Ε.Ε. Παρ. Ill (I) Αρ. 1907, Κ.Δ.Π. 296/83

Transcript

1 Ε.Ε. Παρ. Ill (I) Αρ. 1907, Κ.Δ.Π. 296/83 Αριθμός 296 Ot περί Άντ «.οξειδωτικών etc Τρόφιμα Κανονισμοί τοο 1983 κατατεθέντες etc τήν Βουλήν των 'Αντιπροσώπων καί εγκριθέντες Οπ* αύτίΐς δημοσιεύονται ε ς τήν έπίσημον εφημερίδα τ^ς Κυτιριακίΐς Δημοκρατίας δυνάμει τοο έδαψίου (3) τοο Αρθρου 19 τοο βασικοο νόμου (όπως αυτό περιέχεται etc τό Αρθρον 5 τοϋ περί Πωλήσεως Τροφίμων καί Φαρμάκων (ΤροποποιητικοΟ) Νόμου τοο 1967 ('Αρ. 34/67)). 0 ΠΕΡΙ ΠΩΛΗΣΕΩΣ.ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΦΑΡιΜΚΩΝ ΝΟΜΟΣ (ΚΕΦ.261 και' ΝΟΜΟΣ 34 ΤΟΥ 1967) Κανονισμοί γενόμενοι δυνάμει του άρθρου 19 Τό* 'Υπουργικόν Ευμβούλιον, ενασκούν τάς διά τού άρθρου 19 τοο περί Πωλήσεως Τροφίμων καί Φαρμάκων Νόμου χορηγούμενος αύτφ εξουσίας, εκδίδει τους ακολούθους Κανονισμούς: 1. Ot παρόντες Κανονισμοί δύνανται νά* άναφέρωνται ώς ol περί Άντιοξειδωτικών είς Τρόφιμα Κανονισμοί Ο το (1) *Εν τοις παρουσι Κανονισμούς, έκτος έάν δλλως προκύπτη εκ τοο κειμένου "άνθρωπίνη κατανάλωσις" περιλαμβάνει καί τήν χρήσιν έν τΐί παρασκευή τροφίμων δι 'άνθρωπίνην κατανάλωσιν' "άντιοξειδωτικόν" σημαίνει οίανδήποτε ούσίαν Ικανών νά άναβάλη, έπιβραδύνη ή παρεμποδίσω τήν είς τά τρόφιμα άνάπτυξιν ταγγίσεως ή ετέρας αλλοιώσεως τοϋ αρώματος οφειλομένης είς τήν όξείδωσιν, άλλα δέν περιλαμβάνει (α) οίανδήποτε έπιτρεπομένην χρωστικήν ούσίαν, (β) οίονδήποτε έπιτρεπόμενον συντηρητικόν, (γ) οίονδήποτε έπιτρεπόμενον διαλύτην πλην τοο επιτρεπομένου αραιωτικού άνα^θέντος μετά τοιούτου άντιοξειδωτικού, (δ) οίανδήποτε έπιτρεπομένην ποικίλην ούσίαν, (ε) οίονδήποτε έπιτρεπόμενον γαλακτωματοποιητήν, (στ) οίονδήποτε έπιτρεπόμενον σταθεροποιητήν, (ζ) οίονδήποτε έπιτρεπόμενον πηκτωματογόνον, (η) έστέρας του L άσκορβικού οξέος μετ'ευθυγράμμου αλύσεως λιπαρών οξέων C14, C16 καί C18 άτινα έχρησιμοποιήχησαν ή χρησιμοποιούνται προς αραίωσιν ή διάλυσιν χρωστικές ουσίας συμφώνως προς τους περί Ζρωστικών Ούσιων είς τά Τρόφιμα Κανονισμούς του 1983* "άνυδρα εδώδιμα έλαια καί λίπη" σημαίνει έλαια καί λίπη προοριζόμενα προς πώλ,ησιν δι'άνθρωπίνην κατανάλωσιν, άτι να παρήχθησαν έξ οίουδήποτε ζώου, πτηνού, Ιχθύος ή φυτού" καί έκ των δποίών

2 956 έχει αφαιρεθώ δλόκληρον ή σχεδόν δλόκληρον τό* ΰδωρ, δέν περιλαμβάνει δμως γαλακτοκομικά προϊόντα, αίθέρια έλαια η* προϊόντα απομονώσεως έκ των συμπυκνωμάτων των αί δερίων έλα Cow" "αραιωτικόν'' σημαίνει οίανδήποτε ούσίαν χρησιμοποιουμένην προς άραίωσιν ή διάλυσιν άντιοξειδωτικου τίνος προοριζομένου νά χρησιμοποίηση* είς τρόφιμυν δι 'άνφρωπίνην κατανάλωσιν* "βρέφος" σημαίνει πρόσωπον ηλικίας ουχί πέ"ραν των 12 μηνών* "Βρεττανική Εθνική Συνταγογραφία" σημαίνει τήν εκάστοτε τρέχουσαν έκδοσιν του υπό τόν τίτλον τούτον αρμοδίως δημοσιευομένου έν τ$ Μεγάλη Βρεττανία βιβλίου (περιλαμβανομένων καί των συμπληρωμάτων αυτού"; * "Βρεττανική Φαρμακοποιία" σημαίνει τήν εκάστοτε τρέχουσαν έ*κδοσιν του ύπό τόν τίτλον τούτον αρμοδίως δημοσιευομένου έν τφ Μεγάλη Βρεττανία βιβλίου (περιλαμβανομένων και των συμπληρωμάτων αυτού,)* "Βρεττανικός Φαρμακευτικός Κωδιξ" σημαίνει τήν εκάστοτε τρέχουβν έκδοσιν του ύπό τόν τίτλον τούτον αρμοδίως δημοσιευομένου έν χ5 Μεγάλη Βρεττανία βιβλίου (περιλαμβανομένων καί των συμπληρωμάτων αυτούς "γαλακτοκομικόν προϊόν" σημαίνει οιονδήποτε βούτυρυν, λίπος βουτύρου, κρέμαν, άποξηραμένην κρέμαν, γάλα, συμπεπυκνωμένον σακχα. ροϋχον γάλα, γάλα εβαπορέ, κόνιν γάλακτος, τυρόν, ξηρόν τυρόν, ξηρόν δρόν γάλακτος ή παράγωγα του ξηρού δροΰ* γάλακτος* "δοχειον" περιλαμβάνει παν είδος συσκευασίας τροφίμων προοριζομένων νά πωλη Θοΰν αυτοτελώς, είτε ή συσκευασία περικλείει έν ΰλω ή* έν μέρει τά τρόφιμα είτε τά προσαρτά είς έτερον άντικείμενον, είόικώτερον δέ περιλαμβάνει τά περιτυλίγματα ή τάς ταινίας δεσίματος* "επιτρεπομένη χρωστική ουσία" σημαίνει οίανδήποτε χρωστικήν ούσίαν είς f v έκτασιν ή χρησις αυτής επιτρέπεται ύπό των περί Χρωστικών Ουσιών είς Τρόφιμα Κανονισμών του 1983" "επιτρεπομένη ποικίλη ουσία" σημαίνει οίανδήποτε ποικίλην ούσίαν είς ην έκτασιν ή χρησις αυτής επιτρέπεται ύπό τών περί Ποικίλων Ουσιών εις τά Τρόφιμα Κανονισμών του" 1983' "έπιτρεπόμενυν άντιοξειδωτικόν" σημαίνει οίονδήποτε άντιοξειδω Πρώτον τικύν κα θοριζομενον είς τό Μέρος Ι του Πρώτου Παραρτήματος τών Παραρτημχ. παρ0ντων Κανονισμών, δπερ συνάδει προς τά σχετικά προς αυτό είδικά κριτήρια καθαρότητος τά καθοριζόμενα ή αναφερόμενα είς τό Μέρος II του αύτου Παραρτήματος καί δπερ, συνάδει καί προς τά γενικά κριτήρια κα θαρότητος τά καθοριζόμενα είς τό Μέρος III του αύτου Παραρτήματος, δσάκις δέν προβλέπεται άλλως ύπό τών

