H ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΔΑΦΟΥΣ ΚΑΙ Η ΦΥΛΛΟΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΗ ΩΣ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΠΡΟΤΑΣΗΣ ΛΙΠΑΝΣΗΣ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΤΟΜΑΤΑΣ ΧΡΙΣΤΟΣ ΤΣΑΝΤΗΛΑΣ

Transcript

1 ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΧΑΡΤΟΓΡΑΦΗΣΗΣ ΚΑΙ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗΣ ΕΔΑΦΩΝ H ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΔΑΦΟΥΣ ΚΑΙ Η ΦΥΛΛΟΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΗ ΩΣ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΠΡΟΤΑΣΗΣ ΛΙΠΑΝΣΗΣ ΤΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΤΟΜΑΤΑΣ ΧΡΙΣΤΟΣ ΤΣΑΝΤΗΛΑΣ

2 ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΟΜΙΛΙΑΣ Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΤΗΣ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ O ΡΟΛΟΣ ΤΩΝ ΕΔΑΦΩΝ ΣΤΗ ΦΥΤΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΧΑΡΤΟΓΡΑΦΗΣΗΣ ΕΔΑΦΩΝ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΟΜΑΤΑΣ ΣΕ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΠΟΜΑΚΡΥΝΟΜΕΝΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΘΡΕΠΤΙΚΩΝ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΘΡΕΠΤΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΤΟΜΑΤΑΣ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΟΥΜΕΝΟΙ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΙ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΠΡΟΤΑΣΗΣ ΛΙΠΑΝΣΗΣ ΕΔΑΦΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΤΟΜΑΤΑΣ ΕΔΑΦΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ (ΦΥΣΙΚΕΣ, ΧΗΜΙΚΕΣ)

3 Παράγοντες φυτικής παραγωγής Φυτά Ηλιακή ενέργεια Νερό Θρεπτικά στοιχεία Τι κάνει το έδαφος Στηρίζει τα φυτά Παρέχει θρεπτικά στοιχεία και νερό Ταχύτητα σχηματισμού: 2-3 mm έως μερικά cm / 1000 χρόνια Ταχύτητα διάβρωσης εδάφους: mm/έτος

4 Το έδαφος ως μέσο ανάπτυξης των φυτών Παροχή θρεπτικών στοιχείων ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ 1. ΑΖΩΤΟ 2. ΦΩΣΦΟΡΟΣ 3. ΚΑΛΙΟ 4. ΑΣΒΕΣΤΙΟ 5. ΜΑΓΝΗΣΙΟ 6. ΘΕΙΟ 7. ΣΙΔΗΡΟΣ 8. ΨΕΥΔΑΡΓΥΡΟΣ 9. ΜΑΓΓΑΝΙΟ 10. ΧΑΛΚΟΣ 11. ΒΟΡΙΟ 12. ΜΟΛΥΒΔΑΙΝΙΟ 13. ΧΛΩΡΙΟ 14. ΝΙΚΕΛΙΟ 15. ΑΝΘΡΑΚΑΣ 16. ΟΞΥΓΟΝΟ

5 Νόμος του ελαχίστου Η χωρητικότητα του βαρελιού εξαρτάται από τη βαρελοσανίδα με το μικρότερο ύψος

6 Που βρίσκονται τα θρεπτικά στοιχεία που χρησιμοποιούν τα φυτά Στο έδαφος (Ορυκτά της αργίλου και οργανική ουσία) Κοπριά ζώων Φυτικά υπολείμματα Βιολογική δέσμευση Ν Νερό άρδευσης ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΛΙΠΑΣΜΑΤΑ

7 Ποσότητες θρεπτικών που απομακρύνονται από το έδαφος με την καλλιέργεια της τομάτας (kg/στρ.) (IFA, World Fertilizer Manual) Ν Ρ Κ Mg Τομάτα υπαίθρια (4-5 ton/στρ.) Τομάτα θερμοκηπίου (10 ton/στρ.) Οι μεγαλύτεροι ρυθμοί απορρόφησης παρατηρούνται στην άνθηση και την έναρξη του σχηματισμού των καρπών

