ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ&ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ&ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ"

Transcript

1 ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ&ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΦΘΟΡΟ-ΘΕΙΟ-ΞΥΛΟ ΚΑΙ ΓΑΥΚΟΠΥΡΑΝΟΖΕΣ: ΠΡΟΔΡΟΜΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΝΕΩΝ ΑΝΤΙΙΙΚΩΝ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΩΝ ΝΟΥΚΛΕΟΣΙΔΙΩΝ ΠΑΤΙΣΤΑ ΕΛΕΟΝΩΡΑ-ΙΡΙΣ ΛΑΡΙΣΑ 2009

2 ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ&ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΦΘΟΡΟ-ΘΕΙΟ-ΞΥΛΟ ΚΑΙ ΓΛΥΚΟΠΥΡΑΝΟΖΕΣ: ΠΡΟΔΡΟΜΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΝΕΩΝ ΑΝΤΙΙΙΚΩΝ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΩΝ ΝΟΥΚΛΕΟΣΙΔΙΩΝ ΠΑΤΙΣΤΑ ΕΛΕΟΝΩΡΑ-ΙΡΙΣ ΛΑΡΙΣΑ 2009

3 Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗΣ & ΠΛΗΡΟΦΟΡΗΣΗΣ Ειδική Συλλογή «Γκρίζα Βιβλιογραφία» Αριθ. Εισ.: 7377/1 Ημερ. Εισ.: Δωρεά: Π.Θ. Ταξιθετικός Κωδικός: ΠΤ-ΒΒ 2009 ΠΑΤ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ

4 ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ&ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΦΘΟΡΟ-ΘΕΙΟ-ΞΥΛΟ ΚΑΙ ΓΛΥΚΟΠΥΡΑΝΟΖΕΣ: ΠΡΟΔΡΟΜΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΝΕΩΝ ΑΝΤΙΙΙΚΩΝ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΩΝ ΝΟΥΚΛΕΟΣΙΔΙΩΝ ΠΑΤΙΣΤΑ ΕΛΕΟΝΩΡΑ-ΙΡΙΣ ΛΑΡΙΣΑ

5 ΤΡΙΜΕΛΗΣ ΕΞΕΤΑΣΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ Κομιώττκ Δη μητριός - Αναπληρωτής Καθηγητής Καθηγητής Οργανικής Χημείας του Τμήματος-Βτρ^μέ^ας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας Μαρκουλάτος Παναγιώτης - Καθηγητής Μικροβιολογίας του τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Μπαλατσός Νικόλαος - Λέκτορας του τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ Η παρούσα διπλωματική εργασία εκπονήθηκε στο εργαστήριο Οργανικής Χημείας του Τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, υπό την επίβλεψη του Αναπληρωτή Καθηγητή Οργανικής Χημείας κ. Κομιώτη Δημητρίου. Θα ήθελα να εκφράσω τις ευχαριστίες μου στον κ. Κομιώτη για τη εμπιστοσύνη που μου έδειξε αναθέτοντάς μου το συγκεκριμένο θέμα. Τον ευχαριστώ επίσης για την καθοδήγησή του ως προς την διεκπεραίωση της διπλωματικής μου εργασίας και για την ευκαιρία που μου έδωσε να συμμετάσχω στην εργαστηριακή του ομάδα και να αποκομίσω νέες γνώσεις, να αποκτήσω κριτική σκέψη και μια πολύτιμη εργαστηριακή εμπειρία. Ιδιαιτέρως, θα ήθελα να ευχαριστήσω την υποψήφια διδάκτορα και φίλη μου Ευαγγελία Τσουκαλά για την καθημερινή της υποστήριξη καθ όλη την περίοδο της παραμονής μου στο εργαστήριο Οργανικής Χημείας. Η εργαστηριακή και επιστημονική της κατάρτιση, οι πολύτιμες συμβουλές της, οι σωστές υποδείξεις της και η γενικότερη αρωγή της υπήρξαν καθοριστικοί παράγοντες για την εκπόνηση αυτής της εργασίας. Τέλος, δεν ξεχνώ να ευχαριστήσω όλα τα μέλη του εργαστηρίου οργανικής χημείας για την ένθερμη υποδοχή τους και για το ευχάριστο κλίμα συνεργασίας εντός του εργαστηριακού χώρου. 3

6 ΠΡΟΛΟΓΟΣ Οι υδατάνθρακες αποτελούν μία από τις τέσσερις κύριες κατηγορίες των βιομορίων μαζί με τις πρωτεΐνες, τα νουκλεϊκά οξέα και τα λιπίδια. Αποτελούν το μεγαλύτερο ποσοστό της οργανικής ύλης, λόγω των πολλαπλών τους ρόλων σε κάθε μορφή ζωής. Πρώτον, οι υδατάνθρακες χρησιμεύουν ως αποθήκες ενέργειας, ως καύσιμα και ως μεταβολικά ενδιάμεσα. Δεύτερον, τα σάκχαρα, ριβόζη και δεοξυριβόζη, αποτελούν μέρος του δομικού πλαισίου των DNA και RNA. Τρίτον, απαντώνται ως δομικά στοιχεία στα κυτταρικά τοιχώματα βακτηρίων και φυτών και τέλος κάποιοι από αυτούς χρησιμοποιούνται ως φάρμακα. Έχει διαπιστωθεί ότι πολλά φυσικά αντιβιοτικά με αντιϊική και αντικαρκινική δράση περιέχουν νουκλεοσίδια αποτελούμενα από ολιγοσακχαρίτες συνδεδεμένους με κάποια ετεροκυκλική βάση. Το γεγονός αυτό έδωσε ώθηση στην σύνθεση τροποποιημένων νουκλεοσιδίων τα οποία αναμένονταν να διαδραματίσουν καθοριστικό ρόλο στην αντιϊική και αντικαρκινική θεραπεία. Οι μετέπειτα κλινικές έρευνες πιστοποίησαν την υποψία αυτή και έτσι άνοιξαν νέοι ορίζοντες προς την κατεύθυνση της χρήσης τροποποιημένων νουκλεοσιδίων για την καταπολέμηση ιϊκών μολύνσεων καθώς και κάποιων μορφών καρκίνου. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον δόθηκε στη μελέτη των φθορο-θειοπυρανονουκλεοσιδίων (νουκλεοσίδια με εξαμελή υδατανθρακικό δακτύλιο) προκειμένου να βρεθούν νέα αντικαρκινικά και αντιΐϊκά φάρμακα με μεγαλύτερη εκλεκτικότητα και λιγότερα ανοσοκατασταλτικά αποτελέσματα έναντι των έως τώρα χρησιμοποιούμενων ενώσεων. Η προσθήκη φθορίου καθώς και θείου στο μόριο του σακχάρου αποδείχτηκε ότι είναι μια καλή μέθοδος ενίσχυσης της βιολογικής δράσης. 4

7 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1. Εισαγωγή Υδατάνθρακες Υδατάνθρακες και σχηματισμός ημιακετάλης Νουκλεοσίδια Τρόπος δράσης νουκλεοσιδίων Νουκλεοσιδικά ανάλογα Zidovudine azidothymidine DDI ή didanosine DDC ή zalcitabine Τριφθοριοθυμιδίνη Tροποποιημένα νουκλεοσιδικά ανάλογα Τροποιημένα νουκλεοσιδικά ανάλογα με πενταμελή δακτύλιο Τροποποιημένα νουκλεοσιδικά ανάλογα με εξαμελή δακτύλιο Ειδικό μέρος Στόχος-σκοπός μελέτης Μεθοδολογία σύνθεσης Σύνθεση Φθορο-θειο-ξυλο και γλυκοπυρανοζών Γενικές μέθοδοι Χρωματογραφία χάρτου Χρωματογραφία στήλης Ξήρανση διαλυτών Ταυτοποίηση ενώσεων Πειραματική διαδικασία Ταυτοποίηση με Η1 NMR Αποτελέσματα-Συζήτηση Χημικά χαρακτηριστικά ενώσεων Αντιϊική δραστικότητα Κυτταροτοξικότητα και ανάπτυξη ανασταλτικής δραστικότητας Βιβλιογραφία

8 1.ΕΙΣΑΓΩΓΗ 1.1 Υδατάνθρακες Οι Υδατάνθρακες, λεγόμενοι και σάκχαρα, αποτελούν μια ομάδα οργανικών ουσιών με γενικό τύπο (CH20)n, δηλ. αποτελούνται από υδρογόνο και οξυγόνο σε αναλογία 2:1. Οι σχετικές αναλογίες άνθρακα, υδρογόνου και οξυγόνου όπως υπαγορεύονται από τον γενικό τους τύπο ισχύουν για τους μονοσακχαρίτες, ενώ για τους υπόλοιπους είναι κάπως διαφορετικές. Αρχίζουν από απλά σάκχαρα όπως η γλυκόζη και η φρουκτόζη και φθάνουν μέχρι σύνθετα μόρια που λέγονται πολυσακχαρίτες όπως το άμυλο και η κυτταρίνη. Ως εκ τούτων κάποιοι υδατάνθρακες μπορεί να είναι μικροί με μοριακά βάρη μικρότερα του 100 ενώ άλλοι μπορεί να είναι μεγάλα μακρομόρια με μοριακό βάρος πολλές εκατοντάδες ή χιλιάδες. Υπάρχουν τέσσερις κύριες κατηγορίες υδατανθράκων βιολογικού ενδιαφέροντος: Οι μονοσακχαρίτες, όπως η γλυκόζη και η φρουκτόζη, που αποτελούν τα μονομερή για την σύνθεση πολυπλοκότερων δομών. Οι δισακχαρίτες που αποτελούνται από δύο μονοσακχαρίτες. Τέτοιοι είναι η λακτόζη, η μαλτόζη και η σακχαρόζη. Οι ολιγοσακχαρίτες που αποτελούνται από μονοσακχαρίτες. Οι πολυσακχαρίτες, όπως είναι το άμυλο, το γλυκογόνο και η κυτταρίνη, που αποτελούνται από εκατοντάδες χιλιάδες μονομερή. Οι υδατάνθρακες αποτελούν σημαντικές συνιστώσες στη διατροφή όλων των ζωικών οργανισμών παρέχοντάς τους την απαιτούμενη ενέργεια επιβίωσης. Οι μονοσακχαρίτες, οι απλούστεροι υδατάνθρακες, είναι αλδεύδες ή κετόνες με δύο ή περισσότερες υδροξυλικές ομάδες. Οι μικρότεροι μονοσακχαρίτες με η=3 είναι η διυδροξυακετόνη και η D- ή L-γλυκεραλδευδη και αναφέρονται ως τριόζες. Απλοί μονοσακχαρίτες με τέσσερα, πέντε, έξι και επτά άτομα άνθρακα καλούνται τετρόζες, πεντόζες, εξόζες και επτόζες αντίστοιχα. 6

9 1.2 Υδατάνθρακες και Σχηματισμός Ημιακετάλης Οι ανοιχτές αλυσίδες των πεντοζών και εξοζών τείνουν να κυκλοποιούνται όταν βρεθούν εντός διαλύματος. Με άλλα λόγια η επικρατέστερη μορφή των σακχάρων αυτών όταν βρίσκονται σε διάλυμα είναι η μορφή του δακτυλίου ^ (εικόνα 1). Σχηματισμός Ημιακετάλης αλκοόλη καρβονύλιο Η* ΟΗ' Μηχανισμός σχηματισμού ημιακετάλης καταλυόμενος από οξύ ημιακετάλη Η αντίδραση μιας καρβονυλικής ένωσης με μια αλκοόλη έχει ως αποτέλεσμα τον σχηματισμό μιας ημιακετάλης. Η αντίδραση του σχηματισμού ημιακετάλης είναι μια αμφίδρομη αντίδραση η οποία καταλύεται παρουσία και οξέος (Η3θ+) και βάσης (OH ). Ο μηχανισμός σχηματισμού της ημιακετάλης περιλαμβάνει: Α) Πρωτονίωση του καρβονυλικού οξυγόνου η οποία πολώνει έντονα το καρβονύλιο. Μηχανισμός σχηματισμού ημιακετάλης καταλυόμενος από βάση Ηί Β) Ενεργοποίηση της καρβονυλικής ομάδας για πυρηνόφιλη προσβολή από το μονήρες ζεύγος ηλεκτρονίων του οξυγόνου των Η3θ+ ή ΟΗ'. Γ) Απόσπαση ενός πρωτονίου οπού οδηγεί στον σχηματισμό μιας ουδέτερης ημιακετάλης. HQ Εικόνα 1. Μηχανισμός σχηματισμού Ημιακετάλης 7

10 Στη φρουκτόζη για παράδειγμα, η κετονομάδα στον C-2 του τύπου της ανοικτής αλυσίδας είναι σε θέση να αντιδράσει με την υδροξυλομάδα του C-5 για να σχηματιστεί μια ενδομοριακή ημιακετάλη. Ο πενταμελής δακτύλιος του σακχάρου καλείται φουρανόζη, λόγω ομοιότητας του με το φουράνιο (εικόνα 2). Εικόνα 2. Φουράνιο <2> Κατά την κυκλοποίηση της φρουκτόζης δημιουργείται ένα πρόσθετο ασύμμετρο κέντρο. Ο άνθρακας C-2 μετατρέπεται σε ένα ασύμμετρο κέντρο στο δακτύλιο. Μπορεί να προκύψουν δυο δομές η a-d-φρουκτοφουρανόζη και η β-όφρουκτοφουρανόζη. Ο χαρακτηρισμός α σημαίνει ότι το υδροξύλιο που συνδέεται στον άνθρακα C-2 βρίσκεται κάτω από το επίπεδο του δακτυλίου, ενώ β σημαίνει ότι βρίσκεται πάνω από το επίπεδο του. Ο άνθρακας C-2 καλείται ανωμερής και κατά συνέπεια οι μορφές α και β, ανωμερείς. Ο πενταμελής δακτύλιος της φουρανόζης δεν είναι επίπεδος. Οι δακτύλιοι φουρανόζης μπορούν να είναι πτυχωμένοι έτσι ώστε τα τέσσερα άτομα άνθρακα να είναι στο ίδιο επίπεδο και το πέμπτο εκτός επιπέδου αυτού (εικόνα 3). Η ή ΟΗ Η Εικόνα 3. Μορφή φακέλου της /?-ϋ-ριβόζης <2> Αυτή η διαμόρφωση καλείται μορφή φακέλου γιατί μοιάζει με ανοιχτό φάκελο έχοντας το πίσω μέρος ανασηκωμένο. Οι δακτύλιοι της φουρανόζης είναι σε θέση να αλληλομετατρέπονται ταχύτατα σε διαφορετικές στερεοδιατάξεις και είναι αρκετά ευέλικτοι, γεγονός που εξηγεί την επιλογή ως συστατικών των RNA και DNA. Π'2> 8

11 1.3 Νουκλεοσίδια Τα νουκλεοσίδια και τα αναλογά τους έχουν παρουσιάσει ιδιαίτερο ερευνητικό ενδιαφέρον τα τελευταία χρόνια, κυρίως λόγω των ιδιοτήτων τους που τα καθιστούν αντικαρκινικούς, αντιβακτηριακούς και αντιϊικούς παράγοντες. Έχει διαπιστωθεί ότι πολλά φυσικά αντιβιοτικά με σημαντική αντιιική και αντικαρκινική δράση περιέχουν στη δομή τους νουκλεοσίδια, δηλαδή μια βάση συνδεδεμένη σε έναν ολιγοσακχαρίτη.<3) Τα σάκχαρα ενώνονται με τις αμίνες μέσω γλυκοσιδικών δεσμών. Ο ανωμερής άνθρακας του σακχάρου μπορεί να ενώνεται με το άζωτο της αμίνης με ένα Ν- γλυκοσιδικό δεσμό. Στο νουκλεοσίδιο, μια βάση πουρίνης ή πυριμιδίνης ενώνεται στη θέση 1' μιας πεντόζης με τη βοήθεια /ΑΥ-γλυκοσιδικού δεσμού, κατά τον οποίο η βάση βρίσκεται πάνω από το επίπεδο του σακχάρου. /4) Αυτό το επικρατές μοτίβο γλυκοσιδικής σύνδεσης ακολουθούν πολλά βασικά μακρομόρια όπως τα νουκλεοτίδια, RNA και DNA. Οι Λ-γλυκοσιδικοί δεσμοί σε όλα τα κυτταρικής προέλευσης μακρομόρια έχουν στερεοδιάταξη β (2) (εικόνα 4). Εικόνα 4. Ο Ν-γλυκοσιδικός δεσμός στην Αδενοσίνη Ω) 1.4 Τρόπος δράσης νουκλεοσιδίων Τα φυσικά νουκλεοσίδια συντίθεται ενδοκυτταρικά και έχουν την δυνατότητα να μεταφέρονται διακυτταρικά μέσω παθητικής διάχυσης. Το γεγονός αυτό δίνει ώθηση στο σχεδίασμά και χρήση αναλογών νουκλεοσιδίων με αντιϊική ή/και αντικαρκινική δράση για την θεραπεία πολλών ασθενειών.(5) 9

