ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟ

Transcript

1 ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟ Επιτροπή Γεωργίας και Ανάπτυξης της Υπαίθρου PE v01-00 ΤΡΟΠΟΛΟΓΙΕΣ Σχέδιο έκθεσης Giuseppe Castiglione Κοινή οργάνωση της αµπελοοινικής αγοράς (PE v01-00) Πρόταση κανονισµού (COM(2007)0372 C6-0254/ /0138(CNS)) Κείµενο που προτείνει η Επιτροπή Τροπολογίες του Κοινοβουλίου Τροπολογία: Vincenzo Aita Τροπολογία 790 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι, ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2 2. «Εκρίζωση»: η πλήρης εξάλειψη όλων των πρέµνων αµπέλου από αγροτεµάχιο φυτευµένο µε άµπελο. 2. «Μετατροπή»: η πλήρης εξάλειψη όλων των πρέµνων αµπέλου από αγροτεµάχιο φυτευµένο µε άµπελο, και η υποκατάστασή τους µε ποικιλίες που έχουν µεγαλύτερη δυνατότητα διείσδυσης στην αγορά. Or. it AM\ doc Τροπολογία: Ιωάννης Γκλαβάκης Τροπολογία 791 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι, ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 5 Α (νέα) 5α. "Γλεύκο σταφυλιών": το υγρό προϊόν που λαµβάνεται φυσικώς ή µε φυσικές επεξεργασίες από νωπά σταφύλια. PE v01-00

2 Αποκτηµένος αλκοολικός τίτλος κατ' όγκο του γλεύκους σταφυλιών που δεν υπερβαίνει το 1% είναι αποδεκτός. Or. el Ο ορισµός αυτός υπάρχει στον ισχύοντα κανονισµό 1493/1999 και κρίνεται σκόπιµο να διατηρηθεί. Τροπολογία: Carmen Fraga Estévez, Pilar Ayuso Τροπολογία 792 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι, ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 12 Α (νέα) 12α. Απόσταγµα οίνου α) το απόσταγµα οίνου είναι το οινοπνευµατώδες ποτό που: 1) Παράγεται από την απόσταξη σε λιγότερο από 86% vol. οίνου ή από οίνο εµπλουτισµένο µε οινόπνευµα ή από την επαναπόσταξη σε λιγότερο από 86% vol. ενός αποστάγµατος οίνου 2) περιέχει αιωρούµενες ουσίες σε ποσότητα ίση ή ανώτερη των 125 g/hl οινοπνεύµατος βαθµού 100% vol 3) περιέχει µεθυλική αλκοόλη κατ ανώτατο όριο 200 g/hl οινοπνεύµατος βαθµού 100% vol β) ο ελάχιστος αλκοολικός τίτλος του αποστάγµατος οίνου είναι 35% vol γ) στο απόσταγµα οίνου δεν θα µπορεί να προστεθεί αιθυλική αλκοόλη αγροτικής προέλευσης δ) κατά την ζύµωση του αποστάγµατος οίνου µπορούν να χρησιµοποιούνται µόνο αρωµατικές ουσίες και παρασκευάσµατα που ορίζονται αντίστοιχα στο άρθρο 1, παράγραφος 2, εδάφιο β), στοιχείο ι) και στο άρθρο 1, παράγραφος 2, εδάφιο γ) της οδηγίας 88/388 /ΕΟΚ του Συµβουλίου της PE v /53 AM\ doc

3 22ας Ιουνίου 1988 για την προσέγγιση των νοµοθεσιών των κρατών µελών στον τοµέα των αρωµατικών υλών που προορίζονται να χρησιµοποιηθούν στα τρόφιµα και των βασικών υλών από τα οποία παρασκευάζονται 1 1 ΕΕ L 184 της 15/7/1988, σ. 61. Οδηγία της οποίας η τελευταία τροποποίηση έγινε µε τον κανονισµό (EK) αριθ / 2003 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου (EE L 284 της 31/10/2003, σ. 1). Or. es Αυτός ο ορισµός πρέπει να περιληφθεί στο παράρτηµα Ι «ορισµοί» αφού δεν περιλαµβάνεται στα προϊόντα που συνεισφέρουν στην καλύτερη διαµόρφωση των βαθµών των οινοπνευµατωδών ποτών. Τροπολογία: Astrid Lulling Τροπολογία 793 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙ Αυτό το παράρτηµα διαγράφεται Τροπολογία: Κατερίνα Μπατζελή Τροπολογία 794 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙ Όλα τα ποσά αντικαθίστανται µε την ένδειξη π.υ. Η κατανοµή του προϋπολογισµού στα εθνικά προγράµµατα στήριξης γίνεται ισότιµα βάσει της AM\ doc 3/53 PE v01-00

4 ιστορικής κατανοµής του προϋπολογισµού του αµπελοοινικού τοµέα στα κράτη µέλη, τον όγκο παραγωγής και την έκταση. Ο προϋπολογισµός του αµπελοοινικού τοµέα, ο οποίος και κατανέµεται στα κράτη µέλη χρηµατοδοτεί µέτρα του 1ου Πυλώνα της γεωργικής πολιτικής. Οικονοµικό έτος Τροπολογία: Csaba Sándor Tabajdi, Gábor Harangozó Τροπολογία 795 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙ Κείµενο που προτείνει η Επιτροπή Παράτηµα II Τροπολογία του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου Το παράρτηµα II αντικαθίσταται από το ακόλουθο ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II Προϋπολογισµός για προγράµµατα στήριξης και ελάχιστο ποσοστό για την προβολή όπως αναφέρεται στα άρθρα 8(1) και 9(5) Από το 2015 και πέρα BG CZ DE ES FR IT CY LU HU MT AT PT RO SI SK UK Or. en PE v /53 AM\ doc

5 Τροπολογία: Κατερίνα Μπατζελή Τροπολογία 796 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙΙ Το παράρτηµα αυτό διαγράφεται Or. en Τροπολογία: Atilla Béla Ladislau Kelemen Τροπολογία 797 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙΙ Το παράρτηµα αυτό διαγράφεται Or. en Τροπολογία: Giuseppe Castiglione Τροπολογία 798 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙV, ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3 Α (νέα) 3α) «οίνος που παράγεται από σταφίδα» είναι το προϊόν που α) παράγεται στην Κοινότητα, χωρίς εµπλουτισµό, από τα σταφύλια που συλλέγονται στην Κοινότητα και ανήκουν στην ποικιλία που προβλέπει το άρθρο 18, παράγραφος 1, και εκτίθενται προς µερική αποξήρανση στον ήλιο ή στον ίσκιο β) έχουν συνολικό αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 16% vol. γ) έχουν πραγµατικό αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 9% vol. δ) έχουν φυσικό αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 16% vol. Or. it AM\ doc 5/53 PE v01-00

6 Τροπολογία: Vincenzo Lavarra Τροπολογία 799 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙV, ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3 Α (νέα) 3α) «οίνος που παράγεται από σταφίδα» είναι το προϊόν που α) παράγεται στην Κοινότητα, χωρίς εµπλουτισµό, από τα σταφύλια που συλλέγονται στην Κοινότητα και ανήκουν στην ποικιλία που προβλέπει το άρθρο 18, παράγραφος 1, και εκτίθενται προς µερική αποξήρανση στον ήλιο ή στον ίσκιο β) έχουν ολικό αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 16% vol. γ) έχουν δυναµικό αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 9% vol. δ) έχουν φυσικό αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 16% vol. Or. it Τροπολογία: Giuseppe Castiglione Τροπολογία 800 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙV, ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3 Β (νέα) 3γ) Φυσικός γλυκύς οίνος οι ειδικές παραδοσιακές ενδείξεις «οίνος γλυκύς φυσικός», «vino dulce natural»,vino dolce naturale», «vinho doce natural» δίδονται µόνο στους οίνους που έχουν προστατευµένη ονοµασία προέλευσης ή προστατευµένη γεωγραφική ένδειξη και που: α) παρασκευάζονται από σταφύλια που ανήκουν κατά τουλάχιστον 85% σε ποικιλίες που αναφέρονται σε καταρτισθησόµενο κατάλογο β) προέρχονται από γλεύκος µε αρχική φυσική περιεκτικότητα σε σάκχαρα PE v /53 AM\ doc