8 Το έδαφος ως πηγή θρεπτικών στοιχείων Έδαφος Βάθος, cm P, kg/στρ. K, kg/στρ. Paleustalf Ustipsamment Haplustalf Haplostox NA

9 Χρονική διάρκεια ικανοποίησης των αναγκών σε Ρ και Κ της τομάτας Έδαφος Διάρκεια ικανοποίησης αναγκών Ρ, έτη Διάρκεια ικανοποίησης αναγκών Κ, έτη Paleustalf Ustipsamment Haplustalf Haplostox

10 Τι επιδιώκεται με την εδαφοανάλυση και την πρόταση λίπανσης Διάγνωση: ο προσδιορισμός των υφιστάμενων περιορισμών (κυρίως χημικών) στη διαχείριση του εδάφους. Αν και είναι πολύτιμοι, άλλοι προσδιορισμοί όπως φυσικές ιδιότητες, μικροβιολογικές ιδιότητες, φυτοπαθολογικοί παράγοντες συνήθως δεν γίνονται. Πρόγνωση: Η πρόβλεψη με τη βοήθεια της ανάλυσης διορθωτικών ενεργειών για την αντιμετώπιση υφιστάμενων περιορισμών (π.χ. προσθήκη λιπασμάτων, εδαφοβελτιωτικών). Τα δείγματα λαμβάνονται πριν εκδηλωθούν τα προβλήματα. Πρόταση λίπανσης: Προσδιορισμός του είδους και της ποσότητας του λιπάσματος ή του εδαφοβελτιωτικού για μια συγκεκριμένη καλλιέργεια.

11 Τι λιπαίνουμε το έδαφος ή το φυτό Βασικές προσεγγίσεις Επάρκεια για την καλλιέργεια (crop sufficiency) σύμφωνα με την προσέγγιση αυτή προσδιορίζονται τα επίπεδα επάρκειας διαθέσιμων θρεπτικών για κάθε καλλιέργεια σε ορισμένη περιοχή, πέραν των οποίων δεν υπάρχει αντίδραση της καλλιέργειας στην προσθήκη λιπάσματος. Τα επίπεδα επάρκειας προσδιορίζονται με έρευνα για κάθε καλλιέργεια χωριστά σε συγκεκριμένους τύπους εδαφών και υπό τις επικρατούσες κλιματικές συνθήκες. Στην περίπτωση αυτή μιλούμε για λίπανση της καλλιέργειας.

12 Τι λιπαίνουμε το έδαφος ή το φυτό Βασικές προσεγγίσεις Διατήρηση γονιμότητας του εδάφους (maintenance fertility) Σύμφωνα με τη φιλοσοφία αυτής της προσέγγισης πρέπει να αναπληρώνονται οι ποσότητες θρεπτικών στοιχείων που απομακρύνονται από το έδαφος με την παραγωγή. Στην περίπτωση αυτή πρέπει να προστίθεται λίπασμα και στα εδάφη που η ανάλυση έδειξε ότι δεν αναμένεται αύξηση της απόδοσης της καλλιέργειας. Το λίπασμα προστίθεται για να διατηρείται διαρκώς το επίπεδο των θρεπτικών στο έδαφος σε επίπεδα επάρκειας. Στην περίπτωση αυτή μιλάμε για λίπανση του εδάφους.

13 ΠΡΟΥΠΟΘΕΣΕΙΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΕΔΑΦΟΑΝΑΛΥΣΗ Προκειμένου η εδαφική ανάλυση να είναι ασφαλής και αποτελεσματική πρέπει πληροί τις ακόλουθες προϋποθέσεις : Η δειγματοληψία να γίνει με κατάλληλο τρόπο που αναφέρεται σε πρωτόκολλο που τηρείται. Οι μεθοδολογίες ανάλυσης να είναι αναγνωρισμένες, ευαίσθητες, γρήγορες, να προσαρμόζονται αναλύσεις ρουτίνας και να είναι χαμηλού κόστους. Να υπάρχουν αξιολογημένα κριτήρια ερμηνείας των αποτελεσμάτων κάθε ανάλυσης με πειράματα βαθμολόγησης.

