1207 Κ.Δ.Π. 303/83 0 ΠΕΡΙ Ι;ΰΛΗΓ&Ε TPLIIMQIN ΚΑΤ «. ΛΡ.'..Κ^Ν ΓΚ'ΜΟΣ. (ΚΚΦ.261 καί ΝΟΜΟΣ 34 τοΰ 1967J. Κανονισμοί γενόμενοι δυνάμει τοΐί όρθρου 19

Transcript

1 Ε.Ε. Παρ. Ill (I) Αρ. 1907, Κ.Δ.Π. 303/83 Αριθμός 303 Ol περί 'Αρσενικού - etc τά Τρόφιμα Κανονισμού τοο 19S3 κaτaτεθ<vτec είς τιίν Βουλήν των Αντιπροσώπωνκαί εγκριθέντες Cm'αύτίις δημοσιεύονται etc τήν έηίοτιίαον έοημεοίδα τής Κυπριακής Δημοκρατίας χοο eoaw>tou (3) τοο Αρθρου 19 τοο ΡασικοΟ νόμου (όπως αυτό περιέχεται είς τό άρθρον 5 του πβοί Πωλήσεως Τροφίμων καί Φαρμάκων Νόμου τοο 1967 (Άρ. 34/67)). (ΤροποποιητικοΟ) 0 ΠΕΡΙ Ι;ΰΛΗΓ&Ε TPLIIMQIN ΚΑΤ «. ΛΡ.'..Κ^Ν ΓΚ'ΜΟΣ (ΚΚΦ.261 καί ΝΟΜΟΣ 34 τοΰ 1967J Κανονισμοί γενόμενοι δυνάμει τοΐί όρθρου 19 δυνάμει Ύό Ύπουργικόν υμβούλιον, ένασκβΐίν τάς οιά του "ρίρου 19 τοο περί Πωλήσεως Τροφίμων καί Φαρμάκων Νόμου χορηγοι>με'νας αυτί?) εξουσίας, εκδίδει τους ακολούθους Κανονισμούς: παρόντες Κανονισμοί δύνανται να ανλψε'ρωνται ος el περί \.ρσενικο0 είς τά Τρόφιμα Κανονισμοί τοο 19Β3. 2 β (ΐ) *i5v τοις παροϋσι Κανυν ισμοΐς έκτος έάν αλλ^ς προκύπτη έκ τοο κειμέ*νυυ - " αλκοολοΰχον ποτόν" σημαίνει οιονδήποτε οίνοπνευματώόες ποτόν καί περιλαμβάνει οίνον, ζύθον, μηλίτην, άχλαδίτην καί λικέ'ρ* " άναψυκτικόν " σημαίνει οιονδήποτε υγρόν προοριζόμενον νά πωλτ\ται &ς ποτόν δι'άνθρωπίνην κ.ίτανάλι^σιν, εγτε κατόπιν άραιώσεως είτε δνευ αυτής, καί περιλαμβάνει - (β) οίονδήποτε κοτόν φρούτου, ουμπεπυκναμέ'νον ποιόν φρούτου, άρωμο.τ ι ομίνον σιρόπιον η οίονδήποτε όιαυγε*ς παρασκεύασμα ΰλων των Ηροΐιγυυμέ'νων* (β) ΰδωρ σόδας, τονωτικόν ΰδωρ μετά κινίνης καί οίονδήποτε έγλυκαμμίνον βδαρ αετά διοξειδίου τοΰ δνθρακος, είτε άρωματισμίνον εγιε μή* (γ) ζϋ-θον έκ ζιγγ ιίίίρεως καί οίονδήποτε ποτόν έκ φ υτ ν ή βοτάνο:ν* άλλα 6έν περιλαμβάνει - (, ι ) Όδιορ (πλην L-c, προελέχθη) (ιι) ύδωρ φυσικών πηγών, είτε ί'ν τη φυσική αύτοΰ καταστάσει είτε κατό/νιν ηρι:.>ί?ηκης μεταλλικών, ουσιών* ( 111 J χυμόν φρούτου, εγλυκομμένον τ\ μη*, είτε συμπεπυκνιομέ'νόν εγτε μη" (ιν.) τέ*1'ον, καφέ, κακάο ή σοκολάτα, τ\ οίονδήποτε παρασκείίασμσ έκ τεί^υ, κ.