7 τουλάχιστον 212 γραµµαρίων ανά λίτρο γ) παρασκευάζονται χωρίς καµία άλλη µέθοδο εµπλουτισµού, προσθήκη αλκοόλης ή αποστάγµατος Εφόσον το απαιτούν οι παραδοσιακές µέθοδοι παραγωγής, τα κράτη µέλη δύνανται, σε ό,τι αφορά τους γλυκύς οίνους µε προστατευόµενη ονοµασία προέλευσης ή µε προστατευµένη γεωγραφική ένδειξη, οι οποίοι παράγονται στην επικράτειά τους, να προβλέπουν ότι η παραδοσιακή ειδική ένδειξη «οίνος γλυκύς φυσικός» που θα χορηγείται µόνο σε γλυκείς οίνους µε προστατευόµενη ονοµασία προέλευσης ή µε προστατευόµενη γεωγραφική ένδειξη, ήτοι: α) που παρασκευάζονται άµεσα από τους αµπελουργούς, µε την επιφύλαξη ότι προέρχονται αποκλειστικά από τις αµπέλους τους ποικιλίας µοσχάτου, Grenache,maccabéo ή malvoisie, ωστόσο γίνεται δεκτή η συγκοµιδή από αµπέλια τα οποία καλλιεργούνται µέχρι 10% του συνολικού εµβαδού µε ποικιλίες άλλες από τις τέσσερις προαναφερθείσες β) που είναι αποτέλεσµα συγκοµιδής εντός του ορίου απόδοσης γλεύκους σταφυλιών 40 εκατολίτρων ανά εκτάριο κάθε υπέρβαση αυτής της απόδοσης στερεί από το σύνολο της συγκοµιδής το δικαίωµα στην ονοµασία «οίνος γλυκύς φυσικός» γ) παράγονται από το προαναφερθέν γλεύκος σταφυλιού µε αρχική περιεκτικότητα σακχάρων 252 γραµµαρίων τουλάχιστον ανά λίτρο δ) παράγονται, χωρίς κανένα άλλο εµπλουτισµό, µε προσθήκη αλκοόλης αµπελουργικής προέλευσης που αντιστοιχεί σε καθαρή αλκοόλη τουλάχιστον 5% του χρησιµοποιούµενου γλεύκους σταφυλιού που προαναφέρθηκε και κατ ανώτατο όριο το χαµηλότερο επίπεδο των δύο παρακάτω αναλογιών: - είτε 10% του προαναφερθέντος AM\ doc 7/53 PE v01-00

8 χρησιµοποιούµενου γλεύκους σταφυλιού, - είτε 40% του ολικού κατ όγκον αλκοολικού τίτλου του τελικού προϊόντος που συντίθεται από τον κατ όγκον αλκοολικό τίτλο και το αντίστοιχο του δυναµικού αλκοολικού τίτλου που υπολογίζεται µε βάση το 1% vol. καθαρής αλκοόλης για 17,5 γραµµάρια φυσικών σακχάρων ανά λίτρο. Οι ειδικές παραδοσιακές ενδείξεις «οίνος γλυκύς φυσικός», «vino dulce natural»,vino dolce naturale», «vinho doce natural» δεν µπορούν να µεταφραστούν. Ωστόσο, µπορούν να συνοδεύονται από διευκρινιστική παρατήρηση σε γλώσσα καταληπτή από τον τελικό καταναλωτή. Για τα προϊόντα που παρασκευάζονται σύννοµα στην Ελλάδα και κυκλοφορούν στην επικράτεια αυτού του κράτους µέλους, η ένδειξη «vin doux naturel» µπορεί να συνοδεύεται από την ένδειξη «οίνος γλυκύς φυσικός» Τροπολογία: Christa Klaß Τροπολογία 801 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙV, ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 4 Α (νέα) 4α. Αφρώδης οίνος ποιότητος / Καµπανίτης είναι το προϊόν το οποίο α) προέρχεται από την πρώτη ή τη δεύτερη αλκοολική ζύµωση - νωπών σταφυλιών - γλεύκους σταφυλιού ή -οίνου ή - οίνων µε προστατευόµενη ονοµασία προέλευσης ή γεωγραφική ένδειξη, β) χαρακτηρίζεται κατά το άνοιγµα της φιάλης από τη διαφυγή διοξειδίου του άνθρακα που προέρχεται αποκλειστικά από PE v /53 AM\ doc

9 τη ζύµωση γ) παρουσιάζει σε κλειστές φιάλες και σε θερµοκρασία 20 βαθµών Κελσίου συµπληρωµατική πίεση τουλάχιστον 3,5 bar που αποδίδεται στο εκλυόµενο διοξείδιο του άνθρακα. Για τον αφρώδη οίνο ποιότητος / Καµπανίτη σε φιάλες µε περιεχόµενο κάτω των 25 cl, η συµπληρωµατική πίεση πρέπει ωστόσο να ανέρχεται σε τουλάχιστον 3 bar δ) η ελάχιστη περιεκτικότητα αλκοόλης πρέπει να είναι 10% vol. ε) η συνολική περιεκτικότητα αλκοόλης της cuvée πρέπει να είναι τουλάχιστον 9% vol. στ) στην περίπτωση του αφρώδους οίνου ποιότητος / Καµπανίτη µε προστατευόµενη ονοµασία προέλευσης ή γεωγραφική ένδειξη η συνολική περιεκτικότητα αλκοόλης της cuvée της αµπελουργικής ζώνης C III πρέπει να ανέρχεται σε τουλάχιστον 9,5% vol ζ) ωστόσο,οι cuvée που χρησιµοποιούνται για την παραγωγή αφρώδους οίνου ποιότητος / Καµπανίτη αναφερόµενου σε κατάλογο ο οποίος πρόκειται ακόµη να καταρτιστεί και που προέρχεται από µια µόνο ποικιλία προοριζόµενη για παραγωγή αφρώδους οίνου ποιότητος / Καµπανίτη µε προστατευόµενη ονοµασία προέλευσης ή γεωγραφική ένδειξη, αρκεί να έχει ελάχιστη περιεκτικότητα αλκοόλης 8,5% vol η) η διάρκεια παρασκευής συµπεριλαµβανοµένης και της παλαίωσης στην µονάδα παραγωγής από την αρχή της ζύµωσης, µέσω της οποίας πρέπει να αναπτυχθεί το ανθρακικό οξύ πρέπει - να ανέρχεται σε τουλάχιστον έξι µήνες, εφόσον η ζύµωση µέσω της οποίας πρέπει να αναπτυχθεί το ανθρακικό οξύ γίνεται σε δεξαµενή cuvée, - να ανέρχεται σε τουλάχιστον 9 µήνες, εφόσον η ζύµωση µέσω της οποίας πρέπει να αναπτυχθεί το ανθρακικό οξύ γίνεται σε AM\ doc 9/53 PE v01-00