3 957 είδικών κριτηρίων καθαρότητας, ή οίονδήποτε συνδυασμόν δύοή" πλειόνων τοιούτων άντιοξειδωτικών καί δπερ (πλην έν τω δρισμω τής "καταλλήλου διευκρινίσεως" τοΰ παρόντος Κανονισμού, έν τώ Πρώτω καί "Εκτω. Παραρτήματι των παρόντων Κανονισμών; θά έρμηνεύ "Εκτον ηται ώς περιλαμβάνον και οίονδήποτε έπιτρεπόμενον άραιωτικόν Παράράναμεμιγμένον μετά του τοιούτου άντιοξειδωτικοΰ ή μετά συνδυασμού τημα. ' τοιούτων άντιοξειδωτικών* "έπιτρεπόμενον άραιωτικόν" σημαίνει οίονδήποτε άραιωτικόν περίγραφόμενον εις τό Μέρος Ι τοΰ Δευτέρου Παραρτήματος των παρόντων Δεύτε Κανονισμών, δπερ συνάδει προς τά σχετικά προς αυτό ειδικά κριτή «ον ρια καθαρύτητος τά καθοριζόμενα ή αναφερόμενα είς τό Μέρος II Παράρτοΰ αύτοΰ Παραρτήματος καί δπερ, συνάδει καί προς τά γενικά' κρι τημα. τήρια κάθαρότητος τά καθοριζόμενα είς τό Μέρος III του αύτοΰ Παραρτήματος, οσάκις δέν προβλέπεται άλλως υπό των είδικ&ν κριτηρίων καθαρότητος, περιλαμβάνει δέ καί οίονδήποτε συνδυασμόν δύο ή πλειόνων τοιούτων αραιωτικών* "έπιτρεπόμενον πηκτωματογόνον" σημαίνει οίονδήποτε πηκτωμοτογόναν είς ήν έκτασίν ή χρήσις αύτου επιτρέπεται ύπό των περί Γαλάκτωματοποιητών, Σταθεροποιητών καί Πηκτωματογόνων είς τά Τρόφιμα Κανονισμών του* 1983* "έπιτρεπόμενον συντηρητικόν" σημαίνει οίονδήποτε συντηρητικόν είς ήν έκτασιν ή χρήσις αυτού επιτρέπεται ύπό τών περί Συντηρητικών είς τά Τρόφιμα Κανονισμών του 1983* "επιτρεπόμενος γαλακτωματοποιητής" σημαίνει οίονδήποτε γαλάκτωμα^ τοποιητήν, είς ήν έκτασιν ή χρήσις αύτοΰ επιτρέπεται ύπό τών περί Γαλακτωματοποιητών, Σταθεροποιητών καί Πηκτωματογόνων είς τά Τρόφιμα Κανονισμών του 1983* "επιτρεπόμενος διαλύτης" σημαίνει οίονδήποτε διαλύτην είς ήν έκτασιν η χρήσις αύτοΰ επιτρέπεται ύπό τών περί Διαλυτών είς τά Τρόφιμα Κανονισμών τοΰ 1983* "επιτρεπόμενος σταθεροποιητής" σημαίνει οιονδήποτε σταθεροποιη τήν είς ήν έκτασιν ή χρήσις αύτοΰ επιτρέπεται ύπό τών περί Γαλάκτωμα τοποιητών, Σταθεροποιητών καί Πηκτωματογόνων είς τά Τρόφιμα Κανονισμών τοΰ 1983'."Ευρωπαϊκή Φαρμακοποιία" σημαίνει τήν τρέχουσαν έκδοσιν τοΰ" ύπό τόν τίτλον τοΰτον δημοσιευομένου βιβλίου (περιλαμβανομένη καί τών συμπληρωμάτων αύτοΰ), δπερ συνίσταται έκ. μονογραφιών, υίοθε :,τουμένων δυνάμει τών "Αρθρων 6 καί 7 της Συμβάσεως δια τήν Έπεξεργασίαν Ευρωπαϊκής Φαρμακοποιίας, κυρωθείσης δια τοΰ περί Συμβάσεως διά τήν Έπεξεργασίαν Ευρωπαϊκής Φαρμακοποιίας Νόμου ^7 τοΰ 1 976* "καθωρισμένον τρόφιμον" σημαίνει οίονδήποτε τρόφιμον τοΰ εεδους Τοίτον τοΰ καθοριζομένου είς τήν πρώτην στήλην τοΰ Τρίτου Παραρτήματος ^^,, _ καί είς τήν πρώτην στήλην τοΰ βέρους Ι, II, III ή IV τοΰ Τετάρτου τ»ρτ"ον Παραρτήματος* Παράρ

4 958 "κατάλληλος διευκρίνισις" σημαίνει, άναφορικώς προς οίονδήποτε έπιτρεπόμενον άντιοξειδωτικόν ή έπιτρεπόμενον αραιωτικών, έν δνομα ή μίαν περιγραφέν ή έν δνομα καί μίαν περιγραφέν επαρκώς είδικήν, έν εκάστη περιπτώσει, ύποδηλοοσαν είς τόν ύποψήφιον άγοραστήν τήν άλη Οη* φύσιν του επιτρεπομένου άντ ι οξειδωτικού" ή τοο επιτρεπομένου αραιωτικού* "λίπος βουτύρου" σημαίνει τ<5 προϊόν δπερ προκύπτει μετά τήν άφαίρεσιν έκ του γάλακτος ή έκ της κρέμας ή έκ τοο βουτύρου, δλοκλήρου ή σχεδόν δλοκλήρου του ΰδατος καί τών στερεών συστατικών τοΰ γάλακτος πλην του λίπους, περιλαμβάνει δέ τό δνυδρον λίπος βουτύρου, τό έλαιον βουτύρου, τδ δνυδρον έλαιον βουτύρου καί τδ δνυδρον λίπος γάλακτος' "Νήπιον". σημαίνει πρόσωπον ηλικίας μεγαλυτέ*ρας τών 12 μηνών άλλ'ούχί καί μεγαλύτερος τών 3 ετών* "Νόμος" σημαίνει τόν περί Πωλήσεως Τροφίμων καί Φαρμάκων Νόμον, ώς καί οίονδήποτε έτερον νόμον δστις ή θελεν αντικαταστήσει ή τροποποιήσει τόν προαναφερθέντα Νόμον* "περιέχω", δσάκις αναφέρεται ε ς τρόφιμον περιέχον τιρόσ 9ετον άντιοξειδωτικόν, σημαίνει πρόσ^ετον άντιοξειδωτικόν περιεχόμενον εντός ή έπί του τοιούτου τροφίμου* "πωλώ" ενέχει καί τήν έννοιαν του προσφέρω ή εκθέτω ή κατέχω προς πώλησιν* η δέ "πώλησίς" δέον δπως τυγχάνη αναλόγου ερμηνείας* "Συμβούλιον" σημαίνει τό δυνάμει τών διατάξεων τοΰ δρφρου 2Α τοο Νόμου καθιδρυΰέν Έπιστημονικόν Συμβούλιον Τροφίμων' "τρόφιμον" σημαίνει τρόφιμον προοριζόμενον προς πώλησιν δι' άνθρωπίνην κατανάλωσιν, περιλαμβάνει δέ ποτά, τσίχλας κ;αί έτερα προϊόντα παρομοίας φύσεως καί χρήσεως, ώς καί είδη καί ουσίας χρησιμοποιούμενος ώς συστατικά έν τ$ παρασκευή τροφίμων ή ποτών ή τοιούτων προϊόντων, δέν περιλαμβάνει ΰμως (α) ΰδωρ (πλην ΰδατος προσφερομένου προς πώλησιν εντός έσφραγισμένων. δοχείων), ζώντα ζώα ή πτηνά, (β) είδη ή ουσίας χρησιμοποιούμενος αποκλειστικώς ώς φάρμακα*

5 959 "τρόφιμον περιέχον πρόσθετον άντιοξειδωτικόν" περιλαμβάνει τρόφιμον περιέχον έν ή πλείονα συστατικά είς τά δπογα δχει προστεθή* άντιοξειδωτικόν. Πάντες ol λοιποί δροι κέκτηνται τήν είς αυτούς ύπό τοΰ" Νόμου άποδιδομέ*νην έννοιαν. (2) 'Εκτός έάν άλλως ρητώς δρίζεται, άπασαι αϊ έν.τοις παρουσι ΚανονισμοΓς αναφερόμενοι άναλογίαι είναι άναλογίαι υπολογιζόμενοι κατά βάρος τοΰ προϊόντος ώς τούτο πωλεγται* (3) Διά τους σκοπούς των παρόντων Κανονισμών, ή προμήθεια τροφίμου, άλλως ή διά πωλήσεως, είς η* εντός ή άπό οίονδήποτε μέρος ένθα διεξάγεται έπιχείρησις προμηθείας τροφίμου θά θεωρήται ΰτι συνιστφ πώλησιν του έν λόγω τροφίμου* (4) Πδσα έν τοις παροΰσι Κανονισμοϊς αναφορά είς οίονσδήποτε έτερους Κανονισμούς 'θά έρμηνεύηται ώς αναφορά είς τους τοιούτους Κανονισμούς ώς ούτοι τυχόν ήθελον τροποποιηθώ ή αντικατασταθώ διόιωνδ^ποτε μεταγενεστέρων Κανονισμών. 3 (1) Πλην ώς έν τοις εφεξής προβλέπεται καί ύπό τήν έπιφύλαξιν της παραγράφου (2) τού παρόντος Κανονισμού, ουδέν τρόφιμον πωλούμενον, άποστελλόμενον, παραδιδόμενον ή είσαγόμενον έν τη Δημοκρατία θά περιέχη οίονδήποτε πρόσθετον άντιοξειδωτικόν πλην τών επιτρεπομένων άντιοξειδωτικών:, ΝοεΓται δτι - (α) τό παρθένον έλαιόλαδον δέον νά μή περιέχη οίουδήποτε είδους πρόσθετον άντιοξειδωτικόν* (β) ουδέν καθωρισμένον τρόφιμον περιγραφόμενον είς τή*ν πρώτην στήλην τοΰ Τρίτου Παραρτήματος τών παρόντων Κανονισμών δύναται νά περιέχη οίονδήποτε πρόσθετον άντιοξειδωτικόν πλην του καθοριζομένου τοιούτου είς την δευτέραν στήλην του αυτοί) Παραρτήματος καί είς τήν άναλογίαν καί περιορισμούς τους καθοριζόμενους είς τήν τρίτην στήλην αύτοΰ.

6 960 (2) Πλην ώς έν τοις έφες?)ς προβλέπεται, ουδέν τρόφιμον χωλουμενον, αποστελλόμενο ν, παραδιδόμενον ή είσάγόμενον έν τ^ Δημοκράτη θά περιέχω οίονδηποτε πρόσθετον έπιτρεπόμενον άντιοξει,δωτικόν καθοριζόμενον είς την δευτέραν στήλην τοο Μέρους Ι, II, III f IV τοο Τετάρτου Παραρτήματος: Νοείται δτι (α) οίονδηποτε καθωρισμένον τρόφιμον δπερ περιγράφεται είς την πρώτην στήλην οιουδήποτε Μέρους τοϋ Τετάρτου Παραρτήματος δύναται, νά περιέχω έπιτρεπόμενον όϊντιοξειδωτικόν του είδους δπερ καθορίζεται, σχετικδς είς την δευτέραν στήλην τοο τοι,ούτου Μέρους καί είς την αναλογίαν καί περιορισμούς τους καθοριζόμενους είς τήν τρίτην στήλην αΰτου"* (β) οίονδηποτε τρόφιμον, πλην τδν γαλακτομικδν προϊόντων, δπερ περιέχει, ώς συστατικόν οιονδήποτε καθωρισμένον τρόφιμον περιγραφόμενο ν είς την πρώτην στήλην τοϋ Μέρους Ι τοο Τετάρτου Παραρτήματος δύναται, νά πεοιέχη έπιτρβπόμενον άντιοξει,δωτι,κόν τοϋ είδους τοϋ καθοριζομένου είς την δευτέραν στήλην τοϋ έν λόγω Μέρους είς ποσότητα μή ύπερβαίνουσαν τήν έπιτρεπόμενην δια την ποσότητα τοϋ έν λόγω καθωρισμένου τροφίμου συμφώνως προς τάς περιγραφάς καί αναλογίας αίτινες καθορίζονται είς τήν δευτέραν και τρίτην στήλην αντιστοίχως τοϋ έν λόγω Μέρους* (γ) οίονδηποτε τρόφιμον, πλην τδν γαλακτοκομικών προϊόντων, δπερ περιέχει λίπος γάλακτος συνεπείς της χρησιμοποιήσεως ώς συστατοκοο έν τ$ παρασκευή τοϋ έν λόγω τροφίμου οιουδήποτε γαλακτοκομικοϋ προϊόντος διαφορετικοϋ τοϋ περι,γραφομένου είς τήν πρώτην στήλην τοϋ Μέρους Ι τοϋ Τετάρτου Παραρτήματος, δύναται νά περιέχω έ.τιτρεπόμενον άντιοξειδωτικόν τοϋ είδους rou περιγραφομένου είς τήν δευτέραν στήλην τοϋ Μέρους Ι τοϋ Τετάρτου Παραρτήματος καί ε ίς^ ποσότητα μή ύπερβαίνουσαν τήν έπιτρεπομένην/την ποσότητα τοο έν λόγφ λίπους γάλακτος συμφώνως προς τάς περι^ραφας καί αναλογίας αίτινες καθορίζονται είς τήν δευτέραν καί τρίτην στήλην αντιστοίχως τοϋ Μέρους Ι τοϋ Τετάρτου Παραρτήματος"

