 2+ φώσφορος (P) H 2 PO 4 μαγγάνιο (Mn) Mn 2+ θείο (S) SO 2 4 ψευδάργυρος (Zn) Zn 2+ κάλιο (K) K + χαλκός (Cu) Cu 2+ ασβέστιο (Ca) Ca 2+ βόριο (B) H 3 BO 3 μαγνήσιο (Mg) Mg 2+ μολυβδαίνιο (Mo) MoO 4 2

9 Κύριο θρεπτικό στοιχείο Hoagland & Arnon Sonneveld & Straver, αγγούρι Ιχνοστοιχείο Hoagland & Arnon Sonneveld & Straver, αγγούρι NO Fe H 2 PO Mn SO Zn K Cu NH B Ca Mo Mg

10 Για να αποφευχθεί η συχνή παρασκευή θρεπτικού διαλύματος, παρασκευάζονται πυκνά διαλύματα (συνήθως φορές συμπυκνωμένα). Τα πυκνά διαλύματα (μητρικά διαλύματα) αραιώνονται σε μία καθορισμένη αναλογία με νερό άρδευσης μέσω κατάλληλου εξοπλισμού (δοσομετρητής), οπότε προκύπτει το διάλυμα τροφοδοσίας των φυτών. Συνήθως υπάρχει και ένα τρίτο μητρικό διάλυμα με οξύ (συνήθως HNO 3 ) για έλεγχο ph του διαλύματος.

11 Πρέπει απαραίτητα να χρησιμοποιούνται δύο τουλάχιστον δοχεία πυκνών διαλυμάτων, γιατί το νιτρικό ασβέστιο δεν μπορεί να τοποθετηθεί στο ίδιο δοχείο με φωσφορικά και θειικά λιπάσματα. Κάτι τέτοιο θα οδηγούσε σε κατακρήμνιση δισόξινου φωσφορικού ασβεστίου (Ca(H 2 PO 4 ) 2 ) και CaSO 4, λόγω χαμηλής διαλυτότητας αυτών των λιπασμάτων.

12 A B ΟΞΥ Πυκνά διαλύματα Α, Β και οξέως

13 Ι. Σύνδεση ανιόντων κατιόντων Χορήγηση ενός ιόντος συνοδεύεται απαραίτητα από την χορήγηση ενός άλλου ιόντος αντίθετου φορτίου στην ίδια κανονική συγκέντρωση. Παράδειγμα: Προσθήκη καλίου (Κ): Δυνατές επιλογές: KCl K + + Cl KNO 3 K + + NO 3 KH 2 PO 4 K + + H 2 PO 4 K 2 SO 4 K + + SO 4

14 ΙΙ. Σύσταση νερού άρδευσης Συχνά το νερό άρδευσης περιέχει σημαντικές ποσότητες: των θρεπτικών μακροστοιχείων Ca, Mg, S (SO 4 2 ) των ιχνοστοιχείων Mn 2+, Zn 2+, Cu 2+, B και Cl των μακροιόντων HCO 3 και Na + Μερικές φορές οι συγκεντρώσεις των παραπάνω στοιχείων στο νερό προσεγγίζουν ή υπερβαίνουν τις τιμές στόχο για το θρεπτικό διάλυμα.

15 ΙΙΙ. Ρύθμιση ph Η παρουσία HCO 3 στο νερό άρδευσης το καθιστά αλκαλικό Για να μειωθεί το ph του νερού όμως, απαιτείται η προσθήκη οξέως (Η + ) για την απομάκρυνση των ιόντων HCO 3 Η παροχή Η + όμως συνοδεύεται και από την προσθήκη ενός ανιόντος που πρέπει να συνυπολογισθεί στις χορηγούμενες ποσότητες θρεπτικών στοιχείων

16 1η επιλογή: Καθορισμός συγκεντρώσεων για όλα τα θρεπτικά στοιχεία ph Συγκεντρώσεις (mm) κύριων θρεπτικών στοιχείων (K, Ca, Mg, NH 4 N, NO 3 N, H 2 PO 4 P) Συγκεντρώσεις (mm) ιχνοστοιχείων (Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo)