τφέ, κακάο ή σοκολάτας* (ν) χυμόν τομάτας., χυμόν λαχανικών η* οκ<ν6ήπ9τε. παρασκεύασμα εξ, οίουδήποτε τοιούτου χ\)μο*3 ή χυμών" (νι> άλκοολοΰχον ποτόν* καί διά τους σκοπούς τοϋ -παρόντος οριομου, Cv npol'ov οέ*ν fla θεωρεία ι δτι δέ*ν είναι άναψυκτικόν οι' μόνον τόν λόγον 6τι δύναται νά χρησιμοποιηθώ καί ς φάρμακον* " ανθρωπινή κοτανάλωυΐ ς" ηε,: ι \..ι ;,'νε ι κ> >ί τήν χ>ησιν έν τρ παρασκευή τρόφιμαν δι "άννίρωπίνην Hcxitva^mv'

2 1208 "άντιοξει*ωτικόν διά τρόφιμο" σημαίνει οίονδήποτε έπιτρεπόμενον άντιοξ,ειαωτικόν εcς ήν ίκτασιν h χραοις αύτοϋ επιτρέπεται υπ$ τών περί Άντιοξειδωτικών e d ς τά Τρόφιμα Κανονισμών τοο 1983* "Βρεττσνική Φαρμακοποιία" σημαίνει τήν εκάστοτε τρέχουσαν Εκόοσιν τοΰ ύπό τόν τίτλον τούτον αρμοδίως έν τ$ ίεγάλΐ3 Βρεττανία δημοσιευφμένου βιβλίου (περιλαμβανομένων καί τών συμπληρωμάτων αύτοΰ;* "Βρεττανικός 'ίαρμακευτικός Κώδιξ" σημαίνει τήν εκάστοτε τρέχουσαν?κδοσιν τοϋ ύπό τ<5ν τίτλον τοΰτον αρμοδίως έν τζ ινίεγάλη Βρεττανία. δημοσιευομένου βιβλίου (περιλαμβανομένων και τών συμπληρωμάτων αύτοΰ;* "γαλακτώμστοποιητής όιά τρόφιμα" σημαίνει οίονδήποτε έπιτρεπόμενον γσλακτωματοποιητήν είς ήν έκτασιν ή χρη"σις αΰτου επιτρέπεται ύπ<5 των περί Γαλακτωματοποιητών, Σταθεροποιητών και Ιιηκτωματογάνων είς τά Τρόφιμα Κανονισμών του 1993* "διαλυτής διά τρόφιμα" σημαίνει οιονδήποτε έπιτρεπόμενον διαλύτην είς ^ν έκτασιν ή χρη"σις αύτοΰ επιτρέπεται ύπό τών περί Διαλυτών είς τά Τρόφιμα Κανονισμών τοΰ 19Β3* Παράρτημα "κα θωρ ι σμένον τρόφιμον" σημαίνει οιονδήποτε τρόφιμον τοΰ είδους ΰπερ ΗΓ.. ίορ ίζεται είς τήν πρώτην στήλην του Παραρτήματος τών παρόντων Κανονισμών* κ / "ιΐόμος" σημαίνει τ<5ν Περί ύωλήσεως Τροφίμων καί Ίαρμάκων Νόμο ν, φ. έολ ^ς Η0^ οίονδήποτε έτερον νόμον βστις ή δελεν αντικαταστήσει η 3U του Ι9ο7 τροποποιήσει τοΰτον* "περιέχω" δσάκις αναφέρεται είς τρόφιμον περιέχον άρσενικόν σημαίνει άρσενικόν περιεχόμενυν έντος ή έπί τοΰ τοιούτου τροφίμου* "πην.το:μστογόνον δια τρόφιμα" σημαίνει οιον5>'π^τε έπιτρεπόμενον πηκτό ματογόνον εις 1\\> έκτασιν η χρησις αύτοΰ επιτρέπεται ύπό τών περί Γο λακτωματοαοι ητών, Σταθεροποιητών καί Κηκτωματογάνων εις τά Τρόφιμα /.ανονισμών τοΰ 1983' "ποικί'.