14 ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ ΕΔΑΦΩΝ Κριτήρια που πρέπει να πληρούνται Ορισμένοι κανόνες στον τρόπο συλλογής των δειγμάτων είναι: Η δειγματοληψία γίνεται στις θέσεις που φυτεύονται τα φυτά. Εάν χρησιμοποιούνται ανυψωμένες κλίνες, όπως στην περίπτωση των κηπευτικών καλλιεργειών, πρέπει τα δείγματα να παίρνονται από τις κλίνες και όχι από θέσεις μεταξύ αυτών. Πρέπει να αποφεύγονται ασυνήθεις περιοχές, στις οποίες οι συνθήκες είναι διαφορετικές από τον υπόλοιπο αγρό, όπως ζώνες λίπανσης, φράχτες, σωροί κοπριάς. Συλλέγονται υποδείγματα εντός της θέσεως δειγματοληψίας, από τα οποία σχηματίζεται μετά από ανάμιξη τους. Σε ό,τι αφορά τις ακριβείς θέσεις λήψης των υποδειγμάτων τα συνήθη σχέδια δειγματοληψίας είναι η τυχαία δειγματοληψία και το σχέδιο ζικ-ζακ, τα οποία εφαρμόζονται σε ομοιόμορφους αγρούς, ή ομοιόμορφα τμήματα αυτών. Πρέπει να αποφεύγεται η μόλυνση των δειγμάτων με τη χρησιμοποίηση καθαρών δειγματοληπτών και δοχείων συλλογής και ανάμιξης των δειγμάτων. Τα δείγματα πρέπει να λαμβάνονται από το σωστό βάθος, το οποίο εξαρτάται κυρίως από την κινητικότητα των θρεπτικών και το βάθος στο οποίο εκτείνεται το μεγαλύτερο μέρος του ριζικού συστήματος των φυτών.

15 ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ ΕΔΑΦΩΝ Χρόνος δειγματοληψίας: Για ετήσιες καλλιέργειες δειγματοληψία πρέπει να γίνεται πριν την σπορά. Ιδιαίτερα για τις κηπευτικές καλλιέργειες η δειγματοληψία πρέπει να γίνεται το φθινόπωρο ή το χειμώνα ή πριν τη φύτευση. Η δειγματοληψία πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε δύο έως τρία χρόνια.

16 ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ ΕΔΑΦΩΝ Θέσεις δειγματοληψίας Η θέση δειγματοληψίας εξαρτάται από τον εδαφικό τύπο, το φυτό που θα καλλιεργηθεί και το ιστορικό της διαχείρισης του εδάφους Α: δενδρώδης καλλιέργεια Β: βοσκή, Γ: κηπευτικά ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΧΑΡΤΟΓΡΑΦΗΣΗΣ ΕΔΑΦΩΝ

17 ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ ΕΔΑΦΩΝ Θέσεις δειγματοληψίας Αρδευόμενες γραμμικές καλλιέργειες Η δειγματοληψία γίνεται στις θέσεις που φυτεύονται τα φυτά. Εάν χρησιμοποιούνται ανυψωμένες κλίνες, όπως στην περίπτωση των κηπευτικών καλλιεργειών, πρέπει τα δείγματα να παίρνονται από τις κλίνες και όχι από θέσεις μεταξύ αυτών. Εντοπισμένη λίπανση Εάν μετά τη συλλογή έχει γίνει άροση πριν τη δειγματοληψία, ακολουθείται η συνήθης διαδικασία. Αν ακολουθήσει καλλιέργεια με εντοπισμένη λίπανση πάλι, η δειγματοληψία πρέπει να γίνεται με ειδικό τρόπο. Αρδευόμενες με σταγόνες δενδρώδεις καλλιέργειες Η δειγματοληψία σ αυτές τις περιπτώσεις πρέπει να γίνεται σε τέσσερα σημεία γύρω από τον κορμό του δένδρου και να σχηματίζεται ένα σύνθετο δείγμα