10 φιάλες θ) η διάρκεια της ζύµωσης µέσω της οποίας πρέπει να αναπτυχθεί το ανθρακικό οξύ σε cuvée και η διάρκεια µη χωρισµού της cuvée από το ίζηµα της µαγιάς πρέπει να είναι α. 90 ηµέρες (ζύµωση στη φιάλη, ζύµωση στη δεξαµενή χωρίς ανάδευση) β. 30 ηµέρες, όταν η ζύµωση γίνεται σε δεξαµενές µε µηχανισµό ανάδευσης Or. de Ο αφρώδης οίνος ποιότητος / Καµπανίτης αποτελεί σύµφωνα µε το ισχύον δίκαιο χωριστή εµπορική σήµανση και χαρακτηρίζει µία χωριστή κατηγορία ποιότητας (παράρτηµα VIII εδάφιο δ) παράγραφος 2 του κανονισµού (EK) 1493/99.Η κατηγορία αυτή πρέπει να διατηρηθεί για να µπορεί να χρησιµοποιηθεί και στο µέλλον ως ειδική εµπορική σήµανση. Για το λόγο αυτό πρέπει να συµπεριληφθεί στο παράρτηµα IV ο ορισµός του αφρώδους οίνου ποιότητας / Καµπανίτη όπως αναφέρεται στο παράρτηµα V εδάφιο θ), VI εδάφιο ια) καθώς και VIII του κανονισµού (EK) 1493/99. Τροπολογία: Ιωάννης Γκλαβάκης Τροπολογία 802 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙV, ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 7 Α (νέα) 7α. Οίνος από λιασµένα σταφύλια Οίνος από λιασµένα σταφύλια είναι το προϊόν που: α) παράγεται στην Κοινότητα χωρίς εµπλουτισµό, από σταφύλια που συγκοµίζονται στην Κοινότητα, ανήκουν σε ποικιλίες αµπέλου που καθορίζονται στο άρθρο 18 παράγραφος 1, πρώτο εδάφιο και αφήνονται στον ήλιο ή υπό σκιά για µερική αφυδάτωση. β) έχει ολικό αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 16% vol. και αποκτηµένο αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 9% vol., γ) έχει φυσικό αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 16% vol. PE v /53 AM\ doc

11 Or. el Οι οίνοι αυτοί παράγονται παραδοσιακά στην Ελλάδα από αρχαιοτάτων χρόνων και έχουν πέραν της εµπορικής, µεγάλη ιστορική και πολιτιστική αξία. Η συµπερίληψη της κατηγορίας αυτής στο Παράρτηµα ΙV, µολονότι αφορά σε µικρές ποσότητες, θα λύσει αρκετά προβλήµατα που αφορούν στο σήµανση και στη διάθεση στην αγορά. Τροπολογία: Elisabeth Jeggle, Anja Weisgerber, Agnes Schierhuber Τροπολογία 803 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙV Α (νέο) ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV Α Κατάλογος των εγκεκριµένων οινολογικών πρακτικών και επεξεργασιών 1. Οινολογικές πρακτικές και επεξεργασίες οι οποίες µπορούν να χρησιµοποιούνται για τα νωπά σταφύλια, το γλεύκος σταφυλιών, το γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί µερική ζύµωση, το γλεύκος µερικώς λιαστών σταφυλιών που έχει υποστεί µερική ζύµωση, το συµπυκνωµένο γλεύκος σταφυλιών, τον νεαρό οίνο ακόµη σε ζύµωση: α) ο αερισµός ή η προσθήκη οξυγόνου, β) οι θερµικές επεξεργασίες, γ) η φυγοκέντρηση και η διήθηση µε ή χωρίς αδρανή βοηθητική ουσία διήθησης, υπό τον όρο ότι η χρήση της δεν αφήνει ανεπιθύµητα υπολείµµατα στο προϊόν που έχει υποστεί τέτοια επεξεργασία, δ) η χρήση ανθρακικού ανυδρίτη, ο οποίος ονοµάζεται επίσης διοξείδιο του άνθρακα, ή αργού, ή αζώτου, είτε χωριστά είτε σε µείγµα µεταξύ τους, αποκλειστικά για να δηµιουργηθεί αδρανής ατµόσφαιρα και να γίνεται η επεξεργασία του προϊόντος εν απουσία αέρος, ε) η χρήση ζυµοµυκήτων οινοποίησης, AM\ doc 11/53 PE v01-00

12 στ) η χρήση µιας ή περισσοτέρων από τις ακόλουθες πρακτικές, για να ευνοηθεί η ανάπτυξη των ζυµοµυκήτων: προσθήκη µονόξινου φωσφορικού αµµωνίου, ή θειϊκού αµµωνίου εντός ορισµένων ορίων, προσθήκη θειώδους ή διθειώδους αµµωνίου εντός ορισµένων ορίων, προσθήκη διυδροχλωρικής θειαµίνης, εντός ορισµένων ορίων, ζ) η χρήση θειώδους ανυδρίτη, ο οποίος ονοµάζεται επίσης διοξείδιο του θείου, όξινου θειώδους καλίου ή µεταµπισουλφίτ, το οποίο ονοµάζεται επίσης µεταδιθειώδες κάλι ή πυροθειώδες κάλι, η) η αποµάκρυνση του θειώδους ανυδρίτη µε φυσικές µεθόδους, θ) η επεξεργασία λευκών γλευκών και νέων λευκών οίνων ακόµη σε ζύµωση µε άνθρακα οινολογικής χρήσης, εντός ορισµένων ορίων, ι) η διαύγαση µε µία ή περισσότερες από τις ακόλουθες ουσίες οινολογικής χρήσης: - εδώδιµη ζελατίνη, - ιχθυόκολλα, - καζεΐνη και καζεΐνικό κάλι, - ωοαλβουµίνη ή/και γαλακτοαλβουµίνη, - µπεντονίτη, - διοξείδιο του πυριτίου µε µορφή πήγµατος ή κολλοειδούς διαλύµατος, - καολίνη, - ταννίνη, - πηκτινολυτικά ένζυµα, - ενζυµατικό παρασκεύσµα β- γλουκανάσης, υπό όρους που θα καθοριστούν, - πρωτεϊνικές ύλες φυτικής προέλευσης, ια) η χρήση σορβικού οξέος ή σορβικού καλίου, ιβ) η χρήση τρυγικού οξέος για την αύξηση της οξύτητας, υπό τους όρους που αναφέρονται στο Παράρτηµα V, PE v /53 AM\ doc

13 ιγ) η χρήση µιας ή περισσοτέρων από τις ακόλουθες ουσίες, για τη µείωση της οξύτητας, υπό τους όρους που αναφέρονται στο Παράρτηµα V: - ουδέτερο τρυγικό κάλι, - όξινο ανθρακικό κάλι, - ανθρακικό ασβέστιο, που περιέχει ενδεχοµένως µικρές ποσότητες διπλού άλατος ασβεστίου των οξέων L (+) τρυγικού και L (-) µηλικού, - τρυγικό ασβέστιο, - τρυγικό οξύ, υπό όρους που θα καθοριστούν, - οµοιογενές παρασκεύασµα τρυγικού οξέος και ανθρακικού ασβεστίου σε ισοδύναµη αναλογία και υπό µορφή λεπτής σκόνης, ιδ) η χρήση ρητίνης πεύκης της Χαλεπίου υπό όρους που θα καθοριστούν, ιε) η χρήση παρασκευασµάτων φλοιών ζυµοµυκήτων, εντός ορισµένων ορίων, ιστ) η χρήση πολυβινυλοπολυπυρολιδόνης, εντός ορισµένων ορίων και υπό όρους που θα καθοριστούν, ιζ) η χρήση οινικού αιωρήµατος γαλακτικών βακτηρίων υπό όρους που θα καθοριστούν, ιη) η προσθήκη λυσοζυµών εντός των ορίων και υπό όρους που θα καθοριστούν, ιθ) η προσθήκη L-ασκορβικού οξέος εντός ορισµένων ορίων. 2. Οινολογικές πρακτικές και επεξεργασίες οι οποίες µπορούν να χρησιµοποιούνται για το γλεύκος σταφυλιών που προορίζεται για την παρασκευή του ανακαθαρισµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών: α) ο αερισµός, β) οι θερµικές επεξεργασίες, γ) η φυγοκέντρηση και η διήθηση µε ή χωρίς αδρανή βοηθητική ουσία διήθησης, µε τον όρο ότι η χρήση της δεν αφήνει ανεπιθύµητα υπολείµµατα στο προϊόν που έχει υποστεί τέτοια επεξεργασία, AM\ doc 13/53 PE v01-00