η ουσία δια τρόφιμα" σημαίνει οίανοήκοτε έπιτρεπομένην ποικίλην οΰσίαν είς ήν έκτασιν ή χρήσις αύτης επιτρέπεται ύπό τών περί Ιίοικί/νων Ουσιών είς τά Τρόφιμα Κανονισμών τοΰ 1983* "πι.λί'.". ενέχε ι καί τήν σημασίαν τοΰ προσφέρω ή έκ Οέτω η* κατέ/uj προς πώλησιν* ή δέ "πώλησις" δέον Λπι,ς τυγχάνει αναλ^ου έ ρ μη ν.ε ι α ς * "στα-.-εροποι ητής όιά τρόφιμα" σημαίνει οίονδήποτε έπιτρεπόμενον στα-ηεμ.;ιοι'ΐτήν είς f^v έκτασιν?ι χρησις σΰτ ιΰ επιτρέπεται ύπό" τών περί 1 Ί.λαν.τωμ?τοποιητών, Ζτα-όεροποιητών κ.< ι ι.ηκτο ματογόνων ε ϊ ς τ:' Τρ ό φ ι μα Κ α ν ο ν ι σμών τοΰ * "7:υμβουλιην Π σημαίνει τό δυνάμει τών διατάςεων τοΰ δθρου 2Α τοΰ Κόμου καθιδρυθέν ' Επιστημονικό'ν Συμβούλιον Τροφίμων* "συντη,,ητικόν διί τρόφιμα" σημαίνει οίονδήπυτε έπιτρεπόμενον συντ η, φτιν.ύν t. ί ς ήν έκτασιν ή χρήσις ούτοΰ επιτρέπεται Ιιπό" τών. πε,ι.»ί Συντηρητικών είς τά Τρόφιμα Κανονισμών τοΰ* 1983*

3 1209 "τρόφι μον" σημαίνει τρόφιμον 7φοομιςόμενον προς πώλησ LV δι' άνθρωπίνην κατανάλωσιν, περίλαμβάνει 6έ ποτά, τσίχλας, κα ί έτερα προϊόντα παρομοίας φύσεως κα,ί χρήσεως, ως καί είδη καί ουσίας χρησιμοποιουμένας ώς συστατικά εν τη παρασκευή τροφίμων η ποτών ή τοιούτων προϊόντων, δέν περιλαμβάνει όμως (α) ύδωρ (πλην ύδατος προσφερομένου προς πώλησιν εντός έσφραγισμένων δοχείων), ζώντα ώα η πτηνά* (β) είδη η ουσίας χρησιμοποιουμένας αποκλειστικώς ώς φάρμακα* "χυμός φρούτου" σημαίνει τόν καθαρόν, υγιή, μη άραιωμένον χυμόν φρούτου ή φρούτων εκ των οποίων λαμβάνεται* "χρωστική ουσία δια τρόφιμα" σημαίνει'οιανδήποτε επιτρεπομένων χρωστικήν ούσίαν είς ην εκτασιν ή χρήσις αυτής επιτρέπεται ύπό των περί Χρωστικών θυσιών είς τά Τρόφιμα Κανονισμών τοΰ 1983 Πάντες οί λοιποί 'όροι κέκτηνται την εις αυτούς ύπό τοΰ Νόμου άποόιδομένην εννοιαν. (2) Πάσα εν τοις παροΰσι Κανονισμοΐς αναφορά εις οιανδήποτε ποσότητα αρσενικού θά έρμηνεύηται ώς αναφορά είς ποοότητα στοιχειακού αρσενικού, ασχέτως της οιασδήποτε ενώσεως ύπό την οποίαν δυνατόν νά ύπάρχη τό στοιχεϊον τούτο εις τό τρόφιμον. (3) Πάσαν εν τοις παροΰσι Κανονισμοϊς αναφορά είς οιουσδήποτε έτερους Κανονισμούς θά έρμηνεύηται ώς αναφορά είς τους τοιούτους Κανονισμούς ώς ούτοι τυχόν ήθελον τροποκοιηθή ή άντικατασταθή δι'οιωνδήποτε μεταγενέστερων Κανονισμών. (U) Διά τους σκοπούς των παρόντων Κανονισμών, ή προμήθεια τροφίμου, άλλως ή διά πωλήσεως, t.