18 ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΠΟΥ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΖΟΝΤΑΙ Φυσικές-μορφολογικές: βάθος εδάφους, χρώμα, κοκομετρική σύσταση, δομή, ύπαρξη εδαφικών οριζόντων ή στρώσεων, στράγγιση του εδάφους και αφθονία ριζών. Οι ιδιότητες αυτές μετρούνται γρήγορα επί τόπου στον αγρό και περιέχονται στους εδαφολογικούς χάρτες της περιοχής, που διαθέτουν οι αρμόδιες υπηρεσίες. Χημικές: Αντίδραση (ph), περιεκτικότητα σε ελεύθερο ανθρακικό ασβέστιο και οργανική ουσία και περιεκτικότητα σε θρεπτικά στοιχεία.

19 ΜΕΘΟΔΟΙ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΘΡΕΠΤΙΚΟ ΔΙΑΘΕΣΙΜΗ ΜΟΡΦΗ ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΧΥΛΙΣΗΣ ΚΑΤΙΟΝΤΑ Αμμωνιακό Άζωτο NH 4 + 2M KCl Κάλιο Κ + I N NH 4 OAc (ph 7.0) Ασβέστιο Ca 2+ I N NH 4 OAc (ph 7.0) Μαγνήσιο Mag 2+ I N NH 4 OAc (ph 7.0) Μαγγάνιο Mn 2+ DTPA (ph 7.3) Χαλκός Cu 2+ DTPA (ph 7.3) Ψευδάργυρος Zn 2+ DTPA (ph 7.3) ΑΝΙΟΝΤΑ Φωσφόρος NO 3 2M KCl Θείο H 2 PO 4 και HPO 4 2 Olsen, Bray1 Βόριο SO 2 4 1N NH 4 OAc (ph 7.0) Μολυβδαίνιο H 3 BO 3 και H 2 BO 3 Ζέον 0.01M CaCl 2 Χλώριο HMoO 4 and MoO 2 4 I N NH 4 OAc (ph 7.0 Φωσφόρος Cl Νερό (1:1 soil:water)

20 ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ Α : ΕΠΑΡΚΕΙΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ Β: ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΓΟΝΙΜΟΤΗΤΑΣ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΜΟΣ ΤΙΜΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΑ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗΣ ΣΤΗ ΛΙΠΑΝΣΗ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΛΙΠΑΣΜΑΤΟΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ Α ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ Β ΧΑΜΗΛΗ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΜΕΣΗ ΠΙΘΑΝΗ ΝΑΙ/ΟΧΙ ΝΑΙ ΥΨΗΛΗ ΟΧΙ ΟΧΙ ΝΑΙ/ΌΧΙ ΠΟΛΥ ΥΨΗΛΗ ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ

21 ΠΩΣ ΕΛΕΓΧΕΤΑΙ Η ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ ΑΝΑΛΥΣΗ ΦΥΛΛΩΝ Θέση δειγματοληψίας φύλλων: Κοντά στην κορυφή του φυτού Λαμβάνονται ολόκληρα τα φύλλα (έλασμα και μίσχοι) Εποχή δειγματοληψίας: Περίοδος άνθησης Έναρξη ωρίμασης καρπών

22 ΠΩΣ ΕΛΕΓΧΕΤΑΙ Η ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ Περιεκτικότητα θρεπτικών στοιχείων στην τομάτα Θρεπτικό στοιχείο Κανονικό εύρος,% Τροφοπενική περιεκτικότητα,% Μακροστοιχεία Άζωτο (Ν) <2.0 Φωσφόρος (Ρ) <0.2 Κάλιο (Κ) <1.5 ή <2.5* Ασβέστιο (Ca) <1.0 Μαγνήσιο (Mg) <0.3 Θείο (S) Μικροστοιχεία, mg/kg Βόριο (Β) <20 Χλώριο (Cl) - - Χαλκός (Cu) 5-20 <4 Σίδηρος (Fe) <40 Μαγγάνιο (Mn) <30 Μολυβδαίνιο (Μο) Ψευδάργυρος (Zn) <16