14 δ) η χρήση θειώδη ανυδρίτου, που καλείται επίσης διοξείδιο του θείου, όξινου θειώδους καλίου ή µεταµπισουλφίτ, που καλείται επίσης, µεταδιθειώδες κάλι ή πυροθειώδες κάλι, ε) η αποµάκρυνση του θειώδη ανυδρίτου µε φυσικές µεθόδους, στ) η επεξεργασία µε άνθρακες για οινολογική χρήση, ζ) η χρησιµοποίηση ανθρακικού ασβεστίου, που περιέχει ενδεχοµένως σε µικρές ποσότητες διπλό άλας ασβεστίου των οξέων L (+) τρυγικό και L (-) µηλικό, η) η χρησιµοποίηση ιονοανταλλακτών υπό όρους που θα καθοριστούν. 3. Οινολογικές πρακτικές και επεξεργασίες οι οποίες µπορούν να χρησιµοποιούνται για το γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί µερική ζύµωση και που προορίζεται για άµεση ανθρώπινη κατανάλωση ως έχει, τον οίνο, τον αφρώδη οίνο, τον αεριούχο αφρώδη οίνο, τον ηµιαφρώδη οίνο, τον αεριούχο ηµιαφρώδη οίνο, τους επιδόρπιους οίνους (λικέρ) και τους οίνους µε προστατευόµενη ονοµασία προέλευσης και προστατευόµενη γεωγραφική ένδειξη: α) η χρησιµοποίηση εντός ξηρών οίνων και σε ποσότητες όχι ανώτερες από 5 % νωπής οινολάσπης, υγιούς και µη αραιωµένης, η οποία περιέχει ζυµοµύκητες που προέρχονται από την πρόσφατη οινοποίηση ξηρών οίνων, β) ο αερισµός ή η ανάδευση µε τη βοήθεια αργού ή αζώτου, γ) οι θερµικές επεξεργασίες, δ) η φυγοκέντρηση και η διήθηση µε ή χωρίς αδρανή βοηθητική ουσία διήθησης, υπό τον όρο ότι η χρήση της δεν αφήνει ανεπιθύµητα υπολείµµατα στο προϊόν που έχει υποστεί τέτοια επεξεργασία, ε) η χρήση ανθρακικού ανυδρίτη, ο οποίος ονοµάζεται επίσης διοξείδιο του άνθρακα ή αργού ή αζώτου, είτε χωριστά είτε σε µείγµα µεταξύ τους, αποκλειστικά PE v /53 AM\ doc

15 για να δηµιουργηθεί αδρανής ατµόσφαιρα και να γίνεται επεξεργασία του προϊόντος εν απουσία αέρος, στ) η προσθήκη ανθρακικού ανυδρίτου, εντός ορισµένων ορίων, ζ) η χρήση, υπό τους όρους που προβλέπονται στον παρόντα κανονισµό, θειώδη ανυδρίτη, ο οποίος ονοµάζεται επίσης διοξείδιο του θείου, όξινου θειώδους καλίου ή µεταµπισουλφίτ, το οποίο ονοµάζεται επίσης µεταδιθειώδες κάλι ή πυροθειώδες κάλι, η) η προσθήκη σορβικού οξέος ή σορβικού καλίου µε την επιφύλαξη ότι η τελική περιεκτικότητα σε σορβικό οξύ του προϊόντος που έχει υποστεί την επεξεργασία αυτή και έχει τεθεί σε άµεση ανθρώπινη κατανάλωση, δεν είναι ανώτερη από 200 mg/l, θ) η προσθήκη L-ασκορβικού οξέος εντός ορισµένων ορίων, ι) η προσθήκη κιτρικού οξέος, για τη σταθεροποίηση του οίνου, εντός ορισµένων ορίων, ια) η χρήση, για την αύξηση της οξύτητας, τρυγικού οξέος, υπό τους όρους που αναφέρονται στο Παράρτηµα V, ιβ) η χρήση µιας ή περισσότερων από τις ακόλουθες ουσίες για τη µείωση της οξύτητας, υπό τους όρους που αναφέρονται στο Παράρτηµα V: - ουδέτερο τρυγικό κάλι, - όξινο ανθρακικό κάλι, - ανθρακικό ασβέστιο που περιέχει ενδεχοµένως µικρές ποσότητες διπλού άλατος ασβεστίου των οξέων L (+) τρυγικού και L (-) µηλικού, - τρυγικό ασβέστιο, - τρυγικό οξύ υπό όρους που θα καθοριστούν, - οµοιογενές παρασκεύασµα τρυγικού οξέος και ανθρακικού ασβεστίου σε ισοδύναµη αναλογία και υπό µορφή λεπτής σκόνης, ιγ) η διαύγαση µε µία ή περισσότερες από τις ακόλουθες ουσίες οινολογικής χρήσης: AM\ doc 15/53 PE v01-00

16 - εδώδιµη ζελατίνη, - ιχθυόκολλα, - καζεΐνη και καζεΐνικό κάλι, - ωοαλβουµίνη ή/και γαλακτοαλβουµίνη, - µπεντονίτη, - διοξείδιο του πυριτίου µε µορφή πήγµατος ή κολλοειδούς διαλύµατος, - καολίνη, - ενζυµατικό παρασκεύασµα β- γλουκανάσης υπό όρους που θα καθοριστούν, - πρωτεϊνικές ύλες φυτικής προέλευσης, ιδ) η προσθήκη ταννίνης, ιε) η επεξεργασία λευκών οίνων µε άνθρακα οινολογικής χρήσης εντός ορισµένων ορίων, ιστ) η επεξεργασία υπό όρους που θα καθορισθούν: γλευκών σταφυλιών που έχουν υποστεί µερική ζύµωση και προορίζονται για άµεση ανθρώπινη κατανάλωση ως έχουν, λευκών οίνων και ερυθρωπών οίνων µε σιδηροκυανιούχο κάλι, ερυθρών οίνων µε σιδηροκυανιούχο κάλι ή φυτικό ασβέστιο, ιζ) η προσθήκη µετατρυγικού οξέος εντός ορισµένων ορίων, ιη) η χρήση αραβικού κόµµεως, ιθ) η χρήση, υπό όρους που θα καθοριστούν, D-L τρυγικού οξέος, που ονοµάζεται επίσης ρακεµικό οξύ, ή του ουδετέρου άλατός του µε κάλι, για την κατακρήµνιση του πλεονάζοντος ασβεστίου, κ) η χρήση, για την παρασκευή αφρωδών οίνων που παρασκευάζονται µε ζύµωση εντός φιάλης, στους οποίους ο διαχωρισµός της οινολάσπης επιτυγχάνεται µε έκχυση: αλγινικού ασβεστίου ή αλγινικού καλίου, PE v /53 AM\ doc