ίς; ή εντός ή άπό οιονδήποτε μέρος 'ένδα διεξάγεται έπι ^εί^ηοις προμηθείας τροφίμου υα θεωρήται οτι συνιστά πώλησιν τοΰ εν λόγω τροφίμου. 3. (1) Ουδέν καθωρισμένον τρόφιμον θά περιέχη άρσενικόν είς άναλογίαν ύπερβαίνουσαν την καθωριαμένην έν σχέσει προς το έν λόγω τρόφιμον τοιαύτην είς τήν δευτέραν στήλην τοΰ Παραρτήματος Παράρτημα τών παρόντων Κανονισμών. (2) Ουδέν έτερον τρόφιμον θά περιέχη άρσενικόν είς οιανδήποτε άναλογίαν ύπερβαίνουσαν τό έν χιλιοστόγραμμον (mg) άνά χιλιόγραμμον (kg ) τοΰ έν λόγω τροφίμου. (3) Ουδείς δύναται νά πωλη, άποστέλλη, παραδίδη ή ε'ισαγη εντός της Δημοκρατίας οιονδήποτε τρόφιμον δπερ δέν συνάδει προς τον παρόντα Κανονισμόν. if. 'Οσάκις οιονδήποτε τρόφιμον πιοτοποιηθή ύπό τοΰ Κυβερνητικού Χημικού δτι αποτελεί τρόφιμον τοΰ οποίου ή πώλησις, αποστολή, παράδοσις ή εισαγωγή εντός της Δημοκρατίας συνιστζί. αδίκημα κατά παράβασιν τοΰ Κανονισμού 3, τό είρημένον τρόφιμον θά θεωρήτβΐ. διά τους σκο7<.οΰς τοΰ άρθρου 3 τοΰ Ηόμου ώς εν^ιβλαβές διά τήν ύγείαν.

4 1210 llapaptk 1ή (?1ανονισμοί 2 Hat 2>) /.α-θαιρισμέ'νον Ί-ρόφιμον ' κτός έάν άλλως καθο- Ϊ, ρίζεται, η αναλογία αρσενικού εκπεφρασμένη ε ίζ χιλιοστόγραμμα άνά χιλιόγραμμον τροφίμου (mg/kg; νά μή υπερβαίνη. ' Αλκοολούχα ποτό 0«2 -ίή 'Αλκοολούχο ποτά έτοιμο π ; 'ός πόσιν μή άλλως κα ί?'υριγ 'μένα είς τό παρόν Παράρτημα 0.1 '.Αναψυκτικά έτοιμα π\. ός πόσιν. 0.2.' Λναψυκτ ι >.(' π ρ ο οι. ιζόμενα όιά κατανάλο;σιν κατόπιν '" Γ. α ι ώ^εt.,f 0.2 (έπί τοϋ έπανασυστα Θέντος ποτού; ' Αντίί.ξε ιόοτι H'Ji όιά τρό;ιμα δπως καθορίζεται 6ι ' έ*καστον είς τους περί '..Λντιοζε ιδωτικών είς τά Τρόφιμα Κανονισμούς τοΰ 1963 οότονα όη >'', 5.0 Βούτυ;. ον '. 0.1 Γάλα νωπό ν η" π^στε,.,ιωμενον η Λποστε ΐρωμενον \'Ί λ ακταματοποι (\\ό ί, /.".τ α \ί ε ρ οποί η τ? ί κίιί Ιιηκτωματο^όνί' όιά'τρό' ιμα.... ΰπως καθορίζεται δι' έήαστον είς τους περί Γαλακτωματοποιητών, Σταθεροποιητών καί Ιιηκτωματ.>γόνων εις τά Τρόφιμα Κανονισμούς του 1903 ΓΛΛ>ΚΟ,. ίζης εκχύλισμα ςηρύν 2.0 Διάχυτα ι οιά τρόφιμα... δπως καθορίζεται 6ι " έκαστον είς τους περί Διαλυτών είς τά'τρόφιμα Κανονισμούς τοΰ 1983 * Γ,δώό ι μα λίπη καί ε λα ι α 0.1 ί'ελο.τ ίνη 2.0 λύμη κο ί 7>.μ ^ϊ'ντιν ζύμης έκα'ς έσν άλλ.ο. ς καθορίζονται εις τ' παρόν ΐιαρόρτημσ 2.0 (υπολογιζόμενη έπί ξηράς ουσίας;