12 Ο τρόπος δράσης γενικά των φαρμάκων έγκειται στην αλληλεπίδρασή τους με έναν μοριακό στόχο. Οι μοριακοί στόχοι ποικίλλουν και μπορούν να είναι πρωτεΐνες, υποδοχείς, δίαυλοι ιόντων, ένζυμα, μόρια μεταφορείς ή ακόμα και νουκλεϊκά οξέα/61 Πιο συγκεκριμένα, οι μοριακοί στόχοι των αναλογών νουκλεοσιδίων είναι οι ιικές πολυμεράσες. Τα νουκλεοσιδικά ανάλογα είναι μικρά μόρια που αποτελούν τροποποιημένες εκδόσεις των φυσικών νουκλεοσιδίων και στοχεύουν αποτελεσματικά και πολύ εξειδικευμένα σε διαφορετικού τύπου κάθε φορά ιικής πολυμεράσης. Τα νουκλεοσίδια είναι πρόδρομες ενώσεις των νουκλεοτιδίων, των βασικών δομικών μονάδων του γενετικού υλικού και αποτελούν το υπόστρωμα των πολυμερασών για την σύνθεση DNA και RNA. Τα αντιϊικά φάρμακα νουκλεοσιδίων μιμούνται τα φυσικά νουκλεοτίδια και ανταγωνίζονται τη θέση τους. Έτσι κατά την αντιγραφή του ιικού γονιδιώματος από τις ιικές πολυμεράσες τα ανάλογα νουκλεοσιδίων καταλαμβάνουν την θέση των φυσικών νουκλεοσιδίων και επέρχεται καταστολή της αντιγραφής του ιού. Η καταστολή αυτή επιτυγχάνεται είτε μέσω αντιπολλαπλασιαστικών λειτουργιών είτε μέσω αντίστασης της αντιγραφής του ιού στα μολυσμένα κύτταρα.(7> Τα ανάλογα νουκλεοσιδίων αποτελούν προφάρμακα, γεγονός που σημαίνει ότι πρέπει να τροποποιηθούν ενδοκυτταρικά ώστε να μπορέσουν να δράσουν. Η επεξεργασία αυτή αφορά την φωσφορυλίωση της 5'-θέσης του σακχάρου από τις κυτταρικές κινάσες, και αποτελεί την αντίδραση κλειδί για την εκδήλωση της φαρμακολογικής τους δράσης.(8) Η φωσφορυλίωση κάνει τα ανάλογα νουκλεοσιδίων ικανά να ανταγωνιστούν τα φυσικά νουκλεοσίδια για τη σύνθεση των νουκλεϊκών οξέων. Επειδή η αντιγραφή των νουκλεϊκών οξέων είναι κοινή για όλες τις μορφές των ιών, τα ανάλογα νουκλεοσιδίων έχουν ενδεχομένως ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στην αντιίϊκή θεραπεία. Αν και τα φωσφορυλιωμένα ανάλογα δεν μπορούν να διαπεράσουν την κυτταρική μεμβράνη, τα μη φωσφορυλιωμένα εισάγονται στο κύτταρο από πρωτεΐνεςμεταφορείς νουκλεοσιδίων. Έπειτα φωσφορυλιώνονται προς τις τριφωσφορικές τους μορφές από κυτταρικά ή ιϊκά ένζυμα, και όντας ενεργά, εμποδίζουν είτε άμεσα είτε έμμεσα τον κυτταρικό ή ιικό πολλαπλασιασμό, ή προκαλούν διαταραχές στις δεξαμενές νουκλεοτιδίων, που με τη σειρά τους παρεμποδίζουν τον αναδιπλασιασμό του DNA. 10

13 Η πρώτη 5'- φωσφορυλίωση των αναλογών νουκλεοσιδίων καταλύεται από τις ιικές-κινάσες, ενώ την επόμενη καταλύουν οι κυτταρικές κινάσες. Συνέπεια αυτού είναι η συσσώρευση των ανάλογων φωσφορυλιωμένων νουκλεοτιδίων κυρίως στα κύτταρα που έχουν μολυνθεί από τον ιό. Τα τμήματα των νουκλεϊκών οξέων διαμορφώνονται από τις κυτταρικές πολυμεράσες, οι οποίες συνδέουν το 5'-Ρνουκλεοτίδιο στην 3 '-υδροξυλομάδα ενός άλλου νουκλεοτιδίου. Κατά τη διαδικασία αυτή απελευθερώνεται μια πυροφωσφορική ομάδα (ΡΡϊ), έτσι τα δυο σάκχαρα συνδέονται με φωσφοδιεστερική γέφυρα.(9> ιξωκυπάριο μίσο κυτταρική μιμβράνη ινδοκυττάριο μίσο R ΟΗ Η ΟΗ Βάση Ουρακίλη Ουμίνη Κυτοσίνη Νουκλιοσίδιο Νουκλιοτιδική κινάση 5-μονοφωσφορικό νουκλιοσίδιο Νουκλιοσίδιο Ο Ο ΗΟ-Ρ-Ο-Ρ-Ο OH 0Η Βάση OH R 5'-διφωσφορικό νουκλιοσίδιο Νουκλιοσιδική διφωσφορική κινάση Ο Ο Ο ΗΟ-Ρ-Ο-Ρ-Ο-Ρ-Ο. 0Η 0Η ΟΗ Βάση ΟΗ 5-τριφωσφορικό νουκλιοσίδιο Εικόνα 5. Οι ενδοκυτταρικές φωσφορυλιώσεις των αναλογών νουκλεοσιδίων. Το σάκχαρο, είναι η μερίδα του νουκλεοσιδίου που χρησιμεύει ως υπόστρωμα για τις κινάσες και τις πολυμεράσες που απαιτούνται για τη βιοσύνθεση των 11

14 νουκλεοτιδίων και την επιμήκυνση των αλυσίδων. Εάν ένα ανάλογο νουκλεοτιδίων δεν έχει μια 3 '-υδροξυλομάδα, δεν μπορεί να ενωθεί με την 5'-φωσφορική ομάδα του επόμενου νουκλεοτιδίου, κι αυτό παρεμποδίζει αποτελεσματικά την επιμήκυνση της αλυσίδας (εικόνα 6). DNA RNA Nucleosides Λ R1V Ordinary reverse transcription ΑΖΤ ι* ν RTJj. fftftftff «ΑΖΤ molecule incorporated S Τ) Μ 99 Ό llittili Τ) 1 DNA synthesis cannot continue τ> I Εικόνα 6. Τερματισμός αλυσίδας Τα ανάλογα νουκλεοσιδίων αναμένονται να είναι αποτελεσματικά ενάντια στις περισσότερες εάν όχι σε όλες τις μορφές ιών. Η ειδικότητά τους έγκειται στην ενεργοποίηση της δράσης του φαρμάκου από το ιικό ένζυμο ή/και στο ότι οι ιικές πολυμεράσες μπορεί να είναι πολύ πιο ευαίσθητες στη δράση του φαρμάκου από ότι τα αντίστοιχα ένζυμα του κυττάρου ξενιστή.(10) Επιπλέον, το ιικό ένζυμο δε διαθέτει ειδικότητα σύνδεσης με το υπάρχον υπόστρωμα, εν αντιθέσει με το ένζυμο του κυττάρου ξενιστή. Οπότε, το ιικό ένζυμο μπορεί να δρα και σε φάρμακα ανάλογων νουκλεοσιδίων (διαφορετικό υπόστρωμα) και να τα φωσφορυλιώνει, ενώ το ένζυμο του κυττάρου ξενιστή θα τα αφήνει ανεπηρέαστα εφόσον δεν είναι εφικτή η σύνδεση ενζύμου- υποστρώματος. (Ι0'η) Οι ιοί μπορούν να αντιμετωπιστούν εκλεκτικά με φάρμακα νουκλεοσιδίων και ανάλογων νουκλεοσιδίων. Η εκλεκτική αυτή αναστολή τους μπορεί να επιτευχθεί: (α) με την αναστολή ειδικών σταδίων της πορείας μόλυνσης του κυττάρου, όπως προσκόλληση του ιού σε κάποιον κυτταρικό υποδοχέα, η διείσδυση του στο κύτταρο, αποβολή του περιβλήματος και η απελευθέρωση του εντός του κυτταροπλάσματος, ή/και (β) με την κατά προτίμηση αναστολή κάποιων σταδίων της πορείας 12

15 πολλαπλασιασμού του ιού, τα οποία είναι κοινά με το κύτταρο ξενιστή και περιλαμβάνουν τη μεταγραφή και τη μετάφραση. (6) Τα νουκλεοσίδια μπορούν να ενεργήσουν με διαφορετικούς μηχανισμούς: μπορούν να αναστείλουν τη δράση βασικών ενζύμων στο μεταβολισμό των νουκλεϊκών οξέων ή/ και μπορούν να ενσωματωθούν στα πρόσφατα συντεθειμένα νουκλεϊκά οξέα προκαλώντας τον τερματισμό των αλυσίδων ή την παραγωγή μη λειτουργικών βιομορίων. Το πιο κοινό αποτέλεσμα των παραπάνω ενεργειών είναι ο κυτταρικός θάνατος, ο οποίος μπορεί να είναι επιθυμητός όσον αφορά τη θεραπεία του καρκίνου και των αυτοάνοσων νοσημάτων. Επιπλέον, οι ενώσεις που μπορούν να στοχεύσουν επιλεκτικά στα βακτηριακά ή στα προερχόμενα από ιό ένζυμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αντιβακτηριακοί ή αντιϊικοί παράγοντες.<6> 1.5 Νουκλεσιδικά Ανάλογα Η επιστημονική έρευνα έχει στρέψει το ενδιαφέρον της προς τη δημιουργία νουκλεοσιδικών αναλογών με αντιϊική και αντικαρκινική δράση. Μερικά από τα νουκλεοσιδικά αυτά ανάλογα είναι τα εξής: το Zidovudine azidothymidine (ΑΖΤ), το Didanosine (DDI), το Zalcitabine (DDC) και η τριφθοριοθυμιδίνη. Πρέπει να τονίσουμε ότι τα νουκλεοσιδικά αυτά ανάλογα διαθέτουν για σάκχαρο μία πεντόζη Zidovudine (ΑΖΤ: 3'-Azido-2 '-deoxythymidine) To Zidovudine ή ΑΖΤ είναι ένα νουκλεοσιδικά ανάλογο αναστολέας της αντίστροφης μεταγραφάσης δηλαδή του ενζύμου που χρησιμοποιούν οι ιοί και συγκεκριμένα οι ρετροιοί για να συνθέσουν DNA και να πολλαπλασιαστούν. Συνεπώς αποτελεί έναν τύπο αντιρετροικού φαρμάκου. Είναι ανάλογο της θυμιδίνης και χορηγείται για την θεραπεία του AIDS δηλαδή της μόλυνσης από τον ιό της ανθρώπινης επίκτητης ανοσοανεπάρκειας τύπου 1 (HIV-lmj). Εικόνα 7. Η χημική δομή

16 Το φάρμακο αυτό αναστέλλοντας την δράση της αντίστροφης μεταγραφάσης του νού, εμποδίζει την σύνθεση RNA και κατ επέκταση DNA και τον πολλαπλασιασμό των ιών. Τα κυτταρικά ένζυμα μετατρέπουν το Zidovudine σε ενεργή μρφή 5'- τριφωσφορικού άλατος (εικόνα 8). Η Εικόνα 8. Στη θυμιδίνη προστίθενται τρεις φωσφορικές ομάδες. Η πρώτη φωσφορυλχιοση γίνεται από το ιικό ένζυμο και οι υπόλοιπες από τα κυτταρικά ένζυμα. n3j Η απουσίας της 3'- υδροξυλομάδας στο Zidovudine είναι ο καθοριστικός παράγοντας του τερματισμού της αλυσίδας του DNA. Εικόνα 9. Ανάλογο νουκλεοσιδίων στον τερματισμό αλυσίδων(14> 14

17 1.5.2 DDI ή Didanosine To DDI είναι ένα συνθετικό πουρινικό νουκλεοσιδικό ανάλογο δραστικό ενάντια στον ιό της ανθρώπινης επίκτητης ανοσοανεπάρκειας τύπου 1 (HIV-1). Η δράση του είναι ανάλογη του ΑΖΤ δηλαδή παρεμποδίζει την λειτουργία της ιικής αντίστροφης μεταγραφάσης. (Ι5) DDC ή zalcitabine To DDC ή αλλιώς διδεοξυκυτιδίνη έχει παρόμοια δράση με το ΑΖΤ και το DDI δηλαδή χρησιμοποιείται ως αντιρετροϊκό φάρμακο.(ι6) Εικόνα 11. Η χημική δομή του DDC (,6) Τριφθοριοθυμιδίνη Η τριφθοριοθυμιδίνη (εικόνα 12) είναι ένα φθοριωμένο ανάλογο θυμιδίνης, το οποίο ενεργοποιείται από τα κυτταρικά ένζυμα ύστερα από φωσφορυλίωση 15

18 σχηματίζοντας ένα τριφωσφορυλιωμένο παραγωγό. Το φθοριωμένο αυτό ανάλογο στοχεύει στην αναστολή του πολλαπλασιασμού του ιού του απλού έρπητα (HSV: Herpes Simplex Virus). Η ενεργοποιημένη μορφή της τριφθοριοθυμιδίνης, μπλοκάρει τη λειτουργία της θυμιδιλικής συνθετάσης και της ιικής και κυτταρικής DNA πολυμεράσης, ενσωματώνεται στο DNA του ιού και του κυττάρου-ξενιστή, προκαλώντας διαταραχή στη δομή του DNA. Προκλινικές μελέτες προβλέπουν πως η τριφθοριοθυμιδίνη εκδηλώνει μεταλλαξιογόνο και τερατογόνο δράση.(1() Ο ΟΗ Εικόνα 12. Τριφθοριοθυμιδίνη (16) 1.6 Τροποποιημένα νουκλεοσιδικά ανάλογα Την τελευταία δεκαετία έχει δοθεί ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην σύνθεση και αποτίμηση της βιολογικής δράσης των φθορο και θειονουκλεοσιδίων. Πρόκειται για μόρια που χρησιμοποιούνται ευρέως στα πεδία δράσης της βιοχημείας, ιατρικής χημείας και της φαρμακολογίας Τροποποιημένα νουκλεοσιδικά ανάλογα με πενταμελή δακτύλιο Φθοροφουρανόζες-φθορονουκλεοσίδια Η εισαγωγή ενός φθορίου στο τμήμα του πενταμελούς υδατανθρακικού σκελετού του σακχάρου έχει ως συνέπεια τη δημιουργία τροποποιημένων νουκλεοσιδίων τα 16

19 οποία διαθέτουν ένα ευρύ φάσμα αντιϊικών και αντικαρκινικών ιδιοτήτων/777 Η παρουσία φθορίου προσδίδει σταθερότητα στο μόριο, αυξάνει την ηλεκτραρνητικότητα καθώς και το λιπόφιλο χαρακτήρα του διευκολύνοντας με αυτόν τον τρόπο τη διαπερατότητα της κυτταρικής μεμβράνης. Ως συνέπεια των παραπάνω αυξάνεται η αποτελεσματικότητα του φαρμάκου. Αξίζει να σημειώσουμε ότι η αντικατάσταση ενός υδρογόνου από το φθόριο αλλάζει ελάχιστα τη λειτουργία του νουκλεοσιδίου ενώ η μεγάλη ισχύς του δεσμού C-F, σε σχέση με αυτή του δεσμού C- Η, παρεμποδίζει το μεταβολισμό του με αποτέλεσμα την αύξηση του χρόνου ημιζωής του μορίου. Πρόσφατα, φθοριωμένα νουκλεοσίδια φάνηκε να είναι αποτελεσματικά σε περιπτώσεις καρκίνου και πιο συγκεκριμένα στη λευχαιμία, στο καρκίνωμα του παχέος εντέρου και του ήπατος. Ανάλογο παράδειγμα αποτελεί η ένωση 1-(2'-δεοξυ- 2'-φθορο-/?-ϋ-αραβινοφουρανόζυλο) νουκλεοσίδιο της κυτοσίνης (FAC) (εικόνα 13) η οποία αποδείχθηκε ότι έχει ανασταλτικά αποτελέσματα σε μια σειρά κυττάρων λευχαιμίας καθώς και σε μια σειρά κυττάρων καρκινώματος του παχέος εντέρου.(ι8) Εικόνα (2'-δεοξυ-2'-φθορο-/?-Ό-αραβινοφουρανόζυλ) κυτοσίνη, FAC (Ι8) Θειοφουρανόζες-θειονουκλεοσίδια Τα θειοσάκχαρα και τα παράγωγά τους/797 που περιέχουν ένα άτομο θείου εντός του δακτυλίου τους, παρουσιάζουν μοναδικές φυσικοχημικές ιδιότητες και έχουν αξιοσημείωτη βιολογική δράση. Τα θειονουκλεοσίδια έχουν μελετηθεί ευρέως εξ αιτίας της αποτελεσματικής βιολογικής τους δράσης και αναγνωρίζονται ως νέα και σημαντική κατηγορία αντιϊικών και αντικαρκινικών παραγόντων. Για παράδειγμα, τα 17

20 νουκλεοσίδια D και L-2 '-δεοξυ-4 '-θειοπυριδίνη παρουσιάζουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Σήμερα, ένα 4'- θειονουκλεοσίδιο, η 3TC (Lamivudine ι20), εικόνα 14) είναι ένα αντί-hiv φάρμακο όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με το 3 '-Azido-2 deoxythymidine (ΑΖΤ) ως ανασταλτικός παράγοντας του ενζύμου της αντίστροφης τρανσκριπτάσης, με την ίδια δράση όπως το ΑΖΤ. Επειδή η 3TC έχει την L- διαμόρφωση της πεντοφουρανόζης, ποικίλα ανάλογα πεντοφουρανόζης έχουν συντεθεί και εξεταστεί για αντιϊικές και άλλες βιολογικές ιδιότητες. ΝΗ2 ΗΟ Ο Εικόνα 14. 3TC, 2'-3'-dideoxy-3'-thiacytidine Προηγούμενες έρευνες έδειξαν ότι ανάμεσα σε ποικίλα 5'- αλκυλοθειονουκλεοσίδια, η 5 '-αιθυλο-5 '-δεοξυθυμιδίνη (εικόνα 15) είναι ένας μη ανταγωνιστικός αναστολέας της κυτταροπλασματικής κινάσης της θυμιδίνης (C-TK), του απαραίτητου προάγγελου στις ανθρώπινες καρκινικές κυτταρικές σειρές. Ενδιαφέρουσα όμως είναι και η δράση του αναλόγου αυτού σε L1210 κύτταρα λευχαιμίας.(2ι> Ο ΟΗ Εικόνα 15. 5'-αιθυλο-5'-δεοξυθυμιδίνη (2,) 18