23 Βασικό συστατικό των πρωτεϊνών ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΧΑΡΤΟΓΡΑΦΗΣΗΣ ΕΔΑΦΩΝ ΑΖΩΤΟ ΡΟΛΟΣ-ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΝΩΜΑΛΙΕΣ ΣΤΑ ΦΥΤΑ

24 ΑΖΩΤΟ ΟΛΙΚΟ Ν Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δείκτης διαθέσιμου Ν. Ποσοστό 1-4% θεωρείται ότι μετατρέπεται σε διαθέσιμο στα φυτά. ΑΜΜΩΝΙΑΚΟ Ν Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια για την πρόβλεψη λίπανσης. Μετατρέπεται σε νιτρικό σύντομα. Συνήθεις τιμές στο έδαφος 2-10 ppm. Τιμές >10 ppm σε πολύ υγρά εδάφη με υψηλό ph ΝΙΤΡΙΚΟ Ν Πρέπει να προσδιορίζεται σε όλο το ενεργό βάθος και συνεκτιμάται στην πρόταση λίπανσης.

25 ΦΩΣΦΟΡΟΣ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΝΩΜΑΛΙΕΣ ΣΤΑ ΦΥΤΑ Είναι βασικό συστατικό των ενώσεων που είναι υπεύθυνες για την αποθήκευση και μεταφορά της ενέργειας (ADP, ATP). Είναι ευκίνητο στοιχείο εντός του φυτού ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΧΑΡΤΟΓΡΑΦΗΣΗΣ ΕΔΑΦΩΝ

26 ΦΩΣΦΟΡΟΣ Οι συνηθέστερα χρησιμοποιούμενες μέθοδοι για τον προσδιορισμό των διαθέσιμων μορφών του στοιχείου αυτού είναι η μέθοδος Bray1 που χρησιμοποιείται σε όξινα εδάφη και η μέθοδος Olsen που χρησιμοποιείται σε ασβεστούχα εδάφη και πολλές φορές σε όλα τα εδάφη. ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΜΕΘΟΔΟΣ BRAY1, ppm ΜΕΘΟΔΟΣ OLSEN, ppm ΧΑΜΗΛΗ <20 <10 ΜΕΣΗ ΥΨΗΛΗ ΠΟΛΥ ΥΨΗΛΗ >100 >50

27 ΚΑΛΙΟ ΡΟΛΟΣ-ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΝΩΜΑΛΙΕΣ ΣΤΑ ΦΥΤΑ Ενεργοποίηση ενζύμων, σύνθεση πρωτεϊνών, απορρόφηση και μεταφορά ιόντων, αναπνοή, φωτοσύνθεση. Είναι ευκίνητο στοιχείο εντός του φυτού.

28 ΚΑΛΙΟ Προσδιορίζεται με τη μέθοδο του ουδέτερου οξικού αμμωνίου ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ meq/100 g ppm ΧΑΜΗΛΗ < ΜΕΣΗ ΥΨΗΛΗ ΠΟΛΥ ΥΨΗΛΗ >2.0 >800

29 ΑΣΒΕΣΤΙΟ ΡΟΛΟΣ-ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΝΩΜΑΛΙΕΣ ΣΤΑ ΦΥΤΑ Συστατικό των μεμβρανών και των κυτταρικών τοιχωμάτων. ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΧΑΡΤΟΓΡΑΦΗΣΗΣ ΕΔΑΦΩΝ

30 ΑΣΒΕΣΤΙΟ Ελλείψεις Ca συναντώνται μόνο σε πολύ όξινα εδάφη ή σε σερμπεντινικά εδάφη με πολύ υψηλή συγκέντρωση μαγνησίου. Για την αξιολόγηση αυτού χρησιμοποιείται η έννοια του κορεσμού μe βασικά κατιόντα (Basic Cation Saturation Ratio, BCSR). Άριστη αναλογία κορεσμού με Ca είναι 65-85%