5 1211 Ζύμη ζυθοποιίας προοριζομένη νά χρησιμοποίηση εις τήν κατασκευήν προϊόντων ζύμης }.υ ^υπολογιζόμενη επί ουσίας/ ξηράς Κακάο κίνις καί ξηρά μίγματα κακάο καί ζαχάρεως (υπολογιζόμενη έπί ξηράς ουσίας άπηλ\αγμένης λίπους^ Κακάο βούτυρον.' Καρικεύματα περιλαμβανομένης καί της μουστάρδας Κίγχωρι ξηρόν καί πεφρυγμένον 4.0 Κρόμμυα αφυδατωμένα 2.0 Λυκίσκος ξηρός 2.0 Λυκίσκου συμπυκνώματα ιΐαργαρίνη 0.1 Παγωτά καί ζαχαρούχα παρασκευάσματα εις ύγράν ή στερεάν μορφήν (water ices, ice lollies κλπ) ίϊηκτίνη 5.0 Ιίοικίλαι υύοίαι όιά τρόφιμα δπως κα Οορίζεται δι* έκάστην εις τους περί Ποικίλων Ουσιών εις τά '..ρό^ιμα Κανον.ιομούς τοΰ 1963 Σοκολάτα ι: (α; μη έγλυκαμμέναι (β; Λοιπα ί υ. 5 Συντηρητικά διά τρόφιμα δπως καθορίζεται δι' έκαστον είς.τους περί Συντηρητικών είς.τά Τρόφιμα Κανονισμούς τοΰ 19Η3 ha θωρισμένον Τρόφιμον ',&κτός έάν άλλως καθορίζεται, ή αναλογία αρσενικού εκπεφρασμένη tic χιλιοστόγραμμα άνα χιλιόγραμμον τρο^ ίμο'υ. ; (oig/kg; νά μη ύπερβαίνη. Τομάτας πουρέ, πάστα, καί συμπυκνώματα 0.2 (έ7ΐί τοΰ έπαναουοτα θέντας τροφίμου το δποϊον περιέχει 8/σ περίπου στερεά συστατικά έκ ίου χ'υμου τομάτας; "Υδωρ εντός έσφραγισμένων δοχείων?

6 1212 λαϋυρισμέ'νον Τρό^ιμον 'Εκτός έίν άλλως καθορίζεται, η αναλογία αρσενικού εκπεφρασμένη είς χιλιοστόγραμμα άνα χιλιογραμμον τροφίμου (mg/kg) νά μή" υπερβαίνρ. Χημικαί ουσία των όποιον ή κατ'άνώτατον δριον τςερι.εκτικότης εις άροενικόν καθορίζεται εις την ^ρεττανικήν Ά>αρμακοποι ίαν ή τόν Βρεττανι*.όν 'ϊόρμακευτικύν Κώδικα Χημικοί ούσίοι μη αλλί ς. κοϋοριζυμεναι είς τό ποφ όν παράρτημα. Xpd.o'ti καί ουσία ι διά τρόφιμα, όπως καθορίζεται 61 ' έκό.στην είς τήν Βρεττανικήν Φαρμακοπο.ι ία ν ή" τ,όν Βρεττανικόν Φαρμσκευτικόν Κώδικα ΰπως καθορίζεται δι* έκάότην είς τους περί Χρωστικών Ουσιών είς τα* Τρόφιμα Κανονισμούς του 1983* Χυμοί φρούτο>ν 0.2 Χυμόί φρούτων συμ Τ.επυκν(ι.:μέ'νοι ϋ.2 (έπί του έπανασυσταθέντυς χυμοΰ; Χυμός τομάτας 0.2