21 1.6.2 Τροποποιημένα νουκλεοσιδικά ανάλογα με εξαμελή δακτύλιο (πυρανονουκλεοσίδια) Οι έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί μέχρι σήμερα με στόχο τη δημιουργία φαρμάκων με αντιϊική και αντικαρκινική δράση, αφορούσαν κυρίως στη χρήση αναλογών νουκλεοσιδίων που έχουν ως σάκχαρο μία πεντόζη και φέρουν τη β- απεικόνιση. Η σπουδαιότητα των πεντοζών αναγνωρίστηκε από τη στιγμή που η ριβόζη και η δεοξυριβόζη ταυτοποιήθηκαν ως συστατικά των νουκλεϊκών οξέων. Όλα τα νουκλεοσίδια στο DNA και RNA αποτελούνται από ένα >-πεντοφουρανοζικό σάκχαρο συνδεδεμένο με μία ετεροκυκλική νουκλεοβάση (πουρίνη ή πυριμιδίνη), μέσω ενός ή-λ-γλυκοσιδικού δεσμού. Όμως, ορισμένα προβλήματα που προέκυψαν από τη χρήση των φουρανονουκλεοζιτικών αναλογών, όπως ο ανεπαρκής μεταβολισμός προς τις ενεργές τριφωσφορικές δομές τους, η χημική ή ενζυματική απενεργοποίησή τους, η τοξικότητα, η εμφάνιση νέων ανθεκτικών ιών και όγκων και τέλος ο μικρός χρόνος ημιζωής και κατά συνέπεια χρόνος δράσης τους, έστρεψαν το ενδιαφέρον των επιστημόνων στη μελέτη της αντικαρκινικής και αντιϊικής δράσης νέων νουκλεοσιδικών αναλογών και ειδικότερα αυτών που φέρουν ως σάκχαρο μια εξόζη. Ο* 33* Θα πρέπει να τονιστεί ότι η έρευνα για την ανακάλυψη αντιϊικών και αντικαρκινικών νουκλεοσιδίων με εξαμελή υδατανθρακικό δακτύλιο είχε μείνει αρκετά βήματα πίσω σε σχέση με αυτή των βιολογικώς ενεργών νουκλεοσιδίων με τροποποιημένους πενταμελείς δακτυλίους. Ένα από τα ενδιαφέροντα πειράματα που πραγματοποιήθηκαν είναι αυτό που στηρίχτηκε στη χρήση του http, το anhydrohexitol τριφωσφορικό ανάλογο του dttp, ως υπόστρωμα του ενζύμου αντιγραφής για προσπάθεια συμπληρωματικότητας με τη δεοξυαδενοσίνη ή το anhydrohexitol ανάλογο της. Τα l,5-anhydro-2,3-dideoxy-d-arabino-hexitol νουκλεοσίδια είναι ανάλογα νουκλεοσιδίων με εξαμελή δακτύλιο στη θέση του σακχάρου και με τη βάση υποκατεστημένη στη θέση 2'/"^Τα ανάλογα της 5-ιωδοουρακίλης και 5- αιθυλοουρακίλης (εικόνα 16) εμφανίζουν υψηλή εκλεκτικότητα για το ένζυμο κινάση της θυμιδίνης και αποτελούν αναστολείς του ιού απλού έρπητα τύπου 1 (HSV-1) και τύπου 2 (HSV-2), ενώ τα ανάλογα κυτοσίνης και γουανίνης είναι δραστικά ενάντια και άλλων ερπητοϊών [όπως του ιού της ανεμοβλογιάς (VZV) και του 19

22 κυτταρομεγαλοιού (CMV)]. Από συγγενείς μελέτες της δομής και της δραστικότητας τους προέκυψε ότι η παρουσία ακόρεστων υποκαταστατών στη θέση 5' του σακχάρου και μικρών ετεροκυκλικών υποκαταστατών στη θέση 5 της ουρακίλης είναι συμβατές με την αντιϊική δράση τους. Ο Εικόνα 16.1,5-Anhydro-2,3-dideoxy-D-arabino-hexitol ανάλογα (η υποομάδα X μπορεί να είναι Χι:Η, X2:F, Χ3:Ι, X4:CH2CH3, X5:CH=CH-Br) Οι πιο πρόσφατες έρευνες στην σύνθεση των τροποποιημένων νουκλεοσιδικών αναλογών (25'27) ταυτοποιούν ότι τα φθορο-πυρανονουκλεοσίδια είναι αποδοτικοί αναστολείς της αντικαρκινικής ανάπτυξης και έχουν υποσχόμενη δραστικότητα για την ιική μόλυνση. Βιολογικές μελέτες που πραγματοποιήθηκαν στο εργαστήριο οργανικής χημείας του τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας απέδειξαν ότι νέα φθοριωμένα νουκλεοσιδικά ανάλογα διαθέτουν ενδιαφέρουσες αντικαρκινικές και αντιϊικές ιδιότητες.195'97^ Ειδικότερα, αποδείχθηκε ότι μπορούν να θεωρηθούν ελπιδοφόρα για την ανάπτυξη αντι-εντεροϊικων φαρμάκων καθώς και ότι αποτελούν αν δυνάμει αντι-αδενοκαρκινικούς παράγοντες. Επιπλέον τα νέα μόρια παρουσίασαν αξιοσημείωτη κυτταροτοξική δράση έναντι διαφόρων καρκινικών κυτταρικών σειρών, και πιο συγκεκριμένα έναντι των ανθρώπινων γαστρικών καρκινικών κυττάρων (AGS), των κυττάρων καρκινώματος του στήθους (MCF-7), των κυττάρων αδενοκαρκινώματος του παχέος εντέρου (Caco-2) και των κυττάρων μελανώματος του δέρματος. 20

23 2. ΕΙΔΙΚΟ ΜΕΡΟΣ 2.1. Στόχος- σκοπός μελέτης Τα αντιβακτηριακά, αντιϊικά και αντιογκογόνα φάρμακα περιλαμβάνονται μεταξύ των πιο σημαντικών θεραπευτικών ανακαλύψεων του εικοστού αιώνα και έχουν αλλάξει δραστικά τη θεραπευτική αγωγή πολλών ασθενειών, μειώνοντας τη νοσηρότητα και τη θνησιμότητα. Στόχος της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η σύνθεση και η μελέτη τροποποιημένων πυρανοζών, φθορο-θειο-ξυλο και γλυκοπυρανόζών, και των αντίστοιχων νουκλεοσιδίων θυμίνης με σκοπό την εύρεση νέων αντικαρκινικών, αντιϊικών φαρμάκων με μεγαλύτερη εκλεκτικότητα και λιγότερα ανοσοκατασταλτικά αποτελέσματα από τα μέχρι τώρα κλινικά χρησιμοποιούμενα. Έρευνες των τελευταίων ετών έδειξαν ότι: ΐ) Η εισαγωγή ενός ατόμου φθορίου στο σάκχαρο των νουκλεοσιδίων μεταβάλλει με ποικίλους τρόπους τη βιολογική δραστικότητα των διαφόρων κυττάρων και ενζύμων, συμπεριλαμβανομένων των κινασών, DNA πολυμερασών, ριβονουκλεασών και αναγωγασών/*^ Η αντικατάσταση του υδρογόνου με φθόριο έχει ερευνηθεί εκτενώς στη βιοχημεία φαρμάκων και έχει διαπιστωθεί ότι ενισχύει τη βιολογική δραστικότητα και αυξάνει τη χημική ή μεταβολική σταθερότητα καθότι: Έχει μικρή Wan der Waals ακτίνα (1.35 Α) που μοιάζει πολύ με την ακτίνα του υδρογόνου (1.20 Α). Η μεγάλη ηλεκτραρνητικότητα του, ενισχύει τις ιδιότητες του μορίου. Η αυξημένη σταθερότητα και η μεγαλύτερη ισχύς του δεσμού άνθρακαφθορίου αναστέλλει τον μεταβολισμό με αποτέλεσμα την αύξηση του χρόνου ημιζωής του μορίου Αυξάνει το λιπόφιλο χαρακτήρα του μορίου διευκολύνοντας έτσι τη διαπερατότητά του διαμέσου της κυτταρικής μεμβράνης. ϊΐ) Η εισαγωγή ενός ατόμου θείου στον δακτύλιο του σακχάρου του νουκλεοσιδίου αλλάζει σημαντικά τη συμπεριφορά της διαμόρφωσης του μορίου, τη χημική του δραστικότητα, το μοριακό εντοπισμό του από πρωτεΐνες καθώς και τη μεταβολική σταθερότητα. Η αντικατάσταση του οξυγόνου με θείο έχει διαπιστωθεί ότι προσδίδει 21

24 ιδιαίτερες χημικές ιδιότητες στο μόριο και αλλάζει τη βιολογική δραστικότητα καθότι: Είναι μεγαλύτερο ως άτομο από το οξυγόνο. Το μήκος δεσμού άνθρακα- θείου είναι μεγαλύτερο[c-s 1.82 A (0.182 nm) C- Ο 1.43 A (0.143nm)], άρα ο δεσμός πιο ασθενής και λιγότερο πολικός από αυτόν του άνθρακα-οξυγόνου. Η γωνία C-S-C ( ) είναι πιο έντονη από αυτή C-0-C.<26) Βασιζόμενοι στα ανωτέρω στοιχεία, θεωρήθηκε σημαντική η σύνθεση μιας νέας τάξης πυρανοζών και των νουκλεοσιδίων τους συνδυάζοντας έτσι τη δράση των δύο ατόμων του φθορίου και του θείου. Η τάξη των νέων αυτών νουκλεοσιδίων που θα έχει ως σάκχαρο εξαμελή δακτύλιο, θα φέρει ως ετεροκυκλική βάση την θυμίνη, φθόριο στη θέση 3' και θείο στη θέση 6' εντός του δακτυλίου του σακχάρου. Θεωρήθηκε σκόπιμη η μελέτη της βιολογικής δραστικότητας των νεοσυντεθέντων ουσιών καθώς και της δράσης τους ως φάρμακα (Τα πειράματα πραγματοποιήθηκαν στο Τμήμα Μικροβιολογίας, Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου του Μάριμπορ, στη Σλοβενία). Οι συνθέσεις των φθοροθειονουκλεοσιδίων με εξαμελή δακτύλιο υπόσχονται σημαντικές αντιϊικές και αντιβιοτικές δυνατότητες, καθώς και ανασταλτική δράση στη σύνθεση των νουκλεϊκών οξέων. Ένας βασικός λόγος που το ενδιαφέρον στράφηκε στα φθοροθειονουκλεοσίδια με εξαμελή δακτύλιο είναι η αυξημένη ανθεκτικότητα στην υδρόλυση, αφού το σπάσιμο του γλυκοσιδικού δεσμού αποτελεί συχνά φραγμό στη δράση των αντιϊκών νουκλεοσιδίων, οδηγώντας τα σε αποικοδόμηση Μεθοδολογία σύνθεσης Η ένωση 3-deoxy-3-fluorol,2-0-isopropylidene-a-D-glucofuranose (1) επιλέχθηκε ως πρόδρομη για την σύνθεση της 5-thioxylopyranose (σχ. 1). Μετά από οξείδωση της διόλης 1, και ακόλουθη αναγωγή, σουλφονυλίωση και επεξεργασία με potassium thioacetate λήφθηκε το επιθυμητό θειοπαράγωγο 2. Η ένωση αυτή παρουσία sodium methoxide^ μετατρέπεται σε θειόλη, η οποία έπειτα από ταυτόχρονη οξείδωση δίνει το αντίστοιχο δισουλφίδιο. (ESIMS πι/ζ [Μ+Η+]). Καθώς η αποακετυλίωση πριν την διάνοιξη του ακετονιδίου δίνει το δισουλφίδιο, η 22

25 ισοπροπυλιδενική ομάδα της ένωσης 2 υδρολύθηκε με προσθήκη υδατικού διαλύματος τριφθοροξικού οξέος (TFA) σε θερμοκρασία δωματίου δίνοντας την ένωση 3. Με αποπροστασία του 3 χρησιμοποιώντας μεθανολική αμμωνία και απευθείας ακετυλίωση λήφθηκε το ανωμερικό μίγμα των 5-thioxylopyranose triacetates 4 σε αναλογία 8:2. Από τα δεδομένα του 'Η NMR του ανωμερικού μίγματος προκύπτει ότι α: J\i 2.5 Hz, 9.5 Hz, 9.5 Hz; β : J\^ 8.8 Hz, J2j3 8.6 Hz, J Hz. To ακετυλιωμένο παράγωγο δεν εμφάνισε χαρακτηριστική απορρόφηση της θειοακέτυλο-ομάδας στα 1697 cm γεγονός το οποίο αποδεικνύει ότι το προϊόν αυτό έχει τη δομή θειοπυρανόζης. Το προστατευμένο β-νουκλεοσίδιο 5 λήφθηκε με σύζευξη του ανωμερικού μίγματος 4 με σιλιλιωμένη θυμίνη παρουσίας του tin chloride σε ακετονιτρίλιο υπό αναβρασμό. Στο φάσμα NMR του νουκλεοσιδίου εμφανίζεται μια διπλή κορυφή στα 5.75 και J\^ 10.7 Hz η οποία αντιστοιχεί στο πρωτόνιο Η-1 και επιβεβαιώνει τη ^-διαμόρφωση του σακχάρου. Το προϊόν 1 χρησιμοποιήθηκε επίσης ως πρόδρομη ένωση για την σύνθεση της 5- thioglucopyranose (σχ. 1). Επιλεκτική βενζοϋλίωση της πρωτοταγούς υδροξυλομάδας στον άνθρακα C-6 με benzoyl chloride (BzCl) σε πυριδίνη στους -25 C έδωσε το αντίστοιχο 6-βενζοϋλιωμένο προϊόν το οποίο αφού μεσυλιώθηκε με methanesulfonyl chloride (MsCl) σε πυριδίνη έδωσε το 6-0-benzoyl-5-Omethylsulphonyl παραγώγο (6) (30). Ο διεστέρας 6 σε άνυδρο χλωροφόρμιο αντέδρασε με sodium methoxide σε μεθανόλη δίνοντας το 5,6-εποξείδιο 7. Επεξεργασία του εποξειδίου με θειουρία και ακολουθούμενη ακετόλυση είχε ως αποτέλεσμα την λήψη της ένωσης 5-thiofuranose 8. Το φάσμα IR της ένωσης 8 παρουσίασε χαρακτηριστικές απορροφήσεις στα 1730 cm 1 (O-acetyl group) και 1685 cm 1 (Sacetyl group). Μετά από υδρόλυση του ισοπροπυλιδενίου της ένωσης 8 σε υδατικό διάλυμα TFA για 20 min σε θερμοκρασία δωματίου λήφθηκε η 3-deoxy-3-fluoro-5-Sacetyl-6-0-acetyl-5-thio-D-glucofuranose (9). Αποπροστασία του παραγώγου 9 με μεθανολική αμμωνία και κατευθείαν ακετυλίωση λαμβάνεται κυρίως το α-ανωμερές της ένωσης 5-thioglucopyranose tetraacetate 10. Από τα δεδομένα του φάσματος 'Η NMR προέκειψαν οι ακόλουθες σταθερές σύζευξης : Jyy 3.2 Hz, Jr y 10.0 Hz, Jyy 9.5 Hz. Σιλιλιωμένη θυμίνη συζεύχθηκε με thiopyranose tetraacetate 10 χρησιμοποιώντας ως καταλύτη το tin chloride δίνοντας το προστατευμένο β- νουκλεοσίδιο 11. Το φάσμα 'Η NMR του νουκλεοσιδίου 11 εμφάνισε υψηλές τιμές σταθερών σύζευξης {J\\r 10.7 Hz, Jry 9.0 Hz, Jyy 9.7 Hz), οι οποίες είναι χαρακτηριστικές της /^-διαμόρφωσης του σακχάρου. 23

26 Συνοπτικά, έγινε η σύνθεση των δύο 3-φθορο-5-θειοπυρανοζών (4 και 10). Η χρησιμότητα αυτών των αναλογών επιδεικνύεται από την εύκολη μετατροπή τους στα αντίστοιχα αυτών πυρανονουκλεοσιδικά ανάλογα (5 και 11) Σχήμα 1 Σχήμα 1. Μεθοδοογία σύνθεσης : (i) a) NalOVMeOH; b) NaBH4 /MeOH; c) TsCl/πυριδίνη; d) KSAc/DMF/100 C; (ii) 90% TFA; (iii) a) NH3, MeOH; b) Ac20, πυριδίνη; (iv) συλιλιωμένη θυμίνη, tin chloride; (v) a) Βζ01/πυριδίνη/-25 C; (b) MsCl/πυριδίνη; (vi) NaOMe/CHCl3; (vii) a) θειουρία/meoh; b) KOAc/AcOH/Ac2O/140 C; (viii) 90% TFA; (ix) a) NH3,MeOH; b) Ac20,7τυριδίνη; (x) σιλιλιωμένη θυμίνη, tin chloride. 24

