ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΛΙΓΝΙΝΗ. Δρ. ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΔΗΜΟΥ Λέκτορας

Transcript

1 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΛΙΓΝΙΝΗ Δρ. ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΔΗΜΟΥ Λέκτορας

2 Η λιγνίνη είναι. ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ Τρισδιάστατο πολυμερές φαινολικών ενώσεων Στην άμεση μέθοδο απολίγνωσης, Λιγνίνη παραμένει ως υπόλειμμα Στην έμμεση μέθοδο απολίγνωσης, Λιγνίνη απομακρύνεται ως διαλυτό παράγωγο Η μέθοδος Klason χρησιμοποιείται για να πάρουμε Λιγνίνη Ποιες οι βασικές μονάδες δόμησης της λιγνίνης; π-υδροξυ-φαινυλοπροπάνιο, γουαϊακυλικό προπάνιο, συρινγκυλικό προπάνιο Ποια είναι η βασική μονάδα δόμησης της λιγνίνης; φαινυλοπροπάνιο Ποιες οι πρόδρομες ενώσεις δόμησης της λιγνίνης; π-κουμαρυλική αλκοόλη, Συναπυλική αλκοόλη, Κωνιφερυλική αλκοόλη Γραμμικό πολυμερές χωρίς διακλάδωση ενός μόνο σακχάρου β-d-γλυκόζης; Τρισδιάστατο πολυμερές φαινολικών ενώσεων; Γραμμικό πολυμερές με διακλάδωση, πολλών απλών σακχάρων (γλυκόζης, μαννόζης κ.ά.); Λιγνίνη απομακρύνεται ως διαλυτό παράγωγο Λιγνίνη παραμένει ως υπόλειμμα Συναπυλική αλκοόλη Γουαϊακυλικό προπάνιο Συρινγκυλικό προπάνιο Κωνιφεριλική αλκοόλη Κουμαρυλική αλκοόλη π-υδρο-φαινυλοπροπάνιο φαινυλοπροπάνιο

3 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ Πρόδρομη ένωση του π-υδροξυφαινυλοπροπανίου είναι Πρόδρομη ένωση του γουαϊακυλικού προπανίου είναι Πρόδρομη ένωση του συρινγκυλικού προπανίου είναι π-κουμαρυλική αλκοόλη Ι, συναπυλική αλκοόλη ΙΙ, κωνιφερυλική αλκοόλη ΙΙΙ Ο εμπειρικός τύπος της κωνιφερυλικής αλκοόλης είναι Ο εμπειρικό τύπος της συναπυλικής αλκοόλης είναι Οεμπειρικότύποςτηςπ-κουμαριλικής αλκοόλης είναι συναπυλική αλκοόλη π-κουμαρυλική αλκοόλη κωνιφερυλική αλκοόλη C 10 H 9 O 3 C 11 H 12 O 4 C 9 H 6 O 2

4 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ Σε ποιο μέρος του κυτταρικού τοιχώματος υπάρχει γενικά μεγάλη συγκέντρωση λιγνίνης; Τα κωνοφόρα ή τα πλατύφυλλα έχουν μεγαλύτερη συγκέντρωση λιγνίνης; Πλατύφυλλα Κωνοφόρα Η σχετική αναλογία των τριών βασικών φαινυλοπροπανικών μονάδων είναι ίδια στα πλατύφυλλα και στα κωνοφόρα; Ναι-Όχι Δευτορογενές τοίχωμα Πρωτογενές τοίχωμα Στρώση S 1 Στρώση S 2 Στρώση S 3 Μεσοκυττάρια στρώση Η λιγνίνη παρουσιάζει τον ίδιο βαθμό πολυμερισμού στα πλατύφυλλα και στα κωνοφόρα; Ναι-Όχι

5 Γιατί δεν παρουσιάζει η λιγνίνη τον ίδιο βαθμό πολυμερισμού στα πλατύφυλλα και στα κωνοφόρα; Το ότι η σχετική αναλογία των τριών βασικών φαινυλοπροπανικών μονάδων δεν είναι ίδια στα πλατύφυλλα και στα κωνοφόρα πως επηρεάζει αυτό τον διαφορετικό βαθμό πολυμερισμού της λιγνίνης πλατυφύλλων και κωνοφόρων Ποια από τις πρόδρομες ενώσεις έχει τις περισσότερες και ποια τις λιγότερες θέσεις πολυμερισμού; συναπυλική αλκοόλη π-κουμαρυλική αλκοόλη κωνιφερυλική αλκοόλη κωνοφόρα πλατύφυλλα Τα κωνοφόρα ή τα πλατύφυλλα έχουν την μονάδα εκείνη του φαινυλοπροπανίου (συρινγκυκλική μονάδα) με τις λιγότερες θέσεις πολυμερισμού;

6 Σύμφωνα με την αναλογία των δομικών μονάδων ποιο από τα τρία πρώτα είδη (Picea abies, Pinus teada, Fagus sylvatica) παρουσιάζει το μεγαλύτερο και ποιο το μικρότερο βαθμό πολυμερισμού (βάλτε τα τρία είδη σε μια σχετική σειρά).

7 Στο μόριο της λιγνίνης οι δομικές μονάδες του φαινυλοπροπανίου ενώνονται μεταξύ τους με -C-O-C- -C-C- Αναφέρατε το είδος του δεσμού μεταξύ μονάδων φαινυλοπροπανίου του σχήματος Είδος δεσμού Α B C D E F β-0-4 β-0-4 α-0-4 α-0-6 α-α -C αιθερικός αιθερικό αιθερικός αιθερικός άνθρακα άνθρακα ανθρακα άνθρακα G H β-1 αιθερικός άνθρακα

8 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ Πως θα περιγράφατε την μοριακή δομή της λιγνίνης; Πολυμερείς αλυσίδα τριών δομικών μονάδων φαινυλοπροπανίου χωρίς διακλάδωση. Πολυμερείς αλυσίδα μιας μονάδας φαινυνυλοπροπανίου με διακλάδωση. Πολυμερείς αλυσίδα μιας μονάδας φαινυνυλοπροπανίου χωρίς διακλάδωση. Πολυμερείς αλυσίδα πολλών δομικών μονάδων φαινυλοπροπανίου με διακλάδωση.

9 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ Ποιος ο βαθμός πολυμερισμού της πρωτολιγνίνης; Γιατί δεν έχει μέχρι σήμερα προσδιοριστεί ο βαθμός πολυμερισμού της λιγνίνης;