7 961 (δ) ΟΙονδητιοτε τρόφιμον διιερ περιέχει ώς συστατικού οιονδήποτε καθωρισμένον τρόφιμον περιγραφόμενον εί,ς τήν πρώτην στηλην του Μέρους II ΐ\ III του Τετάρτου Παραρτήματος δύναται νά περιέχω έπιτρεπόμενον άντ ι. οξειδωτικό ν τοο είδους τοο περιγραφομένου είς την δευτέραν στηλην του αύτοϋ Μέρους διά τό έν λόγψ καθωρισμένον τρόφιμον καί εί-ς ποσότητα μη ύπερβαίνουσαν την έπιτρεπομένην διά την ποσότητα του έν λόγψ καθωρισμένου τροφίμου συμφώνως προς τάς περιγραφάς και αναλογίας αίτινες καθορίζονται οίς την δευτέραν κο:ί τρίτην στηλην αντιστοίχως τοο αύτοϋ Μέρους." (3) Ουδείς δύναται νά πωλη, άποστέλλρ, παραδίδη ή είσάγζ) εντός της Δημοκρατίας οιονδήποτε τρόφιμον δπερ δέν συνάδει προς τόν παρόντα Κανονισμόν. Λ (Ι) Πλήυ ώς έν τοϊς έφεξες προβλέπεται, απαγορεύεται ή ύπό παντός προσώπου πώλησις, αποστολή, παράδοσις fj εισαγωγή φντός.τη"ς Δημοκρατίας οιουδήποτε τροφίμου περιέχοντος πρόσθετον έπιτρεπόμενοναντιοξειδωτικόνιέκτόςιέάν τούτο περ ιέχεταιιέντός δοχείου φέροντος έτικέτταν πληρούσαν τάς απαιτήσεις τάς καθοριζόμενος είς τό Πέμπτον Παράρτημα των παρόντων Κανονισμών. (2) Έν τ^ί περιπτώσει είδων τροφίμων πωλουμένων έξ ού/ί έσφραγισμένων δοχείων, αί διατάξεις τη"ς προηγουμένης παραγράφου θά θεωρούνται δτι πληρούνται έάν αναρτώνται έπί f) πλησίον τοϋ εμπορεύματος ΞΪδικαί πινακίδες, εύκρινδς όραται είς τόν ά^οραστήν, έκθέτουσαι δι' ευκρινώς όρατων καί ευανάγνωστων χαρακτήρων - - (ι) τήν ύνομασίαν του είδους του τροφίμου'καί (ιι) δήλωσιν δτι τοΰτο περιέχει πρόσθετον έπιτρεπόμενον άντιοξειδωτικόν. (3) ^ί διατάζεις της παραγράφου (Ι) του παρόντος Κανονισμού δέν τυγχάνουν εφαρμογής έπί τ?]ς πωλήσεως είδους τινός τροφίμου οσάκις τοΰτο προσφέρεται είς τόν πελάτην ξενοδοχείου, εστιατορίου, fj' έτερου καταστήματος τροφοδοσίας διά κατανάλωσιν έπί τόπου, νοουμένου δτι τό έν λόγψ τρόφιμον : δέν προσφέρεται έν τψ άρχικφ αυτού δοχείω. *. Πέμπτον Παράρτημα,

8 962 (4) At. διατάξεις τ?\ς παραγράφου (Γ) τοο παρόντος Κανονισμού" θα θεωροϋνται δτι πληρούνται καθ' δσου άφορα τά άεριοοχα ποτά έάν αναγράφονται at λέξεις "τ$ προσθήκη άντιοξειδωτικου'' είτε έπι τη*ς φιάλης είτε έπί του πώματος f) έτεραι λέξεις ισοδυνάμου εννοίας, νοουμένου δτι τηρούνται at πρόνοιαι.τής παραγράφου (2) του* Πέμπτου Παραρτήματος των παρόντων Κανονισμδν. 5 "Αναγορεύεται ή ύπό παντός πρόσωπου πώλησις, διαφήμισις προς πώλησιν, αποστολή, παράδοσις ή" είσαγωγή εντός τυ\ς Δημοκρατίας οίούδήποτε άντιοξειδωτικοϋ (περιλαμβανομένου καί οιουδήποτε άντιοξειδωτικου μετά τοο όποιου δχει αναμιχθώ οίαδήποτε έτερα ουσία) πρός^ρτ)σιν ώς συστατικοί) έν τ^παρασκευή τροφίαων έκτος έάν (α) το τοιοοτον άντιυξειδωτικόν είναι έπιτρεπόμενον άντιοζειδωτικόν, και (β) τό άνχιοζειδωτικόν π'εριέχηται έν τφ άρχικφ αύτοο δοχείφ ώς έχει συσκευασθώ ύπό τοο κατασκευαστου, φέρη δέ έτικέτταν πληρούσαν τάς απαιτήσεις τάς καθοριζόμενος έν τφ "Εκτω Παραρτήματι των παρόντων Κανονισμδν. 6«(Ι) Ύπό την έπιφύλαξιν της παραγράφου (2) του" παρόντος Κανονισμού απαγορεύεται είς πδν πρόσωπον (α) νά παρέχη μεθ* οιουδήποτε πωλουμένου ύπ' αύτοϋ τροφίμου οίανδήαοτε έτικέτταν, είτε έτακε κολλημένη ν ή φερομένην έπί του δοχείου είτε μη, ή νά έκθετη μεθ' οίούδήποτε προσφερομένου F) εκτιθεμένου ύπ' αύτοο προς πώλησιν τροφίμου οιονδήποτε φυλλαδιον Ι( άνακοίνωσιν περιέχουσαν' οίασδήποτε λέξεις, σχέδιον ή\ περιγραφήν άποσκοπσϋσαν νά υποδήλωση αμέσως ή εμμέσως δτι τό τρόφιμον προορίζεται διά βρέφη ή* νήπια, f\ (β) νά δημοσιεύη, ή νά μετέχη τ'ής δημοσιεύσεως, οίασδήποτε διαφημίσεως οιουδήποτε τροφίμου, ήτις είναι διαφήμισις περιλαμβάνουσα οίασδήποτε λέξεις, σχέδιον Τ\ περιγραφήν ώς προείρηται, ή* (γ) νά χρησιμολοιζ κατά 1\ έν σχέσει προς τήν.τώλησιν οιουδήποτε τροφίμου οίασδήποτε τοιαύτας λέξεις, σχέδιον fj περιγραφήνώς προείρηται, έάν τό τρόφιμον περιέχη οιανδήποτε βουτυλικήν ύδροξυανισόλην, βουτυλικήν ύδροξυτολουόλην, γαλλικον προπυλεστέρα, γαλλικον όκτυλεστέρα fj γαλλικον δωδεκυλεστέρα.

9 \ 963 \ (2) Ό παρών Κανονισμός δεν τυγχάνει εφαρμογές έτί ~ (α) οιουδήποτε καθαρισμένου τροφίμου διτερ περιγράφεται είς την πρώτηυ ι στήλη υ το'ο εδαφίου (β) του Μέρους III τοϋ Τετάρτου Παραρτήματος καί όπερ περιέχει έπιτρεπόμενον άντιοξειδωτικόν τοϋ είδους δπερ καθορίζεται, σχετικδς είς τήν δευτέραν στηλην του αύτοΰ Μέρους uctί είς άναλογίαν ήτις καθορίζετε ι είς την τρί.την στή?ν.ην τοϋ έν λόγω Μέρους* (β) οιουδήποτε τροφίμου δπερ περιέχει έπιτρεπόμενον άντιοξειδωτικόν του είδους δπερ καθορίζεται, είς την δευτέραν στηλην του εδαφίου (β) του Μέρους III τοϋ Τετάρτου Παραρτήματος καί δπερ.είσήχθη κς;τά την παρασκευήν του έν λόγω τροφίμου διά τ?}ς χρησιμοποιήσεος ενός καθορισμένου τροφίμου περιγραφομένου είς την πρώτη ν στηλην του είρημένυυ εδαφίου καί έφ'δσου το* έν λόγψ επιτρεπόμενο ν άντιοξειδωτικόν ευρίσκεται είς τό τρόφιμον είς ουχί μεγαλύτεραν άναλογίαν άπό την σχετικήν προς την ποσότητα, τοϋ χρησιμοποιηθέντος καθωρισμένου τροφίμου, ήτις καθορίζεται είς την τρίτην στηλην του είρημένου εδαφίου. 7. 'Οσάκις οιονδήποτε τρόφιμον πιστοποιηθώ ύπό τοϋ Κυβερνητικού Χημικοϋ δτι άποτελη τρόφιμον τοΰ οποίου ή πώλησις, αποστολή, παράδοσις η" είσανωγή έντος της Δημοκρατίας συνιστ^ αδίκημα κατά παράβασιν του Κ'^νονισμοϋ 3» η ό είρημένον τρόφιμον θά θεωρϊ!τας διά τους σκοπούς του δ,^θρου 3 του Νόμου ώς κιβλαβ ς διά την ύγείαν. 8. (Ι) Έν περιπτώσει ποινικές διώξεως δι' αδίκημα διαπραχδεν κατά παράβασιν τδν. παρόντων Κανονισμών έν σχέσει προς τήν δημοαίευσιν διαφημίσεως τίνος, αποτελεί ύπε.ράσπισιν διά τόν κατηγορούμενου έάν απόδειξη δτι, είναι πρόσωπον τό όποιον κατ' επάγγελμα δημοσιεύει ή διευθετεί την δημοαίευσιν διαφημίσεων καί δτι παρέλαβε την διαφήμισιν προς δημοαίευσιν έν χζ) συνήθει ενασκήσει τοΰ επαγγέλματος του. (2) Έν περιπτώσει ποινικής διώξεως τοϋ κατασκευαστοϋ ή τοϋ εισαγωγέας οιουδήποτε άντιοξειδωτικοϋ προς χρηόιν ώς. συστατικοϋ έν τη παρασκευή τροφίμων, ή οίουδηποτε τροφίμου περιέχοντος πρόσθετον άντιοξειδωτικόν, δι' αδίκημα κατά «αράβασιν τδν παρόντων Κανονισμών έν σχέσει προς την δημοαίευσιν διαφημίσεως τίνος, εναπόκειται'είς τόν κατηγορούμενον νά απόδειξη δτι δε*ν έδημοσίευσε την διοφημισιν καί οοτε συμμετέσχε είς την δημοαίευσιν αυτής.