27 3.ΣΥΝΘΕΣΗ ΦΘΟΡΟ-ΘΕΙΟ-ΞΥΛΟ-& ΓΛΥΚΟΠΥΡ ΑΝΟΖΩΝ 3.1 ΓΕΝΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑ ΧΑΡΤΟΥ/ΛΕΠΤΗΣ ΣΤΙΒΑΔΑΣ (TLC : Thin layer chromatography) Οι αντιδράσεις ελέγχονται με χρωματογραφία χάρτου με πλάκες silica gel (Merck Kieseilel 6OF24 ). Τα προϊόντα στα χρωματογραφήματα ανιχνεύονται ψεκάζοντας με διάλυμα H2SO4 (θειικού οξέος) 30%, ή μέσω UV ακτινοβολίας Τα συστήματα που χρησιμοποιούνται είναι τα εξής : Διάλυμα A : Εξάνιο/Οξικός Αιθυλεστέρας 30/70 Διάλυμα Β : Εξάνιο/Οξικός Αιθυλεστέρας 50/50 Διάλυμα Γ : Εξάνιο/Οξικός Αιθυλεστέρας 60/40 Διάλυμα Δ : Εξάνιο/Οξικός Αιθυλεστέρας 70/30 Διάλυμα Ε : Εξάνιο/Οξικός Αιθυλεστέρας 80/ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑ ΣΤΗΛΗΣ Η χρωματογραφία στήλης επιτυγχάνεται με την εισαγωγή αέρα υπό πίεση σε silica gel ( , Merck grade) (flash chromatography) και οι διαλύτες έκλουσης που χρησιμοποιήθηκαν είναι οι ακόλουθοι: Διάλυμα A : Εξάνιο/Οξικός Αιθυλεστέρας 30/70 Διάλυμα Β : Εξάνιο/Οξικός Αιθυλεστέρας 50/50 Διάλυμα Γ : Εξάνιο/Οξικός Αιθυλεστέρας 60/40 Διάλυμα Δ : Εξάνιο/Οξικός Αιθυλεστέρας 70/30 Διάλυμα Ε : Εξάνιο/Οξικός Αιθυλεστέρας 80/ ΞΗΡΑΝΣΗ ΔΙΑΛΥΤΩΝ Χρησιμοποιούνται άνυδροι διαλύτες ακετονοτρίλιο (CH3CN), τιυριδίνη και NyN- διμεθυλοφορμαμίδιο(ϋμε). Η ξήρανση του CH3CN γίνεται παρουσία υδριδίου του 25

28 ασβεστίου υπό αναβρασμό overnight. Ακολουθεί απόσταξη υπό άζωτο και το απόσταγμα συλλέγεται σε φιάλη με μοριακά κόσκινα 3A(Molecular Sieves). To DMF και η πυριδίνη αποθηκεύονται επίσης σε μοριακά κόσκινα 3Α ΤΑΥΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΝΩΣΕΩΝ Η ταυτοποίηση των ενώσεων που συντέθηκαν έγινε με τη χρήση του φάσματος πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού NMR (Nuclear Magnetic Resonance) και μέσω του φάσματος υπερύθρου (IR). Τα φάσματα IR εξασφαλίστηκαν με το φωτόμετρο Perkin-Elmer Model 1600 FT-IR. Τα φάσματα Η1 NMR μετρήθηκαν με το φωτόμετρο Braker 400 MHz χρησιμοποιώντας δευτεριωμένο χλωροφόρμιο (CDCI3). To tetramethylsilan (TMS) χρησιμοποιήθηκε ως σημείο αναφοράς για Η1 και trifluorotoluene (TFT) για F1. Η πολλαπλότητα των καμπύλων φαίνεται με s (single), d (doublet), dd (doublet doublet), dtr (doublet triplet), m (multiplet). Οι σταθερές σύζευξης J μετρήθηκαν σε Hz. 4. ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Η ένωση 3-deoxy-3-fluoro-l,2-0-isopropylidene-a-D-glucofuranose (1) χρησιμοποιήθηκε για την σύνθεση της 3-deoxy3-fluoro-l,2-0-isopropylidene-5-Sacetyl-5-thio-D-xylofuranose (2) ακολουθώντας τρεις διαδοχικές πορείες. Οι ενώσεις 1 και 2 παρασκευάστηκαν στο εργαστήριο Οργανικής Χημείας του τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας από την υποψήφια Διδάκτορα Ευαγγελία Τσουκαλά. Σύνθεση της 3-Deoxy-3-fluoro-5-S'-acetyl-5-thio-D-xylofuranose (3) 90% TFA Διάλυμα του θειοπαραγώγου 2 αφήνεται προς ανάδευση σε 90% TFA για 20 min σε θερμοκρασία δωματίου. Το μίγμα της αντίδρασης εκχυλίζεται με EtOAc και το εκχύλισμα πλένεται διαδοχικά με υδατικό διάλυμα NaHC03 και NaCl, ξηραίνεται με 26

29 sodium sulfate, διηθείται, συμπυκνώνεται και τελικά καθαρίζεται με χρωματογραφία στήλης χρησιμοποιώντας το διάλυμα Β (5:5 hexane-etoac), (Rf 0.2). Από την διαδικασία αυτή παραλαμβάνονται 0.64 g (Απόδοση=72%) της διόλης 3 υπό μορφή άχρωμου σίροπιού. TLC (Διάλυμα Β) Rf=0.2 Απόδοση 72% Πίνακας 1. Αποτελέσματα σύνθεσης της 3-Deoxy-3-fluoro-5-.S,-acet> I-5-thio-D-xylofuranose (3) Σύνθεση της l,2,4-tri-0-acetyl-3-deoxy-3-fluoro-5-thio-d-xylopyranose (4) NH3/MeOH t Ac20/Pyridine AcO' OAc OAc Η ένωση 3 (3.02 mmol, 0.64 g) τοποθετείται σε διάλυμα μεθανολικής αμμωνίας (67 ml) υπό ανάδευση για 2 h σε θερμοκρασία δωματίου. Το μίγμα της αντίδρασης συμπυκνώνεται και λαμβάνεται ακατέργαστο άχρωμο ελαίο. Ακετυλίωση του ακατέργαστου αυτού ελαίου με Ac20-pyridine (1:2, 60.4 ml) και ακόλουθος καθαρισμός με χρωματογραφία στήλης (3:2 hexane-etoac, Rf 0.4) έδωσαν 1.58g (Απόδοση=65%) του triacetate μίγματος 4 υπό μορφή άχρωμου σιροπιού. TLC (Διάλυμα Γ) Rf-0.4 Απόδοση 65% Πίνακας 2. Αποτελέσματα σύνθεσης της l,2,4-tri-0-acetyl-3-deoxy-3-fluoro-5-thio-d- xylopyranose (4) 27

30 Σύνθεση της xylopyranosyi)thymine (5) AcO OAc OAc Silylated Thymine Tin Chloride Ένα μίγμα θυμίνης (3.33 mmol, 0.42 g), hexamethyldisilazane (HMDS) (4.12 mmol, 0.9 ml) και σακχαρίνης (0.15 mmol, 27 mg) σε άνυδρο CH3CN (10.4 ml) τοποθετούνται υπό αναβρασμό για 30 min. Σε αυτό προστίθεται τριακετυλιωμένο 3- deoxy-3-fluoro-5-thio-d-xylopyranose (4) (1.96 mmol, 0.58 g) και tin chloride (3.34 mmol, 0.39 ml). To μίγμα της αντίδρασης αναδεύεται υπό αναβρασμό για 2h, έπειτα ψύχεται, εξουδετερώνεται με υδατικό διάλυμα NaHCC>3 και εκχυλίζεται με CH2CI2 (500 ml). Η οργανική φάση πλένεται με νερό (3x10 ml) και ξηραίνεται (N^SCL), διηθείται, συμπυκνώνεται και τέλος καθαρίζεται με χρωματογραφία στήλης (7:3 hexane-etoac, Rf 0.4) δίνοντας 0.48 g (Απόδοση=68%) του προϊόντος 5 υπό μορφή άσπρων κρυστάλλων. TLC (Διάλυμα Δ) Rf=0.4 Απόδοση 68% Πίνακας 3. Αποτελέσματα σύνθεσης της l-(2,4-di-0-acetyl-3-deoxy-3-fluoro-5-thio-/?-d- xylopyranosyl)thymine (5) Σύνθεση της l-(2,4-di-0-acetyl-3-deoxy-3-fluoro-5-thio-/?-d- 3-Deoxy-3-fluoro-6-0-benzoyI-l,2-0-isopropylidene-5-0- methanesulphonyl-a-d-glucofuranose (6) Σε διάλυμα του προϊόντος 1 σε πυριδίνη (9.20 mmol, 2.05 g) -CH2CI2 (18 ml) σε θερμοκρασία μεταξύ -30 C και -20 C γίνεται αργή προσθήκη του διαλύματος BzCl 28

31 (1.3 ml) σε CH2CI2 (12 ml) σε διάρκεια μιάς ώρας ακολουθούμενο από MsCl (0.9 ml). Αυξάνουμε τη θερμοκρασία του μίγματος της αντίδρασης ώστε αυτή να μεταβεί βαθμιαία σε θερμοκρασία δωματίου και το μίγμα τοποθετείται υπό ανάδευση overnight, πλένεται αρκετές φορές με υδατικό διάλυμα satd NaHCC>3 και ξηραίνεται. Ακολουθεί χρωματογραφία του τελικού μίγματος σε στήλη (4:1 hexane-etoac, R/ 0.2) δίνοντας 2.90 g (Απόδοση=78%) του προϊόντος 6 υπό μορφή ελαίου. TLC (Διάλυμα Ε) Rf=0.2 Απόδοση 78% Πίνακας 4. Αποτελέσματα σύνθεσης της 3-Deoxy-3-fluoro-6-(9-benzoyl-1,2-0- isopropylidene-5-o-methanesulphonyl-oc-d-glucofuranose (6) Σύνθεση της 3-Deoxy-3-fluoro-5,6-anhydro-1,2-0-isopropylidene-/?-L- idofuranose(7) ΒζΟ. MsO NaOMe/CHCU Ένα διάλυμα του 6 (7.17 mmol, 2.90 g) προστίθεται σε άνυδρο CHCI3 (29 ml), ψύχεται στους -15 C, και με παράλληλη ανάδευση προστίθεται ένα άμεσα παρασκευασμένο παγωμένο διάλυμα sodium methoxide σε μεθανόλη (0.14 g of sodium in 9 ml of methanol). To μίγμα αναδεύεται overnight σε θερμοκρασία κάτω των 0 C, εκχυλίζεται με EtOAc και το εκχύλισμα πλένεται με brine, μετά ξηραίνεται (Na^SCU) και συγκεντρώνεται. Το ακατέργαστο άνυδρο προϊόν 7 ύστερα από χρωματογραφία είναι αρκετά καθαρό για την επόμενη αντίδραση (4:1 hexane-etoac, Rf 0.4) από την οποία παραλαμβάνουμε 1.04 g (Απόδοση= 71%) του προϊόντος 7 υπό μορφή ελαίου. 29

32 TLC (Διάλυμα Ε) Rf=0.4 Απόδοση 71% Πίνακας 5. Αποτελέσματα σύνθεσης της 3-Deoxy-3-fluoro-5,6-anhydro-1,2-0- isopropylidene-/?-l-idofuranose (7) Σύνθεση της 3-Deoxy-3-fluoro-5-5-acetyl-6-0-acetyI-l,2-O-isopropylidene-5-thio- α-d-glucofuranose (8) Διατηρούμε σε θερμοκρασία δωματίου, overnight ένα μίγμα του εποξειδίου 7 (5.09 mmol, 1.04 g) και θειουρίας (5.09 mmol, 0.39 g) σε μεθανόλη (26.5 ml) και κατόπιν ακολουθεί ξήρανση αυτού. Έπειτα προστίθεται CH2CI2 στο υπόλειμμα, ακολουθεί απομάκρυνση του αδιάλυτου στερεού μέσω διήθησης και ξήρανση του διηθήματος. Ένα μίγμα αποτελούμενο από το υπόλειμμα μαζί με potassium acetate (8.20 mmol, 0.80 g) σε acetic acid (1.8 ml)-acetic anhydride (9.1 ml) αφήνεται υπό αναβρασμό στους 140 C για 19 h. Ύστερα από ψύξη του μίγματος, προστίθεται παγωμένο νερό και το μίγμα αναδεύεται για lh πρίν την ακολουθούμενη εκχύλιση και το έκχύλισμα ξηραίνεται. Το υπόλειμμα καθαρίζεται με χρωματογραφία στήλης (4:1 hexane- EtOAc, Rf 0.35) και λαμβάνονται 1.13g (69%) του thioacetate 8 υπό μορφή άχρωμων φλουδών κρυσταλλικών φύλλων. TLC (Διάλυμα Ε) Rf=0.35 Απόδοση 69% Πίνακας 6. Αποτελέσματα σύνθεσης της 3-Deoxy-3-fluoro-5-S-acetyl-6-0-acetyI-l,2-0- isopropylidene-5-thio-a-d-glucofuranose (8) 30

33 Σύνθεση της 3-Deoxy-3-fluoro-5-S-acetyl-6-0-acetyl-5-thio-D-glucofuranose (9) Το θειοπαράγωγο 8 (3.50 mmol, 1.13 g) αφήνεται σε ανάδευση σε 90% TFA (87 ml) για 30 min σε θερμοκρασία δωματίου. Το μίγμα εκχυλίζεται με EtOAc και το εκχύλισμα πλένεται με υδατικό διάλυμα said NaHCOs και brine, έπειτα ξηραίνεται (Na2S04) και συγκεντρώνεται. Χρωματογραφία του υπολείμματος (3:7 hexane- EtOAc, Rf 0.3) είχε ως αποτέλεσμα την λήψη 0.65 g (Απόδοση=66%) της διόλης 9 υπό μορφή άσπρων κρυσταλλικών φύλλων. TLC (Διάλυμα Α) Rf=0.3 Απόδοση 66% Πίνακας 7. Αποτελέσματα σύνθεσης της 3-Deoxy-3-fluoro-5-5,-acetyl-6-0-acetyl-5-thio-D- glucofuranose (9) Σύνθεση της 1,2,4,6-Tetra-0-acetyl-3-deoxy-3-fluoro-5-thio-a-D-glucopyranose (10) ΝΗ3/ΜθΟΗ OAc Ac20/Pyridine Ο Ac Ένα διάλυμα της διόλης 9 (2.31 mmol, 0.65 g) σε διάλυμα μεθανολικής αμμωνίας (51 ml) αφέθηκαν προς ανάδευση για 2h σε θερμοκρασία δωματίου. Το μίγμα της αντίδρασης συγκεντρώθηκε κάτω από μειωμένη πίεση και το ακατέργαστο υλικό αποκτήθηκε με την μορφή άχρωμου ελαίου. Ακετυλίωση του υπολείμματος με Ac20-31

34 pyridine (1:2, 46 ml) και χρωματογραφία του προϊόντος (1:1 hexane-etoac, Rf 0.4), έδωσε 0.59g (69%) του tetraacetate 10 υπό μορφή άχρωμου σιροπιού. TLC (Διάλυμα Β) >-*> II ο 4^ Απόδοση 69% Πίνακας 8. Αποτελέσματα σύνθεσης της l,2,4,6-tetra-0-acetyl-3-deoxy-3-fluoro-5-thio-a- D-glucopyranose (10) Σύνθεση της 1-2,4,6-Τ ri-0-acetyl-3-deoxy-3-fluor<>-5-thio-/?-dglucopyranosyl)thymine (11) Ο Ac Ο Ac Ένα μίγμα θυμίνης (2.23 mmol, 0.28 g), HMDS (2.76 mmol, 0.6 ml) και σακχαρίνης (0.10 mmol, 19 mg) σε άνυδρο MeCN (7.4 ml) αφέθηκε υπό αναβρασμό για 30 min. Σε αυτό προστέθηκαν τετρακετυλιωμένο 3-deoxy-3-fluoro-5-thio-D-glucopyranose (10) (1.59 mmol, 0.59 g) και tin chloride (2.23 mmol, 0.26 ml). To μίγμα της αντίδρασης αφήνεται υπό αναβρασμό για 2 h, μετά ψύχεται, εξουδετερώνεται με υδατικό διάλυμα satd NaHCCL και εκχυλίζεται με CH2CI2 (500 ml). Η οργανική φάση πλένεται με νερό (3 x 10 ml) και ξηραίνεται (T^SCL), απομακρύνεται η υγρασία μέχρι πλήρους ξήρανσης και τέλος καθαρίζεται με χρωματογραφία στήλης (7:3 hexane-etoac, i?/0.4) δίνοντας 0.47 g (Απόδοση=68%) του προϊόντος 11 υπό μορφή λευκών κρυστάλλων. 32

35 TLC (Διάλυμα Δ) Rf=0.4 Απόδοση 68% Πίνακας 9. Αποτελέσματα σύνθεσης l-2,4,6-tri-0-acetyl-3-deoxy-3-fluoro-5-thio-/?-d- glucopyranosyl)thymine (11) 33

36 5.ΤΑΥΤΟΠΟΙΗΣΗ ME H1 NMR PPm (Η) Σχήμα 2. Φάσμα Η1 NMR του τελικού προϊόντος 5. 34