31 ΜΑΓΝΗΣΙΟ ΡΟΛΟΣ-ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΝΩΜΑΛΙΕΣ ΣΤΑ ΦΥΤΑ Συστατικό χλωροφύλλης, φωτοσύνθεση, αναπνοή

32 ΜΑΓΝΗΣΙΟ Ελλείψεις Mg συναντώνται σε πολύ όξινα εδάφη και διορθώνονται με προσθήκη δολομιτικής ασβέστου ή θειικού καλιομαγνησίου (K 2 SO 4.2MgSO 4 ). ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ meq/100 g ppm ΧΑΜΗΛΗ < ΜΕΣΗ ΥΨΗΛΗ >2.5 >300

33 ΘΕΙΟ ΡΟΛΟΣ-ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΝΩΜΑΛΙΕΣ ΣΤΑ ΦΥΤΑ Σύνθεση πρωτεϊνών, αμινοξέων κυστίνης, θειαμίνης. ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΧΑΡΤΟΓΡΑΦΗΣΗΣ ΕΔΑΦΩΝ

34 ΒΟΡΙΟ ΡΟΛΟΣ-ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΝΩΜΑΛΙΕΣ ΣΤΑ ΦΥΤΑ Βασικός παράγοντας στη σύνθεση του RNA, διαίρεση κυττάρων κ.λπ. Δυσκίνητο στοιχείο στο φυτό. ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΧΑΡΤΟΓΡΑΦΗΣΗΣ ΕΔΑΦΩΝ Έλλειψη Β

35 ΒΟΡΙΟ Η πλέον αποδεκτή -παρά τις δυσκολίες και τα μειονεκτήματά της- μέθοδος προσδιορισμού του διαθέσιμου στα φυτά Β παραμένει μέχρι σήμερα η μέθοδος του ζέοντος ύδατος (0.01 MCaCl 2 ) ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΜΟΣ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ SO 4 -S, ppm ΠΟΛΥ ΧΑΜΗΛΗ <0.2 ΧΑΜΗΛΗ ΜΕΣΗ ΥΨΗΛΗ

36 ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ ΡΟΛΟΣ-ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΝΩΜΑΛΙΕΣ ΣΤΑ ΦΥΤΑ Συμμετοχή σε ενζυμικά συστήματα ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΧΑΡΤΟΓΡΑΦΗΣΗΣ ΕΔΑΦΩΝ Έλλειψη Fe Έλλειψη Zn Έλλειψη Mn

37 ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ H πλέον αποδεκτή και με την καλύτερη θεωρητική βάση μέθοδος προσδιορισμού των διαθέσιμων μορφών των μεταλλικών θρεπτικών στοιχείων στα εδάφη είναι η μέθοδος της Diethylene-Triamine-Pentaacetic-Acid (DTPA). ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΤΙΜΕΣ ΕΛΛΕΙΨΗΣ, ppm ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΧΑΡΤΟΓΡΑΦΗΣΗΣ ΕΔΑΦΩΝ ΟΡΙΑΚΗ ΤΙΜΗ, ppm ΤΙΜΕΣ ΕΠΑΡΚΕΙΑΣ, ppm ΣΙΔΗΡΟΣ <2,5 2,5-4.5 >4,5 ΨΕΥΔΑΡΓΥΡΟΣ < >1.0 ΜΑΓΓΑΝΙΟ <1.0 - >1.0 ΧΑΛΚΟΣ <0.2 - >0.2

38 ΜΟΛΥΒΔΑΙΝΙΟ ΡΟΛΟΣ- ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΑΝΩΜΑΛΙΕΣ ΣΤΑ ΦΥΤΑ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΧΑΡΤΟΓΡΑΦΗΣΗΣ ΕΔΑΦΩΝ Συμμετέχουν σε δύο σημαντικά ένζυμα τη νιτρογενάση και τη ρεδουκτάση Έλλειψη Μο