10 'Ανεξαρτήτως τών διατάξεων των παρόντων Κανονισμών, ό 'Υπουργός δύναται, τη γνωμοδοτήσει τοΰ Συμβουλίου, και οσάκις λόγοι δημοσίου συμφέροντος επιβάλλωσι τούτο, να χορήγηση (ϊδειαν εισαγωγής (α) τροφίμου τινός περιέχοντος οίονδήποτε πρόσθετον Ιντιοξειδωτικόν κατά παράβασιν ή κ^θ' ύπερβασι ν τών έν τοις παρούσι Κανονισμοίς καϋοριζομένων απαιτήσεων καί το όποιον κατόπιν επεξεργασίας ή μή προορίζεται οι'έπανεξαγωγήν είς οίσνόήποτε μέρος έκτος της Δημοκρατίας, ή (β) μή επιτρεπομένου άντι οξειδωτικού τίνος, ή μή επιτρεπομένου αραιωτικού τίνος έν αναμίξει προς οιονδήποτε άντιοξειδωτικδν, προς χρήσ'ιν έν τη κατασκευή τροφίμου προοριζομένου δι' έξαγωγήν είς οιονδήποτε μέρος έκτος της Δημοκρατίας. Νοείται ότι τά δοχεία τα όποια περιέχουν τοιαύτα είδη τροφίμων δέον όπως φέρουν ευκρινώς έπισεσημασμένας τάς λέξεις "Πρδς Εξαγωγήν". 10. Αϊ διατάξεις τών παρόντων Κανονισμών δέν τυγχάνουν εφαρμογής έν σχέσει προς οιονδήποτε παρασκεύασμα περιγραφδμενον έν οιαδήποτε μ_ονογραφία ή συνταγή της Ευρωπαϊκής Φαρμακοποιίας, του ^ρεατανιχοΰ Φαρμακευτικού Κωδικός ή της Βρεττανικής 'Εθνικής Ζυνταγογραφίας καί πωλούμε νον ώς φαρμακευτικόν παρασκεύασμα. 11. (1) Ουδέν τών έν τοις παροΰσι Κανονισμοΐς διαλαμβανομένων θέλει επηρεάζει ή ερμηνεύεται ώς έπηρεάζόν τά αποθέματα οιωνδήποτε τροφίμων ατινα, ώς ήθελεν άποδειχθή ικανοποιητικώς εις το Συμβούλιον, (α) παρηγγέλθησαν, έφορτώΰησαν ή είσήχθήσαν πρός της ένάμςεως Ισχύος τών παρόντων Κανονισμών, ή (β) κατεσκευάσθησαν ή θα κατασκευασθούν έν τη Δημοκρατία μέχρι καί τριών μηνών άπό της ενάρξεως ίσχύος τών παρόντων Κα,νονισμών. (2) Ή ισχύς της παραγράφου (ι) του παρόντος Κανονισμού, ώς και οιαδήποτε συνέπεια ή αποτέλεσμα δυνάμει αυτής, αίρεται μετά πάροδον ενός έτους άπό της ενάρξεως Ισχύος τών παρόντων Κανονισμών.

11 965 ΠΡΟΊΌΝ ΠΑΡΑΡΊΗΗ& Κανονισμός 2(1) ΜΕΡΟΣ Ι ΈΜΤΡΗΚΜΕΝα ΑΝΠΟΞΕΙΔΟΙΊΚΑ Στήλη 1 Στήλη 2 'Ονομα Άντιοξειδωτικοΰ 'Αριθμός Ε.O.K. L - 'Ασκορβικόν όζύ L - 'Ασκορβικόν νάτριον L - *Ασκορβικόν άσβέστιον. 6-0-Παλμιτοϋλ-1> ασκορβικόν όζύ 'Εκχυλίσματα φυσικής προελεύσεως πλούσια εις τοκοφερόλας Συνθετική α-τοκυφερόλη Συνδετική γ-τοκοφερόλη Συνθετική <? τοκοφερόλη Γαλλικός φοπυλεστήρ Γαλλικός 4κτυλεστήρ Γαλλικός δωδεκυλεστήρ Εουτυλική ύβροξυανισόλη (ΒΗΑ) Βουτυλική ύδροξυτολουόλη (ΒΚΤ) Ε 300 Ε 301 Ε 302. Ε 304 Ε 306 Ε 307 Ε 308 Ε 309 Ε 310 Ε 311 Ε 312 Ε 320 Ε 321 ΜΕΙΟΣ II ΕΙΔΙΚΑ ΚΡΙΤΗΡΙΑ KAQAPOTHT0E ΕΠΙΤΡΕΓΚΜΕΝΟΝ ΑΝΠΟΞΕΙΔΟΤΙΚ0Ν Ε 300 L- 'Ασκορβικόν όξό Χημική περιγραφή: "Οψις: Περιοχή τήξεως: Περιεκτικότης: (+)-L- ασκορβικόν όζύ, 3-δξο-ΐ 1 -γουλο(ρουρανολακτονη, CgHgOg Λευκή ή έλαορβ; κιτρίνη κρυσταλλιχή κό"νις. 189 C έως 193 C μετ'έλαφρας διασπάσεως. ΟύχΙ μικρότερα των 99% CgKgOg έπί ουσίας άπηλλαγμένης πτητικών ούσιόδν.

12 ική στροφική *5της rucac ούσίαι: in2.0 C lct V xt διά θειίκοΰ όζέος: 11 L- 'Ασκορβικόν Νάτριον ί.κή Περιγραφή: ί-ς: υεκτικότης: ί.κή στροφική,20 C. νότης τικαΐ ούσίαι: 02 L- 'Ασκορβικόν 'Ασβέστιον ική Περιγραφή: ις: ιεκτικδτης: έως (χρησιμοποιούντες 10% βάρος/δγκον ύδατικύν διάλυμα). Ούχύ περισσότέραι τοΰ 0.4% κατόπιν ξηράνσεως εις ΟερμοκρασΙαν δωματίου έπί 24 δρας εντός ζηραντηρος περιέχοντος θειΐκόν όξύ ή πεντοζείδιον τοΰ φωσφόρου. ΟύχΙ περισσότερα τοΰ 0.1%, έπί. οΰσί,ας άπηλλαγμένης πτητικών ουσιών κατόπιν πυρώσεως εις τους 800 *_ 25 C 2.4 έως 2.8 διά" 2% (βαρος/δγκον) ύδατικδν διάλυμα. Τό μετά νατρίου άλας τοΰ (+) -L- 'Ασκορβικοΰ οξέος ή τό μετά νατρί-ου άλας της ένολικης μορφής της 3-o?o-L- γουλοαουρανολακτδνης, C^H-O^Na Λευκή ή ελαφρώς κιτρίνη κρυσταλλική κόνις. ΟύχΙ μικρότερα των 99% C^H^Rx έπί. ουσίας άπηλλαγμένης πτητικών ουσιών έως * 106'(χρησιμοποιούντες 5% βά"ρο.ς/ όγκυν ύδατικόν διάλυμα). Ουχί. περισσότέραι τοΰ 0.3% κατόπιν ξηράνσεως είς ΟερμοκρασΙαν δωματίου έπί. 24 <ορας εντός ξηραντηρος περιέχοντος ΟαΙκόν όξύ ή πεντοξείδιον τοΰ φωσφόρου. 6.0 έως 8.0 εντός 10% (βάρος/όύκον) ύδατικσ> διάλυμα. Τό μετ* ασβεστίου άλας τοΰ (+) -Lάσκορβικοΰ οξέος (C^H-u^^a, 2Η2Ο. Λευκή ή ελαφρώς πρασίνη κρυσταλλίκτι κόνις. ΟύχΙ μικρότερα τών 99% (C 6 H )Ca. 2Η 2 0. έπί. ουσίας άπηλλογμένης πτητικών ούσιων.