37 PPm (Η) Σχήμα 3. Φάσμα Η1 NMR του τελικού προϊόντος

38 6. ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ-ΣΥΖΗΤΗΣΗ 6.1 ΧΗΜΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΕΝΩΣΕΩΝ Στην παρούσα εργασία πραγματοποιήθηκε η σύνθεση μιας νέας τάξης φθόροθείο-ξύλο και γλυκοπυρανοζών και των αντίστοιχων νουκλεοσιδίων θυμίνης. Η νέα αυτή τάξη, η οποία έχει στη θέση του σακχάρου έναν εξαμελή δακτύλιο, φέρει ως ετεροκυκλική βάση θυμίνη, φθόριο στη θέση 3' και θειο στη θέση 6' εντός του δακτυλίου του σακχάρου, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως. Η πιθανή βιολογική δράση υπήρξε το έναυσμα για την εύρεση μιας σχετικά εύκολης πειραματικής διαδικασίας με σύντομα βήματα για την σύνθεση αυτών των φθοροθειοπυρανοζών και των νουκλεοσιδίων τους. Οι τελικές αποδόσεις της σύνθεσης των τελικών προϊόντων θα μπορούσαν να χαρακτηριστούν αρκετά καλές. Συγκεκριμένα, η σύνθεση της l,2,4-tri-0-acetyl-3-deoxy-3-fluoro-5-thio-d-xylopyranose 4 είχε απόδοση 65%, της l-(2,4-di-0-acetyl-3-deoxy-3-fluoro-5-thio-/?-dxylopyranosyl)thymine 5 είχε απόδοση 68%, ενώ η σύνθεση των 1,2,4,6-tetra-Oacetyl-3-deoxy-3-fluoro-5-thio-a-D-glucopyranose 10 και l-2,4,6-tri-0-acetyl-3- deoxy-3-fluoro-5-thio-/?-d-glucopyranosyl)thymine 11 είχε απόδοση 69% κα 68% αντίστοιχα.' Όλες οι νέες ενώσεις χαρακτηρίζονται από στοιχειώδεις αναλύσεις και αναλύσεις φάσματος πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού Η1 NMR. Είναι αξιοσημείωτο το γεγονός ότι οι επιθυμητές τελικές ενώσεις 4, 5, 10 και 11 δεν εμφανίζουν ισχυρή απορρόφηση στο φάσμα υπερύθρου (IR) στα 1697 cm _ι (S-acetyl group). Η απουσία της χαρακτηριστικής αυτής κορυφής αποδεικνύει την ύπαρξη δακτυλίου εξόζης. Βρέθηκε ότι τα τροποποιημένα νουκλεοσίδια παίρνουν μέρος στην αντιμετώπιση και θεραπεία ασθενειών με την δράση τους ως αντιϊικά και αντικαρκινικά φάρμακα. Εξ αιτίας αυτού κρίθηκε σημαντική και η αποτίμηση της βιολογικής δράσης των νεοσυντιθέμενων νουκλεοσιδίων. 36

39 6.2 ΑΝΤΙΙΙΚΗ ΔΡΑΣΤΙΚΟΤΗΤΑ Τα νέα μόρια 5 και 11 μελετήθηκαν ως προς την αντιιϊκή τους δράση έναντι του εντεροϊού χρησιμοποιώντας μολυσμένα κύτταρα αδενοκαρκινώματος του παχέος εντέρου (κυτταρική σειρά Caco-2). Τα αποτελέσματα που προέκυψαν για τις νέες ενώσεις παρουσιάζονται στον πίνακα 10 και συγκρίνονται με αυτά του ΑΖΤ. Κατεργασία Α* Κατεργασία Β* ΠρΟΐόν IC50 pp /ip. ** IC50 ρ.ρ. ΙΙΓ' Mg/mL μμ CC5o/IC50 mg/ml μμ CC5q/IC5o AcO' OAc ι ih V^o a ll NH OAC la. Ν'"Ό , ,02 ο OAc 11 ΑΖΤ *** Πίνακας 10. Αντιϊική δράση των νουκλεοσιδίων 5, 11 και του ΑΖΤ έναντι του εντεροϊού στελέχους RF στα κύτταρα Caco-2. A = αδρανές *Κατεργασία Α: Εξουδετέρωση του ιού στο διάλυμα πριν την πρόσδεσή του. Κατεργασία Β: Αναστολή της μολυσματικότητας μετά την πρόσδεσή του ιού. **Οι τιμές CC5o/IC5o υπολογίστηκαν χρησιμοποιώντας τις τιμές CC5o στον πίνακα 6. ***Cc5o για το ΑΖΤ στα Caco-2 κύτταρα = 56.1 μμ. Όπως φαίνεται από τον πίνακα 10, όσον αφορά στην εξουδετέρωση του ιού τόσο πριν όσο και μετά την πρόσδεσή του στην επιφάνεια των κυττάρων, κανένα από τα εξεταζόμενα μόρια δεν εμφάνισε αντιϊική δράση και δεν ήταν αποτελεσματικό στο να αναστείλει τη μόλυνση από εντεροϊό. 37

40 6.3 ΚΥΤΤΑΡΟΤΟΞΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΑΣΤΑΛΤΙΚΗΣ ΔΡΑΣΤΙΚΟΤΗΤ ΑΣ Τα νέα φθοροθειονουκλεοσίδια 5 και 11 εξετάστηκαν ως προς την κυτταροτοξική τους δράση σε φυσιολογικά ανθρώπινα εντερικά κύτταρα (Η4, control κυτταρική σειρά), σε ανθρώπινα γαστρικά καρκινικά κύτταρα (AGS), σε κύτταρα του αδενοκαρκινώματος του παχέως εντέρου (Caco-2), καρκινώματος του στήθους (MCF-7) και μελανώματος του δέρματος. Τα αποτελέσματα που προέκυψαν για τα εξεταζόμενα μόρια παρουσιάζονται στον πίνακα 11 και συγκρίνονται με αυτά της ένωσης 5-φθοροουρακίλη (5 FU) Προϊόν Κυτταροτοξική δράση (CC50, μμ) Η4 AGS Caco-2 Μελάνωμα MCF-7 Αναστολή πολλαπλασιασ μού (ΙΟδο,μΜ) Caco-2 5 Υϊ A 34.6 OAc 0 11 OAc A Ν^Ο A 28.9 OAc 5 FU Πίνακας 11. Κυτταροτοξική δράση (CC50, μμ) των ενώσεων 5, 11 και της 5- φθοροουρακίλης (5 FU) έναντι των κυττάρων Η4, AGS, Caco-2, μελανώματος του δέρματος και MCF-7, και αναστολή του πολλαπλασιασμού (IC5o, μμ) των κυττάρων Caco-2. A = αδρανές Γενικότερα και οι δύο εξεταζόμενες ενώσεις δεν παρουσίασαν καλύτερη κυτταροτοξική δράση στα καρκινικά κύτταρα από ότι στα φυσιολογικά Η4, ενώ σε σύγκριση με την 5 FU, δεν αποδείχθηκε καμία πιο κυτταροτοξική έναντι όλων των καρκινογενών κυττάρων. Τέλος μετρήθηκε η αναστολή του πολλαπλασιασμού των κυττάρων Caco-2 που προκαλούν τα νέα μόρια, προσδιορίζοντας την ελάχιστη συγκέντρωση αναστολής, IC50- Τα αποτελέσματα παρουσιάζονται στην τελευταία στήλη του πίνακα 11 και 38

41 συγκρίνονται με αυτά της 5 FU. Είναι εμφανές ότι οι ενώσεις 5 και 11 δεν παρουσιάζουν καλύτερη ανασταλτική δράση ανάπτυξης από την 5 FU. Συμπερασματικά, αν και τα νεοσυντιθέμενα φθοροθειονουκλεοσίδια δεν εμφάνισαν αντιϊική και αντικαρκινική δράση, περαιτέρω βιολογικές μελέτες θα πρέπει να πραγματοποιηθούν εφόσον έχει επιβεβαιωθεί ότι η εισαγωγή του θείου τόσο στον δακτύλιο του σακχάρου όσο και ως υποκαταστάτης κάποιου άνθρακα του δακτυλίου αυξάνει σημαντικά την δραστικότητα του νουκλεοσιδίου. Όπως το φθόριο έτσι και το θείο, μεταβάλει την βιολογική δραστικότητα ενζύμων των κυττάρων, όπως κινασών και DNA-πολυμερασών, μειώνοντας τον βαθμό στον οποίο τα νουκλεοσίδια αυτά χρησιμοποιούνται ως υποστρώματα για τις ανθρώπινες κινάσες και πολυμεράσες. 39

42 7. ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ 1. John McMurry, Οργανική Χημεία, Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, 2000 : , Lubert Stryer, Βιοχημεία, Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, 1997: Hartman C.T., Coward J. Κ., J. Am. Chem. Soc., 2001,124, Page, Curtis, Sutter, Walker, Hoffman, Ιατρικές Εκδόσεις Π.Χ. Πασχαλίδης, 1997: 4, Zhou W., Gumina G., Chong Y., Wang J., Schinazi F. R., Chu K. C., Synthesis, Structure- Activity Relationships, and Drug Resistance of 3-D-3-Fluoro-2,3- Unsaturated Nucleosides as Anti-HIV Agents, Med. Chem., 2004, 47 (13), Vander, M. D. Sherman, Ph. D.Luciano, Ph. D. M. Tsakoulos, Φυσιολογία του ανθρώπου, μηχανισμοί λειτουργίας του οργανισμού nucleosides.html 8. Chong Υ., Gumina G., Mathew JS., Schinazi RF, Chu CK, 1-2,3-Didehydro-2,3 - dideoxy-3-fluoronucleosides: synthesis, anti- HIV activity, chemical and enzymatic stability, and mechanism of resistance, Med. Chem., 2003, 46 (15), John M. Clark, Jr and Robert L. Switzer, Πειραματική βιοχημεία, Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης, Benjamin Lewin, Genes VIII: Christopher J. Bums, Human Immunodeficiency Vims (HIV) and Hepatitis C Vims (HCV), Cur. Med. Chem. Anti-Infective Agents, 2005, 4 (2) Thibaudeau C., Plavec J., Chattopadhyaya J., A New Generalized Karplus-Type Equation Relating Vicinal Proton- Fluorine Coupling Constants to H-C-C-F Torsion Angles, J. Org. Chem. 1998, 63, Miura, S. ; Yosimura, Y. ; Endo, M.; Machida, H.; Matsuda, A.; Tanaka, M.; Sasaki, Antitumor activity of a novel orally effective nucleoside, 1-(2-deoxy-2- fluoro-4-thio-p-d-arabino5-furanosyl)cytosine, Cancer Lett. 1998, 129,

43 19. Tsoukala, E.; Manta, S.; Tzioumaki, N.; Agelis, G.; Komiotis, D. Carbohydr. Res. 2008, 343, Najim A. Al-Masoudi, Synthesis of 3-Deoxy-5-s-ethyl-5-thio-p-D-erythro-pento5- FUranosylthymine as potential Antitumor Agent, Tetrahedron Lett., 1999, 40, Vastmans, K.; Pochet, S.; Peys, A.; Kerremans, L.; Van Aerschot, A.; Hendrix, C.; Marliere, P.; Herdewijn, P. Biochemistry 2000, 39, Vastmans, K.; Froeyen, M.; Kerremans, L.; Pochet, S.; Herdewijn, P. Nucleic Acids Res. 2001,29, Ostrowski, T.; Wroblowski, B.; Busson, R.; Rozenski, J.; De Clercq, E.; Bennet, M. S.; Champness, J. N.; Summers, W. C.; Sanderson, M. R.; Herdewijn, P. J. Med. Chem. 1998, 41, Manta, S.; Agelis, G.; Botic, T.; Cencic, A.; Komiotis, D. Bioorg. Med. Chem. 2007, 15, Tsoukala, E.; Agelis, G.; Dolinsek, J.; Botic, T.; Cencic, A.;Komiotis, D. Bioorg. Med. Chem. 2007,75, Manta, S.; Agelis, G.; Botic, T.; Cencic, A.; Komiotis, D. Eur. J. Med. Chem. 2008, 43, Kyeong Lee, Yongseok Choi, Elizabeth Gullen, Susan Schlueter- Wirtz, Raymond F. Schinazi, Yung-Chi Cheng, and Chung K. Chu, Synthesis and Anti-HIV and Anti- HBV Activities of 2-Fluoro-2,3-unsaturated-L-Nucleosides, J. Med. Chem., 1999,42(7), Bozo, E.; Boros, S.; Kuszmann, J.; Gacs-Baitz, E.; Parkanyi, L Carbohydr. Res. 1998,308, Yuasa, H.; Tamura, J.; Hashimoto, H. J. Chem. Soc., Perkin Trans ,

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών του Τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας «ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΜΟΡΙΑΚΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ- ΜΟΡΙΑΚΗ ΓΕΝΕΤΙΚΗ, ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΟΙ ΔΕΙΚΤΕΣ» Ρήγα Αλεξάνδρα ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΟΥ 1-(3-ΔΕΟΞΥ-3-ΦΘΟΡΟ-5-5-ΑΚΕΤΥΛΟ-5- ΘΕΙΟ-β-Ο-ΞΥΛΟΦΟΥΡΑΝΟΖΥΛΟ) ΝΟΥΚΛΕΟΣΙΔΙΟΥ ΘΥΜΙΝΗΣ ΜΕ ΠΙΘΑΝΗ ΑΝΤΙ-ΙΚΗ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΗ ΔΡΑΣΗ

ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΟΥ 1-(3-ΔΕΟΞΥ-3-ΦΘΟΡΟ-5-5-ΑΚΕΤΥΛΟ-5- ΘΕΙΟ-β-Ο-ΞΥΛΟΦΟΥΡΑΝΟΖΥΛΟ) ΝΟΥΚΛΕΟΣΙΔΙΟΥ ΘΥΜΙΝΗΣ ΜΕ ΠΙΘΑΝΗ ΑΝΤΙ-ΙΚΗ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ-ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΟΥ 1-(3-ΔΕΟΞΥ-3-ΦΘΟΡΟ-5-5-ΑΚΕΤΥΛΟ-5- ΘΕΙΟ-β-Ο-ΞΥΛΟΦΟΥΡΑΝΟΖΥΛΟ) ΝΟΥΚΛΕΟΣΙΔΙΟΥ ΘΥΜΙΝΗΣ ΜΕ ΠΙΘΑΝΗ

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ- ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ- ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ- ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ [ ΣΥΝΘΕΣΗ ΚΑΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΠΟΤΙΜΗΣΗ ΤΩΝ 3-ΦΘΟΡΟ-6-ΘΕΙΟ-ΝΟΥΚΛΕΟΣΙΔΙΩΝ ΤΗΣ ΘΥΜΙΝΗΣ, ΟΥΡΑΚΙΛΗΣ ΚΑΙ 5-ΦΘΟΡΟΟΥΡΑΚΙΛΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Τα χημικά στοιχεία που είναι επικρατέστερα στους οργανισμούς είναι: i..

Τα χημικά στοιχεία που είναι επικρατέστερα στους οργανισμούς είναι: i.. ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΟ 1 ο ΚΕΦΑΛΑΙΟ «XHMIKH ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΚΥΤΤΑΡΟΥ» ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΚΑΙ Η ΧΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ Α. ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ 1. Όταν αναφερόμαστε στον όρο «Χημική Σύσταση του Κυττάρου», τί νομίζετε ότι

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΥΝΘΕΣΗ ΜΙΑΣ ΝΕΑΣ ΤΑΞΗΣ ΦΘΟΡΟΝΟΥΚΛΕΟΣΙΑΙΩΝ ΜΕ ΠΙΘΑΝΗ ΑΝΤΙ-ΙΚΗ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΗ ΔΡΑΣΗ

ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΥΝΘΕΣΗ ΜΙΑΣ ΝΕΑΣ ΤΑΞΗΣ ΦΘΟΡΟΝΟΥΚΛΕΟΣΙΑΙΩΝ ΜΕ ΠΙΘΑΝΗ ΑΝΤΙ-ΙΚΗ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ-ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΥΝΘΕΣΗ ΜΙΑΣ ΝΕΑΣ ΤΑΞΗΣ ΦΘΟΡΟΝΟΥΚΛΕΟΣΙΑΙΩΝ ΜΕ ΠΙΘΑΝΗ ΑΝΤΙ-ΙΚΗ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΜΑΝΩΛΗ ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΛΑΡΙΣΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ 4,6 -ΔΙΔΕΟΞ Υ-2 -ΚΕΤΟ ΑΚΟΡΕΣΤ Α-3 -ΦΘΟΡΟ-/Ή)- ΓΑΥΚΟΠΥΡΑΝΟΝΟΥΚΛΕΟΣΙΔΙΑ ΤΗΣ Λ^-ΒΕΝΖΟΫΛΟΑΔΕΝΙΝΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ

ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ 4,6 -ΔΙΔΕΟΞ Υ-2 -ΚΕΤΟ ΑΚΟΡΕΣΤ Α-3 -ΦΘΟΡΟ-/Ή)- ΓΑΥΚΟΠΥΡΑΝΟΝΟΥΚΛΕΟΣΙΔΙΑ ΤΗΣ Λ^-ΒΕΝΖΟΫΛΟΑΔΕΝΙΝΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ-ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ 4,6 -ΔΙΔΕΟΞ Υ-2 -ΚΕΤΟ ΑΚΟΡΕΣΤ Α-3 -ΦΘΟΡΟ-/Ή)- ΓΑΥΚΟΠΥΡΑΝΟΝΟΥΚΛΕΟΣΙΔΙΑ ΤΗΣ Λ^-ΒΕΝΖΟΫΛΟΑΔΕΝΙΝΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ Α^-ΒΕΝΖΟΫΛΟΚΥΤΟΣΙΝΗΣ:

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ-ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΑΚΟΡΕΣΤΑ ΦΘΟΡΟ-ΚΕΤΟΠΥΡΑΝΟ ΝΟΥΚΛΕΟΣΙΔΙΑ