17 ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΘΡΕΠΤΙΚΩΝ ΔΙΑΛΥΜΑΤΩΝ ΓΙΑ ΑΝΟΙΧΤΑ ΥΔΡΟΠΟΝΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ Καλλιεργητής: Πυκνά διαλύματα V, m 3 A Επιθυμητά χαρακτηριστικά Θ.Δ. Χημική σύσταση νερού Καλλιεργούμενο είδος: Πυκνό διάλυμα A Πυκνό διάλυμα B Πυκνό διάλυμα οξέως Επιλογή λιπάσματος φωσφόρου: Επιλέξτε 1 για φωσφορικό μονοκάλιο ή 2 για φωσφορικό οξύ Επιλογή λιπάσματος βορίου: Επιλέξτε 1 για βορικό οξύ, 2 για τετραβορικό νάτριο (βόρακας) ή 3 για οκταβορικό νάτριο (solubor) Επιλογή λιπάσματος μολυβδαινίου: Επιλέξτε 1 για επταμολυβδαινικό αμμώνιο ή 2 για μολυβδαινικό νάτριο Επιθυμητές τιμές K, Ca, Mg: Επιλέξτε 1 για αναλογία K:Ca:Mg (mmol/mmol) ή 2 για συγκεντρώσεις (mmol/l) Επιλέξτε 1 για εισαγωγή επιθυμητής τιμής N/K (mmol/mmol) ή 2 για επιθυμητή συγκέντρωση ΝΟ 3 (mmol/l) Επιλέξτε 1 για εισαγωγή επιθυμητής τιμής ΝΗ 4 /(ΝΗ 4 +ΝΟ 3 ) (mmol/mmol) ή 2 για επιθυμητή συγκέντρωση ΝΗ 4 (mmol/l) Κατιόντα/ανιόντα C.C.S C.C.W. C.A.F. SO E t * 2.01 ds/m E.C ds/m ph opt. 5.6 ph [K] mmol/l Ca mmol/l [Ca] mmol/l Mg mmol/l E.C ds/m 1 [Mg] mmol/l K mmol/l ph 5.6 [NO3] mmol/l + NH mmol/l Πυκνό διάλυμα A 500 ΛΙΤΡΑ [NH4] mmol/l Na mmol/l 1 Νιτρικό ασβέστιο Kg 1 [H 2 PO 4 ] mmol/l SO 4 2 [Fe ] t μmol/l NO 3 [Mn ] t μmol/l H 2 PO 4 2 [Zn ] t 4.00 μmol/l HCO mmol/l 2 Νιτρικό κάλιο Kg 0.00 mmol/l 3 Νιτρικό αμμώνιο Kg 0.00 mmol/l 4 Χηλικός σίδηρος Kg 2.00 mmol/l Πυκνό διάλυμα B 500 ΛΙΤΡΑ [Cu ] t 0.75 μmol/l Cl 0.40 mmol/l 1 Νιτρικό κάλιο Kg [B ] t μmol/l Fe 0.00 μmol/l 2 Θειικό μαγνήσιο Kg 2 [Mo ] t 0.50 μmol/l Mn μmol/l 3 Νιτρικό μαγνήσιο Kg [Si ] 0.00 mmol/l Zn μmol/l 4 Φωσφορικό μονοκάλιο Kg Cu μmol/l 5 Θειικό κάλιο Kg 2 καθαρό HNO 3 % 68 B 0.00 μmol/l 6 Φωσφορικό οξύ λίτρα καθαρό H 3 PO 4 % 85 Mo 0.00 μmol/l 7 Θειικό μαγγάνιο g % Fe στον Si 0.00 mmol/l 8 Θειικός ψευδάργυρος g 2 χηλικό σίδηρο 6 KNO 3 στο Π.Δ. A (%) 30 9 Θειικός χαλκός 9.36 g (w/w) KNO 3 στο Π.Δ. B (%) Βορικό οξύ g NO 3 H 2 PO 4 HCO 3 11 Βόρακας 0.00 g Cl Si 12 Solubor 0.00 g C.A.S Επταμολυβδαινικό αμμώνιο 0.00 g C.A.W Μολυβδαινικό νάτριο 6.05 g A.A.F Πυκνό διάλυμα οξέως 200 ΛΙΤΡΑ Ca Νιτρικό οξύ λίτρα Mg K B w Na [CO 2 3 ]+[HCO 3 ]+[H 2 CO 3 ] H [H 3 O + ] (n.s. ) E06 * Σημαντική παρατήρηση: Επιθυμητή τιμή ηλεκτρικής αγωγιμότητας (EC) εισάγεται μόνο όταν καθορίζονται επιθυμητές B (n.s. ) αναλογίες για τα μακροκατιόντα (K:Ca:Mg). Όταν εισάγονται επιθυμητές συγκεντρώσεις K, Ca, Mg, τότε το πρόγραμμα θα [K] #ΔΙΑΙΡ/0! Σ cation(n.s) υπολογίσει αυτόματα την EC που αντιστοιχεί σε αυτές τις συγκεντρώσεις. [NH + 4 ] Σ anion(n.s.) NH 4 + ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ % καθαρό λίπασμα Τύπος θρεπτικού διαλύματος: Ημερομηνία: ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΒΑΡΗ ΛΙΠΑΣΜΑΤΩΝ Υπολογισμοί (C b ) για προσθήκη οξέως [H 3 O + ] w E08

18 2η επιλογή: Καθορισμός αναλογιών μεταξύ των μακροστοιχείων Ηλεκτρική αγωγιμότητα (ds/m) ph Συγκέντρωση (mm) φωσφόρου (H 2 PO 4 ) Αναλογίες συγκεντρώσεων μακροστοιχείων (meq/meq) K:Ca:Mg N:K NH 4 N/(NH 4 N + ΝΟ 3 Ν) Συγκεντρώσεις (mm) ιχνοστοιχείων (Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo)