17 κα) η χρήση ζυµοµυκήτων οινοποίησης, ξηρών ή σε οινικό αιώρηµα, για την παρασκευή των αφρωδών οίνων, κβ) η προσθήκη, για την παρασκευή των αφρωδών οίνων και θειαµίνης και αλάτων αµµωνίου στους οίνους βάσης, προκειµένου να ευνοηθεί η ανάπτυξη των ζυµοµυκήτων, υπό τους ακόλουθους όρους: για τα θρεπτικά άλατα, µονόξινο φωσφορικό αµµώνιο ή θειικό αµµώνιο, εντός ορισµένων ορίων, για τους αυξητικούς παράγοντες, θειαµίνη υπό µορφή υδροχλωρικής θειαµίνης, εντός ορισµένων ορίων, κγ) η χρήση δίσκων καθαρής παραφίνης εµποτισµένης µε ισοθειοκυανιούχο αλλύλιο, για να δηµιουργηθεί αποστειρωµένη ατµόσφαιρα, µόνο στα κράτη µέλη όπου γίνεται κατά παράδοση και εφόσον δεν είναι απαγορευµένη από την εθνική νοµοθεσία, µε την προϋπόθεση ότι δεν γίνεται παρά µόνο σε δοχεία περιεκτικότητας µεγαλύτερης από 20 λίτρα και δεν παραµένει στον οίνο κανένα ίχνος ισοθειοκυανιούχου αλλυλίου, κδ) η προσθήκη, για να ευνοηθεί η κατακρήµνιση της τρυγίας: όξινου τρυγικού καλίου, τρυγικού ασβεστίου εντός ορίων και υπό όρους που θα καθορισθούν, κε) η χρήση θειικού χαλκού για την εξάλειψη ελαττώµατος της γεύσης ή της οσµής του οίνου εντός ορισµένων ορίων, κστ) η χρήση παρασκευάσµατος φλοιών ζυµοµυκήτων, εντός ορισµένων ορίων, κστ) η χρήση πολυβινυλοπολυπυρολιδόνης εντός ορισµένων ορίων και υπό όρους που θα καθοριστούν, κζ) η χρήση οινικού αιωρήµατος γαλακτικών βακτηρίων υπό όρους που θα καθοριστούν, κη) η προσθήκη καραµελοχρώµατος κατά την έννοια της οδηγίας 94/36/ΕΚ του Συµβουλίου και του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, της 30ής Ιουνίου 1994, για τις χρωστικές ουσίες που µπορούν να AM\ doc 17/53 PE v01-00

18 χρησιµοποιούνται στα τρόφιµα(1) προκειµένου να ενισχυθεί το χρώµα των επιδόρπιων οίνων (λικέρ) και των οίνων µε προστατευόµενη ονοµασία προέλευσης ή προστατευόµενη γεωγραφική ένδειξη, κθ) η προσθήκη λυσοζυµών εντός ορίων και υπό όρους που θα καθορισθούν, λ) η προσθήκη πυροκαρβονικού διµεθυλίου (DMDC) στους οίνους µε σκοπό να εξασφαλιστεί η µικροβιολογική σταθεροποίησή τους, εντός των ορίων και υπό τους όρους που θα καθοριστούν, λα) η προσθήκη µαννοπρωτεϊνών των ζυµών για να διασφαλισθεί η τρυγική και πρωτεϊνική σταθεροποίηση του οίνου. 4. Οινολογικές πρακτικές κει επεξεργασίες οι οποίες µπορούν να χρησιµοποιούνται για τα προϊόντα που αναφέρονται στην εισαγωγική φράση της παραγράφου 3, µόνο στα πλαίσια όρων χρήσης που θα καθοριστούν: a) η προσθήκη οξυγόνου, b) η επεξεργασία µε ηλεκτροδιαπίδυση για να διασφαλισθεί η τρυγική σταθεροποίηση του οίνου, γ) η χρήση µιας ουρεάσης, για να µειωθεί το ποσοστό της ουρίας στους οίνους, δ) η έκχυση οίνου πάνω σε οινολάσπη, αποστάγµατα στεµφύλων ή πιεσµένο πολτό Αszu εφόσον η πρακτική αυτή χρησιµοποιείται εκ παραδόσεως για την παραγωγή Tokaji Forditàs και Tokaji màslàs στην ουγγρική περιφέρεια της Tokajhegyalja υπό όρους που θα καθοριστούν, ε) η χρήση κοµµατιών βελανιδιάς στην παρασκευή κρασιού και γλεύκους. Or. de Πρέπει να διατηρηθούν οι παραδοσιακές µέθοδοι παραγωγής οίνου. PE v /53 AM\ doc

19 Τροπολογία: Astrid Lulling Τροπολογία 804 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1 Α (νέα) 1α. Τα προϊόντα που αναφέρονται στο σηµείο 1 δεν µπορούν να υποστούν αύξηση του φυσικού κατ όγκον αλκοολικού τίτλου παρά µόνο εάν ο ελάχιστος κατ όγκον φυσικός αλκοολικός τίτλος τους είναι: α) στην αµπελουργική ζώνη Α, 5% vol. β) στην αµπελουργική ζώνη Β, 6% vol. γ) στην αµπελουργική ζώνη ΓΙ α) 7,5% vol. δ) στην αµπελουργική ζώνη ΓΙ β) 8% vol. ε) στην αµπελουργική ζώνη ΓΙΙ, 8,5% vol. στ) στις αµπελουργικές ζώνες Γ ΙΙΙ, 9% vol. Τροπολογία: Giovanna Corda Τροπολογία 805 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1 Α (νέα) 1α. Τα προϊόντα που αναφέρονται στο σηµείο 1 δεν µπορούν να υποστούν αύξηση του φυσικού κατ όγκον αλκοολικού τίτλου παρά µόνο εάν ο ελάχιστος κατ όγκον φυσικός αλκοολικός τίτλος τους είναι: α) στην αµπελουργική ζώνη Α, 5% vol. β) στην αµπελουργική ζώνη Β, 6% vol. γ) στην αµπελουργική ζώνη ΓΙ α) 7,5% vol. δ) στην αµπελουργική ζώνη ΓΙ β) 8% vol. ε) στην αµπελουργική ζώνη ΓΙΙ, 8,5% vol. στ) στις αµπελουργικές ζώνες Γ ΙΙΙ, 9% vol. AM\ doc 19/53 PE v01-00

20 Η προσπάθεια να επιβληθεί αύξηση της περιεκτικότητας σε σάκχαρα αποκλειστικά µε τη χρησιµοποίηση συµπυκνωµένου µούστου, θα είχε ως αποτέλεσµα να κλονίσει ή και να αφανίσει πλήρως την παραγωγή οίνου στη βόρεια Ευρώπη. Τροπολογία: Astrid Lulling Τροπολογία 806 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α α) 2% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX α) στην αµπελουργική ζώνη Α, 3,5% vol. β) στην αµπελουργική ζώνη Β, 2,5% vol. Τροπολογία: Giovanna Corda Τροπολογία 807 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α α) 2% vol. στις ζώνες A και B κατά την έννοια του αµπελουργικές παραρτήµατος IX α) στην αµπελουργική ζώνη Α, 3,5% vol. β) στην αµπελουργική ζώνη Β, 2,5% vol... Τροπολογία: Vladimír Železný Τροπολογία 808 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α α) 2% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX α) στην αµπελουργική ζώνη Α, 3,5% vol και στην Β, 2,5% vol. PE v /53 AM\ doc