13 Είδική στροφική ικανότης Πτητικοί ούσίαι: ρηί 9no_ (α) Παλμιτοϋλ -L- άσκορεικόν όξύ Χημική περιγραφή: "ΟιΗς:. Περιεκτικότης: Περιοχή τήξεως: Είδική στροφική 7ηο^ c. V (a) ικανότης D Ποιτικαί ούσίαι: Τέ*<ρρπδιά θειίκοϋ οξέος: έως + 97 (χρησιμοποιούντες 5% βά*ρθί όγκον ύδατικόν διάλυμα). Ουχί περισσότεροι τοϋ 0.3% κατόπιν ξηράνσ είς θερμοκρασίαν δωματίου Ζπί 24 δρας εντός ξηραντηρος περιέχοντος θειίκύν ύξύ η πεντοξείδιον τοΰ φωσφόρου. 6.0 έως 7.5 όιά ιο% βάρος/όγκον ύδατικί διάλυμα:. Ι&ράγωνο τοΰ (+)L - 'Ασκορβικοΰ όξέός f\ Γϊιλμιτικός -L- 'Αοχορβυλεστήρ ή 6-0- Πολμιτοϋλ-3-οξο-^γουλο<ίουρανολακτόνη. Ύπόλευκος η ελαφρώς κιτρίνη κόνις η κιτρινόλευκοι κρύσταλλοι. Ουχί μικρότερα τοϋ 98% C72^'SiP' 7 έπί ουσίας άπηλλαγμένης πτητικών συστατικών. Ε 306 'Εκχυλίσματα ουσικης προελεύσεως πλούσια είς τοκοφερόλας Χημική περιγραφή: "Οφις: Περιεκτικότης; 111 C έως 113 C (μεταβάλλεται είς ίξώδη κατάστασιν άνευ πλήρους τήξεως) έως+24 (χρησιμοπλοΰντες 5% βάρος όγκον μεθανολικόν διάλυμα). Ουχί περισσότεροι τοΰ 1%, κατόπιν ξηρά* να* είς θερμοκρασίαν δωματίου επί 24 ώραςέντύς ξηραντηρος περιέχοντος ΟειΙΙκόν όζύ ή πεντοξε ίδιον τοΰ φωσφόρου. Ουχί περισσότερα τοΰ 0.2% έπί ουσίας άπηλλαγμένης πτητικών ουσιών κατόπιν πυρώσεως είς τους 800.+_ 25 C Συμπυκνώματα μιγμάτων τοκοφερολών προερχόμενα εξ εδωδίμων φυτικών ελαίων ή παραγώγων αυτών. Καθαρόν, ίζωδες, έρυθρόν έως κοχρέρυθρον έλαιον. Ουχί μικρότερα από 34% είς ολικώς τοκοωερόλας.

14 968 Σχετική πυκνότης d 20^ έως 'Ελεύθερα Λιπαρά όγέα:?_5ζ_?ΐ?ϊ ετική_α;τοκθφερόλη Χημική Περιγρατή "Οψις: Περιεκτικότης: 20 W C Δείκτης Διαθλάσεως: η Ώ, 2 Σχετική Πυκνότης d 20 C Συντελεστής ειδικής 4"C απορροφήσεως είς αίθανόλην, Ε. Τέορα διά θειίκοϋ όζέος; ^2 _?νϊ ετική_γ τοκο(^ρόλη Χημική περιγραφή: "Οφις: Ίεριεκτικότης: 20 C Δείκτης Διαθλάσεως η^,,20 C νετικη πυκνοτης: d 4 o c w> Ουχί περισσότερα από 3% εκφρασμένα ως έλαΐκόν όζύ. Συνθετική dl α τοκοφερόλη, 2,5,7,8 τετραμεθυλ 2 (4', 8', 12' τριμεθυλοδεκατριενυλ) 6 χρωμανόλη, C 2g H 50 G 2. Καθαρόν, ί^ωδες,κιτρινόχρουν έλαιον τό όποιον γίνεται Οαθύχρουν όταν έκτεθ β είς τον αέρα ή τό φως. Ουχί μικρότερα από 96% ^αης^ο? έως έως έοχ; 76 είς τό μέγιστον άπορροίοήσεως εις τά 292 am. 6.0 έως 8.0 είς τό μέγιστον άπορροφήσε«ς είς χά 255 run Ουχί περισσότερα από 0.1% έπί ουσίας άπηλλαγμέ'νης πτητικών ουσιών κατόπιν πυρώσεως είς τους 800 * 25 C. Συνθετική dl γ τοκοφερόλη, ή 2,7,8 τριμε 9ύλ 2 (4', 8', 12', τριμεθυλοδεκατριενυλ) 6 χρωμανόλη 1^^2 Καθαρόν, ίξωοες, ελαφρώς κιτρινόχρουν έλαιον τό όποιον γίνεται βαθύχρουν όταν έκτε6{\ είς τόν αέρα ή τό φώς. Ουχί μικρότερα από 97% C 2^4g έως έως 0/J59.

15 Συντελεστής ειδικής 1% σπορροίηήσεως είς αίθανόλην B.J Τέφρα 6Ίά θειικού όζέος: Ι_^22_?νίϊ εϊί:^_δ-τοιώφερόλη Χημική περιγρασή: "Οφις:. Περιεκτικότης: 20 C Δείκτης διαθλάσεως η^ Σχετική πυκνότης:,20 U C Συντελεστής ειδικής 1% απορροφήσεως είς αίθανόλην 1cm Τέφρα διά θειικού όζέος: i-519_d3^tk^_nqoiru^ gt 59 Χημική Περιγραφή: "Οψις: Περιεκτικότης: ΟΛ έως 97 είς το μέγιστον απορροφήσεως είς τά 298 ran 5.0 έως 8.0 είς *Β5μέγιστον απορροφήσεως είς τά 257 nm Ουχί περισσότερα από 0.1%, έπί ουσίας άπηλλαγμένης πτητικών ουσιών κατόπιν κυρώσεως είς τους C. Συνθετική dl-δ-τοκοφερόλη η 2,8-διμεθυλ- 2- (4', 8', 12 * -τριμεθυλοδεκατριενυλ) -6- χρώμανόλτ c 2-P*Pr Καθαρόν, ιξώδες, έλαφρβς κιτρινόχρουν η πορτοκαλλόχρουν έλαιον τό όποιον γίνεται βαθύχρουν όταν έκτεθτΐ είς τον αέρα ή στό φως. Ουχί μικρότερα από 97% CrpAfPl* 1.500'&ις έως έως 95 είς τό μέγιστον απορροφήσεως είς τά 298 m 3.0 έως 6.0 είς τό μέγιστον απορροφήσεως είς τά 257 ran Ουχί περισσότερα άπό 1% έπί ουσίας άπηλλανμένης πτητικών ουσιών κατόπιν πυρώσεως είς τους C. Πχλλικός προπυλεστήρ, κ-προπυλεστήρ τοϋ 3,4,5- τριυδοη^ν^ονζοίκοϋ οξέος C^gH^O ^ Λευκή ή ύπόλευκος κρυσταλλική κόνις. Ουχί μικρότερα άπό 99% c ioh 12 5 ^ άπηλλαγμένης πτητικών ουσιών. ουσίας

16 970 Περιοχή τήξεως: Συντελεστής ειδικής άπορρο(οήσεως είς αίθανόλην, Ε. /0 Πτητικαί ούσίαι: Τάορα δια θειίκοϋ οξέος: 'Ελεύθερα οξέα: Χλωριωμένοι 'Οργανικοί 'ΕΛ-οσεις: 1 cr; 146 C έως 150 C κατόπιν ξηράνσεως ε ς τους 110 C επί. 4 ώρας. 485 έως 505 εις μέγιστον άπορρα'τισεοχ; είς τά 275 rro Ουχί περισσότεραι από 1.0% κατόπιν ξηράνσεως " είς τους 110 C επί 4 ώρας.- Ουχί περισσότερα από 0.05% επί ουσίας άπηλλαγμένης πτητικών ουσιών κατόπιν πυρτ'κτεως είς τους C. Ουχί περισσότερα από 0.5% εκπεφρασμένα ώς γαλλικόν όξύ (8.506 mg γαλλικοϋ οξέος αντιστοιχούν προς 1 nil 0.05Ν υδροξειδίου τοο νατρίου). Ουχί περισσότεραο από 100 mg/kg έκπεορασρέναι ώς χλώριον. 5_511_ί3λλ^όζ_10κρΑεσττί9 Χη-'ΐκή περιγρατή: "Οφις: Περιοχή τήξεως: Περιεκτικότης: Συντελεστής ειδικής άπορρο- ;οησεως εις αίθανόλην,. Ε " 1cm Πτητικαί. ούσίαι: Γαλλικός 'Οκτυλεστήρ ή κ-όκτυλεστηρ τοϋ 3,4,5-τριυυροξυβενζοΙκοΰ οξέος,(γ-,ςη^οε Λευκή νι πολύ ελαφρώς κιτρινόχρους κρυσταλλική κόνις. 99 C έως 1G2.5 C κατόπιν ξηράνσεως είς τους 90 C επί 6 ώρας. Ουχί μικρότερα από 90.5% C- 5 tf22 Q S' όττηλλανμένης πτητικών ουσιών. έπί ' ουσίας 375 έως 390 είς τό μέγιστον απορροφήσεως είς τά 275 ma Ουχί περισσότεροι άπό 0.5% κατόπιν ξηράνσεως είς τους 90 C έπί 6 ώρας.

17 971 Τέφρα 6ιά θειικού όζέος: 'Ελεύθερα όζέα:. Χλωριωμένοι 'Οργανικαί ενώσεις: Ουχί περισσότερα άπό 0.05% έπί ουσίας άπηλλαγμένης πτητικών ουσιών κατόπιν πυρώσεως εις τους C. Ουχί περισσότερα άπό ο.5% εκπεφρασμένα ώς ναλλικόν όςύ (8.506 nig γαλλικού οξέος αντιστοιχούν προς 1 ml 0.05Ν υδροξειδίου τοϋ νατρίου). Ουχί περισσότεροι από 100 mg/kg εκπεφρασμένοι ώς χλώριον. Β_312_ Γαλλικός_^^εκυλεστήρ Χημική Περιγραφή: "Οφις: Περιοχή τήξεως: Περιεκτικότης: Σ\)ντελεστής ειδικής απορροφήσεως είς αίθανόλην, Ί ' : 1 en Πτητικοί ούσίαι: Γαλλικός Δωδεκυλεστήρ ή Γαλλικός Λαυριιλεστήρ η κ Δωδεκυλεστηρ τοϋ 3,4, 5 τρΐυδροξυβενζοΐκοΰ όξέος,ο^^. Λευκή ή ύπόλευκος κρυσταλλική κόνις. 95 C έως 93 C κατόπιν ξηράνσεως είς τους 90 c επί 6 ώρας. Ουχί μικρότερα από 98.5% C jgh^oi επί ουσίας άπηλλαγμένης πτητικών ουσιών. 500 έως 325 είς τό μέγιστον άπορροφπσε'>.χ; είς τά 275 ran. Ουχί περισσότεροι άπό 0.5% κατόπιν είς τοΐις 90 C έπί 6 ώρας. νσεως Τέφρα διά θειίκοϋ οξέος, Ουχί περισσότερα άπό 0.05% έπί όύσίας άπηλλαγμένης πτητικών ουσιών κατόπιν είς τους C. πυρώσεως 'Ελεύθερα ό^έα: Χλωριωμένοι "Οργανικαί Ενώσεις: Ουχί περισσότερα άπό 0.5% εκπεφρασμένα ώς γαλλικόν οξύ (8.5Q6 nig γαλλικού οξέος αντιστοιχούν προς 1ml 0.G5N υδροξειδίου τοϋ νατρίου). Ουχί περισσότεραι οπό 100 mg/kg εκπεφρασμένα ι ώς ;$ώριον.