19 Πυκνά διαλύματα Πυκνό διάλυμα A Πυκνό διάλυμα B Πυκνό διάλυμα οξέως Επιλογή λιπάσματος φωσφόρου: Επιλέξτε 1 για φωσφορικό μονοκάλιο ή 2 για φωσφορικό οξύ Επιλογή λιπάσματος βορίου: Επιλέξτε 1 για βορικό οξύ, 2 για τετραβορικό νάτριο (βόρακας) ή 3 για οκταβορικό νάτριο (solubor) Επιλογή λιπάσματος μολυβδαινίου: Επιλέξτε 1 για επταμολυβδαινικό αμμώνιο ή 2 για μολυβδαινικό νάτριο Επιθυμητές τιμές K, Ca, Mg: Επιλέξτε 1 για αναλογία K:Ca:Mg (mmol/mmol) ή 2 για συγκεντρώσεις (mmol/l) Επιλέξτε 1 για εισαγωγή επιθυμητής τιμής N/K (mmol/mmol) ή 2 για επιθυμητή συγκέντρωση ΝΟ 3 (mmol/l) Επιλέξτε 1 για εισαγωγή επιθυμητής τιμής ΝΗ 4 /(ΝΗ 4 +ΝΟ 3 ) (mmol/mmol) ή 2 για επιθυμητή συγκέντρωση ΝΗ 4 (mmol/l) Κατιόντα/ανιόντα C.C.S C.C.W. C.A.F. SO 4 2 ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΘΡΕΠΤΙΚΩΝ ΔΙΑΛΥΜΑΤΩΝ ΓΙΑ ΑΝΟΙΧΤΑ ΥΔΡΟΠΟΝΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ Καλλιεργητής: V, m 3 A Επιθυμητά χαρακτηριστικά Θ.Δ. Χημική σύσταση νερού Καλλιεργούμενο είδος: E t * 2.01 ds/m E.C ds/m ph opt. 5.6 ph X: (K) Ca mmol/l Y: (Ca) Mg mmol/l E.C ds/m 1 Z: (Mg) K mmol/l ph 5.6 R (tot.n/k) NH mmol/l Πυκνό διάλυμα A 500 ΛΙΤΡΑ Nr (NH4/tot.N) Na mmol/l 1 Νιτρικό ασβέστιο Kg 1 [H 2 PO 4 ] mmol/l SO 4 2 [Fe ] t μmol/l NO 3 [Mn ] t μmol/l H 2 PO 4 2 [Zn ] t 4.00 μmol/l HCO mmol/l 2 Νιτρικό κάλιο Kg 0.00 mmol/l 3 Νιτρικό αμμώνιο Kg 0.00 mmol/l 4 Χηλικός σίδηρος Kg 2.00 mmol/l Πυκνό διάλυμα B 500 ΛΙΤΡΑ [Cu ] t 0.75 μmol/l Cl 0.40 mmol/l 1 Νιτρικό κάλιο Kg [B ] t μmol/l Fe 0.00 μmol/l 2 Θειικό μαγνήσιο Kg 1 [Mo ] t 0.50 μmol/l Mn μmol/l 3 Νιτρικό μαγνήσιο Kg [Si ] 0.00 mmol/l Zn μmol/l 4 Φωσφορικό μονοκάλιο Kg % καθαρό λίπασμα Cu μmol/l 5 Θειικό κάλιο Kg 1 καθαρό HNO 3 % 68 B 0.00 μmol/l 6 Φωσφορικό οξύ λίτρα καθαρό H 3 PO 4 % 85 Mo 0.00 μmol/l 7 Θειικό μαγγάνιο g % Fe στον Si 0.00 mmol/l 8 Θειικός ψευδάργυρος g 1 χηλικό σίδηρο 6 KNO 3 στο Π.Δ. A (%) 30 9 Θειικός χαλκός 9.36 g (w/w) KNO 3 στο Π.Δ. B (%) Βορικό οξύ g ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ NO 3 H 2 PO 4 HCO 3 11 Βόρακας 0.00 g Cl Si 12 Solubor 0.00 g C.A.S Επταμολυβδαινικό αμμώνιο 0.00 g C.A.W Μολυβδαινικό νάτριο 6.05 g A.A.F Πυκνό διάλυμα οξέως 200 ΛΙΤΡΑ Ca Νιτρικό οξύ λίτρα Mg Τύπος θρεπτικού διαλύματος: Ημερομηνία: ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΒΑΡΗ ΛΙΠΑΣΜΑΤΩΝ Υπολογισμοί (C b ) για προσθήκη οξέως K [H 3 O + ] w E08 + NH B w Na [CO 2 3 ]+[HCO 3 ]+[H 2 CO 3 ] H [H 3 O + ] (n.s. ) E06 * Σημαντική παρατήρηση: Επιθυμητή τιμή ηλεκτρικής αγωγιμότητας (EC) εισάγεται μόνο όταν καθορίζονται επιθυμητές αναλογίες για τα μακροκατιόντα (K:Ca:Mg). Όταν εισάγονται επιθυμητές συγκεντρώσεις K, Ca, Mg, τότε το πρόγραμμα θα B (n.s. ) [K] Σ cation(n.s) υπολογίσει αυτόματα την EC που αντιστοιχεί σε αυτές τις συγκεντρώσεις. [NH + 4 ] Σ anion(n.s.) 18.25

20