21 β) 2% στην αµπελουργική ζώνη Γ Or. cs Τροπολογία: Elisabeth Jeggle, Anja Weisgerber, Agnes Schierhuber Τροπολογία 809 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α α) 2% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX α) στις αµπελουργικές ζώνες Α 3,5 vol, β) στις αµπελουργικές ζώνες Β 2,5 vol, Or. de Τα ισχύοντα σήµερα όρια της αύξησης της ελάχιστης περιεκτικότητας σε φυσική αλκοόλη πρέπει να διατηρηθούν. Τροπολογία: Christa Klaß, Werner Langen, Heinz Kindermann, Elisabeth Jeggle, Jorgo Chatzimarkakis, Ralf Walter Τροπολογία 810 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α α) 2% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX α) στις αµπελουργικές ζώνες Α 3,5 vol, β) στις αµπελουργικές ζώνες Β 2,5 vol, Or. de Πρέπει να διατηρηθεί η ισχύουσα ρύθµιση. AM\ doc 21/53 PE v01-00

22 Τροπολογία: Esther De Lange, Neil Parish, Mairead McGuinness, Lily Jacobs Τροπολογία 811 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α α) 2% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX α) 3,5% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A κατά την έννοια του παραρτήµατος IX (αα) 2,5% vol στις αµπελουργικές ζώνες Β σύµφωνα µε το παράτηµα ΙΧ Or. en εν υπάρχει κλιµατικός παράγοντας που να δικαιολογεί µείωση των επιπέδων εµπλουτισµού. Τα επίπεδα πρέπει να παραµείνουν τα ίδια. Τροπολογία: Stéphane Le Foll Τροπολογία 812 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α α) 2% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX α) 2,5% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B β) 2% στις αµπελουργικές ζώνες Γ Ι Τροπολογία: Véronique Mathieu, Joseph Daul Τροπολογία 813 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α α) 2% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX α) 2,5% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B β) 2% στις αµπελουργικές ζώνες Γ Ι α) PE v /53 AM\ doc

23 Τροπολογία: Astrid Lulling Τροπολογία 814 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β β) 1% vol. στην αµπελουργική ζώνη Γ κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. διαγράφεται Τροπολογία: Giovanna Corda Τροπολογία 815 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β β) 1% vol. στην αµπελουργική ζώνη Γ κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. διαγράφεται Τροπολογία: Vladimír Železný Τροπολογία 816 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β β) 1% vol. στην αµπελουργική ζώνη Γ κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. διαγράφεται Or. cs Τροπολογία: Elisabeth Jeggle, Anja Weisgerber, Agnes Schierhuber Τροπολογία 817 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β β) 1% vol. στην αµπελουργική ζώνη Γ κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. διαγράφεται Or. de AM\ doc 23/53 PE v01-00

24 Τροπολογία: Christa Klaß, Werner Langen, Heinz Kindermann, Elisabeth Jeggle, Jorgo Chatzimarkakis, Ralf Walter Τροπολογία 818 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β β) 1% vol. στην αµπελουργική ζώνη Γ κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. διαγράφεται Or. de Τροπολογία: Esther De Lange, Neil Parish, Mairead McGuinness, Lily Jacobs Τροπολογία 819 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β β) 1% vol. στην αµπελουργική ζώνη Γ κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. διαγράφεται Or. en Τροπολογία: Stéphane Le Foll Τροπολογία 820 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β β) 1% vol. στην αµπελουργική ζώνη Γ κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. διαγράφεται Τροπολογία: Véronique Mathieu, Joseph Daul Τροπολογία 821 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β β) 1% vol. στην αµπελουργική ζώνη Γ κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. διαγράφεται PE v /53 AM\ doc

25 Τροπολογία: Evgeni Kirilov Τροπολογία 822 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β β) 1% vol. στην αµπελουργική ζώνη Γ κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. β) 2% vol. στην αµπελουργική ζώνη Γ κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. Or. en Τροπολογία: Astrid Lulling Τροπολογία 823 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β Α (νέο) βα) 2% στην αµπελουργική ζώνη Γ Τροπολογία: Giovanna Corda Τροπολογία 824 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β Α (νέο) βα) 2% στην αµπελουργική ζώνη Γ Τροπολογία: Elisabeth Jeggle, Anja Weisgerber, Agnes Schierhuber Τροπολογία 825 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β Α (νέο) βα) στην αµπελουργική ζώνη Γ 2% Or. de AM\ doc 25/53 PE v01-00

26 Τροπολογία: Christa Klaß, Werner Langen, Heinz Kindermann, Elisabeth Jeggle, Jorgo Chatzimarkakis, Ralf Walter Τροπολογία 826 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β Α (νέο) βα) στην αµπελουργική ζώνη Γ 2% vol. Or. de Τροπολογία: Esther De Lange, Neil Parish, Mairead McGuinness, Lily Jacobs Τροπολογία 827 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β Α (νέο) βα) 2% vol. στην αµπελουργική ζώνη Γ κατά την έννοια του παραρτήµατος IX Or. en Τροπολογία: Stéphane Le Foll Τροπολογία 828 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β Α (νέο) βα)1% στις υπόλοιπες ζώνες Τροπολογία: Véronique Mathieu, Joseph Daul Τροπολογία 829 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 2, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β Α (νέο) βα) 1% στις υπόλοιπες ζώνες PE v /53 AM\ doc

27 Τροπολογία: Astrid Lulling Τροπολογία 830 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 είναι δυνατόν να ανέλθει σε 3% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 είναι δυνατόν να ανέλθει στα εξής όρια: α)στην αµπελουργική ζώνη Α, 4,5% vol, β)στην αµπελουργική ζώνη Β, 3,5% vol, ζώνες που αναφέρονται στο παράρτηµα IX. Τροπολογία: Giovanna Corda Τροπολογία 831 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 είναι δυνατόν να ανέλθει σε 3% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 είναι δυνατόν να ανέλθει στα εξής όρια: α)στην αµπελουργική ζώνη Α, 4,5% vol, β)στην αµπελουργική ζώνη Β, 3,5% vol, ζώνες που αναφέρονται στο παράρτηµα IX. Τροπολογία: Esther De Lange, Neil Parish, Mairead McGuinness, Lily Jacobs Τροπολογία 832 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς AM\ doc 27/53 PE v01-00

28 καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 είναι δυνατόν να ανέλθει σε 3% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 είναι δυνατόν να ανέλθει σε 4,5 και 3,5% vol. αντίστοιχα στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. Or. en Τροπολογία: Atilla Béla Ladislau Kelemen Τροπολογία 833 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 είναι δυνατόν να ανέλθει σε 3% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 είναι δυνατόν να ανέλθει σε 3% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B και σε 2% vol. στην αµπελουργική ζώνη Γ κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. Or. en Τροπολογία: Elisabeth Jeggle, Anja Weisgerber, Agnes Schierhuber Τροπολογία 834 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 είναι δυνατόν να ανέλθει σε 3% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 είναι δυνατόν να ανέλθει στην αµπελουργική ζώνη Α σε 4,5% vol και στην αµπελουργική ζώνη Β, 3,5% vol. PE v /53 AM\ doc