18 972.?..3?g_.Βουτυλβιή!Υδροξυανυσόλη_ (ΒΗΑ) Χημική Περιγραφή: "(Xlftc: Π'εριεκτικότης: Συντελεστής ειδικής απορροφήσεως 1 % είς αίθανύλην Ε 1αη : Περιεκτικότης είς 4-ύδροΙξυανισόλη: Μίγμα της 3 καί 2-τριτοβσ'>τυλο-4- μεθοξυίχχινόλης ή της 3 καί. 2-τριτοβούτυλο- -4-ύδροςυανισόλης, C^H,^. Λευκή ή έλαωρως κιτρινόχρους κόνις ή μεγάλοι κρύσταλλοι χιρώδους εμφανίσεως καί. έλαοράς αρωματικής όσμης. Ουχί μικρότερα από 93.5% είς Ο+Μ+Λ)? καί ουχί μικρότερα από 85% είς τό ισομερές τριτοβούτυλο- 4-ΰδρο υανισόλη. 190 έως 210 είς τό μέγιστον απορροφήσεως είς τά 290 m 326 έως 345 είς τό μέγιστον απορροφήσεως είς τά 228 m?. Ουχί περςσσοτέρα από 0.5%. Τέορα διά θειικού όζέος: Κ_321 _Βουτυλ ική _ύοροξυτ ολσυ όλτ ΕΗΤ) Ουχί περισσότερα άπό 0.05% κατόπιν είς τους C. πυρώσεως Χημική περιγραφή: "Οψις: Περιεκτικότης: Περιοχή τής'εως: δι- τριτο-ί3ου.τυλο-κ-κρεσόλη, ή 4-μέ'θυλο- 2,ό δι-τρίτο-^ουτυλο-φαινόλη,ο^α^ο. Λευκή κρυσταλλική ή κονιώδης κρυσταλλική cjcia. Ουχί μικρότερα άπό 99% c -ic"24^* 69 έως 70 C Συντελεστής ειδικής απορροφήσεως lie, αίθανόλην, g 1^. 1cm' i^jpa δ La Οειικοϋ οξέος: 81 έως 88 είς τά 278 nn. Ουχί περισσότερα άπό 0.005% κατόπιν εις τους C. πυρώσεως

19 973 ΜΕΡΟΣ_ΙΙΙ Ουδέν άντιοξεοδωτι,ηόν δύναται, νά περι,εχη; (α) αρσενικού ηερισσότερυυ )τό 3 rag/kg (β) μό?«.υοδον περισσότερου Ληό ΙΟ mg/kg (γ) χαλκού περισσότερου άαό 50 Eg/kg ή ψευδάργυρου περισσότερου άιιό 25 mg/kg ή περισσότερο από 50 mg/kg οιούδήποτε συνδυασμού* χαλκού* καί ψευδάργυρου, ΔΕΥΤΕΡΟΝ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΜΕ.ΡΟΣ. JC Κανον^σμ_(5ς^_2ΧΐΧ ΕΠΙΤΡΕΠΟΜΕΝΑ ΑΡΑΙΩΤΙΚΑ Πόσιμον ύδωρ$ ώαονισμένον ΰδωρ, άπεσταγμέν'ον ΰδωρ, 'Εδώδιμα ΙΆαια και λίπη, Αιθυλική αλκοόλη, Γλυκερόλη, ΙΙρΟπυλενογλυκόλη, Σορβιτόλη (ή σορβίτης). ΜΕΡΟΣ II ΕΙΔΙΚΑ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΚΑΘΑΡΟΤΗΤΟΣ ΕΦΑΡΜΟΖΟΜΕΝΑ ΕΠΙ ΤΟΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΜΕΝΩΝ ΑΡΑΙΩΤΙΚΩΝ ΟΝΟΜΑ Αιθυλική αλκοόλη: ΠΡΟΔΙΛΓΡΑΦ^Ι "Οπως προδιαγράφεται είς τήν Βρεττανικήν ΦαρμακοποιΓαν. Επιπλέον δεν πρέπει νά περιέχω (α) αρσενικόν περισσότερον άπό 2mg/kg, (β) μόλυβδον περισσότερον άπό lotne/vg, (γ) περισσότερα άπό 10Qug^g οίαβδήποτε των επομένων ούσιων: άντιμόνιον» χαλκόν, χρώαιον, ψευδάργυρον ή 9ειΓ*<5ν βάριον ή περισσότερα άπό 200 mg/kg οιουδήποτε συνδυασμοί» τό3ν έν λόγω ούσιων, τηρουμένων των προαναφερθέντων ανωτάτων δρίων δ'ι 'έκάστην έξ αυτών

20 974 ΟΝΟΜΑ Γλυκερόλη: Προπυλενογλυκδλη: Σορβιτόλη (ή* σορβίτης) ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΑΙ "Οπως προδιαγράφεται είς τό "Τρόφιμα και' Διατροφή Σειρά No.IB (1977) του 'Οργανισμοί) Τροφίμων καί Γεωργίας των ' Ηνωμένων Εθνών" (Food and Natrition Series Ko.IB (1977) of the united Nations Food and Agriculture Organization) είς τήν σελίδα 27. "Οπως προδιαγράφεται είς τό "Τρβφιμα καί Διατροφή Σειρά Νο.ΙΒ (1977) του 'Οργανισμού* Τροφίμων καί Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών" (Food and Natrition Series Νο.ΙΒ (1977) of the United Nations Food and Agriculture Organization) είς την σελίδα 8/4.0 "Οπως προδιαγράφεται είς τ<5 "Τρόφιμα καί Διατροφή* Σειρά No.IB (1977)' του 'Οργανισμού Τροφίμων καί Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών" (.Food and Natrition Series Ko.IB (1977) of the United Nations Food and Agriculture Organization) είς τήν σελίδα.93. ΜΕΡΟΣ III ΓΕΝΙΚΑ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΚΑΘΑΡΟΤΗΤΟΣ ΕΠΙΤΡΕΠΟΜΕΝΩΝ APAI2TIKS2N ΕΚΤΟΣ ΕΑΝ ΑΛΛ2Σ ΠΡΟΝΟΕΙΤΑΙ ΥΠΟ ΕΙΔΙΚ2Ν ΚΡΙΤΗΡΙΩΝ Ουδέν άραιωτικόν δύναται νά περιέχει (α) άρσενικόν περισσότερον άπό 3mg/kg» (β) μόλυβδον περισσότερον άπό 10 mg/kg (Υ) χαλκόν περισσότερον άπό 5Qrag/kg ή ψευδάργυρον περισσότερον άπό 25mg/kg i\ περισσότερα από 50 *ng/kg οίουόή ποτέ συνδυασμού* χαλκού καί ψευδάργυρου.

21 975 ΤΡΙΤΟΝ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Κανονισμός 3(1)(β) ΤΡΟΦΙΜΑ ΑΤ ΙΝΑ ΔΥΝΑΝΤΑΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΑΙΟΝΟΝ ΚΑΘΩΡΙΣΜΕΝΟΝ ΠΡΟΣΘΕΤΟΝ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΏΤΙΚΟΝ Στήλη 1 Στήλη 2 Στήλη 3 Κα θωρ ισμένον Τρόφιμον Ραφιναρισμένον ) Έλαιόλαδον. ) Ραφιναρισμένον ). Πυρηνέλαιον ) Μίγματα τών ανωτέρω ) μεταξύ των και μετά ) Παρθένου ελαιόλαδου ) Έγκυτιωμέναι παιδικοί τροφαί Έπεξειργασμένα τρόφιμα έκ δημητριακών διά βρέφη καί νήπια Έπιτρεπόμενον Άντιοξειδωτικόν α τοκοφερόλη 'Εκχυλίσματα φυσικές ) προελεύσεως πλούσια ) είς τοκοφερόλας ή ) α τοκοφερόλη ) 6 0 παλμιτοϋλ 1 άσκορ ) βικόν όξύ } L άσκορβικόν όξύ ή ) L άσκορβικόν νάτριον ) Βουτυλική ΰδροξυανισόλη (ΒΗΑ)., ή βουτυλική υδροξυτολουόλη (ΒΗΤ),. ή οίονδήπστε μίγμα αυτών 'Εκχυλίσματα φυσικής προελεύσεως πλούσια είς τοκοφερόλας ή α τυκοφερόλη 'Εκτός έάν άλλως κα 9(. ρίζεται η αναλογία το άντιοξειδωτικοΰ εκπεφρασμένη εις χιλιοστί γράμμα άνά χιλιόγραμ; τροφίμου (mg/kg) νά \ ΰπερβαίνη. 200 Μόνον προς άποκατάστο σιν της φυσικής τοκοφερόλης ή δποία άπωλέσθη κατά τήν έπεξερ γασίαν. 300 mg/kg περιεχόμενο λίπους 200 mg/kg περιεχόμενο λίπους 500 mg εκπεφρασμένα &>< άσκορβικόν όξύ άνά kg ετοίμου προς βρώσιν τροφίμου, νοουμένου δ τό δλικόν νάτριον δέν ΰπερβαίνη τά 2 g/kg Μόνον είς τάς περιπτώσεις δπου τά τοιαΰτα άντιοξειδωτικά έχουν είσαχθη διά της χρήσεως τοΰ κα 9ωρισμένου τροφίμου δπερ περιγράφεται είς τήν Στήλην *» τοΰ εδαφίου (β) τοΰ Μέρους III τοΰ Τετάρτου Παραρτήματος καί είς ποσότητα μή υπερβαίνουσα τήν έπιτρεπομένην τοιαύτην έν σχέσει προς τήν ποσότητα τοΰ έν λόγω καθωρισμένου τροφίμου συμφώνως προς τάς αναλογίας τάς κα 9ορ ιζομένας εις τήν Στήλην 3 τοΰ αύτοΰ Παραρτήματος, 300 mg/kg περιεχομένου λίπους.