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ-ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΑΚΟΡΕΣΤΑ ΦΘΟΡΟ-ΚΕΤΟΠΥΡΑΝΟ ΝΟΥΚΛΕΟΣΙΔΙΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ-ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΑΚΟΡΕΣΤΑ ΦΘΟΡΟ-ΚΕΤΟΠΥΡΑΝΟ ΝΟΥΚΛΕΟΣΙΔΙΑ ΣΥΝΘΕΣΗ ΚΑΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΠΟΤΙΜΗΣΗ ΤΩΝ 3-ΦΘΟΡΟ-4- KETO-jS-D-ΓΛΥΚΟΠΥΡΑΝΟΖΥΛΟ

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 11 Υδατάνθρακες

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 11 Υδατάνθρακες ΚΕΦΑΛΑΙΟ 11 Υδατάνθρακες Οι υδατάνθρακες είναι σημαντικά καύσιμα μόρια, αλλά παίζουν και πολλούς άλλους βιοχημικούς ρόλους, συμπεριλαμβανομένης της προστασίας ενάντια σε δυνάμεις με υψηλή κρούση. Ο χόνδρος

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ-ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ-ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ-ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΩΝ ΑΚΟΡΕΣΤΩΝ ΔΙΔΕΟΞΥ ΦΘΟΡΟ- ΚΕΤΟΠΥΡΑΝΟΝΟΥΚΑΕΟΖΙΤΩΝ ΤΗΣ ΚΥΤΟΣΙΝΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΑΔΕΝΙΝΗΣ ΩΣ ΝΕΟΙ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΟΙ

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΚΡΙΣΗ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΜΑΚΡΟΘΡΕΠΤΙΚΑ (C, H, N, O) 96% ΜΙΚΡΟΘΡΕΠΤΙΚΑ (πχ. Na, K, P, Ca, Mg) 4% ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ (Fe, I) 0,01%

ΔΙΑΚΡΙΣΗ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΜΑΚΡΟΘΡΕΠΤΙΚΑ (C, H, N, O) 96% ΜΙΚΡΟΘΡΕΠΤΙΚΑ (πχ. Na, K, P, Ca, Mg) 4% ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ (Fe, I) 0,01% ΔΙΑΚΡΙΣΗ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΜΑΚΡΟΘΡΕΠΤΙΚΑ (C, H, N, O) 96% ΜΙΚΡΟΘΡΕΠΤΙΚΑ (πχ. Na, K, P, Ca, Mg) 4% ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ (Fe, I) 0,01% Ο άνθρακας, το υδρογόνο, το οξυγόνο και το άζωτο συμμετέχουν, σε σημαντικό βαθμό, στη

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χημεία. Κεφάλαιο 26: Βιομόρια: υδατάνθρακες

Οργανική Χημεία. Κεφάλαιο 26: Βιομόρια: υδατάνθρακες Οργανική Χημεία Κεφάλαιο 26: Βιομόρια: υδατάνθρακες 1. Γενικά Ενώσεις που απαντούν σε κάθε ζωντανό οργανισμό Άμυλο και ζάχαρη στις τροφές και κυτταρίνη στο ξύλο, χαρτί και βαμβάκι είναι καθαροί υδατάνθρακες

Διαβάστε περισσότερα

KΕΦΑΛΑΙΟ 1ο Χημική σύσταση του κυττάρου. Να απαντήσετε σε καθεμιά από τις παρακάτω ερωτήσεις με μια πρόταση:

KΕΦΑΛΑΙΟ 1ο Χημική σύσταση του κυττάρου. Να απαντήσετε σε καθεμιά από τις παρακάτω ερωτήσεις με μια πρόταση: KΕΦΑΛΑΙΟ 1ο Χημική σύσταση του κυττάρου Ενότητα 1.1: Χημεία της ζωής Ενότητα 2.1: Μακρομόρια Να απαντήσετε σε καθεμιά από τις παρακάτω ερωτήσεις με μια πρόταση: 1. Για ποιο λόγο θεωρείται αναγκαία η σταθερότητα

Διαβάστε περισσότερα

Μόρια-κλειδιά των ζωντανών οργανισμών καθώς περιέχουν την γενετική πληροφορία Νουκλεϊκά οξέα:

Μόρια-κλειδιά των ζωντανών οργανισμών καθώς περιέχουν την γενετική πληροφορία Νουκλεϊκά οξέα: Μόρια-κλειδιά των ζωντανών οργανισμών καθώς περιέχουν την γενετική πληροφορία 1. Δεοξυριβονουκλεϊκό οξύ (DNA) Νουκλεϊκά οξέα: Φορέας της γενετικής πληροφορίας 2. Ριβονουκλεϊκό οξύ (RNA) Συμμετοχή στην

Διαβάστε περισσότερα

ΣΥΜΠΥΚΝΩΣΗ: αφαίρεση ενός μορίου νερού - σύνθεση ενός διμερούς ΥΔΡΟΛΥΣΗ : προσθήκη ενός μορίου νερού - διάσπαση του διμερούς στα συστατικά του

ΣΥΜΠΥΚΝΩΣΗ: αφαίρεση ενός μορίου νερού - σύνθεση ενός διμερούς ΥΔΡΟΛΥΣΗ : προσθήκη ενός μορίου νερού - διάσπαση του διμερούς στα συστατικά του ΣΥΜΠΥΚΝΩΣΗ: αφαίρεση ενός μορίου νερού - σύνθεση ενός διμερούς ΥΔΡΟΛΥΣΗ : προσθήκη ενός μορίου νερού - διάσπαση του διμερούς στα συστατικά του ΤΑ ΜΟΝΟΜΕΡΗ ΣΥΝΔΕΟΝΤΑΙ ΜΕ ΟΜΟΙΟΠΟΛΙΚΟ ΔΕΣΜΟ. 1. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χηµεία. Κεφάλαιο 26: Βιοµόρια: υδατάνθρακες

Οργανική Χηµεία. Κεφάλαιο 26: Βιοµόρια: υδατάνθρακες Οργανική Χηµεία Κεφάλαιο 26: Βιοµόρια: υδατάνθρακες 1. Γενικά Ενώσεις που απαντούν σε κάθε ζωντανό οργανισµό Άµυλο και ζάχαρη στις τροφές και κυτταρίνη στο ξύλο, χαρτί και βαµβάκι είναι καθαροί υδατάνθρακες

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χηµεία. Κεφάλαιο 29: Βιοµόρια: ετεροκυκλικές ενώσεις και νουκλεϊκά οξέα

Οργανική Χηµεία. Κεφάλαιο 29: Βιοµόρια: ετεροκυκλικές ενώσεις και νουκλεϊκά οξέα Οργανική Χηµεία Κεφάλαιο 29: Βιοµόρια: ετεροκυκλικές ενώσεις και νουκλεϊκά οξέα 1. Γενικά-ιδιότητες Κυκλικές οργανικές ενώσεις: καρβοκυκλικές (δακτύλιος περιέχει µόνο άτοµα C) και ετεροκυκλικές (δακτύλιος

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χημεία. Κεφάλαιο 29: Βιομόρια: ετεροκυκλικές ενώσεις και νουκλεϊκά οξέα

Οργανική Χημεία. Κεφάλαιο 29: Βιομόρια: ετεροκυκλικές ενώσεις και νουκλεϊκά οξέα Οργανική Χημεία Κεφάλαιο 29: Βιομόρια: ετεροκυκλικές ενώσεις και νουκλεϊκά οξέα 1. Γενικά-ιδιότητες Κυκλικές οργανικές ενώσεις: καρβοκυκλικές (δακτύλιος περιέχει μόνο άτομα C) και ετεροκυκλικές (δακτύλιος

Διαβάστε περισσότερα

Θέματα πριν τις εξετάσεις. Καλό διάβασμα Καλή επιτυχία

Θέματα πριν τις εξετάσεις. Καλό διάβασμα Καλή επιτυχία Θέματα πριν τις εξετάσεις Καλό διάβασμα Καλή επιτυχία 2013-2014 Θέματα πολλαπλής επιλογής Μετουσίωση είναι το φαινόμενο α. κατά το οποίο συνδέονται δύο αμινοξέα για τον σχηματισμό μιας πρωτεΐνης β. κατά

Διαβάστε περισσότερα

β. [Η 3 Ο + ] > 10-7 Μ γ. [ΟΗ _ ] < [Η 3 Ο + ]

β. [Η 3 Ο + ] > 10-7 Μ γ. [ΟΗ _ ] < [Η 3 Ο + ] ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Δ ΤΑΞΗΣ ΕΣΠΕΡΙΝΟΥ ΕΝΙΑΙΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 6 ΙΟΥΝΙΟΥ 2003 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΘΕΜΑ 1ο Στις προτάσεις

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χημεία. Πέτρος Ταραντίλης Επίκουρος Καθηγητής Εργαστήριο Χημείας, Γενικό Τμήμα, Τηλ.: , Fax:

Οργανική Χημεία. Πέτρος Ταραντίλης Επίκουρος Καθηγητής Εργαστήριο Χημείας, Γενικό Τμήμα,   Τηλ.: , Fax: Πέτρος Ταραντίλης Επίκουρος Καθηγητής Εργαστήριο Χημείας, Γενικό Τμήμα, Ιερά Οδός 75, 118 55 Αθήνα, e-mail: ptara@aua.gr, Τηλ.: 210 529 4262, Fax: 210 529 4265 Θεωρία -Ύλη μαθήματος Ανθρακας-ταξινόμηση

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ Γενικό Τμήμα Εργαστήριο Χημείας, Καθηγητής Μόσχος Πολυσίου ΣΑΚΧΑΡΑ

ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ Γενικό Τμήμα Εργαστήριο Χημείας, Καθηγητής Μόσχος Πολυσίου ΣΑΚΧΑΡΑ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ Γενικό Τμήμα Εργαστήριο Χημείας, Καθηγητής Μόσχος Πολυσίου ΣΑΚΧΑΡΑ ΣΑΚΧΑΡΑ Σάκχαρα ή υδατάνθρακες Τι είναι; Πολυυδροξυαλδεΰδες ή πολυυδροξυκετόνες ή ουσίες που όταν υδρολύονται

Διαβάστε περισσότερα

ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ-ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤ./Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 27/01/2013 ΘΕΜΑ Α

ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ-ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤ./Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 27/01/2013 ΘΕΜΑ Α ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ-ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤ./Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 27/01/2013 ΘΕΜΑ Α Για τις ερωτήσεις Α.1 έως Α.3 να γράψετε το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση δίπλα στον αριθμό

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΜΟΡΙΩΝ. Στοιχείο O C H N Ca P K S Na Mg περιεκτικότητα % ,5 1 0,35 0,25 0,15 0,05

ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΜΟΡΙΩΝ. Στοιχείο O C H N Ca P K S Na Mg περιεκτικότητα % ,5 1 0,35 0,25 0,15 0,05 ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Βιοχημεία: είναι η επιστήμη που ασχολείται με τη μελέτη των οργανικών ενώσεων που συναντώνται στον οργανισμό, καθώς και με τον μεταβολισμό τους. ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΜΟΡΙΩΝ 108 στοιχεία

Διαβάστε περισσότερα

ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ IR/NMR

ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ IR/NMR ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ IR/NMR ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΑ ΤΥΠΟΙ Φασματοσκοπία Μάζας (Ms) προσδιορισμός μεγέθους και μοριακού βάρους Φασματοσκοπία Υπερύθρου (UV) προσδιορισμός π συζυγιακού συστήματος Φασματοσκοπία Υπεριώδους

Διαβάστε περισσότερα

Βιολογία Γενικής Παιδείας Β Λυκείου

Βιολογία Γενικής Παιδείας Β Λυκείου Απρίλιος Μάιος 12 Βιολογία Γενικής Παιδείας Β Λυκείου Βιολογία Γενικής Παιδείας Β Λυκείου (Ερωτήσεις που παρουσιάζουν ενδιαφέρον) 1. Τι είναι τα βιομόρια και ποια είναι τα βασικά χαρακτηριστικά τους; Βιομόρια

Διαβάστε περισσότερα

1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση: ΘΕΜΑ 1o 1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση: Η σταθερά Κ w στους 5 ο C έχει τιµή 10-14 : α. µόνο στο καθαρό νερό β. σε οποιοδήποτε υδατικό διάλυµα γ. µόνο σε υδατικά

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑ 1 ο 1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

ΘΕΜΑ 1 ο 1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση: ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΕΝΙΑΙΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΡΙΤΗ 5 ΙΟΥΝΙΟΥ 2001 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) : ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΘΕΜΑ 1 ο 1.1. Να γράψετε στο τετράδιό

Διαβάστε περισσότερα

Οι δευτερογενείς µεταβολίτες

Οι δευτερογενείς µεταβολίτες Οι δευτερογενείς µεταβολίτες Είναιταπροϊόνταδευτερογενούςµεταβολισµού. Μερικοί γνωστοί δευτερογενείς µεταβολίτες είναι η µορφίνη, ήκαφεΐνη, το καουτσούκ κ.ά. Ο ρόλος τους φαίνεται να είναι οικολογικής

Διαβάστε περισσότερα

3.1 Ενέργεια και οργανισμοί..σελίδα 2 3.2 Ένζυμα βιολογικοί καταλύτες...σελίδα 4 3.3 Φωτοσύνθεση..σελίδα 5 3.4 Κυτταρική αναπνοή.

3.1 Ενέργεια και οργανισμοί..σελίδα 2 3.2 Ένζυμα βιολογικοί καταλύτες...σελίδα 4 3.3 Φωτοσύνθεση..σελίδα 5 3.4 Κυτταρική αναπνοή. 5ο ΓΕΛ ΧΑΛΑΝΔΡΙΟΥ Μ. ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΑ 2/4/2014 Β 2 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ 3.1 Ενέργεια και οργανισμοί..σελίδα 2 3.2 Ένζυμα βιολογικοί καταλύτες...σελίδα 4 3.3 Φωτοσύνθεση..σελίδα 5 3.4 Κυτταρική

Διαβάστε περισσότερα

Η ΧΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ. Καρβουντζή Ηλιάνα Βιολόγος

Η ΧΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ. Καρβουντζή Ηλιάνα Βιολόγος Η ΧΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ Χημικά στοιχεία που συνθέτουν τους οργανισμούς Ο C, το H 2, το O 2 και το N 2 είναι τα επικρατέστερα στους οργανισμούς σε ποσοστό 96% κ.β. Γιατί; Συμμετέχουν σε σημαντικό βαθμό στη σύνθεση

Διαβάστε περισσότερα

BΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ

BΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ BΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ 1. ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ 2. BΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ Ι. ΑΤΟΜΑ ΚΑΙ ΜΟΡΙΑ ΙΙ. ΧΗΜΙΚΟΙ ΔΕΣΜΟΙ ΙΙΙ. ΜΑΚΡΟΜΟΡΙΑ ΣΤΑ ΚΥΤΤΑΡΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ. Μαντώ Κυριακού 2015

ΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ. Μαντώ Κυριακού 2015 ΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ Μαντώ Κυριακού 2015 Ενεργειακό Στα βιολογικά συστήματα η διατήρηση της ενέργειας συμπεριλαμβάνει οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις παραγωγή ATP Οξείδωση: απομάκρυνση e από ένα υπόστρωμα

Διαβάστε περισσότερα

Χηµεία-Βιοχηµεία Τεχνολογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2001

Χηµεία-Βιοχηµεία Τεχνολογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2001 Χηµεία-Βιοχηµεία Τεχνολογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2001 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ Ζήτηµα 1ο 1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση: Η σταθερά Κ w στους 25 ο C έχει τιµή 10-14 : α.

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χημεία. Βιολογικές Επιστήμες Βιολογία Γεωπονία Ιατρική κ.α. Βιοχημεία. Οργανική Χημεία. Φυσικές Επιστήμες Φυσική Μαθηματικά

Οργανική Χημεία. Βιολογικές Επιστήμες Βιολογία Γεωπονία Ιατρική κ.α. Βιοχημεία. Οργανική Χημεία. Φυσικές Επιστήμες Φυσική Μαθηματικά Πέτρος Ταραντίλης Αναπληρωτής Καθηγητής Εργαστήριο Χημείας, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου Ιερά Οδός 75, 118 55 Αθήνα, e-mail: ptara@aua.gr, Τηλ.: 210 529 4262, Fax: 210 529 4265 Βιοχημεία

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 2008 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 2008 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 2008 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ ΘΕΜΑ 1ο Για τις ερωτήσεις 1.1 και 1.2 να γράψετε στο τετράδιό σας τον αριθµό της ερώτησης και δίπλα το γράµµα

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1. Οργάνωση της ζωής βιολογικά συστήματα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1. Οργάνωση της ζωής βιολογικά συστήματα ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 Οργάνωση της ζωής βιολογικά συστήματα 1.1 Τα μόρια της ζωής Καινούριες γνώσεις Ποια μόρια συμμετέχουν στη δομή και στις λειτουργίες των οργανισμών. Ποια είναι η σημασία του νερού για τη ζωή

Διαβάστε περισσότερα

Χηµεία-Βιοχηµεία Τεχνολογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2001

Χηµεία-Βιοχηµεία Τεχνολογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2001 Ζήτηµα 1ο Χηµεία-Βιοχηµεία Τεχνολογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2001 1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση: Η σταθερά Κ w στους 25 ο C έχει τιµή 10-14 : α. µόνο στο

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ. Άσκηση 4 η : Ταυτοποίηση Σακχάρων. ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ Εργαστήριο Χημείας

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΟΡΓΑΝΙΚΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ. Άσκηση 4 η : Ταυτοποίηση Σακχάρων. ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ Εργαστήριο Χημείας Άσκηση 4 η : Ταυτοποίηση Σακχάρων ΑΣΚΗΣΕΙΣ 1. Εκχύλιση - Διήθηση Διαχωρισμός-Απομόνωση 2. Φασματοφωτομετρία Ποσοτικός Προσδιορισμός 3. Χρωματογραφία Διαχωρισμός-Απομόνωση 4. Ταυτοποίηση Σακχάρων Χαρακτηριστικές

Διαβάστε περισσότερα

β. [Η 3 Ο + ] > 10-7 Μ γ. [ΟΗ _ ] < [Η 3 Ο + ]

β. [Η 3 Ο + ] > 10-7 Μ γ. [ΟΗ _ ] < [Η 3 Ο + ] ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΤΑΞΗ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΤΑΞΗΣ ΕΣΠΕΡΙΝΟΥ ΕΝΙΑΙΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 6 ΙΟΥΝΙΟΥ 2003 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ): ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΣΥΝΟΛΟ

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑ 1 ο 1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

ΘΕΜΑ 1 ο 1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση: ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΤΑΞΗ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΕΝΙΑΙΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΡΙΤΗ 5 ΙΟΥΝΙΟΥ 2001 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ): ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΣΥΝΟΛΟ ΣΕΛΙ

Διαβάστε περισσότερα

Καθηγητής Δ. Μόσιαλος

Καθηγητής Δ. Μόσιαλος Μικροβιολογία-Ιολογία Επίκουρος Καθηγητής Καθηγητής Δ. Μόσιαλος Βιοενεργητική μικροβίων Βακτηριακή Γενετική Επισκόπηση Βακτηριοφάγων Προκαρυωτική ποικιλότητα (Βακτήρια) Προκαρυωτική ποικιλότητα (Αρχαία)

Διαβάστε περισσότερα

ΗΝΟ 3 ΝΗ 3 Η 2 Ο Μονάδες 3 β) Ποιο από τα παραπάνω ζεύγη, στο ίδιο υδατικό διάλυµα, µπορεί να αποτελέσει ρυθµιστικό διάλυµα; Μονάδες 2 ΑΠ.