29 Or. de Για έτη µε ιδιαίτερα δυσµενείς καιρικές συνθήκες µπορεί να µην ενδείκνυται η αύξηση κατά µόνο 3% vol. στις αµπελουργικές ζώνες Α και Β διότι θα είχε δυσµενή αποτελέσµατα στην εµπορία των οίνων. Για το λόγο αυτό πρέπει να διατηρηθούν τα ισχύοντα ανώτατα όρια για την αύξηση του αλκοολικού βαθµού. Τροπολογία: Christa Klaß, Werner Langen, Heinz Kindermann, Elisabeth Jeggle, Jorgo Chatzimarkakis, Ralf Walter Τροπολογία 835 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 είναι δυνατόν να ανέλθει σε 3% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 είναι δυνατόν να ανέλθει στην αµπελουργική ζώνη Α σε 4,5% vol και στην αµπελουργική ζώνη Β, 3,5% vol.. Or. de Για έτη µε ασυνήθιστες συνθήκες, πρέπει να ισχύει παρέκκλιση Τροπολογία: Vladimír Železný Τροπολογία 836 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 AM\ doc 29/53 PE v01-00

30 είναι δυνατόν να ανέλθει σε 3% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. είναι δυνατόν να ανέλθει στην αµπελουργική ζώνη Α σε 4,5% vol και στην αµπελουργική ζώνη Β, 3,5% vol.. Or. de Τροπολογία: Véronique Mathieu, Joseph Daul Τροπολογία 837 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 είναι δυνατόν να ανέλθει σε 3% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 είναι δυνατόν να ανέλθει σε 2,5% vol. στην αµπελουργική ζώνη Γ Ι α) και 1,5% στις υπόλοιπες ζώνες κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. Τροπολογία: Evgeni Kirilov Τροπολογία 838 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Α; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 3 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 είναι δυνατόν να ανέλθει σε 3% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A και B κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. 3. Κατά τα έτη στη διάρκεια των οποίων επικρατούν εξαιρετικά δυσµενείς καιρικές συνθήκες, και σύµφωνα µε τη διαδικασία του άρθρου 104 παράγραφος 1, το όριο αύξησης του κατ όγκο αλκοολικού τίτλου που προβλέπεται στην παράγραφο 2 είναι δυνατόν να ανέλθει σε 3% vol. στις αµπελουργικές ζώνες A, B και Γ κατά την έννοια του παραρτήµατος IX. Or. en PE v /53 AM\ doc

31 Τροπολογία: Κατερίνα Μπατζελή Τροπολογία 839 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α ζύµωσης, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ζύµωσης, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών και σακχαρόζης στις αµπελουργικές ζώνες όπου κατά παράδοση επιτρέπεται η χρησιµοποίησή της Σύµφωνα µε το ψήφισµα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου της 15ης Φεβρουαρίου του 2007(Ρ6_ΤΑ(2007)0049) "η διατήρηση ή κατάργηση της ενίσχυσης για το συµπτυκνωµένο γλεύκος ή το ανακαθαρισµένο συµπυκνωµένο γλεύκος πρέπει να συνδέεται στενά µε τη διατήρηση ή την κατάργηση του εµπλουτισµού µε σακχαρόζη"( 32), ενώ τονίζεται η "ανάγκη να διατηρηθεί η ενίσχυση για το γλεύκος που χρησιµοποιείται για την παραγωγή χυµού σταφυλιών"( 37). Τροπολογία: Jean Marie Beaupuy Τροπολογία 840 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α ζύµωσης, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ζύµωσης, µε την προσθήκη σακχαρόζης, συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών Η ανταγωνιστικότητα είναι ένα σηµαντικό στοιχείο που εντάσσεται στους κύριους στόχους που επιδιώκει η πρόταση µεταρρύθµισης της κοινής οργάνωσης αµπελοοινικής αγοράς. Πρόκειται AM\ doc 31/53 PE v01-00

32 για µια σηµαντική πτυχή αφού άπτεται των οινολογικών πρακτικών που πρέπει να λαµβάνουν επίσης υπόψη τις διεθνείς υποχρεώσεις που έχει αναλάβει η Ευρωπαϊκή Ένωση στο πλαίσιο της Παγκόσµιας Οργάνωσης Εµπορίου, συγκεκριµένα στη συµφωνία για τα τεχνικά εµπόδια στις εµπορικές συναλλαγές. Πρέπει συνεπώς να διατηρηθούν οι τρέχουσες πρακτικές εµπλουτισµού που εφαρµόζονται στην Ε.Ε., οι οποίες αποτελούν έκφραση της ισορροπίας που έχει βρεθεί µεταξύ των περιφερειών της βόρειας και της νότιας Ευρώπης. Τροπολογία: Astrid Lulling Τροπολογία 841 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α ζύµωσης, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ζύµωσης, µε την προσθήκη, σακχαρόζης, συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών Τροπολογία: Giovanna Corda Τροπολογία 842 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α ζύµωσης, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ζύµωσης, µε την προσθήκη σακχαρόζης, συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών PE v /53 AM\ doc

33 Η προσπάθεια επιβολής ως µοναδικής µεθόδου αύξησης της περιεκτικότητας σε σάκχαρα της χρησιµοποίησης συµπυκνωµένου µούστου θα είχε ως συνέπεια να κλονίσει ή και να αφανίσει τελείως την παραγωγή οίνου στη βόρεια Ευρώπη. Τροπολογία: Csaba Sándor Tabajdi, Gábor Harangozó Τροπολογία 843 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α ζύµωσης, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ζύµωσης, µε την προσθήκη σακχαρόζης, συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών Or. en Η προτεινόµενη απαγόρευση της προσθήκης σακχαρόζης στο κρασί είναι απόλυτα αστήρικτη και άδικη. εν προκύπτει από καµία διεθνή δέσµευση και θα αποτελέσει σοβαρό µειονέκτηµα για τους οινοπαραγωγούς της βόρειας, κεντρικής και ανατολικής Ευρώπης ( προσθέτοντας συµπληρωµατική δαπάνη ύψους περίπου 15 έως 25%). Οι παραγωγοί στις Ηνωµένες Πολιτείες δικαιούνται να προσθέτουν σακχαρόζη και µε το επιχείρηµα ότι αυτό µπορεί να γίνει και στην αγορά της Ε.Ε. χωρίς περιορισµό. Για το λόγο αυτό η δυνατότητα προσθήκης σακχαρόζης στον οίνο πρέπει να διατηρηθεί αλλά να υποστεί περιορισµούς σε περιπτώσεις όπου αυτό επιβάλλεται για τεχνικούς λόγους. Τροπολογία: Evgeni Kirilov Τροπολογία 844 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α ζύµωσης, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ζύµωσης, µε την προσθήκη σακχαρόζης, συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους AM\ doc 33/53 PE v01-00

34 σταφυλιών Or. en Τροπολογία: Hynek Fajmon Τροπολογία 845 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α ζύµωσης, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ζύµωσης, µε την προσθήκη σακχαρόζης, συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών Or. en Το ισχύον καθεστώς, δηλαδή η προσθήκη σακχαρόζης για τον εµπλουτισµό του οίνου πρέπει να διατηρηθεί. Αποτελεί παραδοσιακή κοινωνιολογική πρακτική που συνδέεται µε τις κλιµατολογικές συνθήκες σε πολλές περιφέρειες µε παραδοσιακή αµπελουργική παραγωγή. Η κατάργηση αυτής της πρακτικής και η υποκατάσταση µε την υποχρέωση της χρήσης µούστου θα έχει σοβαρές οικονοµικές συνέπειες στις τιµές και την ανταγωνιστικότητα. Είναι σε πλήρη αντίθεση µε τους στόχους της µεταρρύθµισης. Αφού δεν απαγορεύεται από τη ιεθνή Οργάνωση Αµπέλου και Οίνου (OIV), µπορεί να χρησιµοποιηθεί ελεύθερα από ανταγωνιστές τρίτων χωρών που εισάγουν κρασί στην Κοινότητα. Τροπολογία: Peter Baco Τροπολογία 846 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α ζύµωσης, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ζύµωσης, µε την προσθήκη σακχαρόζης, συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών PE v /53 AM\ doc