22 976 Στήλη 1 Κα 8ωρισμένον Τρόφιμον, Στήλη 2 Έπιτρεπόμενον Άντιοξειδωτικόν 6 0 παλμιτοϋλ L άσκορ ) βικόν όξύ ) L άσκορβικόν όξύ ή ) L άσκορβικόν νάτριον } Βουτυλική ύδροζυανι ) σόλη (ΒΗΑ). ή βουτυ ) λική υδροξυτυλουόλη } (ΒΗΤ/ ή οιονδήποτε ) μίγμα αυτών ) Στήλη 3 'Εκτός έάν άλλως καθορίζεται ή αναλογία τοΰ άντιοξειδωτικοΰ εκπεφρασμένη είς χιλιοστόγραμμα άνά χιλιόγραμμον τροφίμου (mg/kg) νά μή ύπέρβαίνη. 200 mg/kg περιεχομένου λίπους. 500 ms εκπεφρασμένα ώς άσκορβικόν όξύ άνά kg ξηροΰ τροφίμου, νοουμένου δτι τό δλικόν νάτριον δέν υπερβαίνει T0 1g/kg ετοίμου προς βρώσιν τροφίμου. Μόνον είς τήν περίπτωσιν ΰπου τά έν λόγψ άντιοξειδωτικά έχουν είσαχ δή διά της χρήσεως τοΰ καθωρισμένου τροφίμου ΰπερ περιγράφεται είς τήν Στήλην 1 τοΰ. εδαφίου (β) τοΰ Μέρους III τοΰ Τετάρτου Παρφ..τήματος καί είς ποσότητα μή ΰπερβαίνουσαν τήν έπιτρεπυμένην τοιαύτην έν σχέσει προς τήν ποσότητα τοΰ έν λόγω κα θωρισμένου τροφίμου συμφώνως προς τάς αναλογίας τάς κα θοριζομένας είς τήν Στήλην 3 τοΰ αΰτοΰ Παραρτήματος. Βρεφικαί τροφοί" γάλακτος περιλαμβανομένου τοΰ υποκατάστατου τοΰ μητρικοΰ γάλακτος καί τροφαί αι' τίνες προορίζονται διά βρέφη μέ είδικάς θρεπτικάς άνάγκας. 'Εκχυλίσματα.φυσικής ) προελεύσεως πλούσια ) εις τοκοφερόλας. ) 6 0 παλμιτο0λ Ι^ ) άσκορβικόν όξύ. ) Βουτυλική ΰδροξυανι j Γ^λη (ΒΗΑ; ή βουτυ )..,κή υδροξυτολουόλη ) νβητ) ή οιονδήποτε ) μ~.μα αυτών ) ' /.. IT w. '.. : Τ=Ϊ 1 mg/1:00ml έτοιμου προς πόσιν τροφίμου img/iooml έτοι' μου πόσιν τροφίμου. πρ0ς Μόνον είς τήν περίπτωσιν δπου τά έν λόγψ. άντιοξειδωιικά έχουν είσαχ θη διά της χρήσεως τοΰ κα Θωρισμένου τροφίμου Οπερ περιγράφεται είς τήν Στήλην 1 τοΰ εδαφίου (β; τοΰ Μέρους III τοΰ Τετάρτου Παραρτήματος καί είς ποσότητα μή ΰπερβαίνουσαντήν έπιτρεπομένην τοιαύτην έν σχέσει προς τήν ποσότητα τοΰ έν λόγψ καθωρισμένου τροφίμου συμφώνως προς τάς αναλογίας τάς καθοριζόμενος είς τήν Στήλην 3 τοΰ αύτοΰ Παραρτήματος. "Έγκυτιωμέναι παιδικαί τροφαί" έν τώ παρόντι Παραρτήματι, σημαίνει τροφάς διά βρέφη καί νήπια, εντός έρμητικώς έσφραγισμένων δοχείων τά δποϊα έχουν ΰποστή πρίν ή μετά τήν σφράγισιν έπεξεργασίαν διά φυσικών μέσων ώστε νά παρεμποδίζεται η άλλοίωσίς των.

23 977 ΤΕΤΑΡΤΟΝ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Κανονισμοί 3(2) καί 6 ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ ΕΠΙΤΡΕΠΟΜΕΝΑ ΕΙΣ ΟΡΙΣΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΜΕΡΟΣ Ι Στήλη 1 Στήλη 2 Στήλη 3 Καθωρισμένον Τρόφιμον. Οίονδήποτε τών επομένων γαλακτοκομικών προϊόντων προς χρήσιν ώς συστατικόν είς τήν παρασκευήν τροφίμου προοριζομένου προς πώλησιν δι'άνΰρωπίνην κατανάλωσιν: Βούτυρον, Λίπος βουτύρου, Άπεξηραμμένη κρέμα, Ξηρός τυρός, Ξηρός ύρός του γάλακτος, Προϊόντα ξηροο όρου τοΰ γάλακτος. Έπιτρεπόμενον Άντιοξε ιδωτικόν 1.Γαλλικός προπυλεστήρ ή γαλλικός όκτυλεστήρ ή γαλλικός δωδεκυλεστήρ ή οίονδήποτε μίγμα αυτών. 2.Βουτνλική ΰδροξυανισόλη (ΒΗΑ) ή βουτυλική ϋδροξυτολουόλη (ΒΗΤ) ή οίονδήποτε μίγμα αυτών. 3.Οίονδήποτε μίγμα ενός ή περισσοτέρωνέκ τών επιτρεπομένων άντιοξειδωτικών τών αναφερομένων είς τό εδάφιον 1 τ^ς παρούσης στήλης, με θ ΌΙωνδήποτε έκ τών επιτρεπομένων άντιοξειδωτικών τοΰ εδαφίου 2 της παρούσης στήλης. ΜΕΡΟΣ II 'ΕΚ τύς έάν άλλως καθορίζεται ή αναλογία τοΰ άντιοξειδωτικοϋ εκπεφρασμένη ε ς χιλιοστόγραμμα, άνά χιλιόγραμμου τροφίμου (mg/kg) νά μή ύπερβαίνη. 100 (υπολογισμένα έπί τοΰ περιεχομένου λίπους γάλακτος). 200 (υπολογισμένα έπί τοΰ περιεχομένου λίπους γάλακτος"). 300 (έκ τών δποίων ουχί περισσότερα άπό 100 θά προέρχωνται άπό τό εδάφιον 1 καί ουχί περισσότερα άπό 200 άπό τό εδάφιον 2) υπολογισμένα έπί τοΰ περιεχομένου λίπους γάλακτος. Στήλη 1 Στήλη 2 Στήλη 3 Καθωρισμένον Τρόφιμον (α) "Ανυδρα εδώδιμα έλαια καί λίπη, έκτος άάν καθορίζωνται άλλαχοΰ κα βιταμινούχα έλαια καθώς καί συμπυκνώματα αυτών διαφορετικά τών παρασκευασμάτων της Βιταμίνης Α ή εστέρων της Βιταμίνης Α τών περιεχόντων περισσότερα άπό 30,000mg Ισοδυνάμων ρετινόλης άνά kg. Έπιτρεπόμενον Άντιοξειδωτικόν. 1.Γαλλικός προπυλεστήρ ή γαλλικός όκτυλεστήρ ή γαλλικός δωδεκυλεστήρ ή οίονδήποτε μίγμα αύτ&λ 2.Βουτυλική ύδροξυανι σόλη.(βηα) ή βουτυλική ϋδροξυτολουόλη ή οίονδήποτε μίγμα αυτών. 'Εκτός έάν άλλως καθορίζεται η αναλογία του άντιοξειδωτικοΰ εκπεφρασμένη είς χιλιοστόγραμμα άνά χιλιόγραμμον τροφίμου (mg/kg) νά μή ύπερβαίνη Οίονδήποτε μίγμα ενός 300 (έκ τών δποίων ή περισσοτέρων έκ τών ουχί περισσότερα άπό επιτρεπομένων άντίυξειδωτικών τών αναφερομένων άπό τό εδάφιον 1 καί 100 θά προέρχωνται ε ς. τό εδάφιον 1 της παρούσης στήλης, μεθ 'οίον 200 άπό τό εδάφιον 2) ουχί περισσότερα άπό δήποτε έκ τών επιτρεπομένων άντιοξειδωτικών τοΰ i6a(pcov 2 της παρούσης στήλης.

24 Στήλη 1 Χαθωρισμένον ΓρόφΙ,μον (β)01οσδήποτε επιτρεπόμενος γαλακτώματοποιητής ή σταθεροποιητής ή πηκτωματογόνον τερι^χων μίγμα λιπαοών οξέων, άναξαρτήτως του έάν έχουν τολυμερισ θξι. Στήλη Έπιτρεπόμενον ' Αντιοξειδωτικόν 1.Γαλλικός προπυλεστήρ ή γαλλικός ύκτυλεστήρ ή γαλλικός δωδεκυλεστήρ ή οιονδήποτε μίγμα αυτών. 2.Βουτυλική ύδροξυαν ισόλη (BHAj ή βουτυλική ΰδροξυτολουόλη (ΒΗΤ; ή otovδήποτε μίγμα αυτών. 3 01ονδήποτε μίγμα ενός ή περισσοτέρων έκ τωνεπιτρεπομένων άντιοξειδωτικών τών αναφερομένων ε ς τό εδάφιον 1 της παρούσης στήλης, με 6' οιωνδήποτε έκ τών επιτρεπομένων άντιοξειδωτικών τοΰ εδαφίου 2 της παρούσης στήλης. Στήλη 3 'Εκτός έάν άλλως καθορίζεται ή αναλογία τοΰ άντιοξειδωτικοΰ εκπεφρασμένη είς χιλιοστόγραμμα άνά χιλιόγραμμον τροφίμου (mg/kg) νά μή ΰπερβαίνη (έκ τών δποίων ουχί περισσότερα άπό 100 θά προέρχωνται άπό τό εδάφιον 1 καί ουχί περισσότερα άπό 200 άπό τό εδάφιον 2). (γ)α 9έρια έλαια καί προϊόντα απομονώσεως *κ τών συμπυκνωμάτων τών αιθέριων ελαίων. 1.Γαλλικός προπυλεστήρ ή γαλλικός ύκτυλεστήρ: ή γαλλικός δωδεκυλεστήρ ή οιονδήποτε μίγμα αυτών. 2.Βουτυλική ύδροξυανισόλη (BHAj ή βουτυλική ΰδροξυτολουόλη (BHTj ή οιονδήποτε μίγμα αυτών* 3.ΟΙονδήποτε μίγμα ενός ή περισσοτέρων έκ τών επιτρεπομένων άντιοξειδωτικπων τών αναφερομένων εις τό εδάφιον 1 της παρούσης στήλης, με 3 Ό ίωνδήποτε έκ τών επιτρεπομένων άντιοξειδωτικών τοΰ εδαφίου 2 της παρούσης στήλης (δ)κόνις πατάτας, τσιπς πατάτας, ξηρός πουρές πατάτας. Βουτυλική ύδροξυανισόλη (ΒΗΑ) ή βουτυλική ΰδροξυτολουόλη (ΒΗΤ; ή οιονδήποτε μίγμα αυτών. 25