ΗΝΟ 3 ΝΗ 3 Η 2 Ο Μονάδες 3 β) Ποιο από τα παραπάνω ζεύγη, στο ίδιο υδατικό διάλυµα, µπορεί να αποτελέσει ρυθµιστικό διάλυµα; Μονάδες 2 ΑΠ. ΠΡΟΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΕΝΙΑΙΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΕΥΤΕΡΑ 12 ΙΟΥΝΙΟΥ 2000 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΕΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ): ΧΗΜΕΙΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΘΕΜΑ 1 ο Να γράψετε στο τετράδιό σας

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑ 1 ο 1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

ΘΕΜΑ 1 ο 1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση: ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ Γ ΤΑΞΗ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΕΝΙΑΙΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΡΙΤΗ 5 ΙΟΥΝΙΟΥ 2001 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ): ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΣΥΝΟΛΟ ΣΕΛΙΔΩΝ:

Διαβάστε περισσότερα

Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΘΕΜΑ ο ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ.. Υδατικό διάλυµα οξέος ΗΑ συγκέντρωσης 0, Μ έχει pη = στους 5 C, Αν το διάλυµα ΗΑ αραιωθεί σε δεκαπλάσιο όγκο το pη του θα είναι

Διαβάστε περισσότερα

Μεγαλομόρια. Τα περισσότερα από τα μόρια των ενώσεων που έχουν ως τώρα αναφερθεί είναι απλά, αφού αποτελούνται από λίγα σχετικά, μόρια.

Μεγαλομόρια. Τα περισσότερα από τα μόρια των ενώσεων που έχουν ως τώρα αναφερθεί είναι απλά, αφού αποτελούνται από λίγα σχετικά, μόρια. Μεγαλομόρια Τα περισσότερα από τα μόρια των ενώσεων που έχουν ως τώρα αναφερθεί είναι απλά, αφού αποτελούνται από λίγα σχετικά, μόρια. Υπάρχει όμως ένας μεγάλος αριθμός φυσικών, συνθετικών και τεχνητών

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΚΥΤΤΑΡΟΥ. Τα χημικά μόρια που οικοδομούν τους οργανισμούς

ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΚΥΤΤΑΡΟΥ. Τα χημικά μόρια που οικοδομούν τους οργανισμούς ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΚΥΤΤΑΡΟΥ Τα χημικά μόρια που οικοδομούν τους οργανισμούς Μελέτη φαινομένου της ζωής o Η μελέτη του φαινομένου της ζωής ξεκινά από το μοριακό επίπεδο δηλαδή από τα χημικά μόρια που οικοδομούν

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ

ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ Οι οργανισμοί εξασφαλίζουν ενέργεια, για τις διάφορες λειτουργίες τους, διασπώντας θρεπτικές ουσίες που περιέχονται στην τροφή τους. Όμως οι φωτοσυνθετικοί

Διαβάστε περισσότερα

1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση: ΘΕΜΑ 1o 1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση: Η σταθερά Κ w στους 25 ο C έχει τιµή 10-14 : α. µόνο στο καθαρό νερό β. σε οποιοδήποτε υδατικό διάλυµα γ. µόνο σε

Διαβάστε περισσότερα

Βιολογία Β Λυκείου θέματα

Βιολογία Β Λυκείου θέματα Ι. Οι υδατάνθρακες διακρίνονται σε μονοσακχαρίτες, δισακχαρίτες και πολυσακχαρίτες. α) Να αναφέρετε από δύο παραδείγματα μονοσακχαριτών, δισακχαριτών και πολυσακχαριτών. (6μ) β) Σε ένα κύτταρο συναντώνται

Διαβάστε περισσότερα

Ποια είναι κατά τη γνώμη σας τα 30 μικρομόρια που συνιστούν τα πρόδρομα μόρια των βιομακρομορίων; Πώς μπορούν να ταξινομηθούν;

Ποια είναι κατά τη γνώμη σας τα 30 μικρομόρια που συνιστούν τα πρόδρομα μόρια των βιομακρομορίων; Πώς μπορούν να ταξινομηθούν; Ποια είναι κατά τη γνώμη σας τα 30 μικρομόρια που συνιστούν τα πρόδρομα μόρια των βιομακρομορίων; Πώς μπορούν να ταξινομηθούν; Γενικά Για να προσδιορίσουμε τα 30 πρόδρομα μόρια των βιομακρομορίων θα πρέπει

Διαβάστε περισσότερα

Απομόνωση ανθρώπινου DNA γονιδιώματος & ποιοτικός και ποσοτικός προσδιορισμός

Απομόνωση ανθρώπινου DNA γονιδιώματος & ποιοτικός και ποσοτικός προσδιορισμός Απομόνωση ανθρώπινου DNA γονιδιώματος & ποιοτικός και ποσοτικός προσδιορισμός Ευαγγελία - Ειρήνη Τσερμπίνι 1. Σκοπός Σκοπός της παρούσας άσκησης είναι η απομόνωση ανθρώπινου DNA γονιδιώματος από δείγμα

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ-ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΥΝΘΕΣΗ ΚΑΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΠΟΤΙΜΗΣΗ ΤΩΝ 2 -ΚΕΤΟ

ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ-ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΥΝΘΕΣΗ ΚΑΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΠΟΤΙΜΗΣΗ ΤΩΝ 2 -ΚΕΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ-ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΥΝΘΕΣΗ ΚΑΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΠΟΤΙΜΗΣΗ ΤΩΝ 2 -ΚΕΤΟ ΚΑΙ 2 -ΕΞΩΜΕΘΥΛΕΝΙΚΩΝ ΠΥΡΑΝΟΝΟΥΚΛΕΟΣΙΔΙΩΝ ΤΗΣ ΘΥΜΙΝΗΣ ΤΣΙΓΓΙΑΒΟΥΡΙΔΟΥ

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΧΗ 2ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ. 1.4 Να μεταφέρετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω χημικές εξισώσεις σωστά συμπληρωμένες: καταλύτες

ΑΡΧΗ 2ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ. 1.4 Να μεταφέρετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω χημικές εξισώσεις σωστά συμπληρωμένες: καταλύτες ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΡΙΤΗ 27 ΜΑΪΟΥ 2008 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) ΣΥΝΟΛΟ ΣΕΛΙ

Διαβάστε περισσότερα

Θέµατα Χηµείας - Βιοχηµείας Τεχνoλογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2000. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

Θέµατα Χηµείας - Βιοχηµείας Τεχνoλογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2000. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση: Ζήτηµα 1ο Θέµατα Χηµείας - Βιοχηµείας Τεχνoλογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 000 Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση: 1.1. Ένα υδατικό διάλυµα χαρακτηρίζεται ουδέτερο στους

Διαβάστε περισσότερα

4014 ιαχωρισµός των εναντιοµερών (R)- και (S)- 2,2 διυδροξυ-1,1 -διναφθαλινίων ((R)- και (S)-1,1-δι-2- ναφθολών)

4014 ιαχωρισµός των εναντιοµερών (R)- και (S)- 2,2 διυδροξυ-1,1 -διναφθαλινίων ((R)- και (S)-1,1-δι-2- ναφθολών) 4014 ιαχωρισµός των εναντιοµερών (R)- και (S)- 2,2 διυδροξυ-1,1 -διναφθαλινίων ((R)- και (S)-1,1-δι-2- ναφθολών) NBCC CH 3 CN + C 20 H 14 O 2 C 26 H 29 ClN 2 O R-εναντιοµερές S-εναντιοµερές (286.3) (421.0)

Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΘΕΜΑΤΩΝ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΘΕΜΑΤΩΝ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ & ΕΠΑΛ (ΟΜΑΔΑ Β ) ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΕΞΕΤΑΣΗΣ: 22/05/2015 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: XHMEIA-BIOXHMEIA ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΘΕΜΑΤΩΝ ΘΕΜΑ Α A1. δ A2. β A3. Λάθος

Διαβάστε περισσότερα

ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ

ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ H ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΩΝ IΩΝ ΙΟΙ ΓΕΝΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ Είναι ΔΟΜΕΣ στο όριο μεταξύ ζωντανού και μη ζωντανού. Χρησιμοποιούμε τον όρο ενεργοί-μη ενεργοί παρά ζωντανοί-νεκροί Δεν έχουν κυτταρική

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 ο Βιοχημική εξέλιξη

ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 ο Βιοχημική εξέλιξη ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 ο Βιοχημική εξέλιξη ΣΥΝΔΕΣΗ ΜΕ ΤΑ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΑ Τι είναι ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ DNA ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ ΑΛΛΑ ΣΥΝΔΕΣΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΧΗΜΕΙΑΣ (Δεσμοί, ενέργεια, δομή) ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΗΣ ΖΩΗΣ Υπάρχει μια συνεχή εξελικτική

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑΤΡΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ (ΕΚΠΑ) ΚΑΤΑΤΑΚΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΑΚ.ΕΤΟΥΣ 2014-2015 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ

ΙΑΤΡΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ (ΕΚΠΑ) ΚΑΤΑΤΑΚΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΑΚ.ΕΤΟΥΣ 2014-2015 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ ΙΑΤΡΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ (ΕΚΠΑ) ΚΑΤΑΤΑΚΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΑΚ.ΕΤΟΥΣ 2014-2015 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ ΘΕΜΑΤΑ 1.Πώς οι κινητικές παράμετροι Κ m και K cat χρησιμεύουν για να συγκριθεί η ανακύκλωση διαφορετικών

Διαβάστε περισσότερα

Φροντιστήριο Εργαστηρίου Βιοχημείας II. Βερούτη Σοφία, Υποψήφια διδάκτωρ Κ.Α.Δημόπουλος, Καθηγητής

Φροντιστήριο Εργαστηρίου Βιοχημείας II. Βερούτη Σοφία, Υποψήφια διδάκτωρ Κ.Α.Δημόπουλος, Καθηγητής Φροντιστήριο Εργαστηρίου Βιοχημείας II Βερούτη Σοφία, Υποψήφια διδάκτωρ Κ.Α.Δημόπουλος, Καθηγητής 1 Ορισμός Βιολογικός ρόλος Κατάταξη Απομόνωση Ποιοτικός και ποσοτικός προσδιορισμός Εργαστηριακή άσκηση

Διαβάστε περισσότερα

3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ

3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ Όλοι οι οργανισμοί προκειμένου να επιβιώσουν και να επιτελέσουν τις λειτουργίες τους χρειάζονται ενέργεια. Οι φυτικοί οργανισμοί μετατρέπουν την ηλιακή ενέργεια με τη διαδικασία

Διαβάστε περισσότερα

τα βιβλία των επιτυχιών

τα βιβλία των επιτυχιών Τα βιβλία των Εκδόσεων Πουκαμισάς συμπυκνώνουν την πολύχρονη διδακτική εμπειρία των συγγραφέων μας και αποτελούν το βασικό εκπαιδευτικό υλικό που χρησιμοποιούν οι μαθητές των φροντιστηρίων μας. Μέσα από

Διαβάστε περισσότερα

Ι. Ντότσικας, Επ. Καθηγητής Φαρμακευτικής ΕΚΠΑ. Οι κυκλοδεξτρίνες (cyclodextrins, CDs)

Ι. Ντότσικας, Επ. Καθηγητής Φαρμακευτικής ΕΚΠΑ. Οι κυκλοδεξτρίνες (cyclodextrins, CDs) Οι κυκλοδεξτρίνες (cyclodextrins, CDs) Οι κυκλοδεξτρίνες είναι μία οικογένεια κυκλικών ολιγοσακχαριτών αποτελούμενες από μονομερή σακχάρων (α-d-γλυκοπυρανόζη) συνδεδεμένων μεταξύ τους με α - [1,4] γλυκοσιδικούς

Διαβάστε περισσότερα

Θέµατα Χηµείας - Βιοχηµείας Τεχνoλογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2000

Θέµατα Χηµείας - Βιοχηµείας Τεχνoλογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2000 Θέµατα Χηµείας Βιοχηµείας Τεχνoλογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 000 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ Ζήτηµα 1ο Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση: 1.1. Ένα υδατικό διάλυµα χαρακτηρίζεται ουδέτερο

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑ 1 ο. 1.2 Όξινο είναι το υδατικό διάλυμα του α. ΝaCl. β. ΝΗ 4 Cl. γ. CH 3 COONa. δ. KOH. Μονάδες 5 ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΤΑΞΗ ΤΕΛΟΣ 1ΗΣ ΑΠΟ 7 ΣΕΛΙ ΕΣ

ΘΕΜΑ 1 ο. 1.2 Όξινο είναι το υδατικό διάλυμα του α. ΝaCl. β. ΝΗ 4 Cl. γ. CH 3 COONa. δ. KOH. Μονάδες 5 ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΤΑΞΗ ΤΕΛΟΣ 1ΗΣ ΑΠΟ 7 ΣΕΛΙ ΕΣ ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΘΕΜΑ 1 ο ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΤΑΞΗΣ ΕΣΠΕΡΙΝΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 30 ΜΑΪΟΥ 2008 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ): ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΔΙΑΛΕΞΗ 6

ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΔΙΑΛΕΞΗ 6 ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΔΙΑΛΕΞΗ 6 ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΚΑΤΆ ΤΗΝ ΑΣΚΗΣΗ Α. Μεταβολισμός υδατανθράκων Κατηγορίες Οργανικών Ενώσεων Οργανικές Ενώσεις: οι ενώσεις του άνθρακα. Μακρομόρια ή Πολυμερή:

Διαβάστε περισσότερα

Κεφάλαιο 2. Copyright The McGraw-Hill Companies, Inc. 2011 Utopia Publishing, All rights reserved

Κεφάλαιο 2. Copyright The McGraw-Hill Companies, Inc. 2011 Utopia Publishing, All rights reserved Κεφάλαιο 2 1 Copyright The McGraw-Hill Companies, Inc. 2011 Utopia Publishing, All rights reserved ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΜΟΡΙΑΚΗ ΔΟΜΗ ΤΩΝ ΖΩΝΤΑΝΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ «Οργανική» ένωση αναφέρεται σε ενώσεις του C Συμμετέχουν

Διαβάστε περισσότερα

ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ. 1. (α) Ποιο μόριο απεικονίζεται στο σχεδιάγραμμα; (β) Ποια είναι η απλούστερη μορφή του R;

ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ. 1. (α) Ποιο μόριο απεικονίζεται στο σχεδιάγραμμα; (β) Ποια είναι η απλούστερη μορφή του R; ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ 1. (α) Ποιο μόριο απεικονίζεται στο σχεδιάγραμμα; (β) Ποια είναι η απλούστερη μορφή του R; (γ) Ποιο μέρος του μορίου προσδίδει σε αυτό όξινες ιδιότητες; (δ) Ποιο μέρος του μορίου προσδίδει

Διαβάστε περισσότερα

Οι αζωτούχες βάσεις των νουκλεοτιδίων είναι:

Οι αζωτούχες βάσεις των νουκλεοτιδίων είναι: 1 ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΝΟΥΚΛΕΙΚΩΝ ΟΞΕΩΝ ΑΣΚΗΣΗ 1 Ποια είναι η δομή των νουκλεοτιδίων; Τα νουκλεοτίδια προέρχονται από τη σύνδεση με ομοιοπολικό δεσμό, τριών διαφορετικών μορίων. Μιας πεντόζης (σάκχαρο με πέντε άτομα

Διαβάστε περισσότερα

4002 Σύνθεση του βενζιλίου από βενζοϊνη

4002 Σύνθεση του βενζιλίου από βενζοϊνη 4002 Σύνθεση του βενζιλίου από βενζοϊνη H VCl 3 + 1 / 2 2 + 1 / 2 H 2 C 14 H 12 2 C 14 H 10 2 (212.3) 173.3 (210.2) Ταξινόµηση Τύποι αντιδράσεων και τάξεις ουσιών οξείδωση αλκοόλη, κετόνη, καταλύτης µεταβατικού