35 Or. en Το ισχύον καθεστώς, δηλαδή η προσθήκη σακχαρόζης για τον εµπλουτισµό του οίνου πρέπει να διατηρηθεί. Αποτελεί παραδοσιακή κοινωνιολογική πρακτική που συνδέεται µε τις κλιµατολογικές συνθήκες σε πολλές περιφέρειες µε παραδοσιακή αµπελουργική παραγωγή. Η κατάργηση αυτής της πρακτικής και η υποκατάσταση µε την υποχρέωση της χρήσης µούστου θα έχει σοβαρές οικονοµικές συνέπειες στις τιµές και την ανταγωνιστικότητα. Είναι σε πλήρη αντίθεση µε τους στόχους της µεταρρύθµισης. Αφού δεν απαγορεύεται από τη ιεθνή Οργάνωση Αµπέλου και Οίνου (OIV), µπορεί να χρησιµοποιηθεί ελεύθερα από ανταγωνιστές τρίτων χωρών που εισάγουν κρασί στην Κοινότητα. Τροπολογία: Véronique Mathieu, Joseph Daul Τροπολογία 847 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α ζύµωσης, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ζύµωσης, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών Τροπολογία: Stéphane Le Foll Τροπολογία 848 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α ζύµωσης, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ζύµωσης, µε την προσθήκη σακχαρόζης, συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών AM\ doc 35/53 PE v01-00

36 Τροπολογία: Béla Glattfelder Τροπολογία 849 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α ζύµωσης, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ζύµωσης, µε την προσθήκη σακχαρόζης, συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών Or. hu Τίποτα δεν συνηγορεί για την αλλαγή της ισχύουσας ρύθµισης. Τροπολογία: Esther De Lange, Neil Parish, Mairead McGuinness, Lily Jacobs Τροπολογία 850 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α ζύµωσης, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ζύµωσης, µε την προσθήκη σακχαρόζης, συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών Or. en Ο εµπλουτισµός µε σακχαρόζη πρέπει να επιτρέπεται. Πρόκειται για µια παραδοσιακή διαδικασία εµπλουτισµού στα κράτη µέλη της βόρειας και κεντρικής Ε.Ε.. Η απαγόρευση αυτής της µορφής εµπλουτισµού θα οδηγούσε σε περιττή αύξηση του κόστους παραγωγής για τους οινοπαραγωγούς και θα έπληττε ιδιαίτερα τις µικρές εκµεταλλεύσεις. Επιπλέον, κράτη µέλη όπου χρησιµοποιείται ο εµπλουτισµός µε σακχαρόζη δεν έχουν πλεονάσµατα οίνου. PE v /53 AM\ doc

37 Τροπολογία: Elisabeth Jeggle, Anja Weisgerber, Agnes Schierhuber Τροπολογία 851 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α ζύµωσης, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ζύµωσης, µε την προσθήκη σακχαρόζης, συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών Or. de Η παραδοσιακή οινοπαρασκευαστική διαδικασία της προσθήκης σακχαρόζης πρέπει να διατηρηθεί. Τροπολογία: Christa Klaß, Werner Langen, Heinz Kindermann, Elisabeth Jeggle, Jorgo Chatzimarkakis, Ralf Walter Τροπολογία 852 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α ζύµωσης, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ζύµωσης, µε την προσθήκη σακχαρόζης, συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών Or. de Με την αποκλειστική χρησιµοποίηση συµπυκνωµένου µούστου αυξάνεται σηµαντικά το κόστος παραγωγής, το οποίο σύµφωνα µε την µέχρι τώρα κτηθείσα εµπειρία δεν µπορεί να µετακυλυστεί στον καταναλωτή. Η συνέπεια θα είναι το κλείσιµο επιχειρήσεων στις βόρειες αµπελουργικές περιοχές της Κοινότητας µε αρνητικές επιπτώσεις για τη συνολική δοµή της οικονοµίας, ιδίως για τον τουρισµό και τους συναφείς οικονοµικούς τοµείς. Υπάρχουσες και καλά λειτουργούσες οικονοµικές δοµές θα κατέρρεαν. Πρέπει να συνεχίσουν να εφαρµόζονται οινολογικές µέθοδοι που έχουν καθιερωθεί και δοκιµαστεί εδώ και πολλούς αιώνες. AM\ doc 37/53 PE v01-00

38 Τροπολογία: Atilla Béla Ladislau Kelemen Τροπολογία 853 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Α Α (νέο) αα) Η αύξηση του φυσικού κατ' όγκον αλκοολικού τίτλου των νωπών σταφυλιών, του γλεύκους σταφυλιών, του γλεύκους σταφυλιών µε µερική ζύµωση καθώς και του νεαρού οίνου που βρίσκεται ακόµη σε διαδικασία ζύµωσης και οίνου που προέρχεται από σταφύλια δεξαµενής που αναφέρονται στο άρθρο 18 παράγραφος 1 και που δεν διέπονται από το κεφάλαιο ΙΙΙ, δεν µπορεί να γίνει παρά µόνο µε προσθήκη σακχαρόζης, συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών. Or. cs Τροπολογία: Jean Marie Beaupuy Τροπολογία 854 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β β) όσον αφορά το γλεύκος σταφυλιών, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή µε µερική συµπύκνωση, συµπεριλαµβανοµένης της αντίστροφης όσµωσης β) όσον αφορά το γλεύκος σταφυλιών, µε την προσθήκη σακχαρόζης, συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή µε µερική συµπύκνωση, συµπεριλαµβανοµένης της αντίστροφης όσµωσης Τροπολογία: Astrid Lulling Τροπολογία 855 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β β) όσον αφορά το γλεύκος σταφυλιών, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους β) όσον αφορά το γλεύκος σταφυλιών, µε την προσθήκη σακχαρόζης, PE v /53 AM\ doc

39 σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή µε µερική συµπύκνωση, συµπεριλαµβανοµένης της αντίστροφης όσµωσης συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή µε µερική συµπύκνωση, συµπεριλαµβανοµένης της αντίστροφης όσµωσης Τροπολογία: Giovanna Corda Τροπολογία 856 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β β) όσον αφορά το γλεύκος σταφυλιών, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή µε µερική συµπύκνωση, συµπεριλαµβανοµένης της αντίστροφης όσµωσης β) όσον αφορά το γλεύκος σταφυλιών, µε την προσθήκη σακχαρόζης, συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή µε µερική συµπύκνωση, συµπεριλαµβανοµένης της αντίστροφης όσµωσης Τροπολογία: Véronique Mathieu, Joseph Daul Τροπολογία 857 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β β) όσον αφορά το γλεύκος σταφυλιών, µε την προσθήκη συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή µε µερική συµπύκνωση, συµπεριλαµβανοµένης της αντίστροφης όσµωσης β) όσον αφορά το γλεύκος σταφυλιών, µε την προσθήκη σακχαρόζης, συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή διορθωµένου συµπυκνωµένου γλεύκους σταφυλιών ή µε µερική συµπύκνωση, συµπεριλαµβανοµένης της αντίστροφης όσµωσης Τροπολογία: Stéphane Le Foll Τροπολογία 858 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V, Ε ΑΦΙΟ Β; ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ 1, ΣΤΟΙΧΕΙΟ Β AM\ doc 39/53 PE v01-00