25 Στήλη 1 Κα θώριαμένον Τρόφιμον (α) Παρασκευάσματα βιταμίνης Α καί εστέρων βιταμίνης Α περιέχοντα περισσότερα' άπό 30,000 mg ισοδυνάμων ρετινόλης άνά kg Στήλη 2 ' Επιτρε7ΐόμενον Ά ντ ι οξ ε ι δωτ ι κ ό ν Βουτυλική ύόροξυανισόλη (ΒΗΑ) η Ηουτυλική υδροξυτολουόλη (ΒΗΤ) ή οιονδήποτε μίγμα αυτών. Στήλη 3 Ή αναλογία, του άντι ο ξειδωτικού ι/ά μην ύπερβαί νη χιλιστόγρ^μμα άνά χιλιόγραμμον τροφίμου old κάθε 1 χιλιοστόγραμμον ισοδυνάμων ρετινδλης άνά γραμμάρι.ον. (β) Παρασκευάσματα βιταμίνης Α ή εστέρων βιταμίνης Α πρός : χρήσιν ως συστατικά είς τήν π;αρασκευήν τροφίμων τά όποια περιγράφονται αμέσως ή εμμέσως ότι προορίζονται όιά βρέφη τί νήπια. j Βουτυλική ΰδροξυανισόλη (ΒΗΑ) ή βουτυ I λική υδροξυτολουόλη (ΒΗΤ) ή οιονδήποτε μίγμα αύτων χιλιοστόγραμμα άνά χι λ ι όγραμμον τροφίμου διά κάθε 1 χιλι οστόγραμμον ισοδυνάμων ρετινδλης άνά γραμμάτιον. : ΜΕΡΟΣ IV Στήλη Λ Στήλη 2 Στήλη 3 Καθωρισμέν ον Τρόφιμον (α) Βάσις τσίχλας (chewing gum base) Έπιτρεπόμενον Άντ ι οξε ι δωτι κόν ' 'Βουτυλική ύδροξυτ< j λ ου όλη (ΒΗΤ). Έκτος έάν άλλως καθορίζεται ή i.vu. Χ ογ ία το ϋ άντιοξειδωτικοϋ εκπεφρασμένη ^ίς χιλιοστόγραμμα άνά χιλιόγραμμον τροφίμου (ing/kg) νά μήν ύπερβαίνη (β) Τσίχλα (chewing gum) κατασκευασμένη εκ βάσεως τσίχλας περιε χούσης τό επιτρέπαμε^ νον αντίοξειδωτικόν βουτυλική υδροξυτολουόλη (ΒΗΤ) Βουτυλική ύδροξυτ( λουόλη (ΒΗΤ) 200

26 980 ΠΕΜΠΌΝ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Κανονισμός 4(1) ΣΗΙΑΝΣΙΣ ΤΡΟΦΙΜ0Ν ΠΕΡΙΕΧΡΝΙΏΜ ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΕΠΙΤΡΕΠΟΜΕΝΑ ΑΝΤΙ ΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ 1. 'Εκάστη έτικέττα υποκείμενη είς τάς διατάζεις τοΰ Κανονισμού 4(1) δέον δπως αναγραφή έπ' αυτής ευκρινώς καί εύαναγνώστως - (α) δτι τό τρόφιμον περιέχει πρόσθετον έπιτρεπόμενον άντιοξειδωτικόν* (β) τήν κοινήν η συνήθη όνομασίαν ή μίαν κατάλληλον διευκρίνησιν τοΰ άντιοξειδωτικοΰ, καθώς καί τόν αριθμόν Ε.Ο.Κ.έάν ύπάρχη ώς ούτος καθορίζεται σχετικώς εις τήν δευτέραν στήλην τοΰ Μέ(.χ>υς Ι τόϋ Πρώτου Γίαραρτήματος τόν παρόντων Κανονισμών,, η έάν περιέχονται πλείονα τοΰ ενός άγτιοζειδωτικά ενός έκαστου έξ αύτΰν. 2". Αϊ διατάξεις της παραγρόιρου 1 τοΰ παρόντος Παραρτήματος θά. λογί<ΐωνται π\ηρωθεΐσαι έάν ή έτικέττα άναγρόιοη τάς λέγεις "τη προσθήια^ άντιοξειδωτικοΰ" ή οιασδήποτε ετέρας λέξεις ισοδυνάμου εννοίας, νοουμένου δτι - (α) έν>τη περιπτώσει είσαγομένου τρορίμου, έκαστη αποστολή τροί->ίμου συνοδεύεται ύπό μιας διαλύσεως τοΰ κατασκευαστοΰ τοΰ τροοίμου άνοκρερούσης τό πρόσθετον άντ ιοξε ιδωτ ικόν ώς προβλέπεται έν τη παραγραφή 1(β) τοΰ παρόντος Παραρτήματος. 'Κ τοιαύτη δήλωσις θ& αποστέλλεται ύπό τοΰ Τελώνου είς τόν Κυβερνητικόν Χημικόν* (β) έντη περιπτώσει τραρίμου παρασκευαζομένου ή κατασκευαζόμενου. έν τη Δημοκρατία, δ κατασκευαστής δέον δπως άποστέλλη είς τόν Κυβερνητικόν Χημικόν, διά συστημένης επιστολής δηλωσιν άναφέρουσαν τό πρόσθετον άντιοξειδωτικόν προβλέπεται έν τη παραγράχτψ 1(β) τοΰ παρόντος Παραρτήματος. 3. Ή έτικέττα δέον δπως είναι επαρκούς μεγέθους καί άσχοαλως έπικεκολλημένη έπί τοΰ περιτυλίγματος ή τοΰ δοχείου ή συνιστφ μέρος αύτοΰ, έν πάση δέ περιπτώσει δέον δπως τοποθετηται κατά τρόπον ώστε νά είναι ευχερώς ορατή καί ευανάγνωστος ύπό τοΰ υποψηφίου αγοραστού ή καταναλίοτοΰ ύπό κανονικώς συνθήκας αγοράς η χρησιμοποιήσεως καί νά συνιστςι είτε μέρος της κυρίως έτικέττας είτε χωριστήν έτικέτταν τοποθετημένην εγγύτατα είς ταύτην.

27 981 ΕΚΤΟΝ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Κανονυσμός 5(1) ΣΉΜΑΝΣΙΣ ΔΟΧΕΙΩΝ ΠΕΡΙΕΧΟΝΤΩΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΜΕΝΑ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔ0ΠΚΑ ΚΑΙ ΙϊϋΤΡΕίΐαίΕΝΑ ΑΡΑίσΠΚΑ. Τ. "Εκαστον δοχεϊον ύποκείμενον είς τάς διατάξεις του Κανονισμού 5(1) δέον όπως <?έρη έτικέτταν άναγράιοουσαν ευκρινώς καί εύαναγνόστως - (α) τό δνομα καί τήν διεύθυνσιν του κατασκευαστοΰ* (β) τήν κοινήν η συνήθη δνομασίαν ή μίαν κατάλληλον διευκρίνισιν του επιτρεπομένου άντιοζειδωτικοΰ, καθώς καί τόν αριθμόν Ε.Ο.Κ., έάν ύπαρχε, ώς ούτος καθορίζεται σχετικώς είς τήν δευτέραν στήλην τοΰ ίδρους Ι τοΰ Πρώτου Παραρτήματος ιών παρόντων Κανονίυνών, ή έάν περιέ)$ί>νται πλείονα τοΰ ενός άντιοξειοωτικά, ενός έκαστου έξ αυτών* (γ) οσάκις περιέχεται οίαδήποτε έτερα ουσία (είτε έπιτρεπόμενον άραιωτικόν είτε μή), τήν κοι,νήν ή συνήθη δνομασίαν ή μίαν κατάλληλον διευκρίνισιν μιας έκαστης τοιαδτης ουσίας* (G) τήν κατά βάρος ποσότητα ή άναλογίαντήν οποίαν τό άντιοξειδωτικόν ή έκαστον άντιοξειδωτικόν, έάν περιέχονται πλείονα τοΰ ενός άντιοζειδωτικά, έχει έναντι τοΰ δλικοΰ περιεχομένου τοΰ δοχείου* (ε) τάς λέξεις "Άντιοξειδωτικόν Τροφίμων"* (στ) δήλωσιν ότι είναι της καθαρισμένης καθαρότητας διά νά χρησιμοποιηθώ είς τρόφιμα. 2. Ή έτικέττα δέον όπως είναι έπαρκοΰς μεγέθους καί ασφαλώς έπικεκολλημέντ; έπί τοΰ περιτυλίγματος ή τοΰ δοχείου ή συνιστά μέρος αύτοΰ, έ\' πάοη δέ περιπτώσει δέον όπως τοποθετηται κατά τρόπον ώστε νά είναι ευχερώς ορατή καί ευανάγνωστος ύπό τοΰ υποψηφίου άγοραστοΰ ή καταναλωτοΰ ύπό κανονικός συνθήκας αγοράς ή χρησιμοποιήσεως καί νά συνιστά είτε μέρος της κυρίας έτικέττα είτε χωριστήν έτικέτταν τοποθετημένην εγγύτατα είς ταύτην.

28