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χημεία. Χημεία καρβονυλικών ενώσεων & Κεφάλαιο 19: Αλδεϋδες και κετόνες

Οργανική Χημεία. Χημεία καρβονυλικών ενώσεων & Κεφάλαιο 19: Αλδεϋδες και κετόνες Οργανική Χημεία Χημεία καρβονυλικών ενώσεων & Κεφάλαιο 19: Αλδεϋδες και κετόνες 1. Καρβονυλικές ενώσεις Καρβονυλική ομάδα C=O σημαντικότερη λειτουργική ομάδα οργανικής χημείας Καρβονυλικές ομάδες βρίσκονται

Διαβάστε περισσότερα

ΧΗΜΕΙΑ-ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ

ΧΗΜΕΙΑ-ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΧΗΜΕΙΑ-ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΘΕΜΑΤΑ ΘΕΜΑ Α Για τις προτάσεις Α1 και Α να γράψετε στο τετράδιό σας τον αριθμό της πρότασης και, δίπλα, το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή επιλογή. Α1. Ποιο

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΛΟΣ 1ΗΣ ΑΠΟ 5 ΣΕΛΙΔΕΣ

ΤΕΛΟΣ 1ΗΣ ΑΠΟ 5 ΣΕΛΙΔΕΣ Θέμα Α ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΜΟΝΟ ΠΑΛΑΙΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΤΑΡΤΗ 1 ΙΟΥΝΙΟΥ 2016 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ-ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

1. Να οξειδωθούν και να παράγουν ενέργεια. (ΚΑΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ)

1. Να οξειδωθούν και να παράγουν ενέργεια. (ΚΑΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ) Θάνος Α. Β1 ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΡΙΤΟ 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ Όλοι οι οργανισμοί προκειμένου να επιβιώσουν και να επιτελέσουν τις λειτουργίες τους χρειάζονται ενέργεια. Οι φυτικοί οργανισμοί μετατρέπουν

Διαβάστε περισσότερα

MAΘΗΜΑ 3 ο Υ ΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

MAΘΗΜΑ 3 ο Υ ΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ MAΘΗΜΑ ο Υ ΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ Γλυκόζη ρα. Κουκουλίτσα Αικατερίνη Χηµικός Εργαστηριακός Συνεργάτης Τ.Ε.Ι Αθήνας ckoukoul@teiath.gr Απλοί υδατάνθρακες ή Μονοσακχαρίτες Σύνθετοι υδατάνθρακες γλυκόζη σακχαρόζη φρουκτόζη

Διαβάστε περισσότερα

9 ΒΑΣΙΚΕΣ ΧΗΜΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΩΝ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ

9 ΒΑΣΙΚΕΣ ΧΗΜΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΩΝ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ 9 ΒΑΣΙΚΕΣ ΧΗΜΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΩΝ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ Στόχος της άσκησης: Κατανόηση της χημικής σύστασης των υδατανθράκων (μονοσακχαριτών και πολυσακχαριτών). Τρόποι δόμησης των πολυσακχαριτών από μονοσακχαρίτες,

Διαβάστε περισσότερα

ΕΣΣΑΛΙΑΡαβιΟ- Ποωτ. ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ- ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΥΡΙΤΣΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ

ΕΣΣΑΛΙΑΡαβιΟ- Ποωτ. ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ- ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΥΡΙΤΣΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ 6 ΕΣΣΑΛΙΑΡαβιΟ- Ποωτ., ΠΑΝΕΠΙΣΤΉΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ I ΤΜΗΜΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ ΒίΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣί 9 I Ημερομηνία Ιΐ2.'.ΐα Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών του Τμήματος Βιοχημείας και

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) ΤΡΙΤΗ 1 ΙΟΥΝΙΟΥ 2004

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) ΤΡΙΤΗ 1 ΙΟΥΝΙΟΥ 2004 ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Γ ΤΑΞΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) ΤΡΙΤΗ 1 ΙΟΥΝΙΟΥ 2004 ΘΕΜΑ 1ο Για τις ερωτήσεις 1.1 και 1.2 να γράψετε στο τετράδιό σας τον αριθµό της ερώτησης και

Διαβάστε περισσότερα

Κεφ. 4 DNA, RNA και η ροή των γενετικών πληροφοριών

Κεφ. 4 DNA, RNA και η ροή των γενετικών πληροφοριών Κεφ. 4 DNA, RNA και η ροή των γενετικών πληροφοριών Η οικογενειακή ομοιότητα, οφείλεται στα κοινά γονίδια. Τα γονίδια πρέπει να εκφραστούν για να έχουν αποτέλεσμα, και η έκφραση αυτή ρυθμίζεται από πρωτεΐνες.

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΧΗ 2ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ. 1.4 Να μεταφέρετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω χημικές εξισώσεις, σωστά συμπληρωμένες:

ΑΡΧΗ 2ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ. 1.4 Να μεταφέρετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω χημικές εξισώσεις, σωστά συμπληρωμένες: ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΕΣ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 10 ΙΟΥΛΙΟΥ 2009 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ

Διαβάστε περισσότερα

BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ

BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ Υδατάνθρακες βιολογικά μόρια με την μεγαλύτερη αναλογία στην φύση Ποιοι είναι οι βασικοί ρόλοι των υδατανθράκων; 1. Αποθήκες ενέργειας (άμυλο, γλυκογόνο),

Διαβάστε περισσότερα

και χρειάζεται μέσα στο ρύθμιση εναρμόνιση των διαφόρων ενζυμικών δραστηριοτήτων. ενζύμων κύτταρο τρόπους

και χρειάζεται μέσα στο ρύθμιση εναρμόνιση των διαφόρων ενζυμικών δραστηριοτήτων. ενζύμων κύτταρο τρόπους Για να εξασφαλιστεί η σωστή και αρμονική έκφραση των ενζύμων μέσα στο κύτταρο χρειάζεται ρύθμιση εναρμόνιση των διαφόρων ενζυμικών δραστηριοτήτων. και Η εναρμόνιση αυτή επιτυγχάνεται με διάφορους τρόπους

Διαβάστε περισσότερα

Συνδυάζοντας το πρώτο και το δεύτερο θερμοδυναμικό αξίωμα προκύπτει ότι:

Συνδυάζοντας το πρώτο και το δεύτερο θερμοδυναμικό αξίωμα προκύπτει ότι: Συνδυάζοντας το πρώτο και το δεύτερο θερμοδυναμικό αξίωμα προκύπτει ότι: Για να είναι μια αντίδραση αυθόρμητη, πρέπει η μεταβολή της ελεύθερης ενέργειας της αντίδρασης να είναι αρνητική. Η μεταβολή της

Διαβάστε περισσότερα

ΑΜΥΛΟ Ζελατινοποίηση αμύλου. Άσκηση 4 η Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων

ΑΜΥΛΟ Ζελατινοποίηση αμύλου. Άσκηση 4 η Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων ΑΜΥΛΟ Ζελατινοποίηση αμύλου Άσκηση 4 η Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων Θεωρητικό μέρος Υδατάνθρακες Άμυλο Ζελατινοποίηση αμύλου Υδατάνθρακες Αποτελούνται από: Άνθρακα (C) Οξυγόνο (O) Υδρογόνο

Διαβάστε περισσότερα

ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ Λ. ΖΩΓΡΑΦΟΣ. Λιπαρά οξέα, εστέρες Λευκοτριένια, προσταγλαδίνες Πολυαιθέρες, μακρολίδια

ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ Λ. ΖΩΓΡΑΦΟΣ. Λιπαρά οξέα, εστέρες Λευκοτριένια, προσταγλαδίνες Πολυαιθέρες, μακρολίδια ΧΗΜΕΙΑ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ-ΓΕΝΙΚΑ ΦΥΣΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ: Ενώσεις που αποτελούν τους ζωντανούς οργανισμούς ή παράγονται από αυτούς. Σήμερα ο όρος φυσικά προϊόντα αναφέρεται στα προϊόντα του δευτερογενούς μεταβολισμού

Διαβάστε περισσότερα

ΑΡΧΗ 2ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ. 1.4 Να μεταφέρετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω χημικές εξισώσεις σωστά συμπληρωμένες: καταλύτες

ΑΡΧΗ 2ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ. 1.4 Να μεταφέρετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω χημικές εξισώσεις σωστά συμπληρωμένες: καταλύτες ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΑΠΟΛΥΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΡΙΤΗ 27 ΜΑΪΟΥ 2008 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) ΣΥΝΟΛΟ ΣΕΛΙ

Διαβάστε περισσότερα

ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ_ Β ΛΥΚΕΙΟΥ

ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ_ Β ΛΥΚΕΙΟΥ Θα πρέπει να γνωρίζετε: Τη χημική σύσταση και τη δομή των νουκλεοτιδίων Πώς σχηματίζεται μια πολυνουκλεοτιδική αλυσίδα Πώς σταθεροποιείται η διπλή έλικα του DNA Τι υποδηλώνει ο όρος συμπληρωματικές αλυσίδες

Διαβάστε περισσότερα

σελ 1 από 8 Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων ΤΕΙ Αθήνας Εαρινό Εξάμηνο a 2 η Εξέταση στην Βιοχημεία

σελ 1 από 8 Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων ΤΕΙ Αθήνας Εαρινό Εξάμηνο a 2 η Εξέταση στην Βιοχημεία Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων ΤΕΙ Αθήνας Εαρινό Εξάμηνο 2006 2007 a 2 η Εξέταση στην Βιοχημεία σελ 1 από 8 Ονοματεπώνυμο : Τυπικό εξάμηνο : Αριθμός Μητρώου : Σε κάθε ερώτηση αντιστοιχούν πέντε απαντήσεις

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑΤΡΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ (ΕΚΠΑ) ΚΑΤΑΤΑΚΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΑΚ.ΕΤΟΥΣ ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ

ΙΑΤΡΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ (ΕΚΠΑ) ΚΑΤΑΤΑΚΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΑΚ.ΕΤΟΥΣ ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ ΙΑΤΡΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ (ΕΚΠΑ) ΚΑΤΑΤΑΚΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΑΚ.ΕΤΟΥΣ 2015-2016 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ 1)Πώς το φαινόμενο Bohr επηρεάζει την πρόσδεση οξυγόνου στην αιμοσφαιρίνη; Που συνδέονται τα ιόντα

Διαβάστε περισσότερα

Πηγή: ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ : ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΤΟΥ ΧΛΩΡΙΟΥ, ΘΕΟΔΩΡΑΤΟΥ ΑΓΓΕΛΙΚΗ, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΜΥΤΙΛΗΝΗ 2005

Πηγή: ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ : ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΤΟΥ ΧΛΩΡΙΟΥ, ΘΕΟΔΩΡΑΤΟΥ ΑΓΓΕΛΙΚΗ, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΜΥΤΙΛΗΝΗ 2005 Πηγή: ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ : ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΤΟΥ ΧΛΩΡΙΟΥ, ΘΕΟΔΩΡΑΤΟΥ ΑΓΓΕΛΙΚΗ, ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΜΥΤΙΛΗΝΗ 2005 ΠΡΟΧΩΡΗΜΕΝΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΟΞΕΙΔΩΣΗΣ 1 ΕΙΣΑΓΩΓΗ Οι προχωρημένες τεχνικές

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΛΟΣ 1ΗΣ ΑΠΟ 5 ΣΕΛΙΔΕΣ

ΤΕΛΟΣ 1ΗΣ ΑΠΟ 5 ΣΕΛΙΔΕΣ Θέμα Α ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙΔΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΜΟΝΟ ΠΑΛΑΙΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΤΑΡΤΗ 1 ΙΟΥΝΙΟΥ 2016 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΧΗΜΕΙΑ-ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ

Διαβάστε περισσότερα

Οργανική Χημεία. Κεφάλαια 20 & 21: Καρβοξυλικά οξέα, παράγωγα τους και αντιδράσεις ακυλο υποκατάστασης

Οργανική Χημεία. Κεφάλαια 20 & 21: Καρβοξυλικά οξέα, παράγωγα τους και αντιδράσεις ακυλο υποκατάστασης Οργανική Χημεία Κεφάλαια 20 & 21: Καρβοξυλικά οξέα, παράγωγα τους και αντιδράσεις ακυλο υποκατάστασης 1. Καρβοξυλικά οξέα Σημαντικά ακυλο (-COR) παράγωγα Πλήθος καρβοξυλικών ενώσεων στη φύση, π.χ. οξικό

Διαβάστε περισσότερα

ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ

ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΕΝΟΤΗΤΑ: ΕΝΖΥΜΑ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ: ΠΑΤΗΡ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΙΣΑΑΚ 1. Να εξηγήσετε γιατί πολλές βιταμίνες, παρά τη μικρή συγκέντρωσή τους στον οργανισμό, είναι πολύ σημαντικές για

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑΤΡΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ (ΕΚΠΑ) ΚΑΤΑΤΑΚΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΑΚ.ΕΤΟΥΣ 2014-2015 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΒΙΟΛΟΓΙΑ

ΙΑΤΡΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ (ΕΚΠΑ) ΚΑΤΑΤΑΚΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΑΚ.ΕΤΟΥΣ 2014-2015 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΙΑΤΡΙΚΗ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ (ΕΚΠΑ) ΚΑΤΑΤΑΚΤΗΡΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΑΚ.ΕΤΟΥΣ 2014-2015 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΒΙΟΛΟΓΙΑ Θέματα 1. Ποια είναι η δομή και τα βασικά χαρακτηριστικά των λιπαρών οξέων 2. Πώς απομακρύνονται

Διαβάστε περισσότερα

Οργανικές ενώσεις με το γενικό τύπο C n (H 2 O) n υδρίτες του άνθρακα πολυυδροξυαλδεϋδες ή πολυυδροξυκετόνες. σάκχαρα

Οργανικές ενώσεις με το γενικό τύπο C n (H 2 O) n υδρίτες του άνθρακα πολυυδροξυαλδεϋδες ή πολυυδροξυκετόνες. σάκχαρα Οργανικές ενώσεις με το γενικό τύπο C n (H 2 O) n υδρίτες του άνθρακα πολυυδροξυαλδεϋδες ή πολυυδροξυκετόνες Ονομάζονται και σακχαρίτες μονοσακχαρίτες δισακχαρίτες ολιγοσακχαρίτες πολυσακχαρίτες σάκχαρα

Διαβάστε περισσότερα

ΤΑ ΜΟΡΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ. Τι γνωρίζετε για τους υδατάνθρακες;

ΤΑ ΜΟΡΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ. Τι γνωρίζετε για τους υδατάνθρακες; 1 ΤΑ ΜΟΡΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ Το κύτταρο αποτελείται από χηµικές ενώσεις, στις οποίες περιλαµβάνονται τα µικρά βιολογικά µόρια και τα βιολογικά µακροµόρια. Στα µικρά βιολογικά µόρια ανήκουν, τα ανόργανα στοιχεία

Διαβάστε περισσότερα

γλυκόζη Υδατάνθρακες φρουκτόζη

γλυκόζη Υδατάνθρακες φρουκτόζη γλυκόζη Υδατάνθρακες φρουκτόζη Υδατάνθρακες Οργανικές ενώσεις με το γενικό τύπο C n (H 2 O) n υδρίτες του άνθρακα πολυυδροξυαλδεΰδες ή πολυυδροξυκετόνες Ονομάζονται και σακχαρίτες μονοσακχαρίτες δισακχαρίτες

Διαβάστε περισσότερα

ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ

ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ Απαντήσεις του κριτηρίου αξιολόγησης στη βιολογία γενικής παιδείας 1 ο ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΘΕΜΑ 1 ο Να γράψετε τον αριθμό καθεμίας από τις ημιτελείς προτάσεις 1 έως και 5, και δίπλα σε αυτόν το γράμμα που αντιστοιχεί

Διαβάστε περισσότερα

β) Υδατικό διάλυµα ασθενούς οξέος ΗΑ έχει συγκέντρωση 0,1 Μ και θερµοκρασία 25`C. Στο διάλυµα αυτό ισχύει ότι [ΟΗ - ]=10-13 Μ Να αιτιολογήσετε όλες τι

β) Υδατικό διάλυµα ασθενούς οξέος ΗΑ έχει συγκέντρωση 0,1 Μ και θερµοκρασία 25`C. Στο διάλυµα αυτό ισχύει ότι [ΟΗ - ]=10-13 Μ Να αιτιολογήσετε όλες τι ΙΑΓΩΝΙΣΜΑ ΧΗΜΕΙΑΣ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ Θέµα Α Στις ερωτήσεις Α1 και Α2 να γράψετε στο τετράδιο σας τον αριθµό της ερώτησης και δίπλα το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση Α1. Σε ποιο από τα παρακάτω υδατικά

Διαβάστε περισσότερα

πρωτεϊνες νουκλεϊκά οξέα Βιολογικά Μακρομόρια υδατάνθρακες λιπίδια

πρωτεϊνες νουκλεϊκά οξέα Βιολογικά Μακρομόρια υδατάνθρακες λιπίδια πρωτεϊνες νουκλεϊκά οξέα Βιολογικά Μακρομόρια υδατάνθρακες λιπίδια Περιγραφή μαθήματος Επανάληψη σημαντικών εννοιών από την Οργανική Χημεία Χημική σύσταση των κυττάρων Μονοσακχαρίτες Αμινοξέα Νουκλεοτίδια

Διαβάστε περισσότερα