39 ΜΟΛΥΒΔΑΙΝΙΟ Οι μέθοδοι που έχουν ερευνηθεί για τον προσδιορισμό του διαθέσιμου Μο στα φυτά είναι το υδατοδιαλυτό και το εκχυλιζόμενο με διάλυμα I N NH 4 OAc (ph 7.0). Λόγω όμως του γεγονότος ότι πάρα πολλοί άλλοι παράγοντες πέραν της μεθόδου προσδιορισμού παίζουν σημαντικό ρόλο, η χρησιμότητα αυτού του7 προσδιορισμού παραμένει μέχρι τώρα περιορισμένη

40 ΟΞΥΤΗΤΑ, ph ΤΙΜΗ ph ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΜΟΣ ΤΙΜΗ ph ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΜΟΣ 3-4 ΠΟΛΥ ΙΣΧΥΡΑ ΟΞΙΝΟ 7-8 ΕΛΑΦΡΑ ΑΛΚΑΛΙΚΟ 4-5 ΙΣΧΥΡΑ ΟΞΙΝΟ 8-9 ΜΕΣΟ ΑΛΚΑΛΙΚΟ 5-6 ΜΕΣΟ ΟΞΙΝΟ 9-10 ΙΣΧΥΡΑ ΑΛΚΑΛΙΚΟ 6-7 ΕΛΑΦΡΑ ΟΞΙΝΟ ΠΟΛΥ ΙΣΧΥΡΑ ΑΛΚΑΛΙΚΟ

41 ΑΛΑΤΟΤΗΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΜΟΣ ΗΛ. ΑΓΩΓ., mmhos/cm ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΑΛΑΤΩΝ, ppm ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΤΗΤΑ ΧΑΜΗΛΗ <1.0 <640 ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΜΕΣΗ ΟΡΙΑΚΟ ΥΨΗΛΗ >2.5 >1.600 ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ

42 ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΠΡΟΤΑΣΗΣ ΛΙΠΑΝΣΗΣ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΕΔΑΦΟΒΕΛΤΙΩΤΙΚΩΝ Η λήψη μιας σωστής απόφασης για διαμόρφωση πρότασης λίπανσης πρέπει να λαμβάνει υπόψη της εκτός από τα αποτελέσματα της εδαφοανάλυσης και άλλους παράγοντες αγρονομικούς και οικονομικούς. Την προβλεπόμενη αντίδραση στην προσθήκη θρεπτικών Το στόχο στην απόδοση της καλλιέργειας Την εκτίμηση των κλιματικών κινδύνων Την πιθανότητα πολλαπλών τροφοπενιών Το κόστος των λιπασμάτων ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΧΑΡΤΟΓΡΑΦΗΣΗΣ ΕΔΑΦΩΝ Την ένταση των καλλιεργητικών πρακτικών και τη διάθεση ανάληψης οικονομικού ρίσκου Τις μεσοπρόθεσμες επιπτώσεις των λιπασμάτων/εδαφοβελτιωτικών στη γονιμότητα του εδάφους

43 ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΠΡΟΤΑΣΗΣ ΛΙΠΑΝΣΗΣ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ ΕΔΑΦΟΒΕΛΤΙΩΤΙΚΩΝ

44 ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΕΣ ΤΑΣΕΙΣ Οι διαφαινόμενες σήμερα τάσεις στην εξέλιξη της εδαφοανάλυσης είναι: Ανάπτυξη μεθόδων που χρησιμοποιούν πολλαπλά εκχυλιστικά, παρά τα μειονεκτήματα τους Χρήση κατάλληλων ρητινών που προσομοιάζουν τη δράση των ριζών Αισθητήρες εδάφους που αναπτύσσονται στα πλαίσια της γεωργίας ακριβείας. Όλες αυτές οι προσπάθειες πρέπει πρώτα να βαθμολογηθούν ώστε να οδηγούν σε ασφαλή συμπεράσματα.

45 ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΑΣ